Brevet FR2481185A1 — publié le 19811030

Appareil à partager les gateaux circulaires. La présente invention concerne les appareils permettant de diviser un cercle en un nombre quelconque de secteurs égaux. Comme appareils connus permettant de partager un gateau en parts égales avec précision on peut imaginer un gabarit, (il faut un gabarit par grandeur de part)ou un rapporteur d'angle qui n'est pas adapté peur cette operation(il faut calculer l'angle de chaque secteur).De plus s'il s'agit de gateau à la crème le positionnement positionnement sur ce dernier de lIun ou l'autre de Ces moyens est délicat. L'appareil suivant l'invention permet d'éviter ces in -convdnients.Avec un seul instrument il est possible de réaliser autant de grandeur de part que lwon désire par lecture directe et sans calcul. L'appareil objet de l'invention est constitué de quatre s bras qui contituent les cotés d'un triangle isocèle,llangle 2 Fig 1correspondant à l'angle au centre que représente un secteur de cercle dernier étant divisé en secteurs égaux, (éxemple 720 pour cinq secteurs,400 pour fleur secteurs)gde trois pieds servant d'axes aux articulationswoes dernières étant indispensables pour fairevarier la grandeur des an -gles du triangle et à règler l'appareil en hauteur suivant l'épaisseur du gateau à partager ; d'une poignée servant également par serrage à maintenir l'appareil sur un nombre choisi de divisions. Les dessins annexés illustrent à titre d'exemple un mode d'éxécution de l'appareil conforme à la présente invention. Il est bien entendu que la présente invention ntest pas limitée au mode de réalisation décrit et représenté qui constitue seulement un éxemple auquel de nombreuses modifi -cations peuvent etre apportées sans que l'on s'écarte de la présente invention. est Tel qu'il représenté l'appareil comporte 10) deux bras 1-2 en feuillard de préférence inoxydable, egaux et solidaires,articulés sur un axe 3,cette articula -tion permet d'augmenter ou de diminuer l'angle Q.chaque éxtrémité des bras est terminée par une boucle qui sert avec les axes 3-5-7 àconstituer des charnières.Les boucles destinées à l'axe 3 sont réalisées de telle façon que les bords éxtérieurs des bras 1-2 se trouvent en prolongement du centre de l'axe 3 Fig 3 ,de telle sorte que ses bords extérieuris représentent chacun un rayon du cercle à divi -ser.Les boucles destinées aux axes 5-7 Fig 4 sont réalisées de façon que les bords extérieurs des bras 1-2-4-6 se trou -vent tangents.L1extérieur du bras 1 sert de guide à la lame du couteau Fig 7 qui découpe le gateau.L'extérieur du bras 2 sert de repère pour mesurer une division du gateau par super- -position avec le trait que représente une coupe précédem -ment réalisée.Le bras 2 est équipé de deux languettes 14 destinées a servir de logement à la poignée 10 lorsque le dispositif est replié pour être rangé Fig 5 et 6. 20) un bras 4 en feuillard de préférence inoxydable,soli -daire du bras 1 articulé sur l'axe 5.Ce bras comporte des perforations 12,chaque perforation est numérotée 13,chaque numéro correspond à un nombre de parts égales constituant un gateau circulaire.une extrémité de ce bras est terminée par une boucle qui avec l'axe 5 et la boucle du bras 1 for -ment charnière Fig 4. 30) un bras 6 en feuillard de préférence inoxydable,soli -daire du bras 2,articulé sur l'axe 7 ce bras comporte un trou taraudé 8 destiné à recevoir la vis 11 de la poignée 10 deux bords pliés 9 forment coulisse et rendent l'ensemble 4-6 rigide Une extrémité de ce bras est terminée par une boucle qui,avec l'axe 7 et la boucle du bras 2 forment une charnière Fig 4. 4 ) une poignée 10 équipée d'une vis 11.Cette poignée sert à la préhention de l'appareil et à bloquer les bras 4-6 sur un nombre choisi de parts,par vissage de la vis 11 dans le trou taraudé 8 du bras 6. 