Brevet FR2504372A1 — publié le 19821029

-1- Les réchauds du type à ventilation rappro- chée sont bien connus dans la technique antérieure Les réchauds de ce type peuvent comporter un four et ils peuvent être soit du type indépendant soit du type in- corporé, ou ils peuvent être du type dans lequel le ré- chaud ne comporte pas de four et ne comprend que des plaques de cuisson, celles-ci étant posées dans une ouverture découpée dans la table ou plan de travail d'un meuble de cuisine du type élément Les plaques de cuisson sont séparées du four et peuvent être instal- lées dans des agencements de meubles formant un "îlot" ou une "péninsule" Un appareil de cuisson ventilé en- castrable dans un plan de travail du type ci-dessus mentionné a été décrit dans le brevet des EUA N O 3 444 805 D'une manière classique, l'appareil comporte plusieurs plaques de cuisson portées par un coffre su- périeur qui pénètre dans le meuble de ventilation sous- jacent Des moyens formant une chambre à air de venti- lation s'étendent vers le bas à partir de la surface supérieure et un ventilateur ou turbine déplace l'air à partir d'une prise d'air située au niveau de la sur- face supérieure, à travers la chambre et le refoule dans un conduit d'évacuation qui débouche à l'extérieur de la maison. Le concept de la présente invention prévoit d'employer l'appareil décrit ci-dessus mais comporte, en outre, un filtre ou épurateur d'air électronique du type précipitateur électrostatique bien connu de sorte que l'air filtré peut être refoulé dans l'atmosphère de la cuisine et n'a pas besoin d'être évacué à l'exté- rieur de la maison L'emploi d'un filtre du type préci- pitateur électrostatique dans un réchaud domestique ventilé est représenté dans le brevet des EUA N O 3.260 189 mais la structure décrite dans ce brevet est une cuisinière indépendante et l'air filtré est recyclé -2dans la cuisinière et n'est pas rejeté dans la pièce dans laquelle la cuisinière est installée; de plus, cette structure n'est pas conçue pour être installée dans un plan de travail. Le mode de réalisation préféré de la présente invention peut être installé dans un meuble de cuisine du type élément de cuisine normalisé sans aucune modi- fication du meuble lui-même en découpant une partie du plan de travail pour recevoir la table de cuisson du réchaud Les autres modes de réalisation de l'invention ne nécessitent que des modifications des portes du meu- ble pour former une ouverture d'évacuation La caracté- ristique principale de la présente invention est, par conséquent, la réalisation d'un réchaud ventilé monté dans ur plan de travail et comportant un filtre élec- tronique qui peut être monté dans un meuble de cuisine du type élément normalisé avec l'apport d'un minimum de modifications au meuble. D'autres caractéristiques de l'invention ap- paraltront à la lecture de la description qui va suivre et à l'examen des dessins annexés dans lesquels: la Fig 1 est une vue en perspective, par- tiellement éclatée, du mode de réalisation préféré de la présente invention; la Fig 2 est une vue en perspective du ré- chaud avant son installation et sans l'élément filtrant électronique; la Fig 3 est une vue partielle de c 8 té, à plus grande échelle, d'une partie de l'appareil repré- senté sur la Fig 1; la Fig 4 est une vue semblable à celle de la Fig 1 mais qui représente une variante de l'invention; la Fig 5 est une vue semblable à celle de la Fig 4, mais qui représente encore une autre variante de l'invention. Sur les Fig 1 et 2 auxquelles on se référera maintenant, on a représenté un meuble de cuisine du type élément classique qui comporte un dessus ou plan de travail 10, une plaque 11 de protection contre les éclaboussures et deux ouvertures de porte inférieures 12 (les portes à charnières n'ayant pas été représentées pour éviter d'obscurcir la représentation de l'appareil de la présente invention) Une table de cuisson venti- lée 13 (Fig 2) est encastrée dans une partie découpée du plan de travail La table de cuisson 13 est de type décrit dans le