Brevet FR2596769A1 — publié le 19871009

"Récipient en résine de synthèse pour vinification" La présente invention a pour objet un récipient en résine de synthèse pour vinification en général et plus particulièrement, un récipient pour vinification du type comprenant un conteneur en résine de synthèse dont le fond repose sur une structure de base et qui est pourvu d'un dispositif à bras rotatif motorisé pour l'extraction des marcs à travers une ouverture de sortie. Traditionnellement, les conteneurs des récipients pour vinification du type ci-dessus mentionné présentent une paroi de fond plane afin de permettre le ramassage et l'acheminement des marcs vers l'ouverture de sortie par le bras rotatif du dispositif d'extraction, disposé radialement par rapport au conteneur. Cette disposition nécessite l'emploi d'une structure de base formée par un châssis métallique définissant, à la partie supérieure, une plate-forme sur laquelle est posée la base plane du conteneur. Un tel châssis est d'une fabrication particulièrement compliquée et coûteuse et présente, en outre, un poids considérable, ce qui complique les opérations de transport et d'installation des récipients de vinification. Le but de la présente invention est de remédier à cet inconvénient. A cet effet, le récipient de vinification du type défini précédemment est caractérisé en ce que le fond du conteneur en résine de synthèse est bombé, en ce que la structure de base est formée d'une série de jambes de soutien fixées,par leur partie supérieure, au fond, et en ce que que le bras rotatif du dispositif d'extraction présente une conformation complémentaire de celle du fond bombé. Grâce à cette caractéristique, le récipient pour vinification selon l'invention est d'une réalisation plus simple et plus économique, grâce à la facilité de réalisation de sa structure de base, sans rien ôter à l'efficacité du dispositif d'extraction des marcs. En outre, la structure du récipient selon l'invention est plus légère et plus compacte que celle des récipients pour vinification conventionnels, ce qui facilite sensiblement les opérations de transport et d'installation. De préférence, mais pas nécessairement, le bras du dispositif d'extraction des marcs présente une configuration en ligne brisée, avec une branche interne essentiellement horizontale et une branche externe inclinée vers le haut par rapport à la branche interne. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention seront mis en évidence dans la description détaillée qui suit, en référence au dessin annexé représentant, à titre d'exemple non limitatif, une forme d'exécution de ce récipient Figure 1 est une vue schématique en perspective d'un récipient de vinification selon l'invention Figure 2 est une vue schématique en coupe horizontale selon II-II de figure 1. Sur le dessin, le récipient pour vinification selon l'invention, désigné dans son ensemble par la référence 1, est essentiellement constitué par un conteneur en résine de synthèse, sensiblement cylindrique, d'axe vertical 2 et supporté, à sa partie inférieure, par une structure de base 3. La partie supérieure du conteneur 2 peut se présenter de différentes manières, en fonction des exigences des utilisateurs. Par exemple, il est possible de prévoir une cuve de récupération du moût fermée, qui peut être fixe ou mobile, ou n'importe quel autre moyen pou; I'arrosage du "chapeau" de marc. La paroi de fond du conteneur 1, indiquée par la référence 4, porte un dispositif motorisé pour l'extraction des marcs à travers une ouverture de sortie 5 à laquelle est associée une porte ouvrable 6. La paroi de fond 4 présente une configuration bombée, à la différence des conteneurs des récipients de vinification traditionnels avec dispositif d'extraction des marcs, dans lesquels une telle paroi est plane. Le dispositif d'extraction comprend un groupe motoréducteur 7 fixé dans la zone centrale du fond bombé 4, et un bras extracteur 8 commandé en rotation par le groupe motoréducteur 7 pour le ramassage et l'achemine ment des marcs vers l'ouverture 5. Etant donnée la configuration bombée du fond 4, le bras 8 est doté d'une conformation complémentaire qui, dans l'exemple illustré, se présente sous la forme d'une ligne brisée, définie par une branche interne 8a sensiblement horizontale et par un branche externe 8b inclinée vers le haut par rapport à la branche interne 8a. Un tel bras 8 pourrait cependant présenter une forme d'arc. Grâce à la conformation bombée du fond 4, la structure de base 3 présente une configuration particulièrement simple elle est en fait simple ment constituée d'une série de jambes de soutien 9 métalliques ou en résine de synthèse ou en n'importe quel autre matériau approprié, dont la partie supérieure, en forme de berceau 10, est directement fixée à la face externe de la zone marginale du fond 4. La conformation simplifiée de la base 3, rendue possible grâce à la conformation bombée du fond 4 avec l'adaptation en conséquence du bras rotatif 8, permet d'obtenir des avantages importants du point de vue facilité et économie de réalisation ainsi que de transport par rapport aux récipients pour vinification traditionnels. - REVENDICATIONS 1.- Récipient pour vinification du type comprenant un conteneur en résine de synthèse dont le fond s'appuie sur une structure de base et qui est pourvu d'un dispositif à bras rotatif motorisé pour l'extraction des marcs à travers une ouverture de sortie, caractérisé en ce que le fond (4) du conteneur en résine de synthèse (2) est bombé, en ce que la structure de base (3) est formée d'une série de jambes de soutien (9) fixées, par leur partie supérieure, au fond bombé (4) et en ce que le bras rotatif (8) du dispositif d'extraction des marcs (7,8) présente une conformation complémentaire de celle du fond bombé (4). 2.- Récipient selon la revendication 1, caractérisé en ce que le bras rotatif (8) du dispositif d'extraction des marcs (7,8) présente une configuration en ligne brisée avec une branche interne (8a) essentiellement horizontale et une branche externe (8b) inclinée vers le haut par rapport à la branche interne.