Brevet FR2665067A1 — publié le 19920131

i Récipient de cuisson pour utilisation avec des fours à micro-ondes Cette invention concerne un récipient de cuisson pour utilisation avec des fours à micro-ondes, qui est utilisé lorsque l'on cuit des aliments à la vapeur à l'aide de fours à micro-ondes. Les récipients de cuisson utilisés pour une cuisson à la vapeur avec des fours à micro- ondes sont bien connus La figure 12 illustre l'un de ces récipients classiques Un récipient extérieur 1 est fonné d'un matériau transmettant les micro-ondes tel qu'une matière plastique Un récipient intérieur 2 est formé d'un métal et a un certain nombre d'ouvertures 3 dans le fond, de telle sorte que la vapeur soit délivrée au récipient intérieur 2 par l'intermédiaire des ouvertures 3. Le récipient intérieur 2 est placé sur une partie étagée la formée sur la partie intérieure inférieure du récipient extérieur 1, de telle sorte que le récipient intérieur 2 soit renfermé dans le récipient extérieur 1. Un couvercle 4 est formé en métal et est placé sur un flasque supérieur 2 a du récipient intérieur 2 de façon à fermer l'ouverture supérieure du récipient intérieur 2. On va décrire le cas dans lequel on cuisine un plat à la vapeur japonais, à savoir un ragoût cuit à la vapeur, avec le récipient de cuisson ci-dessus Le ragoût à la vapeur est un plat japonais, dans lequel du poulet, certains types de légumes, des champignons, et analogues, sont coupés en morceaux et mis dans un pot Ensuite, un oeuf et une quantité de soupe appropriée sont mélangés et versés dans le pot Ces aliments contenus dans le pot sont cuit à la vapeur. D'abord, le récipient intérieur 2 est enfermé dans le récipient extérieur 1 contenant une quantité d'eau appropriée Le pot contenant les aliments décrits ci-dessus est placé dans le récipient intérieur 2 Le récipient intérieur 2 est fermé par le couvercle 4, et ensuite, le récipient extérieur 1 est placé sur une table tournante disposée dans la chambre de cuisson d'un four à micro-ondes (non représenté) Un magnétron du four est alimenté de façon à osciller L'eau dans le récipient extérieur 1 est chauffée par des micro-ondes générés par le magnétron et se met à bouillir La vapeur est délivrée dans le récipient intérieur 2 par les ouvertures 3 de telle sorte que les aliments contenus dans le pot soient cuits à la vapeur. Selon le récipient de cuisson décrit ci-dessus, un espace avec une certaine largeur est inévitablement formé entre le récipient intérieur 2 et le couvercle 4 lorsque celui-ci est placé sur le flasque 2 a du réci- pient intérieur 2 Comme chacun du récipient intérieur 2 et du couver- cle 4 et formé en métal, une différence de potentiel électrique se pro- duit entre le récipient intérieur 2 et le couvercle 4 lorsque les micro- ondes rayonnent de chacun d'eux, ce qui produit l'apparition d'étincelles entre eux De plus, comme l'ouverture supérieure du réci- pient intérieur 2 est fermée par le couvercle 4, les micro-ondes ne peu- vent pas entrer dans le récipient intérieur 2 Par conséquent, les ali- ments dans le pot ne sont chauffés que par la vapeur, ce qui présente un problème du fait que la période de cuisson est prolongée. Par conséquent, un objet de la présente intervention est de procu- rer un récipient de cuisson pour l'utilisation avec des fours à micro- ondes dans lequel on puisse empêcher des étincelles d'apparaître entre le récipient intérieur métallique et le couvercle métallique et dans le- quel la période de cuisson puisse être raccourcie. La présente invention procure un récipient de cuisson pour l'utili- sation avec des fours à micro-ondes et comporte un récipient extérieur formé d'un matériau transmettant les micro-ondes pour contenir l'eau chauffée par micro-ondes, un récipient intérieur formé en un métal et ayant un certain