Brevet FR2605499A1 — publié le 19880429

La présente invention concerne un appareil pour dépouiller les ovins. le but de cette invention est de réduire et de faciliter les opérations de dépouillage des ovins qui s'ocrent génèralement à l'aide de machines par traction mais qui présentent le désaventage de nécessiter un travail de prGparation assez important. le dispositif selon l'invention permet de remedier à cet inconvénient en ne nécessitant qu'un minimum de préparation. En effet, il suffit de sectionner les membres antérieurs au niveau des genoux et le traçage en "V" des pattes à la pointe de l'épaule et au fond du cou. Pour la partie arrière, la préparation comprend la section des pattes au niveau des talons et le tracage en "V" des pattes vers la queue. le d sagement de l'intérieur des gigots doit s'effectuer au maximum jusqu'à bien d'coller les "nids d'abeilles". Le dispositif comporte deux chassis verticaux permettant de décoller les peaux et permettant leur récupération en un minimum de préparations et de risques de déchirement. I1 est constitué de deux chassis verticaux dont le premier est équipé d'une tige metallique rotative introduite entre la peau et la carcasse, la carcasse étant entrainée ellemême par un rouleau cranté. le second chassis ormet de retirer g Le dispositif comporte Fig. 1 un chassis vertical supportant un charriot mobile N 2 actionné verticalement par un verrin pneumatique N 8. Sur ce charriot est fixé une tige canelée N 4 entrainée par un moteur hydrolique N 3, l'ensemble se mouvant verticalement selon la taille de l'ovin. Cette partie mobile en s'abaissant a pour but de faire pénétrer la tige N 4 entre la carcasse et la peau de l'ovin. La partie fixe N 1 comporte un rouleau caoutchouté cranté N 5 actionné par un moteur hydraulique N 3. Ce rouleau étant monté sur bras mobiles est actionné par un verrin pneumatique N 9 et vient se plaquer contre l'animal afin de le fairepivoter autour de la tigeN 4. la tige canelée N 4 comporte en fin de section un amincissement destiné à faciliter le décollement de la partie la plus résistante de la ca3e t:roracique. Le dispositif en deuxième temps xigNo 2 comporte un chassis fixe N 1' qui comporte un charriot mobile N 2' avec un rouleau en acier doux N ' lequel charriot est actionné verticalement par un verrin pneumatique N 5'. La peau de l'ovin ayant été décollée par le dispositif décrit Fig. 1 la peau est positionnée par un charriot mobile N 2' et est accrochée au dispositif mobile 10 4' comprenant un crochet à vérouillage automatique tir vers le haut par un verrin pneumatique N 6'. Enfin de course, la butée N 8' permet l'ouverture du crochet N 4' et libère automatiquement la peau de l'ovin. Le dispositif selon l'invention est particulièrement destiné aux dêpouillages des ovins dans les salles d'abattage. REVENDICATIONS 1) Dispositif pour décoller les carcasses (1) d'ovins caractérisé en ce ou'il se décompose au moins d'un premier chassis pour décoller les peaux comportant (Fig.1) une tige métallique canellée N 4 introduite entre la peau et la carcasse par son mouvement rotatif qui décolle la peau, la carcasse étant entraînée elle-meme par un rouleau caoutchouté cranté N 5 tournant dans le même sens que la tige métallique. 2) Dispositif selon la revendication N 1 carac tris en ce que la tige mztallique cannelée comporte un amincissement en fin de section facilitant le décollage de la peau à la partie la plus résistante de la cage thoracique. 3) Dispositif pour décoller et pour dépouiller les carcasses selon la revendication 1 ou 2 caractérisé en ce qu'il comporte un deuxième chassis (1') se composant d'un crochet automatioue it *' ayant pour but de tirer la peau. *) Dispositif selon la revendication N 3 en ce que le crochet comporte une ouverture automatique permit par la butée N 8'.