Brevet FR2656786A1 — publié le 19910712

Four électrique combiné micro-ondes et résistance chauffante L'invention se rapporte à un four électrique combiné destiné à cuire des aliments au moyen d'une résistance chauffante associée à un chauffage par micro-ondes. L'invention concerne, plus particulièrement, un four du type comprenant, dans une cavité limitée par des parois et une porte, une lèchefrite équipée d'un moyen de support recevant une broche et pouvant occuper deux positions, soit une position de cuisson pour laquelle la lèchefrite est à l'intérieur de la cavité et la broche est amenée dans l'axe d'un entraîneur rotatif monté sur l'une des parois, soit une position de retrait pour laquelle la lèchefrite est au moins partiellement à l'extérieur de la cavité et la broche est libérée de l'entraîneur. Dans les fours combinés micro-ondes et résistance chauffante connus, il est difficile d'accoupler parfaitement dans l'axe la broche avec l'entraîneur L'utilisateur a alors tendance à entrer la broche en force, ce qui risque d'endommager l'entraîneur qui, dans un four à micro-ondes, est en céramique et donc est une pièce fragile. L'invention a pour but de remédier notamment à cet inconvénient et de réaliser un four combiné micro-ondes/gril dans lequel l'accouplement de la broche avec l'entraîneur, d'une part, soit simple, aisé et sans risque de brûlures pour l'utilisateur et, d'autre part, ne risque pas d'endommager l'entraîneur. Selon l'invention, la lèchefrite et les parois de la cavité comportent des moyens de coopération qui comportent des surfaces de glissement mutuelles agencées de manière que, préalablement à la position de cuisson, les surfaces exercent les unes sur les autres une force dirigée vers l'intérieur du four tendant à positionner la lèchefrite automatiquement en sa position de cuisson. Ainsi, grâce à cette réalisation, on obtient, en déplaçant seulement la lèchefrite, l'introduction de la broche et son centrage automatique pour réaliser l'accouplement avec l'entraîneur En effet, une fois que la lèchefrite est amenée en une position préalable à la position de cuisson, le poids de la pièce à rôtir suffit seul à faire avancer la lèchefrite jusqu'au fond de la cavité, par simple réaction des surfaces de glissements les unes sur les autres L'utilisateur n'est plus gêné par l'obscurité pouvant régner dans la cavité ni par la pièce à rôtir qui masque l'entraîneur et ainsi ne risque pas d'endommager l'entraîneur Lors du retrait, on obtient également le désengagement de la broche de l'entraîneur, et ceci sans toucher à la broche. L'utilisateur, n'ayant pas besoin de mettre ses mains dans la cavité pour installer ou démonter la broche, ne risque plus de se brûler Un autre avantage de l'invention est qu'elle est applicable aussi bien aux broches disposées transversalement qu'aux broches disposées longitudinalement par rapport aux parois latérales de la cavité. Les caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront d'ailleurs de la description qui va suivre, à titre d'exemple, en référence aux dessins annexés dans lesquels la figure 1 est une vue en coupe transversale d'un four selon l'invention, dans lequel l'entraîneur est disposé sur la paroi de fond de la cavité; la figure 2 est une vue en coupe longitudinale partielle selon la ligne II I de la figure 1 illustrant la lèchefrite en position de cuisson; la figure 3 est une vue agrandie des moyens de coopération illustrant la lèchefrite dans une position préalable à la position de cuisson; la figure 4 est une vue analogue à la figure 2 illustrant la lèchefrite en position de retrait; la figure 5 est une vue en coupe transversale d'un four selon l'invention, dans lequel l'entraîneur est disposé sur une paroi latérale de la cavité. Le four électrique combiné tel que représenté