Brevet FR2470577A1 — publié le 19810612

- - 247 0577 - 1 - 4 77 La présente invention concerne les instruments du type portatif permettant l'élaboration d'un nombre illimité de recettes et de volu- mes différents, à l'aide de fiches amovibles sur lesquelles le niveau et l'indication des produits constituant la recette sont imprimés - autre utilisation = le remplacement de fiche-recette par la fiche- horaire permet de suivre un débit d'utilisation ou d'absorption de la préparation obtenue comme indiqué précédemment, ou déjà prête à l'em- ploi. Dans des récipients connus de ce genre, les doses indiquées ou conseillées parfois, doivent être mesurées par l'utilisateur, ce qui est imprécis et cela modifie l'équilibre des proportions et transforme littéralement la préparation envisagée. Autre désavantage, lors de ladjonction des différents produits, une omission est possible puisqu'un récipient métallique ne permet pas Il en est de même dans le cas o un récipient transparent mention- ne en pourtour quelques recettes - toujours les mêmes - la lecture est compliquée et il n'est pas possible de changer de recettes, ces der- nières sont imprimées sur le récipient lui-même, ce qui limite donc le nombre de préparations et les inscriptions se confondent entre-elles. Le dispositif, selon l'invention, permet une facilité de prépara- tion non atteinte par les moyens connus, d'o un gain de temps considé- rable puisqu'il n'est pas nécessaire de consulter un livre de recette et de mesurer dans un ustensile indépendant chaque constituant puis, verser dans un récipient et recommencer ces opérations autant de fois qu'il y aura de produits. Cette invention vise bien un résultat technique du fait qu'une telle disposition des informations sur les fiches, ainsi qu'une meil- leure visibilité et définition des niveaux et des constituants, tout en favorisant l'homogénéité des mélanges, permet d'éviter ces différents inconvénients. Le récipient fabriqué en une matière transparente reçoit par un système de fixation approprie - soit une fiche-recette, soit une fiche- horaire, imprimées sur une ou deux faces. Ceci permet pour une même fiche d'avoir des proportions ou quantités différentes au verso et au recto; ainsi on peut obtenir à l'infini un nombre de fiches qui s'adap- teront au récipient sur lequel seront prévus des systèmes qui maintien- dront lesdites fiches. - 2 - 2470577 Les moyens de maintien des fiches sont constitués: - à la partie supérieure,de deux glissières orientées verticalement et disposées à un emplacement correspondant à la largeur de la fiche qui se trouvera ainsi maintenue latéralement. L'écartement des glissières par rapport à la paroi extérieure correspondra à l'épaisseur de la fiche, laquelle se trouvera plaquée à la paroi. - à la partie inférieure, d'éléments formant butée et munis d'une sai- gnée parallèle à la paroi cylindrique du socle et situés à un écarte- ment permettant d'une part, le passage de la largeur du bas de la fi- che et d'autre part, l'accrochage par les angles intérieurs desparties débordantes prévues à gauche et à droite de ladite fiche. Ces moyens de maintien sont conçus de telle manière que les bords verticaux des fiches seront plaqués à l'extérieur, contre la paroi grossissante à cheval sur deux facettes successives. Les fiches prévues peuvent être réalisées en matériau souple et en même temps, rigide, notamment en plastique, carton ou rhodoïd. Se- lon le cas, elles pourront être opaques, transparentes, translucides ou diaphanes. Ces fiches peuvent être également imprimées en langues étrangères donc pour la même recette, une fiche pour chaque langue étrangère dé- siree. Lesdites fiches représenteront schématiquement une vue de profil d'un rail de chemin de fer puisqu'elles sont munies à chacun des angles inférieurs et supérieurs de parties débordantes dont les bords horizon- taux inférieurs pour le haut et supérieurs pour le bas viennent res- pectivement en butée sur moyens de maintien supérieurs et inférieurs. L'introduction d'une fiche sera possible en procédant tout d'abord à l'accrochage du bas dans la saignée, puis l'engagement du haut dans les glissières sera possible par une pression sur les parties débordan- tes pour ramener les bords verticaux supérieurs de ladite fiche; les parties débordantes supérieures se trouveront donc au-dessus des clis- sières. Pour retirer la fiche et la remplacer, neus procéderons a l'in- verse, c'est-à-dire, par dégager le haut de la fiche en exerçant une pression sur les parties débordantes, et décrocher ensuite le bas. Ce type de fiches adaptées à un récipient transparent a l'avanta- ge de permettre la préparation d'un nombre infini de recettes - bois- sons, pâtisseries, mélanges, liquides nutritifs zour alimenter des malades au moyen d'une sonde gastrique sous l'action d'une pompe. Dan'; ce dernier