Brevet FR2734792A1 — publié le 19961206

i 2734792 La présente invention concerne un emballage d'article, tel que produit alimentaire, pouvant être facilement ouvert. Elle vise également un procédé permettant de réaliser un tel emballage d'article. On connaît un emballage sous-vide de produit alimentaire du type comprenant un film en une matière thermorétractable en forme de sac dans lequel est amené le produit alimentaire. Cet ensemble est ensuite amené dans une machine permettant de faire le vide dans le sac avant de fermer ce dernier par une ligne transversale de thermoscellage et de le découper au voisinage de cette ligne. L'ensemble sous-vide passe ensuite dans un tunnel d'air chaud ou un bain d'eau chaude à une température déterminée pour former l'emballage dont le film rétréci à la chaleur enserre complètement le produit alimentaire. On connaît également un emballage de produit alimentaire à atmosphère modifiée dans celui-ci et réalisé dans une machine par laquelle un film plat en une matière thermorétractable est conformé en un tube par un thermoscellage longitudinal pendant qu'en même temps le produit alimentaire est introduit dans ce tube qui est thermoscellé transversalement à une extrémité. Un gaz d'atmosphère modifiée, comprenant par exemple un mélange d'oxygène, de dioxyde de carbone et d'azote, est introduit ensuite dans le film enveloppant le produit alimentaire avant de fermer hermétiquement le tube par thermoscellage transversal de l'extrémité opposée du tube. Enfin, cet ensemble est introduit dans un tunnel d'air chauffé à une température déterminée pour rétrécir le film qui enserre de la sorte le produit alimentaire. Les emballages du genre ci-dessus décrits ont pour inconvénient majeur d'être difficiles à ouvrir. La présente invention propose un emballage d'article permettant une ouverture facile de celui-ci tout en préservant le vide ou l'atmosphère modifiée dans celui-ci tant que l'emballage n'est pas ouvert. 2 2734792 A cet effet, selon l'invention, l'emballage d'article, tel que produit alimentaire, comprenant un film en une matière thermorétractable enveloppant l'article et qui est thermoscellé et découpé sur au moins une partie de sa périphérie, puis rétréci à la chaleur de façon à enserrer l'article, est caractérisé en ce qu'il comprend une languette facilitant l'ouverture de l'emballage, formée en réalisant une entaille dans une zone hermétiquement isolée du reste du film et partant d'un bord du film d'enveloppe à l'état initial. La zone hermétiquement isolée est distincte de chaque partie thermoscellée et découpée du film et est de préférence située à proximité d'une partie thermoscellée et découpée de ce film. La zone est hermétiquement isolée par thermosoudage de celle-ci sur toute sa surface. Selon une variante de réalisation, la zone est hermétiquement isolée par thermosoudage seulement le long de son contour. L'invention propose également un procédé de réalisation d'un emballage d'article, tel que produit alimentaire, comprenant les étapes d'envelopper l'article d'un film en une matière thermorétractable, de thermosceller et découper le film sur au moins une partie de sa périphérie et ensuite rétrécir à la chaleur le film, et qui est caractérisé en ce qu'il comprend également les étapes d'hermétiquement isoler du reste du film une zone partant d'un bord du film à l'état initial et de former une entaille dans la zone hermétique de sorte qu'une languette permettant de faciliter l'ouverture de l'emballage est formée. L'invention sera mieux comprise et d'autres buts, caractéristiques, détails et avantages de celle-ci apparaîtront plus clairement au cours de la description explicative qui va suivre faite en référence aux dessins schématiques annexes donnés uniquement à titre d'exemple illustrant deux modes de réalisation de l'invention et dans lesquels: 3 2734792 - la figure 1 est une vue de dessus d'un sac d'emballage d'article agencé conformément à l'invention; - la figure 2 est une vue en perspective montrant le sac d'emballage de la figure 1 prêt à recevoir un article; la figure 3 est une vue partielle de dessus d'un sac d'emballage suivant une variante de réalisation de l'invention; - la figure 4 est une vue en perspective montrant l'article emballé sous-vide dans le sac d'emballage avant thermorétraction du film