Brevet FR2733246A1 — publié le 19961025

La présente invention concerne des compositions anti-mousse comprenant au moins un tensioactif non-ionique démoussant ainsi qu'un agent solubilisant. Certaines opérations de nettoyage industriel telles que le nettoyage des bouteilles ou le nettoyage en place peuvent entraîner la formation d'une mousse importante. Elle est notamment due à la présence de salissures alimentaires ou de résidus de colle présents sur les bouteilles. En vue de diminuer, voire d'empêcher, la formation de cette mousse, il est connu d'ajouter à la composition nettoyante un ou plusieurs tensioactifs démoussants. Ces tensioactifs démoussants sont généralement du type non-ionique. Cependant, ces tensioactifs démoussants présentent une utilisation limitée en raison de leur faible solubilité dans des solutions alcalines très concentrées, pouvant comprendre jusqu'à 50 % en poids de soude ou de potasse. Dans ces conditions, lesdits tensioactifs démoussants sont peu solubles. Afin d'éviter d'avoir à diminuer la concentration en agent alcalin au détriment des performances nettoyantes, il est connu d'associer le tensioactif démoussant à des agents solubilisants, tels les cumène sulfonates et les xylène sulfonates ou des solvants organiques. Les alkylpolyglycosides ont également été décrits en tant qu'agents solubilisants des tensioactifs démoussants non-ioniques. Les alkylpolyglycosides sont des tensioactifs non-ioniques bien connus. Leur procédé de fabrication est par exemple décrit dans la demande de brevet EP-A-0.077. 167. La demande de brevet EP-A-0.489.777 décrit des compositions anti-mousse comprenant des alkylpolyglycosides dont la chaîne alkyle comprend de 6 à 12 atomes de carbone. Toutefois, à ce jour, les seuls alkylpolyglycosides commercialisés comme agents solubilisants des tensioactifs non-ioniques démoussants, sont des mélanges 50-50 (en poids) d'alkylpolyglycosides ayant, respectivement, une chaîne alkyle à 8 atomes de carbone et une chaîne alkyle à 10 atomes de carbone. Ce type d'agents solubilisants est commercialisé par la société UNION CARBIDE sous la marque TRITON BG 10. Un premier objet de la présente invention consiste en une composition anti-mousse comprenant un tensioactif non-ionique et un alkylpolyglycoside particulier, ayant un bon pouvoir solubilisant de l'agent tensioactif démoussant. Selon un autre aspect, I'invention concerne encore une composition nettoyante comprenant une composition anti-mousse à base (i) d'un tensioactif non-ionique démoussant et (ii) dudit alkylpolyglycoside particulier. L'invention concerne ainsi une composition anti-mousse comprenant au moins un tensioactif non-ionique démoussant et au moins un alkylpolyglycoside de formule (I): ROZn (I) dans laquelle: - R représente un radical 2-éthylhexyle; - Z est le reste d'un sucre; et - n est compris entre 1 et 5. II a été constaté qu'un tel alkylpolyglycoside permet, d'une manière surprenante, de renforcer l'effet anti-mousse dudit tensioactif nonionique. II y a donc une véritable synergie entre ce dernier et le composé de formule (I). Le reste Z peut être choisi parmi les restes des composés suivants : glucose, dextrose, saccharose, fructose, galactose, maltose, maltotriose, lactose, célobiose, mannose, ribose, dextrane, tallose, xylose et lévoglucosane. Parmi ces composés, le dextrose, le fructose et le maltose sont préférés, le glucose étant tout particulièrement préféré. Selon un aspect avantageux de l'invention, n est compris entre 1,1 et2. Les tensioactifs non-ioniques démoussants selon l'invention sont généralement choisis parmi ceux comprenant un ou plusieurs groupes choisis parmi les groupes polyéthoxylés (POE), de formule (CH2CH2O)n, et les groupes polypropoxylés (POP), de formule (CH - CH2O)m, n, m, CH3 identiques ou différents, étant compris entre 1 et 50. Un tensioactif nonionique démoussant selon l'invention peut comporter un ou plusieurs groupes POE, POP, ces groupes étant distribués de manière séquencée ou aléatoire (random). Les groupes POE peuvent ou non être bloqués par un radical alkyle en C4-Cg, de préférence