Brevet FR2462663A1 — publié le 19810213

La présente invention est relative à des appareils de cuisson tels que les tables de cuisson encastrables. A l'heure actuelle, on cherche à mettre au point des appareils de cuisson dont les dimensions soient aussi réduites que possible, tout en conservant une surface suffisamment grande pour permettre une disposition commode et efficace des récipients de cuisson au-dessus des foyers de l'appareil. Ces foyers peuvent être exclusivement de type électrique (plaques de cuisson) ou au gaz (brûleurs), le même appareil pouvant d'ailleurs comporter les deux types à la fois. Si la réduction en volume de l'appareil ne crée pas de difficultés majeures dans le cas de plaques électriques, il n'en est pas de même pour les brûleurs à gaz. En effet, les plaques electriques étant alimentées par de simples fils, il est aisé de prévoir tous les conducteurs dans un faible volume, y compris ceux qui sont reliés entre les plaques de cuisson et les organes de commande de celles-ci. Par contre, en ce qui concerne les brûleurs à gaz, leur alimentation est réalisée en général par une rampe distributrice desservant les robinets de commande, ceux-ci étant à leur tour connectés par des raccords et des tuyaux à leur brûleur associé. Les robinets classiques de ce genre comportent un corps raccordé sur la rampe distributrice et présentant à l'une de ses extrémités une sortie destinée à être connectée au brûleur et dans l'axe duquel est placé l'organe de réglage de débit. Celui-ci est commandé par une tige qui s'étend du côté du corps opposé à la sortie. L'utilisation d'un tel robinet conduit nécessairement à une hauteur importante de l'appareil, car en-dessous du bandeau de commande de celui-ci, il faut loger non seulement le corps du robinet avec le raccord qui le prolonge, mais également le coude du tuyau de raccordement au brûleur. On a donc déjà utilisé des robinets comportant, au lieu d'un raccord coaxial à la tige de commande, un raccord placé sur le côté du corps du robinet, c'est-à-dire de telle manière que son axe soit perpendiculaire à celui de la tige de commande. Bien que la hauteur de l'appareil puisse être réduite avec une telle disposition, celle-ci n'est satisfaisante, toujours pour des raisons d'encombrement, que si le raccord est situé latéralement par rapport au robinet, ce qui nécessite un entre-axe important entre robinets voisins et donc une largeur importante du bandeau de commande qui, dans une table encastrable avec quatre brûleurs par exemple, doit ainsi occuper pratiquement la totalité de la largeur de cette table L'invention a pour -but de fournir un appareil de cuisson dans lequel la largeur du bandeau de commande soit faible pour une hauteur totale de l'appareil au moins comparable à celle d'un appareil dans lequel les robinets possèdent un raccord latéral. Elle a donc pour objet un appareil de cuisson,notamment une table de cuisson encastrable, comportant un caisson recouvert d'une table de travail dans laquelle sont disposés plusieurs foyers de cuisson dont au moins certains sont formés par des brûleurs à gaz, les robinets de commande de ceux-ci étant logés sous un bandeau placé sur l'un des bords de la table de travail, chaque robinet étant du type comportant une sortie coaxiale à la tige de commande du robinet et placée par rapport à cette tige du côté opposé du corps de celui-ci, cet appareil étant caractérisé en ce qu'une tubulure coudée est connectée à la sortie du robinet, la branche de cette tubulure opposée à ce dernier s'étendant vers le bord opposé de l'appareil de cuisson, dans une direction qui est parallèle audit plan. Grâce à cette disposition, la largeur occupée par chaque robinet se limite strictement à celle de son propre corps de sorte qu'il est possible de les placer très près les uns des autres sous le bandeau. Avantageusement, le bandeau est incliné par rapport au plan de la table de travail, l'axe de chaque robinet étant orienté perpendiculairement par rapport à ce bandeau. La réduction en hauteur de l'appareil résulte ainsi en particulier de l'inclinaison du robinet luimême auquel la branche de la tubulure qui lui est connectée directement n'ajoute qu'un faible encombrement. Grâce au faible encombrement en largeur de chaque robinet, il est prévu, suivant une autre caractéristique de l'invention, et dans le cas où l'appareil comporte un nombre de foyers supérieur à deux, que le bandeau s'étende sur