Brevet FR2690461A1 — publié le 19931029

DESCRIPTION La présente invention concerne un sucre coloré et arômatisé qui se présente en cubes ou en dés multicolores dans la même boîte. En effet,traditionnellement,nous adoucissons nos boissons en y ajoutant du sucre blanc ou roux sans goût particulier, tandis que le thé, le lait ou le chocolat que nous buvons sont le plus souvent parfumés : tout le paquet est uniformément empreint du même arôme.Il n'est possible d'en avoir plusieurs sortes quten ayant plusieurs paquets différents en réserve, ce qui suppose beaucoup de place pour les ranger a la maison,et de plus, les paquets entamés s'abîment vite, et c'est le gâchis. Le sucre coloré et arômatisé selon la présente invention permet de remédier a ces inconvénients. En effet, le sucre selon la présente invention est présenté en cubes ou en dés de couleurs variées dans une même boîte , les couleurs étant signalisatrices des arômes correspondants : jaunes pour le citron, roses pour la fraise,rouge pour les fruits des bois,orange pour les morceaux parfumés a l'extrait de ce fruit,etc... Pour sucrer et arômatiser sa boisson en même temps, il suffit de choisir dans l'emballage le morceau de sucre qui convient en fonction de l'humeur du moment. Quand le sucre coloré et arômatisé selon la présente invention fond dans une tasse de thé, de café ou de chocolat, il communique sa saveur et son parfum au contenu de la tasse tout simplement. Mais quand le même sucre est mis a fondre dans une tasse de lait,en plus de sa saveur et de son arôme, il communique sa couleur au lait : il est facile d'imaginer l'attrait que revêt un tel sucre pour les enfants,et comme il devient alors facile de faire boire son verre de lait au plus récalcitrant d'entre eux. L'aspect esthétique d'une boîte de sucres multicolores n'est pas négligeable non plus et réjouit l'oeil. La plus grande variété d'arômes est permise et souhaitable : citron,vanille, menthe, orange, se,frius der bois, gingembre,mangue,kiwi,pomme, etc... L'extrait de fruit ou de fleur (pour parfumer le sucre a la rose,par exemple ) devra être introduit dans le sucre au cours de sa fabrication; ce sera un extrait naturel de préférence, ou un arôme de synthèse autorisé par la législation en vigueur en matière de produits alimentaires,si des impératifs matériels rendent difficile l'emploi d'extraits naturels. Le sucre muticolore et arômatisé selon la présente invention peut être utilisé par les particuliers et par les collectivités : cafés,bars, restaurants, hôtels, restaurants d'entreprises,distributeurs de boissons placés dans des endroits publics de toutes sortes ( stations d'autoroutes, gares,aéroports, etc...) REVENDICATIONS 1) Sucre multicolore selon la présente invention caractérisé en ce qu'il est coloré par les extraits de fruits ou de fleurs, naturels ou de synthèse qui lui sont intégrés après cristallisation, 2) Sucre multicolore selon la revendication 1 en ce qu'il libère les arômes de fruits ou de fleurs dont il est imprégné en fondant dans les liquides dans lesquels il est plongé, 3) Sucre multicolore selon la revendication 1 caractérisé en ce qu'il sucre,colore et arômatise les liquides dans lesquels l'utilisateur le fait fondre, 4) Sucre multicolore arômatisé caractérisé en ce qu'il est présenté en cubes ou en dés de couleurs variées dans le même emballage, 5) Sucre multicolore selon les revendications 1 et 4 caractérisé en ce que la couleur de ses morceaux révèle la nature et l'arôme dont ils ont été additionnés : par exemple, les morceaux oranges contiennent de l'extrait de ce fruit, les morceaux verts contiennent de la menthe, les morceaux jaunes du citron,etc... 6) Sucre multicolore selon les revendications 1 et 4 caractérisé en ce qu'il est utilisable par les particuliers pour leur usage alimentaire quotidien mais aussi dans le cadre de collectivités de restauration ( hôtels,restaurants,distributeurs publics de boissons,etc...)