Brevet FR2678819A3 — publié le 19930115

FR 2678819 A3 19930115 FR 9208467 A 19920708 Machine à laver la vaisselle dotée d'un dispositif d'auto lavage La présente invention concerne une machine à laver la vaisselle dotée d'un dispositif d'auto-lavage. Dans les machines à laver la vaisselle connues, en particulier utilisées pour des collectivités ou des cantines, actuellement, à la fin du cycle de lavage, le cadre et les parties internes de la machine doivent être nettoyés afin d'éliminer tout résidu organique déposé, de manière à empêcher la formation de bactéries ou de quelque autre dépôt qui pourraient nuire à l'hygiène que l'on veut obtenir par l'intermédiaire de la machine même. Ceci est effectué par exemple au moyen d'un simple jet d'eau sortant d'un élément tubulaire commandé manuellement par un opérateur approprié. En variante, on utilise l'installation de lavage de la vaisselle, bien sûr sans faire passer cette dernière à l'intérieur de la machine, pour effectuer un lavage de la machine même. Cependant, dans ce cas, il est pas possible d'atteindre toute la surface interne de la machine, à partir du moment où les buses de lavage sont orientées de manière à toucher l'organe d'acheminement de la vaisselle, ou bien la vaisselle. Ces deux solutions se prêtent peu à l'obtention d'une propreté complète du cadre et des parties internes de la machine, étant donné que, soit les buses touchent des surfaces spécifiques et étroites de la machine, soit, de toute façon, le jet orienté par l'opérateur ne recouvre pas tout le volume intérieur à laver et il n'est en tous cas particulièrement pas pratique à utiliser. Un but de la présente invention est donc de réaliser une machine à laver la vaisselle qui permette un nettoyage soigné automatique du cadre et des parties internes de la machine. Un autre but de la présente invention est d'éliminer complètement les inconvénient s précités imputables aux dépôts de matières décollées durant le lavage, grâce à une machine dont la construction est tout à fait simple et peu coûteuse. Ces buts selon la présente invention sont atteints en réalisant une machine à laver la vaisselle dotée d'un dispositif d'auto-lavage, en particulier pour des collectivités ou des cantines, comprenant un cadre pourvu d'une ouverture d'amenée de vaisselle à laver, d'un organe d'acheminement servant à acheminer la vaisselle à l'intérieur dudit cadre, et d'une ouverture d'évacuation de la vaisselle lavée, une série de buses disposées à l'intérieur dudit cadre et aptes àattendre ladite vaisselle à laver, caractérisée par le fait de comprendre en outre au moins un collecteur auquel sont reliés de manière amovible des bras dotés de buses multiples, chacun desdits bras étant constitué par un élément tubulaire supportant une pluralité de buses disposées en correspondance avec des trous ménagés sur ledit élément tubulaire, lesdites buses étant orientées différemment vers des parties différentes de la surface interne dudit cadre. Les caractéristiques structurelles et fonctionnelles, et les avantages d'une machine à laver la vaisselle selon la présente invention seront mieux compris à la lecture de la description faite à titre d'exemple et non-limitative, en faisant référence aux dessins schématiques annexés, dans lesquels: la figure 1 est une vue schématique globale de l'intérieur d'une machine à laver la vaisselle générale d'une cantine, selon la présente invention, qui met en évidence le dispositif d'auto-lavage entier, la figure 2 est une vue d'un bras pourvu de trous, susceptible d'être fixé librement au dispositif d'auto-lavage doté de buses orientées appropriées, et la figure 3 est une vue en coupe transversale de la figure 2, représentant une buse partiellement en coupe et dotée d'étriers de fixation au bras pourvu de trous. En faisant référence aux figures, une machine à laver la vaisselle pour des collectivités ou des cantines, selon la présente invention, comprend essentiellement un cadre 10 pourvu d'une ouverture 11 d'amenée de vaisselle à laver, d'un organe d'acheminement 12 servant à acheminer la vaisselle à l'intérieur du cadre, et d'une ouverture d'évacuation 13 de la vaisselle lavée. Dans l'exemple, la vaisselle est identifiée par de simples plateaux 14 mais, en variante, elle pourrait être constituée de petits paniers contenant des assiettes, des verres, des couverts, etc. En outre, une série de buses 15 est usuellement disposée à l'intérieur de la machine à laver la vaisselle, qui sont capables d'attendre la vaisselle 14. Selon la présente invention, un collecteur 16 est en outre prévu, relié au réseau hydraulique de la machine, schématisé en 24, et disposé dans la partie supérieure du cadre, auquel