Brevet FR2538886A1 — publié le 19840706

PHA/POE DISPOSITIF DE FERMETURE OU ECRAN POUR MEUBLE FRIGORIFIQUE La présente invention concerne un dispositif amovible de fermeture pour meuble frigorifique ainsi qu'un écran ou baldaquin, fixe ou amovible, pour un tel meuble. Un meuble frigorifique, notamment celui destiné à la présen- tation, pour la vente, des denrées alimentaires, tel qu'un meuble-bac, un meuble vitrine, est en général ouvert c'est-à-dire avec une ouverture qui n'est pas séparée du milieu extérieur par une barrière matérielle Dans un tel meuble, les denrées alimentaires sont directement soumises à un réchauffement par rayonnement du milieu environnant et un réchauffement par convection de l'air du milieu extérieur Il en résulte une consommation importante d'énergie pour produire ce froid nécessaire pour maintenir ces denrées alimentaires à une température exigée par les réglemen- tations. Pour réduire cette consommation de froid, des dispositifs amovibles ou fixes de fermeture du meuble, sous forme de cou- vercle, baldaquin ou rideau, ont été proposés Ces dispositifs connus sont de deux catégories: d'une part les dispositifs amovibles qui obturent l'ouverture du meuble frigorifique en dehors des périodes de vente et d'autre part les dispositifs fixes qui forment un écran au rayonnement thermique, disposés à distance de l'ouverture, en regard des denrées à conserver Ces dispositifs jouent le rôle d'une barrière contre l'échauffement par convection et/ou par rayon- nement, du milieu extérieur Durant la période o la vente a lieu, les dispositifs connus de la première catégorie sont enlevés, rangés ou disposés à une certaine hauteur au-dessus de ce meuble frigorifique; ceux de la deuxième catégorie restent fixés en permanence. Les dispositifs connus sous forme d'un couvercle ou baldaquin sont habituellement lourds, encombrants et coûteux Leur manuten- tion à l'occasion de la fermeture ou de l'ouverture du meuble frigorifique exige beaucoup de temps et de main-d'oeuvre et leur rangement nécessite beaucoup de place. Un dispositif connu sous forme d'un baldaquin habituellement maintenu à une certaine hauteur au-dessus de l'ouverture du meuble frigorifique pour le protéger contre un échauffement par rayon- nement, exige des supports solides qui gênent l'accès à ce meuble frigorifique. Les dispositifs connus sous forme d'un rideau exigent un emplacement pour leur rangement dans les meubles qu'ils protègent. En outre par leur struture, ces dispositifs sous forme d'un rideau ne constituent pas pour les meubles qu'ils protègent, une barrière isolante efficace contre le milieu extérieur. La présente invention ayant -pour but d'éviter ces inconvé- nients, permet de réaliser pour un meuble frigorifique ouvert notamment celui du type meuble-bac ou meuble-vitrine, un dis- positif de fermeture fixe ou amovible, économique, léger, et as- surant une isolation thermique et une protection contre un échauf- fement par convection et par rayonnement dû au milieu extérieur. Un dispositif amovible de fermeture léger ou flottant est relativement plus facile à déplacer que ne l'est un dispositif lourd présentant un encombrement équivalent. Un tel dispositif léger permet d'utiliser des moyens légers et simples pour assurer son maintien en place durant la fermeture ou l'ouverture du meuble frigorifique qu'il protège. Selon l'invention, un dispositif de fermeture pour meuble frigorifique est constitué par un dispositif à structure gonflable. Pour mieux faire comprendre l'invention on décrit ci-après un certain nombre d'exemples de réalisation, illustrés par des dessins ci-annexés dont: la figure 1 représente une vue schématique d'un meuble frigorifique ouvert du type meuble-bac, avec un dispositif connu d'écran sous forme d'un baldaquin, la figure 2 représente une vue schématique en coupe transversale d'un meuble-bac frigorifique fermé par un dispositif de fermeture réalisé selon l'invention, la figure 3 représente une vue schématique du meuble de la