Brevet FR2717062A1 — publié le 19950915

La présente invention concerne les ustensiles ménagers de cuisson, tels que casserole, poêle, fait-tout.etc.... en aluminium ou comportant un fond en aluminium. L'aluminium est un métal relativement mou et, pour les protéger et les renforcer, il est connu d'incorporer au fond de ces ustensiles une tôle ou une grille en un métal ou alliage ayant une dureté supérieure à celle de l'aluminium; éventuellement, cette tôle ou grille lorsqu'elle est en un métal ou alliage ferromagnétique, permet d'utiliser ces ustensiles sur des plaques de cuisson à induction. Diverses solutions ont été proposées pour fixer la tôle ou la grille sur le fond de l'ustensile, mais aucune ne donne satisfaction car les contraintes résultant des différences de dilatation du fond en aluminium et de l'élément de renfort qui apparaissent à chaque cycle de chauffage-refroidissement entrainent rapidement la déformation du fond de l'ustensile et, à plus ou moins long terme. une rupture des liaisons entre le fond et l'élément de renfort. Le but de la présente invention est de foumir un moyen de renforcer le fond en aluminium d'un ustensile de cuisson et de rendre cet ustensile apte à être chauffé par induction qui ne présente pas les inconvénients des solutions connues et confère à l'ustensile une durée de vie prolongée. L'ustensile de cuisson objet de la présente invention est caractérisé en ce que son fond est revétu extérieurement d'une couche d'un métal ou alliage plus dur que l'aluminium formée par projection de gouttelettes du métal ou de l'alliage en fusion. Cette couche pourra être usinée pour obtenir une surface lisse et plane. Elle pourra aussi être revétue d'une peinture ou d'un émail. Pour former la couche de renfort on utilisera les méthodes connues de métallisation par projection, à l'aide d'un pistolet, de gouttelettes de métal en fusion. Le métal choisi pour constituer cette couche de renfort pourra être de l'acier inoxydable. Si l'ustensile doit être utilisé sur un appareil de chauffage à induction, on choisira un métal ou alliage ferromagnétiq ue. La couche de renfort pourra être usinée pour obtenir une surface d'appui lisse ne risquant pas d endommager les plaques de cuisson. La couche de renfort pourra aussi être revétue d'une couche de peinture ou d'émail. Dans ce cas. la rugosité de la couche de renfort. propre à son mode de formation . permettra d obtenir un très bonne adhérence de la peinture ou de l'émail. Invention s'applique à tous les ustensiles ménagers de cuisson en aluminium, quel que soit leur mode de fabrication. par moulage ou emboutissage. ainsi qu'aux ustensiles comportant un fond en aluminium rapporté. Revendications 1) Ustensile de cuisson en aluminium ou comportant un fond en aluminium, caractérisé en ce que son fond est revétu extérieurement d'une couche d'un métal ou alliage plus dur que l'aluminium formée par projection de gouttelettes du métal ou de l'alliage en fusion. 2) Ustensile de cuisson selon la revendication 1, caractérisé en ce que la dite couche est usinée pour présenter une surface d'appui lisse. 3) Ustensile de cuisson selon la revendication 1, caractérisé en ce que la dite couche est revétue d'une couche de peinture ou d'émail. 4) Procédé de fabrication d'un ustensile de cuisson en aluminium ou comportant un fond en aluminium, caracténsé en ce qu'il comporte une étape consistant à former sur le fond en aluminium une couche de métal ou alliage d'une dureté supérieure à celle de l'aluminium par projection de gouttelettes du métal ou de l'alliage en fusion. S) Précédé selon la revendication 4 caractérisé en ce que la dite couche est usinée pour obtenir une surface d'appui lisse. 6) Procédé selon la revendication 4 caractérisé en ce que la dite couche est revétue d'une couche de peinture ou d'émail.