Brevet FR2726534A1 — publié le 19960510

La présente invention concerne une disposition particulière et attractive d'un plateau destiné au marché e i 'agro-alisentaire. constitué de multiples cases, afin de maintenir les produits qui v seront cossés dans leur présentation d'origine jusqu'à la table du consommateur. Les plateaux S cases multiples. sont généralement recouverts d'une cloche avant l'inconvéníent de ne pas retenir les produits quand ils se trouvent chavirés ou retournés. les produits changent alors de case. et 13 disposition d'origine n'est plus conservée. D'autres plateaux ont un couvercle plat. colle ou non sur le dessus des cases, d'ou un impact visuel commercial diminué. Le dispositif selon l'invention permet d'éviter ces inconvénients. en effet. le couvercle repose sur le rebord des cases. sans v être collé. tout en rescectant par un relief du couvercle, la forme et la hauteur des produits qui v seront placés (fig.2) de plus. le couvercle est clipsé sur la périphérie du plateau, ainsi le plateau pourra être chaviré ou retourné et gardera sa presentation d'origine. sans que les produits ne changent de case. Les plateaux d cases multiples sont habituellement réalisés å plat. les fonds de toutes les cases sont situés sur le même plan. or. pour donner du relief à l'-nsemble. la déformation du couvercle ne suffisait ras. Le dispositif selon l'invention permet de remédier a cet inconvenient. en effet, le fond de la partie centrale (4) est sur-elevé par rapport au fond des cases de periphêrie (2 et 5) assurant ainsi une meilleure mise en valeur des produits qui v seront placés. cette partie centrale pouvant être sous-divisée en clusieurs cases. Les rebords des cases suivent cette différence de niveau. en effet. les rebords de la partie centrale (3) et (5) sont plus hauts que les rebords extérieurs des cases de la périphérie (i) et /7). ceci pour une meilleure stabilité des produits. Selon la technique de fabrication des plateaux: - La partie sur-élevée, peut entre creuse ou composée de matériaux comme indiqué dans la partie an coir,tillés (8). - Le couvercle transparent, est soit perforé, soit sicro-perforé pour éviter la condensation. - Le couvercle est d'un matériau suffisamment rigide pour qu'il soit retiré sans le déchirer, le clipsage devant pouvoir céder à la pression des doigts. et non au poids des produits pendant les manipulations de transport. - Le Plateau avec son couvercle devra. de préférence rester d'une hauteur inférieure J ll cm. afin de permettre de le placer dans le compartiment freezer d'un "congélateur armoire". - La longueur maximale du plateau devra. de préférence être inférieure d 32 cm. pour pouvoir tourner correctement dans un four "Micro-ondes". Les dessins annexes illustrent l'invention: La Figure I représente en coupe. le plateau sans son couvercle. La figure 2 représente en coupe. le plateau avec son couvercle. La figure 3 représente une vue du dessus d'un plateau. En référence d ces dessins. le dispositif comporte: - Une case sur-elevée en f4). - Des cases laterales (') et (6). - Une partie creuse situez en (8 > sous le plateau. pouvant être comblée ou non par des matériaux. - Un Couvercle transparent rigide (9). - Un clipsage pour fermer le couvercle. l'extrémité du couvercle (10) se rabattant par dessus la tartie en relief (il) en bordure du plateau. Selon une variante non illustree: - Il poura être ajouté des réceptacles en creux dans le fond des cases pour récupérer l'eau que pourraient perdre les produits, un absorbeur d'eau pourra v être déposé si besoin. - Le fond des cases. tout en respectant les différences de niveau indiquées ci dessus, peut être légèrement déformé afin de s'adapter à la forme des produits qui v seront placés. - Un joint. un adhésif ou une soudure pouront être ajoutés d la fermeture périphérique du plateau. pour pouvoir realiser une version sous atmosphère controlée ou Gaz neutre. - La partie centrale peut être sous divisée en plusieurs cases. REVENDICATIONS 1) Plateau alveole multicases pour 1 'agro-alimentaire. caractérisé par une partie centrale dont le fond des cases (4 > est sur-elevé par rapport au fond des autres cases (2) et (). et pourvu d'un couvercle en relief recousant sur les bordures de cases (1. 3. 5 et 7) et clissé en périphérie. 2) Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que le rond dos cases de la partie centrale du plateau (4) est sur-eleve par rapport au fond des autres cases (2 et 6). la sur-élévation pouvant être creuse ou comrosee de matériaux (8). 3) Dispositif selon les revendications 1 et 2. caractérisé en ce que la Partie centrale peut être composée de plusieurs cases. 4) Dispositif selon les revendications 1. 2 et 3. caractérisé en ce que les rebords des cases (3) et (5) de la partie centrale sont plus hauts que les rebords extérieurs des cases de 13 périphérie r1) et (7). 5) Dispositif selon les revendications 1 J 4. caractérisé en ce que le couvercle r9) repose sur la périphérie de la partie centrale (3 et 5). tout en étant clipsé sur la périphérie extérieure du plateau en (1 et 7). l'extrémité du couvercle (10) s'emboitant sur un relief (11). 6) Dispositif selon les revendication i à 5 caractérisé en ce que le couvercle est de préférence transparent. et si besoin. perforé. ou micro-perforé pour éviter la condensation. 7) Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que le couvercle est en relief pour se rapprocher de la hauteur des produits qui v seront placés. sans que la hauteur hors tout du plateau ne dépasse 11 cm. 8) Discositif selon l'une quelconque des revendications ci dessus. caractérisé en ce que des réceptacles en creux dans le fond des cases peuvent permettre de récupérer l'eau que Pourraient perdre les produits. 9) Dispositif selon l'une quelconque des revendications ci dessus. caractérisé en ce que ie fond des cases Peuvent ne pas être rectiligne, mais être légèrement déformés pour épouser la forme des produits qui v seront placés. 10) Dispositif selon la revendication No S, caractérisé en ce qu'un joint. un adhésif ou une soudure peut être ajouté â la fermeture périphérique du plateau. pour pouvoir réaliser une version sous atmosphère controlée ou Gaz neutre.