figure 2 ouvert, avec son dispositif d'écran baldaquin mis en place à une certaine hauteur au-dessus de ce meuble, la figure 4 représente une vue schématique en coupe transversale d'un meublevitrine frigorifique obturé par un dispositif de fermeture réalisé selon l'invention et la figure 5 représente une vue schématique d'un meublevitrine frigorifique de la-figure 3 ouvert, et des éléments de son dispositif de fermeture mis en place au-dessus de ce meuble. Un meuble frigorifique du type meuble-bac 1 représenté dans les figures 1, 2 et 3 ou du -typé meuble-vitrine 2 illustré dans les i S figures 4 et 5, est destiné à la présentation à la vente des denrées alimentaires 3 et 4. Les meubles 1 et 2 sont des meubles ouverts Les denrées alimentaires 3 et 4 qui y sont entreposées, sont exposées à un réchauffement par convection de l'air du milieu environnant, et par rayonnement du milieu extérieur entourant ces meubles. Pour réduire la consommation en froid nécessaire au maintien de ces denrées alimentaires à une température exigée par les réglementations, une solution connue consiste à munir le meuble 1 d'un dispositif connu d'écran 5 sous forme d'un baldaquin Pendant les heures de vente des denrées 3, le dispositif 5 est maintenu à une certaine hauteur au-dessus du m'euble l par dés supports 6. A cette hauteur, le -dispositif 5 constitue une barrière efficace contre une grosse partie du rayonnement du milieu extérieur, pour réduire l'échauffement des denrées 3, mais ne peut empêcher l'échauffement par convection de l'air environnant Durant les heures o la vente des denrées 3 n'a pas lieu, le dispositif 5 est posé sur l'ouverture du meuble 1 pour la fermer et empêcher de ce fait à la fois l'échauffement par rayonnement et l'échauffement par con- vection du milieu extérieur Une économie de puissance frigorifique 2538886 - obtenue est appréciable et dans certain cas peut atteindre jusqu'à % de cette puissance frigorifique. Pour obtenir un maximum d'économie de puissance frigo- rifique, le dispositif connu de fermeture 5 est réalisé avec une bonne épaisseur d'isolant thermique et une structure rigide plus ou moins massive pour qu'il puisse supporter de fréquentes opérations d'ouverture et de fermeture du meuble I et sa manutention Il en résulte que le dispositif connu de fermeture 5 est relativement lourd Sa manutention est de ce fait pénible et délicate En outre les supports -5 qui le soutiennent devant avoir une résistance mécanique suffisante pour supporter son poids, sont habituellement massifs De tels supports 6 gênent J'accès au meuble I et sont souvent inesthé- tiques Quand les supports 6 sont supprimés, le dispositif 5 constitue alors un simple couvercle et doit être rangé dans un emplacement spécialement destiné à cet effet Etant donné qu'il doit recouvrir l'ouverture du meuble 1, le dispositif 5 a pratiquement les dimen- sions de ce dernier De telles dimensions exigent un emplacement relativement grand pour le rangement du dispositif 5. Les dispositifs connus de fermeture 5 présentent ainsi des inconvénients non négligeables. Un dispositif de fermeture 7 ou 8 réalisé selon l'invention schématiquement illustré à titre d'exemples dans les figures 2, 3, 4 et 5 permet d'éviter ou de réduire efficacement ces inconvénients. Selon l'invention, le dispositif de fermeture 7 ou 8 ou d'écran est un dispositif à struture gonflable. Le poids d'un tel dispositif gonflable est faible par rapport à celui d'un dispositif connu de fermeture 5 Sa manutention est par conséquent plus facile Par ailleurs un dégonflage de ce dispositif peut réduire sensiblement son encombrement, ce qui facilite davan- tage sa manutention. Selon l'invention, le dispositif de fermeture 7 ou 8 peut être gonflé avec de l'air ou un fluide moins dense ou plus léger que l'air. Quand le dispositif 7 ou 8 est gonflé avec un fluide moins dense que l'air, son poids devient encore plus faible et sa manutention est alors encore beaucoup plus facile par rapport à celle d'un dispositif connu