Brevet FR2759445A1 — publié le 19980814

La présente invention concerne un dispositif permettant l'épuration des atmosphères en général et en particulier l'amélioration du fonctionnement des chambres réfrigérées comme les refrgérateurs par l'absorption et la conversion des composés organiques volatils en composés favorabies au métabolisme des matières vivantes La maturation des matières vivantes entraine dans leur métabolisme ia libération dans les atmosphères environnantes des gaz du type éthylène et des composés volatils , aldéhydes, aminés et autres Cette atmosphère présente dans les réfrigérateurs amène une certaine accélération du métabolisme de maturation des matières vivantes , déclenche les métabolismes des matières à maturation lente , favorise le développement des microorganismes, et provoque des odeurs mélangées contenant des produits catalyseurs accélérant la sénéscence des matières vivantes dans les volumes de conservations de la chaine alimentaire Le dispositif objet de la présente invention pour le traitement des atmosphères est décrit dans son application particulière dans la conservation des matières vivantes dans les réfrigérateurs . Ce dispositif comporte essentlellement un bloc de traitement et de fIltration (12) de l'atmosphère des cuves réfrigérées (1) des réfrigérateurs Ce bloc de taitement comprend une matrice de matière à forte poroslté (121) humidifiée par capilarité au moyen d'un liquide à fort pouvoir oxydant (122) à tendance légèrement acidifiée L'élément de filtration (128) comporte des granulés de matières sèches également à fort pouvoir oxydant et à capacité réductrice qui assure particulièrement la conversion des composés volatils à chaine courte qui n'auraient pas été transformés lors de leur transit dans les porosités (153j du bloc de traitement et transforme les composés à chaine pius longue prétraités par les réactions physico chimiques durant leur passage dans les porosités humidifiées (153) . Cet élément de filtration (128) placé au dessus du bloc de traitement à matière active (121) , permet d'assurer l'épuration satisfaisante de l'atmosphère de conservation des matières vivantes et entraine une amélioration sensible de la durée de maturation dans des conditions d'hygiène très sensiblement améliorée . Les réactlons physlco chimiques par ce bloc de traitement et de filtration (12) permettent cette épuration des composés organiques volatils par transformation des parties carbonées en gaz inactifs et neutres dont le dioxyde de carbone et les radlcaux hydroxyles en atmosphères à hygrométrie relative faible La figure 1 présente une vue générale du réfrigérateur avec sa cuve réfrigérée (1) , le bloc de traitement et de filtration inférieur (12) reposant sur un support étagère (2) . L'étagère (3) repose sur la plaque supérieure du bloc de traitement (12) . Cette disposition permet la mise en place du dispositif dans tous les réfrigérateurs ventilés ou non ventilés Pour définir un réfrigérateur spécifique il est envisageable de disposer à la partie haute un élément de filtration complémentaire (4) absorbant les gaz organiques avant leur entrée dans le circuit de ventilation (5j - Le circuit de ventilation comporte un ventilateur (6) aspirant à la partie haute du frigidaire et refoule dans les espaces annulaires (7) (9) pour ventiler ia cuve réfrigérée par des chicanes (8) . Lair remonte en s'échauffant légèrement et en passant sur le bioc de traitement et de filtration ( i 2) , puis chemine pour ressortir à travers l'élément filtrant haut (4) et (5) La figure 2 représente le bloc de traitement et de filtration qui comporte , un bac receptacie de liquide (12) avec son réservoir (123) et son niveau (124) , la matière active humidifiée en continu (121) et son élément de filtration (128) La matière active , absorbante et à forte porosité (121) est disposée en pont pour recevoir les gaz à traiter à la partie centrale et repose par ses extrémités (151) au fond du réceptacle L'air refoulé par le circuit de ventilation arrive au dessous de la matière active (121) , transite dans les porosités pour ressortir en (126) (127) et remonter à travers le filtre (128) pour se disperser en air épuré en (11) sur les matières en conservation dans le frigidaire au dessus des grilles de rangement (3). Le bloc de traitement est supporté par une plaque supérieure (129) qui repose sur le suppon ètagère (2) La figure 3 représente la fonctionnalité du bloc de traitement et de fiitation (12) qui comporte - un réceptacle de liquide (12) en communication avec un réservoir de liquide à tort pouvoir oxydant et faiblement acidifié (123) - un réservoir de liquide (123) avec sa monture de niveau (124) et son raccordement de remplissage (125) - une matière active à forte porosité (121) - un élément de filtration à pouvoir oxydant et capacité réductrice de composés. organiques volatils La matière active (121) comporte des porosités (153) et présente une capilarité importante (152) permettant le cheminement du liquide par humidification des canaux capilaires et les fractures des porosités (152) . Cette matière est constituée dans un bioréacteur par l'assemblage de constituants mélangés de feldspaths dont une variante pierre ponce avec un prétraitement à base de sels minéraux et un liquide légèrement acidifié contenant une part d'ozone . Cette matière (121) en forme de pont repose par sa partie inférieure (151) en fond de réceptacle (12) . Le. liquide maintenu en niveau (132) est en communication par les orifices (191) avec le réservoir liquide (123) . La partie inférieure de la matière active (150) est humidifiée complètement jusqu'au niveau (132) . Les capilarités du type fines craquelures (152) et les porosités ouvertes (153) provoquent l'humidification complète de la matière jusque dans la partie centrale du pont matière en (200) . Le liquide actif comportant une solution de sels minéraux mélangé à une part d'ozone et de péroxydes présente un pouvoir oxydant pouvant opérer de manière satisfaisante l'oxydation des gaz et composés organiques volatils à chalne courte et à chaine longue provenant de l'atmosphère de conservation des matières vivantes et traversant la matière active poreuse humidifiée Ce liquide permet la sensibilisation active des surfaces internes des porosités (153) et la surface externe de la matière (150) Cette humidification continue assure le traitement régulier de la matière et garantit l'efficacité de la transformation des composés organiques Les composés organiques volatils en chaines courtes et longues issus de la maturation des matières vivantes arrivent sur l'élément de traitement en (10) , transit en (126) par les porosités actives (153) et sont convertis par réactions physico chimiques sur les surfaces internes et externes d'échanges de la matière active (200) pour ressortir épurés en (127) - Le fonctionnement de cette humidification continue repose sur l'équilibre des pressions relatives La pression au point (180) est égale à la pression atmosphérique additionnée à la hauteur de liquide du réceptacle au niveau (132) ; cette pression (180) reste toujours équivalente à la pression au point (190) du tond de réservoir (160) additionnée à la forte dépression de la mise sous vide de la partie haute du résevoir (170) au tur et à mesure de la consommation de liquide dans le réceptacle (122) par la matière active . Cette distribution permet une alimentation régulière et automatique du niveau réceptacle (132) . Une monture de niveau (124) permet de suivre l'évolution de la consommation du liquide de traitement par la matière active Un dispositif (125) permet le remplissage du réservoir de liquide. Les capacités des réactions physico chimiques de l'association de la matière active (121) humidifiée en continu par le liquide de taitement (122) permet d'obtenir des fonctions conjointes d'oxydation et de réduction des atmosphères à traiter REVENDICATIONS 1) Dispositif pour épurer les atmosphères en général et en particulier pour améliorer le fonctionnement des chambres réfrigérées des réfrigérateurs par l'absorption et la conversion des composés organiques volatils en composés favorables au métabolisme des matières vivantes caractérisé en ce qu'il comporte un bloc de traitement et de filtration (12) comportant une matrice de matière à forte porosité (121) humidifiée par capilarité en continu par un liquide à fort pouvoir oxydant et légèrement acidifié) avec un élément de filtration (128) également à fort pouvoir oxydant et capacité réductrice qui assure particulièrement la conversion des composés volatils à chaines courtes et longues. 2) Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que le bloc de traitement et de filtration (12) assure le traitement des composés volatils dans les réfrigérateurs non ventilés ou ventilés par un ventilateur (6) refoulant dans l'espace annulaire (7) et (9) pour ressortir à la partie inférieure par une chicane de ventilation (8) pour remonter en passant dans le dispositif (12) et passer au travers l'élément filtrant haut (4) et ressortir en (5) 3) Dispositif selon la revendication 1 ou la revendication 2 caractérisé en ce que le bloc de traitement (12) comporte un bac réceptacle (13 ) avec son réservoir (123) et son indicateur de niveau (124) , la matière humidifiée en continu (121) et disposée en pont dont les extrémités (151) repose dans le liquide (122) 4 ) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que la matiére active (121) comporte des porosités (153) et présente une capilarité importante (152) permettant le cheminement du liquide (122) par humidification des canaux capilaires et les fractures des porosités (152) jusque la partie centrale du pont matiére en (200) 5 ) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que cette matière active (150) est constituée de constituants mélangés de feldspaths dont une variante pièrre ponce avec un prétraitement à base de sels minéraux et liquide légèrement acidifié et contenant une part d'ozone 6 ) Dispositif selon l'une queiconque des revendications précédentes caractérisé en ce que le liquide du réceptacle (t20) et maintenu en niveau constant (122) est en communication par les orifices (191) avec un reservoir de liquide étanche (123) 7 ) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que le niveau (132) est maintenu constant par les orifices (191) en communication avec le réservoir de liquide étanche (123) et le fonctionnement continu repose sur l'égalité des pressions relatives au point (180) égale à la pression atmosphérique additionnée à la hauteur du liquide (132)du réceptacle (13) ; cette pression reste équivalente à la pression au point (190) du fond de réservoir (160) additionnée à la forte dépression de la mise sous vide de la partie haute du réservoir (170) 8 ) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que le liquide actif assurant l'humidification en continu de la matière (121) est essentiellement constitué d'une solution de sels minéraux du type oxydant mélangés à une part d'ozone et de péroxydes dont la combinaison avec la matière active permet d'assurer les fonctions conjointes d'oxydation et de réduction des atmosphères à traiter .