Brevet FR2566620A1 — publié le 19860103

PROCEDE DE RIZICULTURE ET SYSTEME POUR SA MISE EN OEUVRE La présente invention concerne l'agriculture et a notamment pour objet des procédés de riziculture et leurs systèmes de mise en oeuvre. La présente invention peut être appliquée aux projets de systèmes de riziculture, à la construction de ces nouveaux systèmes et à la reconstructiotl des systèmes de riziculture déjà en service ainsi qu'à leur exploitation. A l'heure actuelle, à peu près les deux tiers de la population mondiale utilise le riz comme source alimentaire principale et toutes les actions visant à augmenter les volumes de la production du riz, le rendement et l'efficacité de la riziculture, et à satisfaire ainsi les besoins de l'humanité en produits alimentaires sont de la plus haute importance. ee riz s'adapte parfaitement à des conditions de riziculture qui varient sensiblement selon le climat, les sols, les régimes thermiques, etc. tant à l'échelle mondiale qu'à celle de l'Union Soviétique. Les technologies modernes de riziculture comprenent toute une gamme d'opérations et de methodes et également une grande variété de moyens pour la recanisation con binée des travaux agricoles. Deux technologies de riziculture et de récolte du riz, l'une dite "asiatique" et l'autre lite "européenne" sont largement utilises. La première est en application dans les pays de l'Asie du Sud-Est, au Japon, en Amérique Latine et dans les autres pays. La seconde est mise en pratique en URSS, en Hongrie, en Ttal,e, en Franmce, aux Stats-Unis d'Amérique ainsi que dans d'autres pays qui cultivent le riz (cf. par exemple, V.I.Konokhov "Expérience de la riziculture aux Etats-Unis d'Amérique", recueil informatif VNIITEISKH Moscou, 1977). La technologie connue de riziculture dite "asiatique" comprend les opérations suivantes: - preparation du sol avant le piquage; - apport des herbicides et des fongicides dans le sol préparé avant le piquage des plants; - préparation des plants de riz; - repiquage des plants de riz dans le sol cultive et fertilisé des compartiments d'une riziere; - régulation de la couche d'eau dans chaque compartiment; - traitement du sol après le repiquage des plants par des moyens chimiques de lutte contre la végétation adventice, les parasites et les maladies, lequel comprend un traitement répété 10 à 12 fois des plants de riz par des pesticides, un traitement repété 2 à 3 fois par des herbicides et un traitement répété 4 a 5 fois par des insecticides pendant la période de iégetation;; - évacuation graduelle de l'eau des compartiments pendant la phase de pousse des plants de riz dite "maturité pâteuse ou maturité laiteuse; - recolte du riz; Les particularités de cette technologie de riziculture consistent en ce qui suit: - le repiquage des plants de riz; - la possibilité d'obtenir plusieurs récoltes de riz sur les mêmes compartiments d'une rizière grâce aux conditions climatiques favorables; - la présence d'un grand nombre de dispositifs divers et de moyens de mecanisation manuels (cf., par exemple, le prospectus publici taire "Système de mécanisation progressive de la riziculture" de la Compagnie Eiva Greinding C" ATD, Japon, 1974, volumes 1 à 6, Recueil informatif "Théorie et pratique de la riziculture au Japon", Moscou, 1968). Toutefois, la technologie de riziculture qu'on vient de décrire est caractérisée par l'emploi d'une main d'oeuvre importante, l'impos sibilite de réaliser le repiquage des plants de riz dans les régions septentrionales par suite de l'utilisation de matériaux et de moyens techniques qui ne satisfont pas aux exigences de protection du milieu environnant car il est très difficile d'assurer le contrôle de l'accumulation des matières chimiques util-isées pour la lutte contre la végétation adventice, les parasites et les maladies et des procédés de réalisation de cette lutte. La technologie connue de riziculture dite "européenne" comprend les opérations suivantes: - préparation à sec du sol des compartiments de rizieres, c'est- - dire, sans submerger le terrain d'eaux apport des engrais minéraux et des herbicides avant l'ensemence ment dans le sol prépare; ensemencement en grains de riz traités au préalable pour des matières qui stimulent leur germination; irrigation primaire par submersion des compartiments avec une couche constante d'eau; - abaissement de la couche d'eau de submersion après la levée des semis; apport d'une partie des engrais minéraux et des produits pour la lutte chimique contre la végétation adventice, les parasites et les maladies;; - régulation de la couche d'eau dans chaque compartiment conformé- ment aux phases de la végétation du riz; apport de la partie restante des engrais minéraux et des produits pour la lutte chimique contre la végétation adventice, les para sites et les maladies; ivacuatioll graduelle de l'eau des compartiments pendant la période du debut de la maturation des grains dans les panicules des plants de riz; assèchement des compartiments; récolte; - évacuation de la paille; travail du sol à l'automne. Les particularités principales de la technologie décrite de riziculture sont: travail du sol des compartiments d une rizière à sec avant l'ense- mencement; - ensemencement des grains de riz; aptitude de cette technologie à l'utilisation dans les pays septentrionaux de rizicole; - possibilité d'utiliser des machines et des ensembles hautement productifs modernes sur une grande échelle; - réduction notable de la main d'oeuvre cf., par exemple, "Pres cription méthodologiques de riziculture" par E.P. Aleshin et autres, édition "Kolos", Moscou, 1979, "Expérience de la rizicul ture aux Etats-Unis d'Amérique" par V.P.Konokhova, recueil informatif VNIITEPSHh; "Problèmes de la riziculture en Hongrie" par I. Kish Budapest, 1979). L'irrigation qui comprend l'humidification initiale du sol et l'irrigation ultérieure par submersion de la rizière avec le maintien d'une couche suffisante d'eau est prévue tant dans la première technologie de riziculture que dans la seconde. Mais la couche d'eau couvrant la rizière même pendant une courte période nuit sensiblement à la croissance des plants de riz pendant leurs premières phases de développement, du fait que des composés