Brevet FR2704409A1 — publié le 19941104

MACHINE A CAFE ELECTRIQUE La présente invention se rapporte au domaine technique général des machines à boisson chaude, du type machine à café-filtrer permettant à l'utilisateur de récupérer la boisson chaude soit dans une verseuse, soit directement dans au moins une et de préférence deux tasses préalablement disposées sur la machine par l'utilisateur. La présente invention concerne une machine à café de type mixte comportant un boîtier avec un porte filtre pourvu d'au moins une sortie de liquide, un moyen anti-goutte associé à un moyen de rappel et à un clapet de fermeture pour fermer en position de rappel ladite sortie de liquide, ledit moyen anti-goutte comprenant un premier moyen de commande susceptible d'être actionné automatiquement à l'encontre du moyen de rappel par la verseuse lorsque cette dernière est mise en place sur la machine en vue de dégager ladite sortie. Il a déjà été proposé, notamment dans le modèle d'utilité allemand GM9115639, de réaliser une machine à café-filtre permettant à l'utilisateur de choisir le type de récipient dans lequel il souhaite récupérer le café chaud. Dans ce dispositif de l'art antérieur, la machine à café comporte de manière classique un support chauffant pour une verseuse, ainsi qu'un porte-filtre pourvu d'un moyen anti- goutte susceptible d'être actionné par la verseuse lorsque cette dernière est mise en place sur le support. Dans cette position la verseuse déplace le moyen anti-goutte et permet l'écoulement du café par un orifice d'évacuation ménagé dans le porte-filtre. La machine à café comporte en outre un porte-filtre sur lequel est monté de manière mobile un répartiteur d'écoulement destiné à être amené par rotation en position de travail par l'utilisateur lui-même lorsqu'il souhaite récupérer le café directement dans deux tasses et non pas dans la verseuse. Le répartiteur d'écoulement se présente sous la forme d'une plaque de déflexion pourvue de deux orifices ladite plaque venant actionner l'anti-goutte en position de travail pour permettre l'écoulement du café sur la plaque et à travers les deux orifices d'évacuation. Un tel dispositif peut permettre bien évidemment à l'utilisateur de choisir librement le récipient dans lequel il souhaite récupérer le café à partir du porte-filtre. Le dispositif de l'art antérieur connu met cependant en oeuvre un montage mécanique compliqué et fragile. Il nécessite en effet de faire supporter le dispositif de répartition par des axes support fragiles et destinés à être sollicités fréquemment. Par ailleurs, le bon fonctionnement du dispositif implique un bon ajustement dimensionnel entre le dispositif de répartition d'écoulement et le moyen anti- goutte qui doit être sollicité axialement pour dégager l'orifice d'évacuation du porte-filtre. Un tel ajustement des mouvements relatifs n'est pas aisé à obtenir sur le plan industriel d'une part, et susceptible après plusieurs utilisations de se dérégler, voire de se détériorer. L'objet de la présente invention vise en conséquence à proposer une machine à café permettant de remédier aux divers inconvénients énumérés précédemment, et susceptible de délivrer le café au choix dans une verseuse ou dans plusieurs tasses, de manière simplifiée, et à l'aide de moyens particulièrement robustes. Un autre objet de l'invention est de fournir une machine à café permettant de sélectionner facilement et à l'aide de moyens particulièrement robustes l'un ou l'autre des modes de récupération du café. Un objet supplémentaire de l'invention est de fournir une machine à café permettant d'assurer une répartition homogène et égale du café dans chacune des tasses disposées sous le porte-filtre. Les objets assignés à l'invention sont atteints à l'aide d'une machine à boisson chaude, en particulier machine à café, comportant un bottier avec un porte-filtre pourvu d'au moins une sortie de liquide, un moyen anti-goutte associé à un moyen de rappel et à un clapet de fermeture pour fermer, en position de rappel, ladite sortie de liquide, ledit moyen anti-goutte comprenant un premier moyen de commande de position du moyen anti-goutte susceptible d'être actionné automatiquement par la verseuse lorsque cette dernière est mise en place sur la machine pour dégager ladite sortie caractérisée en ce que le moyen anti-goutte est associé à un second moyen de commande susceptible d'être actionné, de préférence manuellement, pour