Brevet FR2627281A1 — publié le 19890818

L' invention concerne un doseur volumétzique réglable pour liquides alimentaires tels qu'huile et similaires. Un problème que l'on rencontre souvent en cuisine ou quand on est à table est celui de verser de l'huile selon la quantité desirée sans souiller ses mains ou se faire des taches. On connaît actuellement plusieurs types d'huiliers tant en verre qu'en acier inoxydable ou en toute autre matière à usage alimentaire. Tous ces huiliers sont pourvus d'un bec allongé, qui peut avoir plusieurs conformations différentes et qui devrait empêcher de laisser couler l'huile à l'extérieur du conteneur. Dans l'usage courant toutefois, du fait que l'huile est assez visqueuse, elle ne descend pas tout de suite dans le conteneur le long du bec mais adhere après chaque opération, même si en quantité minimum, à l'extrémité du bec et descend le long de celui-ci à son extérieur. On a essayé de résoudre le problème en prévoyant un bord annulaire sur le pourtour du bec et un trou d'échappement pour le conteneur, débouchant entre le bec et le bord annulaire. Or, nene en adoptant cette mesure on n'empêche que partiellement le coulage de l'huile à l'extérieur du bord et du conteneur et, en outre, ce qui est encore plus important, on ne peut pas résoudre le problème de la quantité exacte à verser. Le but de la présente invention est par conséquent celui de fournir un élément capable de permettre un dosage très précis de la quantité d'huile a verser et également un élément capable de permettre de verser l'huile sans qu'elle puisse couler le long de la partie extérieure du conteneur. L'invention, telle qu'elle est caractérisée dans les revendications qui suivent, résout le probléme abordé grace à un doseur comportant un corps susceptible d'être appliqué, de manière stable ou amovible, à un conteneur à huile et pourvu d'un trou à développement longitudinal s'étendant du conteneur et d'un trou sensiblement transversal débouchant dans le premier trou, entre deux organes d'interception unidirectionnels orientés vers I'extrémité de sortie du trou lui-même. Un organe à pompe est engagé dans le trou transversal et il est capable d'augmenter la pression ou d'engendrer une dépression suffisantes à vaincre l'organe d'interception le plus éloigné ou le plus proche du conteneur et à permettre, lors de chaque usage de celui-ci, un dosage très precis de la quantité d'huile. Les avantages de l'invention ressortiront plus clairement de la description détaillée qui suit faite à l'aide du dessin annexé qui en représente une forme d'exécution non limitative, donnée à simple titre d'exemple. La figure 1 annexée montre le doseur selon la présente invention en coupe sensiblement axiale. Si l'on regarde la figure on peut remarquer que ledit doseur comporte essentiellement un corps 1 susceptible d'être associé de manière stable ou amovible à un conteneur 2 à huile. Dans la forme d'exécution représentée le conteneur 2 est du type pourvu d'un filetage par lequel il a été associé au corps 1. Le corps 1 peut être une partie intégrante du conteneur 2 pour l'obtention d'un doseur du type à jeter, ou bien il peut être pourvu de moyens pointus pour leur enfichage dans un conteneur 2 complètement fermé et produit en carton ou en fer-blanc convenablement traités. Le corps 1 est traversé par un trou à développement longitudinal 3 destiné à mettre en communication deux de ses faces opposées dont l'une est en contact avec le conteneur 2. Le long du trou 3 on prévoit deux organes d'interception unidirectionnels 4 et 5 tous les deux orientés vers l'extrémité de sortie du trou 3, c' est-à- dire orientés de telle sorte qu'une augmentation convenable de pression concordant avec cette direction soit suffisante à permettre leur ouverture. A une position intermediaire entre les deux organes d'interception 4 et 5, un trou transversal 6 engageant un organe à pompe 7 débouche dans le trou 3. Celui-ci est capable d'engendrer dans le trou 3 une augmentation de pression et respectivement une dépression en mesure de vaincre l'organe