Brevet FR2433458A1 — publié le 19800314

La présente invention est relative à un appareil de stérilisation de récipients devant contenir des boissons au moyen d'un fluide gazeux ou liquide, lequel appareil comprend un tuyau d'amenée du fluide qui peut être introduit par en bas dans les récipients disposés la tête en bas. On utilise en particulier de tels appareils de stérilisation de récipients pour boissons dans les machines de traitement des bouteilles qui comportent des alvéoles ménagés' sur une roue , pour recevoir des bouteilles pouvant être entraînées en rotation la tête en bas et un récipient de lavage destiné à recevoir un fluide de lavage liquide, un dispositif de projection de liquide pouvant également être prévu pour projeter un acide ou une lessive, ou encore de lteau sur les récipients pour boissons. Avant d'introduire du vin ou d'autres boissons dans des bouteilles ou des récipients, il est nécessaire de stériliser les bouteilles ou les récipients avant ie remplissage, dans le cas d'un remplissage avec stérilisation à froid. On effectue en général cette stérilisation à l'aide d'anhydride sulfureux. Cette stérilisation est habituellement réalisée en plongeant les bouteilles à stériliser dans un bain rempli d'acide sulfureux. Lorsque le temps de stérilisation requis s'est écoulé, on vide les bouteilles ou les récipients la tête en bas, on les arrose ensuite d'eau fratche et, après les avoir laissés égoutter suffisamment longtemps, on les redresse la tête en haut et on les amène à 11 appareil de remplissage. Le lavage à l'eau fraiche élimine l'anhydride sulfureux résiduel qui se trouve dans la bouteille, mais il s'accumule de façon désavantageuse une grande quantité d'eaux résiduaires qui représentent une source de pollution en raison de leur teneur en acide et doivent donc être neutralisées. Dans la plupart des cas, on ne peut pas faire passer les eaux résiduaires non neutralisées dans les canalisations d'évacuation des eaux résiduaires sans traitement.La neutralisation ou l'oxydation à laquelle il faut soumettre les eaux résiduaires avant de les évacuer dans les canalisations d'évacuation des eaux résiduaires, ainsi que la forte consommation d'eau, présentent le grave incon vénient d'augmenter de façon importante le prix de revient; il faut ajouter à cela que même les eaux résiduaires traitées entraînent encore des sulfites et des sulfates que l'on ne peut évacuer sans scrupules eu égard aux connaissances et aux prescriptions actuelles liées à la protection de l'environnement. Pour éviter d'avoir recours à la projection d'eau fraiche, on a proposé de réaliser l'élimination de l'anhydride sulfureux résiduel qui se trouve dans la bouteille ou le récipient non pas par projection d'eau, mais par insufflation d'air stérile, de préférence d'air comprimé stérile. La présente invention a pour but de pourvoir à un appareil du type précité permettant d'insuffler de l'air stérile dans des bouteilles ou des récipients, lequel appareil est d'une construction simple et, par suite, bon marché. En outre, cet appareil doit pouvoir être intégré dans des machines de traitement des bouteilles, connues, par exemple dans un stérilisateur par immersion dans un bain. Ce but est atteint, conformément à l'invention en montant le tuyau d'amenée sur deux leviers de guidage parallèles qui sont fixés parallèlement sur un bras de support de façon à pouvoir pivoter,tandis qu'un levier d'actionnement d'un ensemble de commande est monté mobile sur l'un des leviers de guidage parallèles. Selon un mode de réalisation particulièrement avantageux de l'objet de l'invention, dans le cas d'un appareil de stérilisation de récipients destinés à contenir des boissons, qui comporte une machine de traitement des bouteilles comprenant des alvéoles de réception des bouteilles pouvant être retournées sens dessus-dessous, un récipient d'immersion destiné à recevoir un fluide de