Brevet FR2605870A1 — publié le 19880506

"Ustensile de cuisine" La présente invention se rapporte à un ustensile de cuisine, tel qu'un fouet-batteur ou qu'un ustensile d'une autre sorte destiné à brasser les sauces ou autres liquides. On utilise ordinairement, pour brasser une sauce contenue dans un récipient, tel qu'une casserole, une poële, une sauteuse ou un saladier, un fouet-batteur comportant un manche formant poignée et au moins deux boucles prolongeant ce manche et formées chacune d'un fil métallique recourbé. Un tel fouet-batteur a pour inconvénient d'agresser la paroi du récipient, ce qui est souvent préjudiciable, surtout si celui-ci est pourvu d'un revêtement intérieur en trétrapolyfluoréthylène, ou "TPFE". En outre, le brassage effectué à l'aide de ces ustensiles connus est souvent jugé insuffisant, surtout si l'on désire brasser lentement.- L'invention vise à pallier ces inconvénients. Elle se rapporte donc à un ustensile de cuisine utilisable pour brasser des produits liquides.Cet ustensile comporte un manche formant poignée de préhension et prolongé par au moins une boucle. Cette boucle est constituée par un ruban unique en matière rigide ou semi-rigide, par exemple en bois ou matière plastique, dont les deux extrémités sont fixées au manche. Préférentiellement, les deux extrémités partant du manche-sont parallèles entre elles. Selon une forme non limitative de réalisation, cet ustensile comporte un seul ruban qui est vrillé de manière symétrique par rapport au plan axial de symétrie séparant les deux extrémités du ruban. Selon une autre forme non limitative de réalisation,cet ustensile comporte deux rubans, vrillés ou non, perpendiculaires l'un à l'autre. De toute façon, I'invention sera bien comprise, et ses avantages ainsi que d'autres caractéristiques ressortiront, au cours de la description suivante de quelques exemples non limitatifs de réalisation, en référence aux dessins annexés dans lesquels Figure 1 est une vue en perspective d'une première forme de réalisation de cet ustensile Figure 2 est une vue en coupe du manche de cet ustensile, selon la direction Il-Il de la figure 1 Figure 3 est une vue en perspective d'une deuxième forme de réalisation Figure 4 est une vue en coupe selon la direction IV-IV de la figure 3; Figures 5 à 9 montrent quelques variantes non limitatives du mode de liaison entre le manche et la boucle d'un ustensile tel que celui de la figure 1. Les figures 1 et 2 représentent un ustensile pour mélanger les produits liquides, telles que des sauces. Cet ustensile comporte un manche 1, formant poignée de préhension, et ce manche est prolongé par une boucle 2 qui est constituée d'un ruban 6 dont les extrémités 3,4 sont parallèles, et par ailleurs collées sur deux faces en regard d'une pièce de bois parallélépidèdique 5 formant l'âme du manche. Le ruban est également en bois, et préférentiellement en frêne, ce produit étant très malléaple à chaud. Le ruban 6 est vrillé sur un demi-tour et de manière symétrique par rapport au plan axial de symétrie 7 qui est parallèle aux deux faces d'extrémité 3,4 du ruban. En supposant l'ustensile posé à plat sur une table, la boucle 2 présente alors, de l'amont vers l'aval à partir du manche 1, deux faces de départ parallèles et verticales 8,9, qui se couchent progressivement pour devenir horizontales en 10,11, puis, en continuant le mouvement de torsion dans le même sens, se redressent ensuite progressivement pour aboutir à une face unique 12 d'extrémité aval de la boucle qui est sensiblement verticale, avec néanmoins une certaine pente par rapport à la verticale du fait que la boucle 2 elle-même se relève progressivement de l'amont vers l'aval si le manche 1 est posé à plat sur la table. De - part sa forme de ruban vrillé, cet ustensile se prête remarquablement bien au brassage des sauces, avec un mouvement du poignet qui peut être assez lent. Sur les figures 3 et 4 est représenté un autre ustensile de cuisine, qui est plutôt un fouet-batteur. Cet ustensile comporte deux rubans de bois 13,14, qui ont été déformés à chaud de manière à réaliser deux boucles 15,16 perpendiculaires entre elles. Là encore, les extrémités parallèles 17,18 et 19,20 de chacune des boucles 15,16 sont plaquées par collage contre les parois en regard d'un barreau de bois parallélépipèdique 21, ou noyau, pour former le manche 1 de l'ustensile. Ici, les paires d'extrémités 17,18 et 19,20, sont décalées de 90 degrés l'une par rapport à l'autre. Les rubans de bois 13,14 ne sont pas vrillés dans ce cas, mais ils pourraient l'être dans une autre forme de réalisation. La colle utilisée est de préférence une colle à bois qui résiste bien à la chaleur. La manière dont les extrémités du ou des rubans sont solidarisées au manche 1 peut être très différente de celle correspondant aux exemples des figures 1 et 2. Par exemple, on peut réaliser cette liaison, dans le cas de l'ustensile de la figure 1 - par emmanchage à force, avec rivetage éventuel 21 : figure 5 - par sertissage, par exemple à l'aide d'une virole métallique 22 et d'une cale 23 : figure 6 - par serrage à l'aide d'une gaine 24 en matière plastique ou caoutchouc, ou d'un surmoulage : figure 7 - par pose de rivets 25,26 : figure 8 - par insertion dans une cavité axiale 27, puis éventuellement collage : figure 9. Bien entendu, l'invention n'est pas limitée aux exemples de réalisation qui viennent d'être décrits, elle s'applique à tout ustensile de cuisine comportant au moins une boucle prolongeant un manche, cette boucle étant constituée par un ruban t;n bois, matière plastique, métal, ou autre produit rigide ou semi-rigide. REVENDICATIONS 1. Ustensile de cuisine comportant un manche (1) formant poignée de préhension et prolongé par au moins une boucle (2), caractérisé en ce que cette boucle est constituée par un ruban unique (6) en matière rigide ou semi-rigide, dont les deux extrémités (3,4) sont fixées au manche. 2. Ustensile de cuisine selon la revendication 1, caractérisé en ce que les deux extrémités (3,4) du ruban partant du manche (l) sont parallèles l'une à l'autre. 3. Ustensile selon la revendication 1 ou la revendication 2, caractérisé en ce que le ruban (6) est en bois. 4. Ustensile selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisé en ce qu'il comporte un seul ruban (6) qui est vrillé de manière symétrique par rapport au plan axial de symétrie (7) séparant ces extrémités (3,4) du ruban. 5. Ustensile selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisé en ce qu'il comporte deux rubans (13,14) perpendiculaires l'un à l'autre. 6. Ustensile selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisé en ce qu'il comporte un ou deux rubans qui sont fixés au manche en étant plaqués contre les parois en regard d'un noyau parallélépipèdique (5,21).