Brevet FR2747283A1 — publié le 19971017

La présente invention se rapporte à une table à convives ou de restaurant pour la prise ou le service des repas en intérieur ou en extérieur à appareil de cuisson intégré notamment à griller du type barbecue recouvert par une couverture à face supérieure plane affleurant avec celle de la table et se confondant avec celle-ci. Les inconvénients et les dangers des appareils portables de cuisson du type barbecue ou gril à poser par exemple sur une table autour de laquelle se réunissent les convives, ou sur une desserte amenée à proximité sont bien connus. Posés sur une table, ces appareils sont encombrants et limitent notablement la place disponible. Ils dissipent également une forte chaleur, incommodante pour les convives attablés, et représentent un risque non négligeable de brûlure par projections de graisses de cuisson ou par contact avec leur corps chaud. Posés sur une desserte ou portés par un support qui leur est propre, ils gênent le passage et peuvent être accidentellement renversés. Une solution consiste à installer le barbecue à distance suffisante de la table, mais ceci entraine alors de nombreux aller et retour au fur et à mesure que les aliments sont prêts. La présente invention a pour but de remédier à ces difficultés et à d'autres encore et propose à cet effet de prévoir dans le plateau d'une table classique d'intérieur ou d'extérieur une ouverture dans laquelle un appareil de cuisson de préférence à griller vient s'encastrer, de façon que le corps de l'appareil se situe suffisamment sous le niveau délimité par la surface supérieure du plateau de la table pour permettre la couverture de l'appareil sans surépaisseur. Selon l'avantage essentiel de la présente invention, l'appareil de cuisson ne fait plus saillie de la surface supérieure du plateau de la table, de sorte que les risques de brûlure par projection de graisses ou par contact avec le corps de l'appareil, de même que les risques de renversement accidentel de celui-ci sont évités. Selon une autre caractéristique importante de l'invention, une couverture dont la face supérieure plane vient se confondre avec le prolongement sans saillie de la surface supérieure du plateau de la table est prévue pour s'encastrer dans l'ouverture et recouvrir l'appareil de cuisson en position de non utilisation. Cette caractéristique permet d'utiliser la table de façon classique sur toute sa surface lorsqu'on ne se sert pas de l'appareil de cuisson. D'autres caractéristiques et avantages de la présente invention sont consignés dans la description qui suit, effectuée selon un mode d'exécution préféré et non-limitatif en référence au dessin accompagnant sur lequel . la figure 1 est une vue générale en perspective d'une table conforme à la présente invention dans laquelle est incorporé un gril électrique la figure 2 représente la table de la figure 1 avec un capot posé sur le gril . la figure 3 est une vue en coupe longitudinale de la table de la figure 2 la figure 4 est une vue en coupe transversale de la table de la figure 2 . la figure 5 correspond à une variante dans laquelle le capot est remplacé par une plaque de recouvrement. L'idée inventive de la présente invention se rapporte à l'encastrement dans une ouverture traversant la table du corps d'un appareil de cuisson de préférence à griller du genre gril, barbecue ou autre sous le niveau de la face supérieure du plateau d'une table, de sorte que l'appareil de cuisson ne fasse pas saillie de la surface dudit plateau et puisse être recouvert par une couverture affleurante avec la face supérieure de la table. La surface supérieure de la couverture vient se placer en continuité coplanaire avec la face supérieure du plateau de la table, permettant l'utilisation classique de celle-ci lorsqu'on ne se sert pas de l'appareil de cuisson. La présente invention peut s'appliquer indifféremment à une table d'intérieur ou de plein air. L'appareil de cuisson est de préférence du type gril, barbecue ou autre, fonctionnant par exemple au gaz ou au charbon de bois, mais préférentiellement à l'électricité pour d'évidentes raisons de sécurité. La table représentée sur la figure 1 et désignée dans son ensemble par la référence générale 1 est constituée d'un piètement par exemple unique ou formé de quatre pieds par exemple réglables tels que 2 supportant un plateau 3. A titre d'exemple seulement, le plateau 3 est à contour périmétrique octogonal, constitué d'un panneau plein ou d'une succession de lattes ou de planchettes telles que 4 en bois ou en tout autre matériau adapté. Conformément à l'invention, le plateau 3 présente une ouverture ou découpe de réception 5 délimitée vers le haut dans le plateau 3 par des bords périmétriques supérieurs 6 adaptés aux formes générales extérieures d'un appareil de cuisson tel que par exemple un gril électrique 7 que l'on encastre dans cette ouverture 5. Le gril électrique 7 se présente sous la forme d'un corps plat 8 à bordure périmétrique 9 qui reçoit un bac 10 de récupération des graisses de cuisson partiellement rempli d'eau pour éviter le dégagement de fumées. Le bac 10 sert de support à une grille 11 sur laquelle sont déposés les aliments à griller, et sous laquelle s'étend une résistance électrique chauffante 12 par exemple conformée en serpentin amovible ou pivotante. Le bac 10 est de forme générale par exemple rectangulaire