Brevet FR2703137A1 — publié le 19940930

DISPOSITIF DE VERROUILLAGE DE LA PORTE D'UN FOUR La présente invention concerne un dispositif de verrouillage de la porte d'un four, plus particulièrement d'un four auto-nettoyant tel que les fours utilisant un nettoyage par pyrolyse. La pyrolyse est une opération connue de nettoyage des fours de cuisson qui consiste à détruire par la chaleur les dépôts gras ou les salissures qui apparaissent sur les parois du four lors de la cuisson ou du réchauffage des aliments Le nettoyage des fours par pyrolyse nécessite une montée en température de l'enceinte du four jusqu'à environ 5000 C. Dans ce cas, si l'on ouvre la porte du four, on met en contact l'air ambiant avec l'intérieur du four qui se trouve être à une température d'environ 5000 C L'air frais admis lors de l'ouverture et emprisonné dans l'enceinte close à une telle température se dilate Il y a donc risque d'explosion du four Pour éviter ce risque, la norme actuellement en vigueur impose qu'à partir d'une température donnée, de l'ordre de 350 C, la porte du four soit verrouillée Ce verrouillage doit être maintenu pendant toute la période o la température à l'intérieur de l'enceinte se trouve être entre 350 WC et environ 5000 C. Il existe actuellement sur le marché, différents types de dispositifs de verrouillage de la porte d'un four auto-nettoyant, plus particulièrement d'un four à nettoyage par pyrolyse Ces dispositifs sont en général des dispositifs électromécaniques comportant un nombre de pièces en mouvement relativement élevé D'autre part, ils présentent le plus souvent des crochets fixes ou mobiles en saillie par rapport à la porte ou au châssis du four, ce qui entraîne des inconvénients, notamment au niveau des facilités de nettoyage et de l'esthétique du four. La présente invention a donc pour but de remédier notamment à ces inconvénients, en proposant un nouveau dispositif de verrouillage de la porte d'un four, plus particulièrement mais non exclusivement d'un four auto-nettoyant qui soit de structure simple et permet de plus un nettoyage aisé de toutes les parties du four. En conséquence, la présente invention a pour objet un dispositif de verrouillage de la porte d'un four, caractérisé en ce qu'il comporte, monté sur le châssis, un dispositif de crochetage comprenant un crochet pivotant actionné par le déplacement d'une glissière commandée par un actionneur mis en oeuvre lors du verrouillage et du déverrouillage, le crochet venant lors du verrouillage engager une gâche montée sur la porte. Selon un mode de réalisation préférentiel, l'actionneur est constitué par un moteur muni d'une câme dont le déplacement commande le mouvement de la glissière. Selon un autre mode de réalisation, l'actionneur est constitué par un vérin thermosensible. D'autre part, selon un mode de réalisation de la présente invention, la gâche est montée sur la partie supérieure de la porte De ce fait, en position fermée, la cavité formant gâche n'est pas en contact avec les projections dues à la cuisson ou au nettoyage par pyrolyse et elle se salit donc bien moins vite. Selon une caractéristique supplémentaire de la présente invention, le dispositif de verrouillage est associé à un dispositif de détection de fermeture de porte. D'autres caractéristiques et avantages de la présente invention apparaîtront à la lecture de la description d'un mode de réalisation préférentiel, cette description étant faite ci-après avec référence au dessin ci-annexé dans lequel: la figure 1 est une vue en élévation latérale d'un dispositif de verrouillage conforme à la présente invention monté dans la partie supérieure d'un four auto-nettoyant, et la figure 2 est une vue de dessus du dispositif de verrouillage de la figure 1. Comme représenté sur les figures 1 et 2, un dispositif de verrouillage conforme à la présente invention est positionné dans la partie supérieure d'un four auto-nettoyant, plus particulièrement d'un four à nettoyage par pyrolyse Sur la figure 1, la référence 1 désigne l'enceinte de cuisson ou moufle du four Cette enceinte de cuisson ou moufle est entourée par un châssis métallique 2 dans la partie supérieure duquel est monté, conformément au mode de réalisation représenté, un dispositif de crochetage conforme à la présente invention Plus précisément, le dispositif de crochetage est prévu sous le panneau de commande du four De manière connue, le moufle du four est fermé par une porte référencée 3 Conformément à la présente invention, sur la partie supérieure de la porte 3 est prévue une gâche 4 formant une cavité pour recevoir, en position verrouillée, le dispositif de crochetage. Comme représenté sur les figures 1 et 2, le dispositif de crochetage est constitué essentiellement d'un support 5 qui peut être réalisé, par exemple en matière plastique de manière à limiter son poids ou en tout autre matériau connu