Brevet FR2492650A1 — publié le 19820430

La présente invention se rapporte à un appareil ménager, notamment a un robot universel comprenant un bol aitDvib orienté horizontalement destiné a recevoir le produit traiter et un dispositif de coupe entraîné au moteur et servant å hacher le produit contenu dans le bol. Les appareils ménagers de ce genre sont actuellement utilisés sporadiquement dans les cuisines professionnelles et connues sous la désignation de "robot universel". Dans le cas de l'appareil ménager connu, le bol destiné à recevoir le produit à hacher (dans le présent mémoire on utilisera ce terme dans toutes les acceptions du broyage, du découpage etc.) est disposé horizontalement. Le dispositif de coupe est monté sur un arbre fixe en position et disposé horizontalement. Pour hacher le produit on remplit le bol au maximum a peu près jusqu'à moitié, puis on l'emboîte sur le dispositif de coupe, on le ferme et, ensuite, après la mise en marche du dispositif de coupe, on le déplace axialement a la main de telle manière que les couteaux du dispositif de coupe tournent dans le bol et, dans ce mouvement, hachent le produit qui y est contenu. L'appareil ménager connu débite un très bon produit haché, d'aspectappétissant, d'où aucun liquide n'est chassé par des forces centrifuges ou d'autres forces d'écrasement. En dépit de ces avantages fonctionnels qu'il possède par rapport aux robots a bol fixe1 le robot bol horizontal n'a pas beSnéficié d'une large diffusion. Ceci a surtout deux raisons. En premier lieu, on doit citer le grand risque d'accidents qui est lié à l'utilisation de cet appareil. Lorsque le bol est séparé du dispositif de coupe, les couteaux du dispositif de coupe sont entièrement exposés de tous cotés. I1 y a donc grand danger qu'un utilisateur se blesse gravement sur ces couteaux.Ce risque d'accidents peut certes être accepte dans les cuisines professionnelles, qui n'emploient que des personnes qualifiées mais non pas dans les ménages. Un autre inconvénient de l'appareil connu réside dans la complexité de sa manipulation. I1 y a des difficultés å emboîter le bol garni de matière sur le dispositif de coupe parce que, dans ce mouvement7 le dispositif de coupe comprime la matière remplissant le bol. Une autre caractéristique peu pratique consiste dans le fait que le bol ne puisse être rempli au maximum que jusqu'à moitié. Autrement, une partie de la matière hachée tomberait du bol au plus tard au moment de la séparation entre le bol et le dispositif de coupe après le hachage, parce que le bol doit être ouvert en position horizontale pour pouvoir être séparé du dispositif de coupe. L'invention vise à réaliser un appareil ménager, notamment un robot universel du genre cité au début, qui débite un produit haché d'excellente qualité et qui soit d'un maniement facile et sans danger, de manière qu'il puisse également trouver utilisation dans les ménages. Suivant l'invention, ce problème est résolu par le fait que le bol est fixé de façon amovible à une partie de l'appareil qu'on peut faire basculer autour d'un aze horizontal et le dispositif de coupe peut être extrait de cette partie de l'appareil et introduit dans le bol par un mouvement axial. Les avantages de linvention sont multiples. Certains d'entre eux seront décrits en détail dans la suite. Le bol de l'appareil suivant l'invention peut Stre fixé à l'appareil et en être séparé en position verticale. De cette façon, du produit haché ne risque pas de tomber du bol. La mise en place du bol est surtout rendue particulièrement facile par la fait que le dispositif de coupe n'a pas être engagé dans le bol. Etant donné que le dispositif de coupe de l'appareil peut sortir de la partie basculante de l'appareil, on peut faire en sorte1 par utilisation d'un dispositi de verrouillage, que ce dispositif de coupe soit toujours rdtractd dans l'appareil lorsque le bol est retiré. Ceci supprrne tout risque de blessure pendant l'utilisation de l'appareil. Etant donné que le produit à hacher est toujours exempt de compression dans le bol, et que les couteaux du dispositif de coupe peuvent de toute façon toujours être dégages vers le haut, la consommation d'énergie de l'appareil est considérablement réduite comparativement aux mixeurs à bol vertical. Suivant une caractéristique avantageuse, la partie basculante du carter présente une partie du bol en forme de gobelet ouverte sur une face frontale, qui entoure le dispositif de coupe et contre laquelle se monte le bol. La présence du bol en forme de gobelet dans la partie tournante de l'appareil agrandit la zone de coupe du bol lorsque le bol est mis en place. Le bol peut donc toujours être entièrement rempli de produit à hacher sans que la zone de coupe risque d'être trop remplie. Par ailleurs, le bol en forme de gobelet forme en même temps une protection contre le risque de contact avec le dispositif de coupe. Suivant une autre caractéristique de l'invention, la partie basculante de l'appareil comporte un dispositif de blocage servant à verrouiller le bol dans une position horizontale, une position verticale et au moins une position intermédiaire. Gracie à ce dispositif de blocage, le bol peut être bloqué, non seulement dans sa