et comporte vers le haut un retour d'extrémité 13 s'étendant généralement parallèlement à son fond 14. Le bac est porté par le corps plat de l'appareil à griller. L'ensemble constructif peut être complété par un interrupteur marche/arrêt 15 et par un bouton 16 de commande et de réglage d'allure de cuisson avec thermostat incorporé. Selon une caractéristique essentielle de l'invention, le gril électrique 7 repose par la bordure périmétrique 9 de son corps plat 8 sur lequel porte le retour d'extrémité 13 de son bac 10, sur un épaulement 17 de bordure que présente l'ouverture 5 du plateau 3 à un niveau déterminé, situé sous la face supérieure 18 dudit plateau 3 de sorte que le gril 7 ne fasse pas saillie de la surface de ce plateau 3. Les risques de brûlure par projection de graisses ou par contact avec le gril 7 sont ainsi évités. Cet épaulement 17 de bordure constitue le moyen 19 de soutien de l'appareil à griller. Le maintien du gril 7 dans l'ouverture du plateau 3 peut encore être amélioré au moyen d'éléments de renfort tels que 20,21 par exemple fixés sur la face inférieure 22 du plateau 3 et sur lesquels le bac 10 de récupération des graisses peut reposer par exemple par son fond 14. Ces éléments de renfort permettent également de rigidifier les chants de l'ouverture 5. Ils sont assemblés ou solidarisés par exemple en cadre et placés en sous face du plateau 3 au droit de l'ouverture 5. Selon une autre caractéristique importante de l'invention, il est prévu de recouvrir le gril électrique 7 en position de non utilisation par une couverture (23) affleurante avec la face supérieure 18 du plateau 3. Selon une première variante d'exécution (figures 3 et 4), cette couverture 23 affecte la forme d'un capot amovible 24. Comme il ressort des figures, ce capot 24 repose par le chant périmétrique de sa bordure latérale 25 sur l'épaulement 17 de bordure de l'ouverture 5, bordure latérale 25 dont la hauteur est déterminée de sorte que la surface supérieure 26 du capot 24 vienne dans le prolongement sans discontinuité coplanaire du plan délimité par la face supérieure 18 du plateau 3. Cette disposition particulièrement avantageuse de l'invention permet de fermer temporairement l'ouverture 5 du plateau 3 et donc d'utiliser la table 1 de façon classique. Par ailleurs, on peut assurer la continuation de l'aspect esthétique de la table 1 en rapportant sur la face supérieure 26 du capot 24 un décor 27 imitant les motifs du plateau 3 ou en réalisant la couverture de la même façon que la table et dans le même matériau. Selon une variante d'exécution représentée sur la figure 5, le gril électrique 7 est recouvert d'une simple plaque 28 de forme générale parallélépipédique qui repose par ses bords sur un second épaulement 29 de bordure prévu à un niveau approprié dans l'ouverture 5 du plateau 3. La plaque 29 vient par sa surface supérieure 26 horizontale et plane à ras avec le plan délimité par la face supérieure 18 du plateau 3. Les mêmes possibilités de décor 27 existent pour cette plaque ou sa face supérieure. Il est bien entendu qu'au delà des moyens décrits, diverses modifications évidentes et variantes simples entrent dans le cadre de la présente invention. REVENDICATIONS 1. Table à convives ou de restaurant pour la prise ou le service des repas en intérieur ou en extérieur caractérisée en ce qu'elle comporte un appareil de cuisson à corps plat (8) encastré dans une ouverture (5) pratiquée dans son plateau (3) délimité par des bords supérieurs (6) à un niveau tel qu'il permette son recouvrement par une couverture (23) à face supérieure (26) affleurant avec le plan de la face supérieure (18) du plateau. 2. Table selon la revendication 1 caractérisée en ce que l'appareil est un appareil à griller (7). 3. Table selon la revendication 1 ou 2 caractérisée en ce que l'ouverture (5) présente au moins un épaulement (17) de bordure périmétrique en dessous du niveau de la face supérieure (18) du plateau et en retrait par rapport à ses bords supérieurs. 4. Table selon la revendication 1 caractérisée en ce que la couverture (23) est un capot (24) dont le plan de recouvrement vient se placer en continuité coplanaire avec le plan de la face supérieure (18) du plateau (3) et dont les bords inférieurs repose sur l'épaulement de bordure (17) directement ou indirectement. 5. Table selon la revendication 1 caractérisée en ce que la couverture (23) est une plaque (28) dont les bords reposent sur un deuxième épaulement (29) de bordure de l'ouverture (5). 6. Table selon la revendication 1 ou 4 ou 5 caractérisée en ce que la couverture (23), capot (24) ou plaque (28) présente une face supérieure plane qui se confond géométriquement et esthétiquement avec la face supérieure (18) du plateau (3). 7. Table selon l'une des revendications 1 à 3 caractérisée en ce que l'appareil de cuisson présente une bordure (9) et en ce qu'il repose par cette bordure sur un moyen (19) de soutien. 8. Table selon la revendication précédente caractérisée en ce que le moyen de soutien de l'appareil (7) est l'épaulement (17) de bordure de l'ouverture (5). 9. Table selon la revendication 1 caractérisée en ce que l'ouverture (5) est rigidifiée par des éléments de renfort (21). 10. Table selon la revendication précédente caractérisée en ce que l'ouverture (5) est renforcée en sous face du plateau (3) par un cadre formé des éléments de renfort (21).