Brevet FR2685998A1 — publié le 19930716

i METHODE POUR AUGMENTER CHEZ LES AGNEAUX LA PRODUCTION DE LAINE, SA OUALITE ET LE POIDS DES ANIMAUX La présente invention concerne une méthode pour augmenter la productivité et la qualité de la laine, ainsi que le poids des agneaux. REIS et CHINCKEL, dans l'Australian Journal of Biological Sciences, 1963 ont décrit le fait que l'injection de 1,5 g à 3 g de L-cystéine ou DLméthionine dans l'abomasum accroît la pousse de laine chez le mouton D'autre part, l'addition d'amino acides sulfureux dans la ration alimentaire des ovins a peu d'effet sur la pousse de la laine du mouton à cause du métabolisme bactérien des aminoacides soufrés qui existe dans le rumen et ainsi seulemnet une petite proportion de la dose administrée est disponible pour l'absorption. D'un point de vue agricole, il était impossible d'envisager l'injection d'amino acides dans l'abomasum pour les animaux en pâture Afin d'obtenir une amélioration de la pousse de la laine, il était nécessaire de trouver des moyens de protection des amino acides qui leur permettent de traverser le sac du rumen sans dégradation tandis qu'ils seraient libérés d'une manière suffisamment rapide dans l'abomasum et/ou dans les intestins afin de leur permettre d'être absorbés et d'exercer un effet bénéfique. Selon un aspect de la présente invention, il est prévu une méthode pour augmenter la production de la laine chez l'agneau qui comprend ladministration d'une quantité suffisante d'amino acides protégés à un agneau en cours de croisssance. Selon un autre aspect de la présente invention, il est prévu une méthode pour augmenter la qualité de la laine de l'agneau qui comprend l'administration d'une quantité suffisante d'amino acides protégés à un agneau en croissance. L'augmentation de la production de la laine est due à un accroissement de la longueur, du diamètre ainsi que de la vitesse de croissance de la laine en volume. En conséquence, la présente invention prévoit également une méthode pour augmenter la longueur des fibres de la laine, la croissance en volume de la laine qui comprend l'administration d'une quantité suffisante d'amino acides protégés à un agneau en croissance. Selon un autre aspect de la présente invention, il est prévu une méthode pour angmenter la résistance à la traction (solidité) des fibres de la laine qui comprend l'administration d'une quantité suffisante d'amino acides protégés à un agneau en croissance. Une augmentation significative du poids des agneaux a été également observée quand des amino acides protégés ont été administrés. Selon un autre aspect de l'invention, il est prévu une méthode pour augmenter le poids des agneaux qui comprend l'administration d'une quantité suffisante d'amino acides protégés à des agneaux en croissance. De préférence, l'agneau en croissance est un agneau sevré Plus particulièrement, on préférera l'agneau sevré de race Merino en raison de la valeur de sa laine Mais il est aussi reconnu que les animaux produisant de la viande peuvent aussi bénéficier des effets concernant l'augmentation de poids de la présente invention. L'amino acide utilisé est de préférence la méthionine et/ou la lysine, plus particulièrement la méthionine. Les amino acides administrés à l'agneau peuvent être protégés de la manière suivante en utilisant, par exemple, deux types de composition. Le premier type de copmposition comprend la combinaison d'un copolymère amino basique et d'une substance hydrophobe dont le point de fusion est supérieur à 'C et/ou d'un polymère insoluble dans l'eau Le copolymère amino basique peut être obtenu, par exemple, à partir de la réaction de: un monomère éthylénique neutre tel que le méthyl acrylate ou méthacrylate, le styrène, l'acrylonitrile ou l'acétate de vinyle et, un monomère diethylénique ayant un groupe azoté basique tel que l'acrylate ou le méthacrylate de diéthylaminoéthyle, l'acrylate ou le méthacrylate de tertbutylaminoéthyle, le méthacrylate de morpholino éthyle ou une vinylpyridine. La substance hydrophobe est de préférence un acide gras, un ester gras, un alcool gras, une paraffine ou une cire naturelle ou synthétique De préférence, la substance hydrophobe est l'acide stéarique Le polymère insoluble dans l'eau est généralement un éther ou un ester de cellulose tel que l'éthylcellulose ou acétobutyrate de cellulose, ou un ester polyvinylique tel que l'acétate de polyvinyle. Une composition comprenant 85 % en poids d'amino acide pour 15 % en poids d'enrobage est de préférence utilisée L'enrobage contient généralement 10 à 30 % en poids de copolymère amino basique et 70 à 90 % d'un mélange optionel contenant une substance hydrophobe et un polymère insoluble dans l'eau. Le second type de composition qui peut être utilisée comprend un mélange d'un polymère naturel