Brevet FR2614401A1 — publié le 19881028

La présente invention concerne une enceinte pour four et un four & microondes. Un inconvénient bien connu du four ménager à micro- ondes destiné à être posé sur un plan de travail est qu'il ' occupe une partie importante de l'espace disponible au- dessus du plan de travail. En fait, de nombreuses habita- tions n'ont pas suffisamment d'espace sur le plan de tra- vail pour recevoir un four à microondes suffisamment grand pour la cuisson d'un repas. Ce problème peut être résolu par utilisation d'un support ou d'un autre meuble pour supporter séparément le four à microondes, ou par achat d'un four à microondes à poser sur un plan de travail dont la taille est si petite qu'il ne peut même contenir qu'une assiette de soupe ou des petits articles analogues. Cer- tains fabricants ont rencontré un succès important dans la vente de fours à microondes qui se montent sous un placard suspendu, si bien qu'ils sont suspendus au-dessus du plan de travail ou d'un fourneau. En général, ces fours à micro- ondes montés sous un placard ont une dimension inférieure à la dimension normale, ont un accès assez difficile, ré- duisent l'utilité de l'espace placé entre eux et le plan de travail, et sont considérés par certains comme peu esthé- tiques. En outre, comme de nombreux autres appareils tels que des ouvreboites, des grille-pain, etc sont montés sous les placards suspendus, ces appareils entrent en compéti- tion pour l'occupation de l'espace disponible. Un petit four à microondes destiné à être posé sur un plan de travail, existant dans certains pays et notam- ment au Japon, est le four à microondes à cloche. Le four à cloche comporte habituellement un organe de base ayant un générateur d'énergie en hyperfréquences ou microondes dis- posé à l'intérieur, et des organes de commande placés le long du bord avant. Un couvercle en forme de cloche est fixé à la base par l'intermédiaire d'un organe arrière d'articulation. Parfois, l'organe de base doit être main- tenu avec une main pendant que la cloche est ouverte avec l'autre main. La ventilation de ce four a été difficile. Des trous de ventilation ne peuvent pas être formés dans la cloche, car des objets étrangers, tels que des fils métal- liques, pourraient être introduits accidentellement ou volontairement, dans la cavité, et provoquer des fuites d'énergie de microondes. En outre, si des trous de ventila-_ tion sont formés dans l'organe de base, ils ont tendance à être bouchés par les aliments qui coulent. Le couvercle en forme de cloche nécessite une déformation du matériau sui- vant plusieurs axes en cours de fabrication et il est donc coûteux à réaliser. Le four "Cook Capsule RE-l" vendu par Sharp Company est un four à microondes à cloche. Les fours thermiques classiques sont montés habi- tuellement au-dessous du niveau du plan de travail, soit par appui sur le sol soit sous forme encastrée. En outre, certains de ces fours thermiques permettent simultanément la cuisson par des microondes; on les a appelés fours combinés ou à cavité commune. Ces fours ont en général une porte articulée à la partie inférieure et qui s'ouvre vers le bas. L'invention concerne un four à microondes facile à utiliser qui peut être placé au-dessous du niveau d'un plan de travail dans une cuisine. Le four doit non seulement pouvoir être placé totalement hors de vue le cas échéant, mais il doit aussi avoir un aspect attrayant lorsqu'il doit rester visible. Le four doit pouvoir cuire des articles de grande dimension. Il est souhaitable que l'ouverture du four, l'introduction des aliments et la manoeuvre des bou- tons de commande ne nécessitent qu'une seule main libre. Le four doit permettre une observation maximale des aliments pendant la cuisson, sans qu'il faille se pencher ou inter- rompre l'opération. Le four doit être facile à fabriquer et d'utilisation sûre. L'invention concerne un four à microondes ayant les caractéristiques précédentes et comportant un organe infé- rieur, un organe supérieur dont la configuration lui permet d'entourer complètement une cavité avec l'organe inférieur, et un dispositif de montage coulissant des organes supé- rieur et inférieur l'un sur l'autre. L'organe supérieur peut être réalisé sous forme d'un couvercle analogue à une hotte, donnant une accessibilité maximale à la cavité lors de l'introduction des aliments. Il peut être transparent à la lumière sur trois côtés au moins afin qu'il permette une observation maximale des aliments en cours de cuisson. Un tel couvercle peut aussi être articulé sur l'organe inférieur. Ce dernier peut avoir un plateau de support d'aliment évidé pour faciliter la lO retenue de la matière qui s'écoule. Le four peut être adapté de diverses manières pour pouvoir être disposé au-dessous d'un plan de travail de cuisine. Par exemple, des glissières peuvent assurer son raccordement aux parois internes d'un placard bas, placé au-dessous du plan de travail. L'organe supérieur ou l'or- gane inférieur peut rester fixe alors que l'autre organe coulisse. Le four est ouvert par traction sur l'organe coulissant, d'une manière analogue à l'ouverture d'un ti- roir classique de placard. En outre, l'organe fixe peut être monté sur un socle qui est lui-même en appui sur le sol; de cette manière, les tolérances de largeur peuvent être importantes car l'appareil est supporté par-dessous à partir du sol et non par les côtés du placard. Le four peut aussi être réalisé afin qu'il se loge dans un tiroir ou plusieurs tiroirs supérieurs d'un placard de cuisine existant, ou il peut être vendu comme élément autonome placé sur le sol et dans lequel l'organe inférieur et un organe avant qui lui est raccordé coulissent horizon- talement pour donner accès