Brevet FR2529228A1 — publié le 19831230

La présente invention concerne une composition détergente Plus particulièrement, l'invention concerne une composition détergente caractérisée en ce qu'elle con- tient une cellulase spécifiée qui est produite par des bactéries de production de cellulase spécifiée et qui pré- sente une grande activité enzymatique, même dans des con- ditions alcalines. Récemment, les techniques de nettoyage des vê- tements se sont remarquablement améliorées Plus particu- lièrement, le nettoyage des vêtements a été facilité con- sidérablement en raison du développement de matières pre- mières pour les détergents, de l'amélioration de la quali- té de l'eau, de l'amélioration et du développement des appareils de nettoyage, et de l'amélioration des fibres. L'amélioration des matières de départ pour les détergents est en particulier remarquable Etant donné que les sur- factifs, les additifs, les agents de dispersion, les colo- rants fluorescents et les agents de blanchiment ont été améliorés, on considère que les compositions de détergents pour les vêtements ont atteint leur plein développement. Les détergents pour vêtements ont été mis au point sur la base des principes suivants: ( 1) réduction de la tension interfaciale entre la saleté ou/et la fibre et l'eau par adsorption d'un surfactif et d'un additif à la surface des saletés ou/et de la fibre et, en conséquence, séparation physicochimique des saletés des fibres, ( 2) dispersion et solubilisation des saletés avec un surfactif ou un additif inorganique, ( 3) décomposition chimique des saletés avec une enzyme telle qu'une protéase, ( 4) blanchiment des sa- letés colorées avec un agent de blanchiment, etc, ( 5) blan- chiment de la surface des fibres par adsorption d'un colo- rant fluorescent, etc, par leur surface, ( 6) élimination de la précipitation des composants à action détergente, en raison des ions métalliques divalents avec un agent chélatant. Le principe de base du nettoyage des vêtements est l'incorporation efficace de composants qui attaquent directement la saleté ou de composants qui favorisent l'attaque comme ingrédients des compositions détergentes. Le pouvoir détergent désiré des compositions détergentes a sensiblement atteint la saturation En conséquence, dé gros efforts sont nécessaires pour améliorer davantage le pouvoir détergent. La demanderesse a découvert qu'une cellulase produite par un microorganisme producteur de cellulase spécifiée avait un pouvoir détergent très supérieur à celui des détergents contenant de la cellulase classique et que sa diminution d'activité n'était que faible même dans des conditions alcalines La présente invention a été mise au point sur la base de cette découverte. La cellulase spécifiée utilisée dans la présen- te invention est produite par des bactéries alcalophiles du genre de Cellulomonas Cette cellulase conserve sa haute activité même dans des conditions alcalines et elle résiste aux substances alcalines. Le microorganisme utilisé pour la production de l'enzyme utilisée dans la présente invention est n'im- porte quelle bactérie alcalophile du genre de Cellulomonas, capable de produire la cellulase selon la présente inven- tion et des variétés d'une telle cellulase. Comme exemples de souches de bactéries alcalo- philes du genre de Cellulomonas, on peut citer Cellulomo- nas sp N'301-A. Les principales propriétés bactériologiques de Cellulomonas s D No 301-A sont les suivantes (a) Morphologie 1 bacille ( 0,4-0,6 p x 1,0-1,2 p), 2 ayant un flagelle polaire de motilité, 3 exempt de formation de spores, (b) Pro Driétés physiologiques: 1 Gamme de p H de croissance p H 6,0-10,3, 2 Amino-acide constituant les parois cellu- laires: ornithine. Dans l'analyse par chromatographie en phase ga- zeuse d'esters méthyliques d'acides gras contenus dans les corps microbiens, on décèle une large crête d'un acide gras anteiso en C 1 Ces résultats confirment que les bactéries appartiennent au genre de Cellulomonas. Cette bactérie a été déposée au Fermentation Research Institute, the Agency of Industrial Science and Techno- logy, situé à 1-3, Higashi 1-chome, Yatabe-machi, Tsukuba- gun, Ibaraki-ken 305, Japon, le 17 Juin 1982 sous le N' FERM P-6582, qui a ensuite été transformé en dépôt inter- national dans le cadre du traité de Budapest, le 10 Juin 1983 sous le No FERM BP-305 Par conséquent, elle est disponible à toute personne s'adressant à l'autorité sus- mentionnée. La Cellulomonas sp N O 301-A produit une grande quantité d'unités de cellulase alcaline et accumule cette enzyme dans un liquide de culture Comme source de carbone du milieu de culture, on peut utiliser toutes sources de carbone connues telles que CMC ou Avicel Des sels d'ammo- nium, des sels d'acide nitrique, des substances organiques, des sels métalliques inorganiques, de l'extrait de levure, etc, peuvent être incorporés au milieu de culture Le p H du milieu de culture est ajusté à 7-10,3, de préférence à environ 9,5, avec du carbonate de sodium, de l'hydrogéno- carbonate de sodium, etc, pendant la culture. Comme cellulase que l'on utilise dans la presen- te invention (désignée ci-après par cellulase alcaline 301-A), on peut citer soit le liquide de culture propre- ment dit, soit une solution enzymatique brute obtenue par élimination des corps microbiens du liquide de culture par centrifugation, etc En outre, on peut également utiliser une poudre enzymatique obtenue en purifiant la solution enzymatique brute susmentionnée par fractionnement à l'ai- de de sulfate d'ammonium ou précipitation avec un solvant organique tel que l'acétone ou l'éthanol. La cellulase alcaline 301-A utilisée dans la présente invention liquéfie ou solubilise les celluloses telles que Avicel ou CMC Le p H optimal pour exalter l'activité de décomposition de Avicel et de CMC est de ,5 à 7,5 La plage de p H stable est de 5,2 à 11,0 L'en- zyme