Brevet FR2534457A1 — publié le 19840420

Âareil concu our traiter des dattes. L'invention concerne un appareil destiné à traiter des dattes comportant un dispositif de réception des dattes à traiter. Dans un appareil connu de ce genre les dattes sont placées dans un évidement qui présente sur son côté infé- rieur un trou à travers lequel sont pressés les noyaux. Au moyen d'un poinçon touchant la datte du côté opposé au trou, le noyau se trouvant à l1intérieur de la datte est poussé à travers la chair et tombe dans le trou. Cette opération à pour effet de détruire la datte, de manière incontrolable, du côté du poinçon et du côté d'éjection du noyau et l'aspect de ladite datte devient alors peu engageant. Ensuite la datte est prélevée du trou et remplacée par une datte nouvelle. Cet appareil ne permet pas un travail continu, automatique, plus pousse. Le problème à résoudre par l'invention est la création d'un appareil du genre déerit plus haut, au moyen duquel un traitement automatique et continu de dattes est rendu possible. Ce problème est résolu par un appareil conçu pour traiter des dattes comportant un dispositif de réception des dattes, caractérisé par le fait que le dispositif présente une embase munie sur son côté supérieur d'un évidement destiné à recevoir une datte et qu'il présente au minimum un élément de maintien destiné à maintenir la datte dans ledit évidement, ainsi que par le fait qu'un mécanisme de transport a été prévu qui transfère ledit dispositif d'un poste d'arrivée des dattes vers un poste de traitement de ces mêmes dattes. D'autres particularités et propriétés opportunes de l'invention ressortent de la description d'exemples d'exécution à l'aide des figures des dessins annexés. Sur ces figures La figure 1 représente une vue latérale de l'appareil La figure 2 est une représentation partielle en perspective d'un exemple d'exécution La figure 3 est une représentation partielle d'un exemple d'exécution différent de celui de la figure 2 La figure 4 représente une coupe le long de la ligne IV-Iv de la figure I,et La figure 5 est une vue latérale agrandie d'un détail de l'exemple d'exécution montré dans la figure 3. L'appareil 1 présente un cadre 2 qui supporte un mécanisme de transport 3 constitué par des poulies de renvoi 4,5 disposées à une certaine distance les unes des autres et par une chaîne convoyeuse 6 à rotation sans fin, entraînée par lesdites poulies. Comme on le voit le mieux sur la figure 4, les éléments 7,8 de la chaîne convoyeuse supportent une plaque portante 9 sur laquelle sont disposés les uns à côté des autres des dispositifs 10,10' recevant respectivement les dattes séparément, lesdits dispositifs 10,10' étant orientés sensiblement en direction perpendiculaire à celle du transport. Les dispositifs 10,10' présentent une embase 11 qui présente sur sa superficie un évidement 12 destiné à recevoir une datte.Cet évidement a approximativement la forme d'un corps ovale ouvert vers le haut découpé le long de son axe longitudinal; tandis que ledit axe longitudinal s'étend sensiblement en direction parallèle au sens d'avancement du mécanisme de transport 3. Chaque dispositif 10,10' présente des éléments de maintien 14,15, qui ont chacun une zone 16 limitrophe de l'évidement 12, comme on peut le voir sur l'exemple représenté sur la figure 2. La zone 16 a la forme d'un segment d'une chemise du corps ovale correspondant à l'évidement 12. Les éléments 14,15 sont supportés de manière basculable sur des supports 19, 20 disposés latéralement par rapport au sens du transport à l'embase 11.Au moyen de ressorts 21,22, les éléments de maintien 14,15, sur lesquels lesdits ressorts agissent respectivement, sont tendus en direction de l'évi- dement 12 ou en direction de la surface de l'embase 11. Comme on le voit au mieux sur la figure 1, dans la zone supérieure du côté d'introduction de la chaîne convoyeuse 6 est prévu un dispositif d'alimentation 23 destiné à amener des dattes. Ce dispositif entoure une trémie 24 et une planche vibrante 25 munie d'une certaine quantité de rainures longitudinales s'étendant dans la direction de la flèche 26, le nombre de ces rainures correspondant à celui des dispositifs 10,10' juxtaposés les uns aux autres et par lesquels les dattes sont introduites dans les évidements de telle manière que l'axe longitudinal des dattes respectives coïncide avec l'axe longitudinal respectif 13. Sur un cadre porteur supérieur 27 sont disposés, au-dessus des dispositifs 10,10' portant les dattes, un dispositif de coupe et d'élargissement 28, un dispositif de nettoyage 29 et un dispositif d'alimentation pour amener les éléments insérables dans les dattes, ces dispositifs étant tous placés les uns derrière les autres vus dans le sens du transport. Le dispositif de coupe et d'élargissement 