Brevet FR2453377A1 — publié le 19801031

La présente invention a pour objet un four électrique destiné à la cuisson d'articles céramiques disposés en piles conti guës. Plus partieulièrement, l'invention concerne la cuisson rapide de produits céramiques, émaillés ou non émaillés, à des températures pouvant atteindre 14000 C. Les fours de cuisson du type-à cloche comprennent un bati muni d'une sole mobile, dans lequel sont logées des résistances chauffantes placées latéralement le long des parois du four. Ainsi, on dispose ces résistances le long de deux parois latérales, un certain nombre de piles d'artieles, par exemple des assiettes, étant placées en rangées parallèles, sur la sole qui sert de porte d'en- trée, entre les deux séries de résistances précitées. Pour cuire convenablement l'ensemble des articles céramiques, ou les décors dessinés sur ces articles, il est nécessaire que les résistances fournissent une puissance de chauffage élevée. Mais dans ces conditions, les parties des articles soumises directement au rayonnement calorifique des résistances subissent des surchauffes locales, alors qu'au contraire les parties des articles non soumises directement à ce rayonnement peuvent être insuffisamment chauffées et cuites. L'invention a pour but de remédier à ces inconvénients en réalisant un four doté d'un système de chauffage convenablement agencé pour assurer une cuisson complète des articles sur toute leur surface, en évitant les surchauffes locales néfastes à la qualité des articles obtenus. A cet effet, conformément à l'invention, des résistances chauffantes sont disposées entre les piles d'articles à cuire, et ces résistances s'étendent dans des plans verticaux perpendiculaires au plan de l'ouverture d'entrée, afin de permettre l'introdue- tion et le retrait des piles d'articles entre les plans des résiatances. Pratiquement toutes les parties des articles à cuire sont de la sorte directement exposées au rayonnement thermique des résistances, ce qui permet de diminuer la puissance calorifique émise par les groupes de résistances placés le long des parois latéra les, et par conséquent de supprimer les surchauffes locales constatées précédemment. D'autres particularités et avantages de l'invention appa raîtront au cours de la description qui va suivre. Au dessin annexé donné à titre d'exemple non limitatif, on a représenté un mode de réalisation du four électrique selon l'invention. - La figure 1 est une vue en coupe-élévation d'un four éleetrique de cuisson selon l'invention. - La figure 2 est une vue analogue à la figure 1, suivant la direction E, la paroi latérale correspondante du four étant supposée enlevée. - la figure 3 est une vue en plan de dessus du four des figures 1 et 2, le plafond étant supposé enlevé. le four électrique représenté aux figures 1 à 3 est destiné à la cuisson rapide de produits céramiques, émaillés ou non émaillés, à des températures pouvant atteindre 14000 C environ. le four 1 est du type dit "à cloche" et comporte un bats 2 de support d'une enceinte chauffante 3, dont la base forme une ouverture d'entrée dans laquelle peut venir 6'encastrer une sole 5 mobile verticalement, de façon connue. La sole 5 comporte une plaque de base 6, destinée à recevoir des piles 7 d'articles céramiques à cuire, par exemple des assiettes ou des soucoupes. Les deux parois latérales 3a, 3b qui encadrent la sole 5, sont revetues intérieurement chacune d'un ensemble de résistances chauffantes 8, entre lesquelles les différentes piles 7 d'articles à cuire sont disposées de façon à former des rangées parallèles entre elles. Conformément à l'invention, des résistances chauffantes supplémentaires 9 sont disposées entre les rangées parallèles de piles 7 d'articles, dans des plans verticaux, perpendiculaires au plan de l'ouverture d'entrée et de la sole 5, et parallèles aux plans des groupes de résistances 8. En outre, ces ensembles de résistances 9 sont positionnés à des intervalles convenables des rangées de piles 7, de façon à éviter tout risque de surchauffe locale. Dans l'exemple représenté aux dessins, le four est prévu pour