Brevet FR2581737A1 — publié le 19861114

La présente invention a pour objet une cuisinière électrique comportant un four ainsi qu'une cuvette de cuisson ou une plaque de cuisson présentant plusieurs zones de cuisson à chauffage électrique, de puissance réglable. On connait différents modes d'exécution de cuisinières électriques comportant des zones de cuisson de puissance variable et un ou plusieurs fours, à poser, ou à encastrer dans une ligne de meubles de cuisine. Les différentes zones de cuisson font partie d'une cuvette de cuisson ou d'une plaque de cuisson et peuvent être des plaques en fonte à chauffage électrique montées dans la cuvette, des zones de cuisson en céramique de verre chauffées par rayonnement, des zones de cuisson à chauffage à infrarouge, une zone de cuisson à dispositif de chauffage par induction ou des combinaisons de celles-ci. En règle générale, la commande des différentes zones de cuisson s'effectue au moyen d'éléments de commande disposés sur un bandeau de l'appareil ou sur un pupitre de commande séparé. Pour le réglage de la puissance de chauffage, il est prévu un sélecteur (régulateur) séparé pour chaque zone de cuisson et le cas échéant, un élément correspondant de captage de la température de la zone de cuisson (sonde de température).Pour chacune des possibilités de chauffage des zones de cuisson énumérées ci-dessus, on a besoin de sélecteurs de puissance de chauffage adaptés au mode de chauffage concerné. Ceci rend extrêmement coûteux la préparation et la tenue de stock des sélecteurs de puissance de chauffage ou des régulateurs pour les différents types ou systèmes de chauffage. Les risques de confusion ne sont pas non plus exclus, ce qui souvent complique considérablement l'association d'une cuisinière présentant un certain système de chauffage et d'une cuvette de cuisson ou d'une plaque de cuisson. L'invention se propose d'éviter la multitude des systèmes de sélection et de réglage de la puissance pour les différents types de chauffage des zones de cuisson et de perfectionner une cuisinière du type précité de telle sorte qu'une seule et même cuisinière électrique puisse être associée sans problème à chacun des modes de chauffage des zones de cuisson actuellement connus. Ce but est atteint grâce à la cuisinière suivant l'invention en ce qu'elle prévoit pour le réglage de la puissance des différentes zones de cuisson une unité de commande centrale comportant un système de réglage et en ce que l'unité de commande est pourvue de plusieurs prises électriques femelles différentes les unes des autres pour le branchement au choix de chauffage des zones de cuisson de type différent. Les avantages obtenus grâce à l'invention résident notamment dans le fait qu'il n'est plus nécessaire d'avoir en stock des cuisinières électriques diversement équipées pour permettre l'association des nombreux modes ou systèmes de chauffage des zones de cuisson connus, puisque pratiquement un seul modèle de cuisinière électrique suffit. I1 en résulte de plus larges possibilités d'emploi et d'utilisation pour un seul et même type de cuisinière électrique, ce qui simplifie la fabrication (montage) d'un article de série, sa vente et le service après-vente. Diverses autres caractéristiques de l'invention ressortent d'ailleurs de la description détaillée qui suit. Une forme de réalisation de l'objet de l'invention est représentée à titre d'exemple non limitatif aux dessins annexés: La figure 1 représente une cuisinière électrique comportant une unité de commande intégrée pour le raccordement au choix de différents modes ou systèmes de chauffage des zones de cuisson de cuvettes ou de plaques de cuisson des types les plus divers, La figure 2 est une vue de détail agrandie de l'unité de commande suivant l'invention. La cuisinière électrique 1 qui, sur le dessin, est représentée à titre d'exemple du type à poser sur le sol, comporte un four 2 (zone pour cuire la patisserie et rôtir) à chauffage électrique dont le côté chargement est fermé par une porte 3 à charnières. Sous le four 2, se trouve un tiroir à ustensiles 4 usuel. Au-dessus de la porte du four 3 est disposé un bandeau 5 sur la face avant duquel se détachent plusieurs boutons de commande 6 (boutons de sélection de la température) permettant de régler la gamme de températures souhaitée dans le four et des zones de cuisson non encore décrites. Ces zones de cuisson peuvent faire partie d'une cuvette de cuisson 7 comportant plusieurs plaques en fonte 8, ou d'une plaque de cuisson en céramique de verre 9, 9' avec chauffage par rayonnement ou à infrarouge disposé au-dessous de la plaque de cuisson. Par ailleurs, les zones de cuisson pourraient aussi faire partie d'une plaque de cuisson 10 à dispositif de chauffage par induction. Pour la commande de la puissance de chauffage des zones de cuisson, il est prévu dans l'espace compris derrière le bandeau 5, une unité de commande 11 centrale (module de commande) avec la prise principale de courant 12 et un potentiomètre 13 réglable asservi, pour chacune des zones de cuisson. L'unité de commande 11 présente plusieurs prises femelles, I4 à 18, de conformation différente, pour le raccordement des différentes zones de cuisson, ou dispositifs de chauffage des cuvettes ou plaques de cuisson 8, 9, 9', 10 et du four 2.Les différentes prises femelles sont conformées de manière avantageuse, de telle sorte par exemple que l'on ne puisse raccorder à la prise 14 que la cuvette de cuisson 7 comportant les plaques en fonte 8, à la prise 15 que la plaque de cuisson 9 avec le chauffage à rayonnement, à la prise 16 qu'une plaque de cuisson à chauffage à induction, à la prise 17 que la plaque de cuisson 9' avec deux points de cuisson à deux zones (zone à cuire, zone à maintenir au chaud) et à la prise 18 que le four 2. Dans ce cas, les différentes plaques ou zones de cuisson sont équipées de connecteurs correspondants, différents les uns des autres et ne s'adaptant que dans la prise femelle qui convient. On exclut ainsi au départ, toute erreur de branchement des plaques ou zones de cuisson aux types de chauffage les plus divers. Avec la cuisinière électrique équipée suivant l'invention, un seul système de réglage (potentiomètre) active l'unité de commande 11 centrale, et donc, une seule unité centrale commande la mise en marche et le réglage des zones de cuisson ou de leur chauffage pour des cuvettes ou des plaques de cuisson dont les systèmes de chauffage sont des plus variés. REVENDICATIONS 1. Cuisinière électrique comportant un four ainsi qu'une cuvette de cuisson ou une plaque de cuisson présentant plusieurs zones de cuisson à chauffage électrique, de puissance réglable, caractérisée en ce qu'il est prévu une unité de commande (11) centrale comportant un système de réglage (13) pour commander la puissance des différentes zones de cuisson et en ce que l'unité de commande (11) est pourvue de plusieurs prises électriques femelles (14 à 18) différentes les unes des autres pour le branchement au choix du chauffage des zones de cuisson de type différent. 2. Cuisinière électrique selon la revendication 1, caractérisée en ce que le système de réglage (13) est un potentiomètre. 3. Cuisinière électrique selon la revendication 1, caractérisée en ce que l'unité de commande (11) est connectée à l'arrivée principale de courant (12). 4. Cuisinière électrique selon la revendication 1, caractérisée en ce que le chauffage du four (2) est connecté à l'unité de commande (11).