Brevet FR2703235A1 — publié le 19941007

La présente Invention consiste en un support mobile réglable à géométrie variable pouvant servir et être mis dans n'importe quel four de cuisson. I1 sert à griller le poisson dans sa position naturelle ou sous forme de rôti, ainsi que d'autres mets, sans être en contacte avec les jus ou rejets de graisses au fond du plat. REP. 1- Rond d'acier ou plat servant d'assise au support REP. 2- Cambrage des côtés de retenues. REP. 3- Côtés de ltensemble formés, soudés sur le support du rep. 1, qui permet avec ses deux côtés de retenir le poisson, le rôti ou autres aliments, empêchant de toucher le fond du plat. REP. 4- Cambrage de l'carrière du support pour sa stabilité. REP. 5- Pattes soudées sur rep. 1, pour son articulation. REP. 6- Semelles pour pattes gauche et droite ; rivets avec jeux pour son débattement. REP. 7- Plat servant à la jonction des deux parties d'assise, rep. 1. REP. 8- Plat coudé à son extrémité servant à pousser ou à tirer. REP. 9- Axe de rotation. REP. 10- Ecrous à aillettes de blocage servant à s'éloigner ou à se raprocher des repères A et B. REP. A.B- Repères A et B. REP. 7 Bis- Détail du plat étant dessus le rep. 1 Bis. REP. 8 Bis- Plat coudé servant de prise pour pousser ou tirer. REP. 9 Bis- Axe (Rivets avec jeux). REVENDICATIONS -1- Support de cuisson pour aliments compacts, caractérisé en ce qu'il est mobile, réglable et à géométrie variable (R5-R6-R10). -2- Support de cuisson pour aliments compacts, selon la reven dication N 1, caractérisé en ce que ses épingles latérales (R2-R3) sont cambrées et que les aliments de différentes tailles et de différentes formes restent bloqués en hauteur, au dessus du récipient ou plaque recevant les jus et les rejets de graisses, ainsi que protégés des parois latérales d'un four ou autre contenant.