Brevet FR2561511A3 — publié le 19850927

FR 2561511 A3 19850927 FR 8504140 A 19850320 La présente invention se rapporte à une vitri- ne réfrigérée basculable, du type comprenant une cuve ré- frigérée supportée par un socle et un groupe de réfrigé- ration monté dans le socle et relié à la cuve, cette vi- trine étant connue dans la technique sous la désignation de vitrine "úlot". Dans les vitrines réfrigérées du type spécifié ci-dessus, le groupe de réfrigération est généralement monté sur un tiroir ou un plateau qui peut coulisser dans des glissières appropriées prévues dans le socle. Cette particularité de structure donne naissance à des complications de construction pour la réalisation de la vitrine et, en outre, elle ne permet d'inspecter le grou- pe de réfrigération que par le côté par o l'on extrait le tiroir ou plateau. D'un autre côté, il est évident que les vitri- nes réfrigérées de ce genre pourront être montées selon des dispositions variées qui, tout en optimisant l'inté- gration de la vitrine dans l'agencement du local dans le- quel cette vitrine est montée, peuvent poser des problè- mes pour les opérations d'entretien, en exigeant d'éloi- gner la vitrine de sa disposition d'utilisation pour pou- voir ouvrir le tiroir ou la tablette coulissant qui per- met d'accéder au groupe de réfrigération. Le but de l'invention est de permettre d'accé- der au groupe de réfrigération installé dans le socle d'une vitrine réfrigérée par les deux côtés afin de faci- liter les opérations d'entretien de ce groupe. Ce but est atteint selon l'invention au moyen d'une vitrine réfrigérée basculable qui est caractérisée en ce que le groupe de réfrigération est monté sur un chassis support articulé sur ledit socle. D'autres caractéristiques et avantages de l'in- vention seront mieux compris à la lecture de la descrip- tion qui va suivre d'un exemple de réalisation et en se référant aux dessins annexes gur lesquels, la figure 1 est une vue avant d'une vitrine ré- frigérée selon l'invention; la figure 2 représente la même vitrine réfrigé- rée en coupe transversale, en indiquant à titre d'exem- ple en traits mixtes la même vitrine dans la position basculée; la figure 3 représente un détail de la zone d'articulation entre le châssis support du groupe frigo- rifique sur un pied du socle. Dans l'exemple de réalisation représenté, une vitrine réfrigérée lcomprendune cuve réfrigérée 2 suppor- tée par un socle 3 formé d'une série de pieds 4 dont l'extrémité supérieure est assemblée à la cuve 2 par l'intermédiaire d'une plaque 5 et dont les extrémités op- posées sont munies de sabots d'appui 6. Dans le socle 1 est monté un châssis 7 suppor- tant un groupe de réfrigération composé d'un ou plu- sieurs condenseur (s) 8 et d'un ou plusieurs compres- seur(s) 9. Le groupe de réfrigération est à son tour re- lié à -un évaporateur, non représenté, monté à l'intérieur de la cuve 2 et, plus précisément, dans une cavité 10 de cette cuve o sont normalement disposés les produits à conserver. Les pieds 4 sont assemblés rigidement entre eux au moyen de traverses 11 qui raidissent la structure du socle, en permettant à la cuve 2 de prendre solidement appui sur le sol. Selon l'invention, le châssis 7 présente la con- figuration d'une cuvette en tôle et il est articulé sur les pieds 4 à proximité de l'extrémité de ces derniers qui est proche du sabot 6. Plus précisément, la liaison entre le châssis 7 et les pieds est assurée au moyen de broches coulissan- tes amovibles 12 dont chacune traverse un trou 12a prati- qué dans le pied correspondant, en articulant ainsi le châssis 7 sur le socle selon un premier axe X et selon un deuxième axe Y, parallèles entre eux et parallèles à la dimension longitudinale principale de la cuve. Les axes X et Y traversent à un niveau prédéter- miné, une paire correspondante de pieds de manière que, lorsqu'on retire une paire de broches 12 alignées sur l'un desdits axes, Y ou X, et qu'on fait basculer la vi- trine, avec pour point d'appui, les sabots 6 des pieds qui sont encore traversés par les broches 12, le socle 3 se soulèvent solidairement avec la cuve 2 tandis que le chassis 7 reste dans sa position d'origine en appui sur le sol. Sur les figures 2 et 3, la vitrine est représen- tée en position basculée, par exemple, pour des opéra- tions d'entretien sur le groupe de réfrigération, en traits mixtes et elle est représentée dans sa position normale de travail en traits continus. Sur la figure 3, sur laquelle on a représenté de façon plus précise un détail de la zone de raccorde- ment pieds 4-traverse 11 et châssis 7, on peut voir que le chassis, qui présente la forme d'une cuvette, s'assem- ble au pied correspondant. Plus particulièrement, un bord latéral 14 du châssis 7 est articulé sur le pied 4 par une liaison à boulon traversant 15 munie d'une ron- delle 16. L'exécution des opérations d'inspection et/ou d'entretien sur une vitrine réfrigérée selon l'invention sont extrêmement simplifiées et peuvent être exécutées des deux côtés, puisqu'il suffit de retirer les broches 12 qui correspondent aux pieds qui seront soulevés dans le basculement partiel de la cuve, puisque le châssis 7 est libre de tourner en pivotant sur les broches qui res- tent en position. La vitrine réfrigérée pourra donc être mainte- nue dans une position semi-basculée au moyen de chandel- les ou outillages analogues déjà connus et qu'on a donc omis de représenter, jusqu'à l'achèvement des opérations nécessaires. Naturellement, les broches 12 peuvent être rem- placées par n'importe quel autre moyen d'articulation ap- proprié, de type connu, par exemple par des goupilles, des charnières et équivalents. Il ressort de ce qui précède que l'invention at- teint le but visé avec une structure extrêmement simple, avantageuse comparativement au traditionnel tiroir monté dans des glissières et qu'elle facilite les opérations d'entretien du groupe de réfrigération sans que, dans la généralité des cas, il soit nécessaire de déplacer la vi- trine par rapport à sa position normale. Bien entendu, diverses modifications pourront être apportées par l'homme de l'art au dispositif qui vient d'être décrit uniquement à titre d'exemple non li- mitatif sans sortir du cadre de l'invention. R E V E N D I C A T I 0 N S 1 - Vitrine réfrigérée comprenant une cuve ré- frigérée (2), un socle (3) qui supporte cette cuve, un groupe de réfrigération (8, 9) monté dans ledit socle et relié à ladite cuve, caractérisée en ce que ledit groupe de réfrigération (8, 9) est monté sur un châssis (7) ar- ticulé dans ledit socle (3). 2 - Vitrine réfrigérée selon la revendication 1, caractérisée en ce que ledit châssis (7) est articulé sur ledit socle au moyen de broches coulissantes amovi- bles (12). 3 - Vitrine réfrigérée selon l'une des revendi- cations 1 et 2, caractérisée en ce que ledit chassis (7) est réalisé sous la forme d'une cuvette. 4 - Vitrine réfrigérée selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que ledit socle (3) comprend une pluralité de pieds (4) dont cha- cun possède une extrémité fixée à ladite cuve (2) et pré- sente un trou (12a) percé à proximité de l'extrémité op- posée et traversé par une desdites broches (12), ledit châssis (7) étant disposé entre lesdits pieds (4) et ar- ticulé sur ces pieds au moyen desdites broches (12).