Brevet FR2666214A1 — publié le 19920306

Lors d'opérations culinaires, on a utilisé des dispositifs qui agitent automatiquement les aliments durant leur préparation, afin que le cuisinier puisse alors entreprendre d'autres travaux de préparation d'aliments sans revenir périodiquement à un emplacement de cuisson spécifique pour agiter les aliments pendant qu'ils sont chauffés. Ces dispositifs antérieurs et autres fonction- nent de manière à cuire et simultanément agiter des aliments pour améliorer l'uniformité de leur cuisson et éviter qu'ils brûlent Cependant, l'environnement opéra- tionnel de cuisson dans un four à micro-ondes a éliminé pratiquement tous ces types antérieurs d'instruments de cuisson Il reste donc un besoin portant sur un ensemble d'éléments à mettre en place et à faire fonctionner en particulier dans des fours à micro-ondes. Conformément à l'invention, un ensemble fiable de cuisson à micro-ondes est proposé pour être utilisé commodémment avec un four à micro-ondes lorsque des aliments doivent être cuits ou réchauffés, de manière que ces aliments soient agités pendant qu'ils sont cuits pour éviter la formation de points chauds quelconques dans les aliments préparés et éviter tout brûlage possible des aliments préparés Les aliments sont placés dans un bol comportant des poignées et un ensemble de dessus comportant des poignées est placé sur le bol Les poignées respectives présentent des surfaces de came coopérantes de verrouillage afin que l'ensemble de dessus soit verrouillé de façon amovible sur le bol durant le temps de cuisson par micro- ondes dans le four à micro-ondes. L'ensemble de dessus positionne et supporte de façon opérationnelle un bloc agitateur autonome et à auto- entraînement Ce bloc agitateur comporte un sous-ensemble agitateur amovible, c'est-à-dire une palette, qui comporte des lames disposées de manière à mélanger les aliments, et des lames disposées de manière à décoller les aliments des surfaces intérieures du bol. Pratiquement toutes les pièces de cet ensemble de cuisson à micro-ondes sont réalisées en une matière plastique résistant à la chaleur, pour supporter 150 à 1900 C Les éléments peuvent également être formés de pièces métalliques protégées ou de métaux choisis pour réfléchir l'énergie des micro-ondes L'invention offre aux cuisiniers un ensemble de cuisson à micro-ondes qui augmente efficace- ment leur compétence et leur plaisir de cuisiner. L'invention sera décrite plus en détail en regard des dessins annexés à titre d'exemples nullement limitatifs et sur lesquels: la figure 1 est une vue en perspective d'un four à micro-ondes dont la porte est ouverte, montrant l'ensemble de cuisson à micro-ondes selon l'invention à l'intérieur du four; la figure 2 est une vue en perspective de l'ensemble de cuisson à micro-ondes selon l'invention, le couvercle étant verrouillé en place; la figure 3 est une vue partielle en perspec- tive de l'ensemble de cuisson à micro-ondes selon l'inven- tion, dont le couvercle est verrouillé en place et dont la manivelle est actionnée pour remonter le ressort de la source d'énergie motrice; la figure 4 est une vue en perspective éclatée montrant des éléments de l'ensemble de cuisson à micro- ondes, l'ensemble de dessus étant représenté en position retournée; la figure 5 est une vue de dessus de l'ensemble à couvercle, y compris les roues dentées et le dispositif de réglage de vitesse avec un élément de freinage, une partie de cet ensemble de dessus étant arrachée pour faire apparaître la structure interne; la figure 6 est une vue en plan vers l'inté- rieur d'une partie inférieure du couvercle, montrant comment l'intérieur est formé pour la mise en place des éléments du bloc agitateur mécanique; la figure 7 est une