Brevet FR2703564A1 — publié le 19941014

INSTALLATION SUPPORT DE PLUMEUSE A SEC DE VOLAILLES L'invention se rattache au secteur technique des matériels et équipements pour plumer les volailles. II est connu de réaliser des appareils et matériels pour effectuer le plumage de volailles par système à sec, sans préparation, directement après le saignage des volailles. Ces appareils et matériels exploités par le demandeur, depuis de très nombreuses années, sont notamment décrits dans le brevet français n 2.563.971. Pour assurer l'arrachage des plumes et duvet, avec les machines à plumer la volaille, on utilise des blocs plumeurs, comprenant une pluralité de disques montés sur un arbre actionné par un bloc moteur, les disques tournant dans un mouvement alternatif de rapprochement et d'éloignement pour permettre successivement les opérations de pinçage des plumes et duvet, puis arrachage en vue de leur évacuation vers l'arrière, en combinaison avec une ventilation appropriée permettant de créer un mouvement d'air approprié pour un tel effet.Les blocs plumeurs sont généralement positionnés sur une structure fixe, tels que tables ou similaires. Ces appareils fonctionnent depuis de nombreuses années avec satisfaction, mais on a néanmoins constaté qu'ils ne permettent pas toujours d'assurer un enlèvement des plumes et duvet sur toute la partie du corps de la volaille, par suite d'un positionnement unique et définitif. Or, les volailles sont toutes différentes les unes des autres dans leur volume et dimensions, de sorte que le degré de finition du plumage est assez variable. Les appareils et matériels sont par ailleurs des ensembles unitaires et indépendants les uns des autres, de sorte que l'on ne peut travailler simultanément différentes lignes de volailles, sauf à multiplier les installations et en restant dans le même plan. Le but recherché, selon l'invention, était donc de remédier à ces inconvénients en proposant une nouvelle conception dans le positionnement et l'adaptation des blocs plumeurs en permettant ainsi une adaptabilité rapide à chaque type de volailles traitées, à leurs dimensions et volume, et permettant, le cas échéant, de travailler simultanément avec plusieurs postes de plumage. Un autre but recherché selon l'invention était d'assurer un parfait positionnement des blocs plumeurs, selon toute orientation angulaire désirée, par rapport aux caractéristiques de la volaille traitée, et à toute hauteur désirée. Selon une première caractéristique, I'installation support de plumeuse à sec de volailles, est remarquable en ce qu'elle comprend une structure formant châssis, susceptible de recevoir un portique agencé pour autoriser la suspension d'un ou de plusieurs blocs plumeurs, ainsi que leur mise à niveau en hauteur en fonction de la position des volailles à plumer, et en ce que ledit portique est agencé pour autoriser le déplacement en hauteur, contrôlé et limité, d'un ou de plusieurs chariots, selon un mouvement, chaque chariot comprenant des moyens permettant le maintien et la suspension d'ossature support d'un bloc plumeur. Selon une autre caractéristique, I'installation est remarquable en ce que le portique est variable en position, selon une articulation contrôlée. Selon une autre caractéristique, chaque chariot comprend des moyens permettant le maintien et la suspension de l'ossature support d'un bloc plumeur, avec une capacité d'orientation angulaire contrôlée et limitée. Selon une autre caractéristique, I'installation est remarquable en ce que chaque chariot comprend des moyens permettant le réglage en position en hauteur de l'ossature support d'un bloc plumeur, selon un mouvement vertical, contrôlé et limité. Ces caractéristiques et d'autres encore ressortiront bien de la suite de la description. - la figure lest une vue de côté de l'installation, selon l'invention, en position basse d'un bloc plumeur, - la figure 2 est une vue de côté semblable à la figure 1 mais en position haute du bloc plumeur, - la figure 3 est une vue selon la face avant de l'installation illustrant de manière schématique différentes positions du bloc plumeur en hauteur par rapport à la volaille à plumer, - la figure 4 est une vue de face arrière de