Brevet FR2574373A1 — publié le 19860613

"CONTENEUR" La présente invention se rapporte à un conteneur destiné plus particulièrement au transport des denrées alimentaires, notamment pour assurer la distribution de repas individuels et collectifs congditionnés C dans des emballages du type barquettes , entre une cuisine centrale et le ou les consommateurs. Pour effectuer de tels transports, on a l'habitude d'utiliser des conteneurs métalliques qui présentent l'inconvénient d'être peu résistants aux chocs, particulièrement bruyants, et très difficiles d'entretien. De plus, lors d'utilisations prolongées et peu soigneuses, ils perdent leur isolation thermique (perçage d'une paroi ou bossages multiples mettant en contact les deux parois). De plus, pour donner entière satisfaction pour ce qui est de leur utilisation, il est nécessaire que de tels conteneurs soient isothermes. Pour ce, il sont généralement constitués par deux parois métalliques parallèles séparées par une lame d'air. La fabrication de tels conteneurs est d'un prix de revient relativement élevé, et, de plus, entrai ne obligatoirement la présence de joints et de nervurage de renfort qui sont autant de points où peut s'accumuler de la crasse susceptible de résister aux divers traitements (étuvage, lavage par produits chimiques spécialement étudiés...) nécessaires pour répondre aux exigences pourtant très strictes concernant le lavage des récipients destinés à contenir des denrées alimentaires. La présente invention se propose de remédier à ces inconvénients en proposant un conteneur du type cidessus destiné plus particulièrement au transport des denrées alimentaires, qui soit peu bruyant, indéformable, meme s'il est exposé à des chocs relativement violents, et dont les parois intérieures et extérieures et l'aspect de surface ne comportent pas de points faibles susceptibles de constituer des "nids à crasse". Selon l'invention, ce conteneur est carac tériséen ce qu'il se compose d'un corps parallélépipèdique déformeble, arrondi au niveau des arêtes et fortement arrondi au droit des angles rentrants, comportant une face avant, une face'supérieure et-une face inférieure faisant office de support, et ouvert sur l'une de ses faces, coopérant avec un couvercle encliquetable sur la face ouverte du corps du conteneur, le couvercle et le corps de conteneur étant en une mousse de polyuréthane à peau intégrale à cellules fermées beaucoup plus dense sur les extérieurs par suite de l'éclatement des cellules sur les parois du moule, mise en forme par moulage, lui permettant d'acquérir sur la totalité de sa surface et dans son épaisseur une couleur inaltérable doublé d'une "peau de surface" parfaitement étanche èt indéchirable. On pouvait penser que, grâce à la très haute isolation thermique et à sa légèreté, et à sa grande élasticité qui en fait un produit particulièrement résistant aux chocs, la mousse de polyuréthane-à peau intégrale étant spécialement adaptée pour la fabrication de récipients destinés à contenir des repas devant être transportés d!une cuisine centrale à leur lieu de consommation. L'idée à la base de l'invention est donc d'utiliser un produit consistant en une mousse de polyuréthane à peau intégrale à cellules fermées de type classique, qui soit revêtue par une peau totalement étanche et alimentaire. Pour obtenir un tel aspect de surface, on projette en fond de moule avant moulage, une peinture dite "alimentaire" qui, par transfert lors du moulage, créera une peau de surface qui fera partie intégrante du matériau de base, c'est-à-dire la mousse de polyuréthane à peau intégrale. Ainsi, selon l'invention, on obtient des conteneurs de fabrication bon marché, d'une haute isolation thermique, pas bruyants, indéformables grâce à l'élasticité de la mousse de polyuréth-ane, susceptibles de vieillir dans de bonnes conditions, et en meme temps donnant toute satisfaction pour ce qui est de leur aptitude au nettoyage par tout moyen usuel agréé par les Autorités, grâce, d'une part, à leurs dessins de formes arrondies et d'autre part, à l'absence totale de joints par suite de leur fabrication par un processus de moulage. Selon une autre caractéristique de l'invention, le conteneur comporte, sur au moins deux des faces