Brevet FR2561869A1 — publié le 19851004

MODULE DESTINE A L'ELEVAGE DES VERS ET AU LOMBRICOMPOSTAGE ET PROCEDE METTANT EN OEUVRE DE TELS MODULES L'invention concerne un module destiné à l'élevage de vers et au lombricompostage. Elle concerne également les procédés mettant en oeuvre de tels modules La lombriculture est une technique actuellement en voie de développement et d'industrialisation. Elle présente en effet des caractéristiques extrêmement avantageuses notamment pour la transformation des matières organiques par les vers qui minéralisent la matière organique et développent la vie microbienne du substrat. Il faut également rappeler que les vers sont très riches en protéines (65 %) et à ce titre peuvent être incorporés notamment dans l'alimentation animale. On les utilise également pour la pêche, la pisciculture, etc Divers procédés sont actuellement connus. On peut les classer en deux grandes catégories. Selon la première technique, on dispose la litière à même le sol en constituant un andain de 1 mètre de large environ sur 2 mètres de long. L'alimentation est assurée tous les quinze jours environ, et tous les trois mois on prélève la moitié de cette litière pour en créer une ou plusieurs autres. Cette opération est appelée : le dédoublement Une telle méthode entraîne des problèmes de manutention et une surface d'exploitation à nombre de vers déterminé relativement élevée. En revanche, I'opération de dédoublement est facilement contrôlable, car le lcbriculteur peut à tout instant surveiller l'évolution de son élevage. En revanche, il n'est pas question de procéder dans ces conditions à un élevage en intérieur ni, sous réserve de moyens extrêmement coûteux et sophistiqués, de pratiquer une récolte de lombricomposte en continu tout au long de l'année. Pour pallier ces inconvénients une autre technique est utilisée. Elle est notamment décrite par le brevet américain 3 654, 903 déposée le 30 Octobre 1979, au nom de Morris M. Montgomerry. Il s'agit d'un élevage réalisé en bacs superposés dont les fonds, à l'exception du premier situé au bas de l'empilage sont perforés pour permettre la libre circulation des vers. Ces bacs comportent des épaulements qui permettent leur empilage les uns sur les autres, le fond du bac supérieur reposant sur l'épaulement du bac inférieur. La nourriture est d'abord introduite dans chaque bac puis ajoutée ensuite dans le bac du dessus. Lorsque l'avant dernier bac (celui qui suit le bac de base non perforé) est complètement transformé en lombricompost il est enlevé et un nouveau bac est rajouté sur l'empi- lage. Certes une telle structure permet de limiter considérablement la surface nécessaire et permet également de procéder à cet élevage en intérieur, mais elle présente de nombreux inconvénients. Parmi ceux-ci, on peut notamment citer la détermination délicate du niveau de remplissage des bacs : en effet, si celui-ci n'est pas correctement respecté, on risque de constituer un vide entre les bacs qui empêche la progression des vers. De même on contrôle mal l'alimentation dans chaque bac ainsi que son degré de transformation en compost. Enfin, la technique du dédoublement est pratiquement impossible à pratiquer. La présente invention a pour but de pallier tous ces inconvénients et concerne un procédé qui allie les avantages de la technique traditionnelle sur le sol et de la technique mettant en oeuvre des bacs. Elle consiste en effet à utiliser des modules tels que l'étape d'élevage des vers appelée opération de dédoublement puisse se faire en ligne, en extérieur ou à l'abri et/ou par empilage des modules également à l'extérieur ou en abri. Toutes les étapes d'élevage et de lombricompostage réalisées dans ces conditions se prêtent alors à une industrialisation poussée dans un minimum de place. L'invention concerne plus précisément un module destiné à l'élevage de vers et au lombricompostage du type se présentant sous la forme d'une cuvette à fond perforé par des orifices ; caractérisé en ce que les bords du module présentent une dépouille dont l'angle ( 0 L'invention sera mieux comprise à l'aide des explications qui vont suivre et des figures jointes Les fig. I, 2, 3, illustrent schématiquement un exemple de réalisation d'un module selon l'invention, vu de face, de profil et en plan vu du dessous. La figure 4 a représente schématiquement deux modules selon l'invention munis d'un système d'arrosage incorporé, la figure 4b illustrant précisément un détail de ce système. Les figures 5, 6, 7, illustrent schématiquement la mise en oeuvre d'un premier procédé d'élevage conforme à l'invention, en ligne et en extérieur. Les figures 8 et 9 représentent schématiquement un exemple de mise en oeuvre d'un procédé d'élevage en ligne mais à l'abri. Les figures 10, Il et 12, illustrent schématiquement un procédé d'élevage en continu. La figure 13 représente une variante de réalisation de ce procédé d'élevage en