Brevet FR2727292A1 — publié le 19960531

La présente invention est un dispositif concernant un rateau bascule pour faire une crêpe épaisse après une crêpe fine. Actuellement selon l'invention enregistrée sous le n" 920I593 on ne peut pas faire une crêpe épaisse après une crêpe fine et vice versa. Or en crêperie de dégustation on garni plutôt les crêpes épais ses que les rêpes fines.En effet les crêpes fines deviennent craquantes ce qui empêche le consommateur de se servir de sa fourchette. Le dispositif selon l'invention permet d'éliminer cet inconvénient.En effet il est constitué d'un rateau courbe dont la partie courbe (1) est surélevée sur une crêpière par un talon a ef fet de bascule et par un pivot (6),terminé en forme de T(7),rè glable par une vis à ailettes (8). Le talon a sa base sur deux plans.La partie arrière a sa base ((4) relevée par rapport à la base de la partie avant (2)pour faire effet de bascule obtenu par le poids de la main sur la poignée (5). Le dispositif a d'autre part une crêpière ayant une cavité(9) destinée a loger le T (7) du pivot (6). Le dessin anexé illustre l'invention Lorsque l'utilisateur, place le T (7) du pivot (6) dans sa cavité (9) de la crêpière etrègle la hauteur du pivot (6) dans le bon sens et qu'ensuite il tourne le rateau avec la poignée (3) de la partie avant (2) du talon,il fait une crêpe fine.Mais s'il règle le pivot (6) dans l'autre sens et tourne le rateau avec la poignée (5) il fait une crêpe épaisse car le poids de la main en faisant basculer l'ensemble libère un plus grand espace sous la partie courbe (1). L'invention est donc indiquée pour faire des crêpes fines et des crêpes épaisses spétialement en crêperie de dégustation. REVENDICATION 1) Dispositif concernant un rateau bascule pour faire une crêépaisse après une crêpe fine caractérisé en ce qu'il est constitué d'un rateau courbe,dont la partie courbe (1) est surélevée pour laissérpasser la pâte,par un talon ayant sa partie avant pla ne (2) surplombée d'une poignée (3) et sa partie arrière relevée (4) avec aussi une poignée (5) pour la basculer contre la crêpière re pour faire une crêpe épaisse sous le poids de la main,et par un pivot (6) terminé en forme de T (7) et portant une vis à aillettes (8) pour le descendre ou le remonter en fonction du choix de la poignée de mise en mouvement; et d'autre part d'une crêpière ayant une cavité (9.) destinée à loger le pivot.