Brevet FR2507460A1 — publié le 19821217

La présente invention concerne les poêles permettant de faire les grillades avec du charbon de bois en plein air. Actuellement pour faire des grillades, il existe des appareils très importants, reposant généralement sur quatre pieds, appelés plus communément "Barbecue'1. Les appareils du genre barbece possèdent un caisson important reposant sur des pieds eut supportant une grille, laquelle est généralement surmontée d'une broche. Ces appareils sont très encombrants sur une terrasse ou un balcon et difficilement transportables, notamment dans une voiture, de plus, il est parfois difficile de les allumer par temps humide. La présente invention a pour but d'obvier a l'ensemble de ces inconvénients et de permettre de l'emporter facilement dans un véhicule permettant de se faire des grillades lors des déjeuners sur l'herbe ou en tout autre endroit quelque soit la nature du temps. Sa conception permet également une utilisation fréquente et une cuisson rapide pour ce mode de préparation d'aliments. I1 se range sur une étagère dans une cuisine comme une casserole ou une poêle ordinaire. Le dispositif objet de l'invention se présente sensiblement comme une poêle de cuisson en acier, comportant un double fond et portant une grille de cuisson en partie supérieure. L'ensemble est porté par un manche dont sa partie proche de la grille de cuisson est creuse renfermant un moyen pour expulser de l'air entre le fond et la plaque portant le charbon de bois, de manière à activer l'allumage dudit charbon. Le moyen pour expulser l'air peut être un petit moteur électrique actionnant une hélice à l'aide de petites piles couramment vendues dans le commerce. Ce petit moteur électrique pourrait comporter un variateur de vitesse de manière à accélérer, si besoin était la cuisson. Ledit moteur pourrait éventuellement fonctionner sur un allume-cigarette de voiture à l'aide d'un fil suffisamment long. Les différents éléments- tels que le fond et la plaque portant le charbon peuvent être faits avec de l'acier par emboutissage. Les dessins annexés illustrent à titre d'exemple non limitatif, un mode de réalisation du dispositif conforme à la présente invention conjointement avec la description ci-après. La figure 1 représente longitudinalement une poêle à gril avec des parties éclatées. La figure 2 représente une poêle à gril vue selon le sens de la flèche Apportée sur la figure 1. La figure 3 représente, à une autre échelle, partiellement le fond de la poêle, avec 2 positions. La figure 4 représente longitudinalement, une variante de conception de la poêle à gril, avec des parties éclatées. La figure 5 représente partiellement, la juxtaposition des des éléments de la poêle selon la variante de la figure 4. Tel que représente en figures 1,2 e 3 ie dispositif comporte un fond 1 pivotant par une charnière 2 sur ltextrémité inférieure du manche 3, lequel a une partie 5 creuse possédant des trous 6 de prise d'air et renfermant un petit moteur 7 électrique qui actionne une hélice 8 avec des piles 9. Ladite hélice 8 expulse l'air dans l'espace 4 ménagé entre le fond 1 et la plaque 10 percée d'orifices 11 supportant le charbon de bois. Ladite plaque 10 incurvée est soudée convenablement à l'extrémité inférieure du manche 3 de manière à pouvoir porter la grille 12 amovible de cuisson reposant sur un rebord 13 intérieur et à supporter le fond 1 pivotant qui se positionne par un crochet 14 sur un téton 15 fixé à l'extrémité avant de ladite plaque 10.Le moteur 7 coirUnan- dé par le bouton 16 expulse l'air dans l'espace 4, lequel air monte par les orifices 11 de la plaque 10 activant l'allumage et régularisant la rapidité de cuisson. La cuisson est contrôlée et règlée par le fait que la principale arrivée d'air est commandée par le moteur à vitesse variable; le fond 1 de