à la cavité. Le couvercle peut aussi être articulé sur l'organe inférieur ou être réalisé en plusieurs éléments. L'invention présente de nombreux avantages. Une simple traction appliquée à l'organe coulissant permet l'ouverture de la cavité sur plusieurs côtés. Ceci donne un bon accès et la cavité de cuisson peut être facilement observée. L'organe coulissant est facilement remis en.posi- tion de fermeture pour constituer une cavité étanche, empé- chant les fuites de microondes. La recherche d'un emplace- ment pour le logement d'un couvercle n'est pas nécessaire puisque, lorsque l'organe coulissant est ouvert, le couver- cle peut être glissé en arrière, sous le plan de travail. En outre, il n'est pas nécessaire de maintenir la partie inférieure lors de l'ouverture de la hotte. L'ensemble est monté fermement sous le plan de travail, dans un placard de cuisine ou une autre enceinte montée solidement. L'éclairage et la ventilation de la cavité sont simples et très efficaces puisqu'aucune de ces fonctions ne doit être associée à une cloche, un couvercle ou des surfaces de cuisson. Le plateau évidé constitue un disposi- tif qui retient la matière qui s'écoule. Le couvercle transparent en forme de hotte donne une large étendue d'observation, constituant un perfectionne- ment par rapport à un four classique à microondes à poser sur un plan de travail qui n'a qu'une porte munie d'une fenêtre, à sa partie avant. Plus précisément, dans le cas d'une porte, les aliments ne peuvent être observes que par l'avant alors que, dans le cas d'une hotte transparente, les aliments peuvent être observés par-dessus et par deux c6tés. Le couvercle peut être rendu amovible et le four peut ainsi être facilement nettoyé. Le couvercle peut être réalisé- avec une seule courbure progressive ou seulement par pliage le long d'axes parallèles, et la fabrication en est donc plus simple et moins coûteuse que celle des cloches. Comme la paroi-avant de la cavité est distante de la surface de cuisson, des trous de mise à l'atmosphère peuvent commodément y être placés, sans pouvoir être at- teints. D'autres caractéristiques et avantages de l'inven- tion ressortiront mieux de la description qui va suivre, faite en référence aux dessins annexés sur lesquels: la figure 1 est une perspective arrière d'un four à microondes selon l'invention; la figure 2 est une vue en perspective avec des parties arrachées et à plus grande échelle d'un organe inférieur, d'une hotte et d'une glissière d'un mode de réalisation du four à microondes de la figure 1; la figure 3 est une coupe par un plan vertical du four à microondes, le plan passant par un axe central, et représentant un agencement possible des différents éléments de travail; la figure 4 est une vue en perspective schématique d'un exemple montrant comment le four à microondes peut âtre monté dans un placard au-dessous d'un plan de travail de cuisine; la figure 5 est une vue en perspective schématique d'un autre exemple de montage de four à microondes dans une enceinte séparée destinée à être placée au-dessous du plan de travail de la cuisine; la figure 6 est une vue en perspective schématique montrant comment le four à microondes peut être adapté à une utilisation dans un tiroir ou plusieurs tiroirs supé- rieurs d'un placard bas de cuisine de type classique; les figures 7A et 7B sont des vue en perspective de variantes du four à microondes de la figure 1; la figure 8 est une vue en élévation latérale d'une autre variante de four selon l'invention; et les figures 9A et 9B sont des vue en élévation latérale d'autres modes de réalisation du four à microondes de la figure 8. Sur les dessins, les références identiques désignent des éléments correspondants. Plus précisément, sur la fi- gure 1, un four 10 à microondes comprend un organe horizon- tal inférieur 12, un organe supérieur formant un couvercle 14, et un dispositif 16 de montage à coulissement placé entre l'organe inférieur 12 et le couvercle 14. Lorsque le couvercle 14 est en position de fermeture contre un organe vertical avant 18, le couvercle 14, l'organe avant 18 et l'organe inférieur 12 forment une cavité conductrice fermée ayant des propriétés suffisantes pour qu'elle confine un rayonnement à microondes. L'organe inférieur 12 a de préférence une forme de caisson et, comme décrit en détail en référence à la figure 3, il comprend des éléments fournissent de l'énergie à microondes à la cavité 20. L'organe inférieur 12 a aussi un plateau 22, des côtés 24a et 24b, un panneau inférieur 24c et une partie arrière 24b. Le plateau 22 est destiné à contenir l'aliment à cuire ainsi que la matière qui s'écoule. Une partie centrale du plateau 22 peut être évidée et peut avoir des bords périphériques repliés vers le haut, au contact des côtés 24a et 24b et de la partie arrière 24b. Le plateau 22 est formé d'un matériau transpa- rent aux microondes, par exemple d'une céramique, afin que l'énergie à microondes puisse remonter à travers le plateau 22, depuis la partie inférieure. Les côtés métalliques 24a, 24d et la partie arrière 24b sont suffisamment robustes pour supporter le plateau 22 et le couvercle 14. Une glis- sière 16 est placée le long des côtés 24a et 24b et se raccorde au couvercle 14. Une bobine d'arrêt 30 ou un joint empêchant le passage des microondes, comme indiqué par les références 30a, 30b et 30c, est placée le long de la zone dans laquelle la hotte 14 est au contact de l'organe infé- rieur 12 et de l'organe avant 18, afin qu'une sécurité suffisante soit obtenue contre les fuites du rayonnement à microondes, imposée par les règlements. Le joint 30 contre les microondes peut être continu ou formé d'éléments sépa- rés. Le joint 30 est représenté en détail sur la figure 