Brevet FR2565133A1 — publié le 19851206

"Tamiseur pour la séparation de particules solides contenues dans un liquide" L'invention concerne un tamiseur pour la séparation de particules solides contenues dans un liquide. Les tamiseurs de ce genre se composent d'un organe de brassage hélicoïdal qui est entrainé en rotation à l'intérieur d'un tamis cylindrique, de façon que la périphérie de l'organe de brassage se déplace à proximité de la face interne du cylindre du tamis pour déplacer longitudinalement les particules solides qui sont récupérées à l'extrémité du cylindre du tamis, tandis que le liquide séparé s'écoule au traers des perforations de ce tamis. Ces tamiseurs sont notamment mis en oeuvre dans les fromageries pour assurer la séparation des fines de fromage qui subsistent dans le sérum, ces fines pouvant ensuite être réintroduites dans le circuit de fabrication du fromage. Ces tamiseurs connus utilisés pour le tamisage de produits destinés à l'alimentation, doivent être entièrement nettoyés après chaque utilisation, c'est-à-dire en général tous les Jours, afin d'éviter que la stagnation de particules solides n'engendre le développement de bactéries ou de microbes susceptibles de contaminer le produit traité ultérieurement. Ainsi, de tels risques existent notamment du fait qu'il est très difficile de nettoyer les extrémités du tamis qui assurent la fixation du tamis sur ses supports car ces extrémités sont réalisées en tissu et sont donc imprégnées par le liquide et les particules solides du produit traité. En outre, le montage et le démontage de ces tamis est long et délicat et, notamment, lors du remontage, on doit faire très attention à ce que le tamis soit fixé de manière étanche sur toute la périphérie de ses extrémités et qu'il soit correctement maintenu sous tension. -La présente invention a notamment pour but de remédier à ces inconvénients et concerne à cet effet un tamiseur pour la séparation des particules solides contenues dans un liquide, ce tamiseur se composant d'un tamis cylindrique maintenu par ses extrémités sur des supports cylindriques et à l'intérieur duquel tourne un organe de brassage entrainé en rotation par un moteur, tamiseur caractérisé en ce que le tamis cylindrique comporte à chacune de ses extrémités une bande souple de matière plastique thermosoudée par l'un de ses bords à l'extrémité du tamis, le bord opposé de la bande étant pourvu d'un bourrelet tandis que chaque support cylindrique comporte une rainure extérieure recevant la bande de matière plastique, un collier de serrage étant disposé autour de la bande à hauteur de la rainure. Suivant une autre caractéristique de l'invention, le collier est constitué par un fil métallique dont les deux extrémités sont torsadées pour assurer le serrage du collier dans la rainure de support. L'invention est représentée à titre d'exemples non limitatifs sur les dessins ci-Joints dans lesquels - la figure 1 est une xue en coupe longitudinale schématique d'un tamiseur conforme à l'in#ention, - la figure 2 est une ue de détail agrandie et partielle, montrant notamment le montage du tamis sur ses supports. - la figure 3 est une vue de face des colliers de serrage des tamis. Le tamiseur représenté sur les dessins ci-Joints se compose d'un carter 1 qui est supporté de manière pivotante par un montant 2 et par une tige réglable 3 de façon qu'il soit possible de faire varier l'inclinaison du carter 1 au-dessus d'un bac 4 de récupération du liquide résultant de la séparation. A l'intérieur de ce carter 1 est disposé un tamis cylindrique 5 à proximité de la paroi interne duquel tourne un organe de brassage hélicoïdal 6 porté par un axe 7 et réalisé en deux parties 8 et 9. La partie 9 de l'organe de brassage est pourvue de lames longitudinales 91 faisant office de palettes. L'organe de brassage 6 est entratné en rotation à partir d'un moteur électrique 10 et par l'intermédiaire