Brevet FR2575142A1 — publié le 19860627

La présente invention est relative à un couvercle de protection pour cuve telle que, par exemple, une cuve de pétrin. Actuellement, les cuves de pétrin sont pourvues d'un couvercle empêchant l'accès à la cuve lorsque le bras de pétrin est en action. S'agissant d'une industrie alimentaire, les couvercles sont réalisés en acier inoxydable et ils sont soit relevables soit pivotants. L'expérience a montré que ces couvercles présentaient divers défauts. Parmi ceux-ci il faut citer le poids, la difficulté de nettoyage surtout pour les couvercles pivotants et le prix de revient élevé en raison de la matière utilisée. Le couvercle de l'invention, qui remédie à ces inconvénients, est remarquable en ce qu'il est obtenu à l'aide d'un tube ou tout autre profil, métallique ou autre, enroulé, dans un plan, à spires non jointives. L'invention sera mieux comprise par la description qui va suivre faite en se référant aux dessins annexés à titre d'exemple indicatif seulement, sur lesquels La figure 1 est une vue en élévation-coupe d'un couvercle relevable, conforme à l'invention, en place sur une cuve, La figure 2 est une vue de dessus de la figure 1 Les figures 3 et 4 sont des vues analogues à celles 1 et 2, l'invention étant appliquée à un couvercle en deux parties pouvant pivoter dans un plan horizontal. En se reportant aux figures 1 et 2, on voit que 1 est une cuve telle qu'une cuve de pétrin mécanique dans laquelle plonge le bras usuel 2. Selon l'invention, on dispose au-dessus de la cuve un couvercle 3 constitué par l'enroulement dans un plan -et à spires non jointives, d'une barre profilée pleine ou tubulaire. Le couvercle 3 comporte à sa périphérie une patte 4 rendue solidaire d'un arbre 5. L'arbre 5 est articulé sur le bâti (non représenté)-du pétrin. Le cas échéant, pour maintenir toutes les spires dans le même plan, celles-ci sont réunies par une barre 6 dont la fixation par soudage est très facile à réaliser. La barre 6 s'étend au-delà de la périphérie du couvercle en une extension 7 constituant une poignée de manoeuvre. De la façon connue, des moyens peuvent être prévus pour que le relevage du-couvercle interrompe la rotation du bras de pétrin 2. Les figures 3 et 4 illustrent un mode de réalisation appliqué à un couvercle dont les deux parties 8 et 9 peuvent pivoter dans des plans parallèles autour d'un axe IO commun à celui de la cuve 1. La fixation des deux parties du couvercle s'effectue comme celle des couvercles usuels. Naturellement, le couvercle, lorsqu'il obture la cuve, doit laisser subsister un espace suffisant pour permettre le passage du bras 2. Dans le cas du couvercle relevable, ce résultat est obtenu en interrompant les spires extrêmes comme montré sur la figure 2. Dans le cas du couvercle pivotant, ce résultat est obtenu de façon encore plus simple, en augmentant le rayon d'enroulement des spires de chacun des parties 8 et 9 au droit du passage du bras. Bien entendu la présente invention ne se limite pas au mode de réalisation décrit et représenté mais s'étend, au contraire, à toutes variantes de formes, matières et dimensions. REVENDICATIONS- l-Couvercle de protection pour cuve, caractérisé en ce qu'il est obtenu à partir d'une barre,tubulaire ou non, enroulée à spires non jointives dans un plan. 2-Couvercle de protection pour cuve, selon la revendication l,caractérisé en ce que des moyens sont prévus, le cas échéant, pour maintenir les spires du couvercle dans son plan. 3-Couvercie de protection pour cuve, selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, caractérisé en ce que des moyens sont prévus sur le couvercle pour permettre le passage du bras mélangeur lorsque ledit couvercle est appliqué sur une cuve de pétrin ou analogue.