brevet des EUA N O 3 444 805 et elle com- porte des plaques de cuisson interchangeables 14 mon- tées dans un encadrement 16 et contenues dans un coffre qui s'étend audessous de l'encadrement 16 Une prise 17 d'air de ventilation de surface aspire l'air chargé d'humidité et d'odeurs dans une enceinte 18 (représentée avec sa paroi arrière enlevée sur la Fig. 2) qui contient un filtre 19 en fibres et forme une chambre de tranquillisation à travers laquelle l'air entraînant des odeurs et des fumées est aspiré par des moyens 21 de déplacement d'air (qui peuvent être cons- titués par un ventilateur centrifuge) entraînés par un moteur électrique 22 et munis d'un conduit de refoule- ment 23 Les commandes des plaques de cuisson et du ventilateur ont été désignées par la référence générale 24. Comme on peut le voir sur les Fig 1 et 3, un prolongement 27 est joint au coffre 20, ce prolongement s'étendant à l'extérieur et en surplomb au-dessus des ouvertures de porte sous-jacentes du meuble La paroi supérieure fermant le prolongement 27 peut être consti- tuée par une planche à découper amovible 28 et la cloi- son horizontale centrale 29 délimite un emplacement de rangement 30 (Fig 5) pour des ustensiles de cuisine auxquels on peut avoir accès en soulevant la planche à -4- découper amovible 28 La zone rectangulaire allongée entre la cloison 29 et la plaque de base perforée 31 sert de passage de refoulement pour l'air qui s'écoule vers le haut à travers un bottier 32 de filtre Le boî- tier 32 loge un filtre électronique, désigné par la ré- férence générale 33, du type précipitateur électrosta- tique dans l'ensemble connu Une porte 32 a à charnières permet de retirer le filtre 35 du boîtier pour l'entre- tenir ou le nettoyer Un raccord 55 assemble le conduit flexible 34 de refoulement du ventilateur à la base du boîtier 32 Des volets déflecteurs 36 sont disposés dans le raccord 35 pour réduire les turbulences en gui- dant l'écoulement d'air, provenant du conduit 34, dans le boîtier 32 L'air après s'être écoulé à travers le filtre 33 pénètre dans la chambre allongée formée entre la cloison 29 et la plaque de base perforée 31 pour être évacué vers le bas à travers les ouvertures de la plaque de base 31 dans l'atmosphère de la cuisine, le courant d'air épuré étant dirigé vers le bas le long de la surface avant du meuble sous-jacent Un ordre de montage préféré des éléments décrits ci-dessus consiste à installer le boîtier 32 de l'épurateur d'air en pre- mier On peut ensuite monter l'encadrement supérieur 16 du réchaud entre le boîtier du ventilateur aspirant et le raccord 35. La Fig 4 représente une variante de la struc- ture qui diffère du mode de réalisation de la Fig 1 en ce que le courant d'air évacué du filtre électronique 41 passe à travers la porte perforée 42 à charnières du Jt boîtier 43 Etant donné que le trajet du courant d'air traverse la porte 42 en direction de l'extérieur, on doit modifier la porte 46 du meuble qui fait face à la porte 42 en la perforant pour permettre au courant d'- air de sortir dans l'atmosphère de la cuisine. La Fig 5 représente un autre mode de réali- i, De -5- sation de la structure de l'invention qui diffère de celui de la zig 4 par le fait que le filtre électro- nique 51 est contenu dans un boîtier 52 qui est monté sur la paroi inférieure du meuble, un raccord 53 reliant le côté refoulement du ventilateur au boîtier 52 Le courant d'air s'écoule à travers le filtre 51 et sort à travers la porte perforée 56 du meuble Dans ce cas également, le devant du meuble doit être quelque peu modifié pour comporter la porte d'accès perforée 56 qui s'étend au voisinage de la base de la surface avant du meuble La porte 56 est articulée afin que l'on puisse avoir accès au filtre 51. Dans les trois modes de réalisation qui ont été décrits, l'encadrement 16 peut être modifié de façon à s'étendre jusqu'à la plaque 11 de protection contre les éclaboussures (Fig 1) et être muni d'une partie s'étendant vers le haut correspondante qui remplace la partie de plaque de protection