Brevet FR2490076A1 — publié le 19820319

La présente invention concerne un dispositif pour le stockage de produits dans un milieu azoté gazeux, par exemple, de matières présentant un danger dtexplosion, de produits agricoles etc. La présente invention est utilisée avec le maximum d'a- vantages pour le stockage de produits agricoles dans des réservoirs étanches remplis dtun milieu azoté gazeux. On connaît des dispositifs pour le stockage de matié- res (de produits agricoles) dans un milieu protecteur azote à teneur réduite en oxygène (c'est à dire, dans un milieu azoté -) (cf., par exemple, le brevet français n 1590579, cl. A 23 B 5/00 ; la revue "Kholodilnaia tekhnika" n06, 1980; l'ouvrage de V.A. Gudkovsky "Stockage des fruits pendant une longue période" Editions sKainar", Alma-Ata, page 85, 1978), Chacun des dispositifs mentionnés ci-dessus comporte un réservoir étanche pour les produits, un dispositif servant à créer un milieu azoté gazeux, mis en communication avec le réservoir, -et un obturateur, par exemple une fermeture hydraulique. dette Bermeture hydraulique est destinée h protéger le réservoir contre une destruction en cas de variation de la pression baçométrique et de la température, par admission de l'air atmosphérique dans le réservoir ou par évacuation dans 1'atmosphere dtune partie du milieu gazeux contenu dans le réservoir. La fermeture hydraulique se présente sous la forme d'un tube dont une extrémité est engagée dans le réservoir et l'autre est descendue dans un bain d'eau à une profondeur de 30 à 40 mm. Toutefois, l'admission de l'air provenant de l'atmos~ phère dans le réservoir, aussi bien que l'évacuation d'une partie du milieu gazeux hors dudit réservoir à travers ltob- turateur, modifient le pourcentage des constituants contenus dans le milieu azoté gazeux, ce qui rend plus mauvaises les conditions de stockage des matières, en particulier des produits alimentaires. On s'est donc proposé de mettre au point un dispositif pour le stockage de matières dans un milieu azoté gazeux dont le mode de réalisation constructif assurerait le maintien d'un pourcentage constant requis des constituants du milieu azoté gazeux (protecteur) dans le réservoir, ce qui permettrait d'élever l'efficacité de stockage des matiéres, même dans les conditions d'exigences modérées auxquelles doit satisfaire l'étanchéité du réservoir. Ce problème est résolu à l'aide d'un dispositif pour le stockage de matières dans un milieu azoté gazeux comportant un réservoir étanche recevant des matières, un dispositif servant a créer un milieu azoté gazeux mis en commu nication avec le réservoir et un et un obturateur, caractérisé en ce qu'on utilise, en tant qu'obturateur, un obturateur à gaz comportant une chambre partagée par une membrane semi-perméa- ble sélective à l'égard de lioxygène en deux compartiments et une pompe à vide, un compartiment de la chambre étant mis en communication avec le réservoir et avec- l. phêre et ltau- -tre compartiment étant relié å la pompe à vide Dans une telle réalisation de l'obturateur l'air pro Dans ue- t-eIle ra1i;satiofl venant de l'atmosphère arrive dans un des compartiments de la chambre de l'obturateur mis en communication avec le réservoir et l'atmosphère. A partir de ce compartiment une partie de l'air passe à travers la membrane semi-perméable sélective à l'égard de l'oxygène et arrive dans l'autre compartiment mis en communication avec la pompe à vide pour créer une dépression dans ce compartiment.Il en résulte la formation, dans le premier compartiment de l'obturateur, d'un milieu gazeux dont la teneur en oxygène est réduite et dont la composition est voisine de la composition du milieu gazeux azoté dans le réservoir. Dans le cas de variations de la pression barométrique ou de la température, le milieu protecteur ainsi obtenu dans le compartiment de l'obturateur se déplace : ou bien il arrive dans le réservoir, ou bien il s'échappe dans l'at oosphère. De ce fait, la composition du milieu azoté ga zeux dans le réservoir reste pratiquement invariable. Ltuti- lisation de l'obturateur à gaz permet d'améliorer les conditions de stockage et d'augmenter les délais de stockage de matières. D'autres buts, caractéristiques et avantages de l'invention apparaitront à la lumière de la description qui va suivre d'un dispositif faisant l'objet de l'invention, donné uniquement à titre d'exemple non limitatif, avec référence à la Fig.unique du dessin annexé sur