Brevet FR2640471A1 — publié le 19900622

La présente invention concerne un perfectionnement à l'appareil d'éviscération couvert par le brevet N 2324.238 déposé le 10.06.76. Les problèmes d'hygiène des Services Vétérinaires de la Communauté Européenne, exigent un procèdé d'obturation de l'orifice du rectum ( anus ) des animaux de boucherie après abattage. La présente invention est un perfectionnement au brevet cité, qui permet mécaniquement et automatiquement de réaliser cette opération. Dans le but de mieux faire comprendre l'invention, on va maintenant en décrire, à titre d'exemple nullement limitatif, l'un des modes de réalisation en se référant au dessin annexé, dans lequel les figures 1 à 4 représentent schématiquement l'appareil selon l'invention au cours des différentes étapes de son fonctionnement. La figure I. est une vue en élévation et en coupe de l'ensemble de détourage de l'anus avec les positions respectives de l'obturateur ( 4 ) déjà manufacturé. La figure II. est une vue en coupe, vue de l'obturateur avec la collerette. La figure III. est une vue en élévation et en coupe de l'ensemble de détourage de l'anus avec les positions respectives de l'obturateur 8 pré-découpé sur une bande. La figure IV. est une vue de face du déroulement des bobines 7 et 7bis et de la bande 8 pré-découpée. Le perfectionnement selon l'invention a pour but de complèter l'ensemble du détourage de l'anus en y adjoignant un moyen pour l'obturation de l'anus, afin de résoudre le problème des matières contenues dans l'intestin pouvant se répan@re dessus ou dans la carcasse des animaux après abattage, ou facultatif un obturateur en matière plastique similaire ( 4 ) de forme creuse conique épousant la forme de l'extrémité du mandrin ( 2 ) de centrage. Cet obturateur ( 4 ) dont la forme peut varier dans la limite des équivalents, permet une introduction aisée à l'intérieur de l'anus, tout en raclant les adhérences sur les parois internes et ainsi assurer la propreté du mandrin ( 2 ) entre chaque opération sur des carcasses différentes, une forme de collerette ( 4bis de l'obturateur assure son maintien en bonne place. Une distribution automatique t 5 I des obturateurs t 4 J qui amène ceux-ci un par un de telle manière qu'il se trouve placé sur la trajectoire du mandrin ( 2 ) lors de son mouvement pour la pénétration. Lorsque le mandrin ( 2 ) a rencontré l'obturateur ( 4 ) une aspiration ( 6 ) assure le maintien de celui-ci pendant le reste du mouvement. Lorsque la pénétration est terminée, l'aspiration cesse et un soufflage décolle l'obturateur ( 4 ) et assure son maintien pendant que le mandrin se retire. Il peut être utilisé des obturateurs ( 4 ) manufacturés comme représenté sur la figure I par ( 4 ) ou réalisé sur l'appareil en fonctionnement figure III par le déroulement de bobines 7 et 7 bis chargé de la bande ( 8 ) en plastique ou équivalent pré-découpé au passage devant le mandrin ( 2 ) par la poussée au moment de la pénétration dans l'anus, la partie pré-découpée ( 9 ) se libère et assure également l'obturation. Bien que l'invention ait été décrite en li@ison avec des modes de réalisations particuliers de mise en oeuvre, il est bien évident qu'elle n'y est nullement limitée et qu'on peut lui apporter toutes modifications souhaitables sans pour autant sortir, ni de son cadre, ni de son esprit, de même les formes, dimensions et dispositions des différents éléments ainsi que les matières utilisées pour leur fabrication. REVENDICATIONS 1 ) Dispositif pour l'obturation de l'orifice du rectum ( anus ) des animaux de boucherie après abattage, caractérisé par un dispositif mécanique, automatique et pneumatique qui agit sur le réservoir de stokage ( 5 ) des godets obturateurs Fig. I ( 4 ) et ( 4bi4 1 de formes coniques manufacturés, ce4 godets obturateurs stoqués au dessus du mandriin ( 2 ) sont distribués un par un après le retrait du mandrin ( 2 ) revenu à sa position d'attente du passage du prochain animal. On utilise également pour différents animaux tels les porcs Fig. III une bande pré-découpée fixée sur deux bobines d'entraînement. 2 ) Dispositif suivant la revendication 1 caractérisé en ce que les godets obturateurs 4 et 4 bis stoqués au dessus du mandrin 2 sont de formes creuses, coniques avec collerettes, épousant la forme de l'extrémité du mandrin 2 de centrage et réalisé en matière plastique alimentaire ou similaire. 3 ) Dispositif suivant la revendication 1 ou la revendication 2 caractérisé en ce que te moyen de stokage 5 peut une distribution automatique par pression des godets obturateurs un par un placés sur la trajectoire du mandrin 2 lors de son mouvement pour la pénétration dans l'anus 1 . 4 ) Dispositif suivant les revendications 1.2.et 3 caractérisé en ce qu'une aspiration 6 assure le maintien du godet obturateur pendant le reste du mouvement, jusqu'à la fin de la pénétration, fin de l'aspiration soufflage pour décoller le godet obturateur 4. 5 ) Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que l'obturateur peut être prélevé sur une bande pré-découpée 8 Fig.III assurant le même effet, la partie nécessaire se détachant de la bande au passage devant le mandrin 2. 6 ) Dispositif selon l'une quelconque revendications précédentes caractérisé en ce que la bande peut être en matière plastique ou similaire alimentaire.