Brevet FR2442033A1 — publié le 19800620

La présente invention est relative à une machine de cuisine à entrainement par moteur électrique, par exemple un hachoir, un broyeur,etc..., qui comporte un bol recevant la matière à traiter, muni d'un outil de fragmentation et pouvant se poser sur le corps de la machine et un couvercle fermant le bol, un interrupteur de marche et d'arrêt de la machine pouvant être actionné lors d'un mouvement de la partie destinée à se poser sur la machine. Des machines de cuisine de ce genre sont souvent employées. Toutefois, elles présentent des défauts en ce qui concerne leur fabrication et leur maniement. Ainsi, par exemple, le processus de mise en marche est amorcé par un mouvement vertical du couvercle. L'incon vénient en est que le bol muni de l'outil de fragmentation n'est pas complètement fermé lorsque le moteur d'entraînement de la machine démarre déjà, de sorte que, dans certaines conditions, le produit alimentaire à traiter peut sortir du bol. Il en résulte des blocages de l'interrupteur ce qui est très dangereux quand l'interrupteur se trouve en position fermée. C'est pourquoi l'invention a pour but de donner à une machine de cuisine de l'espèce définie plus haut une structure telle qu'elle soit simple à fabriquer, qu'elle puisse être maniée facilement et sans danger et que la machine puisse être mise automatiquement hors d'action lorsqu'on retire la partie destinée à se poser. De plus de telles machines de cuisine doivent pouvoir être utilises de façon repétée. Selon l'invention, on y parvient grâce au fait que le corps de la machine présente une roue de commande munie d'une denture et avec laquelle engrène une denture disposée sur la partie destinée à se poser et qu'un interrupteur de marche et d'arrêt peut être actionné sous la dépendance de la roue de commande lors d'un mouvement de rotation de la denture de la partie posée. Grâce à cette disposition, la machine de cuisine peut être mise en marche et arrêtée de façon sûre et simple et, en même temps, il est assuré que, dans la position de marche, la machine soit sûrement arrêtée lorsqu'on retire la partie posée et n'offre ainsi aucun risque de blessure pour l'usager. Dans un exemple d'exécution particulièrement simple, le couvercle qui ferme le récipient est muni d'une denture qui, lors d'un mouvement de rotation du couvercle, s'engage dans la denture de la roue de commande. Avec cette disposition, il est assuré que dans la position de marche, le couvercle ferme sûrement le bol et que des produits alimentaires contenus dans le bol ne puissent pas parvenir à l'extérieur. En outre, une disposition de ce genre permet une fabrication simple et économique. De plus, vu la nécessité d'un mouvement de rotation du couvercle lors du processus de mise en marche, il est assuré que, meme si la roue de commande est légèrement bloquée par des produits alimentaires, l'accouplement rigide établi lors du processus de mise en marche entre les deux dentures du couvercle et de la roue de commande supprime à nouveau le blocage. Avantageusement, la roue de commande est sollicitée par un ressort dans le sens du mouvement de coupure, de manière a amener la machine a sa position d'arrêt aussitôt que l'usager lâche le couvercle du bol. Il est avantageux que la denture du couvercle présente une forme annulaire autour de son axe de rotation, de sorte que le couvercle peut être posé sur la machine dans n'importe quelle position de rotation pour pouvoir accomplir sa fonction d'organe d'actionnement de mise en marche. Il est a conseiller que la denture soit sous la forme d'une denture intérieure du couvercle, car on obtient ainsi une structure simple de la machine. Dans un exemple d'exécution particulier de l'invention, ta roue de commande est montee excentriquement par rapport a sa denture. L'avantage en est que, lorsque le couvercle tourne, les dents de la roue de commande peuvent engrener plus fortement avec la denture du couvercle et que le couvercle peut être déplacé perpendiculairement a sa direction de rotation. Avantageusement, le couvercle est muni d'une saillie qui, dans la position de marche, est placée sous une saillie complémentaire du corps de la machine, empêchant un mouvement de levage du couvercle, de sorte qu'il est assuré qu'on ne puisse pas soulever le couvercle quand la machine est en marche. Lors de la mise en