qui s'étend sur toute la largeur du réchaud ou table de cuisson Avec cet agence- ment, l'installateur n'a pas besoin de prévoir un plan de travail dans la région du réchaud (la plus grande partie du plan de travail étant découpée pour recevoir le réchaud) L'une des caractéristiques de ce mode de réalisation est donc qu'il permet de réaliser des écono- mies en ce qui concerne les coûts d'installation du fait qu'il n'est pas nécessaire que le plan de travail soit continu (ce qui réduit la largeur totale nécessaire du plan de travail). Bien qu'il ait représenté et décrit en détail )C l'invention dans les dessins annexés et dans la des- cription qui précède, ceux-ci doivent être considérés comme donnés à titre d'exemples illustratifs et ne doi- vent pas être interprétés dans un sens limitatif, étant entendu que l'on a représenté et décrit uniquement les -6- modes de réalisation préférés et que tous les change- ments et modifications qui entrent dans l'esprit de l'invention doivent être considérés comme protégés. -7 - IR 1 VE 1 DICAT 10 NS - 1 Un ensemble de réchaud de cuisine conçu pour être monté dans un meuble de cuisine du type élé- ment classique ayant un plan de travail et des portes de meuble sousjacentes, cet ensemble étant du type comportant une table de cuisson encastrable ( 13) munie de plaques de cuisson ( 14) et d'une prise ( 17) d'air de ventilation sur sa surface supérieure et comportant une chambre ( 18) à air de ventilation raccordée à un venti- lateur ( 21) entraîné par un moteur ( 22) et muni d'un raccord de refoulement ( 23), la chambre et le ventila- teur s'étendant au-dessous de ladite surface supérieure, la table de cuisson étant logée dans une découpe formée dans le plan de travail, cet ensemble étant caractérisé en ce qu'il comporte un boîtier ( 32; 43; 53) dans le- quel est enfermé un filtre électrostatique à air ( 38; 41, 51), ce bottier étant monté étroitement adjacent à la chambre à air de ventilation, à l'intérieur du meu- ble, un conduit ( 54) reliant le raccord de refoulement du ventilateur à l'intérieur du boîtier du filtre; et un passage de refoulement partant du boîtier et se ter- minant à une ouverture d'évacuation ( 31; 42, 46; 56) située à l'avant du meuble et au-dessous du plan de travail pour retourner l'air filtré à l'atmosphère qui entoure le meuble. 2 Un ensemble de réchaud de cuisine selon la revendication 1, caractérisé en ce que le boîtier comporte une porte d'accès ( 52 a) qui fait face à l'une au moins des portes du meuble, permettant l'enlèvement du filtre, en vue de son entretien, à travers l'ouver- ture de porte du meuble. Un ensemble de réchaud de cuisine selon la revendication 2, caractérisé en ce que l'ouverture ( 31) de refoulement du boîtier est située immédiatement au-dessous de la surface supérieure de la table de -8 cuisson et s'étend sur à peu près toute la largeur du plan de cuisson. 4 Un ensemble de réchaud de cuisine selon la revendication 3, caractérisé en ce que le passage de refoulement du bottier ( 52) comporte une chambre prolongatrice qui s'étend sur toute la largeur de la table de cuisson ( 13) et qui s'étend vers l'extérieur de façon à surplomber les portes du meuble, la surface inférieure ( 31) de la partie en surplomb étant perfo- rée pour former l'ouverture de refoulement du bottier de façon ainsi à diriger le courant d'air filtré vers le bas le long de la face extérieure des portes du meuble. Un ensemble de réchaud de cuisine selon la revendication 4, caractérisé en ce que la surface supérieure de la partie en surplomb porte une planche à découper ( 28) approximativement au même niveau hori- zontal que le plan de travail. 6 Un ensemble de réchaud de cuisine selon la revendication 4, caractérisé en ce que le bottier du filtre est disposé contigu à la chambre à air de ventilation d'un côté de celle-ci et en ce que le con- duit de raccordement communique avec la base du boî- tier du filtre de sorte que le ventilateur déplace l'air vers le haut à travers le filtre jusqu'à l'ori- fice de refoulement du bottier.