Brevet FR2650372A1 — publié le 19910201

FOUR DE CUISINE PERFECTIONNE DESCRIPTION OBJET DE L'INVENTION La présente invention concerne un four de cuisine, du genre de ceux qui constituent généralement un élément autonome intégrable dans une ligne de meubles de cuisine, mais qui pourrait aussi faire partie d'un appareil électroménager mixte cuisine-four, et qui a été perfectionné de façon importante pour faciliter fondamentalement la manipulation des plateaux contenant des aliments situés à l'intérieur du four, et qui facilite, en outre, de façon notable les opérations de nettoyage de ce dernier. ANTECEDENTS DE L'INVENTION Comme on le sait, les fours de cuisine sont constitués par un réceptacle de forme généralement prismatique-rectangulaire, doté d'une porte frontale, et sur les parois latérales duquel sont formées de multiples zones embouties qui donnent lieu à la formation de cannelures qui permettent d'installer un plateau à différentes hauteurs ou simultanément plusieurs plateaux. Cette construction, d'une part, crée de multiples irrégularités sur la surface du four, ce qui rend plus difficiles les travaux de nettoyage de ce dernier, et d'autre part. gêne, en particulier, les manoeuvres d'extraction partielle des plateaux dans le but de vérifier le processus de cuisson ou de rotissage, car ces plateaux doivent être manipulés séparèment et aprés l'extraction de l'un d'eux il est encore parfois plus difficile de manipuler les autres. DESCRIPTION DE L'INVENTION Le four de cusine selon l'invention apporte une solution à ces problémes de façon complétement satisfaisante, et à cet effet il est caractérisé en ce que les zones embouties classiques formées dans ses parois latérales, qui constituent des guides, sont remplacées par un chariot porte-plateaux, amovible, qui permet d'extraire simultanément tous les plateaux situés dans le four, et facilite en outre, le mettoyage de ce dernier. De façon plus concréte, le chariot en question est constitué par un bâti en forme de diédre droit, matérialisé par un cadre rectangulaire ou rond avec des parties coudées perpendiculaires sur deux de ses branches, qui donnent lieu à la formation de deux secteurs, l'un inférieur et horizontal correspondant à la base du four, et un autre secteur, postérieur et vertical, adaptable à la paroi du fond de ce dernier, ce secteur étant doté sur chacune de ses branches latérales d'une pièce en forme de lame, fixée de préférence par soudure, et qui dépasse vers l'avant sous la forme de multiples appendices donnant lieu à la formation d'échancrures angulaires, dont le bord inférieur est horizontal et dont le sommet ou fond est élargi, capables de reçevoir et de fixer, à l'aide de la rainure qui correspond à l'autre pièce en forme de lame, les différents plateaux, lesquels sont dotés, à leur tour, d'un rebord périphérique d'appui sur le bord inférieur horizontal des échancrures, ainsi que d'un saillant sur leur bord postérieur pour leur installation dans le fond élargi de ces rainures. Pour compléter la structure décrite, le chariot comporte dans son secteur horizontal, latéralement et à son extrémité postérieure, des roulettes qui lui permettent de glisser sur des guides situés dans la zone extrême inférieure des parois latérales du four, guides sur lesquels est située à leur extrémité frontale une autre roulette complémentaire de la précédente, sur laquelle glissent des pistes convenablement fixées aux côtés du secteur horizontal du bâti appartenant au chariot. Une entaille à l'extrémité postèrieure des guides stabilise le chariot en position active. Grâce à cette construction on obtient le déplacement facile dans le sens antéro-postérieur du chariot porte-plateaux, tandis que ces plateaux peuvent occuper de multiples positions dans le sens de la hauteur à l'intérieur de ce chariot, le nonbre de ces plateaux pouvant être variable, et ces plateaux se trouvant totalement en porte-à-faux à partir de leur bord postérieur, motif pour lequel ils