Brevet FR2642451A1 — publié le 19900803

DISPOSITIF DE STOCKAGE DESTINE NOTAMMENT A SERVIR DE CAVE. L'invention concerne un dispositif de stockage destiné notamment à servir de cave. 1l existe un certain nombre de dispositifs destinés à remplir cette fonction. Ils peuvent être classés en deux principales catégories selon qu'ils sont enterrés ou non enterrés. Dans le cas de dispositifs enterrés, on se heurte à la difficulté de devoir faire face à des travaux importants, tant en terrassement quTen construction avec des risques parfois de dérangement du gros ceuvre de la construction environnante. De plus, si I'étanchéité est défaillante, la réparation est délicate. Tout cela conduit à des coûts très élevés. Dans les dispositifs non enterrés, -on trouve notamment des armoires ou des locaux réfrigérés. Cés derniers sont tributaires de lténergie électrique qui présente le double désavantage d'être coûteux dtune part, et pas forcément fiables d'autre part. On se trouve en effet à la merci d'une rupture de courant qui peut devenir catastrophique si elle se prolonge trop longtemps notamment par forte chaleur ou grand froid. On peut ajouter que ces dispositifs ne créent pas un espace de rangement supplémentaire mais en suppriment, compte tenu de leur encombrement assez conséquent. D'ailleurs, ce rapport volume utile sur volume réel occupé, qu'ils s'agissent des dispositif enterrés et non enterrés est dans l'état actuel de la technique souvent décevant. La présente invention a pour but de pallier ces inconvénients, et concerne un dispositif permettant de s'approcher au plus près des qualités d'une bonne cave à vin de type traditionnel à savoir: - une température d'environ 13 à 140 relativement constante en hiver et en été; - l'obscurité; - un dégré hygrométrique voisin de 70 à 80 9ió; - une ventilation satisfaisante; - une étanchéité efficace même en présence de nappes phréatiques; - une disposition évitant les vibrations; et tout ceci avec un rendement maximum du volume utile sur le volume réellement occupé. L'invention concerne plus précisément un dispositif de stockage du type enterré destiné à servir de cave; caractérisé en ce qu'il est constitué d'un bac (1) réalisé en un matériau étanche à l'eau, scellé dans une fosse (2) en béton armé réalisée dans le sous-sol (100); ce bac (1) étant destiné à recevoir une pluralité de casiers (14) disposés par étage et rangés de telle sorte qu'ils puissent être extraits du bac (1), de manière télescopique. L'invention sera mieux comprise à l'aide des explications qui vont suivre et des figures jointes parmi lesquelles: - la figure 1 est une vue selon un plan vertical d'un exemple de réalisation d'un dispositif conforme à l'invention; - la figure 2 est une vue selon un plan horizontal d'un dispositif selon la figure l; - la figure 3 est une vue dans un plan vertical d'un dispositif selon l'invention, équipé de moyens d'extraction de son contenu. Pour plus de clarté, les mêmes élements portent les mêmes références dans toutes les figures. Le dispositif selon l'invention est du type enterré comme le montre les trois figures décrites simultanément. Il est constitué, selon une caractéristique de l'invention, d'un bac (1) par exemple en polychlorure de vinyle (PVC) solidement ancré dans une fosse (2) en béton armé créé dans le sous-so1(100) de l'infrastructure. Celle-ci est symbolisée sur la figure 3 par un mur (3) et par le niveau du sol (4) qui peut être, par exemple, un dallage. L'ancrage du bac (1) est assuré au moyen d'aspérités (5) qui s'encastrent dans les parois de la fosse (2) lors de la prise du béton. Le bac (1) est de forme parallélépipèdique comme le montre la figure 1 qui illustre la profondeur du bac et la figure 2 qui illustre sa largeur et sa longueur. Des cornières (6) scellées dans la paroi de la fosse (2) en béton au moyen de pattes de scellement (7) sont destinées à recevoir un capot (8) isothermique réalisé en