Brevet FR2528670A1 — publié le 19831223

La présente invention concerne la séparation des aman- des (palmistes) contenues dans le mélange de coques et d'a- mandes obtenu par concassage des noix de palme Cette opé- ration intervient après l'extraction de l'huile de palme de la pulpe des fruits et le défibrage de ces derniers. Le problème de la récupération des amandes n'a pas reçu à ce jour de solution satisfaisante On utilise géné- ralement le triage par liqueur dense ou par hydrocyclones, mais ces deux procédés ont l'inconvénient de mouiller les produits et, par conséquent, d'augmenter dans des propor- tions importantes la dépense d'énergie pour le séchage ul- térieur des amandes Par ailleurs, la séparation est im- parfaite car il existe dans le mélange de nombreuses impu- retés dont les densités sont comprises entre celles des amandes et des coques et qui ne peuvent pas être totale- ment éliminées. On a également utilisé, dans des petites installa- tions, des dispositifs de séparation à sec qui mettaient à profit la différence des résistances aérodynamiques des coques concaves et des amandes globuleuses en exposant le mélange à un courant d'air ascendant, soit dans une con- duite verticale, soit sur un tamis à secousses. Le réglage de ces séparateurs est délicat et la qua- lité du triage n'est jamais parfaite: d'une part, il res- te des petits débris de coque mélangés aux amandes et, d'autre part, une quantité appréciable d'amandes de formes irrégulières ou brisées sont entraînées avec les coques. Le but de la présente invention est de fournir un pro- cédé et une installation de triage à sec ayant un meilleur rendement que les procédés et appareils connus et permet- tant d'obtenir des produits de meilleure qualité. Le procédé objet de l'invention consiste à former avec le mélange de coques et d'amandes à trier un premier lit fluidisé au moyen d'un courant d'air ascendant dont la vitesse est telle que pratiquement toutes les coques sont entraînées hors du lit par ledit courant d'air, à séparer de ce courant d'air les produits entraînés par celui-ci, à former avec ces produits un second lit fluidisé au moyen d'un courant d'air ascendant dont la vitesse est inférieu- re à celle de l'air de fluidisation du premier lit de fa- çon que la fraction des dits produits entraînés par l'air de fluidisation de ce second lit soit formée presque exclu- sivement de coques, et a renvoyer dans le premier lit flui- disé la fraction des dits produits qui n'est pas entraînée par l'air. Avantageusement, ces operations seront effectuées en continu, le mélange de coques et d'amandes à trier étant introduit dans le premier lit fluidisé d'o les produits non entraînés par l'air et constitués essentiellement par des amandes sont 6 vacués en continu, soit par débordement, soit par soutirage à la base du lit La vitesse du courant d'air et le temps de séjour des produits dans le lit flui- disé sont choisis pour que les amandes ainsi séparées con- tiennent peu d'impuretés Le temps de séjour peut être ré- glé en modifiant la hauteur du seuil de débordement ou en contrôlant le débit de soutirage et/ou d'alimentation Les produits entraînés par le courant d'air hors du premier lit fluidisé et constitués par des coques et quelques amandes sont séparés de ce courant d'air et introduits dans le se- cond lit fluidisé d'o un mélange de coques et d'amandes est évacué par débordement ou soutirage et renvoyé en con- tinu dans le premier lit, les autres produits, presque ex- clusivement des coques, étant entraînés hors de ce second lit par le courant d'air. L'invention sera mieux comprise à la lecture de la description qui suit et se réfère au dessin l'accompagnant qui montre, à titre d'exemple non-limitatif, un mode de réalisation de l'invention. L'installation représentée schématiquement sur l'uni- que figure du dessin est formée de deux appareils de flui- disation 10 et 10 ' constitués chacun par un récipient cy- lindrique, fermé et disposé verticalement Un support per- m 6 able 12, 12 ', tel qu'une grille, une plaque perforée, etc, est dispose à faible distance au-dessus du fond de l'appareil et l'espace ménagé entre ce support et le fond est relié à l'ouïe de refoulement d'un ventilateur -3- ou d'un compresseur 14, 14 '. Chaque appareil 10, 10 ' est muni d'un dispositif d'a- limentation 16, 16 ' constitué par une trémie et une vis sans fin permettant d'introduire les produits à trier dans l'appareil en évitant les sorties d'air. A l'opposé du dispositif d'alimentation est prévue une goulotte d'évacuation 18, 18 ' munie d'un sas rotatif , 20 ' permettant de contrôler le débit de produits ex- traits. 