Brevet FR2542186A1 — publié le 19840914

Cette invention concerne les ustensiles pour manger et plus particulièrement un ustensile qui facilite la consommation de "hamburgers" (mets servis chaudset constituésd'un petit pain coupé en deux et contenant une garniture, pouvant com- prendre notamment un bifteck haché grillé), sandwichs et mets analogues. Depuis des années déjà, les hamburgers et les sandwichs à garnitures volumineuses sont populaires, en particu- lier dans les établissements de restauration rapide ou "fast food". La popularité d'aliments présentés sous cette forme a cependant été limitée par le fait que les garnitures abondantes et surtout celles avec des sauces ont tendance à s'échapper des petits pains ou des tranches de pain et de tomber si le consommateur ne fait pas preuve d'une grande dextérité. Le consommateur constate généralement que, en mordant d'un coté d'un hamburger ou d'un sandwich, la sauce ou la garni- ture est refoulée vers l'autre côté et peut tomber du sandwich ou du pain, parfois sur ses vêtements Ce problème est particulièrement épineux avec les garnitures à-multiples couches et sauces glissantes 2 Q et peut encore être aggravé si le consommateur mord dans l'hamburger ou le sandwich du même côté o il le tient car toute la garniture s'échappe alors vers le côté opposé. L'invention vise à résoudre ce problème. Elle apporte un ustensile pour maintenir la garni- ture d'un sandwich ou d'un hamburger en place entre les tranches ou moitiés de pain supérieure et inférieure du sandwich ou du hamburger, qui est caractérisé en ce qu'il comprend une paroi de retenue à peu près verticale en position d'utilisation et possédant un bord supérieur et un bord inférieur, paroi qui s'étend depuis le bord inférieur de la tranche de pain inférieure au moins jus- qu'au niveau du bord inférieur de la tranche de pain supérieure et qui suit à peu près une partie au moins du pourtour du sandwich ou du hamburger, en laissant la partie restante libre pour être mangée, ainsi qu'un rebord d'appui en bas, qui est dirigé vers l'intérieur et qui suit au moins partiellement le bord inférieur de la paroi de retenue. L'invention apporte également une utilisation de cet ustensile sous forme d'une boîte moulée pour hamburger, formée d'un corps de botte avec un fond et quatre ctés et destiné à rece- voir un hamburger, ainsi que d'un couvercle à charnière pour couvrir le corps de boite> le fond et deux côtés opposés du corps de botte présentant une ligne d'affaiblissement qui définit un ustensile comme décrit plus haut, ce qui permet & un utilisateur de séparer l'ustensile du reste de la boite. D'autres caractéristiques et avantages de l'inven- tion ressortiront plus clairement de la description qui va suivre d'exemples de réalisation non limitatifs, ainsi que des dessins annexés, sur lesquels: la figure 1 est une vue en perspective de l'ustensile selon l'inventions prise obliquement d'en haut et de l'intérieur; la figure 2 est une vue en perspective du même ustensile mais prise obliquement d'en bas et de l'extérieur; la figure 3 est une vue en plan, à l'état ouvert, d'une botte pour hamburger dans laquelle est formée une ligne d'affaiblissement suivant laquelle peut être détachée une partie de botte pouvant servir d'ustensile selon l'invention; la figure 4 est une vue en perspective de l'ustensile après sa séparation de la boîte de figure 3; la figure 5 est une vue en plan d'une boîte à hamburger semblable à celle de figure 3 mais dans laquelle la partie de botte pouvant servir d'ustensile selon l'invention est délimitée par une fente. L'ustensile représenté sur lesfigurs l et 2 est une pièce moulée (par formage par le vide par exemple) d'une feuille flexible d'un polymère, de polyéthylène par exemple, qui est compatible avec les garnitures de hamburgers et dont l'épaisseur, de 0,25 mm par exemple, suffit pour conférer à la pièce assez de rigidité pour supporter un hamburger La paroi de retenue 2 possède une forme courbe adaptée au pourtour d'un hamburger fait d'un petit pain rond Dans cet exemple, la paroi de retenue sensiblement verticale 2 s'étend, dans un plan sensiblement horizontal, sur un arc d'environ 180 , afin qu'elle retienne convenablement la garni- ture à l'arrière du hamburger pendant que celui-ci est consommé, en laissant tout un demi cercle libre pour permettre au consommateur 25421 86 de mordre dans l'avant du hamburger. Le rebord d'appui 4 en bas siétend sur le même arc que la paroi de retenue 2, il est orienté perpendiculairement à cette paroi et il fait saillie à peu près sur 20 mm vers l'intérieur lorsque l'ustensile est destiné à un hamburger de taille moyenne. Les angles aux extrémités du rebord et les angles 8 de la paroi verticale 2 qui sont situés près du visage du consom- mateur pendant l'utilisation de l'ustensile sont coupés ou arrondis. Dans la pratique, on place l'ustensile autour du hamburger de manière que celui-ci repose sur le rebord 4 On tient ensuite l'hamburger avec l'ustensile des deux mains et on mange d'abord l'avant et le centre du hamburger Lorsqu'il ne reste de celui-ci qu'un morceau en forme de demicercle, on fait