Brevet FR2567381A1 — publié le 19860117

VITRINE REFRIGEREE A STRUCTURE A POTEAUX PORTEURS La présente invention concerne une vitrine réfrigérée à structure à poteaux porteurs. Dans la construction des vitrines réfrigérées, des éléments métalliques rigides sous forme de profilés, cornières ou tôles sont souvent utilisés afin d'obtenir une bonne solidité. Cependant, ceux-ci sont bons conducteurs thermiques et des pertes de froid sont grandes. Pour éviter ces pertes de froid par conduction, une solution connue consiste à réaliser leur structure avec deux pièces maîtresses métalliques appelées flasques, disposées respectivement aux deux extrémités de la vitrine, et consolidées sur le long de celle-ci par des renforts métalliques qui, servant également de crémaillères pour le montage des bras de support des étagères ou clayettes, forment avec une cuve thermiquement isolante, des panneaux isolants latéraux, avant, arrière et éventuellement de sommet, une poutre destinée à supporter la charge des denrées exposées.Dans cette structure les renforts métalliques prennent normalement appui sur la cuve isolante qui est à son tour fixée sur un socle rigide reposant sur le sol. La cuve isolante supporte ainsi le poids des denrées exposées et celui de la majeure partie de la vitrine. Malgré une structure massive et renforcée donnée à leur cuve isolante, les vitrines réfrigérées connues n'ont pas habituellement pu éviter une déformation inadmissible de leur structure sous la charge des denrées exposées. Pour cette raison la longueur des vitrines réfrigérées connues est généralement limitée à moins de quatre mètres, sinon il pourrait se produire dans ces vitrines sous l'effet de la charge des denrées exposées, une flexion inadmissible dans leur zone centrale. La présente invention ayant pour but d'éviter ces inconvénients, permet de réaliser une vitrine réfrigérée économique, efficace, présentant une structure solide et légère, pouvant avoir une longueur supérieure à quatre mètres, sans subir une déformation dommageable de sa structure sous l'effet de la charge des denrées exposées. Selon l'invention, une vitrine réfrigérée ayant un socle rigide, une cuve thermiquement isolante, des panneaux latéraux, avant et arrière isolants, et des étagères ou clayettes destinées à l'exposition des denrées, est caractérisée en ce qu'elle comprend une structure à poteaux porteurs dans laquelle ces poteaux porteurs reposent par leurs extrémités sur le socle rigide ou directement sur le sol à travers ce socle, et supportent au moins les étagères ou clayettes et leur charge en denrées exposées. Pour mieux faire comprendre l'invention on en décrit ci-après un certain nombre d'exemples de réalisation illustrés par des dessins ci-annexés dont: - la figure I représente une vue partielle schématique, en coupe suivant un plan vertical, d'une vitrine réfrigérée à structure à poteaux porteurs, selon un premier exemple de réalisation de l'invention - la figure 2 représente une vue partielle schématique, éclatée de la vitrine de la figure 1, montrant deux poteaux porteurs avant, deux poteaux porteurs arrière, une cuve isolante et un socle rigide;; - la figure 3 représente une vue partielle, en coupe horizontale de la vitrine réfrigérée de la figure 1, montrant les deux poteaux arrière, un panneau isolant arrière et une tôle formant avec le panneau et les poteaux porteurs arrière une gaine pour la circulation de l'air - la figure 4 représente une vue d'un connecteur électrique coopérant avec le poteau porteur arrière de la vitrine de la figure 3;; - la figure 5 représente une vue partielle, schématique d'une partie frontale d'un poteau porteur arrière selon une première variante de réalisation de l'invention - la figure 6 représente une vue partielle schématique d'une partie frontale d'un poteau porteur arrière selon une deuxième variante de réalisation de l'invention - la figure 7 représente une vue partielle schématique, éclatée d'une. vitrine réfrigérée, selon un deuxième exemple de