Brevet FR2717040A1 — publié le 19950915

INCUBATEUR LARVAIRE POUR L'ÉLEVAGE DE LARVES DE POISSONS La présente invention concerne un incubateur larvaire pour l'élevage de larves de poissons, comportant un bac cylindrique contenant de reau, ce bac étant pourvu d'un dispositif de distribution de nourriture, d'un dispositif de dégazage de l'eau, d'un dispositif d'écrémage de la surface de l'eau, de moyens d'amenée d'eau propre ou régénérée et de moyens d'évacuation de reau osée. Les bacs d'incubation connus comportent généralement une arrivée d'eau propre disposée sur leur périphérie, à proximité de la surface libre de reau, et un trop plein permettant de réguler le niveau d'eau dans le bac. Certains modèles sont également pourvus d'un dispositif d'écrémage destiné à retirer de la surface de l'eau un film contenant des lipides et des bactéries. L'éleveur peut selon le besoin adjoindre aux bacs d'incubation utilisés un dispositif de dégazage permettant d'éviter la sulsatzabon du gaz dans repu. Tous les bacs sont en principe équipés d'un dispositif de distribution de la nourriture. La nourriture ainsi distribuée tombe dans le bac et une partie d'entre elle est mangée par les larves alors que le reste se dépose au fond du bac. L'urilistion d'un tel dispositif présente deux défauts. D'une part les larves qui se trouvent à proximité de la source de nourriture grandissent plus rapidement et au détriment des autres, et l'on obtient donc un lot de larves de grandeur non homogène et d'autre part, la nourriture tombée au fond du bac est gaspillée et peut se décomposer en entraînant une dégradation de la qualité de rus La plupart des bacs actuels ont des parois noires opaques. Cette caractéristique permet aux larves de bien distinguer leurs proies grâce au contraste qui facilite la capture des aliments. D'autre part, pendant les premiers jours d'élevage, certaines larves de poissons tels que par exemple la perche (Perca flaviatilis), le turbot (Scophthalmus maximus) et la daurade (Sparus aurata) fuient les sources lumineuses de grande intensité et lorsqu'elles sont placées dans un incubateur à parois sombres et opaques, pour éviter la lumière qui provicnt uniquement du haut du bac, nagent nerveusement contre les parois. Un bac d'inaction idéal devrait donc avoir des parois transparentes pendant les premiers jours d'élevage larvaire et des parois sombres et opaques dès que les laves perdent leur comportement de nage désordonnée. Dans les bacs actuels, chaque accessoire doit être adapté et monté de faucon indépendante. De plus, tous les inconvénients mentionnés ci-8essus empêchent d'élever des larves dans des conditions idéales et d'obtenir un taux de réussite maximal. La présente invention se propose de pallier ces inconvénients en réalisant un bac de construction simple, dont les accessoires forment un ensemble amovible facile à retirer, dans lequel la nourriture n'est pas gaspillée et qui permet de maintenir constante la qualité de l'eau. Ce but est atteint par un incubateur larvaire tel que défini en préambule ct caractérisé en ce que les moyens d'amenée de l'eau propre ou régénérée dans le bac comportent un conduit disposé sensiblement selon l'axe vertical du bac, ce conduit étant pourvu à sa base, d'au moins un orifice d'évacuation et associé à un élément agencé pour générer des courants radiaux et ascendants dans l'eau dudit bac. Selon une forme de réalisation préférée, l'élément pour générer des colinants dans l'eau comporte des ailettes disposées au fond du bac, autour d'une couronne circulaire ajustable en hauteur. Selon un mode de réalisation avantageux, ledit conduit comporte au moins un tube d'amenée de l'eau propre ou régénérée relié par une de ses erémités à une source d'approvisionnement en eau et par son autre extrémité à un desdits orifice d'évacuation, ledit tube débouchant à proximité du fond du bac oa dessus desdites ailettes, dans l'espace cloeonscrjt par la couronne circulaire. Ledit tube d'amenée comporte de préférence une buse amovible, ladite buse étant pourvue de l'orifice d'évacuation. Les moyens pour évacuer de l'eau usée comportent avantageusement un tube d'évacuation dont une extrémité est située au niveau de la surface hbre de l'eau et dont l'autre extrémité traverse le fond dudit bac et débouche hors de celui-ci. Le tube d'évacuation est avantageusement vissé au fond du bac. Ledit conduit comporte avantageusement plusieurs tubes d'amenée de reau, ces tubes étant disposés autour du tube d'évacuation et solidaires de ce dernier. Selon une forme de réalisation préférée, les tubes d'amenée ct d'évacuation de l'eau, I'élément prévu pour générer des