Brevet FR2597322A1 — publié le 19871023

Dispositif destiné à faciliter le remplissage des pots de confiture. La présente invention se rapporte à un dispositif destiné à faciliter le remplissage des pots de confiture, en particulier le remplissage manuel de ces pots. Jusqu'à présent, lorsqu'un particulier désire verser de la confiture, encore très chaude en sortie de cuisson, dans un pot, il doit tenir le pot d'une main et verser adroitement dans le pot la confiture contenue dans la louche. La confiture, alors extraite avec la louche du bac de cuisson, est à ce moment à environ 90 C, de sorte que cette opération de versement est dangereuse, I'opérateur risquant de se brûler sérieusement la main tenant le pot si de la confiture est versée hors du pot. Par ailleurs, les pots dans lesquels on verse la confiture n'ayant en général pas une ouverture très grande, il existe aussi le risque, par cette façon de faire, que la confiture se déverse de part et d'autre du pot, ce qui nécessite l'essuyage immédiat des coulures, la confiture étant trop difficile à décaper après refroidissement, et bien souvent on renverse le pot au cours de cet essuyage. Si l'on ne procède pas, ou si l'on procède mal, à cette opération d'essuyage, lors du rangement des pots pleins, ceux-ci se collent les uns aux autres, et bien souvent attirent les fourmis qui ont vite fait d'envahir le placard à confiture. Enfin, indépendamment de tous ces évènements de caractère accidentel, c'est-à-dire même si l'on verse parfaitement bien la confiture chaude de la louche dans le pot, cette opération est pénible, voire même douloureuse, pour l'opérateur, dont la main tenant la louche, et même souvent le visage, sont soumis au flux de vapeur remontant du pot en cours de remplissage. Le dispositif de l'invention permet de pallier à tous ces inconvénients, ainsi que de faciliter le remplissage des pots. Il est caractérisé en ce qu'il se présente sous la forme d'un entonnoir composé d'un corps principal, évasé vers le haut et destiné à recevoir la confiture versée, ledit corps principal étant destiné à reposer sur le pot à confiture par l'intermédiaire d'un support plat possèdant un orifice central dans lequel vient s'encastrer la base dudit corps principal, ledit corps principal étant prolongé vers le bas, au-delà de ladite base, par un appendice destiné à pénétrer dans le pot sur une hauteur définie. Avantageusement, la hauteur définie sur laquelle l'appendice pénè tre dans le pot est déterminée de manière que la base de l'appendice arrive, lorsque l'entonnoir est pesé sur le pot, juste au-dessus du niveau maximum souhaité de la confiture dans le pot. Préférentiellement, ledit support est fixé sur la base du corps principal, et forme donc bloc avec l'entonnoir. Avantageusement encore, la surface interne de l'appendice est équipée de saillies centripètes servant de ralentisseurs pour le flot de confiture s'écoulant à travers l'appendice. Avantageusement toujours, la face inférieure du support est pourvue de rainures radiales dont le but est de permettre à la vapeur en provenance du pot de s'échapper latéralement. Une grille de filtrage amovible peut être en outre prévue dans le fond dudit corps principal de l'entonnoir. De toutes façons, I'invention sera bien comprise, et toutes ses caractéristiques avantageuses apparaîtront, au cours de la description suivante d'un exemple de réalisation, en référence aux dessins annexés dans lesquels Figure 1 est une coupe verticale, passant par l'axe, du dispositif de l'invention, Figure 2 est une vue de dessus du dispositif de la figure 1, Figure 3 est une coupe verticale, passant par l'axe, de la grille de filtrage amovible équipant le dispositif de la figure 1, Figure 4 est une vue de dessus de la grille de filtrage de la figure 3. En se reportant à l'ensemble des figures 1 à 4, le dispositif de l'invention se présente sous la forme générale d'un entonnoir, destiné à recevoir la confiture chaude versée, dont le corps principal I a une forme évasée vers le haut, et peut être tenu manuellement grâce à deux anses 2. La base du corps principal 1 de l'entonnoir repose sur un support annulaire plat 3, destiné lui-même à reposer sur le pot de confiture à remplir, I'entonnoir traversant l'orifice central circulaire de l'anneau 3, au-delà duquel il se prolonge vers le bas par un appendice cylindrique 5 de hauteur h. L'anneau plat 3 est suffisamment large pour pouvoir reposer sur la plupart des modèles de pots de confiture, et la hauteur h de l'appendice 5, qui lui-même est destiné à pénétrer dans le pot, est définie de manière que la base de l'appendice 5, lorsque l'entonnoir