Brevet FR2636516A1 — publié le 19900323

La présente invention concerne un dispositif amovible d'usage ménager pour l'essentiel, permettant de refouler à l'intérieur d'un récipient, l'éboullition d'un liquide avant som débordement. La cuisson de certains aliments, tel par exemple que les féculents, présente toujours des problèmes de surveillance pour éviter leur débordement de la casserole dans laquelle ils sont places; rien d'efficace n'a encore été mis sur le nNrché pour résoudre ce problème. Des récipients a rebords ou à couvercles spéciaux ont succesivement été crées sans apporter de solution définitive, 5 cause de leur usage peu rationnel, nettoyage difficile ou prix de revient trop élevé. le procédé objet de l'invention permet de remédier à a tous tous ces inconvé- nients en utilisant un dispositif annulaire amovible ayant la forme d'une couronne conique ouverte en un point quelconque de son périmètre et prenant appui par compression et relâchement de ce périmètre sur la partie haute de la paroi de la casserole formant ainsi un second rebord intérieur amovible, dont le rebord supérieur du dispositif s'éloigne vers l'axe central de la couronne, du rebord du récipient dans lequel il est introduit. Selon une forme non limitative adoptée pour décrire l'invention, un angle de 300 par exemple incline le plan du dispositif annulaire mobile sur une largeur appropriée, de 3 cm, par exemple pour former uen couronne cônique dont le sommet figuré se situerait dans l'axe au diamètre de la couronne ou de la casserole pour se placer hors de celle-ci, formant ainsi avec le rebord de la casserole un déversoir intérieur à celle-ci dont le rebord extérieur a la couronne cônique est plus bas que le rebord intérieur de la mene couronne. Selon une forme de réalisation préférentielle, la couronne cônique sera fixée au rebord intérieur de la casserole par relâchement après compression de son périmètre, la couronne ayant été pour se faire, annnrtée d'une fraction transversa le de son périmètre sur un point quelconque de celui-ci et pourvue sur chaque extrêmité de ce périmètre interrompu, d'un moyen de préhension pour faciliter la compression du dispositif. La figure 1 représente en coupe le disoositif suivant l'invention. La figure 2 représente en plan le dispositif suivant l'invention. le dispositif selon les figures 1 et 2 représente la coupe et le plan d'une couronne conique amovible (1) dont le rebord (2) s'incline selon un angle approprié (3) sur le plan de base du cone constituée par le rebord ext6- rieur (4) de la couronne conique (1). Une ouverture (6) de largeur appropriée sur la courone cônique (1) est pratiquée pour obtenir, à titre d'exemple à l'aide des oreilles (7) un moyen de préhension pe=rettant le positionnement de la couronne cônique mobile (1) par campression et relâchement sur le rebord intérieur de la casserole (8). Le dispositif selon l'invention est industrialisable pour l'équipement complémentaire de toutes les casseroles, soit réalisé en matiére plastique soit en acier inoxydable. REVENDICATIONS 1) Dispositif amovible de refoulement de liquide en ébullition caractéri- sé en ce qu'il est constitué d'une couronne conique (1) dont la paroi circulaire (2) s'incline selon un angle (3) sur son olan de hase constitué par son rebord extérieur (4) et limite dans sa laraeur par le rebord intérieur (5) pour former le déversoir intérieur au récipient (8) du liquide en ebul- lition. Uh espace ouvert (6) sur le périmrtre de la couronne conique (1) permet a l'aide des moyens de préhension (7) de comprimer et de relacher la couronne cônique (1) sur l'intérieur du récipient (8) pour s"j fixer de fa çon amovible. 2) Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que la couronne conique (1) forme avec la paroi du récipient (8) un second rebord intérieur au récipient dans lequel il est placé. 3) Dispositif selon les revendications 1 et 2 caractérisé en ce que la couronne cônique (1) est amovible à l'intérieur du récipient (8). 4) Dispositif selon les revendications 1 et 3 caractérisé en ce que la couronne cônique (1) comporte une réduction de son périmètre par l'ouverture (6). 5) Dispositif selon les revendications 1 et 4 caractérisé en ce qu'un moyen de préhension (6) permet de comprimer le diamètre nominal de la courenne conique (1). 6) Dispositif selon la revendication 1 caractérise en ce que le rebord intérieur (5) de la couronne conique (1) s'éloigne du rebord du récipient (8) selon un angle (3) constitué par sa paroi (2) et son plan de base situé a l'intérieur du rebord (4)