Brevet FR2622802A1 — publié le 19890512

Le but de la présente invention à pour objet de détruire une nuisance particulièrement malodorante et polluante pour 1'envi- ronnement. Cette nuisance est creée par l'épandage de déjections animales bovines et porcines stockées en fosse. La durée de stockage ne dépasse pas dans une moyenne générale un mois des variations de celle-ci peuvent se produire en regard de la capacité de stockage de la fosse et de l'importance des élevages. Ces déjections sont ensuite aspergées à l'aide d'un materiel approprié, sous forme liquide, a la surface des terres et terrais a usage agricole. rc procult dispersé a pout nom lisier et son odeur de lbs est très caractérisée. Le lisier est dolic composé de déjections représentées par une fraction solide et une fraction liquide, dans une règle générale les grosses molécules se déposent sur ie fona de la fosse, restent en suspension les petites molécules clans la partie liquide, elle même composée des urines animales et des eaux utilisées pour le lavage des stabulations où séjournent les animaux d'une façon continue ou partielle. Cette stagnation en fosse subit une dégradation par la présence d'une flore anaérobie très importante dont notamment des bactéries favorisant la fermentation et la putréfaction d'où l'odeur très prononcée d'H2S. La charge de pollution est donc étroitement liée au métabolisme des microorganismes présents, de leur nombre. Il est certain que par suite de la composition de ce milieu, des transformations qu'il subit, les acides aminés soufrés jouent un rôle d'importance, l'alimentation de ces animaux comportant de la cellulose, les bactéries ruminales indispensables à la digestion décomposent ce polysacaharide et le rendent absorbables, il est donc normal de retrouver en phase finaie l'odeur d'H2s. I1 n'est pas utile pour expliquer la technique employée de préciser le sort de ces acides amitiés dont notamment la cystine, cysteine, méthionine dont les actions sont primordiales dans la sourceorganique métabolisables par.les bactéries, mais de préciser par contre que les deux grands processus de métabolisme bactérien du soufre organique sont :la minéralisation et la. désulfhydrilation. La minéralisation est réalisée par de nombreuses espèces et la désulfhydulation est la liberation du radical-SH par deux sortes d'enzymes : les les désulfurases par des aérobies et des facul- tatifs et les désulfhydrilases par des anaérobies stricts. Les bactéries de la classe des thiobactériales oxydant H2S en soufre qui se dépose soit à l'interieur du cytoplasme, soit à ltexterieur- de leur paroi. Cette classe des thiobactériales étant représentée par des sulfobactéries qui sont des cellules variées exigeant pour croître un taux élevé d 'H2S contenant soit des globules de soufre colloïdal intrabacillaire ou exobacillaire caroténoldes, soit les 2 à la fois. Cette classe à donc été retenue pour la technique en déterminant un ordre qui puisse détruire totalement l'odeur de 1 'H2S qui se dégage lors des épandages du lisier, c'est celui des chlorobacté rivales, bactéries coloriées en vert lesquelles sont des sulfobacté- ries photosynthèriques exigeant H2S comprenant à familles : les chlorobacteriaceae et les chlorochromatiaceae, lesquelles se développent dans des milieux fiches en H2S et exposés a da lumière, elle ne sontiennent pas de globuies se soutre, ceux-ci sont déposés hors de la cellules, pigment vert ae nature chlorophyllienne, mais diffé- relit à la toi s de la chlorophylle et de la bactérlochlorophylie, photosynthètique en présence d'H2 a', ne libère pas de 02. Le genre choisi a donc eté le chlorobium et le type utilisé pour la technique le CHLOROBIUM LIMICOLA qui est anaérobie strict, le soufre élément produit n'est pas incorporé à la cellule, dans certaines conditions le soufre est oxydé en sulfate. un ordre supplémentaire a été choisi pour compléter l'action du précédent, il s'agit de l'ordre des rhodobactériales