Brevet FR2502899A1 — publié le 19821008

Procédé de culture fourragère hors sol et dispositif pour sa réalisation. L'invention a pour objet un procédé de culture fourragère hors sol partir de graines germées sur des plateaux superposés et un dispositif pour sa réalisation. L'invention concerne plus particulièrement des perfectionnements apportes aux procedés de culture existantsen vue d'intégrer,de façon semi-automatique dans un seul dispositif, les cinq opé- rations de la germination sur plateaux superposés, c'est- & dire - l'étalement des graines sur les plateaux par trémie distributrice ; - le trempage des graines directement sur les plateaux qui sont relevés en position horizontale pendant cette opération ; - l'arrosage des graines par brumisateurs programmés - le chauffage des graines et des racines au niveau des plateaux; - l'injection eventuelle de solutions nutritives par pompe doseuse. ETAT DE LA TECHNIQUE il est connu de proceder des cultures fourragères hors sol. A cet effet, des graines ousemences prétrempées sont répandues dans des plateaux superposés en nombre tel que lton puisse chaque jour récolter une culture par plateau, la germination devant durer suivant le cas de 8 15 jours. Tous les procédés utilisés ce jour montrent les inconvénients majeurs cités ci-après - ils nécessitent d'être réalisés dans un local chauffé à une temperature constante de 200 C, ce qui est très coûteux sur le plan de la consommation en énergie ;; - la germination nécessitant toujours un prétrempage des graines, celui-ci s'effectuait dans des bacs de trempage en plusieurs Manipu- lations durant trois jours, avant d'étaler manuellement ces graines lourdes et gorgées d'eau sur des des plateaux aux dimensions réduites et peu productives, d'où un excès de main-d'oeuvre - l'aspersion des graines réalisée manuellement ou par un système automatique se faisait d'une façon peu uniforme ce qui provoquait une germination irrégulière et donc moins productive - le matériel était en général peu fiable, soumis à la rouille et souvent trop complexe quant & la manipulation. Ce sont ces inconvénients qui ont, jusqu' ce jour, empêché ce type de matériel de dépasser le stade de l'artisanat et de répondre aux besoins d'élevages importants du type industriel où les facteurs main-d'oeuvre et énergie sont primordiaux. Le procédé selon l'invention et le dispositif mis au point pour Sa réalisation pallient donc l'ensemble de ces incon vénients DESCRIPTION DU PROCEDE ET DU DISPOSITIF Ce procédé a été défini de telle sorte qu'il permette la production quotidienne de 100 kg de fourrage vert partir de 20 a 25 kg de graines en 8 jours de germination. Remarque : pour des raisons d'efficacité la plupart des expériences ont été faites avec de l'orge, graine la plus facile A trouver, la moins chère et consommée pratiquement par tous les animaux. Cependant, tous types de céréales ou de-LigamineLses peuvent être utilisés selon ce procédé. Ce procédé et le dispositif pour le réaliser, qui peut titre multiplié en autant d'unités que l'exige l'importance du cheptel, comprennent les éléments suivants représentés sur les figures. La figure 1 est une vue en perspective du dispositif ; la figure 2 est une coupe longitudinale et la figure 3 une coupe transversale du dispositif ; la figure 4 est une coupe longitudinale d'un plateau les figures 5 et 5a sont des coupes transversales d'un plateau; la figure 6 représente le système de levage des plateaux. - Un bati (1) en aluminium ou autre métal peint traité,est composé de deux éléments en forme de T reliés entre eux, chaque élément étant soutenu par un pied. - Chaque élément du b ti comprend quatre supports permettant de soutenir quatre plateaux (2) dont les dimensions sont d'environ 3 m de long sur 1 mètre de large, plus ltépaisseur des quatre bords extérieurs (environ 5 mm chacun). Ces plateaux sont formés de telle sorte qu'ils soient relevés sur les quatre bords afin qu'ils puissent servir de bacs de trempage, le trempage