Brevet FR2649588A1 — publié le 19910118

On décrit sur le présent mémoire un chargeur-déchargeur automatique pour fours de panification. Dans l'état de la technique on connaît les chargeurs-déchargeurs qui utilisent une bande sans fin, aménagée sur un plateau mobile, déplaçable horizontalement, mouvements dans lesquels la bande sans fin est déplacée par une tringle transversale jouant entre butées disposées sur les guides du plateau pour produire la charge ou la décharge. Sur les chargeursdéchargeurs connus, il y a une seule bande sans fin, qui à l'aide de mécanismes conventionnels, est faite monter ou descendre, pour la situer à la hauteur de la bouche du four correspondante. Les fours sont de ceux constitués par plusieurs étages. Par conséquent, la bande sans fin doit être chargée avec les pièces de masse à cuire, la porter en face du four et sélectionner la hauteur de la bouche choisie pour décharge ou pour la charge du pain cuit. Cette manipulation représente une perte de temps considérable et une production de pain limitée. L'invention propose la disposition d'une structure de support servant de guide à de multiples plateaux mobiles horizontaux et superposés, munis des bandes sans fin correspondantes, plateaux qui sont accouplés par leur extrémité postérieure à un chassis vertical, qui constitue le moyen de déplacement simultané de tous les plateaux, par rapport à la structure support. Ce déplacement se réalise par l'aménagement de deux sans fin disposés l'un à la partie supérieure et l'autre à la partie inférieure de la structure support, et à travers une transmission, de préférence par chaîne, qui relie les deux sans fin et leur confère des mouvements de rotation depuis un moteur-réducteur frein, sur lesquelles sans fin va appuyé le châssis vertical. Le chassis support possède, outre les butées d'encliquetage des tringles transversales de chaque bande sans fin des plateaux, un microrupteur fin de course, disposé de façon à pouvoir adopter deux positions, pour établir différents parcouks d'avance des plateaux, soit pour déterminer la décharge des portions de masse sur le four ou la reprise du pain cuit. Dans les zones arrières latérales, les plateaux mobiles sont pourvus de cames inclinées, avec une encoche centrale, qui constituent le moyen de déblocage des tringles transversales des bandes sans fin, permettant leur déplacement jusqu'à la fin de recul, o elles ont libérées lors du contact avec les butées établies sur la structure support. Chacun des plateaux mobiles est relié au châssis vertical, qui leur confère un mouvement de translation, à l'aide de moyens que leur permettent la séparation éventuelle de ce châssis, par exemple un encliquetage ou pêne. Comme exemple pratique de réalisation de l'exposé ci-dessus, ce mémoire va accompagné de trois feuilles de dessins, sur lesquelles on a représenté: Figure 1.- Schéma en perspective du chargeur-déchargeur. On peut voir la structure support - 1 - à forme parallélépipédique rectangulaire verticale, aux côtés de laquelle sont disposées une série de guides en "Ul" horizontales, parallèles et opposées deux à deux - 2 -, qui constituent des canaux de coulissage pour les châssis - 3 - d'une série de plateaux qui comprennent une bande sans fin - 4 -. Chacn des plateaux est porteur à la partie arrière de son châssis, de pivots - 5 - par lesquels il se verrouille sur un châssis vertical - 6 - qui est relié aux fuseaux - 7 - et - 8 - horizontaux situés un en haut et l'autre en bas de la structure - 1 -. Les fuseaux sont reliés entre eux par une chaîne sans fin - 9 - puis, ensuite, à un moteur-réducteur frein - 10 -. Le châssis - 6 - impulsé par la rotation des fuseaux, fait avancer conjointement tous les plateaux vers l'avant ou vers l'arrière. Chaque bande sans fin - 4 - a passant par sa boucle terminale - il - une tringle - 12 - qui dépasse par les extrémités. Elles sont appuyées sur des rouleaux foux - 13 - et - 14 -, alors que chaque châ - s des plateaux s'appuie sur les guides en "U" horizontaux à l'aide des roulettes -15 - et -16 -. Aux bords du châssis des plateaux il y a deux saillies jumelles - 17 - et - 18 - à titre de cames munies à leur partie centrale d'une encoche. Un des côtés de ces saillies est incliné en forme de rampe pour que la tringle - 12 puisse monter jusqu'à encoche et y rester logée, en maintenant immobile la bande sans fin. Sur les guides en WU", il y a d'autres saillies - 19 - et - 20 - en forme de cames avec leurs encoches correspondantes, o est accouplée la tringle - 12 - pour donner un mouvement de déplacement à la bande sans fin. Un microrupteur - 21 - qui est déplaçable à l'aide d'un verrou - 22 , qui peut adopter deux positions sur les encoches - 23 - détermine différents parcours d'avance des plateaux, soit pour provoquer la décharge des portions de masse sur le four ou la reprise du pain cuit. A cela collaborent les reliefs ou cames décrits ci-dessus. La structure support es munie d'éléments roulants pour son transport. Le ressort - 24 favorise le mouvement du verrou. Figure 2.