marche, en combinaison avec le montage excentrique de la roue de commande, la saille du couvercle est poussée automatiquement sous la saillie complémentaire. Avantageusement, la saillie est de forme annulaire et constitue un bourrelet sur le couvercle, a l'opposé de la denture et lorsqu'on fait tourner le couvercle, la roue de commande montée excen triquement pousse le bourrelet sous la saillie complémentaire du corps. Grâce à cette disposition, le couvercle peut être maintenu directement par la denture de la roue de commande et la saillie complémentaire de la machine et il est empêché de se soulever de la machine. Il est à conseiller que la saillie complémentaire soit situee sur une paroi protectrice du corps, située dans la région de la roue de commande, ce qui empêche, d'une part, d'actionner manuellement la roue de commande et assure, d'autre part, un maintien ferme du couvercle sur la machine dans la position de marche. Pour permettre de fermer sûrement l'interrupteur de marche et d'arrêt, la roue de commande est munie d'un bras qui actionne l'interrupteur quand la roue tourne. Avantageusement, la région circonférentielle par laquelle la denture de chant de la roue de commande à ressort dépasse hors du corps lorsque la machine ne marche pas est plus petite que la fraction de mouvement de rotation qui est nécessaire à la mise en marche de la machine. On obtient ainsi une caractéristique de securité qui empêche une mise en marche involontaire, de sorte que si, par exemple, un enfant essaie de faire tourner la roue de commande manuellement ou au moyen d'un objet pointu, la mise en marche nécessitant une deuxième intervention, il est obligé de libérer la roue de commande. Or cela a pour effet que la roue de commande retourne à sa position initiale sous l'action de son ressort de rappel. Dans un autre exemple d'exécution de l'invention, le corps cylindrique de la machine est divise radialement en une partie inférieure logeant le moteur d'entraînement et une partie supérieure portant le bol. Une telle structure permet de fabriquer et de monter la machine de façon simple et économique. Avantageusement, dans la région de la ligne de séparation des deux parties du corps sont disposés à la fois une sortie de cordon et un organe de retenue de cordon, car ainsi l'incorporation de l'organe de retenue et de la sortie s'effectue facilement. En outre, l'organe de retenue de cordon permet, après usage de la machine, d'enrouler rapidement le conducteur d'alimentation autour du corps et de maintenir le cordon au moyen de l'organe de retenue. Dans un autre exemple d'exécution, la partie supérieure présente un logement destiné au bol et dont la hauteur est supérieure a la moitié de celle du bol recevant la matière à traiter. Cette structure permet d'insérer facilement le bol dans le logement en cuvette. Il est a conseiller que le logement destiné au bol soit muni d'une évacuation disposée par exemple sur la partie supérieure, dans la region du fond du bol, pour éviter que du liquide arrivant dans le logement ne puisse arriver à l'intérieur du corps de la machine en passant par la perforation destinée à l'arbre d'entrainement de l'outil de fragmentation.Avantageusement, le logement destiné au bol présente des nervures se dirigeant vers l'ouverture du logement et s'engageant dans des rainures correspondantes de la paroi extérieure du bol de maniere a assujettir celui-ci contre la rotation. Avantageusement, le bord du bol est formé de matière souple et elastique, de manière a assurer une bonne étanchéité entre le dessous du couvercle et le bol. Dans un autre exemple d'exécution de l'invention, la partie destinée à se poser sur la machine est sous la forme d'un accessoire additionnel tel qu'un melangeur, un récipient agitateur ou autre. Cet aménagement permet d'étendre notablement le domaine d'application de la machine. On conserve les avantages des accessoires susdits, par exemple la simplicité de fabrication, le maniement facile et sans danger. Dans un autre mode d'exécution avantageux, le bord inférieur d'adaptation de l'accessoire additionnel porte la denture. Cette structure permet une fabrication simple et simplifie l'accouplement à la partie d'entrainement de la machine. Elle assure aussi un maniement sur de la machine selon l'invention. Il est à conseiller que le bord inférieur d'adaptation présente un