Brevet FR2671474A1 — publié le 19920717

DISPOSITIF DE ROTATION AUTOMATIQUE POUR LA CUISSON DES BROCHETTES La présente invention concerne un dispositif pour assurer la rotation automatique et facilité la cuisson de divers aliments notamment et spécifiquement dans la domaine de la brochette de plein air. La cuisson des brochettes est traditionnellement effectuée à la main, ce qui contraint l'utilisateur à une surveillance et une manipulation accrue afin d'éviter une carbonisation. Le dispositif selon l'invention permet de remédier à ces inconveinients et s'apprécie par sa simplicité et sa rapidité de mise en place et permet ainsi d'obtenir une meilleure cuisson tout en éliminant les risques de brûlures. La présente invention est caractérisée d'une manière générale : en ce que la partie reposant sur le barbecue est constituée d'un boitier métallique (1) pourvu de deux éléments dans lesquels se trouvent des orifices (:2) emboutis ou viennent se loger des axes (3) sur chaque axe est serti un pignon (4) en tOle embouti. A l'intérieur de chaque axe viennent se pincer deux clips (5) qui assurent le serrage approprié des différents pics à brochettes. Sur l'un des axes se trouve un profilé carré (6) ainsi qu'une patte de maintien (7) réglabe dans lequel vient s'emboiter le moteur d'entrainement. Les pignons étant engrennés les uns dans les autres, du fâit d'en entrainer un, les autres sont entrainés systématiquement.Les deux éléments constituant le boitier, sont maintenus fermés de chaque côté par l'emboitement des deux extrémités d'un cadre en fer rond (8). Le cadre "formé" comporte des encoches (9) servant au support et à l'alignement des pics à brochettes. L'ensemble du boitier est munit de deux poignées (10) en bois permettant sa manipulation. L'invention est illustrée sur la planche 1/4 annexée en ce que : la figure 1 représente en vue en perspective l'ensemble en faisant ressortir les points fondamentaux propre à son utilisation. l'invention est également illustrée sur les pla ches 2/4 et 3/4 annexée en ce que : La figure 2 représente l'intérieur du boitier comportant l'ensemble des pignons engrennés ainsi que les clips fixés sur les axes. la figure 3 représente en coupe AA le cadre en fer rond servant à maintenir l'ensemble des deux éléments composant le boitier, ainsi que le profil d'un pignon en tôle embouti fixé sur son axe, lui-même comportant les clips et le profilé carré servant d'entrainement moteur . REVENDICATIONS 1) Dispositif pour permettre la rotation des brochettes caractérisé en ce qu'il comporte un boitier métallique (1) pourvu d'orifices (2) dans lesquels sont introduits les pics à brochettes. 2) Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que les orifices sont munis d'axes (3) munis de clips (5) assurant le maintien approprié des différents pics à brochettes 3) Dispositif selon la revendication 1 et 2 caractérisé en ce que les axes sont sertis dans les pignons (4) en tôle embouti permettant la rotation de ceux-ci. 4) Dispositif selon la revendication 1 et 3 caractérisé en ce que les pignons engrennés les uns dans les autres permettent la rotation de l'ensemble des axes. 5) Dispositif selon la revendication 3 caractérisé en ce que l'axe central est muni d'un profilé carré (6) assurant l'entrainement moteur. 6) Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que le boitier est maintenu fermé par un cadre en fer rond, servant de support et de maintien de l'ensemble. 7) Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que le dispositif selon l'invention comporte deux poignées assurant sa manipulation.