Brevet FR2633483A1 — publié le 19891229

La présente invention se rapporte de fa- çongénérale à un appareil de chauffage à haute fréquen- ce et concerne plus particulièrement un appareil à hau- te fréquence qui convient pour un appareil de cuisson, comme un four à hyperfréquences, un cuiseur à chauffa- ge par induction ou un cuiseur composite. En général, comme cuiseur utilisant un chauffage à haute fréquence, un four à hyperfréquences, un cuiseur à chauffage par induction et un cuiseur com- posite remplissant les.fonctions de ce four à hyperfré- quences et de ce cuiseur à chauffage par induction sont utilisés. Un tel cuiseur à haute fréquence comporte un circuit onduleur indépendant ou commun pour fournir une puissance d'attaque à une section de commande de chauf- fage. Plus particulièrement, en utilisant le circuit onduleur dans cet appareil de chauffage (cuis- son) à haute fréquence, la puissance de chauffage peut être commandée de façon continue et la puissance à haute fréquence permet d'utiliser un transformateur à haute tension petit et léger dans une section de com- mande de chauffage (en particulier dans un four à hy- perfréquences). L'appareil de chauffage à haute fréquence comprenant un circuit onduleur pose certains problèmes à résoudre. Un problème est qu'un dispositif de com- mande principal qui commande l'ensemble de l'appareil et un dispositif de commande d'onduleur qui commande le circuit onduleur en réponse à une commande provenant du dispositif de commande principal sont nécessaires. Un détecteur de temporisation de commutation destiné à détecter la temporisation de commutation effective d'éléments de commutation dans le circuit onduleur est également nécessaire. De plus, un circuit oscillateur 263348w -2- qui émet un signal en dents de scie, un circuit de modulation d'impulsions destiné à moduler la durée des impulsions de la sortie du circuit oscillateur en ré- ponse à un signal qui émet un signal en dents de scie, un circuit de modulation d'impulsions destiné à modu- ler la durée des impulsions de la sortie du circuit oscillateur en réponse à un signal de sortie et autres sont nécessaires quand le dispositif de commande d'on- duleur est du type analogique, ce qui entraîne une dis- position complexe et un prix élevé. Un autre problème posé par cet appareil est qu'une contre-mesure contre une faute de haute ten- sion du circuit onduleur doit être prise pour protéger efficacement les dispositifs de commande principale et d'onduleur. Cependant, dans un appareil convention- nel de chauffage à haute fréquence utilisant le cir- cuit onduleur, lesproblèmesci-dessus n'ont pas été ré- solus de façon efficace. Dans cette raison, dans un appareil futur de chauffage à haute fréquence utili- sant un circuit onduleur, il est urgent que les problè- mes ci-dessus soient résolus de façon efficace. Un objet de l'invention est donc de propo- ser un nouvel appareil perfectionné de chauffage à haute fréquence comprenant un circuit onduleur à com- mande numérique dans lequel un détecteur de temporisa- tion de commutation effectif est disposé, la disposi- tion peut être simplifiée, le prix peut être réduit et une sécurité suffisante en cas de faute de haute ten- sion dans un dispositif de commande principale peut être assuree. Un autre objet de l'invention e.st de pro- poser un cuiseur qui peut en outre simplifier la dis- position. Selon un aspect, l'invention concerne -3- donc un appareil de chauffage à haute fréquence compor- tant une source de chaleur à haute fréquence qui four- nit une sortie de chauffage à haute fréquence prédéter- minée, un dispositif onduleur qui reçoit une entrée alternative et qui délivre une sortie à haute fréquence pour attaquer la source de chaleur à haute fréquence, comprenant un dispositif qui redresse l'entrée alterna- tive et un élément de commutation qui commute la sortie continue du dispositif redresseur, un dispositif de temporisation couplé avec le dispositif onduleur qui détecte une temporisation de commutation de l'élément de commutation dans le dispositif onduleur, un disposi- tif de commande qui émet un signal de marche/arrêt ayant un rapport d'impulsions prédéterminé correspondant à une valeur de sortie de chauffage associée avec la sortie de chauffage à haute fréquence prédéterminée, le signal de marche/arrêt étant émis à une temporisation prédéterminée en réponse à une sortie de détection du dispositif de temporisation, un dispositif d'attaque de l'élément de commutation dans le dispositif onduleur en réponse au signal de marche/arrêt émis par le dispo- sitif de commande, un premier dispositif d'isolement qui isole électriquement le dispositif de temporisation du