Brevet FR2567853A1 — publié le 19860124

L'objet de l'invention concerne un dispositif de conditionnement fonctionnel de fruits sous film alimentaire rétractable. II est destiné à permettre la protection des fruits pour leur transport et leur exposition chez le détaillant, de façon à réaliser une unité de vente sans déballage avant leur consommation. Jusqu'à ce jour, les fruits étaient présentés sur des plateaux et étaient soumis aux salissures et aux manipulations à l'étalages, ils étaient débités au kilo car les unités de vente étaient généralement trop importantes pour la consommation d'une famille moyenne. De plus, il fallait employer pour les conditionnements une main-d'oeuvre importante. L'objet de l'invention supprime ces inconvénients et permet de réaliser une unité de vente convenant parfaitement aux besoins de la majorité des consommateurs facilitant les opérations mécanisées d'emballage et protégeant le fruit pendant le transport et lors de l'étalage, tout en permettant à l'acheteur d'emporter la totalité de la présentation protégée des salissures extérieures ,des contacts, offrant à la vente le produit de la façon la plus attrayante. I1 est constitué par une surface portante rigide ou semi rigide alvéolée, préférentiellement en quinconce positionnant environ deux kilos de produit, le tout enveloppé par un film alimentaire rétractable conservant une tension stabilisatrice sans endommager par son contact le fruit immobilisé. Sur les dessins annexés, donnés à titre d'exemple non limitatif, d'une des formes de réalisation de l'objet de l'invention La figure 1 représente le conditionnement dans son ensemble vu en élévation et en coupe longitudinale La figure 2 montre le même objet vu en plan La figure 3 représente schématiquement la mécanisation du conditionnement. Le conditionnement est formé par une surface plane 1, rigide ou semi rigide, tel du carton ou une résine synthétique. Cette surface comporte des alvéolages semi sphériques de dimension standard 2, 3 et autres. Ces alvéolages sont espacés et préférentiellement disposés en quinconce. Les fruits 4, 5 sont placés dans ces alvéolages afin d 'être immobilisés. L'ensemble est ensuite enveloppé sur toutes ses faces par un film alimentaire rétractable 6 soudé sur toute sa périphérie avec une très légère tension assurant un contact stabilisateur sur les points de contact 7, 8 et autres et faisant plaquer le fruit sur son support, c'est-à-dire les fonds 9, 10 des alvéoles. Ces fruits étant à leur partie intérieure cerclés sans pression par les alvéolages. Ce plateau permet de limiter les couts de main-d' oeuvre pour emballer les fruits présentés sur une unité de vente nouvelle. A cet effet, un appareillage de mise en alvéole 10 formé par une rampe avec tapis roulant 11 amenant le plateau garni sur une surface de transport 12 le propulsant vers un poste de soudure des films enveloppants 13. Ces plateaux enveloppés sont alors soumis aux effets thermiques d'un tunnel de rétraction 14 pour être placés à leur sortie dans des caisses 15 avec garniture isolante et anti-choc interposés. Ces films sont étanches aux fluides et aux agressions extérieures mais assez perméables pour permettre un échange hygrométrique du fruit qui s'adapte aussi au climat du lieu de vente sans dépérir. Ces plateaux 1 sont superposés dans les caisses 15 et séparés par une garniture amortisseuse. L ' empilement peut être important vu la répartition des alvéolages en quinconce et les points de contact réduits au minimum. Le fruit partant du producteur subit le transport, l'exposition en vente et l'achat par le consommateur sans s'exposer aux contacts polluants ou dégradants. L'hygiène est absolue et la quantité présentée deux kilogrammes est marchandée et évite la vente à l'unité. Enfin l'acquéreur peut encore stocker les fruits avant leur consommation et les protéger pendant un temps normal sans craindre leur mise hors consommation. Enfin la présentation est attrayante et le plateau peut éventuellement supporter des agents de traitement anti microbiens ou climatiques, ce qui augmente les qualités sanitaires de la présentation. Toutefois les formes, dimensions et dispositions des différents éléments, pourront varier dans la limite des équiva len'cs, comme d'ailleurs les matières utilisées pour leur fabrication, sans changer pour cela, la conception générale de l'inven- tion qui vient d'être décrite REVENDICATIONS loDispositif de conditionnement fonctionnel de fruits sous film alimentaire rétractable permettant la protection des fruits pour leur transport, exposition -chez le détaillant de façon à réaliser une unité de vente sans déballage avant leur consom mation par l'acheteur qui a aussi à sa disposition un poids standardisé sans manutention ni contact polluant ou déteriorant, tout en pouvant contrôler la maturité et le volume de chaque unité, se caractérisant par la combinaison d'un plateau 1 alvéolé 2, 3 et enveloppé par un film alimentaire (6) rétractible soudé sur toute sa périphérie; ; 2 Dispositif suivant la revendication 1 se caractérisant par le fait que les fruits (4, 5) sont positionnés dans les alvéoles préférentiellement implantés en quinconce avec points de contacts stabilisateurs (7, 8) à leur partie inférieure (9, 10) déjà cerclée sans pression par 1'alvéolage. 30 Dispositif suivant la revendication 1 se caractérisant par le fait qu'un emballage mécanique avec appareillage comprenant une rampe (10) de mise en alvéolage avec tapis rou lssnt (11) avec surface de transport (12) un poste de soudure du film (13) et un tunnel thermique de tension (14) débouchant sur une caisse (15) de remplissage par empilement vertical avec garniture amortisseuse et isolante interposée.