Brevet FR2627464A1 — publié le 19890825

La présente invention concerne un dispositif pour la réalisation instantanée d'un café infusé de qualité et, plus particulièrement, un tel dispositif qui permet d'obtenir, à toute heure et en tous lieux, des quantités prédéterminées de café infusé de qualité. Lorsque dans de nombreux cas, sur les lieux de travail ou en cours de déplacements par exemple, on désire réaliser rapidement et simplement un café, on est naturellement amené à utiliser du café soluble. Cette solution présente l'inconvénient que le consommateur ne retrouve pas dans la boisson ainsi obtenue l'arôme et la saveur d'un vrai café "comme à-la maison". L'invention a pour objet de remédier à cet inconvénient et elle propose à cet effet un dispositif pratique et peu coûteux qui permet d'obtenir de façon simple, rapide, à toute heure et en tout lieu, une quantité prédéterminée d'un café infusé de qualité. Le dispositif selon l'invention est constitué de deux récipients empilables, de forme tronconique, ou autre forme permettant l'empilage, l'un présentant un fond doté d'un bac d'écoulement au-dessus duquel est disposée une dose de café moulu avec interpositon d'un filtre, et l'autre formant gobelet qui, en position de non utilisation, s'engage à l'intérieur du premier récipient pour constituer la paroi supérieure d'un logement fermé contenant la dose de café moulu, alors qu'en position d'utilisation il vient se disposer sous le premier récipient pour recueillir le café infusé s'écoulant par l'orifice ménagé dans le fond de celui-ci. Avantageusement, le bec présenté par le fond du premier récipient comporte des moyens d'obturation pour permettre une conservation sous vide de la dose de café dans la position de non utilisation du dispositif, lesdits moyens d'obturation pouvant être facilement supprimés, dans la position d'utilisation du dispositif, pour permettre l'écoulement du café infusé. Les éléments du dispositif sont réalisés en matière plastique, en aluminium alimentaire, en carton, ou en un mélange de ces matières, avec un revêtement approprié, et ils sont normalement destinés à être jetés après utilisation. Le fond du premier récipient présente des nervures, par exemple en relief ou en creux, qui servent d'appui pour le filtre et entre lesquelles s'écoule le café infusé. Bien que le dispositif soit plus particulièrement prévu pour contenir une dose individuelle de café moulu ( cette dose individuelle pouvant varier selon la "force" désirée du café), on comprendra que l'invention s'applique sans modification à des dispositifs pouvant contenir une dose de café moulu adaptée pour plusieurs personnes, la dimension des récipients étant alors prévue en conséquence. Pour bien faire comprendre le dispositif selon l'invention on en décrira ci-après, à titre d'exemple sans caractère limitatif, une forme d'exécution préférée en référence au dessin schématique annexé dans lequel la figure 1 est une vue perspective montrant les trois éléments constituant le dispositif selon l'invention la figure 2 est une vue en élévation du dispositif dans sa position de non utilisation la figure 3 est, à plus grande échelle, une vue partielle en coupe verticale du dispositif dans sa position de la figure 2, montrant plus particulièrement la partie inférieure de ce dispositif la figure 4 est une vue en perspective, avec arrachement, de la partie inférieure du récipient recevant la dose de café moulu ; et la figure 5 est une vue en élévation du dispositif dans sa position d'utilisation. Comme on l'a représenté à la figure 1, le dispositif selon l'invention est constitué de trois parties qui comprennent un premier récipient 1 de forme tronconique qui, comme on le verra plus loin, est destiné à jouer un roule analogue à celui d'une cafetière, un second récipient 2 également de forme tronconique, conçu pour pouvoir s'empiler à l'intérieur du récipient 1, et un support 3 en forme d'anneau conçu pour coiffer à la façon d'un couvercle l'extrémité supérieure du récipient 2.Le diamètre de l'ouverture centrale 4 du support 3 est calculé pour s'adapter au diamètre de la partie inférieure du récipient 1 dé façon, par embottement et dans une position d'utilisation du dispositif qu'on décrira plus loin et qui est représentée à la figure 5, à maintenir la partie inférieure du récipient 1 à une certaine hauteur au-dessus du fond du récipient 2. Les récipients 1 et 2 et le support 3 sont- réalisés en une matière plastique semi-rigide avec un revêtement adapté aux produits alimentaires. Le récipient 1, comme on le voit plus particulièrement aux figures 3 et 4, présente à sa partie inférieure, au-dessus de son fond 5, des nervures radiales 6 en relief qui servent d'appui pour un filtre 6'. A sa partie centrale le fond 5 présente une ouverture 7 qui se prolonge vers le bas par un bec d'écoulement 8. Dans sa position de non utilisation représentée aux figures 2 et 3, position dans laquelle le dispositif est commercialisé, une dose individuelle de café moulu 9 est disposée en appui sur la face supérieure du filtre 6' et est comprimée de façon étanche par la base 10 du récipient 2 empilé à l'intérieur du récipient 1. Le dispositif étant dans cette position, on fait le vide ar le bec 8 à l'intérieur de l'espace