amener et maintenir ledit moyen anti-goutte en position stable de dégagement desdites sorties de liquide. D'autres détails et avantages de l'invention seront explicités dans la description et les dessins qui suivent, donnés uniquement à titre d'exemples explicatifs et non limitatifs dans lesquels: - la figure 1 montre selon une vue générale de face, un exemple de réalisation d'une machine à café conforme à l'invention - la figure 2 montre selon une vue latérale, un détail du porte-filtre d'une machine à café conforme à l'invention - la figure 3 montre selon une vue de dessus, un détail de réalisation d'un moyen anti-goutte conforme à l'inven tion la figure 4 montre selon une vue de dessus, un détail de réalisation d'un porte-filtre conforme à l'invention - la figure 5 montre selon une vue partielle en coupe, un détail de la structure d'un porte-filtre conforme à l'invention. La figure 1 montre une vue générale d'une machine à café conforme à l'invention et comportant de manière connue en soi, un boîtier 1 comprenant un réservoir 2, un support 3 pour une verseuse (non représentée aux figures), des moyens de chauffe du liquide (non représentés aux figures) intégrés au moins en partie dans le support 3 pour constituer une sole chauffante. Le boîtier 1 comporte un porte-filtre 4 monté par exemple à pivotement autour d'un axe vertical 5 sur ledit boîtier et disposé en position fixe de fonctionnement sous un tube d'arrivée d'eau intégré dans une tête de distribution 6 formant la partie supérieure du boitier 1. Le porte-filtre 4 est destiné à recevoir et supporter un filtre 7 par exemple en papier (figures 2 et 5) dans lequel repose la mouture de café. Le porte-filtre 4 conforme à l'invention et montré en détail aux figures 2r 4 et 5, est pourvu dans son fond 10 d'au moins une et de préférence deux sorties de liquide 11, par exemple circulaires, associées à un moyen anti-goutte 12, monté mobile à pivotement sur le porte-filtre 4 par l'intermédiaire d'un axe de pivotement 13, parallèle au plan extension des sorties de liquide 11 et normal à l'axe de révolution x-x' du porte-filtre 4. Le moyen anti-goutte 12 est constitué d'un plateau 14, par exemple en forme de T, sur lequel est monté en position fixe un clapet de fermeture 15 associé à chacune des sorties de liquide 11. Les clapets de fermeture 15 sont par exemple formés par des pions coniques en matériau élastique déformable de dimensions appropriées pour assurer la fermeture étanche des sorties de liquide 12. Le moyen anti-goutte 12 est maintenu en position de rappel, correspondant à la position de fermeture étanche des sorties de liquide 12 par les clapets de fermeture 15, par un moyen de rappel 16 constitué par exemple d'un ressort de compression interposé entre le plateau 14 et le porte-filtre 4 (figure 2). Le moyen anti-goutte 12 comporte de manière classique un premier moyen de commande 20 formé par un bossage situé à une extrémité du plateau 14 et formant une proéminence sur sa face inférieure. Le moyen anti-goutte 12 et le porte- filtre 4 sont disposés relativement au support de verseuse 3 de telle manière que le bossage 20 soit susceptible d'être actionné automatiquement à l'encontre du moyen de rappel 16 par la verseuse lorsque cette dernière est mise en place sur la machine. De cette façon, l'introduction de la verseuse sur le support de verseuse 3 commande par action sur le bossage 20, le pivotement autour de l'axe 13 du plateau 14 à l'encontre du moyen de rappel 16, ce qui permet de dégager la sortie de liquide 11 et d'assurer l'écoulement du café dans la verseuse. Avantageusement, le ressort de compression est interposé au droit du bossage 20. Le moyen anti-goutte 12 est associé à un second moyen de commande 20a de la position du moyen anti-goutte, ledit second moyen étant susceptible d'être actionné, de préférence manuellement, pour amener et maintenir le moyen anti-goutte 12 en position stable de dégagement des sorties des liquides 1l indépendamment du premier moyen de commande 20a. Le second moyen de commande 20a est par exemple constitué d'une mollette 21 montée mobile en rotation sur le porte-filtre 4 autour d'un axe 22 de direction parallèle à l'axe x-x'. La mollette 21 comporte sur un secteur de sa face inférieure une rampe inclinée 23 destinée à engager une surface du moyen anti-goutte 12 et par exemple la face supérieure du plateau 14 située à l'extrêmité opposée du bossage 