de fermeture 5 Quand le fluide gonflant rend le dispositif 7 ou 8 plus léger que l'air, ce dispositif devient flottant Le dispositif 7 ou 8 peut alors être maintenu à une certaine hauteur au-dessus du meuble 1 avec un ou deux cordons souples et de faible dimension tels que les cordons 9 et 10 Les inconvénients des supports massifs et rigides 6 sont éliminés Un autre résultat est que le dispositif 7 ou 8 peut être rangé contre le plafond ou dans l'espace au-dessus du meuble 1 Les inconvénients d'avoir un grand emplacement spécia- lement réservé au rangement des dispositifs connus de fermeture 5 sont ainsi évités. Pour éviter un déplacement inopportun des dispositifs de fermeture 7 ou 8 rangés au-dessus du meuble I (figure 5), un ratelier Il constitué de logements à claire-voie pour ces dispositifs 7 ou 8, est monté contre le plafond ou dans l'espace au-dessus de ce meuble 1. Dans un exemple illustré à la figure 2 le dispositif 7 de fermeture du meuble-bac I comprend dans sa périphérie un boyau gonflable 12 et dans sa zone centrale un corps 13 d'épaisseur faible par rapport à sa surface et rempli d'une matière isolante thermique. Le bord périphérique du dispositif de fermeture 7 défini par le boyau gonflable 12 épouse la forme de l'ouverture du meuble I et la ferme quand le dispositif 7 est appliqué contre cette ouverture La surface 14 du corps 13 regardant le meuble I est de préférence constituée par une surface à faible émissivité thermique propre telle qu'une surface réfléchissante. Le corps 13 peut être constitué également par un corps gonflable Dans ce cas, le dispositif 7 est gonflable sur toute son étendue Le boyau gonflable 12 et le corps gonflable 13 sont de préférence divisés en cellules qui ne se communiquent entre elles que par de faibles passages aux fluides gonflants Quand le boyau 12 et/ou le corps 13 sont remplis d'air ou de fluide gonflant, on obtient un autre résultat, en plus de la réduction appréciable du poids du dispositif 7 par rapport au dispositif connu 5, et réside en ce que le dispositif 7 constitue une excellente barrière d'isolant thermique pour protéger le meuble-bac 1 Dans le dispositif gonflable 7, l'air ou le fluide gonflant cloisonné et immobilisé dans ses cellules, joue alors le rôle d'un excellent isolant thermique à la place des matières isolantes connues. Quand le dispositif 7 est gonflé à l'air ou avec un fluide qui ne le rend pas flottant, son poids reste relativement faible par rapport à celui d'un dispositif connu de fermeture 5 Pour son maintien à une certaine hauteur au-dessus du meuble-bac 1, des supports rigides de faible dimension, deux tiges rigides 15 par exemple, disposés aux deux extrémités opposées de ce meuble I sont, dans ce cas, pleinement satisfaisants Les inconvénients des supports massifs 6 sont, de ce fait, évités. Dans un autre exemple schématiquement illustré dans les figures 4 et 5, le dispositif de fermeture 8 du meuble-vitrine 2 comprend deux parties: une partie plane 16 regardant ce meuble 2 est remplie d'une matière isolante thermique, et une partie gon- flable 17 tournée vers l'extérieur de ce meuble 2 est remplie d'air ou d'un fluide moins dense que l'air. La partie plane 16 regardant le meuble 2 peut avoir une surface à faible émissivité, par exemple une surface réfléchissante. Le dispositif de fermeture 8 présente en effet les mêmes avantages que ceux du dispositif 7, par rapport au dispositif connu 5. Dans le dispositif 8, la partie plane 16 peut être une partie gonflable, et la matière isolante qui la remplit, est remplacée par un fluide gonflant. Dans le cas d'un meuble 1 ou 2 relativement long, son dispositif de fermeture 7 ou 8 peut être formé de plusieurs éléments assemblables, trois éléments assemblables 18, 19, 20 dans l'exemple illustré à la figure 5. Les dispositifs de fermeture 7 et 8 réalisés selon l'invention sont légers, faciles à déplacer, à transporter et à maintenir en place, et sont réalisables sous une forme désirée qui permet de les intégrer au cadre environnant et/ou de constituer un support pour la publicité commerciale. 