Brevet FR2731337A1 — publié le 19960913

L'invention concerne un dispositif permettant, indifféremment, l'utilisation, sur une machine à café prévue à cet effet, de café moulu ou de galettes de café préemballées, ainsi que l'extraction des galettes de café infusées. Il existe, actuellement, sur le marché, deux sortes de machines à café, l'une utilisant le café moulu, l'autre des galettes de café préemballées. Dans le premier cas, le café moulu est disposé dans un filtre de forme cylindrique, monté dans une coupe porte-filtre, se fixant par pivotement dans un système à baïonnette à rampes hélicoïdales, situé sous le porte-coupe, tout en assurant, en fin de course, l'écrasement d'un joint, dit joint de coupe, encastré sous le porte-coupe de façon que l'eau chaude ne puisse s'échapper latéralement. Dans le second cas, par contre, l'utilisation de galettes de café préemballées nécessite l'emploi d'une coupe porte-filtre, spécialement conçue à cet effet. Pour obtenir l'infusion, la coupe porte-filtre, sur laquelle la galette est déposée, est introduite dans un logement cylindrique comportant des gorges en forme de rampes hélicoïdales, spécialement adaptées à la coupe portefiltre. Chaque rampe est débouchante et permet l'introduction de la coupe selon un positionnement angulaire limité. La galette de café est ensachée entre deux feuilles de papier, perméables aux liquides, soudées ensemble en formant une collerette utile à la préhension de la galette de café après son infusion. Dans les dispositifs connus de ce genre, la collerette de la galette de café préemballée fait une surépaisseur et rend mal aisé l'introduction de la coupe porte-filtre dans son logement cylindrique. Lorsque l'infusion de café est terminée et que l'on retire la coupe porte-filtre de son logement, il arrive fréquemment que la galette de café infusée reste encastrée, car ses rebords prennent appui sur les parois du logement cylindrique et dans les gorges hélicoïdales. Dans cette situation, l'usager décroche manuellement la galette de café infusée au risque de se brûler, car le logement cylindrique est alors à une température voisine de 90" C environ. Des solutions ont été proposées pour remédier à ces inconvénients, en utilisant des dispositifs spécialement conçus à cet effet. On connaît déjà différents moyens permettant d'utiliser une machine à café traditionnelle pour l'infusion de galettes ou de cartouches de café préemballées, tels que ceux décrits dans les brevets DE-A-573 054 et EP 0 070 403. Un adaptateur, conçu pour se fixer sous le distributeur d'eau chaude de la machine, à la place de la coupe porte-filtre d'origine, comporte, à sa base, des dispositifs permettant le montage, par un système à baïonnette, d'une coupe porte-filtre correspondant à celle utilisée sur les machines à galettes de café préemballées. Une telle solution, qui oblige à recourir à la juxtaposition de sous-ensemble d'origine commerciale différente, outre qu'elle ne facilite pas l'utilisation de galettes de café préemballées sur des machines à café traditionnelles, rend celle-ci peu commode ; ceci d'autant qu'elle ne résout pas le problème posé par l'extraction, après infusion, des galettes imprégnées d'eau brûlante. La présente invention a pour but de remédier à ces inconvénients. Cette invention, telle qu'elle est caractérisée, résout le problème consistant à créer un dispositif permettant, indifféremment, l'utilisation, sur une machine à café conçue à cet effet, de café moulu ou de galettes de café préemballées, ainsi que l'extraction mécanique des galettes de café infusées. Le dispositif permettant d'utiliser, indifféremment, sur une machine à café, du café moulu ou des galettes de café préemballées, ainsi que l'extraction mécanique des galettes de café infusées, selon l'invention, comportant une coupe portefiltre se fixant sous le porte-coupe par l'intermédiaire d'un système à baïonnette constitué de bossages hélicoïdaux, diamétralement opposés, situés sur les côtés de la coupe portefiltre, et d'axes épaulés fixés sous le porte-coupe, tels que décrits dans la demande de brevet français n" 95 01961, se caractérise, principalement, en ce que le porte-coupe comporte, soit un évidement avec douchette pour galettes de café préemballées, soit un tassoir amovible à douchette, de forme appropriée à celle des filtres pour café moulu, dont la partie supérieure épouse la forme de l'évidement qui subsiste dans le porte-coupe; en ce que la coupe porte-filtre peut être équipée, à volonté, soit d'un filtre pour café moulu, soit