réalisation de l'invention, et - la figure 8 représente une vue partielle schématique, en coupe suivant un plan vertical d'une vitrine réfrigérée, selon un troisième exemple de réalisation de l'invention. Une vitrine réfrigérée 1 selon un premier exemple de réalisation de l'invention, illustré dans les figures 1 à 4, comprend une structure à poteaux porteurs dans laquelle les poteaux porteurs reposent directement sur le sol à travers un socle ou sur un socle rigide posé sur le sol. Selon cette structure, une vitrine réfrigérée comprend un nombre entier de paires de poteaux porteurs.Dans le premier exemple illustré dans les figures 1 à 4, une vitrine réfrigérée 1 comprend deux poteaux porteurs arrière 2 et deux poteaux porteurs avant 3 construits en un matériau mauvais conducteur thermique renforcés le cas échéant par des inserts smétalliques, un socle rigide 4 maintenant ces quatre poteaux arrière et avant dans leur position verticale, espacés les uns des autres, une cuve thermiquement isolante 5, un dessus isolant ou non 6 et des panneaux latéraux 7, avant et arrière 8 thermiquement isolants, des tôles 9, 10, 11 formant avec ces panneaux et cuve isolants une gaine 12 guidant un courant d'air propulsé par un ou plusieurs ventilateurs 13 à travers un ou plusieurs évaporateurs 14 d'un système de production de froid non représenté, et le dirigeant dans la vitrine 1 sur les denrées alimentaires exposées sur les étagères 15.Les poteaux porteurs arrière 2 et avant 3 ont des hauteurs différentes mais comprennent de préférence une structure identique asymétrique par rapport à leur plan axial, illustrée dans la figure 3 permettant une fabrication d'un seul modèle de poteau porteur et par conséquent, de simplifier d'une manière importante la fabrication des vitrines réfrigérées.Un poteau porteur arrière 2 ou avant 3 comprend en effet un corps creux, divisé intérieurement en petits espaces séparés pour l'air emprisonné, par des cloisons 16 qui assurent en même temps un renforcement de la rigidité du poteau, et pourvu sur le côté arrière d'une surface fermée, sur le côté frontal, d'une surface ouverte longitudinalement et munie de lèvres 17, 18 définissant des gorges à section transversale en L destinées au montage par coulissement longitudinal des bords longitudinaux repliés en U des crémaillères 19 destinées à maintenir par accrochage des bras 20 (figure 1) supportant des étagères 15 pour l'exposition des denrées, sur un premier côté latéral de deux languettes longitudinales parallèles 21, 22 perpendiculaires à la surface de ce côté latéral et définissant une rainure longitudinale destinée au montage par coulissement d'un panneau isolant arrière 8, ces languettes 21 et 22 s'arrêtant à une distance des deux extrémités du poteau porteur, égale au moins à la somme de la hauteur ou profondeur du creux 23 du socle 4 et la hauteur du rebord 34 de la cuve isolante pour permettre à ces extrémités de toucher le fond de ces creux 23 ou traverser ceux-ci lors du montage sur le socle 4 de ces poteaux porteurs, et en outre, sur ce premier côté latéral, à une certaine distance des languettes longitudinales 21, 22, de lèvres 24, 25 définissant une gorge longitudinale à section transversale en L destinées recevoir par coulissement un bord latéral replié à angle droit de la tôle 10 de la gaine d'air 12, et de lèvres 26, 27 définissant à proximité du côté frontal du poteau des logements longitudinaux séparés, disposés suivant la forme d'un mu (/u) de l'alphabet grec et destinés à recevoir respectivement les conducteurs métalliques nus d'alimentation en électricité, 28, 29, 30, et sur le deuxième côté latéral dans la zone centrale de sa surface, d'une rainure longitudinale ouverte à section transversale en queue d'aronde 31 servant à recevoir une moitié d'une clavette d'assemblage 32 à section transversale en double queue d'aronde, lors d'un assemblage côte à côte' de deux poteaux porteurs disposés tête-bêche. Les poteaux porteurs arrière 2 et avant 3 sont pourvus à leurs