lavage liquide et un dispositif de projection de liquide supplémentaire, tel qu'un stérilisateur par immersion, le levier d'actionnement peut être une bielle reliée à l'une de ses extrémités à l'un des leviers de guidage parallèles et articulée à son autre extrémité à un levier de commande pouvant tourner autour d'un axe fixe. Selon un mode de réalisation préféré de l'objet de l'invention, les leviers de guidage parallèles peuvent être re liés à un excentrique ou à un cylindre de levage. Les leviers de guidage parallèles peuvent en outre être reliés au mécanisme de commande des alvéoles de réception des bouteilles pour assurer une introduction périodique du tuyau d'amenée dans les récipients. Par rapport aux machines de traitement comparables connues dans l'Art antérieur, l'appareil de stérilisation de récipients pour boissons conforme à la présente invention, présente l'avantage d'être facile à fabriquer et de n'exiger pratiquement aucun entretien. Toutes les pièces utilisées pour le guidage sont de simples-leviers comportant des articulations, que l'on peut fabriquer de façon qu'ils ne nécessitent pas d'entretien, même en présence de fluides agressifs. On supprime ainsi les guidages coûteux à roulements à billes ou comportant d'autres éléments coûteux analogues que l'on utilisait généralement jusqu'à présent. On évite ainsi également d'avoir recours à des réalisations connues qui guident les récipients par rapport à des tuyaux d'amenée fixes.Un autre avantage consiste en ce que l'appareil conforme à-la présente invention peut être incorporé ultérieurement sans frais notables, dans des machines de traitement par immersion, ainsi que dans des machines qui fonctionnent à une température élevée ou avec des fluides agressifs. On n'utilise dans ce cas que des composants simples et bon marché qui, par le choix de la matière première appropriée, tiennent compte de façon simple des conditions données qu'il s'agisse de la température élevée ou d'un fluide agressif. Conformément à l'invention, le fluide de traitement des récipients pour boissons, peut être gazeux ou liquide. $i 1!on utilise l'appareil conforme à la présente invention dans une machine de traitement des bouteilles dont le bain d'immersion est, par exemple, un acide, l'appareil conforme à l'invention peut servir à éliminer par insufflation d'air l'acide résiduel que contient la bouteille retournée la tête en bas. Le tuyau d'amenée est réalisé, dans ce cas, sous la forme d'un tuyau d'insufflationd'air par lequel est amené de l'air stérile, de préférence de l'air comprimé stérile. Selon un autre mode de réalisation de l'invention, le levier de guidage supérieur et le levier de guidage inférieur parallèles peuvent être reliés chacun à l'une de leurs extrémités à une barre d'accouplement qui constitue un petit côté du parallélogramme de guidage et porte le tuyau d'amenée. Lorsqu'on utilise l'appareil conforme à l'invention dans un stérilisateur par immersion, le tuyau d'amenée est constitué par un tuyau d'insufflation d'air destiné à amener de l'air stérile. L'invention procure un appareil de stérilisation de récipients destinés à contenir des boissons qui permet de réalisé ser par des moyens extrêmement simples en raison de l'utilisation de composants de machine simples, la stérilisation de récipients destinés à contenir des boissons, cet appareil pouvant fonctionner de façon périodique en synchronisme avec le mécanisme de commande des alvéoles de réception des bouteilles. Outre les dispositions qui précèdent, l'invention comprend encore d'autres dispositions, qui ressortiront de la description qui va suivre. L'invention sera mieux comprise à l'aide du complément de description qui va suivre, qui se réfère aux dessins annexés dans lesquels: la figure 1 est une vue en coupe transversale schématique d'une machine de traitement de bouteilles comportant l'appareil conforme à la présente invention; la