Brevet FR2584481A1 — publié le 19870109

CHARGE COMBUSTIBLE POUR GRIL ET GRIL UTILISANT UNE TELLE CHARGE La presente invention concerne une charge combustible pour gril ainsi qu'un gril utilisant une telle charge. La mode de grillades préparées sur un gril de jardin et des charbonnades faites a l'intérieur d'une habitation s'est considérablement répandue ces dernieres annees. Des grils de Jardin tres sophistiqués montés å demeure ou solidaires d > un chariot ont été développés. Un des problèmes qui n'a cependant Jamais été resolu de manière satisfaisante est celui de l'allumage du charbon de bois. I1 est indispensable de disposer d'une bonne braise pour faire une grillade satisfaisante. Or, le charbon de bois s'enflamme difficilement. De nombreux accidents se sont produits suite à l'utilisation d'alcool à brûler ou d'autres substances volatiles hautement inflammables pour faciliter l'inflammation du charbon de bois.Pour remedier å ces inconvenients, on a développé divers produits aisément inflammables, mais ne dégageant pas de vapeurs inflammables ou explosives, pour favoriser et accélérer les débuts de la combustion du charbon de bois. Parmi ces produits, il existe notamment un gel contenant de l'alcool dont la combustion suffit en général pour entamer celle du charbon de bois. On notera toutefois que la préparation d'une braise de charbon de bois, convenable pour une grillade, necessite une preparation relativement longue et soignée. I1 convient de mettre en place le charbon de bois, ce qui représente souvent une opération salissante en raison de la poussiere mélangee aux morceaux de charbon de bois contenus dans les sacs couramment commercialises, de mettre en place les substances inflammables et de surveiller le développement de la combustion pour éviter une formation de braise trop localise et obtenir un bon étalement de cette dernière. La presente invention se propose d'apporter une solution qui permet d'atteindre automatiquement ces buts sans prendre aucune précaution particulière. A cet effet, la charge combustible pour gril selon l'invention est caractérisée en ce qu'elle comprend une enveloppe au moins partiellement combustible contenant un matériau combustible tel que du charbon de bois, et des moyens d'allumage pour provoquer l'inflammation dudit matériau combustible, et en ce que lesdits moyens d'allumage comportent une poche combustible en forme de boudin, s' étendant au moins sur une partie de la longueur et a l'intérieur de ladite enveloppe, et contenant une substance aisément inflammable. Selon un mode de réalisation prefére, ladite poche est pourvue sur toute sa longueur d'un film tres inflammable agence pour provoquer l'ouverture longitudinale de la poche et pour communiquer la flamme a ladite substance aisément inflammable qu'elle contient. Selon un mode de réalisation particulièrement avantageux, ledit fila tres inflammable est réalisé en un matériau a baie de nitrocellulose. Ce film peut etre collé longitudinalement sur la surface extérieure de ladite poche contenant la substance aisément inflammable. I1 peut egalement être fixb a une languette soudée qui assure la fermeture axiale de ladite poche contenant la substance aisément inflammable. Selon un autre mode de réalisation, la poche est logée dans une gaine de protection rigide réalisée en un matériau très inflammable. Selon un autre mode de réalisation particulierement avantageux, la poche est réalisée en un matériau dont la combustion libère la substance aisement inflammable. Pour que la charge combustible puisse etre utilise sur n'importe quel gril, l'enveloppe est avantageusement souple de manière a s'adapter & toutes les formes de gril. Toutefois, cette enveloppe peut également etre rigide et conçue pour être disposée à l'intérieur d'un bac rigide d'isolation thermique. Le bac rigide d'isolation thermique peut constituer en lui-meme une partie de l'enveloppe, l'autre partie de cette enveloppe comprenant au moins une feuille de recouvrement étanche aux poussières du matériau combustible. Cette feuille peut être supprimee si l'ensemble est emballé à l'aide d'un film transparent ou non, qui empêche l'émission de poussières de charbon de bois. Un autre objet de la presente invention est un gril conçu pour utiliser une charge combustible telle que definie ci-dessus. Un tel gril selon l'invention est caractérise en ce qu'il comporte un bac d'isolation thermique ouvert à son extrémité supérieure, contenant le matériau combustible et les moyens d'allumage, et une grille recouvrant l'ouverture superieure. Selon un mode de réalisation avantageux, une feuille de recouvrement etanche aux poussières de matériau combustible est disposee sous ladite grille. Selon un mode de réalisation préferé, le bac d'isolation thermique est constitué par une barquette en film d'aluminium. Dans ce cas, le bac d'isolation thermique peut être autoportant. I1 peut également être associé à