Brevet FR2602856A1 — publié le 19880219

Agencement pour abaisser la température des parois latérales d'une cuisinière. L'invention concerne un agencement pour l'abaissement de la température des parois latérales d'une 15 cuisinière dans la zone d'un four incorporé dont le moufle est entouré périphériquement d'une couche d'isolation. Habituellement, le four des cuisinières est suffisamment protégé contre la conduction et le rayonnement thermiques vers l'extérieur au moyen d'une couche 20 thermorésistante, mauvaise conductrice de la chaleur, qui enveloppe de tous côtés le moufle du four. Toutefois, lorsque le four a fonctionné longtemps à des températures élevées, la chaleur risque de traverser, au moins partiellement, l'isolation, ce qui a pour effet un chauffage non 25 négligeable des parois latérales de la cuisinière. Ceci conduit d'une part à un supplément de rayonnement thermique de la cuisinière vers l'extérieur et d'autre part à l'échauffement des appareils ou meubles de cuisine avoisinants. Un remède possible serait de prévoir une 30 épaisseur supérieure pour la couche isolante, toutefois ceci n'est possible que dans des proportions insuffisantes en raison des dimensions prédéterminées du moufle du four et de la largeur normalisée de la cuisinière. L'invention a donc pour objet de créer un agencement 35 grâce auquel il est possible d'obtenir une chute de tempé- rature aussi importante que possible et gui s'ajoute à l'isolation habituelle du four dans un espace extrêmement étroit entre le four et la paroi latérale de la cuisinière. Pour résoudre ce problème, l'invention prévoit de disposer entre l'isolation du four et la paroi latérale de la cuisinière, une tôle d'écartement créant une fente d'aération. Cette tôle d'écartement est constituée judicieu10 sement d'une plaque plane comportant sur ses arêtes longitudinales des pattes formant entretoises pliées perpendiculairement. Au moyen d'une tôle d'écartement de ce genre, se trouve ainsi assuré d'une part, un espacement sûr entre 15 l'isolation du four et la paroi latérale et, d'autre part, un canal d'aération libre à travers lequel s'effectue une circulation d'air autonome, ce qui a pour effet de refroidir la paroi latérale. En outre, la tôle d'écartement peut être réalisée en 20 une matière réfléchissante. La tôle d'écartement est disposée judicieusement de manière à venir s'appliquer par son côté plat sur l'isolation du four et à venir s'appuyer par ses entretoises contre la paroi latérale de la cuisinière. En même temps, il est possible de disposer des deux côtés de la face frontale du moufle du four, respectivement une tôle d'écartement sur toute la hauteur du moufle. La largeur d'une tôle d'écartement peut être approximativement comprise entre un quart et un tiers de 30 la hauteur de ladite tôle. A l'aide d'un dessin, le montage et le mode de fonctionnement d'un exemple de réalisation de l'invention ont été expliqués plus en détail. Sur ce dessin: la figure 1 représente une coupe transversale d'une 35 cuisinière avec vue dans le moufle du four; la figure 2 représente une vue latérale d'une cuisinière, la paroi latérale ayant été démontée; la figure 3 représente une vue de dessus d'une tôle d'écartement et la figure 4 représente une vue latérale d'une tôle d'écartement. Comme on le voit sur la figure 1, la cuisinière 1 présente un plan de cuisson 2, sous lequel sont alignées des commandes 3, et un four de cuisson 4. Le moufle 5 du 10 four est entouré d'une couche d'isolation 6 thermorésistante et très calorifugeante. Comme on le voit sur la figure 2, le moufle 5 est fixé de manière habituelle sur la seule paroi avant 7 de la cuisinière et de l& s'étend librement dans l'espace 15 intérieur de la cuisinière, et d'ailleurs, habituellement, les parois latérales de la cuisinière 8 ne viennent pas s'appliquer directement sur le moufle 5 ou sur l'isolation 6, car les tolérances à prévoir pour le montage ou les déformations des parois latérales peuvent entraîner un 20 espacement irrégulier. Pour garantir un espacement constant et certain et assurer une isolation complémentaire comportant une chute de température aussi importante que possible, l'invention propose de disposer des deux côtés du moufle 5, respecti25 vement une tôle d'écartement 10 laquelle est représentée plus en détail sur les figures 3 et 4. Cette tôle d'écartement 10 présente une plaque plane 11 dont les dimensions latérales se situent dans le rapport approximatif de 1:3 & 1:4 et qui est munie sur ses 30 deux arêtes longitudinales de plusieurs entretoises 12 pliées perpendiculairement. Ces entretoises 12 définissent de ce fait la distance entre l'isolation extérieure 6 du moufle 5 et les parois latérales 8 de la cuisinière. Comme on le voit sur les figures 1 et 2, ces tôles 35 d'écartement 10 sont disposées des deux côtés de la face frontale du moufle 5 et se terminent directement sur la paroi avant 7 de la cuisinière par un de leurs bords latéraux longitudinaux. Les tôles d'écartement 10 sont montées de manière & venir s'appliquer par leurs côtés plats 11 5 sur l'isolation 6 du four, de telle sorte que les entretoises 12 sont orientées vers l'extérieur contre la paroi latérale 8 qu'elles renforcent en l'écartant du four 4. L'espacement entre l'isolation 6 et la paroi latérale 8 de la cuisinière définie par la longueur des 10 entretoises 12, crée ainsi un canal libre à travers lequel s'effectue une circulation d'air autonome dans le sens de la flèche 13, ce qui a pour effet un refroidissement complémentaire des parois latérales 8 de la cuisinière. Si en outre, les tôles d'écartement 10 sont 15 réalisées en une matière réfléchissante ou revêtues d'une surface réfléchissante, la chaleur rayonnante est renvoyée vers le côté du four et de ce fait écartée des parois latérales de la cuisinière, de telle sorte que l'on peut ainsi obtenir un abaissement ultérieur de la température. 20 Grâce & l'agencement décrit de tôles d'écartement complémentaires, il est donc possible, d'une manière simple, d'obtenir une chute de température en un espace extrêmement étroit et donc de respecter, sur les parois latérales de la cuisinière, les températures déterminées 25 par les prescriptions en vigueur. REVENDICATIONS 1. Agencement pour abaisser la température des parois latérales d'une cuisinière dans la zone d'un four incorporé dont le moufle est entouré périphériquement s d'une couche isolante, caractérisé par le fait qu'entre l'isolation (6) du four et la paroi latérale (8) de la cuisinière est disposée une tôle d'écartement (10) qui laisse libre une fente d'aération (13). 2. Agencement selon la revendication 1, caractérisé 10 par le fait que la tôle d'écartement (10) est constituée d'une plaque plane (11) comportant sur ses arêtes longitudinales des pattes formant entretoises (12) pliées perpendiculairement. 3. Agencement selon la revendication 1 ou 2, 15 caractérisé par le fait que la tôle d'écartement (10) est constituée en une matière réfléchissante. 4. Agencement selon la revendication 1 à 3, caractérisé par le fait que la tôle d'écartement (10) est disposée de manière à venir s'appliquer par son côté plat 20 (11) sur l'isolation (6) du four et à venir s'appuyer par ses entretoises (12) contre la paroi latérale (8) du four. 5. Agencement selon la revendication 4, caractérisé par le fait que sur les deux côtés des faces frontales du moufle (5) du four est disposée respectivement une tôle 25 d'écartement (10) sur toute la hauteur dudit moufle (5) du four. 6. Agencement selon la revendication 5, caractérisé par le fait que la largeur d'une tôle d'écartement (10) est approximativement comprise entre un quart et un tiers 30 de la hauteur de cette tôle.