Brevet FR2715152A1 — publié le 19950721

Dispositif pour l'utilisation complète de boissons fournies dans des emballages sous pression La présente invention concerne un dispositif pour l'utilisa- tion complète de boissons fournies dans des emballages sous pression. Lorsque la boisson contenue dans l'emballage sous pression arrive à sa fin, il en résulte des inconvénients, notamment dans les établissements recevant du public tels que bars, cafés et analogues. Lorsque la boisson, par exemple la bière, vient à manquer, il se produit, par la pression même de l'installation de distribution, une éjection violente et incontrôlée de mousse qui est tout d'abord désagréable pour les personnes se trouvant à proximité du robinet. Ce problème, qui entraîne des désagréments dus aux taches qui peuvent être produites par la projection violente de la mousse, s'ajoute au problème économique résultant de la perte de bière lors de l'échange de l'emballage sous pression, car il sort normalement du liquide mélangé de mousse qui est inutilisable et dont le volume est équivalent à celui du liquide qui devrait exister dans l'installation de distribu- tion au robinet. Ces problèmes importants, qui sont couramment rencontrés tant par la personne qui manipule le robinet que par le consomma- teur de bière, sont résolus par le dispositif de l'invention, qui, comme il apparaîtra plus loin, permet à l'opérateur, qui manipule le robinet pour servir de la bière, de connaître la quantité de bière contenue dans l'emballage sous pression, et qui, au moment o la réserve de bière arrive A sa fin, indique A l'utilisateur, par des moyens tant visuels qu'a- coustiques, qu'il doit procéder A l'échange de l'emballage, tandis que la bière présente entre le dispositif et le robinet peut être utilisée et distribuée en étant maintenue à la pression de distribution, grâce à la fermeture de l'entrée qui relie le dispositif à l'emballage et à l'ouver- ture de l'entrée de gaz pour maintenir la pression. Le dispositif comprend un récipient en matériau transparent qui indique à tout moment le niveau de la bière existant dans l'emballage sous pression. Comme il a été indiqué, le dispositif est muni d'un avertis- seur qui peut être d'une nature quelconque, aussi bien optique qu'acoustique. Le corps du récipient du dispositif peut avoir une forme quelconque, mais de préférence tronconique, avec une petite base bombée munie d'un raccord de sortie de liquide. A sa partie supérieure, le récipient se ferme par un couver- cle qui peut être fileté ou fixé au moyen de vis et d'un collier d'extrémité. Le couvercle est muni d'un élément de forme tubulaire s'étendant dans la direction diamétrale, qui se termine par un raccord, pour la liaison de la conduite d'entrée de bière. Cette conduite présente une projection tubulaire tronconique dans la direction axiale du récipient. Sur la conduite se trouve un support sur lequel est accouplé un organe basculant défini par deux éléments pivotant autour d'un arbre et qui forment un angle suffisant pour loger entre eux la projection tubulaire tronconique. Un arbre axial positionné par un ressort est disposé dans la projection tubulaire tronconique. A l'extrémité supérieure de cet arbre est monté un bouton, tandis que l'autre extrémité émerge d'un flotteur muni d'un prolongement tubulaire sur lequel un ressort en forme d'arbalète est positionné dans une rainure, de telle manière que, quand le bouton se déplace vers le haut, le ressort déplace le flotteur qui ferme la soupape de passage de gaz carbonique, évitant la sortie du gaz présent au-dessus du flotteur, en même temps que les deux éléments formant un angle provoquent la fermeture par un obturateur de l'orifice d'un avertisseur acoustique. Lors de son déplacement ascendant, le flotteur ferme une soupape de passage de la bière vers l'intérieur du récipient. Dans l'autre position du dispositif, c'est-A-dire quand le flotteur s'abaisse, la portion tubulaire de celui-ci vient se loger à son extrémité libre sur la sortie du récipient, entraînant la sortie directe de la bière vers la conduite placée sur le raccord correspondant. Pour le nettoyage du récipient, le couvercle présente un orifice dans lequel se connecte un entonnoir pour l'introduc- tion de liquide de nettoyage. Pour permettre de comprendre plus facilement aussi bien la structure que l'utilisation du dispositif selon l'invention, on se réfère ci-après à un exemple pratique de réalisation, sans aucun caractère limitatif, tel que représenté dans les dessins annexés, sur lesquels: - la figure 1 est une vue en perspective éclatée du disposi- tif; et - la figure 2 est une vue en plan du couvercle. Le dispositif 1 représenté sur les dessins comprend un récipient 2 muni d'un collier 3 qui est accouplé et centré sur des saillies 4 de la partie supérieure du récipient, sur laquelle est disposé un couvercle 5 fixé au moyen de vis 6 et d'écrous 7. Le couvercle 5 est muni d'une conduite qui se termine en un raccord d'entrée 8, et présente un prolongement tubulaire axial 9 dans lequel est logé un arbre 10, sur un prolongement duquel est monté un bouton 11. Un ressort 12 est disposé sur l'arbre. Sur l'arbre est monté un flotteur 13, muni d'une tubulure d'extrémité 14 sur laquelle est monté un ressort 15 en forme d'arbalète qui fait partie du montage et de la fixation de l'arbre. La tubulure atteint la sortie du récipient par son extrémité libre. Sur le couvercle est disposé un obturateur 16 qui pivote autour d'un tourillon 17 et qui est formé de deux éléments en angle 18, de telle sorte que lorsque le flotteur monte l'obturateur se déplace et ferme l'orifice 19 de l'avertis- seur acoustique qui indique que le baril de bière doit être remplacé, en même temps que se ferme la soupape 20, consti- tuée par son bras, l'axe de soupape 21 et le joint de soupape 22. Cette soupape ferme le passage de la bière. Quant le flotteur est abaissé par l'actionnement du bouton 11, la bière passe par la tubulure 14, dont l'extrémité se trouve sur la sortie du récipient 2. Le couvercle 5 présente un orifice 20 de nettoyage de l'intérieur du récipient. Les particularités décrites ci-dessus et représentées sur les dessins sont susceptibles de modifications de détail dès lors que le principe fondamental de l'invention n'est pas altéré. Revendications 1. Dispositif (1) pour l'utilisation complète de boissons fournies dans des emballages sous pression, la boisson, de préférence de la bière, étant entraînée à partir de l'embal- lage par un gaz vers un serpentin de froid et de là à un robinet de distribution, avec utilisation du dispositif de pression de la bouteille de gaz, caractérisé en ce qu'il comprend un récipient (2) de préférence transparent muni à sa partie inférieure d'un raccord de sortie de la bière, laquelle est conduite à l'intérieur du dispositif à travers une tubulure (14) reliée à un flotteur (13) qui se trouve positionné au moyen d'un arbre axial (10) et d'un ressort (12) qui est relié à un bouton (11) d'un couvercle (5) de fermeture du récipient, lequel est muni d'une conduite (8) d'entrée latérale de bière et de gaz carbonique en un élargissement central concentrique extérieur à l'arbre, le passage de la bière étant fermé au moyen du flotteur et d'une soupape (20) lors de l'actionnement du bouton monté sur l'arbre, et en ce que dans la conduite du couvercle est disposé, en regard de l'entrée, un avertisseur acoustique ou analogue qui est fermé ou non par un obturateur (16), indiquant ainsi que l'emballage de bière est vide, le dispositif étant à ce moment en service. 2. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que le couvercle (5) est muni d'un orifice (20) pour l'introduc- tion d'un produit liquide pour le nettoyage du récipient.