2. Un revêtement 32 du joint formé de préférence d'une matière plastique transparente aux microondes, est placé le long du joint 30 et donne un aspect lisse d'appui du couvercle 14, permettant un réglage de l'espace compris entre le joint 30 et le couvercle 14 et empêchant la chute des particules d'aliments dans le joint 30. L'organe de revêtement 32 est aussi destiné à cacher le joint 30, si bien que l'aspect du four à microondes 10 est plus esthétique. Le couvercle 14 a, de préférence comme représenté, une forme de hotte comprenant un écran transparent strati- fié 34 de protection contre les hautes fréquences. L'écran 34 est formé d'une grille ou d'une feuille métallique perforée ayant un espacement suffisant des perforations pour que les aliments placés dans la cavité 20 puissent être observés, tout en paraissant constituer une surface métallique continue pour le rayonnement à microondes confi- né dans la cavité 20. Les couches interne et externe de l'écran sont recouvertes d'une feuille de matière plastique transparente, par exemple d'un polycarbonate. La feuille de matière plastique est suffisamment élastique pour qu'elle supporte les chocs en cours d'utilisation et réfractaire pour qu'elle supporte la température que peut atteindre la cavité 20 pendant les opérations de cuisson. En outre, le couvercle 14 comprend un châssis métallique 36 entourant et contenant l'écran transparent 34. Le châssis 36 et l'écran transparent 34 ont de préférence une section transversale voûtée. La section transversale voûtée peut être obtenue par formation de deux plis dans l'écran transparent 34 et le châssis 36 le long d'axes 37a et 37b placés à distance ou avec une seule courbure continue le long d'un axe cen- tral afin que la section soit semi-circulaire. Un organe métallique arrière 38 complète le couvercle 14 dans le mode de réalisation représenté. Une poignée ou un bouton 39 est de préférence fixé dans la région supérieure de la partie avant du chassis 36 afin que le coulissement alternatif du couvercle 24 le long de la glissière 16 soit facilité. Un organe avant 18 en forme de caisson ou tourelle, disposé perpendiculairement à l'organe inférieur 12, com- porte au moins une paroi 40 tournée vers l'intérieur et une pardi 42 tournée vers l'extérieur. La paroi interne 40 peut être solidaire d'une ou plusieurs parties de l'organe infé- rieur 12. L'organe avant 18 a aussi une surface supérieure 44. Un dispositif 46, formant panneau de commande et affi- chage, est représenté à la surface supérieure 44, à une emplacement d'accès commode par l'utilisateur. Le disposi- tif 46 formaat panneau de commande et dispositif d'affi- chage est relié à un circuit électronique de commande (non représenté) utilisé pour la commande des éléments fournis- sant de l'énergie à microondes à la cavité 20. Une nervure 43 est de. préférence formée près de la surface supérieure 44 et des surfaces latérales de l'organe avant 18. La nervure 43 a une configuration telle qu'elle peut coopérer avec une partie avant interne de la cavité 20. D'autres caractéristiques du four & microondes 10 concernent des interrupteurs de couplage 50. Deux interrup- teurs de couplage 50 sont représentés près des parties opposées de la nervure 43, dans l'organe avant 18, et un interrupteur de couplage 50 est aussi représenté près du côté 24a de l'organe inférieur 12. Un autre emplacement possible pour un interrupteur de couplage 50 est représenté sur la paroi arrière 24b de l'organe inférieur 12. Les interrupteurs de couplage 50 forment un circuit électrique ouvert lorsque le couvercle 14 est écarté de l'organe avant 18 et un circuit électrique fermé lorsque le couvercle 14 est repoussé près de l'organe avant 18. Les interrupteurs de couplage 50 sont reliés électriquement au circuit élec- tronique de commande afin qu'ils soient tous fermés avant que de l'énergie soit appliquée au dispositif d'alimenta- tion en microondes (non représenté). Les règlements néces- sitent au moins trois emplacements d'interrupteurs de.cou- plage afin que le four 10 ne puisse pas fonctionner tant que la cavité 20 n'est pas fermée de manière étanche. Les interrupteurs de couplage 50 peuvent être disposés de ma- nière qu'ils provoquent une interruption de l'alimentation des microondes lorsque les interrupteurs 50 présentent une panne. Des trous 52 permettant la pénétration de lumière provenant d'une source lumineuse (non représentée) montée à l'intérieur de l'organe avant 18 et destinée à éclairer la cavité 20, sont aussi représentés dans la paroi interne 40. Les trous 52 d'éclairage sont suffisamment grands pour permettre le passage de la lumière mais suffisamment petits pour que le rayonnement à microondes à l'intérieur de la cavité 20 ne puisse pas pénétrer dans l'organe avant 18. Des trous 54 de mise à l'atmosphère, de dimensions ana- logues, placés de préférence de part et d'autre des trous 52 d'éclairage, donnent accès à la cavité 20 afin qu'elle soit reliée à l'atmosphère. Des parties de la paroi interne ont été arrachées sur les dessins afin qu'un conduit 56a d'admission et un conduit 56b d'échappement soient représentés, ces conduits assurant la transmission d'air à la cavité 20 et l'extraction d'air de la cavité 20 lorsque le four à microondes 10 fonctionne. Un connecteur 58 d'une sonde de température peut étre placé dans la paroi interne 40 afin qu'une sonde de température puisse être raccordée entre les aliments et le circuit électronique de commande. Lors du fonctionnement, l'utilisateur ouvre la cavi- té 20 en saisissant le couvercle 14 par sa poignée 39, et en le poussant vers l'arrière le long des glissières 16. Des aliments sont alors placés dans la cavité 20, sur le plateau 22. La cavité 20 est