Brevet FR2732554A1 — publié le 19961011

MACHINE DE GAVAGE POUR L' ENGRAISSEMENT DES PALMIPEDES. La présente invention a pour objet une machine de gavage pour l'engraissement des palmipèdes (oies ou canards) comprenant un moyen de stockage d'une quantité relativement importante de nourriture et des moyens de distribution de cette quantité en rations individuelles de gavage aux palmipèdes à l'engraissement. On connait déjà des machines de ce type. Quel que soit le moyen de distribution dont elles sont pourvues, ce dernier comporte une canule destinée à être intubée dans l'oesophage de l'animal pour introduire dans le jabot de ce dernier la ration alimentaire de gavage. La canule de gavage est un élément qui doit être facilement déplaçable et orientable pour être amené à l'animal à gaver et être facilement introduit dans l'oesophage de ce dernier sans risque de lésion. La présente invention a pour objet de mieux répondre à ces objectifs en facilitant la manipulation de la canule. A cet effet, la machine de gavage selon l'invention pour l'engraissement des palmipèdes (oies ou canards) comprenant un moyen de stockage 1 d'une masse alimentaire, pourvu d'un orifice de délivrance des produits alimentaires à un moyen avec canule prévu pour la distribution de ces produits par rations individuelles de gavage aux palmipèdes à engraisser se caractérise essentiellement en ce que le moyen de distribution 2 est constitué par un bras tubulaire horizontal portant à l'une de ses extrémités une tête de gavage prévue avec canule 8 et à son autre extrémité un organe moteur 5 d'actionnement en rotation d'une vis d'archimède 6 montée dans le bras 3 pour y pousser vers la tête de gavage, les produits alimentaires qui s'y déversent par passage au travers d'un orifice d'alimentation, radial, pratiqué dans la paroi du bras 3, et connecté au canal interne traversant d'un pièce de raccord 7, solidaire du moyen de stockage et assurant la jonction, par son canal interne, entre l'orifice de distribution du moyen de stockage et l'orifice d'alimentation du bras, la pièce de raccord 7 étant susceptible de se déformer sans variation de la section de son canal interne et ledit bras 3 étant monté en pivotement autour d'un axe horizontal AA' perpendiculaire à son axe longitudinal et étant en équilibre par rapport à cet axe AA' lorsqu'il est chargé en produit alimentaire. Cette disposition autorise un mouvement de monte et baisse de la canule et ce avec peu d'effort ce qui est de nature à faciliter l'opération de gavage. Par ailleurs, en raison de cette possibilité de déplacement de la canule, il n'est nul besoin de déplacer le palmipède à gaver. Avantageusement, selon une autre disposition de l'invention, le bras 3 est monté de manière libre en rotation par rapport à un axe vertical sécant à son axe longitudinal. Cette disposition particulière de l'invention confère à la machine une plus grande souplesse d'utilisation. Selon une caractéristique de l'invention, la tête de gavage s'étend vers le bas, perpendiculairement à l'axe longitudinal du bras et comprend un corps de tête pourvu d'une chambre interne en communication avec le canal interne du bras, une gaine souple solidaire du corps de tête par son extrémité supérieure et venant en relation avec la chambre interne du corps de tête, un manchon cylindrique à fond conique prolongé axialement par une canule, fixé de manière amovible en extrémité inférieure de la gaine souple et venant en relation avec le canal interne que forme cette dernière et une vis de gavage montée dans le manchon et dans la canule et accouplée de manière désolidarisable par son extrémité supérieure à une transmission de mouvement s'étendant dans la gaine et dans la chambre interne du corps de tête, la dite transmission de mouvement étant engagée dans un palier traversant de la paroi du corps de tête pour être accouplée extérieurement au corps de tete à l'arbre de sortie rotatif d'un moteur d'entrainement porté par le corps de tête. En raison de la présence de la gaine souple, la canule pourra facilement etre orientée en cours d'introduction dans l'oesophage de l'animal pour éviter toute blessure à ce niveau. Dans le cadre de cette disposition, avec conduite souple, il est nécessaire de prévoir une transmission de mouvement susceptible de suivre la