Brevet FR2537417A1 — publié le 19840615

La présente invention est relative à un meuble présentoir réfrigéré destiné,notamment mais non exclusivement, à la vente des fromages. Actuellement, dans les magasins dits "grande ou moyennes surfaces" deux procédés sont utilisés pour la vente des fromages: le premier, traditionnel, consiste à utiliser un rayon " coupe" où le fromage est servi par la crémière tandis que le second consiste à offrir des fromages conditionnés placés dans des vitrines réfrigérées. Ces deux procédés présentent des inconvénients.Dans le premier cas, s'il est indéniable que le rayon "coupe" apporte une animation dans le magasin, ce procédé est peu rentable en raison des charges et des frais divers. Le rayon "conditionné" ne présente pas ces inconvénients mais le fromage offert souffre d'une mauvaise image de marque, auprès de la clientèle, qui peut résulter du fait que les meubles réfrigérés actuels se prêtent mal à une bonne information des consommateurs. Par ailleurs, les meubles réfrigérés existants sont conçus sous une forme linéaire ne permettant pas leur emploi dans les magasins dits " moyennes ou petites surfaces. La présente invention, qui remédie à ces inconvénients,est relative à un meuble présentoir réfrigéré remarquable en ce qu'il se présente sous la forme d'un prisme comportant sur chacune de ses faces latérales un tableau d'informations et des niches réfrigérées dans chacune desquelles se logent des bacs contenant les produits conditionnés. D'autres caracteristiques et avantages de l'invention ressortiront mieux par la description qui va suivre, faite en se référant aux dessins annexés à titre d'exemple indicatif seulement, sur lesquels: La figure 1 est une vue en perspective du meuble de l'invention; La figure 2 en est une vue en perspective éclatée et à plus grande échelle; La figure 3 est une vue en coupe verticale à plus grande échelle du meuble; La figure 4 est une vue en coupe horizontale du meuble;; La figure 5 est une vue partielle en coupe et à plus grande échelle encore du détail A de la figure 3 En se reportant à la figure 1, on voit que le meuble de l'invention se présente sous la forme d'un prisme comportant sur chacune de ses faces latérales des niches î,réfrigérées,dans lesquelles sont placés les articles à vendre tels que des fromages,et un tableau 2 pouvant recevoir un texte ( publicitaire ou comportant des informations relatives,par exemple, à l'origine ou à l'emploi des articles placés dans les niches). Il y a lieu de noter que ce meuble se prête tout particulièrement à son emploi dans les magains de surface réduite. Selon un mode de réalisation , l'ossature du meuble est constituée par quatre panneaux 3, établis en une matière isolante telle que le polyuréthane, et assemblés les uns aux autres par tous moyens appropriés. Comme montré notamment sur la figure 4 les panneaux 3 sont disposés de façon à ce que l'ossature présente, en section, un contour polygonal dont la même extrémité de chaque côté s'étend en 3a au-delà de celui adjacent. L'ossature décrite ci-dessus est complétée par des panneaux 4 fixés par un de leurs côtés contre le bord libre de la partie 3a des panneaux 3 correspondants. Les niches 1 sont délimitées par les panneaux 3, par ceux 4, par les parties 3a des panneaux 3 et par des étagères 5 inclinées. L'ensemble ainsi constitué repose sur une embase 6 en forme de tronc de pyramide dont la petite base repose sur le sol. L'embase 6, qui est creuse, est avantageusement utilisée pour loger le groupe frigorifique schématisé en 7 ( figure 3). Selon une autre caractéristique de l'invention, à chaque niche 1 correspond un évaporateur 8 relié aux niches sus-jacente et sous-jacente par l'entremise d'une canalisation 9. Le fluide frigorifique provenant du groupe 7 est envoyé dans une canalisation IO, située au centre de l'ossature et se répartissant à la partie supérieure du meuble en n branches 11 (n étant le nombre de faces du meuble) raccordées chacune à la rangée verticale d'évaporateurs 8 correspondants. La