courants dans laie eau, le dispositif de dégazage, le dispositif d'écrémage et le dispositif de distribution de nourriture sont solidaires les uns des autres et fbrmeat un ensemble amovible. Selon une forme de réalisation préférée, les tubes d'amenée et le tube d'évacuation sont entourés d'une crépine dont le haut est situé mHessus du niveau de l'eau Selon un mode de réalisation préféré, ledit bac comporte au moins une paroi latérale transparente et un fond sombre, opaque ct convexe. Selon une forme de réalisation préférée, le bord supérieur du bac est pour'," de moyens de fixation d'un manteau amovible sombre et opaque. La présente invention et ses avantages ap-tront mieux dans la description suivante d'un exemple de réalisation en référence aux dessins aenexés dans lesquels: - la figure 1 est une vue en coupe verticale de rincubcur selon la sente invention; - la figure 2 est une vue de dessous de l'élément prévu pour généra des courants dans l'eau de l'incubateur selon l'invention; - les figures 3a et 3b sont respectivement des vues partielles en plan ct en coupe selon la ligne I-I de l'élément illustré par la figure 2 et monté dans - la figure 4 est une vue de dessus de I'ensemble formé par le dispositif d'écrémage et le dispositif de distribution de la nourrire; ct - la figure 5 est une vue en coupe selon la ligne II-II de rensemble illustré par la figure 4. En référence aux figures, I'incubateur larvaire 10 comporte un bac cylindrique Il ayant un fond 12 et une paroi latérale 13. Ce bac 11 estpourvudemoyens 17 pour amener de l'eau propre ou régénérée, de moyens 18 pour évacuer l'eau usée, d'un dispositif de dégazage 19 destiné à éviter la sursaturation de gaz dans l'eau, d'un dispositif 20 de distribution de nourriture pour les larves et d'un dispositif d'écrémage 21 de la surface de rcav n ll est cn outre équipé d'un élément 22 disposé au fond du bac 11 pour générer des courants dans l'eau dudit bac et d'une crépine 23 dont l'utilisation sera précisée ci-après. Les moyens 17 permettant l'amenée de l'eau propre ou régénérée dans le bac 11 se présentent sous la forme d'un conduit 25 formée par exemple de six tubes 26 régulièrement espacés. Ces tubes sont disposés verticalement afin quine de leurs extrémités soit située au-dessus de la surface libre du liquide dans le bac, à proximité du dispositif de dégazage 19 et que leur autre ewémité débouche au-dessus de l'élément 22 destiné à générer des courants. A cette extrmii chaque tube est par ailleurs pourvu d'une buse amovible 27 (figure 3b) comportant un orifice d'évacuation 28. La dimension de l'orifice 28 de la buse 27 détermine le débit d'eau dans le bac ce qui permet de modifier ce débit uniquement par le changement des buses. Ceci est ginéralement réalisé au début de l'élevage des larves et dépend du type de larve et de la dimension du bac. Les moyens 18 prévus pour l'évacuation de l'eau usée se présentent sous la forme d'un tube d'évacuation 29 disposé au milieu des tubes 26, parallelement à ces derniers. L'extrémité supérieure de ce tube d'évacuation 29 est placée légèrement en dessous du niveau de la surface de l'eau de façon à créer une légère dépression et à aspirer l'eau du bac. Son extrémité inférieure traverse le fond 12 du bac et est reliée à un conduit d'évacuation (non représenté). Cette extrémité est par ailleurs pourvue d'une zone filetée 30 (figure 3b) permettant le vissage du tube dans un alésage approprié du fond 12 du bac. Lt tube d'évacuation 29 peut être lié aux tubes 26 par collage, par soudure ou entre réalisé en une seule pièce par moulage. L'élément profilé 22 prévu pour générer des courants dans reau du bac 11 se présente sous la forme d'un disque 41. Ce disque est pourvu, sur sa face supérieure, d'une rainure circulaire 44 et, sur sa fåce inférieure, de deux couronnes respectivement 42, 43 concentriques et emboîtées l'une dans rautre. La couronne 42 est montée de manière fixe sur le disque 41 ct la couronne 43 est agencée pour pouvoir coulisser à l'intérieur de la couronne 42. A cet effet, elle comporte des ouvertures oblongues pour sa fixation par vis sur la couronne fixe 42. La hauteur totale de ces deux couronnes peut ainsi être modifiée à volonté. Des ailettes 40 sont régulièrement disposées tour des deux couronnes et ont une hauteur supérieure à la hauteur maximale de ces couronnes. Ces ailettes 40 sont par exemple planes et roetangulaires et sont disposées de manière à former un angle constant par rapport à un rayon passant par un point identique de chaque ailette. Elles sont fixées sur le disque 41 par collage ou par soudure. Elles peuvent également être réalisées en une seule