vue en coupe de l'ensemble de dessus suivant la ligne 7-7 de la figure 5; la figure 8 est une vue en coupe de l'ensemble de dessus suivant la ligne 8-8 de la figure 5; la figure 9 est une vue en coupe de l'ensemble de dessus suivant la ligne 9-9 de la figure 5; la figure 10 est une vue en coupe de l'ensemble de dessus suivant la ligne 10-10 de la figure 5; la figure 11 est une vue en coupe axiale uniquement du bol à mélanger et de la palette d'agitation et de décollement, certains éléments du bloc agitateur mécanique et de l'ensemble de dessus n'étant représentés; les figures 12 et 13 sont une vue en coupe partielle et une vue en plan partielle à échelle agrandie montrant comment les poignées respectives du bol à mélanger et de l'ensemble de dessus sont formées de façon à présenter des surfaces de came de verrouillage; la figure 14 est une vue de dessus d'une moitié de la palette d'agitation et de décollement, certaines des parties du bol à mélanger étant représentées en traits tiretés et illustrant comment la palette est configurée pour balayer de façon efficace et effective l'intérieur du bol à mélanger; et la figure 15 est une vue partielle en coupe illustrant comment un moteur électrique peut servir de source d'énergie pour le bloc agitateur mécanique. Les formes préférées de réalisation de l'ensemble 20 de cuisson à micro-ondes sont illustrées sur les dessins, les figures 1 à 14 montrant une forme préférée de réalisation qui utilise un moteur à ressort 22 en tant que source d'énergie autonome, et la figure 15 montrant une autre forme préférée de réalisation utilisant un moteur électrique 24 à courant continu muni d'une pile 26 Un moteur électrique à courant alternatif, non représenté, est utilisé avec l'énergie électrique du secteur, au moyen d'une prise, dans une autre forme de réalisation. Comme montré sur la figure 1, cet ensemble 20 de cuisson à micro-ondes, dans toutes ses formes de réalisation, est réalisé pour être placé à l'intérieur d'un four 28 à micro-ondes, en étant aisément introduit et enlevé en passant par la porte 30 Pratiquement tous les éléments de l'ensemble 20 de cuisson à micro-ondes sont réalisés en une matière plastique résistant à la chaleur, capable de supporter 150 à 190 'C Les métaux utilisés réfléchissent l'énergie des micro-ondes et ils sont protégés. Dans les formes de réalisation montrées sur les figures 1 et 14, l'ensemble 20 de cuisson à micro-ondes est autonome Comme montré sur la figure 2, cet ensemble 20 est prêt à être placé dans le four 28 à micro-ondes Les aliments devant être agités, en même temps qu'ils sont réchauffés, chauffés ou cuits, ont été placés à l'intérieur du bol 32 à mélanger, et l'ensemble de dessus 34 a été verrouillé en place sur le dessus 36 du bol 32 Ce verrouillage est effectué au moyen des paires respectives de poignées 38 du bol 32 à mélanger et de l'ensemble de dessus 34, qui sont pourvues respectivement de surfaces 40 de came de verrouillage, formées de façon à être complémen- taires Le moteur à ressort 22 a été remonté, et un encliquetage 42 de verrouillage, apparaissant en partie sur l'ensemble de dessus 34, est dans la position verrouillée pour empêcher le moteur à ressort 22 de fonctionner jusqu'à ce que l'ensemble 20 de cuisson à micro-ondes soit sur le point d'être placé dans, ou soit placé dans, le four à micro-ondes 28. On remonte le moteur à ressort 22 en déployant l'ensemble à bras de manivelle pliant 42, qui est monté dans l'ensemble de dessus 34, afin de former un bras de manivelle sorti 44, manoeuvré horizontalement, comme illustré sur la figure 3 Cette opération de rotation de la manivelle est entreprise après que les aliments ont été placés dans le bol à mélanger 32 et que l'ensemble de dessus 34 a