Brevet FR2556317A1 — publié le 19850614

i La machine objet de l'invention concerne les doseurs volumé- triques de produit à viscosités diverses utilisés plus particuliè- rement dans l'industrie alimentaire. Il existe des machines de dosage et fourrage pour articles de confiserie et pâtisserie comportant un système mobile piston- chemise permettant de réaliser des doses. Cependant, l'entraînement de la chemise est réalisé indépendamment de celui du piston, ce qui nécessite deux vérins augmentant considérablement le coût de construction. D'autre part, certaines machines ont la partie mobile piston-chemise actionnée par un bras articulé associé à une came, cette conception présente de nombreux points d'usure et risques de casse, de plus, elle est très encombrante. La machine objet de l'invention permet d'obvier à ces inconvénients en ce que le piston et la chemise sont actionnés par les mêmes éléments, réduisant son coût et son encombrement. La machine objet des présentes comporte un corps longitudinal, circulaire et creux positionné sur une table et surmonté d'un réservoir vertical. Le corps de la machine renferme à l'arrière un ensemble mobile comportant: un arbre portant des éléments mobiles tels qu'une chemise, des pistons séparés par une entretoise, et à l'extrémité arrière, un bouchon de fermeture, sur lequel s'appuie un ressort à boudin dont l'autre extrémité est enfermée dans un fourreau possédant une vis pour régler les doses. La partie avant du corps contient un joint et se prolonge par un cône lequel porte à l'extrémité un bec, sur lequel peut être branché un conduit caoutchouté muni d'un cône verseur. L'une des principales particula- rités de l'invention réside dans les moyens d'actionner les éléments mobiles, caractérisée en ce que de l'air comprimé est envoyé derriè- re le principal piston qui avance poussant l'entretoise, le circlips, le petit piston, la chemise et l'arbre, lequel arbre se prolongeant à l'arrière au travers d'un ressort à boudin, comprime ce dernier par l'entremise d'une butée. Les différents éléments mobiles comportent des joints toriques pour une bonne étanchéité,-laquelle est préservée en tout endroit o nécessaire. A ce moment une certaine quantité de produit est isolée et poussée dans le cône, lequel étant déjà plein de produit permet z 2556317. la sortie d'une dose à l'extrémité du cône verseur, puis, le fourreau touchant le bouchon commande le relâchement de la pédale d'admission d'o comprimé, permettant au ressort à boudin de reprendre sa forme normale par une extension ramenant ainsi l'arbre et tous les éléments mobiles en position de départ. Une autre particularité réside en ce que le cône positionné à l'avant du corps est percé d'orifices et est -doublé intérieure- ment d'une membrane en caoutchouc qui resserre le centre lors du retrait des éléments mobiles, pour compenser le vide, de manière à empêcher la remontée du produit se trouvant dans le tube caout- chouté. Des dessins annexés aux présentes illustrent à titre d'exemple non limitatif un mode de réalisation de la machine-, conjointement avec la description ci-après. La figure 1 représente une coupe longitudinale de la machine, en élévation avec les éléments doseurs au repos. La figure 2 représente partiellement une coupe longitudinale de la machine, en élévation, avec les éléments doseurs avancés. La figure 3 représente un circlips en coupe verticale, trans- versale, pour les réalisations prévues, suivant le module d'élasti- cité du matériau employé. La figure 4 représente le circlips en vue de profil, dans le cas o un appareillage complémentaire est nécessaire. La figure 5 représente une spire ressort du circlips, dans le cas o le matériau utilisé n'a pas un module d'élasticité suffisante. La figure 6 représente à une autre échelle, une coupe verticale d'un cône répartiteur, en élévation. La figure 7 représente en élévation, à une autre échelle, un moyen de préhension pour retirer le réservoir supérieur. Tel que représenté par l'ensemble des figures, un réservoir 1 2556317. tronconique est fixé par son plus petit diamètre sur un corps 2 horizontal et circulaire de la machine, lequel réservoir 