Brevet FR2688492A3 — publié le 19930917

FR 2688492 A3 19930917 FR 9302837 A 19930312 Dispositif destiné au transvasement de produits semi-solides La presente invention a pour objet un dispositif permettant de transvaser des produits semisoi ides tels qupen particulier des marcs, des moûts et similaires, comportant une trémie de chargement des produits dans laquelle des inoyens de commandez sont prévus pour leur transport, tels que des moyens à vis d ai i nientati on ou similaires. ainsi qu une pompe qui reçoit les produits de la trémie de chargement, un moteur de commande étant prévu pour actionner les moyens å vis dYal imentation et la pompe Les dispositifs de ce type sont connus et sont généralement utilises dans ces installations de vinification, pour le transfert des produits mentionnés ci-dessus d'un poste de travail au poste suivant, et plus précisément d'un réservoir, d'une cuve ou d'un récipient ou similaire dans un autre Ces conteneurs desquels sont soutires les produits et ceux dans lesquels on les transvase, peuvent avoir une même contenance ou une contenance différente et cette seconde hypothèse est caracteristique du cas dans lequel plusieurs récipients de capacité relativement réduite sont remplis avec des produits soutirés d'un récipient ou d un réservoir de grande capacité, Les dispositifs mentionnés ci-dessus comportent essentiellement une trémie de chargement destinée à recevoir, à partir du récipient de provenance, le produit à transvaser, à â ll'interieur de laquelle il est prévu un dispositif à vis sans fin, relié à un moteur de commande qui assure le transport du produit vers I 'extrémité de sortie de la trémie, pour le faire passer dans le stator d une pompe dont la roue å aubes pousse et fait avancer le produit. dans un conduit relié, à son autre extrémité, au récipient récepteur. La vis d ' al i mentati on est généralement rel i ée directement au moteur de commande, tandis que la roue de la pompe, calée sur un arbre indépendant, différent de celui de la vis d'alimentation, est reliée à ce moteurs au moyen d'une liaison du type à poulies et c o u r r o i e c r a n t ê e Les dispositifs traditionnels de ce type se sont avérés généralement fiables en ce qui concerne la tâche qui leur est confiée, et le traansvasement réalisé avec ceux-ci n'a pas pose jusqu a présent de probl@mes graves ou de toute façon importants. Ces dispositifs présentent toutefois des inconvénients qui limitent assez frequemment leurs possiblilités d'emploi, avec des conséquences négatives dans leur utilisation ainsi que sur le rendement global des dispositifs eux-mêmes. Un premier inconvénient non négligeable provient du fait que les arbres de la vis d'alimentation et de la pompe sont deaxès ce qui fait que ces composants du dispositif mime lorsqu'ils fonctionnent en série entre eux sont en définitive décalés entre eux par rapport à l'axe longitudinal du dispositif Il s ensuit que ces appareillages sont encombrants et ces inconvénient est particulièrement sensible pour les modules performants5 et donc de dimensions plus importantes. Il faut tenir compte aussi du fait que ces dispositifs sont équipés dun chariot permettant leur déplacement, parfois difficile, précisément à cause de cet encombrement, 1 lorsque 1 espace disponible est 1 imité. Un autre inconvénient réside dans le fait que la liaison entre le moteur de commande et la pompe est soumise usure par exemple du fait d un relâchement de la courroie dentee mentionnee ci-dessus5 ce qui fait que le synchronisme de fonctionnement nécessaire entre la vis d'alimentation et la pompe est supprime. Cette pompe peut donc être insuffisamment alimentée en produit par la vis d'alimentation, de sorte que ce fonctionnement anormal de la pompe peut provoquer des dommages au produit par exemple la rupture typique des roues ou la fragmentation de la peau des grains. En outre un dispositif configuré comme les appareillages traditionnels5 est non seulement complexe et donc sujet à des travaux d'entretien assez fréquents, mais par conséquent de fabrication coûteuse, tant en raison des opérations de montage et de mise au point que de la quantité de matière utilisée. La présente invention a pour but de réaliser un dispositif du type précité permettant d'éliminer tous les inconvénients des appareillage traditionnels. Ce but est atteint suivant 1 invention avec un dispositif du type précite en ce que le moteur de commande actionne directement les moyens à vis divalimentation et la pompe. De manière plus précise. le dispositif suivant ltinvention est caractérisé en ce que les moyens à vis d'alimentation et la roue à aubes de la pompe sont montés sur un même arbre actionné par le moteur de commande. Diverses autres caractéristiques et avantages de 1 invention ressortent de la description détaillée qui suit. Une forme de réalisation est décrite à titre d'exemple non limitatif sur les dessins annexés. La figure 1 est une vue schématique en projection horizontale, partiellement en coupe du dispositif suivant l'invention la figure 2 est une vue en coupe du dispositif le long de la ligne II-II de la figure 1 et la