d'emballage; - la figure 5 est une vue en perspective montrant le sac d'emballage thermorétracté; et - la figure 6 représente l'application de l'invention à un emballage du type à atmosphère modifiée. L'invention va être décrite en application à un emballage d'article sous-vide, mais il est bien entendu qu'elle s'applique également à tout autre type d'emballage d'article tel que celui du type à atmosphère modifiée comme on le verra ultérieurement. En se reportant aux figures 1 à 5, la référence 1 désigne un sac d'emballage réalisé à partir d'un film synthétique en une matière thermoplastique thermorétractable et dont une extrémité est fermée hermétiquement par un cordon transversal de thermoscellage 2. Un article 3, tel qu'un produit alimentaire, est introduit dans le sac d'emballage 1 et l'ensemble est amené dans une machine de formation du vide dans le sac 1 et l'autre extrémité du sac 1 est fermée hermétiquement par un second cordon de thermoscellage transversal 4 et découpée pour mise à longueur souhaitée du sac 1. L'ensemble ainsi formé est ensuite amené dans un tunnel d'air chaud ou un bain d'eau chaude à une température déterminée pour thermorétracter le film du sac 1 de façon que celui-ci enveloppe étroitement l'article 3. Selon l'invention, le sac d'emballage 1, à son état initial, c'est-à- dire avant d'être thermorétracté, comprend une zone 5 hermétiquement isolée du reste du film du sac 1 et partant d'un bord longitudinal la du sac 1. Comme représenté 4 2734792 en particulier aux figures 1 et 2, la zone 5 est hermétiquement isolée par thermosoudage de celle-ci sur toute sa surface, tandis que selon la variante de réalisation représentée en figure 3, cette zone est hermétiquement isolée par thermosoudage seulement le long de son contour 6. De plus, une entaille 7 est réalisée dans la zone hermétiquement isolée 5 en partant également du bord la du sac 1. La zone hermétiquement isolée 5 est de préférence distincte d'une partie thermoscellée 2, 4 du sac 1 et, de préférence, cette zone est située à proximité d'un cordon de thermoscellage, dans le cas présent le cordon 2. La zone hermétiquement isolée 5 et l'entaille 7 sont décrites ci- dessus comme étant formées dans le sac d'emballage 1 destiné à recevoir ultérieurement un article 3, mais elles peuvent être réalisées pendant ou après les étapes de mise sous-vide du sac 1 et de thermoscellage et de découpe de celui-ci, l'essentiel étant qu'elles soient formées avant l'étape de thermorétraction du film constituant le sac 1. De plus, l'entaille 7 peut être réalisée par tout moyen approprié, par exemple par un moyen mécanique de découpe, soit automatiquement pendant la réalisation du sac 1 ou les étapes d'emballage de l'article 3 avant l'opération de thermorétraction, soit manuellement à l'aide d'un outil tranchant le jour avant l'étape de thermorétraction. Lorsque l'ensemble constitué par le sac d'emballage 1 et l'article 3 tel que représenté en figure 4 est chauffé pour que le film du sac 1 rétrécisse à la chaleur, la zone hermétique 5 se déforme de manière qu'une languette 8 destinée à faciliter l'ouverture de l'emballage sous-vide soit formée à proximité du cordon de thermoscellage 2 comme représenté en figure 5. Cette languette 8, constituée par la zone thermoscellée 5, isole complètement et hermétiquement l'entaille 7 du reste de l'emballage de sorte qu'aucune fuite du vide dans l'emballage vers l'extérieur n'est à craindre. 2734792 Pour ouvrir l'emballage, il suffit de tirer sur une partie de la languette 8 de façon à déchirer l'emballage suivant le cordon de thermoscellage 2. L'invention ci-dessus décrite peut également s'appliquer au type d'emballage à atmosphère modifiée représenté schématiquement à la figure 6. Comme cela est connu, de tels emballages sont réalisés dans une machine filmeuse horizontale à partir d'un film 1 thermorétractable conformé en tube par une soudure longitudinale Sl pendant qu'en même temps l'article à emballer, tel que par exemple un produit alimentaire placé sur un plateau ou une barquette, est introduit dans ce tube sous atmosphère modifiée comprenant, par exemple, un mélange oxygène, de dioxyde de carbone et d'azote. Ensuite, après retrait de mélange gazeux en excès, le tube est fermé à ses deux extrémités respectivement par deux thermosoudages transversaux hermétiques S2 