été verrouillé en place sur le dessus 36 du bol à mélanger 32. Avant l'assemblage de tous les éléments de cet ensemble 30-de cuisson à micro-ondes, ces éléments peuvent apparaître, comme illustré sur la vue éclatée de la figure 4 L'ensemble de dessus 34 comporte deux éléments prin- cipaux, une partie de dessus 46, dans laquelle sont logés la plupart des éléments du bloc agitateur mécanique 48, et une partie de dessous 50 qui est fixée à la partie de dessus 46 pour maintenir tous les éléments de l'ensemble de dessus 34, y compris la plus grande partie du bloc agitateur mécanique 48, dans leurs positions de travail. La palette 52 du bloc agitateur mécanique 48, réalisée avantageusement d'une seule pièce avec son axe 54, est représentée en alignement avec l'axe central de l'ensemble de dessus 34 Le bloc à mélanger 32 est également représenté en alignement avec cet axe central. La figure 5 illustre le volume intérieur 56 de la partie de dessus 46 de l'ensemble de dessus 34, o un grand nombre des éléments de l'agitateur mécanique autonome- 48, également appelé le bloc agitateur mécanique 48, sont dans leurs positions de travail Dans la zone centrale de ce volume intérieur 56, une roue dentée menante 58 est montée de façon à pouvoir tourner, de même qu'une bague coulissante 60 de cette roue dentée Au centre de cette roue dentée menante 58 et autour de la bague coulissante , se trouve un volume 62 de tambour de moteur destiné à recevoir des spires 64 du moteur à ressort 22, pendant leur retour, tandis qu'elles font tourner cette roue dentée menante 58 et la palette 52 par l'intermédiaire de son axe 54 Les dents 66 de la roue dentée menante 58 sont formées de façon continue sur toute sa circonférence. Une roue dentée 68 de puissance, radialement adjacente à la roue dentée menante 58, comporte des dents 70 formées en continu sur toute sa circonférence et est disposée de façon que certaines dents 70 soient toujours en prise avec certaines dents 66 de la roue dentée menante 58, comme montré sur la figure 5 Cette roue dentée 68 de puissance présente un volume central 72 de tambour de moteur destiné à recevoir des spires 64 du moteur à ressort 22 Une extrémité avant 74 de la première spire 64 passe dans une ouverture 76 d'une paroi circulaire 78 de retenue de ressort de la roue dentée de puissance 68, puis entoure étroitement un axe centré 80 de la roue dentée de puissance 68 Lorsque l'ensemble 42 à bras de manivelle pliant, qui est fixé à la roue dentée 68 de puissance, est utilisé, les spires 64 du moteur à ressort 22 sont enroulées autour de l'axe centré 80 Lorsque la quantité souhaitée de tours d'énergie, c'est-à-dire de spires 64, est atteinte, l'encliquetage 82 de verrouillage est amené en place, au moyen d'une saillie 84 de cet encliquetage, manoeuvrée à l'aide d'un doigt, qui dépasse juste au dessus de l'en- semble de dessus 34 Lorsque l'encliquetage 82 de verrouil- lage est ensuite relâché ou dégagé, le moteur à ressort est mis en action et les spires 64 du ressort reviennent vers la roue dentée menante 58, la faisant tourner ainsi que la palette 52 du bloc agitateur mécanique 48. Pour compenser la tendance naturelle des spires 64 du ressort à revenir trop rapidement durant le fonction- nement du moteur à ressort 22, un ensemble 86 de réglage de vitesse est également monté dans le volume intérieur 56 de cette partie de dessus 46, comme montré sur la figure 5. Cet ensemble 86 de réglage de vitesse comprend aussi un ensemble de freinage 88 Une roue dentée folle double 90 de cet ensemble de réglage de vitesse, qui est dimensionnée pour engrener à la fois avec la roue dentée de puissance 68 et la roue dentée menante, comporte des dents 92 sur toute sa circonférence, certaines des dents étant