où est logé le café 9, puis ce bec 8 est fermé de façon étanche en 11 par pincement. La mise sous vide ainsi réalisée permer à la dose de café moulu 9 de conserver pendant toute la période de stockage son arôme et son parfum. Juste au-dessus de sa partie pincée 11, le bec 8 présente une partie cassante 12.Les extrémités supérieures, respectivement 13, 14, des récipients 1 et 2 sont reliées ensemble, sur toute leur périphérie, par une bande collante 15. Dans cette position de non-utilisation, le support 3 peut être soit séparé du reste de l'ensemble à l'intérieur d'un emballage commun, soit engager la partie inférieure du récipient 1. Si plusieurs ensembles sont commercialisés dans un même emballage, ceux-ci seront empilés les uns dans les autres avec un ou plusieurs supports 3. Le mode d'utilisation du dispositif selon l'invention se comprend immédiatement d'après la description qui précède. Le dispositif étant dans sa position de non utilisation (représentée aux figures 2 et 3) dans laquelle il est commercialisé, l'utilisateur casse le bec 8 à sa partie 12, avec les doigts ou avec un objet coupant, pour permettre l'entrée de l'air à l'intérieur du dispositif. Il retire ensuite la bande collante 15 et dégage le récipient 2 de l'espace intérieur du récipient 1 pour le disposer sous ce dernier (position de la figure 5) après avoir disposé le support 3 sur le bord supérieur du récipient 2. Il reste alors, à l'utilisateur, à verser de l'eau bouillante à l'intérieur du récipient 1, sur la dose de café moulu 9, pour recueillir dans le récipient 2 un café de qualité qui peut être consommé directement dans ce dernier récipient. Après utilisation, l'ensemble du dispositif peut être jeté. On comprendra que la description -ci-dessus a été donnée à simple titre d'exemple, sans caractère limitatif, et que des adjonctions ou des modifications constructives pourraient y être apportées sans sortir du cadre de l'invention définie par les revendications qui suivent. On comprendra en particulier qu'on pourrait par exemple prévoir d'interposer, entre le dessus de la dose 9 de café moulu et le fond du récipient 2, en position de non utilisation, une feuille de papier protectrice permettant d'éviter de souiller le fond du récipient 2. -On notera aussi qu-'on a décrit, en position de non utilisation, un mode de liaison des récipients 1 et 2 constitué par une bande collante 15. Tout autre dispositif approprié pourrait être utilisé, permettant la jonction et la fermeture des deux récipients. Sans sortir du cadre de l'invention, on pourrait aussi utiliser les récipients 1 et 2 et le support 3, mais avec une dose de café indépendante stockée sous vide dans une capsule individuelle. Après ouverture de la capsule, la dose de café est mise dans un sac filtrant et disposée dans le récipient 1. La capsule peut aussi s'adapter par vissage ou par encastrement sur un accessoire porte-dose destiné à recevoir l'eau chaude, le processus étant ensuite le même que celui décrit ci-avant. On comprendra enfin qu'on pourrait prévoir une graduation à l'intérieur du récipient 1, afin de déterminer ainsi la quantité d'eau devant être utilisée pour la préparation du café. En ce qui concerne la dose 9 de café moulu, on peut prévoir la commercialisation de dosages différents afin de proposer des saveurs différentes. REVENDICATIONS. 1. Dispositif pour la réalisation instantanée d'un café de qualité, caractérisé en ce qu'il comprend essentiellement deux récipients, un premier récipient (1) qui est destiné à contenir, au-dessus d'un filtre (6'), une dose de café moulu (9) et qui présente à sa base un bec (8) pour l'écoulement du café infusé alors que le second récipient (2), qui joue le rôle d'un gobelet de dégustation, est destiné en position de non utilisation du dispositif à s'empiler à l'intérieur du premier récipient (1) en fermant de façon étanche l'espace de logement de la dose de café moulu (9) alors que, en position d'utilisation du dispositif, le second récipient (2) vient se disposer sous le premier récipient (1) pour recueillir le café infusé s'écoulant par le bec (8). 2. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé par un support (3) en forme de couronne destiné en position d'utilisation du dispositif à coiffer l'extrémité supérieure du second récipient (2), ledit suport (3) présentant une ouverture centrale circulaire (4) dont le diamètre correspond au diamètre extérieur de la partie inférieure du premier récipient (1) de façon à assurer par emboîtement la solidarisation du support (3) et du premier récipient (1). 3. Dispositif selon la revendication 1 ou la revendication 2 caractérisé en ce que, après avoir réalisé le vide dans l'espace1 où est logée la dose de café moulu (9), ménagé entre les fonds (5, 10) des récipients (1, 2), on obture une partie (11) du bec d'écoulement (8) équipant le fond (5) du premier récipient (1). 4. Dispositif selon. la revendication 3, caractérisé en ce que le bec d'écoulement (8) présente, au-dessus de sa partie obturable (11), une partie cassante (12). 5. Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que -la face intérieure du fond (5) du premier récipient (1) présente des nervures (6), -en relief ou en creux, qui servent de support pour le filtre (6').