Brevet FR2499685A1 — publié le 19820813

PLAQUE DE CUISSON ELFTRIQuL. La présente invention se rapporte à une plaque de cuisson électrique équipée d'un corps présentant une surface de cuisson pour l'essentiel fermée, ainsi que d'un anneau en tôle qui, longeant son bord externe. forme une transition de ladite plaque de cuisson à une plaque d'sncastrement, ladite plaque de cuisson présentant une forme allongée. De telles plaques de cuisson sont connues comme des plaques chauffantes ou des plaques particulières équipant des réchauds ou rutissoires de forme allongée. Elles sont normalement de forme sensiblement carrée et présentent des angles faiblement arrondis. Elles sont entourées d'un anneau en tôle qui agit comme une bordure de déversement et qui recouvre dans la plaque d'encastrement ( par exemple plaque de fourneau ) la bordure qui entoure la plaque de cuisson électrique. Dans cette forme de réalisation. la fabrication de l'anneau est très difficile parce que cet anneau. consistant en un profilé en tôle, doit être assemblé avec les bords et parce qu'il est très difficile de le fixer à la plaque de telle sorte qu'il soit assujetti et étanche. I1 a été envisagé de conformer une telle plaque de cuisson de manière que sa forme de base comprenne deux demi-cercles et des côtés rectilignes reliant ces derniers forme oblongue ]. Cela améliorerait. certes, la possibilité de fabriquer l'anneau étant donné qu'il ne présente pas d'arêtes vives, mais les problèmes d'étanchéité et de fixation persistent toutefois, en particulier dans la zone des côtés longitudinaux. La présente invention a par conséquent pour objet de proposer une plaque de cuisson du type précité, dont l'anneau en tôle qui l'entoure puisse être fabrique aisément et puisse être assujetti et monté de manière étanche. Selon les caractéristiques essentielles de la plaque de l'invention, le bord de cette dernière et l'anneau en tôle sont de configuration ovale comprenant des lignes exclusivement courbées vers l'extérieur et dont les rayons de courbure sont différents : et ledit anneau en tôle est pressé contre le bord de la plaque sous l'effet de sa propre contrainte de traction. La forme en question peut, par exemple, être elliptique ou bien, ce qui facilite sa réalisation et son façonnage, consister en deux arcs de cercle présentant chacun un rayon différent, qui donnent naissance à une forme voisine de la forme elliptique. Dans cette configuration, la forme de base allongée est maintenue et il est possible de fabriquer simplement l'anneau en tôle sans devoir le rapporter. Du fait que les courbes permanentes de la bordure de la plaque de cuisson sont exclusivement tournées vers l'extérieur, l'anneau peut être pressé ou encliqueté de telle sorte qu'il soit soumis à une certaine contrainte de traction qui l'applique fermement et de manière hermétique sur le bord de la plaque de cuisson, et cela sur toute la périphérie de cette dernière. Le façonnage du bord peut également avoir lieu, par exemple,à l'aide d'une fraise à profiler,d'une manière plus simple que dans le cas où les plaques sont délimitées par des arêtes relativement vives. De surcroît, cette configuration est encore mieux adaptée qu'auparavant à la forme d'une vaisselle de cuisson correspondante. Selon d'autres caractéristiques de la plaque de cuisson de l'invention - cette plaque présente à sa face inférieure deux boulons de fixation qui sont disposés approximativement au centre des circonférences de plus petit rayon, ou bien aux foyers de 1 'ellipse : ct - l'anneau en tôle présente une section plate et irrégulière en U ou en V,' dont la branche interne est appliquée hermétiquement, sur la bordure du corps de la plaque de cuisson, contre une surface de contact conique ou délimitée par un talon. L'invention va à présent être décrite plus en détail en regard des dessins annexés à titre d'exemples nullement limitatifs et sur lesquels la figure 1 est une vue par-dessous de la plaque de cuisson selon l'invention la figure 2 est une élévation latérale avec coupe partielle de ladite plaque la