Brevet FR2472327A1 — publié le 19810626

Dispositif de signalisation pour plaque de cuisson, notamment en céramique de verre. La présente invention concerne un dispositif de signa- lisation pour plaques de cuisson, notamment en céramique de verre, destiné à indiquer, au moyen d'un interrupteur agissant en fonction de la température, placé à proximité de la plaque et couplé thermiquement avec elle et d'un organe de signalisa- tion commandé par ledit intertupteur, l'échauffement de la plaque au-delà d'une température prédéterminée admissible pour le contact avec celle-ci. Dans un dispositif de signalisation de même genre connu de par le brevet allemand en publication formelle n 26 27 373, la sonde pyrométrique de l'interrupteur sensible à la tempéra- ture est étroitement couplée, du point de vue thermique, avec le chauffage de la plaque en céramique de verre sans prendre contact avec cette dernière. Même après l'arrêt de la plaque de cuisson, l'interrupteur et, avec lui, l'organe de signalisa- tion sont maintenus en position de fonctionnement par la cha- leur résiduelle du dispositif de chauffage de la plaque jus- qu'à ce que cette chaleur résiduelle tombe au-dessous d'une température prédéterminée, par exemple de 50 C. C'est ensuite seulement que le dispositif de signalisation est mis hors cir- cuit. On obtient ainsi une indication s re de la chaleur rési- duelle excédant, après l'arrêt de la plaque de cuisson, une température déterminée, mais on constate en pratique que la mise hors circuit du dispositif de signalisation intervient souvent avec un grand retard dt par exemple à des conditions de couplage thermique différentes entre le chauffage et la surface de cuisson, d'une part, et le chauffage et l'interrup- teur, d'autre part, ainsi qu'à un accroissement différé de la température ambiante dans la région de l'interrupteur. En particulier en cas de fonctionnement de courte durée, par exemple de 1 à 2 minutes, de la plaque de cuisson, la surface de celle-ci atteint bien déjà une température trop élevée pour un contact direct, mais la température ambiante de l'in- terrupteur ne suffit pas encore à actionner celui-ci ou à le maintenir en action. L'invention a par conséquent pour objet un dispositif de signalisation du genre annoncé qui, tout en étant de cons- truction simple et peu coûteuse, soit agencé en sorte que l'organe de signalisation soit actionné avec une rapidité assurée, sans retard, et qu'en particulier aussi en cas de fonctionnement de très courte durée de la plaque, l'émission du signal se maintienne jusqu'à ce que la température au voi- sinage de la surface de celle-ci se soit abaissée au point qu'un contact devienne tout à fait possible. Ce dispositif de signalisation est caractérisé par le fait que l'interrupteur sensible à la température est couplé thermique de façon étroite avec un corps accumulateur de chaleur qui l'est étroitement aussi avec un chauffage de com- mande dudit interrupteur actionnable lors de la mise en marche de la plaque de cuisson. On en retire particulièrement cet avantage que l'organe de signalisation est mis en circuit sans retard appréciable par le chauffage de commande affecté directement à l'interrupteur sensible à la température aussi- t8t après la mise en marche de la plaque de cuisson et que la chaleur émise par ce chauffage de commande est mise en réserve dans le corps accumulateur en sorte qu'en particulier après un arrêt de courte durée de ladite plaque déjà chauffée, l'organe de signalisation reste en action. Suivant d'autres particularités avantageuses possibles de l'invention: l'interrupteur, le corps accumulateur de chaleur et le chauffage de commande sont assemblés en une uni- té de construction d'une seule pièce; le chauffage de commande utilisé est une thermistance à coefficient de température positif, laquelle n'exerce un chauffage de l'interrupteur que dans la phase de mise en marche et n'agit plus ensuite; le 3o corps accumulateur de chaleur, constitué de préférence par de l'aluminium, comporte une cavité pour