toujours en prise avec les dents 66 de la roue dentée menante, comme montré sur la figure 5. Une roue dentée folle 94 de faible diamètre, qui est montée de façon à tourner dans cet ensemble de dessus 34, est également montée de manière que son centre de rotation puisse être déplacé le long d'un rayon de l'ensemble de dessus 34 Lorsque les spires 64 du ressort sont enroulées sur la roue dentée 68 de puissance, la roue dentée folle 94 de faible diamètre tend à se dégager de la roue dentée folle double 90 Pendant ce temps, l'ensemble 86 de réglage de vitesse est donc dégagé Puis, lorsque l'encliquetage 82 de verrouillage est relâché et que les spires 64 du ressort commencent à revenir et reviennent vers la roue dentée menante 58, la roue dentée folle 94 de faible diamètre vient en contact avec à la fois la roue dentée de puissance et la roue dentée folle double 90, et l'ensemble 86 de réglage de vitesse est engagé. L'efficacité de l'ensemble 86 de réglage de vitesse peut être choisie initialement par la sélection et l'assemblage des divers éléments de l'ensemble 88 de freinage Un tambour de frein 96 est réalisé dans le volume intérieur 56 de la partie de dessus 46 de l'ensemble de dessus 34, d'une seule pièce avec cet ensemble A l'inté- rieur de ce tambour 96 de frein est placée une roue tournante 98 de réglage de vitesse au centre de laquelle est fixée une petite roue dentée 99 de réglage de vitesse qui fait saillie vers le bas La roue 98 de réglage de vitesse est réalisée en caoutchouc ou en un caoutchouc plastique thermique, qui est coupé de façon que trois trous soient formés et qui est découpé suivant des lignes respectives 102, s'étendant jusqu'à la circonférence à partir de ces trous 100 qui sont placés au voisinage de la zone centrale, en trois points espacés, comme montré sur la figure 5 Ces coupes circulaires de trous 100 et les coupes suivant les lignes 102 forment des parties segmen- taires 104 de freinage Lorsque des forces centrifuges sont créées, ces parties 104 de freinage viennent en contact en tournant avec le tambour 96 de frein, formé de façon intégré, afin de produire des forces de frottement établissant une charge de freinage Pour accroître sélectivement l'effet des forces centrifuges, un lest métallique choisi 106 est monté dans chaque partie segmentaire 104 de freinage. Cette force préalablement choisie de freinage de l'ensemble 88 de freinage, par l'intermédiaire du petit pignon 99 de réglage de vitesse, est transmise, par une roue dentée folle grande et unique 108, à un petit pignon fixé au centre de la roue dentée folle double 90 et en saillie vers le bas Les dents 92 de cette roue dentée folle double 90 engrènent avec les dents de la roue dentée menante 58, de manière que la force de freinage soit transmise à cette roue dentée menante 58 Cette force de freinage prolonge le temps de retour des spires 64 du ressort vers la roue dentée menante 58, prolongeant ainsi le temps d'agitation pendant le fonctionnement de l'en- semble 20 de cuisson à micro-ondes, lorsque des périodes de réchauffement, de chauffage ou de cuisson sont établies- pour le fonctionnement du four 28 à micro-ondes. Cet assemblage d'un grand nombre des éléments de l'ensemble 20 de cuisson à micro-ondes, dans le volume intérieur 56 de la partie de dessus 46, comme illustré sur la figure 5, est maintenu en position à la suite de la mise en place et de la fixation correctes de la partie in- férieure 50 de l'ensemble de dessus 34 Comme montré sur la figure 6, le volume intérieur 112 de la partie inférieure de l'ensemble de dessus 34 comporte des parties espacées 114 en saillie qui sont complémentaires de parties identiques espacées 116 en saillie dans le volume intérieur 56 de la partie de dessus 