dispositif de commande et un second dispositif d'iso- lement qui isole électriquement le dispositif de comman- de du dispositif d'attaque. Selon un autre aspect, l'invention concer- ne un appareil de chauffage à haute fréquence comportant une section de commande de chauffage, un circuit ondu- leur destiné à redresser une tension d'alimentation al- ternative et à convertir la tension redressée en une tension alternative ayant une fréquence prédéterminée, par une opération de commutation, de manière à fournir la tension alternative convertie à la section de com- mande de chauffage, un circuit de temporisation qui re- -4- çoit la tension du circuit onduleur afin de détecter une temporisation de commutation du circuit onduleur, un dispositif de commande qui émet un signal de marche/ arrêt pour commuter le circuit onduleur en réponse à une sortie de détection provenant du circuit de tempori- sation, un circuit d'attaque du circuit onduleur en réponse au signal de marche/arrêt émis par le disposi- tif de commande, et un premier circuit d'isolement dis- posé entre le circuit de temporisation et le dispositif de commande et un second circuit d'isolement disposé entre le dispositif de commande et le circuit d'attaque. Selon un autre aspect encore, l'invention concerne un appareil de chauffage à haute fréquence comportant une section de commande et de chauffage, un circuit onduleur destiné à redresser une tension d'ali- mentation alternative et à convertir la tension redres- sée en une tension alternative ayant une fréquence pré- déterminée, par une opération de commutation, de maniè- re à fournir la tension alternative convertie à la sec- tion de commande de chauffage, un circuit de temporisa- tion qui reçoit la tension du circuit onduleur pour dé- tecter une temporisation de commutation de ce circuit onduleur, un dispositif de commande qui émet un signal de marche/arrêt pour commuter le circuit onduleur en réponse à une sortie de détection provenant du circuit de temporisation, un circuit d'attaque du circuit ondu- leur en réponse au signal de marche/arrêt émis par le dispositif de commande, et un premier circuit d'isole- ment disposé entre le circuit de temporisation et le dispositif de commande et un second circuit d'isolement disposé entre le dispositif de commande et le circuit d'attaque, dans lequel, en particulier, la tension re- dressée du circuit inverseur est utilisée comme une tension d'alimentation du circuit de temporisation. Dans le premier et le second aspects préci- -5- tés, le circuit de temporisation qui détecte la tempo- risation de commutation est conservé et les opérations suivantes jusqu'à ce que le signal de marche/arrêt soit émis sont traitées numériquement par le dispositif de ) 5 commande. Dans le troisième arrêt, un circuit d'ali- mentation exclusif pour le circuit de temporisation n'est pas nécessaire. D'autres objets et avantages de l'inven- tion apparaîtront au cours de la description qui va suivre et ressortent de façon évidente de la descrip- tion ou peuvent apparaitre par la mise en pratique de l'invention. Les objets et avantages de l'invention peuvent être obtenus et réalisés grâce à des appareils et des combinaisons orientés particulièrement sur les revendications annexées. Les dessins annexés, qui sont incorporés et qui constituent une partie de la spécification il- lustrent des modes actuellement préférés de réalisation de l'invention et, avec la description générale donnée ci-dessus et la description détaillée des modes de réa- lisation préférés qui seront décrits ci-après, servent à expliquer les principes de l'invention. La figure 1 est un schéma de la disposition d'un appareil de chauffage à haute fréquence selon un mode préféré de réalisation de l'invention, la figure 2 est un diagramme de temps mon- trant des formes d'onde d'unités de la figure 1, et les figures 3 et 4 sont des schémas de la disposition d'un appareil de chauffage à haute fréquence selon un exemple de base de l'invention. Il y a lieu de se référer en détail aux modes de réalisation actuellement préférés de l'inven- tion, illustrés par les dessins annexés sur lesquels les mêmes caractères de référence désignent des éléments -6- semblables ou correspondants dans les différentes fi- gures. Avant de décrire un mode préféré de réali- sation de l'invention, un exemple de base avec son con- texte technique seront expliqués ci-après. La figure 3 montre un exemple d'un cuiseur composite remplissant les deux fonctions de chauffage précitées. Sur la figure 3, la référence numérique 1 désigne une source d'alimentation alternative commercia- le connectée à un circuit onduleur 2. Le circuit onduleur 2 comporte un circuit redresseur (RC) comprenant un redresseur en pont 3, une bobine d'arrêt 4 et un redresseur de filtrage 5. Dans le circuit onduleur 2, la borne de sortie positive du circuit redresseur RC est connectée à une borne d'un enroulement primaire 6a d'un transformateur à haute tension 6, par l'intermédiaire d'un contact M de sélec- tion de plage en hyperfréquences d'un contact de relais 22a et elle est connectée à un borne d'un enroulement de chauffage 7 par un contact I de sélection de cuiseur à chauffage par induction. L'enroulement de chauffage 7 constitue la section de commande de chauffage du cuiseur à chauffage par induction. De plus, l'autre borne de l'enroulement primaire 6a et l'autre borne de l'enroulement de chauf- fage 7 sont connectées à une borne d'un condensateur 8 dont l'autre borne est connectée à la borne de sortie négative du circuit redresseur RC. Plus particulière- ment, quand le contact M de sélection de plage du con- tact de relais 22a est fermé, un circuit à résonance en série DR1 est formé par l'enroulement primaire 6a et le condensateur 8. Quand le contact I de sélection de cuiseur à chauffage par induction du contact de -7relais 22a est fermé, un circuit à résonance en série DR2 est formé par l'enroulement de chauffage 7 et le condensateur 8. Le circuit collecteur-émetteur d'un tran- sistor NPN 9 servant d'élément de commutation et une diode d'amortissement 10 ayant la polarité représentée sur la figure 3 sont connectés en parallèle avec le condensateur 8. Un enroulement secondaire 6b du transfor- mateur à haute tension 6 est connecté à un circuit anode-cathode d'un magnétron 14 par un circuit redres- seur WV doubleur de tension à demi-alternance compre- nant un condensateur à haute tension 11 et des diodes à haute tension 12 et 13. L'anode de magnéron 14 est à la masse et sa cathode est connectée à un enroulement secondaire 6c du transformateur à haute tension 6. Au- trement dit, la section de commande de chauffage du four à hyperfréquences s'étend depuis le transforma- teur à haute tension 6 jusqu'au magnétron 14. La référence numérique 15 désigne un réci- pient en matière magnétique destiné à être placé selon les besoins par un utilisateur sur la section de com- mande de chauffage du cuiseur à chauffage par induction. L'alimentation alternative commerciale 1 est également connectée à un dispositif de commande principal 20 par un transformation d'alimentation abais- seur 15 et elle est connectée à un dispositif de com- mande d'onduleur 30 par un transformateur d'alimenta- tion abaisseur 17. Le dispositif principal de commande 20 qui commande l'ensemble de cuiseur comporte un micro-ordi- nateur et ses circuits périphériques (comprenant un circuit d'alimentation en courant continu) et il est connecté par l'extérieur à une section de commande 21, à un relais 22 et à circuit d'isolement 23. La section -8de commande 21 établit un mode de cuisson, un temps de cuisson, un niveau de puissance de chauffage et autres. Le dispositif de commande d'onduleur 30 comporte un circuit de temporisation 31 qui reçoit la tension de sortie du circuit redresseur RC et la ten- sion de collecteur du transistor 9 dans le circuit on- duleur 2 pour détecter une temporisation de marche/ arrêt du transistor 9 comme une temporisation de com- mutation du circuit onduleur 2. Le dispositif de com- mande d'onduleur 30 émet un signal de marche/arrêt pour commuter le circuit onduleur 2 en réponse à une sortie de détection du circuit de temporisation 31 et un si- gnal de mise en place de sortie fourni par le disposi- tif principal de commande 20 par l'intermédiaire du circuit d'isolement 23. Le signal de marche/arrêt provenant du dispositif de commande d'onduleur 30 est appliqué au circuit d'attaque de base 32 servant de circuit d'atta- que pour que le circuit d'attaque de base 32 bloque ou débloque le transistor 9. Plus particulièrement, dans le mode de cuisson du four à hyperfréquences, la puissance de chauffage voulue et le temps de chauffage sont réglés dans la section de commande 21. En outre, lorsqu'une opération de démarrage de cuisson est effectuée, un signal d'établissement de sortie ayant un niveau corres- pondant à la puissance de sortie réglée est émis par le dispositif principal de commande 20 et appliqué au dispositif de commande d'onduleur 30 par l'intermédiai- re du circuit d'isolement 23. Le dispositif de commande d'onduleur 30 émet un signal de marche/arrêt ayant un rapport d'im- pulsions correspondant au niveau du signal de réglage de sortie du circuit d'attaque de base 32. Le circuit d'attaque de base 32 débloque 9- et bloque le transistor 9 du circuit onduleur 2 en ré- ponse au signal de marche/arrêt. Quand le