une distance qui est au plus égale à la moitié de la largeur de l'appareil. L'inclinaison des robinets permet également de porter vers l'extérieur la rangée de boutons placés sur les tiges de commande qui émergent du bandeau. Il en résulte une augmentation de la place disponible derrière le bandeau. Par conséquent, selon une autre caractéristique de l'invention, dans le cas où l'appareil comporte une grille de support des récipients de cuisson, ladite grille comporte une tige transversale s'étendant parallèlement au bandeau de commande et reposant sur ladite table de travail, tandis que les tiges longitudinales de cette grille s'étendent au-delà de la tige transversale en direction du bandeau et comportent, pour assurer la connexion avec cette dernière, une portion repliée vers le bas et dans une direction opposée au bandeau. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention apparaîtront au cours de la description qui va suivre, donnée uniquement à titre d'exemple et faite en se référant aux dessins annexés, sur lesquels - la fig. 1 est une vue en perspective schématique d'un appareil de cuisson suivant l'invention - la fig. 2 est une vue en coupe verticale de la partie avant de l'appareil de la fig. 1, la coupe étant faite à travers le bandeau de commande. Dans l'exemple représenté et décrit ci-dessous, l'appareil de cuisson est une table de cuisson encastrable destinée à être placée dans une ouverture 0 d'un plan de travail P. (fig. 2). Bien que les avantages obtenus grâce à l'invention se fassent particulièrement sentir lorsque l'appareil de cuisson ne comporte que des brûleurs à gaz, il est évident que l'invention s'étend également aux appareils de cuisson du type dit "mixte" comportant par exemple deux plaques électriques et deux brûleurs. Par ailleurs, l'invention s'applique à tout appareil de cuisson à brûleurs à gaz dans la mesure où l'on cherché à réduire dans cet appareil les dimensions tout en conservant une surface utile aussi grande que possible. Ceci posé, on voit sur la fig. 1 que la table de cuisson encastrable présente une surface de travail 1 qui est divisée en deux parties principales la et lb, la partie de droite étant légèrement plus petite que la partie de gauche. En effet, c'est devant la partie de droite lb qu'est placé un bandeau de commande 2 qui s'étend donc à peu près sur la moitié du bord avant 3 de la table. Celle-ci comporte quatre brûleurs B1 à B4, de type classique et de préférence de différentes puissances et intensités de chauffage, comme cela est bien connu dans la technique. Comme ces brûleurs et leurs tuyaux de raccordement ne font pas partie de l'invention, ils ont été simplement suggérés par quatre cercles en traits mixtes. Sur la fig. 2, on voit que la table comprend un caisson en tôle.4 dont les parois latérales 5 présentent un rebord 6 au moyen duquel la table repose sur le plan de travail P. Le caisson 4 est fermé en haut par une table de travail 7 à travers laquelle émergent les brûleurs B1 à B4. Cette table est interrompue dans la partie de droite lb de l'appareil près du bord avant 3, qui est prolongé vers l'ar- rière sous le bandeau par une plaque inclinée 8 faisant partie de la table de travail 7 et à travers laquelle passent les robinets 9 de l'appareil. Chaque robinet comporte une tige de commande 10 gitraverse une tablette 11 constituant en fait le bandeau proprement dit de l'appareil, et sur laquelle est engagé un bouton d'actionnement 12 (voir également fig. 1). La tablette 11 repose sur la table de travail 7 par l'intermédiaire d'une plaquette de support 13 qui s'appuie à son tour sur un bord profilé avant 14 de la table 7, et également par l'intermédiaire de deux embouts latéraux 15.0n notera que grâce à cette disposition, il existe entre la plaque inclinée 8 et la tablette 11, un intervalle lla qui constitue une entrée d'air pour les brûleurs à gaz B1 à B4. Les robinets 9,qui sont raccordés ensemble sur une rampe 16 distributrice de gaz, comportent une sortie 17 qui est coaxiale à l'axe X - X de la tige de commande 10. Sur cette sortie 17 s'adapte une tubulure 18 présentant un coude 18a et qui est vissée de façon étanche dans la sortie 17. La branche 19 de cette tubulure opposée au robinet 9 s'étend vers l'arrière dans une direction Y - Y qui est parallèle au plan de la table de travail 7. Le bord avant 14 de la table de travail 7 présente en section une bande inclinée 14a s'étendant vers l'avant