1 communique avec une chambre 3 longitudinale par une ouverture 4 largement prévue pour une descente convenable du produit. A l'extrémité arrière du corps 2, en considérant que l'axe du réservoir 1 délimite l'avant de l'arrière du corps 2, est vissé un bouchon S par sa périphérie, lequel bouchon 5 possédant un épaulement 6 comporte un trou central 7 pour le passage d'un arbre 8 qui porte plus avant dans la chambre 3 un grand piston 9 juxtaposé à une entretoise 10 possédant un épaulement 11, autour duquel épaulement 11 est positionné un circlips 12 en compression qui bute contre le retour intérieur 13 d'une extrémité d'une chemise 14 cylindrique, dans laquelle chemise 14 glisse un petit piston 15 maintenu sur l'arbre 8 par une vis 16. L'autre extrémité de la chemise 14 arrive à hauteur de l'ouverture 4 du réservoir 1. Lorsque l'air comprimé commandé par une pédale 18 est amené par un conduit 19 dans la chambre formée par l'épaulement 6 du bouchon 5,le grand piston 9 glisse sur la paroi intérieure de la chambre 3 poussant tous les éléments positionnés sur l'arbre 8, en outre ce dernier qui se continue vers l'arrière au-delà du bouchon traverse un ressort à boudin 17 et porte à son extrémité arrière un fourreau 20 muni d'une butée 28. Le fourreau 20 se visse par l'intérieur sur la périphérie de la butée 28 permettant ainsi de régler la longueur de course de l'arbre 8. Quand le grand piston 9 pousse les éléments mobiles positionnés devant lui, le circlips 12 en état comprimé bute sur le retour intérieur 13 de la chemise 14, laquelle est projetée vers l'avant, jusqu'à l'instant, o ledit circlips 12 trouve une gorge 21 circulaire, constituée dans la paroi de la chambre 3, permettant son extension diamètrale sous l'impulsion de sa spire ressort 22, cessant ainsi de projeter vers l'avant de la chemise 14 qu'il a amenée en fin de course, laquelle chemise 14 bute sur un joint 29 circulaire. Par son extension le circlips 12 s'efface et libère l'entretoise 10 permettant au grand piston 9 de continuer sa course et d'expulser la dose isolée dans la chemise 14 par le petit piston 15 dans un cône 23 fixé à l'avant du corps 2 par 1' entremise d'une bague de serrage 24. L'extrémité du cône 23 porte un bec verseur 25 par l'intermédiaire d'une bague 26 de serrage, et, à Z556317 - la jonction est placé intérieurement un clapet 27 circulaire de non retour par tous moyens appropriés. Après le relâchement de la pédale 18, le ressort à boudin 17 en état comprimé reprend sa forme initiale par une extension en arrière, chassant l'air par le même S conduit 19 d'amenée et provoque le recul du fourreau 20 ainsi que de l'arbre 8 qui a son extrémité arrière fixée sur la butée 28. La vis 16 de l'extrémité avant de l'arbre 8 entraîne le petit piston 15 qui pousse la chemise cylindrique 14 par son retour intérieur 13, lequel retour intérieur 13 sort le circlips 12 de son logement pour le comprimer contre la paroi intérieure de la chambre 3 autour de l'épaulement 11. Une membrane 30 en latex épouse la forme intérieure du cône 23 qui possède des trous 31 permettant le resserrement vers le centre, par pression atmosphérique, de ladite membrane 30 pour compenser la dépression momentanée due au retrait des élements mobiles pour libérer l'ouverture 4. Pour travailler à distance du doseur proprement dit, le bec verseur 25 est prolongé par un conduit caoutchouté 32 qui porte à son extrémité un cône répartiteur, représenté en figure 6, lequel est constitué d'un cône 33 possédant en sa partie la plus évasée un pas de vis 34, sur lequel se visse une grille 35 par le truche- ment d'un tube 36 positionné perpendiculairement sur elle, à laquelle grille 35 sont juxtaposées par dessous deux autres grilles 37 et 38 pour régler l'obturation des trous de la première grille 35. Les grilles 37 et 38 sont maintenues avec la grille 35 par l'intermé- diaire d'une pièce 39 ayant une section en forme de U, laquelle pièce entoure les trois grilles sur trois côtés, permettant par le quatrième coté le changement ou retrait ultérieur des grilles 37 ou 38. Une fois positionné dans la pièce 39, l'ensemble des grilles est immobilisé par trois vis 40, sur