Brevet FR2639205A1 — publié le 19900525

L'invention a pour objet une machine à café automatique composée d'un plateau circulaire percé d'alvéoles, disposé entre deux plateaux fixes, le mouvement circulaire dudit plateau médian mobile assure le déplacement desdites alvéoles pour les différentes phases de la préparation du cafté et ce, avec un verrouillage et une étanchéité continue des alvéoles. Il existe de très nombreux brevets qui décrivent des machines à café. Dans tous les cas de machines à café qui utilisent des plateaux mobiles circulaires pour mettre en place les alvéoles devant différents postes de travail, lesdites alvéoles ont des mouvements verticaux. Ces mouvements sont assurés, par exemple, par des vérins. Devant ces mouvements, le verrouillage du godet n'est pas parfait, de même l'étanchéité dudit godet pose des problèmes du fait de tous ces mouvements verticaux. En effet, les joints d'étanchéité ne résistent pas longtemps aux frottements lors des mouvements de montée et de descente. Les machines sont rapidement détériorées par l'eau, la poudre et le marc du café. De plus, ce manque d'étanchéité nuit à la qualité de la confection du café. L'invention tend à éviter tous ces inconvénients. La machine à café, selon l'invention, permet de verrouiller la fermeture de l'alvéole et d'obtenir une étanchéité parfaite de ladite alvéole lorsque celle-ci est entrainée d'un poste à l'autre tel que l'admission du café, l'admission de l'eau, l'écoulement du café, l'éjection de la galette de marc. La machine à café est du type comportant un réservoir de café moulu avec un moyen de distribution mis en place au-dessus du poste d'admission de la poudre de café, il en est de même pour l'admission de l'eau chaude et pour l'éjection de la galette de marc par un piston, caractérisé par le fait que ces différents postes sont disposés au-dessus d'un ensemble de trois plateaux se superposant, le plateau médian étant mobile et percé d'orifices qui font office de logement pour la dose de café. Un moyen d'entrainement assure la rotation du plateau médian des encoches et/ou les micro-contacts assurent la gestion des différentes fonctions aux différents postes. Les plateaux supérieur et inférieur font office de flasque supérieur et de flasque inférieur. - 35 Chaque flasque est lui-même percé d'orifices au niveau des différents postes (admission poudre de café, admission d'eau chaude, éjection de la galette de marc) afin de permettre la communication par la face supérieure et/ou par la face inférieure avec les orifices qui font office de logements lorsqu'ils sont fermés ou ouverts en se présentant ou non au droit des orifices desdits flasques. 2 2639205 Chaque flasque comporte sur sa face en contact avec le plateau médian mobile et au niveau du poste de confection et d'écoulement du café, seul poste sous pression d'eau chaude, au moins une rainure qui reçoit un joint torique qui assure l'étanchéité périphérique de l'orifice qui fait office de logement du plateau médian mobile et qui se présente à ce poste. Selon un mode de réalisation préféré, les orifices sont circulaires. Selon un mode de réalisation, le plateau médian est percé de quatre orifices logements. Le flasque supérieur est percé de trois orifices eux-mêmes circulaires servant respectivement à: A- admission du café en poudre B- écoulement et confection du café C- éjection des marcs Le flasque inférieur est percé de deux orifices permettant respectivement A- l'écoulement du café B- l'éjection des marcs. Selon un mode de réalisation préféré, le plateau médian mobile est circulaire percé de quatre orifices circulaires, ledit plateau médian comporte coaxialement une couronne dentée permettant sa rotation par entrainement, par un moyen tel qu'un motoréducteur qui est engrèné par un pignon d'entrainement. Au niveau de la circonférence du plateau médian mobile, partie supérieure de la couronne dentée, quatre encoches disposées à 90 coopèrent avec les micro-contacts qui assurent la gestion des fonctions. Au niveau de la circonférence du plateau médian mobile, partie inférieure à la couronne dentée, deux encoches sont disposées décalées par rapport aux encoches supérieures. Ces deux encoches coopèrent avec deux micro-contacts qui assurent la gestion des fonctions. Ces deux encoches peuvent être décalées d'environ 220. Le poste d'admission de la poudre de café