figure 2 est une vue latérale ayant subi une rotation de 900 par rapport à la figure 1; la figure 3 représente un autre exemple de réalisation d'un appareil selon l'invention, et la figure 4 est une vue latérale schématique ayant subi une rotation de 900 par rapport à la figure 3. Il doit être bien entendu, toutefois, que ces dessins et les parties descriptives correspondantes, sont donnés uniquement à titre d'illustration de l'objet de l'invention dont ils ne constituent en aucune manière une limitation. Conformément aux figures 1 et 2, un récipient 3 en forme de cuve destiné à recevoir un bain d'immersion est-placé dans un carter 1; le carter 1 est fermé par un capot 3 ou un couvercle. Le récipient 3 est destiné à recevoir un liquide de bain 39, qui peut autre, par exemple, de l'acide sulfureux. Au-dessous du récipient 3 est placée une cuve collectrice 4 par l'intermédiaire de laquelle le liquide 39 du bain est amené à un tuyau d'aspersion 29 par l'intermédiaire d'un collecteur 33, d'une conduite de liquide 34, d'une pompe 35, d'un filtre à acide 36 et enfin d'une conduite 37 d'amenée au tuyau d'aspersion. Une roue 5 est montée rotative autour d'un axe placé de façon appropriée à l'intérieur du récipient 3; cette roue comporte des alvéoles 6, 7 et 8 destinés à recevoir des bouteilles. Les bouteilles 9 à traiter sont amenées sur un transporteur 11, placées sur un levier de guidage 12 au moyen d'un levier pivotant 13 et sont insérées au moyen d'un levier d' introduction 14, à travers une ouverture d'introduction 20 ménagée dans le récipient 3, dans la cellule de réception de bouteilles positionnée devant l'ouverture 20, à l'entrée du. récipient 3. Le levier d'introduction 14 est fixé à l'une de ses extrémités de façon à pouvoir tourner autour d'un axe 15, ce qui est caractérisé par le palier fixe 16 sur la figure 1. A un intervalle de ce centre de rotation 15, le levier d'introduction 14 est attaqué par une bielle 18 articulée par son extrémité inférieure audit levier 14. L'autre extrémité, supérieure, de la bielle 18, est reliée de façon articulée à un levier 23 qui est fixé sur un support 22 de façon à pouvoir tourner autour d'un centre de rotation fixe 28. Le support 22 est de préférence de forme angulaire. Un autre levier 24 est disposé parallèlement au levier 23; il est relié au levier 23 par des barres de liaison 25, 26. Les leviers 23, 24 et les barres de liaison 25, 26 constituent deux paires respectives de leviers de guidage parallèles, le centre de rotation fixe étant constitué par le centre de rotation ou l'axe 28 du levier 23. A l'extrémité extérieure du levier de guidage parallèle supérieur 24 ou encore sur la barre de liaison 26,est monté un tuyau d'amenée 27 réalisé sous forme de tuyau d'insufflation d'air dans l'exemple représenté aux dessins. Lorsqu'on utilise le tuyau d'amenée 27 en tant que tuyau d'insufflation d'air, un compresseur 30 amène, par l'intermédiaire dlun filtre à air stérile 31, de l'air comprimé sté rile au tuyau d'insufflation 27 par l'intermédiaire d'une conduite d'amenée d'air 32. La roue 5 qui porte les alvéoles 6, 7, 8 de réception des bouteilles est entraînée, par exemple, au moyen de poulies motrices 40 qui sont elles-mêmes commandées par un moteur électrique 42 représenté à la figure 2. La référence 41 désigne une flèche destinée à indiquer le mouvement de pivotement des leviers de guidage parallèles 23, 24. De préférence, le levier d'introduction 14 est relie au mécanisme de commande 42 de la roue 5, de sorte que le tuyau d'insufflation 27 peut être introduit périodiquement dans une bouteille 10 à purger et en sortir de même. Le fonctionnement de l'appareil est le suivant: Avant le début du fonctionnement, on stérilise tous les composants guidant de l'air stérile. Dans ce but, on amène à partir d'une bouteille à gaz comprimé 44 un agent de stérilisation gazeux, par exemple du S02, au compresseur 30, au