toxiques de type réducteur se forment alors sous la couche d'eau. Ces composes restent nocifs pour les plants jusqu'à la phase de la formation des panicules de riz. Par suite de l'absence d'oxygène libre dans le sol, de nombreux grains de riz ne germent pas, la croissance des plants est en retard, et il se produit des éclaircissements dans les semis et, de ce fait, la recolte diminue. On voit ainsi que les plants ne nécessitent qu'une simple humidification du sol depuis le début de l'ensemencement des grains de riz jusqu'à la formation des panicules ou epis de riz, et que la submersion par l'eau est nuisible pour les plants pendant cette période. Toutefois, les phases ultérieures de croissance des plants de riz nécessitent le maintien d'une couche déterminée d'eau (submersion). I7 s'ensuit que les plants de riz nécessitent, pendant les phases différentes de leur développement, des procedés d'irrigation différents. Dans le cas de riziculture par repiquage, cette condition est réalisée facilement en formant des plants dans un sol humidifié correctement, ceux-ci après repiquage ne nécessitant qu'une couche d'eau suffisante; mais en cas de riziculture sans repiquage en semis direct, il faut que, pendant la période qui va de l'ensemencement à la formation des panicules de riz, la rizière soit irriguée sans formation d'une couche d'eau et, puis, ensuite avec création d'une couche d'eau' par submersion. L'irrigation d'une rizière sur laquelle sont cultivées des plantes intermédiaires de l'assolement, par exemple, de la luzerne qui améliore la fertilité du sol est pratiquement irréalisable car la luzerne est encore plus sensible à l'eau de submersion . Les tentatives visant à résoudre ce probleme par d'autres méthodes telles que, par exemple, la formation de rigoles destinées à l'irrigation, ou de canaux d'irrigation temporaires pour l'utilisation de machines à arrosage circulaire, n'ont pas abouti aux résultats désirés car cette méthode a conduit à une diminution du coefficient d'utilisation du sol, à une consommation excessive d'eau par suite de sa percolation à travers les canaux d'irrigaLion temporaires, à l'altération du plan des compartiments et à des terrassements complémentaires. Les procédés connus de riziculture en application à l'heure actuelle et les systèmes de mise en oeuvre ne permettent d'effectuer l'irrigation en règle générale que par la création d'une couche d'eau (submersion). les arrosages pour l'humidification du sol dans ces systèmes se font par la création à plusieurs reprise d'une couche d'eau suivie de l'évacuation de l'eau excédentaire dans un réseau d'évacua- tion. Ce procédés sont caractérisés par une consommation excessive en eau d'irrigation, l'entraînement des engrais et des herbicides depuis les rizieres et par conséquent une consommation excessive de ces produits ainsi que par la pollution du milieu environnant. 9 plus, il est impossible d'évacuer la couche d'eau sur la totalité de la surface de la rizière. Cette couche reste habituellement sur les terrains les plus bas exerçant une influence nuisible sur la croissance des plants. Il convient encore de noter que, dans le cas ou la riziculture est réalisée par les procédés connus et les systèmes correspondant de mise en oeuvre, il est pratiquement impossible d'utiliser des machines pour la fumure et l'apport des herbicides après ensemencement et la sublnersion de la rizière. En règle générale, on utilise pour cela des avions (ou autres engins volants) qui provoquent une consommation excessives d'engrais et d'herbicides et la pollution du milieu environnant. Dans tous les procédés de riziculture qui prévoient l'irrigation par création d'une ouche d'eau suffisante sur la rizière, celle-ci est partagée pour toute la période d'irrigation, y compris la période d'humidification du sol en compartiments par des barrages qui empêchent d'utiliser le matériel agricole d'une manière productive, abaissent le coefficient d'utillsation du sol même dans les cas où on fait appel à la culture de plantes intermediaires de l'assolement qui ne nécessitent pas pour leur irrigation la création d'une couche d'eau. La végétation adventice indesirable pousse intensivement sur les barrages (remblais) et constitue une source de parasites et de maladies.Pour supprimer cette végétation, il faut faire appel à une grande quantité de main d'oeuvre. De plus, l'humidification du sol après l'ensemencement en riz se fait, selon les procédés connus, par la création à plusieurs reprises d'une couche d'eau et par l'évacuation ultérieure de l'eau ce qui nécessite une grande quantité d'eau d'irrigation Pour cette raison, le système d'irrigation ne peut pas approvisionner en eau simultanément toute la surface qu'il dessert. On doit alors établir une succession sévère de phases d'ensemencement en riz et d'irrigation sur certaines parties du syste. il est assez difficile de respecter cette succession. Cependant, 1 'inobservation de cette succession provoque un manque d'eau d'irrigation qui conduit à des conséquences négatives et à une baisse du rendement en riz. Pour la mise en oeuvre du procédé connu, on propose un système connu qui comporte une riziere partagée en compartiments, des rigoles d'amenée d'eau aux compartiments, des distributeurs d'eau pour des secteurs servant à amener l'eau aux copartiments, un système de canaux, des organes hydrauliques destinés à rler la quantité d'eau dans les compartiments et des routes pour I 'amenée du matériel agricole (cf. le certificat d'auteur de 1'URSS nO 537463 rendu public en 1973). Dans le systeme connu, les compartiments sont disposés en deux rangées parallèles entre les distributeurs de secteur et les canaux d'évacuation de l'eau de la rizière. Le réseau des rigoles d'amenée d'eau et des canaux collecteurs est exécute sous la forme de deux peignes, dont les dents sont imbriquées les unes dans les autres. Les routes sont disposées perpendiculairement à la rigole d'amenée d'eau et au canal d'évacuation d'eau suivant la ligne médiane des rangées des compartiments ainsi que de deux côtés des distributeurs des secteurs et des canaux d'évacuation. Par suite des particularites de la construction du système connu, on ne peut obtenir