Brevet FR2678502A1 — publié le 19930108

La présente invention concerne un préparateur culinaire, communément appelé robot ménager, Les préparateurs culinaires connus comprennent une cuve destinée à recevoir les aliments, renfermant un outil de coupe et/ou de malaxage accouplé à un arbre d'entraînement en rotation. La cuve est prévue pour contenir une certaine quantité d'aliments qui est adaptée aux besoins courants. Pour traiter de faibles quantités d'aliments, il est préférable d'utiliser une cuve ayant un volume réduit. Ainsi, on connaît des robots ménagers comportant deux cuves : une cuve de capacité normale et une cuve de capacité réduite. L'inconvénient de ces robots réside dans le fait qu'il nécessite deux jeux d'outils différents. On connaît également, par exemple selon les brevets français 2 618 662 et 2 135 569, des robots comportant une cuve de dimension normale dans laquelle peut être montée une cuve de diamètre inférieur à celui de la cuve normale. Ces réalisations présentent l'inconvénient de nécessiter un jeu d'outils supplémentaire adaptés à la cuve de diamètre réduit. Le but de la présente invention est de créer un préparateur culinaire présentant une cuve dont la capacité peut être réduite, sans qu'il soit nécessaire de remplacer les outils de coupe et/ou de malaxage par des outils spécifiques adaptés à la capacité réduite de la cuve Suivant l'invention, ce préparateur culinaire est caractérisé en ce qu'il comprend un couvercle qui s'emboîte de façon amovible à l'intérieur de la cuve pour définir entre le fond de celle-ci et ledit couvercle une chambre de traitement des aliments de diamètre sensiblement égal à celui de la cuve mais de hauteur plus faible que celle-ci. Etant donné que le diamètre de la chambre de capacité réduite ainsi créée correspond sensiblement à celui de la cuve, les outils de coupe et/ou de malaxage normalement utilisés sans ce couvercle, restent utilisables lorsqu'on veut traiter une faible quantité d'aliments. Ainsi, lorsque l'utilisateur veut traiter une faible quantité d'aliments, il lui suffit de remplacer le couvercle normal de la cuve par le couvercle selon l'invention qui s'emboîte à l'intérieur de la cuve. D'autres particularités et avantages de l'invention apparaîtront encore dans la description ciaprès. Aux dessins annexés donnés à titre d'exemples non limitatifs - la figure 1 est une vue en coupe suivant le dièdre A-O-B de la figure 2, d'une cuve d'un préparateur culinaire équipé d'un couvercle selon l'invention, - la figure 2 est une vue en plan du dessus dudit couvercle. Dans la réalisation de la figure 1, le préparateur culinaire comprend une cuve 1 cylindrique ayant une capacité normale qui est destinée à être fixée sur un socle non représenté renfermant un moteur électrique et un réducteur. De ce socle, fait saillie verticalement un arbre de sortie 2 qui s'engage dans une cheminée axiale 3 pratiquée au centre du fond 4 de la cuve 1. A cet arbre de sortie 2 est accouplé un outil de coupe et/ou de malaxage 5. Cet outil 5 comprend un moyeu central 6 protubérant qui porte à sa partie inférieure des lames 7, 8 s'étendant parallèlement au fond 4 de la cuve. La partie supérieure de la cuve 1 est coiffée par un couvercle 9 représenté en pointillés équipé d'une cheminée 9a d'introduction des aliments. Ce couvercle 9 est le couvercle qui ferme normalement la cuve 1 lorsque l'on veut utiliser la pleine capacité de celle-ci. Conformément à l'invention, le préparateur culinaire comprend un couvercle 10 qui s'emboîte de façon amovible à l'intérieur de la cuve 1 pour définir entre le fond 4 de celle-ci et ce couvercle 10 une chambre 11 de traitement des aliments de diamètre sensiblement égal, mais de hauteur nettement plus faible que la cuve 1. Le couvercle 10 comprend une paroi supérieure 10a s'étendant à une faible distance au-dessus des lames 7 et 8 de l'outil de coupe 5 et une paroi latérale 12 qui prend appui contre le fond 4 de la cuve 1 et