Brevet FR2576089A1 — publié le 19860718

La présente invention est relative à un dispositif de signalisation optique des différentes zones de travail d'un four à cuire et à rotir qui peut fonctionner, au choix, de deux manières au moins, c'est-à-dire, par exemple, de la manière traditionnelle avec chauffage par rayonnement en haut et en bas ou avec circulation d'air chaud, un commutateur sélectif permettant de choisir l'un de ces deux modes de fonctionnement et un bouton d'un dispositif de réglage de la température permettant le réglage de la température de cuisson à la valeur nécessaire pour chaque domaine de fonctionnement. Les fours à cuire et à rôtir en question sont très généralement connus. Pour des raisons de sécurité, il est courant, dans ces fours, d'installer un dispositif permettant de vérifier optiquement quand l'appareil est enclenché, donc en marche. On utilise pour cela, par exemple, une fenêtre ou des champs éclairés qui sont montés dans le panneau de commande et correspondent aux différents boutons de commutation ou de signalisation et qui s'allument lorsqu'en tournant le bouton s'écarte de la position zéro. Chacun de ces dispositifs de signa- lisation est associé à une position d'utilisation et ne fournit des indications que pour cette position. Dans un four à cuire et à rôtir qui peut fonctionner, au choix, dans l'un d'au moins deux modes de fonctionnement, par exemple avec "chauffage par rayonnement" en haut et en bas ou avec "circulation d'air chaud", et dans lequel la température de cuisson pour cuire au four ou pour rôtir, est nettement plus élevée (de 10 à 30 C) dans le cas du "chauffage par rayonnement" que dans le cas du fonctionnement avec "circulation d'air chaud", les dispositifs de signalisation connus ne permettent pas à l'utilisateur de savoir si, dans le mode de fonc- tionnement choisi - "chauffage par rayonnement ou circu- lation d'air chaud" - la température de cuisson pour cuire au four ou pour rôtir - a été choisie et réglée convenablement pour une opération de cuisson au four ou pour rôtir ou pour le domaine de fonctionnement cor- respondant. Le but de l'invention est donc la réalisation d'un dispositif de contrôle d'un appareil ménager du type initialement défini qui, après réglage d'une température de cuisson pour cuire au four ou pour rôtir, choisie pour une opération déterminée de cuisson au four ou pour rôtir et, de ce fait, après sélection d'un domaine de fonctionnement déterminé correspondant à la température réglée, compte tenu du mode de fonctionnement choisi (chauffage par rayonnement ou circulation d'air chaud), signale à l'utilisateur le domaine de fonctionnement, de sorte que celui-ci ait un contrôle visible (optique) du domaine de fonctionnement réglé ou chnoisi et qu'en cas de mauvais réglage de la température il puisse effectuer aussitôt une correction de réglage de la température. Ce but est atteint, suivant l'invention, du fait que le dispositif de signalisation est constitué par plusieurs champs de signalisation pour les différents domaines de fonctionnement et qu'à chacun des champs de signalisation correspond un corps lumineux distinct et en ce que tous les corps lumineux sont montés en parallèle et qu'une résistance commune est montée en avant de tous les corps lumineux montés en parallèle et que les différents corps lumineux peuvent être com- mandés les uns après les autres par des pistes conduc- trices d'une plaque conductrice par mise en action du bouton de sélection de la température. L'invention permet d'obtenir que, suivant le mode de fonctionnement choisi (chauffage par rayonnement ou circulation d'air chaud) et compte tenu de la température dans le four à cuire ou pour rôtir, le domaine de fonc- tionnement correspondant à la température réglée pour une opération de cuisson déterminée au four à cuire ou à rôtir soit signalé automatiquement, c'est-à-dire que le domaine de fonctionnement soit indiqué par un signal optique, pour un produit déterminé cuit ou rôti au four, suivant la température réglée du four à cuire et à rôtir et le mode de fonctionnement choisi. Dans ces conditions, l'appareil indique à l'utilisateur d'un four à cuire et à rôtir dans quel domaine de fonction- nement il se trouve d'après la température réglée et le mode de fonctionnement choisi. En déplaçant d'une manière convenable le bouton de sélection de la tempé- rature, il est donc possible de rectifier à chaque instant ce domaine de fonctionnement, ce qui est signalé également à l'utilisateur par l'allumage d'un autre champ de signalisation. Le montage d'une résistance commune en avant des corps lumineux (lampes à luminescence) montés en paral- lèle permet d'obtenir qu'après l'allumage d'un corps lumineux la tension de fonctionnement s'abaisse au niveau du corps lumineux allumé. Si, alors, pendant une rotation ultérieure du bouton de sélection de la température, un deuxième corps lumineux (lampe à luminescence) est enclenché, la tension de fonctionnement appliquée dans ce cas ne suffit pas à allumer le signal lumineux suivant (le deuxième). Ce n'est que lorsque le contact d'enclenchement du corps lumineux qui se trouve