Brevet FR2708252A1 — publié le 19950203

"Emballage pour produits alimentaires" L'invention se rapporte à un emballage rigide pour produits alimentaires du type comportant un corps de boîte métallique et un couvercle susceptible d'être manoeuvré sans l'aide d'aucun outil. Elle concerne plus particulièrement un perfectionnement à ce type d'emballage permettant d'y conserver des produits appertisés. On connaît des emballages métalliques composés d'un corps de boîte et d'un couvercle venant sty fixer par emboîtement et vissage. Pour ce faire, le corps de boîte peut comporter, par exemple, des filets de vissage au voisinage de son ouverture, coopérant avec des saillies internes du bord du couvercle. Un joint d'étanchéité est généralement adhérisé à la surface interne et à la périphérie du couvercle de sorte que le vissage du couvercle applique le bord de l'ouverture du corps de bofte contre ledit joint. Ce montage assure une certaine étanchéité mais ne permet pas de conserver des produits appertisés. En effet, le corps de boîte et le couvercle étant réalisés en tôle métallique relativement mince, des déformations sont possibles et peuvent entraîner des fuites détruisant le conditionnement stérile. L'invention permet de résoudre ce problème tout en utilisant un emballage essentiellement métallique réalisé de façon traditionnelle à partir de tôles métalliques relativement minces. Plus précisément, l'invention concerne donc un emballage pour produits alimentaires, susceptible de subir un traitement d'appertisation, du type comportant un corps de boîte métallique, caractérisé en ce que ledit corps de boîte est muni, au voisinage de son ouverture, d'un rebord annulaire garni d'un joint et en ce qu'il comporte en outre un couvercle indéformable conformé pour s'adapter à ladite ouverture et des moyens pour assujettir ledit couvercle à ladite ouverture, ledit couvercle comportant une couronne d'appui apte à comprimer ledit joint à la mise en place dudit couvercle. Le fait que le couvercle soit structurellement indéformable garantit une fermeture hermétique et stable après appertisation. Dans la plupart des cas, le couvercle sera un élément massif, par exemple en céramique ou en matière plastique rigide; il sera de préférence en verre. Dans ce dernier cas, le consommateur pourra avantageusement voir les produits alimentaires qui lui sont proposés. Pour assujettir le bouchon à l'ouverture de l'emballage, on prévoira de préférence des conformations coopérantes entre le couvercle et le corps de boîte, incluant des filets de vissage. De tels filets de vissage seront le plus souvent ménagés sur le bouchon, éventuellement sur le corps de bofte au voisinage de l'ouverture. Ce genre de montage présente l'avantage d'assurer automatiquement une certaine compression du joint à la fermeture du couvercle. L'invention sera mieux comprise et d'autres avantages de celle-ci apparaftront plus clairement à la lumière de la description qui va suivre de plusieurs modes de réalisation conformes à son principe, donnée uniquement à titre d'exemple et faite en référence aux dessins annexés dans lesquels: - les figures 1 à 5 sont des vues semblables représentées partiellement en coupe radiale de différents conditionnements pour produits alimentaires, selon l'invention. Sur les dessins, les éléments de structure analogues portent les mêmes références numériques. Un emballage pour produits alimentaires 11 conforme à l'invention se compose essentiellement d'un corps de boîte métallique 12 (par exemple un corps de boite cylindrique embouti ou à fond serti réalisé à partir de tôle relativement mince, de l'ordre de 18/100 de millimètre d'épaisseur) et d'un couvercle 13. Le corps de boîte 12 comporte une ouverture 14 délimitée par un roulé extérieur 15a ou un roulé intérieur 15b, selon les modes de réalisation. I1 présente la particularité de comporter un rebord annulaire 17 en retrait axial de l'ouverture 14 mais au voisinage de celleci et s'étendant radialement vers l'intérieur du corps de boîte, perpendiculairement à l'axe longitudinal de celuici. Un joint 19 en matériau élastomère ou analogue, est déposé, de préférence