épaississement en forme de bourrelet dirigé radialement vers l'extérieur et portant la denture sur son côté tourné vers l'in térieur, ce qui permet d'accoupler rapidement et simplement la denture à la roue de commande de la machine. Dans un exemple d'exécution particulier, la denture est prévue sous forme annulaire sur tout le bord d'adaptation. Il est ainsi possible, quelle que soit la position de l'accessoire additionnel, de le poser sur la machine et de l'accoupler a la roue de commande de celle-ci. De ce fait, le maniement de la machine est notablement simplifié. Dans un autre exemple d'exécution de l'invention, le bord inferieur d'adaptation presente une partie dépourvue d'épaississement et le corps de la machine est muni d'une saillie appartenant à une paroi protectrice du corps et qui est placée par dessus l'epaississement en forme de bourrelet lorsque l'accessoire additionnel est adapté et que la machine est en marche. Lorsqu'on pose l'accessoire additionnel sur la machine, la partie en forme de bourrelet est placee en face d'une paroi protectrice présentant une saillie dirigée radialement vers l'intérieur, de sorte que lors de la rotation de mise en marche, le bourrelet vient se placer sous la saillie de la paroi protectrice.De cette manière, on obtient une position relative nette entre l'accessoire additionnel et la machine et, en outre, lorsque la machine est en marche, l'accessoire additionnel est maintenu surement sur la machine par la saillie, sans qu'il soit possible de le retirer pendant que la machine est en marche. Dans une autre exemple d'exécution, l'accessoire additionnel est muni d'une saillie qui, lorsque l'accessoire additionnel est posé sur la machine, vient se placer sous une saillie complémentaire de celle-ci. Il est ainsi assuré que l'accessoire additionnel et la machine soient fixés sûrement entre eux. Avantageusement, la saillie complémentaire est formée d'un évidement prévu sur la machine et dans lequel s'engage la saillie de l'accessoire additionnel. Avantageusement, la saillie prévue sur l'accessoire additionnel peut être mise hors de coopération avec la saillie complémentaire grâce à un organe d'actionnement, ce qui facilite notablement le maniement. Dans un autre exemple d'exécution, le bord inférieur d'adaptation de l'accessoire additionnel s'applique contre un anneau inter médiaire disposé de manière a pouvoir tourner sur cet accessoire. Dans cet exemple, pour mettre en marche et arrêter la machine, il suffit de faire tourner l'anneau intermédiaire. Pour réaliser un tel exemple de façon simple, il est avantageux que l'anneau intermédiaire soit maintenu sur l'accessoire additionnel de manière à pouvoir tourner, grâce a une liaison d'arrêt, ce qui assure un montage rapide de l'anneau intermédiaire sur l'accessoire additionnel. Dans un autre exemple d'exécution de l'invention, l'accessoire additionnel présente un segment d'anneau mobile muni d'une denture qui engrène avec celle de la roue de commande. Le segment d'anneau peut être déplacé par l'intermédiaire d'un organe d'actionnement. Cette disposition permet de mettre en marche et d'arrêter la machine de façon simple. Toutefois, il est assure que la machine s' arrête, par exemple lorsqu'on retire l'accessoire additionnel.Il est avantageux que le segment d'anneau soit muni d'une denture supplémentaire dans laquelle s'engage une denture d'un organe d'actionnement tournant et, dans ce cas, il est à conseiller que l'organe d'actionnement soit sollicité par un ressort dans le sens du mouvement de coupure de la roue de commande, de façon que, lorsqu'on a mis la machine en marche et'lâche l'organe d'actionnement, un arrêt automatique de la machine soit obtenu. Plusieurs exemples d'exécution de l'invention sont représentes par les dessins annexés, sur lesquels La figure 1 est une vue en élévation d'une machine de cui sine La figure 2 est une vue en plan de la machine, le couvercle étant enlevé ; La figure 3 est une vue schématique en plan d'un détail de la machine ; La figure 4 est une vue en coupe de la partie supérieure du corps de la machine ; La figure 5 est une vue en élévation de la machine, le couvercle etant en position de marche ; La figure 6 est une vue en élévation de la machine munie d'un organe de retenue de cordon, le couvercle étant enlevé ; La figure 7 montre un premier exemple d'exécution d'une machine