transistor 9 est débloqué et blo- qué, le circuit à résonance DR1 comprenant l'enroulement primaire 6a et le condensateur 8 oscillent pour fournir un cobrant à haute fréquence à l'enroulement primaire 6a. Ainsi,le magnétron 14 assure l'oscillation pour dé- marrer la cuisson à chauffage par induction en utili- sant une onde à haute fréquence (hyperfréquences). Par ailleurs, lorsqu'un mode de cuisson à chauffage par induction est établi dans la section de commande 21, le dispositif principal de commande 20 excite le relais 22. Le contact 22a est commuté depuis le contact M de sélection de plage d'hyperfréquences vers le contact 1 de sélection de cuiseur à chauffage par induction de sorte que l'enroulement de chauffage 7 et le condensateur 8 forment le circuit à résonance DR2. Par conséquent, un champ magnétique à haute fré- quence est développé par l'enroulement de chauffage 7 et le récipient 15 se chauffe par lui-même, par une per- te courants de Foucault, commençant ainsi la cuisson à chauffage par induction. Quel que soit le mode établi pour la cuis- son, le dispositif de commande d'onduleur 30 entraîne que le circuit de temporisation 31 détecte la tempori- sation de déblocage et de blocage du transistor 9 de manière que la perte produite par une opération de com- mutation du circuit onduleur 30 soit réduite au mini- mum. La temporisation de production du signal de marche/ arrêt est commandée en réponse à la sortie de détection. Le circuit d'isolement 23 est intercalé entre le dispositif principal de commande 20 et le dis- positif de commande d'onduleur 30. Le circuit d'isole- ment 23 est ainsi agencé car le dispositif de commande 20 remplit principalement la fonction de traitement nu- -10- mérique et le dispositif de commande d'onduleur 30 remplit la fonction dite de section de charge couplée directement avec le circuit onduleur 2. Autrement dit, en intercalant le circuit d'isolement 23, le dispositif de commande 20 peut être protégé contre une haute ten- sion. Dans un tel cuiseur, étant donné que le dispositif de commande d'onduleur 30 est du type numé- rique, par exemple un circuit oscillateur qui émet un signal en dents de scie et un circuit modulateur de durée d'impulsions qui module la durée des impulsions de la sortie du circuit oscillateur en réponse à un signal de réglage de sortie (dont aucun n'est représen- té) sont nécessaire. Il en résulte que les inconvénients tels que la disposition complexe et le prix élevé n'ont pas été éliminés. Le dispositif de commande d'onduleur 30 peut donc comporter des circuits numériques, ce qui per- met d'obtenir une dispositif simple. Un exemple du dispositif de commande numé- rique d'onduleur 30 est représenté sur la figure 4. Une bobine de détection de temporisation 41 est disposée prés de la bobine de chauffage 7 et une bobine de détection de temporisation 42 est dispo- sée sur le côté secondaire du transformateur à haute tension 6. Les sorties de ces bobines sont appliquées aux circuits temporisateurs 43 et 44 d'un dispositif de commande 20', respectivement. Le circuit de temporisation 43 détecte la temporisation de déblocage et de blocage du transitor 9 en réponde à la sortie de la bobine 41 pendant la cuisson à chauffage par induction par la bobine de chauf- fage 7. Le circuit de temporisation 44 détecte une tem- porisation de déblocage et de blocage du transistor 9 en réponse à la sortie de la bobine 42 pendant la cuis- -1 1 - son à chauffage par induction par le magnétron 14. Le dispositif de commande 20' comporte également un circuit OU 45. La sortie de détection du circuit de temporisation 43 ou 44 est extraite par le circuit OU 45 et un signal de marche/arrêt est émis par traitement numérique en réponse à la sortie de dé- tection et au signal de réglage de sortie. Le signal de marche/arrêt émis par le dis- positif de commande 20' est appliqué au circuit d'at- taque de base 32 par l'intermédiaire d'un circuit d'isolement 46. Plus particulièrement, le dispositif de commande 20' peut fonctionner numériquement au lieu du dispositif de commande d'onduleur 30 représenté sur la figure 3. Une disposition simple peut donc être ob- tenue, comparativement à la disposition de la figure 3. Mais, selon la figure 4, étant donné que les deux bobines 41 et 42 sont nécessaires pour détec- ter la temporisation de marche/arrét, une disposition simple en peut pas être nécessairement obtenue en pra- *tique à cet égard. Un mode préféré de réalisation de l'inven- tion, obtenu en améliorant l'exemple de base précité, sera décrit ci-après en se référant aux dessins anne- xés. Plus particulièrement, la figure 1 représente un cuiseur composite selon un mode de réalisation de