Brevet FR2668913A1 — publié le 19920515

La présente invention concerne un système d'assemblage des éléments chauffants d'une friteuse électrique, chaque élément chauffant étant constitué par un conducteur formant globalement une boucle en L et dont les deux extrémités libres situées a une extrémité d'une branche ou première branche du L doivent se raccorder à un bloc d'alimentation, les autres branches ou secondes branches des L de tous les éléments chauffants étant maintenues sensiblement parallèles entre elles et régulièrement espacées par un dispositif de maintien amovible. D'une manière classique, le dispositif de maintien des secondes branches des éléments chauffants est constitué par des entretoises distinctes placées de part et d'autre de chaque élément chauffant, et traversées par une tige filetée à ses deux extrémités pour bloquer en position l'ensemble au moyen de deux écrous par exemple. Lorsqu'un élément chauffant est défaillant ou hors d'usage, il faut procéder au démontage complet du dispositif de maintien pour le remplacer, c'est-à-dire qu'il faut enlever la tige filetée et toutes les entretoises, puis procéder à nouveau à leur montage une fois l'élément chauffant remplacé. Globalement, il en résulte des opérations longues et fastidieuses. L'invention a pour but de pallier ces inconvénients et elle propose à cet effet un système d'assemblage qui se caractérise par un dispositif de maintien monobloc constitué par au moins deux barrettes reliées l'une à l'autre par au moins une tige de liaison, les deux barrettes comprenant des fentes oblongues régulièrement espacées et mutuellement en regard les unes des autres, chaque seconde branche des éléments de chauffage traversant. librement deux fentes en regard l'une de l'autre, et par un dispositif de fixation du dispositif de maintien sur les éléments chauffants. Selon un mode de réalisation de l'invention, le dispositif de fixation précité est constitué par une barre tel un fer plat qui traverse librement l'ensemble des boucles des secondes branches des éléments chauffants, et par un élément de fixation tel une vis pour fixer le fer plat à la barrette du dispositif de maintien qui est la plus éloignée des premières branches des éléments chauffants. Selon un avantage important de l'invention, ce système d'assemblage permet d'entretoiser les éléments chauffants en une seule opération. Il en résulte une rapidité de montage et de démontage du système, notamment lorsqu'il est nécessaire de remplacer un élément chauffant défectueux. En outre, selon un autre avantage de l'invention, ce système est simple, pratique, fonctionnel et peu coûteux. D'autres avantages, caractéristiques et détails de l'invention ressortiront de la description explicative qui va suivre faite en référence aux dessins annexés donnés uniquement à titre d'exemple et dans lesquels - la figure 1 est une vue en perspective partielle d'une friteuse électrique équipée d'un système d'assemblage des éléments chauffants conforme à l'invention, - la figure 2 est une vue en perspective du dispositif de maintien des éléments chauffants, et - la figure 3 est une vue schématique de la friteuse pour illustrer la manière de procéder pour remplacer un élément chauffant défectueux. La friteuse électrique 1 telle que représentée à la figure 1 comprend un bati creux 2 qui supporte une cuve 3 destinée à contenir une huile de cuisson, des eléments chauffants 4 qui plongent dans la cuve 3, un bloc d'alimentation 5 et un couvercle 6 de type abattant. La cuve 3 présente quatre rebords, deux rebords avant 3a et arrière 3b réunis par deux rebords latéraux 3c. Le bâti 2 délimite à sa partie supérieure une ouverture 2a dans laquelle est engagée la cuve 3 qui est retenue au moyen de ses rebords 3a, 3b et 3c qui prennent appui autour de l'ouverture 2a. Le bloc d'alimentation 5 prend appui sur le rebord arrière 3b de la cuve 3 et déborde en partie au-dessus de celle-ci. Le bloc 5 est globalement de forme parallélépipédique rectangle et est monté pivotant par deux bras 8 coudés à 90 et supportés par le bâti 2. Chaque élément chauffant 4 est constitué par un conducteur qui forme une boucle en L. En considérant par exemple le sens de circulation du courant indiqué par les flèches f, chaque élément chauffant présente un premier élément conducteur 4a qui se termine à une extrémité par un coude 4b à go prolongé par un second élément conducteur 4c qui se termine par un coude 4d à 180 qui se prolonge par un troisième élément conducteur 4e parallele au second élément conducteur 46 et qui se termine par un coude 4b à go qui se prolonge par un quatrième élément conducteur 4f parallèle au premier élément conducteur 4a. Ainsi, chaque