de cuisine sur laquelle est pose un accessoire additionnel ; La figure 8 est une vue à plus grande échelle du cartouche A de la figure 7 ; ; La figure 9 montre un autre exemple d'exécution de la machine avec un accessoire additionnel représenté en coupe ; La figure 10 est une vue partielle en élévation laterale, de la machine équipée d'un accessoire additionnel ; La figure 11 est une vue en coupe suivant la ligne XI-XI de la fifre 10 ; La figure 12 est une vue en coupe suivant la ligne XII-XII de la figure 9 La figure 13 montre un autre exemple d'exécution de machine de cuisine avec accessoire additionnel ; La figure 14 est une vue en coupe longitudinale de détail d'une machine munie d'un organe d'actionnement de rotation ; La figure 15 est une vue en coupe suivant la ligne XV-XV de la figure 14 ; La figure 16 est une vue en coupe suivant la ligne XVI-XVI de la figure 15 et La figure 17 est une vue en coupe d'un détail d'une autre machine de cuisine. La machine représentée par les figures 1 à 6 comprend un corps 10 en plusieurs pieces, comportant une partie inférieure 11 et une partie supérieure 12, ainsi qu'un couvercle 13. La partie inférieure 11 est de forme à peu près cylindrique et présente, sur deux côtés opposes, des plats 14. La partie supérieure 12 est en forme de cuvette formant un logement 15 destiné à un bol 16 pouvant se poser dessus. Ce bol 16 sert à recevoir les r > ro- duits alimentaires à traiter. A l'intérieur du bol est disposé un outil de fragmentation 17 entraîné par l'intermédiaire d'un arbre 18 qui depasse à travers le fond du bol. Comme on peut le voir, le logement 15 présente une ouverture d'évacuation 19 par laquelle peuvent s'écouler les produits alimentaires parvenus entre le bol et la paroi de logement ou l'eau qui y parvient lors du nettoyage. Comme on peut le voir par les dessins, le bord du couvercle 13 présente extérieurement un bourrelet circonferentiel 20. Dans cette région, une paroi intérieure du couvercle porte une denture 21 qui en fait tout le tour. Comme pn peut le voir par la figure 2, le bol 16 présente des nervures 22 faisant saillie a l'intérieur et qui, dans l'utilisation de la machine, servent à mieux fragmenter les produits alimentaires. Dans la région de ces nervures 22, la paroi exterieure presente des rainures 23 dans lesquelles des nervures 24 du logement 15 s'engagent pour assujettir le bol contre la rotation. Comme on le voit en particulier par la figure 5, la partie supérieure 12 de la machine présente une paroi protectrice 25 munie en un point d'une saillie 26 dirigée vers le couvercle 13. La distance entre la paroi extérieure du logement en cuvette 15 et la saillie 26 est egale à l'épaisseur de paroi du couvercle 13, y compris le bourrelet 20. Comme on peut le voir par la figure 3, la paroi protectrice 25 dissimule une roue de commande 27 montee dans la partie supérieure 12 de la machine et qui, lorsque la machine est arrêtée, depasse par une région circonférentielle 28 hors d'une ouverture 29 de la paroi du logement 15. Cette roue de commande est montée de manière à pouvoir tourner par un axe 30 sur la partie supérieure 12 de la machine et, comme le montre la figure 4, la roue de commande est sollicitée dans le sens de la coupure par un ressort 31. La roue de commande 27 présente une denture de chant 32 et l'axe 30 est excentre relativement à la denture annulaire 32. Cette excentricité a pour effet que lorsque la roue de commande tourne dans le sens de mise en marche, sa denture de chant 32 sort davantage de l'ouverture 29 en direction de la paroi protectrice 25.Par suite, le bourrelet 20 du couvercle 13 est poussé contre la paroi protectrice 25 et vient ainsi se placer sous la saillie 26 de celle-ci (voir figure 5). En mégie temps, lorsque la roue de commande 27 tourne, un interrupteur 34 est actionné par l'interédiaire d'un bras 33 (voir figure 3), de sorte que la machine est mise en marche. Comme le montre la figure 6, entre la partie supérieure 12 et la partie inférieur 11 du corps de la machine est prévu un joint 35 (voir figure 6). Le joint est dirigé perpendiculairement a la partie inférieure cylindrique 11. Dans ce joint 35 sont prévus, d'une part, une douille de sortie de cordon 36 et, d'autre part, un organe de retenue de cordon 37. L'organe de retenue est en forme de fourche et le cordon peut être maintenu avec serrage entre