Brevet FR2481914A1 — publié le 19811113

914? La présente invention concerne de façon généra- le les machines à laver la vaisselle et plus précisément un ensemble portatif et autonome destiné à être raccordé de façon temporaire à une source d'eau chaude domestique. On connaît déjà des machines portatives à la- ver la vaisselle fonctionnant uniquement par mise en oeu- vre de la pression de l'eau. On a fabriqué et vendu ré- cemment plusieurs machines de ce type. Un inconvénient est cependant qu'elles ne permettent pas un nettoyage rapide et efficace des assiettes et de la vaisselle. De nombreuses machines connues sont construites de façon peu coûteuse et sont vendues plus à titre de nouveauté que de dispositifs robustes et efficaces à laver la vaisselle. En général, un ou plusieurs arroseurs i5 tournant rapidementplacés sous un râtelier portant la vais- selle on e côté, tentent d'assurer le lavage dans ces ma- chines. Ces arroseurs qui fonctionnent à peu près de la -aême manière que les arroseurs de jardins, se sont ré- vélés inefficaces pour l'enlèvement de la plupart des résidus alimentaires résistants portés par les assiettes. On a aussi parfois essayé d'autres types d'arroseurs mais ils se sont révélés inefficaces pour lbssentiel. Luappareil selon l'invention n'est pas un jouet ou un article de nouveauté mais au contraire un disposi- tif réalisé avec soin, ayant des caractéristiques pous- sées et permettant l'enlèvement rapide et efficace même des résidus alimentaires les plus résistants des assiettes et de la vaisselle. Le dispositif de projection d'eau de conception originale et placé à un endroit bien détermi- né dans la machineprojette plusieurs jets d'eau à gran- de vitesse vers les objets à laver lorsqu'ils tournent dans l'appareil à une vitesse optimale. Ces.jets d'eau vien- nent frapper toutes les faces des assiettes portées dans le râtelier rotatif et ont un effet original de récura- ge qui décolle et enlève même les résidus les plus ré- sistants. Une chambre originale de dosage assure un mé- lange précis d'un agent émulsifiant tel que du savon i- 2481 914 quide, avec l'eau, en amont des jets si bien que le rende- ment de nettoyage du dispositif est accru. L'invention concerne essentiellement un dispo- sitif de configuration originale destiné à projeter des jets d'eau. Ce dispositif comprend un premier dispositif destiné à former un jet collimaté, provoquant le dé- clenchement de la rotation du râtelier rotatif qui porte les assiettes sales, et un second dispositif de projec- tion formant des pulvérisations qui assurent le récurage et entretiennentla rotation du râtelier. Une commande est associée au dispositif formant les jets afin que la vi- tesse de rotation du râtelier puisse être régulée et don- ne une efficacité optimale. Le dispositif de formation des jets de pulvérisation a un emplacement déterminé stratégiquement par rapport au râtelier afin que plu- sieurs jets fins d'eau à très grande vitesse bombardent les assiettes dans toutes les directions, par dessus, par dessous et sur les côtés. Aucun appareil connu ne met en oeuvre une telle disposition originale et excel- lente et aucun dispositif connu ne donne un rendement de nettoyage égal à celui du dispositif de l'invention ou même proche de celui-ci. L'invention concerne donc une machine rotati- ve autonome et stable à laver la vaisselle, telle que les assiettesles ustensiles de cuisine et analogues, fonctionnant uniquement par mise en oeuvre de la pres- sion d'eau d'alimentation, et elle peut être raccordée directement à un robinet d'eau chaude du type utilisé dans les cuisines et salles de bains des maisons et appartements. Elle concerne aussi une machine du type décrit dans laquelle, lors du fonctionnement,plusieurs jets d'eau très fins et à grande vitesse sont dirigés vers les ob- jets à laver dans plusieurs directions, les jets ayant une force telle qu'ils assurent une extraction rapide et efficace des résidus alimentaires et des graisses même les plus résistants, si bien que le nettoyage est très 2481 914 poussé. Elle concerne aussi une machine du type décrit dans laquelle un dispositif assure un mélange uniforme et réglable d'un savon ou détergent avec les jets d'eau a grande vitesse. Ce dispositif est destiné à-doser avec pré- cision