Brevet FR2572954A1 — publié le 19860516

DISPOSITIF DE BRASSAGE De noLlveaux produits modernes sont obtenus par l'association de plusieurs composants qui doivent etre efficacement brassés et mélangés avant l'emploi pour donner au produit final sa qualité optimale. Le produit final peut-etre composé de plusieurs liquides ou de poudres et de liquides. Comme c'est le cas des boissons chocolatées qui comporte de l'eau, du sucre en poudre, du lait en poudre et divers ingrédients. Afin d'éviter des manipulations et des pertes de produits, pour conserver au mélange ses qualités de fraîcheur, il est souvent nécessaire de réaliser le mélange des composants dans le récipient qui servira -a utilisation. Le mélange doit-etre réalise sans provoquer de projections hors du récipient. De plus, il est parfois nécessaire insuffler de l'air dans le mélange pour lui donner un aspect moussant ou favoriser une réaction chimique. Il existe de nombreux modèles d'agitateurs constitués essentiellement d'une hélice que lon plonge dans une cuve pour provoquer le mélange attendu. Ceci est tout à fait inapproprié pour les petits récipients et est inefficace lorsque l'un des constituants se dépose naturellement au fond du récipient GU lorsquil a tendance a former des grumeaux. Le dispositif objet de l'invention permet de résoudre ces difficultés comme on le comprendra à l'examen des figures 1 à 4 qui illustrent un des modes de réalisation du dispositif objet de l'invention sans pour autant exclure les autres formes de réalisation. Le dispositif objet de lsinvention comporte une jupe (D) figure 2 fermée sur le dessus par un diaphragme (E) de manière à constituer une cloche. Le diaphragme (E) qui forme le fond de la cloche est traversé par un axe (F > - qui entraine en rotation une hélice (G). L'axe (F) est lui-meme entrainé en rotation par un moteur électrique ou tout autre dispositif approprié. Le passage de l'axe (F) au travers du diaphragme (E) est bien entendu rendu étanche. La partie inférieure de la jupe (D) porte des évidements (H). Au niveau du plan de rotation de lvhélicesla jupe (D) porte des orifices (I) sur toute sa périphérie. De meme, sur sa partie supérieure, en dessous du diaphragme La figure 1 représente une vue cavalière du dispositif tandis que la figure 3 représente la coupe BB de la figure 2 qui est elle-meme une coupe de la figure 1 selon AA et que la figure 4 illustre la coupe de la figure 2 selon cc. Le dispositif objet de l'invention fonctionne de la manière suivante. le dispositif objet de l'invention est plongé danse mélange, la partie ouverte de la jupe (D) étant dirigée vers le fond du récipient. La rotation de l'hélice (s) provoque une suscion des composants du mélange au travers des évidements On notera qu'il est aisé de nettoyer le dipositif objet de l'invention en le faisant fonctionner de la meme manière dans un solvant approprié. REVENDICATIONS 1. Dispositif de brassage caractérisé en ce qu'il comporte une jupe (D) fermée à sa partie supérieure par un diaphragme (E) traversé d'un axe (F) qui entraîne une hélice (G) située à l'intérieur de la dite jupe (D) qui est elle-meme munie, a sa partie supérieure, dporifices (J) qui débouchent dans des canaux () latéraux qui descendent le long de la dite jupe (D) dans un mouvement contraire au sens de rotation de l'hélice ( G). 2. Dispositif de brassage selon la revendication 1 caractérisé en ce que la jupe (D) est percée d'orifices (I) débouchant sur l'extérieur au voisinage du plan de rotation de l'hélice (B) 3. Dispositif de brassage selon les revendications 1 et 2 caractérisé en ce que le bord inférieur de la jupe (D) est munie d'évidements (H) sur toute la périphérie. 4. Dispositif de brassage selon les revendications 1 a 3 caractérisé en ce qu'il comporte avantageusement une cloison (M) perpendiculaire à l'axe (F) d'entraînement de l'hélice (G > située entre le fond fermé (E) de la jupe (D) et le plan de rotation de l'hélice (G) et que cette cloison est perforée de nombre orifices (N)