élément chauffant 4 présente une boucle en L avec une première branche L1 formée par les premier 4a et quatrième 4f éléments conducteurs, et une seconde branche L2 formée par les deuxième 4c et troisième 4e éléments conducteurs. En se reportant a la figure 1, la partie de la surface inférieure 5a du bloc d'alimentation 5 en surplomb sur la cuve 3 présente une série de trous 9 dans lesquels viennent se fixer au moyen de raccords 5b les extrémités libres 4al et 4fl de chaque élément chauffant 4. Il résulte de ce montage que les branches L1 des éléments chauffants 4 s'étendent le long d'une paroi verticale de la cuve 3, alors que les branches L 2 s'étendent parallèlement au fond de la cuve 3. Cependant, la simple fixation des extrémités libres des éléments chauffants 4 au bloc d'alimentation 5, ne permet pas d'assurer un positionnement et un espacement correct des secondes branches L2 des éléments chauffants 4. Selon l'invention, le système d'assemblage des éléments chauffants 4 est complété par un dispositif de maintien 20 qui, comme représenté å la figure 2, comprend deux barrettes semblables 21, 22 reliées l'une à l'autre par deux tiges de liaison 23. Les deux barrettes 21 et 22 comprennent des fentes oblongues 21a et 22a, respectivement. Il y a au moins autant de fentes 21a et 22a que d'éléments chauffants 4. Ces fentes 21a et 22a sont régulièrement espacées et mutuellement en regard les unes des autres, et elles ont des dimensions qui permettent aux secondes branches L2 des éléments chauffants 4 de les traverser librement. La distance séparant les deux barrettes 21 et 22 est légèrement inférieure à la longueur des éléments conducteurs 4c des secondes branches L2, Pour monter le dispositif de maintien 20 sur les éléments chauffants 4, il suffit d'engager les coudes 4d des secondes branches L2 des éléments chauffants dans les fentes 21a de la barrette 21, et de poursuivre le mouvement Jusqu'S ce que ces coudes 4d traversent librement les fentes 22a de la barrette 22. Pour maintenir le dispositif de maintien 20 sur les éléments chauffants 4, il est prévu une barre 25, telle un fer plat, qui est engagée librement à l'intérieur des coudes 4d des éléments chauffants 4, puis fixée par une vis 26 par exemple a la barrette 22. Il est à noter que les barrettes 21 et 22 servent avantageusement de support sur lequel repose le panier (non représenté qui vient se loger dans la cuve 3. Lorsqu' un élément chauffant 4 est défectueux, son remplacement s'effectue d'une façon simple comme schématisé à la figure 3. Dans un premier temps, on fait pivoter le bloc d'alimentation 5, sensiblement à 90', pour sortir les éléments chauffants 4 hors de la cuve 3. Après ce pivotement, les branches L1 des éléments chauffants sont sensiblement à l'horizontale au niveau supérieur de la cuve 3, et les branches L2 des éléments chauffants 4 s'étendent sensiblement à la verticale (figure 1). On enlève ensuite le fer plat 25, pour libérer et retirer le dispositif de maintien 20 afin de procéder au remplacement de l'élément chauffant défectueux. Ensuite, il suffit de remonter le dispositif de maintien 20 comme indiqué précédemment L'invention n'est pas limitée au mode de réalisation envisagé précédemment et elle comprend tous les moyens techniques équivalents des moyens décrits, en particulier en ce qui concerne la forme du dispositif de maintien et son mode de fixation sur les éléments chauffants. REVENDICATIONS 1.- Système d'assemblage des éléments chauffants d'une friteuse électrique, chaque élément chauffant étant constitué par un conducteur formant globalement une boucle en L et dont les deux extrémités libres situées à une extrémité d'une branche ou première branche du L doivent se raccorder à un bloc d'alimentation, les autres branches ou secondes branches des L de tous les éléments chauffants étant maintenues sensiblement parallèles entre elles et régulièrement espacées par un dispositif de maintien amovible, caractérisé en ce que ledit dispositif (20) est monobloc et constitué par au moins deux barrettes (21,22) reliées l'une à l'autre par au moins une tige de liaison (23), les deux barrettes (21,22) comprenant des fentes oblongues (21a,22a) régulièrement espacées et mutuellement en regard les unes des autres, chaque seconde branche (L2) des éléments chauffants (4). 2.- Système d'assemblage selon la revendication 1, caractérisé en ce que le dispositif de fixation (25) est constitué par une barre qui traverse librement l'ensemble des boucles (4d) des secondes branches (L2) des éléments chauffants (4), et par un élément de fixation (26) pour fixer la barre (25) à la barrette (21) la plus éloignée des premières branches (Li) des éléments chauffants (4).