l'in- vention. Sur la figure 1, les mêmes références numéri- ques désignent des éléments semblables à ceux des figu- res 3 et 4 et leur description n'en sera pas faite. Comme le montre la figure 1, le circuit de temporisation 50 est connecté à la borne de sortie d'un redresseur en pont 3 dans un circuit onduleur 2. Dans le circuit de temporisation 50, une tension redressée (courant pulsé) du redresseur en pont 3 est fournie à une diode Zéner 52 par une résistance -12- 51 et la diode Zéner 52 est connectée à une borne d'a- limentation d'un comparateur 53. L'anode d'une diode électroluminescente 55a est connectée à la cathode de la diode Zéner 52 par une résistance 54 et la cathode de la diode électroluminescente 55a est connectée à l'anode de la diode Zéner 52 par le circuit collecteur- émetteur d'un transistor NPN 56. De plus, dans le circuit de temporisation , une tension Va d'un condensateur de filtrage 5 du circuit onduleur 2 est appliquée à un circuit en série comprenant des résistances 61 et 62 et la tension de collecteur Vb d'un transistor 9 du circuit onduleur 2 est appliquée à un circuit en série comprenant des ré- sistnaces 63 et 64. Le point commun des résistances 63 et 64 est connecté à la cathode de la diode Zéner 52 par une diode 65. La tension Vc de la résistance 62 est ap- pliquée à la borne d'entrée négative (-) du comparateur 53 et la tension Vd de la résistance 64 est appliquée à la borne d'entrée positive (+) du comparatuer 53. La tension de sortie Ve du comparateur 53 est appliquée à une résistance 58 par l'intermédiaire d'une résistan- ce 57 et la tension de la résistance 58 est appliquée au circuit base-émetteur du transistor 56. La diode électroluminescente 55a constitue un coupleur photoélectrique 55 servant de circuit d'i- solement avec une diode de réception de lumière 55b et un transistor NPN 55c, et entraine que ce dernier émette une tension de collecteur Vg. Un dispositif de commande 70 est connecté à une source d'alimentation alternative 1 par un trans- formateur d'alimentation abaisseur 16. Le dispositif de commande 70 qui commande l'ensemble du cuiseur comporte un micro-ordinateur et ses circuits périphériques. Le dispositif de commande -13- comporte un circuit de temporisation 71 et il est connecté par l'extérieur à une section de commande 21, à un relais 22 et à circuit d'isolement 72. Le circuit de temporisation 71 reçoit la tension de sortie Vg du coupleur photoélectrique 55 pour détecter la temporisation de déblocage et de blo- cage du transistor 9. Plus particulièrement, le dispositif de commande 70 émet un signal de déblocage et de blocage pour commuter le circuit onduleur 2 par traitement numérique en réponse à la sortie de détection du cir- cuit de temporisation 71 et à la valeur réglée de sor- tie de chauffage de la section de commande 21. Le signal de déblocage et de blocage pro- venant du dispositif de commande 70 est appliqué au circuit d'attaque de base 32 par le circuit d'isole- men,t 72 pour attaque en déblocage et en blocage le transistor 9. Le fonctionnement de la disposition ci- dessus sera décrit ci-après en se référant au diagrame de temps de la figure 2. Dans le mode de cuisson de four à hyper- fréquences, la puissance de chauffage voulue et le temps de chauffage voulu sont réglés dans la section de commande 21 et l'opération de début de cuisson est exécutée. Ensuite, le dispositif de commande 70 émet un signal de marche/arrêt ayant un rapport d'impul- sions correspondant à la valeur réglée de la puissance de chauffage. Le circuit d'attaque de base 32 reçoit le signal de marche/arrét provenant du dispositif de com- mande 70 par l'intermédiaire du circuit d'isolement 72 pour débloquer et bloquer le transistor 9 dans le cir- cuit onduleur 2 en réponse au signal de marche/arrêt. Quand le transistor 9 est débloqué et blo- 263348e -14- qué, un circuit à résonance DRU comprenant l'enroule- ment primaire 6a et le condensateur 8 oscille pour fournir un courant à haute fréquence à l'enroulement primaire 6a. Ainsi, le magnétron 14 oscille pour com- mencer la cuisson à chauffage par induction, en uti- lisant une onde à haute fréquence. Par ailleur, quand le mode de cuisson à chauffage par induction est réglé dans la section de commande 21, le dispositif de commande 70 excite le relais 22. Le contact 22a passe du contact M au con- tact i de sorte que la bobine de chauffage 7 et le condensateur 8 forment un circuit à résonance DR2. Par conséquent, un champ magnétique à haute fréquence est développe par la bobine de chauffage 7 et un ré- cipient 15 se chauffe par lui-même, par la perte de courant de Foucault, ce qui commence la cuisson à chauffage par induction. Quel que soit