Brevet FR2607129A1 — publié le 19880527

La présente invention a pour objet, de nouveaux appareils pour la production d'eau stérilisée, à différentes températures, sanitairement pure, entrant dans la confection de produits de bouche, dans la préparation d'aliments, de boissons, etc ... -. Le Secteur Technique de la présente invention est celui de la construction d'appareils pour la stérilisation et la mise en température de l'eau brute, ou tout autre liquide, rendue impropre à la consommation par le fait de présences microbiennes pathogènes. L'eau brute, ou tout autre liquide, ainsi traitée, se trouve totalement débarrassée de toutes traces, de micro-organismes, végétales ou animales, y compris les virus et les bactéries. Le meuble dans lequel sont groupés tous les appareils, objet de la présente invention, est destiné à équiper les points où l'on confectionne, vend ou distribue des produits de bouche, des aliments ou des boissons. Il doit aussi et surtout, dans tous les Centres où l'on prodigue des soins, être un outil assurant une production continue d'eau potable, mddicalement pure-. Sont donc tout spéciálement intéressés - Toutes les Communautés du Tiers Monde qui ne dispo sent pas encore d'un réseau correct de distribution d'eau potable. - Les Cantines scolaires, industrielle, etc...-. - Les Postes Sanitaires fixes ou ambulants, - Les Antennes Médicales et Chirurgicales. - Les Armées et leurs Services de Santé. - Les Missions Scientifiques, Prospections pétrolières. - Les grandes Sxploitations en général, Agricoles, Forestières, Minières etc... -. Les appareils nouveaux de production d'eau stérilisée sont les suivants - Le doseur de produits stérilisants. C'est un appareil qui est constitué d'une cuve contenant les produits stérilisants et d'un mécanisme colportant un levier agissant sur deux axes concentriques, chacun porteur d'un obturateur. t'abaissement du levier permet la manoeuvre simultanée des deux obturateurs, l'un fermant l'entrée du cylindre doseur, l'autre en ouvrant la sortie laissant ainsi, à chaque abais- sement du levier la dose exacte, s'écouler. Le retour automatique du levier à Sh position initiale ferme la sortie du réservoir et dégage l'entrée de celui-ci entraînant le remplissage automatique du doseur pour l'oppération suivante. - La chambre d'irradiation. C'est un appareil compose d'une enveloppe extérieure, rigoureusement étanche, qui contient des champs d'exposition superposés où liteau, descendant de l'un à l'autre,sJ~tale en un film très mince, avançant entre des chicanes disposées en quinconce sur le champ et recevant au passage, les radiations ultraviolettes émisent par des lampes germicides. Cet appareil comporte deux circuits hydrauliques l'un, pour l'alimantation des champs, 3'autre, Tour leur vidange. Ces deux circuits sont synchronisés. - t'évent. C'est un appareil destiné à la stérilisation de l'aIr. Il est composé de chambres de stérilisation montée en série. La chambre initiale comporte une cartouche filtrante et une lampe émettrice de rayonnements ultraviolets pour la stérIlisation de l'air y passant; les chambres secondaires sont également équipées de lampes gernicides. Tous les appareils de traitement, de distribution ou de stockage de liquide contenus dans le meuble, sont reliés, par un circuit rigoureusement étanche, à l'évent. - Le doseur de liquide stérilisé. C'est un appareil qui est constitué d'un réservoir transparent, gradué suivant l'étalon en usage dans le pays considéré; de deux brides, à celle du haut aboutissent les arrivées du liquide et de l'air, à celle du bas, est fixé le dispositif de puisage. 1 Les accessoires: le casier modulable. C'est un appareil qui comporte un nombre variable de plateaux fixés sur la ance du casier et à l'intérieur de celle-ci. Il sert au rangement des aliments pour la cuisson ou la congélation. Le tiroir est un appareil qui comporte un plateau intérieur mobile, mis en forme pour recevoir des aliments à conditionner en température ainsi qu'une coiffe étanche, indépendante, mais qui peut être rendue solidaire du plateau grâce à des fermetures à crochet et ce, pour le transport de l'ensemble. - Le distributeur de liquide. C'est un appareil qui permet d'obtenir, par pression manuelle ou magnétique sur un levier, des quantités identiques ou différentes de liquide stérilisé. Il comporte un réservoir de stockage du liquide à distribuer, une chambre de compression avec sa membrane, son mécanisme de mesure à étalonnage variable et un dispositif étanche pour le remplissage des emballages alimentaires - Le générateur d'eau chaude instantanée. C'est un appareil constitué par deux étages de chauffe. Le primaire est statique et comporte une résistance électrique qui disperce son énergie calorifique dans une chambre contenant un fluide organique à caractère paraffinique porté à haute température. Cette chambre, rainurée en sa partie interne comporte en sa partie externe un haut relief en forme de vis hélicoïdale qui plonge dans le secondaire, lisu de passage du fluide à chauffer. Ce circuit secondaire est délimité extérieurement par une virole, tangente à la vis hélicoïdale: virole terminée d'un côtd par un fond bombé fixe et de ] 'autre car un tampon mobile. Deux bulbes thermostatiquss assurent le pilotage de la résistance de chauffage. - Le siphon. C'est un appareil qui recoit tous les circuits de trop-plein ou de vidange des différents appareil qui composent le meuble. Son utilité est d'interdire toutes contaminations qui pourraient se produire, de proche en proche, et à contre courrant. Il comporte trois compartiments dont les deux premiers sont équités de déversoirs assurant l'isolation par ruissellement. Le troisième contient une cartouche spéciale contre le passage des insectes. - Tous les appareils métalliques comportent une borne pour la liaison équipotencielle-. o o o o o o o o o Les appareils nouveaux pour la production d'eau stériliste, objets de la présente Invention; localisés dans les figures 2 et 3, sont les suivants I - Le doseur de produits stérilisants- fig. 4 à 20 -. II - La chambre d'irradiation- fig. 21 à 28 -. III - L'évent stérilisateur d'air- fig. 29 à 31 -. IV - Le doseur de liquide- fig.32 et 33 -. V0 Les accessoires- fig. 34 à 41 -. VIo Le distributeur- fig, 42 à 44 -. VII - Le générateur d'eau chaude instantanée- Fig.45 à 51 -. VIII - Le siphon- fig. 52 à 57 -. I - Le doseur de produits stérilisants Cet appareil, objet de la présente invention , a pour fonction de déverser, dans une quantité d'eau brute - ou tout autre liquide - un poids ou un volume bien défini de produits stdrilisants, pour aboutir à l'élimina- tion complète de toutes traces vivantes, de micro-organismes pathogbnes, végétales ou animales y compris les virus et les bactéries, qu'elle est susceptible de contenir. Le doseur se compose de quatre parties principales à savoir 1)- La cuve fig.4(14) de stockage des produits stérilisants. 2)- Le réservoir étalonné des produits fig.12(119). 3)- Le système d'éjection des produits fig.4(1)(5)(27). 4)-le système de rechargement fig.(17)(20)(26). Les figures 4 à 20, représentent un doseur complet, sans aucun caractère limitatif quant aux dimentions ni aux matériaux de fabrication utilisés. 1)- La cuve de stockage des produits stérilisants. La cuve fig.4(14), objet de la présente invention, est réalisée en acier inoxydable, ou tout autre matériau résistant aux produits chimiques. Ileest de forme paralldpipédique ou cylindrique et comporte, sur une face ou une génératrice , un repère de niveau courant fig.4(18). Son fond comporte une bonde spéciale fig.4(15), qui s'ajuste dans un logement fig.4.(37) do forme tronconique renversée. Cette bonde fig.4(15) comporte une collerette (36), un orifice de passage fig .10(38) pour l'obturateur fig.4 (17) et un évidement fig.10 (39) qui est le siège d'un Joint plat fig.4(4)-. La partie inférieure de cette bride fig.4(11) est fileté, figures 4-9 et 10(13) pour assurer le serrage sur la bride fig.4(11)-. Cette cuve dispose de points de fixation fig.4(24) qui servent d'une part à recevoir le bâti fig4-11(23) de la manoeuvre (27) manuelle ou magnétique fig. 11(139) et d'autre part, à fixer le doseur à l'intérieur du meuble. 2)- te réservoir étalonné des produits stérilisants. Ce réservoir, fig.4-13-14(12), est réalisé en verre ou tout autre matériau transparent. Il est de forme calin- drique fig.13-14(12) > avec deux bords à l'équerre fig.14. (49)pour recevoir deux joints plats (50) à chaque extrémi- té du cylindre ou, avec deux bords droits fig.15-16(5î) pour recevoir deux joints (52) en forme de "U" U -. Il est étalonné en ce sens que son volume intérieur est lié aux qualités d'un produit stérilisant bien défini et à son degré de concentration. Ce volume correspond à la quantité éxacte, nécessaire à la stérilisation parfaite de l'eau - ou tout autra liquide - contenue dans la cuve avec laquelle, il est accouplé-. Ce réservoir étalonné fig.4(12) est bloqué entre deux brides fig.4(7)(11) en acier ou tout autre matériau résistant - et celles-ci (7)(11) sont maintenues parallèles entre elles grâce à quatre boulons longs (9), vissés en (10) sur la bride (11) et coulissants en (8) dans la bride (7)-. L'ensemble cuve (12) et brides(7)-(11) est solidaire de la bonde (15) par le serrage des parties communes filetée fig. 4-10 (13) et fig.17-18(13) -. L'étanchéité est assurée, au serrage par deux joints plats fi.4(16), disposés de part et d'autre du fond de la cuve (14). Chaque doseur est livré avec un jeu de réservoirs (12) de différents diamètres et joints correspondants. La bride inférieure fis:9(7) comporte, sur sa face supérieure, un nombre correspondant de gravures (55) concentriques dont l'utilité est de permettre un positionnement correct lors#u'il y a lieu de changer de réservoir. 