figure 3 est une vue en coupe du dispositif le long de la ligne III-III de la figure 1. Par référence à ces figures et en particulier à la figure 1, on voit que le dispositif suivant l'invention comporte une trémie de chargement désignée dans son ensemble par 10 et une pompe 12 pour le transport du produit à transvaser, qui est envoyé au récipient récepteur (non représenté) par l'intermédiaire d'un conduit 14 dont une extrémité est reliée à la pompe 12. Comme le montre en particulier la figure 3, la trémie de chargement 10 est essentiellement un récipient profilé 16 ouvert à sa partie supérieure et de forme pratiquement prismatique dont les parois latérales 16a sont inclinées vers le bas, en direction d'un plan longitudinal médian vertical de la tremie 10 pour favoriser et maintenir la descente du produit vers la partie longitudinale centrale inférieure de la trémie. Au niveau de cette partie longitudinale inférieure de la tremie 10, il est prevu une vis d'alimentation 18 dot la rotation provoque l'avance du produit comme indique par la flèche F de la figure 1 en direction de la pompe 12. Le stator 12a de la pompe 12 est relié au récipient 16 de la trémie 10 et communique avec celuici pour recevoir le produit provenant de ce récipient h l'intérieur du stator 12a de la pompe 12 est montée une roue à aubes 20 dont la configuration particulière, essentiellement ovoïdale, allongée, est comparable à celle dune olive et c'est la raison pour laquelle cette pompe est précisément appelée "pompe à olive" dans ce secteur spécifique Ce type de pompe est employe de préférence car il se prête bien au traitement des produits qu'elle doit mettre en circulation, en réalisant un pompage par pression et non pas par force centrifuge. Ceci permet en particulier d'éviter de soumettre le produit à des chocs, et d'éliminer donc les inconvénients connus qui 1 endommageraient Comme le montrent en particulier les figures 1 et 2 sel on l'une des caractéristiques du dispositif suivant 1 ' invention, la roue 20 de la pompe 12 est calée sur le même arbre 18a de la vis d'alimentation ce ce qui permet d'él i ni i ner tous les inconvénients mentionnés ci-dessus des appareil 1 ages traditionnel s. ti s'ensuit que le dispositif considéré est moins encombrant et moins coûteux que les dispositifs traditionnels et que les operations d'entretien sont moins souvent nécessaires. En outre, la disposition particulière menti on né ci-dessus de la roue 20 de la pompe 12 fait que la vis dal cimentation et la pompe operent toujours en parfait synchronisme, ce qui évite dvendiommager le produit comme specifie ci-dessus. Dans le dispositif suivant 1 invention il est prévu aussi un seul moteur de commande 22 qui toutefois, dans ce cas spécifique, agit directement sur la vis d'alimentation 18 et sur la pompe 12. En effet sur son arobe est calée une roue dentée 24 qui vient en prise avec une vis sans fin 26 montée sur 1 'arbre unique 18a dont on a dit plus haut qu'il portait la vis d'alimentation 18 e t la roue 20. Le stator 12a de la pompe 12 présente à sa partie supérieure une ouverture à laquelle s'applique, par une bride 28, 1 'extrémité du conduit 14 à travers lequel sort le produit qui est ensuite transporté. à travers un autre conduit de liai son non représenté au récipient récepteur. Sur la figure 2 la flèche G indique le sens de rotation de la roue 20 qui est aussi celui de la vis d'alimentation 18, puisque toutes deux sont calées sur le même arbre 18a. Sur les figures 2 et 3, le produit, avançant de manière connue dans la pompe 12 e t i a a "crmie 10 est représenté de manière schématique par une ligne pointillée et désigné respectivement par P1 et P2. La référence 30 de la figure 2 désigne le @plateau" mobile connu prévu dans les dispositifs traditionnels, qui a pour fonction d'acheminer le produit vers le bas, en direction de la roue 20, de manière re que celle-ci puisse procéder à son transport. Il ressort clairement de la description cidessus les avantages du dispositif suivant l'invention dont les principaux ont dja été rappelés plus haut. Il est évident enfin que des variantes équivalentes de conception et de structure pourront être apportées au dispositif suivant l'invention, sans pour autant sortir de son cadre de protection, REVENDICATIONS 1. - Dispositif permettant de transvaser des produits semi-solides tels qu'en particulier des marcs, des moûts et similaires, comportant une trémie (10) de chargement des produits dans laquelle sont prévus des moyens de commande pour leur transport. tels que des moyens à vis d'alimentation (18) ou similaires, ainsi qu'une pompe (12) qui reçoit les produits de la trémie de chargement (10) , un moteur de commande (22) étant prévu pour actionneur les moyens à vis d'alimantation (18) et la pompe (12), caracterise en ce que le moteur d e commande (22) actionne directement les moyens à vis d'alimentation (18) et la pompe (12). 2. - Dispositif selon la revendication 15 caractérisé en ce que les moyens à vis d'alimentation (18) et la roue aubes (20) de la pompe (12) sont montés sur un meus arbre (18a) actionné par le moteur de commande (22).