l'installation avec orientation multiple du bloc plumeur, - la figure 5 est une vue de côté illustrant notamment les moyens de réglage en position du portique support du bloc plumeur, - la figure 6 est une vue similaire à la figure 5, mais dans une position inclinée du portique support, - la figure 7 est une vue en plan de l'installation comprenant un bloc plumeur1 - la figure 8 est une vue en plan de l'installation comprenant deux blocs plumeurs, - la figure 9 est une vue schématique en variante illustrant un ensemble de blocs plumeurs disposés sur un seul et même portique, - la figure 10 est une vue en plan selon la figure 9, - la figure Il est une vue d'une ligne de présentation de volailles, comprenant plusieurs ensembles tels que définis par l'invention, - la figure 12 est une vue partielle, à grande échelle, en vue éclatée, illustrant le chariot associé à l'un des blocs plumeurs1 - la figure 13 est une vue en perspective éclatée de l'installation selon l'invention. Afin de rendre plus concret l'objet de l'invention, on le décrit maintenant d'une manière non limitative illustré aux figures des dessins. L'invention vise une installation support d'au moins un bloc plumeur (BP). Cette installation comprend une structure formant châssis (1), comprenant une base horizontale (2) définie par deux longerons (2.1 - 2.2) entretoisés par deux longerons transversaux (2.3 - 2.4), la base ainsi définie étant montée sur des moyens de roulement (3) ou plans d'appui au sol équivalents. Aux extrémités desdits longerons sont prévus des montants verticaux (4), définissant un cadre, et entretoisés à leur partie supérieure par des longerons complémentaires (5) susceptibles d'assurer la stabilité de l'ensemble. Lesdits longerons supérieurs permettent le positionnement d'une chaîne transporteuse (6) équipée de moyens de suspension (7), connus en soi, autorisant la présentation de volailles (V) destinées à être plumées à sec devant un ou des blocs plumeurs disposés sous-jacents.Les volailles sont maintenues par leurs pattes à l'aide de griffes et tous moyens connus associés à la chaîne transporteuse, les volailles présentant leur tête en bas, pour être disposées ainsi devant le bloc plumeur. Des moyens peuvent être prévus sur une chaîne complémentaire disposée sousjacente à la chaîne transporteuse (6), en permettant la tenue et le maintien des volailles par leur tête, afin d'assurer une mise en tension du corps de la volaille pour faciliter l'opération de plumage. Ledit bloc plumeur est disposé sur une ossature support (8) associée, à un chariot transporteur (9) coulissant le long d'un portique (10), disposé entre les longerons transversaux formés à la base du châssis. Le bloc plumeur (BP) est, selon l'invention, disposé de manière à pouvoir s'adapter et s'orienter en position, en tenant compte des contraintes spécifiques aux types de volailles traitées, et aux caractéristiques de ces dernières. Ainsi, ledit bloc plumeur (BP), selon l'invention, est disposé orienté, selon un ou plusieurs axes, d'une manière réglable et pré-établie en fonction des contraintes précitées, et ainsi adapter sa position pour assurer les conditions optimum de plumage de la volaille. En se référant aux dessins, on voit que le bloc plumeur (BP), qui est réalisé d'une manière connue en soi et pouvant correspondre par exemple non limitativement à celle décrite dans le B.F. n" 2.563.971, est solidarisé à une ossature support (8) en étant maintenue par vissage, boulonnage ou autre. L'ossature support forme caisse ou conteneur, et est elle-même fixée sur le chariot (9) coulissant et donc réglable en position par rapport au portique (10) précité. On a représenté par (11), de manière schématique, les disques de pinçage et d'arrachage des plumes et duvet. Plus précisément, en se référant aux dessins précités, ledit portique forme une colonne montante (10.1) qui est fixée à sa base (10.2), en étant positionnée entre les longerons transversaux du châssis. Ledit portique peut être à position fixe ou être articulé. Dans ce cas, un axe (12) de liaison assure le pivotement angulaire dans un plan dudit portique, les extrémités de l'axe étant disposées dans des paliers (13) convenablement