à partir de cette paroi, une déformation formant rainure 14b et une partie d'appui 14c pliée à l'équerre, l'aile horizontale de cette partie d'appui étant en contact avec la plaquette de support 13. Une grille 20 de support de récipients de cuisson est placée de façon connue en soi au-dessus de la table de travail 7 de l'appareil. Suivant l'invention, cette grille comprend une tige horizontale avant 21 s'adaptant dans la rainure 14b et fixée à des tiges de support paral lèles 22 par l'intermédiaire de portions recourbées 23 s'étendant vers le bas et vers l'arrière. D'après la description qui précède, on voit que l'agencement préconisé par l'invention laisse un maximum de place et de surface utile pour les récipients de cuisson et que, par ailleurs, la hauteur totale de la table est réduite au minimum. Le gain de place est obtenu grâce au fait que d'une part, le bandeau n'occupe que la moitié (ou moins) de la table, et d'autre part, la grille 20 est prolongée le plus loin possible vers l'avant, la plaque d'appui 13 étant placée à angle droit par rapport à la tablette 11. On notera, que l'agencement suivant l'invention permet l'utilisation de robinets du type standard ce qui influe favorablement sur le prix de revient de l'ensemble. Un autre avantage de l'invention, que l'on peut rencontrer en particulier dans le cas où le bandeau se trouve sur le bord avant de la table de cuisson, réside dans le fait que plusieurs tables peuvent être juxtaposées, les bandeaux se trouvant ainsi dans le prolongement l'un de l'autre. Cette disposition vise particulièrement l'adjonction de deux tables dont l'une est à quatre foyers et l'autre à deux foyers, respectivement. Bien entendu, l'invention s'applique égale ment à un appareil de cuisson dans lequel le bandeau est placé le long d'un bord latéral. Par ailleurs, dans le cas où cet appareil ne comporte que deux foyers le bandeau peut s'étendre sur tout ou partie d'un bord. REVENDICATIONS 1. - Appareil de cuisson, notamment table de cuisson encastrable, comportant un caisson recouvert d'une table de travail dans laquelle sont disposes plusieurs foyers dont au moins certains sont formés par des brûleurs à gaz, les robinets de commande de ceux-ci étant logés sous un bandeau placé sur l'un des bords de la table de travail, chaque robinet étant du type comportant une sortie coaxiale à la tige de commande du robinet et placée par rapport à cette tige du côté opposé du corps de celui-ci, cet appareil étant caractérisé en ce qu'une tubulure coudée (18) est connectée à la sortie du robinet (9), la branche (19) de cette tubulure (18) opposée à ce dernier s'étendant vers le bord opposé de l'appareil dans une direction (Y - Y) qui est parallèle audit plan (7). 2. - Appareil suivant la revendication 1, caractérisé en ce que le bandeau (2, 11) est incliné par rapport au plan de ladite table (7) et en ce que l'axe (X - X) de chaque robinet (9) est orienté perpendiculairement par rapport à ce bandeau (2, 11). 3. - Appareil suivant la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que, dans le cas où l'appareil comporte un nombre de foyers supérieur à deux, le bandeau (2, 11) s'étend sur une distance qui est au plus égale à la moitié de la largeur de lgappareil. 4. - Appareil suivant l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que ledit bandeau (2, 11) est formé par une tablette (11) dont le bord arrière repose sur une plaque d'appui (13) appuyée à son tour sur la table (7), alors que son bord avant, parallèle à ladite table (7), est maintenu à une certaine distance de celle-ci par des dispositifs de fixation latéraux (15) pour ménager un intervalle d'entrée d'air (lla) destiné aux brûleurs à gaz (B1 à B4). 5. - Appareil suivant la revendication 4, caractérisé en ce que ladite plaque-d'appui (13) fait un an gle d'environ 90 avec ladite tablette d'appui (11). 6. - Appareil suivant la revendication 4, caractérisé en ce que, dans le cas où l'appareil comporte une grille de support (20) des récipients de cuisson, ladite grille comporte une tige transversale (21) s'étendant parallèlement au bandeau de commande (2, 11) et reposant sur ladite table de travail (7), tandis que les tiges longitudinales (22) de cette grille s'étendent au-delà de la tige transversale en direction du bandeau et comportent, pour assurer la connexion avec cette dernière, une portion d'extrémité (23) repliée vers le bas et dans une direction opposée au bandeau.