Brevet FR2670376A1 — publié le 19920619

FLACON A VINAIGRETTE La présente invention concerne un accessoire de service de table permettant d'avoir en permanence à disposition des convives un mélange d'assaisonnement homogène couramment appelé "vinaigrette" sans avoir à procéder à un dosage dans sa propre assiette. Dans la pratique courante, l'assaisonnement se prépare soit dans la cuisine à partir des bouteilles d'huile et de vinaigre soit à la table du repas à partir du service "ad hoc" comprenant des flacons d'huile et de vinaigre avec un dosage très approximatif des deux éléments et une homogénéité très imparfaite L'appareil, objet de l'invention, est constitué d'un ensemble comprenant un flacon à deux ouvertures et un bloc-moteur muni d'un agitateur servant de fermeture à l'ouverture supérieure du flacon. Le flacon, en matière transparente, (verre ou matière plastique) permettant de voir l'état du mélange, de dimension appropriée, comporte deux ouvertures: a) une ouverture supérieure d'assez grande dimension par laquelle on introduit les éléments du mélange dans les proportions souhaitées et qui sert de siège au bloc-moteur agitateur,() b) une ouverture latérale destinée à permettre le versement dans le plat ou l'assiette individuelle du mélange homogénéisé, en forme de bec verseur et située à une hauteur telle que la mise en route de l'agitateur n'entraine pas l'expulsion du liquide hors du fiacon.(B) Des repères de volume sur le flacon permettent de doser facilement le mélange souhaité.(C) Le bloc-moteur agitateur reposant sur l'ouverture supérieure du flacon et en assurant la fermeture comprend quatre éléments prin cipaux: CD) a) un moteur électrique b) une batterie d'alimentation ces deux éléments contenus dans un boitier permettant d'assurer la fermeture du flacon c) un interrupteur à poussoir pour la commande du moteur d) un agitateur entrainé par le moteur et descendant jusqu'au fond du flacon. REVENI CATIONS 1) Accessoire de service de table pour sauce vinaigrette caractérisé en ce qu'il comporte un flacon à deux ouvertures, une supérieure de grand diamètre fermée par un bloc-moteur mélangeur électrique, et une latérale en forme de bec-verseur de plus petit diamètre permettant de se servir de sauce 2) Dispositif selon la revendication 1 caractérisé-en ce que le flacon comporte des repères de volume permettant le dosage du mélange 3) Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que l'alimentation électrique du moteur est assurée à partir d'une batterie incorporée au bloc 4) Dispositif selon les revendications 1 et 3 caractérisé en ce que la mise en fonctionnement du moteur se fait par un bouton poussoir