deux dents élastiques. Pour faciliter l'amenée d'un câble à l'organe de retenue, dans la région de l'organe de retenue est prévue, sur le corps, une gorge 38 qui s'étend de part et d'autre de la douille de sortie de cordon 36, dans la région du joint. Comme on peut le voir par la figure 4, l'ouverture 29 servant à faire passer l'arbre 30 du moteur d'entraînement de la machine a une forme cylindrique creuse, la hauteur du cylindre étant a peu près égale à la hauteur du logement 15 de la partie supérieure en cuvette. Cette hauteur est superieure à la moitié de la hauteur du bol 16. Le bas du logement 15 presente en outre differents appendices 39 servant à fixer, par exemple, l'interrupteur de marche et d'arrêt 34. On décrira brievement ci-après le processus de mise en marche et d'arrêt de la machine. Après avoir introduit le bol 16 dans le logement 15 et avoir introduit les produits alimentaires, on pose le couvercle 13 sur la machine. Le bord 40 du bol 16 bute contre le couvercle 13. En vertu de l'élasticité du bord, il forme une levre d'étanchéité relativement au couvercle. Lorsqu'on pose le couvercle, sa denture 21 s'engage en même temps dans une région de la denture de chant 32 de la roue de commande. Lorsqu'on fait tourner le couvercle, en sens inverse des aiguilles d'une montre dans l'exemple considéré, la roue de commande est poussée de plus en plus hors de l'ouverture 29 du corps, de sorte qu'en même temps le couvercle est déplacé radialement et vient se placer contre la paroi protectri ce 25 du corps 10.Par suite, le bourrelet 20 vient se placer sous la saillie 26 de la paroi protectrice 25. Aussitôt que cela est réalisé, la roue de commande ferme l'interrupteur 34 par un bras 33, de sorte que la machine est en marche. Dans cette position, grâce au bourrelet et à la saillie, il est assure que le couvercle ne puisse pas~etre retiré du récipient pendant le fonctionnement. Lorsqu'on lâche le couvercle ou lorsqu'on le fait tourner dans le sens des aiguilles d'une montre, la roue de commande s'efface à nouveau dans le corps. En même temps, le moteur d'entraînement de la machine est débranché. Enfin, l'interrupteur est à nouveau escamoté dans le corps suffisamment pour que l'on puisse retirer le couvercle du corps. La machine représentée par les figures 7 à 17 comprend le corps 10 en plusieurs pièces, comportant la partie inférieure 11 et la partie supérieure 12. La partie inférieure 12 est à peu près cylindrique et présente, sur deux côtés opposés, des plats 14 qui assurent une meilleure prise. La partie supérieure est en cuvette et forme le logement 15. Ce logement 15 sert à monter un accessoire additionnel 41 tel qu'un mélangeur, un récipient agitateur ou autre. Comme indiqué en trait mixte sur la figure 9, des pattes 82 peuvent s'appliquer au bord superieur du logement 15 pour assurer la retenue. A l'intérieur du corps 10 est installé le moteur électrique dont l'arbre d'entrainement 18, destiné à l'outil de fragmentation 17, dépasse du fond du bol (voir figure 9). En outre, à l'intérieur du corps 10 est prévue la roue de commande 27 munie de la denture de chant 32. Comme on peut le voir par la figure 7, la roue de commande 27 se trouve au bord latéral supérieur du corps 10. Elle dépasse par sa denture 32 hors de la partie supérieure 12. Lorsque la roue de commande 27 tourne, l'inter rupteur de marche et d'arrêt de la machine est actionné. On signalera ici que la roue de commande est sollicitée par un ressort dans le sens d'ouverture de l'interrupteur. L'accessoire additionnel 41 présente, dans sa region inférieure 42, une forme à peu près cylindrique. L'extrémité libre 43 de la région inférieure constitue une région de pose. Au bord inférieur 43 se trouve un épaississement en forme de bourrelet 44, dirigé radialement vers l'extérieur. Dans l'exemple d'exécution des figures 7 et 8, ce bourrelet présente, sur son côté tourné vers l'intérieur, une denture 45. Dans cette denture 45 s'engage la denture de chant 32 de la roue de commande 27, quand l'accessoire additionnel est posé sur la machine. En faisant tourner l'accessoire additionnel, on peut actionner l'interrupteur de la machine par l'intermédiaire de la roue de commande 27.Il faut encore signaler ici qu'à la surface extérieure de la partie supérieure 12 du corps 10 de la machine est prévue une paroi protectrice 25 disposée dans la