section des canalisations 9 reliant les différents évaporateurs d'une même face du meuble comporte un dispositif tel que celui schématisé en 12 pour régler la section offerte au passage du fluide frigorifique de façon à coque la même température règne dans tou tes les niches. Un résultat analogue peut être obtenu en augmentant progressivement la section des can-alisations 9 du haut vers le bas. Devant chaque évaporateur est disposée une plaque 13,déflectrice, forçant les frigories à descendre vers des bacs 14 contenant les produits présentés et reposant sur les étagères 5,des moyens étant prévus pour qu'un espace 15 subsiste entre le fond desdits bacs et lesdites étagères. Le bord inférieur 13a des plaques déflectrices est situé au-dessus du bord supérieur des bacs 14. De cette façon lair froid circule au-dessus-et en dessous des bacs 14 selon les flèches F ( figure 5).Comme montré sur les figures 3 et 5, des miroirs 16 sont disposés devant les plaques 13,lesdits. miroirs ménageant un espace entre l'étagère supérieure et celle inférieure. Chaque étagère 5 présente le long de son bord antérieur un rebord 17 se recourbant en I7a vers l'extérieur pour permettre le logement d'un dispositif d'éclairage 18. Selon une autre caractéristique de l'invention, le meuble qui vient d'être décrit peut se loger dans un habillage, de préférence en bois, constitué par des montants 19 réunis par des traverses 20 s'étendant au niveau des rebords I7a. Bien entendu, la présente invention ne se limite pas au mode de réalisation décrit et représenté mais s'étend, au dont traire, à toutes variantes de formes,matières et dimensions. REVENDICATIONS l-Meuble présentoir réfrigéré, caractérisé en ce qu'il affecte une forme prismatique et présente sur chacune de ses faces latérales des niches (1) réfrigérées de réception des produits et un tableau (2) susceptible de porter des informations. 2- Meuble selon la revendication l,caractérisé en ce que l'ossature du meuble est réalisée par quatre panneaux (3) établis en une matière isolante, assemblés les uns aux autres de façon à ce que ladite ossature présente en section un contour polygonal dont la même extrémité de chaque côté s'étend en (3a) au-delà de celui adjacent, ladite ossature étant complétée par des panneaux (4) fixés par un de leur côté contre celui libre correspondant des parties(3a)des panneaux (3). 3-Meuble selon la revendication 2,caractérisé en ce que l'ossature repose sur une embase (6) présentant de préférence la forme d'un tronc de pyramide prenant appui sur le sol par sa petite base et renfermant le groupe frigorifique (7). 4-Meuble selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que chaque niche (1) est délimitée. par des étagères (5) inclinées réunissant les parties (3a) des panneaux (3) et ceux (4). 5-Meuble selon l'une quelconque des revendications 1 à 4 caractérisé en ce que chaque niche comporte un évaporateur (8) disposé le long de son fond constitué par un panneau (3) et en ce que les évaporateurs de chacune des faces du meuble sont disposés en série, des moyens étant prévus sur la canalisation (9) reliant lesdits évaporateurs pour que la température soit la même dans chaque niche. 6-Meuble selon la revendication 3,caractérisé en ce qu'une plaque (13) déflectrice, ménageant des espaces en haut et en bas sont disposées devant les évaporateurs. 7-Meuble selon l'une quelconque des revendications 1 à 6 caractérisé en ce que les produits sont disposés dans des bacs (14) se logeant des les niches (l),des moyens étant prévus pour qu'un espace subsiste entre le fond desdits bacs et les étagères (5). 8- Meuble selon l'une quelconque des revendications 6 et 7 caractérisé en ce que le bord inférieur de chaque plaque déflectrice est situé au-dessus du bord supérieur du bac correspondant. 9-Meuble, selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il est logé dans un habillage constitué par des montants (I9),disposés selon ses arêtes verticales, réunis par des traverses (20) s'étendant sensiblement au niveau des étagères (5).