Brevet FR2738001A1 — publié le 19970228

BOITE METALLIQUE ALIMENTAIRE DE FORME GENERALE CIRCULAIRE. La présente invention concerne une boite métallique alimentaire, et plus précisément une boite alimentaire de forme générale circulaire, constituée d'un corps, par exemple obtenu par emboutissage d'un flan métallique, sur lequel est serti un couvercle, par exemple un couvercle à ouverture facile par rupture d'une ligne de moindre résistance. Ce type de boite, comme tout type de boite alimentaire est soumis, après remplissage et sertissage du couvercle, à une opération de stérilisation qui consiste à chauffer la boite et son contenu dans le but de stériliser le contenu. Cette opération de stérilisation engendre une montée en pression du contenu de la boite, et la boite métallique doit présenter une résistance mécanique lui permettant d'être capable d'encaisser cette pression interne sans déformation. En effet, si la boite métallique ne présente pas les caractéristiques mécaniques suffisantes, des déformations irréversibles vont apparaître au cours de l'opération de stérilisation. Cette déformation se traduit par l'apparition d'un becquet, c'est à dire un pli qui se forme sur le fond de la boite. Ce becquet apparaît pendant la stérilisation du fait des contraintes de compression qui naissent sur le fond de la boite. Actuellement, les boites métalliques alimentaires présentent un fond d'épaisseur égal à 0,18 mm, voir même parfois moins, s'il s'agit d'une boite en acier, et d'épaisseur égal à 0,25 mm s'il s'agit d'une boite en aluminium ou alliage d'aluminium. Dans le but d'alléger les boites, les emballeurs cherchent à en diminuer l'épaisseur, et ainsi passer d'une épaisseur égale à 0,18 mm à une épaisseur égale à 0,12 mm dans le cas des boites en acier, et passer d'une épaisseur égale à 0,25 mm à une épaisseur inférieure à 0,21 mm dans le cas des boites en aluminium ou alliage d'aluminium. Ces boites réalisées avec les épaisseurs actuelles présentent une résistance mécanique leur permettant d'encaisser cette pression inteme sans déformation. Ainsi par exemple, dans le cas d'une boite circulaire réalisée en acier DR 550, c'est à dire obtenu par double réduction et ayant une charge maximale à la rupture Rm égale à 550 MPa, et dont le fond a une épaisseur de 0,18 mm, le becquet apparaît généralement pour une pression inteme supérieure à la pression atteinte dans la boite au cours de la stérilisation des produits, par exemple de l'ordre de 1 bar. Le becquet n'apparaîtra pas lors de la stérilisation. En revanche, si on désire réaliser la même boite avec le même acier et un fond d'épaisseur égale à 0,12 mm, le becquet apparaîtra plus tôt, pour une pression souvent inférieure à la pression interne dans la boite pendant la stérilisation. Le becquet apparaîtra donc au cours de la stérilisation. La présente invention a pour objet une boite métallique alimentaire, et plus précisément une boite alimentaire de forme générale circulaire, dont la forme du fond est adaptée de manière à retarder l'apparition du becquet. La présente invention concerne plus particulièrement une boite métallique alimentaire de forme générale circulaire, constituée d'un corps, sur lequel est fixé un couvercle, ledit corps comprenant un fond de forme générale circulaire et une jupe périphérique, ledit fond étant muni d'au moins un bossage périphérique extérieur permettant l'empilement de la boite sur une autre boite du même type, caractérisé en ce que le fond comporte au moins une gorge de raidissement, à proximité du bossage périphérique extérieur, le long de celui-ci. Selon d'autres caractéristiques de l'invention, - I'au moins une gorge de raidissement est dirigée vers l'intérieur de la boite; - I'au moins une gorge de raidissement est parallèle au bossage périphérique extérieur du fond; - le fond comporte une gorge périphérique intérieure de raidissement, le long du bossage périphérique extérieur, faisant tout le tour du fond; Les caractéristiques et avantages apparaîtront mieux à la suite de la description qui va suivre, donnée uniquement à titre d'exemple, faite en référence aux dessins annexés, sur lesquels:: - La figure 1 est une vue en perspective d'une boite métallique alimentaire de forme générale circulaire - La figure 2 est une vue de dessous d'un exemple de réalisation d'une boite métallique alimentaire de forme générale circulaire selon l'invention; - La figure3 est une vue de dessous d'une variante de réalisation d'une boite métallique alimentaire de forme générale circulaire selon l'invention. - La figure 4 est une vue en coupe 4-4 de la figure 3; Comme on le voit sur la figure 1, une boite métallique alimentaire, de forme générale circulaire est généralement constituée d'un corps 1, comprenant un fond 2, de forme générale circulaire, et une jupe périphérique 3, sur lequel est fixé, par exemple par sertissage, un couvercle 4. Généralement, le corps 1 est obtenu par emboutissage d'un flan métallique, par exemple en acier, en aluminium ou en alliage à base d'aluminium. Le fond 2 est muni d'au moins un bossage périphérique 8 extérieur permettant l'empilement de la boite sur une autre boite du même type. Dans l'exemple de réalisation représenté, le fond 2 