Brevet FR2675127A1 — publié le 19921016

La présente invention concerne un emballage pour coquillages. I1 s'agit d'une barquette en plastique, d'un volume correspondant au poids à commercialiser : en principe 2 kg pour les moules, soit un volume de 3 litres. La barquette est nervurée (3) pour lui donner la rigidité. L'invention réside dans le fait que 1 / le plancher de la cagette est constitué par des nervures (4) suffisamment rapprochées entre elles pour éviter que les coquillages pénètrent entre deux nervures et suffisamment hautes pour que le volume des vides entre nervures soit suffisant pour permettre le logement de l'eau d'exsudation des coquillages. De ce fait, les coquillages ne sont pas dans 1 'eau préjudiciable à leur conservation, mais restent dans une atmosphère humide utile. 2 / le retour (1) ,pour thermocollage ou soudure d'un film fermant la cagette pour rendre inviolable son contenu, est rainuré transversalement (2) afin de permettre l'aération des coquillages. Les formes et les dimensions des cagettes sont telles qu'elles sont gerbables et, de plus peuvent être empilées pleines en les croisant sur des palettes type européen ou SNCF. REVENDICATIONS 1) Barquette pour emballage de conquillages caractérisée en ce que le fond possède des nervures (4) destinées à maintenir les coquillages hors de l'eau, lesdites nervures étant suffisamment rapprochées pour éviter aux coquillages de pénétrer entre deux nervures, et suffisamment hautes pour que le volume des vides entre nervures permette le logement de l'eau d'exsudation des coquillages. 2 ) Barquette selon la revendication 1 caractérisée par le fait que des rainurest2) permttent l'aération des coquillages après fermeture de la barquette.