Brevet FR2757935A1 — publié le 19980703

La présente Invention concerne un dispositif permettant d'améliorer la durée et les conditions de conservation des aliments dans un réfrigérateur (1) . Cette amélioration technologique est constitué par un dispositif permettant l'absorption des gaz provenant de la maturation des matières vivantes dont l'éthylène et les composés volatils souvent malodorants et pouvant assurer leur conversion en produits tendant à Inhiber le développement des microorganismes par la respiration du dispositif avec dégagement de dioxyde de carbone , en favorisant une atmosphère à bonne hygrométrie et pouvant limiter la teneur en oxygéne du volume à atmosphère favorable à la conservation du dispositif objet de cette innovation Ce dispositif concerne un bloc (3) pouvant étre positionné à l'intérieur de la cuve réfrigérée des réfrigérateurs et un amènagement spécialisé de la porte (2) La tigure 1 présente le bloc combiné (3) positionné par son appendice (4) sur les supports (5) des étagères traditionnelles des réfrIgérateurs . L'aménagement spécialisé des portes (2) qui comporte les entrées pour le recyclage de l'air intérieur de la cuve du réfrigérateur entrant en (6) , pulsé par les motoventilateurs (324) et transitant sur un lit de granulés absorbant les composés volatils pour ressortir en partie basse (7) et cet air est dirigé dans l'espace Intérieur de la cuve afin d'assurer le brassage en air purifié sur les matières à conserver . Le brassage de l'air épuré s'effectue du bas vers le haut et cette configuration permet en autre une bonne réfrigération externe du bloc combiné (3) La figure 2 représente le bloc combiné (3) permettant de conserver les aliments dans des chambres isolées et termées par des portes individuelles (31) . Chaque ensemble volumétrique comporte un ensemble de filtres à sa partie haute (32) éclipsable et pouvant étre remplacé par échange de modules standards De part et d'autre sur les cotés du bloc combiné (3) sont aménagées des alvéoles (33) comportant des chicanes (34) pour assurer la bonne réfrigération de l'air circulant dans le réfrigérateur selon la trace figurée en (35) Ce refroidissement externe du bloc combiné favorise la circulation naturelle interne des chambres de conservation par tirage provoqué par des températures à gradients croissants du bas vers le haut . Ce combiné peut étre raccordé sur les cotés à la ventilation existante de certains réfrigérateurs par le raccordement des ouvertures latérales (600) avec le circuit de ventilation de ces réfrigérateurs La figure 3 représente la coupe du bloc combiné qui comprend le volume de la chambre individualisée (601) . Cette chambre comprend une porte (31) pour accéder et mettre en place les matières à conserver. Cette porte à ressort de rappel permet l'étanchéité de la chambre de conservation grace à son appui sur un joint d'étanchéité (36). Cette disposition permet le confinement de la chambre (601) Cette chambre comprend à la partie haute un élément filtrant qui comporte des matières absorbantes (323) pour détruire les odeurs et transformer les composés volatils en dioxyde de carbone en autres dans une atmosphère à bonne hygrométrie et oxygène abaissé par les éléments filtrantes et d'épuration . Ces éléments filtrants absorbent les principaux composés volatils et désorbent des produits pouvant améliorer sensiblement la conservatIon des matières vivantes . Ce filtre comporte des entrées d'air (37) et une sortie (38) pour une circulation naturelle des gaz en partie basse (Si ) vers le haut (43) passant le filtre (40) et revenant à la partie Inférieure par les alvéoles (45)(46) et les déflecteurs (39) d'entrée dans les chambres Le montage de la porte (31) à une hauteur (42) du bas de la chambre permet mème lors de l'ouverture de celle ci de conserver à la partie basse les gaz neutres y compris le dioxyde de carbone de l'atmosphère purifiée et limitant le développement des microorganismes des matières à consever . Les cheminements (43) ascendants des composés volatils dégagés de la matière à conserver pénètrent dans les filtre par les trous périphériques (37) pour cheminer à travers les granulés (323) et ressortir par les trous centraux de la face supérieure (38) . Cette disposition particulière des entrées et sorties permet un cheminement long et lent des gaz volatils sur les granulés et garantit la qualité des échamges pour l absorbtion la neutralisation des odeurs malodorantes et la transformation de ces composés en dioxyde de carbone et autres gaz neutres et dans une atmosphère d'rygrométrie permettant un ralentissement significatif du rythme de maturation des matières à conserver dans les frigidaires . Cet air purifié redescend le long des parois extérieures refroidies extérieurement , pour revenir dans la chambre de conservation à la partie inférieure par les déflecteurs (39) positionnés au dessous de la ligne (42) caractérisant l'espace neutre inférieur La figure 4 représente la circulation de l'air à la sortie du filtre (38) qui se dirige par convection naturelle vers le bas de l'alvéole centrale (45) et les alvéoles externes et latérales (44) et l'alvéole