28 présente, dans l'exemple d'exécution montré dans la figure 2, une lame 31 et un élément d'élargissement 32 sensiblement cunéiforme disposé immédiatement après la lame vu dans la direction du transport, ainsi qu'un éjecteur de noyaux 33 placé immédiatement après, toujours vu dans le sens du transport. Le dispositif 28 est monté sur le cadre porteur 27 en direction de l'évidement 12, en tension élas tique vers le bas, de telle manière que le couteau parvient jusqu'à une datte introduite dans l'évidement et, lorsque la datte passe sous le dispositif 28, glisse sensiblement le long du noyau de la datte et découpe la chair au-dessus dudit noyau. L'éjecteur de noyaux 33, comme on peut le voir sur la figure 2, est un peu plus long en direction de l'évidement, mais placé à une certaine distance du fond de l'évidement.La longueur de cette distance est choisie de telle manière que l'éjec- teur de noyaux 33 saisisse le noyau placé dans la chair du fruit qui vient d'être fendu. Comme on peut le voir sur la figure 2, chaque embase 11 présente en-dessous de l'axe longitudinal 13 des évidements longitudinaux 34,35 limitrophes des deux côtés de l'évidement 12. La section de ces évidements longitudinaux a été choisie, en fonction de la section de l'élément d'élargissement 32 et de l'éjecteur de noyaux 33, de telle manière que ces éléments puissent, pendant le fonctionnement de l'appareil, passer à travers les évidements longitudinaux 34,35 sans se toucher. Dans l'exemple d'exécution différent montré sur la figure 3, les éléments de maintien 14,15 ont été remplacés, vus dans le sens du transport, par deux moitiés actives, distinctes les unes des autres, 36,37 et 38,39. Ces moitiés respectives sont mises sous prétension par des ressorts distincts pour chacune des moitiés et de ce fait tendues en position abaissée et mobilisables à partir de cette position pour passer dans la position d'ouverture. Par ailleurs, le dispositif de coupe et d'élargissement 40 montré dans la figure 3 est différent de l'exemple d'exécution montré en figure 2. La lame 31 et l'élément d'élargissement 32 consécutif, ainsi que l'élément servant d'éjecteur de noyaux 33, ont la même conformation que ceux montrés sur la figure 2. Dans l'exemple d'exécution montré dans la figure 2 un évidement 41 est prévu, dirigé vers le haut, entre l'élément d'élargissement 32 et l'élément pour l'éjection des noyaux 33, qui permet que les noyaux saisis par l'éjecteur 33 puissent sortir de la datte vers le haut. Par contre, la surface inférieure de l'élément d'élargissement 32, dans l'exemple d'exécution montré en figure 3, forme un plan oblique en direction de l'éjecteur de noyaux 33, ce qui améliore encore l'élargissement pratiqué dans la chair du fruit. Dans cet exemple d'exécution les noyaux saisis par l'éjec- teur de noyaux 33 sont poussés en direction longitudinale, pour sortir de la datte. Comme on le voit sur l'agrandissement du détail représenté en figure 5, un deuxième élément d'élargissement 41' a été prévu, placé après l'éjecteur de noyaux 33 vu dans le sens du transport. Ledit deuxième élément 41' a une forme correspondant à une charrue à deux côtés symétriques qui saisit la chair ouverte du fruit et écarte, sous pression, les deux parois latérales. Comme on le voit le mieux en figure 5, la surface inférieure 42 de cet élément est conformée de telle manière à présenter, immédiatement à la suite de l'éjecteur 33, un tronçon 43 placé à plus grande distance de l'évidement 12. A partir du tronçon 43 la surface inférieure 42 passe ensuite vers le deuxième élément d'élargissement 42' en s'inclinant vers le bas. L'élément d'élargissement est placé à une telle distance du fond de l'évidement 12 que les côtés de la chair du fruit à traiter se trouvent bien élargis, mais sans pour autant que le fond de la datte soit percé. Conformément à un autre exemple d'exécution on a prévu à la- place de la lame 31 un couteau rotatif. Le dispositif de nettoyage aura, par exemple, la conformation d'un gicleur à vapeur relise à une source de vapeur. Le dispositif d'alimentation 30 présente une trémie 44 et un mécanisme d'avance, commandé de préférence par un signal optique. Ce dispositif est conformé de telle manière à pouvoir, par exemple, faire avancer des dattes isolées vers le dispositif 10, 10' placé dessous, dans une direction préférentielle. Comme on le voit au mieux dans la figure 2, à proximité du milieu de chaque fond des évidements 12, débouche un perçage 46. En outre a été prévue une source d'air comprimé ou aussi une source de vapeur sous pression 47, qui entre en contact avec le côté extérieur du perçage 46, de la manière montrée en figure 1, en une position des dispositifs 10,10' dans laquelle les fruits introduits dans l'appareil ont déjà tendance, de par leur propre