Brevet FR2723079A1 — publié le 19960202

Dispositif doseur pour la distribution de liquides, et son application comme bar de table distributeur de boissons alcoolisées. La présente invention concerne le secteur technique des distributeurs de liquide, et plus spécialement de boissons alcoolisées et d'alcools. Les débits de boissons, restaurants et commerces comparables ont à délivrer de manière répétitive des doses de telles boissons ou alcools. Le seul système connu à ce jour consiste à équiper chaque bouteille d'un bouchon doseur à robinet et à disposer les bouteilles en position renversée. L'action du robinet libère la dose par gravité. Un tel agencement est notoirement peu pratique et encombrant. Des traces de liquide peuvent subsister à la sortie du robinet. Lors de la préparation de mélanges, la manipulation est fastidieuse, notamment lorsque, pour respecter une formule", les doses ne sont pas identiques. Enfin, ce système n'apporte naturellement aucun confort esthétique. Ces problèmes existent naturellement depuis de nombreuses décennies, et aucune solution n'a été apportée. L'invention propose un coffrage extérieur contenant au moins un récipient contenant un liquide (ou jus, sirop, etc...) alcoolisé, ce coffrage étant muni d'un couvercle masquant les récipients et d'un dispositif permettant d'agir facilement et rapidement sur un système doseur connu en lui-même et installé sur chaque récipient. L'invention sera mieux comprise en référence au dessin annexé sur lequel: - la Figure 1 représente une vue d'ensemble en coupe du dispositif selon l'invention, - la Figure 2 représente un détail de la Figure 1, - la Figure 3 représente en perspective un autre mode de réalisation de l'invention. Les figures 1 et 2 ont été établies en référence à une esthétique particulière qui est celle de la reproduction, pour le coffrage et le dispositif d'actionnement, d'un pressoir de vendange. Cette esthétique particulière n'est absolument pas limitative, comme le montre la figure 3. Si l'on se réfère aux Figures 1, 2 et 3, le coffrage (1) contient au moins un récipient (2). Ces récipients peuvent être soit des bouteilles ou flacons du commerce, soit des récipients ou compartiments adaptés comme sur la Figure 3. Le coffrage comporte de manière préférée un fond ou socle (3) et ùn couvercle (4). Chaque récipient comporte un système doseur connu (5) comme par exemple un système à piston et tube plongeant formant bouchon, bien connu, selon lequel une pression sur la partie supérieure (6) provoque mécaniquement l'expulsion en (7) d'une dose de liquide, avec un système de rappel à ressort. Ces bouchons doseurs sont bien connus. Sur les figures 1 et 2, qui correspondent à une réalisation préférée de l'invention, cet effet de pression est obtenu par un levier (8) mobile dans le plan vertical et mobile en rotation autour d'un axe ou pivot (9), coopérant avec une pièce (10) traversant le-couvercle (4) par un orifice (11) placé au regard de chaque système doseur (5), laquelle pièce transmet par son déplacement vertical la pression que l'on exerce par le moyen du levier. La pièce (10) est également munie d'un système de rappel connu, par exemple un ressort extérieur (12). Quant à lui; le levier peut comporter une partie flexible (13) pour être mobile dans le plan vertical, ou bien être rigide mais monté sur une rotule ou analogue. Le levier est monté rotatif autour du pivot (9) par exemple au moyen d'une bague (14) ou analogue. Par rotation(s) et pression(s) du levier, on délivre ainsi aisément des doses d'alcool qui sont recueillies par tout moyen approprié (15) et collectées par des conduits flexibles ou analogues (16) dans le récipient final (17) qui peut être un verre, un mélangeur, etc... La figure 3 décrit une version mécanisée où par exemple, la dose est délivrée par un système comparable mais entraîné par un ou plusieurs moteurs ou réservoirs d'air ou de gaz comprimé (non représentés) commandés par des touches sensibles (18). On peut prévoir les orifices de remplissage (19). Une telle mécanisation peut être de plus automatisée (par exemple selon un programme de 'formules" de boissons alcoolisées pré-établi) et peut être adapté à des récipients de type bouteille ou flacon. Naturellement l'invention n'est pas limitée par des formes, matières ou dimensions quelconques et trouve une application aussi bien chez les professionnels que chez les particuliers, où elle devient objet de salon. REVENDICATIONS 1. Dispositif pour la délivrance de doses de liquide, comprenant au moins un récipient (2) de liquide comportant un système (5) de dosage par effet de piston ou analogue, caractérisé en ce que les récipients (2) sont contenus dans un coffrage (1) muni au moins d'un couvercle (4), en ce que le couvercle est muni d'orifices (11) percés au regard de chaque système de dosage (5), et en ce qu'il comprend un moyen permettant d'actionner sélectivement chaque système (5) à partir de l'extérieur du coffrage. 2. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que ledit moyen est un levier (8) mobile dans le plan vertical et en rotation autour d'un pivot (9), coopérant avec une pièce (10) traversant chaque orifice (11) et adaptée audit orifice. 3. Dispositif selon la revendication 2, caractérisé en ce que ledit levier comporte une partie flexible (13). 4. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que les récipients sont des bouteilles. 5. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que les récipients sont des compartiments du coffrage ou sont de forme adaptée au coffrage. 6. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que ledit moyen est une touche sensible actionnant un système de dosage (5) motorisé. 7. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que chaque dose est recueillie (15) puis collectée par exemple par des conduites souples (16) dans le récipient final (17). 8. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisé en ce que les liquides sont des boissons alcoolisées ou des alcools. 9. Utilisation d'un dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 8 comme bar de table ou distributeur pour établissements professionnels.