position verticale d'enlèvement et dans sa position horizontale de travail (pour le hachage du produit) mais également dans une position incIinde, par exemple 450. Ceci est avantageux lorsqu'on a à battre de la crème et, 9 cet effet, on peut remplacer le dispositif de coupe par des fouets. Suivant une autre caractéristique avantageuse, la partie basculante de l'appareil est montée pour basculer autour d'un axe horizontal entre deux branches d'un support de basculement et, au-dessous de cette partie basculante, sur le cêté qui est à 1' opposé du bol, est prévue une boite ouverte vers le haut, qui est fermée par la partie basculante dans laposition fr Avec cette construction, la place qui est de toute façon disponible au-dessous de la partie basculante de l'appareil peut être utilisée, par exemple, pour ranger les accessoires de l'appareil ou pour protéger le raccordement au réseau, en les protégeant des salissures ou des risques de perte. Suivant une autre caractéristique particulièrement avantageuse du point de vue de la construction, le dispositif de coupe est composé de deux couteaux fixés sur un arbre creux et l'arbre creux est monté, à l'intérieur de la partie basculante de l'appareil, solidairement en rotation sur un arbre d'entraînement mais libre en translation axiale sur cet arbre. Suivant une autre caractéristique avantageuse de l'invention, l'arbre creux peut être déplacé manuellement en translation axiale au moyen d'un curseur disposé extérieurement sur la partie basculante de l'appareil. Grace à cette possibilité de translation manuelle du dispositif de coupe, on a la possibilité de faire avancer ou reculer le dispositif de coupe de manière à obtenir un hachage optimal. Etant donné que le bol est habituellement transparent, on peut facilement faire revenir le dispositif de coupe pendant l'utilisation de l'appareil jusqu'à un endroit où le hachage n'était pas encore suffisant ou, encore, on peut prolonger le travail avec le dispositif de coupe aux endroits où se trouve du produit à hacher plus dur. Pour garantir que l'arbre creux avec son dispositif de coupe ne risquera pas de sortir spontanément de la partie basculante de l'appareil dans le sens descendant dans l'orientation verticale de 11 arbre creux il est avantageux que, suivant une autre caractéristique de l'invention, il soit prévu un dispositif de blocage combiné à l'arbre creuX qui peut être déverrouille manuellement et qui sert à bloquer cet arbre creuxdans sa position rétractée à l'intérieur de la partie basculante de l'appareil. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention seront mieux compris à la lecture de la description qui va suivre d'un exemple de réalisation et en se référant aux dessins annexés sur lesquels - la figure 1 est une vue en perspective d'un appareil ménager construit suivant l'invention; - la figure 2 est une vue de coté de l'appareil de la figure 1, représenté en partie en coupe; - la figure 3 est une vue avant de l'appareil suivant les figures 1 et 2. L'appareil ménager représenté en perspective sur la figure 1 comprend un socle 1 qui forme, par deux branches 2 et 3 dirigées vers le haut, un support de basculement pour une partie basculante 4 de l'appareil. La partie 4 est montée pour basculer autour d'un axe horizontal 5 entre les branches 2 et 3. Un bol 6 est fixé dans une orientation horizontale sur la face frontale avant de la partie 4 de l'appareil. Un curseur 7 prévu sur le dessus fermé de la partie 4 de l'appareil permet de déplacer un dispositif de coupe non représenté sur la figure 1 pour l'extraire de la partie 4 de l'appareil et l'introduire dans le bol 6 ou pour le ramener du bol 6 dans la partie 4 de l'appareil. Le mouvement d'extraction ne peut toutefois être exécuté que si l'on a préalablement pressé un bouton de sécurité 8 prévu sur la partie 4 de l'appareil. Pour la suite de la description de l'appareil ménager suivant llinvention, on se reportera maintenant aux figures 2 et 3. La figure 2 montre à nouveau la partie 4 de l'appareil avec le bol 6. La partie basculante 4 de l'appareil avec le bol 6 sont représentés ici en position verticale en lignes tiretées. La première position est la position de travail qui sert pour le hachage du produit et la deuxième position, ou position verticale, est la position d'enlèvement et de chargement. L'axe horizontal 5 autour duquel la partie 4 de l'ap- pareil peut basculer est également représenté sur la figure 2. Sur la branche 2 du socle 1, est prévu un bouton de déverrouillage 9 qui sert a actionner un dispositif de blocage 10. A l'aide de ce dispositif de blocage 10, on peut bloquer la partie 4 de l'appareil dans sa position de travail horizontale, dans sa position verticale d'enlèvement et de chargement et, en outre, dans une position intermédiaire. A l'intérieur de la partie 4, se trouve un arbre d'entraînement 11 sur lequel un arbre creux 12 est monté solidairement en rotation mais libre en translation axiale. Sur l'arbre creux 12 est fixé un dispositif de coupe 13 qui est composé de deux couteaux 14, 15 situes A un certain écartement axial mutuel. Au moyen du curseur 7 prbcité, on peut introduire l'arbre creux 12 avec ses couteaux 14, 15 dans le bol en le