Brevet FR2591461A1 — publié le 19870619

a) La présente invention concerne des appareils ménagers chauffés électriquement tels que des appareils à cuire des oeufs, comportant-un système de chauffage par réaction électrochimique dans l'électrolyse invisible. b) La présente invention a pour but de simplifier notablement la fabrication des appareils ménagers chauffés électriquement appartenant au type mentionné au début. Ce but est surtout de permettre une économie d'énergie et un gain de temps considérable par sa rapidité de chauffe, devenant ainsi un appareil indispensable à tout consommateur. Ce résultat est obtenu par un phénomène de conduction et de décomposition constituant l'électrolyse de l'eau. Il est bien connu que l'electrolysewde l'eau réalisée pour la première fois en 1800 par Carlisle et Nicholson et améliorée par la loi de Faraday en 1833 a révolutionné le domaine industriel sans s'attarder sur l'électrolyse invisible et les avantages de ses applications. Le principe même consiste à faire passer le courant par un faible conducteur au moyen de deux électrodes, en l'occurence l'eau d'alimentation courante provenant de forages ou de rivières contenant un résidu salin supérieur à 5-lOmg/l à l'évaporation. Par réaction électro-chimique et agitation thermique nous obtiendrons un dégagement d'hydrogène (libération des gaz) qui augmente la température de l'eau et la fait arriver à ébullition dans un laps de temps très court. I1 est important de faire le choix du récipient conteneur ainsi que celui de l'anode et de la cathode. Ils doivent être de bons conducteurs, coûter le moins cher possible et présenter une faible surtension pour le processus à 1 'électrode recherchée. Le platine est indubitablement le matériau le plus résistant, en particulier pour les anodes; mais son prix de revient élevè limite considérablement son emploi, d'où la possibilité d'utiliser le nickel ou le nickel platiné, également le fer ou d'autres métaux platinés. I1 est connu que dans l'industrie on utilise des cellules verticales dont la durée est assez limitée, et dans le cas de cellules de modèle horizontal, la durée peut atteindre plusieurs années. Dans l'invention présente, les électrodes sont plates et horizontales et l'anode perforée de plusieurs trous. Ce système facilitant l'élimination rapide des bulles de gaz entre les électrodes est très avantageux. La méthode la plus courante consiste à utiliser des électrodes formés de plaques perforées au travers desquelles des bulles de gaz, dès qu'elles sont formées, peuvent s'échapper librement de l'espace séparant les électrodes. La résistance interne de la cellule peut aussi être modifiée dans le bon sens si l'on prend soin de maintenir une distance convenable entre les électrodes. La distance optimale ne doit être ni trop grande ni trop faible car les gaz en formation doivent pouvoir s'échapper très rapidement entre les électrodes. L'énergie thermique ainsi obtenue peut-être utilisée dans différents domaines de l'industrie, comme dans l'utilisation domestique du procédé, ou une réelle économie d'énergie par rapport à tous les appareils ménagers connus. La tension électrique de l'eau dans le récipient est au maximum de 1,87V (ne présentant donc aucun danger pour l'utilisateur). Pour que la température atteigne 1100C. la consommation d'énergie pour obtenir un mètre cube d'hydrogène est de 4,3KW/h. Au dela elle est quasiment nulle. Le dispositif du cuiseur en question, est constitué d'un appareil bi-polaire avec une cathode et une anode dans un récipient en polypropylène ou macrolon, utilisant l'eau courante comme résistance spécifique. Ces deux pâles sont isolés par un isolant en céramique dont la hauteur conditionne le temps d'ébullition. Ces deux plaques sont reliées aux pôles plus et moins d'un courant alternatif normal et à une prise de terre. Le temps d'ébullition est conditionné aussi par la teneur en résidu salin de l'eau à chauffer. Le dispositif est placé au fond dun conteneur en matière plastique résistant à une chaleur pouvant atteindre l500C. Une première plaque circulaire est fixée au fond du conteneur; servant de cathode. Une seconde plaque circulaire, servant d'anode est maintenue au dessous de la plaque