région de la roue de commande 27. Dans l'exemple représenté par les figures 7 et 8, cette paroi protectrice sert à empêcher d'actionner directement la roue de commande manuellement. L'exemple d'exécution de la figure 9 est de structure analogue aux exemples précedents. Toutefois, la différence est que dans cet exemple est prévu, dans la poignée 46 de l'accessoire additionnel 41, un levier de commande 48 agissant contre un ressort 47 et présentant à une extrémité une saillie 49 qui, lorsque l'accessoire additionnel est en place, s'engage dans un évidement 50 du corps 10 de la machine. L'évidement 50 est prevu dans le logement 15 de la partie supérieure 12 de la machine. L'évidement 50 est en forme de trou oblong situé dans un plan radial à l'arbre 18. Les deux extrémités de l'évidement 50 forment des butées qui limitent le mouvement de rotation de l'acces soire addtionnel relativement au corps de la machine (voir aussi la figure 12, qui montre l'engagement de la saillie dans les trous oblongs). Grace à la saillie qui s'engage dans l'évidement, il est assuré que l'accessoire additionnel ne puisse pas être retiré involontairement du corps de la machine. Du côté tourne vers le corps de la machine, la saillie 49 présente une surface oblique 51. Lorsque le levier de commande 48 se meut verticalement vers le bas, la surface oblique 51 bute contre les côtés de l'évidement 50 en forme de boutonnière, de sorte que la saillie sort de l'évidement par pivotement. Ce mouvement vertical est déclenché par un organe d'actionnement 53, en forme de poussoir, disposé sur le couvercle 52 de l'accessoire additionnel et butant, par une tige 54, à travers une ouverture 81, contre un coude 55 du levier de commande 48, de sorte que, dans l'ensemble, le levier 48 peut se mouvoir vers le bas. Le rappel du levier de commande à sa position initiale est assuré par un ressort 47 qui s'appuie, d'une part, dans un creux du levier de commande et, d'autre part, contre une patte coudée de la poignée 46 de l'accessoire additionnel. On signalera encore que, selon une variante du mode d'exe- cution de la figure 9, l'organe d'actionnement pourrait passer, par l'extrémité libre de sa tige 54, à travers l'ouverture 81. En pareil cas, le coude 55 représente ne devrait pas buter contre le côté supérieur de la poignée, mais se terminer à quelque distance de celui-ci, le coude présentant un doigt dirigé vers l'ouverture 81. De cette manière, grâce à la tige 54 montée dans la poignée et s'engageant dans l'ouverture 81, on obtiendrait un assujettissement du couverclé de l'accessoire additionnel contre la rotation.On peut seulement libérer le couvercle 52 quand la saillie 49 sort de l'évidement 50 de la machine, grâce à l'organe d'actionnement 53, de sorte que le levier de commande, sous l'action du ressort 47, passe par le doigt de son coude 55 à travers l'ouverture 81 et retire la tige 54 de 1 ouverture 81. Dans l'exemple d'exécution de la figure 9, comme le montre clairement la figure 10, l'épaississement en forme de bourrelet 44 présente sur sa circonférence une partie dépourvue de bourrelet 56 dont la largeur est un peu superieure à celle de la paroi protectrice 25 de la partie superieure 12 du corps. Dans cet exemple d'exécution, l'accessoire additionnel ne peut être posé sur la machine que dans une position où la paroi protectrice vient se placer dans la région dépourvue de bourrelet. Comme le montre la figure 11, la paroi protectrice 25 présente à son extrémité libre des saillies 26 tournées vers l'acces- soire additionnei. Lorsqu'on pose l'accessoire 41 sur la machine, la paroi protectrice 25 arrive tout d'abrod dans la partie sans bourrelet 56 de l'accessoire additionnel. Lors d'une rotation de l'accessoire additionnel, l'épaississement en forme de bourrelet arrive sous les saillies 26 de la paroi protectrice 25. Quand l'accessoire additionnel continue de tourner, la denture 45 de l'épaississement en forme de bourrelet 44 vient se placer finalement contre la denture 32 de la roue de commande 27, de sorte que finalement la roue de commande est entrainée en rotation et l'interrupteur de mise en marche de la machine est actionne. On remarquera encore que la roue de commande est montée un peu excentriquement de façon que, lorsqu'elle tourne dans le sens de fermeture de l'interrupteur, elle puisse sortir davantage du corps de la machine, de