Brevet FR2578186A1 — publié le 19860905

L'invention d'un 4y6tême coupant touche te domoaine de L'apicuttute ptu" précisément mai4 uon extenion peut te uavte et appliquée à d'autpet domaine (ménageru, coupe du u&getéL ou coupe de maté,iaux d.ticat,). Chaque apicutteut a beoin d'utiliue un couteau ou un ayt2me coupant 4oit à froid 4oit à chaud poUt deopecuter tle cadtes de miet a.in de épaex tu' avéoteu tempúei de miet de tLa petticute de cite opecuatée pa tue abeittLe. Ce tavait ponte te nom de déopeicutation. Le cadte de mieL dUopeAcute u ca enóuite ptacé danu un exttacteut ou une centi'ugeue pemettant d'extiaiAhe Le miet de La cióe gaau6tée. DESCRIPTION DE L'INVENTION Cette invention "'apptique à 3 puociéd de dMopeteutation étotutionnaoUte pat teuw conception et úeuw 6baication: 1. L'un pat 6tUi6tance éectxique (.6chémna AI, A2 et A3J, 'autte pa. échangeu de chalteu (.4chémao B), te 3ème pac vibration commandée pa' un géntateuw de tiquence ( l6chéma C). A. DESCRIPTION DU PROCEDE DE CHAUFFE PAR RESISTANCE (Schéma4 A1 et A2). Le couteau eut teati4é en 2 1/2 coquiULe4 emboutle6 et découpée6 daon 4eàquetet6 nou" ptgçon une tUi6tance ptte ou tubutoaie, éLment Jtepëte 3. Un bouage (4) eut con6ectionné pouh teniA en ptace une theimi4tance 15). La thetmi6tance eut un type de theimontat qui entegi6tte uavec une tande ptoeidon ta tempé atute. - 2 Cette. them.6tance uet ptacée Le ptu" prm poibte de l'int&rieu de ta tUi 6tance (3) et de ú'extéieum du ttanchant de ta lame (6). ll eut important d'enegctrer une tempeature exacte 4ut le ttanchant du 6y6teme car chaque apiculteut eut habitué à une cevtaine tempratu'e pout dUopexcue.t se2 cadAes. La tame (6) du couteau eut etiée au manche t8) r alisée en 2 1/2 coqutLe. mouLéue ou embouties ou par un manche 4urmoulé, 6ut un coude de tube cintté tep'te (7). 2 ptLaque. de cuivQe.ont ptacées u et.sou" La ésitance en vue d'amétioitet ta conductibitiLté. Danu te manche eut pLacé un 6y4tême élect'onique exi5tant suivant deux principe4 fondamentaux dif4fent4. Le zy6ttme A3 txavaitant pa' tout ou tien, tLe 6y6t.me A4 tttavaitant pat imputLion ptopottionne2Le en temps. Rem=que Po6ibitité de chaufet La Lame paA une commande "bouton-pou.6oil': - pou4Qhe du doigt marche - 446 pou46e: atêt. DESCRIPTION DU SYSTEME ELECTRI QUE A3 Schéma joint. DESCRIPTION DU SYSTEME ELECTR1.UEA4 Schéma joint. LeQ deux patieu emboutiQe de ta tame 4ont oaembtúé par 6oudute à ta motette de fagon à auoir une tanchéeit continue pa,%i"e évitant i a.in4i au miet de pénéttet dan6 ta tame et de mettre ta i46taonce en couxtcitlcut. B. DESCRIPTION DU PROCEDE PAR FIL VIBRANT Schéma C Le 4y4tême coupant pouwait étre un fiU tendu tepbe I chauant ou non chau.ant pr.i 4ut un corp. 2 -tégtabte en ten.ion. Ce.t u4t conmandé pax un peti génétateuti à utt.Oa 4on dont La ftéquence ou L'e fet uatta...on enttetient une vibration 4um tLe it t'U tapide en intenuité. /.. 