Brevet FR2539337A1 — publié le 19840720

Dispositif séparateur de corps étrangers pour bac récepteur de vendanges Il est destiné à séparer les corps étrangers ligneux, métalliques et minéraux ou encore les feuilles et grappes des grains et pulpes de raisins récoltées mécaniquement et pompées directement dans les cuves de réception des chais. Actuellement les machines à vendanger de plus en plus utilisées dans les exploitations viticoles collectent une plus grande proportion de grains éclatés donc beaucoup plus de jus, des grappes entières, des quantités de feuilles et surtout des corps étrangers -constitués particulièrement par des piquets de vignes, des sarments plus ou moins gros, des bras de ceps, des fils de fer, des pièces métalliques provenant du palissage, des pierres etc.. Or, actuellement les appareils de réception de vendange dans les chais ne sont pas adaptés à cette mécanisation. On rencontre alors au cours du traitement de ces vendanges de graves désordres, tels que la rupture de certains organes et le broyage de feuilles ainsi que de petits sarments dont une grande partie se retrouve dans la cuve entraînant des oxydations et déteriorations des jus. Le dispositif suivant I 'invention supprime ces incon vénients et permet de séparer les corps étrangers, les feuilles, grappes et autres, des jus de raisin, de pépins et pulpes qui sont alors après épuration directement pompés sans aucun risque d'endommagement du matériel ni déterioration du gour. Il est constitué par la combinaison d'une part, dgune vis sans fin tournant lentement dans une auge perforée placée sur le fond légèrement incliné, d'un bac de réception de vendange et situé sur un récupérateur de jus, et d'autre part d'un trieur égrappoir formé par un arbre à palette tournant plus vite que la vis mais situé dans le même axe à la partie terminale. Sur les dessins annexés, donnés à titre d'exemple non limitatif, d'une des formes de réalisation de l'objet de l'invention La figure 1 représente le séparateur vu en élévation et en coupe longitudinale. La figure 2 montre le même objet vu en coupe transversale. Le dispositif est constitué par un bac de réception métallique 1 recevant le déversement de la vendange flèche A arrivant au chais. Le fond du bac 2 qui est légèrement incliné est équipé d'une vis d'Archimède 3 de gros diamètre tournant très lentement dans une auge perforée 4. Les orifices de cette auge permettent le passage instantané non seulement des jus, mais aussi des grains et des pulpes à l'exclusion des corps étrangers et des grappes entières. Le jus des grains recueilli au dessous de cet appareil dans un bac de pompage 5 sont évacués immédiatement vers les cuves. Les corps étrangers et les grappes entières restantes sont amenés par la vis d'Archimède vers le trieur égrappoir constitué par un arbre palette 6 tournant plus vite que la vis, mais situé sur le même axe à l'intérieur d'un cylindre perforé 7. Cet égrappoir peut avoir un diamètre différent de celui de la vis. Ce trieur égrappoir achève la séparation des grains, des grappes restantes et permet d'évacuer les corps étrangers rafles, feuilles, sarments à travers l'orifice de sortie 8, vers un système collecteur transporteur. Ce dispositif sépare instantanément les corps étrangers contenus dans la vendange-amenés au chais en respectant son état physique et sans lui faire subir une action mécanique violente. I1 permet en outre de simplifier considérablement le matériel de chais et de ce fait en réduit le cout, tout en évitant la déterioration des appareillages utilisés. Toutefois les formes dimensions et dispositions des différents éléments pourront varier dans la limite des équivalents, comme d'ailleurs les matières utilisées pour leur fabrication, sans changer pour cela la conception générale de l'in- vention qui vient d'être décrite. REVi:DICATl0)NS 10 Dispositif séparateur de corps étrangers pour bac récepteur de vendanaes destiné à séparer les corps étrangers ligneux, métalliques ou minéraux ou encore les feuilles et grappes, des grains et pulpes de raisins vendangés mécaniquement, pompés directement dans les cuves de réception des chais, se caractérisant par la combinaison d'une vis sans fin (3) tournant lentement dans une auge perforée (4) et d'un égrappoir (6) placé à l'extrémité supérieure tournant dans une gaine perforée (7). 20 Dispositif suivant la revendication 1 se caractérisant par le fait que la vis sans fin (3) et sa gaine (4) sont positionnées sur le fond incliné (2) du bac récepteur (1) et surplombe un réservoir de pompage collecteur de jus (5). 30 Dispositif suivant la revendication 1 se caractéri sant par le fait que la partie supérieure de l'auge et la vis sans fin sont reliées à un trieur égrappoir formé par un arbre à palette (6) tournant dans le même axe à une vitesse plus rapide que la vis sans fin dans un - carter perforé (8) et formant déversoir à son extrémité supérieure.