se faisant directement dans les plateaux. Les mêmes plateaux sont également divisés dans le sens de la longueur par trois nervures relevées (3) en vue de former quatre travées d'environ 25 cm de large et 3 m de long. Ceci permet la production de quatre bandes de fourrage d'un poids d'environ 25 kg chacune, aisément manipulables pour la distribution et glissant d'ellesmêmes hors de ces plateaux. Ceux-ci peuvent également etre composés de travées formées séparément, puis accolées ensemble. Les plateaux peuvent être constitués de deux façons Selon une première réalisation (figure 5) deux plaques en PVC ou en métal peint traite > de mimes dimensions, sont collées ensemble aux extrémités et entre ces deux plaques est fixé un système de résistances électriques (4) et en particulier un film chauffant, tel que celui dénommé Calfilm de la Société Seime, en vue de chauffer la partie supérieure des plateaux. Le film chauffant est lui-meme isolé de la plaque inférieure par un isolant (5) (en polyester ou autre) afin de maintenir la chaleur vers le haut. De meme entre les résistances électriques et la plaque supérieure on peut prévoir une couche d'air en vue de répartir la chaleur uniformément. Selon une deuxieme réalisation (figure 5a) les plateaux sont constitués par une seule plaque en forme de bac, dans le fond duquei est appliqué un film chauffant (4) recouvert lui-méme par un isolant protecteur (5) simple ou rigide, en PVC ou autre matière. - Un thermostat (13) est fixé a chaque plateau en vue d'en régler la température. - Chacun des plateaux est placé sur chacun des supports du bâti, présen tant une inclinaison, la hauteur variant de 20 cm de l'amont vers l'aval (avant du dispositif) pour permettre à l'eau d'aspersion de s'écouler vers l'aval laissant a la graine et à la plantule le temps d'absorber la quantité d'eau dont elles ont besoin. - Ces plateaux peuvent cependant etre basculés de telle sorte que l'on puisse les placer à l'horizontale pour permettre le tempage des graines - Ce mouvement basculant est réglé par un levier fixe (l2) à l'avant du plateau sur le montant central et vertical du montant en T. - Un système d'aspersion (6) par brumisation est fixé le long du support transversal au-dessus de chaque plateau. Il y a trois ou quatre brumisateurs par niveau, en vue de bien couvrir par brumisation toute la surface du plateau. - L'eau d'aspersion est amenée par des rampes en PVC montant au niveau de chaque plateau le long du montant vertical arrière du bati et longeant le montant transversal soutenant dans le sens de la longueur les barres de soutien des plateaux. - Au niveau de chaque plateau, une petite arrivée d'eau est prévue dans la rampe qui amène l'eau afin de permettre l'arrosage le long des racines lorsque le besoin s'en fait sentir, l'arrivée pouvant être coupée par un petit robinet. Cette arrivée sert à amener l'eau de trempage. - Au pied de chaque batik des vis-écrous permettent d'en régler l'assiette, - Une trémie distributrice (7) a été spécialement étudiée en vue de permettre l'étalement des graines sur les plateaux, a la quantité exacte, par deux travées la fois. Cette trémie, grâce des roulettes, roule aisément sur les nervures du plateau en étalant d'une façon parfaitement uniforme la quantité de grainesdisirée. La trémie comprend une tige télescopique pour en faciliter la manipulation. - Au bas du asti, l'avant aval, tout le long du dispositif a été fixée une gouttière (8) afin d'évacuer les excédents d'eau. Ces excédents sont amenés a la gouttière par des siphons ou orifices d'évacuation (9) fermés par une petite grille et un bouchon et fixés & l'avant des plateaux. - Au niveau de l'arrivée d'eau d'aspersion, en cas d'utilisation de solution nutritive et pour ce faire, est installée une pompe doseuse afin d'adjoindre cette solution en quantité voulue & l'eau d'aspersion. - Le dessus du bati est pourvu d'un toit ou ombrière (10) en PVC opaque afin de donner aux deux plateaux supérieurs le même