ensuite fermée par coulisse- ment du couvercle 14 le long des glissières 16, contre la nervure 43, suffisamment loin pour que les interrupteurs de couplage 50 soient fermés. Le temps de cuisson, la tempéra- ture de cuisson et les niveaux d'énergie sont alors sélec- tionnés à l'aide du dispositif 46 formant panneau de com- mande et d'affichage. Les aliments peuvent être observés pendant la cuisson par un simple coup d'oeil à travers l'écran transparent 34, par la face supérieure ou une face latérale, sans que l'utilisateur ait à se pencher au-dessus du four 10 ou à interrompre le fonctionnement du four 10. La figure 2 est une vue en perspective d'une partie de l'organe inférieur 12, du couvercle 14 et de la glis- sière 16, le long de la paroi latérale 24a. Cette vue est dirigée vers l'avant si bien que la cavité 20 est disposée au-dessus et à droite des parties représentées. La paroi 24a latérale de l'organe inférieur 12 a plusieurs pliages à formés le long de sa partie supérieure. Ces pliages permettent le logement de la glissière 16 et la disposition de la structure qui forme le Joint 30 étanche aux micro- ondes. Comme représenté, une partie du chassis 36 dépasse de la cavité 20 vers le bas, jusqu'à un tronçon intermé- diaire de la paroi latérale 24a. L'écran transparent 34 est représenté avec une feuille'externe et une feuille interne 60 et 62 de matière plastique entourant une grille ou une feuille métallique perforée 64. L'écran transparent 34 peut être formé par collage, par coulée d'une matière plastique sur la grille 64 et à travers celle-ci, par moulage sur un noyau, par application ou par toute autre technique convenable. L'écran transparent 34 peut être fixé au châssis 36 par une fente 66 d'assemblage formée le long de la périphérie interne du châssis 36. La glissière 16 est de tout type approprié, par exemple ayant deux rails 68 et 69. Un premier rail 68 est monté le long du bord inférieur du châssis 36. L'autre rail 69 est monté le long de la partie intermédiaire du côté 24a. Divers autres types de glissière, ayant des supports à galets ou à billes, peuvent aussi être utilisés. Comme représenté, le côté 24a peut avoir un évidement à l'endroit o le rail 69 est monté afin qu'il laisse un espace conve- nable entre le côté 24a et le châssis 36, et/ou il peut être ajusté à l'aide de cales (non représentées) lors du montage. La bobine d'arrêt ou joint 30a contre les microondes peut être formé par pliage et découpe convenables de la paroi 24a ou par un élément métallique séparé fixé à la paroi 24a. La bobine d'arrêt 30a peut être formée dans les parois du couvercle en forme de hotte 14 au lieu d'être formée dans l'organe inférieur 12. Dans ce cas, l'organe d'arrêt 30a est représenté avec une cavité rentrante d'ar- rêt 70 d'un type bien connu dans la technique. De tels dispositifs d'arrêt à cavité rentrante se caractérisent par une paroi commune 74 placée entre la cavité 70 du disposi- tif d'arrêt et des tronçons d'entrée 76 et de sortie 77 formés aux emplacements o l'énergie a tendance à s'échap- per de la cavité 20. Un revêtement 32 de dispositif d'ar- rêt, représenté placé dans le tronçon d'entrée 76 et le tronçon de sortie 77, peut aussi être utilisé pour le remplissage de la cavité 70. Le couvercle ou revêtement 32 est formé d'un matériau ayant une constante diélectrique telle qu'il ne perturbe pas le fonctionnement du dispositif d'arrêt 30a. Lors du fonctionnement, le rayonnement des microondes pénètre dans le dispositif d'arrêt 30a à partir de la cavité 20 par l'intermédiaire du tronçon d'entrée 76 et se propage jusqu'à ce qu'il atteigne la cavité 70. Cette cavité d'arrêt 70 qui a une profondeur approximativement égale à un quart de longueur d'onde, transforme un circuit ouvert en circuit série entre le tronçon 76 d'entrée et le tronçon 77 de sortie, et réfléchit ainsi l'énergie des microondes vers la cavité 20. Des fentes 72, disposées vers l'extérieur dans la paroi commune 74, empêchent la propaga- tion orthogonale si bien que toute l'énergie à microondes se propage en un seul mode qui est efficacement réfléchi par la cavité d'arrêt 70. Le plateau 22 est aussi représenté plus en détail. Il comprend de préférence une plaque céramique 80 supportée par un rebord ou collier céramique 82. La plaque.80 est retenue fermement et de manière étanche sur le collier 82 par un matériau à base d'une silicone résistant aux tempé- ratures élevées (non représenté). Le collier 82 est fixé le long de l'extrémité supérieure de la paroi latérale 24a et a plusieurs plis tournés vers le bas afin qu'ils forment une lèvre 84 au-dessous du bord supérieur de la paroi latérale 24a. La lèvre 84 est destinée à supporter la plaque céramique 80 en position basse. La matière qui s 'écoule est ainsi retenue grâce à ce collier 82 qui en- toure la plaque céramique 80. La figure 3 est une vue en coupe en élévation laté- rale d'un four à microondes 10. La cavité conductrice 20 est formée par des organes conducteurs qui l'entourent et qui comprennent le couvercle 14, ayant la feuille métal- lique perforée 64 de l'écran transparent 34 et la paroi arrière 38, le fond 65 ayant l'organe inférieur 12, et la paroi interne 40 de l'organe avant 18. Un circuit électro- nique 90 de commande peut être monté à l'intérieur de l'organe avant 18 derrière la paroi externe 42, au-dessous du dispositif 46 formant panneau de commande et d'affichage auquel il est connecté. Le circuit électronique 90 de commande est aussi connecté à une alimentation et aux interrupteurs de couplage 50 (figure 1) ainsi qu'à un transformateur 92 (la connexion n'étant pas représentée par raison de clarté). Lors du fonctionnement, à la suite d'instructions provenant de l'utilisateur et transmises par le dispositif 46 à panneau de commande, le circuit électro- nique 90 transmet des signaux électriques de commande à un dispositif 91 d'alimentation en microondes pour lui faire exciter un magnétron 94.