Brevet FR2529874A1 — publié le 19840113

La présente invention concerne un dispositif permettant de percer la membrane métallique des boites ou bocaux ne possédant pas de rebord, soit pour y faire entrer l'air soit pour en vider le contenu, qu'il soit granuleux ou visqueux. Les perce-boites existants s'accrochent au rebord et l'on se sert de celui-ci comme point d'encrage et de pivot. C'est en soulevant l'un des bouts du dispositif que par effet contraire l'autre bout se baisse et perfore la membrane. Le dispositif concernant la présente invention se présente comme un corp4igide, mince et plat, plus long que large, ayant de ce fait deux bouts distincts, un talon un abattant et d'un couteau Pour les boitages n'ayant pas de rebord la technique du levier n'est pas possible et l'effet mécanique est, dans ce cas différent. Pour ce type de perce-boites, le principe mécanique recherché sera le pincement du boitage pendant toute la durée de perforation. Cet effet de serrage sera obtenu en prenant deux points d'appui sur la péréphérie extérieure de la boite et un point de résistance à ltopposb, variable dans l'espace d'une manière horizontale proportionnelle au déplacement vertical. La force latérale obtenue étant elle proportionnelle à la force de poussée verticale elle même fonction de la resistance de la membrane. Le mouvement nécessaire imprimé à l'appareil pour percer se fera du haut vers le bas d'une manière elliptique par rapport aux points d'appui. L'angle de coupe du couteau réduira en constance la distance comprise entre les points d'appui et le point de resistance pendant toute la course nécessaire à la perforation de cette membrane. C'est la réduction de cette distance qui produit le serrage. Le talon de l'appareil est relevé pour s'effacer et lais ser s'engager la partie débordante de la boite par rapport à l'axe des points d'appui Il permet d'abaisser le centre de gravité eu égard à la òifférence de hauteur verticale gagnée sur la ligne médiane des points d'appui et du point de resistance. Le talon est en position de déport par rapport au point d'appui pour maintenir l'appareil et offrir un contre balancier si nécessaire au départ du mouvement. Les points d'appui sont pour ne pas glisser pointus, acérés orientés dans l'axe du point de résistance et verticalement positionéspour absorber le bourrelet que forme le lien des deux parois des boites qui en possedent et que l'appareil peut éoalement oercer.Recourés prennent appui sur la paroi verticale. Leur écartement donne llassise nécessaire à ltensemble et permet l'adaptation de 1 toutim aux différentes circonférences rencontrées Ils forment avec la pointe du couteau un angle isocèle Selon le diamètre d'un boitage particulier à perforer leur distance avec la pointe de la lame de coupe sera différente. L'appareil peut posséder plusieurs préréglages fixes. Le couteau peut être monté sur un curseur mobile qui couvrira plusieurs possibilitéSd'ouvertures comprises entre un point minimum45 et un point maximum Le couteau peut être fixe ou mobile, solidaire ou rapporté. I1 ge.:présente comme une demie coquille curve pointue à l'un de ses bouts élargie à sa base dont les bords sont taillés en biseau pour présenter un tranchant sur l'extérieur et offrir un plat sur le rebord intérieur des lèvres. La partie découpée de la membrane sera repoussée par le plat de ces sèvres pour laisser un orifice béant.Pour diminuer au maximum la résistance de pénétration la pointe est acérée par une taille contraire La dimension de la lame sera fonction de la viscosité ou de la granulométrie du produit considéré.( section et longueur ) Si le couteau est monté sur curseur celui-ci aura la particularité de prendre des positions fixes à l'înterieur de crans pour éviter tout dérèglement de ra distance afin de conserver l'effet de pincement. Le couteau peut etre doté de butoirs il peut etre mis directement au bout d'un manche tel une lancette, mais présente sous cette forme d'utilisation1 des difficultés, mauvais controle de position, de profondeur, de stabilité Le système faisant l'objet de la présente pallie tous ces inconvénients. I1 perce la membrane au plus près du bord; Il termine sa course à plat tient la boite et possède un s.ro tège lame pour