d'intercetion 5 et respectivement 4. En se référant à la figure annexée, les organes d' interception 4 et 5 comportent chacun une respective bille 4a et 5a et un respectif ressort 4b et 5b logés dans des élargissements correspondants ou chambres 17 et 8 ménagées aux extrémités du trou 3. Les chambres 17 et 8 sont fermées par un disque 18 disposé du coté du conteneur 2 et par un corps de fermeture 9. Le corps 1 est enfin pourvu d'un deuxième trou 13 a développement longitudinal, destiné à mettre -en communication le conteneur 2 avec l'extérieur. Le disque 18 est percé en 18b de manière coaxiale avec le trou 3 et il est logé de facon étanche dans un respectif logement formé dans le corps 1; il est également pourvu d'un logement annulaire 18a apte à recevoir une garniture 19 destinée à créer une fermeture étanche avec le conteneur 2. Le trou 18b est évasé vers le corps 1 pour contenir de facon étanche la bille 4a de l'organe d'interception correspondant 4. Le corps de fermeture 9 est pourvu d'une queue 9a recue dans un logement correspondant ménagé dans le corps 1 et à son tour pourvue d'un logement 9b destiné à recevoir le ressort 5b du respective organe d'interception 5. L'extrémité du trou 3 débouchant dans la chambre 8 est de forme évasée orientée vers le cor-ps de fermeture 9 pour contenir de manière étanche la bille 5a du respectif organe d'interception 5. A l'intérieur de la chambre 8 on prévoit également un élément de guidage 27 percé axialement, destiné à guider la respective bille 5a et ayant une section transversale sensiblement en croix pour permettre l'écoulement de l'huile du trou 3 aux trous 10 quand la bille 5a se trouve à la position représentée sur la figure.Le corps de fermeture est en effet traversé par au moins un trou 10, destiné à mettre en communication la chambre 8 avec l'extérieur. Tel que représenté sur la figure, on prévoit plusieurs trous 10 débouchant sur le pourtour d'une conformation pointue 11, par exemple conique, coaxiale avec la chambre 8. Le corps de fermeture 9 est pourvu d'un bord annulaire 12 de hauteur plus élevée que la conformation cynique 11 et évasé à son intérieur, au moins à proximité de son extrémité, l'évasement étant orienté vers l'extérieur. Dans ce cas non seulement le corps 1 mais également le disque 18 et le corps de fermeture 9 sont concernés par le trou d'échappement. Dans le corps de fermeture 9 le trou 13 est réalisé de manière qu'il débouche entre la conformation conique 11 et le bord annulaire 12 pour la raison qui sera expliquée par la suite. Le corps de fermeture 9 est coiffe d'un couvercle 16 représenté en traits interrompus sur la figure. L'organe à pompe 7 se compose d'un piston 14 mobile de manière étanche dans un élargissement 6a du trou 6. Sur la figure annexée l'étanchéité du piston 14 et du trou 6 est obtenue en associant rigidement au piston 14 un piston 20 de matière élastique dont le diamètre extérieur maximum est plus grand que celui de l'élargissement 6a dans lequel il se déplace. Le piston 20 présente un logement 21 orienté vers le trou 3, dans lequel est logé un ressort 15 destiné à maintenir les pistons 14 et 20 espacés du trou 3. Au piston 14 est associée une tige comportant deux éléments coaxiaux 22a et 22b qui se déboîtent réciproquement de manière réglable, par exemple par dévissage, tel que représenté sur la figure, où sur l'élément 22b sont glissées des bagues convenables 28 d'épaisseur bien déterminée et de matière élastique.Ces bagues 28 permettent en premier lieu de définir, en fonction de leur nombre et/ou de leur épaisseur, le déplacement du piston 20 et, par conséquent, le dosage de l'huile et, en second lieu, d'assurer la position relative entre les deux éléments 22a et 22b contre d'éventuels dévissages En vue d'éviter que l'oigane à pompe 7 soit éjecté du trou 6 sous l'action du ressort 15, au moins l'élément 22a est fabriqué en matière modérément élastique et il est pourvu de deux ailes radiales 23 faisant saillie de son corps et susceptibles d'être logées de manière coulissante dans un élargissement ou logement ob du trou 