2578186 - 3 La uib-ation de ce fiú pouruait être au4i 6aite pat un 4y,6tnme mécanique ou tout autte sy4tème connu pout etéatôet une onde. Ce fit permet de coupet ta cite -6uA te cadre avec une grande facUite; t'intenité de La vibration en o-tme de u-eau -6eta ptéégLée pat te génMateut uttta 6on qui pouuait êtte incor- poté danu Le manche part exempte. Ce moyen uôt temaAquabte patcequ'Zi évite ta,uAchau6e éventuet- te,uA te miet et est ttU tapide et peu onéteux. No" penuonu au4ui envi6aget de céet.imuttanément à ta uvibration de ta tame un mouvement oscilant am.Uotant ain4oi ta viteu4e et ta coupe. La vibration pouwavit êtte ain4i oit dan. te 4en4 tongitudinat du &i uoit ttanvecate. ou teú deux imuttanement. COUTEAU VAPEUR DESCRIPTION VU SYSTEME COUTEAU VAPEUR La Lame eut téa4 ée en deux tément6 emboutie en inox linox de grtande duweté à ta tuptute 80 kgl/m2l a&embtée pai 6oudu"e continue (4oudute à ta moLette ou tout autte moyen d'a.embtage connu). Dan6 ta tame (1u e4t téatiée un échangeurt (2J pac une patoi 6ixe (3J. 1 coude l4) tubutLaie peut ête t'enveLoppe téatiéZ en matie conductice de chateut ou bien ce coude peut êtUe -tatiL6 monobtoc pat un moyen de 1itage pe'mettant de caét une aotivée et une 46ottie de vapeut da>n ceLui- ci (ceptocédé e4t temmtquabte par une,abtication ôJmpîiZiée et peu onéeu4e) et amenant une * écutti de 6onctionnement 6upptémentaie. - 4- Le coude (4) ut azembLt pat zoudure zu, ta tame (1). L' eóx mlt du coude (4) et inmQé dan4 un manche (5) qui pouta mu.mout.e zw La gaine i.olante de ta cheatue (6) enit..é ut Le coude (4). A.'ext. émiti du coude 6ont viLzéz ou bianchèz deux taccods tL'un a.tivée A, L'autte 6ottie B. Sut ceQ Aaccotdu, deux tubez fLexibLez -5ont t'un.tetiU au géneateux chauafont Jchaufe-eau cLazzique avec,oupape de décharge), l'autte 5ottie B a un tcipcent en vue de écupMeJ ta vapeuw condenzée. 700 C. Une conception de 4y4ttme coupant pou.a êtAe exttapotLe à paotiLt de tou" tue.y.,te4 dQctit6 ci-deuzu4 (AI, A2 etc...). Pou ceta, iL uf6it de mettle une tame ou un 6iZ de mani:.e ài dUopeAcutet de 6a;on 4imuUanégde chaque. côté du cadce itempti de mieî. REVENDICATIONS 2578 18 6 1. Dispositif de désoperculat ion de cadre de miel formé par un couteau, caractérisé en ce qu'il comporte un circuit électrique avec au moins une résistance (3) située à l'intérieur de la lame (6), celle-ci étant for- mée de deux demi-coquilles assemblées (1, 2). - 2. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que les deux demi-coquilles (1, 2) sont soudées de'façon étanche le long de leurs bords formant les arêtes (la, 2a) du couteau à désoperculer. 3. Dispositif selon une des revendications 1 et 2, caractérisé en ce que le circuit électrique comporte une thermistance (5) placée dans un bos- sage (4) sur la lame (6) du couteau à désoperculer à proximité de l'arête. 4. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que la résis- tance (3) est entourée de plaques de cuivre améliorant la conductivité vers les arêtes (la, 2a). 5. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que le circuit électrique comporte un potentiomètre de réglage manuel. 6. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que le circuit électrique comporte un circuit intégré permettant de régler la tempéra- ture autour d'une valeur prédéterminée ou entre deux températures (haute et basse) prédéterminées.