lequel est représenté d'une manière schématique un dispositif pour le stockage de matières dans le milieu azoté gazeux. Le dispositif pour le stockage de matières dans un milieu azoté gazeux comporte un réservoir étanche 1 servant à recevoir des matiéres, des produits etc, un dispositif 2 destiné à créer un milieu azoté gazeux, mis en communication par l'intermédiaire d'une tubulure 3 avec le réservoir 1 et un obturateur à gaz 4. En tant que dispositif 2 servant à créer un milieu azoté gazeux, ctest-à-dire un milieu à teneur réduite en oxygène, il est possible de faire appel à ntimporte quels dispositifs tels que, par exemple, un générateur de gaz, un générateur d'azote à membrane, etc., connu des spécialistes qui travaillent dans ce domaine. L'obturateur à gaz 4 comporte-une chambre 5 et une pom- pe à vide 6. La chambre 5 est partagée par une membrane semiperméable connue 7, sélective à l'égard de Iroxygéne, en deux compartiments 8 et 9, le compartiment 8 étant mis en communication par l'intermédiaire de tubulures 10 et 11 respectivement avec le réservoir 1 et l'atmosphère, et le compartiment 9 étant relié par l'intermédiaire d'une conduite 12 à la pompe à vide 6. Le dispositif fonctionne de la manière suivante. Le dispositif 2 crée un milieu azoté gazeux (c'està-dire, un milieu protecteur à teneur en oxygène réduite), ayant par exemple la composition suivante : 95 % en volume d'azote, 5 % en volume d'oxygène, puis on envoie ce milieu par la tubulure 3 au réservoir 1 où se trouvent des matières à stocker dans ledit milieu. En cas de stockage de matières dans le réservoir 1, il est nécessaire de maintenir dans ce réservoir la composition indiquée ci-dessus du milieu azote gazeux. Cela dépend dans une grande mesure du fonctionnement de l'obturateur à gaz 4 qui est rendu susceptible de fonctionner à trois régimes. Régime 1. En l'absence d'une différence de pression entre la pression régnant dans le réservoir 1 et la pression barométrique ou à une température constante dans le réservoir 1, l'air atmosphérique arrive par la tubulure ll dans le compartiment 8 de l'obturateur à ga où, à la suite d'une dépression créée dans le compartiment 9 par la pompe à vide et du fait que les vitesses de diffusion de l'oxygène et de 1'azote à travers la membrane 7 semi-perméable (réalisée par exemple à partir de polyvinyl-triméthyloxane) sont différentes, il s'enrichit en azote jusqutà 95 % en volume. Ainsi, le réservoir 1 est isolé du milieu ambiant par un "bouchon" d' azote gazeux se trouvant dans le compartiment 8. Régime 2. Dans le cas d'une élévation de la pression barométrique ou dans le cas d'une baisse de la température régnant dans le réservoir 1, l'air atmosphérique passe, par la tubulure 11, lentement par le compartiment 8 de la chambre 5, où il s'enrichit en azote jusqutà 95 % en volume et parvient ensuite dans le réservoir 1 à travers la tubulure 10. Régime 3. Dans le cas dtune baisse de la pression barométrique ou dans le cas d'une élévation de la température dans le réservoir 1 une partie du milieu azoté gazeux s'échappe du réservoir 1 dans l'atmosphere par la tubulure 10 , le compartiment 8 de la chambre 5 de l'obturateur à gaz 4 et la tubulure 11. Ainsi, l'obturateur à gaz 4 permet de maintenir, quelles que soient les variations de la pression barométrique et de la température dans le réservoir 1, une composition constante du milieu azoté gazeux dans le réservoir, ce qui devient possible grâce à l'absence pratiquement complète d'une différence de pression entre celle qui règne dans le réservoir et celle du milieu ambiant, ce qui donne la possibilité de réaliser entièrement 1' échange de gaz par l'intermédiaire de lwob- turateur à gaz 4 et non pas à travers des défauts d'étanchéité dans les parois du réservoir 1. REVENDICATION Dispositif pour le stockage de matières dans un milieu azoté gazeux comportant un réservoir étanche (1) recevant des matières a stocker, un dispositif (2) servant à créer un milieu azoté gazeux mis en communication avec le réservoir (1) et un obturateur, caractérisé en ce qu'en tant qutobtu- rater, on utilise un obturateur â gaz (4) comportant une chambre (5), partagée par une membrane semi-perméable (7) sé- lective à l'égard de l'oxygène en deux compartiments (8 et 9), et une pompe à vide (6), le compartiment (8) de la chambre (5) étant mis en communication avec le réservoir (1) et l'atmosphère et le compartiment (9) étant relié à la pompe à vide (6).