le logement du chauf- fage de commande; le corps accumulateur de chaleur se compose d'une première partie en genre de coquille reliée directement à l'interrupteur et d'une deuxième, de préférence également en genre de coquille, lesquelles parties accueillent entre elles le chauffage de commande, par exemple une thermistance en tablette, et sont bridées ensemble; des tales de contact comportant des éléments de raccordement électrique sont in- tercalés entre la thermistance en tablette et les surfaces contigus à celle-cl des deux parties du corps accumulateur de chaleur; une couche intermédiaire isolante de l'électrici- de té est disposée entre au moins une/Reux des parties du corps accumulateur de chaleur et la thermistance en tablette; un étrier de serrage bride le corps accumulateur de chaleur sur l'interrupteur, relié à ce dernier par interpénétration, de préférence par un appendice enfichable; le dispositif comporte un circuit de signalisation comprenant un ou plusieurs organes de signalisation tels que des lampes à incandescence et un ou plusieurs interrupteurs sensibles à la température ainsi qu'un circuit de chauffage comprenant un ou plusieurs chauffages de commande et branchable sur le secteur par des commutateurs de service affectés à la plaque de cuisson ou aux diverses zones actives de celle-ci; dans le cas d'une pla- que de cuisson à plusieurs zones actives, une unité de construc- tion composée de l'interrupteur, du corps accumulateur de cha- leur et du chauffage de commande est placée directement au- dessous de la plaque à égale distance des diverses zones de cuisson; la plaque de cuisson comportant une surface chauffa- ble de dép8t, une branche de circuit de signalisation munie d'un interrupteur sensible à la température placé dans la zone du chauffage de ladite surface de dép8t est montée en parallèle sur le circuit de signalisation. L'invention sera mieux comprise à l'aide de la descrip- tion détaillée d'un mode de réalisation pris comme exemple non limitatif et illustré schématiquement par le dessin annexé, sur lequel: la figure 1 est une vue de dessous d'une plaque de cuisson comportant le dispositif de signalisation selon ladite invention; les figures 2 et 4 représententrespectivement en vue de face et en vue latérale, le dispositif de signalisation selon la figure 1; la figure 4 est le schéma du branchement électrique de ce même dispositif. La plaque de cuisson selon la figure 1 se compose d'une plaque de céramique de verre 1 formant la surface de service et entourée d'un cadre 2. Cette plaque comprend quatre zones actives 3, 4, 5, 6 matérialisées sur la figure i par les capots, en appui direct contre sa face inférieure, qui renfer- ment des corps de chauffe électriques à rayonnement. Comme l'indique le tracé en trait discontinu, la plaque de cuisson peut présenter un agrandissement latéral d'une seule pièce formant une surface de dépèt au-dessous de laquelle se trou- vent par exemple deux corps de chauffe 7, 8 qui règlent sa température. Les références M et A désignent des commutateurs de fonctionnement pour la plaque de cuisson. Le dispositif de signalisation, que l'on décrira plus en détail d'après les figures suivantes, se compose essentiellement d'une unité de construction désignée globalement par la référence 10 et d'un organe de signalisation Il formé d'une lampe. L'unité de cons- truction 10 est placée, en position centrale, directement au-dessous de la plaque de céramique de verre, de manière à être sensiblement équidistante des diverses zones de cuisson 3 à 6. L'organe de signalisation l est placé, à proximité de la face frontale de la plaque de cuisson, d'une façon telle qu'il soit visible de l'extérieur, par exemple à travers la plaque de céramique de verre. L'unité de construction 10 de la figure 1 est représen- tée en détail sur les figures 2 et 3. La référence 12 désigne l'ensemble d'un corps accumulateur de chaleur composé d'une partie supérieure 13 et d'une partie inférieure 14, l'une et l'autre en forme de coquilles. Ces parties 