précédente par un isolant en céramique à une distance déterminée. Les deux plaques sont maintenues à l'ensemble au moyen de vis métalliques servant d'une part au maintien du dispositif en place et d'autre part permettant le passage du courant électrique. c) L'appareil se compose de trois parties principales - un conteneur - un dispositif de chauffage - un socle. Dans la partie supérieure du conteneur principal, à partir d'un grillage separat le dispositif décrit ci-dessus, on trouve le conteneur utilitaire dans lequel on place les oeufs à cuire, le nombre de ceux-ci variant selon la contenance de la partie supérieure en question. Dans le socle contenant le fil d'alimentation électrique et un dispositif digital permettant la programmation du temps de cuisson, vient s'emboiter hermétiquement le conteneur principal -dans lequel se trouve l'élément chauffant. - La figure 1 représente une vue latérale d'un appareil électrique à cuire les oeufs réalisé selon l'invention, vu ici- en coupe verticale partielle faite selon la ligne I - I de la figure 2. - 1 - Récipient principal - 2 - Couvercle - 2b- Orifice d'évaporation - 3 - Socle - 4 - Grille de séparation - 5 - Dispositif digital - 6b- Touche de programmation - 6 - Anode - 7 - Cathode - 8 - Isolant en céramique - 9 - Vis de fixation - 10 - Isolant en caoutchouc - 11 - Ecrous - 12 - Fils d'alimentation - La figure 2 représente un dispositif de la figure 1 vue en coupe selon la ligne II - II de la figure 1 - Figure 3 A - Schéma du dispositif anode-cathode fixé au sol avec arrivée d'alimentation B - Anode vue de dessus. REVENDICATIONS 1 - Appareils ménagers chauffés électriquement, tels que des appareils à cuire des oeufs, comportant un moyen de chauffage placé dans un socle en polypropylène ou macrolon caractérisé par le fait que le moyen de chauffage est constitué par un système d'électrolyse. 2 - Appareils selon la revendication 1, caractérisés par le fait que les électrodes sont constituées de plaques horizontales superposées, l'une, l'anode placée au dessus de l'autre (la cathode), doit être perforée et platinée. La cathode, placée au dessous de l'autre (l'anode), est fixée par quatre vis au fond du conteneur. Elle doit être en nickel ou en un autre métal platiné. 3 - Appareils selon la revendication 2, caractérisés par la présence entre les deux plaques décrites ci-dessus (revendication 2) d'un corps cylindrique en céramique d'une dimension précise servant à isoler électriquement les deux plaques. 4 - Appareils selon la revendication 3, caractérisés par la présence d'un socle contenant un dispositif digital permettant la programmation du temps de cuisson et servant de cache au système de chauffage décrit à la revendication 1. Dans ce socle vu de dos, se trouve une ouverture servant au passage du fil d'alimentation électrique. Vu de face se trouve une ouverture servant à la mise en place du dispositif digital cité plus haut. 5 - Appareils selon la revendication 4, caractérisés par la présence d'un conteneur principal en polypropylène, luimême séparé par une grille, en deux parties qui sont - une partie supérieure dite partie utile où sont placés les éléments à cuire - une partie inférieure emboitée dans le socle déjà cité et dans laquelle est placé le dispositif de chauffage. 6 - Appareils, selon la revendication 5, caractérisés par la présence d'un couvercle fixé à la partie supérieure du conteneur principal, décrit à la revendication 5, ayant deux orifices latéraux situés à son avant, ayant pour but de permettre l'éva- cuation de la vapeur d'eau durant la cuisson 7 - Appareils selon l'une quelconque des revendications de 1 à 6 pouvant utiliser une énergie autre que le courant électrique nécessaire à la marche du dispositif décrit plus haut. 8 - Appareils selon les revendications de 1 à 7 pouvant utiliser le même système mais appliqué à d'autres domaines que l'utilisation ménagère décrite plus haut. Ainsi, chauffe-eau, chauffage central, domestiques ou industriels. 9 - Appareils selon les revendications de 1 à 8 pouvant utiliser ce même système en vue de produire de la vapeur d'eau pouvant être utilisée comme source d'énergie mécanique, ceci dans tous les domaines (industrie, transports etc...).