Brevet FR2673530A1 — publié le 19920911

I1 est connu que certains végétaux comportent conjointement, des substances antioxydantes et prooxydantes. Si on désire réaliser des extraits caractérisés par leurs propriétés anti-oxydantes (antiradicalaires), il est indispensable d'éliminer les fractions comportant les substances prooxydantes : ce but ne peut être atteint que par l'emploi judicieux de solvants polaires ou apolaires et par la vérification des propriétés antioxydantes à l'aide de réactifs appropriés. La présente invention, concerne l'introduction d'extraits de mûrier, dans des compositions cosmétiques, caractérisées par des propriétés conjointes anti-radicalaires et antimalondialdéhyde ; de tels extraits étant obtenus selon le procédé ci-après décrit Les feuilles de mûrier : Morus alba ou Morus Nigra sont broyées, puis traitées par un solvant apolaire hydrocarboné, halogéné ou non halogéné : chloroforme, trichoréthylène, ether de pétrole par exemple. Le solvant est éliminé par filtration ; la poudre imprégnée de solvant est séchée, puis traitée par une solution aqueuse à 50 % d'un polyalcool, tel le propylène glycol ou le glycérol. La solution de polyalcool est portée, sous agitation, à une température se situant entre 80 et 900 durant trois heures. Après filtration, on obtient une solution de polyalcool contenant de 2 à 3 % d'extrait. - Détermination de l'activité antiradicalaire Cette détermination est effectuée par la méthode directe consistant à mesurer la décoloration d'une solution de diphénylpicrylhydrazil (DPPH), radical libre stable. On détermine la concentration de l'extrait, nécessaire à la décoloration d'une solution à 0,1 % de DPPH après 30 secondes. Dans une burette au 1/10, on verse la solution d'extrait de mûrier, celle-ci est introduite goutte à goutte dans un tube à essai comportant 2 ml de solution à 0,1 % de DPPH. On mesure le nombre de ml nécessaire pour la décoloration avec agitation du tube durant 30 secondes. Connaissant la teneur en matières sèches des extraits, on calcule aisément la quantité d'extrait, exprimée en matières actives pour décolorer la solution de DPPH. Le tableau ci-dessous nous donne ces mesures effectuées par rapport au BHT, antioxydant bien connu, et à un extrait à 4 % de Ginkgo Biloba, dont les propriétés antiradicalaires sont connues. Quantités de matières Produits expérimentés . actives pour décolorer la solution de solution de DPPH en trente secondes BHT à 150 ppm . 0 gr 006 Ginkgo biloba à 4 % O 0 gr 120 Morus alba à 2,5 . O gr 050 Morus nigra à 2,5 % O 0 gr 050 - Détermination de l'activité anti-malondialdéhyde On réalise une émulsion, non sensible à l'oxydation, dans laquelle on introduit 1 mg de MDA. Dans une partie de cette émulsion, on incorpore 5 % d'un extrait de mûrier. On effectue les mesures au spectrocolorimètre à 532 nm après la réaction à l'acide thiobarbiturique durant une heure au bain-marie bouillant. En mesurant les différences de densité optique entre 520 nm et 532 nm, on détermine ainsi le pouvoir inhibiteur de l'extrait par rapport à la MDA dans l'émulsion exempte d'extrait de mûrier. Le tableau ci-dessous nous donne les mesures effectuées Différences de densité optique : Emulsions entre 520 nm et 532 nm : Témoin M.Alba M.Nigra immédiatement après préparation 21 21 21 trois mois après la préparation 20,5 4 5,8 coefficient de captage de la MDA : 81 % 64 % Comme on peut en juger, le mûrier qualité Morus alba, utilisé pour l'élevage des vers à soie, assure un meilleur captage de la MDA que Morus nigra. A titre d'exemples non limitatifs de compositions cosmétiques contenant des extraits de mûrier, citons Extrait de Morus alba conformément à la description de la technique utilisée .............................. 5 Stéarate de polyoxyéthylèneglycol ..................... 8 Alcool cétylique ...................................... 2 Glycérol ........................................ 10 Conservateurs qs Eau déminéralisée qs .................................. 100 REVENDICATIONS 1- Compositions cosmétiques comportant des extraits de mûrier de qualité Morus alba ou Morus nigra doués de propriétés anti-radicalaires et anti-malondialdéhyde. 2- Compositions cosmétiques selon la revendication 1 caractérisées en ce que les feuilles de mûrier sont broyées, puis traitées par un solvant apolaire halogéné ou non halogéné. 3- Compositions cosmétiques selon les revendications 1 et 2 caractérisées en ce qu' après traitement par un solvant apolaire, les feuilles débarrassées du solvant sont traitées sous agitation durant trois heures, à une température se situant entre 80 et 900 par un solvant polaire, tels les polyalcools : glycol ou glycérol. 4- Compositions cosmétiques selon les revendications 1, 2 et 3, caractérisées en ce que les extraits de mûrier décolorent une solution de diphénylpicrylhydrazil, montrant ainsi des propriétés anti-radicalaires. 5- Compositions cosmétiques selon les revendications 1, 2 et 3, caractérisées en ce que les extraits de mûrier sont des capteurs de malondialdéhyde, mis en évidence par la réaction de la MDA avec l'acide thiobarbiturique. 6- Compositions cosmétiques selon la revendication 1, caractérisées en ce qu'elles peuvent être sous formes d'émulsions, de gels ou de liquides.