Brevet FR2605842A1 — publié le 19880506

La présente invention concerne un dispositif d'auto-lavage de la canne à lait d'une installation de machine à traire, fonctionnant après chaque traite à la ferme, en série avec le lavage de l'installation de traite, ainsi que l'amélioration de cette canne remplacée dans cette invention par une canne à lait spécifique pour la canalisation optimum de la traite dans les tanks réfrigérants de stockage. Le conduit du lait et la canne à lait sont généralement en tube inox. Leur raccordement est donc démontable, afin qu'après chaque traite1 le tube inox puisse pivoter sur son axe pour être branché sur le raccord du système de lavage de la machine à traire. L'entretien de la canne à lait n'est pas prévu dans les systèmes de lavage existants et le producteur de lait doit nettoyer celle-ci manuellement. C'est là une lacune des systèmes de lavage des installations de traite. En effet, le lavage manuel de la canne à lait est une contrainte pour le producteur de lait. De plus, ce nettoyage manuel n'est pas d'une bonne efficacité. D'autre part, la canne à lait reste exposée à la poussière et aux autres souillures entre les traites. Compte tenu de tous ces risques et contraintes, les producteurs de lait n'utilisent pas cette canne à lait. Pour ces mêmes raisons, les installateurs de machines à traire, ne fournissent plus la canne à lait. Les laiteries, elles-mêmes, ont conseillé la suppression de cette canne, estimant qu'elle était un élément de contamination du lait. Les caractéristiques de la présente invention sont un fourreau dont la longueur est au moins -égale à celle de la canne à lait spécifique et dont le diamètre intérieur permet d'y introduire ladite canne à lait, avec un faible espace entre l'intérieur du fourreau et l'extérieur de la canne à lait qui permet la circulation de l'eau de lavage entre le fourreau et la canne et à la partie haute du fourreau est placé un tube de sortie, qui permet de relier le dispositif de l'invention à tout système de lavage des machines à traire ; d'autre part la canne spécifique de l'invention est taillée en biseaux opposés à sa sortie. Dans une installation classique figure I Puis au fur et à mesure des traites, le tank (8) se remplit, l'homogénéisation du lait de la traite, avec le lait froid déjà stocké dans le tank (8) devient difficile. En effet, l'évaporateur réfrigérant (11) du tank (8) est placé uniquement sur le fond de la cuve (10). Le lait chaud de la traite déversé du trou du haut du tank (8) tombe sur la surface du lait froid où tout naturellement il stationne, malgré la présence d'un agitateur placé au fond du tank (8) et qui brasse principalement à l'horizontale. Après la traite -figure I (A)- le tube(2) est relié sur le système de lavage de la machine à traire (6) à l'aide du raccord (7) ce qui permet le lavage de l'installation de traite en amont de la pompe (22), puis du tube (2) relié au système de lavage (6) ou autres modèles. La canne (1) figure I (B) n'était pas pour autant bien adaptée pour une bonne utilisation du tank réfrigérant (8) en ferme. D'autre part, l'entretien de cette. canne (1) n'est pas prévu dans le circuit de lavage (6) Figure 1 (A) ni dans aucun autre système. La présente invention, Figure Il (C) est un dispositif d'auto-lavage de la canne à lait (3) elle-même adaptée au tank réfrigérant (8), l'ensemble s'adapte facilement sur les systèmes de lavage des installations de traite, sans en modifier le fonctionnement et permet de nettoyer simultanément la canne à lait (3) et le circuit de la machine à traire1 en conservant ladite canne à lait (3) à l'abri de toute souillure entre chaque traite et autorisant son utilisation aisée et dont l'intérêt est l'efficacité pour l'homogénéisation et une réfrigération rapide du lait dans le tank (8) comme il est nécessaire. Ce dispositif Figure Il (C & D) comprend un fourreau (13) dont la longueur est au moins égale à celle de la canne à lait (3) et dont le diamètre intérieur pèrmet d'y introduire la canne (3) avec un faible espace (14) entre l'intérieur du fourreau (13) et l'extérieur de la canne (3) qui permet la circulation de l'eau de lavage ou de rinçage sous pression entre le fourreau (13) et la canne (3) cette eau s'évacue par le tube (16) placé à la partie haute du fourreau (13) et qui permet d'adapter le dispositif de l'invention au système de lavage (6) ou à tout autre système de lavage de machines à traire, la canne à lait (3) est centrée dans le fourreau (13) par. la rondelle à bordure (17), la sortie (18) de la canne (3) est. taillée en deux biseaux opposés, le fond (15) du fourreau (13) peut être amovible et être remplacé par une vanne manuelle ou électrique (19) sur le tube de sortie (20) fixé dans ce cas, au bas du fourreau (13). Pour la traite Figure Il (C), on introduit la canne à lait (3) jusqu'au fond du tank (8). Le tube 2 est raccordé à la canne à lait (3) avec le raccord (4). Le lait est ainsi canalisé au fond du tank (8) dans des conditions optimales, par la sortie biseautée (18) de la canne à lait (3) au fond de la cuve (12) sur l'évaporateur réfrigérant (11) et dans la napp-e de lait la plus.froide. Pour le lavage après la traite, on desserre le raccord (4) puis on retire la canne à lait (3) du tank (8), on l'introduit dans le fourreau (13), on fait pivoter sur son axe (5) le tube (2) que l'on raccorde avec le raccord (4) sur la canne à lait (3) dans le fourreau (13). Pendant le lavage, l'eau claire ou l'eau lessivielle circule en alternance dans tout le circuit de traite (21, 12 et 2). Désormais, après son passage dans le tube (2), elle circule aussi dans l'intérieur de la canne à lait (3) qu'elle nettoie, puis sort de la canne à lait (3) par sa sortie (18), elle remonte dans le fourreau (13), entre l'intérieur du fourreau (13) et l'extérieur de la canne (3) qui est ainsi nettoyée sous pression avec l'eau de lavage ou de rinçage qui s'évacue ensuite du fourreau (13) par le tube (16) dans le système de lavage (6) de la machine à traire. Le dernier cycle du lavage de traite est un fort rinçage à l'eau claire. De ce fait, lorsque ce dernier rinçage à l'eau claire est fini, le système de lavage (6) s'arrête, le fourreau (13) et la canne (3) demeurent pleins de cette eau claire, le fond du fourreau (15) reste fermé jusqu'à la prochaine traite. Ainsi, entre les traites, la canne à lait (3) demeure plongée dans cette eau claire et donc à l'abri de toute souillure. L'invention assure donc la garantie d'une excellente propreté extérieure et intérieure de la canne à lait (3) pour canaliser le lait de chaque traite dans les conditions optimales. REVENDICATIONS 1) Dispositif d'auto-lavage de la canne à lait d'une installation de traite, comprenant un fourreau (13) dont la longueur est au moins égale à celle de la canne (3) et dont le diamètre intérieur permet d'y introduire la canne (3) plus un faible espace (14) entre l'intérieur du fourreau (13) et l'extérieur de la canne (3) qui permet la circulation de l'eau sous pression ; cette eau s'évacue par le tube (16) placé sur la partie haute du fourreau (13) et qui permet d'adapter ce dispositif à tout système de lavage de machines à traire. 2) Dispositif selon la revendication 1, caractérisé par le fait que la canne à lait (3) demeure plongée dans l'eau claire à l'abri de toute souillure dans le fourreau (13) entre chaque traite. 3) Dispositif selon la revendication 1, caractérisé par le fait que la sortie (18) de la canne à lait (3) est taillée en deux biseaux opposés et permet une canalisation optimum du lait dans- le tank réfrigérant (8)