46 En ces points espacés, des organes de fixation, non représentés, sont utilisés pour maintenir la partie inférieure 50 sur la partie de dessus 46 de l'ensemble de dessus 34 lorsque ces parties en saillie respectives 114 et 116 sont placées mutuellement en alignement Comme également montré sur la figure 6, d'autres parties sont formées de manière spéciale Chacune d'elles sert à recevoir respectivement une extrémité des divers axes des roues dentées respectives 58, 68, 90, 94, 108 et 110, de la roue 98 de réglage de vitesse et de l'encliquetage 82 de verrouillage. Les figures 7, 8, 9 et 10 représentent respectivement des vues en coupe suivant les plans verticaux situés dans des positions telles qu'indiquées par les lignes 7-7, 8-8, 9-9 et 10-10 sur la figure 5 En observant ces figures 7, 8, 9 et 10, on comprend le positionnement des diverses roues dentées et des autres éléments de l'ensemble 86 de réglage de vitesse, lorsqu'ils sont assemblés et maintenus en position entre la partie supérieure 46 et la partie inférieure 50 de l'ensemble de dessus 34, qui est ensuite verrouillé en place sur le dessus 36 du bol à mélanger 32 Des saillies espacées 118, de hauteur uniforme, orientées vers le bas (figures 5 et 12), réalisées d'une seule pièce autour du dessous 120 de- la partie supérieure 46 de l'ensemble de dessus 34, sont en contact avec le dessus 36 du bol 32 pour former des espaces d'évent 122 entre eux, lorsque l'ensemble de dessus 34 est verrouillé sur le bol à mélanger 32. La dimension et les positions relatives de la palette 52, c'est-à-dire d'un sous-ensemble agitateur 52, du bloc agitateur mécanique 48 à l'intérieur du bol à mélanger 32, sont illustrées sur la figure 11, o est montrée une vue en élévation de la palette 52 conjointement avec des parties en coupe du bol à mélanger 32 La palette 52 soit comporte un axe séparé, soit, de préférence, est réalisée d'une seule pièce avec un axe vertical 54 orienté vers le haut, qui comporte un tronçon supérieur 124 de section transversale carrée s'élevant pour s'enclencher avec le moteur à ressort 22 de cette forme de réalisation, ou avec le moteur électrique d'une autre forme de réalisa- tion Le tronçon inférieur 128 de l'axe 54 se termine par une saillie 130 de forme quelque peu hémisphérique, qui s'emboîte en tournant dans un trou de positionnement et de logement 132 de forme complémentaire, ménagé dans le fond 134 du bol à mélanger 32 Ce tronçon inférieur 128 de l'axe 54 est réalisé d'une seule pièce avec un bras transversal horizontal supérieur 136 qu'il supporte Par rapport à la longueur totale de l'axe 54, ce bras transversal horizontal supérieur 136 est monté centralement sur l'axe vertical et centré 54. De plus, le tronçon inférieur 128 de l'axe 54, à son extrémité inférieure juste au-dessus de la saillie hémisphérique 130, supporte un bras transversal horizontal inférieur 138 avec lequel il est réalisé d'une seule pièce. Des racleurs 140, 142 sont réalisés d'une seule pièce avec ces bras transversaux horizontaux respectifs 136 et 138 et s'étendent entre les extrémités respectives des bras transversaux horizontaux 136, 138 Les racleurs 140, 142 peuvent être également appelés racloirs 140, 142 Cepen- il dant, ils ne sont pas en contact direct avec les surfaces latérales intérieures 144 du bol à mélanger 32 Par exemple, dans une forme de réalisation, le jeu est de 2 mm entre les racleurs 140, 142 et le bol à mélanger 32. De plus, ce tronçon inférieur 128 de l'axe 54 est réalisé d'une seule pièce avec deux lames mélangeuses 146, 148 faisant saillie radialement vers l'extérieur et espacées verticalement l'une de l'autre le long de l'axe 54 La lame mélangeuse radiale supérieure 146 est située à une certaine distance au-dessous du