Brevet FR2495441A3 — publié le 19820611

FR 2495441 A3 19820611 FR 8026497 A 19801208 1 L. L'invention a pour objet une cuillère électrique à glace. Pour prélever des portions de crémes glacées, de sorbets ou, de façon générale, de glace comestible dans les bacs contenant ce genre d'aliments, et pour présenter ces portions, généralement sous forme hémisphérique, dans; des assiettes, des coupes, des cornets ou autres, il est généralement fait usage de cuillères munies d'un élémentd qui possède une forme adaptée à celle de la face intéri.u. de la cuillère et qui, étant monté mobile le long de cette face, permet d'en décoller la portion de glace. Cet &liri intérieur de la cuillère, qui joue le rôle de couteau, nécessite la présence d'organes tels que: paliers, axes d'articulation, pignon, crémaillère, levier-poussoir articulé,....... Il s'agit là d'un véritable mécanisme dont le prix de revient n'est certes pas très élevé, maie i dont le nettoyage est relativement difficile et dont la -g fiabilité est souvent insuffisante. Ces cuillères mécaniqe présentent donc deux défauts principaux: non respect d'ea bonne hygiène alimentaire et résistance insuffisante à ? l'usage. Il a certes été propos& des cuillères à chauffage électrique. Leur diffusion est cependant limitée, en raiso, non seulement de leur prix élevé, mais aussi de leur encombrement provenant de la présence, à leur intérieur, d'au moins les trois éléments ci-après: une résistance ' électrique, un thermostat et un interrupteur. Il n'existe donc pas de cuillère à glace alliant les; qualités essentielles suivantes: prix peu élevé, commodité d'utilisation, fiabilité, résistance à l'usure,J et possibilité d'un nettoyage facile e complet garantiss!? une bonne hygiène. L'invention pallie cette lacune. Elle a pour objet - une cuillère de type électrique comportant en combinaison. - une tête massive en alliage léger, à l'intérieur de laquelle est logé un élément électrique chauffant thermostatique et régulateur; ^. - un manche tubulaire servant de poignée; - une carcasse tubulaire. rigide, mais isolante, interposée entre la tête et le manche; - et une gaine intérieure thermo-rétractable réalisant une liaison étanche entre l'élément électrique chauffant et un cordon de branchement électrique traversant le manche. L'invention sera bien comprise d'ailleurs à l'aide de la description qui suit, en référence au dessin schématique annexé, représentant à titre d'exemple non limitatif une forme d'exécution de cette cuillère à glace: Figure 1 en est une vue en perspective; Figure 2 en est une vue en coupe longitudinale. Dans ce dessin, 1 désigne la tête de la cuillère, tête qui est fabriquée par fonderie en un alliage métallique alimentaire à base d'aluminium; cette tête présente une face évidée 2 qui est profilée pour permettre le découpage de portions de glace de forme plus ou moins sphérique; et dans cette trte 1 est aménagée une cavité à l'intérieur de laquelle est logé et immobilisé un élément électrique chauffant i dans lequel sont intégrés des moyens thermostatiques et autorégulateurs. Cette tête 3 est montée à l'extrémité d'un manche tubulaire 4 réalisé par exemple par moulage en une matière plastique telle qu'un polyester; mais entre la tête 1 et le manche 4 est interposée une carcasse tubulaire 5 qui est rigide et isolante. Une virole 6 est placée à l'extrémité du manche 4 et contribue à la liaison avec la tête 1, en dissimulant la carcasse isolante 5. L'alimentation de cette cuillère en courant électrique est obtenue au moyen d'un cordon de raccordement 7 qui pénètre à l'intérieur du manche 4 et auquel est raccordé l'élément chauffant 3. Il est d'ailleurs à remarquer que la connexion entre cet élément et le cordon est protégée par une gaine thermorétractable 8 qui réalise une liaison étanche entre la partie extérieure de l'élément chauffant 3 et le cordon 7. Une autre gaine thermorétracta- - 249544. ble 9 est d'ailleurs prévue au passage du cordon I dans I l'extrémité du manche I. -, Cette cuillère à glace présente les principaux avant- - ges ci-après - ne comportant aucun élément mécanique devant &tre animé d'un mouvement particulier, elle est a la fois " robuste et hygiénique; bien que comportant un moyen de chauffage électriqe elle ne présente aucun danger en raison, non seulement des,: io moyens d'isolation électrique prévus a son intérieur, maisi aussi en raison des moyens d'isolation thermique qu'elle comporte, et gr&ce auxquels son manche ne dépasse pas une-,., température de l'ordre de 30 A 40- C. Il est évident que l'invention ne se limite pas A laà " seule forme d'exécution de cette cuillère électrique qui, t'' été ci-dessus indiquée & titre d'exemple; elle en embrass.. au contraire, toutes les variantes de réalisation, quels: - que soient notamment les matériaux constitutifs de ses divers éléments, ainsi que les formes de sa tête et de manche. .f, ''\ '! : ra REVENDICATION Cuillère électrique à glace, caractérisée en ce qu'elle comporte en combinaison: -une tête massive en alliage léger (1), à l'intérieur de laquelle est logé un élément électrique chauffant thermostatique et autorégulateur (3); - un manche tubulaire (4) servant de poignée; - une carcasse tubulaire rigide mais isolante (5) interposée entre la tête (2) et le manche (i); - et une gaine intérieure thermorétractable (8) réalisant une liaison étanche entre l'élément électrique chauffant (3) et un cordon de branchement (7). 1 Il -. - -.:. - t. - q M t... -