adhérisé, sur ce rebord annulaire 17. Par ailleurs, le couvercle 13 comporte une couronne d'appui 20 apte à comprimer le joint à la mise en place du couvercle. Selon une caractéristique importante de l'invention, déjà mentionnée, le couvercle est indéformable. Il s'agit par exemple d'un bloc relativement massif, de préférence en verre. Il est conformé pour s'adapter à l'ouverture 14 et des moyens sont prévus, tant sur celui-ci que sur le corps de boîte, pour assujettir le couvercle au corps de boite. Plus précisément, le roulé 15a ou 15b, qui surmonte le rebord annulaire interne 17 est muni d'un nombre prédéterminé de segments aplatis 22, chacun d'eux étant réalisé par écrasement local dudit roulé. Ces segments 22 font saillie radialement par rapport au roulé 15a ou 15k et ils sont régulièrement répartis circonférentiellement. En outre, le couvercle comporte latéralement des filets de vissage 23a ou 23k, conformés pour coopérer avec lesdits segments 22. Dans le mode de réalisation des figures 2, 3 et 5, les filets de vissage 23k sont ménagés sur la surface latérale extérieure dudit couvercle et, dans ce cas, le roulé 15b est un roulé intérieur, les segments aplatis 22 faisant saillie radialement vers l'intérieur, par rapport au roulé. En revanche, dans les modes de réalisation des figures 1 et 4, les filets de vissage sont ménagés sur la surface latérale extérieure d'une cavité annulaire 26 dudit couvercle, ouvrant sur la face inférieure de celui-ci et adaptée à recevoir le bord de l'ouverture 14 du corps de boite. Dans ce cas, le roulé 15a est un roulé extérieur et les segments aplatis 22 font saillie radialement vers l'extérieur, par rapport audit roulé. Dans les deux cas envisagés, il est préférable que ces filets de vissage aient la forme de segments sensiblement hélicoïdaux correspondant respectivement aux segments 22 et régulièrement répartis circonférentiellement. De tels filets seront donc séparés circonférentiellement par des parties cylindriques 27 permettant un emboîtage axial du couvercle sur le corps de boite, avant vissage. Les filets peuvent néanmoins être continus et coopérer avec d'autres filets définis sur la suface extérieure du corps de boite. Dans tous les cas, la mise en place du couvercle indéformable entraîne une fermeture hermétique par compression du joint, qui n'est pas susceptible de donner lieu à des fuites en dépit d'éventuelles déformations du corps de boite métallique. Avantageusement, les filets définis dans le bouchon 13 pourront être des filets doubles, parallèles, l'un des filets coopérant avec le segment 22 correspondant pour la fermeture et l'écrasement du joint et l'autre coopérant avec le même segment pour l'ouverture, aidant ainsi à surmonter la force de serrage supplémentaire due à la dépression résultant de l'appertisation. Le couvercle peut aussi être muni d'un passage traversant obturé à l'extérieur et susceptible d'être ouvert par l'utilisateur pour "casser" le vide avant la première ouverture. Par exemple, dans le cas d'un couvercle en verre, ce passage pourrait émerger au fond d'une creusure ménagée à la surface du couvercle, sous la forme d'un petit tube de verre cassable, fermé à son extrémité. La rupture de ce tube permettrait de "casser" le vide avant la première ouverture de l'emballage, rendant cette ouverture très facile. Le bouchon massif 13 peut en outre être muni d'empreintes à la partie supérieure, conformées pour y placer les doigts de la main et faciliter encore la manoeuvre d'ouverture. Considérant maintenant le corps de boite métallique 12, plusieurs solutions sont possibles pour réaliser le rebord annulaire 17, comme illustré. Dans le mode de réalisation des figures 1 à 3, le rebord annulaire est constitué par une moulure interne 28 écrasée axialement, pratiquée dans la paroi cylindrique du corps de boite 12 au voisinage de son ouverture 14. Le procédé de formation d'un tel rebord annulaire est connu en soi, il a été décrit dans la demande de brevet français NO 88.15 548. I1 implique que l'écrasement ne soit pratiqué que sur une partie radialement extérieure de la moulure 28 afin de laisser subsister un bourrelet interne creux 