d'un adaptateur de filtre supportant un filtre pour galettes de café, en ce que, dans le second cas, la coupe porte-filtre s'encastre, par sa base, dans une lunette, articulée par rapport à l'un des axes épaulés, dont le débattement est limité par une butée fixée sous l'autre axe épaulé, en ce que ladite lunette articulée comporte, sur le dessus, un doigt d'éjection situé de façon que, lors du pivotement de la lunette articulée, son extrémité supérieure décrive un arc de cercle traversant l'espace réservé à la galette de café, en ce que le joint de coupe comporte, dans le prolongement de sa face externe et vers son centre, une lèvre annulaire effilée, de diamètre intérieur un peu inférieur au diamètre extérieur de la galette de café préemballée. Selon un mode de réalisation, l'adaptateur de filtre pour galettes de café préemballées est constitué d'une coupelle de forme tronconique, perforée axialement, prenant appui sur un rebord aménagé à cet effet dans la coupe porte-filtre, dont la face supérieure comporte un évidement délimité radialement par un bourrelet annulaire, de diamètre et de section correspondant à celui réalisé à la périphérie du filtre porte-galette et épousant la forme de celle-ci. Pour une question d'étanchéité, le diamètre moyen du bourrelet annulaire, réalisé dans la face supérieure de la coupelle et à la périphérie du filtre porte-galette. est supérieur au diamètre intérieur du joint de coupe. La butée limitant le débattement de la lunette articulée, dans laquelle s'encastre la base de la coupe porte-filtre, comporte une partie plane, parallèle au plan passant par les axes épaulés. La lunette articulée prend appui sur cette face plane de la butée, par l'intermédiaire d'une languette qui lui est solidaire. Selon un mode de réalisation, la languette est retenue et plaquée contre la butée par un aimant encastré dans la languette ou la face plane de la butée. Dans le premier cas, la butée est réalisée en métal magnétique. Le doigt d'éjection de la galette de café, après infusion, est fixé sur la face supérieure de la lunette articulée, au-delà du rayon de giration des bossages hélicoïdaux de la coupe porte-filtre, à une distance de l'axe d'articulation de la lunette supérieure à celle séparant ledit axe de la bordure de la galette de café préemballée. Pour faciliter le décollement de la bordure de la galette, après infusion, la hauteur du doigt d'éjection est déterminée de façon que l'extrémité supérieure de celui-ci soit comprise dans un plan parallèle à la face externe du joint de coupe situé juste un peu en dessous de celle-ci. Les avantages obtenus, grâce à cette invention, consistent essentiellement en ceci que la machine à café peut être adaptée rapidement et simplement à l'utilisation de café moulu ou de galettes de café préemballées, que la galette de café se met en place de façon aisée, que l'éjection mécanique de la galette de café infusée évite tout risque de brûlures à l'utilisateur et que le déplacement combiné de la coupe porte-filtre est obtenu par un unique mouvement appliqué à la poignée. D'autres caractéristiques et avantages apparaîtront dans la description qui va suivre d'un mode de réalisation d'une machine à café selon l'invention, donné à titre d'exemple non limitatif au regard des dessins annexés, sur lesquels - la figure 1 représente une vue de face en coupe du dispositif, en version galettes de café préemballées, - la figure 2 représente une vue de dessus du dispositif selon la figure 1, - les figures 3 à 8 montrent le fonctionnement du dispositif selon les figures 1 et 2 et de son système d'éjection mécanique des galettes de café infusées, - la figure 9 représente une vue de face en coupe du dispositif, en version café moulu. Les figures représentent un dispositif selon l'invention, permettant, indifféremment, l'utilisation, sur une même machine à café, de café moulu ou de galettes de café préemballées, comportant une coupe porte-filtre 10, à manche 16, munie de deux bossages latéraux hélicoïdaux 11, 12 destinés à prendre appui sur les épaulements 31 et 41 d'axes épaulés 30 et 40 fixés sous le porte-coupe 20, muni d'une douchette amovible 21, fixée par une vis 22 dans le fond d'un évidement 23 reproduisant la forme d'une galette de café préemballée 50, à bordure 51, disposée entre la douchette 21 et un filtre métallique 60, à bourrelet annulaire 61, épousant la forme de la galette de café 50 qu'il supporte, en s'emboîtant sur le bourrelet annulaire 72 d'une coupelle 70 à évidement 71, reposant sur un rebord interne 