bras transversal horizontal supérieur 136 et la lame mélangeuse radiale inférieure 148 est espacée au-dessus du bras transversal horizontal inférieur 138 Ces lames mélangeuses 146, 148 partent dans des directions radiales opposées, comme montré sur la figure 11. De préférence, toutes ces parties intégrantes de la palette 48 sont moulées d'une seule pièce dans un seul plan géométrique, comme indiqué sur la figure 11, et comme montré sur la figure 14 o une vue de dessus de la palette 48 est illustrée, certaines parties du bol à mélanger 32 étant représentées en traits tiretés Des flèches de rotation sur la figure 14 indiquent le sens de rotation de la palette 52 Les racleurs 140, 142 sont formés sur leurs angles respectifs, comme illustré, afin d'assumer efficacement leurs fonctions respectives de raclage, enlevant ainsi des parties d'aliments de l'inté- rieur ou des surfaces latérales intérieures 144 du bol à mélanger 32, sous l'effet d'une rotation de la palette 52 produite par le bloc agitateur mécanique 48 De plus, lorsque le bras transversal horizontal inférieur 138 tourne à faible distance au-dessus de la surface intérieure 134 du fond du bol à mélanger 32, des parties d'aliments sont enlevées de cette surface intérieure de fond 134 En continuant de tels mouvements des aliments pendant qu'ils sont réchauffés, chauffés ou cuits, on réduit très- sensiblement la tendance à toute formation possible de points chauds dans les aliments, pendant le temps de fonctionnement du bloc agitateur mécanique 48 et la rotation de sa palette 52. Le verrouillage de l'ensemble de dessus 34, ou ensemble à couvercle 34, servant de couvercle, par rapport au bol à mélanger 32, doit être réalisé Ce verrouillage de l'ensemble de dessus 34 sur le bol à mélanger 32 réagit aux forces de mélange ou d'agitation des aliments engendrées par le fonctionnement du bloc agitateur mécanique 48 De préférence, on procède à ce verrouillage en déplaçant l'une par rapport à l'autre les paires de poignées 38 dans des sens de rotation opposés Comme montré sur les figures 12 et 13, les poignées opposées 150, 152 situées sur la partie de dessus 46 de l'ensemble de dessus 34 comportent, à leurs faces inférieures 154, une saillie 118 de profondeur utilisée pour maintenir un espace d'évent 122, ainsi qu'un rebord descendant 156 destiné à recevoir une partie de bord 158 d'une poignée opposée respective 160 ou 162 du bol à mélanger 32, et, de plus, des surfaces de came 164 qui interagissent avec les surfaces de came 166 situées sur les poignées opposées respectives 160, 162 du bol à mélanger 32, servant ainsi de surfaces complémentaires globales 40 de came de verrouillage. La personne utilisant cet ensemble 20 de cuisson à micro-ondes, lorsqu'elle est prête à verrouiller l'ensemble de dessus 34 sur le dessus 36 du bol à mélanger 32, fait tourner les paires de poignées 38, c'est-à-dire une poignée 150 et une poignée 160, ou une poignée 152 et une poignée 160, ou une poignée 152 et une poignée 162, ou d'autres combinaisons de ces poignées, ensemble jusqu'à ce qu'elles se chevauchent et s'arrêtent dans leurs positions totalement enclenchées Elles restent ainsi dans ces positions respectives d'enclenchement et de chevauchement jusqu'à la fin du temps de réchauffement, de chauffage ou- de cuisson et jusqu'à ce que l'ensemble 20 de cuisson à micro-ondes soit enlevé du four 28 à micro-ondes Ensuite, pour déverrouiller l'ensemble de dessus 34 du bol à mélanger 32, la personne utilise ses doigts pour presser l'une contre l'autre les paires respectives de poignées 38, les alignant ainsi comme on l'observe de dessus Dans de telles positions alignées de leurs paires de poignées 38, l'ensemble de dessus 34 se trouve dans une position déverrouillée