Brevet FR2544174A1 — publié le 19841019

DESCRIPTION La présents invention concerna une formule destinée à llali- mentation animale (sans restriction). La graine de tournesol n'est employée traditionnellement que pour obtanir le maximum d'huile, et son résidu appela tourteau ne contientqu'une faible teneur en huile soit 7 % c'est un tourteau appels expellar qui aprés retraitement à l'hexane prends le nom de tourteau déshuilé encore faiblement utilisé dans le formule de nutrition animale. Le procédé selon 11 invention permet# d'utiliser le tournesol dans l'alimentation animale avec ses caractères positifs. La graine de tournesol décortiquée ne laisse qu'une trés faible proportion de callulose, l'amande ainsi obtenue sera alors semi pressée pour laisser une teneur en huile importante(22 à 25 %) trés positive pour la santé et la croissance de l'animal. Puis l'on procèdera à une addition de céréales ou protéagineux (45 à 55 %) avec une légère adjonction de sel pour l'appétibilité et un broyage mécanique du mélange qui est ensuite extrudé, c'est à dire que l'on fait éclater l'amidon augmentant ainsi la digestibilité et apportant une amélioration de la croissance à l'animal. Le produit ainsi obtenu donne un aliment riche en protéines (36 à 45 % ), matières grasses (22 à 25 % ) acices gras dont acide linoléique, acides aminés ( méthionine) et calories méta- bolisables ( 1800 à 2600 ). La produit obtenu selon le procédé peut s'employer an l'état ou peut être incorporé dans des formulations composées des industries d'aliments pour animaux. Ce produit utilise une production nationale en plein essort qu'est le tournesol avec certaines caractéristiques supérieures aux produits actuels d'importation par exemple le tourteau de soja qui soumets les fabricants utilisateurs aux péripé@ies du mar- ché international. REVENDICATIONS 1) Procédé pour la nutrition animale caractérisé par le fait d'utilisation de graines de tournesol décortiquées pour enlever au maximum la cellulose, et semi pressé afin de garder en quantité importants le positif de cette graine que sont les matières grasses calories métabolisables acides aminés et acides gras dont l'acide linoléique qui ne peut être synthétisé jusqu'alors par un procédé autonome, avec une addition da 45 à 55 % de céréales ou protéagi- neux broyés ou extrudée avec une adjonction de sel pour augmenter la digestibilité, l'appétibilité et un apport complet à l'organisme de l'animal. 2) Procédé selon la revendication 1 pour la nutrition animale caractérisé par le fait de décortiquer la graine afin de rédui- re considérablement le taux de cellulose, nuisible pour la digestibilité. 3) Procédé selon la revendication 1 et 2 caractérisé par le broyage et l'extruaion qui garantissant la conservation de la haute teneur en éléments bénéfiques du tournesol qui sont matière grasses, acides aminés, acides gras, protéines et cal#ories mOtabo- lisables. 4) Procédé selon la revendication 1 , 2 et 3 caractérisé par le broyage et l'extrusion du mélange tournesol et céréales ou protéagineux avec une faible addition de sel pour l'appétibilité l'extrusion permettant une amélioration de la croissance et de l'éfficacité alimentaire en éclatant l'amidon contenu dans le m6- lange. 5) Produit obtenu en application selon l'ensemble des revendications 1, 2 , 3 et 4 destiné à l'alimentation animale sans restriction.