Brevet FR2562559A1 — publié le 19851011

La présente inventIon concerne les instruments du type "remueur de vin automatique1, permettant la décantation rapide des impuretés contenues dans le vin après tirage , par grosses quantités à la fois, et sans toucher les bouteilles manuellement Dans les dispositifs connus de ce genre on peut citer , le remueur à main dont le manipulateur doit s'occuper tous les jours jusqu'à la décantation complète du dépot d'impuretés vers le goulot de la bouteille; le remueur automatique qui agite la palette dans des positions diverses, permettant un remuage intégral, son prix de revient est fortcher, db à sa complexité mécanique qui le condamne à des révisions annuelles couteuses et génantes pour l'utilisateur. Le remueur de vin en bouteille automatique selon l'invention permet d'éviter ces inconvénients , il est conçu simplement, efficacement et d'une robustesse à toute épreuve, son porte de revient est très réduit de par sa fabrication ne demandant qu'une main d'ouvre ordinaire,tout en apportant le meme soin minutieux à effectuer le travail complet du remuage selon la tradition champenoise. Selon une première variante le moyen de remuage consiste en un tube porteur en acier qui pivote de 0 à90" sur un axe perpendiculaire calé entre deux piliers fixes sur un socle , le temps de montée de 0 à 90 s'exprime en quelques degrés journaliers Selon une deuxième variante le moyen de remuage consiste en un second tube d'acier ajusté à l'intérieur du tube porteur en le dépassant de chaque coté et qui tourne sur lui meme de 0" à1350 à gauche, qui revient à OQ,et qui recommence la même opération à droite et ainsi de suite avec des temps d'arrêt jusqu'à la décantation complet. Selon une troisieme variante le moyen de remuage consiste pour le tube porteur pivotant de 0 à 900 en un moteur avec reducteur qui actionne un secteur de roue dentée fixé sur l'axe de ce tube , les bouteilles placées à plat à 0 au départ sur la palette se retrouvent en fin de cycle du remuage goulot en bas à 90 Selon une quatrième variante le moyen de remuage consiste pour le tube intérieur tournant dans les deux sens de Ob à 1350 en un moteur avec réducteur actionnant une couronne dentée solidaire de ce tube. Selon une cinquieme variante le moyen de remuage consiste à fixer à l'autre extrémité du tube intérieur un porte palette , sur lequel la palette pleine de bouteilles sera posée. Selon une sixième variante le moyen de remuage consiste en un frappeur éléctromécanique , qui ne fonctionnera que pour certains vins durs à décanter. Selon une septième variante le moyen de remuage consiste en deux moteurs électriques agissant séparément et commandés par un mini ordinateur. Selon une huitieme variante le moyen de remuage consiste en un cliquet électronique , permettant le blocage immédiat du secteur denté des que le mouvement de remontée est arrété ; ceci afin d'éviter la charge continuelle de la palette sur le réducteur. Le dessin annéxe est une vue générale du dispositif , lorsque le moyen de mise en remuage est un remueur automatique Tel qu'il est représenté le dispositif comporte essentiellement le tube porteur "1" qui pivote de O à 900 sur son axe 82" , deux piliers "3" soutiennent tout l'ensemble sur le socle "4" qui repose au sol. Le pivotement de 0 à 900 s'opère par l'intermédiaire d'un secteur denté "6" qui est entrainé par un moteur "5" fixé sur le socle. Le second tube "7" est ajusté librement à l'intérieur du tube porteur , il tourne sur lui meme à l'interieur d'un mouvement allant de la gauche à la droite et vice et versa de 0 à 135 environ de chaque cote, avec l'intervention du moteur "8" qui agit sur la couronne dentée "9" fixée solidairement sur ce tube. Le porte palette "10" est fixé sur l'autre extremite du tube "7", il reçoit la palette pleine de bouteilles. Le dispositif objet de l'invention peut être utilisé dans tous les cas ou la décantation d'un vin en bouteille s'impose, quelque soit l'origine du vin à travailler et tout particulièrement dans les régions ou le vin blanc veut être champagnisé et pétillant, mais il est surtout utilise en Champagne. REVENDICATIONS 1- Remueur automatique de vin en bouteilles comprenant un tube porteur pivotant de 0 à 900 , d'un autre tube ajusté à l'intérieur du premier, tournant sur lui même de O" à 135 à gauche et à droite deux moteurs électriques agissant séparément permettent ces fonctions, en activant la decantation rapide des impuretés contenues dans le vin, par grosses quantités , et sans operation manuelles. 2- Remueur automatique de vin selon la revendication 1 , caractérisé en ce que le moyen de mise en remuage est un tube porteur qui pivote de 0 à 90 3- Remueur automatique de vin selon la revendication 1 , caractérisé en ce que le moyen de mise en remuage est un second tube ajusté librement sur le tube porteur et pivotant sur lui même de 0 à 135 environ, a gauche puis à droite et ainsi de suite. 4- Remueur automatique de vin selon la revendication 1 , caractérisé en ce que le moyen de mise en remuage par le tube porteur est un secteur denté de 90 fixé sur l'axe de ce tube , et mss par un moteur avec réducteur . 5- Remueur automatique de vin selon la revendication 1 , caractérise en ce que le moyen de mise en remuage par le tube intérieur est une couronne dentée fixée solidairement sur lui, et mu par un moteur avec reducteur. 6- Remueur automatique de vin selon la revendication 1 , caractérisé en ce que le moyen de mise en remuage est un porte palette fixé au bout du tube intérieur 7- Remueur automatique de vin selon la revendication 1 , caractérisé en ce que le moyen de mise en remuage consiste en un frappeur éléctro- mecanique qui ne fonctionnera que pour certains vins durs à décanter. 8- Remueur automatique de vin selon la revendication 1 , caractérisé en ce que le moyen de mise en remuage est un cliquet éléctronique bloquant le secteur dente a l'arret. 9- Remueur automatique de vin selon la revendication 1 , caractérisé en ce que le moyen de mise ne remuage est conditionné par un mini ordinateur programne qui agit sur le fonctionnement des moteurs.