Brevet FR2734245A1 — publié le 19961122

l RECIPIENT APTE A CONTENIR ET CONSERVER DES DENREES CONSOMMABLES PERISSABLES, NOTAMMENT ALIMENTAIRES. La présente invention relève du domaine de l'industrie du papier et de la cartonnerie, et concerne plus spécialement un conteneur ou récipient destiné au conditionnement de produits consommables tels que, par exemple, alimentaires, cosmétiques ou industriels. L'invention vise à répondre, dans le domaine alimentaire, aux besoins et au désir se développant chez les consommateurs de disposer de produits alimentaires conditionnés, Empaquetés, prêts à l'emploi et, immédiatement disponibles sans préparation particulière.20 L'invention permet de répondre aux besoins de consonmmateurs cherchant à faire leurs provisions de produits alimentaires sous forme de dose unitaire préparée et conditionnée, par conséquent facilement prélevée dans les rayons des points de vente en libre-25 service, ces produits empaquetés étant propres à une conservation plus ou moins longue, soit à la température ambiante, soit dans les rayons d'un réfrigérateur ou éventuellement d'un congélateur. Lors de l'emploi, les produits peuvent ainsi être prélevés du lieu de stockage et utilisés soit à la température ambiante soit après un réchauffage dans un four d'ambiance ou à rayonnement infrarouge, ou encore du type four à micro-onde. Les emballages actuellement utilisés et répondant à ces fins sont essentiellement constitués de barquettes, boîtes ou récipients en métal ou en matière plastique. Ces conteneurs connus ne donnent pas entièrement satisfaction dans la mesure o ils ne sont pas biodégradables ni recyclables. Par définition à usage unique, ils sont jetés et se retrouvent dans les ordures ménagères dont l'accumulation pose de graves problèmes pour la collectivité; ils sont une source de pollution et d'encombrement. Les matières plastiques incinérées dégagent des gaz toxiques, ce qui nécessite de laver les fumées avant de permettre leur rejet dans l'atmosphère. Dans le cadre de préoccupations écologiques, on cherche à remplacer les matériaux constituants les emballages perdus non récupérables et non biodégradables notamment à base de feuilles d'aluminium ou de matière synthétique, par des matériaux soit recyclables, soit biodégradables. soit encore susceptibles d'incinération et par conséquent susceptibles de fournir des calories mais sans dégager de gaz toxiques. Il apparaît également souhaitable, notamment dans le cadre de produits alimentaires soumis à une conservation prolongée, d'éviter les matériaux de synthèse dont les molécules sont susceptibles de transiter et de migrer25 depuis la matière d'enveloppement vers et au sein du produit contenu, notamment lors du réchauffage des denrées. De plus, les matériaux utilisés traditionnellement pour la réalisation de barquettes rigides permettent mal le passage direct du produit alimentaire dans son récipient de stockage dans une enceinte de réchauffement, lorsqu'il s'agit par exemple de préparations alimentaires destinées à être consommées, soit après une cuisson finale, soit après même un simple réchauffement. Les35 matières métalliques ne se prêtent pas au passage dans un four à micro-onde, en raison de leur conductivité électrique; et les barquettes ou récipients de stockage en matière de synthèse, souvent de nature thermoplastique, ne résistent pas à une élévation de température compatible avec une cuisson finale ou avec un réchauffement satisfaisant des produits alimentaires. Un autre objectif de l'invention, outre de palier aux inconvénients sur le plan de la charge pollutive supportée par la collectivité, est de répondre au souhait du consommateur de disposer d'un récipient apte à permettre un stockage éventuellement prolongé, ce même récipient pouvant être, lors de la phase préparatoire et précédant la consommation, soumis à un réchauffement soit dans un four d'ambiance, soit dans un four à rayonnement infrarouge, soit encore dans un four à micro-onde. Aucun matériau actuellement utilisé pour le conditionnement et la conservation de produits alimentairc, ne répond cumulativement à ces divers impératifs. Un