une couche (9) de matériau isolant recouvert, solidairement, d'une plaque (10) qui peut-être par exemple un contre-plaqué de qualité dite "marine". Une première bouche d'aération (11) dite haute, traverse ce capot (8), tandis qu'une seconde (12) dite basse est prévue au voisinage du niveau bas du bac (1). Cette dernière est placée en diagonale par rapport à ira précédente, remonte le long du bac (1) pour déboucher au dessus du sol (4) et s'élève nettement audessus de ce dernier. Cette disposition crée une dépression naturelle, mesurée, qui traverse diagonalement la cave. Le fond du bac (1) contient une réserve absorbante (13) d'un matériau absorbant que l'on peut humidifier à la demande pour réguler le degré hygrométrique à l'intérieur du bac (1). Celui-ci réalisé en PVC ou en un matériau équivalent roulé et/ou soudé, présente la caractéristique d'être parfaitement étanche et d'isoler son contenu du sous-sol qui l'environne. Ce bac (1) est destiné à recevoir une pluralité de casiers (14). Dans l'exemple non limitatif décrit, ces casiers (14) sont au nombre de seize, repartis sur deux étages (a) et (b) de huit casiers chacun. Ils recoivent des bouteilles (15) ou tout autre type de marchandise (16). Leur caractéristique est d'être disposés à l'intérieur du bac (1) de telle sorte qu'ils puissent être extraits de manière télescopique, comme cela sera expliqué ci-dessous. Pour cela; le dispositif comporte des moyens d'extraction (17) capables de balayer la totalité de la surface du bac (1) et d'atteindre à volonté le casier (14) recherché pour le sortir du bac (1). Ces moyens d'extraction (17) se présentent, dans l'exemple non limitatif décrit, sous la forme d'une potence (18) le long de laquelle peut coulisser un palan (19) équipé d'un treuil (20) actionné manuellement par une manivelle (21) ou par des moyens électriques, ce qui permet le mouvement de translation selon les flèches (f , f2), dans un plan vertical d'une chaîne ou d'un filin (21) muni à son extrémité d'un crochet ou d'un émerillon (22) destiné à être rendu solidaire du casier (14) qui doit être extrait. Le coulissement du palan (19) le long de la potence (18) selon les flèches (f31 f4) se fait dans un plan horizontal, parallèle au plan de surface du bac (1) qui se confond pratiquement avec celui du niveau du sol (14).Enfin, la potence (18) est montée sur un tube rond (23) rendu solidaire du mur (3) par des collerettes (24) solidement ancrées par des pattes (25). Cette architecture permet la rotation de la potence (18), donc du filin d'accrochage (21) dans un plan horizontal, rotation symbolisée par les flèches (f5 > f6). Ces mouvements possibles selon trois axes permettent au crochet (22) de balayer toute la surface du bac (1) pour venir saisir le casier (14) que l'on désire extraire. Un couple de casiers en cours d'extraction est d'ailleurs illustré, à titre d'exemple, sur la figure 3. La potence (18) est agencée de telle sorte qu'elle soit rabattable contre le mur (3). On a décrit et représenté des moyens d'extractions (17) mettant en oeuvre une potence (18), mais il peut s'agir de toute autre combinaison, telle par exemple qu'un trépied muni d'un treuil non représenté, mais équivalent à celui qui est illustré sur la figure 3, et qui porte donc la même référence treuil (20) sur lequel s'enroule, comme dans le cas précédent, un filin (21) muni d'un crochet (22). Dans les deux cas, ces moyens d'extraction (17) peuvent être rangés facilement pour n'occuper qu'un encombrement minimal. Comme cela a été déjà dit précédemment, les casiers (14) sont agencés dans le bac (1) de telle manière que leur extraction soit télescopique. Il peut s'agir de containers à bouteilles ou de marchandises diverses. Plusieurs de ces casiers (14) peuvent être simplement superposés sans liaison entre eux ou, au contraire, reliés entre eux de telle sorte que leur extraction peut être totale ou partielle pour une même rangée