nombre d'ouvertures à travers lesquelles la vapeur produite par le chauffage de l'eau contenue dans le récipient extérieur est délivrée à l'intérieur de celui-ci et un couvercle formé en un métal et conçu pour fermer une ouverture supérieure du récipient extérieur de telle sorte qu'un espace prédéterminé soit formé entre lui et le réci- pient intérieur. Selon la construction décrite ci-dessus, l'apparition d'étincelles peut-être empêchée entre le récipient intérieur métallique et le couver- cle car l'espace prédéterminé est formé entre eux De plus, comme les micro-ondes ont la possibilité d'entrer dans le récipient intérieur par l'espace, les aliments peuvent être chauffés à la fois par la vapeur et par les micro-ondes. Par conséquent, la période de cuisson peut être raccourcie De préférence, le couvercle peut être muni d'un rembourrage mis en contact avec le récipient extérieur lorsque l'ouverture supérieure du récipient extérieur est fermée par le couvercle Comme le rembourrage procure une étanchéité entre le couvercle et le récipient extérieur, on peut empêcher la fuite de vapeur. n est également préférable que le récipient extérieur et le couver- cle soient munis de poignées, respectivement, et que la poignée du couvercle ait une partie d'engrènement s'engrenant avec la partie infé- rieure de la poignée du récipient extérieur lorsque le couvercle est tourné Comme le couvercle peut être couplé au récipient extérieur, on peut l'empêcher d'être soulevé par la pression de la vapeur. L'invention va être décrite, simplement à titre d'exemple, en se référant au dessins joints, dans lesquels: la figure 1 est une coupe longitudinale partiellement agrandie du récipient de cuisson d'une première réalisation selon la présente invention; la figure 2 est une coupe longitudinale du récipient de cuisson; la figure 3 est une coupe longitudinale du four à micro-ondes avec le récipient de cuisson contenu dans une chambre de cuisson du four à micro-ondes; la figure 4 est une coupe latérale longitudinale du four à micro- ondes avec le récipient de cuisson contenu dans la chambre de cuisson du four à micro-ondes; la figure 5 est une vue similaire à la figure 1, illustrant une deuxième illustration de l'invention; la figure 6 est une vue similaire à la figure 1, illustrant une troisième réalisation de l'invention; la figure 7 est une vue similaire à la figure 2, illustrant la troisième réalisation; la figure 8 est une vue en perspective éclatée du récipient de cuisson; la figure 9 est une vue en perspective du couvercle; La figure 10 est une vue latérale d'une poignée et d'une partie de crochet du récipient extérieur; les figures 11 (a) et 11 (b) sont des vues de dessous de la poignée et de la partie de crochet du couvercle permettant d'expliquer le détachement du couvercle; et la figure 12 est une vue similaire à la figure 2, montrant un récipient de cuisson de la technique existante. Une première réalisation de la présente invention va être décrite en se référant aux figures 1 à 4 des dessins joints Tout d'abord, une disposition globale d'un four à micro-ondes est montré en figure 3 et 4 Un boîtier intérieur 12 est enfermé dans un boîtier extérieur 11 afin de définir une chambre de cuisson 13 en son intérieur Une table tournante 15 est disposée dans la partie intérieure de la chambre de cuisson 13 de façon à être entraînée par un moteur électrique 14 Les micro-ondes générés par un magnétron 16 sont délivrés dans la chambre de cuisson 13 et de l'air chaud est également délivré à la chambre de cuisson 13 par un élément chauffant 17 et un ventilateur de circulation d'air 18. Le récipient de cuisson utilisé pour la cuisson à la vapeur o à d'autres fins selon la présente invention est montré en figure 2 Le récipient de cuisson 19 comporte un récipient extérieur 20 formé