opposées de son corps etlou sur le couvercle et sur la face du corps opposée à ce dernier, un même dessin de nervures et rainures se correspondant et permettant l'empilage, entre-eux au moyen d'appareils de gerbage, de conteneurs de taille et de modèle différents. Cette caractéristique est de nature à simplifier dans une large mesure le transport, le stockage et la manipulation des conteneurs conformes à l'invention. Selon une autre caractéristique de l'invention, le conteneur comporte au moins une poignée facilitant sa manipulation et son rangement sur des "racks' lors de transport. Les conteneurs conformes à l'invention peuvent, en fait, se décomposer en deux groupes, à savoir des conteneurs de grandes dimensions, destinés à permettre le transport simultané, en barquettes individuelles ou collectives, de tous les repas destinés à une même collectivité, et les conteneurs de plus petites dimensions destinés à permettre le transport de repas individuels. Dans le premier cas, les conteneurs comportent généralement deux poignées placées sur les faces latérales du conteneur, tandis que dans le second cas, les conteneurs ne comportent qu'une seule poignée située sur leur face supérieure. Un cas particulier de l'invention concerne les conteneurs destinés à assurer le transport de repas individuels provenant d'une cuisine centrale distribués auprès de personnes agées. Selon l'invention, de tels conteneurs sont caractérisés en ce que la face ouverte du corps du conteneur est sa face avant et en ce que sa face supérieure comporte, dans sa partie centrale, au niveau de la face avant, une entaille destinée à coopérer avec un bourrelet de forme et de dimensions correspondantes, prévu sur le couvercle pour faeiliter l'ouverture du conteneur. Par ailleurs, une forme confortable du dispositif permet à une personne agée, meme malhabile, de le prendre en main et de l'ouvrir en tirant sur le bourrelet du couvercle sans aucune difficulté. Ainsi, l'ensemble constitué par les conteneurs individuels gerbés, peut être rempli par sa face avant . De plus, cet ensemble peut être monté sur un "rack" pour permettre un transport organisé dans un camion. Selon une autre caractéristique de l'invention, le corps du conteneur comporte, sur sa face supérieure, des nervures diagonales correspondant à des rainures similaires prévues sur sa face inférieure et se raccordant en leur partie centrale au niveau d'un épaulement de manière à définir la poignée. Ainsi, les rainures et nervures nécessaires au gerbage et la poignée permettant la manipulation du conteneur, sont obtenues simultanément. Selon une autre caractéristique de l'invention, le corps du conteneur comporte un épaulement sur sa face avant ouverte, ainsi qu'une rainure longitudinale coopèrant avec le couvercle pour permettre sa fixation par encliquetage sur le corps du conteneur, et améliorer son isolation thermique. Selon une autre caractéristique de l'invention, le corps du conteneur comporte, en sa partie interne, des cloisons de séparation horizontale et le cas échéant verticales, permettant de définir plusieurs compartiments thermiquement isolés les uns des autres. Pour améliorer encore l'isothermie du conteneur, et selon une autre caractéristique de l'invention, le couvercle est muni, à sa partie interne, de renflements correspondant aux compartiments et coopèrant avec les faces avant de ces derniers afin d'améliorer leur isolation thermique les uns par rapport aux autres. La présence des compartiments parfaitement isolés thermiquement les uns des autres est indispensable pour permettre aux conteneurs d'assurer le transport simul- tané d'aliments à consommer chauds (plat de viande ou de légumes...) et d'aliments à consommer froids (entrées, salades, fruits, fromage...). Selon une autre caractéristique de l'invention, le couvercle est en une couleur foncée lui permettant de servir d'ardoise sur laquelle on peut noter des indications telles que les nom et adresse du destinataire du conteneur ou son régime alimentaire. Les caractéristiques du conteneur qui fait l'objet de l'invention seront décrites plus en détail en se référant aux dessins annexés, dans lesquels - la figure la représente une perspective d'un corps de conteneur sans le