est pourvu d'un réservoir distributeur-tasseur de café en poudre. Ledit réservoir est cylindrique pour permettre la rotation d'une palette rotative dans le fond dudit réservoir, la palette est montée à l'extrémité d'un bras solidaire d'un axe central entrainé en rotation par un motoréducteur. L'autre extrémité du bras reçoit une tige verticale qui fait office d'agitateur pour la poudre de café. Une autre des caractéristiques de l'invention réside dans l'étanchéité latérale de l'orifice du plateau médian mobile qui font office de logement au moment de la confection et de l'écoulement du café. 3 2639205 L'orifice du flasque supérieur et l'orifice du flasque inférieur qui se trouvent au niveau du poste de confection et d'écoulement du café sont pourvus chacun d'une rainure circulaire, chaque rainure se trouvant sur la face qui est en contact avec le plateau médian mobile. Chaque rainure loge un joint torique. C'est seulement au niveau de ce poste que l'orifice logement du plateau médian se trouve sous pression par l'injection d'eau chaude par la motopompe. Les dessins ci-joints sont donnés à titre d'exemples indicatifs et non limitatifs. Ils représentent un mode de réalisation préféré sel.on l'invention. Ils permettront de comprendre aisément l'invention. La figure i est une vue schématique vue de c8té de la machine. La figure 2 est une vue schématique vue de dessus d'un flasque supérieur, de la roue dentée avec ses encoches et ses minirupteurs ou micro-contacts. La figure 3 est une vue selon la coupe B-B représentée à la figure 2, elle met en évidence le poste d'admission et de tassage de la poudre de café. La figure 4 est une vue de détail d'une extrémité du bras mettant en évidence la palette de distribution et de tassage du café, cette vue est une vue en coupe selon l'axe E-E représenté à la figure 3. La figure 5 est une vue en coupe selon l'axe C-C représenté à la figure 2, elle met en évidence le poste de confection et d'écoulemnt du café, elle permet de mettre en évidence l'étanchéité. La figure 6 est une vue en coupe selon l'axe D-D représenté à la figure 2, elle met en évidence le poste d'éjection de la galette de marc. La figure 7 est une vue éclatée en perspective des flasques et du plateau médian mobile. La figure 8 est une vue schématique du circuit électrique mettant en évidence la gestion des différentes fonctions, cycle pour un café, cycle pour deux cafés. La machine à café selon l'invention est représentée schématiquement à la figure 1. Cette machine à café est du type comportant un réservoir 1 de café moulu, ledit réservoir 1 étant disposé au niveau du poste d'admission du café en poudre. La machine comrporte également un réservoir d'eau chaude 2 disposé au niveau d'un poste d'admission d'eau chaude. Enfin, elle cormporte un piston pour l'éjection de la galette de marc, ledit piston étant disposé au niveau du poste 3 d'éjection de la galette de marc. Ces différents postes 1, 2 et 3 sont disposés au-dessus d'un ensemble 4 2639205 de plateaux se superposant les uns les autres. Le plateau médian 4 est un plateau mobile rotatif. Les deux autres plateaux sont serrés entre lui, tout en autorisant sa rotation. Le plateau supérieur fait office de flasque supérieur 5, le plateau inférieur fait office de flasque inférieur 6. Le plateau médian 4 est percé d'orifices qui font office de logements pour la dose de café. Selon le mode de réalisation représenté dans les figures, le plateau médian mobile 4 est pourvu de quatre orifices 7, 8, 9 et 10. Le flasque supérieur 5 est pourvu de trois orifices 11, 12 et 13. Le flasque inférieur 6 est pourvu de deux orifices 14 et 15. Le flasque supérieur 5 est percé de trois orifices 11, 12 et 13 qui servent respectivement: a) à l'admission du café en poudre 11 b) à l'écoulement et à la confection du café 12 c) à l'éjection des marcs 13. Le flasque inférieur 6 est percé de deux orifices permettant respectivement: A) l'écoulement du café 14 B) l'éjection du marc 15. La plateau médian mobile 4 est circulaire percé des quatre orifices 7, 8, 9, 10. Ces orifices font office de logement pour la confection du café. Il est pourvu d'une couronne dentée 16. Cette couronne dentée 16 permet la rotation du plateau médian 4 par un moto-réducteur dont le pignon d'entrainement 17 vient engréner sur ladite roue dentée 16. La rotation du plateau médian 4 permet de présenter