Brevet FR2532144A1 — publié le 19840224

La présente invention concerne des perfectionnements apportés au montage de la porte d'un appareil de chauffage ou four à haute fréquence. De façon classique, la porte d'un appareil de chauffage à haute fré- quence, tel qu'un four à microondes, comporte une fenêtre d'observation pour inspecter visuellement la progression de la cuisson des aliments dans la, chambre de chauffage Pour empêcher que les ondes à haute fréquence s'in- filtrent à travers la fenêtre d'observation, on utilise une plaque poinçonnée sous forme d'une plaque métallique présentant un certain nombre de petits trous pour recouvrir la fenêtre d'observation D'autre part, pour empêcher des fragments d'aliments de boucher les petits trous dans la plaque poin- çonnée, on prévoit un couvercle sous forme d'une plaque de verre Habi- tuellemment, ce couvercle de verre est maintenu dans une gorge définie par la plaque poinçonnée et la paroi intérieure de la porte Toutefois la constante diélectrique du verre étant supérieure à celle de l'air, comme le savent bien les spécialistes, la profondeur effective D' de la gorge avec la plaque de verre en place est D\v Ainsi, la profondeur devient notablement plus grande qu'en l'absence du verre En conséquence, la dimension effective depuis l'extrémité terminale de la gorge jusqu'à l'entrée se rapproche de 1/4 de la longueur d'onde à utiliser, de sorte que le champ électrique à l'entrée augmente tendant à produire des décharges disruptives et des montées anorma- les de la température à l'entrée de la gorge. Pour résoudre ce problème, il est nécessaire que la gorge soit aussi peu profonde que possible mais la possibilité d'en réduire la profondeur est limitée en raison des problèmes de fabrication et de présentation. La présente invention a pour but de réaliser un appareil de chauffage ou four à haute'fréquence qui élimine l'inconvénient précité de la technique antérieure et qui possède la qualité et la fiabilité constante permettant d'empêcher le chauffage anormal et les décharges disruptives dans la gorge de retenue de la plaque de verre O Pour réaliser l'objectif indiqué, l'invention fournit un montage qui comprend une chambre de chauffage, un oscillateur à haute fréquence pour envoyer des ondes à haute fréquence dans ladite chambre de chauffage et une porte pour ouvrir et fermer l'ouverture sur l'avant de la chambre de chauf- 2 2532144 fage, montage dans lequel le débattement transversal d'une plaque de verre qui recouvre la fenêtre d'observation dans la porte est défini uniquement par les coins d'une gorge dans la porte ayant pour but de maintenir ladite plaque de verre Dans les parois de la gorge, la plaque de verre peut être fixée en position sans avoir à insérer cette plaque de verre profondément dans la gorge, de sorte que la profondeur effective de la gorge par rapport aux ondes à haute fréquence est proche de la profondeur mécanique et est réduite de sorte que la valeur du champ électrique dans l'entrée de la gorge diminue également évitant ainsi les décharges disruptives et le chauffage anormal. Un mode de réalisation de l'invention va maintenant être décrit à titre d'exemple en se référant aux dessins annexés, sur lesquels: la figure 1 est une vue en perspective d'un appareil de chauffage à haute fréquence selon un mode de réalisation de l'invention; la figure 2 est une coupe de la partie principale de cet appareil; et la figure 3 est une vue en plan de ladite partie principale. Sur la figure 1, un corps principal 1 est muni intérieurement d'une chambre de chauffage 2 dont l'ouverture sur l'avant peut être ouverte et fermée par une porte 3 La référence 4 désigne un panneau de commande com- portant des lampes fluorescentes d'affichage 5 servant à afficher les ré- glages de la minuterie et les réglages de puissance, des touches de choix d'un programme 6, un bouton de mise en route 7 et un bouton d'annulation 8. La référence 9 désigne la paroi intérieure de la porte faisant partie d'une paroi d'étranglement formée sur la porte 3, alors que la référence 10 désigne une fenêtre d'observation. Sur la figure 2, la référence Il désigne une gorge d'étranglement dont la profondeur est égale à environ 1/4 de la longueur d'onde à utiliser La gorge d'étranglement 1 h est définie par la paroi intérieure 9 de la porte, la paroi extérieure 12 de la porte et un élément métallique séparé 13 relié à la paroi intérieure, par exemple par une soudure par points La référence 14 désigne une plaque poinçonnée présentant un certain nombre de petits trous pour constituer une fenêtre de contrôle occasionnel et 15 désigne une plaque de verre pour empêcher les fragments d'aliments d'obturer les petits trous. La référence 16 désigne une autre plaque de verre à l'extérieur de la porte 3 et enfin 17 est une poignée qu'on saisit pour ouvrir ou fermer la porte 3. L'ensemble de la paroi intérieure 9 de la