3)- Le système d'djection. Une seule pression - qui se décompose en deux temps sur le levier fig.11-12(27)(48), permet de réaliser l'éjection de la dose de produits stérilisants contenus dans le réservoir fig. : 1er temps: Lorsque l'on fait pivoter vers le bas l'ensemble fig.11-12(48) (27) (45), celui-ci entrains dans sa rotation, l'axe (40) dont il est solidaire par le blocage des vis à pointeau (46), ainsi que la bague fig.12(42). Cette bague (42), également solidaire de l'axe (40) par la vis à pointeau (46), comprime, en pivotant, le ressort fig. 12(43) qu'elle tient prisonnier en une de ses extrémités dans l'échancrure fi .13(165). A son tour, le ressort (45), comprimd, appuie sur la palette fig.11-12(26). Cette palette (26) est une pièce indéformable. Une de ses extrémités est enroulée autour de l'axe (40) et pivote librement autour de celui-ci entre deux rondelles fig.12(44). L'autre extrémité, plane; est découpée fig. 12 (26) en forme de "U" pour se déplacer sans contrainte, de haut en bas et de bas en haut, des deux côtés de l'axe (1). Comprimée donc, cette palette (26), abaisse dans son mouvement de rotation autour de l'axe (40), la cuvette fia.11(166) et du même coup, pousse aussi vers le bas le tube fig. 4-11(20) auquel elle est soudée. Or, à l'autre extrémité de ce tube (20) est vissé l'obturateur fig.4(17) qui vient alors prendre appui sur le joint fig.4(4) et le siège fig.4(3C). Le passage au produit stérilisant de la cuve vers le réservoir (12) devient donc impossible. La cuvette fig. 4-11 (167) a pour rôla de servir de logement à la base du ressort fig. 4-11(21). Elle comporte en son centre un orifice d'un diantre supérieur à celui du tube fig.4(20) pour que celui-ci puisse coulisser sans difficulté-. 2ème temps, Toujours dans le même mouvement qui consiste à pousser vers le bas le levior fig.11 (48), le doigt fig.11-12(47) rencontre la cuvette fig. 4-11-12(19) vissée fig.4(28) en tête de l'axe fig.4(1). Dès le contact, l'axe (1) descend et l'obturateur fig.4(3) situé à l'autre extrémité de ce même axe, quitte son siège fig.4-19-20(54). Le liquide stérilisant contenu dans le réservoir (12) peut alors descendre par gravité en passant per les canelures fig.5(33) de l'obturateur fig. 4(3). Pour accélérer l'écoulement du produit, l'obturateur (5), en s'éloignant de son sie (54), dévoile l'embouchure du tube fig.4(5:) qui permet l'arrivée de l'air au dessus du produit stocké dans la réservoir de (12). La cuvette fig.4-11 (168) a pour rôle de servir de logement à la base du ressort (22). Elle comporte en son centre un orifice d'un diamètre supérieur è celui de l'axe (1) pour que celui-ci puisse coulisser sans difficulté. 40- Le système de rechargement. Il se décompose également en deux temps 1er temps: En supprimant tout effort sur le levier fig.11-12(27), le doigt (47) remonte, permettant au ressort (22) de soulever la cuvette (19). Celle-ci entraîne alors vers le haut, l'axe (i) dont elle est solidaire. Ce déplacement vers le haut s'interrompt lorsque l'obturateur (3) a bien repris sa place sur son siège (549. La sortie du réservoir (12) est alors condamnée. Il en est de même pour le tube fig.4(53) d'entrée d'air, dont la sortie est bouchée par le Joint (4). 2ème temps : Le ressort fig.4(21) qui n'est plus comprimé par la palette (26) repousse aussi vers le haut, son siège, la cuvette (166). Mais, comme celle-ci est solidaire du tube (20), ce dernier remonte à l'intérieur de la cuve (14) éloignant de son siège (39), l'obturateur (17). Le liquide contenu dans la cuve (14) peut alors descendre par les canelurea fig. 7-8(34) ménagées dans le guide (33) de l'obturateur fig.7-8(17) et remplir de nouveau le réservoir (12)-. Cet obturateur (17) comporte en son centre un orifice qui, dans sa partie supérieure est fileté (32) pour recevoir, par vissage, le tube fig.4(20). Il est lisse, dans sa partie inférieure fig. 7-8(35) pour laisser coulisser librement l'axe fig.4(1). Comme pour 1'obturateur d'éjection fig. 5-6(3), celui de chargement fig. 7-8(17) comporte un guide (33) et quatre ou plus passages (54) pour que le liquide descende par gravité de la cuve (14) dans le réservoir (12). L'avantage de ce processus est que chaque opération ne peut se faire que si l'opération inverse a dd été exécutée et que commandées par un seul et même mouvement deux opérations ne peuvent se produire en même temps. La bride fig.4(7) comporte une borne (136) pour la liaison équipotencielle. En option, une commande magnétique courante peut (139) peut substituer le levier manuel #i#.11(48)-. La Lachambre d'irradiation de liguide-, Cet appareil, objet de la présente invention, a pour utilité et fonction de permettre l'exposition aux rayonnements ultraviolets - ayant une longueur d'onde aux environ de 2.540 Angstroms - de l'eau brute - ou tout autre liquide et ce, dans le but de détruire tous les micro-organismes pathogènes qu'elle peut contenir. Les figures 21 à 28 représentent une chambre d'irradiation complète, sans aucun caractère limitatif quant aux dimensions ni aux matériaux de fabrication utilisés. La chambre d'irradiation se compose des quatre parties principales suivantes 1)- L'enceinte extérieure. 2)- Les champs d'irradiation et leurs supports. 3)- Les supports des lampes éiiiettrices d'ultraviolets. 4)- Les circuits d'alimentation et de vidange des champs. j ) L'enceinte extérieure Cette pièce, objet de la présente invention, se présente sous la forme d'une petite armoire totalement hermétique comportant -Une porte fig.23(71) étanche sur la face avant; celleci est renforcée en son milieu par un profilé en oméga et reçoit, à la hauteur de chaque champ fig.21(57) un regard fig.23(194) qui se compose, coté intérieur, d'un cadre de trois cotis fig.(195), recevant un verre protecteur mobile et du coté extérieur, d'un cache fig. 23(196) pivotant, permettant la surveillance du champ correspondant. Les quatre bords de cette porte ont la forme d'un "U" fig23(73) garni d'un joint. Ces bords sontpercés de trous qui permettent la fixation hermétique, par boulons et écrous d'assemblage, de la porte sur toute sa périphérie avec les quatre faces longitudinales de l'armoire fig.#6)-. -Le 8 côtés latéraux, fig.22-23(70) reçoivent intérieurement des pièces fig.21-26(58) en forme de "Z" destinées. à supporter les champs fig.21(57). Ces côtés (70) présen- tent sur l'avant, un profil à double pli fig.23(72) percé de trous, pour assemblage, par boulons et écrous, avec la porte fig.23(71). -La face arrière,#fig.22(69) est soudée électriquement ou vissée d'une manière très étanche avec les quatre autres faces longitudinales. Elle reçoit les platines fig.22-24(68) fixés par vis suivant les axes fig.24(76).Sur ces platines sont disposées toutes les fixations des supports fig.21(60) de Lampes émettrices de rayonnements UV-C et de champs (59). Cette face arrière comporte aussi, au niveau de chaque réglette fig.21(61) support de douilles (62), une borne étanche fig.22(138) à contacts pour cosses VTF courantes, permettant la liaison entre les lampes à UVO fig. 21 24(74) localisées suivant les axes fig.21(63) et les ballastset starters groupés dans le compartiment fig.2(114) dit : " Appareillage électrique n -. -Le fond (179) )soudé ou vissé hermétiquement avec la face arrière et les cotés, - reçoit le collecteur fig. 21 (65) de sortie du liquide irradié ainsi que la sortie (177) du collecteur de vidange. Le fond reçoit aussi un niveau (107), courant, car il est indispensable que les champs travaillent horizontalement dans le sens de leur longueur. Pour assurer cette horizontabilité, le fond, fig. 21 (179) est équipé de quatre pieds fig.21(67) à hauteur variable; Il convient de régler le niveau des champs lorsque l'armoire est ddfinitivement en place. 2)- Les chaos d'irradiation et leurs supports Ces pièces fig. 21 à 28, objet de la présente invention ont pour fonction d'étaler un film d'eau - u tout autre liquide - fig.28(82) laminaire fig.28(83)(84)(85?