Brevet FR2645250A1 — publié le 19901005

L'invention a trait à un élément de cuisson encastrable à foyers de chauffe tels que foyers halogènes et/ou foyers radiants en particulier à usage domestique. Dans le cadre d'appareils électrodomestiques chauffants on connait dé3 & des éléments de cuisson encastrables à foyers halogènes et/ou à foyers radiants. En général ces éléments de cuisson sont constitués d'une plaque de verre vitrocéramique collée dans un encadrement en tôle émaillée ou peinte et/ou en tôle inoxydable et d'un caisson pourvu de moyens de fixation d'une part, d'un ou de plusieurs foyers de chauffe, notamment de foyers halogènes et/ou de foyers radiants et, d'autre part, d'organes de commande desdits foyers de chauffe.S'il est indéniabie que la plaque de verre vitrocéramique présente de solides avantages, notamment elle ne bouge pas avec la température, elle laisse passer les infrarouges visibles et invisibles émis par les foyers, leur permettant de chauffer le fond des récipients et elle est mauvaise conductrice de la chaleur, il n'en est pas moins vrai qu'elle présente également un certain nombre d'inconvénients. Non seulement, cette plaque de verre vitrocéramique est facilement rayable mais de plus elle est très fragile. En effet, si un objet pointu tombe sur cette plaque, cette dernière se fendille et il est nécessaire de procéder au remplacement de la totalité de la plaque. Fréquemment, les boutons de commande des foyers chauffants font partie intégrante de la plaque et il est nécessaire de procéder à leur démontage pour retirer la plaque détériorée puis de procéder à leur remontage apres mise en place de la nouvelle plaque de verre vitrocéramique. En conséquence, il y a lieu de prendre en considération le coût du remplacement de la plaque de verre vitrocéramique elle-meme et le coût du démontage et du remontage des éléments de commande ainsi que le risque d'un mauvais remontage ou d'une mauvaise isolation desdits éléments de commande. Par ailleurs, on connaît également un nouveau procédé permettant de réaliser des découpes dans des matériaux durs tels que granits, marbres, pierres polies et analogues, découpage au jet d'eau sous très haute puissance de l'ordre d'environ 4.000 bars. Grâce à cette nouvelle technique il est possible de procéder à des découpes avec une très grande précision de l'ordre du centième de millimètre. La présente invention a pour but- de fournir un élément de cuisson dont la table présente-les memes avantages que la plaque de verre vitrocéramique à savoir que ladite table ne bouge pas avec la température et qu'elle est mauvaise conductrice de la chaleur mais dont- les inconvénients et plus particulièrement la fragilité ont été supprimés. A cet effet, l'invention concerne un élément de cuisson encastrable à foyers de chauffe tels que foyers halogènes et/ou foyers radiants, en particulier à usage domestique caractérisé en ce qu'il comporte une table de cuisson en matériau naturel résistant à haute température pourvue d'ouvertures dans lesquelles sont encastrés les foyers de chauffe recouverts d'une pastille de verre vitrocéramique rendue solidaire desdites ouvertures par un joint d'étanchéité et d'assemblage. Les avantages obtenus grace à cette invention consistent essentiellement, en ce que l'on confère å la table de cuisson une robustesse nettement supérieure å celle des tables de cuisson connues tout en permettant un remplacement rapide et peu onéreux de l'élément en verre vitrocéramique du fait qu'on n'est plus obligé de remplacer toute la plaque en verre vitrocéramique mais qu'il suffit de remplacer uniquement la partie en verre vitrocéramique détériorée, pastille dont la surface est légèrement supérieure à celle du foyer de chauffe. Par ailleurs, on confère à l'élément de cuisson un nouveau style esthétique. L'invention sera bien comprise en se référant à la description suivante faite à titre d'exemple non limitatif et au dessin ci-annexé dans lequel - la figure 1 est une vue partielle en coupe et en élévation d'un élément de cuisson encastrable conforme à l'invention - la figure 2 est une vue agrandie en coupe et en élévation montrant l'assemblage d'une pastille en verre vitrocéramique avec la table de cuisson conforme à l'invention - la figure 3 est une vue en coupe et en élévation de la table de cuisson à l'emplacement d'un voyant lumineux. On se refère aux trois figures. On prévoit dans un plan de travail 1 une découpe 2 dans laquelle on peut disposer un élément de cuisson 3 conforme à l'invention. Cet élément de cuisson 3 comporte une table de cuisson 4. Cette table de cuisson 4 est réalisée en un materiau naturel tels que granits, marbres, pierres polies en surface et tout matériau analogue résistant aux hautes températures. La surface de cette table de cuisson 4 est supérieure à la découpe 2 de sorte que le rebord 5 de ladite table de cuisson 4 se pose sur le dessus 6 du plan de travail 1. Par l'intermédiaire d'une colle appropriée 14, on fixe sur la face inférieure 7 de la table de cuisson 4 la paroi supérieure 8 d'un caisson 9 obturé à sa partie inférieure par un fond 10 fixé sur ledit caisson 9 par des moyens quelconques. Le dessus li de la paroi supérieure 8 présente des butées 12 pour maintenir un écart constant 13 entre la face inférieure 7 de la table de cuisson 4 et le dessus 11 de la paroi supérieure 8 du caisson 9 pour parfaire le coliage entre ces deux élements 4, 9. On realise dans cette paroi supérieure 8 des découpes 15 -dont le nombre et la section sont conformes å celles des foyers de chauffe 