Brevet FR2595850A1 — publié le 19870918

La présente invention concerne les machines de vente à distribution automatique de produits alimentaires qui sont conservés dans une chambre froide puis transférés dans un four du type micro-ondes avant d'être livrés chauds au consommateur Des machines de ce type existent déjà qui utilisent des techniques différentes Cependant, leur système de trans fert des produits alimentaires à l'intérieur de la machine ne convient pas à un produit de grande dimension tel que grandes pizzas, tartes, quiches, etc... Ces machines ne permettent donc pas la distribution automatique d'aliment chaud de grande dimension et fragile. Elles ne permettent pas non plus de stocker ce produit volumineux en quantité suffisante. D'une fanon générale, la présente invention apporte un système qui permet de transférer en douceur en laissant les aliments toujours à plat des produits alimentaires surgelés de grandes dimensions et fragiles, comme à titre- d'exemple de grandes pizzas d'une chambre froide de température -18 à un four micro-ondes pour décongeler puis cuire le produit afin d'offrir automatiquement à l'utilisateur un produit chaud et conséquent à consommer. Cette invention permet également un stockage import tant ainsi qu'un rechargement pratique et rapide par piles de produits dans l'appareil. De fanon plus spécifique, l'originalité de l'invention se rapporte à trois grands points : I0point) les produits alimentaires sont conditionnés dans des barquettes de forme carrée. Ces barquettes sont stockees dans un magasin dont les guides sont en formes d'étoiles à huit branches. Les barquettes sont superposées les unes sur les autres dans le magasin, mais avec un décalage alternatif la première barquette est guidée par quatre branches du magasin, la seconde par les quatre autres branches, etc... Sous le magasin en supportant les produits, une came de forme circulaire est montée sur roulement à bille et tourne sur elle-même. Elle présente en son centre un évidement de forme-carrée de dimene sion légèrement supérieure à celle des barquettes pour permettre à celle-ci de passer au travers. Vu le positionnement des barquettes dans le magasin, on comprendra aisément qu'il suffira de faire effectuer à cette came un huitième de tour sur elle-même pour qu'elle laisse passer par son orifice central de forme carrée une barquette, la suivante étant retenue du fait de sa position dans le magasin.L'avantage de se déchargement est que le produit reste toujours à plat. La représentation dans cette invention est de deux magasins et de deux cames, mais ceci n'est nullement limitatif on peut très bien adjoindre d'autres magasins avec leurs cames respectives, sens pour cela sortir du cadre de cette invention. Le deuxième point concerne un four mobile micro-onde, le four effectue une translation due à un système moteur bielle pour venir se loger dans ltemplacement prévu. La particularité de ce four se traduit par le fait qu'il est mobile et que ces deux cotée latéraux sont mobiles également. Chaque côté est relié à une extrémité au fond du four par une articulation, l'autre extrémité des côtés restant libres. Deux bras télescopiques relient chaque partie latérale au fond de la paroi du distributeur. Ces bras possèdent chacun un ressort interne qui exerce une pression sur les côtés du four pour le maintenir en position fermée. On comprendra qu'à chaque mouvement du four ces côtés latéraux s'écartent ou se referment pour permettre l'introduction d'une barquette contenant le produit alimentaire. Enfin, la partie inférieure du four porte un évidement pour laisser passer la barquette après cuisson afin de la livrer lors de sa deuxième ouverture. Le troisième point concerne un système d'étanchéité efficace et simple de la chambre froide. Un couvercle isolant thermique est relié par un système de câble au four, celui-ci entraine le couvercle d'isolation afin de permettre le décharo gement des produite, puis d'assurer ensuite l'étanchéité de la chambre froide. Le principe de ce distributeur se comprendra mieux à la présentation des dessins. Ainsi en se rapportant aux dessins annexés, la figure r représente une vue en coupe transversale schémattque de la machine de distribution de l'invention. La figure 2 représente une coupe du dispositif laissant apparattre notamment les bras télescopiques 12 et les côtés latéraux 13 du four en position ouverte. La figure 3 est la même vue que la figure Z mais en position de four fermé, avec en plus une vue partielle des cames 4 et 5. La figure 4 représente en coupe les guides du maga si+ huit branches référence 2 et le positionnement des boites 3. Le figure 5 est une vue an coupe latérale partielle et schématique du couvercle d'étanchéité 8 de la chambre froide an position fermée. La figure 6 représente le même dispositif que la figure 5 mais en position ouverte. Afin d'exposer de façon détaillée la présente invention, nous dirons en se référant au dessin de la figure 1 que la machine de vente est composée d'une chambre froide isolée thermiquement par une paroi isotherme 1 et par un couvercle coulissant en 8 à l'intérieur un système de magasin en étoile conatitué par les guides référence 2. La référence 8 désigne le couvercle d'étanchéité de la chambre froide, le 4 une des deux cames d'amenée,le 26 est un deux rail qui supporte le couvercle d'étanchéité. La référence 7 désigne ltemplacement de l'évidement pour la livraison du produit. En 13, on voit l'un des côtés latéraux du four en position fermée. En 12, l'un des deux bras télescopiques qui maintiennent les côtés du four en position fermée. La référence 10 est une représentation schématique