famillederdes thiorhodaceae et le genre utilisé THIOCYSTIS VIOLACEA dont l'activité cellulaire permettra afin d'équilibrer la libération du soufre dans le milieu de déposer celui-ci en gouttelettes dans sa cellule. Le type CHLOROBIUM LINICOLA et le genre THIOCYSTIS VIOLACEA doivent etre cultivés au stade du laboratoire sur milieu de ROSENOW à la cystéine, milieu liquide de préparation classique, les souches doivent être prises à l'institut pasteur. La production de ces bactéries au niveau industrielle doit s'établir par fermenteur, appareil dans lequel est réalisée la croissance des microorgaiismes. Cette croissance doit s'effectuer en milieu liquide identique à celui utilisé pour le laboratoire, soit de Rosenow à la cystéine et d'une façon séparée pour chaque bactérie. Cette production industrielle est ensuite Lyophilisée pour une meilleure conservation, une meilleure utilisation. Ces deux bactéries lyophilisées seront mises en solution dans un volume de lO litres d'eau courante et introduite dans la fosse de stockage par fractioiis à sa surface Le calcul du poids de bactéries pour un volume de lisier à traiter s'établit au mètre cuu.. La destruction de l'odeur de H2S s'effectue pour le lisier bovin en 10 jours, pour le lisier porcin en 15 jours et ceci dans le cas d'une fosse de stockage remplie complètement, il est recommandé d'introduire pour éviter une perte de temps, lorsque le besoin d'épandage par suite de conditions climatiques favorables ou autres est necessaire, la solution lorsque la fosse se trouve rempli au i, j de sa capacité de stockage. Cette technique permet donc d'épandre du lisier sans apport de nuisance et peut être appliquée également à d'autres odeurs fétides d'origine organique. REVENDICATIONS 1) Technique ayant pour obJet la destruction de l'odeur H2S par l'activité métabolique de deux bactéries associées. 2) Technique selon la revendication (1) caractérisé par l'association de deux bactéries de la classe des thiobactériales ayant pour nom CHLOROBIUM LIMICOLA et THIOCYTIS VIOLACEA. 3) Technique selon la revendication (2) caractérisé par la culture des deux bactéries cultivées pour leur croissance sur milieu liquide de préparation classique de Rosenow à la cystéine. 4) Technique selon la revendication (2.3) caractérisé par sa production industrielle en fermenteur en milieu liquide afin d'obtenir en phase exponentielle une croissance maximale et celle-ci selon les condltions exigées par ce type de materiel pour une telle productiors. 5) Technique selon la revendication (2.3.4) caractérisé par la production séparé des bactéries, elles seront lyophilisées dès la fin de la phase exponentielle. 6) @echnique selon la revendication (2.3.4.5) après lyophilisation, des bactéries seront associes. .e solvant utilisé pour la mise en solution des bactéries lyophili sées sera l'eau courfante. 7) Le caicul du poids des deux bactéries à utiliser pour un volume au lisier a traiter s'établit au m . sa destruction de l'odeur a@@s pour un lisier bovin s'effectue en IL jours, pour Wi lisier porclr; el1 15 jours. Le calcul de ces temps a été effectué en rapport d'une fosse de stockage remplie complète ment qui oblige donc à attendre avant l'épandage que l'odeur soit détruite. Il est donc nécessaire d'introduire la solution au départ du @remplissage de la fosse ou cuve de stockage qui reçoit les déjections animales par canalisations depuis la stabulation et ceci aux environs du 1/3 ce qui permet une destruction de l'odeur au fur et à mesure que la fosse se remplit et n'oblige en aucun cas à l'attente pour épandre le lisier. b) Technique selon la revendication (7) se caractérise par l'apport d'une solution à l'épandage des lisiers sans nuisance pour l'environnement et est également applicable dans d'autres industries aont les nuisances sont un facteur ènant, en particulier autresYdeur5 fétides d'origine organique : élevages industriels, centre d'équarissage, ndustries agro-alimentaires et salaisons.