comprend un mélange d'au moins cinq enzymes compre- nant trois enzymes de décomposition de CMC du type exo, une enzyme de décomposition de CMC de type endo et une enzyme de décomposition de Avicel. La présente invention se caractérise par le fait que la cellulase spécifiée est un composant de-la composition détergente La présente invention fournit une composition détergente ayant un remarquable pouvoir détergent sur-les taches ou salissures inorganiques qui ne peuvent être éliminées en général par l'action de la cellulase, en particulier les salissures de cols, qui comprennent un mélange de salissures inorganiques et d'huiles et graisses sécrétées par la surface de la peau, la nature de ce mélange se modifiant avec le temps. On connaît l'utilisation d'enzymes dans la tech- nique des détergents, comme décrit ci-dessus, mais les enzymes connues sont uniquement celles qui ont une action efficace, en particulier sur les salissures Autrement dit, on connaît l'utilisation de protéase pour les salis- sures protéiniques, de l'amylase pour les salissures amy- lacées et de lipase pour les salissures grasses Elles attaquent directement les salissures Le mécanisme de l'action détergente avec la cellulase selon la présente invention N 'a pas encore été tout à fait élucidé On peut dire cependant que l'action détergente n'est pas basée sur le simple effet de gonflement sur les fibres, con- trairement aux surfactifs. Un grand avantage de la présente invention ré- side dans le fait que la composition détergente sert à éliminer non seulement les taches des cols et des man- chettes et les taches de graisse, mais également les ta- ches de solides inorganiques telles que les fines salis- sures boueuses qui ne pourraient être éliminées suffisam- ment à l'aide des détergents classiques Un autre grand avantage de l'invention est que la composition détergente sert également à améliorer le pouvoir détergent des dé- tergents sans phosphore ou des détergents n'ayant qu'une faible teneur en phosphore Pour éliminer les fines sa- lissures boueuses ayant pénétré dans les fibres, on a utilisé avec succès des phosphates Cependant, la teneur en phosphate des détergents a été progressivement réduite réc Emment en raison d'un problème d'eutrophication En outre, dans certains cas inévitables, les détergents sans phosphate sont nécessaires et, en conséquence, l'élimina- tion des salissures boueuses devient difficile On sait que l'élimination des salissures boueuses ayant pénétré dans une texture de toile de coton est particulièrement difficile en présence de salissures grasses Plus parti- culièrement, les salissures boueuses sur les chaussures en toile fabriquées en fibre de coton mélangé constituent une difficulté pour les maîtresses de maison. Les détergents de la présente invention jettent une lumière nouvelle sur les sujets susmentionnés Autre- ment dit, lorsqu'on applique la présente invention à ( 1) des détergents alcalins sans phosphates ou n'ayant qu'une faible teneur en phosphates ou ( 2) des détergents sans phosphates, liquides, faiblement alcalins, on peut obtenir un haut pouvoir détergent égal ou même supérieur à celui d'un détergent en poudre faiblement alcalin, contenant une quantité suffisante du phosphate pour éliminer-les salissures boueuses de fibres cellulosiques et de fibres mélangées de cellulose Les cellulases spécifiées peuvent être incorporées également dans un détergent neutre ou faiblement acide. Un autre grand avantage de la présente inven- tion est qu'elle peut être appliquée aux détergents de toute forme désirée Les compositions détergentes de la présente invention peuvent être obtenues en incorporant la cellulase dans les compositions sous diverses formes telles qu'une poudre séchée par atomisation, une poudre mélangée à sec, des comprimés et un liquide. Les composants, autres que la cellulase, de la composition détergente de la présente invention ne sont pas particulièrement limités Par exemple, les composants peuvent être choisis parmi les composants suivants selon l'effet recherché. f 17 Surfactifs: ( 1) Des alkylbenzènesulfonates à chaîne droite ou rami- fiée ayant des groupes alkyle de 10 à 16 atomes de carbone en moyenne, ( 2) des alkyl ou alcényl-éther-sulfates ayant des groupes alkyle ou alcényle à chaîne droite ou ramifiée de 10 à 20 atomes de carbone en moyenne et ayant également une moyen- ne de 0,5 à 8 moles d'oxyde d'éthylène, d'oxyde de propy- lène ou d'oxyde de butylène ou d'oxyde d'éthylène/oxyde de propylène dans un rapport de 0,1/9,9 à 9,9/0,1 ou d'oxyde d'éthylène/oxyde de butylène dans un rapport de 0,1/9,9 à 9,9/0,1 dans la molécule, ( 3) des alkyl ou alcényl-sulfates ayant des groupes al- kyle ou alcényle de 10 à 20 atomes de carbone en moyenne, ( 4) des oléfinesulfonates ayant 10 à 20 atomes de carbone en moyenne dans la molécule, ( 5) des alcanesulfonates ayant 10 à 20 atomes de carbone en moyenne dans la molécule, ( 6) des sels d'acides gras saturés ou insaturés ayant 10 à 24 atomes de carbone en moyenne dans la molécule, ( 7) des alkyl ou alcényl-éther-carbonates ayant des groupes alkyle ou alcényle de 10 à 20 atomes de carbone en moyenne et ayant également 0,5 à 8 moles d'oxyde d'é- thylène, d'oxyde de propylène ou d'oxyde de butylène ou d'oxyde d'éthylène/oxyde de propylène dans un rapport de 0,1/9,9 à 9,9/0,1 ou d'oxyde d'éthylène/oxyde de butylène dans un rapport de 0,1/9,9 à 9,9/0,1 dans la molécule, ( 8) des sels ou esters d'acides gras a-sulfonés représen- tés par la formule suivante: R-CHCO 2 Y I 503 Z dans laquelle Y représente un groupe alkyle de 1 à 3 ato- mes de carbone ou un ion complémentaire, Z represente un ion complémentaire et R représente un groupe alkyle ou alcényle de 10 à 20 atomes de carbone. Comme ions complémentaires d'équilibre des sur- factifs anioniques, on peut citer les ions de métaux al- calins tels que les ions sodium et potassium; les