sur les figures 1 à 5 est destiné à cuire des aliments au moyen d'une résistance chauffante 1 associée à un chauffage par micro- ondes au moyen d'un magnétron (non représenté) Il comprend, dans une cavité 2 limitée par des parois 3,4,5 et une porte (non représentée), une lèchefrite 6 en métal équipée d'un moyen de support 7 recevant une broche métallique 8 et pouvant occuper deux positions, soit une position de cuisson (figures 1, 2 et 5) pour laquelle la lèchefrite 6 est à l'intérieur de la cavité 2 et la broche 8 est amenée dans l'axe d'un entraîneur rotatif 9 en céramique entraîné en rotation par un moteur 10 et monté sur l'une des parois 3,5, soit une position de retrait (figure 4) pour laquelle la lèchefrite 6 est au moins partiellement à l'extérieur de la cavité 2 et la broche 8 est libérée de l'entraîneur 9. Les moyens de support 7 de la broche 8 sont constitués par deux supports opposés 11,12,13, réalisés en fil métallique, qui sont isolés chacun, d'une part, de la lèchefrite 6, par une base isolante 14 en céramique montée de façon amovible dans des ouvertures 15 pratiquées dans le bord 16 de la lèchefrite 6 et, d'autre part, de la broche 8, par une bague isolante 17,18 en céramique qui est traversée par la broche 8. Selon l'invention, la lèchefrite 6 et les parois 3 de la cavité 2 comportent des moyens de coopération 19 qui comportent des surfaces de glissement mutuelles 20,21 portées, d'une part, par des butées 22 agencées sur les parois latérales 3 de la cavité à légère distance de la sole 4 et, d'autre part, par des décrochements 23 pratiqués respectivement dans des bords latéraux correspondants 16 de la lèchefrite 6, de manière que, préalablement à la position de cuisson, les surfaces 20,21 exercent les unes sur les autres une force F (figure 3) dirigée vers le fond 5 de la cavité 2 tendant à positionner la lèchefrite 6 automatiquement en sa position de cuisson (figure 2). Cette force F est créée par la réaction produite sur lesdites surfaces 20, 21 par le poids de la pièce à rôtir et de la lèchefrite elle-même Cette force F fait donc avancer la lèchefrite 6 automatiquement de sa position préalable (figure 3) à sa positon de cuisson (figure 2). Les butées 22 sont constituées par deux plots cylindriques situés en regard l'un de l'autre constituant chacun une surface de glissement 20 tandis que, les bords latéraux 16 de la lèchefrite 6 présentant des rebords verticaux 24 dirigés vers le bas, les décrochements 23 sont pratiqués dans lesdits rebords 24 et présentent chacun une partie arrondie 25 servant de cran d'arrêt et une partie qui est inclinée de haut en bas dans le sens d'introduction de la lèchefrite 6 dans la cavité 2 et qui constitue l'une 21 des surfaces de glissement. Deux autres plots 26 en forme de losange sont agencés sur les parois latérales 3 au fond de la cavité pour assurer la bonne stabilité de la lèchefrite 6 en position de cuisson et la mise à niveau de la broche 8 dans l'axe de l'entraîneur 9. La lèchefrite 6 comporte en outre des pattes 27 disposées sous des encoches 28 pratiquées dans les rebords verticaux 24 de la lèchefrite 6 Les encoches 28 présentent chacune, d'une part, une arète 29 inclinée de haut en bas dans le sens de retrait de la lèchefrite 6, de manière à faciliter le glissement desdites encoches 28 sur les butées 22 et, d'autre part, une partie arrondie 30 de manière que, en position de retrait, chaque butée 22 se trouve coincée entre une patte 27 et une encoche 28, les encoches 28 ayant une profondeur par rapport à la sole 4 telle que, en position de retrait, le fond 31 de la lèchefrite 6 repose sur le bord d'entrée 32 de la cavité 2, de manière à limiter le retrait et le basculement de la lèchefrite 6. L'utilisation de la lèchefrite 6 selon l'invention est donc particulièrement simple La