13 de la coupe porte-filtre ; la dite coupe porte-filtre 10 étant encastrée, par sa base, dans une lunette 80 articulée par rapport à une vis 32 montée sous l'axe épaulé gauche 30 et venant s'appuyer, en fin de course, par l'intermédiaire d'une languette 81, contre une butée 42 à méplat 43, fixée sous l'axe épaulé droit 40 ; ladite languette 81 comportant un aimant 82, dirigé vers le méplat 43 de la butée 42, et la dite lunette 80 étant munie d'un doigt d'éjection 83 de la galette de café infusée retenue par la lèvre effilée 25 du joint de coupe 24 fixée sous le porte-coupe 20. En examinant maintenant plus en détail les figures 1 et 2, on remarque que la coupe porte-filtre 10, étant donné son encastrement dans la lunette 80 articulée par rapport à l'axe épaulé gauche 30, est ainsi parfaitement maintenue et présentée lors de son engagement sous le porte-coupe 20, avec positionnement précis, en fin de course, dans l'axe du porte coupe 20, par suite de la mise en contact de la languette 81 contre la butée 42 fixée sous l'axe épaulé droit 40 ;; cette présentation s'étant effectuée par action sur le manche 16 de la coupe porte-filtre 10, il suffit de maintenir et d'intensifier l'effort exercé sur le manche 16 vers la droite, pour obtenir l'engagement progressif des bossages hélicoïdaux 1 1 et 12 sur les épaulements 31 et 41 des axes épaulés 30 et 40, entraînant le coulissement, vers le haut, de la coupe porte-filtre 10 par rapport à la lunette articulée 80, provoquant, en fin de course, le blocage de la galette de café 50 entre la douchette 21 du porte-coupe et le filtre métallique support de galette 60, ainsi que le pincement du joint de coupe 24 par le bourrelet annulaire 61 du filtre métallique 60 et le resserrement latéral de la galette de café 50 par la lèvre effilée 25 du joint de coupe 24, encastrée dans la base du porte-coupe 20. L'étanchéité étant alors assurée, l'infusion peut commencer par injection d'eau à température convenable, par les conduits 26 et 27 du porte-coupe 20 débouchant au-dessus de la douchette 21: eau qui sera ainsi forcée à traverser la galette de café 50, pour finalement s'écouler par l'orifice axial 73 de la coupelle 70, puis dans le bec répartiteur 17 situé sous la coupe porte-filtre 10. L'infusion étant terminée, il suffit, pour obtenir le dégagement de la galette de café 50 et le retour en position d'attente de la coupe porte-filtre 10, d'exercer un effort vers la gauche, sur le manche 16 de cette dernière, pour obtenir, tout d'abord, le recul de celle-ci dans la lunette 80 et le dégagement de la galette de café 50 qui reste retenue par la lèvre effilée 25 du joint de coupe 24 ; la coupe porte-filtre 10 reposant à nouveau contre la face supérieure de la lunette 80, il suffit d'exercer une action longitudinale sur le manche 16 pour vaincre la force d'attraction exercée par l'aimant 82 sur la butée 42 et obtenir le pivotement vers l'avant de la lunette 80, dont le doigt d'éjection 83, lors de sa trajectoire, vient en contact avec le bord 51 de la galette 50, qu'il décolle en exerçant une action qui entraîne la chute de cette dernière dans un récipient non représenté, situé sous le dispositif, puisque, dans l'intervalle, le côté arrière de la lunette 80 a franchi et dépassé l'aplomb du porte-coupe 20. En se rapportant maintenant aux figures 3 à 8, montrant le fonctionnement du dispositif, on remarque que, comme cela a déjà été expliqué ci-dessus, la galette 50 est tout d'abord placée sur le filtre métallique 60, situé à la partie inférieure de la coupe porte-filtre 10 (figures 3 et 4), et une action vers la droite est exercée sur le manche 16 de ladite coupe, jusqu'à mise en contact de la languette 81 contre la butée 42 (figure 5). L'action sur le manche 16 est alors poursuivie et intensifiée pour obtenir le blocage de la galette 50 dans l'évidement du porte-coupe 20 (figure 6).Pour obtenir le dégagement de la coupe porte-filtre 10, puis l'éjection mécanique de la galette de café 50, il suffit d'exercer, sur le manche 16, une action dans le sens inverse, pour obtenir le dégagement de la galette de café 50 (figure 7), puis l'éjection de la dite galette sous l'action du doigt 83 (figure 8). En se rapportant finalement à la figure 9, on remarque que, pour utiliser du café moulu, il suffit, tout d'abord, de retirer le filtre métallique porte-galette 60 et la coupelle 70 de la coupe portefiltre 10 et de les remplacer par un filtre cylindrique conventionnel 62, puis de retirer la douchette 21 et de la remplacer par un tassoir 63, à douchette 64, dont la partie supérieure épouse la forme de l'évidement 23 pour galettes de café préemballées 50. Le dispositif fonctionne alors comme celui décrit dans la demande de brevet français n" 95 01961. On remarque que, quelle que soit la version choisie, l'adaptation de la machine est simple et à la portée d'un utilisateur courant, puisque l'outillage nécessaire se limite à un simple tournevis. Revendications. 