trois côtés, par l'entremise de tiges 41, lesquelles sont fixées par leur partie inférieure sur tout support approprié, non représenté. Un cache 42 pouvant être glissé au-dessus de la grille 35 pour réduire la surface de chute du produit. Le cône 33 est muni d'un purgeur 43. En fin de journée, le réservoir peut être ôté pour servir de récipient au produit restant, pour ce faire une tige 44 comporte à une extrémité deux plaques 45 et 46 circulaires (voir fig.6), entre lesquelles est positionné un joint d'étanchéité 47. La tige 44 se visse, par le truchement des plaques 45 et 46, sur le pourtour du fond du réservoir 1, lequel vissage est limité par la forme évasée 48 de la plaque supérieure 45. Les plaques 45 et 46 ainsi que le joint 47 sont enfilés sur une tige 49 qui prolonge la tige 44, par tout moyen approprié, et, immobilisés sur ladite tige 49 par un écrou 50. A l'extrémité supérieure de la tige 44 est vissé un corps sphérique 51 pour une bonne prise de main. La machine objet de l'invention est plus particulièrement destinée à la pâtisserie artisanale, mais peut être utilisée pour d'autres emplois similaires. o 2556317. REVENDICATIONS 1) Machine pour doser automatiquement des produits visqueux, comportant un corps (2) cylindrique et creux surmonté sur sa partie médiane d'un réservoir (1) vertical communiquant par un trou (4), caractérisé en ce que l'extrémité arrière du corps (2) S est fermée par un bouchon (5), lequel bouchon est traversé par un arbre (8) qui porte à l'intérieur du corps (2) un grand piston (9), une entretoise (10) possédant un épaulement (11) autour duquel est comprimé un circlips (12) et un petit piston (15) logé dans une chemise (14) cylindrique, lequel petit piston est retenu par une vis (16) sur l'arbre (8), lequel arbre (8) traverse au- delà du bouchon (5) un ressort à boudin (17) et porte en son extrémité arrière une butée (28) munie d'un fourreau (20), en ce que la paroi de la chambre (3) comporte une gorge circulaire (21) proche de l'ouverture (4) du réservoir (1) communiquant avec le corps (2), lequel corps (2) a sa partie avant qui renferme un joint (29) et se prolonge par un cône (23) qui est doublé intérieurement d'une membrane (30), lequel cône renferme un clapet (27) et porte en son extrémité un bec verseur (25), lequel bec verseur se prolonge par un tube caoutchouc (32) portant un cône répartiteur, en ce que le réservoir (1) est retiré par une tige (44) de préhension. 2) Machine selon la revendication 1, caractérisée en ce qu'en début de cycle le grand piston (9) pousse un circlips (12), par l'entre- mise d'une entretoise (10), jusqu'au niveau de la gorge circulaire (21) située sur la paroi (3) intérieure du corps (1) cylindrique.. 253) Machine selon les revendications 1 et 2, caractérisée en ce que le circlips (12) comprimé contre la chambre (3) du corps (1), pousse sur le retour intérieur (13) de la chemise cylindrique (14) fermant ainsi l'ouverture (4) supérieure et isolant une dose de produit. 4) Machine suivant les revendications 2 et 3, caractérisée en ce qu' au niveau de la gorge circulaire (21) le circlips (12) s'efface par extension libérant le passage de l'entretoise. ) Machine suivant la revendication 4, caractérisée en ce que les trous (31) du cône (23) permettent le resserrement par compression atmosphèrique de la membrane lors du recul des éléments mobiles. 2556317, 6) Machine suivant la revendication S, caractérisée en ce que pour le retour des éléments mobiles, le ressort à boudin (17) en état comprimé par extension fait reculer l'arbre (8) ramenant la chemise, le petit piston, l'entretoise, le circlips et le grand piston en position de départ. 7) Machine suivant la revendication 1, caractérisée en ce que deux grilles (37) et (38) sont juxtaposées à une première grille 35 pour régler l'obturation de ses trous. 8) Machine suivant la revendication 7, caractérisée en ce que les grilles (35), (37) et (38) sont assemblées sur trois côtés par une pièce (39) au profil en U. 9) Machine suivant la revendication 1, caractérisée en ce que la tige (44) comporte à une extrémité deux plaques (45) et (46) séparées par un joint d'étanchéité (47).