continu réalisé sous abri. Pour plus de clarté, les mêmes éléments portent les mêmes références dans toutes les figures. Comme le montrent les figures 1, 2 et 3, qui illustrent schématiquement un exemple de réalisation d'un module I selon l'invention destiné à la lombriculture et à la formation de lombricompost, un tel module 1 est réalisé en un matériau résistant à l'humidité et à la ccrrosion que risquent de provoquer les matières organiques en décom- position. Il s'agit par exemple de résine stratifiée, d'acier inoxydable ou d'aluminium. Le module 1 se présente sous la forme d'une cuvette dont !a section est rectangulaire de longueur de l'ordre de 2 mètres et de largeur de l'ordre de 1 mètre (ces dimensions étant données à titre d'exemple non limitatif). Les bords 2 de ce module i présentent une dépouille (angleS) telle que les modules puissent être emboités les uns dans les autres totalement ou presque lorsqu'ils sont vides. Lorsqu'ils sont pleins, leur structure permet leur emboitement l'un sur l'autre de telle sorte que le fond du module supérieur repose sur le chargement du module inférieur. Selon une autre caractéristique importante il comporte une rainure 3 qui permet la mise en place d'uni couvercle 4 ayant sensiblement la même forme que le module 1 mais qui se trouve posé sur ce dernier en position inversée. Le fond 5 du module 1 est perforé. En effet, il est percé d'une pluralité d'orifices 6 comme le montre plus clairement la figure 3 qui est une vue en plan dudit fond 5. Ces orifices 6 ont une double fonction ils assurent l'écoulement des eaux d'une part et surtout d'autre part, la migration des vers d'un module vers l'autre lorsque ces modules sont superposés. Ce couvercle 4 sert à protéger l'élevage contre les prédateurs notamment, et à contribuer à maintenir à l'intérieur de celui-ci les conditions climatiques optimales notamment en ce qui concerne la teneur en humidité et le degré de chaleur. Selon une autre caractéristique de l'invention, un tel module 1 peut comporter également des moyens destinés à permettre leur manutention aisée. I1 s'agit de profil en creux 10, destiné à coopérer avec les fourches d'un palettiseur (non représentées) et/ou des moyens d'ancrage 11 dans lesquels on introduit les crochets de tout dispositif de levage comme cela sera expliqué ci-dessous. Eventuellement une fenêtre 200 est insérée dans l'une des parois du module pour permettre la surveillance du processus de compostage. Celle-ci peut également être assurée par carottage. Enfin, un élément de chauffage 201, par exemple une résistance chauffante, peut être intégré au module 1. Selon une autre caractéristique importante de l'invention, une rampe d'arrosage 15 peut coopérer avec ce type de module de telle sorte que lorsque ces modules tels que 1 bis, 1 ter sont disposés côte à côte comme le montre la figure 4 a, la rampe d'arosage 15 intégrée au module, comme le montre le détail représenté sur la figure 4 b, soit continue depuis l'arrivée d'eau 16 jusqu'à la fin de la lignée de modules (non représentée sur cette figure, mais dont la description suit). Une telle structure de modules conforme à l'invention présente de nombreux avantages parmi lesquels on peut notamment citer tout d'abord ceux qui sont inhérents à l'élevage en bac, à savoir - Une diminution des problèmes de manutention; - Une protection efficace contre les prédateurs - Un gain de place appréciable pour les élevages sous abris - Une simplification des problèmes d'arrosage - La possibilité d'utiliser plus facilement certains types d'alimentation, (boue de station d'épuration, matières organiques fluides). - La possibilité de déménagement des élevages - La mise en oeuvre de tout système de manutention rationnel et moderne - L'élimination en grande partie des problèmes de fuite inhérents aux populations à forte densité. Mais de plus, de tels modules présentent également la caractéristique essentielle de permettre la mise en oeuvre de nouveaux procédés de culture de vers conformément à l'invention, procédés qui sont décrits ci-après et qui conduisent notamment aux avantages suivants qui s'ajoutent aux avantages énoncés précédemment. On peut citer - Une simplification de la récolte des vers et surtout la possibilité de procéder aux opérations de dédoublement - La récolte de lombricompost en continu tout le long de l'année - Une récolte sélective et facile des vers. Ces procédés d'élevage conformes à l'invention peuvent être groupés en trois grandes catégories, à savoir : L'élevage en extérieur, l'élevage en intérieur et l'élevage en alimentation continue. Comme le montrent les figures 5, 6 et 7, un procédé conforme à l'invention d'élevage en extérieur mettant en oeuvre des modules notamment du type de celui qui a été décrit précédemment consite à constituer une pluralité de lignées A, B, C, ... N, constituées chacune d'une pluralité de modules, a, b, c, ... n. Chacune de