seront pourvus, de préférence, de renforts dans cette zone. DESCRIPTION DES DESSINS D'autres caractéristiques et avantages de l'invention seront mieux compris à la lecture de la description qui va suivre d'un exemple de réalisation et en se référant aux dessins annexés, dans lesquels La figure 1 montre une vue en perspective du chariot porte-plateaux qui fait partie d'un four de cuisine réalisé en accord avec les perfectionnements qui constituent l'objet de l'invention. La figure 1' montre un détail du chariot porte-plateaux, selon une forme de fixation différente pour le support correspondant La figure 2 montre unie vue en élévation latérale de ce même chariot, convenablement adapté à l'intérieur du four et dans laquelle on a représenté en pointillé une position d'extraction du chariot par rapport à la chambre du four. La figure 3 montre une vue en élévation frontale du four, dans la moitié droite de laquelle le chariot est pourvu de plateaux, tandis que sa moitié gauche est vide. La figure 4 montre, finalement, une vue en plan du four dans laquelle comme dans le cas précédent, la moitié droite est pourvue de plateaux, tandis que dans la moitié gauche le chariot est vide. REALISATION PREFEREE DE L'INVENTION Dans ces figures on peut voir que le four de cusine selon l'invention présente comme caractéristique principale l'incorporation d'un chariot porte-plateaux, chariot constitué par un bâti en forme de dièdre droit dans lequel sont formés un secteur horizontal inférieur 1 et un secteur vertical supérieur 2, et on peut observer clairement dans la figure 1 que ce bâti est matérialisé par un simple cadre rectangulaire, ou rond, avec une partie coudée perpendiculairement donnant lieu à la formation des secteurs 1 et 2 mentionnés dans ce qui précède. Sur les branches verticales du bâti en question, qui correspondent à son secteur vertical 2, sont fixées des pièces en forme de lame 3, du même métal que le bâti et pourvues de multiples appendices frontaux 4 qui forment entre eux des échancrures angulaires 5 dont le bord inférieur 6 est horizontal tandis que leur fond est pourvu d'un élargissement 7 orienté vers le haut, ces échancrures étant destinées à reçevoir de façon sélective ou simultanément, une pluralité de plateaux 8, dont le bord supérieur pénètre dans l'élargissement 7 de la paired'échancrures 5 choisie pour son installation, tandis que par le moyen de rebords latéraux 10 il s'appuie sur les bords droits horizontaux 6, comme l'indique la figure 2, principalement en porte-à-faux, et il a été prévu, à cet effet, la formation dans cette zone postérieure de chaque plateau 8, concrètement dans sa zone d'appui, des renforts 11 qui assurent la rigidité de sa structure. De cette façon, un plateau 8 peut adopter n'importe quelle position dans le sens de la hauteur, choisie entre les positions déterminées par les rainures 5 définies à leur tour par les pièces en forme de lame latérales 3. En option, come on le voit dans la figure 1', les supports des plateaux 8, au lieu d'être matérialisés par les pièces en forme de lame 3 mentionnées plus haut, peuvent être constitués par des pièces 3', par exemple d'aluminium, qui sont fixées au bâti par des vis ou par tout autre moyen approprié. Pour extraire le chariot 1-2 de l'intérieur de la chambre 12 du four, comme il est representé en pointillé dans la figure 2, il a été prévu que le bâti du chariot comporte dans son secteur horizontal 1 et à proximité de ses parties coudées perpendiculaires, des roulettes 13 capables de se déplacer sur des guides 14 convenablement fixés sur les parois latérales du four 12, en position horizontale et à un niveau inférieur à celui de celles-ci, comme on peut le voir dans la figure 3. Avec la paire de roulettes 13 collabore une seconde paire de roulettes 15 situées, à leur tour, à l'extrémité avant des guides 14 en question, c'est à dire associées indirectement aux parois latérales du four, sur lesquelles s'appuient des pistes respectives 