et S3 pour conserver l'atmosphère modifiée dans l'emballage ainsi réalisé. La figure 6 montre qu'une zone 5 hermétiquement isolée du reste du film d'emballage a été réalisée par thermosoudage dans les mêmes conditions que celle de la figure 1 ou celle de la figure 3, en étant située de préférence à proximité de l'une des soudures transversales S2 et S3. Lorsque le film 1 enveloppant l'atmosphère modifiée d'article correspondant est amené dans un tunnel d'air chaud, celui-ci se rétrécit à la chaleur pour enfermer étroitement l'article et lors de la déformation du film, une languette est formée de la même manière que la languette 8 de la figure pour permettre par la suite l'ouverture aisée de l'emballage suivant la ligne de soudure S3. Les films utilisés pour ce type d'emballage sont de préférence du type film barrière, connu en soit, à couche de coeur formant barrière d'oxygène à base de copolymère d'éthylène et d'alcool vinylique, d'alcool polyvinylique ou de PVDC. Le procédé permettant de réaliser l'emballage d'un article, qu'il soit du type sous-vide ou sous atmosphère 6 2734792 modifiée, ressort clairement de la description qui précède et n'a pas besoin d'être détaillé. L'emballage qui vient d'être décrit permet donc de faciliter l'ouverture de celui-ci tout en garantissant une protection totale du vide ou de l'atmosphère modifiée dans l'emballage tant que celui-ci n'est pas ouvert. 7 2734792 REVENDICATIONS 1. Emballage d'article, tel que produit alimentaire, comprenant un film (1) en une matière thermorétractable enveloppant l'article et qui est thermoscellé et découpé sur au moins une partie de sa périphérie, puis rétréci à la chaleur de façon à enserrer l'article (3), caractérisé en ce qu'il comprend une languette (8) facilitant l'ouverture de l'emballage, formée en réalisant une entaille (7) dans une zone (5) hermétiquement isolée du reste du film (1) et partant d'un bord (la) du film d'enveloppe à l'état initial. 2. Emballage selon la revendication 1, caractérisé en ce que la zone hermétiquement isolée (5) précitée est distincte de chaque partie thermoscellée et découpée (2; 4) du film (1). 3. Emballage selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que la zone hermétiquement isolée (5) précitée est située à proximité d'une partie thermosoudée et découpée (2; 4) du film (1). 4. Emballage selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que la zone (5) précitée est hermétiquement isolée par thermosoudage de celle-ci sur toute sa surface. 5. Emballage selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que la zone (5) précitée est hermétiquement isolée par thermosoudage seulement le long de son contour (6). 6. Emballage selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que le film (1) constitue un sac d'emballage sous vide de l'article (3). 7. Emballage selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que le film (1) est en une matière permettant d'emballer l'article sous atmosphère modifiée. 8. Emballage selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que le film (1) précité est du type film barrière à couche de coeur formant barrière à 8 2734792 l'oxygène à base de copolymère d'éthylène et d'alcool vinylique, d'alcool polyvinylique ou de PVDC. 9. Procédé de réalisation d'un emballage d'article, tel que produit alimentaire, consistant à envelopper l'article (3) d'un film (1) en une matière thermorétractable, thermosceller et découper le film (1) sur au moins une partie de sa périphérie et ensuite rétrécir à la chaleur le film (1), caractérisé en ce qu'il consiste également à hermétiquement isoler du reste du film (1) une zone (5) partant d'un bord du film (1) à l'état initial et à former une entaille (7) dans la zone hermétiquement isolée (5) de sorte qu'une languette (8) permettant de faciliter l'ouverture de l'emballage est formée. 10. Procédé selon la revendication 9, caractérisé en ce que la zone hermétiquement isolée (5) précitée est formée par thermosoudage. 11. Procédé selon la revendication 9 ou 10, caractérisé en ce qu'il consiste à réaliser le vide dans le film (1) avant les étapes de thermoscellage et de découpe précitées. 12. Procédé selon la revendication 9 ou 10, caractérisé en ce qu'il consiste à modifier l'atmosphère dans le film (1) avant les étapes de thermoscellage et de découpe précitées.