chaque orifice logement 7, 8, 9, 10 devant le ou les orifices des flasques supérieur 5 et inférieur 6 et ce, suivant l'action correspondant au poste pour la confection du café. Au niveau de la circonférence du plateau médian mobile 4, la partie supérieure de la couronne comporte quatre encoches 18, 19, 20, et 21. Ces quatre encoches sont disposées à 900 et coopèrent avec les micro-contacts ou micro-rupteurs 22 et 23. Cet ensemble d'encoches 18, 19, 20, 21 et de micro-contacts 22, 23 assurent la gestion électronique des différentes fonctions pour l'élaboration du café. Au niveau de la circonférence du plateau médian mobile 4 et dans sa partie inférieure, ledit plateau médian 4 conmporte deux encoches 24 et 25. Ces encoches 24, 25 sont décalées d'environ 220 (W = 22c) par rapport aux encoches supérieures 18, 19, 20 et 21 de la partie supérieure de la couronne. Ces deux encoches 24, 25 coopèrent avec deux micro-contacts 47, 48. Le réservoir distributeur tasseur 1 de café en poudre est cylindrique. Il permet la rotation d'une palette 26 qui est montée rotative sur un axe 27. Ladite palette 26 est montée rotative dans le fond du réservoir 1. Elle est montée à l'extrémité d'un bras 28 solidaire de l'axe rotatif 27 entrainé en rotation par un motoréducteur (non représenté sur les figures). A une extrémité, le bras 28 se termine par une palette 26 tandis qu'à l'autre extrémité, le bras 28 est pourvu d'une tige verticale 29 qui fait office d'agitateur pour la poudre de café 30 et éviter des effets de cavitation. L'autre extrémité du bras 28 est terminée par une palette 26. Cette palette 26 a pour effet de remplir le logement de poudre de café 30 mais également de tasser ladite poudre 30 dans le logement par exemple 7. A cet effet, l'extrémité de la palette 26 se termine par une partie relevée et effilée 51. Dans la figure 5, est représenté en coupe en détail le poste de confection et d'écoulement du café. C'est uniquement au niveau de ce poste que la poudre de café se trouve sous pression de l'eau chaude. A cet effet, un embout 31 vient dans l'orifice 12 du flasque supérieur 5. Cet embout 31 est pourvu d'une canalisation 32 qui se terrine par une partie évasée pourvue d'une crépine 33 circulaire, qui vient en contact avec la galette de café contenue et logée dans un des orifices 7, 8, 9, 10 du plateau médian mobile 4. L'eau chaude est envoyée sous pression selon la flèche F1 par un surpresseur ou motopompe (non représenté sur la figure 5). La partie inférieure de la galette de café 30 est en contact avec une crépine inférieure 34 qui termine l'extrémité supérieure d'une canalisation 32, dont l'autre extrémité débouche dans le bec verseur 35 qui alimente les tasses de café 49 et 50 (voir la flèche F2). Comme on peut le constater, la galette de café 30 logée dans un des orifices logements 7, 8, 9, 10 du plateau médian mobile 4 vient au niveau du poste de confection du café o elle est mise sous pression par la motopompe. Il n'y a aucun mouvement vertical pour ouvrir, fermer, verrouiller ou rendre étanche l'orifice logement 7, 8, 9 ou 10 utilisé pour la confection du café. Seul le joint torique 36 du flasque supérieur , et le joint torique 37 du flasque inférieur 6 assurent une étanchéité parfaite au stade de la confection et de l'écoulement du café. Il est à noter que les deux flasques 5, 6 et que le plateau médian mobile, en rotation, sont ajustEs au 1/100 de millimètres près. Les joints toriques 36, 37 sont mis en place dans des rainures prévues à cet effet sur les faces respectives du flasque 5 et du flasque 6 qui sont en contact avec le plateau médian mobile 4. La figure 6 met en évidence le poste d'éjection de la galette de marc de café. Au niveau par exemple du trou de l'orifice circulaire ll du flasque supérieur 5 est mis en place un piston éjecteur 38. Le piston éjecteur est actionné par un électro-aimant 39 et il revient en position initiale par l'intermédiaire d'un ressort de rappel 40. L'action électrique sur l'électro-aimant 39 permet au piston éjecteur 38 de pousser la galette de marc selon la flèche F3 et d'obtenir ainsi l'éjection de la galette de marc de café 30 tel qu'indiqué selon la flèche F4. La longueur de la tige du piston éjecteur 38 est suffisante pour traverser de part en part l'orifice logement du plateau 4, par exemple l'orifice logement 9 du plateau médian mobile 4 et l'orifice 15 