Brevet FR2547561A1 — publié le 19841221

La présente invention a pour objet un emballage perfectionné, qui trouve une application particulièrement avantageuse dans l'industrie des fromageries. L'invention est notamment applicable, mais de manière non limitative, au domaine du transport(et/ou l'affinage) des fromages de forme circulaire et d'une dimension relativement importante, tels que ceux dénommés "Brie" et qui n'ont pas une consistance leur permetta;it "de se tenir tout seuls". Dans ce domaine particulier, on utilise déjà des caisses en bois, ou des emballages en carton. Malheureusement ces produits connus sont relativeme lourds et volumineux, ce qui grève les coûts d'expédition à vide aux fromageries; par ailleurs le défaut d'aération, notamment du carton, handicape les conditions d'hygiène et de conservation du fromage ; en outre les capacités de stockage sont réduites car, notamment pour les caisses en bois, le volume occupé par les en- ballages à vide est le mê.le que celui occupé par les emballages pleins ; de plus, lorsque ces emballages traditionnels sont gerbés sur les palettes de transport (environ 6 fromages par étage) leur équilibre vertical n'est pas toujours assuré de manière parfaite, et les emballages en carton risquent même dans certains cas de s'affaisser, compromettant ainsi le transport sur les longues distances. L'invention permet de remédier aux inconvénients précités. Elle a pour objet un emballage perfectionné, léger, hygiénique, aéré, assurant une bonne conservation du fromage ç ayant une grande capacité de stockage à vide, donc pas de transport réduits aux fromageries n ossédant,losqu'ils sont gerbés en charge, une grande capacité porteuse, et un très bon équilibre sur les palettes transporteuses, les emballages restant parfaitement axés les uns sur les autres ; permettant enfin d'assurer un parfait centrage des fromages dans leur récepta cle, et ce ,dans tous les sens. L'emballage perfectionné conforme à l'invention est essentiellement caractérisé par le fait qu'il est constitué par une caisse porteuse en forme de cuvette à parois latérales évasées, réalisée avantageusement en matière plastique, le profil périphérique de la caisse étant polygonal et comportant des angles "coupés" dans lesquels sont ménagés des bossages de profil et de dépouille appropriés, lesdits bossages permettant, lors de la superposition de deux caisses, soit le gerbage en charge (présence de fromages), soit l'empilage à vide (emhoitagepermis du fait de l'absence de fromages), le passage de l'une à l'autre desdites positions se faisant par rotation angulaire de deux caisses superposées, l'une par rapport à l'autre Selon une forme d'exécution avantageuse, la caisse est de forme carrée et comporte quatre angles dont les bossages remplissent la fonction de coins porteurs Selon une particularité de cette forme d'exécution, les angles et leurs bossages protrudent de telle sorte qu'ils forment avec la base des côtés de la caisse un polygone très proche d'un octogone régulier, lesdits éléments coopérant pour centrer parfaitement le fromage circulaire par huit points de tangence. Selon une autre particularité, le fond et les côtés de chaque caisse sont abondamment ajourés Selon encore une autre particularité, la hauteur des bossages prévus dans chaque coin porteur est telle qu'au gerbage, ltei-- gagement d'une caisse dans une autre laisse un espace suffisant sur le pourtour pour ménager des jours d'aération latérale De même, on a prévu dans un mode de réalisation avantageux, respectivement dans deux coins porteurs successifs, des bossages en forme de plots pyramidaux à dépouilles complémentaires, au nombre de deux, puis de trois, et ainsi de suite alternativement, le gerbage étant réalisé lorsqu'un coin porteur à trois bossages est superposé sur le coin porteur de la caisse inférieure à deux bossages, et respectivement un coin porteur à deux bossages sur le coin porteur de la caisse inférieure à trois bossages Par contre,l'empilage à vide ne se réalise que lorsqu'on superpose respectivement les coins porteurs à deux et trois bossages, sur les mêmes coins porteurs à deux et trois bossages de la caisse inférieure. D'autres particularités et avantages apparaîtront à la lecture de la description et des revendications qui suivent, lesquelles sont faites en regard des dessins annexés sur lesquels La figure I est une vue en plan d'un emballage perfec tionné conforme à l'invention. La figure 2 est une vue en perspective du même emballage. La figure 3 est une vue partielle en perspective a plus grande échelle montrant deux emballages superposés, dans la position angulaire correspondant à leur emboîtement respectif ponr empilage à vide. la figure 4 est une vue analogue sous un angle légèrement différent des deux mêmes emballages emboîtés à fond, c'est à dire empilés pour transport à vide. La figure 5 est une vue analogue à la figure 4, mais par suite d'une certaine rotation angulaire des deux emballages, parallèlement l'un par rapport à l'autre, ceux-ci ne peuvent plus s'emboîter à fond, mais seulement partiellement, et ils sont alors dans la position "gerbée", ctest-à-dire dans la position de transport en charge, fromages en place dans chaque emballage. L'emballage perfectionné de la figure 1 est une caisse porteuse 1 à fond plat 2 et quatre parois latérales évasées 3, 4, 5, 6, et rebords supérieurs plans 3a, 4a, 5a, 6a, réalisée en matière plastique moulée, de toute nature appropriée. Dans le cas particulier de la figure 1, il s'agit d'une cuvette carrée- dont les quatre angles 7, 8, 9, 10 sont à pans coupés, qui, comme on le verra par la suite jouent le role de coins porteurs. A cet effet, on voit en 7a et 7b pour le coin 