de l'entraînement moteur bielle. La référence 9 représente un transformateur de ten sion qui alimente le four micro-onde 25. La référence Il représente schématiquement un compresseur pour la chambre froide. Celle-ci sera réglée à la température voulue tau moins -180 par un thermostat non représenté sur le dessin La description des figures 2, 3, 4 et 5 se fera au cours de l'explication ci-dessous. Voici comment fonctionne l'appareil insère une pièce dans le monayeur et appuiesurile bouton de sélection non représenté sur le dessin. Ceci déclenche le fonctionnement du moteur qui tire par sa bielle ID le four vers son ouverture. On voit sur la figure 2 que les bras télescopiques 12 tirent les côtés du four 13 qui s'écartent lorsque celui-ci effectue une translation d'ouverture. En fin de course, les cotés 13 du four sont suffisam- ment écartés pour permettre le dépôt d'une barquette 3. Le sélecteur de produit non représenté sur le dessin a pour rôle de déclencher un système électro-magnétique sché matisé en 18 sur le dessin qui est fixé sur la porte 6 du four. Peu avant la fin de la course d'ouverture du four, l'un des électro-aimants 18, selon la sélection choisit par l'utilisa uur, crée une liaison "porte du four 6 - came d'amenée 4 ou 5" qui a pour effet, le four avançant, de faire tourner l'une des deux cames 4 ou 5 d'un huitième de tour. Comme précisé précédemment, une barquette est déchar gée lorsque (voir la figure 4 la came 4 ou 5 tourne d'un hui thème de tour sur elle-même faisant correspondre son évidement ai avec le sens de la barquette 3 qui se présente. La barquette suivante ne descends pas et retient les autres de la pile, du fait de sa position différente dans le magasin. A ce moment, le four par le système moteur-bielle 10 fait machine arrière entrainant le produit d'abord par la porte du four 6 puis par les côtés latéraux 13 dans la chambre de chauffage 25. Le four étant maintenu fermé par les bras télea- coniques 12 qui exercent avec leurs ressorts internes 15 une pression sur les côtés latéraux 13. A ce stade, le four commence à chauffer le produit qui est à l'intérieur de la chambre de chauffage. Un système de minuterie, non représenté sur les dessins, arrête le fonctionnement du four et remet en route le moteur qui transmet un nouvelle translation au four pour une deuxième ouverture. On comprendra qu'à ce moment là, le produit chaud est pousse par la butée 14 dans l'évidament 7, afin d'etre livré aux consomma-- teurs. Après cette livraison, le four se rsmet en position fermée pour assurer l'étanchéité de la chambre froide par le couvercle coulissant 8. A ce stade des opérations le cycle est terminez L'étanchéité de la chambre froide étant assurée par le couvercle isotherme coulissant 8 qui est en position fermée lorsque le four est fermé, et en position ouverte lorsque le four est ouvert. Ce couvercle étant relié au four qui l'entrai- ne par un câble 24. Il est à noter que ce couvercle porte un joint en caoutchouc 23, dans lequel est placé une résistance chauffante qui maintient le joint à une température quFFisan- te pour éviter un blocage du système dû à un collage du joint 23 à le paroi 1 par le gel, qui pourrait se former à l'intérieur de la chambre froide du fait de la basse température y régnant. La présente invention est d'une technologie simple mais efficace. Elle est particulièrement destinée à la livraison automatique de produits alimentaires chauds de grandes dimensions et fragiles, stockés au préalable dans une chambre froide à l'état congelé. Le mode de réalisation défini par la présente description est de deux produits. Ceci n'est nullement limitatif, on peut très bien envisager la distribution de plus de deux produits avec le meme principe, sans pour cela sortir du cadre de la présente invention. "Revendications" jo) machine automatique de distribution d'aliments chauds stockés dans une chambre froide caractérisée par le fait que les produits alimentairas sont conditionnés dans des barquettes de forme carrée qui sont superposées les unes sur les autres dans un magasin dont l'ensemble des guides Z forment une étoile à huit branches de façon à ce que ces barquettes occupent une fois sur deux, quatre des huit guides de ce magasin, ei bien que les dites barquettes passent une à une tous les huitième de tours à travers l'evi- dement de forme carrée d'une came 4 montée sur le roulement à bille 22 et supportant la pile de produit emmagasiné. 20) machine automatique de distribution selon la revendication ci-dessus caractérisée par un four coulissant dont les côtés latéraux 13 mobiles également sont reliés à le paroi du fond du distributeur par deux bras télescopiques qui provoquent l'écartement ou le repli des dits côtés selon une translation avant ou arrière du four, afin d'apporter le produit 3 récupéré sous une des cames 4 ou 5 de distribution dans la chambre de chauffage 25 étant entendu que les dits côtés latéraux 13 assurent également en position fermé un rôle d'étanchéité de la chambre de chauffage 25 du fait de la pressio+xercée par les bras télescopiques 12. 30) machine automatique de distribution selon les revendications ci-dessus caractérisées par un couvercle d'isolant thermique B assurant l'étanchéité de la chambre froide et relié au four qui lui transmet sa translation par un système de câble 24, si bien que le dit couvercle glisse ainsi an position ouverte lorsque le four est ouvert au des1- sus de la chambre Chauffage 25 afin de laisser passer les produits sous les cames d'amenée 4 et 5, ou en position fermée lorsque le four est fermé, en dessous des cames d'amenée assurant ainsi une parfaite isolation de la chambre froide.