un radical butyle, par un radical benzyle ou par l'oxyde de butylène. On entend par le terme "bloqué" le fait que les groupes POE et/ou POP comportent en bout de chaîne non pas un atome d'hydrogène mais un radical tel que mentionné ci-dessus.Les tensioactifs non-ioniques démoussants préférés dans le cadre de la présente invention sont choisis dans le groupe constitué par les amines polyéthoxylées, les amines polyéthoxylées et polypropoxylées, les alcools polyéthoxylés bloqués par un radical en C4-Cg, de préférence bloqués par un radical butyle, ou bloqués encore par un radical benzyle ou l'oxyde de butylène, et les alcools polyéthoxylés et/ou polypropoxylés.Les tensioactifs non-ioniques démoussants tout particulièrement préférés sont ceux de formule (Il) R1 O - (CH2CH2O)a - (CH - CH2O)b (CH2CH2O)C - H (Il) CH3 dans laquelle: - R1 est un radical alkyle, linéaire ou ramifié, comprenant 6 à 14 atomes de carbone, de préférence 8 à 10 atomes de carbone; - a, b et c, identiques ou différents, sont des entiers compris entre 1 et 10. Une composition anti-mousse selon l'invention peut se présenter sous forme concentrée ou diluée, prête à l'emploi. Lorsqu'elle se présente sous forme concentrée, elle peut comprendre de 5 à 70 % en poids d'au moins un composé de formule (I) et de 5 à 70 % en poids d'au moins un tensioactif non-ionique démoussant. Lorsqu'elle se présente sous forme diluée, elle peut comprendre de 0,004 % à 20 % en poids d'au moins un composé de formule (I) et de 0,004 % à 20 % en poids d'au moins un tensioactif non-ionique démoussant. Cette composition anti-mousse comprend généralement un composé de formule (I) et un tensioactif non-ionique démoussant dans un rapport pondéral compris entre 1/10 et 10/1, de préférence entre 1/5 et 5/1. Selon un autre aspect de l'invention, celle-ci concerne l'utilisation d'une composition anti-mousse telle que définie ci-dessus en tant qu'agent anti-mousse. Selon encore un autre aspect de l'invention, celle-ci concerne l'utilisation d'un alkylpolyglycoside de formule (I) précitée en tant qu'agent solubilisant d'un tensioactif non-ionique démoussant. Selon encore un autre aspect de l'invention, celle-ci a pour trait des compositions nettoyantes comprenant une composition anti-mousse telle que décrite ci-dessus. Cette composition nettoyante selon l'invention comprend habituellement de 2 à 50 % en poids d'un ou plusieurs agents alcalins. L'agent alcalin mis en oeuvre dans ces compositions est habituellement de la soude ou de la potasse. Les compositions nettoyantes selon l'invention peuvent comporter une teneur telle en la composition antimousse que la concentration en tensioactif non-ionique démoussant dans ladite composition nettoyante est comprise entre 0,001 et 2 % en poids. Les exemples qui suivent ont pour but d'illustrer la présente invention. Exemple 1 On a testé le pouvoir démoussant de différents alkylpolyglucosides (APG) de longueur de chaîne alkyle variable selon la procédure suivante: (i) on a préparé différentes solutions comprenant (% en poids) - tensioactif démoussant(1 ) 0,006 - APG: 0,006 -base alcaline à 10 %(2) 3 - lait en poudre RégilaitX en dispersion à 10 %: 7,5 - eau désionisée, q.s.p. 100 (1) alcool de formule (II) précitée, commercialisé par la société S.E.P.P.I.C., sous la marque SIMULSOLTM NW 342 (2) base alcaline comprenant (% en poids): tripolyphosphate de sodium: 3,5 métasilicate de sodium 5H2O: 4,2 carbone de sodium anhydre: 2,3 eau désionisée, q.s.p. 100 (ii) On a soumis la solution à une agitation rotative, pendant trois minutes et on a mesuré la hauteur de mousse (en mm) formée, après un repos de 5 secondes. L'agitation était telle qu'une solution similaire, mais ne comprenant ni tensioactif démoussant, ni APG, formait une mousse d'une hauteur de 30 mm. Les résultats obtenus figurent dans le tableau I. Tableau APG (chaîne alkyle) Hauteur de mousse (mm) n-hexyle 10,5 n-octyle 12,5 2-éthylhexyle 10 n-octyle + n-décyle 15,5 (mélange 50/50 en poids) Ces résultats montrent que des compositions selon l'invention comprenant un APG dont la chaîne alkyle est un radical 