- Le dispositif 91 d'alimentation comprend un transformateur 92, un magnétron 94, un guide d'ondes 98, une sonde 100 et une antenne rayonnante 102. Le magnétron 94 fournit une énergie en hyperfréquences qui oscille à une fréquence convenable telle que 2 450 MHz, au niveau de sa sonde de sortie 96. L'énergie fournie par la sonde 96 est confinée par le guide d'onde 98. Elle parcourt ce guide d'onde 98 jusqu'à une sonde 100 qui couple l'éner- gie, par une ouverture 99 du guide d'onde 98, à l'antenne rayonnante 102. L'énergie émise par l'antenne 102 est diri- gée dans la cavité 20 et confinée à l'intérieur de celle- ci. L'énergie ainsi appliquée à la cavité 20 provoque la cuisson des aliments placés sur la plaque céramique 80. Cet agencement des éléments rayonnant des hyperfréquences est donné à titre d'exemple, mais d'autres agencements sont connus dans la technique. Un ventilateur 106 est monté à la partie arrière ou inférieure de l'organe inférieur 12. Bien qu'il faille noter que l'air de refroidissement et de ventilation puisse circuler en sens opposé au sens décrit, le ventilateur 106 aspire l'air et le refoule dans un compartiment 108 formé sous le fond 65 de la cavité 20 et au-dessus du panneau inférieur 24c. L'air 103 s'écoule d'abord sur le transfor- mateur 92 et le magnétron 94, et assure ainsi le refroidis- sement de ces éléments. Ensuite, l'air s'écoule autour du guide d'onde 98 et/ou au-dessous de celui-ci et remonte dans un conduit 56a formé dans l'organe avant 18. Dans une variante de trajet formé entre le ventilateur 106 et le conduit 56a ou selon un trajet supplémentaire, de l'air 103 peut être acheminé par des perforations 105 formées dans le ' fond 65 afin qu'il fasse tourner l'antenne 102 et assure un chauffage uniforme des aliments. L'antenne 102 peut aussi être entraînée par un moteur. A partir du conduit 56a, l'air 103 parvient à un second compartiment 112 formé dans la partie supérieure de l'organe avant 18, à l'endroit o est placé le circuit électronique 90 de commande. L'air qui circule s'écoule le long du circuit 90 et pénètre dans la cavité 20 par des trous 54a d'aération. L'air 103 peut être évacué de la cavité 20 par un conduit 54b d'échappement ou par des trous d'évacuation 107 formés dans la paroi arrière 38 du couvercle 14 en forme de hotte. Le courant d'air 103 circulant dans la cavité 20 élimine l'humidité.. Un organe 67 de protection des trous de ventilation empêche la péné- tration d'objets étrangers par les trous 107. La figure 4 représente l'une des diverses possibili- tés de montage du four à microondes 10 au-dessous d'un plan de travail 120 d'une cuisine. Un placard de cuisine 122 pourvu d'une porte 123 disposé sous un plan de travail est représenté. Dans ce cas, des organes de glissière 124 sont fixés à la partie inférieure du four à microondes 10 le long des côtés 24a et 24d. Ces organes de glissière coopè- rent avec des organes fixes 126 fixés au placard 122 de manière appropriée. Etant donné le poids du four à micro- ondes 10, il est préférable que ces organes fixes 126 soient d'un type ayant des supports à galet 127. Bien que les placards de cuisine aient diverses dimensions normali- sées, par exemple une largeur de 60 cm, 75 cm et 90 cm, de nombreuxéléments ou placards ont des dimensions variables ou non normalisées et il n'est pas commode en pratique de prévoir un montage des organes fixes 126 sur les côtés du placard 122. Ce problème peut être résolu par fixation à une plaque 128 formée par une tôle métallique ou un autre matériau approprié. Cette plaque d'adaptation 128 peut alors être montée sur les côtés ou sur le fond du placard 122. Dans le mode de réalisation représenté, un socle de bois 120 est utilisé pour le support de la plaque d'adapta- tion 128. Dans une variante, le socle 130 peut être formé -de métal. En outre, le socle 130 est représenté sous forme. d'un U retourné, et un tiroir de stockage (non représenté) destiné à contenir des organes tels que les accessoires de cuisson du four à microondes, peut être disposé de manière convenable à la face inférieure de la plaque. Le four à microondes 10 est introduit dans le placard 122 par coulis- sement vers l'arrière lorsque la porte 123 est fermée, pendant qu'il n'est pas utilisé. Lorsque le four à micro- ondes 10 doit être utilisé, la porte 123 est ouverte, et le four 10 est sorti du placard 122 par traction sur la poi- gnée 119 de l'organe 18 si bien qu'il glisse le long des organes de glissière 124 et 126. Le couvercle 14 est alors déplacé vers l'arrière par poussée sur la poignée 39. Le couvercle 14 est alors totalement dégagé de la région de passage de l'utilisateur car il a pénétré dans la région 125 du placard qui se trouve au-dessous du plan de travail. L'aliment à cuire est alors placé dans le four 10 à micro- ondes, sur le plateau 22. Comme indiqué précédemment, le couvercle 14 est alors fermé et le four est alimenté. Il peut être alimenté en position d'ouverture ou il peut être alimenté après avoir été repoussé sous le plan de travail et après fermeture de la porte 123 du placard. La figure 5 représente le four à microondes 10 selon l'invention sous forme d'un accessoire séparé, disposé de façon autonome au-dessous d'un plan de travail. L'appareil comprend une enceinte métallique 140 destinée à être placée au-dessous d'un plan de travail 120 d'une cuisine, de la même manière qu'une machine à laver la vaisselle, une presse à ordures ou un four thermique classique. Comme indiqué précédemment, des organes 124 de glissière