objet de la présente invention de proposer des gammes de récipients ou conditionnements, notamment sous forme de barquettes, susceptibles d'être occlus tout en étant facilement ouverts lors de la phase finale précédant la consommation, ces récipients étant aptes après une phase de conservation, à subir une phase de réchauffement éventuelle soit aux fins d'une cuisson finale soit en vue de les amener à la température appropriée, sans transvasement, le produit étant ainsi susceptible de passer directement de l'enceinte de30 stockage (simple armoire, réfrigérateur ou congélateur), dans l'assiette ou sur la table de consommation, qu'il s'agisse de la table familiale ou d'une table de restauration collective. A cet effet, l'invention concerne un récipient permettant de contenir et conserver des produits consommables tels que des denrées notamment alimentaires et aptes à subir un traitement d'élévation thermique immédiatement avant leur consommation, caractérisé en ce qu'il est constitué d'un complexe formé d'au moins une feuille de papier conformant la paroi intérieure du récipient et du type ingraissable, cette feuille de papier étant contrecollée sur une feuille extérieure en matériau fibreux (papier, carton ou analogues), l'ensemble étant mis en forme pour réserver un volume de réception du produit contenu. De préférence le papier du type ingraissable est constitué de papier sulfurisé. Avantageusement le papier du type ingraissable formant la paroi intérieure est contrecollé sur la feuille extérieure de carton par une couche interstitielle constituée d'une colle résistant à l'humidité, à compatibilité alimentaire et thermo- ràsistante. Selon une autre caractéristique, Je récipienL est pourvu d'un opercule constitué d'une feuille étanche souple scellée sur les bords supérieurs dudit récipient et apte à être retirée par simple pelage. En variante, un couvercle rigide emboîté est prévu. L'invention concerne également un procédé pour la réalisation d'un récipient en vue de contenir et conserver des produits, tels que, par exemple, des denrées alimentaires, caractérisée par les opérations suivantes: a) on réalise par contrecollage un complexe formé d'au moins un papier du type ingraissable, tel que par exemple un papier sulfurisé, et destiné à constituer la face intérieure du récipient, ladite feuille étant associée au moyen d'une colle résistant à l'eau, à une feuille extérieure en matériau fibreux (papier, carton);35 b) on humidifie au moins la face constituée du papier ingraissable en vue de rendre ladite feuille malléable; c) on forme des rainures ou cannelures dans ledit complexe selon les lignes futures de repli des faces devant être rabattues; d) on conforme la feuille selon une structure en trois dimensions par repli des faces définies par l'espace entre lesdites rainures ou cannelures en vue de constituer un volume en creux constituant lui-même un espace récepteur des produits alimentaires contenus; e) on solidarise par collage les faces venant en contact après ledit repli afin de solidariser et de stabiliser l'ensemble volumique ainsi formé. Avantageusement, dans le cas du procédé ci-dessus l'humidification de la feuille sulfurisée incorpore un degré d'humidité compris entre 5 et 30% et de préférence égal à 12.%. Selon une variante, on réalise un complexe formé d'uie part d'une feuille de papier ingraissable (de préférence en papier sulfurisé véritable) associée, au moyen d'une colle résistant à l'eau, à une couche de papier ou carton. L'ensemble est soumis à thermoformage par un jeu de matrices et poinçons de conformation complémentaire et soumis à chauffage en cours d'opération. Avantageusement, la colle utilisée pour assurer le complexe formé de la feuille de papier ingraissable et de la feuille extérieure, est une colle monocomposant à base30 de polyuréthanne, plus spécialement, par exemple, une colle connue sous la dénomination commerciale SWIFT EC1 2340. L'invention concerne également un récipient caractérisé en ce que le complexe comporte une troisième couche associée à la couche extérieure en papier ou carton, du côté opposé à la face constituée par le papier