Brevet FR2519831A1 — publié le 19830718

La présente invention concerne une plaque électrique de cuisson dans laquelle le corps est constitué par un métal de coulée qui est chauffé par la resistance ohmique d'éléments chauffants flexibles qui sont disposés dans les rainures du corps de la plaque et sont protégés d'une matière isolante. I1 est connu, dans le but d'utiliser plus économiquement la plaque, d'introduire dans ses rainures plusieurs éléments chauffants ayant des puissances différentes l'une de l'autre et de les relier par un commutateur à pâles multiples. La puissance de chauffage est commandée par des combinaisons des liaisons de commutateur et on obtient ainsi différentes températures de la face de travail de la plaque de cuisson. Les éléments chauffants doivent être disposés dlune manière telle que la dispersion de chaleur soit adaptée de façon aussi optimale que possible aux exigences de la préparation des repas, dans toutes les combinaisons des liaisons du commutateur. Dans des réalisations de solutions connues de la disposition des éléments chauffants,on conduit chaque élé- ment plusieurs fois autour de la couronne interne de la plaque, les différences de diamètre des trajets de contournement d'un élément étant assez importantes pour que de la place demeure entre elles pour le trajet de l'autre elément chauffant. Ces trajets occupent environ les 4/5e de la surface de la plaque sous la forme de cercles concentriques; dans le cinquième restant, ils sortent du trajet circulaire et forment une transition graduelle pour permettre une entrée dans le trajet circulaire du diamètre suivant. Les rainures de plaque dans lesquelles sont introduits les éléments chauffants flexibles ont une forme et une disposition telles que les trajets décrits. Sur la surface du cinquième de la plaque où varient les diamètres de trajets, les réalisations du début et de la fin d'un même élément chauffant sont également raccordées. A ces endroits les nervures latérales de la rainure se raccordent et ferment cette dernière. On introduit sous pression une couche d'une masse d'isolation céramique dans les rainures avant l'introduction des éléments chauffants. On doit alors obtenir une couche d'isolation fiable mais cependant aussi fine que possible afin de rendre autant que possible optimale la transition thermique de l'élément chauffant sur la surface de travail de la plaque. Cette condition nécessite une précision de cotes très élevée tant en ce qui concerne la pièce de coulée du corps de plaque qu'également le poin çon de l'outil permettant de réaliser l'introduction de la masse d'isolation dans les rainures. On obtient cette précision des dimensions des rainures de plaque ou des dimensions du poinçon de l'outil pour produire la forme des trajets selon la solution décrite avec un procédé de fabrication technologique compliqué. Le problème qui est à la base de la présente invention est d'offrir une solution concernant la disposition des éléments chauffants qui rendent possible la réalisation des outils nécessaires avec les tolérances de cotes désirées à l'aide d'un procédé technologique simple. Le procédé de la présente invention est résolu au moyen d'éléments de chauffage disposés de telle manière que leurs trajets forment une série de lignes circulaires se trouvant concentriquement par rapport au milieu de la plaque, les passages des éléments de chauffage dans la ligne circulaire ayant le diamètre suivant étant rendus possibles par des courtes fentes dans les nervures, d'une longueur de quelques degrés. La solution selon la présente invention se distingue, en plus de la simplicité technologique de la réalisation de l'outil, également par une série d'autres avantages par rapport aux solutions connues. On obtient avec cette solution une charge thermique plus régulière du corps de la plaque ainsi que la possibilité de corriger la température périphérique de la plaque. Le nombre nominal des rainures a été réalisé dans chaque section transversale du corps de plaque. Comme les nervures des rainures ne sont pas réunies l'une à l'autre, pour fermer la rainure, on peut effectuer une empreinte totalement régulière de la masse d'isolation céramique sur toute la surface de rainure. Un exemple de réalisation dé la solution selon la présente invention va maintenant être décrit ci-après en référence aux dessins sur lesquels: . la figure 1 est une coupe transversale dans un plan vertical du corps de la plaque électrique de cuisson; . la figure 2 est une vue en plan de la plaque selon la figure 1; . la figure 3 est une plaque selon la figure 2 dont les éléments chauffants ont été montés; et . la figure 4 est un histogramme de la charge en W/cm de longueur de rainure. Les figures 1 et 2 montrent que les rainures 2 ou les nervures 3 sont conformées comme une série de lignes circulaires qui s'étendent concentriquement autour du point central du corps de la plaque 1 et se trouvent entre la couronne interne 5 et la couronne externe 4 de la plaque 1. Dans les nervures 3 se trouvent des fentes 6 pour le passage de l'élément chauffant flexible de l'une à l'autre rainure 2. Les fentes voisines 6 sont décalées l'une de l'autre de quelques degrés, ce qui empêche l'affaiblissement de la section transversale de la plaque 1. A la figure 3 on montre la plaque 1 ot sont montés des éléments chauffants 7, 8 et 9 de différentes puissances. On peut y voir la forme de la partie de transition de l'élément de chauffage. Les réalisations de raccordement 10 de chaque élément de chauffage se trouvent près de l'endroit de transition. On représente à la figure 4 sous la forme d'un histogramme la charge en watts pour chaque centimètre de longueur d'éléments de chauffage, et dans la disposition représentée à la figure 3. Les ordonnées représentent les valeurs de charge et les abscisses, la série des rainures n désignées par un numéro de position. La rainure externe ayant le plus grand diamètre est désignée par le numéro 1. REVENDICATION Plaque électrique de cuisson comprenant un corps en métal de coulée qui est chauffé par la résistance ohmique d'éléments chauffants flexibles (7, 8, 9) qui sont disposés en une série de rainures (2) dans le corps (1) de la plaque et sont protégés par une matière isolante, caractérisée en ce que toutes les rainures (2) et toutes les nervures (3) s'étendent sur toute leur périphérie concentriquement autour du point central de la plaque (1), des fentes (6) se trouvant dans les nervures (3) aux endroits de transition des éléments chauffants (7, 8, 9), d'une rainure dans la rainure voisine (2).