par rapport au bol à mélanger 32. Sur les figures 1 à 14, on a illustré une forme préférée de réalisation de l'ensemble de cuisson à micro- ondes 20 qui comporte un bloc agitateur mécanique 48, muni d'un moteur à ressort 22 Les diverses roues dentées, l'ensemble 86 de réglage de vitesse et l'ensemble de freinage 88 sont utilisés pour rendre efficace le moteur à ressort 22 Ces éléments ne sont pas nécessaires lorsqu'un moteur électrique 24 est utilisé en tant que source d'énergie de rotation d'un bloc agitateur mécanique comme montré sur la figure 15 Le moteur électrique 24 est un moteur à courant continu, comme représenté, ayant une batterie 26 en tant que source d'énergie électrique Un moteur électrique à courant alternatif, non représenté, est utilisé lorsque le four à micro-ondes est muni d'une prise intérieure de courant alternatif, non représentée. En ce qui concerne un ensemble particulier 20 de cuisson à micro-ondes qui a été réalisé, le bol à mélanger 32 a été moulé par injection en matière plastique du type polycarbonate; la partie supérieure 46 et la partie inférieure 50 de l'ensemble de dessus 34 ont été moulées par injection d'une matière plastique du type polystyrène; la palette a été moulée par injection d'une matière plastique du type polycarbonate; et les roues dentées ont été moulées par injection d'une matière plastique portant la marque commerciale "Debrin" Toutes les matières plastiques choisies doivent supporter des températures s'élevant jusque dans la gamme de 150 à 1900 C. Le moteur à ressort choisi est désigné par la marque commerciale "Neg'ator" Les métaux utilisés dans le moteur à ressort 22 étaient de l'acier inoxydable, car l'acier inoxydable réfléchit la plus grande partie de l'énergie des micro-ondes Les éléments en matière plastique moulée par injection, qui entourent le moteur, protègent efficacement les éléments en acier inoxydable. Le bol à mélanger 32 avait un diamètre intérieur de 203 mm au dessus 36 Les surfaces latérales intérieures 144 du bol 32 ont été réalisées à un rayon de 101,5 mm La profondeur du bol 32 était de 91,26 mm et le diamètre du fond intérieur du bol à mélanger 32 était de ,09 mm La palette 52 avait un diamètre de 200,86 mm à sa partie supérieure Les racleurs 140, 142 de la palette 52 ont été formés à un rayon de 100,41 mm La profondeur de la palette 52 était de 76,2 mm. Des ensembles 20 de cuisson à micro-ondes tels qu'illustrés et/ou décrits permettent à une personne qui prépare des aliments pour des repas, d'utiliser davantage des fours 28 à micro-ondes Elle peut à présent utiliser cet ensemble 20 de cuisson à micro-ondes avec son bloc agitateur mécanique 48 pour préparer des aliments dans un four 28 à micro-ondes lorsque ces aliments exigent une agitation essentiellement constante durant leurs temps de réchauffement, de chauffage ou de cuisson. Bien sûr, de nombreuses modifications peuvent être apportées à l'ensemble de cuisson à micro-ondes décrit et représenté sans sortir du cadre de l'invention. REVENDICATIONS 1 Ensemble de cuisson à micro-ondes, carac- térisé en ce qu'il comporte un bol ( 32) à mélanger, un couvercle ( 34) sur le bol à mélanger, et un bloc agitateur mécanique autonome ( 48) sur le couvercle, le bloc agitateur mécanique comportant un ensemble à lames d'agitation qui font saillie vers le bas et qui pénètrent dans le bol pour effectuer des fonctions de raclage et de mélange dans le bol, le bol à mélanger, le couvercle, le bloc agitateur mécanique et l'ensemble à lames d'agitation étant indépen- dants et pouvant être librement introduits dans un four à micro-ondes ( 28) et sortis de ce four, et étant constitués de matières plastiques résistant à la chaleur, pouvant être utilisées jusque dans la plage de 150 à 190 C tout en étant compatibles avec l'utilisation de micro- ondes, afin que des aliments se trouvant dans le bol puissent être cuits dans un four à micro-ondes et agités en même temps. 