Brevet FR2652990A1 — publié le 19910419

La présente invention concerne les appareils destinés au gavage des volailles : canards, oies, poulets voire même dindons, et plus particulièrement les systemes de gavage automatique encore appelés gaveuses, avec lesquels la matière alimentaire arrive mécaniquement jusqu'au jabot de l'animal. Comme on sait le faire depuis longtemps, l'opération de gavage, qui consiste en un engraissement forcé des volailles, peut etre réalisée à la main, en introduisant la nourriture dans le jabot de l'animal, par exemple à l'aide d'un entonnoir. Pour les régimes alimentaires actuels, cette nourriture est a base de matieres seches ou granulees, telles que des grains de maïs cuits. Pour gaver mécaniquement les volailles avec ce type de nourriture, il est connu d'utiliser des entonnoirs munis d'une vis sans fin, dont la rotation, manuelle ou motorisée entraîne le produit jusqu'a l'oesophage de l'animal. De tels systemes sont décrits dans les brevets FR-2.339.336 et FR-2.375.820. Dans les dispositifs présentés dans ces documents, l'entonnoir est relié a la canule de gavage par l'intermédiaire d'un tube rigide soudé au fond de la trémie et comportant la vis sans fin motorisee. Comme on le voit dans le brevet FR-2.375.820, l'ensemble du dispositif peut etre suspendu ; on doit alors entraîner l'animal vers l'appareil et adapter sa hauteur au positionnement de la canule. Le système prévu dans le document FR-2.339.336 doit, lui, être soulevé et maintenu au-dessus de l'animal pendant le gavage. Dans les deux cas, le gavage represente une opération delicate, peu pratique et susceptible, par la rigidité de l'ensemble de l'installation, de provoquer des lésions au niveau du jabot des volailles. Les dispositifs presentes necessitent de plus le remplissage fréquent de l'entonnoir ; ceci constitue une perte de temps non négligeable. La présente invention vise a pallier à ces inconvénients. Un premier but de l'invention est de proposer un appareil qui facilite les operations de gavage automatique des volailles a partir de matieres seches telles que du mais cuit. Un autre but visé par l'invention est de minimiser les risques de lésions du jabot de l'animal au cours de I'opération de gavage. L'invention a pour objet une gaveuse comportant une trémie de stockage de la matière alimentaire associée a un dispositif d'acheminement a vis sans fin motorisée de cette matière jusqu'a la canule de gavage. Selon l'invention, cette gaveuse comporte une trémie de grande capacité munie de moyens de suspens ion a une structure porteuse ; elle comporte également, formant joint entre la tremie et la canule, au moins un dispositif d'acheminement de la matiere alimentaire, mobile au moins verticalement par rapport'à ladite tremie. Ce dispositif permet de desolidariser, au moins verticalement, les mouvements de la canule de gavage par rapport a la tremie de stockage. Selon un premier mode de réalisation, le dispositif d'acheminement de la matière alimentaire consiste en un piston creux comportant, à son extrémiste inferieure, la canule de gavage. Ce piston est guide pour coulisser verticalement dans la trémie et il est muni d'au moins un orifice d'admission de la matiere alimentaire. La vis sans fin motorisée est disposée dans le piston et/ou la canule elle réalise l'acheminement de la matiere alimentaire jusqu'a l'extrémité de la canule de gavage. Toujours selon l'invention, la vis sans fin suit les mouvements du piston et de la canule ; son dispositif de motorisation est fixe et solidaire de la structure porteuse ou de la trémie ; ce dispositif de motorisation est muni de moyens d'entraînement extensibles. Selon un mode de réalisation particulier, ces moyens d'entraînement consistent en un carré d'entraînement solidaire de l'extremite superieure de la vis et du piston ce carre est lui-même entraîne par un tube assujetti aux moyens moteurs et dans lequel il a la possibilite de coulisser. Selon une autre caracteristique de l'invention, le piston et la canule, mobiles verticalement, sont associes a des moyens de rappel en position haute, en forme de ressort helicoïdal. Dans ce cadre, une realisation possible consiste a réaliser un piston creux prolongé par la canule de gavage, selon le même axe vertical. Ce piston renferme la vis sans fin motorisee pour l'acheminement de la matiere alimentaire et coulisse dans une chemise. Cette chemise est munie d'une lumiere d'alimentation en matiere alimentaire, laquelle lumiere communique avec l'orifice d'admission de la matiere alimentaire du piston. Selon un mode de realisation particulier, la lumiere d'alimentation de la chemise correspond a l'orifice d'admission du piston lorsque ce dernier est en position haute ; le coulissement du piston dans la chemise, pour le gavage, réalise l'obturation desdits orifices et lumiere. Ce mécanisme permet notamment le gavage de doses déterminees de produit. Cette dose peut également etre réglée en limitant la course du piston dans la chemise, par exemple au moyen d'une butée réglable. Toujours dans ce cadre, un autre mode de réalisation consiste a prévoir un piston creux décalé verticalement par rapport a la canule de gavage qui le prolonge. Cette canule comporte la vis sans fin commandée par des moyens d'entraînement extérieurs au piston et s'étendant parallelement a ce dernier. Le piston peut alors comporter