ingraissable, cette troisième couche extérieure étant constituée d'une feuille de papier ou carton, apte à procurer une amélioration de l'esthétique, de l'ingraissabilité et de la résistance mécanique et permettant de recevoir des inscriptions informatives ou commerciales sur le produit contenu. La troisième feuille extérieure peut être du type ingraissable, en papier sulfurisé, en papier couché, ou tout type de papier ou carton. Selon une autre caractéristique, les bords du récipient ou de la barquette ainsi conformé sont rabattus selon un plan horizontal et constituant la surface d'appui pour recevoir un opercule de fermeture de l'espace intérieur du récipient, cet opercule étant solidarisé par scellement sur ladite face d'appui et étant amovible par simple pelage manuel. Selon une caractéristique plus particuliè e, le papier ingraissable, notamment sulfurisé est prévu avec un grammage variant de 25 g;/m2 à 150 g/m, et plus précisément de 40 à 70 g/m2, tandis que la feuille extérieure associée est un carton de grammage compris entre 200 et 600 g/m2, qui peut être du type couché. Selon une variante de l'invention, celle-ci concerne encore un récipient notamment sous forme de barquette, en vue de la conservation de produits alimentaires notamment de nature malléable ou pâteuse, tels que des produits laitiers ou substances grasses, et le récipient est caractérisé en ce qu'il est constitué d'une ou plusieurs30 feuilles de papier du type ingraissable, tel que par exemple de papier sulfurisé, de grammage compris entre 25 et 250 g/m2, et ladite feuille ayant été mise en forme pour réserver un volume de réception du produit contenu. L'invention concerne également un procédé de réalisation d'un tel récipient et caractérisé en ce que l'on utilise une ou plusieurs feuilles de papier ingraissable, notamment sulfurisé, de grammage compris entre 25 et 250 g/m2, ce papier étant humidifié en vue d'améliorer sa malléabilité et son élasticité par incorporation d'un taux d'humidité compris entre 10 et %, cette feuille étant ensuite mise en forme pour constituer un volume récepteur du produit contenu par rainage et repli des bords ou rainage et thermoformage au moyen de poinçons et matrices chauffés. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront de la description qui suit et qui présente quelques exemples de réalisation présentés à titre illustratif et sans caractère limitatif. La figure 1 représente une vue en coupe d'une barquette selon l'invention, selon une première forme de réalisation; et La figure 2 en rep-'$ente une variante de réalisation. Les figures 1 et 2 se rapportent à une forme de réalisation de l'invention dans laquelle la barquette est réalisée à partir d'un complexe associant une couche de papier sulfurisé et une feuille de carton. Selon les deux figures, on voit que l'on a réalisé un complexe comportant une couche, qui deviendra la face intérieure future du récipient après sa conformation, et formée de papier ingraissable, et plus particulièrement dans l'exemple montré, de papier sulfurisé. La couche formée du papier sulfurisé 1 est contrecollée par une couche de colle interstitielle 2 sur la couche de carton 3 qui conformera la face extérieure de la barquette. Dans cet exemple, la feuille de papier sulfurisé est prévue avec un grammage relativement léger et variant de g/m2 à 150 g/m2, et de préférence entre 40 et 70 g/m2, tandis que le carton est constitué d'une feuille de carton de grammage d'environ 250 g/m2. La colle est une colle de nature organique permettant de constituer une barrière à l'eau; on utilisera avantageusement le produit connu sous la dénomination commerciale SWIFT EC1 2340, produit par la société SWIFT ADHESIFS FRANCE. La feuille plane ainsi constituée et conformant le complexe destiné à la réalisation du récipient ou de la barquette selon l'invention est ensuite mise en forme de façon à définir un espace récepteur du produit, notamment du produit alimentaire. La mise en forme peut être effectuée de deux façons. Selon une première méthode, on conforme selon un plan déterminé des rainures ou des cannelures représentant une configuration