Brevet FR2753067A1 — publié le 19980313

BAGUETTES ASIATIQUES REVERSIBLES POUR EUROPEENS. La présente invention concerne des baguettes asiatiques améliorées pour une meilleure préhension de la cuisine asiatique. Les baguettes asiatiques tradionnelles sont difficiies à utiliser par les européens de part leur forme trés particuliére. Les baguettes selon l'invention permettent de remédier à cet inconvénient. La commodité de ces baguettes repose sur le fait qu'elles sont réversibles. En effet, un côté de la baguette reste traditionnel, c'est-à-dire éffilé en pointe et utilisé par les asiatiques et l'autre côté de cette baguette est élargi en forme de petite cuillère permettant une saisie facile des aliments par les européens, non rompus à l'art d'utiliser les baguettes asiatiques. Ces baguettes offrent la possibilité de déguster la cuisine asiatique de deux maniéres: façon asiatique avec le côté éffilé de la baguette ou façon européenne avec le côté cuillère de cette même baguette. La denrée de base de la cuisine asiatique: le riz , étant plus facile à attraper avec une cuillère qu'avec une baguette éffilée, l'européen a la possibilité, s'il le désire, de saisir les morceaux de viande ou de poisson avec le côté éffilé des baguettes et à tous moments de retourner ces mêmes baguettes pour attraper et porter à la bouche les grains de riz. II peut également n'utiliser que le côté cuillère pour l'ensemble de la cuisine asiatique qui s'y prête parfaitement puisque tous les aliments sont toujours coupés en petits morceaux. Les puristes asiatiques ne sont pas lésés par ces nouvelles baguettes car ils peuvent toujours les utiliser de façon traditionnelle, côté éffilé. Le but de cette invention est de faciliter, voir rendre possible, la dégustation de mets asiatiques par les européens, sans énervements et avec plaisir. Les dessins annexés illustrent l'invention La figure 1 représente une baguette de face. La figure 2 représente une baguette de profil. En référence à ces dessins, les baguettes comportent deux bouts différents. L'un est éffilé (1) pour une préhension des aliments à la façon asiatique, I'autre est en forme de cuillère pour une préhension des aliments à la façon européenne. Le corps de la baguette (3) étant commun aux deux utilisations de ces baguettes. Les baguettes peuvent être réalisées en bois ou en toute autre matiére issue de la transformation de matériaux plastiques en tenant compte qu'elles sont à usage unique et donc jetables. Toutefois, la fabrication de ces baguettes dans uns matiére plus noble ( inox,argent,nacre,etc...) est réalisable mais dans ce cas précis, les baguettes seront "non jetables" et recyclées selon les méthodes d'hygiéne en vigueur. A titre d'exemple non limitatif, la baguette aura des dimensions de l'ordre de 5 à 8 mm pour la section avec une préférence de 6 mm et de 20 à 30 cm pour la longueur avec une préférence pour 24 cm. Le corps de ces baguettes (3) pourra être de forme cylindrique, cubique,octogonale ou toute autre forme selon le design souhaité. La pointe éffilée (1) sera obligatoirement de forme arrondie et non piquante pour un meilleur confort. La cuillère (2) sera de forme arrondie et non coupante. Ces baguettes s'utilisent par jeu de deux et se positionnent en main comme des baguettes asiatiques traditionnelles. Les baguettes selon l'invention sont particuliérement destinées à la dégustation de la cuisine asiatique par les européens. REVENDICATIONS 1) Baguettes pour la préhension des aliments typiques à la cuisine asiatique caractérisées en ce qu'elles sont constituées d'une seule piéce formée de deux bouts différents (1) et (2), I'un éffilé: destiné à une utiiisation asiatique et l'autre en forme de cuillère: destiné à une utilisation européenne.