Brevet FR2753601A1 — publié le 19980327

La présente invention est relative au domaine des poules pondeuses de haute performance. Elle a plus précisément trait à de nouvelles poules pondeuses issues de nouveaux coqs parentaux et nouvelles poules parenta- les, ainsi qu'aux nouveaux coqs parentaux et aux nouvelles poules pondeuses parentales. Le brevet français FR-A-2 423 156 a décrit un procédé de fabrication de poules pondeuses améliorées de haute performance permettant de pondre un nombre élevé d'oeufs de poids accru, en se satisfaisant d'une alimentation réduite. Ce procédé permet, en outre, d'obtenir des poulettes qui, à ltétat de poussins, sont faciles à distinguer des coquelets frères par de simples différences de coloris et d'aspect du duvet. Cette dernière caractéristique permet, en effet, de simplifier à l'extrême les opération de sexage des poussins, qui sont nécessaires pour éliminer les coquelets, opérations coûteuses, traumatisantes pour les poussins, demandant un personnel extrêmement spécialisé, et aboutissant, malgré tout, à un taux d'erreurs non négligeable. Les poules pondeuses du brevet précité sont, comme cela est décrit dans le brevet, obtenues à partir de quatre lignées grand-parentales, appelées lignées A, B, C, D, en croisant les lignées A et B pour obtenir les coquelets AB parents des poules pondeuses et les lignées C et D pour obtenir les poulettes CD parentes desdites poules pondeuses. Les définitions, modes d'obtention et caractéristiques des lignées A et C, de souche Warren, B de croisement de la lignée A avec des poules d'origine New Hampshire, et D de croisement de la lignée C avec des poules d'origine Wyandott de taille réduite, sont largement détaillées dans le brevet précité, dont le contenu est ici incorporé dans la présente demande. Il est également ici précisé que les poules pondeuses obtenues par le brevet précité, et les coqs frères, ne constituaient pas une nouvelle race animale, l'autoreproduction de ces poules et coqs aboutissant rapidement, et même dès la première génération, à la perte des caractéristiques, y compris des rendements de ponte, qui les distinguent. Du fait que ces poules pondeuses ABCD étaient obtenues par croisement des coqs AB et des poules CD, une gestion économique de ces parentaux exigeait le sexage des poussins AB et des poussins CD par éversion et examen du cloaque de façon à conserver les mâles AB et les femelles CD. Ces opérations de sexage présentent les inconvénients qui ont été énumérés ci-dessus. La présente invention se propose donc d'améliorer le sexage de ces parentaux et, par conséquent, la production des poules pondeuses finales. Dans la suite de l'exposé, on appellera lignée A, B, C, D, parentaux AB, CD et poules pondeuses ABCD, non seulement les animaux tels qu'ils ont été exactement définis dans le brevet FR-A-2 423 156, mais également les animaux obtenus ou susceptibles d'être obtenus à partir des animaux précités, par des opérations classiques de sélection permettant d'améliorer progressivement leurs caractéristiques utiles à la finalité de poules pondeuses. L'invention a pour objet de nouveaux coqs parentaux de poules pondeuses, de type AB, ne constituant pas une race, caractérisés en ce qu'ils ont été obtenus en retenant des mâles des lignées A ou B aptes à induire, par croisement avec l'autre lignée, B ou A, une coloration claire du duvet couvrant les tibiotarses des poussins mâles de type AB et une coloration sensiblement plus foncée des tibiotarses des poussins femelles de type AB. L'invention a également pour objet de nouvelles poules parentales CD, ne constituant pas une race, obtenues par croisement de coqs grands-parentaux de la lignée C avec des poules grands-parentales de la lignée D, lesdites lignées C et D ayant été testéss de telle sorte que les poules CD soient aisément différentiables de leurs frères par la rapidité de la vitesse d'emplumement. Avantageusement lesdits coqs C ont été testés pour leur aptitude à avoir un emplumement rapide du poussin et lesdites poules