Brevet FR2668350A3 — publié le 19920430

FR 2668350 A3 19920430 FR 9113408 A 19911030 "Disque à râper les pommes de terre". L'invention concerne un disque à râper les pommes de terre pouvant être animé d'un mouvement de rotation et destiné à être utilisé dans un combiné ménager, disque qui est muni d'éléments râpeurs. Dans une râpeuse de pommes de terre, il faut qu'au cours du râpage, les pommes de terre tournent dans la mesure du possible en tous sens pour faire en sorte que la surface de la pomme de terre entre en contact avec les éléments râpeurs Des râpeuses de pommes de terre connues posent le problème que, parfois, le résultat de râpage de pommes de terre n'est pas satisfaisant du fait que deux ou trois pommes de terre viennent se coincer entre la paroi de la cuve et l'arbre d'entraînement, de sorte que le disque à râper tourne à vide sous ces pommes de terre sans les entraîner. L'invention vise à fournir une solution à ce problème. A cet effet, le disque à râper les pommes de terre conforme à l'invention est caractérisé en ce qu'il présente une partie localisée en relief d'une hauteur suffisante pour libérer des pommes de terre coincées Grâce à cette mesure, lorsque les pommes de terre se coincent entre la paroi de la cuve et l'arbre d'entraînement, la partie en relief du disque presse l'une des pommes de terre vers le haut de façon à la décoincer et à libérer les autres pommes de terre de la sorte Le coincement ou blocage des pommes de terre sera donc d'une très courte durée Le problème de pommes de terre mal râpées se trouve ainsi résolu. De préférence, la partie en relief a une forme de bosse. L'invention sera mieux comprise à l'aide de la description suivante faite en regard du dessin annexé dans lequel La figure 1 est une vue de dessus du disque à râper conforme à l'invention et La figure 2 est une coupe partielle suivant la ligne 11- II de la figure 1, à échelle agrandie. Le disque 1 à râper les pommes de terre est constitué par un disque circulaire obtenu, par exemple, par découpage d'une tôle et dans lequel, lors d'une opération ultérieure, ont été formés des éléments râpeurs 2 par estampage et pliage Conformément à l'invention, on forme localement une bosse 3 dans le disque Pour réaliser cette bosse, on peut bosseler la tôle entre les éléments râpeurs en procédant à partir de la face inférieure Au cours du râpage de pommes de terre, il peut se présenter une situation dans laquelle plusieurs pommes de terre 4, par exemple au nombre de trois, viennent se coincer, à cause de leurs dimensions, accidentellement, entre la paroi 5 de la cuve etl'arbre d'entraînement 6 et que, par conséquent, le disque à râper 1 tourne à vide au- dessous de ces pommes de terre Par la présence de la bosse, la pomme de terre concernée est refoulée, ce qui a pour effet de libérer ces pommes de terre. REVENDICATIONS: 1 Disque ( 1) à râper les pommes de terre pouvant être animé d'un mouvement de rotation et destiné à être utilisé dans un combiné ménager, disque qui est muni d'éléments râpeurs ( 2), caractérisé en ce que le disque ( 1) présente une partie localisée en relief ( 3) d'une hauteur suffisante pour libérer des pommes de terre coincées. 2 Disque à râper les pommes de terre selon la revendication 1, caractérisé en ce que la partie en relief ( 3) est une bosse.