extrémités, de trous 33 pour recevoir des chevilles ou des vis de fixation lors de leur immobilisation dans leur assemblage avec le socle rigide ou le dessus isolant 6. Le socle rigide 4 comprend quatre creux ou trous 23 espacés, formant les quatre angles du rectangle de sustentation de la vitrine réfrigérée I et destinés à recevoir les extrémités correspondantes des poteaux porteurs arrière 2 et avant 3 de celle-ci, et à maintenir ces poteaux porteurs dans leur position verticale. Les creux 23 comprennent des trous 35 pour le montage des chevilles ou vis de fixation, non représentés, des poteaux 2 et 3. Les creux 23 du socle 4 peuvent comprendre un fond rigide, indéformable fermé ou un fond ouvert. Dans le premier cas, les poteaux 2 et 3 reposent avec leur charge sur le sol par l'intermédiaire de ce fond rigide indéformable et dans le deuxième cas, ces poteaux avec leur charge reposent directement sur le sol. Le socle rigide 4 est en métal ou en un autre matériau connu rigide, indéformable et réalisé soit en une seule pièce, non représentée, soit en deux pièces identiques portant chacune, à leurs extrémités, deux creux ou trous 23 et solidement reliées entre elles par des barres rigides 36. La cuve thermiquement isolante 5 recouvrant toute la surface inférieure de la vitrine réfrigérée 1 et reposant sur le socle rigide 4 comprend à ses quatre angles des échancrures 44 qui laissent un passage libre aux poteaux porteurs 2 et 3 qui s'introduisent dans les creux ou trous 23 du socle 4. Contrairement ainsi à celle dans la structure du type poutre des vitrines réfrigérées connues, la cuve isolante 5 dans la structure à poteaux porteurs se soustrait à une déformation due au poids des éléments constituants de la vitrine et à celui des denrées exposées. Ceux-ci sont entièrement supportés par les poteaux porteurs 2 et 3 qui reposent directement sur le sol ou sur les fonds rigides des creux 23 du socle 4 qui s'appuient sur le sol. La cuve isolante 5 dans la structure à poteaux porteurs peut avoir dans ce cas une structure allégée, sans nuire à la solidité de la vitrine construite. La cuve isolante 5, le dessus 6 et les panneaux isolants latéraux 7, avant et arrière 8 peuvent être réalisés d'une manière connue avec une couche de mousse plastique thermiquement isolante formée entre deux feuilles de matières synthétiques ou métalliques ou tôles qui leur servent de revêtements intérieur et extérieur. La vitrine réfrigérée 1 comprend en outre un connecteur électrique 37 illustré dans la figure 4 permettant de relier par exemple le ou les circuits d'éclairage, non représentés, de la vitrine aux conducteurs électriques nus 28, 29, 30 montés dans des logements ou gorges définis par les lèvres 26, 27. Le connecteur électrique 37 comprend un corps 38 ayant la forme d'un H dont l'une des quatre branches est allongée et élargie pour constituer un levier 39 et les trois autres branches sont pourvues à leur extrémité de pastilles métalliques servant de frotteurs 40, 41, 42. Ces trois frotteurs sont reliés aux fils électriques 43 ou à des circuits d'éclairage de la vitrine.Lors d'une connexion électrique, le connecteur 37 est présenté suivant une position verticale pour être introduit dans l'espace entre les lèvres 26 et 27 et tourné sur luimême d'un angle de 90C autour d'un axe horizontal passant par la barre reliant les branches du H du corps du connecteur de manière à faire glisser les frotteurs 40, 41, 42 respectivement sur les conducteurs nus 28, 29, 30 pour établir le contact électrique. Dans l'assemblage de la vitrine réfrigérée 1 les poteaux porteurs arrière 2 et avant 3 sont montés par introduction de leurs extrémités dans les creux 23 du socle 4 et maintenus dans leur position verticale par fixation par chevilles ou vis dans les trous 33 des poteaux et 35 du socle 4. Les poteaux porteurs étant de structure identique, le choix de leurs extrémités pour être introduites dans les creux 23 du socle 4 doit être tel que les languettes 21, 22 sont, par paire de poteaux