ions de métaux alcalinoterreux tels que les ions calcium et magnésium; l'ion ammonium; et les ions alcanolamine ayant 1 à 3 groupes alcanol de 2 ou 3 atomes de carbone, par exemple les ions monoéthanolamine, diéthanolamine, triéthanolamine et triisopropanolamine. ( 9) les surfactifs du type amino-acide représentés par les formules générales suivantes: N 1 R 1 CO N CH COOX 1 1 1 R 2 R 3 dans laquelle R 1 représente un groupe alkyle ou alcényle de 8 à 24 atomes de carbone, R 2 représente un atome d'hy- drogène ou un groupe alkyle de 1 ou 2 atomes de carbone, R 3 représente un reste d'amino-acide et X représente un ion de métal alcalin ou de métal alcalino-terreux, N 2 R 1 CO N (CH 2)n COOX l R 2 dans laquelle R 1, R 2 et X ont la même signification que ci-dessus et N représente un nombre entier de 1 à 5, N 3 R 1 N (CH 2)m COOX R 1 dans laquelle R 1 a la même signification que cidessus et m représente un nombre entier de 1 à 8, N 4 R N CH COOX 1 1 t R 4 R 3 dans laquelle R 1, R 3 et X ont la même signification que ci-dessus et R 4 représente un atome d'hydrogène ou un groupe alkyle ou hydroxyalkyle ayant 1 ou 2 atomes de carbone, N 5 R 5 -N CH COOX I 1 i 2 OR 2 R 3 2 O dans laquelle R 2, R 3 et X ont la même signification que ci-dessus et R 5 représente un groupe e-hydroxyalkyle ou 0-hydroxyalcényle de 6 à 28 atomes de carbone, N 6 R 5 2 5- N CH COOX R 5 R 3 dans laquelle R 3, R 5 et X ont la même signification que ci-dessus, ( 10) Surfactifs du type ester phosphorique N 1 Hydrogénophosphates d'alkyle (ou alcényle)> (R'O), P (OH)mi dans laquelle R' représente un groupe alkyle ou alcényle de 8 à 24 atomes de carbone, n'+m' est égal à 3 et n' est égal à 1 ou 2, N 2 Phosphates d'alkyle (ou alcényle): O Il (R'O)n,,p (OH)m, nm dans laquelle R' a la même signification que ci-dessus, n"+m" est égal à 3 et n" est égal à 1-3, N 3 Alkyl (ou alcényl)-phosphates: t' Il ci-dessus et M représente Na, K ou Ca. ( 11) Surfactifs amphotères du type acide sulfonique de formules générales: N 1 Rll CONH R 12 R 14 503 R 13 dans laquelle R 1 représente un groupe alkyle ou alcényle de 8 à 24 atomes de carbone, R 12 représente un groupe al- kylène de 1 à 4 atomes de carbone, R 13 représente un grou- pe alkyle de 1 à 5 atomes de carbone et R 14 représente un groupe alkylène ou hydroxyalkylène, N 2 Rll R 14 S 03 R 16 dans laquelle Rll et R 14 ont la même signification que ci-dessus et R 15 et R 16 représentent un groupe alkyle ou alcényle de 8 à 24 atomes de carbone ou de 1 à 5 atomes de carbone, N 3 (C 2 H 40) nl H Rll R 14 503 14 (C 2 H 4) n H (C 2 H 40) nl H dans laquelle Rll et R 14 ont la même signification que ci-dessus et N 1 représente un nombre entier de 1 à 20, ( 12) Surfactifs amphotères du type bétaine représentés par les formules générales suivantes: N 1 R 22 R 21 R 23 COO O R 22 dans laquelle R 21 représente un groupe alkyle, alcényle, Shydroxyalkyle ou e-hydroxyalcényle de 8 à 24 atomes de carbone, R 22 représente un groupe alkyle de 1 à 4 atomes de carbone, et R 23 représente un groupe alkylène ou hydro- xyalkylène de 1 à 6 atomes de carbone, No 2 (C 2 H 40)n 2 H R 21 R 23 C 00 O R 21 2 (C 2 H 40) N 2 H dans laquelle R 21 et R 23 ont la même signification que ci-dessus et N 2 représente un nombre entier de 1 à 20, N 3 R 24 R 21 R 23 CO R 24 dans laquelle R 21 et R 23 ont la même signification que ci=dessus et R 24 représente un groupe carboxyalkyle ou hydroxyalkyle de 2 à 5 atomes de carbone, ( 13) Ethers polyoxyéthyléniques d'alkyle ou d'alcényle présentant un groupe alkyle ou alcényle de 10 à 20 atomes de carbone en moyenne et 1 à 20 moles d'oxyde d'éthylène, ( 14) Ethers polyoxyéthyléniques d'alkylphényle de 6 à 12 atomes de carbone en moyenne et de 1 à 20 moles d'oxyde d'éthylène, ( 15) Ethers polyoxypropyléniques d'alkyle ou d'alcényle ayant un groupe alkyle ou alcényle de 10 à 20 atomes de carbone en moyenne et 1 à 20 moles d'oxyde de propylène, ( 16) Ethers polyoxybutyléniques d'alkyle ou d'alcényle ayant un groupe alkyle ou alcényle de 10 à 20 atomes de carbone en moyenne et 1 à 20 moles d'oxyde de butylène, ( 17) Surfactifs non ioniques ayant un groupe alkyle ou alcényle de 10 à 20 atomes de carbone en moyenne et 1 à moles au total d'oxyde d'éthylène/oxyde de propylène ou d'oxyde d'éthylène/oxyde de butylène (le rapport de l'oxyde d'éthylène à l'oxyde de propylène ou l'oxyde de butylène étant de 0,1/9,9 à 9,9/0,1), ( 18) Alcanolamides d'acides gras supérieurs de formule générale suivante ou ses produits d'addition avec l'oxyde d'alkylène: R' 1 12 /RC (CHCH 20) 3 H R' CON. i 1 1 CHCH 20)m 3 H R'12 dans laquelle R'1 l représente un groupe alkyle ou alcényle de 10 à 20 atomes de carbone, R'12 représente H ou CH 3, n 3 représente un nombre entier de 1 à 3 et m 3 représente un nombre entier de O à 3, ( 19) Esters de saccharose/acide gras comprenant des acides gras de 10 à 20 atomes de carbone en moyenne et du saccha- rose, ( 20) Monoesters d'acide gras/glycérol comprenant des aci- des gras de 10 à 20 atomes de carbone en moyenne et du glycérol, ( 21) Oxydes d'alkylamines représentés par la formule gêné- rale suivante: R' R'13 N + O R' dans laquelle R'13 représente un groupe alkyle ou alcényle de 10 à 20 atomes de carbone, et R'14 et R'15 représen- tent un groupe alkyle de 1 à 3 atomes de carbone, ( 22) Surfactifs cationiques représentés par les formules générales suivantes: N 1 R' (R' t R'43 X' R'3 dans laquelle au moins l'un des symboles R'1, R'2, R'3 et R'4 représente un groupe alkyle ou alcényle de 8 à 24 ato- mes de carbone et les autres représentent chacun un groupe alkyle de 1 à 5 atomes de carbone, et X' représente un halogène, N 2 R'2 CHR'1I CH 2 C 6 H 5 X e R'3 dans laquelle R'1, R'2, R'3 et R' ont la même significa- tion que ci-dessus, N 3 (R'50)n 4 H ('50)n 4 H (R'1 N R'2 x'0 dans laquelle R'1, R'2 et X' ont la même signification que ci-dessus, R'5 représente un groupe alkylène de 2 ou 3 atomes de carbone et N 4 représente un nombre entier de 1 à 20. Au moins l'un des surfactifs susmentionnés est incorporé dans la composition, de préférence en une pro- portion d'au moins 10 % en poids. Les surfactifs que l'on préfère sont ceux des rubriques ci-dessus ( 1), ( 2), ( 3), ( 4), ( 5), ( 6), ( 11)- N 2, ( 12)-N 1, ( 13), ( 14), ( 15), ( 17) et ( 18). /2 l Agents séquestrants pour les ions de métaux divalents: 0-50 % en poids d'un ou plusieurs adjuvants choisis parmi les sels de métaux alcalins et les sels d'alcanolamine des composés suivants peuvent être incor- porés dans la composition détergente: 1) sels d'acides phosphoriques tels que l'acide orthophos- phorique, l'acide pyrophosphorique, l'acide tripolyphos- phorique, l'acide métaphosphorique, l'acide hexamétaphos- phorique et l'acide phytique. 