D ont été testées pour leur aptitude à avoir un emplumement lent du poussin. L'invention a également pour objet les poules pondeuses de type ABCD issues du croisement des coqs de type AB selon l'invention et des poules de type CD selon l'invention. Ces poules pondeuses de type ABCD ne forment pas une race, leurs caractéristiques se perdant rapidement par autoproduction avec les coqs correspondants, et ce même dès la première génération. Enfin, l'invention a également pour objet un procédé de sexage de poussins de type AB, caractérisé en ce que l'on conserve les poussins ayant un duvet clair des tibiotarses et que lton écarte les poussins ayant une couleur plus foncée dudit duvet. L'invention a également pour objet un procédé de sexage de poussins de type CD, caractérisé en ce que l'on retient les poussins ayant un emplumement rapide et que l'on écarte les poussins ayant un emplumement lent. De préférence, le procédé de sexage des poussins de type AB est effectué avant 2 jours d'âge. Pour les poussins de type CD, le sexage est effectué de préférence avant 2 jours d'âge. D'autres avantages et caractéristiques de l'invention apparaitront à la lecture de la description suivante, faite à titre d'exemple non limitatif. Fabrication des coqs de type AB Il a été constaté que les sujets issus du croisement de coqs de lignée A et de poules de lignée B peuvent présenter une variabilité de la couleur du duvet couvrant les tibiotarses. L'analyse de cette variabilité a permis d'établir qu'en moyenne les mâles présentent une coloration légèrement plus claire que les femelles, cette différence ne permettant cependant pas d'assurer un sexage efficace des poussins. Une pluralité de coqs A d'une première génération ont été testés sur leur aptitude à fournir en croisement avec les poules B, des poussins mâles AB ayant un duvet plus clair que les poussins femelles issues des mêmes couples, cette différence de nuance étant sensiblement supérieure à la moyenne. Les coqs A finalement retenus ont ensuite été mis en élevage avec des poules A. La même opération a ensuite été reproduite sur une seconde génération de coqs A issus du croisement des coqs A de première génération retenus dans le test, avec des poules A. Le même test a été refait sur la troisième génération de coqs A, puis sur la quatrième génération de coqs A. Des tests identiques ont été effectués sur quatre générations de coqs B, où on a retenu à chaque génération, les coqs les plus aptes à générer, par croisement avec des poules A, des poussins au duvet de tibiotarses plus clair chez les mâles que chez les femelles. De même, les coqs B finalement retenus ont été mis en élevage avec des poules B. Les deux lignées A et B qui ont ainsi été formées servent à produire les coqs parentaux des poules pondeuses par croisement de coqs A et de poules B issues de ces deux lignées. Parallèlement, il a été réalisé des croisements de coqs A et de poules B de différentes intensités de couleur du duvet, de façon à mesurer les différences éventuelles de fertilité des mâles parentaux AB et ultérieurement les différences de performances des pondeuses de type ABCD issues de ces coqs. Ces expérimentations n'ont pas permis de montrer de différence significative de fertilité des coqs AB et de performance des pondeuses. Sexage des parentaux AB On croise les coqs issus de cet élevage A avec des poules issues de cet élevage B. Après éclosion des oeufs, les poussins sont immédiatement sexés par comparaison visuelle de la couleur du duvet du tibiotarse, les poussins de couleur claire étant retenus et les poussins de couleur foncée écartés. Les poussins clairs sont élevés et fournissent les parentaux, de type AB, des poules pondeuses. Fabrication des parentaux de type CD Il a été constaté que les animaux des lignées C et D présentaient une variabilité de la rapidité d'emplumement due à la ségrégation des gènes d'emplumement lent K et d'emplumement rapide k situé sur le grand chromosome sexuel Z, le gène K étant dominant et k récessif. De façon surprenante, des