couvercle destiné à contenir des barquettes repas destinées à des collectivités, - la figure lb est une vue de dessous du conteneur représenté sur la figure la, - la figure lc représente, en perspective, le couvercle du conteneur représenté sur la figure la, - la figure 2a est une vue en perspective d'un conteneur destiné au transport des repas individuels, - la figure 2b représente le corps du conteneur représenté sur la figure 2a, sans sa porte, - la figure 2c est une vue de dessous du conteneur représenté sur la figure 2a, - la figure 2d représenté la face interne du couvercle du conteneur représenté sur la figure 2a Selon les figures la, lb et lc, le conteneur qui fait l'objet de l'invention se compose d'un corps parallélépipèdique arrondi au niveau de ses arêtes et de ses coins et ouvert sur sa face supérieure 10. Ce couvercle présente une bourrelet périphérique 11 entourant sa face d'ouverture 10 destiné à coopérer avec un couvercle 2 pour permettre sa mise en place par encliquetage. Le corps 1 du conteneur est, en outre, muni d'une face inférieure 12 faisant office de support et muni d'une rainure transverssale 13 représentée sur la figure lb, ainsi que de faces latérales 14 munies chacune d'une poignée 15 facilitant'la manipulation du couvercle 2 et son stockage sur "rack". Par ailleurs, le couvercle 2 est muni, à sa partie supérieure, d'une nervure 3 de forme et de dimensions correspondant à celles de la rainure 13 prévue sur la face inférieure 12 du corps 1 du conteneur afin de permettre l'empilage de tous les types de conteneurs de dimensions différentes au moyen d'appareils de gerbage. Selon l'invention, le conteneur 1, 2 qui peut être ou non associé sur son lieu de destination avec un four à micro-ondes est destiné au transport isotherme de denrées alimentaires conditionnées en barquettes individuelles. Ce conteneur est constitué en une mousse de polyuréthane à peau intégrale qui lui confère des qualités particulières du point de vue de la résistance aux chocs, de la facilité d'entretien, de l'émission de bruit lors des manipulations et sa haute isolation thermique. Selon les figures 2a, 2b, 2c et 2d, un conteneur conforme à l'invention peut également être utilisé pour le transport de repas individuels, notamment à des personnesssagées à leur domicile. Un tel conteneur est également constitué par l'association d'un corps de conteneur 1 et d'un couvercle 2 pouvant être mis en place sur le corps 1 par encliquetage. Dans le cas du transport de repas individuels, la face ouverte du corps 1 est la face avant 4 qui comporte sur sa périphérie un épaulement 5, ainsi qu'une rainure inférieure 6 destinée à permettre la mise en place du couvercle. Par ailleurs, la face supérieure 10 du conteneur 1 comporte, en sa partie centrale, au niveau de la face avant 4, une entaille 7 destinée à coopèrer avec un bourrelet 8 de forme et de dimensions correspondantes prévu sur le couvercle 2, Le rôle du bourrelet 8, qui a une forme confortable et étudiée pour la prise de main de personnes âgées pour leur permettre l'ouverture du conteneur. Par ailleurs, la partie interne du corps 1 du conteneur comporte des cloisons de séparation horizontales 16 et verticales 17 qui définissent des compartiments 9 thermique isolés les uns des autres et donc susceptibles de permettre le transport simultané d'aliments froids et d'aliments chauds. Pour améliorer l'isolation thermique des compartiments 9, les uns par rapport aux autres, et comme représenté sur la figure 2b, le couvercle 2 comporte, en sa partie interne, des renflements 18 destinés à coopèrer avec les faces avant des compartiments 9 lorsque le couvercle est fermé. D'autre part, et comme indiqué sur les figures 2a et 2b, le corps 1 du conteneur présente, sur sa face supérieure 10, des nervures diagonales 19 correspondant à des rainures 20 similaires prévues sur la face inférieure 12 du corps 1 du conteneur, telle que représentée sur la figure 2c, et se raccordant en leur part-ie centrale 21 au niveau d'un épaulement 22 en forme de double triangle prévu sur la face supérieure 10 du corps du conteneur 1, de manière à définir une poignée. Ainsi, grâce à la coopèration des nervures 19 et des rainures 20, les conteneurs individuels