déformation de la gaine tout en assurant la transmission du couple requis. Pour cette raison, l'invention selon un autre de ses aspects prévoit une transmission de mouvement constituée par une tige en plusieurs tronçons, accouplés consécutivement deux à deux par des joints cardans ou équivalents. Judicieusement, selon un autre aspect de l'invention, la gaine souple est solidarisée de manière libre en rotation au corps de tête ce qui autorise en cours de gavage, la rotation de la canule autour de son axe longitudinal. Selon une forme préférée de réalisation, le moyen de stockage est constitué par une trémie, l'orifice de délivrance des produits étant pratiqué dans la paroi de fond de cette dernière et le bras se développant horizontalement sous ladite trémie. Dans le cadre de cette réalisation, la machine est destinée à être suspendue par la trémie à un câble solidaire d'un chariot monté mobile sur rail de guidage. Selon une autre forme de réalisation, le moyen de stockage est constitué par une trémie et par un convoyeur ascendant destiné à puiser les produits alimentaires dans la trémie, l'orifice de délivrance des produits étant pratiqué en extrémité supérieure du convoyeur ascendant et le bras s'étendant horizontalement sur le convoyeur ascendant. Ces aménagements s'appliquent principalement à une gaveuse sur bâti roulant sur le sol. En variante, selon une autre caractéristique de l'invention, le moyen de stockage est toujours constitué par une trémie et un convoyeur ascendant mais l'orifice de délivrance des produits est, dans ce cas, pratiqué en extrémité inférieure d'un coude monté en extrémité supérieure du convoyeur ascendant. Le bras dans cette forme de réalisation, s'étend horizontalement sous le coude et est suspendu à ce dernier par la pièce de raccord. Dans le cadre de cette autre forme de réalisation possible de l'invention, le coude pourra être monté de manière libre en rotation autour d'un axe vertical sur le convoyeur ascendant. Cette disposition augmente encore la possibilité de déplacement de la canule. D'autres avantages et caractéristiques de l'invention apparaitront aussi à la lecture de la description de plusieurs formes préférées de réalisation, en se référant aux dessins annéxés en lesquels: - la figure 1 est une vue schématique en coupe d'une machine selon une première forme de réalisation, - la figure 2 est une vue schématique d'une machine selon une deuxième forme de réalisation, - la figure 3 est une vue schématique d'une machine selon une troisième forme de réalisation, - la figure 4 est une vue en coupe d'une pièce de raccord, - la figure 5 est une vue en coupe, de détail, selon une échelle agrandie, de la pièce de raccord, - la figure 6 est une vue en coupe longitudinale du manchon avec canule de la tête de gavage, - la figure 7 est une vue en coupe d'un détecteur de remplissage de la chambre interne du corps de tête. - la figure 8 est une vue de détail du coude monté en extrémité du convoyeur ascendant de la machine selon la figure 3. Telle que représentée, la machine de gavage selon l'invention pour l'engraissement des palmipèdes comprend un moyen de stockage 1 d'une masse alimentaire à base de mais cuit ou non. Ce moyen de stockage comprend un orifice de délivrance des produits alimentaires à un moyen 2 de distribution de ces produits par rations individuelles de gavage aux palmipèdes à l'engraissement. Conformément à l'invention, comme représenté en figures 1 à 3 ce moyen 2 de distribution est constitué par un bras tubulaire 3, de section droite en courronne circulaire, définissant un canal de contention, pourvu en extrémité avant d'une tête de gavage 4 avec canule 8 et en extrémité arrière, sur une platine de support, d'un moteur électrique 5 d'actionnement d'une vis d'archimède 6 montée en rotation dans le canal de contention que le bras détermine. Cette vis d'archimède 6 s'étend dans le canal interne du bras, depuis l'extrémité avant de ce dernier Jusqu'à au moins un orifice d'alimentation pratiqué radialement dans l'épaisseur de la paroi du bras 3 et débouchant dans le canal de contention. Cet orifice d'alimentation situé, à distance des deux extrémités du bras est en relation avec le canal interne traversant d'une pièce raccord 7, solidaire du bras 3 et solidaire du moyen de stockage 1 et assurant