géométrique voulue et ces rainures ou cannelures définissant les angles de repli des [aces du récipient 1ors de sa mise en forme. Ces opérations peuvent être effectuées en continu sur des machines de type connu dans l'industrie de la cartonnerie et utilisées habituellement pour la conformation de boîtes; après relèvement des faces et repli l'une contre l'autre des parois venant en contact, ces dernières sont solidarisées entre elles de façon à25 assurer la stabilité de l'ensemble; on obtient ainsi un volume creux défini par les parois repliées du complexe et conformant la barquette prévue pour la réception des denrées de produits alimentaires convenablement dosés. Selon une seconde méthode de réalisation, le complexe est mis en forme en une seule opération de thermoformage, dans laquelle le complexe est pris entre une empreinte en creux ou matrice et une empreinte en relief de conformation correspondante ou poinçon. Matrice et poinçon sont chauffés et permettent d'assurer et de35 stabiliser la déformation des parois qui sont relevées à partir du fond pour conformer la barquette finale voulue. Dans cette opération, et préalablement au passage dans la machine d'estampage ou de thermoformage, l'ensemble et notamment la face constituée par le papier sulfurisé 1 est soumis à un ramollissement par imprégnation partielle ou conditionnement par passage dans un caisson vapeur. L'invention n'est pas limitée au mode de réalisation décrit ci-dessus, mais inclut toute variante. Par exemple, la feuille extérieure, sur laquelle est collée ou contrecollée la feuille intérieure de papier du type ingraissable, peut être elle-même constituée d'un papier sulfurisé. Il est possible d'associer les deux feuilles (intérieure et extérieure) de sulfurisé sans l'apport de colle, par fixation et association des deux feuilles de sulfurisé lors de la fabrication de ces dernières. Plus particulièrement, les deux feuilles de papier sulfurisé sont solidarisées par le gel de cellulose engendré lors do la fabrication du sulfurisé. En ce qui concerne la feuille intérieure de matériau du type ingraissuble, et de préiérence du type sulfurisé, celle-ci peut être soit monocouche, soit multicouche, c'est-à-dire elle-même constituée de plusieurs couches de papiers différents, concourant au même but et présentant des propriétés d'ingraissabilité. Enfin, les matériaux de type ingraissable, notamment du type sulfurisé, peuvent être soumis à tout type de traitement pour aboutir à un papier sulfurisé du type siliconé, quiloné ou traité de toute autre manière connue.30 Par ailleurs, le récipient de l'invention n'est pas limité à contenir ou conserver des produits alimentaires, mais peut également être appliqué au domaine de la cosmétologie, pour des crèmes, shampooings, ou produits similaires, ou de l'industrie en général, pour des35 colles, peintures, mastics, ou produits similaires. REVENDICATIONS 1.- Récipient permettant de contenir et conserver des produits consommables, tels que, par exemple, des denrées alimentaires, caractérisé en ce qu'il est constitué d'un complexe formé d'au moins une feuille de papier (1) conformant la paroi intérieure du récipient, cette feuille de papier étant du type ingraissable et contrecollée sur une feuille extérieure de papier ou carton (3), l'ensemble étant mis en forme pour réserver un volume de réception du produit contenu. 2.- Récipient selon la revendication 1, caractérisé en ce que le papier du type ingraissable est constitué de ppier- sulfurisé.. 3.- Récipient selon l'une des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que le papier du type ingraissable est contrecollé sur la feuille extérieure (3) par une couche interstitielle (2) constituée d'une colle résistant à l'humidité et à la chaleur, et notamment à compatibilité alimentaire. 4.- Récipient selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisé en ce qu'il est pourvu d'un opercule constitué d'une feuille étanche (6) souple scellée sur30 les bords supérieurs (4) audit récipient et apte à être retiré par simple pelage. 5.