manière à mieux engrener avec la denture de 1 'acces- soire additionnel. Enfin, l'épaississement en forme de bourrelet est poussé de façon sûre sous les saillies de la paroi pr'tectrice. Comme on peut le voir par la figure 11, 1 'éuaississement en forme de bourrelet 44 est seulement muni d'une partie de denture portant sur une partie de la circonference du bord de pose. Dans l'exemple d'exécution de la figure 13, ltepaiss-,ssement en forme de bourrelet 44 est prévu sur un anneau intermidiaire 57 de l'accessoire additionnel 41. L'anneau intermediaire est maintenu de manière a pouvoir tourner sur l'accessoire additionnel. Pour le mortage tournant, l'anneau intermédiaire 57 présente des becs 58 qui s'engagent dans des evidements 59 ayant la forme de rainures prévues sur des pattes 60 de l'accessoire additionnel. Les pattes 60 munies des évidements 59 en forme de rainures, sont distribuees uniformément à la circonference. On signalera encore que pour faciliter le montage de l'anneau intermédiaire sur l'accessoire additionnel, les parties qui se touchent en premier lieu lors de la fixation présentent des biseaux 62 facilitant le mouvement d'introduction des becs 58 dans les evidements 59 en forme de rainures. Dans l'exemple des figures 14 à 16, le bord inférieur 43 de l'accessoire additionnel 41 est muni d'un segment circulaire 62 maintenu de manière à pouvoir coulisser sur le bord inférieur 43 de l'accessoire additionnel 41. A cet effet, comme le montre la figure 16, des becs 63 et des saillies 64 s'engagent dans des évidements annulaires correspondants 65 du bord inférieur de l'accessoire additionnel. La longueur des creux 65 permet la plus grande possibilité de coulissement du segment. Par dessous, le segment circulaire est muni d'une denture 66 qui coopère avec la denture de chant 32 de la roue de commande 27 pour actionner l'interrupteur de marche et d'arrêt de la machine. Comme on peut le voir par la figure 14, le segment annulaire 62 présente, sur sa paroi latérale extérieure, un creux 67 en forme de canal dans lequel peut s'engager la saillie 26 de la paroi protectrice 25 de la machine. Cet engagement s'effectue par le fait que la roue de commande 27, montee excentriquement, pousse le segment annulaire 62 contre la paroi protectrice. I1 est ainsi assuré que, lorsque l'interrupteur est fermé, l'accessoire additionnel ne puisse pas être retiré du corps de la machine. Sur le côté supérieur du segment circulaire 62 est disposée une autre denture 68. Dans cette denture 68 s'engage la denture 69 d'une roue conique 70 montée sur l'accessoire additionnel 41 et pouvant être mise en rotation grâce à un organe d'actionnement 71. Un ressort 72 assure que la roue de commande 27 soit sollicitée dans le sens de coupure, par l'intermédiaire de la roue conique 70, quand l'accessoire additionnel est en place. Dans l'exemple de la figure 17, l'accessoire additionnel présente également un segment circulaire (non représenté). Ce segment est actionné par l'intermédiaire d'un curseur 73. Le curseur 73 presente à ses deux extrémités des entraîneurs 74 qui guident le segment circulaire 62 lorsqu'on déplace le curseur. Les entraîneurs 74 traversent des évidements 75 en forme de trous oblongs prévus dans le corps de l'accessoire additionnel 41 et dont la longueur limite le mouvement du curseur. Comme on peut le voir par la figure 17, le corps de l'accessoire additionnel présente un creux 76 en forme de trou borgne, dans lequel est disposé un ressort 77. Le ressort s'appuie par une extrémité sur le fond de l'évidement 76 en forme de trou borgne et, par son autre extrémité, contre un épaulement 78 du curseur 73.Le curseur 73 et aussi l'accessoire additionnel, dans la région de l'ouverture d'introduction du creux 76, sont munis chacun d'une poignée 79 et lorsqu'on pousse les poignées 79 l'une vers l'autre, le curseur et donc le segment circulaire 62 et, par l'intermédiaire de celui-ci, la roue de commande, sont déplacés, de sorte que l'inter rupteur de la machine est mis dans la position fermée. Lorsqu'on lache les poignées, la roue de commande retourne automatiquement à sa position d'ouverture. On signalera encore que le corps de l'accessoire additionnel est muni intérieurement, sur son bord inférieur 43, d'un creux 80. Ce creux 80 est assez grand pour pouvoir loger la paroi protectrice 25 de la partie supérieure du