d'un armateur de vitesse à poulies 11 et courroie 12, cet ensemble moteur et aviateur de vitesse étant disposé à l'intérieur d'un bottier 13. Le carter 1 à l'intérieur duquel est prévu le tamis cylindrique 6 comporte un orifice inférieur 14 pourvu d'un 'volet d'obturation 141 et qui est disposé au-dessus du bac 4 afin de permettre l'écoulement du liquide issu de la séparation. Le carter 1 comporte au -oisinage de son extrémité supérieure une cloison 15 supportant l'extrémité supérieure du tamis 6 et par laque-lle s'écoulent les particules solides déplacées longitudinalement par la structure hélicoidale 9. Ces particules solides stécou- lent alors à l'extérieur du tamiseur par une goulotte 151. L'alimentation de ce tamiseur par le produit à traiter est réalisée au travers d'un orifice qui débouche en 161 à l'intérieur d'une partie cylindrique 16 qui prolonge le tamis 5 et qui reçoit la partie 8 de l'organe de brassage. Dans l'exemple représenté sur les dessins ci-joints, le tamis 5 est réalisé en deux parties Si et 52 disposées coaxialement et qui sont supportées par une couronne inférieure 33, par une couronne centrale 34 qui établit la jonction entre les deux parties 51 et du dutamis et par une couronne supérieure 35. Ces couronnes 33, 34 et 35 sont positionnées les unes par rapport à l'autre, à l aide de tiges de support 36 fixées par leurs extrémités, d'une part, à la cloison 15, d'autre part, à la cloison 37 séparant le carter 1 du boitier 13. Chacun des tamis cylindriques 51' 52 comporte à ses extrémités une bande de matière plastique 38 qui est fixée par l'un de ses bords, par thermosoudage, à l'une des extrémités des tamis 51 52' l'autre bord de cette bande 38 étant pourvu d'un bourrelet 381 faisant partie intégrante de cette bande 38. En outre, les couronnes 33, 34 et 35 comportent sur leurs faces externes, des rainures 34 342' et 351, ces rainures circulaires présentant un diamètre qui correspond sensiblement au diamètre intérieur des bandes 38 à hauteur de leur bordure 381. La fixation de ces tamis 51' 52 52 sur les couronnes 33, 34, 35, est obtenue par un fil d'acier inoxydable 39 dont les deux extrémités sont torsadées ensemble afin de serrer les bandes 38 dans leur rainure, les bourrelets 381 coopérant dans ce cas avec ce fil 39 et le bord des rainures afin de maintenir sous tension les tamis 51s 52 Lors du nettoyage du tamiseur, il - suffit donc d'ôter les colliers de serrage réalisés à l'aide du fil 39 pour pouvoir ôter les tamis 512 52 afin de les nettoyer. Ce nettoyage peut être effectué de manière parfaite étant donné que les bandes d'extrémité ne s'imprègnent pas du liquide ou des particules solides du matériau traité. Lors du remontage de ces tamis, les bandes 38 retrouvent leur place à hauteur des rainures 331, 341, et et 351 ce qui facilite encore la mise en place des colliers de serrage 38 qui assurent l'étanchéité du montage. REVENDICATIONS 10) Tamiseur pour la séparation des particules solides contenues dans un liquide, ce tamiseur se composant d'un tamis cylindrique (5) maintenu par ses extrémités sur des supports cylindriques (33, 34, 35) et à l'intérieur duquel tourne un organe de brassage (6) entrainé en rotation par un moteur (10), tamiseur caractérisé en ce que le tamis cylindrique (5) comporte à chacune de ses extrémités une bande souple (38) de matière plastique thermosoudée par l'un de ses bords à l'extrémité du tamis, le bord opposé de la bande étant pourvu d'un bourrelet (381) tandis que chaque support cylindrique comporte une rainure extérieure {331 341 342 351) recevant la bande de matière plastique (38), un collier de serrage (39) étant disposé autour de la bande à hauteur de la rainure. 20) Tamiseur conforme à la revendication 1, caractérisé en ce que le collier (39) est constitué par un fil métallique dont les deux extrémités sont torsadées pour assurer le serrage du collier dans la rainure de support.