2538886. Ces dispositifs 7, 8, du fait de leur struture gonflable et de leur faible poids permettent également de réaliser d'appréciables économies de temps et de main-d'oeuvre dans l'installation et dans l'exploitation du meuble frigorifique i ou 2. Les dispositifs de fermeture 7 ou 8 peuvent être gonflés à demeure ou gonflés et dégonflés aux moments souhaités Les réserves ou sources de fluide gonflant peuvent être incorporées dans sa masse ou reliées en permanence à ces dispositifs 7 ou 8 ou rendus indépendantes de ces derniers, suivant des techniques déjà connues. Les dispositifs de fermeture 7 ou 8 sont réalisés en une matière synthétique, en caoutchouc, en tissus traités ou en une toute autre matière souple, résistante et étanche aux fluides gazeux gonflants utilisés. 2538886. REVENDICATIONS 1 Dispositif de fermeture ou écran pour meuble frigorifique ( 1 ou 2), caractérisé en ce qu'il comporte une structure gonflable ( 7, 8). 2 Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il comprend dans sa périphérie un boyau gonflable ( 12) et dans sa zone centrale un corps ( 13) d'épaisseur faible par rapport à sa surface et rempli d'une matière isolante thermique. 3 Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il comprend dans sa périphérie un boyau gonflable ( 12) et dans sa zone centrale un corps ( 13) également gonflable. 4 Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il comprend deux parties, une partie, notamment plane ( 16), en regard du meuble ( 2) et remplie d'une matière isolante thermique, et une partie gonflable ( 17) tournée vers l'extérieur de ce meuble. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il comprend deux parties gonflables, une partie, notamment plane ( 16), en regard du meuble ( 2) et une partie ( 17) tournée vers l'extérieur de ce dernier. 6 Dispositif selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisé en ce qu'il est gonflé avec dé l'air. 7 Dispositif selon l'une des revendications I à 5, caractérisé en ce qu'il est gonflé avec un fluide moins dense que l'air. 8 Dispositif formant écran ou baldaquin selon l'une des revendications I à 7, caractérisé en ce qu'il est maintenu en place au-dessus du meuble frigorifique ( 1) au moyen de deux supports de faible dimension constitués par deux tiges rigides ( 15). 9 Dispositif selon la revendication 7, caractérisé en ce qu'il est maintenu en place au-dessus du meuble frigorifique ( 1, 2) au moyen de cordons souples ( 9, 10). Dispositif selon l'une des revendications 1 à 9, caractérisé en ce qu'il comprend des parties gonflables ( 12, 13, 16, 17) divisées en cellules, communicantes entre elles par des faibles passages au fluide gonflant. 11 Dispositif selon l'une des revendications 1 à 10, caractérisé en ce qu'il comprend dans sa face en regard du meuble frigorifique ( 1 ou 2) une surface à faible émissivité. 12 Dispositif selon la revendication 11, caractérisé en ce qu'il comprend dans sa face en regard du meuble frigorifique (l ou 2) une surface réfléchissante. 13 Dispositif selon l'une des revendications I à 12, caractérisé en ce qu'il est indépendant de la réserve ou source de fluide gonflant. 14 Dispositif selon l'une des revendications I à 12, caractérisé en ce qu'il est mécaniquement relié en permanence à une réserve ou source de fluide gonflant. Dispositif selon l'une des revendications I à 12, caractérisé en ce qu'il comprend une réserve ou source de fluide gonflant incorporé dans sa masse. 16 Dispositif selon l'une des revendications I à 15, caractérisé en ce qu'il est constitué en une matière souple, résistante et étanche aux fluides gonflants utilisés. 17 Dispositif selon la revendication 16, caractérisé en ce qu'il est constitué en un caoutchouc. 18 Dispositif selon la revendication 16, caractérisé en ce qu'il est constitué en une matière synthétique. 19 Dispositif selon la revendication 16, caractérisé en ce qu'il est constitué en un tissu traité.