tourner ce morceau progressivement de manière que l'une de ses extrémités dépasse d'une des extrémités de l'ustensile, ce qui permet de manger facilement ce qui reste tout en supportant convenablement la garniture du dernier morceau. Il est possible aussi de fabriquer l'article des figures 1 et 2 en carton ciré. Les figures 3 et 4 représentent une utilisation de l'ustensile selon l'invention o celui-ci forme au départ une partie d'une boite en mousse de polystyrène pour hamburger commer- cialisée sur le plan international par Mc Donalds Corporation. Lors de la fabrication, le fond 10 et deux c 6 tés inclinés opposés 12 du corps 14 de la boite sont pourvus d'une ligne continue 16 de plus faible section Si l'utilisateur arrache la partie 18 du corps de boite-14 suivant la ligne 1-6, il peut l'utiliser comme ustensile pour manger le hamburger et le reste du corps de botte 14, auquel est attaché le couvercle à charnière 22, peut être jeté On voit que la paroi de retenue de l'ustensile de cet exemple possède trois côtés 12 définissant des angles de 90 entre eux. Dans une variante de l'utilisation décrite ci- dessus, représentée figure 5, le fond de la boite et deux parois opposées sont partagés par une fente 16 interrompue par deux portions de rup- X 42186 ture 20 qui maintiennent l'intégrité de la boîte Le couvercle 22 et le corps 14 de cette Soîte comme de la boîte représentée iure 3 peuvent constituer deux pyranides tronquées qui sont appliquées par leurs grandes bases V'une contre l'autre lorsque la bcîte est fermée Dans le cas de la figure 3 comme dans celui de la figure 5, la ligne d'affaiblissement 16 est formée directement après le moulage par une paire de matrices appliquées contre les deux faces du corps de la boîte. Selon un mode de réalisation particulier> le rebord d'appui ( 4) possède sensiblement la même largeur tout au long de la paroi de retenue ( 2) et délimite une zone d'accès à peu près de la taille et de La forme d'une pleine bouchée. REVENDICATIONS 1 Ustensile pour maintenir la garniture d'un "hambur- ger" (mets servi chaud et constitué d'un petit pain coupé en deux et contenant une garniture, pouvant comprendre notamment un bifteck hache grillé), ou d'un sandwich en place entre les tranches ou moitiés de pain supérieure et inférieure du hamburger, caractérisé en ce qu'il comprend une paroi de retenue ( 2) à peu près verticale en position d'utilisation et possédant un bord supérieur et un bord inférieur, paroi ( 2) qui s'étend depuis le bord inférieur de la tranche de pain Inférieure jusqu'au moins le niveau du bord inférieur de la tranche de pain supérieure et qui suit à peu près une partie au moins du pourtour du hamburger, en laissant la partie restante libre pour être mangée, ainsi qu'un rebord d'appui 4 prévu en bas, qui est dirigé vers l'intérieur et qui suit au moins partiellement le bord inférieur de la paroi de retenue ( 2). 2 Ustensile selon la revendication 1, dont la paroi de retenue ( 2) est courbe. 3 Ustensile selon la revendication 1, dont la paroi de retenue ( 2) possède trois côtés ( 12) définissant entre eux des angles de 90 . 4 Ustensile selon la revendication 1, dont le rebord d'appui ( 4) s'étend tout au long de la paroi de retenue ( 2) et possède sensiblement la même largeur partout, de manière à définir une zone d'accès à peu près en forme d'une pleine bouchée pour le mangeur. Ustensile selon la revendication 4, o les angles des deux extrémités ( 6) du rebord ( 4) sont coupées ou arrondies. 6 Ustensile selon la revendication 1 et fait par moulage d'une feuille flexible d'un polymère qui est compatible avec les garnitures de hamburgers et dont l'épaisseur suffit pour conférer suffisamment de rigidité à l'ustensile pour supporter un hamburger. 7 Utilisation d'un ustensile selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, o l'ustensile constitue au départ une partie constitutive d'une botte moulée pour hamburger, formée d'un corps de boîte ( 14) avec un fond et quatre côtes et destiné 5 recevoir un hamburgerr ainsi que d'un couvercle à charnière ( 22) pour recouvrir le corps de botte ( 14)> le fond et deux côt 6 s opposés du corps de boîte ( 14) présentant une ligne d'affaiblisse- ment ( 16) qui définit un ustensile selon leune quelconque des revendications I A 6, ce qui permet à l'utilisateur de séparer l'ustensile du reste de la botte. 8 Utilisation selon la revendication 7 C o la ligne d'affaiblissement ( 16) est une ligne formée par un matriçage, ce qui réduit l'épaisseur du corps de botte ( 14) au droit de ladite ligne. 9 Utilisation selon la revendication 7, o la ligne d'affaiblissement est une fente ( 16) qui s'étend à travers le fond et de deux côtés opposes du corps de boite, mais qui laisse subsister, aux extrémités de la fente ( 16), deux portions de rupture ( 20) qui relient l'ustensile au reste de la botte. Utilisation selon la revendication 7, o l'ustensile fait initialement partie d'une boite dont le corps ( 14) et le couvercle ( 22) constituent deux pyramides tronquées superposables. 11 Utilisation selon la revendication 9, o l'ustensile fait initialement partie d'une boite en mousse de polystyrène.