par son canal interne, la jonction entre l'orifice de distribution du moyen de stockage et l'orifice d'alimentation du bras 3 de façon à conduire les produits alimentaires depuis l'orifice de distribution vers l'orifice d'alimentation. Avantageusement, la section droite de ce canal est circulaire. De plus, cette section est suffisamment importante pour permettre un écoulement aisé des produits. Avantageusement, la pièce de raccord 7 est conçue de manière à pouvoir se déformer sans modification de la section interne de son canal traversant et le bras 3, perpendiculairement à son axe longitudinal, est monté en pivotement autour d'un axe horizontal AA'. Judicieusement, la position géométrique de cet axe par rapport au bras est telle que ce dernier, lorsqu'il est chargé en produit alimentaire, s'équilibre horizontalement autour du dit axe. Cette disposition autorise un pivotement aisé du bras et facilite les mouvements de monte et baisse de la canule. Préférentiellement, la position de cet axe AA' est telle qu'il est sécant à l'axe du canl traversant de la pièce de raccord 7. Avantageusement, le bras 7 est porté par la pièce de raccord 7. Cette pièce de raccord peut être constituée par un conduit souple et dans ce cas de figure si ce conduit n'est pas suffisamment résistant pour supporter le bras, ce dernier sera monté en pivotement dans une structure porteuse du bâti mais préférentiellement, la pièce de raccord 7 comprend d'une part un élément mâle cylindrique 9 solidaire du moyen de stockage 1 et prévu avec un canal interne traversant venant en relation avec l'orifice de délivrance des produits alimentaires du moyen de stockage 1 et d'autre part un élément femelle 10 tubulaire fixé au bras 3et prévu avec un canal interne traversant venant en relation avec l'orifice d'alimentation du bras, le dit élément mâle 9 étant articulé de manière étanche dans le dit élément femelle 10 selon l'axe AA' de pivotement du bras. Le canal interne traversant de l'élément femelle 10 et le canal interne traversant de l'élément mâle 9 sont en communication l'un avec l'autre et dans le prolongement l'un de l'autre et forment tous deux le canal traversant de la pièce de raccord. Afin d'assurer la liaison étanche entre l'élément femelle 10 et l'élément mâle 9, ce dernier présente en extrémité un embout sphérique 11 par lequel il pénètre dans le canal traversant de l'élément femellelO, le diamètre de l'embout 11 étant égal au diamètre de canal. Judicieusement, l'axe AA' de pivotement du bras 3 et donc l'axe d'articulation de l'élément femelle 10 à l'élément mâle 9 passe par le centre géométrique de l'embout sphérique 11. Selon cette forme de réalisation, l'embout sphérique 11, selon l'axe AA' de pivotement, reçoit deux tourillons 12 diamétralement opposés engagés chacun dans un palier à bille 13 porté par l'élément femelle 10 extérieurement au canal interne de ce dernier. Le palier à bille pourra être constitué par un roulement à bille monté dans une cage de roulement 14 solidaire de l'élément femelle 10. Avantageusement, le bras 3 peut être aussi monté de manière libre en rotation autour d'un axe vertical sécant à son axe longitudinal. Selon cette forme de réalisation, l'axe vertical de pivotement du bras 3 et l'axe du canal traversant de l'élément mâle 9 sont confondus et le dit élément mâle est monté de manière fixe en translation par rapport au moyen de stockage et libre en rotation par rapport à ce dernier. L'élément mâle 9 se développe donc verticalement et pourra s'emmancher sur un fourreau tubulaire, de section droite externe circulaire, fixé au moyen de stockage 1 dans le prolongement de l'orifice de délivrance de ce dernier. Par tout moyen connu de l'homme de l'art, l'élément mâle sera bloqué en translation sur le fourreau et sera monté de manière libre en rotation par rapport à ce dernier. La tête de gavage 4 que comporte le bras 3 à l'une de ses extrémités s'étend vers le bas, de manière perpendiculaire au dit bras. Cette tête de gavage comprend un corps de tête 15 fixé en extrémité du bras 3 et prévu avec une chambre interne 16 cylindrique en communication par une ouverture radiale avec le canal de confinement pratiqué dans le bras 3 pour recevoir de ce dernier les produits alimentaires transportés par la vis d'archimède 6. Selon l'axe longitudinal