expérimentations ont permis d'établir que les effets de ces allèles d'emplumement lent, respectivement rapide sur la productivité des troupeaux au niveau grand-parental, parental et au niveau de la poule pondeuse n'ont eu aucune incidence commercialement perceptible sur les performances (nombre d'oeufs, viabilité, métabolisme alimentaire). On a alors sélectionné, dans la lignée C, les coqs et les poules à emplumement rapide et dans la lignée D les poules et les coqs à emplumement lent. On a ensuite procédé au croisement de ces lignées, à savoir coqs de type C et poules de type D, ce qui a permis d'obtenir des parentaux de type CD dont les mâles avaient un empiumement lent et les femelles un emplumement rapide. Il est ainsi devenu possible de procéder à un sexage facile des poussins parentaux. Sexaae des parentaux de type CD Les poussins issus du croisement entre coqs C et poules D sont sexés généralement le premier jour de vie. Cela consiste en l'examen du duvet au niveau des follicules plumeux, situés au bord de l'aile, qui produisent les rémiges et les plumes de couverture. L'emplumement est qualifié de rapide lorsque le duvet associé aux rémiges est situé en avant du duvet des plumes de couverture et il est qualifié de lent dans le cas contraire. Les lignées C et D étant respectivement homozygotes pour les gênes d'emplumement rapide et lent, les poulettes CD sont à emplumement rapide et se différencient aisément des coquelets qui présentent un emplumement lent. Cette méthode est plus rapide, plus précise, moins traumatisante et requiert un personnel moins spécialisé. Fabrication des poules pondeuses Les poules pondeuses sont obtenues par croisement des coqs parentaux de type AB et des poules parentales de type CD. Les poussins issus de ce croisement peuvent être sexés, à la manière connue, par les différences de coloris et de duvet des poussins mâles et femelles, décrite dans le brevet français FR-A2 423 156. REVENDICATIONS 1. Poules pondeuses de type ABCD issues du croisement des coqs de type AB et de poules de type CD, lesdits coqs de type AB ayant été obtenus en retenant des mâles des lignées A ou B aptes à induire, par croisement avec l'autre lignée, B ou A, une coloration claire du duvet couvrant les tibiotarses des poussins mâles de type AB et une coloration sensiblement plus foncée des tibiotarses des poussins femelles de type AB, et lesdites poules de type CD, ayant été obtenues par croisement de coqs C et de poules D, lesdits coqs C ayant été testés pour leur aptitude à avoir un emplumement rapide du poussin et lesdites poules D ayant été testées pour leur aptitude à avoir un emplumement lent du poussin. 2. Coqs parentaux de poules pondeuses, de type AB, caractérisés en ce qu'ils ont été obtenus en retenant des mâles des lignées A ou B aptes à induire, par croisement avec l'autre lignée, B ou A, une coloration claire du duvet couvrant les tibiotarses des poussins mâles de type AB et une coloration plus foncée des tibiotarses des poussins femelles de type AB. 3. Poulettes parentales de poules pondeuses, de type CD, obtenues par croisement de coqs grandsparentaux C et de poules grand-parentales D, lesdites lignées C et D ayant été testées de sorte que les poussins femelles CD soient différentiables des poussins mâles CD par la rapidité de la vitesse d'emplumement. 4. Poulettes parentales selon la revendication 3, caractérisées en ce que lesdits coqs C ont été testés pour leur aptitude à avoir un emplumement rapide du poussin et lesdites poules D ont été testées pour leur aptitude à avoir un emplumement lent du poussin. 5. Procédé de sexage de poussins de type AB, selon la revendication 2, caractérisé en ce que l'on conserve les poussins ayant un duvet clair des tibiotarses et que l'on écarte les poussins ayant une couleur plus foncée dudit duvet. 6. Procédé de sexage de poussins de type CD, selon la revendication 3, caractérisé en ce que l'on retient les poussins ayant un emplumement rapide et que l'on écarte les poussins ayant un emplumement lent.