Brevet FR2510382A1 — publié le 19830204

La présente invention concerne un petit appareil ménager dénommée "grille anti-débordements" permettant la cuisson sans surveillance d'aliments tels que lait, pâtes, riz, potages, confitures, etc. ceci sans risque de débordements. Les dispositifs connus, en particulier, pour la cuisson du lait, se mettent au fond du récipient utilisé ;ils peuvent etre jetables mais leur emploi est malaisé et leur mise en place délicate,quant à ltentretien, il est très difficile, voire parfois impossible, ces dispositifs n1 ont pas, par ailleurs, une utilisation multi-usages. La grille anti-débordements selon l'invention permet d'éviter ces incon vénients et se caractérise par une grille de dimension légèrement inférieure au récipient utilisé de manière à pouvoir y pénétrer, et repliée vers le haut à 900 sur une hauteur de un bon centimètre. La maille de la grille peut etre de 1 à 2 millimètres. Cette grille se place au dessus du liquide dans la partir laissé libre entre le niveau supérieur du liquide et le bord supérieur du récipient utilisa. Pour ce faire, il est nécessaire de l'associer à un support pour la maintenir en bonne place durant son effet. La forme et la dimension de l'appareil doivent etre adaptées au récipient utilisée ceci n'est donc pas limitatif. Selon une première variante , l'appareil peut etre conçu tel que représenté sur le dessin avec son support comportant deux parties dirigées vers le haut et repliées vers l'extérieur dans leur partie supérieure;avec le manche replié de la même façon et à la même hauteur, les trois points ainsi déterminés formant trépied et maintenant l'appareil en place durant l'ébullition. Selon une deuxième variante, cette grille peut être conçue de manière à ce qu'elle puisse rester suspendue sous un couvercle au moyen d'un support adapté soit par aimentation ou tout autre procédé ; cette deuxième variante permet certaines possibilités jugées utopiques jusqu'à ce jour telle que, couvrir du lait durant sa cuisson, ceci étant un élément non négligeable d'économie d'e- nergie puisqu'il est reconnu que de couvrir un récipient réduit le temps de chauffe et de cuisson, ces deux variantes tétant en elles-mêmes pas limitatives. Le dessin annexé est une vue dans ses trois plans de l'appareil, celui représenté est conçu pour une casserole standard de 20 cm de PI Tel qu'il est représenté, l'appareil comporte en 1) une grille fixe, en 2) les pattes, en 3) le manche, en 4) une feuille de métal venant sertir ces quatre éléments et les maintenir ensemble, en 5) sur le manche est prévue une pièce de plastique permettant l'isolation contre la chaleur et évitant les brulûres lors du retrait de l'appareil. Quant un récipient, une casserole a été rempli Par exemple de lait lors de ltébullition. il se forme une accumulation de bulles qui provoque un débordement intempestif du liquide qui peut parfois représenter certains dangers, brulûres, en cas de de retrait rapide du récipient de la source de chaleur, ou d'extinction du feu, notamment sur les cuisinières à gaz, risques d'incommodations, d'inondations ou d'asphixie. Ces observations sont valables pour tous les liquides dont l'ébullition entraîne cet ennui. Lorsque l'appareil se trouve sur place, la montée des bulles d'ébulli- tion est anihilée par la grille, celle-ci venant se briser contre celle-là, tout risque de débordements se trouvant ainsi écarté. Les applications journalières dans les taches ménagères sont innombrables de meme que dans les collectivités. Il n'est pas non plus interdit de penser aue des as lications industrielles puissent exister machine à laver le linge ou autres. REVENDICATIONS 1) Appareil anti-débordements composé d'une grille et de son support caractérisé par le fait que l'appareil ainsi conçu se place à l'intérieur d'un récipient et occupant presque toute la surface disponible au dessus du niveau supérieur du liquide. 2) Appareil anti-débordements selon la revendication 1 caractérisé en ce que le moyen d'empêcher les débordements est une grille fixe de 1 à 2 mm de maille, maintenue au-dessus du liquide soumis à ébullition, cassant à don contact les bulles produites par ladite ébullition. 3) Appareil anti-débordements selon les revendications 1 et 2 carac térisé par ce que la grille est repliée sur son pourtour à 900 vers le haut et sur 1 bon cm de manière à canaliser et à piéger les bulles qui pourraient passer par les côtés. 4) Appareil anti-débordements selon la revendication 1 caractérisé en ce que le moyen permettant de maintenir l'appareil en place à l'intérieur du récipient est un trépied formé de 2 pattes de 2 à 3 cm dirigées vers le haut et repliées vers I'extérieur et du manche plié de la meme manière, ces 3 pièces étant serties avec la grille par une feuille de métal recourba. 5) Appareil anti-débordements selon les revendications 1, 2 et 3 caractérisé par le fait que le support peut être conçu de manière à suspendre la grille après un couvercle. 6) Appareil anti-debordements selon les revendications 1,2,3, 4 et 5 caractérisé par le fait que la forme de l'appareil est conditionné par la forme du récipient de meme que sa dimension.