Brevet FR2720618A1 — publié le 19951208

La présente invention concerne un barbecue de table qui ne dégage ql! n un minimum de chaleur. En général, les barbecues de table dégagent énormément de chaleur et comportent des risques ce brûlures. Le système de ventilation comme il est présenté ci-dessous atténuera considérablement la température provoquée par la combustion du charbon de bois, le charbon étant placé dans la cuve interne (4) limitant ainsi le rayonnement de la braise ainsi que les risques de brûlures. Les dessins annexés illustrent l'invention - La figure n 1 représente en coupe, le foyer avec son conduit de tirage - La figure n 2 représente en coupe, la grille du barbecue où 1 'on posera les aliments - La figure n 3 représente en coupe et en vua de face l'intégralité du barbecue - La figure n" 4 représente en coupe la grille interne du foyer permettant l'entrée d'air pour le tirage. on référence à ces dessins, cet appareil se présente de la façon suivante Figure n" 3, un socle en bois (9, muni de trois petits pieds (10), un pied en mortier réfractaire isolant (6 et 8) avec bouches d'aération (7 et 14), une cuve externe en mortier réfractaire isolant à haute résistance 5) su laquelle reposera une grille (2). A l'intérieur de cette cuve '5, se trouve le foyer en fer (4) avec son conduit (3) ainsi que les fixations (12 et 13) reliant le pied (6) aux cuves (5 et 4). REVENDICATIONS. Barbecue de table du type comportant un pied surmonté d'une cuve renfermant un foyer et d'une grille destinée à recevoir les aliments I1 est caractérisé par un système de ventilation dont le circuit d'air pour réduire la température se fait par le fond de la cuve(S), entre le conduit (3) et le foyer (4) pour ressortir par la grille(2). L'entrée d'air pour le tirage du foyer (4) passe par le conduit(3) qui vient s'encastrer dans le pied du barbecue et la ventilation de refroidissement s'effectuera à l'aide de trois taquets (11) destinés à favoriser une entrée d'air froid entre le foyer (4) et les parois internes de la cuve '5). Ces taquets (11) se trouvent entre le pied (6) et la cuve externe (5) de barbecue. Ce barbecue est caractrisé également par la matière . en mortier réfractaire (Cuve et pied en mortier réfractaire).