pièce par moulage simultané du disque et des ailettes. Lorsque élément 22 est en place, le bas des ailettes 40 repose sur le fxd 12 du bac. Les orifices 28 des tubes 26 débouchant dans le disque 41, dans Espace circonscrit par les couronnes 42, 43, l'eau sortant de ces tubes 26 passe sous les coronnes et est mise en rotation par les ailettes 40. Comme le débit d'eau est constant, la hauteur du passage libre existant entre le fond du bac et les couronne 42, 43 détermine la vitesse des courants dans le bac. Ainsi, le réglage de la position de la couronne coulissante 43 permet de régler cette vitesse, et de l'adapter aux besoins des larves élevées. De plus, comme k fond du bac est convexe, il s'ensuit un courant hélicoïdal ascendant de Veau dans le bac. Ce courant est bénéfique pour plusieurs raisons. D'une part il permet de faire remonter en surface des déchets qui se trouvent dans l'eau et que le tube d'évacuation 29 peut aspirer et de remettre en suspension dans Veau les particules de nourritures qui ont tendance à sédimenter au fond du bac, ce qui permet une économie de nourriture. D'autre part il homogénéise le mélange planton nourriture ce qui laisse aux larves des chances identiques de se nourrir et aboutit à l'obtention d'un lot de larves de taille hwgne. Finalement, il permet le renouvellement d'une grande quantité d'eau sans que la vitesse du coursant ne soit trop importante et ne risque d'entramer des déformations de la colonne vertébrale des larves. La crépine 23 destinée à empêcher le passage des larves dans l'ensemble conduit - évacuation de l'eau est formée d'un manchon cylindrique ajouré 31 (figure 3a) recouvert d'un filet comportant des mailles de dimensions appropriées pour toutefois permettre le passage des particules qui doivent être éliminées dans les eaux usées. Cette crépine est disposée autour de l'ensemble formé par les tubes 26 et le tube d'évacuation 29. Le manchon 31 est positionné sur l'élément 22 dans la rainure 44 prévue à cet effet et se prolonge au-desus du niveau de l'eau. Le dispositif de dégazage 19, connu en soi, est formé d'un tube 32 contenant un substrat 33 en matière synthétique qui possède une grande surface favorisant les échanges gazeux entre l'eau et l'air. Ce substrat est par exemple constitué de tiges ou de boules commercialisées sous la dénomination "Bioballe" (R). Ces boules comportent un grand nombre de cavités ct ont une grande surface. Cette surface permet ainsi des échanges gazeux importants entre l'air ct l'c Deex évents 34 pratiqués en bas du tube 32 permettent l'échappement des gaz contenus dans l'eau et extraits par le substrat Ce dispositif est vissé sur le tube d'évacuation 29. Le dispositif 20 prévu pour la distribution de la nourriture est forme dey tube 35 relié à un réservoir (non représenté) contenant du plancton. Ce plancton est en solution dans le réservoir et est introduit dans l'eau propre ou régénérée en fonction des besoins des larves contenues dans le bac, par exemple au moyen d'une valve dont l'ouverture est commandée automatiquement ou au moyen d'une pompe péristaltique. Ce dispositif est fixé cn dessous du dispositif de dégazage. Le dispositif d'écrémage 21 est destiné à "écrémer" la surface de l'eau du bac. En effet, il se forme fréquemment en surfåce, un film gras contenant des lipides et des bactéries qui empêchent l'inflation de la vessie natatoire des poissons. Cc dispositif d'écrémage 21 se compose de trois tubes d'aspiration 36 (figures 4 et 5) sensiblement horizontaux disposés sur un anneau 37. Cet anneau peut être fixé par trois pattes coulissantes 38 sur le dispositif de dégazage 19. Chaque tube d'aspiration 36 comporte une buse 39 dirigée sensiblement vers le centre de l'anneau 37. Celui-ci est monté de fåçon que le niveau de la surface libre de l'eau arrive approximativement au milieu des tubes 36. De l'air sous pression est introduit par les buses 39 ce qui crée une dépression et aspire les particules disposées à la surface du bac vers le centre de rampeau 37. Ces particules sont alors aspirées par la dépression créée par le tube d'évacuation 29 et éliminées par ce dernier. Le bord supérieur 14 du bac est par ailleurs pourvu de moyens de fixation 13 d'un manteau amovible 16 noir. Ces moyens de fixation 13 peuvent par exemple être une bande agrippante 24 fixée sur le bord supérieur 14 du bac et coapbant avec une bande complémentaire équipant le bord supaieur du manteau amovible 16. De cette façon, ce manteau peut facilement être placé autour du bac 11 ou en être retiré. Ces moyens de fixation 15 pourraient également être composés de crochets et d'oeillets ou de tout autres moyens