Brevet FR2570301A1 — publié le 19860321

- La prdsente invention concerne un dispositif de calibrage de lecumes longs ot pour le présent il s'adapte au traitemont dcs asperges ilus précisement il s'agit d'un dispositif qui vient en aval d'une autre rachi qui dans le cas des asperges coupe et lave , avant de l'acheminer vers le tapis d'alimentation de la calibreuse.Du tapis d'alimentation les asperges tomhent une à une sur la calibreuse , puis après calibrage du diamètre de l'asperge, cîl sont récupérées suivant leur catégorie , qui sont au nombre de trois , par des tapis roulants de reprise qui les acheminent à leur tour soit dans des goulottes soit sur des tapis roulants diposds 90 2 pour être reprises manuellement afin d'être emballées La prdparation de ce légume nécessite un grand soin et son calibrage est une opération délicate , d'autant plus que ce comestible devient de plus en plus onéreux dû au codt de la main-d'oeuvre Un connatt un dispositif pour réaliser ce genre d'opération , basé sur le principe de courroies divergentes , mais celui-ci comporte un inconvénient majeur qui réside dans le fait que l'asperge est calibrée au diamètre sur toute sa longueur , ce qui n'est pas valable on soi , car une petite asperge tordue sera considérée par cette machine comme une grosse asperge L'autre solution utilisée est le calibrage manuel sur tapis roulant , ce qui le rend très aléatoire suivant le personnel abilité à cette tache , et très onére de ce fait La présente invention entend remédier à tous ces inconvénients en proposant un perfectionnement à ces machines connues . A cet effet l'invention à pour objet d'alimenter automatiquement les asperges une à une sur le calibreuse par l'inter nédiaire d'un tapis alvéolé 3 et d'un tapis vertical 4 servant de butée afin d'alimenter la dite calibreuse dans les meilleurs conditions possibles .D'autre part le calibrage est réalisé d'une manière très précise grace à un dispositif dont nous reparlerons plus après Tous les matériau utilisés ayant un contact direct avec le produit sont adaptes en fonction de la demande des services d'hygiène alimentaire Les modes de liaison et de synchronisation ont été simplifiés à l'extrème , ce qui devient interessant au niveau du cotit de revient de cette machine L'invention sera mieux comprise au cours de la description donnée ci-après à titre d'exemple purement indicatif et non limitatif , ce qui permettra d'en dégager les avantages et les caractéristiques secondaires I1 sera fait référence aux dessins annexés dans lesquels Le dessin ng 1 illustré par une vue de face longitudinale et une vue de dessus schématise la disposition du défilement des asperges et autre légume Le dessin n 2 illustré par une vue de face , de dessus et de gauche schématise le dispositif de calibrage dans le détail En se rapportant tout d'abord au dessin ng 1 on voit le chassis 1 du tapis d'alimentation , de construction classique en structure métallique ( profilés du commerce ) sur lequel sont montés à chaque extrssmitE deux roues dentées servant à l'entraînement du tapis alvéolé 3 fixé sur une chaine de manutention à pas long Le tapis vertical réglable 4 à une vitesse bien déterminée et suit le légume de façon à l'amener à l'endroit désiré sur la calibreuse . Deux autres bandes horizon tales 5 et 6 supportent respectivement la tête et la queue de l'asperge, et se mazent à une vitesse bien déterminée. Le galet 7 entrain en rotation par le même arbre que le tapis par l'inter- médiaire d'une courroie a pour but , grace à sa vitesse élevée de séparer et d'amener les asperges dans chaque alvéole du tapis 3 . Le légume est véhiculé du tapis d'alimentation sur la calibreuse par l'intermédiaire d'une goulotte 8 de forme adaptée au dit légume et stabilisé après sa chute par les deux roues souples I3 tournants grace au frottement sur la calibreuse La calibreuse se compose d'un chassis 9 de construction classique ( profilés du commerce ) Le repère IO nous amène à nous reporter au dessin n 2 afin d'avoir une vue agrandie du dispositif de calibrage constitué de la manière suivante Deux channes IO A à pas longs et