Brevet FR2730621A1 — publié le 19960823

L'invention concerne un dispositif de fixation d'une coupe portefiltre sous le portecoupe d'une machine à café. Sur les machines à café actuelles, les coupes porte-filtre sont introduites dans un logement cylindrique entourant le tassoir muni de sa grille douchette arrivée d'eau. La fixation des dites coupes porte-filtre dans ledit logement cylindrique est obtenue par l'intermédiaire d'un système à baïonnette combiné à des rampes hélicoïdales permettant d'obtenir, simultanément, le tassement progressif de la dose de café moulu, préalablement introduite dans le filtre, à la solidarisation de la coupe porte-filtre à la machine à café, et l'étanchéité entre le bord de la coupe porte-filtre et le joint de coupe situé autour du tassoir, dans le fond du logement. Pour cela, la coupe porte-filtre comporte, à sa périphérie, deux bossages diamétralement opposés, destinés à s'engager dans les espaces laissés libres entre deux rampes hélicoïdales, situées à la base et à l'intérieur du logement cylindrique. On comprend qu'il suffit, après avoir introduit une coupe porte-filtre dans le dit logement et avoir engagé les bossages qu'elle comporte sur l'extrémité inférieure des rampes, d'exercer, sur la dite coupe porte-filtre, à l'aide du manche dont elle est munie, un couple de rotation de sens et d'intensité suffisants pour obtenir, à la fois, la solidarisation temporaire de la coupe porte-filtre avec le logement cylindrique, le tassement de la dose de café et un écrasement suffisant au joint de coupe pour assurer l'étanchéité. La désolidarisation de la coupe porte-filtre, après écoulement de l'infusion dans la ou les tasses, s'effectue beaucoup plus aisément, puisqu'il suffit d'exercer un choc de sens contraire sur le manche de la coupe, pour obtenir le décollement du bord de la coupe par rapport au joint de coupe et le glissement, en sens inverse, des bossages sur les rampes hélicoïdales, jusqu'à désengagement complet. Un tel dispositif, bien qu'il donne, dans l'ensemble, satisfaction sur un plan strictement fonctionnel, présente cependant quelques inconvénients importants, qu'il importe de souligner - I'utilisateur doit assurer un positionnement précis de la coupe porte-filtre par rapport au logement, pour obtenir l'engagement des bossages sur l'extrémité des rampes, qui sont, par construction, masquées à sa vue, - un effort assez important doit être exercé sur le manche de la coupe porte-filtre, pour obtenir l'engagement complet du dit porte-filtre dans son logement un effort suffisant pour vaincre les résistances de frottement entre bossages et rampes ; il en résulte une certaine fatigue cumulée pour les personnes appelées, par leur métier, à faire un usage journalier répété de machines à café équipées de ce dispositif traditionnel, - de même que pour les rampes hélicoïdales qui sont masquées à la vue de l'opérateur, et pour la même raison, la grille douchette, le tassoir et, surtout, le joint de coupe, qui, se trouvant au fond de l'espace annulaire délimité par le logement et le tassoir, ne peuvent être que très difficilement inspectés, nettoyés et remplacés. II résulte de cette situation que ces dispositifs, compte-tenu de leur difficulté d'accès, ne sont pas faciles à nettoyer et ne satisfont pas aux exigences des règles et normes de construction, pour assurer l'hygiène et l'utilisation des matériels à usage alimentaire (Norme Française Unifiée 60.010 et Norme USA N.S.F. (National Sanitation Foundation), standard 4 notamment). De plus, ce type de construction requiert la réalisation de pièces de forme assez complexe, difficiles à réaliser et, par conséquent, coûteuses. On connaît déjà, par le brevet suisse n" 162 960, un dispositif remédiant partiellement à certains des inconvénients cités cidessus. Le logement comporte deux échancrures diamétralement opposées, débouchant vers l'extérieur ; chaque échancrure matérialisant deux rampes hélicoïdales, opposées et symétriques. Les bossages de fixation de la coupe porte-filtre sont remplacés par des porte-galets. Ainsi, les difficultés d'engagement sont, en grande partie, supprimées, puisque l'entrée des échancrures du logement et les porte-galets de la coupe porte-filtre restent en permanence visibles de l'extérieur, et, par conséquent, par l'opérateur. S'ajoute à cela que les coupes porte-filtre peuvent être indifféremment serrées contre le joint de coupe vers la gauche ou vers la droite. Toutefois, les difficultés de nettoyage subsistent, puisque le tassoir, et surtout le joint de coupe, restent masqués à la vue et difficiles d'accès. La présente invention a pour but de remédier à ces inconvénients. Cette invention, telle qu'elle est caractérisée, résout le problème consistant à créer un dispositif de fixation de coupe porte-filtre sous le porte-coupe d'une machine à café, avec lequel, d'une part, I'engagement et le serrage soient aisés et, d'autre part, les organes essentiels tels que rampes de serrage, grille de douchette, tassoir, et surtout joint de coupe, restent visibles et très accessibles. Le dispositif