2) sels d'acides phosphoniques tels que l'acide éthane- 1,1-diphosphonique, l'acide éthane-1, 11,2-triphosphonique, l'acide éthane-l-hydroxy-l,l-diphosphonique et leurs dé- rivés, l'acide éthanehydroxy-1,1,2-triphosphonique, l'aci- de éthane-1,2-dicarboxy-1,2-diphosphonique et l'acide mé- thanehydroxyphosphonique, 3) sels d'acides phosphonocarboxyliques tels que l'acide 2-phosphonobutane-1,2-dicarboxylique, l'acide 1-phosphono- butane-2,3,4-tricarboxylique et l'acide a-méthylphospho- nosuccinique, 4) sels d'amino-acides tels que l'acide aspartique, l'aci- de glutamique et la glycine, 5) sels d'acides aminopolyacétiques tels que l'acide ni- trilotriacétique, l'acide iminodiacétique, l'acide éthy- lènediaminetétraacétique, l'acide diéthylènetriaminepenta- acétique, l'acide (éther de glycol)diaminetétraacétique, l'acide hydroxyéthyliminodiacétique, l'acide triéthylène- tétraminehexaacétique et l'acide djenkolique, 6) électrolytes de haut poids moléculaire tels que l'acide polyacrylique, l'acide polyaconitique, l'acide polyitaco- nique, l'acide polycitraconique, l'acide polyfumarique, l'acide polymaléique, l'acide polymésaconique, l'acide poly-a-hydroxyacrylique, l'acide polyvinylphosphonique, l'acide polymaléique sulfoné, un copolymère anhydride maléique/diisobutylène, un copolymère anhydride maléique/ styrène, un copolymère anhydride maléique/éther de méthyle et de vinyle, un copolymère anhydride maléique/éthylène, un copolymère réticulé anhydride maléique/éthylène, un copolymère anhydride maléique/acétate de vinyle, un copo- lymère anhydride maléique/acrylonitrile, un copolymère anhydride maléique/ester acrylique, un copolymère anhy- dride maléique/butadiène, un copolymère anhydride mal Ii- que/isoprène, un acide poly-B-cétocarboxylique dérivé d'anhydride maléique et de monoxyde de carbone, un copo- lymère acide itaconique/éthylène, un copolymère acide itaconique/acide aconitique, un copolymère acide itaco- nique/acide maléique, un copolymère acide itaconique/ acide acrylique, un copolymère acide malonique/méthylène, un copolymère acide mésaconique/acide fumarique, un copo- lymère éthylène-glycol/téréphtalate d'éthylène, un copo- lymère vinylpyrrolidone/acétate de vinyle, un copolymère acide 1-butène-2, 3,4-tricarboxylique/acide itaconique/ acide acrylique, un polyesterpolyaldéhyde d'acide carbo- xylique ayant un groupe ammonium quaternaire, un isomère cis de l'acide époxysuccinique, un poly/N,N-bis(carboxy- méthyl)acrylamide/, un poly(acide(s)oxycarboxylique(s)), un ester d'amidon/acide succinique, maléique ou téréphta- lique, un ester d'amidon/acide phosphorique, un ester de dicarboxy-amidon, de dicarboxyméthyl-amidon et de cellu- lose/acide succinique, 7) des composés de haut poids moléculaire ne se dissociant pas tels le polyéthylène-glycol, l'alcool polyvinylique, la polyvinylpyrrolidone et l'alcool polyvinylique urétha- nisé hydrosoluble, * 8) sels d'acides organiques tels que les acides dicarbo- xyliques, par exemple l'acide oxalique, l'acide malonique, l'acide succinique, l'acide glutamique, l'acide adipique, l'acide pimélique, l'acide subérique, l'acide azélalque et l'acide décane-l,10-dicarboxylique; l'acide diglyco- lique, l'acide thiodiglycolique, l'acide oxalacétique, l'acide hydroxysuccinique, l'acide carboxyméthyloxysucci- nique et l'acide carboxyméthyltartronique; les acides hydroxydicarboxyliques, par exemple l'acide glycolique, l'acide malique, l'acide hydroxypivalique, l'acide tar- trique, l'acide citrique, l'acide lactique, l'acide glu- conique, l'acide mucique, l'acide glucuronique et l'oxyde de dialdéhydo-amidon; l'acide itaconique, l'acide méthyl- succinique, l'acide 3-méthylglutarique, l'acide 2,2-dimé- thylmalonique, l'acide maléique, l'acide fumarique, l'aci- de glutamique, l'acide 1,2,3-propanetricarboxylique, l'acide aconitique, l'acide 3-butène-1,2,3-tricarboxylique, l'acide butane-1,2,3,4-tétracarboxylique et l'acide éthane- tétracarboxylique, l'acide éthènetétracarboxylique, les acides n-alcénylaconitiques, l'acide 1,2,3,4-cyclopentane- tétracarboxylique, l'acide phtalique, l'acide trimésique, l'acide hémimellitique, l'acide pyromellitique, l'acide benzènehexacarboxylique, l'acide tétrahydrofuranne-1,2,3, 4-tétracarboxylique et l'acide tétrahydrofuranne-2,2,5,5- tétracarboxylique; les acides carboxyliques sulfonés, par exemple l'acide sulfoitaconique, l'acide sulfotricar- ballylique, l'acide cystéique, l'acide sulfoacetique et l'acide sulfosuccinique; le saccharose, le lactose ou le raffinose carboxyméthylés, le pentaérythritol carboxymé- thylé, l'acide gluconique carboxvméthylé, les produits de condensation de polyalcools ou de sucres avec l'anhydride maléique ou l'anhydride succinique, des pro- duits de condensation d'acides bydroxycarboxyliques et d'anhydride maléique ou d'anhydride succinique, CMOS et l'additif M, 9) Aluminosilicates: N 1 Aluminosilicates cristallins représentés par la formule suivante: x'(M'20 ou M"O) A 1203 y'(Si O 2) w'(H 20) dans laquelle M' représente un atome de métal alcalin, M" représente un atome de métal