en un matériau transmettant les micro-ondes, tels qu'un verre résistant à la chaleur, un récipient intérieur 21 formé en un métal tel que l'aluminium, et un couvercle 22 formé en un métal tel que l'acier inoxydable Un flasque 23 est formé d'une seule pièce le long de l'extrémité supérieure du récipient extérieur 20 Voir également la figure 1 Le flasque 23 a un bord élevé 23 a formé d'une seule pièce sur le bord périphérique extérieur de celui-ci Le flasque 23 est incliné vers le bas et vers l'intérieur à partir de l'extérieur de façon à avoir une surface étagée inclinée supérieure 23 b. Le récipient intérieur 21 a une partie courbée 21 a formée de façon à être convexe vers l'extérieur La partie courbée 21 a est suspendue au-dessus du bord périphérique intérieur du flasque 23 de telle sorte que le récipient intérieur 21 soit suspendu dans le récipient extérieur Lorsque l'on réalise la cuisson à la vapeur, une quantité appropriée d'eau est versée dans le récipient extérieur 20 de telle sorte que la surface de l'eau n'atteigne pas le fond du récipient intérieur 21 Le récipient intérieur 21 a un certain nombre d'ouvertures 24 formées dans le fond de celui-ci de telle sorte que la vapeur due à l'ébullition de l'eau contenue dans le récipient extérieur 20 soit délivrée au récipient intérieur 21 à travers celles-ci. Le bord périphérique extérieur du couvercle 22 est incurvé vers l'intérieur de façon à avoir une partie 22 a ayant globalement une forme de grand L inversé L'extrémité inférieure de la partie 22 a en forme de grand L inversé est placée sur la partie intérieure étagée inclinée 23 b du récipient extérieur 20 de telle sorte que l'ouverture supérieure du récipient extérieur 20 ou celle du récipient intérieur 21 soit fermée par le couvercle 22 Dans ce cas, la partie périphérique extérieure 22 b du couvercle 22 est disposée à l'intérieur du bord montant 23 a du flasque 23 avec un certain espacement, et, par conséquent, le couvercle 22 est placé sur le flasque 23 de façon à être approximativement concentrique au récipient intérieur 21 lorsque la partie périphérique extérieure 22 b du couvercle 22 est disposée à l'intérieur du bord montant 23 a du flasque 23 Le diamètre intérieur de la partie 22 a en forme de grand L inversé est conçu de façon à être plus grand d'une valeur prédéterminée que le diamètre extérieur de la partie courbée 21 a du récipient intérieur 21 Par conséquent, un espace G ayant une largeur prédéterminée, comprise par exemple entre 2 et 4 milimètres, est formé entre le récipient intérieur 21 et le couvercle 22 Le couvercle 22 est muni d'une poignée 25. Lorsque le "ragoût cuit à la vapeur" est fait avec le récipient de cuisson 19 décrit ci-dessus, le récipient intérieur 21 est mis dans le récipient extérieur 20 contenant l'eau Un pot A contenant des aliments pour le "ragoût cuit à la vapeur" est mis dans le récipient intérieur 21 Le couvercle 22 est fixé au récipient extérieur 20, et, ensuite, le récipient extérieur 20 est placé sur la table tournante 15 dans la chambre de cuisson 13 du four à micro-ondes Le magnétron 16 est alimenté de façon à osciller de telle sorte que l'eau dans le récipient extérieur 20 soit chauffée par les micro-ondes générés par le magnétron 16 L'eau bout et la vapeur est délivrée au récipient intérieur 21 à travers les ouvertures 24 Par conséquent, les aliments contenus dans le pot A sont cuits à la vapeur. Selon la construction décrite ci-dessus, un espace relativement grand G est réalisé entre l'extrémité ouverte supérieure du récipient intérieur 21 et la périphérie d'extrémité inférieure du couvercle 22 Par conséquent, l'apparition d'étincelles est empêchée entre le récipient intérieur 21 et le couvercle 22 même lorsque la différence de potentiel se produit entre eux sous l'influence des micro-ondes