ces lignées peut comporter deux rangées 50 et 60 de rnodules et chaque lignée est séparée de sa voisine par une allée 61 où circulent les éleveurs et leur matériel de manutention tels que le tracteur et sa remorque 62 représentés sur la ligne 5 et notamment destinés à distribuer l'alimentation 500. Les principales étapes de ce procédé sont résumées ci-après 1) On introduit une population de vers dans un des modules de lombricompostage 1 conformes à l'invention et on place les modules les uns à côté des autres pour former les lignées décrites au moyen de la figure 5, 2) L'alimentation est effectuée par épandage latéral ou par un épandage réalisé au moyen d'une machine enjambeuse de type connu; 3) Les modules étant placés les uns à côté des autres, leurs systèmes d'arrosage 15, comme cela a été décrit précédemment au moyen de la figure 4, sont raccordés les uns aux autres et au réseau collectif en début de rang 4) Pour dédoubler ou récupérer les vers, on approche comme le montre la figure 6, un module vide (1 V) à côté du module (1 p) à vider.Ensuite avec un croc 110 ou tout autre moyen connu on récupère le haut de l'alimentation 111 qui contient la population de vers et on transfère l'ensemble dans le module vide (1 v) comme le montre la flèche F. 5) Pour récolter le lombricompost, il suffit de basculer le module (1 p) débarassé de ses vers et de récupérer ainsi le compost. 6) La population de vers étant recueillie à l'étape 4, on trie le substrat et sa population à l'aide d'une trieuse de vers, par exemple, une trieuse à graines modifiées de type connu, de manière à obtenir les vers adultes d'un côté, le substrat et le reste de la population de l'autre. 7) Suivant le type d'alimentation et les conditions d'élevage, il peut s'avérer utile d'aérer le substrat dans les modules de lombricompostage. Ceci peut se faire, comme le montre la figure 7, au moyen d'une herse 115 qui pénêtre dans le module 1 par les orifices 6 du fond 5 de celui-ci. Un dispositif de levage 75 coopère avec les points d'ancrage 11. Comme cela a déjà été dit précédemment, la protection est assurée par un couvercle 4. Un deuxième procédé, dit d'élevage en intérieur, peut être mis en oeuvre conformément à l'invention. Ce procédé est notamment illustré au moyen des figures 8 et 9. Il se présente pour la plupart de ses étapes de la même manière que le procédé décrit précédemment à la différence près que les lignées sont disposées sur des étagères 120 et que tout l'ensemble est situé sous abri comme cela est illustré schématiquement au moyen du toit 121 représenté sur la figure 8 et mis en place grâce notamment à un palettiseur 122. La figure 9 illustre cette disposition des modules disposés sur des étagères 120, vue de côté. On y retrouve les rampes d'arrosage 15, l'alimentation peut se faire au moyen de chaines d'alimentation 501. Un troisième procédé est maintenant décrit : il s'agit du procédé dit en module et en alimentation continue. Il est illustré au moyen des figures 10, 11 et 12 et comporte les principales étapes décrites ci-dessous. 1) On introduit la population de vers dans un premier module la et on le remplit d'alimentation. 2) Ensuite lorsque l'alimentation du module la est consommée, on pose un second module 1 b que l'on a préalablement rempli d'alimentation sur le premier 1 a. Le fond du module supérieur I b repose comme cela a déjà été dit précédemment par son propre poids directement sur la surface supérieure du chargement du module 1 a inférieur. La population de vers va donc transiter depuis ce premier module inférieur I a vers ce second module supérieur I b à travers les orifices 6 du fond 5 de ce dernier. L'alimentation doit être mise en place de telle sorte que lorsqu'elle sera consommée, le lombricompost occupe tout le volume du module. On progresse ainsi, module par module. On a seulement à titre d'exemple représenté trois modules sur la figure 10, à savoir les modules I a, I b, ... 1 n. 3) Pour le dédoublement, I'opération consiste à contrôler le temps pendant lequel on laisse le module supérieur 1 b sur le module infé rieur 1 a. On recueille ainsi tout ou partie de la population des vers. Ceci permet à partir d'un module initial de créer un ou plusieurs autres modules. Par exemple, comme le montre la figure 11, on dispose sur le module 1 a, lorsque l'alimentation qu'il -contient à l'origine est consommée, un module supérieur 1 b (représenté en pointillé car cette position est transitoire). Celui-ci se peuple de vers migrant de 1 a vers I b. A un instant donné, lorsque l'on juge que la quantité de vers est suffisante, on retire ce module 1 b récemment peuplé et il devient à son tour le module de base (inférieur) 1 bl qui une foid pourvu en alimentation et après qu'elle soit consommée sera le pourvoyeur pour un nouveau module supérieur 1 b2 (en pointillés). Mais à partir du premier module inférieur î a lorsque l'on a enlevé le module supérieur 1 b et avant que tous les vers n'aient transité, on peut poser sur ce module inférieur 1 a un second module supérieur 1 c qui constitue à nouveau une ligne d'élevage. Le processus peut ainsi se répéter autant de fois que l'on veut. 4) L'arrosage est transféré sur la rangée des modules supérieurs, au fur et à mesure de la progression du dédoublement, ce qui permet d'éviter le lessivage des éléments solubles qui sont retenus dans les modules inférieurs. 