mécaniques de liaison connus. Tous les accessoires de l'incubateur excepté le manteau amovible 16 solrt liés au tube d'évacuation 29, lui-même vissé au fond du bac. Ceci permet un démontage particulièrement simple lorsqu'il est nécessaire de changer ou de nettoyer une pièce. En particulier, la crépine 23 peut être retirée très facilement en dévissant le dispositif de dégazage 19. Cet incubateur permet ainsi d'avoir à volonté un bac transparent ou "a bac sombre et opaque. Le manteau 16 peut par exemple être rerré pendant les premiers jours d'élevage des larves de façon à pamcthc à la hnmiérc de traverser les parois du bac, puis lorsque le phénomène de nagc désordnée disparaît, ce manteau 16 peut être placé autour du bac de façon à faciliter le repérage de la nourriture. De plus, il est possible de régler le débit de l'eau dans le bac ainsi que la vitesse du courant Il est dolic possible de s'adapter au mieux au type de larves élevées afin de garantir un élevage optimal des larves ct un taux de réussite élevé. La présente invention n'est pas limitée au mode de réalisation décrit, mais s'étend à toute modification évidente pour Illomme de l'art La fagne des ailettes peut en particulier être modifiée de manière à optimiser leur rendement. Revendications 1. Incubateur larvaire pour l'élevage de larves de poissons, comportant un bac cylindrique (11) contenant de l'eau, ce bac étant pourvu dim dispositif de distribution de nourriture (20), d'un dispositif de dégazage (19) de l'eau, d'un dispositif d'écrémage (21) de la surface de l'eau, de moyens d'amenée d'eau propre ou régénérée et de moyens d'évacuation de l'eau usée, caractérisé en ce que les moyens d'amenée (17) de l'eau propre ou régénérée dans le bac (11) comportent un conduit (25) disposé sensiblement selon l'axe vertical du bac, ce conduit étant pourvu à sa base, d'au moins un orifice d'évacuation (28) et associé à un élément (22) agencé pour générer des courants radiaux et ascendants dans l'eau dudit bac. 2. Incubateur selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'élément (22) pour générer des courants dans l'eau comporte des ailettes (40) disposées au fond (12) du bac. 3. Incubateur selon la revendication 2, caictéisé en ce que les ailettes (40) sont disposées autour d'une couronne circulaire (42,43) ajustable en hauteur. 4. Incubateur selon la revendication 1, ciris en ce que ledit conduit (25) comporte au moins un tube d'amenée (26) de l'eau propre ou régénérée relié par une de ses extrémités à une source d'approvisionnement en eau et par son autre extrémité à un desdits orifice d'évacuation (28), ledit tube débouchant à proximité du fond (12) du bac (11) dessus desdites ailettes (40), dans l'espace circonscrit par la couronne circulaire (42, 43). 5. Incubateur selon la revendication 4, caractérisé en ce que ledit tube d'amenée (26) comporte une buse amovible (27), ladite buse étant pourvue de l'orifice d'évacuation (28). 6. Incubateur selon la revendication 1, caractérisé en ce que les moyens (18) pour évacuer de l'eau usée comportent un tube d'évacuation (29) dont une extrémité est située au niveau de la surface hbre de l'eau du bac (11) et dont l'antre extrémité traverse le fond (12) dudit bac et débouche hors de celui 7. Incubateur selon la revendication 6, caractérisé en ce que le tube d'évacuation (29) est vissé au fond du bac. 8. Incubateur selon les revendications 4 et 6, caractérisé en ce que ledit conduit (25) comporte plusieurs tubes d'amenée (26) de l'eau, ces tubes étant disposés autour du tube d'évacuation (29) et solidaires de ce dernier. 9. Incubateur selon la revendication 8, caractérisé en ce que les tubes d'amenée (26) et d'évacuation (29) de l'eau, l'élément (22) prévu pour générer des courants dans ladite eau, le dispositif de dégaage (19), le dispositif d'écrémage (21) et le dispositif (20) de distribution de nourriture sont solidaires les uns des autres et forment un ensemble amovible. 10. Incubateur selon la revendication 8, caractérisé en ce que les tubes d'amenée (26) et le tube d'évacuation (29) sont entourés d'une crépine (23) dont le haut est situé au-dessus du niveau de l'eau il. Incubateur selon la revendication 1, cartisé en ce que ledit bac (11) comporte au moins une paroi latérale (13) transparente. 12. Incubateur selon la revendication 1, caractérisé en ce que ledit bac (11) comporte un fond (12) sombre et opaque. 13. Incubateur selon la revendication 12, caractérisé en ce que le fond (12) est convexe. 14. Incubateur selon la revendication 1, calacEisé en ce que le bord supérieur (14) du bac (11) est pourvu de moyens de fixation (15) d'un mantcau (16) sombre et opaque.