durant la cuisson De plus, comme les micro-ondes ont la possibilité d'entrer dans le récipient intérieur 21 à travers l'espace G, les aliments dans le pot A sont chauffés par les micro-ondes Par conséquent, les aliments dans le pot A sont chauffés tout à la fois par la vapeur délivrée par les ouvertures 24 et par les micro-ondes Par conséquent, les aliments peuvent être chauffés uniformément et cuits à la vapeur de façon suffisante, et la période de cuisson peut être raccourcie. Une expérience faite par les inventeurs a montré que les micro- ondes pénétrant dans le récipient intérieur 21 avaient une puissance comprise entre 50 et 100 W dans un four à micro-ondes dont la puissance de sortie était de 600 W, et qu'il fallait environ 30 minutes pour terminer la cuisson à la vapeur, tandis qu'il fallait de façon classique, environ 35 minutes, ce qui fait que la période de cuisson est raccourcie de 5 minutes. De plus, comme le couvercle 22 est placé sur la partie étagée inclinée 23 a du flasque 23 du récipient extérieur 20, celui-ci peut être empêché de bouger, en conséquence des vibrations de celui-ci dues à la rotation de la table tournante 15. Le récipient de cuisson 19 de la réalisation peut-être utilisé pour réaliser d'autres types de cuisson Par exemple, lorsque l'on fait du curry avec le récipient de cuisson 19, le boeuf, ou analogue, ne doit pas être frit avec une poêle à frire, car le récipient extérieur 20 du récipient de cuisson 19 est réalisé en verre résistant à la chaleur Le récipient intérieur 21 est détaché du récipient extérieur 20 Le boeuf ou analogue est alors mis dans le récipient extérieur 20, qui est directement mis sur le feu d'une gazinière, de telle sorte que le boeuf, ou analogue, est frit Ensuite, les autres aliments sont ajoutés dans le récipient extérieur 20 et il est ensuite placé sur la table tournante du four à micro-ondes pour la cuisson à l'eau comme le flasque 23 comprend l'épaulement supérieur incliné 23 a, la soupe peut être empêchée de bouillir, et de déborder du récipient extérieur 20 dans le cas o on réalise un bouillon. La figure 5 illustre une deuxième réalisation de l'invention La deuxième réalisation diffère de la réalisation précédente dans la construction du récipient extérieur Le récipient extérieur 26 dans la réalisation a un diamètre et une hauteur légèrement plus grands que ceux du récipient extérieur 20 dans la première réalisation Le récipient extérieur 26 a une partie étagée intérieure inférieure 26 a au lieu du flasque 23 dans la première réalisation Le fond du récipient intérieur 21 est placé sur la partie étagée 26 a et la partie 22 a en forme de L inversé du couvercle 22 reçoit l'extrémité supérieure du récipient extérieur 26 de telle sorte que l'espace prédéterminé G soit défini par l'extrémité ouverte supérieure du récipient intérieur 21 et la périphérie d'extrémité inférieure du couvercle 22. Selon la deuxième réalisation, le récipient extérieur 26 est muni de la partie étagée 26 a sur laquelle est placé le récipient intérieur 21. Par conséquent, lorsque l'eau est versée dans le récipient extérieur 26, la partie étagée 26 a peut être utilisée comme étalon du niveau de l'eau. Les figures 6 à 11 illustrent une troisième réalisation de l'invention Le récipient extérieur 27 comprend le flasque 28 formé d'une seule pièce à son extrémité supérieure Le flasque 28 comprend le bord montant 28 a et la surface étagée inclinée 28 b qui sont substantiellement les mêmes que ceux de la première réalisation Deux poignées 29 sont formées d'une seule pièce sur le bord montant 28 a de façon à être opposées l'une à l'autre Les crochets 30 sont formés d'une seule pièce au voisinage des poignées 29 sur le flasque 28, respectivement, comme montré en figure 8 Chaque crochet 30 a une surface inclinée supérieure 30 a