peuvent être empiles au moyen d'un appareil de gerbage, de manière telle que toutes leurs faces avant soient coplanaires, et il suffit donc, ensuite, de les remplir simultanément. Selon la figure 2a, le couvercle 2 est en une couleur. foncée lui permettant de faire office d'ardoise sur laquelle il est possible de noter des indications telles que les nom et adresse du destinataire du conteneur ou son régime alimentaire. REVENDICATIONS 10) Conteneur destiné plus particulièrement au transport des denrées alimentaires, notamment pour assurer la distribution de repas individuels et collectifs conditionnés dans des emballages du type barquette, entre une cuisine centrale et le ou les consommateurs, conteneur caractérisé en ce qu'il se compose d'un corps parallélépipèdique déformable arrondi au niveau des arêtes et fortement arrondi au droit des angles rentrant, comportant une face avant (4), une face supérieure (10) et une face inférieure (12) faisant office de support, et ouvert sur l'une de ses faces (4, 10) coopérant avec un couvercle (2) encliquetable sur la face ouverte du corps (1) du conteneur, le couvercle (2) et le corps du conteneur (1) étant en une mousse de polyuréthane à peau intégrale à cellules fermées, beaucoup plus dense sur les extérieurs par suite de l'éclatement des cellules sur les parois du moule, mis en forme par moulage, et ayant subi un traitement spécifique du mode de transfert, connu en lui-même, lui permettant d'acquérir, sur la totalité de sa surface, une peau alimentaire agréée. 20) Conteneur selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il comporte, sur au moins deux des faces (10, 12) opposées de son corps (1) et/ou sur le couvercle (2) et sur la face (12) du corps (1) opposée à ce dernier, des nervures (3, 19) et des rainures (13, 20) se correspondant de manière à permettre l'empilage des conteneurs au moyen d'appareils de gerbage. 30) Conteneur selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, caractérisé en ce qu'il comporte au moins une poignée (15, 21) facilitant sa manipulation et son rangement sur des racks lors de transport. 40) Conteneur selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, plus particulièrement destiné à assurer le transport de repas individuels provenant d'une cuisine centrale auprès de personnes agées, caractérisé en ce que la face ouverte du corps (1) du conteneur est sa face avant (4) et en ce que sa face supérieure (10) comporte, dans sa partie centrale, au niveau de la face avant (4) une entaille (7) destinée à coopèrer avec un bourrelet (8) de forme et de dimensions correspondantes, prévu sur le couvercle (2) pour faciliter l'ouverture du conteneur. 50) Conteneur selon la revendication 4, caractérisé en ce que son corp-s comporte, sur sa face supérieure (10), des nervures diagonales (19) correspondant à des rat- nures similaires (20) prévues sur sa face inférieure (12) et se raccordant en leur partie centrale (21) au niveau d'un épaulement (22) de manière à définir la poignée. 60) Conteneur selon l'une quelconque des revendications 4 et 5, caractérisé en ce que le corps (1) du conteneur comporte un épaulement (5) sur sa face avant (4) ouverte, ainsi qu'une rainure (6) longitudinale coopèrant avec le couvercle (2) pour permettre sa fixation par encliquetage sur le corps du conteneur (1) et améliorer son isolation thermique. 70) Conteneur selon l'une quelconque des revendications 4 à 6, caractérisé en ce que son corps (1) comporte en sa partie interne, des cloisons de séparation horizontales (16) et le cas échéant verticales (17) permettant de définir plusieurs compartiments (9) thermiquement isolés les uns des autres. 80) Conteneur selon la revendication 7, caractérisé en ce que le couvercle (2) est muni, à sa partie interne, de renflements (18) correspondant aux compartiments (9) et coopèrant avec les faces avant de ces derniers afin d'améliorer leur isolation thermique les uns par rapport aux autres. 90) Conteneur selon l'une quelconque des revendications 4 à 8, caractérisé en ce que le couvercle (2) est en une couleur foncée lui permettant de servir d'ardoise sur laquelle on peut noter des indications telles que les nom et adresse du destinataire du conteneur ou son régime alimentaire.