tel que la zéine, en mélange avec une substance hydrophobe dont le point de fusion est supérieur à 60 'C et/ou un polymère insoluble dans l'eau. On préfère utiliser une composition contenant 10 à 90 % de zéine et 10 à 90 % d'une substance hydrophobe et/ou d'un polymère insoluble dans l'eau. Un agent plastifiant peut être ajouté aux compositions précédentes Les agents plastifiant incluent, en particulier, la triacétine, le propylène glycol, le phtalate de butyle et l'oléate de sodium. Les compositions des enrobages décrits précédemment sont connues et ont été décrites dans le brevet européen No 260186 pour le premier type de composition et dans le brevet européen No 321337 pour le second type. Les aminoacides protégés sont de préférence utilisés sous forme de granulés qui sont administrés à des agneaux en croissance généralement sur une période de 2 ou 3 mois dans l'année On administre à l'agneau en croissance 0,8 à 2 g d'amino acides, et de préférence 1,6 g de méthionine par jour et cela trois fois par semaine. La présente invention est illustrée par les exemples suivants Les exemples ne sont pas limitatifs de l'invention. EXEMPLES Les exemples sont décrits pour obtenir des données quantitatives sur les effets d'une dose de 2 g de produit contenant approximativement 1,6 g de méthionine par tête et par jour, administrée 3 fois par semaine sous forme de granulés en complément à la ration. Des agneaux sevrés sont choisis pour ces essais. En Australie, la plupart des fermiers nourrissent chaque été les agneaux sevrés, d'avoine, de blé ou de lupins il a été ainsi considéré plus approprié de faire les essais d'utilisation de la méthionine protégée comme complément médicamenteux pour la croissance des agneaux Merino durant leur premier été. Des agneaux brebis Mérino furent utilisées pour les essais. Les agneaux étaient âgés de 5 mois au début des essais. En résumé, le supplément sous forme de granulés utilisé dans cet essai avait les caractéristiques suivantes: Avoine Lupins Humidité 10,8 % 8,7 % Matière sèche 89, 2 %o 91,3 % Protéine brute 8,4 % 32,2 % de matière sèche Digestibilité 72,3 % 84,4 % de matière sèche digestible Estimation Energie métabolisable 10,6 % MJ/kg MS 12,5 MJ/kg de matière sèche La qualité du pâturage était bien meilleure que celle attendue pour cette saison avec 3084, 3113 et 1867 kg/ha de matière sèche présente lors des trois observations De plus la proportion de matière verte était de 27 %, 13 % et 14,7 % au moment de l'observation Cela est beaucoup plus important qu'habituellement, en raison de nombreuses pluies qui ont affectées cet essai. Les effets de la méthionine protégée furent testés à deux niveaux différents de supplément sous forme de granulés lors de chaque repas comme suit: - Avoine Lupins Régime granulé en quantité faible 100 g/tête + 20 g/tête par repas Régime granulé en quantité importanat 250 g/tête + 50 g/tête par repas Comme cette nourriture était donnée trois fois par semaine, le taux journalier de supplément sous forme granulée était: Avoine Lupins Régime faible 43 g/tête/jour + 8,6 g/tête/jour Régime élevé 107 g/tête/jour + 21,4 g/tête/jour Il faut noter que ces taux de supplément sont inhabituellement bas comparés à l'alimentation normale qui seraient d'approximativement 200 300 g/tête/jour pour des agneaux en été. La quantité de méthionine protégée utilisée était de 2 g/tête/jour de produit (approximativement équivalente à 1,6 g/tête/jour de méthionine). La méthionine protégée est ajoutée au grain par une technique de mélange humide en utilisant des mélasses comme agent agglomérant comme suit: des quantités mesurées d'avoine et de lupins sont ajoutées dans un mélangeur alimentaire et agitées pendant 5 10 minutes. de la mélasse à 3 % poids/poids est également ajoutée pour produire un léger enrobage collant de tous les grains. la quantité nécessaire de microsphères de méthionine protégée est également ajoutée doucement puis mélangée continuellement pendant minutes pour assurer une distribution uniforme des microsphères sur le mélange de grains. Cette procédure est répétée avec des lots suffisants pour nourrir tous les groupes durant 2 à 4 semaines. Les groupes de contrôle reçoivent des granulés mélangés avec de la mélasse mais sans méthionine protégée. L'aliment mélangé est donné le jour même ou emmagasiné dans des sacs jusqu'à 4 semaines avant leur utilisation Aucune détérioration de la nourriture ne fut constatée durant le stockage (pas de moisissure, décoloration, odeur, etc). Cet aliment est agréable au goût et tous les moutons s'accoutument vite à cette alimentation. Mesure du poids et condition de vie Le poids est déterminé en utilisant les échelles électroniques Ruddweight, avec un précision de 0,5 kg Les conditions de vie sont également appréciées subjectivement