30 présentant un rayon de courbure suffisant pour éviter la rupture du métal. Avantageusement, ce bourrelet s'étend pratiquement tout entier du côté de l'ouverture 14 par rapport au plan du rebord annulaire 17, ce qui crée une sorte de gorge annulaire à fond plat bien adaptée pour accueillir le joint 9. Selon le mode de réalisation des figures 4 et 5, le corps de boite comporte un col tronconique 34 et un méplat 36 prolongeant ce col et s'étendant radialement vers l'extérieur par rapport à l'extrémité de ce dernier. Le joint 19 est adhérisé sur ce méplat 36, qui constitue le rebord annulaire 17. La couronne d'appui 20 du couvercle peut aussi avoir différentes formes. La plus simple est illustrée aux figures 4 et 5 où son profil en coupe radiale a approximativement la forme d'un U. Un profil radial en forme de U à base ondulée est aussi possible comme représenté sur les figures 1 et 3. La surface de la couronne 20 entrant en contact avec le joint présente ainsi deux nervures arrondies concentriques. Sur la figure 2, la surface de la couronne entrant en contact avec le joint 19 est approximativement tronconique. Bien entendu, n'importe quelle forme possible de couronne d'appui peut être associée à n'importe quel type de corps de boite décrit ou rentrant dans le domaine de l'invention. Dans tous les exemples spécifiquement décrits, ledit rebord annulaire 17 s'étend vers l'intérieur du corps de boite mais il est clair qu'un corps de boite conformé avec un rebord annulaire extérieur remplissant la même fonction fait partie de l'invention. REVENDICATIONS 1- Emballage pour produits alimentaires, susceptible de subir un traitement d'appertisation, du type comportant un corps de boîte métallique (12), caractérisé en ce que ledit corps de boite est muni, au voisinage de son ouverture (14), d'un rebord annulaire (17) garni d'un joint (19) et en ce qu'il comporte en outre un couvercle (13) indéformable conformé pour s'adapter à ladite ouverture et des moyens (22, 23) pour assujettir ledit couvercle à ladite ouverture, ledit couvercle comportant une couronne d'appui (20) apte à comprimer ledit joint à la mise en place dudit couvercle. 2- Emballage selon la revendication 1, caractérisé en ce que ledit couvercle (13) est un élément massif. 3- Emballage selon la revendication 2, caractérisé en ce que ledit couvercle (13) est en verre. 4- Emballage selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que ledit corps de boite métallique (12) comporte un roulé (15a, 15b) délimitant ladite ouverture et surmontant ledit rebord annulaire (17), en ce que ce roulé est muni d'un nombre prédéterminé de segments aplatis (22), faisant saillie radialement par rapport audit roulé, régulièrement répartis circonférentiellement et en ce que ledit couvercle comporte latéralement des filets de vissage (23a, 23b) conformés pour coopérer avec lesdits segments. 5- Emballage selon la revendication 4, caractérisé en ce que lesdits filets de vissage (23b) sont ménagés sur la surface latérale extérieure dudit couvercle, en ce que ledit roulé (15b) est un roulé intérieur et en ce que lesdits segments aplatis (22) font saillie radialement vers l'intérieur. 6- Emballage selon la revendication 4, caractérisé en ce que lesdits filets de vissage (23a) sont ménagés sur la surface latérale extérieure d'une cavité annulaire (26) dudit couvercle, ouvrant sur la face inférieure de celui-ci et adaptés à recevoir le bord de l'ouverture (14) dudit corps de boite, en ce que ledit roulé (15a) est un roulé extérieur et en ce que lesdits segments aplatis (22) font saillie radialement vers l'extérieur; 7- Emballage selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que ledit corps de boite comporte un col tronconique (34) et un méplat (36) prolongeant ledit col et s'étendant radialement vers l'extérieur par rapport à son extrémité, ledit joint étant adhérisé sur ledit méplat. 8- Emballage selon l'une des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que ledit rebord annulaire (17) est constitué par une moulure interne (28) écrasée axialement pratiquée dans la paroi cylindrique dudit corps de boîte au voisinage de son ouverture (14).