cas, lorsque le mélange est obtenu, la fiche-recette est remplacée par une fiche horaire correspondant au 7olume du mélange. - 3- 2470577 Le contrôle de l'alimentation du malade sera fait au fur et à mesure puisque le niveau, visible par transparence, du liquide absor- bé par le malade doit correspondre à la quantité horaire prescrite par le médecin-traitant. Ce contrôle sera à tout moment possibleaise et précis par simple lecture du niveau visible en regard de la fiche horaire. Ce système a l'avantage de changer de fiche en fonction des volu- mes plus ou moins importants prescrits. Selon une autre caractéristique de l'invention, la paroi inté- rieure du récipient est constituée de facettes verticales qui facili- teront la visibilité des niveaux puisqu'elles forment loupes, la paroi à l'extérieur étant cylindrique ou tronconique. Le grossissement des lignes des niveaux offre une plus grande précision dans les proportions à respecter lors de la préparation de la recette à l'aide de la fiche qui serait maintenue verticalement en contact avec la paroi extérieure. En complément des avantages définis plus haut, les facettes in- térieures améliorent également l'homogénéité du mélange du fait de l'orientation des facettes créant ainsi des angles qui réfléchiront les liquides, produits ou ingrédients d'une face à une autre lors de mouvements latéraux, ce qui se traduira par une agitation plus ferme, donc plus efficace. Dans le cas o le récipient est transformé en shaker, une plaque t'pressefruits" amovible qu'un ergot empêcherait de tourner lors des mouvements de rotation des fruits à presser, s'intercalerait entre le corps et un couvercle étanche muni à sa partie supérieure d'un goulot au fond duquel se trouverait une passoire0 Le tout serait fermé par un bouchon étanche également lors de l'agitation des préparations. Ces objets sont atteints, selon l'invention, grâce au fait que les fiches-recettes ou horaires servent alternativement pour la pré- paration de tous cocktails, en patisserie ou pour toutes compositions diverses et l'utilisateur pourra compléter ou renouveler l'assortiment des fiches-recettes ou horaires par des nouveautés qui pourraient pa- raitre ultérieurement ou par une utilisation dans d'autres domaines. L'invention apparaîtra plus clairement à l'aide de la descrip- tion qui va suivre, faite en référence aux dessins annexés donnant uniquement, à titre d'illustration, un mode de mise en oeuvre. - 4 2470577 Dans ces dessins: - la figure 1 est une vue schématique montrant en perspective le réci- pient portatif muni des systèmes supérieurs et inférieurs destiné au maintien de la fiche-recette ou horaire; - la figure 2 montre une coupe suivant AA de profil de la Figure 1; - la figure 3 montre une vue de dessus, suivant une coupe AA d- la Fig.1 - la figure 4 montre une vue de la fiche-recette ou horaire, les indi- cations inscrites pourront être remplacées par = en haut = l'indication du volume en cm3 en descendant par lindication des niveaux-horaires i.o allant de 0 à 24 heures; - la figure 5 montre une vue de dessus du presse-fruits prévu pour s'en- castrer dans le récipient selon la ligne ZZ de la Fig. 2 - la figure 6 montre une vue schématique de profil du presse-fruit - la figure 7 montre une vue de profil d'un couvercle destiné à trans- former le récipient portatif en shaker; - - la figure 8 montre une vue en coupe de dessus du couvercle de la fi- gure 7 - la figure 9 montre une vue en coupe de dessus du bouchon (1) de la figure 7.- Conformément à l'invention, le dispositif comprend un corps 5 transparent, particularité essentielle de forme galbée et tronconique, sans toutefois que cette définition de forme soit restrictive - sa pa- roi extérieure lisse est munie de systèmes saillants hautset bas 6 des- tinés à recevoir soit les fiches-recettes ou horaires 7 et qui seront maintenues en butée par le haut ou le be et ce, pour éviter tout dé- calage avec le niveau zéro du récipient, ainsi elles se trouveront pla- quées contre la paroi grossissante à cheval sur deux facettes extérieu- res. Au-dessus du corps 5 s'emboîterait un presse-fruit que grâce a une encoche 9 et une butée prévue 10 dans l'épaisseur d'une facette Fig. 3, celui-ci serait maintenu fixe, malgré les mouvements de rota- tion exercés en pressant les fruits. L'utilisateur de ce récipient 5, qui désire préparer une recette choisira la fiche 7 qui lui conviendra et l'engagera dans les systèmes 6, prévus en haut et en bas du corps 5. Cette opération terminée, il ntaura qu'à suivre les niveaux imprimés sur la fiche 7 et verser le produit ou liquide désigné sur ladite fiche 7. La composition sera réa- lisée de façon simple et précise. - 5 - 2470577 En effet, les facettes intérieures (11) formeront loupe et les niveaux seront mieux définis et visibles aisément puisque la fiche 7 se trouvera sur les