13 et 14 sont réali- sées à partir d'un profilé d'aluminium extrudé, et la première 13, très épaisse de paroi, présente un volume un peu plus grand, et par conséquent, une capacité d'accumulation de chaleur plus grande, que la partie inférieure 14. La cavité fbrmée par les parties en forme de coquilles 13, 14 renferme un chauffage de commande formé d'une tablette de thermistance 15 en genre de barrette. Les références 16 et 17 désignent des t8les de con- tact conductrices électriques, lesquelles sont en appui sur les surfaces latérales opposées de la tablette de thermistance 15 et comportent des éléments de raccordement 18 en saillie sur le corps accumulateur de chaleur. Une couche intermédiaire 19 isolante de l'électricité est placée entre la t8le de contact 17 et la partie inférieure en genre de coquille 14. La réfé- rence 20 désigne globalement un interrupteur de type commer- cial agissant en fonction de la température et comportant des contacts de commutation, par exemple en liaison avec un contact bimétallique, et des éléments de raccordement 21 pour des li- gnes électriques. Ledit interrupteur 20 présente un appendice en genre de tourillon 22 qui s'insère dans un alésage corres- pondant de la partie supérieure 13 en fixant ainsi exactement sa position par rapport au corps accumulateur de chaleur. Les diverses parties précitées sont bridées ensemble élastiquement en une unité de construction d'une seule pièce par un étrier de serrage 23 fixé, d'une part, à l'interrupteur 20 et appuyé, d'autre part, élastiquement sur le fond de la partie inférieure 14. La figure 4 représente le branchement du dispositif de signalisation décrit ci-dessus. Un circuit de signalisation 24, comprenant en série l'un avec l'autre l'interrupteur 20 réglé par exemple à une température de fonctionnement de 50 C et l'organe de signalisation 11, est branché entre les bornes N et R du secteur. Un cadre en trait discontinu représente l'unité de construction 10 selon les figures 1, 2 et 3. Il existe en outre un circuit de chauffage 25 relié, d'une part,à la borne de secteur R par des commutateurs de fonctionnement ou de si- gnalisation 26 pour les diverses zones de cuisson 3 à 6 et, d'autre part, directement à la borne N. Une lampe indicatrice 27 signalele fonctionnement des points de cuisson. Enfin, la référence 28 désigne un autre interrupteur sensible à la tem- pérature affecté selon la figure 1 à la surface de dépôt 9, lequel est également réglé par exemple à une température de fermeture de 50 C et placé, lui aussi, au-dessous de la plaque de cuisson, ou plus exactement de la surface de dép8t, dans la zone de chauffage de ladite surface en étant branché en parallèle sur le circuit de signalisation 24. Dans ces conditions, si l'on met en fonction un ou plusieurs des chauffages des zones de cuisson, ou le chauffage de la surface de dép8t, le chauffage de commande se trouve en même temps mis sous tension par les commutateurs 26 et la ta- blette de thermistance 15 chauffe aussitôt l'interrupteur 20 Jusqu'à provoquer sa fermeture. La chaleur émanant du chauffage de commande est mise en réserve dans le corps accumulateur de chaleur 12, si bien que, même après un nouvel arrêt de courte durée du chauffage de la plaque de cuisson, l'interrupteur 20 reste dans sa position à fermeture et maintient le signal. Si le fonctionnement de la plaque de cuisson ou de la surface de dépôt se poursuit, le chauffage de commande est rendu ino- pérant par l'effet de la thermistance. En revanche, l'interrup- teur 20 est maintenu en position de fermeture par la températu- re ambiante relativement élevée qui règne alors au-dessous de la plaque de cuisson. Après l'arrêt complet de tous les chauf- fagesde la plaque de cuisson, ladite température ambiante s'abaisse progressivement et, à une température prédéterminée de 50 C par exemple, l'interrupteur 20 s'ouvre et coupe le cir- cuit de signalisation. REVENDICATIONS 1. Dispositif de signalisation pour plaques de cuisson, notamment en céramique de verre, destiné à indiquer, au