Brevet FR2593053A3 — publié le 19870724

FR 2593053 A3 19870724 FR 8700718 A 19870122 Soupape pour autocuiseur, notamment pour autocuiseur du type "pont". La présente invention concerne une soupape conçue spécialement pour des autocuiseurs du type "pont", et plus précisément pour remplacer des soupapes à "poids" dont sont dotés ce genre d'autocuiseurs. Comme on le sait, les autocuiseurs peuvent être classés en deux groupes principaux, l'un dans lequel la liaison entre le couvercle et le corps s' effectue au moyen d'un système à balonnette, et l'autre dans lequel l'embouchure du corps comporte deux épanouissements en opposition diamétrale, qui servent à fixer sur le corps de l'autocuiseur une pièce en forme de pont reliée au couvercle. D'autre part, comme il est bien connu, dans ce dernier type d'autocuiseurs, c'est-à-dire les autocuiseurs du type "pont" indépendamment de la soupape de sûreté inhérente à tous les autocuiseurs de n'importe quel type, il est prévu en outre une soupape qui détermine la pression de cuisson, et qui est appelée généralement "soupape à poids", étant donné qu'il s'agit d'un simple "poids" situé sur l'embouchure d'un orifice pratiqué dans le couvercle, de façon que cette soupape soit fermée par l'action de la pesanteur, jusqu'a' ce que la pression à l'intérieur de l'autocuiseur atteigne un niveau prédéterminé, capable de lever le poids au-dessus de son siège, en produisant une décharge partielle de vapeur qui réduit la pression à l'intérieur de l'autocuiseur. Bien que ces soupapes à poids sont adéquates du point de vue du fonctionnement, elles présentent cependant un problème important d'ordre pratique, qui est dû précisément au fait que le "poids" en question constitue un élément indépendant du reste de l'autocuiseur, de dimension réduite, qu'il est fréquemment difficile de localiser au moment d'utiliser l'autocuiseur, et qui dans de nombreuses occasions peut même être perdu définitivement, ce qui fait que l'autocuiseur ne peut être utilisé tant que 1 on n'a pas obtenu une pièce de rechange. La soupape selon l'invention a été conçue spécialement pour apporter, de façon totalement satisfaisante, une solution à ce problème en offrant des avantages de fonctionnement semblables à ceux d'une soupape conventionnelle du genre "poids" qui peut être fixée de façon permanente au couvercle de l'autocuiseur, ce qui fait que ce dernier se trouvera en état de fonctionner à tout moment en cas de besoin. A cet effet, et de façon plus concrète, la soupape proposée par l'invention est constituee par un corps de base cylindrique, creux, totalement ouvert à l'une de ses extrémités et doté d'un orifice fileté à l'autre extrémité, cet orifice étant destiné à recevoir une vis, creuse axialement, dont la te te s'appuie par l'intermédiaire d'une rondelle correspondante, sur la face interne du couvercle, tandis que son corps fileté traverse l'orifice du couvercle dans lequel était installée auparavant la soupape à poids, pour recevoir et fixer le corps de base en question. D'autre part, à l'intérieur de ce corps de base se trouve un axe, doté à son extrémité interne d'une gorge périphérique dans laquelle est installée une rondelle conique qui agit comme obturateur de la chambre formée à l'intérieur du cylindre, cet obturateur ayant tendance à occuper à tout moment une position proche du fond du corps cylindrique de base, sous l'effet d'un ressort qui entoure l'axe en question, qui repose sur un épanouissement formé dans celui-ci et qui, à son extrémité externe s'appuie sur un écrou de fixation, visse sur l'embouchure externe du corps de base, cet écrou étant doté à son tour d'un orifice axial à travers lequel l'axe en question émerge à l'extérieur pour recevoir une petite boule de commande. En outre, dans la paroi latérale du corps cylindrique de base est disposée une série d'orifices qui, dans les conditions normales sont situes audessus de l'obturateur mais qui, lorsque la pression à l'intérieur de l'autocuiseur atteint la valeur maximale prédéterminée, sont dépassés par l'obturateur qui se déplace en surmontant la force antagoniste du ressort en question, créant ainsi des points de fuite pour