Brevet FR2550076A1 — publié le 19850208

La présente invention est un appareil qui permet de confectionner des brochettes rapidement et en toute sécurité. Dans la confection habituelle des brochettes, il est nécessaire de tenir le morceau de produit à piquer d'une main et la tige métallique ou en bois de l'autre. Une telle manipulation n1 est pas rationnelle et cause fréquemment des incidents tels que dérapage de la tige métallique et blessure d'une main ou des doigts ou encore mauvais piquage du produit et nécessité de refaire celui-ci. Le pique brochette, selon l'invention permet de pallier à ces inconvenients. Son boitier de forme parallélépipédique, doté d'un couvercle et pourvu d'un guide pique à une des extrémités permet au moyen d'un récipient intérieur, contenant du produit à embrocher et d'un autre guide pique situé à l'autre extrémité du boitier, de confectionner une brochette en une seule fois et sans risque de blessure. Le dessin 1/ annexé est une vue du dessus du pique bro ehette " couvercle ouvert. Tel qu'il est représenté le dispositif comporte un boitier(6) fermé par un couvercle(1) pourvud'un taquet(2) maintenant, couvercle fermé, la tige métallique(11) dans le guide pique(10 et 8) D'autre part, le boîtier est pourvu d'un évidement(7) contenant du produit à embrocher et d'un second guide pique(4) en sortie de contenant permettant à la tige métallique de dépasser du produit ainsi embroché. Quand le contenant(7) du boitier(6) est garni du produit à brocher, il suffit de refermer le couvercle(1) et d'introduire la tige métallique(11) dans le guide pique(10 et 8) bloqué par le taquet(2) et de pousser cette tige à fond jusqu'au guide pique(4) afin de réaliser la brochette. Le dispositif objet de l'invention peut-etre utilisé dans tous les cas où lton a besoin de réaliser des brochettes simplement et surement. Les applications peuvent en être ménagères ou industrielles ou encore dans la restauration. REVENDICATIONS I. Appareil - confectionner les brochettes, fermé par un couvercle (1) caractérisé par le fait outil comporte deux guides pique (8/10 et 4) 2. Appareil à confectionner les brochettes selon la revendication I caractérisé par le fait que le guide pique (8/10) d'entrée de la tige métallique (11) est fermé par un taquet (2) fixé sur le couvercle (1) et aidant à guider la tige (11) 3. Appareil à confectionner les brochettes selon la revendication T caractérisé par le fait que le 2ème guide pique (4) permet de faire sortir la tige du produit embroché