positionnés sur le châssis. Le portique est agencé pour recevoir, d'une manière coulissante, le chariot (9) auquel est solidarisée l'ossature support du bloc plumeur. A cet effet, ledit portique présente, dans sa partie médiane, sensiblement, une embase (14) fixe profilée présentant deux pattes (14.1 - 14.2) disposées en opposition, I'une orientée côté bloc plumeur, et l'autre à l'arrière du portique. La première patte (14.1) est établie de manière à permettre le positionnement en hauteur d'une ou de deux barres de guidage (15) espacées et parallèles entre elles, le long du portique, lesdites barres étant maintenues à leur extrémité supérieure par une patte (16) complémentaire de fixation également associée au portique. L'autre patte (14.2) support disposée sur l'embase (14) présente une forme en étrier pour autoriser la fixation d'un premier moyen (M1) de réglage en hauteur du bloc plumeur.Ce premier moyen est un vérin (17), dont le fût (17.1) est fixé à l'étrier tout en permettant le passage et développement de la tige (17.2) du vérin vers le haut. La partie de fond (17.3) du fût du vérin est positionnée également sur une patte support (18) à une hauteur appropriée sur ledit portique. Les pattes précitées (14.1 - 14.2 - 16 - - 18) sont fixées par boulonnage, soudures ou autres. Le long des barres de guidage (15) est susceptible de se déplacer ledit chariot (9). Ce dernier est constitué par une semelle (19) profilée formant, dans sa partie supérieure plateforme (19.1), disposée en regard du portique. Ladite plateforme est agencée avec des ouvertures (19.2) de passage desdites barres (15) de guidage. La plateforme (19.1) présente, dans sa partie arrière, un talon (19.3) sur lequel est monté et fixé, articulé ou non, avec un axe de liaison (20), I'extrémité de la tige (17.2) du vérin (17), pour permettre la commande en déplacement du chariot le long des barres. Le corps ou fût (17.1) du vérin est maintenu par un bridage (14.2) ou étrier en "U", solidarisé à position fixe sur le portique. En outre, la semelle (19) présente une plaque de prolongement (19.4) vers le bas disposée, de préférence, entre les deux barres (15) de guidage, ladite plaque de prolongement présentant deux lumières oblongues (19.5) verticales, pour autoriser l'ajustement et le positionnement de l'ossature portante (8) du bloc plumeur (BP).En outre, ladite semelle (19) présente, en prolongement avant de sa plateforme (19.1), un déport (19.6) très largement en saillie, par rapport au plan de la plaque verticale (19.4), pour autoriser le positionnement d'un moyen (M2) de réglage de l'ossature portante du bloc plumeur par rapport à ladite semelle. L'ossature portante comprend, par exemple, un étrier (21), profilé en "U", de liaison, à partir duquel est fixé le conteneur support (22) du bloc plumeur (BP). La face supérieure présente une ouverture filetée (21.1) destinée à être en regard du déport (19.6) supérieur formé sur la semelle, en vue d'autoriser l'insertion d'un deuxième moyen de réglage (M2) en hauteur tel que vis (23) avec volant de manoeuvre (23.1).Entre ses branches latérales, L'étrier (21) présente une plaque de fond (24) agencée avec des ouvertures (24.1), autorisant le positionnement de deux axes de liaison (25) ou tirants pénétrant dans les ouvertures oblongues (19.5) précitées formées dans la partie basse de la semelle. Les ailes de l'étrier (21.2) présentent une ou des ouvertures (21.3) pour permettre la fixation, par l'avant, d'une plaque de liaison (26) présentant à cet effet deux rabats (26.1 - 26.2) ou ailes munis d'ouvertures (26.3) complémentaires pour le passage de moyens de fixation. La plaque (26) est susceptible d'assurer la liaison avec l'ossature (8) portante du bloc plumeur. Cet ossature forme caisson et est établie en tôle ou autres matériaux.D'une manière particulière, ladite plaque (26) présente, avantageusement, une lumière oblongue curviligne (26.4), autorisant le passage d'une poignée de liaison et de blocage (27) dont l'extrémité filetée coopère avec un boulonnage disposé par l'intérieur du caisson. Cette disposition permet d'assurer une orientation limitée et contrôlée de l'ossature support du bloc plumeur par rapport au portique. Le