Brevet FR2600310A1 — publié le 19871224

La présente invention concerne un emballage, du type gerbable, permettant le transport et le stockage de produits tels que des fromages et notamment des fromages fermentescibles, cylindriques ou de forme approchante, sans croûte ou à croûte molle, dont la consistance évolue dans le temps et dont la durée de conservation est limitée. On sait que de tels fromages, tels que le Brie, qui ont tendance à se liquéfier à mesure de leur mûrissement, posent des problèmes délicats pour leur transport à distance compte tenu des délais encourus. De plus, ces fromages doivent être conservés dans une atmosphère ventilée, si bien qu'ils ne peuvent être directement empilés les uns sur les autres. Actuellement, le stockage et le transport, notamment par voie aérienne ou maritime,de fromages de ce genre sont réalisés dans des emballages en carton contenant plusieurs fromages empilés les uns sur les autres. Ces emballages présentent de nombreux inconvénients. D'une part, ils sont peu résistants et ne protègent pas efficacement les fromages contre les chocs. D'autre part, dans ce type d'emballage, les fromages sont écrasés les uns sur les autres, de sorte qu'il est impossible d'empiler un grand nombre de fromages sans risquer de détériorer ceux-ci. De plus, ces emballages ne sont pas aérés ou insuffisamment aérés, de sorte qu'en cas de longue distance de transport, les fromages sont souvent dégradés à leur arrivée. Par'ailleurs, ces emballages connus ne sont pas stables et risquent ainsi facilement de se renverser et causer ainsi la détérioration des fromages. Le but de la présente invention est de remédier aux inconvénients des emballages connus. L'invention vise un emballage empilable, notamment pour fromages1 constitué par une caisse rigide comportant un fond et ouverte sur la face opposée à ce fond, cette caisse comportant dans ses coins des plots faisant saillie par rapport à l'une des faces de la caisse. Suivant l'invention, cet emballage empilable est caractérisé en ce qu'au droit desdits plots et sur l'autre face de la caisse sont ménagés des alvéoles aptes recevoir les plots en saillie d'une autre caisse, la profondeur de ces alvéoles étant inférieure à la hauteur en saillie des plots. On réalise ainsi un encastrement des plots en saillie d'une autre caisse dans les alvéoles de la première, ce qui améliore substantiellement la stabilité d'une pile de caisses et la possibilité pour cette pile de résister à une poussée, à une secousse ou à une vibration horizontale. Selon une version avantageuse de l'invention, la caisse est de forme parallélépipédique et est réalisée en bois. Cette forme parallélépipédique est celle qui correspond le plus souvent à l'encombrement au sol minimum quelle que soit la forme du produit contenu. Cette forme, associée au choix du bois comme matière, permet une grande simplicité et légèreté dans la réalisation, donc un prix de revient aussi réduit que possible. Selon une réalisation plus avantageuse de l'invention, les plots sont constitués par des tasseaux en bois fixés à l'intérieur de la caisse et aux quatre coins de celle-ci. et s'étendant sur une partie de la hauteur des faces latérales de la caisse, la partie de celles-ci qui test pas recouverte par les tasseaux définissant lesdits alvéoles aptes à recevoir les parties en saillie des tasseaux d'une caisse voisine. La section des tasseaux est de préférence rectangulaire ou carrée. On assure ainsi un excellent appui d'une caisse sur l'autre avec la plus grande assise possible pour la pile de caisses. Dans une réalisation préférée de l'invention, destinée à recevoir un fromage, la caisse comporte en son intérieur une bande circulaire en bois inscrite entre ses parois latérales, la largeur de cette bande étant égale à la hauteur desdites parois latérales. Cette bande circulaire en bois assure le maintien du fromage sur toute sa périphérie, tout en assurant une protection contre les chocs. D'autres particularités et avantages de l'invention apparaitront encore dans la description ci-après. Aux dessins annexés donnés à titre d'exemples non limitatifs: la figure 1 est une vue de dessus en perspective d'un mode de réalisation d'un emballage empilable conforme à l'invention; . la figure 2 est une vue de dessus éclatée en perspective montrant les deux parties constitutives de la réalisation précédente; . la figure 3 est une vue de dessus, à échelle réduite, de cette même réalisation; . la figure 4 est une vue de