Brevet FR2704723A1 — publié le 19941110

La présente invention concerne un récipient pour le conditionnement des vers marins et un procédé de conditionnement de vers marins. Les vers marins sont généralement conditionnés dans de petits récipients de formes variées constitués d'au moins une enveloppe qui peut être une boite ou un pot, recouverts ou non d'un couvercle ou encore un sachet. Les matériaux utilisés pour ces récipients sont généralement de la matière plastique, du carton ou autres, associés entre eux ou non. A l'intérieur de cette enveloppe, on place généralement un support humide destiné à apporter aux vers vivants l'humidité dont ils ont besoin. Les supports généralement utilisés pour le conditionnement de vers pour la pêche sont des algues, des herbes, du sable, de la terre, de la tourbe, de la vase ou tout autre matière minérale, etc. Le but de l'invention est de proposer un récipient dont le support utilisé soit économique, soit facilement disponible mais aussi facile à mettre en oeuvre et qui améliore sensiblement la conservation et la présentation des vers. On a trouvé qu'un support qui répond à ce but et qui fait donc l'objet de la présente invention est essentiellement un support à base de fibres de cellulose végétale, humidifié et additionné ou non d'un support complémentaire, l'ensemble ayant la propriété de se dégrader rapidement par fermentation naturelle ou provoquée. Cette dégradation sous lteffet d'enzymes et de bactéries transforme les fibres de cellulose en une matière très nourrissante pour les vers et crée en même temps un milieu physico-chimique propice à leur survie. Ce phénomène restaure, en quelque sorte, un véritable écosystème pour vers marins. Le support complémentaire peut être un produit ou une matiere quelconque aidant à la conservation, issus par exemple d'industrie chimique ou pharmaceutique. Il peut aussi être un élément généralement utilisé comme support dans les récipients de l'art antérieur tel que des algues, des herbes, du sable, de la terre, de la tourbe, ou tout autre matière minérale. Il peut également s'agir de sciure de bois, de papier, de la vase ou autres. Il peut s'agir encore d'un agent biologique de fermentation. On notera que ce support complémentaire peut être distinct du support à base de fibres de cellulose végétale ou être incorporé dans celui-ci. Le milieu à base de fibres de cellulose végétale est, dans un premier mode de réalisation de l'invention, constitué de papier se présentant sous la forme de feuilles de papier qui ont été humidifiées. Il peut, dans un autre mode de réalisation de l'invention, être constitué de pâte à papier qui peut avoir des origines diverses, telles que du bois, de la paille, des chiffons, du papier recyclé, etc. Elle peut être prélevée à un état plus ou moins avancé du processus de fabrication du papier. cette pâte à papier est avantageusement humidifiee, de préférence avec de l'eau plus ou moins salée, par exemple avec de l'eau de mer. Le support complémentaire est, entre autre, utilisé dans l'invention comme apport de germes pour la dégradation par fermentation des fibres de cellulose du support. Ainsi, le support constitué de fibres de cellulose dégradées, notamment lorsqu'il est initialement constitué de papier, devient brun sur la partie superficielle et noîratre dans sa partie interne, et forme un milieu qui, pour les vers marins, est proche, quant à ses caractéristiques physico-chimiques, de leur milieu naturel. Ainsi le nouveau produit qui en résulte constitue une nourriture pour les vers. On a pu constater une augmentation très sensible de la durée de conservation des vers marins lorsqu'on utilise un support selon l'invention. Le support complémentaire peut également être utilisé pour un apport nutritif ou autre. Lorsque le support se présente sous la forme de feuilles de papier humidifiées, les vers vont s'infiltrer dans les replis du papier qui forment des galeries plus ou moins régulières, rappelant encore leur habitat naturel. Les vers mis dans un récipient contenant un support de pâte à papier vont s'infiltrer dans la pâte et former des galeries plus ou moins régulières, rappelant leur habitat naturel. Par ailleurs, la pâte à papier s'apparente, quant à son aspect, sa texture et sa consistance, à la vase qui constitue le milieu naturel des vers. Cependant, elle est plus propre et plus légère que la vase et elle présente un aspect donnant une meilleure présentation et une plus grande facilité d'emploi. De plus, sa couleur est telle qu'elle fait ressortir la couleur des vers. On notera que le support peut subir une dégradation par fermentation soit avant sa mise dans le récipient, soit dans le récipient en présence même des vers. Lorsque