prise dans le sens vertical. Les aspérités (5), comme cela a déjà été dit précédemment, jouent le rôle de moyen d'ancrage du bac (1) au béton armé, mais également celui de raidisseurs. Elles contribuent donc à renforcer 1'indéformabilité du bac (1). Ces aspérités se scellent automatiquement au béton armé que l'on coule entre le bac (1) et le terrassement (sous-sol (100)). Le dispositif conforme à l'invention est parfaitement isolé thermiquement, du fait d'une part, de la masse du sol qui l'entoure, du fait d'autre part, de la présence du capot (8) isothermique. L'étanchéité découlant de la nature du bac, l'aération est donc assurée par les deux bouches (11) et (12) d'aération haute et basse. Enfin, l'hygrométrie est contrôlée par la réserve humidifiable (13) prévue au fond du bac (1). Un autre point doit être souligné: le dispositif conforme à l'invention est à I'abri de toute vibration du fait même qu'il est enterré au sein d'une masse importante constituée par le sous-sol. Toutes ces qualités: extraction télescopique, indéformabilité, isolation, étanchéité, ventilation, résistance aux vibrations du bac (1) complété par une bonne hygrométrie, font du dispositif selon l'invention, un espace de stockage présentant les avantages d'une bonne cave. Un tel stockage est de plus économique en ce sens que le volume de terrassement est minimum pour un rangement maximum. Un tel dispositif est modulable: il peut revêtir des formes et des volumes divers, facilement combinables entre eux. A titre d'exemple, on peut remarquer qu'avec un terrassement de 1,40 mètre de profondeur au dessous du sol, 360 bouteilles de bon vin peuvent vieillir dans les meilleures conditions en ne prenant au sol qu'environ un mètre carré. REVENDICATIONS 1) Dispositif de stockage du type enterré destiné à servir de cave; caractérisé en ce qu'il est constitué d'un bac (1) réalisé en un matériau étanche à liteau, scellé dans une fosse (2) en béton armé réalisé dans le sous-sol (100); ce bac (1) étant destiné à recevoir une pluralité de casiers (14) disposés par étage et rangés de telle sorte qu'ils puissent être extraits chacundu bac (1), de manière télescopique. 2) Dispositif selon la revendication I; caractérisé en ce que l'ouverture de ce bac (1) est obturée par un capot isothermique (8), l'ensemble affleurant pratiquement le niveau du sol (4). 3) Dispositif selon rune des revendications précédentes; caractérisé en ce qu'un jeu de deux bouches d'aération (11, 12) placées en diagonale l'une par rapport à l'autre, situées respectivement en haut et en bas du bac (1) assurent la ventilationà l'intérieur de ce bac (1). 4) Dispositif selon la revendication 3; caractérisé en ce que la bouche haute d'aération (11) traverse le capot isothermique (8). 5) Dispositif selon la revendication 3; caractérisé en ce que la bouche basse d'aération (12) se prolonge par un tuyau débouchant au niveau du sol (4), et s'élève nettement au-dessus de ce dernier. 6) Dispositif selon l'une des revendications précédentes; caractérisé en ce qu'une réserve absorbante (13) faite en un matériau humidifiable, est disposée au fond du bac (1). 7) Dispositif selon l'une des revendications précédentes; caractérisé en ce qu'il est équipé de moyens d'extraction (17) télescopiques des casiers (14). 8) Dispositif selon la revendication (7); caractérisé en ce que ces moyens d'extractions (17) sont constitués par un trépied portant un treuil (20) sur lequel s'enroule un filin (21) muni d'un crochet (22) destiné à être accroché au casier (14) devant être extrait du bac (1). 9) Dispositif selon la revendication 7; caractérisé en ce que ces moyens d'extraction (17) sont constitués d'un palan (19) se déplaçant le long d'une potence (18), orientable, pour balayer la surface du bac (1), palan (19) équipé d'un treuil (20) sur lequel s'enroule un filin (21) muni d'un crochet (22) destiné à être accrocher au casier (14) devant être extrait du bac (1).