sont fixés à la partie inférieure ou sur les côtés du four à microondes 10. Les organes fixes 126 sont fixés à l'inté- rieur de l'enceinte 140. Le four 10 est sorti de l'enceinte 2 6 14401 par traction sur une poignée 144 formée près de l'or- gane avant 18. La poignée 144 est ici moulée en une seule pièce avec l'organe avant 18 et porte le dispositif 46 ayant le panneau de commande et d'affichage qui en est solidaire. Un tiroir inférieur 142 peut être placé dans l'espace laissé sous le four à microondes 10, dans l'en- ceinte 140, afin que les accessoires de cuisson y soient conservés. Une fenêtre avant 148 peut être formée dans l'organe avant 18 afin de permettre l'observation de la cavité 20 lorsque le four à microondes 10 est placé dans l'enceinte 140. Si la fenêtre avant 148 est utilisée, des conduits et dispositifs d'éclairage normalement placés dans l'organe avant 18 doivent être déplacés vers le côté de la fenêtre 148. Le four à microondes 10 peut être extrait de l'enceinte 140 et l'accès peut être donné à la cavité 20 et au plateau 22 en une seule opération par utilisation d'un mécanisme 145 à cliquet et d'un mécanisme 146 de retenue par friction. Le cas échéant, le.dispositif 145 à cliquet assure normalement la coopération du bord avant du couver- cle 14 et de l'organe avant 18. Si le mécanisme 145 à cliquet est enfoncé lors de l'application d'une force de traction assurant la sortie du four 10 de l'enceinte 140, le couvercle 14 est alors déconnecté de l'organe avant 18 si bien que l'organe 146 de retenue par frottement retient 25. le couvercle 14 dans l'enceinte 140. Ainsi, l'utilisateur peut enfoncer le mécanisme à cliquet 145 en tirant sur la poignée 144 afin d'ouvrir ouvre le four 10 avec une main et introduire l'aliment à cuire avec l'autre main. Le four 10 est alors fermé par simple poussée exercée sur la poignée 144, de la même manière qu'un tiroir est fermé. S'il veut observer la progression de la cuisson de l'aliment, l'opé- rateur n'enfonce pas le mécanisme d'encliquetage 145 lors- qu'il tire sur la poignée 144 si bien que le couvercle 14 reste en coopération avec l'organe avant 18 lorsque le four 10 est tiré hors de l'enceinte 140 de l'appareil. La figure suggère aussi un autre mode de réalisation dans lequel le couvercle 14 est en fait le plafond d'une cavité fixe 20 et est maintenu en permanence dans le coffret 140 ou est formé en une seule pièce avec lui, de la manière décrite en référence aux figures 7A et 7B. La figure 6 montre comment le four 10 peut être placé dans un tiroir 152 de cuisine. Le tiroir 152 a une partie avant 153, des côtés 166 et un fond 163. De nombreux tiroirs de cuisine disposés au-dessous du plan de travail ne sont pas suffisamment grands pour pouvoir loger le.four si bien que, le cas échéant, la partie avant 154 d'un tiroir supérieur peut être retirée d'un tiroir placé au- dessus du tiroir 152. Une partie 156 de séparation de tiroir qui fait normalement partie de l'avant du placard de cuisine, peut aussi être retirée et fixée entre les parties avant 153 et 154 de tiroir par des organes convenables de fixtion 158 tels que des vis à bois. Lorsqu'un support ou une fixation supplémentaire est souhaitable, une plaque d'adaptation 160 de forme convenable, constituée d'une tôle métallique par exemple et ayant des trous préalablement percés, peut aussi être utilisée avec des organes supplé- mentaires 162 de fixation afin que les parties avant 154 et 153 des tiroirs soient fixées. Cette disposition donne un aspect esthétique très agréable lorsque le tiroir 152 est fermé. Une équerre 164 de suspension est montée le long des côtés 24a et 24d de l'organe inférieur 12 par un dispositif réglable 168 de fixation, par exemple comprenant des trous préalablement percés et des vis à métal. Le support 164 est réglé afin qu'il laisse l'espace nécessaire entre la partie inférieure du four à microondes 10 et le tiroir 152. Le support ou équerre 164 est utilisé pour que le four 10 soit en appui sur les côtés 166 du tiroir 152. L'équerre ou support 164 peut être éliminé mais il est préférable que le four à microondes 10 soit espacé du fond du tiroir afin que la circulation de l'air soit facilitée et que le four à microondes 10 ne risque pas de se déplacer vers l'avant ou vers l'arrière à l'intérieur du tiroir 152. En outre, le fond 163 du tiroir 152 peut ne pas être suffisamment robuste pour supporter le four 10. Il est souhaitable que l'équerre 164 coopère avec l'organe avant 18 par interposition d'organes analogues tels que des vis métalliques, des verrous à enclenchement élastique ou par des joints à languette et rainure. Le tiroir 152 a alors une plus grande rigidité et risque moins de se rompre à la suite d'une utilisation erronée. La figure 6 illustre-également d'autres modes de réalisation de four à microondes 10 comprenant un organe avant 18 et un organe inférieur 12 en une seule pièce, et un couvercle 14 ayant une partie arrière ouverte 170, à la place de la partie arrière métallique 38 du mode de réali- sation de la figure 1. Dans ce cas, la partie arrière 172 de l'organe inférieur 12 a obligatoirement une plus grande hauteur afin qu'elle vienne au contact du châssis 36. Le plateau 174 est représenté sous forme plate, sans collier. Sa fabrication est moins coûteuse, mais la surface de cuisson risque plus d'être salie par des coulures gênantes. * Une partie des côtés 24a et 24b peut être prolongée afin que les matières qui s'écoulent soient retenues. Un autre mode de réalisation de circulation d'air est aussi repré- senté, un seul dispositif 176 de circulation étant formé dans l'organe avant 18 et un dispositif d'évacuation d'air 178 étant formé dans le panneau arrière 172 de l'organe arrière 