de la tête, la chambre cylindrique 16 est pourvue d'une seconde ouverture circulaire ménagée dans une portée cylindrique du corps de tête 15.Cette portée cylindrique, centrée par rapport à l'axe longitudinal de la tête 3, reçoit un palier à bille auquel est fixé l'embout tubulaire supérieur de raccordement d'une gaine souple 17, préférentiellement annelée, pourvue d'une embout inférieur auquel est fixé de manière amovible, par exemple par vissage, un manchon 18 avec fond conique 19 prolongé axialement par la canule 8 de gavage. La disposition de montage de l'embout supérieur de la gaine sur palier à bille autorise la rotation autour de l'axe longitudinal de la tête de l'ensemble constitué par la gaine 17, le manchon 18 et la canule 8. Préférentiellement, l'amplitude de ce mouvement de rotation est limitée par deux butées distantes l'une de l'autre et fixées au corps de tête et par un doigt disposé entre ces butées et fixé à l'embout supérieur de raccordement de la gaine 17. Dans le manchon 18 et dans la canule 8 est disposée une vis de gavage 20 accouplée de manière désolidarisable à une transmission 21 de mouvement de rotation et de couple moteur, sous forme de tige, s'étendant axialement dans la gaine 17 et dans la chambre 16 du corps de tête 15 ainsi que dans un palier traversant, de guidage en rotation, ménagé dans la paroi supérieure du corps de tête. Extérieurement au corps de tête, cette vis de gavage 20 est accouplée à l'arbre de sortie rotatif d'un moteur électrique 22 monté en fixation sur le dit corps de tête 15. La tige 21 de transmission de mouvement est également engagée en rotation dans un palier 23 de guidage pratiqué dans l'embout inférieur de la gaine dans un bras diamétral monté en fixation dans ce dernier. Selon la forme préférée de réalisation, la tige de transmission est constituée de plusieurs tronçons de tiges accouplés deux à deux par joint cardan. Ainsi, la tige sera formée par un tronçon supérieur de tige accouplé d'une part à l'arbre de sortie du moteur 22 et d'autre part par un joint cardan à un tronçon médian de tige s'étendant dans la gaine 17. Ce tronçon médian, dans la gaine 17 sera accouplé par un joint cardan à un tronçon terminal de tige. Par ce tronçon terminal, la tige est guidée en rotation dans le palier 23. Ce tronçon terminal est conformé en fourreau d'accouplement pour recevoir de manière amovible la portion terminale supérieure de la vis de gavage 20. Selon la forme préférée de réalisation, la vis de gavage 20 présente au moins deux ailettes 24 inclinées, diamétralement opposées, évoluant en rotation dans le manchon cylindrique 25 pour pousser vers la canule de gavage 8, les produits alimentaires que ce dernier reçoit de la gaine souple 17. Comme on peut le voir en figure 6, les ailettes au cours de leur évolution en rotation balaient une section relativement importante du manchon. Cette disposition est particulièrement avantageuse puisqu'elle s'oppose à l'accumulation de produits alimentaires dans le manchon 18 et régularise le débit en sortie de la canule 8. Judicieusement, au manchon 18 de la tête de gavage est fixé un interrupteur 25 de commande connecté électriquement à une unité de commande non représentée qui pilote notamment le fonctionnement du moteur 5 de la vis 6 et le fonctionnement du moteur 22 de la vis de gavage 20. A partir de l'action sur un interrupteur de mise en foctionnement, l'unité de commande si la chambre interne 16 du corps de tête 15 est vide, active le moteur 5 de façon que des aliments soient introduits dans la tête de gavage 4 pour assurer le remplissage de cette dernière. Le remplissage complet de la tête de gavage 4 est détecté par un détecteur 26 décrit plus loin. Après remplissage, l'unité de commande désactive le moteur 5 ce qui interrompt le mouvement de la vis d'archimède. L'utilisateur peut maintenant actionner l'interrupteur 25 pour commander l'opération de gavage. A partir du signal délivré par cet interrupteur l'unité de commande active le moteur 22 de la tête de gavage pour une période de temps de durée ajustable fonction de la quantité volumique de produit à distribuer aux palmipèdes.Le moteur électrique 22 sera désactivé par l'unité de commande au terme de cette période de temps. Ce moteur sera également désactivé par l'unité de commande si