Brevet FR2719882A1 — publié le 19951117

DESCRIPTION L'invention concerne un joint d'étanchéité annulaire desti: à être immobilisé du fait de son elasticité propre, entre le bord de la marmite ou de la passoire et les parois de la base dt la passoire, pour rendre étanche la jonction entre les element d'un ustensile de cuisine pour cuire les aliments à la vapeur. L'ustensile traditionnel destiné pour cuire les aliments la vapeur, comme le couscoussier, presente l'inconvenient de perte de vapeur à travers le vide qui subsiste entre la passoil et la marmite, ce qui est une perte d'energie et du temps. même si la jonction est plus au moins étanche, dans quelques-uns, 12 passoire se retrouve serrée entre les parois de la marmite, ce qui reduit sa maniabilité,ou bien la passoire est juste placée sur la marmite ce qui fragilise son equilibre. Dans d'autre, un partie importante de la passoire est emboîtée dans la marmite c qui reduit la capacité de la dernière. Comme mon invention que j'ai deposé le:20/01/94,NO:94 00811 elle resout les problemes cités en modifiant la passoire et/ou la marmite. Le joint selon l'invention permet de remedier aux inconvenients cités sans modifier l'ustensile, car le joint s'adapte sur tous les ustensiles. Sur un joint d'étanchéité ayant un corps destiné à être fix pendant son utilisation à un element à rendre étanche vis à vis d'un autre element, conformement à l'invention, selon le premie mode de réalisation le joint a une forme qui se rapproche globalement de la forme de la lettre U". Ledit joint comprend au moins une levure liée au corps du joint par une base qui forme la gorge avec ledit corps. Ladite gorge s'adapte à l'estremité superieure du bord de la marmite ou de la passoire pour que le joint chevauche ledit bord et s'immobilise du fait de son élasticité propre. La lèvre s'approche au moins par sa base de la paroi de la marmite ou de la passoire que le joint cherauche, du fait de l'élasticité propre de ladite lèvre qui s'approche aussi des parois de la base de la passoire au moins par son bord extreme libre. Il est possible de prevoir deux lèpres s'entendant à partir du corps du joint ayant chacune une base qui forme la gorge avec le corps, ladite gorge épouse la forme de l'extremité superieure du bord de la marmite ou de la passoire. I1 est possible aussi de prevoir à partir du corps du joint une seule lèvre qui s'etend dont sa base limite la gorge avec le corps du joint. selon le deuxieme mode de réalisation, le joint a une forme qui se rapproche globalement de la forme d'un quart de cercle ou de la forme de la lettre "L", sauf que l'angle formé par les deux branches qui representent le corps du joint et la lèvre est superieure à 900. Le joint est maintenu à la base de la passoire grâce à son élasticité propre, et en particulier grâce à l'élas- ticité de la lèvre car son rayon est faiblement inferieur au rayon de la base de la passoire. Ladite lèvre se termine par un bord extreme faiblement aigû pour faciliter la penetration de la passoire dans la marmite. L'angle formé par le corps du joint et la lèvre est superieur a 900 permet au corps de se rabattre sur les parois de la base de la passoire et de se maintenir colmé à ces parois même si la passoire n' est pas sur la marmite ou sur une autre passoire du fait de son élasticité propre, une fois que le joint est placé au tour de la base de la passoire. Ledit corps s'intercale entre les parois de la base de la passoire et le bord de la marmite ou d'une autre passoire. On donnera maintenant la description de quelques exemples l'invention. On se rapportera au dessins annexés qui l'illustrent: * La figure (1) est une vue en coupe verticale du joint montrant son utilisation selon le premier mode de réalisation. * Les figures (2,3,4,5) sont des vues analogues à la figure( montrant les variantes du premier mode de réalisation. * La figure (6) est une vue en coupe verticale du joint montrant son utilisation selon le deuxième mode de réalisation * La figure (7) est une vue analogue à la figure (6) montran une variante de réalisation. * Les figures (8,9) sont des coupe verticales du joint repre sentant des exemples de variantes de fabrication. Tel que l'invention est representée dans toute les figures le joint (1) qui est en matière flexible, resistant à la chale et qui ne nuit pas à la comestibilité des aliments qu'il contacte, est composé au moins par le corps (2) et la lèvre interne (5) réunis par la base (3). Sur la figure(l) le joint (1) est composé par le corps (2) relié à la lèvre (5) qui se termine par un bord extreme (6),pa une base (3). Ladite base (3) et le corps (2) forment la gorge (4) qui epouse la forme de l'extremité du bord (M) de la marmi ou de la passoire, ainsi pour permettre au joint (1) de chevau cher ledit bord (M).Le corps du joint (2) est pris horizontale ment entre les parois de la base de lajassoire (P) et l'extremité du bord (M) de la passoire ou de la marmite, alors que dans la figure (2), en plus de celà le bord (6) extreme libre de la lèvre est pris entre les parois P'(p prime)de la base de la passoire et le bord M'(m prime) de la marmite ou d'une autre passoire. Dans les figures (3,4), c'est la lèvre (5) qui est prise entre les parois de la base de la passoire et le bord de la marmite ou d'une autre passoire, alors que le corps (2) reste libre. Dans la figure (5) le joint est muni d'un evidement (8) qui permet au joint d'epouser la forme du bord de la marmite et la forme des parois de la base de la passoire pour plus d'étanchéité. Le joint est muni