une extrémité supérieure ouverte dans la trémie et coopérant avec un clapet d'obturation qui réalise l'admission de matiere alimentaire lorsque ledit piston est en position haute et l'obturation de l'ouverture d'alimentation lorsqu'il est en position basse de gavage. Selon un second mode de realisation de l'invention, la gaveuse comporte un dispositif d'acheminement de la matiere alimentaire, articulé. De préférence, ce dispositif d'acheminement est constitué d'une gaine flexible renfermant une vis sans fin souple. Une telle caractéristique permet de désolidariser en partie le mouvement de la canule par rapport a la tremie de stockage. On obtient alors un systeme tres souple permettant de déplacer la canule a volonté par rapport a la tremie pour l'amener et la diriger aisément et sans risques jusque dans le jabot de l'animal. L'entraînement et le guidage de la vis sans fin souple peuvent être realises de differentes manieres. Selon un premier mode de réalisation, cette vis sans fin est motorisée au niveau de son extrémité amont et est guidée dans un palier au niveau d'une poignée située a proximité de la canule. Selon un autre mode de réalisation, la motorisation de la vis sans fin est réalisée par l'intermédiaire du palier de guidage situé a l'extrémité aval du dispositif selon un troisieme mode de realisation, la vis sans fin est doublement entrainée : d'une part au niveau de son extrémité amont et; d'autre part, au niveau du palier aval. Toujours selon l'invention, la vis sans fin est une vis périphérique a âme creuse ; elle a une section, en coupe transversale, sensiblement ogivale, correspondant a un carré associé a un demi-rond. Cette forme particuliere permet un entraînement correct de la matiere alimentaire granuleuse dans la gaine flexible. Toujours selon l'invention, le palier situe a proximite de la canule de gavage, consiste en un anneau guide, dont la partie centrale de même diametre que la gaine, a une épaisseur tres limitee. Ceci permet de ne pas freiner la progression du produit et d'eviter la formation de bouchons. Cette épaisseur tres limitée correspond a celle des moyens de solidarisation avec la vis sans fin La gaveuse selon l'invention est egalement associee a un ensemble de moyens qui permettent d'améliorer ou de faciliter son utilisation. L'ensemble du dispositif peut ainsi etre monté sur roues pour permettre un déplacement sur le sol ou être muni de moyens assurant sa mobilité sur un rail de guidage supérieur. Cette suspension, en particulier de la trémie de stockage et des moyens moteurs, permet a l'opérateur de ne pas supporter de poids important pendant le gavage, ce qui rend cette operation moins penible et minimise les risques de faux mouvements prejudiciables a l'animal. La motorisation de la gaveuse est associee a un limiteur de couple d'entraînement de la vis pour doser la pression de la matiere envoyee au niveau du jabot ; des moyens de gavage d'une dose determinée de produit peuvent également être adaptés au dispositif. La trémie de stockage de la matiere alimentaire est avantageusement équipée d'un réservoir de complément nutritif ou thérapeutique qui debouche directement dans ladite tremie par l'intermédiaire d'une trappe réglable. Selon une autre disposition de l'invention, la trémie et le groupe d'entraînement sont suspendus par l'intermédiaire de moyens reglables en hauteur et d'entr'axe variable par rapport a la cage de gavage. Cette caracteristique permet de remplir la tremie en l'abaissant a hauteur d'homme, elle facilite egalement le positionnement de la canule dans l'axe du cou de l'animal. Selon une autre disposition de l'invention, la tremie de stockage de la matiere alimentaire est associee a plusieurs sorties munies chacune d'un ensemble de gavage a vis motorisee. Ceci permet le gavage de plusieurs volailles en "temps masque" et d'augmenter ainsi grandement la productivite. La gaveuse est capable de gaver plusieurs volailles a la fois ; la mise en route de l'injection du mais est faite par l'operateur lors de l'introduction de la canule. Ce type de gaveuse est avantageusement associe a un systeme d'arret automatique du gavage lorsque le jabot de l'animal est entierement rempli. Mais l'invention sera encore illustree, sans être aucunement limitee par la description suivante de differents modes de realisation, donnes a titre d'exemples, et representés sur les dessins annexés dans lesquels - la figure 1 est une vue de cote, en coupe1 d'un premier mode de realisation d'une gaveuse a piston selon l'invention, - la figure 2 represente, en coupe, un second mode de realisation d'une gaveuse a piston, - la figure 3 represente une vue d'ensemble, schematique, d'un troisieme mode de réalisation de la gaveuse selon l'invention, - la figure 4 est une vue en coupe longitudinale de l'extrémité aval de la gaveuse représentée figure 3, montrant le palier de maintien de la vis et la canule de gavage, - la figure 5 represente, en coupe partielle, un autre mode de realisation dans lequel le palier est motorise, - la figure 6 est une section tranversale agrandie de la vis sans fin souple, - la figure 7 est une vue schematique qui montre une autre disposition possible de l'ensemble gaine flexible-vis sans fin par rapport a la tremie de stockage. Tel qu'on peut le voir figure 1, l'appareil de gavage, ou gaveuse, comprend une tremie 1 de grande capacite (100, 200 litres ou plus) destinee au stockage de la matiere alimentaire. Cette tremie 1 de forme cylindrique, conique, parallelepipedique ou autre, est suspendue a un plateau support 2, mobile sur un chassis fixe 3 en forme de rail de guidage ; le plateau support 2 comporte a cet effet un ensemble de galets 4 destines a circuler dans des rainures 5 formant rails, prévues sur le chassis 3 pour permettre le déplacement transversal de l'ensemble de l'appareillage. La trémie 1. est solidarisée avec le plateau roulant 2 par tout moyen approprié tel que soudure, clavetage, encastrement... Des moyens d'acheminement de la matiere alimentaire, jusqu'a la canule 6 de gavage, sont associes a la trémie 1. Ces moyens consistent en un piston creux 7 dispose verticalement et prolongé selon le meme axe vertical 8 par la canule 6. Le piston 7 est guidé verticalement dans une chemise 9 qui traverse la trémie 1. Cette chemise 9 consiste en un tube metallique centre sur l'axe vertical 8 et ouvert a ses deux extremités. Son extremité superieure est solidarisée a la tremie 1 au moyen d'une patte de fixation 10 son extrémité inférieure est solidarisee au fond de la trémie 1 et s'entend vers le bas, a l'exterieur de cette derniere. Au-dessus du fond de la tremie, la chemise 9 est munie de lumières 11 destinees au passage de la matière alimentaire stockee dans la tremie. Ces lumières 11 permettent l'alimentation en produit de gavage du dispositif d'acheminement decrit ci-apres. Le piston coulissant 7 est également muni d'orifices 12 d'admission de matière alimentaire, lesquels orifices 12 communiquent au moins partiellement et pour au moins une position du piston, avec les lumieres d'alimentation 11 de la chemise 9. De façon preférée, les orifices d'admission 12 correspondent aux lumieres 11 lorsque le piston 7 est en position haute. Dans cette position, la matiere alimentaire peut alors s'écouler selon les fleches 13 dans la chambre inférieure 7a du piston, capable d'emmagasiner une certaine quantite de produit de gavage. Cette position correspond a la phase d'admission de matiere alimentaire. Lorsque le piston 7 est descendu pour amener la canule 6 en direction du jabot de l'animal, son corps obture les lumieres 11 de la chemise provoquant l'arrêt de la livraison de produit de gavage. Cette position basse de la canule est représentée en traits mixtes fins figure 1. Afin de permettre l'acheminement de la matière alimentaire jusque dans le jabot de l'animal, le piston 7 et la canule 6 comportent une vis sans fin 14 motorisee. Cette vis 14 est destinee à suivre les mouvements verticaux du piston 7 et de la canule 6 ; à cet effet, elle est munie de moyens d'entraînement supérieurs extensibles. Ces moyens d'entraînement sont disposés dans le piston 7 et dans la chemise 9, au-dessus des moyens d'alimentation 11 et 12 en produit de gavage. Ils consistent en un axe d'accouplement 15 solidaire d'un carré d'entrainement 16, lesquels axe 15 et carré 16 sont solidarises au piston 7 par l'intermediaire de bagues 16a et 16b disposées de part et d'autre d'un support fixe 17 ; ce support 17 est soudé ou rivete à l'interieur du piston ; il sert de palier de guidage en rotation à l'axe 15 et au carre 16. La vis 14 est soudee à l'extremite de l'axe d'accouplement 15 sur une hauteur suffisante pour l'obtention d'une transmission de couple efficace. Le carré 16 est lui-même entraîné par un tube 18 de forme correspondante dans lequel il a la possibilite de coulisser.Ce tube 18 est centre et guide dans un support 18a lui servant de palier et solidaire de l'extremite superieure de la chemise 9 ; il est directement assujetti aux moyens moteurs superieurs solidaires de la structure porteuse 2 et consistant en un groupe moteur 19 fixe sur un support 20 dispose sur le plateau 2. Ce groupe moteur 19 réalise l'entraînement en rotation de la vis 14 par l'intermediaire d'une courroie de transmission 21 et d'un embrayage electromagnetique 22 dispose sur une traverse 23 solidaire du plateau 2, au-dessus et sensiblement au centre de la trémie 1. L'embrayage électromagnétique 22 comporte une sortie directement accouplée au tube d'entraînement 18. Le piston cylindrique 7 a la possibilite de coulisser sur l'axe vertical 8 pour amener la canule 6 dans le jabot de l'animal et realiser son gavage. Ces moyens de gavage piston-canule sont associes à des moyens de rappel en position haute en forme de ressort hélicoïdal 24. Ce ressort 24 relie la tremie fixe 1 et le piston mobile 7 ; il est avantageusement dispose à l'interieur dudit piston 7, autour des moyens d'entraînement 16 et 18 de la vis 14. L'une de ses extremites est solidaire du piston 7 et en particulier du support 17 ; son autre extremite est solidaire de la partie superieure de la chemise 9. Comme on l'a vu precedemment, la partie inferieure du piston 7, sous l'orifice 12, determine une chambre 7a dont le volume conditionne la dose de matière alimentaire pour le gavage. Cette dose peut être reglée au moyen d'une butée réglable 25 solidaire du piston 7 et constituee d'un ecrou susceptible de se deplacer sur une partie filetee. Cet ecrou 25 limite, vers le haut, la course du piston 7 par butee sur l'extremite inferieure de la chemise 9. On peut ainsi régler la correspondance entre les lumieres 11 de la chemise 9 et orifices 12 du piston 7, en position haute, pour régler le