Brevet FR2531879A1 — publié le 19840224

a) La présente invention concerne les instruments de cuisine permettant de distribuer des produits fluides tels que liquides ou pâtes utilisables dans le domaine de la restauration pour la préparation ou la décoration des préparations alimentaires, notamment patisserie, dans le domaine médical pour la manipulation des produits dangereux, dans les bureaux et ltadministration pour la distribution de la cire destinée à la constitution des sceaux. Le dispositif permet de faire.sortir le produit fluide qui se trouve dans le réservoir (8), à volonté et à la dimension voulue en changeant la tête de distribution (9) par une autre. b) La figure 1 sur la feuille 1 du dessin présente les pièces principales qui composent le dispositif -la clé (1) inverseur du courant avec deux positions. -le bouton Arrêt/Marche (2) -le moteur électrique (3) -la vis sans fin (4) -la tige du piston crémaillère (5) -le doigt de sécurité (6) -le piston (7) -la tête de distribution- (9) avec orifice de diamètre réduit qui est interchangeable vissée au réservoir (8) lui-mAme vissé au bloc moteur. -le contact de sécurité (10) -la lampe fin de réservoir (11) -la vis (12) fixant la vis sans fin (4) à l'arbre du moteur électrique (3) c) Sur la feuille 1 du dessin la figure 2 présente le schéma de principe de fonctionnement. En appuyant sur le bouton Arrêt/Marche (2) le moteur électrique (3) tourne et par l'intermédiaire de llensemble vis sans fin (4), 1' ensemble du piston (5,6,7) est poussé vers le bas. Le piston (7) descend à travers le réservoir (8) poussant devant lui le produit fluide qui se trouve dans le réservoir (8) et leobligeant à sortir par la tête de distribution (9). Lorsque le piston (7) arrive à la fin du réservoir (8) le doigt de sécurité (6) établit le contact de sécurité (10) pour couper l'alimentation du moteur électrique (3) et allumer la lampe (11) qui indique la fin de réservoir (8). Pour retourner à la position il faut -dévisser le réservoir (8) du bloc moteur tourner la clé (1) inverseur du courant -appuyer sur le bouton Arrêt/Marche (2), le moteur (3) tourne dans le sens inverse amenant l'ensemble du piston (5, 6, 7) à la position de départ. -tourner la clé (1) inverseur du courant -après avoir rempli le réservoir (8) recommencer l'opération d) La feuille 2 du dessin représente en figure 3 le dispositif se présentant sous forme d'un "Stylo" avec les pièces qui peuvent être visibles comme -la clé (1) inverseur du courant -le bouton Arrêt/Marche (2), la lampe fin de réservoir (aa) qui sont dans le bloc moteur, on voit aussi le réservoir (8) et la tête de distribution (9). e) La figure 4 sur la feuille 2 du dessin présente une coupe longitudinale représentant l'ensemble des éléments qui-composent le dispositif tels qu'ils sont indiqués dans le paragraphe (b) de description. f) Un tel dispositif peut être utilisé dans la cuisine, les restaurants, les boulangeries, les patisseries, dans les laboratoir le domaine médical, dans les bureaux et les bureaux de poste et 1' administration. REVENDICATIONS 1) Dispositif permettant de distribuer à volanté des produits fluides, utilisables notamment dans le domaine de la restauration, dans le domaine médical et dans les bureaux caractérisé en ce qu'il est constitué d'un piston (7) se déplaçant dans un réservoir (8) Pourvu d'une tête de distribution (9) interchangeable, le piston étant pourvu d'une tige (5) formant crémaillère engrenant avec une vis sans fin (4) montée sur l'axe d'un moteur électrique (3) d'entrainement. 2) Dispositif selon revendication 1 caractérisé en ce que le réservoir (8) est monté vissé sur le bloc moteur. 3) Dispositif selon revendication 1 caractérisé en ce que la tige du piston (crémaillère) (5) est munie d'un doigt de sécurité (6) agissant en fin de course sur un contact (10) d'alimentation d'une lampe (11) avertisseur fin de réservoir et coupant l'alimentation du moteur électrique (3). 4) Dispositif selon revendication 3 caractérisé en ce que la clé (1) inverseur de courant a deux positions: - position opérationnelle - position retour à la position opérationnelle.