Brevet FR2529223A1 — publié le 19831230

"Combustible, notamment pour barbecue" La présente invention se rapporte à un combustible nouveau, plus particulièrement destiné à entre utilisé pour les barbecues. Ces dernières années, on s'est mis à rechercher des conditions de vie de plus en plus proches de la nature et, parallèlement, les "parties de grillades" en plein air sont devenues à la mode. En conséquence, chacun a rêvé de posséder un barbecue lui permettant de cuire ses viandes sur la braise, soit dans son jardin, soit en camping,. soit meme au cours de pique-niques à la campagne. Les industriels se sont bien entendu immédiatement emparés de cette mode naissante et ont- proposé au public toutes sortes de barbecues plus ou moins sophistiqués, allant de la simple boîte munie d'une grille à des appareils très compliqués munis de tournebroches électriques ... Tous ces barbecues, du plus simple au plus compliqué, ont pour point commun d'utiliser en tant que combustible du charbon de bois, ce qui n'est pas sans présenter un certain nombre d'inconvénients du fait de sa manipulation peu aisée (noircissement des mains et des v8tements, -fria- bilité, ...) et de sa difficulté d'inflammation, notamment par temps humide, difficulté qui a malheareusement été à l'origine de très nombreux accidents, parfois très graves, dûs à l'arrosage de barbecues par des liquides inflammables tels que alcool, essence, éther ... La présente invention a pour objet de remédier à ces inconvénients en proposant un combustible nouveau, plus spécialement destiné aux barbecues, fours de plein air ... qui soit plus str et d'un usage plus aisé que le charbon de bois classique tout en possédant les avantages, tels qu'un prix de revient peu élevé ou une combustion pratiquement sans flamme avec formation de braise. Ce combustible est caractérisé en ce qu'il est constitué de bois sec divisé et séché. Il s'agit, selon l'invention, d'un produit totalement naturel et donc sans risques pour la santé des consommateurs et qui simultanément donne un maximum de satisfaction pour ce qui est du goflt conféré aux grillades. Le temps de séchage sous abri, qui est de l'ordre de plusieurs mois, est en fait fonction des essences de bois utilisées qui peuvent titre quelconques. Toutefois, un maximum de satisfaction a été obtenu en prévoyant des temps de séchage de l'ordre de quatre à cinq mois, dehors pour que le bois se mouille, puis sous abri pendant environ un an. Parmi les essences pouvant être utilisées, on peut citer le charme, le fr8ne, le hêtre, le ch8ne, l'érable, le chataignier, l'acacia, le pommier, les bois de cour, le bouleau, le noisetier, le platane, etc. Le chois final sera fonction d'une part des stocks disponibles et d'autre part du goQt recherché qui differe selon les espèces. Le combustible selon l'invention donne toute la garantie souhaitable du point de vue de la sécurité des.utilisateurs etant donné qu'il brtle beaucoup plus facilement que le charbon de bois couramment utilisé et peut être enflammé d'une façon très simple avec du simple papier, sans nécessiter d'opérations de soufflage ou d'arrosage avec des produits inflammables donc dangereux. I1 est pour ce particulièrement avantageux a d1uti- liser du papier de paraffine, voire même de la résine, donc des produits totalement naturels. Un autre avantage de ce combustible est lié à sa rapidité de combustion qui entrasse un gain de temps appréciable pour ce qui est de la cuisson des aliments. I1 est en effet possible d'effectuer la cuisson deux à trois minutes après l'embrasement, les viandes, les poissons, les légumes et m8me les oeufs ainsi traités ne noircissent pas mais brunissent à la chaleur. Le bois divisé utilisé peut être soit tout simplement broyé, soit découpé en copeaux d'épaisseur et de longueur quelconques, là encore le choix final est fonction du résultat recherché. Pour conserver un goût naturel, il est impératif de ne pas passer les copeaux à l'étuve. Dans tous les cas, il sera proposé à la vente emballé dans des sacs d'environ vingt à cinquante litres. En conséquence, le combustible nouveau proposé conformément à l'invention est totalement satisfaisant en ce qui concerne la sécurité de l'utilisateur, aussi bien pour ce qui est de sa santé que des risques de brûlures, de plus, ce combustible est d'une manipulation très facile qui élimine les risques de salissures inhérents au charbon de bois couramment utilisé. Une autre utilisation possible du combustible selon l'invention consiste à l'utiliser en tant qu'allumefeu pour des cheminées. REVENDICATIONS 10) Combustible, notamment pour barbecue, caractérisé en ce qu'il est constitué de bois sec divisé et séché. 20) Combustible selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il est constitué par du bois de charme et/ou de frêne, et/ou de hêtre, et/ou de chêne, et/ou dJérable, et/ou de châtaignier, et/ou d'acacia, et/ou de cour, et/ou de bouleau, et/ou de noisetier et/ou de platane. 30) Combustible selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, caractérisé en ce que le séchage est effectué tout d'abord dehors pour mouiller le bois, puis sous abri. 40) Combustible selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que le séchage dure environ quatre à cinq mois dehors et environ un an sous abri. 50) Combustible selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce qu'if est constitué de bois broyé. 60) Combustible selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce qu'il est constitué par des copeaux de bois.