(86) et (87) en le brassant entre des chicanes fig. 24-25-28 (81) et ce, à très faible distance des lampes émettrices de rayonnements ultraviolets C-260nm. Un champ d'irradiation se compose de trois parties principales - Te collecteur : fig.21-24-26(77), c'est la partie au champ qui reçoit le liquide avant sa dispersion horizontale: c'est une cavité (77) qui fait toute la largeur du champ. Elle est alimentée en liquide, soit, par le déversoir fig. 21 (80) du bac d'arrivée fig.21(64) soit, per le déversoir fig.26(80) du champ supérieur. Le ccllecteur comporte un répartiteur fig.26-27(78) en forme de créneaux et dont l'utilité est de diviser uniformément le liquide avant son passage entre les chicanes fîg.26-27-28(81)-. - Le champ: proprement dit fig.21 et 24 à 28(57) est une surface plane, légèrement inclinée du collecteur vers le déversoir fig.21(77) et (80)-. Il comporte deux bords relevés (79) pour éviter les débordements. Sa partie supérieure est occupée par des chicanes fig.26-27-2e(81) qui se présentent sous la forme de prismes, tronqués aux deux extr#mités - de toute autre forme -. ces aspérités sont disposées en quinconce (81). L'utilité de ce relief est d'une part, de diviser constamment les films d'eau - ou tout autre liquide - Figue (82) et (83) i (87), donc de les brasser et d'autre part, de retenir, pour une exposition plus longue, les films les plus bas (86)-(87), ceux qui reçoivent des radiations atténuées par l'absorption des couches supérieures. Toutes ces chicanes (81) doivent émerger très faiblement du liquide en effet, c'est pour l'utilisateur, la preuve de l'horizontabilité des champs donc de son rendement maximum et, cela oblige également les lames de fluide les plus hautes fig.28(84)(83) à dévier leur trajectoire b chaque rangée de prisme-. - Le déversoir : fig.26(80) Cette partie du champ permet de guider. sans éclaboussure, le liquide exposé, d'un champ à un autre par gravité. 50n estrémité inférieure plonge d'ailleurs légère- ment dans le liquide contenu dans le collecteur du champ inférieur, fig. 26(77)-(80)-. Entre la partie plane du champ (5-7) et le déversoir (805 se situe le régulateur fig.26(88) en forme de créneaux. Il (88) a pour but, de maintenir le niveau voulu sur le champ (57) et, d'uniformiser l'épaisseur du film liquide qui s'écoule par le déversoir. - Les supports de champs : Pour des raisons de facilitd d'entretien, les champs (57) sont simplement posés sur fleur supports fig.21(58) et (59) qui sont de deux types Le premier, fig.21-26(58) est un profilé en forme de "Z", solidaire des faces latérales fig. 22(70)-. Il épouse la forme extérieure du fond du collecteur (77), ce qui maintient le champ (57) contre la paroi (70) et I'immobili.se dans le sens transversal. Ce profilé en "Z" supporte le champ sur les 4/5ème de sa longueur et ce, pour permettre, à l'arrière de la chambre, les branchements des piquages fig.21(176) et des canalisations (181) de vidange. Le second, fig. 24-25(59) est une barre ronde de petit diambtre, solidaire du platine fig.24(68) vissé (70) sur la face arrière (69) de la chambre. Ce support (59) qui maintientle champ (57) dans une position déterminée par rapport aux lampes (74), comporte deux bagues fixes fig.24-25(75), situées de part et d'autre du champ et qui l'immobilise dans le sens longitudinal. 3)- Les supports de lampes germicides. Ces pièces, objet de la présente invention ont pour juté de recevoir et de maintenir les lampes Fig.21 25(74) émettrices de rayonnements ultraviolets, d une distance constante au-dessus des champs (57) dont ils sont indépendants, fig.21(60)(61)-. Les figures 21 - 22 - 24 et 25 représentent un système complet de supports amovibles qui maintiennent les lampes (74) au-deasus des champs (57), elles sont sans aucun caractère limitatif quant aux dimensions ni aux matériaux de fabrication utilisés. Ces supports comportent deux parties principales - La partie fixe, fig.21(60) se compose de deux profilés rendus solidairespar soudure ou collage. L'un, en forme d'oméga très aplati repose sur le second en forme de " T ". Cet ensemble prend appui à l'une de ses extrémités côté face arrière (69) sur la platine (68) solidaire de la face (69) arrière. Cet ensemble fig.21(60) est le support et 13 guide de la partie mobile (61). - La partie mobile, fig.21 - 22(61) est une pièce profilée en forme de prisme tronqué et renversé. C'set le socle qui reçoit les douilles fig. 21-24-25(62) supports dos lampes (74). Ce socle (61) est aussi le logement de l'alimanta- tion électrique des lampes, alimentation qui se fait par l'intermédiaire des bornes étanches fig.21-22(138). 45- L'alimentation en licuide et la vidame des chans: L'arrivée de l'eau brute - ou tout autre liquide dans la chambre d'irradiation est commandée par une électrovanne, située en amont de celle-ci et qui est pilotée par un flotteur-contacteur courant, placée à l'intérieur de la cuve fig.2(109) de stockage d'eau stérIlisée. En arrivant au point bas, ce flotteur contact sur provoque trois opérations simultanées à savoir - L'ouverture du circuit de l'électro-vanne, située en aval du collecteur fig.21(177) d'évacuation, qui règle la vidange de la chambre. - La fermeture du circuit d'alimentation électrique des lampes germicides fig.24-25(74) et des systèmes de controle lumineux et sonores de celles-ci. - La fermeture du circuit d'alimentation de l'électrovanne située en amont de la chambre fig.21(56) d'irradiation, qui règle l'arrivée de l'eau brute dans le bac fig.21(64). Toutefois, le liquide de reconstitution de la réserve de la cuve (109) devra parcourir les champs i une vitesse très précise. Il est donc prévu un régulateur de pression en amont de la chambre mais, après l'électro-vanne. Le liquide arrivant dans la chambre d'irradiation à une vitesse constante, sera reçu par le bac fig.21(64) d'alimentation -. Celui-ci est une petite cuve qui se compose des quatre éléments suivants - Un dispositif courant fig.22(175)-, extérieur, de branchement. - Une cuve fig.21(64) ayant pour longueur, la largeur du champ et comportant un fond (171) et deux contés inégaux. L'un, (172) plus haut, terminé par un contre-pli est vissé au plafond de la chambre (56). L'autre, (173) plus bas, reçoit le déversoir (80). - Dans cette petite cuve (64) est disposé un diffuseur fig.21(174) à l'intérieur duquel aboutit le dispositif de brsnchemer.t rieur (175). Ce diffuseur est un tube immergé dans la cuve et de même longueur. Sa génératrice inférieure comporte des orifices fig.21(170) rapprochés, et disposés slzr toute sa longueur. Ces orifices ont pour rôle de régulariser et d'uni formiser le débit du liquide sur toute la longueur du bac (64) et d'éviter ég;alenoent tous bouillone- ment s et éclaboussures-. - Un déversoir (80), de même longueur que la cuve (68) assure l'écoulement du liquide vers le collecteur (77) du champ supérieur de la chambre. Chaque champ, alimente le champ inférieur par l'intermédiaire de son propre déversoir, et est alimenté par son propre collecteur. Le liquide traité, ayant parcouru par gravité, tous les champs d'irradiation de la chambre, arrive dans le collecteur de sortie fig.21(65) d'où il part vers la cuve de stockage fig.2(109), par la souche Fig.21(66)-. En ordre de marche, lorsque la cuve (109) de stockage est remplie, le flotteur contacteur parvenant au point haut provoque également trois opérations simultanées, mais inverses de celles énoncées page 10 à savoir - L'ouverture du circuit de l'électro-vanne réglant l'alimentation en liquide de la chambre. - L'ouverture du circuit d'alimentation des lampes germicides. - La fermeture du circuit d'alimentation de ltélectrc- vanne qui règle la vidange de la chambre. Ainsi, en ce qui concerne le liquide contenu dans le bac (64), sur les champs (57) et dans les collecteurs (77), l'ouverture de l'électro-vanne située sur le circuit d'évacuation, va assurer la vidange instantanée, donc l'assèchement, de toutes les parties prés-citées. Ces zones sèches sont voulues pour éviter qu'à l'arrêt, les lampes germicides éteintes, des micro-orga- nismes pathog#nes envahissent, de proche en proche, les champs et leurs collecteurs et parviennent ainsi jusqu'à la cuve (109) de stockage. Le bac d'alimentation fig.21(64) comporte donc dans son fond (171) un piquage fig. 21 (176) avec raccord vissé et embout cannelé pour l'emmanchement d'un tube fig.21(181) souple ordinaire d'évacuation. Chaque collecteur est muni du même piquage (176) avec raccord vissé et embout cannelé muni d'un tube (181! souple ordinaire. Tous ces tubes (181) souples de vidange aboutissent à un collecteur unique fig.21(177) de sortie, localisé sur le fond (179) de la chambre (56)-. Ce circuit de vidange aboutit comme les autres à un siphon spécial fig.52 à 57 (180)-. III - L'event stérilisateur d'air. Cette pièce, objet de la présente invention a pour fonction de filtrer et de stériliser l'air qui est appelé dans la cuve fig.2(109) ou dans les doseurs fig.32 et 41 à chaque fois qu'il y a puisage de liquide. Les figures 29 - 30 et 31, représentent un avent complet, sans aucun caractère limitatif quant aux dimensions ni au matériaux de fabrication utilisés. Cet évent stérilisateur fig.29(90) se compose de cinq parties essentielles- à savoir 1)-L'évent initial . Fig.30(91)-. 2)-Le conduit de liaison (93)-. 3)-Le ou les éléments secondaires (92)-. 4)-L'appareillage électrique (100) à (105)-. 5)-Le berceau (106)-. 1)- L'évent initial : C'est une pièce cylindrique fig.29-30. (98), ouverte à l'une de ses extrémités - c'est l'entrée d'air - et fermée A l'autre. Cette entrée d'air comprend un demi-manchon fixe fig.29-30(98), fileté intérieurement et un tampon (96) démontable, ainsi qu'une cartouche filtrante, changeable. l'autre extrémité de l'élément initial (91) est fermée par un derni-manchon (98), fixe, fileté intérieurement sur lequel, un tampon (96), démontable et étanche vient se visser. Sur ce demi-manchon (98) est disposé un piquage de sortie fig.31(95), destiné à recevoir -le conduit (93) de liaison. Ce demi-manchon reçoit également deux couples fig. 31 (104) (105) de bornes étanches pour l'alimentation de la lampe émettrice de rayonnements ultraviolets, contenue dans le corps du cylindre (91) (o 2)- Le conduit de liaison : 2)- Le conduit de liaison : C'est une pièce fig.29(93) qui permet un montage en série de deux ou plusieurs éléments (91)-(92) à partir de l'élément intial. Ce conduit (93), terminé en ses deux extrémités par des coudes à 900 (94), s'emmanche dans les piquas (95) des deux éléments qu'il réunit. L'assemblage se fait par soudure ou collage. 