Brevet FR2592661A1 — publié le 19870710

La présente invention concerne les instruments du type "Remueur de 'fin automatique" permettant la décantation rapide des impuretés contenues dans le 'fin après tirage, par grosses quantités à la fois, et sans toucher les bouteilles manuellement. Dans les dispositifs connus de ce genre on peut citer, le remueur à main dont la manipulation doit s'occuper tous les jours jusqu'à la décantation complète du dépot des impuretés wers le goulot de la bouteille ; le remueur automatique qui agite la palette dans des positions diverses, permettant un remuage intégral, a un prix de relient fort cher, dû à sa complexité mécanique qui le condamne à des révisions annuelles coûteuses et génantes pour l'utilisateur. Le remueur de vin en bouteille automatique selon l'invention, permet d'éviter ces inconvénients. I1 est conçu simplement, efficacement et d'une robustesse à toute épreuve. Selon une première variante, le moyen de remuage consiste en un plateau se trouvant perpendicumaire au sol pour recevoir le container. L'axe de rotation du container se trouve parallèle au sol, les crochets se trouvent parallèles aux montants du bâti dans la position de la - vue partielle de dessus. Inclinaison du plateau sans actionner celui-ci pour la tenue des bouteilles dans le container. Le nombre de rotations des wis porteuses est de 36 tours. Rotation du plateau en fraction de 1/2 - 1/4 - 1/8 - 1/16 de tours dans le principe suivant : 1/4 de tour à gauche, 1/4 de tour à droite et 1/2 tour à gauche et fin de rotation. Inclinaison du plateau dans la phase des degrés utilisables par plage de 50 à 60 par cycle de rotation. L'inclinaison et la rotation peuvent être faites en même temps. Dans la position finale du remuage, soit X degrés avant la mise à l'horizontale du plateau, le container ou le plateau doit se trouver dans la même position que lors de la mise en place du container, soit 64 tours avant la mise à l'horizontale. Le déverrouillage du container se fait en mettant la plateau à l'horizontal. Après extraction du container, retour du plateau au point de départ en actionnant les wis porteuses en sens inverse. Actionnement du générateur de fréquence indépendant. I1 doit pouvoir être fait pendant le remuage ou en attente du remuage. Dans les essais que nous avons effectués, il nous fallait donner deux impulsions très suivies pour avoir un décollage des dépôts. Selon une deuxième variante, le moyen de remuage consiste en deux wis autoporteuses au pas fin faisant coulisser des paliers filetés. Selon une troisième variante, le moyen de remuage consiste en un ou plusieurs galets de rampe suivant la rampe d'inclinaison. Selon une quatrième variante, le moyen de remuage consiste en un générateur de fréquences qui intervient pendant le remuage ou en attente de remuage. Selon une cinquième variante1 le moyen de remuage consiste en une transmission à chaines à rouleaux. Selon une sixième variante, le moyen de remuage consiste en un container autoportant avec verrouillage et déverrouillage automatique. Selon une septième variante, le moyen de remuage consiste en un ordinateur, avec visualisation sur monitor phosphorescent pour lecture dans les endroits sombres. Selon une huitième variante, le moyen de remuage consiste en des crochets de verrouillage et déverrouillage automatiques. Le dessin annexé est une vue générale du dispositif lorsque le moyen de mise en remuage est un remueur automatique. Tel qu'il est représenté, le dispositif conporte essentiellement un plateau "12", des vis porteuses "3", des paliers filetés "4", un cadre support "1", des motoréducteurs électriques ou hydroliques "5", des galets de rampe "6", des rampes d'inclinaison "1 O", un générateur de fréquences "13", une couronne à billes à dentures internes "2", des cages à roulements "9", une transmission à chaînes à rouleaux "11", des crochets de verrouillage et déserrouil- lage automatique "8", des tiges de déverrouillage "7". Le dispositif, objet de l'invention peut-être utilisé dans tous les cas où le décantation d'un vin en bouteille s'impose, quelque soit l'origine du vin à travailler et tout particulièrement dans les régions ou le vin blanc veut être champagnisé et pétillant. REVENDICATIONS 1 - Remueur automatique de vin en bouteille comprenant des vis porteuses entraînant un plateau recevant un container auto-portant à verrouillage et déverrouillage automatique, tournant sur luimême à gauche et à droite, assurant le moyen de mise en remuage. Des moteurs électriques ou hydroliques agissant séparément permettent ces fonctions, en activant la décantation rapide des impuretés contenues dans le vin. Ce moyen peut-être accéléré par la mise en fonction d'un générateur de fréquences. 2 - Remueur automatique de vin selon la revendication 1, caractérisé en ce que le moyen de mise en remuage est une ou plusieurs tiges de déverrouillage. 3 - Remueur automatique de vin selon la revendication 1, caractérisé en ce que le moyen de mise en remuage est effectué par des crochets de verrouillage. 4 - Remueur automatique de vin selon la revendication 1, caractérisé en ce qui concerne le moyen de mise en remuage est un container auto-portant en profilé d'acier ou en matière plastique armée. 5 - Remueur automatique de vin selon la revendication 1, caractérisé en ce que le moyen de mise en remuage et assuré par un ordinateur avec 4 menus auto-contrôlés et visualisation sur monitor. 6 - Remueur automatique de vin selon la revendication 1, caractérisé en ce que le moyen de mise en remuage est une couronne à billes à dentures internes. 7 - Remueur automatique selon ta revendication 1, caractérisé en ce que le moyen de mise en remuage est un retour en sens inverse après extraction du container. 8 - Remueur automatique de 'fin selon la revendication 1, caractérisé en ce que la mise en remuage est assurée par le cou lissage du plateau sur des galets. 9 - Remueur automatique de vin selon la revendication 1, caractérisé en ce que la mise en remuage est assurée par motoréducteurs électriques ou hydroliques.