moyen d'un interrupteur agissant en fonction de la température, placé près de la plaque et couplé thermiquement avec elle et d'un organe de signalisation commandé par ledit interrupteur, l'échauffement de la plaque au-delà d'une température prédéter- minée admissible pour le contact avec celle-ci, dispositif caractérisé par le fait que l'interrupteur sensible à la tempé- l0 rature (20) est couplé thermiquement de façon étroite avec un corps accumulateur de chaleur (12) qui l'est étroitement aussi avec un chauffage de commande (15) dudit interrupteur action- nable lors de la mise en marche de la plaque de cuisson. 2. Dispositif de signalisation selon la revendication 1 caractérisé par le fait que l'interrupteur (20), le corps accumulateur de chaleur (12) et le chauffage de commande (15) sont assembles en une unité de construction (10) d'une seule pièce. 3. Dispositif de signalisation selon l'une quelconque des revendications 1 ou 2 caractérisé par le fait que le chauffage de commande utilisé est une thermistanee à coeffi- cient de température positif, par exemple en tablette (15). 4. Dispositif de signalisation selon l'une quelconque des revendications 1 à 3 caractérisé par le fait que le corps - accumulateur de chaleur (12), constitué de préférence par de l'aluminium, comporte une cavité pour le logement du chauffage de commande. 5. Dispositif de signalisation selon la revendication 4 caractérisé par le fait que le corps accumulateur de chaleur (12) se compose d'une première partie (13) en genre de coquille reliée directement à liinterrupteur (20) et d'une deuxième (14), de préférence égabnent en genre de coquille, lesquelles parties accueillent entre elles le chauffage de commande tel qu'une tablette de thermistance (15) et sont bridées ensemble. 6. Dispositif de signalisation selon la revendication caractérisé par le fait que des tôles de contact (16, 17) comportant des éléments de raccordement électrique (18) sont intercalées entre la tablette de thermistance (15) et les sur- faces contiguës à celle-ci des deux parties (13, 14) du corps accumulateur de chaleur (12). 7. Dispositif de signalisation selon la revendication 6 caractérisé par le fait qu'une couche intermédiaire (19) isolante de l'électricité est installée au moins entre une des deux parties (13, 14) du corps accumulateur de chaleur (12) et la tablette de thermistance (15). 8. Dispositif de signalisation selon l'une quelconque des revendications 1 à 7 caractérisé par le fait qu'il comporte un étrier de serrage (23) bridant le corps accumulateur de cha- leur (12) sur l'interrupteur (20), relié à ce dernier par inter- pénétration, de préférence par un appendice enfichable (22). 9. Dispositif de signalisation selon l'une quelconque des revendications 1 à 8 caractérisé par le fait qu'il comporte un circuit de signalisation (-24) comprenant un ou plusieurs organes de signlalisation (11) tels que des lampes à incandescen- ce et un ou plusieurs interrupteurs sensiblesà la température (20) ainsi qu'un circuit de chauffage (25) comportant un ou plusieurs chauffages de commande (15) et branchable sur le sec- teur par des commutateurs de service (26) affectés à la plaque de cuisson ou aux diverses zones actives (3- 6) de celle-ci. 10. Dispositif de signalisation selon la revendication 9 concernant une plaque de cuisson à plusieurs zones actives (3-6) et caractérisé par le fait qu'il comporte, directement au-dessous de la plaque de cuisson et à égale distance des zones actives de celle-ci, une unité de construction (10) compo- sée de l'interrupteur (20), du corps accumulateur de chaleur (12) et du chauffage de commande (15). 11. Dispositif de signalisation selon l'une quelconque des revendications 9 ou 10 pour une plaque de cuisson avec sur- face chauffable de dépôt caractérisé par le fait qu'il comporte, montée en parallèle sur le circuit de signalisation (24), une branche de circuit de signalisation munie d'un interrupteur sensible à la température (28) placé dans la zone du chauffage de ladite surface de dépôt.