Brevet FR2692105A1 — publié le 19931217

CONTENEUR-VIVIER POUR LE TRANSPORT NOTAMMENT DE CRUSTACES ET POISSONS VIVANTS La présente invention a trait à un conteneur-vivier conçu spécialement pour le transport dans des conditions optimales des produits de la mer ou aquatiques vivants tels que des crustacés, des poissons, des coquillages ou des mollusques. Le but de l'invention est de proposer une structure de conteneur permettant le transport sur de longues distances en utilisant notamment les circuits existants d'acheminement par conteneurisation, quelles que soient les conditions climatiques, tout en assurant aux crustacés ou poissons des conditions de maintien en vie aussi bonnes que possibles, leur conservant ainsi une valeur marchande optimale. A cet effet, l'invention a pour objet un conteneur-vivier pour le transport notamment de crustacés et poissons vivants, caractérisé en ce qu'il est constitué - d'une enveloppe externe, étanche, isotherme, munie de moyens d'accès, - d'un caisson étanche, mono- ou multi-compartimenté, agencé à l'intérieur de l'enveloppe en sorte de ménager entre celle-ci et le caisson un intervalle entourant tout ou partie du caisson, - de moyens pour engendrer et maintenir un fluide à température contrôlée dans ledit intervalle, et - de moyens assurant dans le ou chaque compartiment du caisson - un accès étanche aux liquides, - un maintien à température contrôlée de l'eau et de l'air contenus dans le compartiment, - un échange gazeux entre l'intérieur du compartiment et l'extérieur de l'enveloppe, - une filtration/circulation de l'eau, et - un éclairage de préférence ultra-violet. L'enveloppe du conteneur-vivier- est avantageusement constituée à partir d'une structure de base, standard, de conteneurs normalisés, terrestres, maritimes ou aériens. Le conteneur-vivier selon l'invention peut présenter ainsi toutes les caractéristiques externes de conteneurs conventionnels, mais il peut aussi être muni de roues et éventuellement de moyens de déplacement autonome en sorte de constituer par exemple une semi-remorque, l'équivalent d'un camion frigorifique, ou un wagon-vivier. De préférence, le caisson interne est multi-compartimenté et comporte, à cet effet, un certain nombre de bacs indépendants, avantageusement mobiles, chacun équipé desdits moyens assurant l'accès étanche à l'intérieur du bac, lesdits maintiens en température de l'eau et de l'air du bac, les échanges gazeux entre l'intérieur du bac et l'extérieur de l'enveloppe du conteneur, la filtration/circulation de l'eau et l'éclairage U.V. à l'intérieur du bac. La ou les sources d'énergie nécessaires au fonctionnement des divers moyens équipant le conteneur-vivier sont avantageusement embarquées, bien que, au moins certaines sources puissent être installées à poste fixe et connectées, par l'intermédiaire de connexions ou prises appropriées ménagées sur la paroi externe du conteneur-vivier, aux ensembles à alimenter embarqués, notamment pendant le transport sur bateau par exemple, ou pendant le stockage à terre. D'autres caractéristiques et avantages ressortiront de la description qui va suivre d'un mode de réalisation d'un conteneur-vivier selon l'invention, description donnée à titre d'exemple uniquement et en regard des dessins annexés sur lesquels - Figure 1 est une vue schématique en coupe verticale d'un conteneur-vivier selon l'invention, à caisson interne constitué d'une pluralité de bacs indépendants, - Figure 2 est une coupe verticale d'un bac en position ouverte et - Figure 3 est une vue de gauche du bac de la figure 2. Sur la figure 1, on a représenté très schématiquement un conteneur-vivier selon l'invention, constitué d'une enveloppe externe 1 à l'intérieur de laquelle sont disposés un certain nombre de bacs individuels 2 suspendus à des rails horizontaux latéraux 3 fixés à la paroi de l'enveloppe 1. Une telle enveloppe 1 est avantageusement constituée par une structure standard de conteneur maritime, terrestre ou aérien et comprend un plancher renforcé 4, des coins 5 de type ISO pour la manutention, des parois et un toit renforcés, étanches et isolants thermiques, avec un système d'accès constitué par exemple d'une double porte (non représentée) à une extrémité du conteneur. Une telle structure étant standard, bien que pouvant revêtir diverses formes ou constitutions, n'a pas besoin d'être décrite plus en détail. Dans le mode de réalisation schématisé en figure 1, il est prévu à l'intérieur de l'enveloppe 1, quatre bacs 2 identiques, supportés par les rails latéraux 3 et susceptibles de se déplacer le long de ces rails pour être extraits du conteneur, pour les chargement et déchargement de ce dernier et pour faciliter l'entretien et le nettoyage. Bien entendu, des moyens sont prévus pour verrouiller chaque bac 2 le long des rails 3, dans son emplacement respectif, en vue du transport du conteneur. Les bacs 2 sont aussi maintenus