2 Ensemble de cuisson à micro-ondes selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'agitateur mécanique comporte un sous-ensemble ( 86) de réglage de vitesse destiné à régler la vitesse résultante de l'agita- teur. 3 Ensemble de cuisson à micro-ondes selon la revendication 1, caractérisé en ce que le couvercle comprend une partie supérieure ( 46) et une partie in- férieure ( 50) fixées à distance l'une de l'autre pour former une zone dans laquelle est monté le bloc agitateur mécanique, à l'exception d'une partie en saillie vers le bas de l'ensemble à lames d'agitation. 4 Ensemble de cuisson à micro-ondes selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'ensemble à lames d'agitation comprend un sous- ensemble agitateur ( 48) disposé de façon à tourner à l'intérieur du bol et à mélanger des aliments pendant qu'ils cuisent, ce sous- ensemble comprenant un axe vertical centré ( 54), un bras transversal horizontal supérieur ( 136) monté centralement sur l'axe vertical centré, un bras transversal horizontal inférieur ( 138) monté à proximité de l'extrémité inférieure de l'axe vertical centré, des racleurs ( 140, 142) reliés aux bras transversaux horizontaux par leurs extrémités respectives, et au moins deux palettes horizontales ( 146, 148) fixées radialement à l'axe vertical centré. Ensemble de cuisson à micro-ondes selon la revendication 4, caractérisé en ce que les palettes horizontales sont fixées radialement à des hauteurs différentes sur l'axe vertical centré. 6 Ensemble de cuisson à micro-ondes selon la revendication 4, caractérisé en ce que le sous-ensemble agitateur est disposé dans un plan vertical. 7 Ensemble de cuisson à micro-ondes selon la revendication 4, caractérisé en ce que le sous-ensemble agitateur est réalisé d'une seule pièce en une palette ( 52). 8 Ensemble de cuisson à micro-ondes selon la revendication 4, caractérisé en ce que les racleurs sont formés sous un certain angle afin d'enlever des aliments des côtés intérieurs ( 144) du bol à mélanger pour réduire sensiblement toute tendance à la formation de points chauds dans les aliments en cours de cuisson. 9 Ensemble de cuisson à micro-ondes selon la revendication 4, caractérisé en ce que l'axe vertical centré comporte une extrémité inférieure ( 130) en saillie, et le bol à mélanger présente un trou intérieur centré ( 132) de réception destiné à recevoir en tournant cette extrémité inférieure en saillie de l'axe vertical centré. Ensemble de cuisson à micro-ondes selon la revendication 4, caractérisé en ce que l'axe vertical centré comporte un tronçon supérieur ( 124) destiné à recevoir l'énergie générée dans le bloc agitateur mécani- que. 11 Ensemble de cuisson à micro-ondes selon la revendication 1, caractérisé en ce que le bol à mélanger comporte des poignées ( 160, 162) faisant saillie radiale- ment, qui présentent chacune des surfaces de came ( 166) de verrouillage, le couvercle comportant aussi des poignées ( 150, 152) qui font saillie radialement et qui présentent chacune des surfaces de came de verrouillage ( 164), les surfaces respectives de came de verrouillage des poignées du bol à mélanger et du couvercle servant alternativement à verrouiller et déverrouiller le couvercle sur le bol à mélanger. 12 Ensemble de cuisson à micro-ondes selon la revendication 11, caractérisé en ce que les poignées faisant saillie radialement sur le bol à mélanger et sur le couvercle comportent des parties espacées ( 118) en saillie vers le bas, disposées pour former des évents ( 122) entre le bol à mélanger et le couvercle.