Brevet FR2594421A1 — publié le 19870821

BAC A REISNTION L'invention concerne un bac, notamment destiné à contenir des produits alimentaires tels que des viandes, poissons, ou autres, recouverts ou non d'une pellicule m4tallique ou de matière plastique transparente, autosoudable ou non. De tels bacs, utilisés en grandes quantités dans les étalages réfrigérés des magasins, sont ordinairement en polystyrène expansé ou carton, moulé ou découpé. Uh inconvénient majeur de ces s matériaux lorsqu'ils sont employés pour des produits alimentaires qui laissent couler du jus, du sang, ou un liquide organique quelconque est que ce liquide imprègne le support, le dégrade et favorise le développement d'odeurs et de goûts indésirables, ainsi que d'une faune microbienne d'autant plus importante que le temps de contact est long. Ceci peut rendre les produits alimentaires impropres à la consommation au bout d'un temps relativement court (en tout cas plus court que le temps de dégradation naturelle du produit alimentaire lui-même). Le but de l'invention est de proposer un bac ne présentant pas ces inconvénients et favorisant une bonne hygiène du produit conserve. Selon l'invention, le bac comporte un fond constitué d'un matériau profilé en caissons, et des trous pratiqués dans la surface supérieure des caissons font communiquer ceux-ci avec l'intérieur du bac. Ainsi, les liquides qui s'écoulent du produit conservé sont drainés dans les caissons et ne sont plus au contact du produit lui-même. Avantageusement le bac est réalisé en une seule pièce à partir d'une plaque de matière plastique, de préférence alimentaire, extrudée en caissons, par exemple en polypropylène, polyéthylène ou autre, résistant ou non aux micro-ondes. La plaque de matière plastique peut recevoir par contrecollage une pellicule de métal doré ou argenté, ou être teintée dans la masse en couleur or, argent, ou autre, dont l'aspect ou la couleur conviennent bien aux produits alimentaires emballés. La plaque peut être thermoformée. Alors, les trous sont avantageusement réalisés par des poinçons portés par l'outil de thermoformage lui-même. La plaque peut aussi être pliée. Les trous peuvent consister en des fentes obtenues par incision de la paroi supérieure de la plaque extrudée en caissons. Avantageusement, les trous sont conformés de manière à éviter toute fuite du liquide contenu dans les caissons en cas de retournement du bac. Avantageusement, la plaque peut également comporter à sa partie inférieure des pieds, qui peuvent être formés par thermoformage. Le bac de l'invention peut servir à incorporer lui-même, dans ses caissons, un produit destiné à favoriser la conservation, un produit antiseptique, un produit odoriférant, un produit absorbant, un produit humidifiant, etc. Le bac de l'invention peut aussi servir à contenir et emballer des produits non alimentaires , et ses caissons peuvent contenir des produits anti-rouille, humidificateurs ou absorbeurs d'humidité, etc. Le bac de l'invention peut aussi servir de réserve d'eau pour les bacs à fleurs. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront de la description suivante d'un mode préféré de réalisation. I1 sera fait référence au dessin annexé sur lequel - la figure 1 est une vue en perspective d'une plaque de polypropylène extrudé en caisson, - la figure 2 est une vue en perspective de la plaque précédente après thermoformage et percement pour obtenir le bac de l'invention. - la figure 3 est une vue en perspective de la plaque de la figure 1 après pliage et incision pour obtenir un second mode de réalisation du bac de l'invention. - la figure 4 est une vue en coupe d'un bac montrant les pieds et les trous spécialement conformés. La plaque 1 de polypropylène est réalisée directement par extrusion de manière à posséder une surface supérieure 2 et une surface inférieure 3 séparées-par des bandes longitudinales 4 délimitant des couloirs ou caissons 5 d'une section sensiblement carrée de quelques millimètres de côté. Cette plaque 1 est ensuite thermoformée (fig.l) pour obtenir le bac 6, comportant un fond 7, des parois latérales 8, et un rebord 9. Le thermoformage doit être pratiqué avec soin de manière à permettre la déformation globale de la plaque 1 sur le bac 6, mais sans affaissement excessif des surfaces 2 et 3 l'une sur l'autre, notamment au niveau du fond 7, ce qui ferait disparaitre les caissons par écrasement à ce niveau. L'outil de thermoformage comprend par exemple un poinçon associé à un moule à empreinte aspirante. De préférence simultanément au thermoformage, on a pratiqué dans la surface supérieure des caissons des trous 10 faisant communiquer les caissons avec l'intérieur du bac. Ces trous, de petites dimensions, permettent aux liquides d'être drainés dans les caissons du bac. Les caissons jouent par ailleurs un rôle bénéfique pour la conservation du produit en ce sens qu'ils assurent une certaine isothermie de l'emballage grâce au matelas d'air qu'ils contiennent. I1 est possible de profiter du thermoformage pour former (fig.4) à la paroi inférieure du bac 6, au fond du bac, des protubérances formant des pieds 11 antidérapants. Indépendamnent des pieds 11, ou en me temps, on peut prévoir de donner une forme spéciale aux trous 10 (fig.4), qu'on pourrait qualifier d'anti-retour. A cet effet, les trous 10 sont conformés de telle sorte que leur orifice 12 se trouve au sommet d'une saillie 13 pratiquée vers l'intérieur du fond. De cette manière, même si le fond, dont les caissons contiennent du liquide, est placé à l'envers, le liquide ne risque pas de repasser par les orifices 12. I1 restera dans les caissons qui, à cet effet, sont de préférence fermés à leurs deux extrémités naturellement ouvertes (par exemple par écrasement ou soudure ou par divers procédés). Selon le mode de réalisation représentée à la figure 3, le bac 6' est formé de la plaque 1 après pliage de ses extrémités, transversalement à la direction des caissons, de manière à former deux parois latérales 8' bloquant les caissons. Les trous peuvent être analogues à ceux de la figure 2 où être formés par des incisions 10' pratiqués en lignes sur la paroi supérieure du fond 7', parallélement aux parois 8', ou perpendiculairement ou même obliquement. Le bac de l'invention peut s'employer seul, ou servir de double fond pour une caisse. Pour exercer cette fonction d'égouttoir, on peut utiliser une simple plaque dont l'extrémité des cannelures ou alvéoles serait auparavant obstruée de toute manière possible (soudage, collage, etc.) ou directement formée dans l'une ou les parois de l'emballage intérieur (fond, couvercle, coté). REVENDI Q TIONS 1. Bac comportant au moins un fond (7,7'), caractérisé en ce qu'au moins le fond (7,7') est constitué en un matériau profilé en caissons, des trous (lO,lO') pratiqués dans la surface supérieure des caissons faisant communiquer ceux-ci avec l'intérieur du bac (6,6'). 2. Bac selon la revendication 1, caractérisé en ce que le bac (6,6') est réalisé d'une plaque de matière plastique extrudée en caissons. 3. Bac selon la revendication 2, caractérisé en ce que la matière plastique est teintée dans la masse en couleur or ou argent. 4. Bac selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce qu'il est réalisé en polypropylène. 5. Bac selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que le bac (6) est réalisé par thermoformage d'une plaque. 6. Bac selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que le bac (6') est réalisé par pliage d'une plaque. 7. Bac selon l'une quelconque des revendications là 6, caractérisé en ce que le bac (6) est muni de pieds (11). 8. Bac selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisé en ce que les trous (10) sont conformés de manière à éviter toute fuite en cas de retournement du bac.