20. Avantageusement, la surface d'engagement peut être constituée d'une zone 25 formant surélévation à l'extrémité du plateau 14. Par rotation de la mollette 21 autour de l'axe 22, il est ainsi possible de régler manuellement l'ouverture ou la fermeture du moyen anti-goutte 12 pour l'amener en position stable de dégagement des sorties de liquide 11. Bien, évidemment il est possible, à titre de variante, de remplacer la mollette 21 par tout moyen de commande de position équivalent, et par exemple par une manette. Les sorties de liquide 11 sont ménagées à travers le fond à une distance respective les unes des autres suffisante pour permettre à l'utilisateur de disposer au droit desdites sorties des tasses à café 3b. TLa machine à café conforme à l'invention comprend un porte- filtre 4 équipé, tel que cela est montré aux figures 4 et , d'un système d'homogénéisation de la répartition de l'écoulement du café à travers chacune des sorties de liquide 11. Il s'avère en effet nécessaire de maîtriser parfaitement l'écoulement à travers chacune des sorties de liquide Il afin d'obtenir une quantité de liquide équivalente dans chacune des tasses disposées au droit de chacune desdites sorties de liquide. A cet effet, il est prévu des moyens de positionnement 30 du filtre 7 comprenant une série de nervures espacées entre elles de préférence régulièrement sur toute la périphérie du porte- filtre 4. Les nervures s'étendent radialement à partir de la paroi interne 4a du porte-filtre 4 et se prolongent jusqu'au fond 10 de manière à former sur ledit fond une série de cloisons radiales 31. Ces dernières présentent sur le fond 10 une longueur constante ou variable tel que cela est montré à la figure 4, la longueur maximale correspondant à la zone médiane située entre les deux sorties de liquide 11. Le système d'homogénéisation de la répartition de l'écoulement comporte également des moyens de régulation du débit de café constitués de parois 35 s'élevant à partir du fond 10 et entourant à distance chacune des sorties de liquide 11. Avantageusement, les parois 35 sont circulaires et en forme de demi-cercles de manière à délimiter entre elles deux ouvertures 36 diamétralement opposées. Les parois 35 comportent une série de créneaux 37 répartis de préférence régulièrement autour des sorties de liquide 11. Avantageusement, la hauteur totale des parois 35 est de l'ordre de 3 mm à 3,5 mm, la hauteur des créneaux 37 étant de l'ordre de 2 mm. Le système d'homogénéisation de la répartition de l'écoulement permet ainsi à l'utilisateur de positionner le filtre 7 à un emplacement préétabli sans que cette position influence l'écoulement et la répartition du café dans chacune des sorties de liquide 11. En effet, les nervures 31 assurent une fonction de support du filtre 7 et le maintiennent ainsi à une distance sensiblement constante du fond 10. Par ailleurs, la présence des cloisons 35 évite un écoulement hétérogène du café en permettant au niveau de boisson de monter relativement au fond 10 et pendant cette étape d'élévation du niveau de café de s'écouler régulièrement et à faible débit à travers les ouvertures 36. Lorsque le niveau de café a atteint la partie inférieure des créneaux 37, le débit d'écoulement devient alors plus important contribuant à une meilleure régulation dans le temps de l'homogénéité de l'écoulement. Le fonctionnement du dispositif conforme à l'invention est le suivant. Lorsque l'utilisateur souhaite obtenir du café dans une verseuse, il procède de manière classique en disposant la verseuse sur la sole chauffante. Au cours de cette opération, la partie supérieure de la verseuse vient en contact avec le bossage 20, ce qui a pour effet, d'assurer le pivotement du moyen anti-goutte 12 et de dégager les clapets de fermeture 15 pour libérer les sorties de liquide 11. Le café peut alors s'écouler directement dans la verseuse par l'intermédiaire des sorties de liquide 11. Lorsque l'utilisateur désire récupérer le café chaud directement dans au moins une et de préférence deux tasses à café, il met en place chaque tasse au droit d'une sortie de liquide 11. Avantageusement, les tasses peuvent être disposées au plus près des sorties des liquides 11 par l'intermédiaire d'un dispositif réhausseur s'adaptant sur la sole tel que montré à la figure 1 par exemple. L'utilisateur actionne ensuite par exemple manuellement la mollette 21 afin d'assurer le pivotement du moyen anti- goutte autour de l'axe 13 en vue de permettre la libération des sorties de liquide 11. Le café peut alors s'écouler à travers chacune des sorties de liquide 11 directement dans les tasses situées sous lesdites sorties. A titre de variante, il est possible de prévoir plus de deux sorties de liquide 11, et par exemple trois et même quatre. 