la poêle à gril proprement dit ne comportant pas de trou-permettant une ventilation naturelle. De l'extrémité inférieure du manche 3 vers 11 avant de la poêle, la plaque 10 possède des orifices 11 dont le diamètre est de plus en plus grand, de telle façon que l'air expulsé soit réparti convenablement sous toute la surface du charbon de bois, au-dessus duquel est pcsi- tionnée la grille 12 de cuisson reposant sur le rebord 13 intérieur formé par la partie supérieure de la plaque 10. Pour dégager la cendre accumulée dans le fond 1, il suffit de faire pivoter le crochet 14 autour du téton 15.La fixation du fond 1 sur la pla que 10.peut être constituée par tout autre attache appropriée. Les figures 4 et 5 représentent une variante de conception en ce que le manche est fixé uniquement sur le fond et en ce que les différents éléments sont simplement posés les uns sur les autres. Tel que dessiné en figures 4 et 5, le manche 17 est convenablement soudé sur le pourtour d'une ouverture 24 circulaire positionnée sur le fond 18 de la poêle à gril, lequel manche 17 à sa partie 19 inférieure creuse renfermant des piles 20, un moteur 21 et une hélice 22, laquelle expulse de l'air sous la plaque 23 portant le charbon de bois par l'ouverture 24. Ladite plaque 23 possède en partie supérieure un rebord 25 circulaire qui se retourne vers le bas formant un logement 26 circulaire en dessous dudit rebord, de telle façon que le pourtour 27 supérieur du fond 18 s'y loge, donnant une bonne stabilité à l'ensemble. Le pourtour 27 est recouvert d'un isolant 28, par exemple d'un film d'amiante pour isoler le fond 18 et le manche de la chaleur. La plaque 23 portant le charbon forme en partie supérieure sur son pourtour intérieur une incurvation 29 circulaire dans laquelle se positionne la grille 12 de cuisson. La poêle à gril objet de la présente demande peut servir pour toutes sortes de grillades telles que : viande, poisson, et même pour la cuisson des châtaignes. REVENDICATIDNS 1] Poêle à gril de plein air pour cuire des aliments sur du char bon, caractérisée en ce que son manche t33 a la partie inFé rieure (5) creuse, laquelle renferme un moteur (7) électri que qui actionne une hélice (8) projetant de l'air entre le Fond (1) de la poêle et la plaque (o) incurvée supérieure percée de trous (11) qui est munie sur son pourtour d'un rebord t133 intérieur portant une grille (12) de cuisson. 2) Poêle à gril selon la revendication 1, caractérisée en ce que le manche t33 porte, en son extrémité inFérieure, un Fond (1) pivotant et une plaque (10) fixe percée de trous Cii). 3) Poêle à gril selon les revendications I et Z, caractérisée en ce que le Fond (1) incurvé pivote sur l'extrémité in Férieure du manche (3) par une attache (2) appropriée fi xée en un point de son pourtour. 43 Poêle à gril selon les revendications 1 et Z, caractérisée en ce que la plaque t103 incurvée est munie d'un téton (15), à l'opposé du manche(3), sur son pourtour extérieur pour accrocher le fond (1) de la dite poêle. 53 Poêle à gril selon une variante de fabrication conforme à la revendication 1,caractérisée en ce que la partie (19) infé- rieure creuse du manche (17) est fixée sur -une ouverture C243 circulaire portée sur le pourtour du fond (18) de la dite poêlé. 63 Poêle à gril selon la revendication 5, caractérisée en ce que la plaque tZ33 percée de trous a un rebord t253 exté rieur se retournant vers le bas formant un logement (26) cir culaire. 73 Poêle à gril selon la revendication 6, caractérisée en ce que la plaque (23) incurvée percée de trous se positionne, par le lo gement (26) circulaire Formé par son rebord C253, sur le pour tour (27) du fond (18) de la dite poêle. 83 Poêle à gril selon les revendications 5 et 7, caractérisée en que le pourtour (27) du fond Cie) de la dite poêle est recou vert d'un Film d'amiante (28).