inclinée vers le bas en direction de la poignée la plus proche 29, comme montré en figure 10. L'extrémité inférieure périphérique extérieure du couvercle 31 est incurvée de façon à s'étendre vers l'intérieur de façon à former un flasque intérieur 31 a De plus, une partie courbée 31 b faisant suite au flasque 3 la est formée de façon à être incurvée en forme d'arc, à l'extérieur depuis l'intérieur Un rembourrage 32 est monté sur la partie incurvée 3 lb à l'aide d'un montage élastique Le couvercle 31 a une ouverture centrale 33 d'échappement de vapeur Le couvercle 31 est également muni d'une soupape 34 qui est poussée par son propre poids de façon à fermer, habituellement, l'ouverture d'échappement de vapeur 33 Deux poignées 35 sont montées sur la périphérie extérieure du couvercle 31 de façon à être opposées l'une à l'autre Chaque poignée de couvercle 35 a une partie d'engrènement 36 globalement en forme de L inversé formée d'une seule pièce sur la partie de coin inférieur Chaque partie d'engrènement 36 est engrenée avec chaque poignée 29 du récipient extérieur 27 lorsque le couvercle 31 est tourné le long de la surface étagée inclinée 28 b du récipient extérieur 27. Lorsque l'on réalise le ragoût cuit à la vapeur, le récipient intérieur 21 est mis dans le récipient extérieur 27 contenant une quantité d'eau appropriée Les pots A contenant chacun les aliments sont mis dans le récipient intérieur 21 On fait passer les parties d'engrènement 36 dans le couvercle 31 entre les poignées 29 et les crochets 30 du récipient extérieur 27, respectivement, comme montré en figure 11 (a), de telle sorte que le couvercle 31 soit placé sur la surface étagée inclinée 28 b du flasque 28 Si les parties d'engrènement 36 sont placées sur les surfaces supérieures respectives des crochets 30 dans ce cas, les parties d'engrènement 36 glissent vers le bas le long des surfaces inclinées 30 a, respectivement, avec le couvercle 31 légèrement tourné, et tombent entre les poignées 29 et les crochets 30, respectivement, car les surfaces supérieures des crochets 30 ont la forme des surfaces inclinées 30 a Des marques de goujons 37 sont faites sur les poignées 35 de couvercle 31 et les crochets 30 du récipient extérieur 27, respectivement, comme montré dans les figures 8 et 9, de telle sorte que le couvercle 31 puisse être facilement positionné de façon à ce que les parties d'engènement 36 passent entre les poignées 29 et les crochets 30, respectivement. Lorsque le couvercle 31 est placé sur le flasque 28, comme décrit cidessus, le rembourrage 32 est formé élastiquement de façon à tomber vers l'intérieur le long de la surface étagée inclinée 28 b En conséquence, le rembourrage 32 est mis en contact face à face avec la partie étagée inclinée 28 b Ensuite, lorsque le couvercle 31 est tourné dans la direction de la flèche B en figure 11 (a), les parties d'engrènement 36 du couvercle 31 s'engrènent avec les parties inférieures des poignées 29 du récipient extérieur 27, respectivement, comme montré en figure 11 (b) Par conséquent, le rembourrage 32 est légèrement appuyé contre la partie étagée inclinée 28 b du flasque 28. D'autres part, lorsque le couvercle 32 est détaché du récipient extérieur 27, les doigts sont mis sur les poignées 35 du couvercle 31 et les crochets 30 du récipient extérieur 27, et le couvercle 31 est tourné dans la direction inverse de celle de la flèche B, comme montré en figure 11 (b) Les parties d'engrènement 36 sont désengrenées des poignées 29 du récipient extérieur 27, respectivement, et, ensuite, le couvercle 31 est détaché. Selon la troisième réalisation, la partie incurvée 3 lb est formée le long de la périphérie extérieure du couvercle 31 Par conséquent, le couvercle 31 peut être renforcé et peut être empêché d'être déformé. De plus, comme le rembourrage 32 