3)- Le ou les éléments secondaires: Ce sont des pièces fig. 29(92) identiques à l'élément initial (91) mais fermées eux deux extrémités et ne comportant donc pas de filtre ni de tamis. Les demi-manchons situés aux estré:nit#s de ces éléments secondaires sont pourvus de piquage (S5) de raccordement pour recevoir le conduit de laison (93)-. Le dernier des éléments secondaires est relié directement à la cuve fig.2(îoc) par le piquage (95) resté libre-. 4)- L'appareillage électrique: Celui-ci est identique pour tous les éléments et se compose de - Une lampe fig. 30-31 (100) émettrice de rayonnement ultraviolets. Celle-ci est positionnée entre deux douilles tig.30-31102) courantes fixées sur une réglette spéciale (101) en forme de " U - Une palette fig.31(1o1) et ses deux guides (137) cui ont pour role de la maintenir sur toute la longueur du cylindre tout en lui permettant de coulisser vers l'exte- rieur pour permettre l'échange rapin de la lampe. La réglette sert aussi de support aux fils d'alimentation de la lampe et reçoit la borne (136) pour la liaison équipotentielle. - Deux paires de bornes (104)(105), étanches avec capot de protection, assurent les liaisons pour le démarrage et l'alimentation depuis le starter et le ballast, tous deux groupés dans le compartiment fig.3(114) : appareillage électrique À chaque lampe correspond, au tableau de contrôle, un signal sonore et deux témoins lumineux de fonctionnement. 5)- Un berceau fig.31(106). C'est une pièce sur laquelle s'adaptent les cylindres (91) et (92), assurant ainsi leur stabilité dans toutes les positions; des trous (103) permettent la fixation par vis -. IV - Le doseur distributeur. L'eau, - ou tout autre liquide - stérilisé et stocké dans la cuve fig.2(109) sera distribuée ou vendue, donc avant tout, mesurée et cela, en accord avec les Unités de mesures locales : la Pinte, le Galon, le Litre etc... dans une région considérée. Le doseur distributeur, objet de la présente invention répond à cette nécessité les figures 32 et 33 représentent un doseur distributeur complet, sans aucun caractère limitatif quant aux dimensions ni aux matériaux de fabrications utilisés. Cet appareil se compose de trois parties principales à savoir n Le réservoir-, 2)- Les brides -. 3)- L'organe de puisage -. 1)- Le réservoir : Cette pièce est un cylindre fig.32(125), en matière transparente, gradué suivant une génératrice, en accord avec l'Unité de mesure locale. Positionné entre deux-brides (124), ce cylindre est interchangeable et son volume peut représenter une ou plusieures fois l'Unité locale. 2)- Les brides: Ces pièces fig.32(124) rondes et plates présentent sur leur face interne uneou plusieures saignées fig.52(126) circulaires, concentriques dont les diamètres correspondent à des réservoirs ayant des volumes différents La saignéeJqui correspond au réservoir choisi, reçoit, sur chaque bride les extrémités du cylindre qui viennent s'y enchausser. Pour assurer l'étanchéité, deux Joints plats sont placés dans chacune des deux saignées. Ces brides (124) sont serrées contre les extrémités du cylindre (125) et maintenues grâce à quatre ou plus boulons (127) et écrous d'assemblage, dIsposée sur la périphérie de celles-ci fig.33(127). D'autre part, la bride supérieure comporte deux piquages avec coudes à 900, l'un fig.32(129) pour l'arrivée du liquide, l'autre (130), pour permettre les mouvements compensatoires d'air ainsi que le retour éventuel d'exédents de liquide vers la cuve (109) par le canal de l'avent éliminant ainsi tous risques de dégradation pour cause de surpression en aval du doseur. La bride supérieure est également percée de deux trous fig.33(128) pour la fixation du doseur à une potence. Le bride inférieure comporte en son centre un orifice taraudé fig.32(131), pour recevoir, par vissage, le dispositif de puisage. -Elle (124) dispose aussi d'une borne 1136) pour la liaison équipota#tielle-. 3)- L'organe de puisage: Cette pièce comporte un robinet fig.32(132) courant à ouverture rapide, vissé dans l'orifice taraudé (131) situé au centre de la bride inférieure. L'embout de ce robinet, disposant d'un tamis affleurant est de forme cônique (133). Ce cône est destiné à recevoir une coiffe (134) souple, épousant cette forme. Cette coiffe (134) est suspendue à une chaînette (135) dont l'extrémité opposée est. vissée à la bride inférieure (124). Hors service, cette coiffe (134), mise à sa place ainsi que le tamis, ont pour but d'interdire aux mouches et surtout aux guêpes - hym*noptrzplus qu'envahissants dans les pays chauds - de se poser et de contaminer cette partie terminale du circuit de livraison de liquide stérilis*-. VO Les accessoires: La préparation des aliments pour nourrissons comme la confection des biberons étant l'une des utilisations de l'eau stérilisée produite par les appareils objet de la présente invention, nous avons prévu d'inclure - on option sous le plan de travail fig.3(110), un four à micro-ondes (119) de type courant pour réchauffer ces préparations. La manipulation de ces aliments, pour faciliter leur passage en enceinte chauffante - ou refroidissante - nous a amené à concevoir des accessoires particuliers, objet de la présente invention. Ce sont 1)- te casier à ramequins. 2)- Le tiroir coulissant pour biberons. Les figures 34 à 40 représentent les deux accessoires complets, sans aucun caractère limitatif quant aux dimensions ni aux matériaux de fabrication utilisés. 1)- Le casier à rameQuin. Cette pièce fig.34(140) peut se présenter sous Qeux formes di#Iérente~,celle d'un casier à plateaux fixes ou, celle d'un casier à plateaux amovible. - Le casier à plateaux fixes est composé d'une anse Fig.34(142) en forme de eUX renversé. Des plateaux (141) en nombre variable, sont soudés ou collés en leur milieu, perpendiculairement à la anse, à des distances correspondantes aux besoins de l'utilisateur. Chaque plateau a les bords (189) longitudinaux relevés et comporte, sur les deux autres côtés, des échan crures (190) qui permettent de poser ou de saisir facilement les emballages alimentaires. - Le casier à plateauxamovibles est composé des mêmes pièces que le précédent mais les plateaux présentent toute fois les particularités suivantes P ur être fixés à la anse fig.34-35-36(142), les plateaux t141) comportent chacun deux argots fig.36(191) rivés au centre de leurs deux bords (189). Chaque plateau se met en place en engageant un de ses deux ergots (191) dans un orifice ovale fig.35(144) de la anse (142). La forme ovale des orifices permet de placer ensuite, et au même niveau, l'ergot opposé. Pour éviter que les plateaux ne pivotent autour des ergots (191), les côtés de ceux-ci recoivent une paire de plaquettes fig.34-3b(143), symétriquement disposées par rapport à l'ergot, plus hautes que les bords (141) et, espacées d'une distance légèrement supérieure A la largeur de la anse fig.35(142) contre laquelle elless'appuient, interdisant ainsi toute rotation des plateaux. L'utilité de ce genre de calier est de permettre - La manipulation rapide et sûre d'un nombre importants d'emballages alimentaires tels que raviers, pots, ramequins, etc - La cuisson ou le rechaufrage en four micro-ondes. - La congélation de produits de bouche. - Le stockas en chambre froide ou stérile. - Le transport sur chariot etc. etc... 2)- Le tiroir coulissant avec plateau amovible et coiffe. Les besoins en biberons ou toute autre forme de nourriture infantile, se manifestant à des heures régulières il importe, pour tout centre spécialisé, de pouvoir faire face rapidement à une forte demande, tout en restant au maximum dans un cadre strict de propreté et d'hggibne. Ce second accessoîr fig.41(145), obj#et de présente invention, permet, correctement manipulé, de faire face à ce problème Si le tiroir (145) se compose de trois parties prend ci ales, le cadre, le tiroir proprement dit avec ses glissires et le plateau intérieur avec sa coiffe, les deux premières sont de type courant alors que la troisième partie est de conception nouvelle. Les figures 37 à 41, représentent un plateau complet avec sa coiffe, sans caractère limitatif quant aux dimensions ni aux matériaux de fabrication utilisés. Cette pièce fig.41(148), objet de la présente invension, s'insérant exactement dans le tiroir coulissant (145) permet, en un seul geste, le chargement ou l'enlève- ment de tous les récipients ou emballages - biberons barquettes - coupelles etc...traités ou à traiter dans une enceinte de stockage ou de mise en température. Elle se compose de i 1)-Une surface plane - le plateau proprement dit. 2)-Une coiffe -. ne Unesurface plane fig.37-40-41(148), limitée par quatre cotés fig.37-39-40 159), tous repliés vers le bas et terminés par un pli à l'équerre, vers l'intérieur, lequel prend appui sur le fond du tiroir fig.40(147). C'est le plateau proprement dit. Cette surface plane (148) comporte un certain nombre de cavités fig.41(149), symétriquement disposées et dont la forme correspond aux récipients que l'utilisateur emploie. Une Croche par exemple peut disposer de plateaux pour biberons, un Centre scolaire, de plateaux pour barquettes opercultables etc,..