filtre à air stérile 31 et à la conduite d'amenée d'air 32, ainsi qu'éventuellement au ventilateur. Cet agent de stérilisation gazeux sert exclusivement à la stérilisation rapide du compresseur, du filtre à air stérile et des conduites à air comprime. Ensuite, on arrête l'arrivée de l'agent de stérilisation gazeux et l'on aspire désormais de l'air normal par l'intermédiaire du filtre à air stérile 31. Au moyen du transporteur 11, on amène alors des bouteilles 9 à purger à la machine de traitement des bouteilles, par exemple un stérilisateur par immersion. Ces bouteilles 9 sont introduites au moyen du levier d'introduction 14 dans les alvéoles de réception de bouteilles respectives 6, 7 et 8 et sont entraînées par ces dernières. Dans la position de l'alvéole de réception 8 représentée à la figure 1, les bouteilles sont aspergées au moyen du tuyau d'aspersion 29, d'un acide ou une lessive et elles traversent ensuite le liquide de bain 39 dans l'exemple représenté. Ensuite, le li quide -dubai r-essort-der-récipients renversés la tête en bas, transportés lentement de façon Après l'écoulement d liquide de bain 39, lorsque le levier d'introduction 14 revient dans sa position initiale, le tuyau d'insufflation 27 pénètre dans la bouteille 10 à purger grâce à la tringlerie 14, 18, 23, 24, 25, 26 à leviers.De l'air comprimé stérilisé est alors insufflé dans la bouteille par l'intermédiaire du filtre à air stérile 31. Dans ce but, le compresseur 30 aspire de l'air ambiant, qui est stérilisé dans le filtre 31. Ensuite, à la période suivante, lorsque le levier d'introduction 14 introduit la bouteille suivante à traiter dans l'alvéole de réception des bouteilles correspondant , le tuyau d'insufflation 27 se retire, de sorte que le levier d'introduction 14 et la bielle 18 se soulèvent, Si bien que le levier 23 tourne dans le sens des aiguilles d'une montre, de sorte que le levier de guidage parallèle supérieur 24 pivote vers le bas,également dans le sens des aiguilles d'une montre, conjointement avec le tuyau d'insufflation 27.Ainsi, le mécanisme de commande des alvéoles de réception des bouteilles est conjugué périodiquement avec l introduc- tion e t 1 e r e t r a i t d u t u y a u d ' i nsufflation 27. De préférence, l'actionnement de la tringlerie de levage peut être effectué en même temps par un élément mobile se trouvant dans la machine, dans la mesure où il suit le rythme d'introduction et de retrait du tuyau d'insufflation. En outre, conformément à la figure 2, ie nombre de tuyaux d'insufflation 27 à placer et la longueur du tuyau d'aspersion horizontal 29 dépendent de la largeur de la machine et du nombre et de la répartition de ses alvéoles. La figure 2 montre à titre d'exemple une machine de traitement de bouteilles comportant trois alvéoles de réception des bouteilles disposés parallèlement les uns aux autres. Par suite, il y a un tuyau d'insufflation 27 par alvéole de réception des bouteilles. On a représenté-aux figures 3 et 4 un autre exemple de réalisation de l'appareil conforme à l'invention, lequel est également installé dans un stérilisateur par immersion. Les éléments semblables y sont désignés pour les mêmes référenees. Deux cornières de fixation 48, 54 (figure 4) sont placées sur l'arbre principal 56 (figure 4) à un intervalle l'une de l'autre; un levier de liaison 47 est articulé à la cornière de fixation 48. L'autre extrémité de ce levier de liaison 47 est attaquée par une bielle verticale 46 dont l'extrémité inférieure est reliée de façon articulée à un levier de commande 45. Ce dernier est monté rotatif autour d'un axe fixe 53. Le levier de commande 45 peut être commandé par un élément mobile qui se trouve dans la machine, dans la mesure où le rythme de fonctionnement de cet élément mobile correspond au rythme d'introduction et de retrait du tuyau d'insufflation 27. La cornière de fixation 48 comporte une partie 49 coudée verticalement