porteurs, orientées les unes vers les autres, pour le montage des panneaux isolants avant et arrière 8 par coulissement de leurs bords dans les rainures définies par ces languettes. La cuve isolante 5 est posée sur le socle entre les poteaux porteurs arrière 2 et avant 3. Les panneaux isolants avant et arrière 8 sont montés en coulissant leurs bords dans les rainures formées par les lèvres 21 et 22 des poteaux porteurs. Les tôles 9, 10, Il de la gaine d'air 12, le ou les ventilateurs 13 et le ou les évaporateurs 14, les crémaillères 19 et le dessus 6 sont mis en place. Les bords longitudinaux repliés à angle droit de la tôle 10 de la gaine d'air 12 sont par coulissement introduits dans les gorges longitudinales définies par les lèvres 24, 25 des poteaux porteurs et retenus par celles-ci tandis que les bords longitudinaux repiés en U des crémaillères 19 sont par coulissement introduits dans les gorges en L définies par les lèvres 17, 18 des poteaux porteurs et solidement maintenus par ces lèvres. Les bras 20 supportant les étagères 15 sont montés d'une manière connue par accrochage sur les crémaillères 19. La charge de denrées exposées sur les étagères 15 est ainsi supportée par les crémaillères 19 solidaires des poteaux porteurs 2 qui reposent directement sur le sol ou sur les fonds rigides des creux 23 du socle rigide 4 posé sur le sol. Cette charge ne pèse pas sur la cuve isolante 5 de la vitrine réfrigérée de l'invention, comme dans le cas des vitrines réfrigérées connues, rappelé dans un paragraphe précédent. Les poteaux porteurs 2 et 3 étant réalisés en matériau thermiquement isolant, la fuite de froid par conduction thermique à travers ceux-ci est réduite au minimum. Dans les poteaux porteurs 2 et 3, la rainure à section transversale en queue d'aronde 31 permet par une clavette à section transversale en double queue d'aronde 32, d'assembler solidairement côte à côte deux poteaux porteurs. Cette caractéristique technique permet de construire facilement des vitrines réfrigérées à structure à poteaux porteurs de grande longueur, qui ne sont pas sujettes à une déformation inadmissible sous l'effet de la charge de denrées exposées dans leur enceinte. Dans un deuxième exemple illustré partiellement et schématiquement dans les figures 3 et 7, une vitrine réfrigérée 45 comprend deux paires de poteaux porteurs arrière et deux paires de poteaux porteurs avant, identiques aux poteaux porteurs arrière 2 et avant 3 du premier exemple illustré dans les figures 1 à 4 ci-dessus. Ces quatre poteaux arrières 2 et quatre poteaux porteurs avant 3 sont disposés par paires comme les poteaux du premier exemple, et montés par leurs extrémités dans les creux 23 d'un socle 46. Les poteaux porteurs centraux adjacents arrière 2 et avant 3 sont solidement maintenus assemblés côte à côte par des clavettes à section transversale en double queue d'aronde 32 (figure 3) tandis que le socle rigide 46 est constitué d'éléments de deux socles 4 fixés côte à côte. Dans la vitrine réfrigérée 45, une cuve isolante 47 réalisée d'une manière analogue à la cuve isolante 5 du premier exemple comprend une surface recouvrant celle du socle rigide 46 et aux quatre angles et dans les parties centrales de leurs bords longitudinaux, respectivement des échancrures 48 et 49 qui laissent un passage libre aux quatre poteaux porteurs arrières 2 et quatre poteaux porteurs avant 3, montés dans les creux 23 de ce socle 46. Le dessus isolant supporté par les quatre poteaux porteurs arrière et recouvrant la vitrine 45 est réalisé en une seule pièce tandis que les panneaux isolants avant, arrière, latéraux et les tôles de gaines d'air sont réalisés et montés en place d'une manière analogue à ceux du premier exemple. Les étagères destinées à l'exposition des denrées sont portés par des bras montés sur les quatre crémaillères des quatre poteaux porteurs arrière 2. La charge des denrées exposées est ainsi supportée par les quatre crémaillères solidaires de ces poteaux 2 qui reposent sur les fonds