cette dégradation a lieu avant, elle peut être mise en oeuvre par humidification en absence d'oxygène, avec ou sans agent de fermentation, tel que du sulfate d'ammoniac. La presente invention concerne également un procédé de conservation des vers marins dans un récipient essentiellement constitué d'une enveloppe. Selon ce procédé, on utilise un support à base de fibres de cellulose végétale, additionné d'un support complémentaire, sur lequel, lors de sa mise dans l'enveloppe, on pose lesdits vers. Le support utilisé est constitué de feuilles de papier humidifiées ou de pâte à papier. Avantageusement, on fait dégrader par fermentation ledit support préalablement à sa mise dans l'enveloppe. Les caractéristiques de l'invention mentionnées ci-dessus, ainsi que d'autres, apparaîtront plus clairement à la lecture de la description suivante d'un exemple de réalisation, ladite description étant faite en relation avec le dessin joint représentant un mode de réalisation d'un récipient selon l'invention. Sur la Fig. unique, on voit une boite 10 qui est constituée d'un fond 11 et d'un couvercle 12. Le fond 11 et le couvercle 12 sont, par exemple, constitués en matière plastique. Il est prévu un dispositif d'aération apposé soit dans le couvercle, soit dans le fond. On voit également un support pour les vers 20 qui est constitué dune motte à base de fibres de cellulose végétale fermentée à l'avance ou non, comme du papier se présentant sous la forme de feuilles de papier humidifiée ou de pâte à papier. Cette motte 20 est destinée à être placée et étalée dans le fond 11 de la boîte 10 (flèche A). Elle peut également être placée dans le fond d'une boîte 10 qui contient déjà un support complémentaire 30 dans son fond 11 (flèche B). On notera que le support complémentaire 30 peut être placé après la motte 20, ou même être directement, éventuellement incorporé dans le support 20. La boîte 10 forme une enveloppe qui est fermée par son couvercle 12, ladite enveloppe étant destinée à recevoir le support 20 ou les supports 20 et 30. L'invention s'applique également pour tout récipient constitué d'au moins une enveloppe. Ainsi, elle s'applique dans le cas d'un récipient prenant la forme d'un sachet ou d'un pot recouvert ou non d'un couvercle. Elle s'applique également dans le cas de boîtes constituées de plusieurs éléments pour le fond et le couvercle. En plus des avantages mentionnés ci-dessus, le papier est léger et donc économique pour le transport. Il est également très facile à mettre en oeuvre pour le conditionnement. REVENDICATIONS 1) Récipient pour le conditionnement de vers marins, du type qui comporte au moins une enveloppe (10) contenant un support (20) pour les vers, caractérisé en ce que ledit support (20) est essentiellement un support à base de fibres de cellulose végétale, humidifié, qui est l'objet d'une dégradation par fermentation, la dégradation pouvant avoir commencé avant la mise en place du support (20) dans le récipient ou au moment de la mise en place du support (20) dans le récipient. 2) Récipient selon la revendication 1, caractérisé en ce que ledit support (20) est additionné d'un support complémentaire (30). 3) Récipient selon la revendication 2, caractérisé en ce que ledit support complémentaire (30) apporte, entre autre, des germes pour la dégradation par fermentation du support (20). 4) Récipient selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que ledit support (20) est constitué d'une feuille de papier humidifiée. 5) Récipient selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que ledit support (20) est constitué de pâte à papier. 6) Récipient selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que ledit support (20) est humidifié à l'eau salée. 7) Procédé de conservation de vers marins dans un récipient essentiellement constitué d'une enveloppe (10), caractérisé en ce qu'on utilise un support (20) à base de fibres de cellulose végétale, humidifié, éventuellement partiellement préalablement dégradé par fermentation, éventuellement additionné d'un support complémentaire (30), sur lequel, lors de sa mise dans l'enveloppe (10), on pose lesdits vers. 8) Procédé de conservation de vers marins selon la revendication 7, caractérisé en ce qu'on utilise un support (20) constitué de feuilles de papier humidifiées. 9) Procédé de conservation de vers marins selon la revendication 7, caractérisé en ce qu'on utilise un support (20) constitué de pâte à papier prélevée à un état plus ou moins avancé du processus de fabrication du papier. 10) Procédé de conservation de vers marins selon l'une des revendications 7 à 9, caractérisé en ce qu'on fait dégrader par fermentation ledit support (20) préalablement à sa mise dans l'enveloppe (10).