effet qu'aux plateaux inférieurs. De plus, sur cette ombrière, on peut fixer des tentures verticales (11) en PVC, ou autre matière plastique souple, de telle sorte qu'on isole le dispositif au mieux du froid ambiant en cas de besoin. FONCTlONNEMENT DE L'APPAREIL : Le dispositif selon l'invention doit âtre placé dans un local clos, normalement éclairé à la lumière du jour, au plafond opaque et non chauffé. En effet, la germination, grace au chauffage des plateaux, se fait dans une tespérature ambiante réglée entre O et 300C. LE SATIN 1) On enlève le fourrage vert du plateau arrivé A germination complète, c'est-à-dire au bout de 8 jours; en glissant les quatre bandes de fourrage hors du plateau. 2) On nettoie le plateau à l'aide d'une brosse et de l'eau de javel diluée. 3) On pose la trémie distributrice sur le plateau et la remplit de graines (environ 5 kg d'orge par travée, soit 10 kg environ pour la double trémie). 4) On étale les graines sur le plateau. 5) On met le plateau à l'horizontale grSce au système de levage. 6) On asène l'eau de trempage par l'arrivée prévue (environ 20 litres). 7) On et le thermostat s zéro, le trempage devant être fait dans de l'eau froide. LE SOIR APRES 8 HEURES DE TREMPAGE 8) On remet le plateau en pente. 9) On règle le thermostat & la teapérature voulue (15 à 180C). 10) L'arrosage programmé s'effectue automatiquement (il ne gifle pas durant le trempage). 11) Au 4e jour, lorsque le tapis racinaire est épais on fait arriver de l'eau le long des racines si nécessaire. AU MATIN DU 9e JOUR : On recommence l'opération pour un autre plateau. Remarque : Après les opérations du matin, le fourrage est normalement distribué aux animaux après avoir été découpé par un decoupeur ou broyé par un broyeur. REVENDICATIONS I. Procédé de culture fourragère hors sol à partir de graines germées sur des plateaux superposés, caracterisé en ce que les diverses opérations de la germination sont intégrées de façon semiautomatique dans un seul dispositif et comprennent : a) l'étalement des graines sur les plateaux par une trémie distributrice ; b) le trempage des graines directement sur les plateaux de culture qui sont relevés en position horizontale pendant le trempage c) l'arrosage des graines par brumisateurs programmés ; d) le chauffage des graines et des racines au niveau des plateaux e) l'injection éventuelle de solutions nutritives par pompe doseuse, sur les plateaux. 2. Dispositif pour la réalisation du procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il comprend - un bats (1) composé de deux éléments en forme de T reliés entre eux, chaque élément étant muni de quatre supports sur lesquels reposent quatre plateaux, présentant une inclinaison longitudiriale vers l'avant du dispositif ; - un système de levage (12) des plateaux fixé sur le bâti à l'avant du dispositif permettant de mettre les plateaux en position horizontale ; - un système de chauffage des plateaux par résistances électriques (4) incorporées dans la paroi de ceux-ci ;; e trémie distributrice (7) des graines sur les plateaux se déplaçant au-dessus de ceux-ci pour étaler uniformément les graines - un système d'aspersion (6) par brumisation, programmé, fixé au-dessus de chaque plateau - une arrivée d'eau au niveau de chaque plateau pour amener l'eau de trempage et comportant sur son trajet une pompe doseuse permettant d'injecter une quantité déterminée de solution nutritive. 3. Dispositif selon la revendication 2, caractérisé en ce que chaque plateau est constitué par deux plaques de mêmes dimen suions, collées aux extrémités et entre lesquelles sont fixés un système de résistances électriques,de préférence un film chauffant, et une plaque isolante entre ce dernier et la plaque inférieure du plateau. 4. Dispositif selon la revendication 2, caractérisé en ce que chaque plateau est constitue par une seule plaque en forme de bac, dans le fond duquel est appliqué le film chauffant, recouvert lui-meme par un isolant protecteur, souple ou rigide.