par le même opérateur à chaque fois que les agneaux sont pesés. Marquage de la laine et mesure de sa croissance On prépare une solution fraiche de URSOL-D dans du péroxyde d'hydrogène qui est administrée à la base des fibres (au niveau de la peau) sur le flanc de chaque agneau au départ de chaque période de l'expérimentation. La croissance de la laine est donc déterminée comme suit: Période entre les bandes de couleur (Jours) Designation des bandes de couleur Phase d'expérimentation 40 A B c D La croissance entre les bandes de couleur grâce à un pied à coulisse Vemier. Période pré-traitement Première phase du traitement Seconde phase du traitement ( 6 semaines) Période post-traitement (mm) est mesurée manuellement Les mesures de croissance sont prises sur des fibres de laine non étirées. Division des fibres de laine et mesure La fibre de laine avec ses zones colorées est enlevée après mesure linéaire de chaque intervalle entre les bandes colorées, la fibre est sectionnée manuellement en segments de 2 mm afin d'obtenir un diamètre moyen des fibres pour chacun des intervalles entre les bandes colorées A, B, C et D tels que définis ci avant. Les échantillons de fibres A, B, C et D sont lavés séparément dans un solvant et la distribution suivant le diamètre des fibres est déterminée par laser (Analyseur de Diamètre des Fibres Gerner Scientific Ltd) Dans la plupart des échantillons, 2000 déterminatations de calibrage de fibre ont été faites dans chaque échantillons. Poids de la toison Le poids de la toison de la jeune brebis a été enregistré lors de la tonte Le poids de ces toisons représente la croissance de la laine sur une période de 10 mois à partir de la naissance; durant ce temps, les brebis ont suivi un traitement, uniquement pendant 10 semaines. Les données ont été analysées afin d'établir l'effet du traitement comparé avec les essais témoins recevant uniquement un supplément de grains. De plus, une analyse rétrospective avec covariance est réalisée sur l'augmentation du poids ainsi que sur la vitesse de croissance du volume de la laine en utilisant les paramètres suivants: a poids de l'animal lors pré-traitement b vitesse de croissance du poids durant la période de pré-traitement c vitesse de croissance du volume des fibres durant la période de pré- traitement Les exemples qui vont être décrits ci-après seront illustrés par les schémas dans lesquels: La figure 1 montre les changements de poids entre le traitement à base de méthionine protégée et les agneaux de controle nourris avec un régime granulé en quantité faible ou importante. La figure 2 montre les différences de vitesse de croissance entre le traitement à base de méthionine protégée et les agneaux de contrôle nourris avec un régime granulé en quantité faible ou importante. La figure 3 montre la répartition de poids des animaux après traitement avec la méthionine protégée comparée avec les agneaux de controle lors de la période de pré-traitement, après 4 semaines de traitement et à la fin des 10 semaines de traitement pour les animaux recevant un régime granulé en quantité faible ou importante. La figure 4 montre la répartition du poids des animaux à différents moments pendant le traitement avec la méthionine protégée en comparaison avec les animaux de contrôle recevant un régime granulé en quantité faible ou importante. La figure 5 montre les effets du traitement avec la méthionine protégée sur les conditions de vie. La figure 6 montre les effets du traitement avec la méthionine protégée sur le poids de la toison; et La figure 7 montre les effets du traitement avec la méthionine protégée sur la longueur de la laine. MESURES SUR TOUS LES ANIMAUX Exemple 1 Poids et vitesse de croissance Les poids des animaux n'étaient pas significativement différents entre les groupes au début du traitement. Dans la période des 5 premières semaines après le début du traitement les poids des animaux augmentent plus rapidement pour le groupe traité que pour les groupes tests sans prendre en compte la quantité de nourriture. Le taux de croissance mesuré durant la même période pour le groupe traité avec la méthionine protégée et recevant un régime granulé en quantité importante est de 24,7 % plus important que pour le goupe test Le taux de croissance du groupe traité avec la méthionine protégée et recevant un régime granulé en quantité faible durant la même période est de 18,0 % plus grand que pour le groupe test Donc, après 4 semaines de traitement le groupe traité à base de méthionine protégée était plus lourd que le groupe test, cela était plus significatif pour le groupe recevant un régime granulé en quantité faible. Dans la deuxième période de six semaines, le taux de croissance des groupes alimentés en méthionine protégée est également supérieur au groupe de contrôle