Brevet FR2618693A3 — publié le 19890203

FR 2618693 A3 19890203 FR 8706448 A 19870507 La présente invention concerne un dispositif pour séparer deux liquides de densités différentes. Prenons comme exemple la sauce d'un gibier. La séparation traditionnelle de cette sauce et du gras qu'elle contient est effectuée par une ancienne saucière, mais avec ce procédé, il faut attendre que l'huile remonte à la surface, et la sauce refroidit. Le disopositif selon l'invention permet de remédier à cet inconvénient. Il comporte en effet un dispositif présentant une plateforme, sur laquelle sont posés deux récipients, une cloison les séparant , surmontée d'une coupole où loge la pompe. On verse la sauce dans le plus important des deux récipients, on allume la plaque chauffante, ce qui permet de chauffer la sauce, et de laisser l'huile remonter a la surface de cette sauce. Nous pourvons alors mettre la pompe en activité, elle absorbe la sauce et la rejette dans l'autre récipient. On éteint la pompe lorsque le niveau de la partie grasse atteint la marque qui a été faite sur le tuyau qui absorbe la sauce menant à la pompe pour ne pas absorber la graisse. Le dessin annexe illustre l'invention Le dessin 1 représente, de face, le dispositif selon l'invention. Le dispositif représenté sur le dessin 1 comporte une plate-forme(1) ayant des dimensions de l'ordre de 21 centimètres pour la largeur, et pour profondeur 15,2 centimètres. Deux récipients (2) et (3) posés de part et d'autre de la cloison (4), celleci soutenant la plate-forme supérieure (5) qui supporte la coupole et son moteur (6). Les tuyaux (7), celui-ci devant être coudé et (s) servent à conduire la sauce aspirée du récipient (2) en passant par le moteur qui rejette celle-ci dans le récipient (3). L'allumage de cet appareil s'effectue par la pression sur l'interrupteur (11), cet appareil pouvant être automatise, par la mise en service d'une photopile électrique, et d'une lumière concentrée sur cette photo pile, qui est coupée par la sauce, faisant écran à la lumiere, rotat*çs mettant ainsi la pompe/#nmarche, et l'arretant quand la lumière peut enfin passer au dessus de cette sauce. Mais le gras n'en est pas pour autant aspiré. Le dispositif, selon l'invention, n'est pas particulierement destiné a séparer un corps gras de sa sauce, mais aussi destine pour tout autre séparation de deux liquides de densité différente. REVENDICATIONS l) Dispositif pour séparer deux liquides de densité différente, caractérisé en ce qu'il comporte une plate-forme (l) présentant deux récipients (2) et (3) séparés par une cloison (4), celleci soutenant la plate-forme supérieure (5) qui supporte ellemême la coupole et son moteur (6). Les tuyaux (7) et (8) servent à conduire la sauce aspirée du récipient (2)en passant par le moteur qui rejette celle-ci dans le récipient (3). 2) Dispositif selon la revendication l) caractérisé en ce que l'interrupteur (11), qui permet l'allumage de l'appareil, soit fixé sur la cloison ( 4 ). 3) Dispositif selon la revendication l) caractérisé en ce que le tuyau t7) soit coudé pour permettre une aspiration horizontale. 4) Dispositif selon la revendication ) caracterse en ce que la pompe 6) soit rotative. 5) Dispositif selon la revendication 2) caractérisé en ce que l'allumage de cette pompe soit automatique, par la mise en service d'une photo pile, et d'une lumière concentrée sur cette photo pile, qui est coupée par la sauce, faisant écran å la lumière, mettant ainsi la pompe en marche, et l'arrêtant quand la lumière peut enfin passer au-dessus de cette sauce. Mais le gras n'en est pas pour autant aspiré.