Brevet FR2604719A1 — publié le 19880408

COMPOSItION DE NETTOYAGE DES CUIVRES La présente invention est relative à une nouvelle composition se présentant sous forme de pâte destinée à être utilisée pour le nettoyage des cuivres. On connaît un grand nombre de produits utilisés pour le récurage de matières métalliques et notamment du cuivre, et plus particulièrement d'ustensiles utilisés dans le domaine culinaire. Ces produits présentent l'inconvénient de nécessiter un travail manuel long et fatiguant et impliquent généralement un polissage long sans toutefois conférer au cuivre terni et sali, son aspect primitif à couleur rosée. La demanderesse vient de découvrir, ce qui fait l'objet de la présente invention, une composition permettant, de façon surprenante, de nettoyer très rapidement les cuivres, notamment ceux util#isés dans le domaine culinaire. La composition peut être appliquée du bout des doigts sur la surface que l'on souhaite nettoyer et rincée à l'eau chaude pour obtenir un cuivre propre ayant son aspect primitif de couleur légèrement rosée. Cette composition présente, par ailleurs, l'avantage d'un bonne conservation. L'objet de l'invention est donc constitué par une composition destinée au nettoyage des cuivres. Un autre objet de l'invention est constitué par le procédé de nettoyage mettant en oeuvre cette composition. D'autres objets de l'invention apparaîtront à la lecture de la description et des exemples qui suivent. La composition conforme à l'invention est essentiellement caractérisée par le fait qu'elle contient dans un milieu aqueux de 30 à 80% de grès sous forme de particules fines, 1 à 10% d'un diacide carboxylique en C2-C4, un sel de métal alcalin, un agent épaississant et de l'albumine, cette composition se présentant sous forme d'une pâte ayant une viscosité de l'ordre de 0,1 à 8 Pa.s Les grès plus particulièrement utilisables se présentent sous forme de poudre fine comportant de l'ordre de 50 à 70% de silice et de 15 à 25% d'alumine. Parmi ces grès, on peut citer plus particulièrement le grès dit de Fontainebleau. Le diacide carboxylique préféré est l'acide oxalique. A titre de sels de métal alcalin, on peut citer plus particulièrement le chlorure de sodium ou de potassium, le chlorure de sodium étant particulièrement préféré. Comme épaississants, on peut utiliser les épaississants cellulosiques ou encore des farines d'origine végétale telles que de la farine de blé ou de maïs. Ces épaississants sont utilisés dans les proportions de préférence comprises entre 1 et 10% par rapport au poids total de la composition. L'albumine peut être utilisée telle quelle ou sous forme de blanc d'oeuf dans des proportions de l'ordre de 2 à 8% par rapport au poids total de la composition. On peut également additionner à cette composition des agents antioxydants, et plus particulièrement de l'acide citrique pouvant être utilisé sous forme de jus de citron. Dans ce cas, on utilise de 1 à 5k de cet acide par rapport au poids total de la composition. La composition est préparée par mélange dans un récipient non métallique tel qu'en matière plastique ou en verre, l'eau étant rajoutée à une température de l'ordre de 80 à 1200C. La pâte ainsi préparée peut être conservée dans des récipients divers et de préférence fermés. On peut conditionner cette pâte dans des pots, des tubes, des bouteilles ou tout autre dispositif tels que des dispositifs à pression, bien connu dans l'état de la technique, permettant de distribuer une pâte. Le procédé de nettoyage des cuivres consiste essentiellement à appliquer sur la surface à nettoyer la composition, soit du bout des doigts, soit au moyen d'un tampon ou autre moyen de répartition de la pâte et après répartition, à procéder au rinçage à l'eau chaude. On constate que le cuivre ainsi nettoyé présente son aspect rosé primitif. Il est bien entendu possible d'utiliser cette pâte dans un prétraitement avant d'utiliser d'autres produits du commerce pouvant avoir des effets complémentaires. Tes exemples suivants sont destinés à illustrer l'invention sans pour autant présenter un caractère limitatif. EXEMPLE 1 On prépare la composition suivante - Grès de Fontainebleau 1200 g - Chlorure de sodium 80 g - Acide oxalique 90 g - Farine de blé 120 g - Blanc d'oeuf 100 g - Eau qsp 2000 g Le mélange est effectué dans un récipient en matière plastique, l'eau étant ajoutée à une température de 900 C. Après mélange et refroidissement, on obtient une pâte qui, appliquée sur une surface de cuivre sale et terne, lui redonne son aspect rosé primitif. EXEMPLE 2 On prépare la composition suivante - Grès de Fontainebleau 900 g - Acide oxalique 80 g - Chlorure de sodium 110 g - Farine de maïs 80 g - Blanc d'oeuf 120 g - Jus de citron 30 g - Eau 300 g Cette composition, après mélange comme indiqué dans l'exemple 1, présente une consistance de pâte et permet un nettoyage des cuivres sales en leur conférant un aspect rosé du cuivre primitif. REVENDICATIONS 1. Composition de nettoyage des cuivres, caractérisée par le fait qu'elle contient en milieu aqueux 30 à 80% de grès par rapport au poids total de la composition sous forme de particules fines, 1 à 10% d'un diacide carboxylique en C2-C4, un sel de métal alcalin, un agent épaississant et de l'albumine, la composition se présentant sous forme d'une pâte ayant une viscosité comprise entre 0,1 et 8 Pa.s 2. Composition selon la revendication 1, caractérisée par le fait que le grès utilisé comprend de 50 à 70% de silice et de 15 à 25% d'alumine. 3. Compositien selon la revendication 1 ou 2, caractérisée par le fait que le diacide est constitué par l'acide oxalique. 4. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée par le fait que le sel alcalin est du chlorure de sodium. 5. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisée par le fait que l'épaississant est un épaississant cellulosique. 6. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisée par le fait que l'épaississant est constitué par une farine de blé ou de maïs 7. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisée par le fait que l'albumine est introduite sous forme de blanc d'oeuf. 8. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisée par le fait que le sel alcalin est utilisé dans des proportions de 1 à 10% et de préférence de 3 à 8% en poids par rapport au poids total de la composition, que l'épaississant est utilisé dans des proportions comprises entre 1 à 10% et de préférence entre 3 à 8% en poids par rapport au poids total de la composition, que l'albumine est utilisée dans des proportions comprises entre 2 et 8% en poids par rapport au poids total de la composition. 9. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisée par le fait qu'elle contient également de l'acide citrique éventuellement sous forme de jus de citron dans des proportions de 1 à 5%. 10. Procédé de nettoyage des cuivres, caractérisé par le fait que l'on applique sur les surfaces sales ou ternes en cuivre au moins la composition définie dans l'une quelconque des revendications 1 à 9 et qu'on procède ensuite au rinçage à l'eau chaude.