Brevet FR2587972A1 — publié le 19870403

La présente invention concerne un dispositif de mise sous vide. On sait qu'actuellement beaucoup de ménages ront leurs achat. de nourriture une toute par semaine, il en rdsulte que dans le milieu de le semaine beaucoup de fruits et légumes sont flétris. Le dispositif de mise sous vide adaptable sur une trbs grands gamme de récipients ou, armoires réa- lisées à cet effet permet d'éviter le genre d'inconvénient décris cidessus tout en affectuant des prélèvements plusieurs fois par jour de la quantité de marchandise désirés. Suivant une caractéristique, le diepositit de mise sous vide permet après prélèvement dans les récipients ou armoires de recréer le vide dans ces mêmes récipients ou armoires. Suivant une autre caractéristique ce dispositif adapté sur les bocaux de conserve permat une remise à la pression atmosphérique grace à la olef (tigure 2) qui se visse sur la pièce ne 8 planche 1 figure 1. Lo dieposltlt peut être assemblé à un adaptateur pour taire le vide dans les sace de congélation caci évitant le givrage des congélateurs. Le dispositif selon l'invention est particulièement destind à etteotuar la mise sous vide des alimente dans des récipients variés ou armoires spécialement conçues et d'être résemployé. Les caractéristiques de l'invention mentionnées ci-dessus apparaitront plus clairement à la lecture de la planche de dessin joint. Le dispositif figure 1 comporte une rondelle (1) servant a obstruer le trou d'extraction d'air du corps (2) uns rondelle rigide d'écrassment (8) permet d'écraser le joint (1) un ressort (7) permet de maintenir en pression la pièce (1) et (8). Sur la pièce (8) est prévue une partie filetés (9) qui permet la remise à pression atmosphérique, la pièce (3) est un éorou à oreille ou moleté servant à fixer la pièce n (2) sur le réoipient a équiper. La pièce n (5) est le bouchon supérieur venant s'encastrer dans la pièce n (2) et servant de guide au ressort (7) la pince (5) comporte une prise pour raccord de pompe de miso sous vide, un joint (4) permet d'assurer l'étanchéité entre le couverole du récipiant ob ports de tiroir d'armoires conçues à oet ettet. REVENDICATIONS 1) Dispositif de mise sous vide destinée à être adapté sur le couvercle de récipient ou armoire pour la conservation de nourriture. 2) dispositif permettant la réutilisation des emballages sous vide. 3) dimpositif permettant d'effactuer la remise à pression atmosphérique des récipiente sous vide. 4) dispositif pouvant s'adapter sur sacs de congdlation.