Brevet FR2503676A2 — publié le 19821015

FR 2503676 A2 19821015 FR 8107022 A 19810408 La présente Addition est relative à des perfectionnements apportés aux tonnes de transport sous vide de la vendange, tels que décrits dans le brevet principal, et plus particulièrement dans la revendication principale de ce brevet. Cette Addition se propose d'apporter des moyens permettant, notamment, de mettre en oeuvre la tonne de transport objet du brevet principal conjointement avec la machine à vendanger décrite dans le brevet n" 80 01 182, du 21 janvier 1980. Cette machine à vendanger comporte, en particulier, une trémie de réception de la vendange qui est conçue de façon à être totalement étanche, cette trémie pouvant comporter une installation de distribution de gaz inerte tel que du CO2, ou sulfureux tel que du SO2, ce qui permet d'éviter toute oxydation du raisin, la vidange de la trémie s'effectuant à l'abri de l'air. Cette Addition vise, en conséquence, une tonne de transport sous vide de la vendange qui comporte, d'une part, un bac à fermeture étanche permettant l'introduction directe de la vendange à partir d'une trémie étanche de machine à vendanger, et, d'autre part, une vis hélicoldale positionnée longitudinalement dans la partie inférieure de la tonne, pour assurer ltévacuation de la tonne directement dans le pressoir, cette tonne étant caractérisée en ce que l'ouverture dudit bac est pourvue de volets d'obturation assurant l'étanchéité de la tonne entre les remplissages, ces volets se refermant automatiquement dès la fin du remplissage, pour éviter l'évaporation des gaz inerte ou sulfureux. Selon une autre caractéristique de cette Addition, le fond de la tonne est constitué par une grille au-dessus de laquelle est disposée la vis hélicoldale, cette grille faisant communiquer la capacité interne de la tonne avec un bac positionné sous la tonne, de manière que ce bac puisse récupérer uniquement le jus de la vendange filtré par ladite grille, une vanne assurant la vidange dudit bac. D'autres caractéristiques et avantages de cette Addition ressortiront de la description faite ci-après, en référence au dessin annexé, qui en illustre un exemple de réalisation dépourvu de tout caractère limitatif. Sur le dessin - la Figure 1 est une vue schématique, en élévation frontale, d'une tonne selon l'invention ; et, - la Figure 2 est une vue en élévation latérale, avec arrachement partiel, de la Figure 1. En se référant au dessin, on y voit une tonne 10 selon le brevet prince pal, avec son bac 12' à fermeture étanche 16 pour l'introduction directe de la vendange à partir d'une trémie 14' d'une machine à vendanger, Comme on l'a précisé ci-dessus, cette trémie 14' est étanche (par exemple du type décrit dans le brevet français n" 80 01 182, du 21 janvier 1980), et elle comporte une installation de distribution de gaz, inerte tel que du CO2, ou sulfureux tel que du S02 r afin d'éviter toute oxydation du raisin, la vidange de la trémie s'effectuant à l'abri de l'air. Pour éviter l'évaporation des gaz inerte ou sulfureux, l'ouverture du bac 12' est pourvue de volets d'obturation étanches 30-30', articulés à la partie inférieure des parois du bac 12'. Les volets 30-30' assurent ainsi l'étanchéité de la tonne entre les remplissages, et ils se referment automatiquement dès que le remplissage est fini, ce qui évite l'évaporation des gaz inerte ou sulfureux. A la partie inférieure de la tonne 10, on dispose une grille 32 endessous de la vis hélicoidale 26 ; cette grille est disposée au-dessus d'un bac 34, pourvu en partie basse d'une vanne d'évacuation 36. Cette grille 32 assure la filtration de la vendange, ce qui permet de récupérer dans le bac 34 uniquement le jus,qui est vidangé par la vanne 36. I1 demeure bien entendu que cette Addition n'est pas limitée à l'exemple de réalisation décrit et représenté, mais qu'elle en englobe toutes les variantes. REVENDICATIONS 1 - Tonne pour le transport sous vide de la vendange selon la revendication 1 du brevet principal, qui comporte, d'une part, un bac (12') à fermeture étanche pour l'introduction directe de la vendange à partir d'une trémie, et, d'autre part, une vis hélicoldale positionnée longitudinalement au fond de la tonne, pour assurer l'évacuation de cette dernière directement dans le pressoir, cette tonne étant caractérisée en ce qu'elle est conçue de façon à recevoir la vendange à partir d'une trémie (14') étanche pouvant comporter une installation de distribution de gaz, inerte tel que du CO2, ou sulfureux tel que du SO2, afin d'éviter toute oxydation du raisin, l'ouverture du bac (12') étant munie à cet effet de volets d'obturation (30-30') assurant l'étanchéité de la tonne entre les remplissages, lesdits volets se refermant automatiquement dès la fin du remplissage afin d'éviter toute évaporation des gaz inerte ou sulfureux. 2 - Tonne selon la revendication 1, caractérisée en ce que son fond est constitué par une grille (32) au-dessus de laquelle est placée la vis héli coi'dalle (26), cette grille faisant communiquer la capacité interne de la tonne avec un bac (34) positionné sous la tonne, de manière que ce bac puisse récupérer uniquement le jus de la vendange filtré par ladite grille, une vanne (36) assurant la vidange de ce bac.