gravité, à tomber de l'évidement 12. A cet endroit -a été prévu un tapis transporteur 48, qui amène les fruits en cours de traitement plus loin. Bien entendu, le dispositif de coupe et d'élargissement 28, le dispositif 29 et le dispositif d'alimentation 30, sont prévus, en position juxt-a-posée, en un nombre correspondant à celui des dispositifs 10,10' disposés eux aussi en juxtaposition récirpoque. Sur le cadre 2, ou le cadre porteur 27, sont fixés, des deux côtés des dispositifs 10,10' respectifs, des tronçons de rails de guidage qui entrent en contact avec les éléments de maintien 14,15, 36,39 de telle manière que ceux-ci passent, de leur position abaissée sous la tension d'un ressort montrée dans les figures 2 et 3, vers la position ouverte montrée en figure 4. Un premier tronçon de rail de guidage 51 commence, vu dans le sens du transport, avant l'endroit où les dattes sont amenées par le dispositif d'alimentation 23 vers les évidements 12, de telle sorte que les éléments de maintien destinés à recevoir les dattes à l'arrivée sont ouverts vers les évidements 12. Le premier tronçon de rail de guidage 51 se termine à une certaine distance de la lame 31. De ce fait on obtient que les dattes, dès leur entrée en contact avec la lame 31, sont saisies fixement par les éléments de maintien.Un deuxième tron çon de rail de guidage est disposé de telle manière que les premières moitiés 36,38 des éléments de maintien sont ouvertes lorsque l'élément d'élargissement entre en contact avec la chair du fruit, mais que les deuxièmes moitiés 37,39 sont encore fermées et ne s'ouvrent que lorsque l'élément d'élargissement arrive approximativement au milieu du fruit. Ainsi on obtient que les dattes sont maintenues fixement aussi longtemps que possible. Les éléments de maintien se faisant face respectivement, comme on le voit sur les figures, -sont placés à une distance réciproque dans le sens transversal qui correspond à la largeur des évidements longitudinaux 34,35, de telle sorte que l'élément d'élargissement et l'éjecteur de noyaux puissent passer entre lesdits éléments de maintien sans entrer en contact avec eux. Le deuxième tronçon de rail de guidage 52 passe le long du dispositif de nettoyage 29 et du dispositif d'alimentation 30, de telle sorte que le fruit ouvert est nettoyé et qu'il y soit introduit, au moyen du dispositif d'alimentation, tel une amande par exemple. Immédiatement après le dispositif d'alimentation se termine le deuxième tronçon de rails de guidage 52, de telle sorte que les éléments de maintien se déplacent en direction de la datte. Ensuite vient se raccorder un quatrième tronçon de rails de guidage 55 disposés réciproquement l'un de l'autre à une distance telle que les éléments de maintien se déplacent, après le dispositif d'alimentation, plusieurs fois vers la position fermée sous la tension d'un ressort ou vers la position ouverte, en un mouvement de va-et-vient. Un sixième tronçon des rails de guidage 56 commence dans la zone des poulies -de renvoi, vu dans le sens des aiguilles d'une montre environ à la position114 heures" et avant l'endroit où les éléments sont raccordables à la source d'air comprimé 47; de telle sorte que les dattes, suite à leur propre gravité ou sous la pression pneumatique, tombent sur le tapis transporteur 48 placé sous les évidements dont sortent les fruits. Pendant le fonctionnement de l'appareil, les dattes sont alignées, en passant par la trémié 24 et la planche vibrante 25, de telle sorte'que leur direction longitudinale soit parallèle aux axes longitudinaux 13 et introduites dans les évidements 12 dans cette position. A la fin du premier tronçon des rails de guidage 51 elles sont saisies latéralement par les éléments de maintien et amenées vers le dispositif de coupe et d'élargissement, où se produit l'ouverture unilatérale de la chair du fruit et l'éjection du noyau. Ensuite la chair du fruit est écartée du côté découpé et rincé au moyen du dispositif de nettoyage 29. Au dispositif d'amenée 30 est introduite une amande respectivement dans chaque fente et ensuite les côtés de la chair du fruit sont resserrés au moyen des éléments de maintien qui s'abaissent pour redonner à la datte sa forme primitive. Les ouvertures et fermetures répétées des éléments de maintien dans les troisième, quatrième et cinquième tronçon des rails de guidage ont pour effet de restaurer la chair de la datte dans sa forme d'origine.Dans le sixième tronçon les dettes traitées sont expulsées et transportées vers les stations de pesée et d'emballage. Dans l'exemple d'exécution décrit plus haut le réglage des éléments de maintien s'effectue au moyen de tronçons de rails de guidage. Par principe les éléments de maintien peuvent aussi être réglés d'une autre manière dans les différentes sections de