une carcasse rigide agencee pour supporter ladite barquette en film d'aluminium. Selon un mode de réalisation préféré, la grille est un métal déployé ou en treillis soudé rendu solidaire du bac d'isolation thermique par sertissage du bord de ce bac. Les moyens d'allumage comportent de préférence une poche inflammable en forme de boudin contenant une substance aisément inflammable. Cette poche est de préférence associee à un film de matériau très inflammable agencé pour provoquer l'ouverture longitudinale de la poche et pour communiquer la flamme à la substance aisément inflammable qu'elle contient. Cette poche est de préférence logée sous un tunnel de protection ménage à l'intérieur du bac d'isolation thermique, ce tunnel étant disposé sur le fond dudit bac et se prolongeant le long d'au moins une des parois latérales pour permettre l'accès à une languette d'allumage prolongeant le film de matériau très inflammable. La présente invention sera mieux comprise en référence à la description d'un exemple de réalisation et du dessin annexe dans lequel La figure 1 est une vue schématique d'une charge combustible selon l'invention, dans laquelle l'enveloppe est du type souple, La figure 2 représente une vue d'une forme de réalisation des moyens d'allumage de la charge combustible de la figure 1, La figure 3 représente une vue d'une autre forme de réalisation des moyens d'allumage de la charge combustible de la fig. 1, La figure 4 représente une forme de réalisation Particulière des moyens d'allumage. Les figures 5A et 5B représentent une vue en coupe transversale du tunnel de Drotection des moyens d'allumage. La figure 6 représente une vue en perspective d'une forme de réalisation préférée du gril selon l'invention, et Les figures 7 à 12 représentent des vues schématiques en coupe ou en perspective illustrant des détails de réalisations particulières de composants du gril selon l'invention. En reference à la fig. 1, la charge combustible pour gril telle que représentée comporte essentiellement une enveloppe souple 10 ayant la forme d'une pochette fermée par une ligature il et contenant d'une part des morceaux de matériau combustible 12 et d'autre part des moyens d'allumage 13. L'enveloppe en forme de pochette peut être realisée en tout matériau combustible. Toutefois, cette enveloppe est avantageusement réalisée en un matériau se consumant avec un dégagement minimal de fumée lorsque la charge combustible est prévue pour être utilisée dans un gril à charbonnade généralement placé à l'intérieur d'un immeuble. Le matériau combustible 12 est de préférence du charbon de bois ou des blocs réalisés à base de poussières de charbon de bois agglomérés par un liant approprié. Les moyens d'allumage 13 se composent d'une poche 14, réalisée en un matériau au moins partiellement combustible, et contenant une substance 15 très inflammable. Dans l'exemple illustré, la poche se prolonge Jusqutau-delå de la ligature 11 de telle manière que l'utilisateur puisse enflammer l'extrémité de la poche 14 et que le feu se propage tout au long de cette poche au contact de la substance aisément inflammable 15. Cette substance est avantageusement constituee par un gel contenant de l'alcool à bruler, dont la combustion s'effectue d'une manière suffisamment longue pour se propager au charbon de bois directement en contact avec elle.Pour éviter l'interruption de la propagation le long de la poche 14 et de son contenu 15, le boudin peut entre protégé par un tunnel rigide ou semi-rigide tel que décrit plus en détail par la suite. Etant donné que l'enveloppe 14 doit être étanche a l'alcool, elle peut etre realisée en un matériau tel que le polyéthylène. Ce matériau présente toutefois l'inconvénient de former, après sa combustion, une gangue empêchant la propagation de la flamme au gel contenant l'alcool 15, de sorte que l'effet souhaite n'est atteint que si l'on provoque une déchirure axiale du boudin pour liberer la substance qu'il contient. Cet effet est réalisé dans les deux cas représentés par les fig. 2 et 3 qui illustrent une enveloppe 14 à laquelle a été associée une bande d'un film très inflammable tel que par exemple la nitrocellulose. Dans l'exemple illustré par la fig. 2, le film de nitrocellulose est collé axialement le long de la surface extérieure de l'enveloppe 14.Dans l'exemple illustré par la fig. 3, l'enveloppe est réalise à partir d'une bande qui a ete repliée autour d'un axe médian et dont les bords lateraux, ramenes l'un sur l'autre, ont été soudés pour former une languette 17 sur laquelle a été fixé le film de nitrocellulose 16. L'inflammation du film de nitrocellulose 16 a pour effet d'effectuer une dechirure longitudinale de la poche 14, ce qui supprime l'inconvénient de la formation d'une gangue de polyéthylène carbonisé, et de propager le feu à l'ensemble du gel imprégne d'alcool 15 qui s'écoule partiellement hors de la poche et provoque l'inflammation du