Brevet FR2538233A1 — publié le 19840629

"Dispositif de présentation de produits alimentaires, notamment caves a vin" La présente invention concerne un dispositif de présentation de produits alimentaires, notamment de produits en bouteilles tels que du vin. Ce dispositif s'il peut intéresser. les particuliers, notamment pour des maisons de campagne, est surtout destiné à des collectivités., et. notamment à des restaurants dans lequel la présentation de produits alimentaires de manière@agréable peut- influencer les clients de- manière- favorable. Le dispositif de présentation objet de l'invention est.formé d'une. structure pyramidale à ba.se carrée, comprenant. une base.et une superstructure elle-même constituée par des arêtes et. des panneaux notamment transparents, correspondant aux quatre faces amovibles. de la. pyramide .A partir de cette structure de.base, il est possible de fabriquer un dispositif d'esthétique particulièrement satisfaisante1 notamment en employant pour sa--fabrication.des bois précieux Selon une autre caractéristique de. l'invention, les- quatre arêtes.. de la superstructure sont réunies entre elles et l'ensemble est disposé sur la. base. Cette dernière se compose de préférence d'un fond et d'un.cadre débordant par rapport.à ce fond pour..retenir les extrémités. inférieures des arêtes de la superstructure, ainsi que les bords inférieurs des panneaux formant les faces latérales. Le fond qui doit recevoir les produits alimentaires à. présenter, est de préférence simplement constltué.de .plaques reposant sur des épaulements solidaires du cadre L'une des caractéristiques essentielles du dispositif qui fait-l'objet de l'invention, est qu'il peut être monté ou démonté par simple. assemblage, et ce, sans organe de liaison, si ce n'est à son. extrémité supérieure Pour arriver à ce résultat, il. .est prévu sur les arêtes de la superstructure des feuillures qui servent d'appui aux panneaux des faces. latérales. Au niveau du sommet de la pyramide, l'assemblage des arêtes est réalisé à l'aide -d'une. clavette venant dans des logements correspondants réalisés à l'extrémité supérieure des arêtes, l'ensemble. étant maintenu réuni par un chapeau pyramidal, une vis et un écrou. Pour permettre d'utilis.er ce. dispositif. avec le maximum de satisfaction,. il est intéressant. de munir les quatre panneaux transparents constituant.les faces de la pyramide d'un organe de préhension tel que par exem ple. un anneau Par ailleurs, pour améliorer laprésentation, il est nécessaire que le fond de la pyramide comporte des organes de positionnement des produits à présenter notamment. des bouteilles Selon une autre caractéristique de.1.'invention, ces organes de positionnement sont maintenus par des clés-fixées-dans une plaque de fond-et mises. en place dans des logements prévus à cet effet sur les organes de positionnement. Dans le cas de la.présentation de bouteilles, les organes de positionnement sont munis de,découpes circulaires destinées à recevoir les corps-et les cols de ces..bouteilles ;.ces..découpes sont réparties de manière telle.que les bouteilles sont toutes orientées dans le même sens. .La présente invention sera décrite plus en détail à l'aide des dessins annexes., dans lesquels - la figure 1 est une vue en perspective d'un présentoir, selon. l'invention - la figure 2 est une vue en coupe verticale selon II-II montrant. disposition des arêtes - la figure 3 est..une vue en perspective du socle du dispositif de la figure 1 - la figure -4 est une,vue en eoupe partielle de la figure 3 - la figure 5 est un détail d'une cale à bouteilles. Selon.la figure 1, le dispositif de présenta- tion de produits-alimentaires, tels que des bouteilles de vin, est constituée par.une structure. pyramidale formée d'une base 1 et d'une superstructure 2, de forme pyramidale carrée, comme la base 1. La. superstructure.. 2.. est constituée par des arêtes 3 qui servent-de supportà.des panneaux transparents.4 de forme triangulaire. Ces panneaux 4 sont amovibles par exemple par basculement pour permettre d'accéder à l'intérieur de la pyramide. L'ensemble de la superstructure 2 est maintenu assemblé par un chapeau pyramidal 5 relié par une vis il à un écrou 12 prenant appui sur la partie inférieure comme cela sera explicité à l'aide de la figure 2. Pour des raisons d'esthétique, d'une part, et de.résistance à la corrosion, d'autre part, l'ensemble constitué..par.le chapeau pyramidal 5, lavis .11 et l'écrou 12 est en un matériau non ferromagné tique.notamment en laiton. Selon les figures 1, 3 et 4, la base l est constituée par un cadre périphérique 6. muni d'un épau lement périphérique 7 servant d'appui aux plaques 8 formant le fond de la base i. La vue en coupe de la figure 4 montre le détail de la réalisation de la.base,l, notamment les parois latérales formant le cadre 6, l'épaulement 7 et la plaque de fond 8, prenant appui sur l'épaulement 7. Selon les figures 1 et 2, la superstructure 2 se compose de quatre montants 3 assemblés uniquement à leur partie supérieure à l'aide d'une clavette 9 placée dans-des -logements.. 