Brevet FR2556949A1 — publié le 19850628

DESCRIPTION La présente invention concerne un dispositif d'économie d'énergie,de salubrité,et de rapidité,avec récipients de cuisine au gaz ,principalement. Traditionnellement,on place un récipient de cuisine sur un brûleur à gaz ,et ceci en gaspillant une énorme quantité de calories qui foisonnent sur les bords latéraux de l'ustensile se perdant ainsi dans l'air ambiant. Sur certains ustensiles,une partie des gaz brAléi, par une ouverture pratiquée dans le fonds,se trouvent en contact direct avec les aliments,ce qui au point de vue salubrité,est impensable ,aberrant. Le dispositif selon l'invention permet de remédier à tous ces inconvénients.L'ustensile (cocotte,faitout,casserole, poële,etc )comporte une enveloppe solidaire (I) avec arrondi ajouré (2),un premier couvercle,avec jours identiques (3),un deuxiéme couvercle calorifugé (4) Les figures I,2,et 3 représentent,en coupe,respective ment,suivant l'invention,et à titre d'exemple,une cocotte,un faitout,une casserole,munis de l'enveloppe solidaire de canalisation des gaz brûlées et brûlants (T) avec l'arrondi ajouré (2) La fig.5,représente,en couce.le couvercle sunérieur éléments calorifugé (4) composé de deus7düperposéa,avec en intercalaire, La matiére calorifugeante (5),d'où,pas de condensation. La fig;6,représente ,en coupe,le couvercle inférieur comportant son arrondi ajouré (3) et la projection de ce derni er. La fig.7,représente en coupe,une poële munie du dispo sitif complet,suivant l'invention et la projectionide l'arrondi La fig.4 représente en coupe et en variante,une casse role munie seulement de 11 enveloppe solidaire (I) sans arrondi La référence(6) simule un brûleur à gaz. Le présent dispositif suivant l'invention,a les avantages :d'économie d'énergie,d'économie de temps,et de salubrité par l'isolation absolue des aliments(des gaz brûlés) en cours de cuisson. REtEENDICAfflI9NS I- Dispositif, en cuisine ,d' économie d'énergie,derapidité et de salubrité,ence qu'il comportesur un récipient,une enve loppe extérieure solidaire (I) avec arrondi ajouré (2) un premier couvercle avec jours identiques (3) et un deuxiéme couvercle calorifugé (4) 2- Dispositif selon la revendication 1 caractérisé par le fait que le moyen d'économiser l'énergie en cuisine,est de récu cupérer et d'utiliser tous les gaz brûlés et brûlants,en les canalisant. 3- Dispositif selon les revendications 1 et 2 caractérisé par le fait que ce moyen est une enveloppe X I) en pourtour de l'ustensile. 4 - dispositif selon la revendication 1 et trois,en ce que cette enveloppe est solidaire de l'ustensile par un arrondi ajouré (2) 5- Dispositif selon les revendications 1,2 et trois carac térisé en ce que lustensile a un premier couvercle (3) avec jours identiques et fait fonction de séparatif,aliments et gaz brûlés et brûlants. 6 - Dispositif selon les revendications précédentes caractérisé en ce qu'un deuxiéme couvercle calorifugé (4) forme couloir avec le premier couvercle ajouré (3). 7- Dispositif selon les revenications let 5 caractérisé en ce que le couvercle calorifugé 4 se compose de deux parties solidaires avec en intercalaire,le produit calorifugeant.Ce couvercle pouvant aussi étre utilisé comme couvercle tradition nel. 8- Dispositif,en variante selon la revendication (3) caractérisé en ce l'enveloppe (I) est solidaire de l'ustensile sans arrondi ajouré. 9- Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce qu'il est réalisé soit en matiére ou transparente ou opaque,ou métallique.