charbon de bois. Afin de résoudre simultanement le probleme de I'inflarrmation de la substance très inflammable 15 contenue dans la poche 14, et celui de la protection de cette poche contre l'ecrasement accidentel susceptible d'empêcher la propagation de la flamme, on peut remplacer le film de nitrocellulose 16, en forme de bande étroite par une gaine de protection rigide ou semi-rigide réalisée en ce même matériau, ou un matériau similaire ayant sensiblement les mêmes propriétés. A titre d'exemple, ce matériau peut être un nitrate de cellulose commercialisé sous la dénomination celluloïd ou "Nitrofilm". Une gaine de protection satisfaisant à ces exigences peut, par exemple, se présenter sous la forme illustrée par la fig. 4.La gaine 17 peut etre mise en forme par thermoformage d'une feuille plane puis découpage d'une bande et pliage de languettes d'allumage 18. On forme ainsi une barquette de protection qui peut être ouverte ou fermée, et qui contient la poche 19. Une autre forme de réalisation d'une gaine de protection est illustree par la fig. 5A. La gaine 19 est formée k partir d'une bande de nitrocellulose ou similaire et ses bords 19a et 19b se superposent. L'espace e entre la poche 14 et la voûte de la gaine 19 est suffisant pour que l'air puisse circuler et pour que la flamme puisse aisement se propager. La présence de ce tunnel d'air est indispensable pour que la vapeur d'alcool issue du gel hautement inflammable contenu dans la poche 14 s'enflamme dans la zone occupée par le charbon de bois et engendre une elevation de temperature suffisantew pour provoquer l'inflammation. La figure 5B illustre une autre gaine 9 de protection de la poche 14. Les bords d'une bande de nitrocellulose sont roules sur eux-mEmes et forment un tunnel de section circulaire ou ovale. Les figures 6 et 7 représentent une forme de réalisation préférée d'un gril du type à usage unitaire utilisant une charge combustible telle que décrite ci-dessus. Dans cet exemple de réalisation, l'enveloppe est constituee par un bac d'isolation thermique 20, se présentant sous la forme d'une barquette en film d'aluminium, un film combustible 21 d'étanchéité aux poussieres de charbon de bois, et une grille 22 adjacente au film 21 et rendue solidaire de la-barquette 20 par un rebord 23 replié par-dessus le pourtour de ladite grille. Les moyens d'allumage comportent comme précédemment une poche contenant une substance aisément inflammable. Pour faciliter l'ouverture de cette poche, elle est associee à un film d'un matériau très inflammable tel que par exemple la nitrocellulose.La poche est protégée sur toute sa longeur par un tunnel 24 pourvu d'un grand nombre d'entailles ou d'ouvertures 25 permettant le passage des flammes. Le film très inflammable destiné à provoquer la déchirure longitudinale de la poche contenant la substance aisément inflammable se prolonge hors de la barquette 20 par une languette d'allumage 26 qui traverse avantageusement une ouverture 27 formee par une découpe appropriée du bord 23. Les figures 8A et 8E sont des vues en coupe transversale du tunnel 24, qui illustre deux profils particuliers de ce tunnel. Dans l'exemple précédent, le bac d'isolation thermique est uniquement constitue par une barquette en aluminium mise en forme par emboutissage. Il peut également être constitué, comme le montre la fig. g, par une telle barquette 30 pourvue d'un certain nombre de perforations 31, ménagées dans son fond pour permettre une aération du matériau combustible et de ce fait pour faciliter sa combustion, logée à l'intérieur d'une carcasse rigide 32 qui lui sert de support et qui comporte des ouvertures 33 menagées dans sa paroi latérale. Un tel dispositif peut aisément être placé sur une table étant donne que la carcasse support 32 assure une bonne isolation thermique. Une autre forme de support de gril est illustrée par la fig. 10. Ce support se compose d'une plate-forme 40 au bord 41 recoubé pour s'adapter au profil du bac d'isolation thermique 42 du gril, et équipée de quatre pieds. La figure 11 représente un support léger 50 réalisé au moyen de baguettes ou de fils pliés et soudés. Une barquette en film d'aluminium telle que représentée par la fig. Il est logée à l'inte- rieur du caare 51 du support 50 et retenue en position grâce a l'appui assure par le rebord de la barquette. La figure 12 illustre un support pliable compose de deux éléments 60 en forme de U reliés entre eux par deux arceaux 61 au moyen de plots de liaison 62, réalises de préférence en matière synthétique. Les extremites des éléments 60 et les extrémites des arceaux 61 sont tE1gages deux à deux dans lesdits plots de liaison 62, de telle manière que le support puisse être replié sur lui-meme grâce a l'articulation formée par ces plots. Ce support léger et economique remplit fort convenablement son rôle consistant à porter la barquette et à l'isoler de la surface d'appui sur laquelle reposent