axes creux reliées entre-elles par un axe IO A 1 , libre en rotation , tous les X maillons suivant le diamètre du légume à calibrer , sur lesquels viennent se fixer d'une part un Vé fixe IO B en tôle inox fermé à une extrémité , et d'autre part un autre Vé constitué d'une partie fixe réalisée par un double doigt 10 C en forme de U soudé sur un tube qui permet une tenue de l'asperge impeccable au moment du calibrage , et constitué dans son autre partie d'un doigt IO D soudé sur l'axe IO A 1 qui , lui est mobile ; ce doigt mobile par l'intermédiaire de l'axe IO A 1 est relié à une came IO E qui se déplace sur un rail IO F qui est réglable en hauteur et qui de ce fait commande l'ouverture du doigt mobile IO D à l'endroit choisi s c'est à dire au dessus des tapis d'éjection I4 sur le dessin nu 1 . Ce mode de calibrage est d'une précision extrême puisque le légume est calibré en un point , c'est à dire au niveau du Vé mobile , et supporté par le Vé fixe qui grace à sa conception permet un très bon centrage du légume . La chaine vient s'enrouler sur des roues dentées Il en mature plastique ou métallique . L'ensemble calibreuse plus tapis d'alimentatien est entrainé par un seul motoréducteur I2 à vitesse variable ou fixe , mécanique ou électronique On voit qu'avec le dispositif selon l'invention on obtient une qualité de travail et un rendement incomparable au travail de la machine concurente ou du travail manuel sur tapis roulant L'invention trouve une application interessante dans l'agriculture et dans l'industrie agro-alimentaire Elle ntest pas limitée à la description qui vient d'être donnée mais couvre au contraire toutes les variantes qui pourraient lui être apportées sans sortir de son cadre ni de son esprit R E V E N D I C A T I O N S l - Le dispositif à calibrer les asperges et légumes similaires caractérisé en ce qutil est constitué par un chassis ( l ) relatif au tapis d'alimentatior équipé de pieds réglables ; un tapis alvéolé(3) en matière plastique fixé sur une channe à pas long et axes creux spécialement adaptés à cette utilisation de même pour le tapis latéral ( 4) permettant d'amener le produit à l'endroit désiré sur la calibreuse , et les bandes t 5) et t6) supportant la tête et la queue du legume 2 - Le dispositif selon le revendication 1 caractérise en ce qu'il est contitu par un mouvement synchronisé de l'aménage des légumes , obtenu mécaniquement par une seule source d'énergie soit dans ce cas le moteur t I2) pour le mouvement du tapis d'alimentation et de la calibreuse 3 - Le dispositif selon la revendication 2 caractérise en ce qu'il est constitué par un dispositif de doigts fixes ( IO E) en forme de Vé servant au maintien de la tête du légume et d'un dispositif de doigts mobiles (IO D) s'ouvran à un endroit déterminé d'une valeur déterminée correspondant au diamètre de l'asperge du dit calibre 4 - Le dispositif selon la revendication 3 caractérise en ce qutil est cons titubé par un doigt fixe en forme de U soudé sur un tube servant au maintien du légume , face auquel est fixé sur l'axe t IOA l ) le doigt(10 D) relié à une came ayant pour but de se mouvoir à un moment très précis pour laisser passer le légume correspondant à son calibre 5 - Le dispositif selon la revendication 4 caractérise en ce qutil est constitué par une came ( IO E) solidaire de l'axe ( 10 A l ) et entraînant le doigt ( IO D ) en rotation suivant la hauteur du rail t IO F ) sur lequel la came se déplace 6 - Le dispositif selon la revendication 5 caractérise en ce qu'il est cons titubé par une channe de manutention à axes creux et à pas long servant au transport des doigts par l'intermédiaire des axes t IO A l) prisonniers entre ces deux channes vis à vis , et s'enroulant sur des roues dentées t ll)-. 7 - Le dispositif selon la revendication 6 caractérise en ce qu'il est constitue par deux roues souples montées sur la bêti de la calibreuse et servant à faciliter le positionnement des legumes sur la calibreuse 8 - Le dispositif selon la revendication 7 caractérise en ce qu'il est constitué par trois tapis roulants t I4 ) servant à l'évacuation du produit calibrer