12. La figure 7A représente un autre mode de réalisation de four à microondes 10 dans lequel l'organe supérieur 14 est réalisé de façon analogue à une enceinte classique 200 de four à microondes ayant cinq panneaux métalliques con- ducteurs comprenant un panneau supérieur 202a, un panneau inférieur 202b, un panneau latéral gauche 202c, un panneau latéral droit 202d et un panneau arrière 202e. Le disposi- tif 91 d'alimentation en microondes est placé dans l'en- ceinte 200 près du panneau inférieur 202b mais il peut aussi être placé près du panneau supérieur 202c. L'organe inférieur 12 est réalisé d'une manière analogue aux organes correspondants des figures précédentes, mais le panneau inférieur 24c n'est pas utilisé et l'alimentation 91 n'est 26 14401 pas disposée à l'intérieur. Ceci permet à l'énergie à microondes provenant du dispositif 91 d'alimentation d'at- teindre les aliments placés sur le plateau 22 après traver- sée de la plaque céramique 80 comme indiqué précédemment, mais le dispositif 91 d'alimentation qui ne fait plus partie de l'organe inférieur 12 reste fixe lorsque l'organe 12 est déplacé vers l'avant et vers l'arrière le long des glissières 16. Le dispositif d'arrêt 30 peut être réalisé comme indiqué précédemment et peut aussi être formé à l'endroit o un panneau avant 202f se raccorde à l'organe avant 18. Le dispositif 46 formant panneau de commande et d'affichage peut être monté sur un panneau avant 202f de l'enceinte 200 si bien que des fils allant du circuit électronique 90 de commande au dispositif 91 d'alimentation peuvent rester fixes pendant que l'organe inférieur 12 coulisse. L'organe fixe 69 de chaque glissière 16 peut être disposé en retrait par rapport à la surface interne du panneau 202b ou, comme représenté sur la figure 7B, il peut être placé totalement à l'intérieur du panneau 202b. Dans ce cas, l'organe mobile 68 de glissière est fixé à la paroi tournée vers l'arrière 40 de l'organe avant 18 et non aux côtés 24a ou 24c. Ceci permet à toutes les parois internes de la cavité 20 d'être lisses, sans irrégularité présentée comme dans le cas o la glissière 16 est montée comme représenté sur la figure 7A. La figure 8 est une vue en élévation latérale d'un autre mode de réalisation dans lequel le couvercle 14 est raccordé à l'organe inférieur 12 à l'arrière par une char- nière 220. Celle-ci peut avoir une butée destinée à mainte- nir le couvercle 14 en position d'ouverture. Dans ce cas, le couvercle 14 a une hauteur inférieure à celle des cou- vercles des modes de réalisation précédents et ne redescend pas jusqu'à un emplacement proche du plateau 22 mais seule- ment à mi-distance. Des panneaux latéraux 230 d'une matière transparente stratifiée analogue à celle qui est utilisée pour l'écran 34 du couvercle 14, sont placés de part et d'autre de l'organe inférieur 12 au-dessus du côté 24c et s'étendent à partir du plateau 22 jusqu'à mi-hauteur. Comme représenté, le joint 30 fait partie du couvercle 14 plutôt que de l'organe inférieur 12. Cette disposition permet une observation libre des aliments sans abaissement du plateau 22, avec une meilleure protection des aliments contre les coulures accidentelles provoquées par un accès intempestif par les côtés du four 10. La figure 9A représente un mode de réalisation ana- logue dans lequel le couvercle 14 est tel que représenté sur la figure 1 si bien qu'aucun panneau -transparent 230 n'est nécessaire, mais le couvercle 14 est articulé à l'arrière. La figure 9B représente un autre exemple dans lequel des côtés transparents 230 peuvent être disposés sur toute la hauteur, du panneau 22 jusqu'à proximité de la surface supérieure 44. Le couvercle 14 peut être réalisé sous forme plane dans cette réalisation et est ainsi moins coûteux, mais l'accès à la cavité 20 est plus difficile. Evidemment, les plus petits couvercles 1 représentés sur les figures 8 et 9b peuvent être montés de façon cou- lissante. Bien entendu, diverses modifications peuvent être apportées par l'homme de l'art aux enceintes et fours à microondes qui -viennent d'être décrits uniquement à titre d'exemples non limitatifs, sans sortir du cadre de l'inven- tion. 26 1 4401- REVENDICATIONS 1. Enceinte de four à microondes, caractérisée en ce qu'elle comprend: un organe inférieur (12) orienté horizontalement et ayant au moins deux bords parallèles opposés, un organe supérieur (14) placé près de l'organe inférieur et ayant une configuration telle qu'il forme, au- dessus de l'organe inférieur, une cavité conductrice déli- mitée, et un dispositif (16) placé prés de l'organe supérieur et des bords parallèles de l'organe inférieur et destiné à raccorder les organes supérieur et inférieur de façon cou- lissante et assure la fermeture et l'ouverture sélectives de la cavité. 2. Four à microondes, caractérisé en ce qu'il com- prend: un dispositif inférieur (12) d'une cavité, ayant au moins deux côtés parallèles opposés (24a, 24d) destinés à délimiter la partie inférieure de la cavité (20) du four à microondes, un dispositif (94) d'énergie à haute fréquence cou- plé au dispositif inférieur de la cavité et destiné à transmettre de l'énergie à la cavité (20) du four à micro- ondes, et un couvercle (14) couplé au dispositif inférieur de la cavité de façon coulissante le long de l'un au moins des côtés parallèles opposés pour assurer la fermeture et l'ou- verture sélectives de la cavité (20) du four à microondes. 3. Four selon la revendication 2, caractérisé en ce qu'il comporte en outre un panneau avant (18) disposé perpendiculairement au dispositif inférieur (12) de la cavité le long du bord avant du dispositif inférieur afin qu'il assure une fermeture supplémentaire de la cavité (20) du four à microondes. 