volume de matiere alimentaire destiné au gavage. Des moyens complémentaires de mise en marche et d'arrêt automatique de la vis sans fin peuvent être obtenus par un contacteur judicieusement disposé, respectivement lors de la descente et de la remontée du "piston canulé". Une seconde réalisation possible du "piston canulé" selon l'invention est représentée figure 2. Pour simplifier la description, les éléments communs avec le premier mode de réalisation, figure 1, conservent les mêmes reperes. La trémie 1, de grande capacité, est suspendue à une structure porteuse non représentée. Le fond de cette trémie se prolonge par une chemise cylindrique verticale 27, ouverte a ses deux extrémités et qui reçoit un piston creux 28. Le piston 28, constitue d'un tube cylindrique, coulisse dans la chemise 27 et dans le fond de la tremie 1 selon un axe vertical 29. L'extrémite inferieure du piston 28 debouche dans une capacite 30, elle-même prolongee par la canule de gavage 6. Cette canule 6 s'etend verticalement selon un axe 31 décalé par rapport à l'axe 29 du piston 28. Ce décalage permet a la canule 6 de recevoir la vis motorisée 14 munie de moyens d'entraînement superieurs, assujettis a la motorisation 19 et a l'embrayage 22, lesquels moyens d'entraînement s'entendent verticalement sur l'axe 31 de la canule 6, a l'extérieur des piston 28 et chemise 27. Ces moyens d'entrainement peuvent consister, comme dans le premier mode de realisation, en un carre d'entraînement 16 susceptible de coulisser dans un tube d'entraînement 18.Des axes cannelés peuvent également être utilises pour obtenir les moyens d'entraînement extensibles désirés. Des moyens de rappel de l'ensemble piston 28, capacité 30 et canule 6 permettent le retour automatique des moyens d'acheminement de la matiere alimentaire en position haute. Ces moyens de rappel consistent en un ressort hélicoïdal 32 solidaire, a l'une de ses extrémités, de la capacité 30 et, a l'autre extrémiste, d'une patte 33 solidaire de la tremie 1. Dans ce mode de réalisation, les moyens moteurs 19 et embrayage electromagnetique 22 sont directement solidaires de la trémie 1. L'extrémité supérieure du piston 28 est associée à un clapet d'obturation 34 permettant l'admission sélective de matière alimentaire à l'intérieur dudit piston. Ce clapet 34 est representé schematiquement, à une échelle agrandie, sur l'écart de la figure 2 ou on le montre en position basse d'obturation ; sa position haute d'admission, qui correspond a la figure 2, est representee en traits mixtes fins. Ce clapet 34 consiste en deux cônes assemblés par leurs bases respectives ; il est prolongé vers le bas par une structure 35 realisée en fils metalliques et définissant des lumieres 35a d'admission de la matiere alimentaire. La structure 35 a la possibilité de penetrer dans la chemise 27 ; ses pieds 35b sont aptes à cooperer avec la tête du piston 28. Lorsque le piston 28 est en position haute, sa tête vient prendre appui sur les pieds 35b de la structure ajourée 35 pour repousser le clapet 34 vers le haut. Les lumieres 35a permettent alors l'admission de matiere alimentaire dans le piston et dans la capacite 30. Lorsque l'ensemble piston-canule descend, pour realiser le gavage, le clapet 34, en forme de bouchon vient se placer sur le siege constitue par la bordure superieure de la chemise 27 et empêcher l'admission de produit de gavage. Le piston 28 peut alors se déplacer librement dans la chemise 27 pour réaliser le gavage de la dose de matiere alimentaire comprise dans le volume de termine par la capacité 30 et le piston 28. La descente du clapet d'obturation 34 est facilitée par un systeme de guidage superieur 36 associé a un ressort de poussée 37. Ce systeme de guidage est constitue d'une tige 36a solidaire du clapet 34, laquelle tige 36a est guidee dans une tubulure 36b dans le fond de laquelle est dispose le ressort hélicoïdal 37. Ce dernier agit par compression pour pousser sur l'extrémité de la tige 36a et ainsi tendre a faire descendre le clapet 34 vers son siège inferieur. Des moyens de mise en route et d'arret automatique sont prévus pour réaliser la rotation de la vis motorisée 14 en fonction de la position de l'ensemble piston-canule. Ces moyens sont en forme de contacteur 38 disposé dans la partie basse de la chemise 27, lequel contacteur 38 est commandé par une butée réalisée par la partie supérieure de la capacité 30. Lorsque la butee est en contact avec le contacteur 38, la motorisation de la vis 14 est arrêtée ; lorsque ce contact n'est plus établi et que l'on se trouve donc en position de gavage, la motorisation est mise en marche. Les deux modes de realisation précédemment decrits et respectivement representes figures 1 et 2 relevent du même principe de fonctionnement ; ils comportent tous deux des moyens d'acheminement de la matiere alimentaire en forme d'un ensemble piston-canule, coulissant verticalement dans le fond d'une tremie de stockage suspendue. Les moyens d'admission de la matiere alimentaire dans le piston coulissant permettent de gérer la quantite de matiere alimentaire utilisée lors de chaque gavage ; ces moyens d'admission particuliers déterminent la position des moyens d'entraînement de la vis motorisée qui permet d'amener le produit de gavage jusqu'a l'extrémité de la canule. Un autre mode de réalisation de l'invention est représente figures 3 à 