l'utilisateur relache l'interrupteur avant que la période de temps ne soit entièrement écoulée. Afin d'améliorer la précision du dosage le moteur électrique 22 dès désactivation est freiné. Le détecteur 26 de remplissage total de la chambre 16 du corps de tête 15 en produits alimentaires, lorsque la chambre interne 16 du corps de tête 15 est totalement pleine, délivre un signal représentatif de cet état à l'unité de commande qui désactive le moteur d'actionnement 5 de la vis d'archimède 6 du bras pivotant 3. Selon la forme préférée de réalisation, le détecteur de niveau est constitué par un palpeur 27 engagé en pivotement dans une ouverture pratiquée dans la paroi supérieure du corps de tête 15 pour pénétrer dans la chambre interne 16 du corps de tête 15 et par un capteur 26 activé par ce palpeur 27 et fixé au corps de tête 15 extérieurement à la chambre interne 16 de ce dernier. Ainsi, lorsque la chambre se remplie, les produits alimentaires s'introduisant dans cette dernière repoussent progressivement vers l'extérieur le palpeur 27. Le capteur détecte la position totale de sortie du palpeur 27 et délivre à l'unité de commande un signal représentatif de cet état. Dès apparition de ce signal, l'unité de commande désactive le moteur 5 afin d'interrompre l'introduction du produit alimentaire dans la chambre 16 du corps de tête 15. Selon l'exemple préféré de réalisation le capteur 26 est du type inductif et détecte l'éloignement d'un doigt métallique 28 externe à la chambre 16 du corps de tête 15 et fixé au palpeur 27. Le moteur 5 sera de nouveau activé après que par exemple, la chambre 16 ait été vidée de manière suffisante. Préférentiellement, avant ou pendant la distribution de la ration de gavage est distribuée une ration d'eau. A cet effet, une réserve d'eau est associée à la machine et cette dernière comporte une pompe, pilotée par l'unité de commande, pour puiser l'eau dans la réserve, par l'intermédiaire d'une conduite et l'introduire par l'intermédiaire d'une seconde conduite terminée par embout 18A, dans le manchon 18 de la tête de gavage. Le moyen de stockage 1 selon une première forme de réalisation de la machine telle que représentée en figure 1 est constituée par une trémie. L'orifice de délivrance des produits est pratiqué dans la paroi de fond de cette dernière et le bras 3 se développe horizontalement sous ladite trémie. Dans le cas ou le bras 3 est également monté en pivotement autour d'un axe vertical, le fourreau auquel s'emmanche l'élément mâle 9 de la pièce de raccord est fixé à la trémie dans le prolongement de l'orifice de délivrance de cette dernière. Une machine selon cette forme de réalisation, est principalement destinée à être suspendue, par l'intermédiaire d'un anneau de suspension prévu dans la trémie à un câble solidaire d'un chariot mobile sur rail positionné, par exemple, au dessus des cages d'élevage. Selon une autre forme de réalisation telle que représentée en figure 2, le moyen de stockage 1 est constitué par une trémie et par un convoyeur ascendant 29 destiné à puiser les produits alimentaires dans la trémie. L'orifice de délivrance des produits est pratiqué en extrémité supérieure du convoyeur ascendant 29 et le bras 3 s'étend horizontalement sur le convoyeur ascendant. Ce convoyeur ascendant comme on peut le voir en figure 2 est vertical et comprend un tube de contention dans lequel est montée en rotation une vis d'archimède motorisée apte à puiser les produits alimentaires contenus dans la trémie, Le fourreau auquel s'emmanche l'élément mâle de la pièce de raccord est constitué par la partie terminale supèrieure du tube de contention. Selon une troisième forme de réalisation de la machine, comme on peut le voir en figure 3, le moyen de stockage 1 est constitué par une trémie et par un convoyeur ascendant 29 vertical destiné à puiser les produits alimentaires dans la trémie. L'orifice de délivrance des produits est pratiqué en extrémité inférieure d'un coude 30 monté en extrémité supérieure du convoyeur ascendant 29. Le bras 3 s'étend horizontalement sous le coude. Avantageusement ce coude est monté de manière libre en rotation sur la partie terminale supérieure de la colonne de contention que comporte le convoyeur ascendant. La machine selon ces deux dernières formes de réalisation, est montée