figure 3 est une vue en plan de cette plaque i et la figure 4 est une coupe longitudinale fragmentaire illustrant en détail la bordure de ladite plaque. Une plaque de cuisson électrique Il, illustrée sur les dessins, est munie d'un corps 12 en fonte présentant une surface supérieure plane de cuisson 13 et, à sa face inférieure, des résistances chauffantes enroulées 15 ( figure 4 ) qui, logées dans des gorges hélicoidales 14, sont pressées dans une masse d'enrobage dans lesdites gorges. Le bord du corps de la plaque est entouré par une jupe ou bride 16 saillant vers le bas et présentant, à sa face externe, une surface de contact 17 faisant sensiblement saillie vers l'extérieur ainsi qu'un talon solidaire saillant 18 qui, délimitant une cavité, se prolonge par la surface de cuisson 13 avec un chanfrein 19. Comme le montrent les figures 1 et 3, la forme de base du corps 12 de la plaque de cuisson, de la jupe 16 et de la surface de contact 17 ( entre autres ) est ovale. Dans l'exemple représenté. cette configuration est obtenue par deux arcs de cercle qui se r a c c o r d e n t 1 ' u n à l ' a u t r e. Un petit arc de cercle de rayon r délimite les petits côtés de la plaque de cuisson et un grand arc de cercle de rayon R forme ses cotés longitudinaux. Il en résulte une surface quasiment elliptique qui est délimitée par différentes lignes courbes ( dans ce cas par des arcs de cercle ), dont la courbure est cepen dant orientée exclusivement vers l'extérieur et qui sont en permanence dans le prolongement les unes des autres. Les gorges hélicoidales non représentées sont, elles aussi, adaptées à cette forme de base. La face inférieure du corps 12 de la plaque chauffante est recouverte par une tôle de couverture 20 de configuration ovale correspondante.Cette tôle-est maintenue en place par deux boulons 21 qui sont vissés dans des manchons correspondants non représentés dudit corps de la plaque, et dont la tige filetée fait saillie vers le bas au-delà de la plaque chauffante, si b-ien que cette dernière peut être fixée en surface ou encastrée. Les boulons se trouvent au centre des petits arcs de cercle de rayon r. Un organe de raccordement 22 de type classique, faisant sensiblement saillie au-delà de l'arête latérale, est orienté vers le petit axe de symétrie de la plaque de cuisson et il déborde sensiblement dans le sens latéral au-delà de l'un des côtés longitudinaux de ladite -plaque. La plaque de cuisson est entou-rée par un anneau en tôle 24, qui est également qualifié de bordure de déversement et qui consiste en une tôle d'acier inoxydable. Cet anneau est fabriqué à partir d'un tuhe de tôle à paroi mince, puis sa section est amenée à la forrne illustrée sur les figures 2 et 4. Cette section a la forme d'un U ou d'euh V renversé, plat et irrégulier. En détail. cette section comprend un tronçon ou une branche interne 25 relativement abrupte, qui se prolonge, en décrivant un arrondi, par un tronçon médian sensiblement horizontal 26, auquel se raccorde un tronçon externe 27 qui, formant la branche externe, est orienté à l'oblique d'un angle inférieur à 45c par rapport à l'horizontale. La branche interne 25 est pressée contre la surface de contact 17 et le talon 18 prend appui sur le tronçon médian 26, de sorte que le tronçon externe 27 saillant vers l'extérieur se trouve presque dans le prolongement du chanfrein 19 et que, conjugué à une surface inclinée ou rampe 28 de la plaque d'encastrement 29 d'une auge de cuisson, ledit tronçon externe délimite une courbe aplatie et quasiment permanente, qui facilite un déplacement sans friction de récipients de cuisson sur la plaque électrique et vers le bas à partir de cette dernière. Préalablement au montage de l'anneau 24. il est sensiblement donné à ce dernier sa forme ovale définitive dans un outil de formage, puis il est pressé par-en dessous sur la jupe 16 et la surface de contact 17, de telle sorte qu'il soit soumis à une contrainte de traction qui le presse fortement contre ladite surface 17. d'où il résulte que cet anneau est appliqué fermement et en même temps de