- Procédé pour la réalisation d'un récipient en vue de contenir et conserver des produits consommables (denrées alimentaires), caractérisé par les opérations suivantes: a) on réalise par contrecollage un complexe formé d'au moins un papier du type ingraissable et destiné à constituer la face intérieure du récipient, ladite feuille étant associée par complexage au moyen d'une colle résistant à l'eau (2), à une feuille (3) extérieure en matériau fibreux (papier, carton ou analogues); b) on humidifie au moins la face constituée du matériau ingraissable, en vue de rendre ladite feuille malléable; c) on forme des rainures ou cannelures dans ledit complexe selon les lignes futures de repli des faces devant être rabattues; d) on conforme la feuille selon une structure en trois dimensions par repli des faces définies par l'espace entre lesdites rainures ou cannelures en vue de constitue, uir vOlme en creux-constituant lui-même espace récepteur des denrées contenues; e) on solidarise par collage les faces venart en contact après ledit repli afin de solidariser et de stabiliser l'ensemble volumique ainsi formé. 6.- Procédé selon la revendication 5, caractérisé en ce que l'humidification de la feuille de matériau du type ingraissable (1) incorpore un degré d'humidité compris entre 5 et 30% et de préférence égal à 12%. 7.- Procédé de réalisation d'un récipient selon l'une des revendications 5 ou 6, caractérisé en ce que l'on réalise un complexe formé d'une part d'une feuille de papier ingraissable (1), associée, au moyen d'une colle résistant à l'eau (2) et à la chaleur, à une couche de papier ou carton (3), on humidifie au moins la couche35 de sulfurisé, puis l'ensemble est soumis à thermoformage par un jeu de matrices et poinçons de conformations complémentaires, les matrices et poinçons étant soumis à chauffage en cours d'opération. 8.- Récipient selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que la colle utilisée pour assurer le complexe formé de la feuille de papier ingraissable, et la feuille extérieure de papier ou carton, est une colle à base de résine organique. 9.- Récipient selon la revendication 8, caractérisé en ce que la colle est du type connu sous la dénomination commerciale SWIFT EC1 2340. 10.- Récipient selon l'une des revendications 1 à 4, 8 ou 9, caractérisé en ce que le complexe comporte une troisième couche constitude d'une feuille de papier ingraissable, l1 touche, dc papier o, carton étant prise en sandwich entre la couche intérieure et ladite 0 troisième couche. 11.- Récipient selon l'une des revendications 1 à 4, ou 8 à 10, caractérisé en ce que le papier ingraissable présente un grammage compris entre 25 g/m2 et 150 g/m2,25 de préférence entre 40 et 70 g/m2, tandis que la feuille extérieure associée est un carton de grammage compris entre 200 et 600 g/m2. 12.- Récipient notamment sous forme de barquette, en vue de la conservation de produits, notamment du type alimentaire, tels que des produits laitiers ou substances grasses, caractérisé en ce qu'il est constitué d'une feuille monocouche ou multicouche de papier du type ingraissable et plus spécialement de papier sulfurisé, de35 grammage compris entre 25 et 250 g/m2, et ladite feuille ayant été mise en forme pour réserver un volume de réception du produit contenu. 13.- Récipient selon la revendication 2, caractérisé en ce que la feuille extérieure est constituée de papier sulfurisé. 14.- Récipient selon la revendication 10, caractérisé en ce que la couche intérieure et/ou la troisième couche est/sont du type papier sulfurisé. 15.- Procédé de réalisation d'un récipient selon la revendication 12, caractérisé en ce que l'on utilise une feuille de papier ingraissable de grammage compris entre15 25 et 250 g/m2, ce papier étant humidifié en vue d'améliorer sa malléabilité et son élasticité par incorporation d'un taux d'hoaidiLé compris entre 10 et 30%, cette feuille étant eni1ite mise cn forme pour constituer un volume récepteur du produit contenu par rainage et repli de:s bords ou par thermoformage au moyen de poinçons et matrices chauffés. 16.- Procédé selon l'une des revendications 5, 6, 7 ou 15, caractérisé en ce que la feuille en matériau ingraissable est constituée de papier sulfurisé.