Brevet FR2554756A1 — publié le 19850517

USTENSILE A USAGE DOMESTIQUE OU PROFESSIONNEL POUR DIVISER DES OBJETS EN PARTS EGALES La présente invention a pour objet un nouvel ustensile à usage domestique ou professionnel qui trouve son application dans tous les cas ou l'on doit diviser des objets en parts egales par des traits de coupes radiaux à partir d'un point central commun. C'est le cas bien connu en particulier en patisserie ou des bateaux doivent être divisés en parts égales ce qui est complique lorsque le nombre de parts est un chiffre ou un nombre qui correspond à un angle au sommet entre deux traits de coupes voisins difficile à définir géomptrique- ment.Diviser une tarte ronde en deux ou des puissances de deux, 3, 6, 12 peut se faire géométriquement mais le probleme se complique pour un nombre impair élevé, ce qui inclut des nombres premiers tels que 7, 11, 13 par exemple. il est egalementencore plus compliqué lorsque l'objet à diviser est elliptique, rectangulaire ou autre ce qui amène à des parts à angles au sommet différents. Jusqu'à présent aucune solution simple n'a été proposée. Dans ce qui suit et par simplification, on se referera à des tartes circulaires. il est évident que cela peut s'appliquer à tout autre objet à diviser (fromage par exemple) et/ou de toute autre forme, il suffira alors de choisir le dispositif conforme à la présente invention ayant la forme correspondante. On peut aussi imaginer que le patissier ourla ménagère disposent pour chaque famille de moule (les ronds, les carrés, les ovales, les rectangles, etc.), d'un dispositif conforme à la présente invention Elle est basee sur le fait que pour des objets homothétiques, les angles au sommet correspondants des parts restent inchanges pour un même nombre de parts. La présente invention a essentiellement pour objet un ustensile support d'un objet à découper en parts égales par des traits de coupe sensiblement radiaux caractérisé par le fait que l'objet à découper est centré sur ledit support et que des repères apparaissant sur le support au delà de la périphérie de l'objet à découper définissent les lignes coupes radiales. Cet ustensile est utilisable pour des objets de révolution ou non. Lorsque l'objet n'est pas de révolution il est nécessaire de disposer d'au moins un repère d'orientation origine de coupe pour les autres repères. L'ustensile,de préférence homothétique des objets a découper,peut être multifaces avec des repères différents soit pour une même forme avec des nombres de parts différents soit pour des formes différentes. Ces repères apparaissent sur l'ustensile au delà de la périphérie des objets, les repères etant sur le plan de coupe ou sur les tranches, rebords, biseaux ou equivalents. Les dispositifs conforme a l'invention se composent d'un plateau ou équivalent (plat, plaque, support cartonné, etc.) sur lequel on centre l'objet a diviser. Ledit plateau est de préférence homothetique de l'objet et plus grand pour dégager sur son bord un ensemble de repères pouvant faire l'objet d'une décoration, mais correspondant au point de passage de chaque ligne de coupe à partie du centre. Si l'objet doit être coupé en n parts, on coupe en tous les repères marqués par exemple n. Dans le cas d'une tarte circulaire, on utilisera un plateau plus large que la tarte. A partir d'un point de départ de sa péripherie, on trouvera des graduations ou équivalents correspondant a une ou plusieurs des divisions de 2 ir par les nombres entiers, pour fixer les idées de 2 a 12. Ces diverses graduations ou leurs equivalents sont répérés par le chiffre correspondant au nombre de parts désiré. On peut imaginer également des plateaux à plus d'un point de depart par exemple a deux départs symétriques, l'un pour les nombres pairs, l'autre pour les impairs. On peut également imaginer un plateau réversible ce qui augmente le nombre de graduations possibles en ne rendant pas plus difficile la lisibilité. Dans l'exemple qui va suivre, on se limitera au cercle a une seule face graduee par simplification. Dans le cas des formes non circulaires, le principe reste le même: le plateau est homothétique du gâteau, on centre ce dernier sur le premier dans la même orientation (coincidence des diagonales pour carré ou rectangle, coincidence des axes pour l'ellipse, etc.), le centre étant repéré par tout moyen adéquat, il suffit alors à partir du centre de suivre des traits de coupe passant par les reperes ou graduations correspondant au nombre de parts désirés. Pour mieux faire comprendre les caractéristiques techniques et les