l'irrigation rationnelle que, pendant les phases finales de la riziculture quand le riz a atteint la phase de la formation des panicules. Pendant les premières phases, les plants de riz qui n ont pas encore levés au-dessus du niveau de la couche d'eau qui couvre la rizière, sont détruits et se trouvent supprimés. En conséquence, la durée de croissance des plants de riz augmente, il se produit un éclaircissement des plants et la récolte diminue elle aussi. En outre, ce système engendre des pertes d'eau d'irrigation à la suite de ltévacua- tion de l'eau pendant la période d'humidification du sol et ne possède qu'une faible aptitude a la culture de plantes intermédiaires de l'assolement. On connaît un procédé de riziculture et un système pour sa mise en oeuvre qui peut constituer l'état de la technique le plus proche de l'invention (cf. "Système d'irrigation dune rizière'1 par V.B. Zaitsev, Moscou, "Kolos" rendu public en 1968). Ce procéde connu comprend une préparation du sol, l'ensemencement des grains de riz, l'humidification du sol, la submersion ultérieure de la rizière avec le maintien d'une couche d'eau suffisante, l'évacuation de l'effluent de drainage de la rizière, la régulation de cet effluent de drainage et la culture de plantes agricoles intermédiaires de l'assolement. Ce procédé prévoit les opérations isolées suivantes: lihumidifica- tion du sol s'effectue avant et après l'ensemencement et est effectuée de manière à former pendant une brève durée une couche d'eau qui est ensuite évacuée. En pratique, ce procédé est réalisé en maintenant une couche d'eau de 5 à 10 cm de hauteur pendant 4 à 5 jours. Cette opération est exécutée plusieurs fois, ensuite les opérations d'irrigation sont exécutées de manière analogue, c'est-à-dire, en couvrant la rizière d'une couche d'eau (h = 15 à 20 cm) et en maintenant cette couche pendant une durée plus importante. I1 s'ensuit que l'opération pricipale d'irrigation, autrement dit l'amenée de l'eau à la rizière, s'effectue uniquement par amenée d'une couche d'eau suivie de son évacuation. L'humidification diffère de la submersion uniquement par la hauteur de la couche d'eau et la durée de maintien de cette couche sur la rizière L'operation d'apport des engrais comprend, selon les procédés connus de riziculture, les étapes et les méthodes suivantes d'apport et d'épandage des produits chimiques, par exemple, des engrais, leur enfouissement et l'aplanissement de la surface du sol. Les matières chimiques sont épandus soit par des semoirs soit par des avions, et l'enfouissement s'effectue par des cultivateurs à fraises et à disques. Les plantes intermédiaires de l'assolement sont cultivées en utilisant les mêmes méthodes doirrigation par recouvrEment du champ d'une couche d'eau pendant une brève période suivi de son évacuation. Toutefois, ce procédé n'assure pas, par ses méthodes d'amenée d'eau, les conditions optimales pour la croissance des plants de riz et des plantes des cultures agricoles intermédiaires de l'assolement du fait que, pendant les premières phases du développement du riz, la couche d'eau qui recouvre les plants de riz retarde sensiblement la croissance bien que cette submersion soit brève. La duree de 4 a 5 jours prevue pour cette brève submersion se révèle encore trop longue car pendant cette période, des composés toxiques de type réducteur tels que sulfures d'hydrogène, acides gras, se forment dans le sol sous la couche d'eau. Ces composés restent dangereux pour les plants jusqu'a la phase de formation des panicules de riz.Dès que les plants de riz ont leve et que leurs feuilles sortent au-dessus du niveau de liteau, ils peuvent transporter l'oxygène (de l'air) à travers les feuilles et les troncs vers les racines et assurer ainsi la détoxication. Au debut de leur développement, les plants de riz sont part.cul7erement sensibles aux influences défavorables. Par suite de leur submersion par une couche d'eau, la croissance des plants se ralentit, ils s'éclaircissent et il apparaît des panicules sans grains et, par consequence, la récolte diminue. De plus, ces conditions influent d'une manière défavorable sur la récolte des cultures intermédiaires, par exemple, sur la luzerne qui disparaît tout simplement. Les tentatives visant â resoudre ce probleme par d'autres methodes auxiliaires, par exemple par la création de rigoles et par l'irrigation du champ a l'aide de celles-ci ou par la formation de canaux d'irrigation complémentaires temporaires permettant d'utiliser des machines d'arrosage circulaire n'ont pas aboutit aux résultats desirés car ces mesures diminuent le coefficient d'utilisation du sol, et augmentent sensiblement la consommation d'eau par suite de la percolation de l'eau à travers les rigoles d'amenée d'eau temporaires, de l'altération du plan des compartiments et des volumes complémentaires de terrassements necessaires. En outre, on n'assure pas dans le procédé connu la liaison organique entre la technologie d'apport de l'eau au champ pendant la riziculture et la culture des plantes agricoles intermédiaires de l'assolement. Les différentes technologies exigent des appareils et des machines diverses et augmentent les investissements et les frais d'utilisation. Une baisse du rendement des cultures agricoles intermédiaires de l'assolement entraîne, a son tour, une baisse du rendement du riz pendant sa culture ultérieure. I1 se forme un cercle vicieux dans lequel on observe la diminution continue des recoltes de riz bien que toutes les conditions technologiques des procédés connus soient exécutées correctement. De plus, le procédé connu entraîne de grandes pertes d'eau d'irrigation. Les quanttes d'eau perdues pendant l'évacuation du champ, au cours des opérations d'humidification atteignent par exemple un taux de rejet de 70% pour l'eau d'irrigation. Au cours des évacuations de l'eau avant et après l'ensemencement, les engrais apportés dans le sol avant l'ensemencement sont évacués du sol pour lu plus grande part et ne sont pas utilises par les plantes. Ces engrais exercent une action néfaste sur le milieu environnant. te système de riziculture connu pour la mise en oeuvre de ce procédé comporte une rizière partagée en compartiments, des rigoles d'amenée