face à échelle réduite, d'une pile peu aérée d'emballagesconformesà la réalisation précédente; . la figure 5 est une vue de face à échelle réduite d'une pile bien aérée de ces mêmes emballages;; . la figure 6 est une vue en coupe suivant le plan VI-VI de la figure~5, la bande circulaire et le fond n'étant pas représentés; . la figure 7 est une vue de dessus agrandie d'un collier plan destiné à être engagé sur quatre plots en saillie adjacents appartenant à quatre piles contiguës d'emballages suivant le même mode de réalisation; la figure 8 est une vue de dessus en perspective partielle montrant le collier de la figure 7 en service. Dans la réalisation particulière de l'invention décrite en référence aux figures 1 à 3, l'emballage empilable 1 est constitué par une caisse rigide 2 comportant un fond 3 et ouverte sur la face opposée à ce fond 3, cette caisse 2 comportant dans ses coins des plots 4 faisant saillie par rapport à l'une des faces de la caisse 2; au droit desdits plots 4 et sur l'autre face de la caisse 2, sont ménagés des alvéoles 12 aptes à recevoir, en position de gerbage, les plots 4 en saillie d'une autre caisse, la profondeur de ces alvéoles 12 étant inférieure à la hauteur en saillie des plots 4. En général, la caisse 2 est de forme parallélépipédique et réalisée en bois. Les plots 4 sont constitués par des tasseaux en bois fixés à l'intérieur de la caisse 2 et aux quatre coins de celle-ci et s'étendant sur une partie de la hauteur des faces latérales 5 de la caisse 2, la partie de celles-ci qui n'est pas recouverte par les tasseaux 4 définissant lesdits alvéoles 12 aptes à recevoir les parties en saillie des tasseaux 4 d'une caisse voisine 2. La section des tasseaux 4 est de préférence rectangulaire ou carrée. Pour un fromage de contour circulaire, la caisse 2, comporte en son intérieur, une bande circulaire 6 en bois inscrite entre ses parois latérales 5, la largeur de cette bande 6 étant égale à la hauteur desdites parois latérales 5. La liaison entre les parois latérales 5 de la caisse 2 et les tasseaux 4 est assurée par des moyens appropriés, tels que des agrafes 7 ou par collage; la bande circulaire en bois 6 est fixée aux parois latérales 5 et au fond 3 de la caisse 2 par des moyens appropriés, par exemple par des agrafes 8 ou par collage. La hauteur de la bande circulaire 6 et des faces latérales 5 est adaptée à la hauteur du fromage à emballer. Si la hauteur des tasseaux 4 est à peine supérieure à la hauteur de la bande circulaire 6, on obtient en superposant les emballages 1 une pile peu aérée comme représenté sur la figure 4, et qui correspond à l'encombrement minimum possible d'une pile de fromages, au détriment de l'aération de ces derniers. Si, au contraire, la hauteur des tasseaux est nettement supérieure à la hauteur de la bande circulaire 6, on obtient en superposant les emballages une pile bien aérée comme représenté sur la figure 5, mais au prix d'un encombrement supérieur en hauteur. Comme on le voit sur la figure 6, les tasseaux 4 successifs des emballages 1 superposés dans une pile constituent une colonne rendue rigide du fait de l'encastrement des tasseaux 4 d'une caisse dans les alvéoles 12 ménagés par les tasseaux de la caisse voisine. L'ensemble du poids d'une pile est donc supporté par les quatre colonnes correspondantes: On adapte donc la section des tasseaux 4 au poids de la pile que l'on veut constituer. Les autres éléments constitutifs d'un emballage 1 sont par contre dimensionnés pour supporter le poids d'un unique fromage, ce qui explique la simplicité et la légèreté de la réalisation. Ainsi, par exemple, le fond 3 de la caisse 2 peut être en contreplaqué 3 plis d'épaisseur 27/10 mm, tandis que la bande circulaire 6 et les faces latérales 5 de la caisse 2 peuvent être réalisées en bois de déroulage. L'emballage empilable comprend enfin des moyens 9 pour solidariser ensemble deux ou plus de deux piles de caisses2, qui peuvent être, par exemple, des colliers plans 9 munis d'une ouverture 10 destinée à être engagée sur deux ou plusieurs plots 4 en saillie adjacents appartenant à des piles contiguës. Dans le mode de réalisation représenté sur les figures 7 et 8, qui correspond au cas où l'on veut solidariser ensemble quatre piles contiguës et où les plots 4 sont des tasseaux de section carrée, l'ouverture 10 des colliers plans 9 est carrée, l'arête de cette ouverture 10 étant légèrement inférieure à deux fois l'arête de la section d'un tasseau 4, les bords de cette