Brevet FR2708256A1 — publié le 19950203

La présente invention a pour objet un nouveau système d'emballage, de conserva- tion et de distribution calibrée de tous les produits alimentaires nécessitant en permanence, et même pendant la période de consommation leur conservation sous vide et leurs qualités gustatives intactes. On connait l'existance de toutes sortes d'emballages des produits alimentaires périssables, d'origine laitière, viandes, charcuteries, ces emballages se pré- sentant sous forme de bottes, boyaux, et autres, en métal, plastique, carton, papier, verre, etc.., tous nécessitant la fermeture et la conservation sous vide des produits qu'ils enferment. On coinnait d'autre part les normes inconvénients lors de la consommation des ptoduits enfermés dans toutes ces cortes d'emballages, car lors de la consomma- tion du contenu cela nécessite l'ouverture de ces emballages et dans la plupart des cas oblige à la consommation immédiate du contenu, ou sa mise à la poubelle car dès l'ouverture le produit commence à se détériorer, ne présentant plus ni la qualité gustative en se désséchant, ni la qualité d'hygiène car l'emballage se détériorant, particulièrement le métal qui, oxydé, dégrade totalement le con- tenu qui devient très vite impropre à la consommation. La présente invention permet de résoudre totalement ces inconvénients garan- tissant le produit contre toutes les dégradations, et permet de ce fait au contenu d'être conservé sous-vide, pendant toute la période de consommation. Le prix de ce nouveau système est extrêmement modique et ne modifie pas les prix des produits sous emballages actuels. Cette invention a pour objet un nouveau système d'emballage pouvant être confectionné aussi bien en plastique, métal, carton pressé, et tout autre matériau, et pourra être réalisé aussi bien sous forme de boite que sous forme d'anneau applicable à tous les emballages actuels sous forme de boyaux naturels ou artificiels. L'invention sera bien comprise par la description qui suit, faite à titre d'exemple pour les boyaux - Planche I - et pour les boites - Planche II - en référence aux dessins annexés sur lesquels on voit: Un anneau 1 - fig 1 2 3 - Pl. I - à l'intérieur duquel se trouve un filetage 2 fig. 1- et sur le pourtour extérieur des créneaux 4 -fig. 1 2 3 - et les filets 5 - fig. 1 2 3 - permettant la fermeture du couvercle 3 - fig. 1 2 3 -.- L'anneau 1 - fig. 1 2 3 - se trouvant vissé autour d'un saucisson 6 -fig. 1 2 3- permettant le déplacement de cet anneau 1 -fig. 1 2 3 - par simple vissage grâce au filetage 2 -fig.l- permettant ainsi de dégager la portion du produit à consommer 7 -fig. 3- qui sera découpée à l'aide d'un couteau 8 qui guidé dans sa course de découpé par la façade 9 -fig.3- de l'anneau 1 - fig. 1 2 3 - permet d'obtenir une coupe très régulière. Après la coupe de la tranche du produit à consommer 7 -fig 3- la mise en place du couvercle 3 -fig. 1 2 3 - permet l'évacuation de l'air pouvant exister entre 1e produit 7 - fig. 3 - et le fond du couvercle 3 - fig. 1 2 3 - par un orifice 10 - fig. 1 2 3 - se trouvant sur la partie latérale du couvercle 3 fig. 1 2 3 - permettant au produit de se conserver à l'état de vide. Dans le cas de réalisation sous forne de boite 14 - fig. 1 2 3 - Pl. II la boté:cylindrique 14 - fig. 1 2 3 - possède à l'intérieur de sa partie infé- rieure une bordure 20 - is. 1 3 - permettant de supporter un fond circulaire mobile Ä1 - fig. I 2 3 - et un sachet cylindrique en pellicule plastique, alu- minium, papier sulfurisé, ou autre 22 - fie. 1- qui reçoit le produit à consom- mer 23 - fig. 2 3 - qui sera fermé hermétiquement par le couvercle 24 fig.1 2 3- dont l'drifice 25 - fig. 1 2 3 - aménagé sur la partie latérale du couvercle 24 - fig. 1 2 3 - permet l'évacuation totale de l'air lors de la fermeture. Lors de la consommation et après avoir enlevé le couvercle 24 - fig. 1 2 3 - il suffit de pousser de bas en haut le fond circulaire