alcalino-terreux échan- geable avec le calcium, et x', y' et w' représentent le nombre de moles des composants respectifs et généralement 0,7 x' 1,5, 0,8 4 y' 6, et w' représente un nombre entier positif, N 2 Comme adjuvants pour les détergents, on préfère en particulier les composés représentés par la formule gêné- rale suivante: Na 2 O A 1203 n Si O 2 w H 20 dans laquelle N représente un nombre de 1,8 à 3,0 et w représente un nombre de 1 à 6, N 3 Aluminosilicates amorphes représentés par la formule suivante: x(M 20) A 1203 Y(Si O 2) w(H 20) dans laquelle M représente un atome de sodium et/ou de potassium et x, y et W représentent le nombre de moles des composants respectifs-dans les plages suivantes: 0,7 x 1,2 1,6 y v 2,8 w représente un nombre entier positif y compris 0, N 4 Aluminosilicates amorphes représentés par la formule suivante: X(M 20) A 1203 Y(Si O 2) Z(P 205) w(H 20) dans laquelle M représente Na ou K, et X, Y, Z et W repré- sentent le nombre de moles des composants respectifs dans les plages suivantes: 0,20 0,20 0,0014 Z 0,80 X: un nombre entier positif y compris 0, - l 3 l Substances alcalines et électrolytes inorganiques: On peut incorporer 1 à 50 % en poids, de préfé- rence 5 à 30 % en poids, d'un ou plusieurs sels de métaux alcalins des composés suivants dans la composition déter- gente à titre de substances alcalines ou d'électrolytes inorganiques: sels d'acide silicique, d'acide carbonique et d'acide sulfurique; et des substances alcalines organiques telles que la triéthanolamine, la diéthanolamine, la monoéthanol- amine et la triisopropanolamine. l 47 Agents antiredéposition: On peut incorporer dans la composition 0,1 à 5 % d'un ou plusieurs composés choisis parmi les suivants à titre d'agents antiredéposition: polyéthylene-glycol, al- cool polyvinylique, polyvinylpyrrolidone et carboxyméthyl- cellulose. Une association de carboxyméthylcellulose ou/et de polyethylène-glycol avec la cellulase alcaline de la présente invention produit en particulier un effet de sy- nergie dans l'élimination des salissures boueuses. Afin d'éviter la décomposition de la carboxymé- thylcellulose par la cellulase alcaline dans le détergent, il est avantageux que la carboxyméthylcellulose à incor- porer dans la composition soit granulée ou enrobée. l 5 l Agents de blanchiment: Une combinaison de la cellulase alcaline de la présente invention avec un agent de blanchiment tel que le percarbonate de sodium, le perborate de sodium, un produit d'addition sulfate de sodium/peroxyde d'hydrogène ou un produit d'addition chlorure de sodium/peroxyde d'hydrogène et/ou un sel de zinc de phtalocyanine sulfonée ou un colo- rant de blanchiment photosensible tel qu'un sel d'aluminium améliore encore les effets détergents. /6 l Enzymes (celles présentant leurs effets enzymatiques essentiels dans l'étape de détergence): D'après la réactivité, des enzymes peuvent être classées en les groupes d'hydrolases, lyases, oxydoréduc- tases, ligases, transférases et isomérases On peut utili- ser l'une quelconque d'entre elles dans la présente inven- tion Celles que l'on préfère en particulier sont les hy- drolases comprenant les protéases, les estérases, les car- bohydrases et les nucléases. A titre d'exemples de protéases, on peut citer la pepsine, la trypsine, la chymotrypsine, la collagénase, la kératinase, l'élastase, la subtilisine, BPN, la papal- ne, la broméline, les carboxypeptidases A et B, l'amino- peptidase et les aspergillopeptidases A et B. Comme exemples d'estérases, on peut citer la lipase gastrique, la lipase pancréatique, les lipases végétales, les phospholipases, les choline-estérases et -phosphatases. A'titre de carbohydrases autres que les cellu- lases spécifiées qui caractérisent la présente invention, on peut citer celles généralement utilisées dans l'art antérieur telles que cellulase, maltase, saccharase, amy- lase, pectinase, lysozyme, a-glucosidase et C-glucosidase. l 77 Agents d'azurage et colorants fluorescents: Divers agents d'azurage et colorants fluores- cents peuvent également être incorporés dans la composi- tion On recommande ceux ayant les structures suivantes: O t NEH C 35C O ET O O OF O 503 Na S 03 Na O> N Qe Cc = CHQ N\}' SO 3 Na 503 Na Les agents d'azurage représentés par les for- mules générales suivantes: D, NR-C NC- I N N (SO 3 H) z X dans laquelle D représente un reste d'un colorant mono- azoique, disazoique ou anthraquinonique bleu ou pourpre, X et Y représentent un groupe hydroxyle, un groupe amino, un groupe amino aliphatique pouvant être substitué par un groupe hydroxyle, acide sulfonique, acide carboxylique ou alcoxyle, ou un groupe amino aromatique ou cycloaliphati- que pouvant être substitué par un atome d'halogène, un groupe hydroxyle, acide sulfonique, acide carboxylique, alkyle inférieur ou alcoxy inférieur, R représente un atome d'hydrogène ou un groupe alkyle inférieur, sous réserve de l'exclusion du cas o R représente un atome d'hydrogène et ( 1) X et Y représentent tous deux des groupes hydroxyle ou alcanolamino en même temps, ou ( 2) l'un de X et Y représente un groupe hydroxyle et l'autre représente un groupe alcanolamino et N représente un nom- bre entier d'au moins 2, D NH CNC-x 11 I DN N N.s i Y dans laquelle D représente un reste de colorant azolque ou anthraquinonique bleu ou pourpre, et X et Y représen- tent un reste alcanolamine identique ou différent ou un groupe hydroxyle. l 87 Inhibiteurs de prise en masse: Les inhibiteurs de prise en masse suivants peu- vent être incorporés dans le détergent en poudre: p-to- luènesulfonates, xylènesulfonates, acétates, sulfosucci- nates, talc, silice finement pulvérisée, argile, silicate de calcium (par exemple Micro-cell; un produit de Johns- Manville Co), carbonate de calcium et oxyde de magnésium, l 9 R Agents de masquage pour les facteurs inhibant l'acti- vité de la cellulase: - Dans certains cas, la cellulase