Le taux de croissance mesuré durant cette période est supérieur de 81,3 % pour le groupe traité avec la méthionine protégée et recevant un régime granulé en quantité importante comparé au groupe test. La vitesse de croissance sur la même période était de + 19,2 g/jour pour les groupes traités avec la méthionine protégée comparée à une perte de poids de l'ordre de -2,49 g/jour pour le groupe de contrôle Donc, à la fin des six semaines de traitement, les deux groupes traités sont 1,5 à 2,0 kg plus lourds que les groupes de contrôle. A la fin de la période de post-traitement, il y a encore une différence de poids significative en faveur du groupe traité avec la méthionine protégée comparé aux groupes de controle Cet avantage est perdu après la période de post-traitement moment auquel aucune différence de poids significative entre les deux groupes n'est apparente. Les représentations graphiques de ces données sont indiquées sur les Figures 1 et 2. Exemple 2 Répartition des poids Les éleveurs dont les agneaux mérinos sont nés au printemps sont intéressés par le fait que leurs agneaux atteignent un poids minimum de 20 kg avant la période sèche de la fin de l'été Les agneaux qui n'ont pas atteint ce poids ont un grand risque de mortalité car ils sont moins capables de résister aux conditions climatiques de lété. Si les pluies automnales sont en retard, ces animaux sont particulièrement menacés. Dans cet essai, les taux de stockage étaient relativement bas et les pâturages de fin de printemps et début été étaient de meilleure qualité que ceux attendus En conséquence, le poids moyen de tout le troupeau est généralement supérieur à celui normalement atteint pour des agneaux nés au printemps dans ce type d'essai. Il était néanmoins intéressant d'examiner les effets du traitement à base de méthionine protégée sur la répartition du poids des animaux. Il est apparent sur les Figures 3 et 4 que le traitement à base de méthionine protégée aboutit à un changement dans la répartition des poids vers des catégories de poids plus élevés Cela est particulièrement évident en ce qui concerne la réduction des quantités d'animaux pour les catégories des animaux de 20-25 kg et 25-30 kg et un accroissement (doublement) pour la catégorie des animaux de 35-40 kg. Le résultat de 18 à 81 %Io d'augmentation du taux de croissance durant la période de traitement est très important Cela a des implications dans l'utilisation du produit pour accroître le taux de croissance du jeune mouton. Exemple 3 Effet sur les conditions de vie des agneaux sevrés Comme il était prévu à partir de l'effet positif du traitement sur l'augmentation de poids, un effet est aussi apparu sur les conditions de vie. Avant le traitement il n'y avait pas de différence significative sur les conditions de vie dans les différents groupes. 4 semaines après le début du traitement les conditions de vie du groupe d'agneaux sevrés traités avec la méthionine protégée sont significativement meilleures que celles du groupe non traité. Cette différence est maintenue pendant 10 semaines après le début du traitement et continue pendant un mois après le traitement. Ces différences sont suffisantes pour être apprécier par les hommes expérimentés dans le domaine de l'élevage, qui souvent disent que "les animaux traités sont en meilleure condition que les animaux des groupes de controle" Ceci est très important pour les fermiers qui aiment voir leurs animaux grossir, ou pour le moins maintenir leur condition pendant l'été et l'automne. Les données concernant les conditions de vie sont indiquées sur la figure 5. Exemple 4 Effet de la méthionne protégée sur le poids de la laine Le poids de la laine non dégraissée a été obtenu lors de la tonte et représente approximativement 10 mois de production de laine à compter de la naissance Le poids indu toute la fibre jusqu'au bord mais n'inclut pas la laine qui se trouve sous le ventre de l'animal. Le poids de la laine sous le ventre de l'animal est pris sur un échantillon de 23 animaux dans chaque groupe et n'est pas significativment différent. Le traitement a été appliqué sur une période approximative de 10 semaines sur une période totale de pousse de 10 mois. il Le traitement par la méthionine protégée accroît significativement le poids de la laine des agneaux aussi bien pour les régimes granulés en faible quantité que pour les régimes riches. Les augmentations du poids de la laine sont de 220 g/hg ( 9,1 %) pour les animaux astreints à l'alimentation bas régime et de 180 g/hd ( 7, 3 %o) pour les animaux à haut régime. L'influence de ce régime est présenté graphiquement sur la Figure 6. Vitesse de la pousse de la fibre sur les échantillons entre les bandes colorées Exemple 5 Pousse linéaire La distance absolue (mm) entre les bords des bandes colorées