Brevet FR2679247A1 — publié le 19930122

La présente invention est relative à un dispositif de traitement bio-physique pour produits liquides alcoolisés tels que vins et spiritueux. Des systèmes de traitement de liquides alcoolisés en vue de leur amélioration, ou d'accélération des processus biologiques existent, utilisant soit des propriétés mécaniques (filtration,...), soit des propriétés chimiques, soit des propriétés électriques (électrolyse, hydrolyse,...), soit des propriétés énergétiques (échauffement par ultrasons ou par micro-ondes), adjonction de poudre, de tanin, de poudres contenant des aromes artificiels tous interdit par la législation, mais aucun à ce jour ne se rapporte directement ou indirectement au présent dispositif. Le présent dispositif selon l'invention a pour but d'accélérer les processus de transformation et/ou d'évolution des vins, alcools, et tous produits alcoolisés, caractérisé en ce qu'il produit différentes composantes énergétiques vibratoires optimisées ayant les effets ci-dessus cités, mesurables directement ou non, diffusées à travers le fluide par une électrode. Le traitement de nombreux vins et alcools ont été effectués, ainsi que des tests de conservation dans le temps, pouvant permettre de déterminer dans le premier cas ,les types de transformation obtenue en fonction des différents vins ou alcools, et dans le deuxième cas, la bonne tenue de ces traitements et leur type d'évolution. Ces tests ont permis d'observer les faits suivants: ,La teneur en matière sèche a une incidence sur les temps de traitement. Le traitement permet une amélioration liée directement aux composantes de base du produit Ce type de traitement permet de déterminer l'avenir d'un vin ou d'un alcool. Le traitement d'un produit ayant été trafiqué se voit détérioré par le traitement . Lorsqu'un produit a été traité, son vieillissement reprend le cours normal à partir du point d'évolution acquis par ledit traitement. . Le traitement ne permet pas, ou très peu, le prolongement de la durée de vie d'un produit, en revanche, il lui apporte une meilleure conservation. L'action du traitement se porte à la fois sur "l'aspect" du produit, sur son arôme", sur sa "densité", sur sa "longueur", sur son "fin de bouche". Sur les alcools, un renforcement de la force du produit sans pour autant augmenter la teneur en alcool, permet audit alcool de se surclasser. I1 se dégage de ces observations, bien entendu non exhaustives, que ce traitement peut permettre une mise en valeur de "petits crus" et "crus moyen" et sauver ainsi de très nombreux exploitants de la faillite. En outre, il permettra d'apporter sur les tables un produit de qualité à des prix abordables par tous, sans nuire en aucune manière aux crus de classe dont le vieillissement doit continuer à se pratiquer selon la tradition. Sur un plan économique, pour un producteur de 10 hectares de vin, le coût de traitement devrait pouvoir être d'environ 5 centimes par bouteille en comptant un amortissement sur deux années. Selon une forme de réalisation préférentielle, ce dispositif selon l'invention se compose d'un boitier ou d'une malette de transport pour les dispositifs destinée aux particuliers, de type standart comprenant l'équipement électronique composé de l'unité génératrice qui assure la création, la mise en forme et la distribution jusqu'aux electrodes des bio-énergies responsables des phénomènes sus-cités. Celui-ci est formé d'un premier générateur composé de 2 transformateurs 220V/12V, monté tête-bêche court-circuité sur le point "chaud" en haute fréquence par 5 capacités mises en parallèle de valeurs et de types différents. n a été choisi un rapport homothétique de 10 entre les valeurs des differentes capacités et des condensateurs de type mylar, papier, verre, polystyrène et tantale. Ce premier générateur crée l'énergie sous forme brute, bruit blanc de spectre le plus large possible. Cette énergie brute est modulée par deux autres générateurs qui sont destinés à la mise en forme des harmoniques, l'un caractérisé par son émission photonique et l'autre parce qu'il module en fréquence et en phase lténergie