manière étanche contre le corps de la plaque chauffante. Dans ce cas. sa contrainte de traction le presse sur toutes les régions de sa périphérie contre la plaque de cuisson, c'est-à-dire également dans la zone des cOtés longitudinaux de ladite plaque du fait que toutes les régions présentent une courbure orientée vers l'extérieur. Dans ces conditions, l'anneau en tole 24 peut remplir de manière irréprochable ses fonctions de support et d'étanchéité. A cet effet, il repose sur un épaulement 30 de la plaque d'encastrement 29, lequel se raccorde à la rampe 28 décrite ci-dessus et entoure par un bord rehaussé 31, orienté vers le haut, un orifice d'encastrement de la plaque de cuisson. Le bord rehaussé 31 pénètre dans l'espace interne, en forme de rigole, de l'anneau 24 et il forme un barrage à un débordement du produit de c J iss o n. Outre la forme représentée et décrite de la plaque de cuisson, il est également possible d'envisager d'autres confiqurations qui présentent sur toute leur périphérie une courbure orientée vers l'extérieur tout en conservant la forme allongée. Cependant, plus les arrondis sont situés régulièrement dans le prolongement les uns des autres et plus la courbure vers l'extérieur dans toutes les zones est grande, plus l'anneau est appliqué correctement. Cet anneau de tâle peut présenter diverses formes et être adapté de manière différente à la plaque de cuisson.En plus de la forme décrite. dans laquelle l'anneau est emprisonné par-en dessus par un talon externe 18 du corps de la plaque de cuisson, on peut aussi envisager une autre forme de réalisation dans laquelle la surface de contact 17 est conique et s'élargit vers le haut, la branche interne 25 dudit anneau étant alors adaptée à cette conicité. L'anneau 24 peut alors s'étendre en hauteur à peu près jusqu'à la surface de cuisson 13, ce qui permet d'obtenir un encastrement très plat. Dans ce cas, le talon 18 pourrait presque être superflu. Par ailleurs, l'anneau peut aussi être plus large et moins profond, ce qui permet ainsi de réduire encore davantage la hauteur d'encastrement. La configuration d'une bordure 32 comprenant le talon 16 et la surface de contact 17 dans l'exemple représenté peut être obtenue de manière simple sur une fraiseuse à copier, à l'aide d'une fraise à profiler. il va de soi que de nombreuses modifications peuvent être apportées à la plaque de cuisson décrite et représentée, sans sortir du cadre de l'invention. REVENDICATIONS 1. Plaque de cuisson électrique équipée d'un corps présentant une surface de cuisson pour l'essentiel fermée. ainsi que d'un anneau en tôle qui, entourant son bord externe, forme une transition de ladite plaque de cuisson à une plaque d'encastrement, ladite plaque de cuisson présentant une forme allongée, plaque caractérisée par le fait que sa bordure (32) et ledit anneau en tôle (24) sont de forme ovale comprenant des lignes courbées exclusivement vers l'extérieur et de rayons de courbure différents X et par le fait que ledit anneau (24) est pressé contre ladite bordure (32) sous l'effet de sa propre contrainte de traction. 2. Plaque de cuisson électrique selon la revendication 1, caractérisée par le fait qu'elle a la forme d'une ellipse. 3. Plaque de cuisson électrique selon l'une des revendications 1 et 2. caractérisée par le fait que la configuration de sa bordure comprend deux arcs de cercle présentant respectivement un petit rayon(r)et un grand rayon (R). 4. Plaque de cuisson électrique selon la revendication 2 ou 3, caractérisée par le fait qu'elle comporte à sa face inférieure deux boulons de fixation (21) qui sont disposés sensiblement aux centres des arcs de cercle de petit rayon (r) ou bien aux foyers de l'ellipse. 5. Plaque de cuisson électrique selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisée par le fait que l'anneau en tôle (24) présente une section en U ou en V plate et irrégulière, dont la branche interne (25) est appliquée hermétiquement sur la bordure (32) du corps (12) de ladite plaque, sur une surface dc contact (17) conique ou délimitée par un talon (18).