Brevet FR2705536A1 — publié le 19941202

La présente invention concerne un dispositif pour le traitement des cerises en fonction de leurs caractéristiques dimensionnelles, ce dispositif étant du type comportant des bandes divergentes sur lesquelles les fruits sont placés en ligne les uns après les autres. I1 existe dans l'art antérieur des systèmes permettant de calibrer les fruits ou les légumes, en particulier les cerises. Toutefois, les cerises se présentent fréquemment en bouquet, c'est-à-dire soudées généralement par deux ou trois par les extrémités de leurs queues et de telles cerises ne peuvent pas être calibrées. Ainsi, on connait déjà des dispositifs à bandes divergentes permettant de calibrer des fruits ou des légumes en fonction de leur diamètre comportant des bandes guidées par des glissières s'écartant progressivement. Les fruits ou légumes qu'elles transportent glissent entre ces bandes quand leur diamètre devient inférieur à l'écartement. Cependant, ce type d'installation présente des inconvénients lorsqu'il s'agit de calibrer des cerises. En effet, il arrive fréquemment que les cerises soient réunies en bouquet, ce qui fausse le calibrage ou en altère le rendement soit que ces cerises aient des diamètres différents, soit qu'elles soient respectivement placées dans des couloirs de calibrage contigus. On connaît, par ailleurs, dans la technique antérieure, des dispositifs permettant de couper les queues des cerises réunies par l'extrémité de leurs queues. Ces dispositifs sont munis de griffes retenant les cerises et de plusieurs séries de scies disposées en quinconce. Toutefois, ce dispositif ne donne pas entièrement satisfaction car il doit être utilisé avant la calibreuse, ce qui nécessite donc des manipulations supplémentaires des fruits et les nombreuses scies nécessaires pour avoir un rendement de coupe suffisant rendent l'appareil très encombrant. La présente invention a donc pour but de remédier à ces inconvénients et de proposer un dispositif permettant de traiter les cerises, même quand elles se présentent en bouquet, en fonction de leurs caractéristiques dimensionnelles qui, d'une part, soit plus compact et qui, d'autre part, permette de désunir les cerises dont les queues sont soudées par leurs extrémités et de calibrer les fruits en une seule étape. La présente invention a donc pour objet un dispositif destiné à trier les cerises en fonction de leurs caractéristiques dimensionnelles du type comportant, d'une part, un tapis d'alimentation en fruits et d'autre part des bandes divergentes sur lequel les fruits sont placés en ligne les uns après les autres et comportant des moyens de coupe des queues des cerises lorsqu'elles sont soudées ensemble par leurs extrémités. Préférentiellement, on prévoit des premiers moyens de coupe disposés au voisinage de l'extrémité de chargement des bandes divergentes et des seconds moyens de coupe destinés à couper les queues des cerises, en bouquet, résiduelles et disposés horizontalement audessus des bandes à une hauteur prédéterminée de manière à ne pas couper les cerises elle-mêmes. Avantageusement, les premiers moyens de coupe sont constitués par une arête inclinée sensiblement vers l'extrémité de chargement des bandes divergentes, de préférence d'un angle d'au moins 45 , sur laquelle les cerises dont les queues sont soudées par leurs extrémités, se placent à cheval et une scie placée à l'extrémité inférieure de ladite arête permettant de désunir les queues desdites cerises. Selon un mode de réalisation préféré, les premiers moyens de coupe comportent une scie circulaire, de diamètre par exemple voisin de 60 mm. Suivant un mode de réalisation avantageux, les seconds moyens de coupe sont constitués par une scie associée à une contre-lame. Selon une autre variante avantageuse de réalisation du dispositif selon l'invention, les seconds moyens de coupe sont constitués par un système de deux lames formant cisaille. D'autres caractéristiques et avantages de la présente invention apparaîtront à la lecture de la description suivante, en référence aux dessins annexés dans lesquels - la figure 1 est une vue schématique latérale d'une forme de réalisation préférée du dispositif de calibrage selon l'invention - la figure 2 est une vue en élévation et schématique d'une forme de réalisation préférée du dispositif de calibrage selon l'invention. Le dispositif selon l'invention représenté aux figures 1 et 2, est constitué d'un tapis d'alimentation en fruits (1) comprenant une bande transporteuse sensiblement horizontale, guidée sur des rouleaux permettant d'étaler les fruits de manière à ce qu'ils se présentent régulièrement sur la calibreuse et avançant dans le sens de la flèche F. Avantageusement, le rouleau (9) sera de faible diamètre, de préférence 40 mm, afin de limiter la hauteur de la chute des fruits. Les fruits tombent alors, d'une part, sur des arêtes (3) sensiblement inclinées vers l'avant situées en regard de l'intersection des bandes divergentes (8) d'un