qui s'étend dans le faible espace annulaire compris entre l'extrémité 7a, 8a des lames 7, 8 et la paroi latérale 13 de la cuve 1. On voit également sur la figure 1 que la paroi supérieure 10a du couvercle 10 comporte une partie 14 bombée vers l'extérieur s'étendant tout autour de l'arbre d'entraînement 2 et définissant à l'intérieur de la chambre 11 un volume partiellement torique. Ce volume partiellement torique permet aux aliments de tourner sur eux-mêmes lors du fonctionnement de l'appareil. Par ailleurs, la paroi supérieure 1a du couvercle 10 comporte dans sa zone centrale, une partie en saillie 15 qui coiffe le moyeu 6 de l'outil 5. De plus, la paroi supérieure 10a du couvercle 10 comporte une cheminée 16 d'introduction des aliments Cette cheminée 16 est séparée en deux compartiments inégaux par une cloison 17 (voir figure 2) dont le bord inférieur 17a présente le même profil que la partie 14 de la paroi 10a. A l'opposé de la cheminée 16 s'étend une cloison verticale 18 qui porte un organe 19 qui recouvre le bord supérieur la de la cuve 1. Un autre organe 20 adjacent à la cheminée 16 vient également recouvrir le bord supérieur la de la cuve Cet organe 20 est une came permettant de verrouiller le couvercle 10 à la cuve 1. Ce verrouillage est obtenu par rotation du couvercle sur la cuve. L'organe 19 est une came de verrouillage et de commande de l'interrupteur de la mise en route de l'appareil. La fermeture de cet interrupteur est obtenue en fin de course de verrouillage. Lorsque l'utilisateur désire traiter une faible quantité d'aliments, il lui suffit d'enlever le couvercle normal 9 et le remplacer par le couvercle 10 qui s'emboîte dans la cuve 1. La capacité de la cuve 1 est ainsi réduite au volume de la chambre 11 située entre le couvercle 10 et le fond 4 de la cuve. Dans une réalisation simplifiée de l'invention, le couvercle 10 pourrait ne pas comporter de cheminée 16, ni de coiffe 15 recouvrant le moyeu 6 de l'outil 5. Cette coiffe 15 pourrait en effet être remplacée par une ouverture s'ajustant avec un faible jeu sur le moyeu 6. REVENDICATIONS 1. Préparateur culinaire comprenant une cuve (1) destinée à recevoir les aliments, renfermant un outil de coupe et/ou de malaxage (5) accouplé à un arbre central d'entraînement en rotation (2), caractérisé en ce qu'il comprend un couvercle (10) qui s'emboîte de façon amovible à l'intérieur de la cuve (1) pour définir entre le fond (4) de celle-ci et ledit couvercle (10) une chambre (11) de traitement des aliments de diamètre sensiblement égal à celui de la cuve (1) mais de hauteur plus faible que celle-ci. 2. Préparateur culinaire conforme à la revendication 1, caractérisé en ce que le couvercle (10) comprend une paroi supérieure (10a) s'étendant au-dessus des lames (7, 8) de l'outil de coupe et une paroi latérale (12) qui prend appui sur le fond (4) de la cuve (1) et qui s'étend dans le faible espace annulaire compris entre l'extrémité (7a, 8a) desdites lames (7, 8) et la paroi latérale (13) de la cuve (1). 3. Préparateur culinaire conforme à la revendication 2, caractérisé en ce que la paroi supérieure (10a) du couvercle (10) s'étend à une faible distance au-dessus desdites lames (7, 8). 4. Préparateur culinaire conforme à l'une des revendications 2 ou 3, caractérisé en ce que la paroi supérieure (10a) comporte une partie (14) bombée vers l'extérieur s 'étendant autour de l'arbre d'entraînement (2) et définissant à l'intérieur de la chambre (11) un volume partiellement torique. 5. Préparateur culinaire conforme à l'une des revendications 2 à 4, l'outil comportant un moyeu central protubérant (6), caractérisé en ce que la paroi supérieure (10a) du couvercle comporte dans sa zone centrale, une partie en saillie (15) qui coiffe le moyeu (6) de l'outil (5). 6. Préparateur culinaire conforme à l'une des revendications 2 à 5, caractérisée en ce que la paroi supérieure (10a) du couvercle comporte une cheminée (16) d'introduction des aliments.