en fonctionnement (enclenché) est ouvert et que sa tension de fonctionnement est, de ce fait, interrompue, que le corps lumineux qui signale l'autre domaine de fonction- nement du four de cuisson au four ou à rôtir s'allume aussitôt et s'éclaire. Diverses autres caractéristiques de l'invention ressortent d'ailleurs de la description détaillée qui suit. Une forme de réalisation de l'objet de l'invention est représentée, à titre d'exemple non limitatif, au dessin annexé. La fig. 1 représente un dispositif de signali- sation qui est constitué par plusieurs champs de signa- lisation éclairés et est commandé par l'intermédiaire de pistes conductrices. La fig. 2 est-un schéma d'enclenchement des dif- férents corps lumineux des champs de signalisation. La référence 11 désigne un dispositif de signa- lisation constitué par plusieurs champs de signalisation 1 à 10 éclairés et montés sur un four électrique à cuire et à rôtir qui peut fonctionner au moins de deux manières, c'est-à-dire de la manière traditionnelle par "chauffage par rayonnement" supérieur et inférieur ou exclusivement par "circulation d'air chaud". Les champs de contrôle 1 à 10 peuvent être identifiés par des inscriptions indiquant les différents domaines de fonctionnement réglables ou choisis du four à cuire et à rôtir. L'augmen- tation du nombre de champs de contrôle est liée à une valeur de réglage plus élevée pour le four à cuire et à rôtir, ce qui détermine un certain "domaine de fonc- tionnement" pour le réglage de température en question. Les "domaines de fonctionnement" commencent alors à des températures assez basses de 90 à 115 C environ pour la pâtisserie et finissent à des températures de 230 à 260 C pour la cuisson à coeur. A chacun des champs de contrôle 1 à 10 correspond un corps lumineux constitué par une lampe à luminescence 1' à 10'. Toutes les lampes 1' à 10' sont montées en parallèle et la fermeture de contacts 1" à 10" montés en série chacun avec une lampe les met à la tension de fonctionnement. Il est avantageux de monter.en avant des lampes 1' à ' branchées en parallèle,une seule résistance commune 12. L'enclenchement du dispositif de signalisation 11 s'effectue par une glissière de contact qui est couplée avec le dispositif de réglage de la température du four à cuire et à rôtir et qui fonctionne en association avec une plaque conductrice 13, de sorte que lorsqu'on tourne le bouton de sélection de la température et que l'on règle la température du four à cuire et à rôtir, le dispositif de signalisation 11 est mis en action et, suivant la position du bouton de sélection de la température, signale à l'utilisateur, en éclairant l'un des domaines de signalisation 1' à 10', le "domaine de fonctionnement" correspondant à cette position. La plaque conductrice 13 comporte plusieurs paires de pistes conductrices 14, 15, 16, 17 qui sont mises à la tension de fonctionnement par des contacts 18, 19, 20, 21 du dispositif de réglage de la température du four à cuire et à rôtir (commutateur du four à rôtir). L'une des pistes conductrices 16' ou 17' de la paire de pistes conductrices 16 ou 17 est subdivisée, pour les différents domaines de température (domaines de fonctionnement) en plusieurs secteurs séparés de pistes conductrices 22, 23, 24. La piste conductrice 14 permet alors le chauffage de grillades, la piste conductrice 15, les grillades et le chauffage à l'air chaud, la piste con- ductrice -16, le chauffage par rayonnements supérieur et inférieur et la piste conductrice 17 uniquement le chauffage à l'air chaud. Une glissière non représentée, qui est couplée avec l'arbre de réglage du dispositif de réglage de la température du four à rôtir, permet la commande des différents couples de pistes conductrices. REVENDICATIONS 1 - Dispositif de signalisation optique des différents domaines de fonctionnement d'un four à cuire et à rôtir qui peut, au choix, fonctionner de deux manières au moins, c'est-à-dire, par exemple, de la manière traditionnelle avec chauffage par rayonnement en haut et en bas ou avec circulation d'air chaud, un commutateur sélectif permettant de choisir l'un ou l'autre de ses modes de fonctionnement et un bouton de réglage de la température permettant le réglage de la température de cuisson à la valeur nécessaire pour chaque domaine de fonctionnement, caractérisé en ce que le dispositif de signalisation (11) est constitué par plusieurs champs de signalisation (1 à 10) corres- pondant aux différents domaines de fonctionnement, en ce qu'à chacun des champs de signalisation correspond un corps lumineux (1' à 10') distinct, en ce que tous les corps lumineux (1' à 10') sont montés en parallèle et qu'en avant de ces corps lumineux montés en parallèle (1' à 10') est montée une résistance commune (12) et en ce que les différents corps lumineux (1' à 10') peuvent être commandés l'un après l'autre, en agissant sur le bouton de sélection des températures, par l'inter- médiaire de pistes conductrices (14 à 17) d'une plaque (13) à pistes conductrices. 2 - Dispositif de signalisation optique selon la revendication 1, caractérisé en ce que les corps lumineux sont des lampes à luminescence.