'Une conduite 22, 22 ' raccordée au plafond de chaque appareil permet la sortie de l'air et des produits qu'il entraîne Sur cette conduite est placé un séparateur 24, 24 ', tel qu'un cyclone, qui permet de séparer les produits entraînés du courant d'air La sortie du séparateur 24 est reliée au dispositif d'alimentation 16 ' de l'appareil '. Cette installation est conçue pour fonctionner en continu, mais pourrait fonctionner en discontinu Au dé- marrage de l'installation, le mélange de coques et d'a- mandes à trier est introduit en A dans l'appareil 10, au moyen du dispositif d'alimentation 16 et de l'air est in- sufflé sous le support perméable 12 au moyen du ventila- teur 14 pour maintenir les produits en l'état fluidisé Le sas 20 reste fermé jusqu'à ce que le lit 26 de produits fluidisés ait atteint un niveau prédéterminé On commande ensuite sa rotation pour extraire de l'appareil les pro- duits restant dans le lit et on contrôle le débit des pro- duits extraits de façon à maintenir le lit à ce niveau préétabli La vitesse de l'air de fluidisation et le temps de séjour des produits dans l'appareil, qui dépend de la profondeur du lit fluidisé, sont choisis pour que les pro- duits extraits en B de l'appareil 10 soient constitués presque exclusivement par des amandes. Les coques ainsi que quelques amandes et des impure- tés sont entraînées par l'air jusqu'au séparateur 24 o ces produits sont séparés du courant d'air Ils sont en- suite introduits dans l'appareil 10 ' dont le mode de fonc- tionnement est analogue à celui de l'appareil 10 La vi- -4- tesse de l'air de fluidisation et le temps de séjour des produits dans cet appareil sont choisis pour que les pro- duits entraînés par le courant d'air soient constitués presque exclusivement par des coques La vitesse de l'air dans ce second appareil doit donc être inférieure a celle dans le premier appareil Les produits extraits de l'appa- reil 10 ' par la goulotte 18 ', dont le débit est réglé par le sas 20 ' et qui sont constitués essentiellement d'amandes et de quelques coques sont renvoyés dans l'appareil 10 au moyen de dispositifs de transport appropriés Le débit des produits extraits par la goulotte 18 ' est réglé de façon à maintenir le lit 26 ' à un niveau prédéterminé correspon- dant au temps de séjour choisi Les coques entraînées par le courant d'air sont recueillies à la pointe du cyclone 24 '. A titre d'exemple, on pourra utiliser des vitesses d'air de fluidisation (débit d'air divisé par la section droite de l'appareil) de 8 à 12 m/s pour l'appareil 10, et de 7 à 9 m/s pour l'appareil 10 '. Des modifications peuvent évidemment être apportées aux installations décrites par l'emploi de moyens techni- ques équivalents On pourrait notamment remplacer le dis- positif d'évacuation à sas rotatif par un trop-plein à seuil réglable On peut également -envisager de soumettre les-produits soutirés en B de l'appareil 10 et à la poin- te du cyclone 26 ' à une séparation supplémentaire par flui- disation pour améliorer encore les résultats Il est bien entendu que toutes ces modifications entrent dans le ca- dre de l'invention. - R E V E N D IC AT I O N S 1 Procédé pour séparer les amandes d'un mélange de co- ques et d'amandes obtenu par concassage des noix de palme, consistant à former avec ledit mélange, un pre- mier lit fluidisé ( 26) au moyen d'un courant d'air as- cendant dont la vitesse est telle que pratiquement tou- tes les coques soient entraînées par ledit courant d'air, à séparer du courant d'air les produits entrai- nés par celui-ci, à former avec ces produits un se- cond lit fluidisé ( 26 ') au moyen d'un courant d'air ascendant dont la vitesse est inférieure à celle de l'air de fluidisation du premier lit, de façon que la fraction des dits produits entraînés par l'air de flui- disation de ce second lit soit constituée presque ex- clusivement de coques et à renvoyer dans le premier lit fluidisé ( 26) la fraction des dits produits qui n'est pas entraînée par l'air de fluidisation de ce second lit fluidisé. 2 Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que le mélange de coques et d'amandes est introduit en continu dans le premier lit fluidisé ( 26), en ce qu'on extrait en continu de ce lit les produits qui ne sont pas entraînés par l'air et en ce qu'on règle le débit d'alimentation et/ou d'extraction de façon à maintenir le lit fluidisé à un niveau prédéterminé. 3 Procédé selon la revendication 2, caractérisé en ce que les produits entraînés par l'air hors du premier lit fluidisé ( 26) sont introduits en continu dans le second lit fluidisé ( 26 ') en ce qu'on extrait en conti- nu de ce second lit les produits qui ne sont pas en- traînés par l'air et en ce qu'on règle le débit des produits extraits de façon à maintenir le lit fluidi- sé à un niveau prédéterminé. 4 Installation pour la mise en oeuvre du procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractéri- sée en ce qu'elle comporte deux appareils de fluidisa- tion (O 10, 10 ') munis chacun d'un support perméable ( 12, 12 ') dans leur partie inférieure de moyens ( 14. 14 ') pour insuffler de l'air de bas en haut a travers le dit support, d'un dispositif d'alimentation ( 16, 16 '), et d'un dispositif d'extraction ( 18-20, 1 '-20 ') et d'u- ne sortie d'air ( 22-22 ') dans leur partie sup C rieure, en ce que la sortie d'air ( 22) du premier appareil est reliée au dispositif d'alimentation ( 16 ') du second appareil, et en ce que le dispositif d'extraction ( 18 '- ') du second appareil est relié au dispositif d'ali- mentation ( 16) du premier appareil.