7. Cet appareil de gavage, ou gaveuse, comprend toujours une tremie 1 de grande capactie, destinee au stockage de la matière alimentaire. Cette tremie 1 est suspendue à un etrier support 39 solidarise a un rail de guidage superieur 40 par l'intermediaire d'un systeme 41 de reglage en hauteur. Un systeme a galet 42 assure la mobilite de l'appareil sur le rail de guidage 40 qui peut être dispose le long des cages de contention et de gavage des volailles. La tremie 1 est solidarisee avec l'étrier 39 par tout moyen approprie tel que soudure, clavetage, encastrement Des moyens d'acheminement de la matiere alimentaire, jusqu'a la canule 6 de gavage sont associes a la tremie 1. Ces moyens d'acheminement consistent en un flexible 43 muni d'une vis sans fin 44 motorisée. Le flexible 43 relie la partie inférieure de la tremie 1 et la canule de gavage 6. I1 est en forme de tube réalisé en materiau plastique souple ; son diamètre interne est par exemple de l'ordre de 24 mm et sa longueur peut varier entre 0,5 et 2 m, suivant les cas et les necessites. La gaine flexible 43 debouche dans un orifice realise au niveau de la partie inférieure de la trémie 1 elle renferme une vis sans fin souple 44 destinée à assurer le transport de la matière alimentaire (par exemple des grains de maïs cuits) disposes dans la tremie. La vis souple 44 est realisee en materiau metallique inoxydable, en une seule pièce ou en plusieurs tronçons assembles ; elle est en forme de spirale et présente une âme centrale creuse. La figure 6 montre un exemple de réalisation préféré de la section transversale de cette vis 44. Cette section a un profil sensiblement ogival qui correspond à un carre associé a un demi-rond ; cette vis présente donc une forme allongée, en coupe transversale, laquelle forme ameliore la portance et la traction de la matiere dans la gaine flexible 43. Pour cet exemple de realisation, le fil metallique utilise peut avoir une épaisseur a de 3,5 mm et une hauteur b de 5 mm. Son diametre externe est par exemple de l'ordre de 23 mm. Bien entendu la vis utilisée peut etre différente et comporter une section carrée, ronde, ovale... ; on peut également envisager de monter plusieurs vis en même temps dans le meme flexible. Le faible diametre des flexible 43 et vis 44 utilisés permet d'obtenir un dispositif peu encombrant et facile a mettre en oeuvre. Un groupe moteur 45 assure la motorisation de la vis souple 44. Ce groupe moteur 45 est fixé sur un plateau 46 soudé sur la tremie 1 ; il realise Ilentranement en rotation de la vis 44 par l'intermediaire d'une courroie de transmission 47 et d'un embrayage electromagnetique 48 dispose sur une traverse 49 solidaire de l'étrier 39, au-dessus et sensiblement au centre de la trémie 1. L'embrayage électromagnétique 48 est muni d'un arbre 50 s'etendant dans la tremie 1 sensiblement jusqu'au niveau de l'orifice de positionnement de la gaine flexible 44. L'arbre 50 est solidarise à la partie amont de la vis 44. Le moteur 45 peut par exemple consister en un moteur électrique de 250 watts, a vitesse constante, associe a un variateur de type mecanique pour le reglage de vitesse (0 a 1000 tours par minute par exemple) ; il peut egalement consister en un moteur a vitesse variable avec son variateur associé. La solidarisation de la gaine flexible 43 sur l'orifice de la tremie 1 et de la vis souple 44 sur l'arbre 50 peut etre obtenue par tout moyen conventionnel, mais des moyens d'accouplement rapides, classiques, seront preferes, en particulier pour permettre le remplacement aise et rapide d'un ensemble gaine-vis eventuellement defectueux. L'extremite aval de la vis flexible 44 est guidée dans un palier 51 qui realise la liaison entre la gaine flexible 43 et la canule de gavage 6. Le détail de ce palier est représenté figure 4. Ce palier 51 consiste en une couronne ou rondelle 52 dont la partie centrale, de meme diamètre que la gaine flexible, est solidarisée avec la vis 44 par tout moyen approprié tel que soudure, vis, rivet ou autre. La vis 44 entrain donc la couronne 52 ; la partie centrale de cette couronne présente une epaisseur tres limitée de façon a eviter la formation de bouchons lors du transfert des aliments. Cette epaisseur sera minimale ; elle correspond a celle des moyens de solidarisation avec la vis 44. La couronne 52 est montee dans le corps fixe 53 du palier 51, sur des roulements a billes 54 qui assurent le guidage des deux parties 52 et 53 l'une par rapport a 1 'autre. Le palier 51 se prolonge de chaque cote par des manchons 55 et 56 qui reçoivent respectivement la gaine flexible-43 et la canule 6, laquelle est destinee a penetrer dans le gosier de l'animal a gaver. Cette canule 6 est identique a celle des modes de réalisation précedemment decrits ; elle consiste en un simple tube plastique ou metallique ; la vis 44 y penetre en partie de façon a réaliser l'entraînement de la matiere alimentaire le plus loin possible, en aval. Cette vis 44, fixée a ses deux extrémités, d'une part sur l'arbre 50, et, d'autre part, sur la couronne 52, permet l'entrainement par frottement de la matiere alimentaire seche ou granulée stockée dans la trémie 1. Le grain transite dans l'amie centrale de la vis et arrive au niveau de la canule de gavage selon un debit déterminé par la vitesse de rotation du moteur 45. On a represente, figure 5, un autre mode de realisation de