sont reliés librement, par exemple au moyen d'un joint à insertion à baïonnette, des bras 17 dotés d'une pluralité de buses. Chaque bras 17 doté de trous, qui est constitué d'un élément tubulaire métallique 18, est positionné dans la partie haute du cadre 10, au-dessus de ladite zone de lavage et en correspondance avec la ligne médiane longitudinale de cette dernière. Chaque élément tubulaire métallique 18 supporte l'un contre l'autre, par l'intermédiaire d'étriers 19 en matière plastique en forme de demi-coques vissées, des bras 20 susceptibles d'être positionnés à l'intérieur de trous 21 de l'élément tubulaire 18. Ces bras 20 sont espacés les uns des autres et orientés de manière appropriée, de manière que les jets d'eau jaillissants touchent toute la surface interne du cadre de la machine à laver la vaisselle. L'extrémité libre dudit bras doté de trous est fermée par un couvercle étanche 22 approprié. Dans une machine à laver la vaisselle dotée d'un dispositif d'auto-lavage selon la présente invention, on obtient ainsi l'avantage principal de l'automatisation de son fonctionnement de nettoyage interne. En effet, en faisant simplement appuyer par l'opérateur un boutonpoussoir (non représenté) qui, par exemple, commute une électro-vanne 23 disposée sur le réseau hydraulique 24 d'alimentation de la machine même, on détermine l'insertion du dispositif d'auto-lavage. Puis, en faisant toujours référence à l'automatisation des opérations, il est possible, en awnt de l'électro-vanne 23, de monter un organe de dosage approprié, désigné en 25, pour introduire un détergent ou un autre produit apte à désinfecter le cadre 10 de la machine à laver la vaisselle. Un autre avantage avec la présente solution réside dans le fait qu'il est possible de disposer un bras 17 doté de trous dont on peut faire varier la longueur en fonction de la longueur ou de la largeur de la machine dans laquelle on veut l'utiliser, ce qui permet ainsi de réaliser une installation susceptible d'être appliquée à tout type de machine à laver la vaisselle, simple à assembler et comportant des composants faciles à repérer et relativement économiques. En effet, il est évident que ce dispositif d'auto-lavage est tout à fait indépendant de la forme de l'organe d'acheminement de la vaisselle, de la disposition des buses de lavage, et plus simplement, de la forme entière du cadre de la machine à laver la vaisselle. Un autre avantage réside dans le fait que les bras dotés de buses multiples sont susceptibles d'être combinés comme on le souhaite et d'être équipés d'un nombre prédéterminé de buses. Le positionnement libre amovible au collecteur spécifique permet un démontage facile pour effectuer d'éventuelles révisions, et un repositionnement aussi facile, indépendamment du type d'élément de liaison qui est par exemple réalisé par des parties à baïonnette. Dans une autre réalisation avantageuse, un autre collecteur 16' peut être prévu et disposé à proximité du fond du cadre, ce qui augmente la possibilité de lavage interne de la machine et favorise simultanément l'évacuation des matières décollées, en direction d'une sortie de drainage 26 éventuelle ménagée au fond du cadre. REVENDICATIONS 1. Machine à laver la vaisselle dotée d'un dispositif d'auto-lavage, en particulier pour des collectivités ou des cantines, comprenant un cadre pourvu d'une ouverture d'amenée de vaisselle à laver, d'un organe d'acheminement servant à acheminer la vaisselle à l'intérieur dudit cadre, et d'une ouverture d'évacuation de la vaisselle lavée, une série de buses disposées à l'intérieur dudit cadre et aptes à toucher ladite vaisselle à laver, caractérisée par le fait de prévoir en outre au moins un collecteur auquel sont reliés de manière amovible des bras dotés de buses multiples, chacun desdits bras étant constitué par un élément tubulaire supportant une pluralité de buses disposées en correspondance avec des trous ménagés sur ledit élément tubulaire, lesdites buses étant orientées différemment vers des parties différentes de la surface interne dudit cadre. 2. Machine selon la revendication 1, caractérisée par le fait que chaque buse est reliée par des étriers susceptibles d'être reliés audit bras doté de trous ménagés en correspondance avec lesdits trous dudit élément tubulaire. 3. Machine selon la revendication 1, caractérisée par le fait que ledit bras dotés de trous présente, à une extrémité libre, des éléments de liaison amovibles librement par rapport audit au moins un collecteur, et à l'autre extrémité, un couvercle de fermeture étanche. 4. Machine selon la revendication 1, caractérisée par le fait qu'un autre collecteur est disposé à proximité du fond dudit cadre.