Brevet FR2648680A1 — publié le 19901228

L'invention concerne une machine automatique pour peler l'ail, en ltétat brut de la récolte, à des fins commerciales pour la semence ou la consommation. Actuellement, on connait des machines pour peler l'ail comportant un convoyeur qui débouche sur des rouleaux brosses transversaux. Ces machines exécutent un pelage très succint compte tenu du temps de passage très bref de la gousse d'ail entre les rouleaux brosses. La présente invention permet de remédier à ces inconvé- nients en ce que la machine prépare les gousses d'ail en les séchant pour faciliter le pelage, puis effectuer un pelage important. La machine, objet des présentes comprend, principalement un premier poste de séchage constitué d'un caisson longitudinal renfermant un moyen de chauffage muni d'une soufflerie qui dirige l'air chaud sur une rampe où glissent les gousses d'ail, et au bas de ladite rampe un convoyeur oblique transporte les gousses d'ail à un poste de pelage dont les rouleaux brosses sont sur des axes parallèles à la direction du cheminement des gousses. Le convoyeur comporte des éléments de retenue qui sont associés de manière particulière à des déflecteurs latéraux permettant de présenter les gousses d'ail à l'unité aux rouleaux brosses pour le pelage. Le poste de pelage est principalement constitué de trois rouleaux brosses, dont deux sont sur un même plan horizontal et un troisième est situé, au-dessus, entre les deux rouleaux de base. Les rouleaux tournent dans le même sens, mais à des vitesses différentes et le rouleau supérieur est monté de manière à subir un mouvement translatif de va et vient et alternatif. L'invention est exposée ci-après, plus en détail, à l'aide des dessins représentant seulement un mode d'exécution à titre d'exemple. La figure 1 représente, partiellement, en élévation, une coupe longitudinale de la machine. La figure 2 représente, succintement une coupe transversale juste avant le poste de pelage. La figure 3 représente, partiellement, une vue latérale de l'extrémité arrière du poste de pelage. La figure 4 représente, en vue arrière, les rouages d' entrainement de la machine. Les figures représentent une machine comportant un caisson 1 reposant sur quatre pieds 2 et renfermant successivement un poste de séchage, avec un convoyeur muni d'éléments pour présenter le produit au poste de pelage et ce dernier est prolongé par le positionnement des rouages d'entrainement A l'intérieur du caisson 1, sur l'extrémité avant, sont placées des résistances électriques 3 associées à un ventilateur 4 qui propulse la chaleur sur une grille 5 positionnée sur un plan oblique au-dessous de l'ouverture 6 supérieure du caisson 1, laquelle grille 5 est orientée de telle manière que son extrémité inférieure est juxtaposée au départ du convoyeur. La grille 5 couvre toute la largeur du caisson 1 et est fixée dans ce dernier par exemple avec des pattes 7 sur les côtés latéraux. Les gousses d'ail introduites par l'ouverture 6 roulent sur la grille 5, tout en se desséchant, puis sont prises en charge par un convoyeur constitué d'une chaine 9 sans fin qui porte à intervalle régulier et perpendiculairement des tiges 10. Deux tubes 11 rigides et parallèles longent la chaîne 9 sur le parcours entre la grille et le poste de pelage, mais sont placés sur un niveau plus haut que ladite chaîne de manière que les gousses d'ail glissent sur ces deux tubes 11 et soient poussées par les tiges 10 qui se déplacent entre lesdits tubes 11. Deux déflecteurs 12 placés de part et d'autre des tubes 11 canalisent les gousses d'ail sur le convoyeur proprement dit. En partie supérieure, proche du poste de pelage, les tubes li forment un coude 13 qui facilite la culbute des des gousses d'ail éventuellement en surnombre. La chaîne 9 est supportée sur la longueur du convoyeur au moyen de deux pignons 14 et d'une poulie à gorge 15, puis ladite chaîne 9 se déplace sur un support horizontal 16 positionné entre les deux rouleaux brosses de base 17 et 18, mais sur un plan horizontal inférieur aux axes 19 et 20 d' entraînement desdits rouleaux brosses 17 et 18, de façon que les tiges 10 circulent entre les rouleaux brosses de base 17 et 18 et que l'extrémité supérieure de chaque tige 10 effleure le rouleau brosse supérieur 21 dont l'axe 22 est à 1' aplomb. Les axes 19,20, et 22 des rouleaux brosses sont maintenus, a l'entrée du chemin de pelage, avec une ossature 23 métallique par le truchement de roulement à billes 24 et à la sortie du chemin les axes 19 et 20 sont montés respectivement sur une petite poulie 25 et l'axe 22 sur une grande poulie 26. Selon ce mode d'entraînement illustré (figure 4) un moteur électrique 27 actionne au moyen de rouages communément usités les trois poulies 25 et 26 reliées par une même courroie 28 et un grand pignon 29 qui actionne la chaîne 9 par le truchement de deux pignons d'angle 30 et 31. Un cylindre central 32, constituant l'armature proprement dite de la brosse supérieure, est enveloppé à l'extrémité arrière par une coiffe 33 reliée par un tube coudé 34 à un galet 35 fixé de manière excentrée sur un pignon 36 entrainant la chaîne 9 du convoyeur. lia fixation excentrée sur le pignon transmet un mouvement de va et vient alternatif au rouleau brosse 21 permettant de donner une bonne rotation aux gousses d'ail lors du pelage. La machine, objet des présentes, est plus particulièrement conçue pour le traitement de l'ail mais peut également être utilisée pour des plants similaires tels que l'oignon et l'échalotte. REVENDICATIONS 10 Machine automatique pour peler l'ail, caractérisée en ce qu'elle comprend un caisson longitudinal (1) renfermant un moyen de chauffage muni d'une soufflerie (4) qui dirige l'air chaud sur une rampe juxtaposée à un convoyeur obli que ; lequel convoyeur est associé à deux déflecteurs (12) placés de part et d'autre pour transporter les gousses d' ail au poste de pelage, lequel poste comporte deux rou leaux brosses de base (17) et (18) et un rouleau supérieur (21) situé entre les deux précédents. 20 Machine selon la revendication 1, caractérisée en ce que le convoyeur est principalement constitué d'une chaine (9) sans fin portant à intervalle régulier des tiges (10). 30 Machine selon les revendications 1 et 2, caractérisée en ce que deux tubes (11) rigides et parallèles longent la chaine (9) sur la partie oblique. 40 Machine selon la revendication 1, caractérisée en ce que les tubes (11) forment un coude (13) proche de l'entrée du poste de pelage. 5 Machine selon la revendication 1, caractérisée en ce que la chaîne (9), au-delà du convoyeur oblique, se déplace sur un support horizontal (16) positionné entre les deux rouleaux brosses de base (17) et (18), mais sur un plan honrizontal inférieur aux axes (19) des rouleaux. 60 Machine selon les revendications 1 et 5, caractérisée en ce que le rouleau brosse supérieur a un mouvement de va et vient alternatif au moyen d'une fixation excentrée. 7" Machine selon la revendication 1, caractérisée en ce que les rouleaux brosses sont sur des axes parallèles à la direction du cheminement des gousses d'ail.