Brevet FR2654324A3 — publié le 19910517

FR 2654324 A3 19910517 FR 8910753 A 19890810 La présente invention concerne un dispositif destiné à améliorer l'efficacité de la préparation du caf C familial, effectué habituellement par cafetières électriques. La méthode habituelle comporte une réserve d'eau chauffée par une résistance électrique, envoyant cette eau sur une réserve de grains de café moulu contenu dans un filtre souvent réalisé en papier perméable. Par imprégnation, le café tansfert à l'eau son arôme et ses constituants solubles. A l'usage on constate, sous la pression du jet d'eau chaude, la formation d'une dépression au centre de la réserve de café moulu, provoquant un vide en forme de cone inversé. L'eau passe alors direc- tement à travers le filtre, gaspillant ainsi une part importante de la valeur du café. Divers systèmes rigides, généralement réalisés en matière plastique ou en une autre matière inoxydable, visent également le mEme problème mais ils ont le défaut d'être difficiles à nettoyer et ils ne peuvent s'adapter à tous les anciens matériels. Pour remédier à cet inconvénient, la présente invention consiste à proposer de disposer au-dessus de la poudre de caf C, une feuille de papier perméable, ctu bien une feuille de toute matière perméable à l'eau. Cette feuille reçoit directement le jet d'eau chaude, et le repartit sur la masse de poudre de café, ce qui en permet une exploi- tation maximum. Le contour de cette feuille pouvant varier pour s'adapter selon ia forme des cafetières devant l'utiliser. Pour un usage pratique de ce dispositif, les fabricants de filtre papier pourront avanageusement fournir dans l'emballage de livraison, une quantité égale de disques papiers prédécoupés. Ce disque répartiteur pcluvant être également présenté solidaire du filtre lui-même ce qui simplifierait encore la tache de la ménagère. REVENDICATIONS Dispositif pour améliorer la filtration ménagère du café en dis- posant à la surf ace du café moulu une pellicule perméable qui répar- tit le jet d'eau chaude.