ouverture 10 étant munis chacun d'une lèvre flexible il , l'un des bords étant muni d'une languette. Les principaux avantages de l'emballage que l'on vient de décrire sont les suivants: . L > 'emballage empilable selon l'invention suffit pour-faire face à toutes les contraintes liées aux diverses manutentions, au stockage, au transport. Son utilisation entraîne donc un gain de productivité. Les piles sont stables du fait de l'encastrement des plots d'une caisse dans les alvéoles de la caisse voisine. Elles résistent bien aux poussées, secousses et vibrations horizontales. L'encombrement au sol est minimum. . L'aération est excellente, d'une part du fait de l'espace ménagé entre le haut d'une caisse et le fond de la suivante, d'autre part du fait que les espaces ménagés dans chaque coin d'une caisse entre les faces latérales correspondantes de la caisse et la bande circulaire constituent, dans une pile de caisses, quatre colonnes d'aération verticales. Les piles peuvent être solidarisées entre elles par des colliers plans pour constituer des sousensembles rigides susceptibles d'être manipulés et transportés sur tous les dispositifs connus (palettes, transporteurs à rouleaux ou à bande, etc...), grâce au fond plat. Très grande simplicité de réalisation et d'utilisation. Très bonne protection du fromage, Coût limité du fait de la suppression de tout couvercle et de la grande simplicité de réalisation. Bien entendu, l'invention n'est pas limitée au mode de réalisation décrit ci-dessus, et on peut y apporter des variantes d'exécution. En particulier, les plots 4 peuvent faire saillie du côté du fond 3 de la caisse 2 et constituer ainsi des pieds pour la caisse 2 et la pile. REVENDICATIONS 1. Emballage empilable (1), notamment pour fromages, constitué par une caisse rigide comportant un fond (3) et ouverte sur la face opposée à ce fond (3), cette caisse (2) comportant dans ses coins des plots (4) faisant saillie par rapport à l'une des faces de la caisse (2), caractérisé en ce qu'au droit desdits plots (4) et sur l'autre face de la caisse (2) sont ménagés des alvéoles (12) aptes à recevoir les plots (4) en saillie d'une autre caisse (2), la profondeur-de ces alvéoles (12) étant inférieure à la hauteur des plots en saillie (4). 2. Emballage conforme à la revendication 1, caractérisé en ce que la caisse (2) est de forme parallélépipédique et est réalisée en bois. 3. Emballage conforme à la revendication 2, caractérisé en ce que les plots (4) sont constitués par des tasseaux en bois fixés à l'intérieur de la caisse (2) et aux quatre coins de celle-ci et s'étendant sur une partie de la hauteur des faces latérales (5) de la caisse (2), la partie de celles-ci qui n'est pas recouverte par les tasseaux (4) définissant lesdits alvéoles (12) aptes à recevoir les parties en saillie des tasseaux (4) d'une caisse voisine (2). 4. Emballage conforme à la revendication 3, caractérisé en ce que la section des tasseaux (4) est rectangulaire ou carrée. 5. Emballage conforme à l'une des revendications 1 à 4, destiné à recevoir un fromage, caractérisé en ce que la caisse (2) comporte en son intérieur une bande circulaire (6) en bois inscrite entre les parois latérales (5) de la caisse (2), la largeur de cette bande (6) étant égale à la hauteur des parois latérales (5) de la caisse (2). 6. Emballage conforme à l'une des revendications 3 à 5, caractérisé en ce que les parois latérales (5) de la caisse (2) sont fixées aux tasseaux (4) par des agrafes (7). 7; Emballage conforme à l'une des revendications 5 ou 6, caractérisé en ce que la bande circulaire (6) en bois est fixée aux parois latérales (5) et au fond (3) de la caisse (2) par des agrafes (8). 8. Emballage conforme à l'une des revendications 1-a 7, caractérisé en ce qu'il comprend des moyens (9) pour solidariser ensemble deux ou plusieurs piles de caisses (2). 9. Emballage conforme à la revendication 8, caractérisé en ce que ces moyens (9) comprennent des colliers plans (9) munis d'une ouverture (10) destinée à être engagée sur deux ou plusieurs plots (4) en saillie adjacents appartenant à des piles contiguës. 10. Emballage conforme à la revendication 9, caractérisé en ce que,dans le cas où les plots (4) sont des tasseaux (4) de section carrée, l'ouverture (10) des colliers plans (9) est carrée, l'arête de cette ouverture (10) étant légèrement inférieure à deux fois l'arête de la section d'un tasseau (4), les bords de cette ouverture (10) étant munis chacun d'une lèvre flexible (11).