l'émulsifiant incorporé au courant d'eau afin qu'il n'utilise de façon économique que la quantité minimale d'agent émulsifiant nécessaire au nettoyage efficace des assiettes. Elle concerne aussi une machine du type décrit danslaquelle les objets à laver sont supportés en position stratégique sur un râtelier rotatif de configuration ori- ginale destiné à orienter les objets par rapport aux jets d'eau à grande vitesse afin qu'ils assurent un récurage original permettant un nettoyage optimal en un minimum de temps. L'invention concerne aussi une machine du type décrit dans laquelle, dans le mode de mise en route, un premier jet collimaté d'eau est dirigé vers le râtelier rotatif afin qu'il déclenche la rotation. Lorsque la for- ce d'inertie initiale de mise en route du râtelier a été dépassée, le premier jet d'eau est supprimé en totalité ou en partie et la totalité de l'énergie de l'eau est transmise par un système de pulvérisation qui entretient la rotation du râtelier et en-même temps assure efficace- ment le lavage. Lorsque le premier jet d'eau n'est suppri- mé qu'en partie, la vitesse de rotation du râtelier peut être régulée avec précision. Elle concerne aussi une machine du type décrit qui est peu encombrante, légère, facilement portative, très intéressante et d'utilisation et d'entretien extrême- ment simples. Elle concerne aussi une machine du type décrit qui peut être facilement raccordée à des robinets domesti- ques d'eau sans utilisation d'outils particuliers, et com- prenant un dispositif d'évacuation commode dans les éviers ou lavabos des cuisines ou salles de bains existantes. 2481 914 Plus précisément, l'invention concerne une machine rotative à laver la vaisselle qui comprend un bottier, un râtelier monté dans celui-ci afin au'il puisse tourner et destiné à supporter les objets à laver, un dispositif des- tiné à diriger un jet d'eau vers le râtelier afin que celui- ci tourne, ce dispositif comprenant une première buse formant un jet collimaté d'eau dans la direction du râtelier afin que celui-ci commence à tourner, et une seconde buse de pul- vérisation qui entretient la rotation du râtelier, et un dispositif de dosage destiné à coopérer avec le second dis- positif de pulvérisation et à mélanger du savon de manière dosée avec l'eau du dispositif de pulvérisation. D'autres caractéristiques et avantages de l'in- vention ressortiront mieux de la description qui va suivre, faite en référence aux dessins annexes sur lesquels: - la figure l est une perspective éclatée de la machine selon l'invention; - la figure 2 est une coupe suivant la ligne 2-2 de la figure 1, après enlèvement du panier - la figure 3 est une coupe partielle d'une par- tie du dispositif de formation des jets d'eau seloh l'in- vention, et elle représente la construction et le fonction- nement de la commande du premier jet collimaté; - la figure 4 est une coupe suivant la ligne 4-4 de la figure 3; - la figure 5 est une coupe en élévation du dispositif de dosage selon l'invention, représentant la chambre supérieure destinée à recevoir l'agent émulsifiant et la chambre inférieure coopérante dans laquelle l'eau et l'agent émulsifiant sont mélangés; et - la figure 6 est une vue raccourcie en plan représentant le tube à orificesparticulies formant le se- cond dispositif de projection de jets de pulvérisation selon l'invention, le tube étant représenté sous la forme qu'il a avant sa mise à la configuration particulière indiquée sur les figures l et 2. La machine à laver la vaisselle selon l'inven- 2481 914 tion représente sur les figures 1 et 2 porte la référence générale 12 et comprend un boîtier 14, un râtelier 15 monté afin qu'il tourne dans le boîtier 14, un dispositif 16 destiné à diriger un jet d'eau sur le râtelier 14 afin que celui-ci commence à tourner, et un dispositif 17 de dosage destiné à coopérer avec le dispositif de formation de jets et destiné à mélanger en quantitésdosées un agent émulsi- fiant avec l'eau circulant dans le dispositif de formation de jets. Dans le mode de réalisation représenté, le dispo- sitif 16 comprend un premier dispositif formant un jet col- limaté d'eau dirigé vers le râtelier afin que celui-ci commence à tourner, et un second dispositif de pulvérisation destiné à entretenir la rotation du