à distance des parois internes de l'enveloppe 1 et sont maintenus à une température appropriée à l'aide d'un fluide, de l'air en particulier, à température contrôlée, créée et maintenue à l'intérieur de l'enveloppe 1 par un groupe calorifique et frigorifique logé par exemple dans un bloc technique 6 disposé à l'extrémité du conteneur opposée à l'accès. Les figures 2 et 3 illustrent un mode de réalisation de l'agencement d'un bac 2. Chaque bac 2 comprend une cuve 7, par exemple cylindrique et un couvercle 8 articulé sur la cuve, un joint d'étanchéité 9 étant interposé entre cuve et couvercle en position de fermeture et muni de moyens (non représentés) de verrouillage du couvercle en position fermée. La cuve et le couvercle sont par exemple en matière plastique opaque. La cuve 7, destinée à recevoir de l'eau salée ou douce et les animaux à transporter (crustacés ou poissons), est munie de divers dispositifs chargés de maintenir les meilleures conditions de conservation possibles. Ces dispositifs sont : un dispositif 10 de contrôle et maintien de la température de l'eau de la cuve 7, par exemple 10-15 0C ; un dispositif 11 de filtration/circulation de l'eau et un dispositif 12 d'éclairage pouvant être par exemple un éclairage ultra-violet assurant en outre une fonction bactéricide. L'éclairage vise essentiellement à éviter aux animaux de s'entrechoquer et à réduire le stress. L'environnement des animaux peut également être amélioré en diffusant dans le milieu aquatique des enregistrements sonores appropriés. Le dispositif 10 est par exemple une résistance électrique chauffante munie d'un thermostat. Un tel dispositif comprend, par exemple, une résistance chauffante logée dans un tube de P.V.C obturé en partie supérieure par un bouchon assurant les jonctions électriques et l'étanchéité, et un thermostat bilame dans un tube en pyrex, les deux tubes étant immergés. On a schématisé en E sur la figure 2 le niveau de l'eau dans la cuve 7. Ce niveau doit être tel qu'il subsiste dans le bac, au-dessus de liteau, un volume d'air suffisant pour assurer les échanges gazeux (arrivée d'oxygène, évacuation du gaz carbonique). Le dispositif 11 est, par exemple, un groupe de filtration biologique d'un type connu, utilisé en aquaculture. Un tel dispositif est muni de filtres mécaniques et biologiques pour éliminer les matières en suspension et les matières dissoutes nocives (NH4 par exemple). Il assure la circulation, en circuit fermé, de l'eau du bac 2 et compense automatiquement les pertes d'eau, notamment par évaporation, à partir d'une réserve d'eau douce 13 agencée, comme le dispositif 11, à l'extérieur de la cuve 7 (figure 1), les dispositifs 11 et 13 étant solidaires de cette dernière. Le dispositif 11 de filtration et traitement de l'eau est relié à la cuve 7 par des canalisations appropriées. Le dispositif 12 d'éclairage ultra-violet bactéricide est également un appareil bien connu en lui-même et couramment utilisé en aquaculture. Il est constitué, par exemple, d'une lampe U.V. logée de manière étanche dans un tube immergé dans liteau. Le couvercle 8 de chaque bac 2 est muni d'un système 14 assurant les échanges gazeux entre l'intérieur du bac et l'extérieur de l'enveloppe 1 du conteneur, tout en interdisant la sortie d'eau hors du bac. Un tel système comprend, par exemple, deux canalisations 15 et 16 reliant chaque couvercle 8 à l'extérieur du conteneur, pour l'évacuation de l'air vicié et l'introduction d'air nouveau respectivement, chaque canalisation débouchant à l'intérieur du bac 2 par un dispositif 17, par exemple du type anti-retour à clapet à boucle, empêchant l'eau du bac de passer dans lesdites canalisations 15,16. Les canalisations 15, 16 sont de préférence des conduites souples, débranchables pour permettre l'extraction des bacs 2 hors du conteneur et reliées à un dispositif de ventilation (non représenté) logé par exemple dans le bloc technique 6 et assurant les liaisons avec l'extérieur de l'enveloppe 1. Le système 14 est optionnel. A titre d'option, on peut également prévoir un dispositif de diffusage d'air ou d'oxygène dans l'eau de chaque bac 2, par l'intermédiaire de diffuseurs représentés schématiquement en 18 sur la figure 2. A cet effet, des bouteilles d'oxygène liquide 19 (figure 1) peuvent être fixées sur la paroi interne de l'enveloppe entre les bacs 2. On peut également prévoir dans chaque bac 2 un distributeur 20 de nourriture. A la place du dispositif de filtrage biologique 11 on peut installer dans chaque bac 2 un écumeur. Un tel écumeur, par exemple de type à injection ou d'un type dérivé de celui-ci, est couramment utilisé en aquaculture et n'a pas besoin d'être décrit en détail. Il est généralement associé à un filtre mécanique. Avantageusement, chaque cuve 7 de bac comporte un bâti amovible supportant les systèmes actifs tels que les dispositifs 10,12,18 et 20. Dans chaque cuve 7 peuvent être disposées