du flasque inférieur 6. Sur cette même figure 6, il est mis en évidence les dents de la couronne dentée 16 du plateau médian mobile 4. Il est mis également en évidence les minirupteurs 22 et 23 ainsi que les encoches supérieures 18, 19, 20 ou 21 ou les encoches inférieures 24 ou 25. La figure 7, qui représente une vue éclatée du flasque supérieur 5, du flasque inférieur 6 et du plateau médian 4 mobile en rotation, met en évidence la position des différents orifices 11, 12, 13 du flasque supérieur 5 par rapport aux différents postes d'admission du café 11, de la confection et de l'écoulement du café 12, de l'éjection du marc 13. Les joints toriques 36 et 37 sont représentés en pointillés, 'ils metteqt en évidence la manière d'assurer l'étanchéité au niveau d'un poste qui est sous pression et ce, dans des conditions d'efficacité et de simplicité. Ainsi, au niveau du flasque inférieur 6, elle met en évidence la position des orifices 15 et 14 qui sont utilisés d'une part pour l'éjection de la galette de marc de café 15 et d'autre part pour l'écoulement du café 14. Dans le schéma représenté à la figure 8, sont représentés: un contact cylindre volumétrique en 40; l'électro-aimant 39 qui est utilisé pour l'éjection de la galette de marc de café 30 et qui actionne le piston éjecteur 38; le groupe pompe surpresseur 41 qui permet l'injection d'eau chaude par la canalisation 32; le réservoir distributeur de café en poudre 1; une électrovenne d'eau 42; la partie supérieure du plateau médian mobile en rotation 4 avec ses quatre encoches 18, 19, 20, et 21 mais également ses micro-contacts ou rupteurs 22 et 23. Il y a lieu de noter, sur ce schéma de fonctionnement, que le micro-contact 22 est double 7 2639205 et ce, selon si on décide d'engager un cycle pour un seul café ou pour deux cafés. Le plateau médian mobile 4 est représenté dans sa partie inférieure mettant en évidence les encoches inférieures 24 et 25. Ces deux encoches sont décalées par rapport aux encoches supérieures 18, 19, 20 et 21. Sont également représentés sur ce schéma de la figure 8: l'interrupteur 43 pour un cycle pour deux cafés, l'interrupteur de mise en route générale 44, des relais 45 et un relai 46. Le schéma électrique permet de comprendre aisément qu'étant donné la mise en place du contacteur double 22, selon que l'utilisateur appuie sur l'interrupteur 44 de mise en route générale, il obtiendra un cycle pour un café si celui-ci agit également après avoir actionné l'interrupteur de mise en route générale 44 sur l'interrupteur 43 spécifique pour deux cafés le cycle de café sera engagé. 8 2639205 REFERENCES 1. Réservoir distributeur de café 2. Poste d'admission d'eau chaude pour la confection et l'écoulement du café 3. Poste d'éjection de la galette de marc 4. Plateau médian mobile 5. Flasque supérieur 6. Flasque inférieur 7. Orifice logement du plateau médian mobile 8. Orifice logement du plateau médian mobile 9. Orifice logement du plateau médian mobile 10. Orifice logement du plateau médian mobile 11. Orifice correspondant aux trois postes du flasque supérieur 12. Orifice correspondant aux trois postes du flasque supérieur 13. Orifice correspondant aux trois postes du flasque supérieur 14. Orifice correspondant aux deux postes du flasque inférieur 15. Orifice correspondant aux deux postes du flasque inférieur 16. Couronne dentée 17. Pignon d'entrainement 2C 18. Encoche de la partie supérieure du plateau médian mobile 19. Encoche de la partie supérieure du plateau médian mobile 20. Encoche de la partie supérieure du plateau médian mobile 21. Encoche de la partie supérieure du plateau médian mobile 22. Micro- contacts ou micro-rupteurs 23. Micro-contacts ou micro-rupteurs 24. Encoche de la partie inférieure du plateau médian mobile 25. Encoche de la partie inférieure du plateau médian mobile 26. Palette 27. Axe rotatif 28. Bras 29. Tige verticale 30. Poudre de café 31. Embout 32. Canalisation 33. Crépine 34. Crépine inférieure 35. Bec verseur 36. Joint torique 37. Joint torique 38. Piston éjecteur 39. Electro-aimant 40. Ressort de rappel 41. Surcompresseur 42. Electrovanne d'eau 43. Interrupteur de café 44. Interrupteur de mise en route 45. Relai 46. Relai 47. Micro-contacts 48. Micro-contacts 49. Tasse de café 50. Tasse de café 51. Partie relevée et effilée de la palette 26 F1, F2, F3, F4 Flèches W. Angle 22c 1O -2639205 REVENDICATIONS 