râtelier lorsque l'iner- tie initiale a été vaincue par le premier jet. Une commande rigle la vitesse de rotation du râtelier. Elle est associée au premier jet afin qu'elle règle le débit d'eau de celui- ci si bien que la vitesse de rotation du râtelier peut être réguléeO Comme indiqué sur les figures 3 et 4, le dispositif 16'de formation de jets selon l'invention comprend un boî- tier cylindrique 18 délimitant une chambre 20. Le boîtier 18 a un raccord 22 d'entrée (figure 1) débouchant dans la chambre 20 et un raccord 24 de sortie débouchant de la chambre 20. Le boitier 18 a un capuchon fileté 26 destiné à fermer la chambre 20 et, comme décrit dans la suite, il assure aussi le raccordement du boîtier 18 au fond de la machine. Dans le mode de réalisation considéré, le pre- mier dispositif précité de formation d'un jet collimaté comporte un passage 28 de fluide incliné vers le haut et vers l'extérieur, traversant la paroi du boîtier 18. Comme indiqué sur la figure 3, un trou 30 est percé dans la paroi du boîtier 18 afin qu'il recoupe tan- gentiellement le passage 28. Un pointeau 32 de réglage de débit faisant partie de la commande selon l'invention peut se déplacer le long du trou 30 dans la direction indiquée 2484 91E par la flèche A sur la figure 3. Le mouvement de ce poin- teau est commandé par un levier 34 (figure 2) articulé en 36 sur le fond de la machine. Le levier 34 dépasse par une fente 38 formée dans la paroi latérale de la machine. Lorsque le levier 34 est déplacé suivant la flèche A de la figure 2, la position du pointeau 32 dans le trou ou passage 30 peut être réglée avec précision par rapport au passage 28 afin que le courant de fluide dans ce passage soit supprimé en totalité ou en partie. Comme indiqué sur la figure 1, le boîtier 14 de la machine qui peut être avantageusement formé d'une feuil- le métallique ou d'une mince feuille de matière plastique, comprend un fond circulaire 40, un toit circulaire 42 et une paroi latérale 44 ayant un orifice 46 d'accès. Bien que la machine représentée sur les dessins ait une forme cylindrique, la paroi latérale 44 peut être polygonale, avec un grand nombre de facettes, par exemple dix sur un quart de sa circonférence; elle peut être elliptique ou, dans certaines-applications, elle peut avoir une section pratiquement rectangulaire. Dans le mode de réalisation considéré, un dispo- sitif de fermeture est formé par un organe hémicylindrique 48 dont les mouvements sont guidés par un rail semi- circulaire 50 placé dans la région de l'orifice 46 d'accès. L'organe 48 de fermeture ou porte peut être formé de ma- tière plastique transparente,d'une feuille métallique peu épaisse ou de toute matière rigide convenable, par exem- ple composite. L'orifice 46 d'accès doit être suffisamment large pour que le ratelier 15 puisse être retiré commodé- ment du boîtier par l'orifice, et que le nettoyage de la machine soit commode. Le fond 40 de la machine a plusieurs orifices 52 d'évacuation rejoignant une cuve 54 fixée sous le tond 40. La cuve 54 a une sortie non représentée qui peut être reliée par une tuyauterie souple à un égout domestique convenable. Le râtelier 15 est de préférence formé de fils 2481 914 d'acier revêtu et il a des éléments 58 de support de con- figuration convenable, pouvant porter et disposer straté- giquement différents ustensiles de cuisine, de coutellerie, des assiettes et de la vaisselle ou analogue qui doivent être lavés. Un boîtier 60 de support estplacé a la partie supérieure du râtelier 15 et a une forme de coupelle re- tournée ainsi qu'un élément rapporté 62 formant une portée d'acier inoxydable (figure 1). Lors de l'utilisation, le râtelier 15 est tel que l'élément 62 prend appui sur une bielle 64 d'acier inoxydable si bien que le râtelier 15 peut tourner librement autour d'un axe vertical. La bille 64 d'acier est supportée dans une cavité 65 formée à la partie supérieure d'un arbre sensiblement vertical 66 convenablement fixé au fond 40. Un anneau 68 de matière plastique est fixé à l'extrémité inférieure de l'arbre 66 et est destiné à s'appuyer contre le fond 40.Le rôle du disque 68 est d'encaisser les poussées latérales appli- quées à l'arbre 66 du fait du chargement asymétrique du râtelier 15. Une ouverture centrée 70 est formée dans le fond 