Brevet FR2483179A3 — publié le 19811204

FR 2483179 A3 19811204 FR 8110924 A 19810602 La présente invention concerne une machine pour le façonnage de produits en pâte alimentaire; à partir d'une bande, comprenant un bâti pourvu d'un plateau de table, d'une bande transporteuse fermée sur elle-meme se dépla- çant au-dessus du plateau et d'éléments de renforcement répartis à différents endroits de la longueur de la table, sur sa face inférieure, ces éléments comprenant des profilés de tole et au moins une barre d'appui. On sait que les machines de ce genre sont équipees de différents appareils qui sont répartis sur la longueur de la table et qui permettent d'effectuer certaines opérations de façonnage dans la bande de pâte alimentaire portée par le brin supérieur de la bande transporteuse. Par e2cemple, ces appareils peuvent comprendre des appareils de découpage ou de sectionnage qui nécessitent la -prEsence d'organes d'appui à l'opposé du plateau Il est également nécessaire, avec ce genre de machine, de pouvoir augmenter la longueur utile de la bande transporteuse afin de permette la mise en oeuvre d'opérations sup plémentaires en cas de besoin, ces opérations supplemen- taires étant réalisées par exemple à la main, ou consistant en une opération automatique d'enlèvement des produits en pâte alimentaire façonnes Dans les réalisations déjà connues, on prévoit dans ce but, un dispositif extractible comportant un plateau de table qui s'étend immédiatement sous le plateau de table solidaire du bâti. Toutefois, la présence des élé- ments de renforcement tels que profilés de tole ou barres d'appui, empêche, dans certains cas, l'agencement de ces dispositifs extractibles.C'est sur ce point que la presente invention apporte un perfectionnement aux agencements connus des machines du genre mentionné au début Dans ce but, la machine selon l'invention est carac- térisée par un équipage extractible permettant de modi ier la longueur du brin supérieur de la bande transporteuse, laquelle sert de surface de réception pour la ban de de bâti alimentaire, et par le fait que l'équipage extractible comprend des tambours de renvoi pour la bande transporteuse, un plateau de table mobile reposant sur le plateau de table appartenant au bâti de la machine,et des rails de guidage coopérant avec des éléments de guidage du bati de la machine, ces rails étant solidarisés au plateau de table de l'équipage exclusivement à son extrémité extérieure. On va décrire ci-apres, à titre d'exemple, une forme d'exécution de l'objet de l'invention en se référant au dessin annexé dont la fig. 1 est une vue en coupe longitudinale schématique de la machine, l'équipage extractible étant représenté en traits mixtes à l'extrémité gauche de la machine, dans sa position déployée, la fig. 2 est une vue en coupe longitudinale partielle à plus grande échelle de l'extrémité gauche supérieure de la machine, et la fig. 3 est une vue sectionnée montrant dans sa moitié droite une coupe par la ligne IIIa-IIIa de la fig. 2, et dans sa moitié gauche une coupe selon la ligne IIIb-IIIb de la fig. 2. La machine représentée au dessin est destinée au fa çonnage de produits alimentaires à partir d'une bande de pâte. Elle est de construction générale connue. On ne décrira ici spécialement que les détails qui constituent la nouveauté de cette machine. La machine comporte un bati désigné de façon générale par 1 et comportant des montants de support 2. Une partie allongée 3 du bâti disposée horizontalement, est réalisée en tole d'acier et présente en coupe la forme d'un U renversé dontla partie supérieure 3a forme un plateau de table fixe. Aux côtés latéraux 3b du profilé 3 sont fixés par exemple par soudage, des profilés en tôle d'acier 4 dont les branches supérieures s'étendent vers l'extérieur et servent de consoles de fixation pour différents appareils qui sont connus en soi et ne sont donc représentés à la fig. 1 que d'une façon schématique. Ces appareils comportent, par exemple, un support 5 pour un dévidoir de patte alimentaire en bande, un appareil 6 comportant une brosse rotative de distribution de farine, un mouilleur 7, un appareil 8 de distribution de doses de matière piteuse, ainsi qu'un sectionneur ou découpeur 9. Le plateau de table 3a est renforcé sur sa face inférieure par des profilés de tôle 1O, fixés par soudage et répartis de distance en distance. Dans la rd- gion du découpeur ou sectionneur 9, le renforcement du plateau est réalisé