7, et 9a 9b pour le coin 9, des bossages en forme de plots pyramidaux, venus de moulage, corollairement on voit en 8a, Sb, 8c, pour Ir coin 8, et lOa, lob, lOc pour le coin 10, d'autres bossages également en forme de plots pyramidaux, venus de moulage. Les profils et les dépouilles sont Complémentaires et permettent soit l'empilage de deux emballages superposés, soit leur gerbage. On voit en effet que lorsque des coins 7 ot 9 sont superposés entre eux, ou que des coins 8 ou 10 sont superposés entre eux, les parties concaves des faces externes des plots pyramidaux viennent s'emboîter à fond sur les parties convexes des faces internes des plots correspondants. Il y a emboîtement parfait, c'est à dire empilage à vide (pas de fromage dans les emballages). Par contre lorsqu'après rotation de 900 de deux emballages superposés, un coin porteur 7 vient se présenter au-dessus d'un coin 8, un coin 8 au-dessus d'un coin 9, un coin 9 au-dessus d'un coin 10, et un coin 10 au-dessus d'un coin 7, les parties convexes des faces externes des plots pyrariidaux viennent reposer par leur base telle que 11 sur le sommet tel que 12 des parties convexes des faces internes des plots correspondants. il n'y a qu'emboîtement partiel c'est-àdire gerbage (présence de fromages dans les emballages). La profondeur d'enfoncement d'un emballage dans un autre correspond à la distance qui sépare un sommet tel que 12 du rebord supérieur plan périphérique de chaque emballage (3a, 4a, 5a, 6a). Si le plan coupé de chaque coin porteur tronque suffisam- ment chaque angle de la forme générale carrée de l'emballage, on peut se rapprocher d'une forme octogonale qui devient un octogone régulier si les huit côtés sont égaux. Cette forme théoriquement parfa-ite est alors idéale pour centrer exactement le fromage de forme circulaire qui est maintenu dans le fond de l'emballage par huit points de tangence. On remarque sur toutes les figures que le fond et les côtés évasés de l'emballage sont parfaitement ajourés pour assurer aération et hygiène des fromages pendant le transport et le stockage (et/ou l'affinage) Le gerbage à faible profondeur laisse encore de grandes possibilités d'aérationsur tout le pourtour des emballages "gerbés" (voir figure 5). La forme donnée à l'emballage, ses dimensions, et l'épaisseur des parois, lui confèrent une rigidité suffisante aussi bien en usage individuel, qu'en position gerbée. En position empilée, le foisonnement de l'ensemble des emballages ne pose aucun problème à ce sujet. En particulier la forme des plots pyramidaux confère aux coins porteurs de grandes qualités de résistance à l'écrasement, malgré la légèreté du matériau employé. Il va de soi que l'on peut, sans sortir du cadre de la présente invention, apporter toute modification aux formes de réalisation qui viennent d'être décrites On pourra par exemple réaliser es emballages polygonaux autres que carré transformé en octogone. De ma, lorsque les fromages seront déjà emboîtés dans des corbeilles circulaires ou semi-circulaires, celles-ci seront posées et centrées dans les emballages eux-mêmes,lesquels pourront comporter un fond totalement découpé. circulairement selon un diamètre légèrement inférieur à celui desdites corbeilles ou demi-cnrbeilles. REVENDICATIONS 1 - Emballage perfectionné essentiellement caractérisé par le fait qu'il est constitué par une caisse porteuse (1) en forme de cuvette à parois latérales évasées (3,4,5,6) réalisée avantageusement en matière plastique, le profil périphérique de la caisse étant polygonal et comportant des angles "coupés" (7,8,9,10) dans lesquels sont ménagés des bossages (7a,8a, 9a, lOa ...) de profil et de dépouille appropriés, lesdits bossages permettant, lors de la superposition de deux caisses, soit le gerbage en charge (présence de fromages), soit l'empilage à vide (emboîtage permis du fait de l'absence de fromages), le passage de l'une à l'autre desdites positions se faisant par rotation angulaire de deux caisses superposées;;'une par rapport à l'autre. 2 - Emballage selon la revendication 1 caractérisé par le fait que la caisse est de forme carrée et comporte quatre angles dont les bossages remplissent la fonction de coins porteurs. 3 - Emballage selon la revendication 2 caractérisé par le fait que les angles et leurs bossages protrudentde telle sorte qu'ils forment avec la base des côtés de la caisse un polygone très proche d'un octogone régulier, lesdits éléments coopérant pour centrer parfaitement le fromage circulaire par huit pointS de tangence. 4 - Emballage selon la revendication 1 caractérisé par le fait que le fond et les côtes de chaque caisse sont abondamment ajourés. 5 - Emballage selon la revendication 3,caractérisé par le fait que la hauteur des bossages prévus dans chaque coin porteur est telle qutau gerbage, l'engagement d'une caisse dans une autre laisse un espace suffisant sur le pourtour pour ménager des jours d'aération latérale. 6 - Emballage selon la revendication 5,caractérisé par le fait quton-a-prévu,respectivement.dans deux coins porteurs- succesçifs, des bossages en forme. de plots pyramidaux à dépouilles complémen taires, au nombre de deux, puis de trois, et ainsi de suite alter nativement, le gerbage étant réalisé lorsqu'un coin porteur à trois bossages est superposé sur le coin porteur de la caisse inférieure à deux bossages, et respectivement un coin porteur à deux bossages sur le coin porteur de la caisse inférieure à trois bossages. 7 - Emballage selon la revendication 6 caractérisé par le fait que l'empilage à vide ne se réalise que lorsqu'on superpose respectivement les coins porteurs à deux et trois bossages, sur les memes coins porteurs à deux et trois bossages de la caisse inférieure.