recevoir trois rangées de piles d'assiettes 7, de sorte que deux séries de résistances 9 sont intercalées entre ces rangées. Bien entendu, le nombre de groupes de résistances ckauffantes 9 intermédiaires peut varier en fonction des dimensions du four et du nombre de rangées d'articles à cuire. La disposition des résistances additionnelles 9 dans des plans verticaux perpendiculaires au plan de la sole 5, et avec des intervalles convenables entre eux, permet l'introduction et le retrait des piles d'articles 7 entre les plans des résistances 9 et 8, comme symbolisé par les flèches portées sur les figures 1 et 2. le four est par ailleurs équipé d'un système de refroidissement par insufflation d'air à partir d'un groupe motoventilateur 11, fixé extérieurement au bâti 2, et qui souffle de l'air à l'intérieur de chemisages 12 montés sur les parois du four et sous la sole 5. Ce système est en outre muni d'une cheminée 13 d'évaeuation de l'air soufflé qui communique avec le volume intérieur au chemisage 12. Par ailleurs, le four est équipé de panneaux fibreux assurant,d'une part une bonne isolation thermique qui permet d'éco noliser l'énergie de chauffage, et d'autre part corrélativement des cycles de cuisson courts. La mise en oeuvre du four électrique de cuisson qui vient d'entre décrit est la suivante. On introduit les différentes piles d'articles 7 les-uns après les autres sur la plaque 6 de la sole 5 en les rangeant comme représenté à la figure 3, la sole 5 étant en position basse entre les montants 4, comme représenté aux figures 1 et 2. On élève la sole 5 jusqu'à la position dans laquelle les piles d'articles 7 viennent se loger entre les résistances 8~et 9, et entre les résistances centrales 9 (figure 1 et 2), la sole 5 étant alors verrouillée et le four fermé. On met en route le chauffage par les résistances 8 et 9, la disposition des résistances 9 entre les piles 7 et à des distances convenables de eelles-ei permettant de chauffer par rayonnement direct la quasi-totalité de la surface des articles à cuire. On obtient ainsi des articles cuits avec toute la qualité voulue, en évitant les surchauffes locales. Après la cuisson, il est nécessaire de refroidir les articles, le système de refroidissement décrit ei-aessus permettant avantageusement, à partir d'une certaine température, d'accélérer le refroidissement pour obtenir des cycles courts de chauffage et de refroidissement. L'air soufflé par le motoventilateur 11 est injecté d'une part dans une série de plans horizontaux, et d'autre part verticalement sous la sole 5, par une série d'orifiee de passage, comme indiqué par les flèches sur la figure 2. L'air ainsi soufflé évacue la chaleur du four par la cheminée 13, et peut etre récupéré à des fins de séchage, par des moyens non représentés. L'invention n'est pas limitée à la forme de réalisation décrite et peut comporter des variantes d'exécution. En particulier, l'invention est applicable aux fours box à sole fixe, aux fours box à sole mobile, aux fours continus, à porte latérale etc., REV$NDICAIONS 1 - Four électrique destiné à la cuisson d'articles céramiques disposés en piles contiguës, comprenant un bâti muni d'une porte et dans lequel sont logées des résistances chauffantes placées latéralement le long des parois du four, caractérisé en ce que des résistances chauffantes sont disposées entre les piles d'articles à cuire, ces résistances s'étendant dans des plans verticaux perpendiculaires au plandel!-ouverhre d'entrée, afin de permettre l'introduction et le retrait des piles d'articles entre les plans des résistances. 2 - Four électrique selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il est équipé d'un système de refroidissement par insufflation d'air à partir d'un groupe moto-ventilateur, comprenant des chemisages montés sur les parois du four et sous la sole de celuici, ce système étant en outre muni d'une cheminée d'évacuation de l'air soufflé communiquant avec le volume intérieur aux chemisages. 3 - Four électrique selon l'une des revendications 1 et 2, caractérisé en ce qu'il- est muni de panneaux fibreux d'isolation thermique.