degré d'inclinaison est établi de toute manière appropriée. Le bloc plumeur est orienté tel que les disques de pinçage et d'arrachage des plumes et duvet sont disposés vers l'avant en regard de la chaîne de convoyage des volailles. Ainsi décrit, le bloc plumeur peut être assujetti à un ou plusieurs mouvements (M1 - M2 - M3) qui peuvent être utilisés en combinaison, le mouvement principal (M1) pouvant être mis en oeuvre séparément ou avec les autres. - un premier mouvement (M1), de réglage en hauteur, donné par le développement de la tige de vérin entraînant le déplacement de chariot le long des barres de guidage, - un deuxième mouvement (M2) qui consiste dans l'affinage des réglages de l'ossature support du bloc plumeur par rapport au chariot, grace à l'action sur la tige filetée de liaison. - un troisième mouvement (M3) qui consiste dans le basculement contrôlé, limité de l'ossature support du bloc plumeur par rapport au chariot, dans un mouvement de relevage ou d'abaissement par rapport à l'axe d'articulations données et définies par la poignée de manoeuvre. Selon une autre disposition importante de l'invention, dans certaines applications, le portique peut lui-même être basculé dans un plan par rapport à son châssis porteur, selon un quatrième mouvement (M4). Plus particulièrement, la base du portique est montée, comme indiqué précédemment, pivotante par rapport au châssis. Le règlage et la retenue permettant d'obtenir ce mouvement sont réalisés comme suit. L'un des montants verticaux (4) du châssis est susceptible de recevoir un moyen de réglage (29) pouvant agir directement sur le portique pour assurer son positionnement et angulation par rapport à la structure d'appui au sol. Dans une mise en oeuvre illustrée non limitativement, I'un des montants comprend, dans un plan sous-jacent au positionnement le plus bas du bloc plumeur, un moyen sous forme de chape (30), permettant le positionnement d'une vis (31) de grande longueur, dont une extrémité est agencée avec un volant de manoeuvre (32), et dont l'autre extrémité déborde au-delà du plan du portique, après avoir traversé un support-guide (33), associé audit portique.Plus précisément, le portique (10) comprend, du côté par exemple bloc plumeur, une portée horizontale (34) susceptible de recevoir, à articulation, entre deux flasques (34.1), le guide (33) précité. Celui-ci présente un trou taraudé (33.1) pour le passage de la vis. Ces moyens sont établis avec certaines dimensions pour garantir la stabilité du portique, quelle que soit sa position angulaire par rapport au châssis de base. L'actionnement du volant de manoeuvre, dans un sens ou dans un autre, va autoriser le pivotement angulaire du portique, dans le sens souhaité, entraînant son rapprochement ou son éloignement par rapport à la position de passage des volailles acheminées par la chaîne de convoyage. On va donc pouvoir ainsi rapprocher ou éloigner les disques du bloc plumeur en fonction des caractéristiques des volailles traitées.Ce quatrième mouvement est complémentaire aux autres, et permet ainsi un ajustement précis de l'installation et donc du bloc plumeur. Tout en restant dans le cadre de l'invention, le basculement du portique peut être obtenu par tout autre moyen tel que vérin. Dans ce cas, le fût du vérin resterait fixé au montant du châssis de l'installation, tandis que la tige en développement serait associée au guide, solidaire du portique. Le montage de l'organe de réglage (tige filetée, vérin ou autre) est établi avec toutes possibilités d'articulations, tel que écrou à rotule (34.2) Selon une autre disposition de l'invention, le portique peut être agencé pour permettre1 comme illustré figure 8, le positionnement de deux blocs plumeurs (BP I - BP 2).Dans cette mise en oeuvre, les deux blocs plumeurs sont disposés de part et d'autre du portique, leurs disques étant disposés toutefois dans le même plan. De manière avantageuse, le positionnement des deux blocs plumeurs peut s'effectuer à l'aide du seul vérin précité, permettant ainsi un positionnement à même hauteur. Pour ce faire, ainsi qu'illustré schématiquement figure 8, on dispose deux chariots susceptibles de se déplacer le long de barres de guidage de type