lèchefrite occupant au départ sa position de retrait (figure 4), l'utilisateur, pour la mettre en place à l'intérieur de la cavité 2, la pousse vers le fond 5 Les arètes inclinées 29 des encoches 28 puis les rebords verticaux 24 de la lèchefrite 6 glissent sur les butées 22. Quand la lèchefrite arrive en position dite préalable (figure 3), les parties inclinées 21 des décrochement 23 arrivent en contact avec les butées 22 et font glisser automatiquement la lèchefrite 6 vers le fond de la cavité 2 En même temps, les rebords 24 de la lèchefrite prennent appui sur les plots en losange 26 La lèchefrite 6 vient donc automatiquement occuper sa position de cuisson (figure 2) et la broche 8 est bien dans l'axe de l'entraîneur 9. Pour retirer la lèchefrite 6, l'utilisateur tire horizontalement sur la lèchefrite jusqu'à la position de retrait (figure 4) Les butées 22 viennent se coincer respectivement entre une patte 27 et une encoche 28 et le fond 31 de la lèchefrite vient en appui sur le bord d'entrée 32 Cette position empêche le basculement de la lèchefrite équipée de la broche et permet à l'utilisateur d'arroser la pièce rôtie ou de contrôler sa cuisson. Quand l'utilisateur désire ôter entièrement la lèchefrite 6, par exemple pour la nettoyer, il doit repousser légèrement vers l'intérieur la lèchefrite de façon à dégager les butées 22 des pattes 27 puis soulever la lèchefrite 6 au dessus des butées 22. Dans le mode de réalisation de l'invention représenté sur les figures 1,2 et 4, l'entraîneur 9 est disposé sur la paroi de fond 5 et la broche 8 est disposée longitudinalement à la cavité 2 Les deux supports 11 sont fixes et la broche est maintenue en translation par une bague 17 solidaire de la broche 8 et une bague 18 solidaire d'un support 11, de manière que la broche 8 soit accouplée automatiquement avec l'entraîneur 9 lorsque la lèchefrite 6 est amenée en position de cuisson Ainsi, lorsque la lèchefrite 6 avance jusqu'à sa position de cuisson, l'extrémité de la broche 8 pénétre automatiquement dans l'entraîneur 9. Dans un autre mode de réalisation de l'invention représenté sur la figure 5, l'entraîneur 9 est disposé sur une paroi latérale 3 et la broche 8 est disposée transversalement à la cavité 2 Un des supports 12 est équipé d'une bague 17 et est monté fixe sur la lèchefrite 6, tandis que l'autre support 13 est monté mobile et peut basculer vers l'entraîneur 9, de manière que, lorsque la lèchefrite 6 occupe sa position de cuisson, la broche 8 étant solidaire en translation de l'autre bague 18, le basculement dudit support 13 entraîne le coulissement de la broche 8 dans la bague 17 et ainsi son accouplement avec l'entraîneur 9. Ainsi, lorsque la lèchefrite 6 est en sa position de cuisson, la broche 8 est dans l'axe de l'entraîneur 9 et il suffit de faire basculer le support mobile 13 pour que, par translation, la broche 8 s'accouple avec l'entraîneur 9. Pendant toute l'opération de cuisson et la rotation de l'entraîneur 9, la force F maintient l'accouplement correct de la broche 8 avec l'entraîneur 9, en empêchant le recul de la lèchefrite 6. Revendications 1 Four électrique combiné destiné à cuire des aliments au moyen d'une résistance chauffante ( 1) associée à un chauffage par micro-ondes et comprenant, dans une cavité ( 2) limitée par des parois ( 3,4,5) et une porte, une lèchefrite ( 6) équipée d'un moyen de support ( 7) recevant une broche ( 8) et pouvant occuper deux positions, soit une position de cuisson pour laquelle la lèchefrite ( 6) est à l'intérieur de la cavité ( 2) et la broche ( 8) est amenée dans l'axe d'un entraîneur rotatif ( 9) monté sur l'une des parois ( 3,5), soit une position de retrait pour laquelle la lèchefrite ( 6) est au moins partiellement à l'extérieur de la cavité ( 2) et la broche ( 8) est libérée de l'entraîneur ( 9), caractérisé en ce que la lèchefrite ( 6) et les parois ( 3) de la cavité ( 2) comportent des moyens de coopération ( 19) qui comportent des surfaces de glissement mutuelles ( 20,21) agencées de manière que, préalablement à la position de cuisson, les surfaces ( 20,21) exercent les unes sur les autres une force F dirigée vers le fond ( 5) de la cavité ( 2) tendant à positionner la lèchefrite ( 6) automatiquement en sa position de cuisson. 