successsives est mesurée en double pour 150-200 animaux dans chaque groupe. La vitesse d'augmentation de la longueur de la fibre (mm/jour) est calculée par division de la distance absolue par le nombre de jours entre lapplication de chaque bande colorée. L'augmentation de la longueur de la fibre n'est pas significativement différente entre le régime faible et le régime élevé ou dans les groupes traités avec la méthionine protégée pendant la période de prétraitement. L'alimentation avec de la méthionine protégée apporte une augmentation significative de la longueur absolue de la laine et de la vitesse d'augmentation de la longueur de la fibre mesurées pendant les 4 premières semaines de traitement Pour le régime faible l'augmentation est de 6,0 % par rapport au groupe de controle tandis que pour le régime élevé l'augmentation est de 5,8 % par rapport au groupe de controle. Cet effet stimulant est augmenté dans la seconde phase du traitement Ainsi pendant les 6 semaines de traitement les agneaux sevrés recevant de la méthionine et un régime faible présentent une augmentation de longueur de laine de 8,1 % plus élevée que le groupe de controle et les agneaux sevrés du groupe recevant un régime riche et de la méthionine présentent une croissance de la longueur de la fibre 10,5 % plus élevée que le groupe de contrôle. Les effets du traitement sur la longueur de la laine pour les agneaux sevrés en fonction du régime sont indiqués sur la figure 7. Exemple 6 Effet de la méthionine protégée sur la solidité de la laine d'agneaux sevrés Toison ayant poussée seulement pendant la durée du traitement Pour evaluer les effets de la méthionine protégée sur la pousse de la laine pendant la période de traitement, les échantillons de toison sont retestés en posant les pinces de serrage sur les bandes B et D. La solidité de la laine ayant poussé uniquement pendant la période de traitement est mesurée. Dans cette seconde analyse le traitement avec la méthionine a montré une augmentation de la solidité de 9,9 % (+ 4,25 N/ktex) pour le régime faible et de 2,1 % pour le régime riche. REVENDICATIONS 1 Méthode pour augmenter la pousse de la laine chez un agneau caractérisée en ce qu'on administre à un agneau en cours de croissance une quantité suffisante d'un aminoacide protégé. 2 Méthode pour augmenter la qualité de la laine chez un agneau caractérisée en ce qu'on administre à un agneau en cours de croissance une quantité suffisante d'un aminoacide protégé. 3 Méthode pour augmenter la longueur de la fibre de la laine chez un agneau caractérisée en ce qu'on administre à un agneau en cours de croissance une quantité suffisante d'un aminoacide protégé. 4 Méthode pour augmenter la vitesse de la pousse de la laine chez un agneau caractérisée en ce qu'on administre à un agneau en cours de croissance une quantité suffisante d'un aminoacide protégé. Méthode pour augmenter la solidité de la laine chez un agneau caractérisée en ce qu'on administre à un agneau en cours de croissance une quantité suffisante d'un aminoacide protégé. 6 Méthode pour augmenter le poids d'un agneau caractérisée en ce qu'on administre à un agneau en cours de croissance une quantité suffisante d'un aminoacide protégé. 7 Méthode selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisée en ce que l'agneau en cours de croissance est un agneau sevré. 8 Méthode selon l'une quelconque des revendications précédentes o l'aminoacide est protégé par un polymère qui est résistant au p H alcalin mais libère l'aminoacide à un p H acide ou dans l'intestin. 9 Méthode selon l'une quelconque des revendications précédentes o l'aminoacide est protégé par une couche composée d'un copolymère aminé basique et d'une substance hydrophobe dont le point de fusion est supérieur à 60 'C et/ou d'un polymère insoluble dans l'eau. Méthode selon l'une quelconque des revendications 1 à 8 o l'aminoacide est protégé par une couche composée de zéine et d'une substance hydrophobe dont le point de fusion est supérieur à 60 'C et/ou d'un polymère insoluble dans leau 11 Méthode selon la revendication 9, o l'aminoacide est protégé par une couche composée d'un copolymère styrène-vinylpyridine associé avec un substance hydrophobe et un polymère insoluble dans l'eau. 12 Méthode selon les revendications 9 à 11, o la substance hydrophobe est l'acide stéarique. 13 Méthode selon les revendication 10 à 11, o le polymère insoluble dans l'eau est l'éthylcellulose. 14 Méthode selon l'une quelconque des revendications précédentes o l'aminoacide est la méthionine et/ou la lysine. Méthode selon l'une quelconque des revendications précédentes o l'aminoacide est la méthionine. 16 Méthode selon l'une quelconque des revendications précédentes o la quantité suffisante d'aminoacide est de 1,6 g par jour trois jours par semaine.