précité, selon un mouvement donné par le déplacement de la semelle précitée, présentant dans ce cas une forme en "U", chaque aile étant agencée de la manière décrite précédemment pour supporter une ossature support d'un des blocs plumeurs.La tige du vérin permet ainsi un déplacement uniforme en hauteur le long du portique. II reste néanmoins la possibilité d'affiner les réglages, soit par une différenciation des positions angulaires des blocs plumeurs, par rapport au portique, soit par un affinage des réglages donnés entre la semelle et chacun des chariots précités. On peut également envisager, comme illustré de manière schématique aux figures 9 et 10, un portique permettant la superposition de deux blocs plumeurs, soit dans des sens opposés, selon la zone A représentée aux dessins, soit dans un même plan, c'est la zone B illustrée aux dessins. Dans cette hypothèse, les réglages en position en hauteur des blocs plumeurs s'effectuent par des vérins indépendants. On a illustré, par ailleurs, aux figures 2 et 4, des positions potentielles des blocs plumeurs par rapport à la volaille à plumer. On a représenté également, en figure 11, une ligne automatique de plumage de volailles où différentes installations sont disposées côte à côte, comprenant chacune un ou plusieurs blocs plumeurs en fonction des besoins. On peut ainsi avoir sur une même ligne plusieurs portiques (10) à position fixe ou inclinée comprenant un ou plusieurs blocs plumeurs. II est tout-à-fait possible d'envisager un déplacement programmé des blocs plumeurs, en utilisant des moyens non illustrés de détection, visualisation, de l'état des plumages de la volaille traitée, pour permettre l'élévation, I'abaissement, I'orientation angulaire des blocs plumeurs, le long du portique, pour assurer un plumage total en toutes zones de la volaille. Les avantages ressortent bien de l'invention, et en particulier, on souligne la simplicité de la structure, objet de l'invention, offrant une multiplication de réglage du ou des blocs plumeurs, permettant ainsi d'adapter avec une très grande précision la position des outils et moyens assurant la fonction de plumage, quels que soient les formes, volumes et parties traitées de la volaille. Les réglages sont simples à mettre en oeuvre. On peut également envisager une installation comprenant plusieurs blocs plumeurs, dans un espace restreint, sans être gêné, comme antérieurement. REVENDICATIONS - 1 - Installation support de plumeuse à sec de volailles, caractérisée en ce qu'elle comprend une structure formant châssis (1), susceptible de recevoir un portique (10) agencé pour autoriser la suspension d'un ou de plusieurs blocs plumeurs (BP), ainsi que leur mise à niveau en hauteur en fonction de la position des volailles à plumer, et en ce que ledit portique est agencé pour autoriser le déplacement en hauteur, contrôlé et limité, d'un ou de plusieurs chariots (9), selon un mouvement (M1), chaque chariot comprenant des moyens permettant le maintien et la suspension d'ossature (8) support d'un bloc plumeur. - 2 - Installation, selon la revendication 1, caractérisée en ce que le portique (10) est monté à articulation contrôlée, selon un mouvement (M4). - 3 - Installation, selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, caractérisée en ce que chaque chariot comprend des moyens permettant le maintien et la suspension d'ossature (8) support d'un bloc plumeur, avec une capacité d'orientation angulaire contrôlée et limitée selon un mouvement (M3). - 4- Installation, selon l'une quelconque des revendications 1, 2 et 3, caractérisée en ce que chaque chariot (9) comprend des moyens permettant le réglage en position en hauteur de l'ossature support (8) d'un bloc plumeur, selon un mouvement vertical (M2), contrôlé et limité. - 5 - Installation, selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisée en ce que le portique (10) est agencé avec des moyens (14 - 18) assurant la tenue et positionnement d'un vérin (17) en position verticale, la tige (17.2) du vérin étant accouplée au chariot (9), ledit chariot étant monté coulissant sur des barres de guidage (15) disposées verticalement sur le portique, en étant maintenues par des moyens support (14.1 et 16) fixés à ce dernier, et en ce que le développement de la tige de vérin permet de définir, en position, I'emplacement des blocs plumeurs par rapport à la volaille à plumer. - 6 - Installation, selon la revendication 5, caractérisée en ce que le chariot (9) comprend une semelle (19) profilée formant dans sa partie supérieure plateforme (19.1), et agencée avec des ouvertures (19.2) des passages de barres de guidage (15), ladite plateforme présentant, dans sa partie arrière, un talon (19.3) recevant, à articulation de liaison, I'extrémité de la tige du vérin, ladite semelle présentant sur sa face avant une plaque de prolongement (19.4) vers le bas, aménagée avec des lumières oblongues (19.5) autorisant l'ajustement et le positionnement de l'ossature portante (8) du bloc plumeur, et en ce que ladite semelle présente un déport (19.6) par rapport au plan de ladite plaque (19.4), pour autoriser le positionnement d'un moyen (M2) de réglage en position de l'ossature portante du bloc plumeur par rapport à ladite semelle. - 7 - Installation, selon la revendication 6, caractérisée en ce que l'ossature portante comprend un étrier (21), profilé en "U", autorisant la fixation d'un conteneur support (22) du bloc plumeur, ledit étrier présentant sur sa face supérieure une ouverture filetée en regard du déport (19.6) formé sur la semelle, autorisant l'insertion du deuxième moyen de réglage (M2) défini par une vis (23) avec volant de manoeuvre. - 8 - Installation, selon l'une quelconque des revendications 6 et 7, caractérisée en ce que l'ossature portante comprend un étrier (21) présentant une plaque de fond (24) avec des ouvertures autorisant le passage d'axe de liaison (25) s'ajustant dans les ouvertures oblongues (19.5) formées sur la semelle, et en ce que les ailes de l'étrier présentent des ouvertures (21.3) pour la fixation d'une plaque de liaison (26), ladite plaque étant fixée à l'ossature (8) par tous moyens appropriés. - 9- Installation, selon la revendication 8, caractérisée en ce que la plaque (26) présente une lumière oblongue curviligne (26.4) autorisant le passage d'une poignée de liaison de blocage (27) permettant une orientation limitée et contrôlée de l'ossature support du bloc plumeur, par rapport au portique, selon un mouvement (M3). - 10- Installation, selon les revendications 5 à 9, caractérisée en ce que le portique reçoit deux chariots identiques montés dans le même plan support, respectivement d'un bloc plumeur (BP 1 - BP 2), lesdits chariots étant déplacés en hauteur par un seul et même vérin (17) agissant sur une semelle (19) profilée en "U" et dont les ailes sont agencées pour recevoir chacune les moyens de fixation et de réglage des ossatures des blocs plumeurs, des barres de guidage (15) étant disposées sur le portique pour assurer simultanément le déplacement des deux chariots. -11 - Installation, selon les revendications 5 à 9, caractérisée en ce que le portique reçoit deux chariots identiques montés dans des plans différents, support, respectivement d'un bloc plumeur (BP 1 BP 2), chaque chariot étant déplacé par un vérin (17) indépendant. - 12 - Installation, selon la revendication 2, caractérisée en ce que le portique (10) est réglable en position angulaire, selon un mouvement (M4) par rapport au châssis porteur, et comprend un moyen de réglage (29) disposé à partir de l'un des montants (4) du châssis, et agissant sur un moyen (33) associé audit portique, pour autoriser son basculement. - 13 - Installation, selon la revendication 12, caractérisée en ce que le moyen (29) est constitué par une vis (31) de grande longueur agencée à une extrémité avec un volant de manoeuvre (32) et traversant un support guide (33) associé au portique, formant écrou à rotule, et permettant le basculement contrôlé dudit portique. -14- Installation, selon la revendication 12, caractérisée en ce que le moyen (29) est un vérin, dont l'extrémité de la tige coopère avec un support guide (33) solidarisé au portique. -15 - Installation, selon l'une quelconque des revendications 1 à 14, caractérisée en ce qu'elle comprend une pluralité de portiques (10) à position fixe et/ou articulée, chaque portique recevant un ou plusieurs blocs plumeurs.