est muni d'un bossage périphérique 8, faisant saillie vers l'extérieur de la boite, et faisant tout le tour de ladite boite, ledit bossage étant ménagé à l'extrême périphérie du fond 2, immédiatement le long de la jupe périphérique 3. Dans cet exemple de réalisation, le fond 2 est muni d'un gradin de rigidification 9. Selon d'autres exemples de réalisation non représentés, le fond 2 peut être muni de plusieurs bossages élémentaires de plus petite taille répartis sur la périphérie de la boite, par exemple quatre bossages distincts. L'au moins un bossage périphérique 8 peut également etre ménagé sur le fond 2 en préservant une collerette entre celui-ci et la jupe périphérique 3 de la boite. Selon l'invention, le fond 2 comporte au moins une gorge de raidissement 10 à proximité du bossage périphérique extérieur 8, le long de celui-ci. L'au moins une gorge de raidissement 10 est préférentiellement dirigée vers l'intérieur de la boite, mais peut également être dirigée vers l'extérieur de la boite. La forme de cette au moins une gorge de raidissement 10 présente un profil circulaire, comme représenté sur la figure 3, ou en forme de V ou en forme d'un oméga, ou même en forme quelconque. De manière préférentielle, I'au moins une gorge de raidissement 10 présente une profondeur minimale égale à 0,3 mm pour une épaisseur de métal égale à 0,14 mm. A titre d'exemple, I'au moins une gorge de raidissement 10 présente une profondeur égale à 0,8 mm pour une largeur égale à 3 mm. Cette au moins une gorge de raidissement 10 permet de retarder l'apparition du becquet de 0,5 bars environ. Dans l'exemple de réalisation représenté su la figure 3, le bossage périphérique 8 est ménagé sur le fond 2 en préservant une collerette 11 entre celui-ci et la jupe périphérique 3 de la boite. Des essais ont été réalisée permettent de montrer que la gorge de raidissement 10 permet de retarder l'apparition du becquet. En effet dans le cas d'une boite circulaire en acier telle que représentée sur la figure 1, sans gorge de raidissement, dont le fond 2 a une épaisseur égale à 0,14 mm, le becquet apparaît pour une pression inteme dans la boite égale à 0,7 bars. Dans le cas d'une boite circulaire telle que représentée sur la figure 2, réalisée dans le même acier, dont le fond 2 a une épaisseur égale à 0,14 mm, le becquet apparaît pour une pression interne dans la boite égale à 1,35 bars, soit 0,65 bars de plus que si la boite était dépourvue de gorge de raidissement. De même, dans le cas d'une boite circulaire en acier telle que représentée sur la figure 1, sans gorge de raidissement, dont le fond 2 a une épaisseur égale à 0,12 mm, le becquet apparaît pour une pression inteme dans la boite égale à 0,5 bars. Dans le cas d'une boite circulaire telle que représentée sur la figure 2, réalisée dans le même acier, dont le fond 2 a une épaisseur égale à 0,12 mm, le becquet apparaît pour une pression interne dans la boite égale à 1 bars, soit 0,5 bars de plus que si la boite était dépourvue de gorge de raidissement. A titre de comparaison, dans le cas d'une boite circulaire en acier telle que représentée sur la figure 1, sans gorge de raidissement, dont le fond 2 a une épaisseur égale à 0,18 mm, le becquet apparaît pour une pression interne dans la boite égale à 1 bars. Ainsi, le fait d'utiliser une boite métallique selon l'invention permet de réaliser des fonds 2 d'épaisseur plus faible, égale à 0,12 mm au lieu de 0,18 mm, sans nuire à la tenue de la boite à la formation des becquets lors de la stérilisation. Ce phénomène est également vérifié dans le cas des boites en aluminium ou alliage d'aluminium, ou le fait d'utiliser une boite selon l'invention permet de réaliser des fonds 2 d'épaisseur plus faible, inférieure à 0,21 mm au lieu de 0,25 mm, sans nuire à la tenue de la boite à la formation des becquets lors de la stérilisation. REVENDICATIONS 1 - Boite métallique alimentaire de forme générale circulaire, constituée d'un corps (1), sur lequel est fixé un couvercle (4), ledit corps (1) comprenant un fond (2) de forme générale circulaire et une jupe périphérique (3), ledit fond (2) étant muni d'au moins un bossage périphérique extérieur (8) permettant l'empilement de la boite sur une autre boite du même type, caractérisé en ce que le fond (2) comporte au moins une gorge de raidissement (10), à proximité du bossage périphérique extérieur, le long de celui-ci. 2 - Boite métallique selon la revendication 1, caractérisée en ce que l'au moins une gorge de raidissement (10) est dirigée vers l'intérieur de la boite. 3 - Boite métallique selon l'une des revendications 1 ou 2, caractérisée en ce que l'au moins une gorge de raidissement (10) est parallèle au bossage périphérique extérieur (8) du fond (2). 4 - Boite métallique selon l'une des revendications i à 3, caractérisée en ce que le fond(2) comporte une gorge périphérique intérieure de raidissement (10), le long du bossage périphérique extérieur (8), faisant tout le tour du fond (2). 5- Boite métallique selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle est réalisée en acier. 6 - Boite métallique selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisée en ce qu'elle est réalisée en aluminium ou alliage d'aluminium.