Brevet FR2575647A1 — publié le 19860711

La présente invention concerne un dispositif dont le but est de prévenir les projections de friture hors des poules pendant la cuisson des aliments. La friture d'aliments est traditionnellement faite dans une poule contenant de l'huile ou de la graisse trés chaude, qui, au contact des aliments, éclabousse et salit autour de la pole. Le dispositif selon l'invention permet de remédier à cet inconvénient. Il consiste essentiellement,en un tube posé verticalement dans la poêle, qui empêche les projections d'huile hors de la poêle. Le dispositif selon l'intention,est caractérisé en ce que le tube est compost de deux demi tubes, afin dten rendre le rangement plus aisé. Selon une forme de réslisation,le tube peut entre formé par deux demi tubes en forme de tronc de cône d'égales dimensions.On obtiens ainsi deux bases de diamètres différents qui servent à deux peeles de diamètres différents. La réunion des deux moitiés de tubes tronconiques pourra être réalisée notamment par glissières male sur les cotés d'un demi tube, et femelle sur l'autre demi tube.La fixation étant obtenue par glissement lon gitudinal. Selon une variante,le tube pourra être formé de deux demi tubes de forme cylindrique d'égales dimensions en matière semi rigide,dont une moitié aurs les bases formant glissières femelles,dans lesquelles l'autre demi tube aux bases male s'emboitera lateralement,et en augmentant la pénétration diminuera le diamètre, servant ainsi a plusieurs poêles. REVENDICATIONS I) Dispositif pour empécher les projections d'huile ou de graisse de friture pendant la cuisson des aliments,caractérisé en ce qu'il est constitué d'un tube partagé en deux parties égales pourvues de moyens de fixation. 2) Dispositif selon la revendication I caractérisé en ce que le tube est en forme de tronc de cône partagé en deux parties égales. 3) Dispositif selon la revendication 2 caractérisant les moyens de fixation qui sont notamment constitués par des glissières sale disposées sur les cotés d'une des deux parties,femelle sur llautre partie. 4) Dispositif selon la revendication I caractérisé en ce que le tube est en forme cylindrique partagé en deux parties égales. 3) Dispositif selon la revendication 4 caractérisant les moyens de fixation qui sont notamment constitués par des glissières femelle disposées sur les bases d'une des deux parties et male sur l'autre partie.