résultant de l'émission photonique. La sortie du second transformateur du premier générateur alimente donc une série de lampes au néon 220 V 20W de différents volumes de rapport homothétique de 3/Se. A l'une des bornes connectée via les condensateurs à la phase du réseau EDF, on connecte un condensateur variable de 150 pF permettant l'optimisation du traitement, suivi d'un double condensateur variable rotatif 220pF et 47pF accouplé par un flector au moteur courant continu à vitesse variable, permettant la modulation ci-dessus citée. La sortie de ce condensateur rotatif est connectée à un bio-condensateur d'homogénéisation à diélectrique organique composé d'une superposition de plusieurs couches tressées de fibres de cuivre et de feuilles de cire d'abeille enroulées. Ce bio-condensateur permet la dernière mise en forme des harmoniques et est activé par un quatrième générateur à large spectre d'ondes électromagnétiques qui est un oscillateur haute fréquence multi-oscillant émettant de 0,75 MHz à 3 000 Hz et allant jusqu'à 3.10 14 Hz en harmoniques, avec un champ électromagnétique de longueur d'onde de 3 cm à 11 m se superposant au champ électrique alternatif. L'antenne qui lui est connecté, de type "boucle de Hertz" entoure soigneusement le bio-condensateur. Celui-ci alimente soit une électrode soit un jeu d'électrodes en graphite ou métal suivant la dynamisation voulue. Les électrodes sont immergées dans le fluide qui, ainsi traités, voient ses propriétés modifiées. Les cuves de traitement sont dotées d'un retour capacitif réalisé en feuillard de cuivre enroulant lesdites cuves et connecté à la terre. Le dispositif selon l'invention est spécialement conçu pour l'amélioration des produits type vins et alcools. REVENDICATIONS 1) Dispositif destiné à accélérer les processus de transformation et/ou d'évolution des produits liquides vins et alcools, caractérisé en ce que les bio-énergies responsables des phénomènes ci-dessus cités sont issues d'un premier générateur composé de 2 transformateurs 220v-12v, monté tête-bêche court-circuités sur le point "chaud" en haute fréquence par 5 capacités mises en parallèle de valeurs et de types différents puis modulée par deux autres générateurs, l'un à émission photonique caractérisé par une série de lampes au néon 220v-20w de différents volumes de rapport homothétique de 3/5e, l'autre composé d'un condensateur variable de 150 pf suivi d'un double condensateur variable rotatif 220pf à 47pf accouplé par un flector à un moteur courant continu à vitesse variable et suivi finalement par un bio-condensateur d'homogénéisation énergétique activé par un générateur haute fréquence à large spectre d'ondes électromagnétiques, 2) Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que le premier générateur est composé de 2 transformateurs 220V/12V, court-circuités par 5 capacités mises en parallèle de valeurs et de types différents; il a été choisi un rapport homothétique de 10 entre les valeurs des différentes capacités et des condensateurs de type mylar, papier, verre, polystyrène et tantale. 3) Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que le quatrième générateur à large spectre d'ondes électromagnétiques est un oscillateur haute fréquence multi-oscillant émettant de 0,75 MHz à 3 000 Hz et allant jusqu'à 3.10 14 Hz en harmoniques, avec un champ électromagnétique de longueur d'onde de 3 cm à 1 1 m se superposant au champ électrique alternatif, dont l'antenne qui lui est connecté est de type "boucle de Hertz" entourant le biocondensateur. 4) Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que le bio-condensateur d'homogénéisation à diélectrique organique est composé d'une superposition de plusieurs couches d cuivre en fils tréssés et de feuilles de cire d'abeille enroulés 5) Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'électrode ou le jeu d'électrodes est immergé dans le fluide qui ainsi traité voit ses propriétés modifiées. 6) Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que les cuves de traitement sont dotées d'un retour capacitif réalisé en feuillard de cuivre enroulant les susdites cuves et connecté à la terre.