Brevet FR2673351A1 — publié le 19920828

La présente invention concerne un perfectionnement aux distributeurs automatiques de produits alimentaires réalisant à la fois le stockage et la cuisson de ces produits. Ces distributeurs automatiques de produits alimentaires tels que par exemple les pizzas, permettent à la fois de stocker le produit alimentaire, soit dans des conditions de température positive, soit dans des conditions de température négative s'il s'agit de produits surgelés, puis d'évacuer ceux-ci dans un compartiment de cuisson avant que celui-ci ne soit directement consommé par lrutilisateur. Le compartiment de cuisson utilisé peut être constitué par un four classique ou, avantageusement, par un four à microondes. En effet, l'avantage principal de ce type d'appareil est de permettre le réchauffement et la cuisson du produit alimentaire dans un temps très court, avantage particulièrement appréciable dans le cadre de la distribution automatique de produits alimentaires. Lorsque le produit à distribuer est constitué par un produit congelé ou surgelé, il est particulièrement important de réduire le temps de chauffage. Cependant, un des problèmes posé par les fours à micro-ondes est de contrôler la fuite de celles-ci compte-tenu de leur grande nocivité. Les constructeurs de fours domestiques à micro-ondes ont donc cherché à stopper ces rayonnements très énergétiques. Une barrière au micro-ondes peut par exemple être constituée par des trous judicieusement disposés sur la porte du four. Cependant, dans le cadre des distributeurs automatiques de produits alimentaires mis au point par le demandeur, il n'est pas possible de réaliser de tels trous et l'objet de la présente invention est de proposer un dispositif fiable permettant de supprimer les fuites de micro-ondes lors du fonctionnement du four. Selon l'invention le compartiment de réchauffement est constitué par un four à micro-ondes situé en aval du compartiment de stockage des produits alimentaire. Ce four à micro-ondes est muni sur son arrière, d'une ouverture permettant au dispositif d'évacuation, d'introduire, le produit à l'intérieur du four. L'invention est caractérisée par le fait que l'ouverture située à l'arrière du four à micro-ondes peut être obturée grâce à un dispositif de fermeture à guillotine permettant de supprimer les fuites de micro-ondes. Ainsi, lorsque le dispositif d'évacuation du produit alimentaire est en fonctionnement, le dispositif de fermeture à guillotine est positionné de façon à faire communiquer l'intérieur du four avec le compartiment de stockage et, lorsque le dispositif d'évacuation a cessé son action, le dispositif de fermeture à guillotine verrouille le four et proscrit toutes sorties de micro-ondes de celui-ci. Préférentiellement, le dispositif de fermeture à guillotine comprend un stratifié coulissant dans deux glissières, le coulissement étant commandé par l'intermédiaire d'une pièce de levage. Avantageusement, le stratifié est constitué d'une plaque support revêtue sur chacune de ses faces d'une plaque métallique. La plaque métallique interne orientée vers le four contribue au blocage des micro-ondes. La plaque support sert de substrat d'encollage aux plaques métalliques et la plaque métallique externe permet de favoriser le mouvement du stratifié dans les glissières. Dans le cadre d'une réalisation particulièrement intéressante de l'invention, on utilisera pour constituer ce stratifié une plaque support en PVC sur les faces de laquelle on encollera deux plaques en acier inoxydable. Additionnellement, le stratifié entrant dans la constitution du dispositif de fermeture à guillotine sera solidarisé à un raidisseur constitué par une pièce possédant une rigidité suffisamment importante pour éviter la déformation du stratifié sous l'effet de la chaleur. Préférentiellement, ce raidisseur sera muni de moyens permettant la fixation de la pièce de levage utilisée pour manoeuvrer le dispositif de fermeture à guillotine. Egalement préférentiellement, le raidisseur utilisé est muni d'un joint permettant d'assurer l'étanchéité thermique avec le compartiment de stockage. Ceci est particulièrement avantageux lorsque les produits alimentaires sont constitués par des produits surgelés. Selon une autre variante avantageuse de l'invention, l'ouverture pratiquée dans le fond du four est séparée du dispositif de fermeture à guillotine par un plateau rigide dont le but est de renforcer la paroi constituant le fond du four, plateau rigide qui est traversé d'une ouverture venant en regard avec l'ouverture pratiquée dans celui-ci. Bien que l'on puisse envisager différents types de fixation du plateau rigide sur le four micro-ondes, ce plateau est préférentiellement solidarisé au four grâce à des vis de fixation qui sont montées à l'intérieur du four afin de réduire encore la fuite des micro-ondes. Enfin, de façon à faciliter le glissement du stratifié dans les glissières, celles-ci peuvent être munies de vis-poussoir à ressort permettant de limiter le jeu existant entre les parois de la glissière et le stratifié. L'invention ainsi que les différents avantages qu'elle présente seront plus facilement compris grâce à la description d'un exemple non limitatif de réalisation de l'invention en référence aux dessins dans lesquels - la figure 