d'eau aux compartiments des distributeurs de secteur servant à amener l'eau aux rigoles, un système de canaux, dont les uns servent à évacuer l'effluent de de drainage et les autres à évacuer l'eau des compar- timents, des organes hydrauliques pour la régulation de la quantité d'eau amenée dans les compartiments et des routes pour le transport du matériel agricole. Dane ce système, le champ est déjà partagé en compartiments par des barrages pendant: sa construccion (par exemple, des remblais en terre). Ces barrages sont conservés pendant toute la période de mise en oeuvre du système ce qui empèche d'utiliser le matériel agricole d'une maniere productive, supprime 7.e possibilité d'utiliser des machines arrosage à largr mise, supportées par plusieurs appuis et d'une grande largeur de travail à haute productivité.De plus, la végétation adventice et les parasites se développent intensivement sur les remblais en terre ce qui impose une main d'oeuvre importante pour la lutte contre ces inconvénients. Le distributeur de secteur dans ce système est réalise avec une capacité de débit correspondant à celle de la partie déterminée des suvraoes hydrauliques alimentés en eau par ce distributeur. Ce mode de réalisation du distributeur de secteur ne permet pas d'approvisionner en eau les rizières d'une maniêre stable pendant les periodes difficiles de l'irrigation. Les méthodes technologiques utilisées pour réaliser des amenees successives de l'eau dans les rigoles d'amenée d'eau n'assurent pas elles aussi l'amenée stable de de l'eau à la riziere du fait que, pratiquement, on n'utilise pas entièrement les possibilités techniques des canaux d'amenée d'eau.Après qu'on ait ouvert tous les ouvrages hydrauliques desservis par le distributeur, il apparaît un ecart entre le débit d'arrivée d'eau dans le distributeur et la quantité éventuelle consommée qui est triple et même septuple. Ceci désorganise le travail de tout le secteur du système d'irrigation En outre, ies dimensions des rigoles d'amenée d'eau sont beaucoup trop grandes car seulement un tiers ou un septième des rigoles d'amenee d'eau admettent la totalité de l'eau arrivant par le distributeur L'autre partie des rigoles d'amenée d'eau ne participe pas au travail de distribution de l'eau. De plus, les rigoles d'amener d'eau du système connu ne remplissent qu'une seule fonction, c'est-à-dire quelles amenent l'eau d'irrigation à la rizière. Pour cette raison, bien qu'elles occupent une aire relativement grande, elles ne sont utilises que pendant approximativement un tiers du temps annuel. Du fait que le fond des rigoles-d'amenee d'eau est disposé à un niveau supérieur à celui de la surface de l'eau qui se trouve dans celles-ci, ce fond se trouve placé au-desus des plans des compartiments voisins pendant toutes les périodes de la saison d'irrigation ce qui oblige a réaliser simultanément l'ensemencement et l'humidification de tous les compartiments de la rizière. On s'est donc propose de réaliser un procedé et un système de riziculture qui grâce à la modification de l'opération d'irrigation respectivement pour chaque période de développement des plants du riz et des cultures agricoles-intermediaires de l'assolement, permettent d'améliorer la croissance des plants de riz, d'élever leur rendement et de diminuer la consommation en eau d'irrigation. Le problème pose est resolu à l'aide d'un procedé de riziculture comportant la préparation du sol s'il faut faire appel a l'humidifica- tion du sol avant l'ensemencement, l'ensemencement en grains de riz, l'humidification du sol, la submersion ulterieure de la rizière avec le maintien d'une couche suffisante d'eau, l'évacuation de l'effluent de drainage de l'eau de la rizière, la regulation de cet effluent de drainage et le développement des plantes agricoles intermédiaires de l'assolement, dans lequel selon l'invention, l'humidification du sol s'effectue par une méthode d'arrosage réalisée au-dessus du sol pendant toute la période de culture du riz depuis l'ensemencement jusqu'à la formation des panicules de riz ainsi que pendant le développement des cultures agricoles intermédiaires de l'assolement sur le champ, dont les compartiments ne sont pas limités par des barrages entre les compartiments ce qui est nécessaire pour la réalisation du traitement du sol et de l'humidification d'une manière frontale suivant toute la longueur du champ et on effectue ensuite la submersion du champ jusqu'à la période de la maturité du riz en consistance de cireuse ou pateuse. On assure ainsi l'augmentation de la productivité des opérations technologiques et une répartition régulière des grains de riz dans le sol et de l'eau d'irrigation. Dans le but d'assurer une irrigation régulière du riz ee de réduire la consommation d'eau d'irrigation, lDensemencement en riz et l'humidification au-dessus de la rizière s'effectue dans des comparti ments successifs dans la direction de l'amenée de l'eau vers la rizière; il convient de noter que l'ensemencement en riz est effectue sur chaque compartiment de préférence, après l'humidification du compartiment antérieur. Le procédé de riziculture selon la presente invention est mis en oeuvre à l'aide d'un système dans lequel la rizière est partagée en compartiments et comportant des rigoles d'amenée d'eau aux compartiments, des distributeurs de secteur assurant l'amenée de l'eau aux rigoles, un système de canaux dont les uns servent à évacuer l'eau de chacun des compartiments tandis que les autres servent à evacuer l'eau de @ Ensemble de la rizière, des organes hydrauliques destinés à régler la quantité eau amenée dans les compartiments et des routes destinées à l'amenée du matériel agricole, et dans lequel on a prévu sur la rizière, à la jonction de deux compartiments voisins, une zone inclinée de liaison qui associe ces compartiments et assure le passage des machines d'arrosage pour l'humidification de la rizière par arrosage au-dessus du sol et on établit au voisinage de cette zone inclinée, des barrages séparant les compartiments lors de la submersion ou inondation de la rizière. Ce mode de réalisation permet d5effectuer toutes les façons culturales du sol qui n'est pas partagé par des barrages séparant les