l'invention, dans lequel la vis de transfert 44 est entralnée au niveau du palier 51. L'entranement est realise par les moyens moteurs 45 (non representes figure 5) qui commandent l'element d'entraînement 57 dont la tete 58 s'enclenche sur un pignon d'attaque 59 par l'intermédiaire d'un carre d'entrainement 60. Le pignon d'attaque 59 entraîne la couronne 52 qui, dans ce mode de realisation, est munie de dents peripheriques. Dans le cas ou la longueur de la gaine flexible est importante, la vis sans fin peut etre doublement entralnée d'une part au niveau de son extrémité amont par l'arbre 50 qui s'entend a partir de l'embrayage électroma gnétique et, d'autre part, en aval, par le palier 51, tel que représenté figure 5. Suivant les conditions d'utilisation et si cela s'avere nécessaire, d'autres entraînements sont possibles et il sera alors nécesaire de prévoir plusieurs paliers. Afin de permettre une bonne préhension de l'appareil et faciliter l'opération de gavage, le palier 51 peut etre muni d'une poignée ou manchon, non représente. L'extrémité amont de la vis souple 44 est connectée à l'embrayage électromagnétique 48 qui joue le rôle d'un limiteur du couple d'entraînement de la vis. Ce limiteur de couple contrôle la pression de la matiere alimentaire envoyée au niveau du jabot de l'animal ; il a pour fonction, comme pour les modes de réalisation des figures 1 et 2, de désolidariser les moyens moteurs et la vis lorsque cette pression dépasse une valeur prédeterminee. La gaveuse telle que représentée figures 1, 2 ou 3, est destinée a être positionnée a proximité des cages ou batteries d'élevage d'oies, de canards, de poules, voire même de dindons. Les rails 3 ou 40 peuvent être montés le long des cages de contention des animaux ; ainsi, le simple déplacement manuel ou motorise de l'appareillage permet de positionner la tremie 1 et le dispositif de gavage a proximité de l'animal devant être gavé. Tel qu'on l'a représenté, figure 3, sur le troisième mode de réalisation de l'invention, la tremie 1 de grande capacite, par exemple 200 litres, est remplie de matiere alimentaire telle que des grains de mais cuits, par une ouverture superieure ou par une trappe laterale disposee en partie haute. Cette opération peut etre facilitee par le systeme 41 de reglage de la hauteur de l'ensemble trémie-moyens moteurs. Ce systeme de réglage, qui peut être adapté aux modes de realisation representes figures 1 et 2, consiste en un ressort hélicoïdal 61 reliant l'étrier 39 et un moufle pivotant 62 solidaire du support 63 de galets 42. Ce dispositif-est complété par un systeme de biellettes 64, 65, 66, 67, formant parallelogramme deformable. Ce dispositif 41, a entr'axe variable, permet de régler aisement et dans tous les sens la hauteur de la gaveuse par rapport au sol. Cette caracteristique permet notamment a l'operateur de remplir facilement la tremie en l'abaissant a hauteur d'homme ; elle pemet également de régler la position de la gaveuse et en particulier de la canule 6 dans l'axe du cou de la volaille. Un dispositif de verrouillage assure le maintien en position haute de la tremie associee aux moyens moteurs. Ce systeme de verrouillage est actif lorsque le ressort 61 est totalement rétracte ; il consiste en une broche 68 munie d'une encoche destinee a coopérer avec une bille associée à un ressort de poussee (non representé), disposé a la partie inférieure du moufle pivotant 62. Le régime alimentaire des volailles est lié d'une part a leur état physique et, d'autre part, au produit que l'on désire obtenir. Ainsi, il est parfois indispensable d'associer a leur nourriture classique des compléments nutritifs ou thérapeutiques. A cet effet, la tremie 1 peut comporter, tel qu'on l'a represente figure 3, un reservoir 69 disposé latéralement et destine à contenir tous types de produits. Ce reservoir 69 debouche dans la tremie 1 a proximité de l'orifice d'accouplement gaine flexible-tremie ; il est muni, a son niveau inferieur, d'une trappe réglable en forme de vis de dosage 70 pour l'incorporation à volonté du produit a administrer lors du gavage (antibiotique, ferment lactique, complément vitaminique ...). Pour l'ensemble des modes de realisation representés, apres mise en marche des moyens moteurs, au moyen d'un interrupteur non représenté, disposé par exemple au niveau de la canule 6, le gavage de l'animal est réalisé tres facilement par introduction de ladite canule 6 dans le jabot. Le poids de la trémie 1 n'est en aucun cas supporte par l'opérateur. Le dispositif d'acheminement mobile de la matiere alimentaire consiste en un piston coulissant ou une liaison flexible multidirectionnelle permettant de diriger l'embout 6, au moins verticalement, pour l'amener vers le jabot de l'animal ; on élimine ainsi les risques de blessures rencontrées lors de l'utilisation des systemes rigides.Cette mobilité est obtenue entre la trémie 1 fixe et la canule de gavage 6 ; elle permet de désolidariser en partie les mouvements de la canule de gavage par rapport a la trémie de stockage pour acheminer aisément le grain d'un point quelconque jusqu'au jabot de l'animal et sans risque pour ce dernier. Les deux types principaux de gaveuses, munies soit d'un dispositif d'acheminement a piston coulissant, soit d'un dispositif d'acheminement a vis souple, ont chacun des specificités propres nécessitant quelques