le mode réglé pour la cuis- son, le circuit de temporisation 50 stabilise la ten- sion de sortie (courant ondulé) du redresseur en pont 3 par les résistances 51 et la diode Zéner 52 afin de recevoir la tension stabilisée comme une tension d'a- limentation. Le comparateur 53 du circuit de tempori- sation 50 compare une tension d'écrétage Vd (figure 2C) de la tension de collecteur Vb du transistor 9 avec la tension Va (figure 2A) du condensateur de filtrage 5. Si la tension Vb est supérieure à la tension Va, la tension de sortie Ve (figure 2D) du comparateur 53 passe au niveau logique "1" et le transistor 56 est débloqué. Quand le transistor 56 est débloqué, un courant If (figure 2E) est fourni à la diode électro- luminescente 55a du coupleur photoélectrique 55 et la diode électroluminescente 55a émet un faisceau lumineux. -15- Ensuite, la diode de réception de lumière 55b reçoit le faisceau lumineux pour bloquer le transistor 55c et la tension Vg (figure 2F) passe au niveau logique II 1 II Si la tension Vd est inférieure à la tension Va, la tension de sortie Ve (figure 2D) du comparateur 53 passe au niveau logique "0" et le transistor 56 est bloqué. Quand le transistor 56 est bloqué, le courant If (figure 2F) n'est pas appliqué à la diode électroluminescente 55a. Le transistor 55c est dé- bloqué et la tension Vg (figure 2F) passe au niveau logique "0". Quand la tension Vg est au niveau logi- que "0", le dispositif de commande 70 émet un signal de marche/arrêt avec une temporisation appropriée. Quand le signal de marche/arrèt est émis, la tension de sortie Vh (figure 2G) du circuit d'attaque de base 32 est placée au niveau logique "1" à sa temporisation de déblocage. Par conséquent, le transistor 9 est débloqué et un courant de collecteur I (figure 2H) circule. Plus particulièrement, le transistor 9 -est débloqué quand la tension de collecteur Vb (figu- re 2B) est la plus basse. Par conséquent, la perte par commutation du transistor 9 peut être réduite au minimum. Le dispositif de commande 70 établit une période de déblocage du signal marche/arrêt en fonction de la valeur réglée de puissance de chauffa- ge pour commander cette puissance de chauffage. Ainsi, le circuit de temporisation 50 qui détecte la temporisation de commutation de l'élé- ment de commutation (transistor 9) dans le circuit onduleur 2 est laissé et les opérations suivantes jus- -16- qu'à ce que le signal de marche/arrêt soit émis sont traitées numériquement par le dispositif de commande 70. Par conséquent, le circuit oscillant qui émet un signal en dents de scie et le circuit de modulation de durée d'impulsions qui sont nécessaires dans la figure 3 ne sont plus indispensables. En outre, aucune des deux bobines de détection de temporisation représentées sur la figure 4 n'est nécessaire, ce qui permet d'obte- nir une disposition simple. Ainsi, le prix peut être O10 réduit. De plus, le circuit de temporisation 50 est agencé de manière qu'un fonctionnement, la tension d'alimentation soit fournie par le circuit onduleur 2. Par conséquent, un circuit d'alimentation exclusif pour le circuit de temporisation 50 n'est plus nécessaire, t5 ce qui simplifie considérablement la disposition. Le coupleur photoélectrique (circuit d'isolement)55 est intercalé entre le dispositif de commande 70 et le circuit de temporisation 50 couplés directement avec le circuit onduleur 2 et le circuit d'isolement 72 est intercalé entre le dispositif de commande 70 et le circuit d'attaque de base 32, couplé directement avec le circuit onduleur 2. Par conséquent, le dispositif de commande 70 peut être protégé contre une tension haute, ce qui assure une sécurité suffisan- te. Un cuiseur composite a été décrit dans le mode de réalisation ci-dessus, mais la présente in- vention peut aussi être appliquée à un cuiseur indépen- dant, c'est à dire un four à hyperfréquences ou un four à chauffage par induction. Le circuit d'isolement 72 peut utiliser la même disposition que celle du coupleur photoélectrique 55. Cependant, lorsqu'un coupleur pho- toélectrique 55 fonctionne de façon similaire pour iso- ler électriquement les lignes de signaux les unes des 26334h8 -17- autres, une autre disposition peut être utilisée pour le circuit d'isolement 72. L'invention n'est pas limitée aux modes de réalisation décrits ci-dessus et diverses variantes et modifications peuvent y être apportées sans sortir de son cadre ni de son. esprit. Comme cela a été expliqué ci-dessus, l'appareil de chauffage à haute fréquence selon un as- pect de l'invention comporte une section de commande de chauffage, un circuit onduleur destiné à redresser une tension alternative d'alimentation et à convertir la tension