16 tels que les foyers halogènes, et/ou les foyers radiants. Ces foyers de chauffe 16 sont rendus solidaires d'une plaque de maintien 17 par des éléments de fixation 18. Cette plaque de maintien 17 comportant un bord relevé 19 rendu solidaire de la paroi verticale 20 du caisson 9 par des éléments de fixation 21, est supportée par une traverse inférieure 22 reposant sur le fond 10 du caisson 9. Les différents foyers de chauffe 16 sont recouverts d'une pastille en verre vitrocéramique 23. Cette pastille 23 étant obtenue par découpe dans une plaque de verre vitrocéramique en utilisant la technique du jet d'eau permettant avec une haute précision de l'ordre du centième de millimètre, une découpe très précise. La surface de cette pastille 23 est légèrement supérieure à celle des foyers de chauffe 16. Par ailleurs, la forme de la pastille 23 est fonction de la forme du foyer de chauffe 16. En effet, dans la plupart des cas, les foyers de chauffe 16 sont circulaires mais il existe également des foyers de chauffe 16 comportant des zones additionnelles en demi-tour.Ainsi, contrairement aux éléments de cuisson connus comportant une plaque unique en verre vitrocéramique, chaque foyer de chauffe 16 comporte sa propre pastille en verre vitrocéramique 23 et en cas de détérioration de ce matériau il suffit de remplacer non pas toute la plaque mais uniquement la pastille détériorée. Pour chaque foyer de chauffe 16 pourvu de sa pastille de verre vitrocéramique 23, on pratique dans la table de cuisson 4 en granit, marbre, pierre et analogue polis en surface, par la meme technique du jet d'eau, une ouverture 24, de préférence tronconique, dont la petite base 25 est située du côté de la face inférieure 7 de la table de cuisson 4. Le pourtour ou le périmètre de cette ouverture 24 est légèrement supérieur au pourtour ou au périmètre de la pastille 23. Ainsi on obtient un certain vide dans lequel on loge un joint d'étanchéité et d'assemblage 26. Avantageusement, ce joint 26 est une colle spéciale résistant å une température élevée de l'ordre de trois cents degrés celsius. Ainsi, en cas de détérioration soit de la pastille de verre vitrocéramique 23 soit du foyer de chauffe 16, il suffit d'enterrer, par un moyen approprié, le joint 26 pour pouvoir retirer le foyer de chauffe 16 pourvu de sa pastille 23. Le nombre des ouvertures 24 ainsi que leurs formes sont fonction du nombre et des formes des foyers de chauffe 16. Lors de la mise en place de ces derniers, on veillera å ce que le dessus 27 de la pastille 23 soit à fleur avec le dessus 28 de la table de cuisson 4. Par ailleurs, pour chaque élément de commande des foyers de chauffe 16, on réalise une ouverture 24 dans la table de cuisson 4. De même, pour chaque voyant lumineux 29 ou pour chaque voyant indicateur de chaleur résiduelle, on pratique dans la table de cuisson, une ouverture 24 obturée depuis l'extérieur par une lentille rouge transparente 30 emmanchée à force dans ladite ouverture 24, ces voyants lumineux ou indicateurs de chaleur résiduelle étant maintenus par un support 31 (voir figure 3). Bien que l'invention ait éte décrite Q propos d'une forme de réalisation particuliere, il est bien entendu qu'elle n'y est nullement limitée et qu'on peut y apporter diverses modifications de formes, de matériaux et de combinaisons de ces divers éléments, sans pour cela s'éloigner du cadre et de l'esprit de l'invention (notamment l'intégration d'autres foyers de chauffe, brûleurs a gaz, plaques électriques en fonte, foyers à induction). Revendications 1. Elément de cuisson encastrable à foyers de chauffe tels que foyers halogènes et/ou foyers radiants en particulier à usage domestique caractérisé en ce qu'il comporte une table de cuisson (4) en matériau naturel résistant à haute température pourvue d'ouvertures (24) dans lesquelles sont encastrés les foyers de chauffe (16) recouverts d'une pastille (23) de verre vitrocéramique rendue solidaire desdites ouvertures (24) par un joint d'étanchéité et d'assemblage (26). 2. Elément de cuisson encastrable selon la revendication 1 caractérisé en ce que les pastilles (23) ' de verre vitrocéramique comportent une surface légèrement supérieure à celles des foyers de chauffe (16). 3. Elément de cuisson encastrable selon la revendication 1 caractérisé en ce que les pastilles (23) de verre vitrocéramique comportent une surface de forme correspondante à la forme de la surface des foyers de chauffe (16). 4. Elément de cuisson encastrable selon la revendication 1 caractérisé en ce que l'ouverture (24) comporte un pourtour ou un périmètre légèrement supérieur au pourtour ou au périmètre de la pastille (23). 5. Elément de cuisson encastrable selon la revendication 1 caractérisé en ce que l'ouverture (24) est tronconique dont la petite base (25) est située du côté de la face inférieure (7) de la table de cuisson (4). 6. Elément de cuisson encastrable selon la revendication 1 caractérisé en ce que la table de cuisson (4) comporte des ouvertures (24) pour les éléments de commande du foyer de chauffe (16). 7. Elément de cuisson encastrable selon la revendication 1 caractérisé en ce que la table de cuisson (4) comporte des ouvertures (24) pour des voyants lumineux ou pour des voyants (29) indicateurs de chaleur résiduelle, une lentille rouge transparente (30) étant emmanchée de force dans les ouvertures (24). 8. Element de cuisson encastrable selon la revendication I caractérisé en ce que la table de cuisson (5) est réalisée en un matériau naturel tel que granit, marbre, pierre et analogue polis en surface.