Brevet FR2594354A1 — publié le 19870821

Dispositif mécanique pour la dilution de produits concentrés et la distribution du mélange obtenu La présente invention concerne un dispositif mécanique pour la dilution à l'eau de produits concentrés et la distribution du mélange - dilué - obtenu. Un certain nombre de boissons sont obtenues par dilution, avec-de l'eau, d'éléments divers tels que des jus, des concentrés ou de simples éléments de base plus ou moins alcoolisés. I1 apparaît donc souhaitable de pouvoir disposer d'un dispositif simple et entièrement mécanique, utilisable aussi bien dans les débits de boissons ouchez les particuliers, permettant de réaliser la dilution convenable avec de l'eau desdits produits concentrés -et la distribution du mélange dilué obtenu. C'est la l'objet de la présente invention ; le dispositif selon l'invention comporte - un venturi relié d'une part à la source de produit concentré entraîné et d'autre part à une arrivée d'eau de dilution à pression contrôlée - Ün dispositif pour le contrôle de la pression dans ladite arrivée d'eau - un dispositif permettant de récupérer le mélan- ge réalisé dans ledit venturi - et un robinet mécanique situé sur ladite arrivée d'eau, entre le dispositif de contrôle de la pression et l'entrée dans le venturi permettant, par simple pression, d'alimenter le venturi avec de l'eau à pression contrôlée. Le dispositif selon l'invention est schématisé sur la figure unique. Sur cette figure, on a représenté - en I une arrivée d'eau sous pression - en 2 un détendeur ayant pour rôle de délivrer, dans la canalisation (3! une eau sous pression déterminée il est souhaitable que le détendeur (2) permette d'ajuster, à une valeur choisie, la pression de l'eau qui règnera dans la canalisation (3), car il est souhaitable d'ajuster cette pression (qui sera celle de l'alimentation du venturi) à certaines propriétés (viscosité par exemple) du concentré à diluer - en 4 un bac contenant le concentré à diluer - en 5 le venturi (non représenté) ; ce venturi est alimenté en eau d'entraînement par la canalisation (3) dans laquelle 11 eau a une pression contrôlée et par la canalisation (6) d'amenée du concentré jusqu'au venturi où il est entraîné par l'eau ; ce venturi comporte également une canalisation de sortie (7) pour la récupération du mélange sortant du venturi - la mise en marche du dispositif est assuré par le robinet mécanique (8), ce robinet, par exemple à poussoir, en ouvrant la canalisation (3) permet l'alimentation du venturi donc d'une part la dilution de concentré entraîné et d'autre part la distribution du mélange dilué obtenu. Le dispositif selon l'invention présente l'avantage d'une très grande simplicité de fonctionnement donc d'urne fiabilité complète et ne nécessite pas d'alimentation en électricité. REVENDICTl()N 1. Dispositif mécanique pour réaliser la dilution, à l'eau, de produits concentrés et la distribution du mélange obtenu caractérisé en ce qu'il comporte - un venturi (5) relié d'une part à la source de produit concentré (4) entraîné, et d'autre part à une arrivée d'eau (3) de dilution à pression contrôlée - un dispositif (2) pour le contrôle de la pression dans ladite arrivée d'eau - un dispositif (7) permettant de récupérer le mélange réalisé dans ledit venturi - et un robinet mécanique (8) situé sur ladite arrivée d'eau, entre le dispositif de contrôle de la pression et l'entrée dans le venturi permettant, par simple pression, d'alimenter le venturi avec de l'eau à pression contrôlée.