Brevet FR2724178A1 — publié le 19960308

BOISSON ALCOOLIQUE DU TYPE COCKTAIL L'invention est relative à une boisson alcoolique du type cocktail du genre comportant des alccols, des liqueurs et des sirops de fruits. Le but recherché dans les boissons du genre en question consiste à associer divers ingrédients (ou constituants) dans des proportions bien déterminées de manière à obtenir une boisson - d'un excellent rapport qualité/prix; - aux qualités gustatives particulièrement bien adaptées à l'utilisation qui en est faite; - ayant une coloration résultante attractive; - utilisée dans des conditions favorisant sa consommation. C'est pour répondre à ces divers objectifs, que le déposant a mis au point la boisson originale objet de la présente invention. La boisson en question comporte 1) comme constituants de base - un spiritueux du commerce à base de vodka (77% en volume) ,obtenu par adjonction d'eau et par distillation, contenant 30% de volume d'alcool; - du rhum blanc du comnerce du type eau de vie obtenue par fermentation alcoolique et distillation du jus de canne à sucre ou de mélasses, contenant environ 40% de volume d'alcool; 2) comme constituants additionnels - une liqueur de pêche du commerce contenant environ 18% de volume d'alcool du type boisson sucrée alcoolique contenant en addition au moins un extrait de jus de pêche; - un sirop de grenadine du commerce du type eau sucrée contenant du jus de grenade. i Les constituants, selon 1 invention, sont mélangés dans les proportions suivantes, pour 1 litre de produit fini - de 0,65 à 0,85 litre d'un spiritueux à base de vodka; - de 0,10 à 0,20 litre de rhum blanc; - de 0,04 à 0,08 litre de liqueur de pêche; - de 0,04 à 0,08 litre de sirop de grenadine. Les conditions d'utilisation de la boisson selon l'invention consistent à la verser dans un verre à une température de 350C environ, à l'en flamber et à la boire avec une paille. Bien entendu, l'invention n'est pas limitée à la composition qualitative et quantitative décrite, d'autres variantes, en particulier l'adjonction d'additifs, pouvant entrer dans le cadre de ladite invention. REVENDICATIONS 1- Boisson alcoolique du type cocktail du genre comportant des alcools, des liqueurs et des sirops de fruits, caractérisée en ce qu'elle comporte, comme constituants de base, un spiritueux à base de vodka et du rhum blanc. 2- Boisson alcoolique, selon la revendication 1, caractérisée en ce que l'on ajoute une liqueur de pêche. 3- Boisson alcoolique, selon les revendications 1 et 2, caractérisée en ce que l'on ajoute un sirop de grenadine. 4- Boisson alcoolique, selon l'ensemble des revendications 1 à 3, caractérisée en ce qu'elle comporte, pour 1 litre de produit fini : - de 0,65 à 0,85 litre de spiritueux à base de vodka; - de 0,10 à 0,20 litre de rhum blanc; - de 0,04 à 0,08 litre de liqueur de pêche; - de 0,04 à 0,08 litre de sirop de grenadine. 5 Boisson alcoolique, selon l'ensemble des revendications 1 à 4, caractérisée en ce qu'elle se consonme, avec une paille, flambée dans le verre.