eviter tous risquesde blessures. Le protège lame peut être fixe, mobile, rapporté ou clipsé fait d'un matériaux différent. I1 peut être solidaire du couteau ou articulé et fait de manière à servir de poignée de retenue. I1 est fait et positioné de telle manière que l'on ne puisse approcher la pointe du couteau quand l'appareil est au repos. La partie avant de l'appareil, celle qui sert d'abattant peut être plate, relevée. bombée.percée, en queuede carpe pour une bonne préhamption sans. limitation de forme pour laisser le passaqe des doigts, ltouverture ainsi faite sert à le suspendre + L'appareil est muni d'une fenêtre au talon pour guider le perçage du deuxième trou nécessaire à l'écoulement du produit. I1 est fait d'un matériau à resistance mécanique suffisante et agréé pour le contact alimentaire. I1 peut être embouti, moulé, soufflé... suivant la technique du moment la mieux adaptée. Lesfiguresiet 2 représente le dispositif selonlinvention, les figures représentent une variente de ce dispositif. Le dispositif selon l'invention est particulièrement destiné au percement des membranes ou capsules métalliques des boites ou bocaux ne possédant pas de rebord. intercaler entre les lignes Il et 12. et au passage du clips amovible. Il est déporté par rapport au couteau et sa longueur assure une démultiplication de la force exercée par l'utilisateur sur ce levier. R E V E N D I C A T I O N S IO) Dispositif permettant de percer la membrane métallique des boites ou bocaux ne possédant pas de rebord caractérisé en ce qu'il est constitué dans sa finalité (Fig I) d'un corps (I) rigide et platy plus long que large, plus étroit à l'avant qu'à l'arrière ayant de ce fait deux bouts distinct, un talon (2), un abattant (3). 20)DispÇsitif selon la revendication précédente caractérisé en ce qu'il se compose-à l'un de ses bouts, le plus large,côté talon (2), d'ergots (5) servant à prendre appui sur la péréphérie du boitage, et à l'opposé côté abattant d'un couteau (4) qui sous la pression de l'utilisateur perce la capsule. Il est muni d'un protège lame (28). 3 ) Dispositif selon revendication 2 caractérisé en ce que les ergots (5) constituent une partie de l'appareil. Il vont par paire, ils sont fixes, ils peuvent être plats, ronds, carrés, dentelés, biseautés, pointus, acores orientés dans l'axe du couteau (4). Ils sont écartéS(I4) l'un de l'autre et forment avec le couteau (4) un triangle isocèle (I6). Ils sont recourbés pour venir prendre appui sur la paroi verticale. 40) Dispositif selon la revendication 2 caractérisé en ce que le couteau (4) est solidaire du corps de l'appareil. il est curve (21) et creux par rapport aux parois. Il a la forme d'un bout de tuyau coupé en biseau (24). Les lèvres que forment cette taille sont tranchantes sur l'extérieur et présentent par leur épaisseur une partie plate qui repous-se et roule le métal découpé. Le couteau est pointu acéré, l'extrémité de cette pointe a une taille contraire (253 à l'angle de-coupe. Il peut être sur un curseur mobile, cranté (26) (doté de butoirs 27). 5 ) Dispositif selon la revendication 2 caractérisé par le fait que l'appareil est muni d'un protège lame (28). Il peut être fixe,solidaire, mobile (I8)amovible, forme peut être ronde, carrée, plate, ou curve. Sa position, sa dimension sont telles que l'on ne puisse approcher la pointe. Il peut envelopper le couteau complètement ou partiellement. 6 ) Dispositif selon la revendication I caractérisé par le fait que le talon est déporté par rapport à a ligne de corps (8) ainsi que par rapport auXpontSd'appui (I2). Il peut être plat curve bombé, rond ou carré. Il est percé en son centre (32) 70) Dispositif selon la revendication I caractXrisd par le fait que l'abatant (3) peut être en ligne ou relevé (30), une fenètre (31) est ménagée pour permettre le passage du clips protége lame. Il est déporté par rapport à l'axe du couteau et sa longueur assure une démultiplication de la force de poussée exerce par l'utilisateur pour faire pénétrer la lame dans la membrane. 80) Dispositif selon la revendication I caractérisé par le fait que la corps de l'appareil est rigide fait d'un matériau à résistance mécanique suffisante agrée pour le contact alimentaire. u Il peut être embouti, moulé sofflé.