Brevet FR2585538A1 — publié le 19870206

La présente invention concerne un procédé et une composition destinés à permettre aux végétaux de conserver leur aspect et leurs propriétés de fraîcheur naturelle pendant des périodes prolongées, même après avoir été extraits de leur milieu naturel. Par végétaux, on désignera ici aussi bien les fleurs que les plantes et les arbres et arbustes, étant entendu que le processus de maintien de la fraîcheur se manifeste de manière quelque peu différente selon le cas, ce qui implique des variantes au procédé et à la composition de base. Le procédé de base consiste essentiellement à placer la portion inférieure du végétal, c'est-à-dire la tige de la fleur ou la racine, après l'avoir sectionnée, dans une solution aqueuse comprenant d'une part des sels minéraux (KNO3, Na2So4, MgCa(C03)2, d'autre part du glycérine, de l'acide citrique et deux colorants répertoriés aux Etats-Unis d'Amérique sous les dénominations: - Tartrazine FD & CYELLOW N 5 CI 19140, désigné ci-après par Colorant A, - Patent Green FD & C GREEN N 3 CI 42053, désigné ci- après par Colorant B. Plus particulièrement, l'invention vise en premier lieu une composition sèche pulvérulente, désignée ici par "Composition A", et contenant en pourcentage en poids: Nitrate de Potassium 44 Sulfate de Sodium 5 Carbonate mixte de calcium et de magnésium à 12% Mg 10 Acide citrique 2 Colorant A 15 Colorant B 24. L'invention vise également les solutions à 2,5 % de cette composition A dans un solvant composé de 70 parties d'eau pour 30 parties de glycerol, ces solutions étant désignées ici par "Composition B". L'invention vise également un procédé pour la préservation de la fraîcheur des fleurs coupées, consistant à immerger la partie inférieure coupée de ces fleurs dans un bain de composition B mais tenu approximativement à la température ambiante soit environ 220C pendant environ 20 à 30 heures, l'humidité ambiante étant elle-même maintenue à un maximum d'environ 60%, puis à maintenir les fleurs suspendues la tête en bas dans une atmosphère tiède et sèche pendant environ 7 jours. L'invention vise également un procédé pour la préservation de la fraîcheur des plantes du type cyprès et genevrier, consistant à immerger la portion inférieure des tronsc, tiges ou racines de ces plantes dans un bain de composition B maintenu approximativement) 37 C pendant environ 3 à 7 jours, l'humidité ambiante étant maintenue à un maximum d'envrion 60%, puis à maintenir les plantes suspendues pendant environ 1 à 10 jours en atmosphère tiède et sèche. L'invention vise enfin une variante de ce procédé pour la préservation des conifères du type sapin, pin, epicea et analogues, utilisés couramment comme arbres de Noël ou d'ornement, cette variante consistant à ajouter à la solution de traitement de l'ethanol à 98% à raison d'environ 1%. Les effets de ces compositions sont une résultante de ceux de leurs constituants. Ainsi, on peut considérer que, dans la solution B de la composition sèche A, l'acide citrique joue un rôle de stimulant d'alimentation, le glycerol joue un rôle d'échange avec l'eau des cellules, et les colorants jouent le rôle de substituants de la chlorophyle, tandis que la présente de l'ethanol a pour effet de bloquer le processus de décoloration des conifères. Le résultat pratique de la mise en oeuvre de ce procédé est l'obtention de fleurs et de plantes ne présentant pas visuellement un aspect desséché, tandis qu'au toucher elles sont toujours souples et douces, et n'ayant aucune tendance à s'effriter, même en les secouant. On dispose donc de fleurs et de plantes réelles et durables, sans aucune fragilité. On pense que cette absence de fragilité peut être attribuée à la salinisation ou fossilisation interne des cellules, par les sels minéraux favorisée par la stimulation de leur alimentation et l'échange entre l'eau et le glycerol. L'application aux arbres de Noël est particulièrement importante. Il se consomme chaque année des millions de conifères en fin d'année. L'invention apporte un moyen pour éviter la chute de leurs aiguilles et leur conservation à l'état frais pendant une très longue période. REVENDICATIONS 1. Composition sèche destinée au traitement des végétaux en vue de leur conservation, sous forme d'une solution dans un mélange eaulglycerol, caractérisée en ce qu'elle contient essentiellement, en pourcentage en poids: Nitrate de potassium 40-50 Sulfate de sodium 3-7 Carbonate mixte de calcium et de magnésium à 12 % Mg 8-12 Acide citrique 1,8-2,2 Tartrazine FD-C Yellow N 5 12-18 Patent Green FD-C Green N 3 22-26 2. Composition liquide destinée au traitement des végétaux en vue de leur conservation, caractérisée en ce qu'elle consiste en une solution à 2,5 % de la composition sèche de la revendication 1, dans un mélange à 70/30 d'eau et de glycerol. 3. Composition selon la revendication 3, destinée plus spécialement au traitement des conifères, caractérisée en ce qu'elle contient additionnellement 1% d'ethanol à 98%. 4. Procédé pour la conservation des végétaux, caractérisé en ce qu'il consite à immerger la portion inférieure fraîchement coupée du végétal dans une composition selon l'une des revendications 2 et 3, à une température comprise entre la température ambiante et 370 environ, l'humidité ambiante étant au maximum de 60%, puis à sécher ces végétaux retournés la tête en bas, pendant 1 à 10 jours. 5. Procédé selon la revendication 4, appliqué aux fleurs fraiches, caractérisé en ce que l'on immerge les queues des fleurs pendant 20 à 30 heures avant de les sécher. 6. Procédé selon la revendication 4, appliqué aux plantes du type cyprès et genevrier, caractérisé en ce que l'on immerge leurs racines pendant 3 à 7 jours avant de les sécher. 7. Procédé selon la revendication 4, appliqué aux conifères du type arbre de Noël, caractérisé en ce que la solution contient 1% d'ethanol à 98%.