sur un bâti avec organes de roulement au sol. Par ailleurs, selon ces deux dernières formes de réalisation, la vis du convoyeur ascendant et la vis 6 du bras sont actionnées simultanément avec retard à partir de l'information délivrée par le détecteur de niveau de produit dans la chambre 16 du corps de tête. I1 va de soi que la présente invention peut recevoir tous aménagéments et toutes variantes dans le domaine des équivalents techniques sans pour autant sortir du cadre du présent brevet. REVENDICATIONS 1/ Machine de gavage pour l'engraissement des palmipèdes (oies ou canards) comprenant un moyen de stockage (1) d'une masse alimentaire pourvu d'un orifice de délivrance des produits alimentaires à un moyen (2), avec canule (8), de distribution de ces produits par rations individuelles de gavage aux palmipèdes à engraisser caractérisée en ce que le moyen de distribution (2) est constitué par un bras (3) tubulaire horizontal portant à l'une de ses extrémités une tête de gavage prévue avec canule (8) et à son autre extrémité un organe moteur (5) d'actionnement en rotation d'une vis d'archimède (6) montée dans le bras (3) pour y pousser vers la tête de gavage, les produits alimentaires qui s'y déversent par passage au travers d'un orifice d'alimentation, radial, pratiqué dans la paroi du bras (3), et connecté au canal interne traversant d'un pièce de raccord (7), solidaire du moyen de stockage et assurant la jonction par son canal interne entre l'orifice de distribution du moyen de stockage et l'orifice d'alimentation du bras, la pièce de raccord (7) étant susceptible de se déformer sans variation de la section de son canal interne et ledit bras (3) étant monté en pivotement autour d'un axe horizontal AA' perpendiculaire à son axe longitudinal et étant en équilibre par rapport à cet axe AA' lorsqu'il est chargé en produit alimentaire. 2/ Machine de gavage selon la revendication 1 caractérisée en ce que le bras (3) est monté de manière libre en rotation par rapport à un axe vertical sécant à son axe longitudinal. 3/ Machine de gavage selon la revendication 1 ou la revendication 2 caractérisée en ce que l'axe horizontal AA' de pivotement du bras (3) est sécant à l'axe longitudinal du canal interne de la pièce de raccord (7). 4/ Machine de gavage selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisée en ce que la pièce de raccord (7) est constituée par un conduit souple, le bras (3) étant monté en pivotement sur une structure porteuse. 5/ Machine de gavage selon l'une quelconque des revendications 1, 2, ou 3 caractérisée en ce que le bras (3) est porté par la pièce de raccord (7). 6/ Machine de gavage selon l'une quelconque des revendications 1, 2, 3, ou 5 caractérisée en ce que la pièce de raccord comprend d'une part un élément mâle cylindrique (9) solidaire du moyen de stockage (1) et prévu avec un canal interne traversant venant en relation avec l'orifice de délivrance des produits alimentaires et d'autre part un élément femelle (10) tubulaire fixé au bras et prévu avec un canal interne traversant venant en relation avec l'orifice d'alimentation du bras, le dit élément mâle (9) étant articulé de manière étanche dans le dit élément femelle (10) selon l'axe AA' de pivotement du bras. 7/ Machine de gavage selon la revendication 6 caractérisée en ce que l'élément mâle présente en extrémité un embout sphérique (11) par lequel il pénètre dans le canal traversant de l'élément femelle (10), le diamètre de l'embout (11) étant égal au diamètre du canal. 8/ Machine de gavage selon la revendication 7 caractérisée en ce que l'axe AA' de pivotement du bras (3) et donc l'axe d'articulation de l'élément femelle (10) à l'élément mâle (9) passe par le centre géométrique de l'embout sphérique (11). 9/ Machine de gavage selon la revendication 2 et la revendication 6 caractérisée en ce que l'axe vertical de pivotement du bras (3) et l'axe du canal traversant de l'élément mâle (9) sont confondus et que ledit élément mâle (9) est monté de manière fixe en translation par rapport au moyen de stockage (1) et de manière libre en rotation autour de l'axe de son canal interne traversant. 