rigides des creux 23 du socle rigide 46 ou sur le sol directement. Grâce à une structure à poteaux porteurs, bien qu'elle ait une grande longueur, la vitrine réfrigérée 45 ne subit pas une déformation inadmissible due à la charge de denrées exposées comme dans une vitrine réfrigérée connue à structure d'une poutre, rappelé dans un paragraphe ci-dessus. Dans une construction de vitrines réfrigérées d'une même longueur on peut utiliser une ou plusieurs paires de poteaux porteurs arrière 2 et avant 3 et des éléments de socles 4 correspondants. Dans une vitrine réfrigérée, quand le nombre de paires de poteaux porteurs arrière 2 augmente, le nombre de bras 20 montés sur les crémaillères 19 de ces poteaux 2 pour supporter chacune des étagères 15 augmente également. Pour une même longueur d'étagère, la charge pouvant être supportée par celle-ci est d'autant plus importante que le nombre de bras 20 qui la supporte est grande. La solidité de la vitrine augmente avec le nombre de paires de poteaux porteurs utilisés. Dans une première variante de réalisation de l'invention partiellement illustrée dans la figure 5, un poteau porteur 50 comprend une structure analogue à celle des poteaux porteurs 2 et 3 à l'exception de son côté frontal dont la surface est pourvue d'un support guide longitudinal tubulaire 51 destinée à la fixation des étagères. Ce support guide tubulaire 51 joue la même fonction que celle de la crémaillère 19 dans le poteau porteur 2 ou 3 de l'exemple de la figure 3. Les étagères de la vitrine peuvent coulisser le long de ce support guide tubulaire 51 et être bloquées à leur niveau souhaité par un moyen de fixation d'un type connu, non représenté. Dans une deuxième variante de réalisation de l'invention, partiellement illustrée dans la figure 6, un poteau porteur 53 comprend une structure analogue à celle du poteau porteur 51 de la figure 5, à l'exception du fait que, sur son côté frontal le support guide tubulaire 54 comporte dans son alésage, trois logements longitudinaux séparés pour la fixation de trois conducteurs électriques nus 55, 56, 57 et dans sa paroi avant une fente longitudinale 58 pour le passage d'un connecteur électrique 59, munis de trois doigts élastiques portant à leurs extrémités des pastilles servant de frotteurs 60, 61, 62 établissant, par leur contact avec les trois conducteurs électriques nus 55, 56, 57, la connexion électrique pour alimenter par exemple un circuit d'éclairage de la vitrine réfrigérée. Ce connecteur électrique 59 peut être indépendant de l'étagère 63 de la vitrine ou être rendu solidaire de celle-ci. Dans un troisième exemple de réalisation, partiellement et schématiquement illustré dans la figure 8, une vitrine réfrigérée 65 comprend des poteaux porteurs arrière 2 et avant 3, un socle rigide 4, une cuve thermiquement isolante 5, des panneaux latéraux 7, avant et arrière s thermiquement isolants, des toles 9 et 10 formant avec ces panneaux et cuve isolants, une gaine 12 guidant un courant d'air propulsé par un ou plusieurs ventilateurs 13 à travers un ou plusieurs évaporateurs 14 d'un système de production de froid non représenté et le dirigeant dans la vitrine, sur les denrées exposées sur des étagères ou clayettes 15. Dans cet exemple, la vitrine réfrigérée 65 ne comporte pas de panneau de dessus et ses poteaux porteurs arrière 2 et avant 3 ont une même hauteur. Les autres éléments constituants de la vitrine 65 sont analogues à ceux de la vitrine 1 du premier exemple. REVENDICATI(ONS 1. Vitrine réfrigérée ayant un socle rigide, une cuve thermiquement isolante, des panneaux latéraux, avant et arrière isolants et des étagères ou clayettes destinées à l'exposition des denrées, caractérisée en ce qu'elle comprend une structure à poteaux porteurs (2, 3, 50, 53) dans laquelle ces poteaux porteurs reposent par leurs extrémités sur le socle rigide (4, 46) ou directement sur le sol à travers ce socle et supportent au moins les étagères ou clayettes (15) et leur charge, en denrées exposées. 