40 et est destinée loger sans jeu l'extrémité infé- rieure de l'arbre 66. Plusieurs ailettes radiales 72 sont placées à la partie inférieure du râtelier 15. Ces ailettes 72 ont des emplacements bien déterminés afin que, lors de la rotation du râtelier 15, elles soient frappées par le courant collimaté d'eau transmis dans la direction de la flèche C (figure 3) par le premier dispositif de projection, venant du passage 28 formé dans la paroi du bottier 18. Comme in- diqué sur la figure 1, lorsque le râtelier 15 tourne autour de l'arbre 66, les ailettes 72 viennent successive- ment en face du courant collimaté d'eau transmis par le passage 28. Comme indiqué précédemment, la force appliquée sur les ailettes 72 par le courant collimaté peut être réglée par commande du pointeau 32 de la commande de la. machine. Le dispositif précité 17 de dosage fait aussi partie de la machine selon l'invention et il est destiné à 248l 914 coopérer avec le dispositif de formation de jets afin qu'il mélange de façon dosée un agent émulsifiant à l'eau cir- culant dans le dispositif de projection. Dans le mode de réalisation considéré, le dispositif de dosage comporte un bottier 74 ayant une paroi 76 (figure 5) et deux cham- bres internes 78 et 80 séparées par une cloison 82. Ces chambres 78 et 80 communiquent l'une avec l'autre par deux trous 84 formés dans la cloison 82. La chambre 80 est fer- mée par un capuchon taraudé 86 qui fixe aussi le disposi- tif de dosage sur le fond 40. Le capuchon 86 a un raccord 88 d'entrée dirigé vers la chambre inférieure 80. Une connexion 90 de sortie débouche de la chambre inférieure 80 et est reliée à la connexion 22 d'entrée du bottier 18 du dispositif de projection de jets. La chambre 78 est fermée de manière analogue par un capuchon taraudé amovible 92. Dans le mode de-réalisation considéré, le second dispositif précité de pulvérisation est sous forme d'un tube 94 de forme particulière (figure 2) . Ce tube a une première branche sensiblement horizontale 96 disposée sous le râtelier 15, une branche sensiblement verticale 98 (figure 1) placée à proximité de la périphérie du râtelier , et une seconde branche sensiblement horizontale 99 placée au-dessus du râtelier 15. Le tube 94 peut être for- mé de cuivre, d'aluminium, de matière plastique ou de toute autre matièredurable convenable qui peut être repliée à la configuration indiquée sur les figures 1 et 2. La première partie horizontale 56 du tube 94 est reliée à la connexion 24 de sortie du bottier 18 et son extrémité supérieure 102 est fermée. On note sur la figure 6 que de nombreux petits trous 103 sont percés suivant un dessin particulier dans chaque branche ainsi que dans la partie verticale du tube 94. Le dessin des trous 103 est déterminé avec soin afin qu'il forme une pulvérisation tridimensionnelle d'eau dans le bottier 14, entretenant la rotation du râtelier et assurant un récurage original pour le nettoyage des assiettes et de la vaisselle portéoe par le râtelier 15. 2481 914 Sur la figure 6 qui représente le tube 94 avant son coudage, le dessin précis de perçage des trous apparaît clairement. Pour des raisons indiquées précédemmentla position des trous ou ouvertures 103 est primordiale pour le fonction- nement de la machine, car chaque ouverture projette un jet de pulvérisation à grande vitesse qui frappe les ob- jets à laver. La vitesse des jets, couplée au dessin tri- dimensionnel, assure un récurage original des objets portés par le râtelier 15. Lors de l'utilisation de la machine selon l'in- vention, les objets à laver sont placés sur le râtelier 15, une certaine quantité d'un agent émulsifiant tel que du savon liquide, un détergent ou une autre matière convenable, est placée dans le compartiment supérieur 78 du dispositif de dosage, après enlèvement du capuchon 92, et une source d'eau chaude domestique est reliée au raccord d'entrée de l'ensemble 104 (figure l). L'eau pénètre dans le comparti- ment inférieur 80 et en sort par le raccord 90 puis pénètre dans la chambre 20 par le raccord 22. Lors de la mise en route, une partie de l'eau s'échappe par le trou 28 sous forme d'un jet ou courant collimaté comme décrit précédem- ment, dirigé vers les ailettes 72. L'orientation angulai- re convenable du passage 78 par rapport aux ailettes 