couloir de calibrage et destinées à répartir les fruits entre les différents couloirs de la calibreuse à bandes divergentes (8) et d'autre part sur une surface de réception (2). Les cerises dont les queues sont reliées ensemble par leurs extrémités peuvent se placer à cheval sur l'arrête inclinée (3) et glisser dessus jusqu'à arriver au niveau d'une scie circulaire (4) qui va scier lesdites queues de cerises au niveau de leurs extrémités soudées. Ce dispositif exclut donc la possibilité d'avoir des fruits en bouquet sur des couloirs de calibrage différents et qui ne pourraient pas être calibrés. Les cerises qui n'ont pas été retenues par l'arrête (3) ou dont les queues ont été coupées, vont être réceptionnées sur une surface de réception (2) qui peut être un tapis en matière souple, par exemple en mousse, qui évite tout marquage des fruits et qui déverse les fruits dans les différents couloirs de la calibreuse à bandes divergentes (8). A ce niveau, les cerises restantes dont les queues sont soudées ensemble par leurs extrémités, arrivent sur un même couloir et vont se placer en quasi-totalité avec les queues orientées vers le haut comme l'expérience le montre. Les fruits se déplaçant dans le sens de la flèche F', arrivent au niveau d'une deuxième série de scies (5) qui va couper les extrémités des queues des cerises soudées ensemble par lesdites extrémités et qui n'ont pas été retenues par l'arrête (3). Les scies (5) sont munies de contre-lames (6) qui permettent de maintenir les queues pendant la coupe. Seules les extrémités des queues des cerises soudées ensemble par lesdites extrémités sont coupées car elles sont plus stables du fait qu'elles ont plusieurs points d'appui. Les cerises isolées, moins stables, dont les queues viendraient à dépasser, vont basculer sous l'action de la scie (6) sans être maintenues par la contre-lame (7). Ces queues ne seront donc pas coupées inutilement. Selon un mode de réalisation préféré du dispositif selon l'invention, les moyens de coupe (3,4) et (5,6) sont placés à l'intérieur d'un carter de protection (7) de manière à ce que les fruits ne puissent pas tomber sur lesdits systèmes de coupe et être abimés, en particulier lorsque ceux-ci tombent du tapis d'alimentation (1) sur les arêtes inclinées (3). I1 est clair que l'invention n'est nullement limitée aux formes et aux modes de réalisation décrits ci-dessus en référence aux dessins annexés, mais qu'elle englobe toutes les modifications et variantes issues du même principe de base. REVENDICATIONS 1) Dispositif pour le traitement des cerises, en fonction de leurs caractéristiques dimensionnelles, du type comportant, d'une part un tapis d'alimentation en fruits (1) et d'autre part des bandes divergentes (8) sur lesquelles les fruits sont placés en ligne les uns après les autres caractérisé en ce que sont prévus des moyens de coupe (3,4,5,6) des queues des cerises lorsqu'elles sont soudées ensemble par leurs extrémités. 2) Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que sont prévus des premiers moyens de coupe disposés au voisinage de l'extrémité de chargement des bandes divergentes (8) et des seconds moyens de coupe destinés à couper les queues des cerises en bouquet résiduelles et disposés horizontalement au-dessus des bandes à une hauteur prédéterminée de manière à ne pas couper les cerises elles mêmes. 3) Dispositif selon la revendication 2, caractérisé en ce que les premiers moyens de coupe sont constitués par une arête (3) inclinée sensiblement vers l'extrémité de chargement des bandes divergentes (8) sur laquelle les cerises dont les queues sont soudées à leurs extrémités se placent à cheval et une scie circulaire (4) placée à l'extrémité inférieure de ladite arête permettant de désunir les queues desdites cerises. 4) Dispositif de traitement selon la revendication 3 caractérisé en ce que l'arrête (3) est située en regard de l'intersection de deux bandes divergentes (8) d'un même couloir de calibrage. 5) Dispositif selon la revendication 3, caractérisé en ce que l'arrête (3) est inclinée vers l'extrémité de chargement des bandes divergentes (8) d'un angle d'au moins 45 . 6) Dispositif de traitement selon la revendication 2, caractérisé en ce que les fruits qui n'ont pas été retenus par l'arrête (3) ou dont les queues ont été coupées par les premiers moyens (3,4) sont réceptionnés sur une surface de réception (2) en matière souple. 7) Dispositif selon la revendication 2, caractérisé en ce que les seconds moyens de coupe (5,6) sont une scie (5) associée à une contre-lame (6). 8) Dispositif selon la revendication 6, caractérisé en ce que les seconds moyens de coupe sont un système de deux lames formant une cisaille. 9) Dispositif de traitement selon la revendication 1, caractérisé en ce que le rouleau (9) du tapis d'alimentation (1) est de faible diamètre, de préférence 40-mm. 10) Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que les moyens de coupe (3,4,5,6) sont placés à l'intérieur d'un carter de protection (7).