mobile 21 -fig. 1 3 - supportant la pellicule 22 - fig. 1 - contenant le produit 23 - fig. 3 pour dégager la quantité du produit à consommer 23 - fig. 3 - Après avoir tranché la partie du produit à consommer 23 - fig. 3 - à l'aide d'un couteau 26 fig.3- le sachet 2? - fig. 1 3 - contenant le produit 23 - fig. 3 - se trouve bloqué en position par une chicane 27 - fig. 1 - prévue à l'intérieur de la boite cylindrique 14 - fig. 1 2 3 - empêchant le sachet 22 - PIG, 1 3 contenant le produit 23 - fig. 3 - de redescendre. Après la mise en place du couvercle 24 - fig. 1 2 3 - l'air se trouvant entre la masse du produit 23 - fig. 3 -- et le couvercle 24 - fig. sera dégagé -race à l'orifice 25 - fig. 1 2 3 - et le couvercle 24 - fig. 1 2 3 - maintenu en place par lesfilets28 - fig.1 -. REVe1ICATTIONS - Planche I. 1) Un anneau circulaire 1 - fig. 1 - Pi. ipourvu a l'intérieur d'un filet 2 - fig. 1- lui permettant de se visser autour d'un boyau 6 - fig.2- contenant de la matière alimentaire 7 - fig. 3 - ou autre, et pourvu sur sa périphérie extérieure de plusieurs créneaux 4 - fig. 1- permettant la tenue en main lors du déplacement par vissage autour du boyau 6 - fig. 2 - permettant dans son déplacement de dégager la matière à consommer 7 - fig. 3- au fur et à mesure des besoins et pourvu d'un filet 5 - fig. 1 2 3 - sur sa périphérie extérieure opposée lui permettant de recevoir un couvercle lui-même pourvu d'un orifice 10 - fig. 1 2 3 - sur la partie latérale du couvercle 3 permet- tant à la fermeture le dégagement de l'air pouvant exister entre la matière à consommer 7 - fig. 3 - et le fond du couvercle 3 - fig. 1 2 3 À 2) Un anneau selon revendication 1 caractérisé par le fait qu'il possède à l'intérieur un pas de vis lui permettant de se déplacer autour du boyau-par vissage. 3) Un anneau circulaire selon la revendication 1 caractérisé par le fait qu'il possède sur sa périphérie extérieure des créneaux 4 permettant la tenue en main 4) Un anneau circulaire selon la revendication 1 caractérisé par le fait qu'il est pourvu 3ur sa périphérie extérieure de plusieurs pas de vis 5 destinés à recevoir un couvercle 3. ) Un anneaui circulaire salon la revondication 1 caractérisé par le fait qu'il peut recevoir un couverc!e 3. 6) Un anneau circulaire selon la revendication 1 caractérisé par le fait que le couvercle 3 est pourvu d'un orifice 10. TREVIMICATIONS - Planche II.- 1) Une boite cylindrique 14 - fig. 1 - pourvue à l'intérieur de sa base d'un rebord 20 - fig. I - permettant de recevoir un fond circulaire mobile 21 -fig.1 et un sachet 22 - fig.1- contenant des produits à consommer, l'intérieur de cet- te boite cymindrique 14 étant pourvoed'une chicane 27 - fig. 1 permettant le déplacement du produit contenu uniquement vers l'extérieur de la boite cylindrique 14 - fig. 3 - et son blocage, pourvue également sur le bord supé- rieur de sa périphérie extérieure de filets 28 - fig. 1 - permettant de rece- voir un couvercle 24 - fig. 1 2 3 - lui-mjme pourvu d'un orifice 25 figs1 2 3- 2) Une boite cylindrique selon la ravendication 1 caractérisée par le fait qu'elle possède à l'intérieur de sa base une bordure 20. 3)) Une boite cylindrique selon la revendication 1 caractérisée par le fait qu'elle est pourvue sur sa face circulaire intérieure l'une chicane 27. 4) Une boite cylindrique selon la revendication 1 caractérisée par le fait qu'elle est pourvue dans le haut de sa périphérie extérieure de filets 28. ) Une boite cylindrique selon la revendication 1 caractérisée par le fait qu'elle possède à l'intérieur un fond mobile 21. 6) Une boite cylindrique selon la revendication 1 caractérisée par le fait qu'elle reçoit à l'intérieur -un sachet mobile 22. 7) Une boite cylindrique selon la revendication 1 caractérisée par le fait qu'elle est pourvue d'un couvercle 24. 8) Une boite cylindrique selon la revendication 1 caractérisée par le fait que leeouvercle 24 est pourvu sur sa périphérie d'un orifice 25.