par un organe d'appui en forme de barre 11. La machine comporte une bande transporteuse fermée sur elle-même 12 dont le brin supérieur reçoit directement la bande de pâte alimentaire dont les produits fa çonnés sont extraits et la déplace de droite à gauche selon la représentation des fig. 1 et 2. B1 est nécessai- re de pouvoir augmenter la longueur utile de ce brin à l'extrémité de la machine, dgune valeur appréciable, comme le montre la disposition représentée en traits mixtes à la fig. 1.Pour cela, on prévoit un équipage extractible construit de la façon suivante : A llextr mité droite (fig. 1) de la machine, la bande sans fin 12 est conduite sur des tambours de renvoi 13 et 14 qui pivotent sur le bâti de la machine de façon usuelle. A l'extrémité gauche de la machine, la bande est conduite sur un tambour d'entraînement 15 qui est également pivoté sur le bEti 3 de façon usuelle. A partir du tambour 15, la bande 12 passe sur deux tambours de renvoi 17 et 16 qui pivotent aux deux extrémités de l'équipage extractible 18, permettant de prolonger le brin utile.Le dispo- sitif 18 comporte lui-même un plateau de table 19 qui est -mobile et qui, pour ne pas interférer avec lXorgane d'appui il et les éléments de renforcement hO, glisse sur le plateau de table fixe 3a tout en reposant sur lui Le plateau de table 19 est assujetti exclusivement à l'ex trémité extérieure du dispositif à des rails 20 qui sont guidés eux-mêmes par le bâti 3. Le plateau de table 19 présente des rebords latéraux (19a) qui pénètrent dans les espaces libres ménagés entre les branches 3b du support 3 et les consoles 4. A l'extrémité extérieure du dispositif le plateau de table 19 présente un rebord transversal 19b qui est renforcé par une plaque intérieure 31 soudée contre sa face interne.Dans l'exemple décrit ici, les rails 20 sont constitués par des profilés en L. Comme organe de guidage, on prévoit deux paires de roulements à billes 21 disposés à la partie supérieure sur des barres transversales 22 et deux paires de roulements à billes inférieurs 23 disposés sur des barres transversales 24. Les barres de support 22 et 24 sont fixées aux branches latérales 3b du profilé 3. Les branches verticales des rails 20 sont engagés dans des gorges péripheriques que présentent les chemins de roulement des paliers à billes 23, ce qui détermine la position latérale de l'équipage extractible 18. A l'extrémité intérieure de cet équipage, les rails 20 sont rigidement reliés l'un à l'autre par une barre transversale 25 qui sert de support au tambour de renvoi 17. Une barre transversale 26 sur laquelle le tambour de renvoi 16 pivote est supporté de façon connue en soi par des supports 27 fixés au rebord rigide 19b, 31, et cela de telle façon que la tension de la bande transporteuse 12 puisse être ajustée à volonté. A l'extrémité extérieure de itéquipage mobile 18 sont disposées des jambes de support 28 qui reposent sur des galets 29. Le bâti 1 de la machine est lui-même avantageusement équipé de galets 30 permettant de le déplacer. On voit facilement qu'en extrayant l'équipage mobile 18, on obtient une augmentation de la longueur du brin supérieur de la bande transporteuse qui glisse sur les surfaces supérieures des plateaux de table 3a et 19, cet allongement étant compensé par un raccourcissement du brin qui s'étend entre les tambours 15 et 17. La tension sur la bande transporteuse sans fin reste donc inchangée. REVENDICATION: Machine pour le façonnage de produits en pâte alimentaire à partir d'une bande, comprenant un b ti pourvu d'un plateau de table, d'une bande transporteuse fermée sur elle-même se déplaçant au-dessus du plateau et d'éléments de renforcement répartis à différents endroits de la longueur de la table sur sa face inféeirue, ces éléments comprenant des profilés de tôle et au moins une barre d'appui, caractérisée par un équipage extractible (18) permettant de modifier la longueur du brin supérieur de la bande transporteuse, laquelle sert de surface de réception pour la bande de pâte alimentaire, et par le fait que l'équipage extractible comprend des tambours de renvoi (16, 17) pour la bande transporteuse (12), un plateau de table mobile (19) reposant sur le plateau de table (3a) appartenant au bâti de la machine, et des rails de guidage (20) coopérant avec des éléments de guidage du bâti de la machine (1), ces rails étant solidarisés au plateau de table (19) de l'équipage exclusivement à son extrémité extérieure.