1. Machine à café automatique du type comprenant un réservoir (1) de café moulu avec un moyen de distribution mis en place au-dessus du poste d'admission de la poudre de café, un surpreesseur (41) pour l'admission de l'eau chaude au niveau du poste de confection et de l'écoulement du café, d'un électro-aimant (39) actionnant un piston éjecteur (38) au niveau du poste d'éjection de la galette de marc de café (30) caractérisée par le fait que ces différents postes sont disposés au- dessus d'un ensemble de trois plateaux (5, 4, 6) qui se superposent, deux plateaux sont fixes et font office de flasques, un flasque supérieur (5) et un flasque inférieur (6); entre ces deux flasques fixes, est disposé un plateau médian (4) mobile en rotation percé d'orifices (7, 8, 9, 10) qui font office de logements pour la dose de café, la rotation dudit plateau médian (4) est assuré par un moyen d'entrainement (17), des moyens électro-mécaniques tels que des encoches (18, 19, 20, 21) et (24, 25) et des micro-contacts ou micro-rupteurs (22, 23) assurent la gestion des différentes fonctions aux différents postes, les flasques supérieurs (5) et inférieurs (6) sont percés d'orifices (11, 12, 13, 14, 15) qui correspondent pour les orifices (11, 12, 13) à l'accès aux logements (7, 8, 9, 10) des différents postes d'admission du café, de la confection et de l'éjection de la galette de marc de café, et à l'accès par la partie inférieure, pour les orifices (14 et 15) aux mêmes logements (7, 8, 9, et 10) des postes d'écoulement du café et de l'éjection de la galette de marc. 2. Machine à café selon la revendication 1 caractérisée par le fait que chaque flasque (5 ou 6) comporte sur sa face en contact avec le plateau médian mobile (4) et au niveau de l'orifice (12 ou 14) du poste de confection et d'écoulement du café, seul poste sous pression d'eau chaude, au moins une rainure qui reçoit un joint torique (36, 37) qui assure l'étanchéité périphérique de l'orifice (7, 8, 9 ou 10) logement du plateau médian mobile (4) et qui se présente à ce poste. 3. Machine à café selon la revendication 1 caracétrisée par le fait que les orifices (7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14 et 15) sont circulaires. 4. Machine à café selon l'une quelconque des revendications 1, 2 ou 3 caractérisée par le fait que le plateau médian (4) est percé de quatre orifices logements (7, 8, 9, 10); le flasque supérieur (5) est percé de trois orifices (11, 12, 13) eux-mêmes circulaires servant respectivement à: A- admission du café en poudre (l) il B- écoulement et confection du café (12) C- éjection des marcs (13); le flasque inférieur (6) est percé de deux orifices (14, 15) permettant respectivement A- l'écoulement du café (14) B- éjection des marcs (15) 5. Machine à café selon l'une quelconque des revendications 1 ou 2 caractérisée par le fait que ledit plateau médian (4) comporte coaxialement une couronne dentée (16) permettant sa rotation par entrainement par un moyen tel-qu'un motoréducteur qui est engrené par un pignon d'entrainement (17). 6. Machine à café selon la revendication caractérisée par le fait qu'au niveau de la circonférence du plateau médian mobile (4), la partie supérieure de la couronne dentée (16) comporte quatre encoches (18, 19, 20, 21) disposées à 90c qui coopèrent coopèrent avec les micro- contacts (22, 23) qui assurent la gestion des fonctions et qu'au niveau de la circonférence du plateau médian mobile (4), partie inférieure de la couronne dentée (16), deux encoches (24, 25) sont disposées décalées d'un angle (W) par rapport aux encoches supérieures; ces deux encoches coopèrent avec deux micro-contacts (47, 48) qui assurent la gestion des fonctions. 7. Machine à café selon la revendication 1 caractérisée par le fait que ledit réservoir (1) est cylindrique pour permettre la rotation d'une palette rotative (26) dans le fond dudit réservoir, la palette (26) est montée à l'extrémité d'un bras (28) solidaire d'un axe central (27) entrainé en rotation par un motoréducteur; l'autre extrémité du bras reçoit une tige verticale (29) qui fait office d'agitateur pour la poudre de café. 8. Machine à café selon la revendication 7 caractérisée par le fait que l'extrémité de la palette (26) se termine par une partie relevée et effilée (51). 9. Machine à café selon la revendication 6 caractérisée par le fait que l'angle (W) = 220.