72 est déterminée par la fixation du bottier 18 sur le fond 40 par le capuchon 26 (figure 4) . Le courant ou jet d'eau collimaté 105 qui frappe les surfaces des ailettes provo- que la rotation du râtelier 15 qui porte les objets à la- ver avec lui. Le reste de l'eau pénètre dans le tube 94 par le raccord 24 et sort par les ouvertures 103 sous forme de nombreuses petites pulvérisations multidimen- sionnelles à grande vitesse qui viennent frapper les ob- jets portés par le râtelier 15. Pendant l'opération de lavage, l'agent émulsi- fiant contenu par le compartiment supérieur 78 du dispo- sitif de dosage est dosé avec précision par les orifices 84 de la cloison 85 vers le compartiment inférieur 80 ou il se mélange à l'eau pénétrant par le raccord 90. 2481 914 Lorsque l'inertie du râtelier a été vaincue et que la rotation a commencé, le levier 34 peut être réglé afin que le passage 28 soit fermé en totalité ou en partie et arrête ou règle le cas échéant la force du courant col- limaté d'eau qui en provient. Ainsi, la vitesse du râtelier peut être réglée par simple réglage de la position du levier 34. Il faut cependant noter que, même lorsque le passage 28 est totalement fermé, le râtelier continue à tourner étant donné la force appliquée par les jets de pulvérisation qui sont projetés par le tube 94. Cependant, si une accéléra- tion de la rotation du râtelier est souhaitable pour une raison quelconque, le levier 34 peut être réglé en consé- quence. Lors du fonctionnement, lorsque le tube- 94 pul- vérise l'eau qui vient frapper les objets, le fond de la machine se remplit partiellement d'eau. Etant donné que les ailettes 92 sont dirigées vers le bas sur une distance notable, l'accumulation d'eau à la base de la machine tend à empêcher la rotation du râtelier de façon réglée lorsque les ailettes 72 se déplacent dans l'eau qui s'accumule. Pendant le fonctionnement normal, la disposition de la ma- chine et la dimension des évacuations 52 sont telles que le niveau de l'eau dans la base se stabilise en respectant un niveau suffisant dans la base du bottier pour que la rota- tion du râtelier 15 soit amortie et qu'il ne puisse pas prendre une vitesse trop élevée. Lorsque la machine doit être complètement netto- yée, le râtelier 15 peut être soulevé comme représenté sur la figure 1 et retiré par l'orifice 46 d'accès formé dans le bottier 14. L'intérieur de celui-ci et le râtelier peu- vent alors être nettoyés soigneusement. Bien entendu, diverses modifications peuvent être apportées par l'homme de l'art aux dispositifs qui viennent d'être décrits uniquement à titre d'exemples non limitatifs sans sortir du cadre de l'invention. 2481 914 il REVENDICATIONS 1. Machine rotative à laver la vaisselle, caractérisée en ce qu'il comprend (a) un bottier (14), (b) un râtelier (15) monté dans le bottier afin qu'il puisse tourner et destiné à porter les objets à laver, (c) un dispositif (16) destiné à diriger un jet d'eau vers le râtelier afin qu'il fasse tourner celui-ci, ce dispositif comprenant une commande (34) destinée à ré- gler la vitesse de rotation du râtelier,-et (d) un dispositif de dosage (17) destiné a coopé- rer avec le dispositif de formation d'un jet d'eau et des- tiné à mélanger de manière dosée un agent émulsifiant à l'eau provenant du dispositif formant un jet d'eau. 2. Machine selon la revendication 1, caractérisée en ce que le dispositif de formation de jets d'eau comprend (a) un premier dispositif (28) destiné à diriger un jet collimaté d'eau vers le râtelier afin que ce dernier tourne, et (b) un second dispositif (94) de projection d'eau pulvérisée destiné à entretenir la rotation du râtelier (15). 3. Machine selon la revendication -2, caractérisée en ce que la commande (34) coopère avec le premier dispo- sitif (22) de formation d'un jet collimaté au réglage du débit d'eau afin. que la vitesse de rotation du râtelier soit réglée. 4. Machine selon la revendication 2, caractérisée en ce que le râtelier (15) a au moins une ailette (72) disposée afin qu'elle soit frappée par le courant collimaté d'eau provenant du premier dispositif (28) de projection d'un jet collimaté. 