Brevet FR2586550A3 — publié le 19870306

FR 2586550 A3 19870306 FR 8513296 A 19850830 L'invention concerne un barbecue. L'objet de l'invention se rattache au secteur teehni- que des appareils de combustion. On connaît différents types de barbecues ou autres appareils de cuisson à l'air libre fonctionnant au charbon de bois notamment, pour la cuisson d'aliments divers tels que brochettes, viandes, poissons.. Gènèralement, ces barbecues pr6- sentent un foyer monté sur un piétement d'appui au sol. I1 y a donc une liaison étroite entre le piètement et le foyer qui d'autre part est équipé et/ou agencé pour recevoir directement, les aliments å faire cuire. Compte tenu de cette conception technologique, la ca opacité de chargement en aliments est limitée. De plus, la cuis son a la broche de certains aliments de volume important, pue certains problèmes. L'invention s'est fixée pour but, d'une manière simple et rationnelle, la réalisation d'un barbecue de conception tech nologique nouvelle et d'esthétique différente. A cet effet, le barbecue qui comprend un piètement et une partie faisant office de foyer est remarquable en ce que le piétement est conforme et agence avec des moyens pour assurer la suspension et le réglage en hauteur au-dessus de la partie $ai- sant office de foyer, d'un support horizontal susceptible de recevoir le ou les aliments a faire cuire. L'invention est exposée ci-aprbs plus en détail a l'aide des dessins qui représentent seulement un mode d'exécu tion. La figure 1 est une vue en perspective du barbecue selon une première forme de réalisation. La figure 2 est une vue en perspective du support d' aliments. Les figures Z et 4 sont des vues en perspectives du foyer selon diffXrentes formes d'exécution. La figure 5 est une vue en perspective du foyer selon différentes formes d'exécuton. La figure 6 est une variante de réalisation. Afin de rendre plus concret l'objet de l'invent ion, on le décrit maintenant d'une manière non limitative illustrée aux figures des dessins. D'une marnière connue, le barbecue comprend un piétement (P) et une partie faisant office de foyer (F). Selon l'invention, le foyer (F) et le piètent (P) sont indépendants l'un de l'autre. Le piétement est conformé pour autoriser la suspension d'une manière amovible et au-dessus du foyer (F) d'un support horizontal (i) destiné a recevoir les aliments à cuire. À cet effet, le piètement est équipé d'un système de poulie (2) et cable ou chaînettes (3) coopérant avec le support (i). La poulie est montée dans la partie supérieure du piètement tandis que la chainette (t) engagée dans la gorge de ladite poulie, coopère avec plusieurs brins (3a) accrochés sur des parties correspondantes que présentent les pourtours du support (1). D'une manière préférée, les brins (a) sont de longueurs égales tandis que leur partie d'accrochage (la) sont régulièrement réparties sur le pourtour du support (1) afin que ce dernier, sous l'effet de son propre poids, occupe une position horizontale. On conçoit donc qu'en agissant sur le brin libre (3b) de la chaînettes on provoque le déplacement en hauteur du support d'aliment (1) par rapport au foyer (F) disposé sous ledit support. Le brin libre de manoeuvre coopère avec une partie d'accrochage que présente le piétement (P). Le support (1) est compose d'un cadre ferme (lb) de forme géométrique variable tel que ronde (figures 1, 2, 3, 4), carrée (figure 5), ou tout autre profil. Ce cadre (lb) est agencé pour recevoir horizontalement en partie supérieure une grille () au moyen par exemple de pattes équerrées internes (1c), ainsi qu'un ou plusieurs tourne-broches. Le foyer (F) est composé d'un bac (4) généralement de meme forme géométrique que celle du support d'aliments (1). Le fond du bac (4) est constitué d'une grille (4b), de préférence amovible, et susceptible entre obturée en totalité ou en partie par une plaque pleine. Le bac (4) est maintenu en hauteur par des pieds d'appui au sol (4c) entretoisés par un cendrier (4d) de mgme forme géométrique que celle du bac Les pieds du bac peuvent être réglables en hauteur, permettant l'horizontalité du système sur un terrain légèrement pentu. Ce cendrier (4d) peut être disposé a la base des pieds (4c) et être par conséquent directement en appui au sol (figures 1 et 3) ou bien être disposé à une distance intermédiaire entre la base des pieds et le bac (4) afin d'être surélevé par rapport au sol (figure 4) L'ensemble du foyer (F) composé du bac (4), des pieds (4c) et du cendrier (4d) est entierement démontable.Le bac (4) qui constitue le foyer proprement dit, est engagé par son bord périphérique (4e) dans des pattes équerrées d'appui interne (4cl) que presente la partie supérieure de chaque pied On souligne également, dans le but de faciliter le transport et le rangement du barbecue, que le support d'aliment (3) est dimensionné de façon a pouvoir être logé a l'intérieur du bac (4), ainsi que les pieds (4c). Le piétement (P) qui autorise la