est disposé sur le couvercle 31 de façon à être mis en contact avec le flasque 28 du récipient extérieur 27, un joint étanche à l'air peut être obtenu entre entre le récipient extérieur 27 et le couvercle 31 Par conséquent, la pression de la vapeur peut être augmentée dans le récipient extérieur 27, ce qui peut encore assurer un raccourcissement de la période de cuisson Le rembourrage 32 se déforme de lui-même vers l'intérieur le long de la surface étagée inclinée de façon à être amené en contact face-à-face avec celle-ci lorsque le couvercle 31 est placé sur le récipient extérieur 27 Par conséquent, la pression de la vapeur agit sur les faces en contact Par conséquent, l'effet d'étanchéité du rembourrage 32 peut être encore davantage amélioré et on peut empêcher les fuites de vapeur de façon appréciable. De plus, comme le récipient extérieur 27 et le couvercle 31 sont munis de poignées 29 et 35, respectivement, la manipulation de ces pièces peut être améliorée Comme les poignées du couvercle 31 sont munies des parties d'engrènement respectives 36, les poignées 29 sont engrenées avec les parties d'engrènement respectives 36 de telle sorte que le couvercle 31 soit couplé au récipient extérieur 27 Par conséquent, même lorsque la pression de la vapeur augmente dans le récipient extérieur 27, on peut empêcher le couvercle 31 de flotter lorsque la pression de vapeur dans le récipient extérieur 27 augmente et on peut empêcher les fuites de vapeur Par conséquent, la pression de vapeur dans le récipient extérieur 27 peut être encore augmentée, et, par conséquent, la période de cuisson peut être encore davantage raccourcie. Une force relativement importante est nécessaire lorsque le couvercle 31 est tourné de façon à être détaché du récipient extérieur 27 Lorsque la force est appliquée uniquement sur le couvercle 31, le récipient extérieur 27 est tourné avec le couvercle 31, ce qui rend difficile de détacher le couvercle 31 du récipient extérieur 27. Cependant, le récipient extérieur 27 est muni des poignées 30 dans la présente invention Les doigts sont mis sur les poignées 35 du couvercle 31 et les crochets 30 du récipient extérieur 27, et, ensuite, des forces sont appliquées au couvercle 31 et au récipient extérieur 27, de telle sorte que le couvercle 31 soit tourné Comme les forces appliquées au couvercle 31 et au récipient extérieur 27 agissent dans des directions opposées les unes aux autres, les parties d'engrènement 36 du couvercle 31 peuvent être facilement désengrenées des poignées respectives 29 du récipient extérieur 27 sans que l'on ait besoin de déplacer le récipient extérieur 27. Lorsque le récipient extérieur 1 du récipient de cuisson classique est utilisé pour faire bouillir ou faire cuire du riz, le couvercle métallique 4 est trop léger, et, par conséquent, il est souhaitable de remplacer le couvercle 4 par un autre couvercle en verre Cependant, les micro-ondes pénètrent dans le récipient extérieur 1 par le couvercle en verre et la partie supérieure du riz dans le récipient extérieur est cuite par les micro-ondes Par conséquent, l'eau dans la partie supérieure du riz est réduite immédiatement avant l'achèvement de l'ébullition et la partie supérieure du riz est séchée de façon désavantageuse Cependant, comme le couvercle 31 est couplé au récipient extérieur 27 dans la présente invention, le couvercle métallique 31 peut également être utilisé pour cuire le riz Par conséquent, les micro- ondes ne rayonnent pas sur la partie supérieure du riz, et, par conséquent, on peut empêcher la partie supérieure du riz d'être séchée. il La description et les dessins précédents ne sont données qu'à titre illustratif des principes de la présente invention et ne doivent pas être interprétés dans un sens limitatif La seule limitation est celle déterminée par