6.L'extrémité extérieure de l'élargissement 6a a un diamétre plus petit que le diamètre maximum du logement 6b dans le but de créer une butée 25 destinée & arrêter la course des ailes radiales 23 sous l'action du ressort 15. L'élément 22a fait saillie à l'extérieur du corps 1 par une tête d'extrémité 24 pouvant avoir plusieurs conformations sur laquelle on devra agir pour activer tout l'organe à pompe 7. Avant d'introduire l'ensemble forme des éléments 22a, 22b, 14 et 20 dans le trou 6, il faut définir la position relative des éléments 22a et 22b en vue de déterminer la course maximale du piston 20. Quand l'élément 22a se trouve & sa position de repos, définie par les ailes 23 venant heurter contre la butee 25 sous l'action du r-essort 15, le piston 20 peut être rapproché ou éloigné de l'élément 22a en augmentant ou réduisant la contenance du trou 6, l'organe a pompe 7 étant au repos. Quand on désire utiliser l'huile contenue dans le conteneur 2, on enlève le couvercle 16 puis on renverse le tout, tel que représenté sur la figure. Ensuite, en agissant sur la tête 24 dans le sens de la pousser vers le corps 1 selon la flèche f et contre l'action élastique du ressort 15, on cause une augmentation de la pression dans les trous 6 et 3. Cette augmentation de la pression d'une part renforce l'action de fermeture de l'organe d'interception 4 qui empêche ainsi la sortie de l'huile du conteneur 2 vers le trou 3 et, d'autre part, vainc la force élastique du ressort 5b obligeant la bille 5a à ouvrir le trou 3 vers la chambre 8 (voir la figure). L'huile est envoyée de la chambre 8 vers l'extérieur à travers les trous 10: si la pression est insuffisante, on. peut realiser une action nébulisante sur l'huile en sortie.La conformation conique 11 et le bord annulaire 12, qui est évasé, servent de guidage à la sortie de l'huile. Quand on relâche la tête 24, le ressort 15 ramène le piston 20 à sa position de repos et engendre dans les trous 6 et 3 une dépression renforcée par la viscosité de l'huile. Cette dépression d'une part renforce l'action du ressort 5b et cause par conséquent la fermeture de l'organe 5 et, d'autre part, vainc la réaction du ressort 4b, ce qui entraîne l'éloignement de la bille 4a du disque 18. Cette dépression, gracie également & la viscosité de l'huile qui agit en tant qu'un corps indéformable, cause un rappel d'huile du conteneur 2 vers les trous 6 et 3. Ce rappel est favorisé par la disposition renversee du conteneur 2. Après avoir éventuellement effectué plusieurs dosages d'huile, le conteneur 2 est redressé et l'huile qui se trouve éventuellement à l'intérieur du bord annulaire 12 s'écoule de nouveau dans le conteneur 2 à travers le trou 13. La présence du trou 13 est également indispensable pour éviter la formation, à l'intérieur du conteneur 2, d'une dépression capable de s'opposer à la dépression engendrée par le ressort 15 et d'empecher donc la sortie de l'huile du conteneur 2 vers le trou 3. En tout cas 1' huile ne peut pas sortir du conteneur 2 à travers le trou 13 à cause de sa viscosité et en considération du fait que ce trou représente toujours la seule sortie du conteneur 2.Toutefois, en vue de réduire cette possibilité on peut donner au trou 13 des dimensions capillaires ou bien prévoir le long de son parcours, tel que représenté sur la figure, une soupape unidirectionnelle bille bille de type connu indiquée globalement en 26. L'avantage le plus évident offert par le doseur selon l'invention consiste en ce qu'il est très pratique parce qu'il empêche que l'huile puisse couler à l'extérieur, le long du conteneur 2. Contrairement aux huiliers connus, l'huile sort parce qu'elle est poussée quand le conteneur 2 est renversé et quand ce dernier est redressé l'huile ne peut pas continuer sa sortie parce que la quantité de dosage est finie. En outre, la dépression engendrée par le ressort 15 agit partiellement également dans les trous 10 causant un rappel d'huile vers le conteneur 2. Le doseur selon l'invention est particulièrement avantageux et pratique pour ceux qui sont au régime et doivent