5. Machine selon la revendication 2, caractérisée en ce que le second dispositif (94) de projection d'eau pulvé- risée comporte un conduit ayant une branche sensiblement verticale disposée proximité de la périphérie du râtelier (15) et une branche sensiblement horizontale placée au- dessus du râtelier, le conduit ayant de nombreuses ouvertures 2481 914 (103) disposées et arrangées afin qu'un grand-nombre de fins jets d'eau soient dirigés simultanément vers le râte- lier et entretiennent la rotation de celui-ci. 6. Machine rotative à laver la vaisselle, caractérisée S en ce qu'elle comprend (a) un bottier (14), (b) un râtelier (15) monté afin qu'il puisse tour- ner dans le bottier et destiné à porter des objets à laver, (c) un dispositif (16) destiné à diriger un jet d'eau vers le râtelier afin qu'il provoque la rotation de celui-ci, ce dispositif comprenant (i) un premier dispositif (18) destiné à for- mer un courant collimaté d'eau vers le râtelier et à provo- quer ainsi la rotation de celui-ci, et (ii) un second dispositif (94) formant un jet pulvérisé et destiné-à entretenir la rotation du râ- telier, et (d) un dispositif (17) de dosage destiné à coopé- rer avec le second dispositif de formation d'un jet pulvéri- sé et destiné à mélanger de manière dosée du savon avec de l'eau circulant dans le second dispositif de formation d'un jet pulvérisé. 7. Machine selon la revendication 6, caractérisée en ce que le râtelier (15) a plusieurs ailettes distantes (72) disposées afin qu'elles soient frappées par le courant col- limaté d'eau provenant du premier dispositif (28) de forma- tion d'un jet. 8. Machine selon la revendication 7, caractérisée en ce qu'elle comprend un dispositif (40) destiné à former un bain d'eau dans lequel les ailettes (72) sont destinées à être immergées au moins en partie afin que la rotation du râtelier soit amortie. 9. Machine selon la revendication 6, caractérisée en ce que le bottier (14) a une section sensiblement circulaire en un point quelconque et comprend un fond (40), un plafond (42) et une paroi latérale (44) ayant un orifice (46) d'ac- cès qui peut être fermé. - 2481 914 10. Machine selon la revendication 6, caractérisée en ce que le second dispositif (94) de formation d'un jet pulvé- risé comprend un tube ayant une branche horizontale infé- rieure, une partie sensiblement verticale et une branche ho- rizontale supérieure, chacune des branches et la partie ver- ticale ayant de nombreuses ouvertures (103) destinées à pro- jeter de l'eau sous pression vers le râtelier. 11. Machine rotative à laver la vaisselle, caractérisée en ce qu'elle comprend (a) un boîtier (14) ayant un fond (40), un plafond (42) et une paroi latérale (44) ayant un orifice (46) d'accès, (b) un dispositif (48) de fermeture de l'orifice d'accès, (c) un râtelier (15) monté dans le boîtier afin qu'il tourne et destiné à porter des objets à laver, le râ- telier ayant plusieurs ailettes distantes qui dépassent vers le bas, (d) un dispositif (16) destiné à diriger un jet d'eau vers le râtelier afin qu'il provoque la rotation de celui-ci, ce dispositif (16) comprenant (i) un premier dispositif (28) destiné à for- mer un courant collimaté d'eau dirigé vers les ailettes du râtelier afin que la rotation de celui-ci soit provoquée, (ii) un second dispositif (94) destiné à for- mer un jet pulvérisé d'entretien de la rotation du râtelier, et (iii) une commande (34) destinée à régler le premier dispositif de formation d'un jet collimaté afin qu'il règle la pression du courant collimaté émis par ce -dispositif, la vitesse de rotation du râtelier pouvant ain- si être réglée, et (e) un dispositif (17) de dosage destiné à coo- pérer avec le second dispositif de formation d'un jet pul- vérisé et destiné à mélanger de manière dosée du savon à l'eau transmise par le second dispositif de formation d'un jet pulvérisé. 12. Machine selon la revendication 11, caractérisée 2481 914 en ce que le second dispositif (94) destiné à former un jet pulvérisé comporte un tube ayant une premièrebranche sen- siblement horizontale disposée sous le rêtelier, une branche sensiblement verticale placée près de la périphérie du râtelier, et une seconde branche sensiblement horizontale placée au-dessus du râtelier, le tube ayant plusieurs ou- vertures (104) disposées et arrangées de manière que de nombreux jets d'eau soient dirigés simultanément vers le râtelier et entretiennent sa rotation.