la vapeur qui, comme dans les soupapes à poids classique, réduisent la pression à l'intérieur de l'autocuiseur. I1 a été prévu en outre que ces orifices de sortie de vapeur affectent exclusivement la moitié du corps cylindrique de base, c'est-å-dire soient orientés dans le même sens, pour que, au moment de l'installation de la soupape sur le couvercle de 72autocuiseur, soit déterminée la direction que l'on considère la plus convenable pour les jets de vapeur au moment de l'ouvert ture de la soupape. I1 a été prévu également de former à l'extrémité de l'axe qui correspond à la boule de commande en question, deux petites gorges annulaires, colorées, qui dans la position de repos de la soupape sont invisibles, mais qui lorsque celle-ci est actionnée, signalent, d'une certaine façon, la valeur de la pression existante à l'intérieur de l'autocuiseur. Finalement, il convient d'indiquer que la soupape, selon l'invention, est destinée à constituer une pièce de rechange, commercialisée indépendamment de l'autocuiseur, et qui est destinée à remplacer la soupape à poids classique, comme il a été dit plus haut, mais qui peut être également intégrée directement dans le cuiseur en question au cours de la fabrication de ce dernier. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention seront mieux compris à la lecture de la description qui va suivre d'un exemple de réalisation et en se référant aux dessins annexés, dans lesquels - la figure 1 représente une vue en élévation latérale d'une soupape pour autocuiseur du type pont - la figure 2 représente une section diamétrale de la même soupape, dûment reliée au couvercle d'un autocuiseur. Dans ces figures, on peut voir que la soupape selon l'invention est constituée par un corps de base généralement cylindrique-creux 1 doté sur sa base 2 de liaisons au couvercle 3 de l'autocuiseur, d'un orifice axial fileté 4, destiné à recevoir une vis 5 qui, traversant l'orifice 6 du couvercle 3 de l'autocuiseur, fixe le corps en question 1 sur ce couvercle au moyen de sa tête 7 qui est située sur la face interne du couvercle et à l'aide d'une rondelle 8, de préférence en aluminium pour que, grâce à sa déformation, on obtienne une étanchéité parfaite de la fixation. Le corps 1, totalement ouvert à son autre extrémité, comporte à l'intérieur un axe 9 doté sur son extrémité inférieure d'un renflement 10, et à l'intérieur de ce renflement d'une gorge 11 sur laquelle est installée une rondelle conique de fermeture 12, de préférence synthétique, qui agit comme obturateur, laquelle, comme on peut le voir de façon détaillée dans la figure 2, s'adapte parfaitement à la paroi interne du corps cylindrique 1. Sur le renflement 10 de l'axe 9 repose un ressort 13 qui, à son autre extrémité, repose sur un écrou 14 qui agit, d'une part comme moyen de fixation du ressort 13, et d'autre part, comme moyen de guidage de l'axe 9, susceptible d'émerger à l'extérieur, l'écrou 14 étant fixé au corps 1 au moyen d'un filetage complémentaire 15. L'axe 9 présente une extrémité file tée 16 pour la fixation sur cette dernière d'une boule de commande 17, et immédiatement à la suite de cette partie filetée 16, l'axe comporte deux gorges annulaires 18, colorées, destinées à agir comme indicateur de la valeur de la pression existante dans l'autocuiseur. D'autre part, dans le corps de base 1 et plus précisément dans sa paroi latérale et à une hauteur moyenne, sont formés des orifices radiaux 19 de sortie de la vapeur sous pression lorsque cette dernière fait que l'obturateur 12 dépasse le niveau de ces orifices. Par conséquent, en accord avec la ronstruction décrite, le corps de soupape proprement ditg c'est-à-dire le corps de base 1 avec ses différents accessoires, est fixé 3U couvercle 3 de l'autocuiseur à l'aide de la vis 5, cette dernière étant introduite par la face interne du couvercle 3 dans l'orifice 6 de cette dernière, dont on aura éliminé préalablement, le cas échéant, le dispositif correspondant à la soupape à poids de type conventionnel. Grâce à ce dispositif, et en partant à la position statique de l'ensemble, plus précisément celle qui est représentée sur les figures, il se produira au