5 ) trois axes 3-5-7 formant charnières avec les boucles des quatre bras.Ces axes servent également de pieds à l'ap- -pareil,ces pieds peuvent être règlés,par coulissement dans les boucles,de façon àajuster la cote A Fig 1 et 7 en fonc -tion de l'épaisseur du gateau à partager. Pour partager un gateau procéder de la façon suivante : A) choisir un nombre de parts suries chiffres 13 du bras 4. n) introduire la vis 11 de la poignée 10 dans la perfo -ration correspondant au nombre choisi. C) visser dans le trou taraudé 8 du bras 6 en serrant suffisamment por que l'ensemble soit rigide. D) règler la hauteur des pieds 3-5-7 de sorte que la cote A Fig 1 et 7 soit légèrement supérieure à l'épaisseur du gateau. B) enfoncer le pied 3 au centre du gateau Fig 7 jusqu'à ce que sa pointe soit en contact avec le plat supportant ce dernier. F) avec un couteau et en se servant du bord extérieur du bras 1 comme guide couper le gateau Fig 7 sur toute son épaisseur ou simplement tracer un rayon sur la surface de ce denier avec la pointe du couteau,la coupe pouvant être exécutée lorsque toutes les parts sont tracées. G) faire pivoter le dispositif vers la droite et sur l'axe 3 jusqu'à ce que le bord extérieur du bras 2 vienne en superposition avec le trait représenté par la coupe pré -cédemment réalisée. H) couper à nouveau le long du bras 1 I) répéter l'opération jusqu'à ce que le gateau soit complètement partagé Pour utilisation par un gaucher changer le sens d'intro -duction des axes pieds 3-5-7 dans les boucles de sorte a rendre le dispositif symétrique au dessin Pour ranger l'appareil,lé replier comme décrit sur le dessin Fig 5 et 6 L'appareil objet de l'invention,peut etre utilisé dans tous les cas ou un disque ou un produit circulaire doit être divisé en un nombre choisi de secteurs égaux, traçage sur métaux , bois , cuir , en décoration etc... Une application particulièrement intéressante étant le partage d'un gateau circulaire,aussi bien en patisserie restauration , qu'utilisation domestique.Chacun connait la difficultée de l'opération consistant à partager un gateau en 5-6-7-)-1O-11 etc...parts égales REVENDICATIONS - 1 - Dispositif permettant de partager un gateau circu -laire ou autre produit de même forme,en plusieurs nombres choisis de secteurs égaux.Caractérisé par le fait qu'il ne nécessite pas de calcul d'angle car disposant d'une lecture directe du nombre de secteurs choisis.Cette lecture s'ef -fectuant sur un bras(4)en feuillard perforé(12)et numéroté (13),chaque perforation et numéro correspondant à un nombre de secteurs égaux constituant un cercle. - 2 - Dispositif selon la revendication 1,caractérisé par le fait que les articulations constitués par les boucles des bras(1-2-4-6) et les pieds(3-5-7)permettent de faire va -rier la grandeur de l'angle Q 4 - 3 - Dispositif selon la revendication 1,caractérisé par le fait que les perforations(12)permettent de faire va -rier la grandeur du coté constitué par les bras(4-6) et la poignée(10) - 4 - Dispositif selon la revendication 1,caractérisé par le fait que les bords extérieurs des bras(1-2)s'inscri-( -vent sur des rayons d'un cercle dont le centre est le mi -lieu de l'axe(3) - 5 - Dispositif selon la revendication 1,caractérisé par le fait que le freinage des axes-pieds dans les articu -lations est obtenu par serrage élastique des boucles sur ces derniers. - 6 - Dispositif selon la revendication 1,caractérisé par le fait que le moyen de blocage du dispositif sur un nombre choisi,constitue également la poignée de ce dernier. - 7 - Dispositif selon la revendication 1,caractérisé par le fait que les articulations(3-5-7)permettent de re -plier ce dernier en position de rangement et dans un volu -me réduit. - 8 - Dispositif selon la revendication 7,caractérisé par le fait que les languettes(14)constituent un emplace -ment de rangement à la poignée(10)et par simple pincement rendent cette derniere solidaire du bras(2) - 9 - Dispositif selon la revendication 1,caractérisé par le fait que le simple changement du sens d'introduction des axes-pieds(3-5-7)dans les boucles des bras(1-2-4-6) rend le dispositif utilisable par droitier ou gaucher.