redressée en une tension alternative ayant une fréquence prédéterminée, par une opération de commutation pour fournir la tension alternative conver- tie à la section de commande de chauffage, un circuit de temporisation qui reçoit la tension du circuit on- duleur pour détecteur une temporisation de commutation du circuit onduleur, un dispositif de commande qui émet un signal de marche/arrêt pour commuter le circuit on- duleur en réponse à la sortie de détection du circuit de temporisation, un circuit d'attaque du circuit ondu- leur en réponse au signal de marche/arrêt émis par le dispositif de commande, un premier circuit d'isolement disposé entre le circuit de temporisation et le dispo- sitif de commande et un second circuit d'isolement dis- posé entre le dispositif de commande et le circuit d'at- taque. Par conséquent, selon l'invention, la disposi- tion peut être simplifiée, le prix peut être réduit et une sécurité suffisante du dispositif de commande peut être assurée. L'appareil de chauffage à haute fréquence selon un autre aspect de l'invention comporte une sec- tion de commande de chauffage, un circuit onduleur qui reçoit une tension d'alimentation alternative et qui convertit la tension redressée en une tension alterna- -18- tive ayant une fréquence prédéterminée par une opéra- tion de commutation pour fournir la tension alternati- ve convertie à la section de commande de chauffage, un circuit de temporisation qui reçoit la tension du cir- cuit onduleur pour détecter une temporisation de com- mutation du circuit onduleur, un dispositif de comman- de qui émet un signal de marche/arrêt pour commuter le circuit onduleur en réponse à une sortie de détec- tion du circuit de temporisation, un circuit d'attaque du circuit onduleur en réponse au signal de marche/ar- rét émis par le dispositif de commande, un circuit d'isolement disposé entre le circuit de temporisation et le dispositif de commande et un circuit d'isolement disposé entre le dispositif de commande et le circuit d'attaque. En particulier, unetension redressée du cir- cuit onduleur est utilisée comme une tension d'alimen- tation du circuit de temporisation. Par conséquent, selon cet aspect de l'invention, une simplification de la disposition peut en outre être obtenue. -19- REVENDICATIONS 1. Appareil de chauffage à haute fréquen- ce comportant une source de chaleur à haute fréquence (14) qui fournit une sortie de chauffage à haute fré- quence prédéterminée et un dispositif onduleur (2) qui reçoit une tension d'entrée alternative et qui délivre une tension de sortie à haute fréquence pour attaquer ladite source de chaleur à haute fréquence (14), compor- tant un dispositif redresseur de la tension d'entrée alternative (RC) et un élément de commutation (9) des- tine à commuter une tension de sortie continue prove- nant dudit dispositif redresseur, appareil caractérisé en.ce qu'il comporte en outre un dispositif de tempori- satoin (50) couplé avec ledit dispositif onduleur (2) pour détecter la temporisation de commutation dudit élé- ment de commutation (9) dans ledit dispositif onduleur (2), un dispositif de commande (70) destiné à émettre un signal de marche/arrét ayant un rapport d'impulsions prédéterminé correspondant à une valeur réglée de sor- tie de chauffage associée avec la tension de sortie de chauffage à haute fréquence prédéterminée, le signal de marche/arrêt étant émis avec une temporisation prédéter- minée en réponse à une sortie de détection dudit dispo- sitif de temporisation (50), un dispositif d'attaque (32) destiné à attaque ledit élément de commutation (9) dans ledit dispositif onduleur (2) en réponse au si- gnal de marche/arrêt émis par ledit dispositif de com- mande (70), un premier dispositif d'isolement (55) des- tiné à assurer l'isolement électrique entre ledit dis- positif de temporisation (50) et ledit dispositif de commande (70), et un second dispositif d'isolement (72) destiné à'assurer l'isolement électrique entre ledit dispositif de commande (70) et ledit dispositif d'atta- que (32). -20- 2. Appareil de chauffage à haute fréquen- ce, caractérisé en ce qu'il comporte un dispositif de chauffage par hyperfréquences (14) qui produit une pre- mière puissance de chauffage par chauffage à hyperfré- quences, un dispositif de chauffage à induction (7) qui produit une seconde puissance de chauffage par chauffa- ge à induction, un dispositif onduleur (2) qui reçoit une tension alternative d'entrée et qui fournit une tension de sortie à haute fréquence pour attaquer sélec- tivement ledit dispositif de chauffage à hyperfréquences (14) ou ledit dispositif de chauffage à induction (2), comprenant un dispositif redresseur (RC) qui redresse