l'étendue de l'appliquabilité des revendications jointes. REVENDICATIONS 1 Récipient de cuisson pour utilisation avec des fours à micro- ondes, caractérisé en ce qu'il comporte: a) un récipient extérieur ( 20; 26; 27) fait en un matériau transmettant les micro-ondes pour contenir de l'eau chauffée par les micro-ondes; b) un récipient intérieur ( 21) fait en un métal et ayant un certain nombre d'ouvertures ( 24) à travers lesquels la vapeur produite par le chauffage de l'eau contenue dans le récipient extérieur est délivrée à l'intérieur de celui-ci; et, c) un couvercle ( 22, 31) fait en un métal et disposé pour fermer une ouverture supérieure du récipient extérieur ( 20; 26; 27) de telle sorte qu'un espace prédéterminé soit formé entre lui et une extrémité ouverte supérieure du récipient intérieur. 2 Récipient de cuisson pour l'utilisation avec des fours à micro- ondes selon la revendication 1, caractérisé en ce que le couvercle est muni d'un bourrage ( 32) venant en contact avec le récipient extérieur lorsque l'ouverture supérieure du récipient extérieur est fermée par le couvercle. 3 Récipient de cuisson pour l'utilisation avec des fours à micro- ondes selon la revendication 1, caractérisé en ce que le couvercle a une partie incurvée ( 3 lb) formée dans le bord périphérique de celui-ci de façon à être courbée en forme d'arc vers l'extérieur à partir de l'intérieur. 4 Récipient de cuisson pour l'utilisation avec des fours à micro- ondes selon la revendication 3, caractérisé en ce que la partie incurvée du couvercle est munie d'un rembourrage ( 32) venant en contact avec le récipient extérieur lorsque l'ouverture supérieure du récipient extérieur est fermée par le couvercle. Récipient de cuisson pour l'utilisation avec des fours à micro- ondes selon la revendication 1, 2, 3 ou 4, caractérisé en ce que le récipient extérieur a une surface étagée inclinée formée sur le bord supérieur de celui-ci, de façon à être inclinée vers le bas en direction de l'intérieur et en ce que le couvercle est placé sur la surface étagée récipient extérieur a une surface étagée inclinée formée sur le bord supérieur de celui-ci, de façon à être inclinée vers le bas en direction de l'intérieur et en ce que le couvercle est placé sur la surface étagée inclinée lorsque l'ouverture supérieure du récipient extérieur est fermée par un couvercle. 6 Récipient de cuisson pour l'utilisation avec des fours à micro- ondes selon la revendication 1, 2, 3 ou 4, caractérisé en ce que le récipient extérieur a une surface étagée formée sur le bord supérieur de celui-ci et en ce que la périphérie d'extrémité supérieure du récipient intérieur et la périphérie du couvercle sont placés sur la surface étagée. 7 Récipient de cuisson pour l'utilisation avec des fours à micro- ondes selon la revendication 1, 2, 3 ou 4, caractérisé en ce que le récipient extérieur a une partie étagée formée sur la paroi latérale intérieure inférieure de celui-ci et en ce que le récipient intérieur est placé sur la partie étagée. 8 Récipient de cuisson pour utilisation avec des fours à micro- ondes selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisé en ce que le récipient extérieur et le couvercle sont munis de poignées ( 29, 35), respectivement, et en ce que la poignée du couvercle ( 35) a une partie d'engrènement s'engrenant avec la partie inférieure de la poignée ( 29) du récipient extérieur lorsque le couvercle est tourné. 9 Récipient de cuisson pour l'utilisation avec des fours à micro- ondes selon la revendication 8, caractérisé en ce que le récipient extérieur possède au moins une partie formée en crochet ( 30) sur laquelle un doigt est accroché lorsque le couvercle est tourné de telle sorte que la partie d'engrènement de la poignée du couvercle soit désengrenée de la poignée du récipient extérieur.