Brevet FR2528448A1 — publié le 19831216

Produit d'entretien pour le nettoyage de machines indus trielles et plus particuliérement de machines pour le traitement d'aliments ". La présente invention concerne un produit d'entretien pour le nettoyage de machines industrielles et plus particulièrement de machines pour le traitement d'aliments telles que machines à traire, tanks, vaisselle laitière ou autres, produit constituant un détergent acide combiné non moussant et anti-calcaire. On connatt déjà un certain nombre de produits d'entretien ou détergents susceptibles de permettre l'entretien et le nettoyage de machines industrielles de traitement de produits alimentaires. Cependant, ces produits déjà connus sont relativement difficiles à composer et ne présentent qu'une efficacité extrêmement limitée tout en étant d'un prix de revient relativement élevé. La présente invention a pour but de remédier à ces inconvénients et se propose de créer un produit d'entretien pour le nettoyage de machines industrielles et plus particulièrement de machines pour le traitement d'aliments telles que machines à traire, tanks, vaisselle laitière ou autres, d'une grande efficacité, d'un dosage facile et susceptible d'être réalisé de façon économique. A cet effet, l'invention concerne un produit d'entretien pour le nettoyage de machines industrielles, plus particulièrement de machines pour le traitement d'ali- ments, telles que machines à traire, tanks, vaisselle laitière ou autres, produit constituant un détergent acide combiné non moussant et anti-calcaire, produit caractérisé en ce que sa composition chimique comporte 46 % à 54 % d'acide nitrique (HN03) 45,7 % à 53,9 % d'eau (H20) et 0,1 % à 0,3 % de détergent biodégradable à 12 % de matière active. La composition chimique particulière du produit d'entretien assure à ce dernier un pouvoir nettoyant, désinfectant et désincrustant d'une grande efficacité. Ce produit d'entretien est également un anti-calcaire puissant évitant toute fixation notamment de la pierre de lait. Enfin, la composition chimique du produit d'entretien est relativement facile à doser et est extreAmement économique. Suivant une autre caractéristique de l'invention, le détergent biodégradable est une combinaison synergétique de tensio-actifs anioniques. Le produit d'entretien conforme à la présente invention s1applique plus particulièrement à des dispositifs agricoles ayant un rapport avec des produits alimentaires tels que les machines à traire, les tanks, la vaisselle laitière etc. Le produit d'entretien présente une composition chimique suivant laquelle il comporte de 46 % à 54 % d'acide nitrique (HN03), de 45,7 % à 53,9 % d'eau (H20) et de 0,1 % à 0,3 % de détergent biodégradable à 12 % de matière active. Le produit d'entretien permet la désincrustation de tous les dépôts minéraux dans les dispositifs de traitement d'aliments tels que le lait. L'eau utilisée dans la composition chimique peut être de l'eau froide ou de l'eau chaude jusqu'à 950. Le détergent biodégradable faisant partie de la composition chimique du produit d'entretien est une combinaison synergétique de tensio-actifs anioniques. I1 se présente sous la forme d'un liquide limpide, visqueux, légèrement jaunâtre. I1 contient environ 60 % d'eau et pré sente une viscosité à 200C d'environ 1700 (+ 150) cPo. Ce détergent présente une coloration maximale de 3 sur une échelle d'iode et un pH pratiquement neutre. Le détergent est particulièrement efficace vis-à-vis des salissures grasses ou pigmentaires. Son pouvoir mouillant élevé confère aux surfaces lavées un séchage rapide sans formation de trainées d'égouttage. En outre, le détergent biodégradable présente une viscosité du produit en l'état et des dilutions aqueuses susceptibles d'etre réglées par addition d'éthanol pour la fluidification et d'électrolytes pour l'épaississement. Le détergent biodégradable présente une excellente stabilité au froid ainsi qu'une bonne tolérance cutanée mise en évidence à la suite de tests d'irritation et de sensibilisation effectués sur les matières premières. Enfin, le détergent biodégradable faisant partie de la composition chimique du produit d'entretien ne contient pas d'agent conservateur. REVEND I CA T IONS 10) Produit d'entretien pour le nettoyage de machines industrielles et plus particulièrement de machines pour le traitement d'aliments, telles que machines à traire, tanks, vaisselle laitière ou autres, produit constituant un détergent acide combiné non moussant et anti-calcaire, produit caractérisé en ce que sa composition chimique comporte 46 % à 54 % d'acide nitrique (Hh-03), 45,7 % à 53,9 % d'eau (HZO) et 0,1 % à 0,3 % de détergent biodégradable à 12 % de matière active. 20) Produit d'entretien conforme à la revendication 1, caractérisé en ce que le détergent biodégradable est une combinaison synergétique de tensio-actifs anioniques.