Brevet FR2718754A1 — publié le 19951020

DESCRIPTION La présente invention concerne le domaine de la fabrication de contenants, en particulier alimentaires, destinés notamment à être utilisés sur des plaques de cuisson vitrocéramiques ou à induction et a pour objet un procédé d'émaillage de contenants alimentaires ou analogues. La cuisson de produits sur des plaques électriques à induction ou vitrocéramiques nécessite toujours la mise en oeuvre de contenants présentant un fond parfaitement lisse afin de favoriser une transmission uniforme de la chaleur à travers l'ensemble du fond aux produits contenus. A cet effet, il a été proposé, d'une part des casseroles, poêles, faittout ou analogues, en acier inoxydable, en alliage léger ou en cuivre présentant des fonds en plusieurs épaisseurs résistant à une déformation sous l'effet de la chaleur ou encore des ustensiles en fonte. Dans ce dernier cas, pour des raisons, d'une part, d'hygiène et, d'autre part, d'esthétique, les contenants sont généralement pourvus d'un revêtement émaillé. Actuellement, l'émaillage de contenants en fonte s'effectue en une suite d'opérations nécessitant au total trois cuissons. En effet, après application d'une masse qui consiste en une première couche d'émail, il est nécessaire de procéder à une première cuisson avant l'application sur le fond d'une deuxième couche d'un émail différent, cette application étant suivie par une deuxième opération de cuisson. Ensuite, le contenant est disposé à l'envers sur un support pour recevoir sur ses côtés extérieurs une troisième couche d'émail, puis est retourné sur ledit support afin de permettre l'application sur le reste de ses côtés extérieurs de ladite troisième couche d'émail, la couche d'émail intérieure étant alors appliquée après mise en place d'un cache de protection de l'extérieur du contenant. Enfin, le contenant est soumis à une troisième cuisson. Un tel procédé de fabrication présente l'inconvénient d'être particulièrement long, d'entraîner de ce fait une dépense de main d'oeuvre importante et ainsi de rendre le produit obtenu d'un prix de revient élevé. En outre, du fait des cuissons successives, il se produit un dégazage dans la fonte constituant le contenant, ce dégazage ayant pour effet la formation de microbulles ou analogues à la surface du revêtement, de sorte que l'état de surface n est pas très esthétique. La présente invention a pour but de pallier ces inconvénients, en proposant une simplification du procédé de fabrication des contenants entraînant une réduction conséquente du coût de ladite fabrication. Elle a, en effet, pour objet un procédé d'émaillage de contenants alimentaires ou analogues, caractérisé en ce qu'il consiste essentiellement à effectuer l'application d'une masse ou première couche d'émail sur toutes les surfaces du contenant, puis à réaliser une première cuisson, à revêtir ensuite les poignées ou autres éléments de préhension en saillie, le contenant présentant son côté intérieur tourné vers le haut, d'une deuxième couche d'émail, à recouvrir le contenant sur la périphérie du bord délimitant son côté intérieur d'un cache et à réaliser le revêtement dudit côté intérieur, puis à retourner le contenant sur son support afin de le munir près de l'un de ses bords d'une couche d'émail d'une teinte donnée, à pourvoir ensuite ledit contenant près de son autre bord de la couche du même émail dans une teinte plus foncée ou plus claire et à munir simultanément le fond de la même couche d'émail et, enfin, à procéder à la cuisson définitive. L'invention sera mieux comprise, grâce à la description ci-après, qui se rapporte à un mode de réalisation préféré, donné à titre d'exemple non limitatif, et expliqué avec référence au dessin schématique annexé, dans lequel la figure unique représente en des vues a à d les différentes étapes de mise en place de la deuxième couche d'émail. Conformément à l'invention et comme le montre le dessin annexé, le procédé d'émaillage de contenants alimentaires ou analogues consiste essentiellement à effectuer l'application d'une masse ou première couche d'émail sut toutes les surfaces du contenant, puis à réaliser une première cuisson, à revêtir ensuite les poignées 1 ou autres éléments de préhension en saillie, le contenant présentant son côté intérieur 2 tourné vers le haut (vue a), d'une deuxième couche d'émail, puis à recouvrir le contenant sur la périphérie 3 du bord délimitant son côté intérieur 2 d'un cache 4 (vue b) et à réaliser le revêtement dudit côté intérieur 2. Ensuite, le contenant est retourné sur son support 5 (vue c), afin de le munir près de l'un de ses bords d'une couche d'émail d'une teinte donnée 6 et il est pourvu, près de son autre bord, de la couche du même émail dans une teinte plus foncée ou plus claire 7 (vue d). Simultanément le fond 8 du contenant est muni de la même couche d'émail, puis le contenant est mis au four pour la cuisson définitive du revêtement. La réalisation du fond 8 du contenant et de la couche de revêtement extérieure sur l'un des bords est effectuée sans utilisation d'un cache. Ainsi, il est possible de réaliser un dégradé de couleurs entre le bord supérieur et le bord inférieur. Un tel procédé d'application du revêtement permet, en effet, un léger mélange entre les teintes dans la zone de changement, ce qui améliore considérablement l'effet esthétique. De préférence, la couche d'émail 6 s'étendant près du bord inférieur du contenant, autour du fond 8, présente une teinte plus claire que la couche d'émail 7 s'étendant près du bord supérieur du contenant et qui est identique à celle recouvrant le fond 8, la couche de revêtement du côté intérieur 2 étant avantageusement de la même teinte que la couche la plus claire. Grâce à l'invention, il est possible de réaliser des contenants en fonte émaillée présentant un aspect esthétique parfait et dont la réalisation est particulièrement économique par rapport aux contenants existants. En effet, grâce au procédé de fabrication conforme à l'invention, qui ne met en oeuvre que deux opérations de cuisson, il est possible de réaliser d'importantes économies de manipulation et d'énergie et donc de produire des contenants d'un prix de revient moindre. Bien entendu, l'invention n'est pas limitée au mode de réalisation décrit et représenté au dessin annexé. Des modifications restent possibles, sans sortir pour autant du domaine de protection de l'invention. REVENDICATIONS 1. Procédé d'émaillage de contenants alimentaires ou analogues, caractérisé en ce qu'il consiste essentiellement à effectuer l'application d'une masse ou première couche d'émail sur toutes les surfaces du contenant, puis à réaliser une première cuisson, à revêtir ensuite les poignées (1) ou autres éléments de préhension en saillie, le contenant présentant son côté intérieur (2) tourné vers le haut, d'une deuxième couche d'émail, à recouvrir le contenant sur la périphérie (3) du bord délimitant son côté intérieur (2) d'un cache (4) et à réaliser le revêtement dudit côté intérieur (2), puis à retourner le contenant sur son support (5) afin de le munir près de l'un de ses bords d'une couche d'émail d'une teinte donnée (6), à pourvoir ensuite ledit contenant près de son autre bord de la couche du même émail dans une teinte plus foncée ou plus claire (7) et à munir simultanément le fond (8) de la même couche d'émail et, enfin, à procéder à la cuisson définitive, la couche d'émail (6) s'étendant près du bord inférieur du contenant, autour du fond (8), présentant, de préférence, une teinte plus claire que la couche d'émail (7) s'étendant près du bord supérieur du contenant et qui est identique à celle recouvrant le fond (8), la couche de revêtement du côté intérieur (2) étant avantageusement de la même teinte que la couche la plus claire (6). 2. Procédé, suivant la revendication 1, caractérisé en ce que la réalisation du fond (8) du contenant et de la couche de revêtement extérieur sur l'un des bords est effectuée sans utilisation d'un cache.