est posé sur le pot par l'intermédiaire du support annulaire 3, arrive juste au-dessus du niveau maximum normalement souhaité pour la confiture dans le pot. Dans l'exemple préférentiel représenté, L'anneau de support 3 est fixé au corps I, et forme donc un seul bloc avec l'entonnoir. Il pourrait toutefois en être séparé. De manière à permettre à la confiture de ne pas s'écouler trop vite, et ainsi de refroidir légèrement, la face interne de l'appendice 5 est équipée de picots 6, en saillie centripète régulièrement répartis sur plusieurs cercles concentriques et de cotes décroissantes en hauteur. Les picots 6 peuvent être alignés verticalement d'un cercle à l'autre, ou bien décalés d'un cercle à l'autre comme représenté par 7 en pointillés sur la figure 1. Ces ralentisseurs 6,7 permettent en outre d'éviter en partie l'apparition d'éclaboussures pendant que la confiture coule dans le pot. En cas de confiture extrêmement liquide, ces éclaboussures apparaîtraient quand même, mais seraient stoppées juste au-dessous du support 3, celui-ci faisant office de couvercle. Les ralentisseurs peuvent aussi avoir une forme d'anneau, ou de portion d'anneau. De manière à permettre à la vapeur remontant du pot de s'échapper latéralement, la face inférieure, regardant vers le bas, du support annulaire 3 est pourvue de rainures radiales 4, au nombre de six régulièrement réparties, dans l'exemple considéré. Il a été trouvé, pour procurer une bonne efficacité, qu'un nombre de rainures radiales au moins égal à quatre était nécessaire. En saillie centripète sur le haut de la face interne de l'appendice 5, on trouve également un anneau 8 sur lequel on peut venir poser une grille de filtrage 9, en forme de disque plat percé de nombreux trous 10, de différents diamètres de préférence, qui sera nécessaire en cas de mise en pot de confiture faite avec des fruits à gros grains, ou de présence de pulpe de fruit. Cette grille 9 peut être soit en métal, soit en matière plastique résistant à la chaleur. L'entonnoir à confiture de l'invention, dont un exemple vient d'être décrit, peut être réalisé en tout matériau rigide résistant à la chaleur et possèdant des qualités alimentaires, tel qu'en porcelaine, en aluminium ou en cuivre. Toutefois, il sera préférentiellement réalisé en une matière plastique rigide et résistante à la chaleur. Dans le cas d'utilisation de pots à confiture transparents, tels que des pots en verre, I'appendice 5 servira également aux utilisateurs pour leur indiquer la quantité de confiture à ne pas dépasser pour que le pot soit correctement rempli. REVENDICATIONS 1. Dispositif destiné à faciliter le remplissage des pots de confiture, caractérisé en ce qu'il se présente sous la forme d'un entonnoir composé d'un corps principal (1), évasé vers le haut et destiné à recevoir la confiture versée, ledit corps principal (I) étant destiné à reposer sur le pot à confiture par l'intermédiaire d'un support plat (3) possèdant un orifice central dans lequel vient s'encastrer la base dudit corps principal, ledit corps principal étant prolongé vers le bas, au-delà de ladite base, par un appendice (5) destiné à pénétrer dans le pot sur une hauteur (h) définie. 2. Dispositif selon la revendication I caractérisé en ce que la hauteur (h) définie sur laquelle l'appendice (5) pénètre dans le pot est déterminée de manière que la base de l'appendice (5) arrive, lorsque l'entonnoir est posé sur le pot, juste au-dessus du niveau maximum souhaité de la confiture dans le pot. 3. Dispositif selon l'une quelconque des revendications I ou 2, caractérisé en ce que ledit support (3) est fixé sur la base du corps principal (1) et forme donc bloc avec l'entonnoir. 4. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que la surface interne de l'appendice (5) est équipée de saillies centripètes (6,7) servant de ralentisseurs pour le flot de confiture s'écoulant à travers l'appendice (5). 5. Dispositif selon l'une des revendications I à 4, caractérisé en ce que la face inférieure du support (3) est pourvue de rainures radiales (4) dont le but est de permettre à la vapeur en provenance du pot de s'échapper latéralement. 6. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisé en ce qu'il peut en outre être équipé d'une grille de filtrage amovible (9) venant s'encastrer dans le fond du corps principal (1) de l'entonnoir. 7. Dispositif selon la revendication 6, caractérisé en ce que ladite grille est percée de trous (10) de différents diamètres. 8. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 7, caractérisé en ce qu'il est réalisé en une matière plastique rigide et résistante à la chaleur.