-. Chaque cavité (149) est accompagnée d'une empreinte fig.41(164) légèrement en relief, destinée h recevoir éventtuellement une étiquette, une couleur, un signe distinctif. Ce plateau (145) comporte également sur les côtés de la surface plane (148), deux orifices qui sont des prieesde main " que l'on utilise lorsque l'on veut retirer ou poser le plateau à l'intErieur du tiroir coulissant (160). Deux orifice a identiques sont aussi ménagés sur deux côtés tig; 39(162) opposés. Ceux-ci sont utilisés lorsque le plateau (145) est recouvert de sa coiffe fig.39(161)-. 2)- Une coiffe. Cette pièce fig.39(161) a été conçue pour garantir totalement la sécurité bactériologique des aliments et conserver ceux-ci en température pendant toutes les manipulations et les transports éventuels. Cette coiffe, objet de la présente invention, s'adapte exactement au plateau (1489. La figure 39 reprdsente une coiffe cor..plète sans aucun caractère limitatif quant aux dimensions ni aux maté- riaux de fabrication utilisés. Cette coiffe fig.3r(161) est un couvercle indépendant du plateau (148) qu'il recouvre. Elle est légèrement plus ssute que les récipients employés sur le plateau. De forme trapézoldale suivant ses deux axes, elle se place en force, sur le pourtour du plateau (148) grâce a une moulure périphérique (1b3) qui épouse exactement la forme de celui-ci. Tous les angles de cette coiffe sont arrondis pour en faciliter l'entretien et éviter des dépote contagieux. Si les produits chargés sur le plateau (148) doivent etre consommés loin du lieu de leur préparation et emprunter des chariots par exemple, les deux pièces - plateau et coiffe - sont rendues solidaires grace à deux fermetures à crochet fig.39(192), pivotantesl situées sur les grands côtes de la coiffe (161), les gaches étant elles fixées sur le ;plateau. L'ensemble verrouillé est transportable en utilisant une poignée fig.39(193) rabattable, située au centre de la face supérieure de la coiffe (161)-. VI - Le distributeur de liquide, Cet appareil, objet de la présente invention, a pour fonction de mesurer des poids ou des volumes assez faibles mais précis d'eau stérilisée - ou tout autre liquide destinée à des préparations alimentaires, froides ou chaudes. Nous entendons par là, la confection de biberons pour nourrissons, la préparation d'aliments déshydratés pour enfants, la distribution de boissons à base de lait en poudre, da concentrés lyophilisés, d'extraits de jus de fruits, de légumes en potages survitaminés etc... Les figures 42 - 43 et 44 représentent un distributeur de liquide, complet, sans aucun caractère limitatif quant aux dimensions ni aux matériaux de fabrication uilisd Cet appareil fig.3-42(121) se compose des six parties principales suivantes 1)-Le réservoir - ( compartiment supérieur ). 2)-La chambre de compression - (compartiment inférieur). 3)-Le mécanisme de pression -. 4)-Le mécanisme de mesure -. 5)-Le verseur -. 6)-Le chauffage -. 1)- Le réservoir - ( comtartiment supérieur )-. C'est une petite cuve cylindrique fig. 42-43 (11a), située dans la partie supérieure du distributeur. En service elle stocke le liquide destiné à être distribué - chaud éventuellement - Ce réservoir se compose de - Un couvercle fig,42(1a), démontable, fixé au corps de l'appareil (2a) par boulons et écrous d'assem blage (34a) positionnés tous les 900 sur le pourtour du couvercle. Celui-ci (la), est doté da deux piquages, L'un des piquages, son coude à 900 (35a) et son raccord-union (37a), reçoivent le liquide de la pompe de refoulement située en aval de la cuve fig.2(109), c'est le circuit "alimentation" -. L'autre piquage, son coude à 900 (36a) et son Té da raccordement (48a) permettent d'une part, part, nouvements compensatoires d'air à chaque opération de puisage ou de remplissage et, d'autre part, le retour de possibles exédents de liquide, vers la cuve (109). Exédents pouvant provenir d'une mauvaise manipulation. (3'est le circuit " évent " -. - Un fond fig. 42-43 (10a) qui sert de séparation entre le réservoir (lia) et la chambre de compression (12a). Il est de forme conique et comporte en son centre un orifice qui reçoit un tube (17a) qui est l'évent de la chambre de compression. Il (10a) comprend aussi un piquage (13) celui de la pipe de communication entre les deux cavités (lia) et (12a). Celui-ci (13a) est tangent intéri eurement à la génératrice du corps (2a) du cylindre. - Un doigt de gant fig. 42(41a) situé dans la partie basse du réservoir lia reçoit le bulbe du thermostat qui pilote la résistance électrique (40a). - Un indicateur de niveau (42a). C'est un tube de verre comportant un piquage coudé communiquant avec la base du réservoir (11 a) et relié, à sa partie supérieure à un raccord en HF sur le circuit "évent". C'est un indicateur courant 2)- La chambre de compression. Cette partie de l'appareil qui est le compartiment 12a) du bas est constituée par - La chambre de comyression où se trouve le liquide fig. 42(12a) avant sa distribution. La paroi de cette chambre est le cylindre (2a) délimitant le contour er#érieur-. Sa limite supérieure est la cloison (10a) en forme de cône. Sa base est la membrane (9a) qui repose sur le fond (4a). Uns bride épaisse (3a) soudée à l'extrémité infé- rieure du corps (2a) du cylindre. Cette bride (3a) est filetée extérieurement (47a) pour recevoir, en le vissant, le fond ou culot fig.42(4a)-. - Le culot (4a) est un disque plat comportant un bord relevé vers le haut, fileté intérieurement (47a) pour être vissé sur la bride (3a)-. À sa partie inférieure, le culot (4a) comporte quatre ou plus ailettes (5a) pour permettre le démontage manuel, facilitant ainsi le nettoyage et l'entretien des différents organes de la chambre (12a)-. Le disque de ce culot (4a) est percé de lumières (7a) qui autorisent la circulation de l'air sous la membrane (9a) lorsque celle-ci travaille, évitant ainsi la création d'un vide, préjudiciable à son bon fonctionnement. - La riPe d'alimentation (13a) C'est un tube en forme de crosse renversée assurant le passage du liquide du réservoir (lia) vers la chambre (12a) . Le tube est muni en son extrémité d'un clapets (44a) anti-retour avec son joint. - Le flotteur (14a) a pour rôle de par sa forme canique d'obturer, quant il repose sur son siège (16a), l'évent (17a) lors des opérations de remplissage de biberons. - Le piquage de sortie (18a) qui permet au liquide d'arriver au verseur (21a) - La membrane (9a). C'est une pièce en matière souple et résistante qui est positionnée et fermement maintenue entre la bride (3a), un joint nervuré (8a) et le culot (4a). Il convient de noter la forme cônique de la gépara- tion (iota). Elle a été conçue ainsi, pour qu'au remplissage, le liquide entrant, chasse totalement l'air contenu dans la chambre éliminant ainsi les erreurs de dosage dues à la différence de compressibilité entre les produits en présence. 5 Le mécanisme de comuression. Il est constitué par - La potence fig.42(23a). C'est une pièce qui est fixée par vis sur la bride 32a), elle est le support du levier (25a) et de son axe (24a) ainsi que du mécanisme de mesure. - De levier (25a) est une tige résistante, plats, comportant 8 une extrémité une poignée (26a) et à l'autre un méplat qui est en contact avec le galet (29a) du piston (27a). Ce levier (25a) est rendu solidaire de l'axe (24a) avec lequel il pivote, par une vis à pointeau (43a)-. - Le piston de compreasion est une pièce qui comprend L'axe du piston (27a) proprement dit, qui se dépla ce à l'intérieur du guide (ba). La tête du piston (28a) en forme de calotte, qui soulève la membrane, (9a) -. Le ressort de rappel qui ramène la tête de piston et la membrane vers la position de départ. ()Oa)-. Deux coupelles (31a), logement du ressort (30a). Celle du haut, est solidaire du guide (6a), celle du bas est goupillée à la base de l'axe du piston (27a) et se déplace avec lui. - La membrane fait varier le volume de la chambre et provoque, loraqu'elle est soulevée, la sortie du liquide par le verseur. - Une borne (136) située sur la face interne de la potence, permet la liaison équipotentielle de l'appareil avec le reste de l'installation électrique. 4)- Le mécanisme de mesure. Il est situé en bout de la potence fig. 43 (23a), face à l'opératrice, et comprend les pièces suivantes - Une roue ea dentée, calde sur l'axe fig.43-44(24a) du levier 25a et qui tourne par conséquent toujours dans le même sens que celui-ci (24a). - Un second axe fig. 43-44(5ia) monté aussi sur la potence (23a), situé dans le même plan vertical que l'autre axe (24a) mais, placé au-dessus - Un pignon de renvoi (52a) de petit diamètre, calé sur le second axe (51 a) et tangent à la roue (49a) pour transmettre le mouvement, surmultiplié, de la roue dentée (49a) au tambour de lecture (54a). - Un tambour de lecture (54a), calé sur l'axe (51a) du pignon (52a) de renvoi; ce tambour porte affiché dans la langue choisie , les volumes ou les poids de liquide débité. - Un repaire (55a) fixe de lecture. 