bords extrêmes gauche et droit en regard de la média- ne de deux facettes extérieures (8) La composition terminée, la fiche 7 peut être retirée et le corps complété par un couvercle 4, lequel sera fermé par un bouchon 1 qui recouvrira un goulot 2, permettra, après agitation de verser la prépa- ration en retirant le bouchon 1. La passoire 3 retiendra les produits qui ne devront pas être absorbés. -id Cet instrument permet donc une utilisation agréable et ration- nelle et sa présentation, au moment de servir, ne laisse apparaître aucune indication de la méthode employée pour la réalisation puisque la fiche recette est amovible. Le dispositif, objet de l'invention, peut être utilisé dans tous -15 les cas o la préparation d'une recette, d'une formule ou même lorsque le contrôle d'un débit dans un récipient doit être assuré d'une façon précise, facile, sans connaissance spéciale, nécessairement et tout particulièrement lorsque des proportions doivent être respectées, aus- si bien à la préparation qu'à l'utilisation0 Il peut servir aussi bien à la ménagère qu'au barman, dans la restauration et également dans le domaine médical et pharmaceutique. Des applications particulièrement intéressantes peuvent être la réalisation de recettes de boissons ou pâtisserie et la préparation de liquide à des fins médicales ou pharmaceutiques. La double fonction du dispositif permet donc l'élaboration des compositions et le contrôle par transparence de la consommation d'une quantité sur des bases ho- raires pouvant varier selon certaines exigences. Bien entendu, ltinvention n'est nullement limitée au mode de réa- lisation décrit et représenté qui n'a été donné qu'à titre d'exemple l'invention comprenant tous les équivalents techniques des moyens dé- crits ainsi que leurs combinaisons si celles-ci sont réalisées sui- vant son esprit et mises en oeuvre dans le cadre des revendications aui suivent. Ainsi, par exemple, l'instrument muni de différentes fiches por- - tant des recettes, compositions ou graduations horaires, peut être complété d'accessoires, ce qui augmenterait le champ d'application de ce système d'invention, notamment par un mécanisme ou axe en forme de vil-requin, à l'extrémité duquel serait fixée une hélice actionnée ma- nuellement ou électriquement. --6 2470577 REVENDICATIONS 1. Dispositif pour l'élaboration, la composition ou le mélange de liquides, de produits divers ou d'ingrédients caractérisé en ce qu'il est constitué de fiches amovibles portant l'indication des niveaux re- latifs de chacun des constituants à utiliser simultanément à la dési- gnation de ces constituants et d'un récipient transparent muni de mo- yens destinés à maintenir lesdites fiches verticalement contre la paroi extérieure. 2. Dispositif selon la revendication 1 caractérisé par la réali- sation d'un récipient transparent (5) de forme cylindrique ou tronco- nique et conçu de telle sorte que la paroi intérieure (11) soit formée de facettes verticales planes (8) constituant ainsi de leextérieur la configuration d'une loupe améliorant la visibilité et la définition des niveaux et du fait des angles existants entre les plans de ces fa- cettes, permet l'homogénéité du mélange. 3. Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que les moyens de maintien (6) des fiches (7) sont constitués à la partie su- périeure de deux glissières orientées verticalement et disposées à un emplacement correspondant à la largeur de la fiche et à la partie in- férieure>d'éléments formant butée et munis d'une saignée parallèle à du socle la paroi cylindrique/permettant l'accrochage de la fiche par le bas ladite fiche étant munie à chacun des angles inférieurs et supérieurs, de parties débordantes dont les bords horizontaux inférieurs et supé- rieurs viennent respectivement en butée sur lesdits moyens supérieurs et inférieurs de maintien. Leur écartement, par rapport à la paroi ex- térieure correspondra à l'épaisseur de la fiche. 4. Dispositif selon la revendication 3 caractérisé en ce que les moyens de maintien des fiches (7) sont disposés de telle manière que les bords verticaux des fiches seront plaquas à l'extérieur, contre la-paroi grossissante à cheval sur deux facettes (8) successives. 5. Dispositif selon les revendications 1 et 3, caractérisê en ce que les fiches sont réalisées en matériau souple et er: même temps ri- gide, notamment en plastique, carton ou rhodoid. Selon le cas, elles pourront être opaques, transparentes, translucides ou diaphanes. - 7?-- 2470577 6e Dispositif selon les revendications 1 et 2 caractérisé en ce que la partie supérieure du récipient (5) est prolongé par une colle- rette cylindrique non munie de facettes (11) de manière à recevoir des éléments supérieurs, notamment presse-fruits - Fig 6 - puis cou- vercle avec bouchon - Fig 7 -, par emboîtement. L'ensemble constituant un Shaker.