avantages de la presente invention, on va décrire un exemple de realisation étant bien entendu que celui-ci n'est pas limitatif quant à son mode de mise en oeuvre et aux applications qu'on peut en faire. On se référera à la figure unique qui représente en plan un plateau conforme à l'invention pour 2 a 12 parts. Le plateau est choisilégerementplus grand que la tarte la plus grande. On conçoit donc que pourune famillehabituee à de nombreux convives ou pour un restaurant, on utilise un large plateau et que pour un groupe plus resteints, on se contente d'un plateau plus réduit, par exemple prévu pour 2 à 8 parts. Sur le plateau représenté à la figure unique, à partir d'un point de départ on été portes des reperes correspondant à la division de 2 ir par 2, 3, 4, etc. jusqu'à 12. Ces repères peuvent faire l'objet d'une quelconque décoration pour rendre l'objet moins stritement utilitaire soit par le dessin (comme les étoiles de la figure), soit par des sculptures, des gravures, des reliefs, des dentelures, des irrégularités dans la surface ou la forme, des petits objets rapportés, etc. Pour être l-isibles les numerus de la figure sont éclatés. Ces repères peuvent être sur le plan du plateau mais on peut également les concevoir sur des rebords, sur le haut, sur le biseau, etc. Il est donc possible dans le cas du plateau ou équivalent à rebord marque (cranté par exemple) de mouler l'objet à découper dans ledit plateau à rebord qui affecte alors la forme d'un moule et utiliser directement la conformation correspondante du moule. On pourrait imaginer d'ailleurs une serie de plateaux ou de moules, un pour chaque nombre de parts ou groupe de nombre de parts: il est evident en particulier que la division en 12 recouvre celle en 6, en 4, en 3 et en 2, que celle en 10 recouvre celle en 5, etc. On voit egalement que par exemple le patissier (professionnel ou ménagere) peut présenter le gâteau sur un cartonnage ou papier portant les repères voulus. Il est évident que l'invention s'applique à de nombreux autres produits tels que les fromages et plus généralement à tous les produits agroalimentaires traditionnellement découpés sensiblement radialement dès lors que l'on recourt à des repères apparaissant au delà de la périphérie dudit objet sur les parties visibles du support. On remarquera que cela s'applique tout particulièrement à des objets de révolution. Dans le cas des objets non de révolution (elliptiques, carrés, rectangulaires par exemple) on peut recourir de préférence à un support sensiblement homothétique en plan, ce qui facilité centrage et orientation mais on peut concevoir un support rond et un objet carré si au moins un repère indique une origine de coupe (un sommet du carré par exemple a orienter adéquatement) pour les autres repères. On peut donc envisager des supports multifaces portant des systèmes de repères différents, par exemple un plateau rond pour un objet carré sur une face et rond sur l'autre, ou des objets de même forme mais avec des divisions différentes sur une face ou sur l'autre. REVENDICATIBNS 1.- Ustensile support d'un objet a découper en parts egales par des traits de coupe sensiblement radiaux caractérise par le fait que l'objet à découper est est centré sur ledit support et que des repères apparaissant sur le support au delà de la périphérie de l'objet à decouper definissant les lignes de coupes radiales (1 à 12). 2.- Ustensile selon la revendication 1 caractérisé par le fait qu'il est destine à des objets de revolut.on. 3.- Ustensile selon la revendication 1 pour objets non de révolution caractérisé par le fait qu'au moins un repère permet l'orientation angulaire de l'objet et forme origine de coupe pour les autres repères. 4.- Ustensile selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisé par le fait qu'il est homothétique des objets à decouper. 5.- Ustensile selon l'une des revendications 1 à 4, caractérise par le fait qu'il est à plusieurs faces portant des systèmes de repères différents. 6.- Ustensile selon la revendication 5, caractérise par le fait que les systèmes de repères correspondent à la même forme pour des nombres de parts differents. 7.- Ustensile selon l'une des revendications 5 a 6, caractérisé par le fait que les repères correspondent à des formes differentes. 8.- Ustensile selon l'une des revendications 1 à 7, caractérisé par le fait que les reperes apparaissent sur le plan de découpage. 9.- Ustensile selon l'une des revendication 1 à 8, caractérisé par le fait que les repères apparaissent sur les tranches,rebords, biseaux ou equivalents.