à laquelle sont fixés de manière à pouvoir pivoter de façon articulée, un levier de guidage supérieur 50 et un levier de guidage inférieur 51 disposé à un intervalle du premier levier et parallèle à ce dernier. Le levier de liaison 47 est simultanément fixé à rotation à 11 extrémité du levier de guidage inférieur 51. Les leviers de'guidage parallèles 50, 51 sont reliés de façon articulée à leurs extrémités antérieures, par l'intermédiaire d'une barre de liaison 52 qui porte.quantà elle, quant à elle, le tuyau d'insufflation 27. Lorsque le le- vier de commande 45 tourne autour de l'axe 53, la bielle 46 se déplace verticalement, de sorte que la cornière de fixation 48 pivote autour de l'arbre principal 57 grâce au levier de liaison 47.De ce fait, les leviers de guidage parallèles 50, 51 pivotent parallèlement, de sorte que le tuyau d'insufflation 27 entre par pivotement dans le récipient ou en sort. Il résulte de la description qui précède que, quels ~ que soient les modes de réalisation et d'application adoptés, l'on obtient un appareil de stérilisation de récipients devant contenir des boissons qui présente par rapport aux appareils de stérilisation visant au même but antérieurement connus, des avantages importants dont certains ont été mentionnés dans ce qui précède et dont d'autres avantages ressortiront de ltutili- sation dudit appareit de stérilisation. Ainsi que cela ressort de ce qui precede, l'invention ne se li-' mite nullement à ceux de ses modes de réalisation et d'application gui viennent d'être décrits de façon plus explicite;elle en entrasse au contraire toutes les variantes qui peuvent venir à l'esprit du technicien en la matiere, sans s'écarter du cadre, ni de la portée, de la présente invention. REVENDICATIONS 1. Appareil de stérilisation de récipients devant contenir des boissons au moyen d'un fluide gazeux ou liquide, comprenant un tuyau d'amenée du fluide qui peut être introduit par en bas dans les récipients renversés la tête en bas, lequel appareil est caractérisé en ce que le tuyau d'amenée est monté sur une paire de leviers de guidage parallèles qui sont fixés à un bras de support de façon à pouvoir pivoter parallèlement, tandis qu'un levier d'actionnement d'un ensemble de commande, monté mobile, attaque l'un des leviers de guidage parallèles. 2. Appareil de stérilisation de récipients devant contenir des boissons monté dans une machine de traitement de bouteilles comportant des alvéoles de réception des bouteilles pouvant tourner pour se renverser la tête en bas, un récipient d'immersion destiné à recevoir un fluide de lavage liquide et un dispositif supplémentaire de projection de liquide, du type des stérilisateurs par immersion, selon la revendication 1, lequel appareil est caractérisé en ce que le levier d'actionne- -ment est une bielle qui est reliée par l'une de ses extrémités à l'un des leviers de guidage parallèles et est reliée de façon articulée par son autre extrémité à un levier de commande rotatif autour d'un axe fixe. 3. Appareil selon la revendication 1 ou la revendication 2, caractérisé en ce que les leviers de guidage parallèles sont reliés à un excentrique ou à un cylindre de levage. 4. Appareil selon la revendication 2 ou la revendication 3, caractérisé en ce que les leviers de guidage parallèles sont reliés au mécanisme de commande des alvéoles de réception des bouteilles de façon à assurer l'introduction suivant un certain rythme du tuyau d'amenée dans les récipients. 5. Appareil selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le levier de guidage supérieur et le levier de guidage inférieur parallèles sont reliés à l'une de leurs extrémités à une barre de liaison qui constitue un petit côté du parallélogramme de guidage et porte le tuyau d'amenée. 6. Appareil selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le tuyau d'amenée est un tuyau d'insufflation d'air pour l'amenée d'air stérile.