Sur ce support 5 est monté de manière à pouvoir pivoter autour d'un axe 6, un crochet 7 destiné à venir dans la gâche Le crochet se prolonge sur sa partie opposée par un doigt de verrouillage 8 dont le rôle sera expliqué ci-après De plus, sur le support est montée une glissière 9 susceptible de se déplacer linéairement de manière à venir en butée contre le doigt 8 lorsque le verrouillage est déclenché pour faire basculer le crochet 7 autour de l'axe 6 et l'amener en position dans la gâche 4 Pour ce faire, la glissière présente à son extrémité côté doigt de verrouillage 8, une partie en saillie 10 D'autre part, la glissière présente, dans sa partie arrière, une fenêtre 11 entourée par des parties en saillie 12 dans laquelle vient se positionner la câme 13 d'un moteur 14 jouant le rôle d'actionneur Le moteur 14 qui peut être du type de ceux utilisés pour les tournebroches est mis en oeuvre par une impulsion provenant par exemple d'un microprocesseur et déclenché lorsque la température à l'intérieur du four atteint une température de consigne, à savoir actuellement une température de l'ordre de 350 WC. Lorsque le moteur commence à tourner, la came déplace linéairement la glissière de manière à amener le crochet dans la gâche 4 comme décrit cidessus Comme représenté clairement sur la figure 1, le dispositif de crochetage est placé dans la partie supérieure du châssis 2 du four de telle sorte que le crochet soit invisible de l'extérieur, ce qui améliore l'esthétique générale du four. D'autre part, lorsque la température à l'intérieur du four est redescendue autour d'une température de consigne qui actuellement est de l'ordre de 3500 C, le moteur est entraîné en rotation et la câme ramène la glissière vers l'arrière, réalisant ainsi un déverrouillage, permettant, une fois le nettoyage terminé, d'ouvrir le four Un microrupteur 16 contrôle l'arrêt du moteur en position déverrouillée. D'autre part, un ressort de rappel 15 est prévu entre la glissière 9, à savoir plus particulièrement un élément en saillie 9 ' de la glissière et le moteur 13, de manière à escamoter le crochet en réalisant un rattrapage de jeux. De manière connue, un dispositif de détection de fermeture de porte est associé au dispositif de verrouillage De ce fait, le dispositif de verrouillage ne fonctionne que lorsque la porte est en position fermée. Le dispositif décrit ci-dessus présente de nombreux avantages. Il est d'une constitution relativement simple et comporte peu de pièces mécaniques en action les unes par rapport aux autres D'autre part, la position du dispositif de crochetage et de la gâche sont telles qu'elles facilitent le nettoyage du four et améliorent son esthétique, car elles sont invisibles à l'oeil. Il est évident pour l'homme de l'art que l'exemple de réalisation décrit ci-dessus a été donné à titre d'exemple et n'est nullement limitatif Notamment l'actionneur peut être constitué par un vérin thermosensible utilisé à la place d'un moteur muni d'une câme. D'autre part, par four dans la présente invention, on entend aussi les cuisinières, les gazinières, les fours industriels et tous les fours nécessitant un verrouillage de la porte à partir d'une certaine température. REVENDICATIONS 1 Dispositif de verrouillage de la porte d'un four, caractérisé en ce qu'il comporte, monté sur le châssis, un dispositif de crochetage comprenant un crochet ( 7) pivotant actionné par le déplacement d'une glissière ( 9) commandée par un actionneur ( 14) mis en oeuvre lors du verrouillage et du déverrouillage, le crochet venant lors du verrouillage engager une gâche ( 4) montée sur la porte. 2 Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'actionneur est constitué par un moteur ( 14) muni d'une câme ( 13) dont le déplacement commande le mouvement de la glissière. 3 Dispositif selon la revendication 2, caractérisé en ce que la mise en route du moteur est commandée lorsque la température à l'intérieur du four est supérieure à une température de consigne. 4 Dispositif selon l'une quelconque des revendications 2 et 3, caractérisé en ce que la mise en route du moteur est réalisée par une impulsion issue d'un microprocesseur. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'actionneur est constitué par un vérin thermosensible. 6 Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que la gâche ( 4) est montée sur la partie supérieure de la porte ( 3). 7 Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisé en ce qu'il comporte de plus un ressort de rappel ( 15) monté entre la glissière ( 9) et l'actionneur ( 14) pour ramener le crochet en position escamotée. 8 Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisé en ce que le déverrouillage est contrôlé par un microrupteur ( 16). 9 Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisé en ce qu'il est associé à un dispositif de détection de fermeture de porte.