Brevet FR2661833A1 — publié le 19911115

PROCEDE DE PREPARATION D'EXTRAIT HYDROSOLUBLE DE GRAINES DE FENUGREC ET PRODUIT OBTENU La présente invention a pour objet un procédé de préparation d'extrait de graines de fenugrec et le produit obtenu. Le produit selon 1' invention est destiné à être incorporé à des compositions cosmétologiques et éventuellement pharmaceutiques, notamment dans des préparations ralentissant le vieillissement dermique, ou nourrisant le derme, par exemple destinées à être utilisées après exposition au soleil, ou encore dans des spécialités utilisées pour le traitement des plaies et brûlures. De nombreuses préparations d'origine végétales à base de fenugrec sont décrites dans la littérature depuis la plus haute antiquité. Par exemple, dans le dernier livre du papyrus de SMITH, 3000 ans avant Jésus Christ, on cite 1'Hemalt. Cette interprétation correspond aux applications de la trigonelle décrites par PLINE, puis par les Arabes. Le papyrus d'Ebers, 2000 ans avant Jésus Christ le mentionne dans le traitement des brûlures. Toutefois les préparations connues présentent un pouvoir trophique très limité et sont le plus souvent dépourvues de propriétés régénératrices et cicatrisantes. L' extrait hydrosoluble de graines de fenugrec obtenu grâce au procédé objet de la présente invention présente au contraire de remarquables propriétés trophiques, régénératrices et cicatrisantes, ainsi qu'une très bonne tolérance par le derme. Le procédé suivant 1' invention consiste à provoquer le gonflement de fenugrec, de préférence originaire de 1' Inde, en versant dessus de l'eau filtrée à 450C à raison de 100 ml pour 100 gr de graines, puis à ajouter 15 minutes plus tard une quantité double d ' eau et à laisser infuser en agitant lentement pendant 45 minutes, la solution résultante étant ensuite filtrée puis les graines éliminées par essorage ou centrifugation, après quoi la solution est soumise à une diafiltration sur membrane poreuse calibrée présentant un seuil de rétention de substances dont le poids moléculaires est égal ou supérieur à 300 000. D' autres caractéristiques ressortent de la description détaillée suivante, qui concerne un exemple non limitatif d'une des formes de réalisation. Le produit selon la présente invention est obtenu en appliquant le procédé ci-après On commence par obtenir le gonflement maximum de fenugrec en versant 100 ml d'eau à 45"C préalablement filtrée à 0,22 micron pour 100 gr de graines. Au bout de 15 minutes, on ajoute 200 ml d'eau filtrée à 0,22 micron à la même température et on laisse infuser en agitant lentement pendant 45 minutes. On obtient environ 140 ml de solution. Celle-ci est filtrée, puis les graines gonflées et humides sont éliminées par essorage ou centrifugation. L 'extrait obtenu est tout d ' abord jaune vif et brunit légèrement après quelques heures. On maintient ensuite la solution sous agitation à 37-40"C, puis on 1' introduit dans un appareil à diafiltrer équipé de membranes poreuses dont le seuil de rétention est à 300 000 et le diamètre apparent des pores approximativement de 2 angstroem. On fait circuler la totalité de la solution. La solution diafiltrée est récupérée puis on y introduit 0,25 gr de chloramide T pour 100 gr. L ' extraction active isolée après diafiltration est jaune limpide. Les caractéristiques physico-chimiques de 1' extrait sont les suivantes Ph : 6, Densité : 1,002; Extrait sec : 0,5 %; Indice de réfraction : 1,334. Les quantités, durées de traitement et poids moléculaire indiqués ci-dessus sont donnés à titre indicatif et peuvent varier dans des proportions importantes. Le principe actif peut être incorporé à des excipients habituellement utilisés dans les compositions cosmétologiques et pharmaceutiques, les véhicules aqueux ou non, les corps gras d ' origine animale ou végétale, les dérivés paraffiniques, les glycols, les divers agents mouillants, dispersants ou émulsifiants, les conservateurs. Grâce à sa remarquable efficacité, le produit qui vient d ' être décrit se prête particulièrement bien à la confection de spécialités cosmétologiques ou pharmacologiques en étant utilisé dans une proportion de 10 à 30 % dans les solutions crèmes, pommades, lotions, gouttes ou autres. Le positionnement des divers éléments constitutifs donnent à ce produit un maximum d ' effets utiles qui n ' avaient pas été obtenus à ce jour par des produits similaires. REVENDICATIONS 1" Procédé de préparation d'extrait hydrosoluble de graines de fenugrec, destiné à être incorporé à des compositions cosmétologiques et éventuellement pharmaceutiques, notamment dans des préparations ralentissant le vieillissement dermique, ou nourrissant le derme, par exemple destinées à être utilisées après exposition au soleil, ou encore dans des spécialités utilisées pour le traitement des plaies et brûlures, caractérisé par un traitement consistant à provoquer d ' abord le gonflement du fenugrec, en versant dessus de l'eau filtrée tiède, puis à ajouter une quantité double d ' eau également filtrée et tiède, et à laisser infuser en agitant lentement, la solution résultante étant ensuite filtrée, puis les graines éliminées par essorage ou- centrifugation, après quoi la solution est soumise à une diafiltration sur membrane poreuse calibrée. 20 Procédé suivant la revendication 1, se caractérisant par le fait que le gonflement du fénugrec est obtenu en versant dessus 100 ml d'eau à 450C préalablement filtrée à 0,22 micron pour 100 gr de graines, 200 ml d'eau filtrée à 0,22 micron à la même température étant ajoutés environ 15 minutes plus tard, le mélange étant alors laissé à infuser en agitant lentement pendant 45 minutes, la solution obtenue étant ensuite filtrée et les graines éliminées par essorage ou centrifugation, la solution résultante étant ensuite maintenue sous agitation à 37-4O0C, puis passée dans sa totalité dans un appareil à diafiltrer équipé de membranes poreuses dont le seuil de rétention est à 300 000 et le diamètre apparent des pores approximativement de 2 angstroem, l'opération étant achevée en introduisant 0,25 gr de chloramide T pour 100 gr, dans l'extrait final, étant précisé que les quantités, durées de traitement et poids moléculaire indiqués peuvent varier autour des valeurs indiquées. 30 Procédé selon 1 'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé par le fait que le fénugrec utilisé est originaire de 1'Inde. 40 Produit caractérisé par le fait qu'il est obtenu par 1' appli- cation du procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes. 50 Produit suivant la revendication 4, se caractérisant par le fait que son poids moléculaire apparent est inférieur à 300 000 qu ' il a un pH de 6, une densité de 1,002, un indice de réfraction de 1,334 et contient 0,5 % d'extrait sec. 60 Compositions cosmétologiques ou pharmaceutiques se caractérisant par le fait qu' elles contiennent le produit suivant l'une quelconque des revendications 4 et 5.