compartiments et d'élever notablement le rendement des machines agricoles. Pendant la période d'humidification du sol par aspersion audessus du sol, on assure le passage du matériel d'arrosage a large emprise, supporté par plusieurs appuis et à haut productivité. Grâce à la suppression des barrages des compartiments, on élève le coefficient d'utilisation du so7 de 2 à 3,t dans le cas de la culture des plantes d'accompagnement dans l'assolement du riz telle que la luzerne. Pendant cette période grâce a la suppression des remblais de terre (barrages), la végétation adventice, les maladies et les parasites ne peuvent plus se développer. La végétation adventice et les parasites ne réussissent pas a se développer sur les barrages entre les compartiments créés pendant la période par submersion des barrages entre les compartiments. On ameliore ainsi l'état sanitaire du systeme et on réduit les frais d'utilisation. Dans le but d'éviter l'altération de la planéité des compartiments pendant la suppression des barrages entre les compartiments et la formation, dans leur zone, de secteurs inclinés associant les compartiments voisins et, ensuite, pendant la création des barrages entre les compartiments, il est avantageux que l'inclina-,son de la zone inclinée de liaison soit choisie en fonction de la différence de hauteur entre les surfaces des compartiments voisins, de la précision admissible du planage des compartiments de la riziere, de la largeur des barrages établis entre les compartiments et de l'inclinaison admissible pour le passage des machines d'arrosage selon la formule: H - 2h # iadm. B où: i est l'inclinaison de la zone inclinée de liaison; H est la différence de hauteur entre les surfaces des compartiments voisins; h est la précision admissible pour le planage des compartiments du champ; B est la largeur des barrages établis entre les compartiments en tenant compte de la largeur du matériel agricole utilisé pour la réalisation de ces barrages; 2 est un coefficient numérique; iadm est l'inclinaison admissible du terrain pour le passage des machines d'arrosage qu'on établit en fonction des caractéristiques de ces machines d'arrosage. Ce secteur incliné est facilement réalisable si la différence entre les cotes verticales des plans des compartiments voisins est choisie à l'aide de la formule qui ressort de la relation citée cidessus, c'est-à-dire: H # 2 h + iadm. B Il convient de noter que la création d'un secteur incliné et d'un barrage entre les compartiments ne perturbe pas la planéité des surfaces des compartiments jouxtant ce barrage. Dans le but d'assurer l'humidification du sol suivant des compartiments successifs dans la direction de amenée d'eau, il est avantageux que la capacité de debit d'eau de chaque distributeur de secteur corresponde au debit total des organes hydrauliques qu'il dessert On assure de cette façon la stabilisation de l'approvisionnement du système en eau, on diminue les dimensions et, par conséquent, les frais de construction des rigoles d'amenée d'eau et de leurs dispositifs de prise d'eau. 11 est aussi avantageux que le fond des rigoles d'amenée d'eau soit situé à un niveau inférieur à celui des compartiments d'une valeur correspondant à la profondeur des canaux évacuant l'eau de drainage des compartiments et que les rigoles soient reliées par l'intermédiaire d'un organe hydraulique supplémentaire, à un canal évacuant l'eau du champ. Ce mode de realisation des rigoles d'amenée d'eau assure non seulement le transport de l'eau d'irrigation aux compartiments mais aussi l'évacuation de l'eau de drainage des compartiments pendant la période où l'irrigation est arrêtée On a ainsi la possibilité de réduire sur le champ, dans un rapport de deux, le nombre et l'étendue des canaux et de diminuer également le nombre d'organes hydrauliques amenan- l'eau à ces canaux, d'élever le coefficient d'utilisation du sol, de réduire le coût de la construction et d'améliorer les conditions de l'utilisation. !)'autres butsO détails et avantages de l'invention apparaîtront à la lecture de la description de difserents modes de réalisation, faite à titre d'exemples non limitatifs, et en regard du dessin annexé où: : la figure 1 représente schématiquement en coupe transversale une partie d7un système d'irrigation selon l'invention agissant sur toute la largeur de la rizière; - la figure 2 représente de maniere analogue à la figure 1 un système d'irrigation agissant sur la largeur "11" de la rizière; - la figure 3 est une représentation schematique d'une partie du systeme d'irrigation d'une rizière selon l'invention; - la figure 4 est une coupe suivant la ligne IV-IV de la figure 3, - la figure 5 représente d'une maniere schématique et en coupe transversale un barrage entre les compartiments d'une rizière, selon la presente invention;; - les figures 6, 7 et 8 montrent des variantes de raccordement des branches d'un arroseur à une pompe utilisée dans le système d'irrigation selon l'invention. Les façons culturales pour la riziculture comprennent la préparation du sol et son hersage selon des modes connus. Au besoin, on prévoit l'apport d'engrais ainsi que d'herbicides et des fongicides dans le sol préparé ainsi que l'humidification de la rizière avant l'ensemencement. Ensuite, on réalise l'ensemencement des-grains de riz à l'aide de semoirs. A ce moment, le sol contient, en rêge générale, une faible quantité d'eau. C'est pourquoi, de préférence, immédiatement apres l'ensemencement du riz on procède à l'humidification réalisée par arrosage au-dessus du sol et que l'on repète toute la période de culture du riz à partir du débit de la pousse des plants jüsqu'à la formation des panicules ou épis de riz.Dans ce cas, les plants de riz ainsi que les cultures agricoles intermédiaires de l'assolement, par exemple la luzerne, ne sont plus supprimés et c'es pourquoi on n'observe plus de retard dans leur croissance, ni d'écircissement de la levée du semis, ni de développement de panicules de ris sans grains ce qui se traduit, en général, par une amélioration du rendement des cultures. L'humidification effectuée par arrosage au-dessus du sol est exécutée sur un champ , dont les compartiments 2 ne sont pas limités par des barrages 