une ou plusieurs claies séparatrices superposées. Les bacs 2 extractibles peuvent être remplacés par des bacs fixes, auquel cas il faut prévoir des moyens d'accès, par des trappes par exemple, ménagés dans le toit du conteneur, en regard des différents bacs. Les bacs individuels peuvent être bien entendu remplacés par un bac unique de grandes dimensions. La paroi de l'enveloppe 1 est munie de passages permettant les échanges gazeux mais empêchant l'entrée d'eau à l'intérieur du conteneur, par des chicanes par exemple. L'énergie électrique nécessaire aux divers dispositifs actifs est fournie par une ou plusieurs sources embarquées ou bien installées à poste fixe, c'est-à-dire indépendantes des conteneurs et reliées à ces derniers par des connexions temporaires, des organes de connexions appropriés étant installés à cet effet sur les conteneurs, par exemple au droit du bloc technique 6. Les conteneurs selon l'invention peuvent se présenter sous la forme de boîtes traditionnelles, mais peuvent aussi être munis de roues pour faciliter leur déplacement ou même être munis de moyens de déplacement autonome et constituer un ensemble mobile similaire à un camion-citerne frigorifique par exemple. Enfin, l'invention n'est évidemment pas limitée aux modes de réalisation représentés et décrits ci-dessus mais en couvre au contraire toutes les variantes, notamment en ce qui concerne les divers sous-ensembles et accessoires nécessaires à la création et au maintien, dans les bacs ou compartiments intérieurs du conteneur, de l'environnement approprié à la meilleure conservation possible des animaux vivants. REVENDICATIONS = =-t=+=+=+=+=+=+= 1. Conteneur-vivier pour le transport notamment de crustacés et poissons vivants, caractérisé en ce qu'il est constitué - d'une enveloppe externe (1), étanche, isotherme, munie de moyens d'accès, - d'un caisson étanche, mono- ou multi-compartimenté (2), agencé à l'intérieur de l'enveloppe en sorte de ménager entre celle-ci et le caisson un intervalle entourant tout ou partie du caisson, - de moyens pour engendrer et maintenir un fluide à température contrôlée dans ledit intervalle, et - de moyens assurant dans le ou chaque compartiment (2) du caisson - un accès (7) étanche aux liquides, - un maintien à température contrôlée de l'eau et de l'air contenus dans le compartiment (2), - un échange gazeux entre l'intérieur du compartiment (2) et l'extérieur de l'enveloppe (1), - une filtration/circulation de liteau, et - un éclairage de préférence ultra-violet. 2. Conteneur-vivier suivant la revendication 1, caractérisé en ce que l'enveloppe (1) est constituée à partir d'une structure de base, standard, de conteneurs normalisés, terrestres, maritimes ou aériens. 3. Conteneur-vivier suivant la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que le caisson interne est multicompartimenté et constitué d'un certain nombre de bacs (2) indépendants, chacun équipé desdits moyens (7) assurant l'accès étanche à l'intérieur du bac, lesdits maintiens (10) en température de l'eau et de l'air du bac, les échanges gazeux (14) entre l'intérieur du bac (2) et l'extérieur de l'enveloppe (1) du conteneur, la filtration/circulation de l'eau (11) et l'éclairage U.V. (12) à l'intérieur du bac. 4. Conteneur-vivier suivant l'une des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que chaque compartiment ou bac (2) comporte un dispositif diffuseur (18) d'air ou d'oxygène dans liteau. 5. Conteneur-vivier suivant l'une des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que chaque compartiment ou bac (2) comporte un distributeur de nourriture (20). 6. Conteneur-vivier suivant l'une des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que chaque compartiment ou bac (2) est muni d'un couvercle (8) à fermeture étanche, équipé d'un dispositif (14) assurant les échanges gazeux entre l'intérieur du compartiment ou bac (2) et l'extérieur de l'enveloppe (1) et comprenant des canalisations (15,16) d'évacuation d'air vicié et d'introduction d'air nouveau, pourvues d'un système anti-retour (17) empêchant l'eau du compartiment ou bac (2) de passer dans lesdites canalisations. 7. Conteneur-vivier suivant l'une des revendications 3 à 6, caractérisé en ce que les bacs (2) sont extractibles et sont montés mobiles le long de rails (3) solidaires de l'enveloppe (1). 8. Conteneur-vivier suivant les revendications 6 et 7, caractérisé en ce que lesdites canalisations (15,16) d'évacuation d'air vicié et d'introduction d'air nouveau sont des canalisations souples débranchables. 9. Conteneur-vivier suivant l'une des revendications 1 à 8, caractérisé en ce qu'il comporte en outre une ou plusieurs sources d'énergie électrique embarquées pour l'alimentation des divers dispositifs actifs. 10 . Conteneur-vivier suivant l'une des revendications 1 à 9, caractérisé en ce qu'il est muni de roues et éventuellement de moyens de déplacement autonome.