particularités. Ainsi dans le cadre du systeme a vis souple, la gaine flexible contenant la vis sans fin peut être libre, comme on l'a decrit precedemment ou guidee dans tout systeme permettant de faciliter son articulation lors du gavage parallélogramme déformable, bras articulé ... On a également represente, figure 3, une vis sans fin 44 qui sort verticalement de la trémie. I1 est bien evident que cette sortie peut varier, suivant le type de gaveuse, et etre également ou bien horizontale, ou bien inclinee. A titre d'exemple, on a représente, figure 7, une trémie 1 associée a une vis souple 44 contenue dans une gaine flexible 43, laquelle vis 44 s'étend horizontalement a partir du fond de ladite trémie. Dans ce cas, les moyens d'entraînement de la vis peuvent se situer a l'extérieur de la tremie en s'accouplant directement avec le carre d'entraînement 71. Toujours dans le cadre d'une vis souple, la gaveuse peut comporter des moyens d'arrêt automatique du gavage lorsque celui-ci est terminé. Ces moyens sont particufièrement appreciables dans des conditions de gavage en temps masque. Dans le mode de realisation représenté figure 3, ces moyens d'arrêt automatique consistent en une tige 72 sensiblement verticale, solidaire à l'une de ses extrémites, de la canule 6 ou du palier 51 et, a son autre extrémiste, d'un support fixe 73 solidaire de la partie inferieure de la tremie. La tige 72 est montee coulissante sur le support fixe 73 par l'intermédiaire d'une lumiere longitudinale 74 coopérant avec un téton 75. Le support fixe 73 est muni d'un contacteur d'arrêt 76 commandé par une butée 77 disposée sur la tige mobile 72. Une fois la trémie positionnée en hauteur par rapport a l'animal a gaver et I'opération de gavage initiee, le jabot se remplit petit a petit provoquant la remontee de la canule 6 et par le fait même de la tige solidaire 72. La butee mobile 77 se rapproche du contacteur d'arrêt fixe 76 et declenche ce dernier des que la position "fin de gavage" est obtenue. Le positionnement de la butée 77 sur la tige 72 est prealablement determine pour arrêter l'opération au niveau de gavage desire. Ces moyens sont équivalents au contacteur simple 36 prévu au niveau du mode de realisation a piston coulissant, figures 1 et 2. Pour permettre le gavage d'une dose déterminee d'aliment dans le jabot de l'animal, a partir d'une vis souple, comme on peut le faire a partir des modes de réalisation à piston coulissant, il est possible de disposer un compteur de tours de vis, par exemple sur l'etrier 39 support de trémie. Connaissant la quantite d'aliment qui sort de la canule pour un tour de vis, il est aisé de faire en sorte que le compteur de tours commande un avertisseur sonore ou directement l'embrayage électromagnétique ou le moteur pour permettre l'arrêt du dispositif à partir d'un nombre de tours donné.La commande d'un avertisseur sonore peut permettre a l'operateur de libérer l'interrupteur de mise en marche de la gaveuse ; un ordre direct à l'embrayage électromagnétique ou au moteur permet l'arrêt automatique du gavage et peut etre avantageux dans le cas d'une machine munie de plusieurs dispositifs d'acheminement et travaillant en temps masqué. En effet et pour tous les modes de réalisation de l'invention, plusieurs dispositifs d'acheminement peuvent être prévus partant chacun d'un orifice disposé au niveau de la partie inférieure de la trémie 1. Chaque systeme vis-canule peut alors être muni d'un dispositif d'entraînement indépendant ou simultané. Cette caractéristique permet éventuellement a un même operateur de travailler en temps masque, c'est- -dire de gaver plusieurs volailles en même temps. Ceci peut en particulier être obtenu par l'utilisation de cages de gavage positionnant l'animal automatiquement et de façon précise, comme on l'a décrit par exemple dans le brevet FR-A-2 618 976. Dans le cadre des modes de realisation à piston coulissant, il est egalement possible d'envisager le remplacement de la canule rigide par une gaine souple munie, en bout, d'une canule classique. Ceci permet l'obtention d'un système dans lequel on peut diriger la canule à volonte et ainsi par exemple gaver plusieurs animaux sans bouger la trémie. Les signes de référence insérés après les caractéristiques techniques mentionnées dans les revendications ont pour seul but de faciliter la comprehension de ces dernières et n'en limitent aucunement la portée. - REVENDICATIONS 1.- Gaveuse avec trémie (1) de stockage de la matiere alimentaire et dispositif d'acheminement a vis sans fin motorisée (14, 44) de cette matiere jusqu'a la canule (6) de gavage, caractérisée en ce qu'elle comporte une trémie (1) de grande capacité munie de moyens de suspension a une structure porteuse, laquelle gaveuse comporte egalement, formant joint entre la tremie (1) et la canule (6), au moins un dispositif d'acheminement de la matiere alimentaire, mobile au moins verticalement par rapport a ladite tremie (1) et permettant de désolidariser en partie les mouvements de la canule (6) de gavage par rapport a la trémie (1) de stockage. 2.- Gaveuse selon la revendication 1, caractérisee en ce qu'elle comporte un dispositif d'acheminement de la matiere alimentaire consistant en un piston creux (7, 28) comportant, a son extrémité inferieure, la canule de gavage (6), lequel piston (7, 28) est guide pour avoir la possibilite de coulisser verticalement dans la trémie (1) et est muni d'au moins un orifice (12, 35) d'admission de la matiere alimentaire. 