Brevet FR2624338A1 — publié le 19890616

bacs xour culture de champiffnons La culture des champignons a beaucoup évolué au cours de ces dernières années. La phase de préparation des substrats à lextéri- eur,appelée compostage dans le cas du champignon de couche,est suivie dune pasteurisation dudit substrat. Cette dernière phase se déroule soit dans des caisses de 17 cm + quelques centimètres,soit dans des salles aménagées spécialement et recevant le compost en vrac. La pasteurisation en vrac ou en masse du substrat peut être suivie d'une incubation en masse avant de remplir des sacs de polyéthylène ( culture en sacs) ou des étagères, ou des grandes caisses Dans le cas de culture en caisses de 17 cm,celles-ci sont définies de façon à recevoir du compost en vue de sa pasteurisation, son incubation et sa mise en culture pour la récolte des champi gnons,ctest pourquoi -une profondeur de O,17m + O,02m a été retenue(réponse aux exigences techniques de la pasteurisation en caisses) -la largeur est de 1,2m pour faciliter la récolte selon le système de gerbage retenu,mais aussi pour permettre un bon remplissage des camions dans le cas de transports sur route12m+;;i,2m-2,40m -la longueur varie selon le choix de l'exploitant mais se situe entre 1,76m et 1,90m. -cette caisse est multipliée à un grand nombre d'exemplaires pour chaque entreprise d'où la recherche d'un coût du m2 de caisse suffisamment- bas. Matériau de construction des caisses de 17 cm : elles sont réalieées selon un tour en planches de 1,2m x 1,75 m t x 0,17 m l'intérieur duquel à chaque angle sont disposés des pieds dépassant au dessus ou en dessous et permettant le gerbage et la reprise de ces caisses avec des chariots élévateurs. Cet ensemble est donc réalisé avec 4 planches en bois assemblées par boulons ou tire-fond par l'intermédiaire des pieds. Des planches espacées de 2 cm environ sont alors clouées sur ce cadre de telle façon que la caisse,ainsi formée,étant gerbée ,les clous apparaissent plantés de bas en haut,donc lorsqu'lus ne rouillent pas ont tendance à glisser. Les pieds apparaissent à l'intérieur de la caisse,ce qui. rend très difficile l'utilisation de machine roulant sur les bords des caisses quand elle passe de l'une à l'autre. Le choix du bois présente un certain nombre d'avantages: coût relativement faible,résistance mécanique,notion d'élasticité parnpport aux solutions métalliques, facilité de répara tion.L'inconvénient majeur est la prophylaxie : nécessité de désinfecter les bois avant chaque nouveau cycle. Dans le cas de pasteurisation en caisses, cette phase permet d'éliminer le plus grand nombre de compétiteurs des champignons cultivés (nématodes,acariens,moucherons etc..) simultanément dans le compost et dans les bois de caisses. La présente invention tient compte des observations énumérées ci-dessus et se propose de remédier à ces différents inconvénients(voir vue de dessus PL 1(Fig 1),de face PLi (Fig2) de coté PL 2 (Fig 1). Attitude à la mécanisation -Que ce soit pour remplir, transporter ou vider les bacs (utilisation de chaines de manutention,de chariots élévateurs etcr -Que ce soit la possibilité de faire rouler toute machine,chariot etc..sur les bords des bacs( ieds situés à l'extérieur permettant, en plaçant les bacs bout à bout, de créer de véritables étagères). Attitude à un remDliEsage optimal des salles de culture ou de tout moyen de transport lorsque la phase de culture le permet . Selon les utilisations les lieds PL2 fig. 1 et 2 (distance du sol au fond du bac pour le premier bac ex:0,15m+ 0,05m pour le bac de culture champignon de couche)devront être les plus courts xossibles.Des intercalaires seront alors rapportés pour les phases de culture nécessitant un grand écartement entre les différents niveaux. PL 1 (Fig.2) et PL 2 (Fig. 1 et 2). .attitude aux transports routiers et SNCF : une longueur de 2,4m ± 0,20 m sera le plus souvent retenue.Elle peut toutefoie varier jusqu'à 3,5m ou plus.La largeur pourra varier de 1 m à 2 m selon les usages et mécanisation retenue. .Aptitude à un nettova2e facile PL 1 (Fig 1) et PI 3 (fig 3): un ensemble de traverses ( 4 dans le cas de bacs de culture champignons) adapté aux charges à recevoir,au travers duquel passe des barres de fer ( rond à béton) et supportant une feuille de polyéthylène ou polyane, permet un nettoyage d'autant plus facile que lton évite toute retenue de souillure. La feuille plastique est jetable après usage. .Aptitude à un montage facile dit formule en Kit permettant un remplissage optimal des pièces sur camion avant montage sur l'exploitation -Deux modèles peuvent être retenus -Modèle avec traverse + plat soudé PL 5 (Fig 1 et 2) -Modèle avec traverses reliées aux planches au moyen d'un L pouvant exclure toute soudure . Loulon6seulement sur traverses centralelrgL 3 (Fig. 1 et 3) et PI. 4 ( Fig. 1 et 2). .attitude à une réparation facile L'assemblage par boulons permet de remplacer facilement tout élément détérioré. .Possibilités de variantes -boie peint ou remplacé par planches plastique -parties en fer traitées par peinture ou galvanisées ou tout autre traitement. REVENDICATIONS Bacs pour la culture des champignons caractérisés par 1) La possibilité d'entre déplacés sur des chaines de manutention automatique et être transportés par camions et SNCF. 2) La possibilité de faire rouler dessus tout matériel nécessaire compte tenu des pieds effectivement extérieurs. 3) La possibilité de disposer les bacs bout à bout de façon à créer une réelle continuité comme dans le cas d'étagères. 4) Un fond à claire-voie sur lequel est disposé une feuille de polyéthylène recouvrant les côtés du bac de telle façon que le nettoyage en soit facilité.L'ensemble des pièces peut être traité contre la corrosion. 5) La possibilité de livrer l'ensemble des pièces du bac en Kit, cet ensemble pouvant éventuellement être présenté sans aucun clou ni s'indure et seulement assemblé par boulonnage. 6) La possibilité d'être réparés facilement.