porte et de l'élément métal- lique séparé 13 est vissé à la paroi extérieure 12 de la porte et la plaque poinçonnée 14 ainsi que la plaque de verre 15 sont serrées et fixées entre eux La référence 18 désigne une garniture d'étanchéité qui empêche la fis- suration du verre et l'échappement de la chaleur et de la vapeur à partir des aliments en cours de cuisson. En outre, puisque la surface de la plaque de verre 16 porte un revête- ment 19, ladite partie vissée est dissimulée et invisible de la surface. Un jeu d est ménagé entre la plaque de verre 15 et l'élément métallique séparé 13 pour définir le débattement circonférentiel de la plaque de verre, alors que le débattement cïrconférentiel de la plaque de verre 15 est limité en donnant au rayon de courbure R 1 de l'élément métallique séparé une valeur plus grande que celle de la courbure R 2 de la plaque de verre 15, comme on le voit sur la figure 3 Les raisons pour lesquelles le réglage positionnel de la plaque de verre 15 doit être effectué uniquement par les coins et la raion d'gtre du jeu d entre la surface terminale de la plaque de verre 15 et l'élé- ment métallique séparé 13 dans chaque paroi sont les suivantes Le soudage par points de l'élément métallique séparé 13 à la paroi intérieure 9 de la porte oblige à prévoir une certaine tolérance (environ 7 mm) pour-la soudure par points, et si, l'on y ajoute la tolérance pour admettre les variations dimensionnelles et l'épaisseur de la plaque, la profondeur de la gorge pour recevoir la plaque de verre 15 est d'environ 9 mm Si la plaque de verre 15 est entièrement insérée dans la gorge, la profondeur effective DV par rapport aux ondes de haute fréquence est D' = 9 20 mm, qui se rapprochent de s/4, de sorte qu'un chauffage anormal a lieu à l'entrée de la gorge Ce problème pourrait être résolu si l'on diminuait la profondeur de la gorge, mais il est impossible de faire la gorge moins profonde en considérant la nécessité d'une soudure par points Si au lieu de cela la dimension de la plaque de verre 15 était de 3 mm, la profondeur effective D' par rapport aux ondes de haute fréquence serait D' = 3 e F + 6 = 12,7 mm, ce qui est suffi- samment faible par rapport à Y /4-, de sorte qu'on peut empêcher le chauf- fage anormal à l'entrée-de la gorge. L'établissement du jeu d entre l'élément métallique séparé 13 et la plaque de verre 15 ne serait pas à lui seul efficace pour définir la position de la plaque de verre mais on peut réaliser ce réglage positionnel de la plaque de verre 15 en donnant aux rayons R 1 des coins de l'élément métallique séparé une valeur plus grande que la somme des rayons R 2 de la plaque de verre 15 et du jeu d entre la plaque de verre 15 et l'élément métallique séparé 13 Bien que la plaque de verre 15 pénètre entièrement dans la gorge seulement sur les coins, il n'existe aucune possibilité de chauffage anormal dans ces zones. Comme il a été dit plus haut, on peut atteindre les effets suivants par la mise en oeuvre de l'invention: ( 1) même si la profondeur de la gorge qui retient la plaque de verre présente une valeur nécessaire sur le plan de la structure, les décharges disruptives et le chauffage anormal à l'entrée peuvent être empêchés. ( 2) La plaque de verre ne pénètre que partiellement dans la gorge et on peut régler sa profondeur de pénétration à une valeur efficace suffisamment supérieure à la valeur à laquelle le chauffage anormal, etc risquerait d'avoir lieu, de sorte que même avec certaines variations de la dimension de la plaque de verre et de l'élément métallique séparé, on peut assurer un= qualité constante. ( 3) Bien que la plaque de verre ne pénètre dans la gorge que partiel- lement sur les catés, le réglage positionnel circonférentiel de la plaque de verre se fait sur les coins de sorte qu'il n'existe aucun risque d'une dé- viation de la plaque de verre sur un coté, provoquant une décharge disrup- tive, un chauffage anormal etc. ( 4) Puisqu'il n'est pas nécessaire d'insérer entièrement la plaque de verre dans la gorge, on peut diminuer les dimensions de la plaque de verre et par conséquent son prix d'une valeur correspondante. REVENDICATIONS 1 Four à haute fréquence, comprenant une chambre de chauffage, un oscillateur à haute fréquence pour envoyer des ondes de haute fréquence à ladite chambre de chauffage et une porte destinée à ouvrir et à fermer l'ou- verture sur le devant de la chambre de chauffage, caractérisé en ce que le débattement circonférentiel d'une plaque de verre ( 15) qui recouvre la fe- nêtre d'observation dans ladite porte est défini uniquement par les coins d'une gorge pratiquée dans ladite porte dont le but est de retenir ladite plaque de verre. 2 Appareil selon la revendication 1, caractérisé en ce que le rayon de courbure (R 1) des coins de la gorge est plus grand que la somme du rayon de courbure (R 2) dans les coins de la plaque de verre ( 15) et du jeu (d) de la gorge.