suspension du support (1) peut présenter différentes formes et dimensions. Par exemple, comme le montre la figure 1, le piètement (P) constitue un trepied composé d'éléments tubulaires (5) de section carrée, ronde ou autre. Ces éléments sont par exemple accouplés a leur sommet a une plaque commune (6) recevant la poulie. Chaque élément (5) peut être exécuté en plusieurs parties télescopiques avec moyen de blocage en position, et règlage en hauteur. L'ensemble du foyer et du support d'aliments, est disposé a l'intérieur du piétement. À la figure 5, le piétement (P) est constitué de quatre éléments tubulaires (7) réunis à leur sommet à un cadre entretoisé (8) afin de constituer une ossature trapézoïdale. Dans ce cas, la poulie est fixée au centre du cadre entretoise (8). Comme dans la réalisation précédente, l'ensemble du foyer et du support d'aliments, est disposé a l'intérieur du piétement. À noter que dans cet exemple, le support (1) et le foyer ont une forme géométrique vue en plan, carre ou rectangulaire. Dans la réalisation montrée figure 6, le piètement se présente sous la forme d'une potence (9) dont la branche verticale (9a3 est destinée a Etre fixée sur un mur ou autre, tandis que la branche horizontale (9b) est agencée en bout pour recevoir en suspension le support d'aliments, Il est bien évident que le piétement (P) quelle que soit sa forme de réalisation, peut être équipé d'un treuil a commande manuelle ou électrique, pour le déplacement en hauteur du support (1) par rapport a la partie foyer. De même, on prevoit d'équiper le piètement et/ou le foyer d'agencements à tous divers susceptibles de faire office de support types d'accessoires. Les avantages ressortent bien de la description, en particulier on souligne - l'indépendance du support d'aliments par rapport a la partie foyer - la grande capacité de chargement compte tenu du fait que la totalité du pourtour du support d'aliments est libre ; - le réglage en hauteur du support d'aliments par rapport au foyer sans avoir un contact digital direct avec ledit support - l'esthétique nouvelle. - la géométrie et le dimensionnement des différents éléments constitutifs sont tels, qu'une fois démontés et repliés, lesdits éléments se logent l'un dans l'autre pour faciliter le stockage et le transport. REVENDICATIONS -'- Barbecue comprenant un piétement support (P) et une partie faisant office de foyer (F), caractérisé en ce que le piétement (P) est conformé et agencé avec des moyen, pour assurer la suspension et le réglage en hauteur, au-dessus de la partie faisant office de foyer, d'un support horizontal (1) susceptible de recevoir le ou les aliments a faire cuire. -2- Barbecue selon la revendication i, caractérisé en ce que le piétement (P) est équipe d'au moins un système de poulie (2) pour la suspension par l'intermédiaire de' cable ou chaînettes ' dans un plan horizontal, du support (l), une partie dudit cible ou chaînette coopérant avec un moyen de commande et~ou de blocage en hauteur en position desirée. Barbecue selon la revendication 2, caractérisé e ce que le support (1) est composé d'un cadre ferme (lb) agencé pour recevoir horizontalement en partie supérieure une grille (4) et,' ou au moins un troune-broche. -4- Barbecue selon la revendication 1, caractérisé en ce que le foyer (F) est compose d'un bac (4) généralement de même forme géométrique que celle du support (1) le fond dudit bac étant constitué d'une grille (4b) susceptible entre obturée, en totalité ou en partie, par une plaque pleine. -5- Barbecue selon la revendication 4, caractérisé en ce que le bac (4) est maintenu en hauteur par des pieds d'appui au sol réglables en hauteur (4c) entretoisés par un cendrier (4d) de meme forme géométrique que celle dudit bac. -6- Barbecue selon la revendication 5, caractérisé en ce que le cendrier (4d) est disposé a la base des pieds (4cz en étant directement en appui au sol. -7- Barbecue selon la revendication 6, caractérisé en ce que le cendrier (4d) est disposé à une distance intermédiaire entre la base des pieds et le bac (4) afin d7Stre surélevé par rapport au sol. -8- Barbecue selon la revendication 5, caractérisé en ce que le bac (4), le pied (4c) et le cendrier (4d) sont entièrement démontables, le bac (4) etant engagé par son bord périphérique (4e) dans des moyens d'appui internes que présente la partie supérieure de chacun des pieds (4c), la base desdits pieds coopérant avec des parties complémentaires (4du) que présente le cendrier -9- Barbecue selon la revendication 1, caractérisé en ce que le piétement (P) est composé d'éléments tubulaires réunis à leur sommet pour constituer une structure d'appui au sol, de sorte que l'ensemble du foyer et du support d'aliments est disposé à l'intérieur du piétement -10- Barbecue selon la revendication 1, caractérisé en ce que le piétement (P) se présente sous la forme d'une potence (9t dort la branche horizontale est agencée en bout pour recevoir en suspension le support d'aliments.