Brevet FR2521898A1 — publié le 19830826

La présente invention concerne les instruments tranchants ayant pour but l'ablation des pattes avants et arrières des lapins. Un dispositif de ce genre existe déjà, mais il est entièrement automatique et s'adapte mal aux petits abattoirs. Le nouveau modèle semi-automatique correspond mieux aux besoins de cette clientèle. Les trois dessins annexés sont les trois vues de la machine. Tel qu'il est présenté sur la vue de face, le dispositif comporte un chassis (6) reposant sur 4 silendblocs (10) . A l'extrémité gauche du chassis se trouve un palier (7) supportant un disque (1) avec des encoches spécialement étudiées. A l'extrémité droite du chassis se trouve un support (11) sur lequel est fixé d'une part le moteur (8) entrainant la lame (2) et d'autre part le carter protection (3) sur lequel se trouvent le protecteur mobile (4) et la trappe (5). Dessous l'ensemble un toboggan d'évacuation des pattes (9). Pour couper les pattes de lapin, le préposé accroche l'animal aux encoches prévues à cet effet sur disque (1) et lui fait faire un quart de tour en direction de la lame.(2).Les pattes tombent. Et si le lapin doit entre présenté sur barquettes, le préposé peut alors couper le lapin en deux, en le présentant dans la trappe (5). Ce dispositif est particulièrement intéressant dans les petits abattoirs, depuis le premier janvier 1981, date de mise en application de la loi imposant l'ablation des pattes de lapin. REVENDlCATlONS. 1 - Machine à couper les pattes de lapin, comprenant un chassis(6) reposant sur 4 silendblocs (10). A l'extrémité gauche du chassis se trouve un palier (7) supportant un disque (1) . A l'extrémité droite du chassis se trouve un support (11) sur lequel est fixé d'une part le moteur(8) entrainant la lame (2) et d'autre part le carter-protection (3) sur lequel se trouvent le protecteur mobile (4) et la, trappe(5). Dessous l'ensemble un toboggan d'évacuation des pattes (9). 2 - Machine à couper les pattes de lapin, selon la retendicaLicn 4 (1) caractérisée par un disque (1) muni d'encoches spécialerent étudiées