fur et à mesure que la pression augmentera à l'intérieur de l'autocuiseur, une transmission de cette pression à la chambre 20 par l'intérieur de l'alésage 21 de la vis 5, en provoquant un recul de l'axe 9 surmontant la force antagoniste du ressort 13, jusqu'à une position limite, qui correspond à la pression maximale de cuisson prévue, dans laquelle l'obturateur 12 dépasse le niveau des orifices 19, ce qui fait qu'au travers de ces derniers, l'atmosphère communique avec l'intérieur de l'autocuiseur en donnant lieu à la réduction correspondante de la pression, et à cet effet, le ressort 13 est dûment taré, en accord avec la pression limite de cuisson, pour établir à ce moment la communication entre l'atmosphère et l'autocuiseur au travers de ces orifices. En accord à un exemple préféré de réalisation, les orifices 19 seront au nombre de trois, et comme il est représenté dans la figure 1, ils seront orientés ou ouverts vers un côté à l'intérieur du corps de base 1, de façon que les jets de vapeur produits au moment de l'ouverture de la soupape soient orientés dans le sens considéré comme le plus approprié au moment du montage de la soupape sur le couvercle de l'autocuiseur. Les gorges colorées 18 formées à l'extrémité supérieure de l'axe 9 permettent de contrôler visuellement la valeur de la pression qui règne à l'intérieur de l'autocuiseur, laquelle est évidemment proportionnelle au degré de dépassement à l'extérieur de cet axe, par rapport à l'embouchure supérieure du corps 1, tandis que la boule de commande 17 permet d'ouvrir à la main la soupape lorsqu'on le juge convenable. Les matières, la forme, les dimensions et la disposition des eléments pourront être modifiées à condition que ceci ne donne pas lieu à une modification du principe de base de l'invention. REVENDICATIONS 10) Soupape pour autocuiseurs du type "pont", destinée à remplacer les soupapes classiques à poids utilisées comme moyen de réglage de la pression de cuisson, soupape caractérisée essentiellement en ce qu'elle est constituée à partir d'un corps de base (1), généralement cylindrique, creux, totalement ouvert à sa base supérieure et dotée à sa base d'adaptation au couvercle de l'autocuiseur d'un orifice axial fileté (4), fixé à ce couvercle à l'aide d'une vis (5) qui, en partant de la face intérieure du couvercle, traverse l'orifice d'installation de la soupape classique à poids et est vissée dans le corps de base pour assurer sa fixation rigide sur le couvercle, la vis de fixation (5) qui est creuse et assure la communication entre l'intérieur de l'autocuiseur et une chambre (20) formée à l'intérieur du corps de base, par un obturateur (12) associé à un axe (9), qui peut se déplacer sous l'effet de la pression en surmontant la force antagoniste d'un ressort (13), le corps (1) en question étant pourvu d'orifices radiaux (19) au moins au nombre de trois à une hauteur déterminée, avec la particularité qui consiste en ce que ces orifices sont dépassés par l'obturateur (12) lorsque la pression atteint une valeur déterminée, et à cet effet, le ressort est dûmé taré, en accord avec la pression limite de cuisson, pour établir à ce moment la communication entre l'atmosphère et l'autocuiseur au travers de ces orifices. 20) Soupape pour autocuiseurs du type "pont", selon la revendication 1, caractérisée en ce que l'axe (9) comporte à son extrémité interne un renflement (10) doté d'une gorge périphérique 30) Soupape pour autocuiseurs du type "pont", selon 1 'une quelconque des revendications 1 et 2, caractérisée en ce que les orifices (19) de communication avec l'atmosphère formés dans la paroi latérale du corps de base (1), de préférence au nombre de trois, sont groupés sur une de ses deux moitiés de façon qu'au moment de fixer la soupape sur l'autocuiseur, on puisse définir l'orientation des jets de vapeur qui se produisent lorsque la soupape est ouverte, étant prévue en outre l'existence, à l'extrémité libre de l'axe, de deux gorges annulaires (18), colorées, qui permettent d'apprécier au moyen de leur hauteur d'élévation par rapport à l'embouchure du corps de base, la valeur de la pression qui règne à l'intérieur de l'autocuiseur.