de fixation d'une coupe porte-filtre sous le portecoupe d'une machine à café, comportant des bossages diamétralement opposés à la périphérie de la coupe porte-filtre et des éléments d'appui fixés sous le porte-coupe et coopérant avec les bossages pour obtenir, sous l'effet de la rotation de la coupe porte-filtre, un rapprochement de cette dernière du porte-coupe se terminant par l'écrasement d'un joint d'étanchéité fixé sous le porte-coupe, se caractérise, selon l'invention, en ce que la face de contact des bossages est conformée en hélice, d'axe confondu avec l'axe de rotation de la coupe porte-filtre, et en ce que les éléments d'appui fixés sous le porte-coupe sont constitués de deux axes épaulés, disposés symétriquement par rapport à l'axe du porte-coupe. Selon un mode de réalisation préférentiel des bossages, la face de contact conformée en hélice est réalisée en deux parties de pas différents, dont celle située du côté du bord d'attaque a le pas le plus fort et couvre un secteur permettant d'obtenir, par la rotation correspondante de la coupe porte-filtre, une mise en contact rapide du bord de la coupe avec le joint de coupe. Préférentiellement aussi, les axes épaulés sont montés libres en rotation. Les avantages obtenus, grâce à cette invention, consistent, essentiellement, en ceci que le nettoyage du porte-coupe est aisé et satisfait aux normes de sécurité, compte-tenu de l'accès direct au joint de coupe pour son nettoyage ou son remplacement, que la mise en oeuvre est facile grâce à une zone d'introduction largement ouverte, et que la construction est simplifiée, donc plus économique. D'autres caractéristiques et avantages apparaîtront dans la description qui va suivre, d'un mode de réalisation d'un dispositif de fixation de coupe porte-filtre sous le porte-coupe d'une machine à café, réalisé selon l'invention, donné à titre d'exemple non limitatif au regard du dessin annexé, sur lequel - la figure 1 représente une vue de face partiellé en coupe d'un porte-coupe sous lequel est fixé une coupe porte-filtre, - la figure 2 représente une vue de dessus du dispositif de fixation, selon la figure 1. Les figures représentent un dispositif de fixation de coupe porte-filtre sous le porte-coupe 20 d'une machine à café, dont la coupe porte-filtre 10 est munie de deux bossages latéraux 11 et 12, dont la face de contact hélicoïdale est réalisée en deux parties 13 et 14 de pas différents, et est destinée à prendre appui sur l'épaulement 31 d'axes épaulés 30 fixés sous le porte-coupe 20. En examinant plus en détail les figures 1 et 2 , on remarque, tout d'abord sur la figure 2, qu'une très grande latitude de présentation de la coupe porte-filtre 10 par rapport aux axes épaulés 30 est permise, puis, en se rapportant à la figure 1, que les faces de contact 13, 14 des bossages Il et 12 vient, en accentuant la rotation de la coupe porte-filtre 10, en contact par son bord d'attaque 15 sur l'épaulement 31 des axes épaulés 30, puis, en poursuivant cette rotation par action sur le manche 16, la dite coupe porte-filtre se soulève rapidement, par franchissement relatif de la partie avant 13 de la face de contact de bossages 11, 12 par l'épaulement 31 des axes épaulés 30. Compte-tenu du pas important donné à cette partie hélicoïdale, I'engagement de la partie arrière 14 de la face de contact permet, compte-tenu de son faible pas, d'obtenir un écrasement suffisant du joint de coupe 21 par le bord 17 de la coupe, pour un faible effort appliqué horizontalement sur le manche 16 de la coupe porte-filtre 10. Revendications 1. Dispositif de fixation d'une coupe porte-filtre sous le portecoupe d'une machine à café, comportant des bossages diamétralement opposés à la périphérie de la coupe porte-filtre et des éléments d'appui fixés sous le porte-coupe et coopérant avec les bossages pour obtenir, sous l'effet de la rotation de la coupe porte-filtre, un rapprochement de cette dernière du porte-coupe se terminant par l'écrasement d'un joint d'étanchéité fixé sous le porte-coupe, caractérisé en ce que la face de contact (13, 14) des bossages (11, 12) est conformée en hélice, d'axe confondu avec l'axe de rotation de la coupe porte-filtre (10), et en ce que les éléments d'appui fixés sous le porte-coupe (20) sont constitués de deux axes épaulés (30), disposés symétriquement par rapport à l'axe du porte-coupe (20). 2. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que la conformation en hélice de la face de contact des bossages (11, 12) est réalisée en deux parties (13, 14) de pas différents, dont celle située du côté du bord d'attaque (15) a le pas le plus fort. 3. Dispositif selon la revendication 2, caractérisé en ce que la partie (13) conformée en hélice de plus grand pas, située du côté du bord d'attaque (15) des bossages (11, 12), couvre un secteur permettant d'obtenir, par la rotation correspondante de la coupe porte-filtre (10), une mise en contact rapide du bord (17) de la coupe (10) avec le joint de coupe (21). 4. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que les axes épaulés (30) sont libres en rotation.