4. Four selon la revendication 2, caractérisé en ce que le dispositif inférieur de la cavité comporte un dispo- sitif (124) destiné à coupler de façon coulissante le dispositif inférieur à un placard (120) de cuisine, placé au-dessous d'un plan de travail. 5. Four selon la revendication 2, caractérisé en ce que le dispositif inférieur de la cavité comporte un dispo- sitif (164) destiné à coupler de façon coulissante le dispositif inférieur de la cavité à un tiroir de placard de cuisine. 6. Four selon la revendication 2, caractérisé en ce qu'il comporte en outre un dispositif (30) disposé à la périphérie du dispositif inférieur (12) et près du couver- cle (14) afin qu'il arrête l'énergie à haute fréquence. 7. Four selon la revendication 6, caractérisé en ce que le dispositif d'arrêt comporte une cavité rentrante (70) d'arrêt ayant une paroi commune-à fentes. 8. Four selon la revendication 7, caractérisé en ce qu'il comporte en outre un dispositif (32) de recouvrement de dispositif d'arrêt, placé près de la paroi commune à fentes et transparent à l'énergie du dispositif qui fournit l'énergie à haute fréquence de manière qu'il réduise le frottement entre le couvercle (14) et le dispositif infé- rieur (12) de la cavité. 9. Four selon la revendication 7, caractérisé en ce qu'il comporte en outre un dispositif (32) de recouvrement du dispositif d'arrêt, placé près de la paroi commune à fentes et transparent à l'énergie fournie par le dispositif d'énergie à haute fréquence, afin de régler l'espacement entre le couvercle et le dispositif inférieur de la cavité. 10. Four selon la revendication 2, caractérisé en ce qu'il comporte en outre un dispositif de couplage (50), placé près du couvercle et le dispositif inférieur de la cavité et destiné à permettre le fonctionnement du disposi- tif (94) d'énergie à haute fréquence uniquement lorsque le couvercle (14) et le dispositif inférieur (12) de la cavité ferment la cavité. 11. Four selon la revendication 2, caractérisé en ce qu'il comporte en outre un dispositif (82) placé.à la périphérie de l'organe inférieur et destiné à retenir les aliments qui tombent dans la cavité. 12. Four à microondes, caractérisé en ce qu'il com- prend: un organe inférieur (12) ayant un panneau inférieur horizontal (80) et deux panneaux latéraux opposés et verti- caux (24a, 24d) fixés au panneau inférieur, un dispositif (94) d'énergie à microondes, couplé à l'organe inférieur et destiné à fournir de l'énergie à haute fréquence en quantité suffisante pour cuire des ali- ments, un organe avant (18) couplé à l'organe inférieur (12), perpendiculairement aux panneaux latéraux opposés et s'étendant au-dessus de l'organe inférieur, un couvercle en forme de hotte (14) ayant une sec- tion transversale voûtée, et des bords inférieurs paral- lèles opposés, et délimitant une cavité (20) conductrice délimitée avec l'organe inférieur et l'organe avant, et un dispositif (16) de montage de chacun des bords inférieurs opposés du couvercle en forme de hotte de façon coulissante sur un panneau latéral correspondant. 13. Four selon la revendication 12, caractérisé en ce que le couvercle en forme de hotte (14) comprend: une feuille (64) de métal perforée, et une feuille (60, 62) d'un polymère élastique et transparent à la lumière. 14. Four selon la revendication 12, caractérisé en ce que le couvercle en forme de hotte (14) comprend un organe métallique arrière (38) disposé entre les bords inférieurs parallèles opposés et parallèle à l'organe avant, afin qu'il définisse aussi la cavité conductrice délimitée. 15. Four selon la revendication 12, caractérisé en ce qu'il comporte en outre un organe arrière (172) placé près des panneaux latéraux opposés et perpendiculaire à ces panneaux, tout en étant parallèle à l'organe avant, cet organe arrière définissant aussi la cavité conductrice délimitée. 16. Four selon la revendication 12, caractérisé en ce qu'il comporte en outre un dispositif d'arrêt (30) placé à la périphérie le long des panneaux latéraux verticaux et de l'organe avant pour arrêter l'énergie à haute fréquence de manière qu'elle ne s'échappe pas de la cavité. 17. Four selon la revendication 12, caractérisé en ce qu'il comporte en outre un ventilateur (106) placé près de l'organe inférieur et destiné à délivrer un courant d'air sous pression lui-même destiné à refroidir le dispo- sitif générateur d'énergie des microondes. 18. Four selon la revendication 17, caractérisé en ce qu'il comporte en outre un conduit placé près de l'or- gane inférieur et destiné & l'aération de la cavité (20) par transmission d'air à la cavité et évacuation d'air de la cavité. 19. Four selon la'revendication 12, caractérisé en ce qu'il comporte en outre un plateau (22) disposé perpen- diculairement à l'organe avant (24b) et aux panneaux laté- raux (24a, 24d) et le long de ceux-ci, le plateau étant transparent à l'énergie à haute fréquence fournie par le dispositif générateur d'énergie à microondes et destiné à supporter un aliment à cuire et à retenir les coulures. , Four selon la revendication 19, caractérisé en ce que le plateau (22) comporte: un collier (82) raccordé de façon périphérique au- tour des panneaux latéraux et du panneau avant, et ayant une lèvre disposée au-dessous d'un emplacement auquel le collier se raccorde aux panneaux latéraux et au panneau avant, et une plaque en céramique (80) raccordée au collier au niveau de la lèvre. 21. Four à microondes, caractérisé en ce qu'il com- prend: un organe inférieur (12) orienté horizontalement, un couvercle en forme de hotte (14) ayant une sec- tion transversale voûtée et délimitant une cavité conduc- trice délimitée avec l'organe inférieur, et un dispositif (220) d'articulation du couvercle sur l'organe inférieur.