1 représente une vue de face du dispositif de fermeture à guillotine, - la figure 2 représente une vue de dessus dudit dispositif, - la figure 3 représente une vue latérale en coupe du dispositif de fermeture à guillotine en position fermée sur l'arrière d'un four micro-ondes d'un distributeur automatique de produits alimentaires. Selon la figure 1, un dispositif de fermeture à guillotine 1 est positionné sur l'arrière d'un four micro-ondes non représenté. Le dispositif de fermeture à guillotine 1 est constitué par deux glissières 10 dans lesquelles coulissent un stratifié 2 figuré en pointillés et recouvert d'un raidisseur 7. L'ensemble constitué par ce stratifié 2 et ce raidisseur 7 peut être actionné grâce à un moyen de levage 12 relié au raidisseur 7 grâce à des moyens de fixation 11. L'arrière du four est muni d'une ouverture 8 et est équipé d'un plateau rigide 9 constitué par un plateau en acier circulaire dont les faces possèdent un parallèlisme parfait de façon à coopérer avec l'arrière du four et de participer au blocage des micro-ondes. Cette pièce métallique 9 est percée d'une ouverture au contour net, grâce à l'utilisation d'un chalumeau au plasma. Cette ouverture vient en regard avec l'ouverture pratiquée sur le fond du four. Les glissières 10 sont solidarisées a la pièce métallique 9 grâce à des moyens de fixation 14. Selon la figure 2, des vis poussoir à ressort 15 munies chacune d'une bille 16 permettent de limiter le jeu qui existe entre le stratifié 2 et les glissières 10. De plus, la pièce métallique 9 est percée de multiples taraudages 19 permettant sa fixation sur l'arrière 20 du four à micro-ondes. Selon la figure 3, le four à micro-ondes 6 est percé en son arrière 20 d'une ouverture 8 permettant au dispositif d'évacuation du distributeur automatique de positionner le produit alimentaire sur le plateau du four 17. De façon à clarifier le schéma, le dispositif est réprésenté avec un espace entre le four 6 et l-e dispositif de fermeture à guillotine 1. Lors de la fabrication du distributeur automatique, la pièce métallique 9 est solidarisée à l'arrière 20 du four 6 grâce à des vis de fixation -13 montées à l'intérieur du four 6. Tel qu'or: peut le voir sur la figure 3, le dispositif de fermeture à guillotine 1 maintient l'ensemble constitué par le stratifié 2 et le raidisseur 7 en regard de l'ouverture 8, bloquant ainsi la fuite des micro-ondes. Lorsque la cuisson du produit alimentaire est terminée, le dispositif de levage 12 permet à l'ensemble constitué par le stratifié 2 et le raidisseur 7 d'être monté dans les glissières 10, permettant de nouveau au dispositif d'évacuation du distributeur automatique, d'évacuer le produit alimentaire à l'intérieur du four. REVENDICATIONS 1) Distributeur automatique de produits alimentaires comportant un compartiment de réchauffement constitué par un four à micro-ondes (6) situé en aval du compartiment de stockage, ledit four à micro-ondes étant muni sur son arrière (20), en regard du produit alimentaire évacué par le dispositif d'évacuation, d'une ouverture (8), caractérisé en ce que ladite ouverture (8) peut être obturée grâce à un dispositif de fermeture à guillotine (1) permettant de supprimer les fuites de micro-ondes. 2) Distributeur automatique de produits alimentaires selon la revendication 1 caractérisé en ce que ledit dispositif de fermeture à guillotine (1) comprend un stratifié (2) coulissant dans deux glissières (10) grâce à une pièce de levage (12). 3) Distributeur automatique de produits alimentaires selon la revendication 2 caractérisé en ce que ledit stratifié (2) est constitué d'une plaque support (4) revêtue sur chacune de ses faces d'une plaque métallique (3,5). 4) Distributeur automatique de produits alimentaires selon la revendication 3 caractérisé en ce que ledit stratifié (2) est constitué d'une plaque support (4) en PVC sur les faces de laquelle sont encollées deux plaques (3,5) en acier inoxydable. 5) Distributeur automatique de produits alimentaires selon l'une des revendications 2 à 4 caractérisé en ce que ledit dispositif de fermeture à guillotine (1) est constitué d'un stratifié (2) solidarisé à un raidisseur (7). 6) Distributeur automatique de produits alimentaires selon la revendication 5 caractérisé en ce que ledit raidisseur (7) est muni de moyens (11) permettant la fixation de la pièce de levage (12). 7) Distributeur automatique de produits alimentaires selon l'une des revendications 5 ou 6 caractérisé en ce que ledit raidisseur (7) est muni d'un joint permettant d'assurer l'étanchéité thermique avec le compartiment de stockage. 8) Distributeur automatique de produits alimentaires selon l'une des revendications précédentes caractérisé en ce que ladite ouverture (8) est séparée du dispositif de fermeture à guillotine (1) par un plateau métallique (9) percé d'une ouverture venant en regard avec l'ouverture (8). 9) Distributeur automatique de produits alimentaires selon la revendication 8 caractérisé en ce que ledit plateau métallique (9) est solidarisé au four à micro-ondes (6) grâce à des vis de fixation (13) montées à l'intérieur du four. 10) Distributeur automatique de produits alimentaires selon l'une des revendications 2 à 9 caractérisé en ce que lesdites glissières (10) sont munies de vis-poussoir à ressort (15).