2-éthylhexyle, permet l'obtention d'un pouvoir démoussant supérieur à celui obtenu avec un mélange 50/50 d'APG en Cg-C10 ou avec des APG comprenant un radical n-octyle ou n-hexyle. On peut noter qu'une composition ne comprenant pas d'APG mais uniquement le tensioactif démoussant produit une hauteur de mousse de 14 mm. Exemple 2: On a testé le pouvoir solubilisant de différents APG vis-à-vis de SIMULSOL NW 342 selon la procédure suivante: - on a préparé 100 g d'une solution comprenant (en g): SIMULSOLM NW 342 0,1 NaOH 5 H2O, q.s.p. 100 - la solution obtenue est biphasique et trouble; -on verse dans cette solution biphasique différents agents solubilisants consistant en des APG à différentes longueurs de chaîne alkyle ou des agents solubilisants classiques, à savoir le xylène sulfonate d'ammonium et le cumène sulfonate d'ammonium - on interrompt l'introduction de l'agent stabilisant dès que la solution biphasique est devenue parfaitement limpide et monophasique; - le poids en agent solubilisant requis pour obtenir une solution limpide représente son pouvoir solubilisant. Les résultats obtenus figurent dans le tableau Il ci-après: Tableau -: Agent solubilisant Poids (en g) en agent solubilisant pour l'obtention d'une solution limpide APG à chaîne n-hexyle 3,5 APG à chaîne 2-éthyle 0,96 xylène sulfonate 1,6 d'ammonium cumène sulfonate 3 d'ammonium Ces résultats montrent qu'un alkylpolyglucoside comprenant une chaîne n-hexyle a un pouvoir solubilisant faible, et en tout cas inférieur à celui d'un agent solubilisant classique du type cumène et xylène. Au contraire, un alkylpolyglucoside à chaîne 2-éthylhexyle présente un bon pouvoir solubilisant. REVENDICATIONS 1. Composition anti-mousse comprenant au moins un tensioactif non-ionique démoussant et au moins un alkylpolyglycoside de formule (I): ROZn (I) dans laquelle: - R représente un radical 2-éthylhexyle; - Z est le reste d'un sucre; et - n est compris entre 1 et 5. 2. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce que Z est un reste du glucose. 3. Composition selon l'une des revendications 1 et 2, caractérisée en ce que n est compris entre 1,1 et 2. 4. Composition selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que le tensioactif non-ionique démoussant comprend un ou plusieurs groupes polyéthoxylés, polypropoxylés ou polyéthoxylés et polypropoxylés. 5. Composition selon la revendication 4, caractérisée en ce que le tensioactif non-ionique démoussant est choisi dans le groupe constitué par les amines polyéthoxylées, les amines polyéthoxylées et polypropoxylées, les alcools polyéthoxylés bloqués soit par un radical alkyle en C4-Cg, de préférence un radical butyle1 soit par un radical benzyle, soit encore par l'oxyde de butylène, et les alcools polyéthoxylés et/ou polypropoxylés. 6. Composition selon la revendication 5, caractérisée en ce que le tensioactif non-ionique démoussant est un composé de formule (Il): R1 O - (CH2CH2O)a - (CH - CH2O)b (CH2CH2O)C - H (II) CH3 dans laquelle: - R1 est un radical alkyle, linéaire ou ramifié, comprenant 6 à 14 atomes de carbone, de préférence 8 à 10 atomes de carbone; - a, b et c, identiques ou différents, sont des entiers compris entre 1 et 10. 7. Composition selon l'une des revendications 1 à 6, caractérisée en ce que le rapport pondéral entre le composé de formule (I) et le tensioactif non-ionique démoussant est compris entre 1/10 et 10/1, de préférence entre 1/5 et 5/1. 8. Utilisation d'une composition selon l'une des revendications 1 à 7 comme agent antimousse. 9. Utilisation d'un alkylpolyglycoside de formule (I) précitée, comme agent solubilisant d'un tensioactif non-ionique démoussant. 10. Une composition nettoyante, caractérisée en ce qu'elle comprend une composition anti-mousse selon l'une des revendications 1 à 7. 11. Une composition nettoyante selon la revendication 10, caractérisée en ce qu'elle comprend de 2 à 50 % en poids d'un agent alcalin. 12. Une composition nettoyante selon l'une des revendications 10 et 11, caractérisée en ce qu'elle comprend de 0,001 % à 2 % en poids d'un tensioactif non-ionique démoussant.