10 réalisés-à l'extrémité. supérieure des quatre-montants 3. Cet assemblage est complété par le chapeau@pyramidal 5 solidaire de la vis 11 qui reçoit l'écrou 12. A la base, les montants 3 ont une.extrémité se terminant par deux faces perpendiculaires d'arête verticale 30 et une.face.inférieure-31, de façon à venir. selogen dans,les coins 13 du cadre..1 en s'appuyant sur la plaque de.fond.correspondante 8. En effet, comme représenté aux figures 2, 3 et 4, le cadre 6 déborde par rapport au fond 8 pour, d'une parts recevoir.,la superstructure 2 .et, d'autre part, assurer la retenue des panneaux transparents 4. ..Ces. panneaux. tr.ansparents. 4 prennent appui dans des feuillures 17 prévues à cet effet le long des montants 3, la base de-ces. panneaux venant s'appuyer sur le bord interne du cadre 6 de la base 1 -maintenant l'ensemble en place. Les plaques de fond 8. comportent des organes de positionnement 14, notamment de bouteilles A, par exemple maintenus. en-place par des clés 18 venant dans un logement 15, ces clés étant elles-mêmes fixées dans une plaque. de fond 8. Les organes de positionnement 14. comportent des découpes. circulaires 16, 16' destinées à. recevoir les corps et les cols de bouteilles. De façon avantageuse les découpes--16, 16s sont réparties en alternance et de façon que les.bouteilles A soient orientées dans le même sens. De façon préférentielle, les quatre panneaux 4 fermant les quatre faces du présentoir sent des panneaux transparen.ts. par.exemple..en matière synthétique trans parente, qui simplement positionnés à leur partie inférieure sur les épaulements 17 et derrière le côté correspondant 6 du cadre 1. Ils sont-donc amovibles, -permettant par suite de rendre le dispositif accessible sur ses quatre faces et donc facilitent son accès. Pour pouvoir être ouverts ou enlevés plus faci- lement, ces panneaux 4 comportent à leur partie supérieure un anneau 19 permettant de les-- tirer et de les extraire. il est particulièrement avantageux de réaliser l'ensemble en bois, en matière.. synthétique ou en un matériau non métailique. Le conditionnement en vue de l'expédition ainsi.que le montage sur place, sont. des opérations particulièrement simples. Le conditionnement pour l'expédition peut se faire.à plats en disposant les arêtes 3 à--l'-intérieur du volume délimité par le cadre.6 du fond qui reçoit. également..les organes de positionnement 14 et les accessoires tels que le chapeau 5. Suivant un mode de réalisation non repré senté,--il est possible de.munir labase l.de pieds rabattables permettant de donner au présentoir une hauteur appropriée par exemple la hauteur d'une table. Le présentoir, selon l'invention, est particulièrement intéressant pour la présentation de produits. couteux ou pour attirer l'attention. du client sur tel ou tel produit particulier. Une applkication particulièrement intéressante de ce type de présentoir est celui des restaurants. Dans ce cas, le présentoir peut recevoir des bouteilles. REVENDICATIONS 1) Dispositif de présentation de produits alimentaires, notamment. de bouteilles, dispositif caractérisé en ce qu'i est formé d'une.structure pyramidale à base carrée, comprenant.une.base (1) et une superstructure (2), cette superstructure (2) étant formée d'arêtes (3) et de panneaux notamment transparents correspondant aux quatre faces, amovibles, de la pyramide. 2) Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce..que.les quatre arêtes (3) de la .superstructure sont réunies entre elles et en ce que l'ensemble est disposé sur la base (1) 3) Dispesitif selon la revendication 1, carac térisé. en ce que la base (1) se compose. d'un cadre (6) et d'un fond (8), le cadre (6) débordant par rapport au fond (8) pour retenir les. extrémités. inférieures des arêtes (3) de la superstructure ainsi que les bords inférieurs des panneaux (4i fermant. les faces latérales. 4) Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1.à.4-, caractérisé en ce que les. fond (8) est constitué par des plaques reposant sur des épau lements (7) solidaires du. cadre (6). 5) Dispositif selon l'une quelconque des reven dications 1 à 4, caractérisé en ce que. les arêtes (3) comportent des feuillures (17) servant d'appui aux panneaux (4) des- faces. latérales 6) Dispositif selon l'une quelconque;des revendications 1 à 5, caractérisé--en ce que.l'assemblage des arêtes. (3)- au-niveau de leur extrémité supérieure, est réalisé à l'aide d'une clavette (9) venant dans des logements cerrespondants (10) réalisés à l'extrémité supérieure des arêtes (3), l'ensemble étant maintenu réuni par un chapeaupyramidal (5), une vis (11) et un écrou (12). 7@ Dispositif selon l'une quel.conque des revendications 1 à 6, caractérisé en .ce que.les panneaux (4) constituant Les faces de la pyramide, comportent un organe de préhension tel qu'un anneau 19). 8) Dispositif. selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisé en ce que.les plaques de fond (8) comportent des organes de positionnement (14) des produits à présenter.notamment des bouteilles. 9) Dispositif selon la revendication 8, caractérisé en ce que les organes de positionnement (14) sont maintenus par des clés (18) fixées dans une plaque de fond .(8) et mises en place dans des logements (15) prévus à cet effet sur les-organes de positionnement (14). .10) Dispositif selon l'une quelconque des revendications 8 et 9., caractérisé en ce que les.. organes de positionnement comportent des découpes circulaires .(16,.16') destinées.,.à recevoir-les produits -à. présenter, notamment les corps et les cols de bouteilles, ces découpes (16, 16'). étant réparties de.manière telle que les.bouteilles. soient toutes orientées dans le -même sens