3.- Gaveuse selon la revendication 2, caractérisée en ce qu'elle comporte une vis sans fin (14) disposée dans le piston (7, 28) et/ou la canule (6), laquelle vis (14) réalise l'acheminement de la matiere alimentaire jusqu'a ltextrémite de la canule (6) de gavage. 4.- Gaveuse selon la revendication 3, caractérisee en ce qu'elle comporte une vis sans fin (14) qui suit les mouvements du piston (7, 28) et de la canule (6), son dispositif de motorisation (19, 22) etant fixe et solidaire de la structure porteuse (2) ou de la trémie (1), ledit dispositif de motorisation (19, 22) étant muni de moyens d'entraînement extensibles. 5.- Gaveuse selon la revendication 4, caractérisée en ce que les moyens d'entraînement de la vis sans fin (14) consistent en un carre d'entrainement (16) solidaire de l'extremite supérieure de la vis (14) et du piston (7, 28), lequel carré (16) est lui-même entraîné par un tube (18) assujetti aux moyens moteurs (19, 22) et dans lequel il a la possibilite de coulisser. 6.- Gaveuse selon l'une quelconque des revendications 2 a 5, caractérisée en ce qu'elle comporte un piston (7, 28) et une canule (6) associés a des moyens de rappel en position haute, lesquels moyens sont en forme de ressort hélicoïdal (24, 32). 7.- Gaveuse selon l'une quelconque des revendications 2 a 6, caractérisée en ce qu'elle comporte un piston creux (7) prolongé par la canule de gavage (6) selon le même axe vertical (8), ledit piston (7) renfermant la vis sans fin motorisée (14) pour l'acheminement de la matiere alimentaire jusqu'a la canule (6) de gavage. 8.- Gaveuse selon la revendication 7, caractérisée en ce que le piston (7) coulisse dans une chemise (9) munie d'au moins une lumiere d'alimentation (11) en matiere alimentaire, laquelle lumiere (11) communique avec l'orifice d'admission (12) de la matiere alimentaire du piston (7). 9.- Gaveuse selon la revendication 7, caracterisee en ce qu'elle comporte une chemise (9) munie d'une lumiere d'alimentation (11) qui correspond a l'orifice d'admission (12) de la matiere alimentaire du piston (7), lorsque celui-ci est en position haute, le coulissement du piston (7) dans la chemise (9) realisant l'obturation desdits orifice (12) et lumiere (11). 10.- Gaveuse selon l'une quelconque des revendications 7 a 9, caracterisée en ce qu'elle comporte une butee reglable (25) limitant la course du piston (7) dans la chemise (9) pour regler la correspondance de la lumiere d'alimentation (11) et de l'orifice d'admission (12) et regler ainsi le volume de matiere alimentaire contenu dans ledit piston (7) pour le gavage. 11.- Gaveuse selon l'une quelconque des revendications 2 a 6, caracterisee en ce qu'elle comporte un piston creux (28) décalé verticalement par rapport a la canule de gavage (6) qui le prolonge, laquelle canule (6) comporte la vis sans fin (14) commandée par des moyens d'entrainement (16, 18), exterieurs au piston (28) et s'étendant parallè lement a ce dernier. 12.- Gaveuse selon la revendication 11, caracterisée en ce qu'elle comporte un piston (28) dont l'extremite superieure qui coulisse dans la tremie (1) est ouverte et coopere avec un clapet d'obturation (34), lequel clapet (34) permet l'admission de matière alimentaire lorsque le piston (28) est en position haute et obture l'ouverture d'alimentation (35) lorsque ledit piston (28) est en position basse de gavage. 13.- Gaveuse selon la revendication 1, caracté- risée en ce qu'elle comporte un dispositif d'acheminement articule, permettant l'arrivée de matiere alimentaire de la trémie suspendue (1) jusqu'a la canule (6) de gavage. 14.- Gaveuse selon la revendication 13, caracterisee en ce que le dispositif d'acheminement de la matiere alimentaire est constitue d'une gaine flexible (43) renfermant une vis sans fin (44) souple, motorisee au moins au niveau d'un palier de guidage (51). 15.- Gaveuse selon l'une quelconque des revendications 1 a 14, caracterisee en ce qu'elle comporte un limiteur de couple d'entraînement de la vis (14, 44), pour doser la pression de la matiere envoyee au niveau du jabot. 16.- Gaveuse selon l'une quelconque des revendications 1 a 15, caractérisée en ce que la trémie (1) est munie de moyens assurant sa mobilité sur un rail de guidage (3, 40). 17.- Gaveuse selon l'une quelconque des revendications 1 a 16, caractérisée en ce qu'elle comporte une trémie (1) associée a un réservoir (69) solidaire, lequel réservoir (69), destiné a contenir des compléments nutritifs ou thérapeutiques, debouche dans ladite trémie (1) par l'intermédiaire d'une trappe réglable (70). 18.- Gaveuse selon l'une quelconque des revendications 1 a 17, caractérisée en ce qu'elle comporte des moyens (41) de réglage en hauteur de la position de la tremie (1) et du groupe moteur d'entraînement de la vis motorisée. 19.- Gaveuse selon l'une quelconque des revendications 1 a 18, caracterisee en ce qu'elle comporte une tremie (1) munie de plusieurs sorties juxtaposées. 20.- Gaveuse selon l'une quelconque des revendications 1 a 19, caractérisée en ce qu'elle comporte des moyens de mise en route et d'arret automatique du gavage. 21.- Gaveuse selon l'une quelconque des revendications 1 a 20, caractérisée en ce qu'elle comporte des moyens permettant le gavage d'une dose déterminée de produit.