4)- Le verseur : Cette pièce, qui est excentrée par rapport à l'axe vertical du distributeur pour des raisonsde com modité a pour utilité tin remplissage propre et rapide des emballages alimentaires tels que biberons, tasses, etc. . -. Il est composé des pièces suivantes - Une canalisation de raccordement fig. 42(18a), sur la chambre de compression (12a), coudée à 900 -. - Le corps du verseur (19a) qui comprend à l'intérieur Une sphère (20a) qui joue le rôle d'obturateur. Un joint torique (32a), siège de la sphère (20a). Un ressort (33a) de pression, réglable, dont l'effet est de maintenir la sphère (20a) sur son siège (33a). à l'extérieur s Le corps (19a) du verseur comporte à son extrémité inférieure, une partie filetée qui permet de visser plus ou moins le bec (21a) et de comprimer plus ou moins le ressort (33 a) qui agit sur la sphère (20a), cela dans le but de régler le débit de l'appareil. - Le bec verseur (21a) comporte un filetage extérieur pour recevoir la butée (22a). Son extrémité est de forme conique pour recevoir une coiffe (134). La sortie du bec verseur comporte un tamis affleurant démontable, pour interdire l'accès de la tubulure aux guêpes et autres insectes. - La butée (22a) remplissage est une surface plane et ronde comportant En son centre, un orifice fileté permettant la fixa tion de celle-ci (22a) sur le bec verseur (21a). Un bord à 900 tourné vers 19 bas et sur lequel est fixée la chaînette (135) qui conserve à portée de la main la coiffe souple (134 > -. G)- Le dispositif de chauffage Pour la confection des biberons en particulier, l'utilisateur doit disposer d'une eau à une température bien précise et constante. Il est donc nécessaire de conserver à la même température celle provenant du générateur d'eau chaude et aussi de compenser les déperditions calorifiques lorsque le ser vice ralenti. Pour garantir une température uniforme, deux équipements complémentaires sont prévus à savoir - L'isolation totale du cylindre grâce à un revête- ment (39a) courant de mousse de polyuréthanne pro tégé par une jaquette (56a) résistante, formée de deux demie-coquilles, rendues solidaires du couver cle (1a) par vissage de celles-ci sur la bride (85a) aux auxboulons 34a) qui assurent l'assemblage du couvercle (1a) et du corps (2a) du cylindre. - Une résistance périphérique fig42(40a) enroulée autour du réservoir (11a) et de la chambre (12a). - Un thermostat courant, dont le bulbe est placé à l'intérieur du doigt de gant (41a) pilote la résis- tance (40a) et assure la température souhaitée. Mode de fonctionnement du distributeur de liquides : Côte ODdratrice: : Elle remplit l'ensemble - réservoir (11a) et chambre (12a)en utilisant un contacteur à poussoir ou à clé et suit la montée du liquide, dans le réservoir, grâce à l'indicateur de niveau (42a). Après avoir retiré la coiffe (134) du bec verseur (21a), elle place le biberon - ou tout autre récipient contre la butée (22a) Elle appuie sur la poignée (26a) et suit la rotation du vernier (54a) qui défile devant le repère fixe (55a). L'affichage du poids - ou du volume - désiré étant arrivé en face du repère fixe (55a), elle relache la pression exercée sur la poignée (26a), retire le biberon de la butée (22a), remet la coiffe (134) sur le bec verseur (-21a) si le remplissage suivant n'est pas immédiat puis, bouche le biberon-. Coté appareil: La préposée, en agissant sur le contacteur à poussoir a déclenché les opérations suivantes 1 - La fermeture du circuit d'alimentation des lampes germicides situées à l'intérieur de l'évent (90) et des lampes témoins (Du liquide sortant de la cuve (109), appelle un volume correspondant d'air extérieur, il faut impérativement stériliser ce dernier). 20 La fermeture du circuit électrique alimentant la pompe de refoulement située en aval de la cuve (109), permettant ainsi à l'eau stockée dans la dite cuve de monter dans le distributeur (121). 30- La fermeture du circuit de l'électro-vanne située entre la pompe de refoulement et le distributeur. Les autres électro-vannes restant fermées, celle sur l'alimentation du distributeur s'ouvrant, l'eau ne peut faire autrement que d'arriver à celui-ci. 4 - L'eau stérilisée est donc arrivée dans le réser- voir (lia) qu'elle a rempli en mâme temps que la chambre de compression (1?a) - En travaillant dans ce sens, le clapet de retenue n'oppose aucune résistance En remplissant la chambre (12a), l'eau a chassé l'air et soulevé le flotteur (14a) qui s'est placé sur son siège cônique (isba). Le repère (42a) de niveau indiquant à l'opéra- trice que le réservoir est plein, celle-ci cesse d'appuyer sur le contacteur et dé cl anche automatiquement les opérations inverses à savoir: - L'arrêt de la polype de refoulement. - L'extinction des Lampes germicides. - L'extinction des lampes de contrôle. - La fermeture de l'électrovanne. 5 - D'autre part, en appuyant sur la poignée (26a) l'Opératrice a, par l'intermédiaire du levier (25a), soulevé le piston (27a) dont la tête (2ex) a déformé la membrane (9a) en la poussant vers le haut, provoquant une surpression dans la chambre (12a). Cette brusque augmentation de pression a comprimé le flotteur (14a) sur son siège cônique (16a) ainsi que le clapet (44a) de non retour en les rendant d'autant plus étanches que la pression devient plus forte. C'est alors le ressort#3a) qui cède et -laisse la sphère (20a) s'éloigner de son siège (32a). # Le liquide s'écoule tant que dure la pression sur le levier (25a) - Jusqu86 concurrence toutefois d'un tour complet effectué par le vernier -. oo- Dès que cesse l'effort sur la poignée (26a) donc, que la pression tombe, la sphère (20a) reprend sa place sous la poussée du ressort (33a). La membrane (9a) suit la tête (28a) du piston (27a) ra'mené vers le bas par le ressort (5osa) de rappel. La dépression créée dans la chambre, due au retour en place de la membrane, entraîne la descente du flotteur (14a) et libère le clapet (44a) de toutes contraintes. Une partie de l'eau stockée dans le réservoir (lia) aeacend combler le vide et ramène le floteur sur son siège. L'appareil est prêt pour un autre remplissage.de biberon, toutes ces opérations sont rigoureusement aseptiques. Au niveau du mécanisme de mesure des poids ou des volumes, pour les biberons en particulier , il est nécessaire que les graduations du vernier soient les plus précises possible donc, que la totalité du périmètre du tambour (54a) défile devant le repère (55a) et soit occupé par une graduation allant de 20 à 240 Gr. ou 1. Pour déterminer cette graduation, il faut considérer les positions extrêmes occupées par le levier (25a). 10 Lorsque celui-ci est au repos, le point de tan gence entre la roue dentée (49a) et le pignon de renvoi (52a) se situe en hNn 2 - Lorsque le levier (25a) est enfoncé à fond, le second point de tangence entre les mêmes pièces se situe en wL". Le pignon de renvoi (5Sa) et le tambour (54a) étant solidaires et calés sur un même axe (52a), la longueur de l'arc EN donnera le périmètre du pignon de renvoi (52a) si l'on désire que le tambour (54a) - porteur du vernier décrive un tour complet lorsque la poignée (26a) parcourt la totalité du lieu qui lui est assigné. D'autre part, le vernier ou la graduation affichée sur le tambour (54a) étant une bande imprimée et collée sur celui-ci, il est aisé de la réaliser dans différents systèmes de mesure comme en différents alphabets -. vilo Le a8n8rateur d'eau chaude Dans cet appareil, le chauffage de l'eau - ou de tout autre liquide - se fait indirectement, grâce à un fluide spécial qui sert d'intermédiaire. Ce fluide assure le transfert de l'énergie calorifique produite par une résistance électrique courante (72a) à l'ensemble de la surface de chauffe fig. 45(64a). Ce procédé présente les avantages suivants 1- L'eau - ou tout autre liquide - n'étant pas en contact directement avec les éléments chauffants de la résistance, cesse d'être une cause de détérioration de ceux-ci, soit par son agressivité soit, par ses dépôts calcaires. 2c- Considérant la masse du fluide fig. 45(63a), plus la masse métallique de la chambre (65a) et de la spirale (66a), le primaire reprSsente une réserve calorifique "tampon" importante qui évite, lors de puisages rapprochés, des variationsd sagréables de température. 30 Compte tenu de la forme de la vis fig. 45-46(66a) qui pénêtre la totalité du liquide -~le secondaire - le transfert de la chaleur est progré-asif et les risques de projection intempestive de vapeur, à l'ouverture d'un robinet, ne sont plus à craindre 40- Les filets d'eau, se déplaçant en spirale autour du primaire, sont soumis à une turbulance importante et balaient ainsi au maximum, la surface (64a) d'échange thermique. Le liquide est donc intimement brassé assurant ainsi un chauffage régulier, rapide et facilement contrôlable. Cet appareil, objet de la présente invention, a pour fonction de produire de l'eau chaude - ou tout autre liquide d'une manière instantanée-, à une température constante et très précise. Les figures 45 à 51, représentent un générateur d'eau chaude complet, sans caractère limitatif quant aux dimensions ni aux matériaux utilisés. Ce générateur d'eau chaude se compose de deux parties princilales à savoir 1 - L'élément chauffant-. 20- Le circuit liquide-. 