est désactivée en présence d'ions et de composés de cuivre, zinc, chrome, mercure, plomb, manganèse et argent Pour masquer ces fac- teurs d'inhibition, divers agents chélatant les métaux et agents de précipitation de métaux sont efficaces Ils com- prennent les agents séquestrants des ions métalliques di- valents énumérés dans la rubrique /2 ci-dessus et/ou le silicate de magnésium et le sulfate de magnésium. Dans certains cas, le cellobiose, le glucose et la gluconolactone servent de facteurs d'inhibition Par conséquent, la coexistence de ces sucres avec la cellulase doit être évitée autant que possible Lorsque la coexis- tence est inévitable, un contact direct du sucre avec la cellulase doit être évité, par exemple par enrobage des composants respectifs. Des agents chélatants puissants tels que les tétraacétates d'éthylènediamine, les surfactifs anioniques et les surfactifs cationiques servent de facteurs d'inhi- bition dans certains cas Cependant, la coexistence de ces substances avec la cellulase est également possible lorsqu'elles sont sous forme de comprimés ou enrobées. On peut éventuellement utiliser les agents de masquage ou les procédés susmentionnés. f 10 l Activateurs de cellulase: Lorsque des protéines, du cobalt ou ses sels, le calcium ou ses sels, le potassium ou ses sels, le so- dium ou ses sels ou des monosaccharides tels que mannose ou xylose sont incorporés dans la composition, la cellu- lase est activée et les effets détergents sont considéra- blement améliorés, bien que les effets soient quelque peu différents selon le type de cellulase. f 11 l Antioxydants: Les antioxydants comprennent par exemple le tertiobutylhydroxytoluène, le 4,4 '-butylidènebis-( 6-ter- tio-butyl-3-méthylphénol), le 2,2 '-butylidènebis-( 6-ter- tio-butyl-4-méthylph 6 nol), le crésol monostyréné, le cré- sol distyréné, le phénol monostyréné, le phénol distyréné et le 1,1 '-bis-( 4-hydroxyphényl)-cyclohexane. 12 l Solubilisants: Les solubilisants comprennent par exemple les alcools inférieurs tels que l'éthanol, les sels de l'acide benzènesulfonique, les (alkyle inférieur)benzènesulfonates tels que le ptoluènesulfonate, les glycols tels que le propylène-glycol, les acétylbenzènesulfonates, les acéta- mides, les amides d'acide pyridine-dicarboxyliques, les benzoates et l'urée. Ainsi, selon la présente invention, on peut par- venir à d'excellents effets détergents dans une large pla- ge de pli du bain détergent en utilisant la composition dé- tergente de la présente invention contenant la cellulase spécifiée produite par des bactéries alcalophiles du genre de Cellulomonas, cette cellulase présentant une grande activité dans des conditions alcalines et ayant une gran- de résistance aux substances alcalines. Quant aux effets de l'adjuvant présentés à me- sure que le p H du bain de détergent est réduit pendant l'étape de nettoyage, ils sont supérieurs à une simple compensation de la diminution du pouvoir détergent en raison de la diminution de l'alcalinité. L'activité enzymatique de la cellulase est dé- terminée de la façon suivante dans la présente invention On met en suspension 50 mg de Avicel (pour chro- matographie) ou de carboxyméthylcellulose (CMC) dans 4 ml de solution tampon de glycine-Na Cl-Na OH (p H 8,3) On chauffe préalablement la suspension à 370 C pendant 5 mi- nutes On ajoute 1 ml d'une solution enzymatique à la suspension et on agite bien le mélange, puis on le laisse réagir pendant l heure A la fin de la réaction, le sucre réducteur est déterminé par la méthode à l'acide 3,5-dini- trosalicylique' Plus particulièrement, le liquide réac- tionnel est filtré et 3 ml d'acide 3,5-dinitrosalicylique sont ajoutés à 1 ml du filtrat Le mélange est chauffé à 1000 C pendant 10 minutes pour développer une couleur. Après refroidissement, on ajoute de l'eau ayant subi un- échange d'ions pour régler le volume total à 25 ml L'é- chantillon obtenu est soumis à une colorimétrie à une lon- gueur d'onde de 500 mg. En ce qui concerne l'unité d'activité enzymati- que, l'unité/mg de solide indique que 1 mg d'enzyme solide forme un sucre''réducteur en une quantité correspondant à 1 Vmole de glucose par heure. En ce aui concerne la teneur en cellulase spéci- fiée de la composition détergente de la présente invention, la composition contient de préférence 0,01 à 70 % en poids, en particulier 0, 1 à 10 % en poids de cellulase ayant une activité enzymatique d'au moins 0,001 unité/mg de solide. En d'autres termes, la teneur en cellulase est telle que la cellulase dans le bain présente une activité enzymati- que de préférence de 0,1 à 1000 unités/i, en particulier de 1 à 100 unités/l. Les exemples suivants illustrent la présente invention de façon plus détaillée Dans les exemples de référence, on décrit la production de la cellulase Sauf indication c Ontraire, les pourcentages sont exprimés en poids. Exemple de référence 1. La Cellulomonas sp N 301-A (FERM-P 6582) est inoculée dans un milieu comprenant 1,0 % de Avicel, 0,2 % d'extrait de levure, 0,2 % de nitrate de sodium, 0,1 % d'hydrogénophosphate dipotassique, 0,05 % de sulfate de magnésium heptahydraté, 1,0 % d'hydrogénocarbonate de so- dium, le reste étant de l'eau On effectue la culture par secousses à 30 C. Après avoir effectué la culture pendant 5 jours, on élimine les microbes par centrifugation Le liquide de culture résultant est fractionné en utilisant du sulfate d'ammonium Le solide résultant est lyophilisé en formant une poudre d'enzyme On obtient 0,5 g de la poudre d'enzy- me par litre du liquide de culture. L'enzyme résultanteprésente des activités de destruction de CMC de 1,02 mg/mg min et 0,82 mg/mg min (en termes de glucose) à p H 7,0 et 9,0, respectivement et des activités de destruction de Avicel de 0,051 mg/mg. min et 0,041 mg/mg min (en termes de glucose) à p H 7,0 et 9,0 respectivement. Exemple de référence 2. On obtient une poudre