- Elle représente un détail en perspective d'un des plateaux avec ses éléments complémentaires. Elle montre avec plus de détail la disposition de la tringle -12- dans la boucle - 11 - de la bande sans fin - 4 - ainsi que les cames -1718-19-20- sur lesquelles la tringle monte, selon que l'action soit de charge ou de décharge. On voit aussi des roulettes - 25 - situées sur l'extrémité avant des guides, qui empêchent le culbutage du plateau dans son avance maximum, en combinaison avec les roulettes - 15 - et - 16 - de guidage. A la partie haute arrière des guides il y a des butées - 26 - et - 27 - qui limitent le déplacement de la tringle - 12 - dans le mouvement de recul de l'ensemble de plateaux pour que la tringle sorte de encoche des cames - 17 - et - 18 - et reste en disposition de s'introduire dans l'avance dans les encoches des cames -19- et - 20 -. Figure 3.- Elle représente un détail des éléments d'ancrage des plateaux 3 - au châssis vertical - 6 - qui est réalisé à l'aide de pivots - 5 munis d'une gorge -28-, dont les pivots passent par des trous - 29 prévues sur les barres horizontales du châssis - 6 -. Les pointes des pivots - 5 - dépassent par derrière les barres - 6 - de façon que les crochets - 30 - d'un cadre plat - 31 - s'enchassent dans ces rainures, et relient les plateaux au châssis. Pour le démontage il suffit de glisser en sens contraire le cadre plat. Figure 4.- Elle correspond à un détail en perspective du montage et liaison de plusieurs plateaux - 3 - sur le chassis vertical - 6 -, avec le cadre plat - 31 - agissant comme élément d'enchassement par ses crochets - 30 -. Figure 5.- Elle représente en détail à plus grande taille, vue en section, le montage d'un des pivots - 5 - sur le chassis et son ancrage. 2649588 REVENDICATIONS 1.- CHARGEUR-DECHARGEUR AUTOMATIQUE POUR FOURS DE. PANIFICATION, utilisant une bande sans fin, aménagée sur un plateau mobile, déplaçable horizontalement, dans les déplacements duquel la bande sans fin est déplacée par une tringle transversale jouant entre les butées disposées sur les guides du plateau, pour produire la charge ou la décharge, et qui se caractérise par la disposition d'une structure de support (1) servant de guide à de multiples plateaux mobiles horizontaux (3), pourvus des bandes sans fin correspondantes (4), plateaux (3) qui sont accouplés par leur extrémité arrière à un chassis vertical (6), qui constitue le moyen de déplacement simultané de tous les plateaux (3) par rapport à la structure support (1). 2.- CHARGEUR-DECHARGEUR AUTOMATIQUE POUR FOURS DE PANIFICATION, d'accord avec la première revendication, caractérisé parce que la déplacement simultané de tous les plateaux (3) avec le chassis vertical (6)-qui les relie, est réalisé par la disposition de deux sans fin (7, 8) aménagées, une sur la partie supérieure et l'autre sur la partie inférieure de la structure support (1) et à travers une transmission (9) qui relie les deux sans fin (7,8) et leur confère un mouvement de rotation depuis un moteur-réducteur frein (10) sur les sans fin duquel (7, 8) est appuyé le châssis vertical (6). 3.- CHARGEUR- DECHARGEUR AUTOMATIQUE POUR FOURS DE PANIFICATION, d'accord avec les revendications 1 et 2, caractérisé parce que la structure support (1) en plus des butées d'encliquetage (19, 20) pour les tringles transversales (12) de chaque bande sans fin (4) des plateaux (3), est pourvue d'un microrupteur (21) fin de course, aménagé de façon à pouvoir adopter deux positions, pour établir différents parcours d'avance des plateaux, soit pour déterminer la décharge des portions de masse sur le four soit pour la reprise du pain cuit. 4.- CHARGEUR-DECHARGEUR AUTOMATIQUE POUR FOURS DE PANIFICATION, d'accord avec les revendications 1, 2 et 3, caractérisé parce qu'il munit les plateaux mobiles (3) dans les zones arrière de leurs cÈtés, de cames inclinées (17, 18) avec une encoche centrale, qui constituent le moyen de déblocage des tringles transversales (12) des bandes sans fin (4) permettant leur déplacement jusqu'à. la fin du recul des plateaux (3), o elles restent libérées en contactant avec les butées (26, 27) établies sur la structure support (1). 5.- CHARGEUR-DECHARGEUR AUTOMATIQUE POUR FOURS DE PANIFICATION, d'accord avec les revendications 1, 2, 3 et 4, caractérisé parce que chacun des plateaux mobiles horizontaux (3) est relié au châssis vertical (6) qui leur confère un mouvement de translation, par l'entremise de moyens qui leur permettent une séparation éventuelle, tels qu'un encliquetage (20) ou un pane.