la tension alternative d'entrée et un élément de commu- tation (9) qui commute une tension de sortie continue provenant dudit dispositif redresseur (RC), un disposi- tif de temporisation (50) couplé avec ledit dispositif onduleur (2) pour détecter la temporisation de commuta- tion dudit élément de commutation (9) dans ledit dispo- sitif onduleur (2), un dispositif de commande (70) qui émet un signal de marche/arrêt ayant un rapport d'impul- sions prédéterminé correspondant à une valeur réglée de sortie de chauffage associée avec la première ou la seconde puissance de chauffage, le signal de marche/ arrêt étant émis avec une temporisation prédéterminée en réponse à une sortie de détection dudit dispositif de temporisation (50), un dispositif d'attaque (32) qui attaque ledit élément de commutation (9) dans ledit dispositif onduleur (2) en réponse au signal de marche/ arrêt émis par ledit dispositif de commande (70), un premier dispositif d'isolement (55) destiné à assurer l'isolement électrique entre ledit dispositif de tempo- risation (50) et ledit dispositif de commande (70), et un second dispositif d'isolement (72) destiné à assurer l'isolement électrique entre ledit dispositif de comman- de (70) et ledit dispositif d'attaque (32). 26334 3 -21- 3. Appareil selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que ledit dispositif de temporisa- tion (50) comporte un dispositif (51,52) destiné à re- cevoir un courant pulsé émis par ledit dispositif re- dresseur (RC) dudit dispositif onduleur (2) pour émet- tre une tension continue de sortie qui attaque ledit dispositif de temporisation (50). 4. Appareil selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que ledit dispositif de temporisa- tion (50) comporte un dispositif (53) destiné à compa- rer la tension continue de sortie dudit dispositif re- dresseur (RC) dudit dispositif onduleur avec une tension qui doit être appliquée audit élément de commutation (9). 5. Appareil selon la revendication 4, caractérisé en ce que ledit dispositif de temporisation (50) comporte un dispositif (65) destiné à recevoir et à écrêter une tension qui doit être appliquée audit élément de commutation (9) et ledit dispositif de compa- raison (53) comparant la tension écrêtée par ledit dis- positif écrêteur (65) avec la tension continue de sor- tie dudit dispositif redresseur (RC) pour émettre un niveau logique "1" ou "0". 6. Appareil selon la revendication 5, caractérisé en ce que ledit dispositif de temporisation (50) comporte un élément (56) qui est débloqué et blo- qué en réponse à une sortie dudit dispositif de compa- raison (65). 7. Appareil selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que ledit premier dispositif d'i- solement (55) comporte un coupleur photoélectrique com- prenant des éléments électroluminescent et récepteur de lumière (55a,55b). 8. Appareil selon la revendication 1 ou, 2, caractérisé en ce que ledit dispositif de commande -22- (70) comporte un dispositif (71) destiné à commander une temporisation pour débloquer ledit élément de com- mutation (9) en réponse à une sortie de détection du- dit dispositif de temporisation (50) quand la tension à appliquer audit élément de commutation (9) dudit dis- positif onduleur (2) est la plus basse. 9. Appareil de chauffage à haute fré- quence comportant une section de commande de chauffage (WD) et un circuit onduleur (2) destiné à redresser une tension alternative d'alimentation et à convertir la tension redressée en une tension alternative ayant une fréquence prédéterminée par une opération de commuta- tion de manière à fournir la tension alternative con- vertie à ladite section de commande de chauffage (WD), appareil caractérisé en ce qu'il comporte en outre un circuit de temporisation (50) qui reçoit la tension dudit circuit onduleur (2) afin de détecter la tempori- sation de commutation dudit circuit onduleur (2), un dispositif de commande (70) destiné à émettre un signal de marche/arrêt pour commuter ledit circuit onduleur (2) en réponse à une sortie de détection dudit circuit de temporisation (50), un circuit d'attaque (32) desti- né à attaquer ledit circuit onduleur (2) en réponse au signal de marche/arrét émis par ledit dispositif de com- mande (70), et un premier circuit d'isolement (52) dis- posé entre ledit circuit de temporisation (50) et ledit dispositif de commande (70) ainsi qu'un second circuit d'isolement (72) disposé entre ledit dispositif de com- mande (70) et ledit circuit d'attaque (32). 10. Appareil selon la revendication 9, caractérisé en ce que ledit circuit de temporisation (50) reçoit la tension redressée dudit circuit onduleur (2) comme une tension d'alimentation en fonctionnement.