3 entre ces compartiments (voir la figure 3), ce qui serait nécessaire pour assurer la préparation du sol et l'humidification d'une manière frontale suivant toute la longueur du massif du champ. Le niveau "a" de l'eau dans la rigole d'amenée d'eau 4 doit être suffisant pour permettre le travail d'une machine d'arrosage et ne doit pas dépasser, de préférence, la surface des compartiments voisins 2 pour ne pas provoquer leur immersion avant la fin de l'ensemencement en riz. Au moment de l'irrigation des compartiments 2 par leur immersion sous une couche d'eau, le niveau "a" de l'eau dans la rigole d'amenee d'eau 4 doit être élevé jusqu'à un niveau suffisant pour le maintien de la couche d'eau nécessaire sur les compartiments 2 voisins de la rigole d'amenée d'eau 4. Pendant le stade de la formation des panicules de riz, on immerge la rizière jusqu'à la période de maturité du riz en consistance cireuse ou payeuse en maintenant sur la rizière la couche d'eau necessaire, puis on évacue l'eau d'irrigation de la rizière, Dans le but d'améliorer la répartition régulière de l'eau d'irrigation et de réduire la consommation d'eau, on réalise l1ensemencement et l'humidification de la rizière 1 selon des compartiments 2 successifs dans la direction de la rigole d'amenée d'eau 4, l'ensemencement $étant effectue sur chaque compartiment, de préférence, après l'humidification du compartiment antérieur. Le système pour la mise en oeuvre du procédé selon l'invention comporte une rizière 1 (figures 1, 2) partagée en compartiments 2 qui ne sont pas limités par des barrages 3 (figures 3, 5) entre ces compartiments pendant les périodes de préparation du sol @ de hersage et, au besoins d'apport des engrais, des herbicides et des fongicides ainsi que pendant les périodes d'ensemencement du riz et de l'humidification effectuée par arrosage au-dessus du sol et assure ainsi l'augmentation du rendement des façons culturales, une répartition régulière des semences et de 1 'eau d'irrigation apportés dans le sol Le système comporte également des rigoles d'amenée d'eau 4 aux compartiments 2, es distributeurs d'eau 5 pour des secteurs destinés à amener l'eau aux rigoles 4, un réseau de canaux 6, 7 dont les uns S servent à évacuer l'eau des compartiments 2 et les autres 7 servent à évacuer l'eau du champ X, des organes hydrauliques 8, 9, 10, 11, 12 destinés à régler la quantité d'eau dans les compartiments 2 et enfin des routes par lesquelles sont amenées les machines agricoles. Sur la rizière 1 (figure 5), on a prévu à la jonction de chaque paire de compartiments voisins 2, une zone inclinée de liaison 14 associant ces compartiments 2 et qui assure le passage de roues 15 (figures 1, 2) montées sur les branches 16 d'une machine d'arrosage dans le cas de l'humidification de la rizière 1 par arrosage au-dessus du sol. On établit les barrages 3 entre les compartiments dans la zone d'action de la machine d'arrosage. Une pompe hydraulique 17 montée sur un tracteur 18, est destinée à refouler l'eau sur les branches 16 de la machine d'arrosage. Les branches 16 de la machine sont raccordées à la pompe 17 au moyen d'un dispositi de tubulures de raccordement 19. L'inclinaison (i) (figure 5) de la zone 14 est choisie en fonction de la différence de hauteur (H) des surfaces des deux compartiments voisins 2, de la précision admissible (h), du plan des compartiments 2 du champ 1, de la largeur (B), du barrage 3 entre les compartiments et de l'inclinaison admissible (iadm.) pour le passage des roues 15 d'une machine d'arrosage et est déterminée à l'aide de la formule: ; = H B OU: i est l'inclinaison d'un secteur de liaison; H est la différence de hauteur des surfaces des compartiments voisins; h est la précision de planage admissible pour les compartiments de la rizière; B est la largeur du barrage entre les compartiments en fonction de la largeur de travail du matériel de culture lors de l'établisse- ment de ces barrages; iadm est l'inclinaison admissible pour le passage d'une machine d'arrosage déterminée conformément aux possibilités techniques de ces machines; 2 est un coefficient numérique. En outre, pour assurer l'humidification successive par arrosage au-dessus du sol des compartiments 2 dans la direction longitudinale de la rigole d'amenée d'eau 4, on prévoit pour chaque distributeur 5 de secteur un débit correspondant au débit d'ecoulement des organes hydrauliques 8 qu'il. dessert. Les rigoles d'amenee d'eau 4 sont réalises avec une profondeur inférieure au niveau des compartiments 2 et d'une valeur correspondant a la profondeur des canaux de drainage 6 et sont reliées à un canal 7 servant à évacuer l'eau au moyen d'un organe hydraulique complémen- taire 9. Sur la rizière 1, on peut prévoir des réserves de terre 20 qui sont utilisées pour la création des barrages 3 entre les compartiments a l'aide d'une machine de remblayage (non représente sur le dessin). De plus, ces réserves de terre 20 peuvent constituer après enleve- ment de la terre des rigoles 21 (figures 2, 3) qu'on établit sur les compartiments pour améliorer l'évacuation de l'eau superficielle des compartiments 2 ainsi que l'amenée de l'eau d'irrigation a ces compartiments. Ceux-ci sont reliés aux rigoles formées après la construction des barrages 3 entre les compartiments. Il s'ensuit que les rigoles de compartiment 21 sont disposées sur tout le périmètre des compartiments 2.Après la submersion des compartiments 2, I 'eau est amenée de la rigole d'amenée d'eau 4 à travers les organes hydrauli es 10 dans ces rigoles et, de ce fait, le compartiment est submergé sur tout son périmètre. Pendant l'évacuation de l'eau superficielle des compartiments 2, ce Processus se déroule en sens inverse. L'eau s'écoule sur tout le périmètre d'un compartiment 2 et arrive dans les rigoles 21 et, est ensuite, puisée par les organes hydrauliques 11 et envoyée vers les canaux d'évacuation 6. Les figures 6, 7, 8 montrent schématiquement des variantes du raccordement des branches 16 de la machine d'arrosage à la pompe 17. Ainsi la figure 6 représente un mode de raccordement des branches 16 à la pompe 17 de chaque coté du tracteur 18. La figure 7 montre une variante dans laquelle on raccorde simultanément quatre