consommer une quantité déterminée d'huile par repas. En réglant de manière convenable la distance réciproque entre les parties 22a et 22b on peut en effet déterminer de manière volumétrique et avec certitude la contenance du doseur. Le doseur ainsi concu est susceptible de nombreuses modifications et variantes qui rentrent toutes dans le cadre de protection de l'invention. Par exemple, les parties 22a et 22b peuvent être réciproquement réglables et déboitables moyennant une solution différente de celle précédemment visee et la butée 25 peut être définie par un collet coiffant l'élément 22a et solidaire de manière amovible du cor-ps 1 pour permettre un réglage plus facile de la position relative des éléments 22a et 22b. En outre, tous les détails peuvent être remplacés par des éléments techniquement équivalents. Evidemment lors de la mise en oeuvre pratique de l'invention des modifications et/ou des amél4srations sont possibles et elles rentrent toutes dans le cadre des revendications qui suivent. R E V E N T) T C A T TON-S 1. Doseur volumetrique pour liquides alimentaires modérément visqueux tels qu'huile et similaires, caractérisé en ce qu'il comporte un corps (1) susceptible d'être appliqué à un conteneur à huile (2) et traversé presque longitudinalement par un trou (3 > en communication, d'une part, avec l'intérieur' dudit conteneur et,d'autre part, avec l'extérieur; le long dudit trou longitudinal (3 > étant interposés au moins deux organes d'interception unidirectionnels (4, 5 > orientés vers l'extrémité de déchargement dudit trou longitudinal (3); ledit corps (1) étant traversé par un trou transversal et étant engagé par un organe à pompe réglable destiné à engendrer dans ledit trou longitudinal proche dudit conteneur 2. Doseur volumétrique selon la revendication 1, caractérisé en ce que ledit trou longitudinal (3) se termine, a son extrémité éloignée dudit conteneur, par une chambre logeant l'un desdits organes d'interception (5) et pourvu d'au moins un trou (10) pour l'ejection du liquide contenu dans ladite chambre (8 > . 3. Doseur volumétrique selon la revendication 2, caractérisé en ce que ledit corps de fermeture débouchant & l'extérieur entre une conformation pointue (11 > et un bord annulaire de hauteur plus élevée que celle de la conformation pointue. 4. Doseur volumétrique selon la revendication 1, caractérisé en ce que ledit corps (1 > est concerné par un deuxième trou à développement longitudinal (13) destine à mettre ledit conteneur directement en communication avec l'extérieur. 5. Doseur volumétrique selon la revendication 3, caractérisé en ce que ledit corps et ledit corps de fermeture directement avec l'extérieur entre ladite conformation pointue (11) et ledit bord annulaire (12); le long du parcours dudit deuxième trou à développement longitudinal (13) étant éventuellement prévus des moyens d'interception unidirectionnels (26) destinés à empêcher une sortie d'huile dudit conteneur 6. Doseur volumétrique selon la revendication 1, caractérisé en ce que ledit organe à pompe (7) comporte un piston (14) mobile de manière étanche dans ledit trou transversal (6 > entre une position réglable de repos éloignée dudit trou longitudinal et une position opératoire- fixe proche de ce dernier et en opposition avec des moyens élastiques (15 > de retour à la position de repos. 7. Doseur volumétrique selon la revendication 6, caractérisé en ce que ledit piston (14 > est associé à un organe de commande moyennant deux éléments (22a, 22b > réciproquement déboitables de manière réglable. 8. Doseur volumétrique selon la revendication 1, caractérisé en ce que ledit corps (1) est pourvu, à son extrémité susceptible d'être associée audit conteneur 9. Doseur volumétrique selon la revendication 3 ou 5, caractérisé en ce que le bord annulaire (12) dudit corps de fermeture est évasé à son intérieur, l'évasement étant orienté vers l'extérieur. 10. Doseur volumétrique selon la revendication 3 ou 5, caractérisé en ce que ledit corps de fermeture (9 > est extérieurement cylindrique et il est coiffe d'un couvercle