l'appareil, par exemple au moyen d'aimants ou autres procédés similaires. L'important est que les éléments de maintien soient conformés de telle manière que, vus dans le sens du mouvement des différents dispositifs, ils accomplissent un mouvement relatif par rapport aux dispositifs 10,10', donc qu'ils se déplacent solidairement avec lesdits dispositifs 10,10'. Dans l'exemple d'exécution, on a décrit les postes de traitement constitués par les station 28,29,30. Le cas échéant, il est possible de prévoir d'autres postes de traitement. - REVENDICATIONS 1. Appareil conçu pour traiter des dattes comportant un dispositif de réception des dattes, caractérisé par le fait que le dispositif (10,10') présente une embase (11) munie sur son côté supérieur d'un évidement (12) destiné à recevoir une datte (57) et qu'il présente au minimum un élément de maintien (14,15) destiné à maintenir la datte (57) dans ledit évidement (12), ainsi que par le fait qu'un mécanisme de transport (3) a été prévu qui transfère ledit dispositif (10,10') d'un poste d'arrivée des dattes vers un poste de traitement de ces mêmes dattes. 2. Appareil conforme à la revendication 1, caractérisé par le fait que l'évidement (12) présente une section approximativement ovale dont l'axe longitudinal (13) s'étend, sensiblement, dans le sens parallèle à la direction du transport du di-spositif (10,10'). 3. Appareil conforme à la revendication 2, caractérisé par le fait qu'en direction dudit axe longitudinal (13) a été prévu un évidement longitudinal (34,35), limitrophe de l'évidement (12). 4. Appareil conforme à l'une des revendications 1 à 3, caractérisé par le fait que la zone (16) de 'élément de maintien (14,15) située au-dessus de l'évidement (12), a la conformation d'un segment ovale. 5. Appareil conforme à l'une des revendications 1 à 4, caractérisé par le fait qu'au minimum deux éléments de maintien (14,15) situés face à face, ont été prévus. 6. Appareil selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisé par le fait que les éléments de maintien (14, 15) sont maintenus en position ouverte dans un premier tron çon de la voie de transport et en position fermée dans un deuxième tronçon. 7. Appareil conforme à la revendication 6, caractérisé par le fait que dans le deuxième tronçon a été prévu un couteau (31) destiné à ouvrir une fente dans les dattes (57) insérées, ledit couteau (31) s'étendant sensiblement en direction de l'axe longitudinal (13). 8. Appareil conforme à la revendication 6, caractérisé par le fait que le couteau (31) est monté en situation de précontrainte, se détendant élastiquement en direction de l'évidement (12). 9. Appareil conforme à la revendication 7 ou à la revendication 8, caractérisé par le fait qu'a été prévu un élément d'expulsion du noyau de la datte (33), cet élément étant pla-cé après le couteau (31) en direction du transport. 10. Appareil conforme à l'une des revendications 7 à 9, caractérisé par le fait qu'a été prévu un élément d'élargissement (32,41) de la datte (57) disposé après le couteau (31) en direction du transport, qui sépare la datte sous pression du côté de la fente précédemment pratiquée par ledit couteau (31). 11. Appareil conforme à l'une des revendications 6 à 10, caractérisé par le fait que les éléments de maintien (14,15) sont maintenus en position ouverte dans un troisième tronçon disposé, en direction du transport, après le couteau (31). 12. Appareil conforme à la revendication 11, caractérisé par le fait que dans le troisième tronçon a été prévu un dispositif d'alimentation (30) destiné à amener des éléments devant être introduits dans la datte. 13. Appareil conforme à la revendication 11 ou la revendication 12, caractérisé par le fait qu'a été prévu un quatrième tronçon, disposé après le troisième en direction du transport, dans lequel les éléments de maintien (14,15) s'ouvrent et se ferment plusieurs fois. 14. Appareil conforme à l'une des revendications 6 à 13, caractérisé par le fait qu'a été prévu un cinquième tronçon dans lequel les éléments de maintien (14,15) sont ouverts en vue de l'éjection des dattes traitées. 15. Appareil conforme la revendication 14, carac- térisé par le fait que l'évidement (12) peut être relié sur son fond à une source d'air comprimé (47), dans une partie au moins du cinquième tronçon. 16. Appareil conforme à l'une des revendications 1 à 15, caractérisé par le fait que le mécanisme de transport (3) a la conformation d'une chaîne de transport (6) tournant sans fin. 17. Appareil conforme à l'une des revendications 1 à 16, caractérisé par le fait que deux dispositifs (10,10' au minimum ont été prévus côte à côte. 18. Appareil conforme à l'une des revendicat-ions 1 à 17, caractérisé par le fait qu'a été prévu un dispositif d'alignement (25) qui amène les dattes (57).