les plots 62. Dans cet exemple, la barquette en aluminium doit présenter une gorge longitudinaine 63 ménagée dans ses faces laterales sous le rebord supérieur, pour permettre le maintien en position des barres horizontales des éléments 6G en forme de U. La présente invention n'est pas limitée aux formes de réalisation illustrées par les figures. D'autres modèles de support ou de bac d'isolation thermique pourraient être imaginés. De meme d'autres materiaux que ceux énoncés précédemment pourraient être utilisés. Revendications 1. Charge combustible pour gril, caractérisée en ce qu'elle comprend une enveloppe (10) au moins partiellement combustible contenant un matériau combustible (12) tel que du charbon de bois, et des moyens d'allumage (13) pour provoquer l'inflammation dudit matériau combustible, et en ce que lesdits moyens d'allumage comportent une poche combustible (14) en forme de boudin, s'étendant au moins sur une partie de la longueur et à l'intérieur de ladite enveloppe (10), et contenant une substance (15) aisément inflammable. 2. Charge combustible selon la revendication 1, caractérisée en ce que ladite poche (14) est pourvue sur toute a longueur d'un film (16) très inflammable agencé pour provoquer l'ouverture longitudinale de la poche et pour communiquer la flamme à ladite substance aisément inflammable qu'elle contient. 3. Charge combustible selon la revendication 2, caractérisée en ce que ledit film très inflammable (16) est réalise en un matériau à base de nitrocellulose. 4. Charge combustible selon la revendication 3, caractérisée en ce que le film (16) est collé longitudinalement sur la surface extérieure de ladite poche (14) contenant la substance aisément inflammable (05 > . 5. Charge combustible selon la revendication 3, caractérisée en ce que le film (16) est fixé à une languette soudée assurant la fermeture axiale de ladite poche (14) contenant la substance aisément inflammable (15). 6. Charge combustible selon la revendication 1, caractérisée en ce que ladite poche (14) est logee dans une gaine de protection rigide, réalisée en un matériau tres inflammable. 7. Charge combustible selon la revendication 2, caractérisée en ce que la poche (14) est réalisée en un matériau dont la combustion libère la substance aisément inflammable (15). 8. Charge combustible selon la revendication 1, caractérisée en ce que ladite enveloppe (10) est souple de maniere a s'adapter a toutes les formes de gril. 9. Charge combustible selon la revendication 1, caractérisée en ce que ladite enveloppe (10) est rigide, agencée pour etre disposée a l'intérieur d'un bac rigide d'isolation thermique. 10. Charge combustible selon la revendication 9, caractérisée en ce que le bac rigide d'isolation thermique constitue une partie de ladite enveloppe, l'autre partie de cette enveloppe comprenant au moins une feuille de recouvrement étanche aux poussières du matériau combustible. 11. Gril conçu pour utiliser une charge combustible selon l'une quelconque des revendications 1 à 10, caractérisé en ce qu'il comporte un bac d'isolation thermique (20), ouvert a son extrémité supérieure, contenant le matériau combustible et les moyens d'allumage, et une grille (22) recouvrant l'ouverture supérieure. 12. Gril selon la revendication 11, caractérisê en ce qu'une feuille de recouvrement (21), étanche aux poussieres du matériau combustible est disposée sur ladite grille (22). 13. Gril selon la revendication 11, caractérisé en ce que le bac d'isolation thermique (20) est constitue par une barquette en film d'aluminium. 04. Gril selon la revendication 13, caractérise en ce que le bac d'isolation thermique comporte une carcasse rigide (32) agencee pour supporter ladite barquette (30) en film d'aluminium. 15. Gril selon la revendication 11, caractérisé en ce que la grille (22) est en metal déployé, rendu solidaire du bac d'isolation thermique par sertissage de son bord (23). 16. Gril selon la revendication 11, caractérise en ce que la grille (22) est en treillis soudé, rendu solidaire du bac d'isolation thermique par sertissage de son bord (23). 17. Gril selon la revendication 11, caractérisé en ce que les moyens d'allumage comportent une poche inflammable en forme de boudin contenant une substance aisément inflammable. 18. Gril selon la revendication 17, caractérisé en ce que la poche est associée à un film d'un matériau très inflammable agence pour provoquer l'ouverture longitudinale de la poche et pour communiquer la flamme a ladite substance aisement inflammable qu'elle contient. 19. Gril selon la revendication 17, caractérise en ce que ladite poche est logée sous un tunnel (24) de protection ménagé à l'intérieur du bac d'isolation thermique (20), ce tunnel étant disposé sur le fond dudit bac et se prolongeant le long d'au moins une de ses parois laterales pour permettre l'accès a.une languette d'allumage (26) prolongeant le film de matériau tres inflammable.