1 - L'élément chauffant: Cet élément, fig.45 - ou primaire - est composé des pièces suivantes a- La chambre de chauffe qui est constituée par - La chambre proprement dite Fig.45 (63a) qui est un volume creux, cyllnarique, situé à l'intérieur du corps hdlicoNdAl (65a), contient un fluide organique de caractère paraffinique; celui-ci a pour rôle de transmettre le flux de chaleur émis par une résistance électrique à tout le corps de chauffe. D'autre part, pour augmenter la quantité de chaleur transférée par la paroi fig.45-51(88a) de la chambre, celle-ci (8Sa) comporte des rainures fig.51(89a) qui en double la surface. Ce sont des entailles (89a) qui ont pour section des triangles équilatéraux où l'on a la relation (90a) + (91a) - - Le bouchon (67a) situé sur la face avant de la chambre de chauffe se fixe à l'entrée de celle-ci (63a) sur le corps (65a) grâce à la partie filetée (68a) commune aux deux places. Ce bouchon (67a) comporte un bord extérieur relevé formant bride fig.45-49(69a). Celle-ci (69a) est percée tous les 60 , de trous filetés fig. 45-49-50(70a) pour permettre la fixation, par serrage de boulons, du tampon fig. 45(71a) sur le bouchon (67a) et son joint plat. - Une résistance électrique courante, fig. 45(72a) tix.-e sur le bouchon (o7a) au dessus de son axe horizontal. - Un doigt da gant (79a) courant, destiné à recevoir le bulbe du thermostat contrôlant le primaire Un orifice de rem lissa e (86S) pour l'introduc-tion du fluide dans la chambre 63a), fig. 49-50-46(86a). b- Un dispositif d'exoansion situé à l'autre extrémité de la chambre et qui comprend U Un oritico de communication fig. 45-48(73a) entre la chambre (63a) et le carter (75a) du dispositif dlexpansion Un carter fig.45-48(75a), contenant aussi du fluide. Celui-ci 5a) comporte une bride fig. 45-48(e7a) percée, tous les 60#, de trous filetés (78a) destinésè la fixation de la membrane fig.45(76a) et de la bride (77a). Ce carter (75a) est solidaire du corps de chauffe (65a), grâce aux boulons de fixation situés en fig. 45-48(74a). - Une bride i'ig.45-47(77a) avec des trous (78a) pour le passage des boulons de serrage de celle-ci (77a) sur le carter (75a)-. - Une membrane fig45(76a) en matière souple, pour permettre, en se déformant, d'absorber la dilatation du fluide. Cette membrane (76a) est maintenue fermement en place par le serrage de la bride (77a) sur le carter (75a). Ce système " à membrane " est efficace tant que la température du fluide ne dépasse pas 100 à 110 C., niveau suffisant pour obtenir au secondaire l'eau chaude nécessaire à la préparation de potages, de boissons lyophilisées, de biberons etc... par exemple. Toutefois, pour faire face à des cas particuliers, cas où le fluide devrait être porté entre 120 et 3400C. le dispositif rà membrane" serait supprimé et l'orifice (73a) bouché. La dilatation du fluide devenant beaucoup trop importante la dilatation serait alors absorbée par un sys- tème classique comprenant un vase d'expansion sous azote dont le circuit serait raccordé à un piquage Fig.49-50(85a) placé sur le bouchon (67a) de la chambre (63a) de chauffe. c- L'élément de transfert du flux de chaleur au liquide. L'énergie électrique dissipée en chaleur par la résistance fig.45(72a), se retrouve entièrement dans l'ensemble " corps de la chambre - vis hélicoldale " (65a)(66a) C'est cette dernière partie du primaire qui est plongée dans le liquide à réchauffer - le circuit secondaire et ce sont les deux faces fig.45 (64a) de cette vis hélico ïdale qui diffusent le flux de chaleur dans le liquide. La conception de cette pièce (66a) qui occupe la totalité de la virole, a résolu les problèmes de sa propre dilatation. En effet, l'ensemble fig.45(63a)(65a)(66a) n'a qu'un seul point d'attache, c'est la partie vissée sur le bouchon (t7a). L'autre extrémité est libre, rien ne s'oppose donc à l'allongement de l'ensemble de l'élément chauffant. Quant à la dilatation transversale, la vis hdlicol- dale (66a) ayant un diamètre extérieur légèrement inférieur au diamètre extérieur de la virole (56a), il n'y a là, aucun risque de déformation. D'autre part, le peu de liquide qui peut passer d'un pas à l'autre, n'est pas préjudiciable. Pour le chauffage de certains liquides très agres- ifs l'ensemble (65a)(66a) peut être réaliser en graphite, ou, si l'ensemble est en métal, il peut aussi être recouvert et protégé par un revêtement anti-adhérent courant et ce, pour faciliter l'entretien de cet organe. 20 Le circuit liquide C'est le parcours suivi r le liquide à réchauffer ou, circuit secondaire. L'eau ou tout autre liquide, pdnê- tre dans la cuve (56a) par le piquage fi .45(60a), parcourt tout le développé moyen de la vis h lico dale et sort par le piquage (61a). Les parties principales qui composent ce circuit sont: La cuve qui comporte : a)- Une virole fig. 45(56a), fermée côté arrivée par un fond bombé (57a) b)- Une bride tig.45-46(81a) soudée, sur la face avant à la virole (56a). Elle (81a) est percée, tous les 600 de trous fig.45-46(71a) pour le passage des boulons d'assemblage avec le tampon (58a). c)- Trois piquages; un d'entrée (bOa), un de sortie (61 a) et le troisième (94a) pour la vidange. d)- Un doigt de gant (8@a) type courant, vissé sur un demi-manchon (82a) soudé sur la génératrice supér ieure de la virole (56a). Celui-ci (83ai est destiné à recevoir le bulbe du thermostat controlant la température du secondaire. e)- Deux paires de pattes (62a) de fixation, avec trous (80a) pour vis d ancrage. f)- Une borne (136) fixée sur l'une des pattes, pour la liaison équipotentielle. Le tampon qui comporte a)- Un disque épais fig,45(5ea) de métal - ou tout autre matériaux résistant - de meme diamètre ext4- rieur que la bride (SI a) à laquelle il (58a) est fixé par boulons d'assemblage (71a) répartis tous les 600 sur sa périphérie. L'étanchéité de l'assemblage tampon (58a)-bride(81a) est assurée par un joint (59a) plat. b)- En son centre, un orifice de même diamètre que la bride (69a) du bouchon (67a) de la chambre (63a). et ce, pour laisser le passage pour - -La résistance électrique de chauffage (72a). - Le doigt de gant (79a) et son bulbe. - La souche de remplissage (8ba). - Le raccord du circuit vase d'expansion (85a). Cet orifice central comporte aussi sur Sa périphérie des trous (70a), disposés tous les 600, pour le passage des boulons d'assemblage qui rendent soli daires le tampon (58a) et le bouchon (67a), e)- Un demi-manchon tube (84a), dans sa partie supé- rieur, destiné à recevoir un thermomètre à cadran type courant. d)- Un revêtement, de mousse de polyuréthanne, pro tégé par une Jaquette (95a) résistante, pour limiter les déperditions de chaleur. VIIIo-Le siehon : C'est un appareil où aboutit - Le trop-plein de la cuve fig.2(109). - Le collecteur fig. 21(177) de la chambre (56). Il doit être particulièrement efficace, compte tenu des dangers de contamination que présente une ouverture vers l'extérieur septique, lorsqu'il s'agit de canalisations qui doivent rester stériles. Le siphon (180), objet de la présente invention, permet d'éliminer ces risques. Les figures 52 à 57, représentent un siphon complet, sans caractère limitatif quant aux dimensions ni aux mat~- riaux utilisés. Ce siphon (180) se compose des parties suivantes 1)- Le fond, fig. 53-55-56(97a) est de forme carré ou rectangulaire suivant les modèles. La partie du tond (97a) qui se situe sous le compartiment fig.56 (116a), comporte une déformation (111a) formant entonnoir laquelle se termine par un manchon (112a) à partir duquel, le raccordement peut se faire soit, en direction d'une cuve de récupération - en Région pauvre en eau - soit, sur une simple mise à l'égoût. 2)- e cotés fig. 54-56-(106a) et (107a), ils sont quatre, terminés en leur partie inférieure et supérieure par un retour vers l'extérieur, formant cadre fig.54-56(1I3a) et (114a). Ceux-ci sont percés de trous fig.52-54(110a) destinés au passage des boulons d'assemblage avec le fond (97a) et le couvercle (109a)-. 3)- ;'intérieur du siphon est divisé en trois comparti ments distincts å avoir :savoir a)- Le compartiment d'arrivée fig. 53-54(98a), est délimité par les cloisons fig.54(100a) et (105a) ainsi que par les cotés (106a) et (107a). Il comporte (98a) le premier déversoir fig. 55 (101a) à la hauteur duquel,coté compartiment, stagne le liquide. Il reçoit le tube plongeur fig.55-56(i03a), arrivée des vidanges et trop-pleins. b)- Le-compartiment intermédiaire fig. 54-56(99a) est ddlimitd par les cloisons fig,54-56(105a) et (115a) ainsi que par le côté (107a) et les deux parties des cotés opposés (106a) fig.52-54-. Il est divisé on deux par la cloison de décantation fig.56(100a)-. Celle-ci, comportant à sa base une trappe de passage (120a), met en communication par le bas, les deux parties du compartiment (99a)-. Ce compartiment t9, a) comporte le second déversoir fig.54-56(118a) à la hauteur duquel, côté compartiment (99a), stagne le liquide. c)- Le compartiment de sortie fig .54-56(116a) est délimité par les cloisons (100a) et(115a ainsi que par les cotis (106a) et (107a). Celui-ci (116a) est sec car, le liquide 9 tombant, d'une façon intermittente,du déversoir (118a),ne fait qu'y passer; ce compartiment renferme une cartouche fig.5356(117a) composée de fibres synthétiques - donc imputrésciblas, maintenues entre deux tamis fins mais rigides. Ces deux tamis comme les fibres enchevêtrées qu'ils stabilisent ont pour utilité, d'interdire l'accès aux deux compartiments précédents à tous types d'insectes souvent porteurs de micro-or#anismes pathogènes. 