branches 16, deux par dc-u: de caque cote du tracteur 18. la figure 8 représente une variante dans laquelle les tranches 16 sont raccordées à la pompe 18 deux par deux de chaque côté du tracteur 18. Il est également possible de réaliser d'autres variantes de raccordement des branches 16 de la machine arroseuse à la pompe 18. Pour carter l'eau de Filtration débouchant du distributeur 5, il est prévu un canal de drainage 22 (figure 3). EXEMPLE 1 Une rizière @ dont les compartiments 2 ne sont pas partagés par des barrages 3 a été cultivée avant l'ensemencement. Le rendement du matériel agricole s'est accru notablement. Ensuite, on a procédé à l'ensemencement des grains de riz succes- sivement sur chaque compartiment 2 On a procédé tout d'abord à l'ense- mencement sur le premier compa@timent d'un coté de la rigole d'amenée d'eau 4 et, en même temps, sur le deuxième compartiment 2 opposé se trouvant de l'autre côté de la rigole d'amenée d'eau 4. Etant donné que l'humidité du sol à ce moment était inférieure à celle nécessaire à la germination des grains de riz, on a procédé immédiatement à l;humidi- fication de css compartiments 2.A cet effet, l'eau a été amenée d'un distributeur 5 de secteur par l'intermédiaire des organes hydrauliques 8 vers la rigole d'amenée d'eau 4. Pendant cette période, l'organe hydraulique 9 se trouvant à l'extrémité de la rigole d'amenée d'eau 4 a été penné. Le niveau d'eau "a" dans la rigole 4 a été maintenu de manière qu'il ne soit pas supérieur à celu du compartiment 2 le plus bas en vue d'éviter la submersion de ce compartiment 2 par l'eau. En respectant cette condition, on a assure l'ensemencement du compartiment 2 le plus bas ainsi que des autres compartiments à l'aide de semoirs se déplaçant directement sur la surface des compartiments 2. Depuis la rigole d'amenée d'eau 4, l'eau a été puisée par une pompe 17 montée sur un tracteur 18 et, ensuite, refoulée vers les branches 16 d'une machine d'arrosage à large prise, supportée par plusieurs appuis et d'une grande largeur de travail pour fonctionner frontal ement. Le taux d'arrosage nécessaire à l'humidification du sol était de 250 m3 par hectare. Cette quantité d'eau a été fournie par la machine d'arrosage qui a fonctionné sur un poste pendant 2 heures. Ensuite, la machine d'arrosage se déplaçait sur ses roues 15 directement sur la rizière 1 vers le poste suivant éloigné de 18 m du.premier poste et la seconde bande de deux compartiments est arrosée de la même façon. De cette façon, en passant d'un poste à l'autre, la machine d'arrosage a assuré en deux jours l'humidification des deux premiers compartiments 2 d'une surface totale de 12 ha. Huit heures avant la fin de l'humidification de la première paire de compartiments 2, on a procédé a l'ensemencement de la deuxieme paire de compartiments 2. Apres la fin de l'ensemencement sur ces compartiments, la machine d'arrosage, qui a terminé à ce moment l'arrosage de la premiere paire de compartiments 2, est transferé à la deuxième paire des compartiments où le riz a déjà été semé et, ainsi de suite jusqu'a la fin du champ composé de huit compartiments d'une aire d'environ 48 ha. L'ensemencement et l'arrosage de cette surface ont nécessité huit jours. Pendant l'arrosage, on apportait simultanément des engrais minéraux. Après l'ensemencement et l'humidification de tous les compartiments 2 de 1 rizière 1, la machine d'arrosage a été déplacée vers la première paire des compartiments. A ce moment, le sol s'était desséche et on a recommencé l'arrosage des deux premiers compartiments puis des deux seconds et ains-i de suite. Ensuite, on a appliqué des herbicides pour la lutte contre la végétation adventice avec de l'eau d'irrigation sur la rizière. La levée des semis a été régulière, avec une densité suffisante et une bonne stabilité. Apres cela, la machine d'arrosage a éte déplacée sur la première paire de compartiments et on a recommencé pour la troisième fois l'arrosage en y introduisant simultanément la deuxième partie des engrais- minéraux La quantité d'eau d'arrosage dépensée pendant la periode de l'humidification (exécutée trois fois) a nécessite 750 à 800 m3 d'eau par hectare alors que le procédé connu d'humidification par création dune couche d'eau suivie de son évacuation nécessite 6 000 à 8 000 m3. En outre, pendant cette période, on a repandu en deux fois les engrais minéraux et les herbicides en leur assurant ainsi un meilleur emploi et en supprimant la pénétration des herbicides dans les canaux Le drainage de l'effluent des eaux souterraines minéralisées depuis les compartiments s'effectue par les canaux d'évacuation 6, 7 Après l'apparition de 2 à 3 feuilles sur les plants de riz, les machines de remblayage forent des barrages 3 entre les compartiments et ensuite l'irrigation du riz s'effectue par submersion par l'eau fournie depuis la rigole d'amenée d'eau 4 à travers les organes hydrauliques vers les compartiments 2 A ce moment, les organes hydrauliques il amenant l'eau du compartiment 2 vers les canaux d'évacuation 6 sont fermes. Pour faire baiser le niveau d'eau dans les compartiments 2 ou pour évacuer l'eau totalement, on ferme les organes hydrauliques 8 sur la rigole d'amenée d'eau 4 et on ouvre les organes hydrauliques 11 sur le canal d'évacuation 6. Depuis les canaux 6, l'eau est évacuée par les organes hydrauliques 12 vers le canal d'évacuation 7. Avant la récolte, les organes hydrauliques 9 et 12 sont ouverts pour toute la période suivante et évacuent parfaitement l'effluent des eaux de drainage (débits de percolation) de la rizière Pour la culture de la luzerne, tout le champ 1 de huit compartiments a été traité par les semoirs et humidifié par le procédé décrit ci-dessus. EXEMPLE 2 Le champ l pour la riziculture a été affecté intensivement par des mauvaises herbes (mils). Il convient de noter que par suite d'une faible humidité du sol, les mils ne germaient pas. Pendant la culture selon le procédé connu, les mils poussent et se développent intensivement parès l'ensemencement des grains de riz et l'humidification du sol On s'est proposé d'éliminer les mauvaises herbes (mils) avant l'ensemencement du riz par une irrigation de sollicitation. A cet effet, on a roulé le champ pour