aussi d'un bourrelet (7) au moins à l'éxtremité de la lèvre pour obstruer le chemin à la vapeur. Ainsi avec l'aide de la lèvre et le corps du joint, la jonction est parfaitement étanche. Sur la figure (6), le joint (1) est composé par le corps (2) relié à la lèvre (5) qui se termine par un bord extreme libre (6) faiblement aigu, par la base (3). Dans la figure (7), le joint est muni en plus, d'un evidement (8) qui lui permet de mieux epouser les formes des parois de la base de la passoire et le bord de la marmite ou de la passoire. Ledit joint est muni aussi d'un bourrelet (7) au moins a l'extremité du corps du joint du côté exterieur pour fortifier l'étanchéité de la jonction. Les figures (8,9) representent des variantes de fabrication Dans ce cas le joint n a pas la forme de "L", la lèvre et le corps sont alignés et liés par la base (3). Sur la figure (8) ladite base (3) est amincie pour faciliter au corps du joint de se rabattre sur les parois de la base de la passoire et de se coller du fait de son élasticité propre. Sur la figure (9) l'élasticité du corps (2) est plus importante que l'élasticité de la lèvre (5) pour permettre à ladite lèvre de bien serrer la base de la passoire pour maintenir le joint immobilisé à la bas de la passoire. Le plus d'élasticité qu'a le corps du joint (2 lui permet de s'carter et de se rapprocher de l'horizontale e de se mettre entre l'extremité superieure du bord (M) de la marmite ou de la passoire et la paroi horizontale de la base d la passoire. La lèvre (5) se termine par un bord extreme libre (6) faiblement aigû pour faciliter la penetration de la base d la passoire dans la marmite. Le rayon du joint selon le deuxieme mode de réalisation es faiblement inferieur au rayon de la base de la passoire. Quand l'ustensile est mis sur une sourse de chaleur l'eau contenue dans la marmite se transforme en vapeur et traverse 1 aliments contenus dans la passoire sans grandes difficultés quand leur quantité est faible, même si la perte d'energie et temps est plus au moins importante, mais quand ladite quantité est importante, ce qui est toujours chez les cuisiniers professionnels, le passage est difficile ce qui fait que la vapeur s'echappe à travers le vide qui subsiste entre la passoire et marmite, ce qui est une perte d'energie et du temps importante Mais avec le joint flexible qui sintercale entre la passoire e la marmite ou une autre passoire, fortement serré entre le bord et les parois sous l'effet du poids des aliments contenus dans la passoire, l'étanchéité est parfaite, il n'y a pas de perte ni d'energie ni de temps. En plus de l'étanchéité, equilibre et maniabilité, le deuxieme mode de réalisation permet à 12 passoire d'être utili indepondament de sa marmite correspondante. N'importe quelle marmite ou casserole qui a la même section avec la passoire pe être utilisé, à condition aussi que la base de la passoire puisse penetrer dans la marmite ou la casserole. Le joint est destiné à avoir une utilisation domestique ou industrielle dans les ustensiles de cuisine pour cuire les aliments à la vapeur. Il s'intercale entre le bord de la marmite et les parois de la base de la passoire quand l'ustensile est composé d'un seul étage. I1 s'intercale aussi entre le bord de la passoire et les parois d'une autre passoire quand l'ustensile est compose de plusieur étages, ainsi pour rendre la jonction parfaitement étanche. I1 peut y avoir d'autres utilisations mais toujours dans les ustensiles de cuisine comme par exemple l'extracteur de jus à la vapeur. REVENDICATIONS 1) Joint d'étanchéité annulaire destiné à rendre étanche les jonctions entre les élements d'un ustensile de cuisine pour cuire les aliments à la vapeur, caracterisé en ce qu'il compo un corps (2) et une lèvre (5) au moins qui se termine par un bord extreme libre (6) , liée au corps du joint (1) par la base (3). Ledit joint (1) est destiné à être immobw lisé du fait de son elasticité propre entre le bord (H) de la marmite ou de la passoire et la paroi (P) de la passoire. 2) joint selon la revendication (1) caracterisé en ce que le corps du joint (2) et la base (3) forment la gorge (4) qui s'adapte à l'extremité superieure du bord (M) de la marmite ou de la passoire pour que le joint (1) puisse chevaucher ledit bord et s'y immobiliser du fait de son elasticite propre. 3) Joint selon la revendication (2) caracterisé en ce que la lèvre (5) s'approche au moins par sa base (3) de la paroi (M) la marmite ou de la passoire que le joint chevauche, du fait d l'élasticité propre de ladite lèvre qui s'approche aussi des parois (P) de la base de la passoire au moins par son bord extreme libre (6). 4) Joint selon la revendication (1) caracterise en ce que led joint est muni d'un evidement (8) et d'un bourrelet au moins, l'extremité du corps (2) ou de la lèvre (5). 5) joint selon la revendication (I) caracterisé en ce qu'une partie au moins,le corps (2) ou la lévre (5),est prise entre 1 bord (M) de la marmite ou de la passoire et les parois (P) de base de la passoire, completement ou partiellement. 6) Joint selon la revendication (I) caracterisé en ce que le corps (2) du joint (1) s'ecarte de la lèvre (5) d'un angle superieur a 90 et le rayon de l'anneau formée par la levre (5) est faiblement inferieur à celui de la base de la passoire. 7) Joint selon la revendication (1) caracterisé en ce que la base (3) qui lie le corps (2) et la lèvre (5) est amincie au moins d'un côté. 8) Joint selon la revendication (1) caracterisé en ce que le corps du joint (2) est plus élastique que la lèvre (5).