16 solidaires des c8tés du secteur horizontal 1 du bâti et qui émergent latéralement en porte-à-faux, ces pistes 16 s'appuyant sur les roulettes 15 et étant pourvues à leur extrémité postérieure d'une jupe 17, coudée perpendiculairement vers le bast qui agît comme butée de limitation de l'extraction du chariot, ce qui empêche que le chariot se sépare accidentellement du four, en évitant ainsi les importants risques d'accidents dûs à la chute des plateaux 8 pleins de produits en cours de cuisson, c'est à dire à une température élevée. Les guides en question 16 comportent à leur extrémité postérieure des renfoncements 18 , de forme ronde, destinés à constituer des "logements" pour les roulettes t3 qui stabilisent le chariot porte-plateaux lorsque ce dernier est installé convenablement à l'intérieur du four, en position de fonctionnement de ce dernier. Il n'est pas nécessaire de prolonger cette description pour que tout expert en la matiére comprenne la portée de l'invention, ainsi que les avantages qui en découlent. Les termes employés dans la description devront être pris toujours dans un sens ample et non limitatif. Bien entendu diverses modifications peuvent être apportées par l'homme de l'art aux dispositifs ou procédés qui viennent d'être décrits uniquement à titre d'exemple non limitatif sans sortir du cadre de l'invention. REVENDICATIONS 1') Four de cuisine perfectionné, caractérisé essentiellement en ce qu'il comporte un chariot porte-plateaux, qui peut être déplacé à l'aide de guides qui le relient convenablement. à la chambre du four (12), ce chariot (1, 2) ayant la forme d'un dièdre et comportant dans sa branche verticale postérieure des moyens de fixation, avec possibilité de réglage en hauteur, d'un ou plusieurs plateaux (8) qui émergent en porte-à-faux à partir de cette branche postérieure. 2*) Four de cuisine perfectionné, selon la revendication 1, caractérisé en ce que le chariot (1, 2) en question est constitué par un bâti en forme de dièdre droit, matérialisé par un cadre rectangulaire pourvu d'une partie coudée perpendiculairement donnant lieu à la formation dans celui-ci des secteurs horizontal (1) et vertical (2) mentionnés dans ce qui précède,. ce cadre comportant sur les côtés de son secteur vertical et convenablement fixés à ceux-ci, des pièces rainurées qui se prolongent vers l'avant sous la forme de plusieurs appendices qui, à leur tour, forment entre eux des échancrures destinées à recevoir sélectivement les plateaux (8), lesquels comportent des rebords latéraux (10) d'appui sur le bord inférieur horizontal (6) des échancrures et un rebord postérieur ascendant qui s'adapte dans l'élargissement de ces dernières, étant prévu que ces plateaux soient convenablement renforcés sur leurs sommets de liaison au chariot. 3 ) Four de cuisine perfectionné, selon les revendications précédentes, caractérisé en ce que le bâti comporte dans son secteur horizontal, en position latérale et postérieurement, des paires de roulettes (13) qui jouent dans des guides (14) respectifs fixés aux parois latérales de la chambre du four (12), dans sa zone inférieure, ces guides comportant, à leur tour, à leur extrémité frontale, d'autres roulettes complémentaires (15) des précédentes et sur lesquelles s'appuient des pistes respectives convenablement fixées sur les côtés du secteur horizontal (1) du bâti, qui dépassent en porte-à-faux à partir de ce dernier et qui sont dotées à leur extrémité postérieure d'une jupe coudée (17) perpendiculairement vers le bas, pour servir de butées sur lesquelles s'appuient les roulettes antérieures et solidaires du four, pour limiter ainsi le déplacement de ce chariot vers l'extérieur du four. 4 ) Four de cuisine perfectionné, selon les revendications précédentes; caractérisé en ce que les guides (14) de glissement des roulettes (14, 15) du chariot porte-plateaux (8) sont dotés à leur extrémité postérieure de renforcements qui reçoivent ces roulettes et qui stabilisent e chariot.