d'enzyme à partir d'un liquide de culture obtenu de la même manière que dans l'exemple de référence 1 à la différence qu'on remplace les 1,0 % de Avicel utilisé comme source de carbone dans l'exemple de référence 1 par 1,0 % de CMC L'enzyme ré- sultante présente des activités de destruction de CMC de 0,41 mg/mg min et 0,36 mg/mg min (en termes de glucose) à p H 7,0 et 9,0 respectivement. L'activité de destruction de CMC et l'activité de destruction de Avicel sont déterminées de la façon suivante: On ajoute 0,1 ml de la solution d'enzyme à 0,2 ml de CMC à 2,5 %, un sel de sodium de AO 1 MC, une marque de fabrique d'un produit de San'yo Kokusaku Pulp Co), 0,1 ml de solution tampon 0,5 M de glycine-Na OH (p H 9) (solution de phosphate tampon 0,5 M lorsque la détermination est effectuée à p H 7) et 0,1 ml d'eau dé- sionisée et on conduit la réaction à 50 C pendant 20 mi- nutes. A la fin de la réaction, on détermine le sucre réducteur résultant avec l'acide 3,5-dinitrosalicylique réactif (réactif DNS) et les résultats sont représentés après conversion en glucose On ajoute 1,0 ml de réactif DNS à 0,5 ml du liquide réactionnel On chauffe le mélan- ge dans l'eau bouillante pendant 5 minutes pour développer une couleur Après refroidissement, on dilue le mélange avec 4,5 ml d'eau désionisée La détermination colorimé- trique est effectuée à une longueur d'onde de 535 nm pour déterminer une activité enzymatique de destruction de CMC du type exo. L'activité enzymatique dé destruction de Avicel est déterminée en conduisant la réaction pendant plusieurs heures de la même manière que cidessus à la différence que la quantité totale du système réactionnel est 5 ml et que la CMC est remplacée par 50 mg de Avicel et en soumet- tant le sucre réducteur résultant à la détermination colo- rimétrique de la même manière que ci-dessus. En ce qui concerne les unités d'activité enzyma- tique des enzymes obtenues dans les exemples de référence 1 et 2, elles sont de 130 unités/mg de solide et 52 unités/ mg de solide, comme déterminé par la méthode de mesure de l'activité enzymatique susmentionnée. Dans les exemples donnés ci-après, on utilise les conditions expérimentales suivantes: 1) Cols présentant des taches d'origine naturelle Une pièce de coton pour chemise No 2023 est cousue sur le col de chaque chemise Après avoir été por- tées par des hommes pendant 3 jours, les chemises sont maintenues à 250 C et à une humidité relative de 65 % pen- dant un mois Ensuite, les chemises sont divisées en 3 groupes selon le degré de saleté Les étoffes présentant un centre de distribution des taches symétrique sont choi- sies dans le groupe présentant le plus haut degré de sa- lissure Les étoffes sont coupées en deux au centre de symétrie pour obtenir des échantillons d'essai. 2) Conditions et procédé de nettoyage: Pour nettoyer les étoffes tachées naturellement, on divise les étoffes d'une dimension de 9 cm x 30 cm en deux au centre de symétrie L'une des moitiés des étoffes tachées d'une dimension de 9 cm x 15 cm est lavée en uti- lisant un détergent sans enzyme (détergent classique) et l'autre est lavée en utilisant le détergent de la présente invention (détergent comparatif) L'essai est effectué comme suit: 15 pièces des étoffes tachées naturellement sont cousues sur des toiles de coton d'une dimension de cm x 50 cm Lorsqu'on utilise un détergent en poudre, on place 1 kg au total de l'étoffe tachée et des supports en coton dans 6 litres de solution détergente à 0,665 %. Après immersion à 30 C pendant 2 heures, on transfère le tout dans une machine à laver (Ginga; un produit de Toshiba Co, Ltd) On y ajoute de l'eau pour que la quan- tité totale seit de 30 litres On effectue le lavage selon un système à courant inversé rotatif puissant pendant 10 minutes Après séchage, on évalue les résultats Lorsqu'on utilise un détergent liquide, on applique uniformément aux étoffes tachées 20 cm 3 du détergent liquide Après les avoir laissées reposer pendant 10 minutes, on place au to- tal 1 kg de ces étoffes et supports dans la machine à la- ver (Ginga; un produit de Toshiba Co, Ltd) On y ajoute de l'eau pour que la quantité totale soit de 30 litres. On effectue le lavage selon un système de courant inversé rotatif puissant pendant 10 minutes Apres séchage, on estime les résultats obtenus. Les paires de moitiés lavées avec le détergent O 10 classique et avec le détergent de la présente invention sont chacune comparées à l'oeil nu Les degrés de tache sont représentés sur la base de 10 échelons normalisés. Le pouvoir détergent du détergent de la présente invention est représenté par un point en comparaison du pouvoir détergent du détergent classique représenté par 100 Une différence de l'indice de pouvoir détergent d'au moins 0,5 peut être considérée comme significative. 3) Enzymes utilisées: ( 1) La cellulate de la présente invention (cellulase obte- nue dans l'exemple de référence 1, qui a été encore diluée avec du sel de Glauber à la concentration de 1/20 et granulée), ( 2) La cellulase de la présente invention (cellulase obte- nue dans l'exemple de référence 2, qui a été encore diluée avec le sel de Glauber à la concentration de 1/20 et granulée), ( 3) La cellulase (Type I de SIGMA Co; produit par Aspergillus niger), ( 4) Lipase (un produit de Gist Brocades N V; produit par R oryzae), ( 5) Amylase (Termamyl 60 G; un produit de NOVO Industries Co.), ( 6) Protéase (Alkalase 2,0 M; un produit de NOVO Indus- tries Co). Exemple 1. On prépare des détergents en poudre fortement alcalins pour vêtements ayant la composition suivante. Une solution aqueuse à 0,665 % du détergent a un p H de 11,3. n-dodécylbenzènesulfonate de sodium 20 % en poids Savon (sels de sodium d'acides gras du suif) 2 Orthophosphate de sodium 20 Métasilicate de sodium 10 Carbonate de sodium 15 Carboxyméthylcellulose 1 Polyéthyleneglycol 1 Colorant fluorescent 0,4 Sel de