Brevet FR2741514A1 — publié le 19970530

DISCRIPTIOR DIZTAIT-T La présente invention concerne un plateau pour présentoir, pour pâtisseries. Les présentoirs actuels ne comportent pas de systeme de réfrigération. Le plateau creux proposé dispose, à l'intérieur, un accumulateur de froid (1) (glacières de camping) préalablement congelé, permettant une meilleure conservation des pâtisseries disposées dessus. Le dispositif selon l'invention permet de garder fraîches les pâtisseries présentées au dessus du plateau et ce grâce à un accumulateur de froid congelé (1) disposé à l'intérieur du plateau (2) isolé thermiquement, dans son logement (4) et recouvert d'un plateau (3) protecteur et permettant une meilleure diffusion du froid. La figure N01 représente en coupe le plateau. En référence à ce dessin, le dispositif comporte un plateau (2) un accumulateur de froid (1), un couvercle de protection diffuseur de froid (3) et le logement de Ilaccumulateur (4). REVENDICATIONS 1) Plateau, pour présentoir, pour pâtisseries, caractérisé en ce qu'il comporte un plateau isolé (2) ayant une partie creuse (4) enfermant un accumulateur de froid (1) disposé dans la partie creuse (4) du plateau (2) et recouvert d'un couvercle protecteur et diffuseur (3). 2) Plateau selon la revendication N0 i caractérisé en ce qu'il comporte une partie creuse (4) isolé thermiquement. 3) Plateau selon les revendications N01 et N02 caractérisé en ce que le couvercle (3) est en matériau conducteur de froid. 4) Plateau selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que l'accumulateur de froid et son logement correspond à la forme du plateau.