10/ Machine de gavage selon la revendication 1 caractérisée en ce que la tête de gavage (4) s'étend vers le bas perpendiculairement à l'axe longitudinal du bras (3) et comprend un corps de tête (15) pourvu d'une chambre interne (16) en communication avec le canal interne du bras, une gaine souple (17) solidaire du corps de tête (15) par son extrémité supérieure et venant en relation avec la chambre interne du corps de tête (15), un manchon cylindrique (18) à fond conique (19) prolongé axialement par une canule (8), fixé de manière amovible en extrémité inférieure de la gaine souple (17) et venant en relation avec le canal interne que forme cette dernière et une vis de gavage montée dans le manchon et dans la canule (8) et accouplée de manière désolidarisable par son extrémité supérieure à une transmission de mouvement s'étendant dans la gaine et dans la chambre interne du corps de tête, la dite transmission de mouvement étant engagée dans un palier traversant de la paroi du corps de tête (15) pour être accouplée extérieurement au corps de tête à l'arbre de sortie rotatif d'un moteur d'entrainement (22) porté par le corps de tête (15). 11/ Machine de gavage selon la revendication 10 caractérisée en ce que la transmission de mouvement est constituée par une tige (21) en plusieurs tronçons accouplés deux à deux par un joint cardan. 12/ Machine de gavage selon la revendication 10 ou la revendication 11 caractérisée en ce que la vis de gavage (20) présente au moins deux ailettes (24) inclinées, diamétralement opposées évoluant en rotation dans le manchon cylindrique (18) pour pousser vers la canule de gavage (8) les produits alimentaires que ce dernier reçoit de la gaine souple (17). 13/ Machine de gavage selon la revendication 10 caractérisée en ce que la gaine souple (17) est fixée de manière libre en rotation au corps de tête (15) et de manière fixe en translation. 14/ Machine de gavage selon la revendication 10 caractérisée par un détecteur de remplissage total de la chambre (16) du corps de tête (15) en produit alimentaire ledit détecteur (26) , lorsque la chambre interne (16) du corps de tête (15) est totalement pleine, délivre un signal représentatif de cet état à une unité de commande qui désactive le moteur d'actionnement (5) de la vis d'archimède (6) du bras pivotant (3). 15/ Machine de gavage selon la revendication 14 caractérisée en ce que le détecteur de niveau est constitué par un palpeur (27) engagé en pivotement dans une ouverture (28) pratiquée dans la paroi supérieure du corps de tête (15) pour pénétrer dans la chambre interne (16) du corps de tête (15) et par un capteur (26) activé par ce palpeur (27) et fixé au corps de tête (15) extérieurement à la chambre interne (16) de ce dernier. 16/ Machine de gavage selon la revendication 15 caractérisée en ce que le capteur (26) est du type inductif et détecte l'éloignement d'un doigt métallique (28) externe à la chambre (16) du corps de tête (15) et fixé au palpeur (27). 17/ Machine de gavage selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisée en ce que le moyen de stockage (1) est constitué par une trémie, l'orifice de délivrance des produits étant pratiqué dans la paroi de fond de cette dernière et le bras (3) se développant horizontalement sous ladite trémie. 18/ Machine de gavage selon l'une quelconque des revendications 1, l'orifice de délivrance des produits étant pratiqué dans la paroi de fond de cette dernière et le bras (3) se développant horizontalement sous ladite trémie. 2, 3, 5 à 16 caractérisée en ce que le moyen de stockage (1) est constitué par une trémie et par un convoyeur ascendant (29) destiné à puiser les produits alimentaires dans la trémie, l'orifice de délivrance des produits étant pratiqué en extrémité supérieure du convoyeur ascendant (29) et le bras (3) s'étendant horizontalement sur le convoyeur ascendant. 19/ Machine de gavage selon l'une quelconque des revendications 1, 2, 3, 5 à 16 caractérisée en ce que le moyen de stockage est constitué par une trémie et par un convoyeur ascendant (29) vertical destiné à puiser les produits alimentaires dans la trémie, l'orifice de délivrance des produits étant pratiqué en extrémité inférieure d'un coude (30) monté en extrémité supérieure du convoyeur ascendant (29), le bras (3) s'étendant horizontalement sous le coude. 20/ Machine de gavage selon la revendication 19 caractérisée en ce que le coude (30) est monté de manière libre en rotation sur le convoyeur ascendant (29).