déplaçant vers la droite sur le dessin, et le ramener en sens inverse. A l'intérieur de la partie basculante 4 de l'sppa- rail, les couteaux 14, 15 sont entourés par une partie 16 en forme de gobelet du bol, de sorte que la surface frontale sur laquelle le bol 6 se monte est seule expose. La partie en gobelet du bol possède un volume d'environ un tiers de celui du bol 6. Pour permettre de nettoyer la partie en gobelet du bol, cette partie est fixée à la partie basculante de l'appareil par une liaison séparable. Au-dessous de la partie basculante 4 de l'appareil, un prolongement des branches 2 et 3 vers l'arrière et une paroi arrière non représentée forment une boite 17 ouverte à sa partie supérieure sur le socle 1 de l'appareil. Cette boita 17 est fermée à sa partie supérieure par la partie basculante 4 de l'appareil. On peut ouvrir la boite 17 en basculant la partie 4 dans le sens des aiguilles d'une montre pour la placer dans la position verticale. L'appareil ménager suivant l'invention fonctionne de la façon suivante : Pour charger l'appareil, on bascule la partie basculante de l'appareil, avec le bol 6, an position verticale. Ensuite, on retire le bol 6 de l'appareil, on le remplit du produit à hacher et on le remet en place sur l'appareil. Après avoir pressé le bouton de déverrouillage 9, on peut basculer la partie 4 avec le bol 6 dans sa position horizontale, dans laquelle ils sevensuflent à nouveau . Ensuite; on presse le bouton de sécurité, de sorte qu'en suite, il est possible de pousser le curseur 7 vers la droite sur le dessin. Sous l'effet de ce ddplacement, le moteur d'entraînement de l'arbre 11 se met en marches de sorte que le dispositif de coupe 13 commence à tourner. Par aia%erars, sous l'effet de ce déplacement, le dispositif de coupe 13 s'engage dans le bol 6, de sorte que le produit est haché. Lorsque le produit est suffisamment haché, on ramène le curseur 7 à sa position initiale. Il s'y verrouille. Ensuite, on bascule de nouveau la partie 4 avec le bol 6 en position verticale, de sorte qu'on peut retirer le bol 6 sans qu'il en tombe du produit haché. Des dispositifs de verrouillage non représentés font en sorte que le bol 6 ne puisse être détaché de la partie 4 de l'appareil que lorsque le dispositif de coupe est entièrement rétracté dans la partie 4. Pour battre de la crème, la partie 4 de l'appareil peut être bloquée dans une position inclinée à 450 ainsi qu'on l'a indiqué plus haut. Dans ce cas, on doit remplacer le dispositif de coupe par des fouets. Bien entendu, diverses modifications pourront être apportées par l'homme de l'art au dispositif qui vient d'être décrit uniquement à titra d'exemple non limitatif sans pour cela sortir du cadre de l'invention. REVENDICATIONS 1. Appareil ménager, notamment robot universel, comprenant un bol amovible orienté horizontalement qui est destiné à contenir le produit à travailler et un dispositif de coupe entraîné au moteur et destiné à hacher le produit contenu dans le bol, cet appareil etant caractérisé en ce que a) le bol (6) est fixé de façon amovible à une partie (4) de l'appareil qui peut basculer autour d'un axe horizontal (5), b) le dispositif de coupe (13) peut être extrait de la partie (4) de l'appareil et introduit dans le bol par un mouvement axial. 2. Appareil ménager selon la revendication 1, caractérisé en ce que la partie basculante (4) de l'appareil présente une partie (16) du bol en forme de gobelet qui est ouverte à son extrémitéfron- tale et entoure le dispositif de coupe (13) et contre laquelle se monte le bol (6). 3. Appareil ménager selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que la partie basculante (4) de l'appareil comporte un dispositif de blocage (9, 10) servant à verrouiller le bol dans une position horizontale, une position verticale et au moins une position intermédiaire. 4, Appareil ménager selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que la partie basculante (4) de l'appareil est montée pour basculer autour de l'axe horizontal (5) entre deux branches (2, 3) d'un support de basculement et en ce qu'au-dessous de la partie (4), sur le côte qui est à l'opposé du bol (6), est prévue une bote (17) ouverte vers le haut qui est fermée par la partie basculante de l'appareil dans la position de fonctionnement de l'appareil. 5. Appareil ménager selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que le dispositif de coupe (13) est composé de deux couteaux (14, 15) fixés sur un arbre creux (12) et en ce que l'arbre creux (12) est monté dans la partie basculante (4) de l'appareil, sur un arbre d'entrainement (11), solidairement en rotation mais libre en translation axiale. 6. Appareil ménager selon l'une quelconque des revendications 1 a 5, caractérisé en ce que l'arbre creux (12) peut être déplacé manuellement en translation axiale au moyen d'un curseur (7) disposé extérieurement sur la partie basculante (4) de l'appareil. 7. Appareil ménager selon l'une quelconque des revendications 1 b 6, caractérisé en ce qu'a l'arbre creux (12) est combiné un dispositif de blocage pouvant être déverrouillé manuellement et servant le bloquer dans la position rétractée à l'intérieur de la partie basculante (4) de l'appareil.