5) Les modules inférieurs étant vides de vers, il suffit de transférer à côté, les modules supérieurs pour pouvoir récupérer les modules inférieurs et par là même le lombricompost qu'ils contiennent, (figure 12), phase a, b, c. Comme le montre la figure 13, on peut appliquer ce procédé à un élevage réalisé en intérieur, sous abri 121. Un pont roulant 130 permet alors une manutention rationnelle et rapide et une utilisation maximale de la surface au sol. Comme précédemment, la protection est assurée éventuellement par la mise en place de capots sur les modules supérieurs. Tous ces procédés mis en oeuvre conformément à l'invention grâce à l'utilisation de modules adaptés trouvent leur application dans tous les élevages qu'ils soient de petites tailles ou au stade industriel. Ils sont particulièrement avantageux pour les élevages sous abris, car ils permettent une utilisation maximale de la place grâce au gerbage. Une application particulièrement avantageuse se situe au niveau du traitement des ordures ménagères, grâce à la mise en oeuvre de lignées et de rangées qui se prêtent plus particulièrement à une alimentation que l'on peut facilement rationnaliser et mécaniser. REVENDICATIONS 1) Module (1) destiné à l'élevage de vers et au lombricompostage du type se présentant sous la forme d'une cuvette à fond (5) perforé par des orifices (6) ; caractérisé en ce que les bords (2) du module (1) présentent une dépouille dont l'angle (c\' ) permet l'empilement des modules lorsqu'ils sont vides et leur empilement partiel lorsqu'ils sont pleins de telle sorte que le fond (5) du module supérieur (I b) repose sur la surface externe du contenu du module inférieur (I a) ces modules comportant en outre d'une part, des moyens (10) capables d'assurer leur palettisation pour permettre une opération de dédoublement des vers dans un plan horizontal d'un module (1 p) vers un autre module (1 v) placé latéralement à côté de lui et d'autre part des moyens d'accrochage (11) à un dispositif de levage (75) permettant une opération de dédoublement des vers dans un plan vertical, par superposition des modules les uns sur les autres, ces deux opérations de dédoublement horizontal et vertical pouvant être combinées entre elles. 2) Module (1) selon la revendication 1 ; caractérisé en ce que ces moyens de palettisation (10) sont constitués par des profils pratiqués dans le fond (5) du module (1) dans lesquels les fourches d'un palettiseur peuvent prendre appui. 3) Module (1) selon la revendication 1 ; caractérisé en ce que ces moyens d'accrochage sont des points d'ancrage destinés à recevoir les crochets (83) du système de levage (75). 4) Module (1) selon l'une des revendications précédentes ; caractérisé en ce que il comporte en outre un système d'arrosage intégré (15). 5) Module (1) selon l'une des revendications précédentes ; caractérisé en ce qu'il comporte une fenêtre (200) permettant de voir à l'intérieur du module l'évolution du processus d'élevage. 6) Module (1) selon l'une des revendications précédentes ; caractérisé en ce qu'un élément chauffant (20 I) est intégré audit module (I). 7) Module (1) selon l'une des revendications précédentes ; caractérisé en ce qu'il comporte un couvercle (4) qui s'appuie sur une rainure (3) du module (1). s) Procédé d'elevage de vers et de lombricompostage mettant en oeuvre une pluralité de modules (I) conformes à l'une des revendications précédentes. 9) Procédé selon la revendication 8 ; caractérisé en ce qu'il consiste à disposer les modules (1) en lignée A, B, C, ... N de rangées (50, 60) séparées par des allées (61) d'une pluralité de modules (a, b, c, ... n), placés les uns à la suite des autres, l'opération de dédoublement se faisant latéralement dans un plan horizontal. 10) Procédé selon la revendication 9 ; caractérisé en ce que ces lignées sont disposées sur des étagères (120). ll! Procédé selon la revendication 8 ; caractérisé en ce que au moins un second module (I b) dit module supérieur est posé sur le contenu d'un premier module dit module inférieur (1 a) de telle sorte qu'une migration des vers de ce premier module vers le second se crée, le dédoublement se faisant donc dans un plan vertical. 12) Procédé selon la revendication Il ; caractérisé en ce que ce dédoublement est scindé à un instant donné par transfert du module supérieur (1 b) à côté du module inférieur et remis en place sur le premier module inférieur (1 a) d'un second module supérieur (1 c).