2. Vitrine selon la revendication 1, caractérisée en ce que les poteaux porteurs (2, 3, 50, 53) sont réalisés en matériau mauvais conducteur thermique renforcé, le cas échéant, par des inserts métalliques. 3. Vitrine selon l'une des revendications 1 et 2, caractérisée en ce que les poteaux porteurs (2, 3, 50, 53) sont construits en une matière synthétique. 4. Vitrine selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que les poteaux (2, 3, 50, 53) sont identiques et pourvues d'une forme asymétrique par rapport à leur plan axial. 5. Vitrine selon la revendication 4, caractérisée en ce que les poteaux porteurs (2, 3) ont un corps creux divisé intérieurement par des cloisons (16) en petits espaces séparés d'air, et pourvue d'une surface arrière fermée, d'une surface frontale ouverte munie de lèvres longitudinales (17, 18) définissant des gorges en L pour recevoir par coulissement les bords repiés en U d'une crémaillère (19) pour le montage des bras (20) supportant les étagères (15), d'une première surface latérale munie dans sa zone arrière, de deux languettes (21, 22) définissant une rainure pour recevoir par coulissement un bord d'un panneau isolant arrière ou avant (8), dans sa zone avant, d'une part, de deux lèvres (24, 25) définissant une gorge en L pour recevoir par coulissement un bord replié à angle droit d'une tôle (10) définissant avec le panneau isolant (8) une gaine d'air (12), et d'autre part, de deux lèvres (26, 27) définissant trois logements longitudinaux disposés suivant la forme d'un mu (lu) de l'alphabet grec pour recevoir les trois conducteurs électriques nus (28, 29, 30), et d'une deuxième surface latérale munie dans sa zone centrale d'une rainure longitudinale à section transversale en queue d'aronde (31). 6. Vitrine selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisée en ce qu'elle comprend dans sa structure un nombre entier de paires de poteaux porteurs. 7. Vitrine selon la revendication 1, caractérisée en ce que le socle (4, 46) comprend des creux ou trous (23) pour recevoir des extrémités des poteaux porteurs (2, 3, 50, 53) et maintenir ceux-ci dans leur position verticale. 8. Vitrine selon la revendication 4, caractérisée en ce que les poteaux porteurs (50) ont un corps creux divisé intérieurement par des cloisons (16) en petits espaces séparés d'air, et pourvu sur son côté frontal, d'un support guide longitudinale tubulaire (51) destiné à la fixation des étagères. 9. Vitrine selon la revendication 4, caractérisée en ce que les poteaux porteurs (53) ont un corps creux divisé intérieurement par des cloisons (16) en petits espaces séparés d'air, et pourvu sur son côté frontal, d'un support guide longitudinal tubulaire (54) muni dans son alésage, de trois logements longitudinaux séparés, destinés à la fixation de trois conducteurs électriques nus (55, 56, 57) et dans sa paroi avant, une fente longitudinale (58) pour le passage d'un connecteur électrique (59). 10. Vitrine selon la revendication 4, caractérisée en ce qu'elle comprend, dans l'établissement d'une connexion électrique avec les conducteurs nus (28, 29, 30) fixés dans des logements disposés suivant la forme d'un mu (/u) de l'alphabet grec dans un poteau porteur (2, 3), un connecteur (37) comportant un corps ayant la forme d'un H dont l'une des quatre branches est allongée et élargie pour constituer un levier (39), et les trois autres branches sont pourvues à leur extrémité, de pastilles servant de frotteurs (40, 41, 42) qui prennent contact avec les trois conducteurs électriques nus (28, 29, 30). Il. Vitrine selon la revendication 9, caractérisée en ce qu'elle comprend dans l'établissement d'une connexion électrique avec les conducteurs nus (55, 56, 57) fixés dans des logements formés dans l'alésage du support guide longitudinal tubulaire (54) d'un poteau porteur (53), un connecteur (59) muni de trois doigts élastiques portant à leurs extrémités des pastilles servant de frotteurs (60, 61, 62) qui prennent contact avec ces trois conducteurs électriques nus (55, 56, 57).