de fond (46) . Les alvéoles (44) et (45) positionnées de part et d'autre des alvéoles (33) sont refroidies directement par la circulation extérieure de l'air froid du frigidaire (35) Les flèches (40) représentent la circulation d'air naturelle privilégiée par la convection naturelle à la sortie des filtres La figure 5 représente l'élément standard de filtration (32) qui est organisé en trois éléments similaires activés par l'extraction d'une bande adhésive (321) . un Indicateur frontal (322) d'usure des granulés donne l'indication à l'utilisateur pour mettre en service et activer les nouveaux éléments actifs . Les granulés et produits dont la fabrication est caractérisée par une exceptionnelle porosité se présentent sous formes de granulés cylindriques (323) , de granulés de forme oblongue (324) ou , et en plaques (325 ) Cette disposition en plaques perforées (328) permet d'augmenter le trajet et le temps d'échange selon le labyrinthe retenu pour le montage de l'élément de filtration . L'élément filtrant peut comporter un absobeur d'oxygéne (328) selon la fabrication dans la partie supérieure centrale et à la sortle des gaz purifiés La composition et la fabrication des granulés à base de composantes d'argiles et de produits minéraux dont certains sels pour la sensibilisation des surfaces d'échanges actives externes et internes pour les grandes porosités de la matière reconstituée caractérisent l'efficacité des échanges. L'organisation de la nouvelle architechture présentée pour ce nouveau fonctionnement des frigidaires est de nature à améliorer significativement la durée et les conditions de conservation des matières de consommation . L atmosphère de conservation ainsi modifiée et controlée par la neutralisation des composés organiques volatils présente la garantie de la maîtrise de l'environnement respirant par les échanges ainsi organisés avec les matières vivantes REVENDICATIONS 1 ) Dispositif pour améliorer la durée et les conditions de conservation des aliments dans les réfrigérateurs , caractérisé en ce qu'il comporte un bloc combiné (3) mis en place dans la cuve réfrigérée et comprend à sa partie supérieure un élément filtrant (32) permettant l'absorption et la conversion des composés organiques volatils provenant de la maturation des matières vivantes avec un aménagement spécialisé (6) des portes (2) du réfrigérateur. 2) Dispositif selon la revendicationl caractérisé en ce que l'aménagement de la porte (2) du réfrigérateur comporte des entrées d'air(6) pour assurer le recyclage de l'air interne de la cuve réfrigérée. Cet air est pulsé par des ventilateurs (324) pour passer sur les éléments filtrants à granulés (323) intégré dans l'épaisseur de la porte et ressortir à la partie basse (7) pour être dirigé vers le bas de la cuve du réfrigérateur 3) Dispositif selon la revendicatioa 1 ou la revendication 2 caractérisé en ce que le bloc combiné (3) comporte des portes individuelles (31) à une hauteur (42) égale au quart de la porte (31) à partir de la partie basse des chambres 4) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que la réfrigération de ce bloc (3) est favorisé par des alvéoles (33) à chicanes (34) qui assurent la circulation d'air frais (35) du bas vers le haut à l'extérieur du bloc combiné 5 ) Dispositit selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que le bloc spécialisé de conservation (3) comporte des chambres Individualisées (601) dont le confinement est assuré par un joint d'étanchéité de porte (36) et comprend à sa partie haute des éléments de filtration et dépuratlon (32) des composés organiques volatils dégagés par les matières vivantes en cours de maturation. 6 ) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que la matière active possède une forte porosité et se présente sous la forme de granulés cylindriques (323) , de granulés de forme oblongue (324) ou de plaques perforées (325) et fabriqués selon une combinaison comportant essentiellement des constituants d'argile et de sels minéraux pour la sensibilisation des surfaces d'échanges externes et internes de ces édifices constitués qui permettent la conversion des composés volatils en dioxyde de carbone et autres gaz inhibiteur des développements de microorganismes et en créant une atmosphère à forte hygrométrie très favorable à la bonne conservation de matières vivantes 7 ) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que l'élément standard de filtration (32) est positionné à la partie haute de la chambre de conservation et comprend des modules standards mis en service par l'extraction d'une bande adhésive (321) sur Indication colorlmétrique de l'usure des granulés (322) 8 ) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que les composés volatils (43) pénètrent dans l'élément filtrant (32) par les trous périphériques (37) et circulent à travers les granulés pour ressortir épurés à la partie centrale en (38) et redescendre par circulation naturelle selon l'orientation des traces représentées (40) entre le filtre et la partie haute du bloc combiné dans les alvéoles (44) et (45) pour repasser dans la chambre de conservation par les déflecteurs (39)