corps de la machine. De cette maniée, on obtient une position relative nette entre l'accessoire additionnel et le corps de la machine. Comme on l'a déjà dit, les modes d'exécution décrits ne sont vue des exemples de l'invention. Celle-ci n'y est pas limite. Au contraire, bien des variantes, ainsi que d'autres applications, sont encore possibles. Par exemple, au lieu du bras 33, la roue de commande 27 pourrait presenter une denture annulaire située autour du centre de rotation et fermant ou ouvrant l'interrupteur par l'intermédiaire d'une crémaillère. En outre, la denture de chant de la roue de commande et du couvercle pourrait aussi être remplacée par une denture conique, ce qui fait qu'en cas de rotation dans le sens de fermeture, la composante de force qui pousse le couvercle contre la paroi protectrice serait accrue. Au lieu du mode d'exécution de mélangeur qui est repré- senté, on pourrait aussi utiliser d'autres accessoires additionnels, plus précisément touJours des accessoires avec lesquels il s'agit d'éviter que l'usager ne puisse être blesse par des outils entrants par le moteur de la machine, par exemple des couteaux et similaires. REVENDI CATIONS 1. machine de cuisine a entraînement par moteur électrique, par exemple hachoir, broyeur ou analogue, qui comporte un bol recevant la matière à traiter, muni d'un outil de fragmentation et pouvant se poser sur le corps de la machine et un couvercle fermant le bol, un interrupteur de marche et d'arrêt de la machine pouvant être action ne" lors d'un mouvement de la partie destinée à se poser sur la machine. machine caractérisée par le fait que le corps (10) de la machine présente une roue de commande (27) munie d'une denture (32) et avec laquelle engrène une denture (21, 45, 66) disposée sur la partie (13, 41) destinée à se poser et qu'un interrupteur de marche et d'arrêt peut être actionne sous la dépendance de la roue de commande (27) lors d'un mouvement de rotation de la denture de la partie posée (13, 41). 2. Machine selon la revendication 1, caractérise par le fait que le couvercle (13) qui ferme le récipient (16) est muni d'une denture (21) qui, lors d'un mouvement de rotation du couvercle, s'engage dans la denture (32) de la roue de commande. 3. tachine selon l'une des revendications 1 et 2, caracté- risée par le fait que la roue de commande (27) est sollicitée par un ressort (31) dans le sens du mouvement de coupure. 4. Machine selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisé par le fait que la denture (21) du couvercle (13) est sous forme de denture intérieure. 5. Machine selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractériséepar le fait que le couvercle (13) est muni d'une saillie(2( qui, dans la position de marche, est placée sous une saillie complémentaire (26) du corps (10) de la machine. 6. machine selon l'une quelconque des revendications 1 a 5, caractérisée par le fait que la roue de commande (27) est montée excentriquement par rapport à sa denture (32). 7. Machine selon l'une quelconque des revendications 1 a 6, caractérisée par le fait que la saillie (20) est de forme annulaire et constitue un bourrelet (20) sur le couvercle (13), à l'opposé de la denture (21)1et que lorsqu'on fait tourner le couvercle (13), la roue de commande (27) montée excentriquement pousse le bourrelet sous la saillie complémentaire du corps (10). 8. archine selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisée par le fait que la saillie complémentaire (26) est disposee sur une paroi (25) protectrice du corps (10), opposée à la roue de commande (27). 9. Machine selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisée parle fait que la région circonférentielle (28) par laquelle la denture de chant (32) de la roue de commande (27) à ressort depasse hors du corps (10) lorsque la machine ne marche pas est plus petite que la fraction de mouvement de rotation qui est nécessaire à la mise en marche de la machine. 10. Machine selon l'une quelconque des revendications 1 à 9, caractérisée par le fait que la partie destinée à se poser sur la machine est sous la forme d'un accessoire additionnel (41) tel qu'un mélangeur, un récipient agitateur ou autre. 11. Machine selon l'une quelconque des revendications 1 à 10, caractérisée par le fait que le bord inférieur (43) d'adaptation de l'accessoire additionnel (41) porte la denture (45).