Brevet FR2596026A1 — publié le 19870925

Emballage pour fromage frais La présente invention concerne un emballage pour fromage frais. Il est connu de mettre le fromage dans des faisselles de forme cylindrique avec les faisselles contenues dans des pots cylindriques reliés entre eux par leur couvercle. De tels emballages prennent beaucoup de place. L'emballage selon l'invention, qui permet d'économiser de la place tout en permettant de conserver le fromage frais: comporte -une boîte de section rectangulaire obturable par un couvercle dans laquel10 le sont disposées des faisselles de section carrée dont les parois sont appliquées, au moins à leur partie haute, contre les faisselles voisines et pour celles de la périphérie contre les parois de la boite, le fond des faisselles reposant sur le fond de la botte. La présente invention sera mieux comprise à la lumière de la 15 description en regard de la figure. L'emballage selon l'invention comporte une boîte 1 de section carrée comprenant un fond 2, quatre parois 3 et un rebord 4. La boite est légèrement évasée à partir du fond 2 (angle voisin de 30 avec la verticale) et fermée par un couvercle 5. La boîte 1 comporte quatre 20 faisselles 6 de section carrée. Elles sont légèrement évasées à partir de leur fond 7. Les parois 8 devant être au contact d'autres parois 8 d'autres faisselles font avec la verticale un angle de l'ordre de 1 . Les fonds 7 des faisselles 6 ainsi qu'éventuellement leurs parois sont munis de trous 9 permettant l'égouttage du fromage. Quand les faisselles sont disposées dans la botte 1, leur fond repose sur le fond 2 de la botte 1 et les hauts des parois des faisselles 6 s'appliquent les uns sur les autres ainsi que sur les parois 3 de la botte 1. La boîte est remplie de fromage frais avec les faisselles en 30 place. Comme les ouvertures 10 des faisselles 6 occupent toute la surface de l'ouverture de la boîte 1, il n'y a pas de fromage perdu lors du remplissage. D'autre part le volume resté libre entre les faisselles 6 et la botte 1 est très faible si bien que les fromages peuvent s'égoutter 35 sans toutefois se dessécher. Dans une seule boite 1 on a quatre petits fromages frais. Bien évidemment on peut, pour des collectivités, augmenter le nombre des faisselles 6 dans une même boîte de plus grande dimension. On peut par exemple avoir vingt-quatre faisselles avec six en longueur et quatre en largeur. 10 -3 -2596026 REVENDICATIONS 1/ Emballage pour fromage frais disposé dans des faisselles (6), caractérisé en ce qu'il comporte une boite de section rectangulaire (1) obturable par un couvercle (5) dans laquelle sont disposées des 5 faisselles (6) de section carrée dont les parois (8) sont appliquées au moins à leur partie haute contre les faisselles voisines (6), et pour celles de la périphérie, contre les parois (3) de la boîte (1), le fond (7) des faisselles (6) reposant sur le fond (2) de la boite (1). 2/ Emballage selon la revendication 1, caractérisé en ce que la section 10 de la boîte (1) est carrée et en ce que ladite boîte comporte quatre faisselles (6).