4)- Les déversoires.fig.55-56-57(101a) et(118a) sont des pièces qui sont parties intégrantes des cloisons et qui ont pour but de rendre impossible, par ruissellements ou par écla- boussures, tous contacts entre deux compartiments. Le lit fig.57(122) d'écoulement délimite, du côté du compartiment (98a), la hauteur fig.57(123a) du niveau du liquide. La pente du lit (122a) fait qu'il ne rebute pas de liquide à sa surface. La partie avant, du déversoir, en forme de goutte d'eau fig.57(102a) ainsi que le côtés (121a), font que le liquide, lors d'un débordement normal, ne peut en aucune manière ruisseller le long de la paroi (105a) et créer ainsi une liaison humide entre deux bacs , meme momentanée. Toute progession microbienne à contre courant est donc exclue-. 5)- Le couvercle, fig.52-53-55(109a). C'est une pièce plane qui couvre les trois compartiments du siphon et en assure l'étanchéite en comprimant, sur le cadre supérieur (114a) un joint fig,53(108a), Le serrage sur le cadre (114a) est obtenu grâce aux boulons d'assemblage disposés dans les trous (110a). Le couvercle (109a), comporte au-dessus du compartiment (98a) un orifice pour le passage du tube (103a) collecteur des eaux de vidange, et reçoit, vissée, l'embase fig52(104a), du tube (103 a) et son joint. Cette embase (104a) est soudée au tube plongeur (103 a)-. R s V E N D I C A T I O N S, 1 Appareils pour la production, à différentes températures, d'eau stérilisée, biologiquement pure, caractérisés en ce qu'ils sont#constitués - d'un doseur (119) comportant un mécanisme introduisant, dans une cuve de traitement, une quantité bien définie de produits stérilisants. - d'une chambre d'irradiation (56) comportant des champs d'exposition 57) destinés à exposer, aux rayonnements ultraviolets" 260 nm), un mince film de liquide. d'un évent (90) constitué de chambres (91)-(92) pour le filtrage et la stérilisation par exposition aux rayonnements ultraviolets (260 nm), l'air pénétrant, à chaque opération de puisage dans les organes (109)-(56)-(120) et (121). - d'un doseur d'eau stérilisé (120), comportant un réser voir (125) gradué et un système de puisage (132) protégé. - d'accessoires comportant un casier (140) modulable et un plateau (148) avec réceptacles (149) pour aliments condi tisonné. et coiffe (161) amovible. - d'un distributeur (121) de liquide, comportant un réser- voir calorifugé (11a), une chambre de compression (12a), un mécanisme 49a)( 54a) pour mesures volumétriques et un système de remplissage (20a) et (21a). - d'un générateur d'eau chaude comportant , un primaire statique (63a)-(65a) fluide paraffinique, travaillant à haute température gracie à une résistance électrique et, un secondaire (64a) de forme hdlicoldale avec sa régula tion (79a) et 82a) et son calorifugeage (95)-. - d'un siphon (180a) comportant trois compartiments (98a) (99a) et (116a), un verseur en goute d'eau, une cartouche (117a) avec tamis -. 2- Appareil pour la production d'eau stérilisée selon la reven dication 1, caractérisée en ce que le doseur (119) est cons titubé d'une cuve (14) et d'un levier (27) agissant sur un axe (1), permettant le déplacement simultané de deux obtu rateurs; l'un, le (17), fermant l'entrée du réservoir (12) l'autre,le (3) ouvrant la sortie, permettant ainsi à la dose de s'écouler. Le retour du levier (27) vers le haut fermant la sortie du réservoir (12) et dégageant son entrée (qe) assurant le remplissage automatique du réservoir (12), pour l'opération suivante-. )- Appareil pour la production d'eau stérilisée selon La Reven dication 1, caractérisée en ce que la chambre (56) d'irradi ation est constituée d'une enveloppe extérieure (69)(70) et (71), étanche, contenant lee champs (57) d'exposition super posés, où l'eau, descendant de l'un à l'autre, pétale en un film (83) à (87) mince, avançant entre des chicanes (81) disposées en quinconce sur le champ (57) en recevant au pas sage les rayonnements ultraviolets demis par les lampes (74) germicides, fixées sur les supports (60) coulissants (61) de deux circuits hydrauliques synchronisés, l'un pour l'ali mentation (176) des champs, l'autre (177) pour la vidange. 4- Appareil pour la production d'eau stérilisée selon la Reven dication 1, caractérisée en ce que l'évent (90) est constitué d'une chambre initiale (91) comportant une cartouche filtran te (99) et une lampe (100) germicide pour la stérilisation de l'air y passant et de chambres secondaires en nombre vari able, équipées des mêmes lampes germicides, toutes fixées sur des support (101) coulissants entre des réglettes (179) Les chambres (91)(92) sont réunies deux par deux parle con duit (93) de liaison et reposent sur le berçeau (106). 5- Appareil pour la production d'eau stérilisée selon la Reven dication 1, caractérisée en ce que le doseur (120) est cons- titué d'un réservoir transparent et gradué, serré entre deux brides 124), d'un piquage d'alimentation (129) et d'un de sortie 130 relié à l'évent (90); d'un dispositif de puisa go rapide (132) dont l'orifice (133) de sortie est protégé contre la contamination des insectes par une coiffe (134). 6- Appareil pour la production d'eau stérilisée selon la Reven dication 1, caractérisée en ce que le casier (140) modulable est composé d'une anse (142) percée de trous (144) pour recevoir les plateaux (141) maintenus sur celle-ci par des ergots (191) et des plaquettes (143); d'un tiroir coulissant (145) comportant un plateau (148) disposant à sa partie supérieure de réceptacles (149) destinés à recevoir des ali ments conditionnés; des orifices prise de main" (1t0) et (162) pour la manipulation; d'une coiffe (161) encastrable sur le plateau (148) grâce à une cambrure (163) périphérique l'assemblage du plateau et de la coiffe se faisant à l'aide de fermetures (192) à crochets, une poignée rabatable (193) au sommet de la coiffe permet le transport de l'ensemble. 7- Appareil pour la production d'eau stérilisée selon la Reven dication 1, caractérisée en ce que le distributeur (121) de liquide est constitué d'un compartiment supérieur formant réserve (îîa) comportant un piquage (35a) d'alimentation et un piquage de sortie (36a) vers l'éveflt (90), tous deux soudés sur le couvercle (1a) lequel est solidaire de la bride du cylindre (2a), de son joint et de la bride de la jaquette (78a) par boulons d'assemblage situés en (34a); d'une sépa- ration en forme de cane (10a) entre les deux compartiments (îîa) et (12a); d'un doigt de gant (41a) logement du bulbe tharmostatique pilotant la résistance chauffante (40a) qui maintient le liquide en température; d'un indicateur de niveau (42a) connecté sur le bas du réservoir (lia) et sur le Té (48a) de raccordement à l'évent (90); d'un compartiment inférieur, la chambre de compression (ira) comportant un tube (13 a) en forme de crosse, communiqu -ant avec le réservoir (îîa) et dont l'extrémité est munie d'un clapet (44a) anti-retour, d'une membrane (9a) soulevée par la tete (28a) du piston (27a) lequel pivote autour de l'axe (24a) et revient vers le bas, grâce au ressort de rappel (30a).Ce distributeur (121) est aussi constitué par un mécanisme de mesure composé d'un pignpn denté (49a), calé sur l'axe (24) entraînant un pignon de renvoi (52a) position né sur un autre axe (51a), parallèle à l'axe (24a), et soli daire d'un vernier circulaire (54a) qui fait défiler sa gra duation sous l'index fixe (55a); d'un verseur (21a) compor tant un-obturateur sphérique (20a) et son ressort (52a) d!d- uilibre de pression, une butée (22a) et une coiffe cônique 134)de protection. 8- Appareil pour la production d'eau stérilisée selon la Reven dication 1, caractérisée en ce que le gdndrateur d'eau chaude instantanée est constitué de deux étages de chauffe : le primaire qui est statique, comporte une chambre (63 a) laquelle contient un fluide organique à caractère paraffinique porte à haute température par une résistance électrique (72a). Cette chambre (63a) dont la paroi interne est rainurée (88a) (89a) disperce l'énergie calorifique qu'elle reçoit du fluide organique dans le circuit secondaire par l'intermédiaire de sa paroi externe (64a) en forme de vis hélico#dale (66a) qui canalise le fluide à chauffer entrant par le manchon (60a) et sortant par l'autre manchon (61a); la chambre comporte un dispositif à membrane compensateur de dilatation(73a)(?ta), un bouchon (67a) fermant l'entrée de celle-ci, recevant le doigt de gant (79a), le support de la résistance (72a), une souche de remplissage (boa);; la virole (5#a) qui délimité l'extérieur du secondaire comporte un fond bombé (57a) et un tampon (58a) fixé sur la bride (81a) et sur le bouchon (67a), d'une jaquette isolante (95a), d'un dispositif d'ancrage (62a). 9- Appareil pour la production d'eau stérilisée selon la Reven dication 1, caractérisée en ce que le siphon (180) comporte trois compartiments, un couvercle (109a) et un fond ( 7a) avec le piquage (112a) de sortie; le premier compartiment (9ea) comporte le tube (103 a) d'arrivée des eaux de vidange et un ddverseur (101a) qui évite tous les ruissellements sur les paroi. (100a)(105a)106a); ; le second (99a) comporte aussi un verseur (118a) qui dirige le liquide vers le milieu du ootpartlment (116a) leQuel contient une cartouche (117a) constituée de fibres serrées entre deux tamis fins, placée au dessus du cône (111a) d'évacuation et du piquage de sortie (112a), cette cartouche (117a) interdisant aux insec tes porteurs de micro-organismes pathogènes, l'accès à contre courant des circuits hydrauliques intérieurs.