Brevet FR2588177A1 — publié le 19870410

L'invention concerne les poches à douilles utilisées pour la décoration en cuisine et en patisserie. Les poches à douilles sont constituées d'un cône en tissu imperméabilisé ouvert à ses deux extrémités et rempli de produit pateux. A la pointe du cône est adaptée une douille métallique ou d'une autre matière dont la découpe d'extrémité détermine le contour du cordon de produit appliqué pour la decoration. L'invention vise particulièrement la poche proprement dite et son procédé de fabrication. Sur la figure 1, on a représenté en perspective une poche à douille de type connu. Comme on le voit sur cette figure, la poche est constituée par superposition des deux bords latéraux 1 d'une decoupe de tissu cousus ensemble, les bords supérieurs 2 et inférieurs 3 sont également repliés et cousus. Une patte d'accrochage 4 est rapportée et prise dans la couture supérieure 2. Ce mode de fabrication nécessite une manipulation importante. De plus, du fait des replis, coutures et surépaisseurs qui en résultent, le nettoyage des poches après usage est malaisé, de nombreuses particules de produits pouvant subsister dans les replis et coutures et y constituer des foyers de prolifération bactér-ienne, ce qui est particulièrement à éviter dans le domaine culinaire. La présente invention vise à supprimer ces inconvénients et à procurer une poche à douille dont la fabrication demande moins de manipulation et dont la partie interne soit exempte de toute couture, repli ou surépaisseur de manière à permettre un nettoyage effectif de la poche après usage. Selon l'invention, on utilise pour la poche un tissu de polyamide enduit de polyuréthane dont les deux bords latéraux sont réunis bord à bord et solidarisés par un ruban du même tissu appliqué par l'extérieur sur toute la hauteur de la poche, ledit ruban étant enduit d'une colle photoactive dont le durcissement est obtenu par exposition à un rayonnement ulta-violet. L'utilisation d'un tissu en polyamide enduit permet de supprimer les replis et coutures des bords car ceux-ci n'ont pas tendance à s'effilocher. L'assemblage bord à bord avec collage par un ruban externe procure une surface interne de la poche parfaitement lisse, ce qui assure que des particules de produit ne puissent subsister dans la poche après lavage. En outre, selon une variante de réalisation avantageuse le ruban de fixation peut également servir pour former la patte d'accrochage. Pour ce faire, on prolonge le ruban au-delà du bord supérieur de la poche, on ramène son extrémité libre le long du bord supérieur de la poche et l'on colle cette zone. Afin de mieux comprendre l'invention, on va décrire ci-après un exemple de réalisation en référence à la figure 2, qui représente une vue en perspective d'une poche selon l'invention. Chaque poche 5 est formée dans une découpe sensiblement triangulaire d'un tissu de polyamide enduit de polyuréthane. De manière préférentielle, le tissu présente les caractéristiques suivantes: tissu de base 230 decitex 85 gr/m2 avec une induction de polyuréthane de 150 gr/m2. En variante, on peut utiliser pour des poches légères un tissu à base de polyamide 78 decitex, 25 gr/m2 enduit de polyuréthane à 80 gr/m2. Les bords latéraux 6, 7 de la découpe sont réunis bord à bord. La ligne de jonction est fixée par un ruban 8 appliqué sur l'extérieur de la pocfle et s'étendant depuis son bord inférieur 9 jusqu'au-delà de son bord supérieur 10. La partie dépassante 10 du ruban 8 est repliée vers l'intérieur de la poche et son extrémité libre est collée sur elle-meme, le long du bord supérieur 10. Le ruban 7 est fixé sur la poche 5 au moyen d'une colle photosensible dont le durcissement est obtenu par exposition à un rayonnement ultra-violet. En variante, on peut utiliser toute colle compatible avec le polyuréthane. Revendications 1. Poche à douille caractérisée en ce qu'elle est constituée par une poche en tissu polyamide enduit de polyuréthane dont les bords latéraux (Q, 7) sont réunis bord à bord et fixés par un ruban (8) collé sur l'extérieur de la ligne de jonction entre les deux bords, la poche elle-même étant exempte de tout repli, surépaisseur ou couture en sa face interne. 2. Poche à douille selon la revendication 1, caractérisée en ce que le ruban (8) se prolonge au-delà du bord supérieur (10) de la poche et est replié et son extrémité est collée sur elle-même le long dudit bord supérieur 110) pour former la patte d'accrochage ( 1 1 ) de la poche. 3. Procédé de fabrication d'une poche à douille selon la revendication I ou 2, caractérisé en ce que l'on assemble bord à bord les deux bords latéraux (6, 7) d'une découpe de tissu de polyamide enduit de polyuréthane et que l'on colle sur l'extérieur du cône ainsi formé un ruban (8) de même matière le long de la ligne de jonction entre les deux bords. 4. Procédé selon la revendication 3 > caractérisé en ce que l'on utilise le prolongement du bord supérieur du ruban (8) pour former la patte d'accrochage de la poche.