Brevet FR2525863A2 — publié le 19831104

FR 2525863 A2 19831104 FR 8208111 A 19820430 Le brevet principal concerne l'invention d'un produit nouveau permettant de réduire la teneur en éthylène de l'atmosphère de diverses enceintes contenant des fruits : chambres froides, emballages, caisses, conteneurs ... De ce fait, il est possible de diminuer la vitesse de maturation, de prolonger la conservation et d'améliorer la qualité des fruits. La présente addition a pour objet l'extension de l'utilisation du produit,décrit dans le brevet principal, à la dégradation de l'éthylène dans des enceintes contenant des fleurs, des légumes, des organes ou des végétaux entiers. En effet, l'éthylène, facteur d'accélération de la sénescence, est émis non seulement par les fruits, mais aussi par les fleurs, les légumes et plus généralement par les végétaux.L'élimination de ce gaz par le produit décrit dans le brevet s'avère bénéfique pour l'amélioration de la conservation de tous ces organes et plantes entières. A titre d'exemple, la teneur en éthylène a été mesurée dans des enceintes sphériques de 29,5 cm de diamètre percées de 9 trous, contenant 24 oeillets au début de leur épanouissement en présence ou non de produit.réalisé avec le support absorbant à 25"C. La figure montre que le produit est très efficace puisqu'il maintient le niveau d'éthylène au-dessous de 0,1 ppm. Dans ces conditions, le flétrissement est considérablement retardé, alors qu'en l'absence du produit,flétrissement, changement de couleur et attaque fongique ont lieu beaucoup plus précocement. REVENDICATIONS 1. - Produit constitué de support inorgauique inerte n'adsorbant pas liteau, imprégne de permanganate selon la revendication I du brevet principal, caractérisé en ce qu'il permet la dénaturation de l'éthylène contenu dans des atmosphères environnant les fruits, les fleurs, les légumes, les organes végétaux ou les végétaux. 2. - Produit selon la revendication 1, caractérisé en ce que le permanganate peut etre du permanganate de potassium, de sodium, magnésium, calcium, baryum ou lithium. 3. - Produit selon les revendications 1 et 2, caractérisé en ce que le taux d'humidité à l'intérieur du produit est maintenu grâce à l'adjonction d'un sel hygroscopique, en quantité appropriée. 4. - Produit selon les revendications 1, 2 et 3 caractérisé en ce que le sel hygroscopique est constitué par des chlorure, nitrate, carbonate, sulfate de calcium, magnésium, sodium ou potassium ou des hydrures, de calcium ou de magnésium ou des polyphosphates, sels de l'acide tripolyphosphorique, utilisés en mélange ou isolément.