Brevet FR2699371A1 — publié le 19940624

BOISSON AUX VERTUS APAISANTES ET NUTRITIONNELLES L'invention est relative aux boissons du type non médicamenteuses destinées à apaiser, à favoriser le sommeil, à apporter les éléments bâtisseurs et protecteurs du cerveau et du coeur, à éviter l'usage de médicaments, notamment de somnifères, souvent mal tolérés par l'organisme. La boisson,selon l'invention,se caractérise en ce quelle met en oeuvre divers composants qui possèdent, séparément ou additionnellement, les propriétés sus-mentionnées et qui ont été également choisis pour leurs qualités dégustatives de manière à en faire une boisson agréable à consommer. L'invention en question comporte, comme éléments de base, du lait,du blanc d'oeuf et une dilution de plante médicinale du type verveine,tilleul ou camomille qui sont intimement mélangés dans des proportions bien déterminées. Des additifs des types jaune d'oeuf, lécithine, malte, lactate de magnésium, etc peuvent être également mélangés aux composants de base pour un apport complémentaire de propriétés indispensables à l'obtention d'une boisson efficace et bien tolérée. Les caractéristiques et les avantages de l'invention vont apparaitre plus clairement à la lecture de la description détaillée qui suit d'un mode de préparation préféré de celle-ci donné à titre d'exemple non limitatif. L'invention comporte comme composants de base - du lait (liquide ou en poudre); - du blanc d'oeuf (liquide ou en poudre); - une dilution de plante médicinale (en infusion ou à partir d'extrait d'huile essentielle de ladite plante) du type verveine, tilleul ou camomille. Ledits composants de base sont mélangés intimement dans un appareil du type agitateur ou centrifugeur dans les proportions volumiques suivantes: - 50 à 75 % de lait; - 1 à 10 % de blanc d'oeuf; - 10 à 25 % de dilution de plante médicinale. Les propriétés essentielles des composants de base utilisés pour élaborer la boisson selon l'invention sont les suivantes - le lait et le blanc d'oeuf pour les acides aminés qu'ils apportent; - la dilution de plante médicinale pour ses propriétés apaisantes et antispasmodiques. L'invention peut comporter comme composants additionnels pris isolément ou en combinaison - du jaune d'oeuf (option pour les enfants) qui contient des éléments bâtisseurs du cerveau (lécithine et phosphore en particulier); - du malt ou des germes de blé pour ses effets favorisant et prolongeant le sommeil; - de la lécithine (d'origine soja ou oeuf) qui contient des éléments bâtisseurs du cerveau et protecteurs du coeur; - de l'huile de poisson pour ses éléments bâtisseurs du cerveau et protecteurs des artères cardiaques; - du lactate de magnésium pour ses effets favorisant le sommeil; - des algues en poudre pour les oligo-èléments qu'elles contiennent; - de l'huile de soja qui contient les acides gras essentiels de protection des artères, du coeur et du cerveau; - des vitamines B1 B2 B6 B12 PP E pour leurs valeurs nutritionnelles; - du calcium pour calmer le système nerveux; ; - de la vanille liquide ou en poudre; - de la cannelle, de la fleur d'oranger, du sulfate de zinc; - des arômes des types miel, vanille, praliné, orange, cacao, banane, citron. La boisson, selon l'invention, peut être consommée liquide sous la forme UhT ou en poudre à diluer dans de l'eau froide,tiède ou chaude. Bien entendu, l'invention n'est pas limitée aux modes de préparation décrits, en particulier pour les éléments additionnels, pour lesquels on pourra prévoir d'autres variantes sans pour cela sortir du cadre de l'invention. REVENDICATIONS 1- Boisson aux vertus apaisantes et nutritionnelles, caractérisée en ce qu'elle comporte, comme composants de base, du lait, du blanc d'oeuf et une dilution de plante médicinale du type verveine, tilleul ou camomille. 2- Boisson, selon la revendication 1, caractérisée en ce qu'elle comporte en volume - 50 à 75 % de lait; - 1 à 10 % de blanc d'oeuf; - 10 à 25 % de dilution de plante médicinale. 3- Boisson, selon les revendications 1 et 2, caractérisée en ce que lesdits composants de base sont mélangés intimement dans un appareil du type agitateur ou centrifugeur. 4- Boisson, selon la revendication 3, caractérisée en ce que le lait et le blanc d'oeuf sont mélangés sous la forme de poudre. 5- Boisson, selon la revendication 1, caractérisée en ce que la dilution de plante médicinale est élaborée sous la forme d' infusion. 6- Boisson, selon la revendication 1, caractérisée en ce que la dilution de plante médicinale est élaborée à partir d'un extrait d'huile essentielle. 7- Boisson, selon la revendication 3, caractérisée en ce que l'on ajoute, en cours de mélange, du jaune d'oeuf. 8- Boisson, selon la revendication 3, caractérisée en ce que l'on ajoute, en cours de mélange, de la lécithine. 9- Boisson, selon la revendication 3, caractérisée en ce que l'on ajoute, en cours de mélange, au moins un des composants suivants : du malt de l'huile de poisson, du lactate de magnésium, de l'huile de soja, des vitamines B1 B2 B6 B12 PP E, du calcium, des algues, des arômes. 10- Boisson, selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle est consommée liquide sous la forme UHT ou en poudre à diluer dans de l'eau froide, tiède ou chaude.