Glauber le reste Enzyme O ou 2 Eau 5 Les résultats des essais de détergence des dé- tergents résultants sont indiqués sur le tableau 1 Dans ce tableau, les détergents sont représentés par (Exemple N )-(N de l'enzyme utilisée) lLorsqu'on n'utilise pas d'enzyme, le détergent est représenté par (Exemple N ) â Tableau 1 Détergent N Indice du pouvoir détergent 1 t (détergent classique) 100 1 O (présente invention) 102 1-c Q (présente invention) 101,5 1 100,5 1 d 100 1-0 100 1 100,5 Exem Dole 2. * On prépare des détergents en poudre faiblement alcalins pour des vêtements, ayant la composition suivan- te Le p H d'une solution aqueuse à 0,665 % du détergent est de 10,5. a-oléfine-sulfonate de sodium n-dodécylbenzènesulfonate de sodium Savon Tripolyphosphate de sodium Silicate de sodium (silicate de sodium JIS N 2) Carbonate de sodium Carboxyméthylcellulose Polyethylene-glycol Colorant fluorescent Sel de Glauber Enzyme Eau % en poids 0,4 le reste 0 ou 2 Les résultats des essais de détergence effec- tués de la même manière que dans l'exemple 1 sont indiqués sur le tableau 2. Tableau 2 Détergent N 2 (détergent classique) 2 O (présente invention) 2 O (présente invention) 2-5 2-5 2 OE Exemple 3. Indice du pouvoir détergent ,5 On prépare des détergents en poudre, pour vêtements, ayant la composition suivante. solution aqueuse à 0,665 % du détergent est de Alcool à chaine droite (C= 14)sulfate de sodium Polyethylène-glycol Phosphate de sodium Colorant fluorescent Sel de Glauber Enzyme Eau neutres, Le p H d'une 7,2. % en poids 0,2 le reste 0 ou 2 Les résultats des essais de détergence des dé- tergents sont indiqués sur le tableau 3. Tableau 3 Détergent N 3 (détergent classique) 3 â (présente invention) 3 (présente invention) 3 Q 3 3 Exemple 4. Indice du pouvoir détergent On prépare des détergents faiblement alcalins sans phosphore ayant la composition suivante: n-dodécylbenzènesulfonate de sodium 15 % en po Alkyléthoxysulfate de sodium 5 (C 14-C 15, OE = 3 moles) Adjuvant et enzyme (voir tableau 4) 20 Silicate de sodium 15 Carbonate de sodium 15 Polyacrylate de sodium 1,5 Polyéthylène-glycol 1,5 Colorant fluorescent 0,5 Sel de Glauber le reste Eau 5 ids Les résultats de l'essai de détergence sont indiqués sur le tableau 4. Tableau 4 Adjuvant Tripolyphosphate de sodium 20 % Citrate de sodium 20 % Zéolite 4 A 20 % Citrate de sodium 15 % Zéolite 4 A 15 % Citrate de sodium 15 % Citrate de sodium 15 % Zéolite 4 A 15 % Zéolite 4 A 15 % Enzyme * 5 % 5 '. lui G 5 % % @ 5 % (à 5 % @ 5 % Indice du pouvoir détergent (détergent classique) 98, 5 98,5 98,5 102 (présente invention) 101,5 (présente invention) 101,5 (présente invention) 101 (présente invention) w o ro VL ro no ru co Exemple 5. On prépare des détergents ayant la même compo- sition que dans l'exemple 2 mais contenant diverses combi- naisons d'enzymes Les résultats de l'essai de détergence des détergents résultants sont indiques sur le tableau 5. Tableau 5 Combinaison d'enzymes Les numéros de droite représentent les pour- centages de chaque enzyme Indice du pouvoir détergent (détergent classique) (présente invention) (présente invention) (présente invention) (présente invention) (présente invention) = 2 (à /@D= 1 / 1 G/ = 1/1 O / ( / = 1/0,5/0,5 ( / / = 1/0,5/0,5 / / = 1/0,5/0,5 2 O 2 ( 2 O 2 O 2 (D 2 (j 101,5 101,5 w to N tn ra ro Détergent No / O / (à /(à/ - / O /(D / G / ( 5 Exemple 6. On prépare des détergents en poudre faiblement alcalins pour vêtements ayant la composition suivante: Alkylsulfate de sodium (C= 14,5) 15 % Alkyléthoxysulfate de sodium (C= 14,5, OE= 3) 5 Savon (savon d'acide gras de suif) 2 Pyrophosphate de sodium 18 Silicate de sodium 13 Carbonate de sodium 5 Polyethylène-glycol 2 Colorant fluorescent 0,2 Sel de Glauber le reste Silicate de magnésium 1 Eau 5 Enzyme 2 Percarbonate de sodium 15 Les résultats de l'essai de détergence des dé- tergents résultants sont indiqués sur le tableau 6. Tableau 6 Détergent N Enzyme Indice du pouvoir détergent 6 " (détergent classique) 100 6 (présente invention) Q 102,5 6 (présente invention) 101,5 7 Exemple 7. On prépare des détergents liquides faiblement alcalins pour vêtements ayant la composition suivante. Le p H d'une solution de réserve des détergents est de 9,5. (Alcool secondaire)éthoxylate (C= 13,5, O= 7,0) 10 % ndodécylbenzènesulfonate de sodium 20 Diéthanolamide d'acide gras de coprah 3 Carboxyméthylcellulose 1 Polyéthylène-glycol (P M 6000) 2 Pyrophosphate de potassium 14 Formiate de sodium 1 Chlorure de calcium mxylènesulfonate de sodium Enzyme Eau Total Les résultats de l'essai de détergence tergents résultants sont indiqués sur le tableau Tableau 7 0,01 le reste % des dé- 7. Détergent N 7 (détergent classique) 7 Q (présente invention) 7 (présente invention) Exemple 8. Indice du pouvoir 102,5 On prépare des détergents liquides neutres pour vêtements ayant la composition suivante Le p H d'une solu- tion de réserve du détergent est de 7,0. Alkyléthoxysulfate de sodium (Ci 4 _ 15, OE= 3,0 moles)20 % (Alcool secondaire)éthoxylate (C= 13,5, U= 7) 25 Triéthanolamine I Polyéthylèneglycol (P M 6000) 2 Carboxyméthylcellulose 1 Acide citrique 1 Colorant fluorescent 0,3 Agent d'azurage 0,05 Et OH 8 Eau le reste Enzyme 2 Total 100 % Les résultats de l'essai de détergence des dé- tergents résultants sont indiqués sur le tableau 8. déterqent Tableau 8 Détergent N 8 4 (détergent classique) 8 1 (présente invention) 8 2 (présente invention) 8 6 Indice du pouvoir détergent REVENDICATIONS 1 Composition détergente caractérisée en ce qu'elle contient de O,01 à 70 pour cent en poids d'une cellulase produite par une bactérie alcalophile du genre de Cellulomonas, le reste consistant en ingrédients clas- siques. 2 Composition détergente selon la revendication 1, caractérisée en ce que la souche de la bactérie alcalo- phile du genre de Cellulomonas est Cellulomonas sp N 301-A, déposée sous le N FERM-P 6582.