Brevet FR2686035A1 — publié le 19930716

La présente invention concerne un article comportant une plaque métallique et en particulier un récipient de cuisson réalisé par emboutissage d'une plaque métallique. La demanderesse a décrit dans sa demande de brevet français nO 91 03695 du 27 mars 1991, un article comprenant une plaque réalisée en un premier métal sur laquelle est fixée par matriçage ou frappe à froid une feuille ajourée ou grille réalisée en un second métal différent du premier métal. Une telle grille ou feuille perforée encastrée par frappe à froid dans le métal d'un récipient de cuisson réalisé par emboutissage d'une plaque métallique, permet, lorsque le métal de la feuille ou grille est plus dur que celui du récipient de durcir le fond de ce dernier. Cette propriété intéresse particulièrement les récipients de cuisson en aluminium. Lorsque la feuille perforée ou grille est en acier magnétique, les récipients de cuisson à base d'aluminium peuvent être chauffés par induction. Toutefois, la face de tels récipients en aluminium où se trouve encastrée la feuille ou grille en métal différent tel que l'acier ne peut pas recevoir une couche d'un revêtement tel que de l'émail. En effet, un émail de composition donnée peut difficilement adhérer à des métaux différents. Le but de la présente invention est de remédier à cet inconvénient. L'invention vise ainsi un article comprenant une plaque réalisée en un premier métal sur laquelle est fixée par matriçage ou frappe à froid une feuille ajourée ou grille réalisée en un second métal différent du premier métal. Suivant l'invention, cet article est caractérisé en ce que la surface de ladite feuille ou grille opposée à la plaque est recouverte par un revêtement en métal identique audit premier métal. Grâce à ce revêtement qui recouvre la feuille perforée ou grille qui est encastrée dans le métal de la plaque, on peut recouvrir d'une couche par exemple d'émail, la totalité de la surface de la plaque, y compris celle de la feuille perforée. En effet, un émail ayant une composition appropriée pour bien accrocher à la surface du métal de la plaque adhérera tout aussi bien à la surface de la feuille perforée puisque celle-ci est recouverte d'une couche de métal de même nature que celui de la plaque. Ainsi, lorsqu'un récipient de cuisson réalisé à partir d'une plaque emboutie comporte sur l'une de ses faces une feuille d'acier perforée recouverte d'une couche d'aluminium, ce récipient non seulement peut être chauffé par induction (du fait de la présence de l'acier), mais peut aussi être émaillé. Cette couche d'émail masque la feuille ajourée en acier, protège celle-ci notamment à l'égard de la rouille et facilite le nettoyage de la surface de l'ustensile sur laquelle est encastrée cette feuille ajourée. D'autres particularités et avantages de l'invention apparaîtront encore dans la description ciaprès. - La figure 1 est une vue en coupe de la paroi d'un article conforme à l'invention, - la figure 2 est une vue analogue à la figure 1, concernant une variante de réalisation de l'invention. Dans la réalisation de la figure 1, on a représenté en coupe partielle la paroi d'un article tel qu'un récipient de cuisson comprenant une plaque 1 réalisée en un premier métal sur laquelle est fixée par matriçage ou frappe à froid une feuille ajourée 2 ou grille réalisée en un second métal différent du premier métal. La fixation de la feuille ajourée 2 sur la plaque 1 est réalisée conformément au procédé décrit dans le brevet français nO 91 03695 au nom de la demanderesse. Conformément à la présente invention, la surface de ladite feuille ajourée 2 opposée à la plaque 1 est recouverte par un revêtement 3 en métal identique audit premier métal. Ainsi, dans le cas d'un récipient de cuisson, la plaque 1 est en aluminium et la feuille ajourée 2 est en tôle d'acier recouverte d'une couche d'aluminium 3. De ce fait, la surface de la plaque 1 sur laquelle est fixée ladite feuille ajourée 2, ainsi que celle de cette feuille 2 peuvent être recouvertes par une couche continue d'émail 4, comme indiqué sur la figure 1. Dans l'exemple de la figure 1, la surface de la plaque 1 et la surface de la feuille ajourée 2, recouvertes par la couche d'émail 4 sont situées dans le prolongement l'une de l'autre. Ainsi, la couche d'émail 4 masque totalement la tôle d'acier ajourée 2. Grâce à la couche d'aluminium 3 qui recouvre la surface de la tôle 2, l'émail 4 adhère aussi bien à cette tôle qu'à l'aluminium de la plaque 1. Cette couche d'émail 4 d'autre part protège la tôle d'acier à l'égard notamment de la rouille, et facilite le nettoyage de la surface de l'aluminium. La tôle d'acier ajourée 2 peut être adjacente à la surface extérieure ou intérieure du fond d'un récipient de cuisson. Grâce à la présence de cette feuille ajourée en acier ou autre métal ferreux, le récipient de cuisson peut être utilisé dans une plaque à induction, tout en ayant tous les avantages propres aux récipients en aluminium. Dans le cas de l'exemple représenté sur la figure 2, la surface de la feuille ajourée en acier 2 fait saillie relativement à la surface la de la plaque en aluminium 1. Dans ce cas, le revêtement en émail 4a présente au droit des parties en saillie de la feuille ajourée 2, des reliefs séparés par des creux. Les reliefs de la couche d'émail 4a permettent de localiser l'usure de la couche d'émail en des zones discrètes, de sorte que les parties en creux de l'émail conservent leur brillant d'origine. La couche d'émail 4 peut bien entendu être remplacée par une couche de résine fluorocarbonée telle que du polytétrafluoréthylène (PTFE). L'accrochage du PTFE à l'aluminium est réalisé grâce à une attaque acide préalable qui a pour effet de créer sur la surface en aluminium des cavités d'accrochage. Du fait que la tôle ajourée 2 soit recouverte d'une couche d'aluminium, ces cavités d'accrochage sont également créées sur la tôle ajourée 2, ce qui permet au revêtement de PTFE d'adhérer aussi bien sur l'aluminium de la plaque 1 que sur la tôle ajourée 2. REVENDICATIONS 1. Article comprenant une plaque (1) réalisée en un premier métal sur laquelle est fixée par matriçage ou frappe à froid une feuille ajourée (2) ou grille réalisée en un second métal différent du premier métal, caractérisé en ce que la surface de ladite feuille (2) ou grille opposée à la plaque (1) est recouverte par un revêtement en métal (3) identique audit premier métal. 2. Article conforme à la revendication 1, caractérisé en ce qu'il est constitué par un récipient de cuisson. 3. Récipient de cuisson conforme à la revendication 2, caractérisé en ce que la plaque (1) est en aluminium et la feuille (2) ou grille en acier recouverte d'une couche d'aluminium (3), la surface de la plaque (1) sur laquelle est fixée ladite feuille (2) ou grille, ainsi que celle de cette feuille (2) ou grille étant recouvertes par une couche (4) continue d'émail ou d'une résine fluorocarbonée. 4. Récipient conforme à la revendication 3, caractérisé en ce que la surface de ladite plaque (1) et la surface de ladite feuille (2) ou grille, recouvertes par ladite couche (4) sont situées dans le prolongement l'une de l'autre. 5. Récipient conforme à la revendication 3, caractérisé en ce que la surface de ladite feuille (2) ou grille fait saillie relativement à la surface (la) de ladite plaque (1).