Brevet FR2495923A1 — publié le 19820618

L'invention a pour objet une machine pour l'obten- tion de café concentré, caractérisée en ce que l'eau est placée dans une réserve, jusqu'à obtenir la température voulue au moyen d'une résistance chauffante munie d'un thermostat permettant de la débrancher lorsque la température choisie est atteinte. Le procédé pour l'obtention du café concentré est basé sur l'emploi d'une réserve (2) dans laquelle on met l'eau celle-ci est chauffée à l'aide d'une résistance chauffante (1). Quand l'eau atteint une température déterminée, le thermostat (4) débranche la résistance (1) du réseau. Simultanément au réchauffement de l'eau, le sup- port de porte-filtre (5) est chauffé, du fait qu'il est accou- plé à la réserve (2), ainsi que le porte-filtre (6), le tout restant à peu près à la même température. Cette coïncidence de température est absolument essentielle pour obtenir un excel- lent café concentré. Lorsque tout l'ensemble atteint la tempé- rature voulue, une lampe-témoin s'allume, laquelle indique la possibilité d'obtenir le café. A ce moment, on retire le porte- filtre (6) du support (5), par exemple par rotation à gauche et on introduit le café, préalablement moulu, dans le filtre qui est logé, à cet effet, dans le porte-filtre (6). Ensuite, on replace le porte-filtre (6) dans le support (5) (en tournant à droite). On appuie alors sur l'inter- rupteur de la pompe auto-aspirante (3) qui aspire l'eau par le tuyau (7). Il est important que ce tuyau (7) soit placé à une hauteur telle que dans le cas dans lequel la réserve (2) manquerait d'eau, la résistance chauffante (1) ne soit pas découverte, car elle risquerait d'être détériorée. L'eau aspirée passe par le tuyau (7), puis à travers la pompe (3) et le tube injecteur (8), et enfin à travers la réserve d'eau (2) et le support (5) en injectant l'eau chaude dans le café et fournis- sant ainsi, par l'orifice du porte-filtre (6), le café concen- tré, grâce à la pression directe de la pompe (3). L'invention sera mieux comprise à l'aide de la la description ci-dessous et de la figure unique jointe. REVEND I CA T IONS 1 ) Machine pour l'obtention de café concent--. caractérisée en ce que l'eau est placée dans une réserve (21, jusqu'à obtenir la température voulue au moyen::eeL-sstance chauffante (1) munie d'un thermostat (4) perme: - a débrancher lorsque la température choisie est a. dte. 2 ) Machine pour l'obtention de -ô Y ncentré, selon la revendication 1, caractérisée en ce que simultanément au réchauffement de l'eau, le support de porte-f=___e (5) est chauffé, du fait de l'accouplement de celui-ci la réserve (2) mentionnée, ainsi que le porte-filtre (6). 3 ) Machine pour l'obtention de café concentre, selon les revendications 1 et 2, caractérisée en ce que l'en- semble réserve (2), groupe support de porte-filtre (5) et porte-filtre (6) est à la même temperature. 4 ) Machine pour l'obtention de café concentre, selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que lorsque tout l'ensemble atteint la température dési- rée et que le thermostat (4) entre en action, une lampe-témoin s'allume. ) Machine pour l'obtention de café concentré, selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisée - en ce que, à ce point, on retire le porte-filtre (6) du support (5) par rotation (à gauche) et on remplit le filtre de café (moulu au préalable). 6 ) Machine pour l'obtention de café concentré, selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisée en ce que, aussit8t après, on remplace le porte-filtre (6) sur son support (5)(en tournant à droite) et a cet instant, on appuie sur l'interrupteur d'une pompe auto-aspirante (3). 7 ) Machine pour l'obtention de café concentre, selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisée en ce que la pompe (3) aspire l'eau par un tuyau (7), relié à la réserve (2), lequel est placé à une hauteur telle que la résistance chauffante (1) ne reste pas a découvert dans le cas dans lequel la réserve (2) manquerait d'eau. 8 ) Machine pour l'obtention de café concentre, selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisée en ce que, l'eau aspirée passe par le tuyau (7), à travers la pompe (3) et le tube injecteur (8), ce dernier traversant la réserve (2) d'eau, puis par le support porte-filtre (5), injec- tant l'eau chaude dans le café placé dans le porte-filtre (6). ) Machine pour l'obtention de café concentré, selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisée en ce que, finalement et à travers l'orifice du porte-filtre, on obtient du café concentré, grâce à la pression directe. fournie par la pompe.