9 2704409 REVENDICATIONS 1. Machine à boisson chaude, en particulier machine à café, comportant un boîtier (1) avec un porte-filtre (4) pourvu d'au moins une sortie de liquide (11), un moyen anti-goutte associé à un moyen de rappel (16) et à un clapet de fermeture (15) pour fermer, en position de rappel, ladite sortie de liquide (11), ledit moyen anti-goutte (12) comprenent un premier moyen de commande de position (20) du moyen anti-goutte (12) susceptible d'être actionné automatiquement par la verseuse lorsque cette dernière est mise en place sur la machine pour dégager ladite sortie (11) caractérisée en ce que: - le moyen anti-goutte (12) est associé à un second moyen de commande de positon (20 a) du moyen anti- goutte (12) susceptible d'être actionné, de préférence manuellement, pour amener et maintenir ledit moyen anti- goutte (12) en position stable de dégagement desdites sorties de liquide (11). 2. Machine selon la revendication 1 caractérisée en ce que - le portefiltre (4) est pourvu d'au moins deux sorties de liquide (11) disposées de manière à permettre l'écoulement simultané du café dans des tasses associées à chaque sortie de liquide (11) le moyen anti-goutte (12) comporte un clapet de fermeture (15) pour chacune des sorties de liquide 2704409 3. Machine selon la revendication I ou la revendication 2 caractérisée en ce que le moyen anti-goutte (12) est monté mobile à rotation sur le porte-filtre (4) et maintenu en position de rappel par un moyen de rappel (16), incluant un ressort de compression. 4. Machine selon l'une des revendications 1 à 3 caractérisée en ce que le second moyen de commande (20a) est monté mobile sur le porte-filtre (4) et comporte une rampe inclinée (23) en appui sur une surface d'engagement du moyen anti-goutte (12). 5. Machine selon l'une des revendications 1 à 4 caractérisée en ce que le moyen anti-goutte (12) est constitué d'un plateau (14) monté mobile à rotation sur le porte-filtre (4) par un axe de pivotement (13) parallèle au plan d'extension des sorties de liquide (11), ledit plateau (14) comportant à une extrémité un bossage (20) formant].e premier moyen de commande, et à l'autre extrémité la surface d'engagement pour le second moyen de commande (20 a) ainsi que les clapets de fermeture (15). 6. Machine selon la revendication 5 caractérisée en ce que le moyen de rappel (16) est interposé entre le plateau (14) et le porte-filtre (4) au droit du bossage (20). 7. Machine selon l'une des revendications 1 à 6 caractérisée en ce que le second moyen de commande (20 a) est constitué par une molette (21) ou une manette solidaire du porte-filtre. 8. Machine selon l'une des revendications 1 à 7 caractérisée en ce que les clapets de fermeture (15) sont formés par des pions en matériau élastique déformable. le 9. Machine selon l'une des revendications 1 à 8 caractérisée en ce que le porte-filtre (4) comporte un système de répartition de l'écoulement du café par chacune des sorties de liquide (11) incluant des moyens de positionnement (30) du filtre et des moyens de régulation du débit de café à travers les sorties de liquide (11). 10. Machine selon la revendication 9 caractérisée en ce que les moyens de positionnement (30) comprennent une série de nervures espacées entre elles et s'étendant radialement à partir de la paroi interne (4 a) et du fond (10) du porte-filtre (4), lesdites nervures (30) s'étendant sur ledit fond (10) de manière à supporter le filtre (7) et le maintenir à distance dudit fond (10). 11. Machine selon la revendication 9 ou 10 caractérisée en ce que chaque sortie de liquide (11) est ménagée dans l'épaisseur du fond (10) du porte-filtre et est entourée par les moyens de régulation du débit constitués de parois (35) munies d'ouvertures (36) et de créneaux (37) ménagés à partir du bord supérieur des parois (35). 12. Machine selon la revendication 11 caractérisée en ce que les sorties de liquide (11) et les parois (35) sont circulaires et les ouvertures (36) sont de préférence au nombre de deux, diamètralement oposées et s'étendent sur toute la hauteur des parois à partir du fond (10).