2 Four électrique combiné selon la revendication 1, caractérisé en ce que les surfaces de glissement ( 20,21) sont portées, d'une part, par des butées ( 22) agencées sur les parois latérales ( 3) de la cavité à légère distance de la sole ( 4) et, d'autre part, par des décrochements ( 23) pratiqués respectivement dans des bords latéraux correspondants ( 16) de la lèchefrite ( 6). 3 Four électrique combiné selon la revendication 2, caractérisé en ce que les butées ( 22) sont constituées par deux plots cylindriques situés en regard l'un de l'autre tandis que, les bords latéraux ( 16) de la lèchefrite présentant des rebords verticaux ( 24) dirigés vers le bas, les décrochements ( 23) sont pratiqués dans lesdits rebords ( 24) et présentent chacun une partie qui est inclinée de haut en bas dans le sens d'introduction de la lèchefrite ( 6) dans la cavité ( 2) et qui constitue l'une ( 21) des surfaces de glissement. 4 Four électrique combiné selon la revendication 3, caractérisé en ce que la lèchefrite ( 6) comporte en outre des pattes ( 27) disposées sous des encoches ( 28) pratiquées dans les rebords verticaux ( 24) de la lèchefrite de manière que, en position de retrait, chaque butée ( 22) se trouve coincée entre une patte ( 27) et une encoche ( 28), les encoches ( 28) ayant une profondeur par rapport à la sole ( 4) telle que, en position de retrait, le fond ( 31) de la lèchefrite ( 6) repose sur le bord d'entrée ( 32) de la cavité ( 2), de manière à limiter le retrait et le basculement de la lèchefrite ( 6). Four électrique combiné selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que les moyens de support ( 7) de la broche ( 8) sont constitués par deux supports opposés ( 11,12,13) qui sont isolés chacun, d'une part, de la lèchefrite ( 6), par une base isolante ( 14) montée dans des ouvertures ( 15) pratiquées dans le bord ( 16) de la lèchefrite et, d'autre part, de la broche ( 8), par une bague isolante ( 17,18) qui est traversée par la broche ( 8). 6 Four électrique combiné selon la revendication 5, caractérisé en ce que, l'entraîneur ( 9) étant disposé sur la paroi de fond ( 5) et la broche ( 8) étant disposée longitudinalement à la cavité ( 2), les deux supports ( 11) sont fixes, de manière que la broche ( 8) soit accouplée automatiquement avec l'entraîneur ( 9) lorsque la lèchefrite ( 6) est amenée en position de cuisson. 7 Four électrique combiné selon la revendication 5 caractérisé en ce que, l'entraîneur ( 9) étant disposé sur une paroi latérale ( 3) et la broche ( 8) étant disposée transversalement à la cavité ( 2), un des supports ( 12) est équipé d'une bague ( 17) et est monté fixe sur la lèchefrite ( 6), tandis que l'autre support ( 13) est monté mobile et peut basculer vers l'entraîneur ( 9), de manière que, lorsque la lèchefrite ( 6) occupe sa position de cuisson, la broche ( 8) étant solidaire en translation de l'autre bague ( 18), le basculement dudit support ( 13) entraîne l'accouplement de la broche ( 8) avec l'entraîneur ( 9). 8 Four électrique combiné selon l'une quelconque des revendications 5 à 7, caractérisé en ce que la lèchefrite ( 6) étant métallique, les butées ( 22), les bases ( 14) et les bagues isolantes ( 17,18) et l'entraîneur ( 9) sont réalisés dans des matériaux diélectriques du type céramique, tandis que la broche ( 8) et les supports ( 11,12,13) sont métalliques.