1. Dispositif permettant d'utiliser, indifféremment, sur une machine à café, du café moulu ou des galettes de café préemballées, ainsi que l'extraction mécanique des galettes de café infusées, comportant une coupe porte-filtre (10) se fixant sous le porte-coupe (20) par l'intermédiaire d'un système à baïonnette constitué de bossages hélicoïdaux (11, 12), diamétralement opposés, situés sur les côtés de la coupe portefiltre (10), et d'axes épaulés (30, 40) fixés sous le porte-coupe (20), caractérisé en ce que le porte-coupe (20) comporte. soit un évidement (23) avec douchette (21) pour galettes de café préemballées (50), soit un tassoir amovible (63) à douchette (64), de forme appropriée à celle des filtres pour café moulu, dont la partie supérieure épouse la forme de l'évidement (23) que comporte le porte-coupe (20) ; en ce que la coupe portefiltre peut être équipée, à volonté, soit d'un filtre pour café moulu (62), soit d'un adaptateur de filtre (70, 60) pour galettes de café (50) ; en ce que, dans le second cas, la coupe porte-filtre (10) s'encastre, par sa base, dans une lunette (80), articulée par rapport à l'un des axes épaulés (30), dont le débattement est limité par une butée (42) fixée sous l'autre axe épaulé (40), en ce que ladite lunette articulée (80) comporte, sur le dessus, un doigt d'éjection (83) situé de façon que, lors du pivotement de la dite lunette articulée (80), son extrémité supérieure décrive un arc de cercle traversant l'espace réservé à la galette de café (50), et en ce que le joint de coupe (24) comporte, dans le prolongement de sa face externe et vers son centre, une lèvre annulaire effilée (25), de diamètre intérieur un peu inférieur au diamètre extérieur de la galette de café préemballée (50). 2. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'adaptateur de filtre pour galettes de café préemballées est constitué d'une coupelle de forme tronconique (70), perforée axialement, prenant appui sur un rebord (13) aménagé à cet effet dans la coupe porte-filtre (10), dont la face supérieure comporte un évidement (71), délimité radialement par un bourrelet annulaire (72), de diamètre et de section correspondant à celui réalisé à la périphérie d'un filtre portegalette (60), épousant la forme de celle-ci. 3. Dispositif selon la revendication 2, caractérisé en ce que le diamètre moyen du bourrelet annulaire (72), réalisé dans la face supérieure de la coupelle (70) et à la périphérie du filtre portegalette (60), est supérieur au diamètre intérieur du joint de coupe (24). 4. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que la butée (42) limitant le débattement de la lunette articulée (80), dans laquelle s'encastre la base de la coupe porte-filtre (10), comporte un méplat (43), parallèle au plan passant par les axes épaulés (30, 40). 5. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que la lunette articulée (80), dans laquelle s'encastre la base de la coupe porte-filtre (10), prend appui sur le méplat (43) limitant son débattement par l'intermédiaire d'une languette (81) qui lui est solidaire. 6. Dispositif selon la revendication 5, caractérisé en ce que la languette (81) est retenue temporairement contre la face portante de la butée par un aimant (82). 7. Dispositif selon la revendication 6, caractérisé en ce que l'aimant (82) est encastré dans la languette (81). 8. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que la butée (42) est réalisée dans un métal magnétique. 9. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que le doigt d'éjection (83) de la galette de café (50) infusée est disposé au-delà du rayon de giration des bossages hélicoïdaux (11, 12) de la coupe porte-filtre (10), à une distance de l'axe d'articulation de la lunette (80) supérieure à celle séparant ledit axe de la bordure (51) de la galette de café préemballée (50). 10. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que la hauteur du doigt d'éjection (83) est déterminée de façon que l'extrémité supérieure de celui-ci soit comprise dans un plan parallèle à la face externe du joint de coupe (24) situé juste un peu en dessous de celle-ci.