améliorer le contact du sol avec des grains de mils et pour le montée de l'humidité par capillarité avec le sol et 15 a 20 jours avant l'ensemencement des grains de riz, on a arrosé le champ selon la méthode decrite ci-dessus dans le premier exemple.Apres cela, la végétation adventice indésirable a commencé a se développer intensivement. Après la levée de la végétation adventice depuis uné profondeur de 5 à 10 cm a partir de la surface du sol, on la. detruit par hersage répete deux à trois fois. Au bout de deux à trois jours après que la végétation adventice s'est desséchée, on roule de nouveau le sol et on procede à l'ensemencement des grains de riz et à l'arrosage selon la méthode décrite dans le premier exemple. EXEMPLE 3 La preparation totale du sol avant l'ensemencement a été exécuté encore en automne. Au printemps, le sol a éte- humidifie suffisamment par les précipitations. Aux températures optimales pour le semis du riz, on a seme le riz pendant la période du 5 au 15 avril en enterrant les grains de riz profondément dans le sol. Ensuite, une humidité suffisante pour le développement du riz a été maintenue par les précipitations atmosphériques. C'est pourquoi, on n'avait pas besoin d'humidifier complémentairement le sol par. arrosage. Les engrais et les herbicides nécessaires ont été apportés selon la méthode décrite dans le premier exemple. La dose d'arrosage e-tait seulement de 50 à 100 m3 d'eau d'irrigation par hectare. Dans cet exemple, on a réussi a- réduire davantage la consommation de l'eau d'irrigation grâce a l-'utilisation complète des précipitations atmosphériques. En fonct-ion de l'état physique du sol, des besoins en eaux d-'irri- gation, en engrais, herbicides et de l'envahissement du champ par des. mauvaises herbes indésirables, on peut utiliser d'autres combinaisons. Bien entendu, la présente invention n'est pas limitée aux modes de réalisation décrits et représentés et elle est susceptible de nombreuses variantes accessibles à l'homme-de l'art sans que-l'on ne s'écarte de l'esprit de l'invention. REVENDICATIONS 1.- Procédé de riziculture comportant la préparation du sol, l'ensemencement des grains de riz, l'humidification du sols l-a submersion ultérieure du champ avec le maintien d'une couche suffisante d1eau sur celui-ci, l'évacuation de l'effluent de drainage de l'eau depuis le champ, la regulation de cet effluent de drainage et le développement des cultures agricoles intermédiaires de l'assolement, caractérisé en ce que l'humidification du sol s'effectue par une méthode d'arrosage au-dessus du sol pendant toute la période de culture du riz depuis l'ensemencement jusqu'à la formation des panicules de riz ainsi que pendant le developpement des cultures agricoles intermédiaires de l'assolement sur le champ (1), dont les compartiments ne sont pas limités par des barrages (3) entre ces compartiments ce qui est nScessaire pour -la réalisation de l'ensemencement en riz et de l'humidification frontale en suivant toute la longueur du champ (1), et en ce qu'on effectue ensuite la submersion du champ (1) dont les compartiments sont limités par les barrages (3) jusqu'à la période de la maturité du riz en consistance cireuse ou pateuse. 2.- Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'ensemencement en riz et l'humidification du champ (1) par arrosage au-dessus du sol s'effectuent dans des compartiments successifs (2 le long de la rigole d'amenee d'eau (4), l'ensemencement en riz êtant effectue sur chaque compartiment (2) de préférence apres l'humidifica- tion du compartiment antérieur. 3.- Systeme pour la mise en oeuvre du procédé selon la revendication 1, comportant un champ partagé en compartiments, des rigoles d'amenée d'eau aux compartiments, des distributeurs de secteur servant à amener l'eau aux rigoles, un système de canaux dont les uns servent à- évacuer l'eau des compartiments tandis que les autres servent à-I l'eva- cuer du champ, des organes hydrauliques pour la relation de la quan tité d'eau amenée dans les compartiments et des routes destinées à l'amenée du matériel agricole, caractérisé en ce qu'on a prévu sur le champ (1), à la jonction de deux compartiments (2), une zone inclinée de liaison (14) associant ces compartiments et qui assure le passage-des machines d'arrosage pour l'humidification du champ par arrosage audessus du sol et qu'on établit des barrages (3) au voisinage de cette zone inclinée, lors de la submersion du champ (1). 4.- Système selon la revendication 3, caractérisé en ce que l'inclinaison (i) de la zone inclinée (14) est choisie en fonction de la différence de hauteur (H), entre les surfaces des compartiments voisins (2), de la précision admissible (h) du planage des compartiments (2) du champ (1) et de la largeur (B) du barrage (3) établi entre les compartiments, de telle façon qu'elle soit egale ou inférieure à l'inclinaison admissible pour le passage du matériel de-culture (iadm.) et selon la formule: i = H - 2h # iadm. B où: i est l'inclinaison de la zone inclinée de liaison (14); H est la différence de hauteur entre les surfaces des compartiments voisins; h est la précision admissible pour le planage des compartiments du champ; B est la largeur du barrage établi entre les compartiments en tenant compte de la largeur du matériel agricole utilisé pour S'érection de ce barrage; 2 est un coefficient numérique; iadm est l'inclinaison admissible pour le passage des machines d'arrosage, établie en fonction des caractéristiques de la machine d'arrosage. 5.- Système selon la revendication 3, caractérisé en ce que pour assurer l'humidification par arrosage au-dessus du sol des compartiments successifs (2) dans la direction de l'amenée de l'eaux la capacité de débit d'eau de chaque distributeur de secteur (5) correspond au débit total des organes hydrauliques (8, 9) qu'il dessert. 6.- Système selon la revendication 3, caractérise en ce que les rigoles d'amenée d'eau (4) sont exécutées de manière que leur fond soit situe à un niveau inférieur à celui des compartiments (2) d'une valeur correspondant à la profondeur des canaux de drainage (6) et sont reliés à un canal (7) servant à evacuer l'eau du champ (1) au moyen d'un organe hydraulique complémentaire (9).