Brevet FR2443228A1 — publié le 19800704

L'invention concerne un meuble frigorifique de pré- sentation de produits réfrigérés, et notamment un tel meuble possédant une vitrine dont la paroi transparente est exempte de buée. Ces meubles comportent un certain nombre d'étagères constituant une vitrine d'exposition séparée de l'atmosphère par une paroi transparente généralement verticale. La face intérieure de cette paroi est soumise à la température de l'air froid de l'appareil frigorifique. L'échange de chaleur entre faces intérieure et extérieure entraîne un abaissement de la température de la face extérieure de la paroi qui est au contact de l'air ambiant. Celle-ci peut être inférieure au point de rosée, ce qui entraîne la formation de buée. Pour l'éviter, on s'efforce de diminuer au maximum les échanges de chaleur entre les faces de la paroi transparente, par exemple en la rendant plus épaisse, ou en la constituant de plusieurs feuilles de verre séparées par des lames d'air. Malgré cela, les parois transparentes arrivent à être couvertes de buée. L'objet de l'invention est un meuble de présentation de produits réfrigérés, n'ayant pas cet inconvénient. Ceci est obtenu en soufflant de l'air sur la face extérieure de la paroi transparente, parallèlement à son plan. L'échange de chaleur entre la face extérieure et l'atmosphère est ainsi accéléré, et la température de cette face augmente en évitant la formation de buée. Belon l'invention le meuble frigorifique comporte un ventilateur refoulant de l'air pris à l'extérieur dans au moins une chambre, chaque chambre étant adjacente à un côté de la paroi transparente, et étant percée d'au moins une ouverture s'étendant sensiblement sur toute la longueur de ce côté de la paroi, ces ouvertures dirigeant l'air sur la face extérieure de la paroi, dans une direction sensiblement parallèle à son plan. le réchauffement de la face extérieure est amélioré si l'air ainsi pulsé est préalablement réchauffé. Selon une autre caractéristique de l'invention, un dispositif de chauffage réchauffe l'air pulsé. Une combinaison particulièrement avantageuse consiste à utiliser pour réchauffer l'air, la chaleur dégagée par le dispositif d'éclairage de la vitrine. Selon encore une autre caractéristique de l'invention le dispositif de chauffage comprend le dispositif d'éclairage de la vitrine, le dispositif d'éclairage étant situé au moins en partie à l'intérieur d'une chambre adjacente à la paroi transparente. La description d'une réalisation est donnée ci-aprè; avec les figures qui représentent - la figure 1 ,une coupe verticale d'un meuble frigorifique selon l'invention - la figure 2, une vue agrandie de la partie supé rieure de la coupe précédente ; -et - la figure 3, une vue du dessus d'un meuble seôY- l'invention. Sur figure 1, qui représente une coupe verticale d'un meuble frigorifique selon l'invention, on a représenté en 1 la paroi isolante entourant le meuble reposant sur un socle 2 comprenant le système de réfrigération. La vitrine est constituée par des étagères 3 isolées de l'atmosphère extérieure par une paroi transparente 4. Un ventilateur 6 assure la circulation de l'air réfrigéré à l'intérieur du meuble. Selon l'invention, on voit, sur la figure 2, un ventilateur 7 situé à la partie supérieure du meuble, refoulant de l'air, aspiré à l'extérieur, dans une gaine 8 amenant l'air dans une chambre 9. Cette chambre est adjacente à un côté de la paroi 4 sur toute la longueur de ce côté, ainsi qu'il est représenté sur la figure 3, représentant une vue du dessus du meuble. Dans la réalisation représentée ici, la gaine 8 est constitllée par l'espace compris entre la partie supérieure de la paroi isolants1 et une plaque recouvrant la totalité du meuble ; mais tout autre mode de réalisation amenant l'air pulsé du ventilateur 7 à la chambre 9 est satisfaisant. On voit sur les figures 2 et 5 à l'intérieur de la chambre 9, l'autotransformateur 11 alimentant le tube fluorescent 12. La cloison 13 (figure 2) constituant la partie inférieure de la chambre 9, et servant également de réflecteur au tube 12, est percée d'ouvertures 14 par lesquelles l'air séchappe. Ces ouvertures ont été représentées ici par des simples trous, mais elles peuvent être constituées par une ou plusieurs fentes, l'essentiel étant que l'air qui s'échappe par ces ouvertures soit dirigé contre la face extérieure de la paroi transparente 4 après avoir léché le tube fluorescent 12. le circuit de l'air pulsé est representé figure 2 par les petites flèches. On voit notamment qu'il est réchauffé à l'intérieur de la chambre 9 par l'autotransformateur 11 et par la cloison 13 elle-même chauffée par le rayonnement du tube 12, avant d'etre réchauffé par le contact avec le tube 12. le meuble peut comporter d'autres types dtéclairage que des tubes fluorescents à condition que les calories dégagées par le dispositif d'éclairage soient utilisées an réchauffage de l'air pulsé. Par exemple en cas d'utilisation de lampes à in candescence,celles-ci doivent être fixées sur la cloison 13, et les conducteurs électriques doivent passer à l'intérieur de la chambre 9, pour que les calories dégagées par ces conducteurs et les supports de ces lampes, et pour que celles qui proviennent du rayonnement des lampes qui vient frapper la cloison 13, soient utilisées pour réchauffer l'air qui passe dans la chambre. La réalisation représentée ici ne comporte qu'une chambre sur un côté d'une paroi, mais il doit être entendu qu'il peut y avoir plusieurs chambres disposées sur plusieurs côtés de la paroi transparente. De même s'il est particulièrement avantageux de se servir, comme dispositif de chauffage, du dispositif d'éclairage lui-m8me, on peut utiliser, notamment dans le cas ou il y a plusieurs côtés de la paroi soumis à un courant d'air pulsé, des dispositifs de chauffage indépendants. R E V B g D I C A TXI Q N S 1 - Meuble frigorifique de présentation de produits réfrigérés comportant notamment une vitrine d'exposition séparée de l'atmosphère extérieure par une paroi transparente, meuble caractérisé en ce qu'il comporte un ventilateur refoulant de l'air pris à l'extérieur dans au moins une chambre, chaque chambre étant adjacente à un côté de la paroi transparente, et étant percée d'au moins une ouverture s'étendant sensiblement sur toute la longueur du côté de la paroi, ces ouvertures diri geant l'air sur la face extérieure de la paroi, dans une direction sensiblement parallèle à son plan. 2 - Meuble frigorifique selon la revendication 1,caractérisé en ce que la paroi transparente est sensiblement verticale, et qu'une chambre est adjacente au coté supérieur de la paroi. 3 - Meuble frigorifique selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'un dispositif de chauffage réchauffe l'air pulsé. 4 - Meuble frigorifique selon la revendication 3, caractérisé en ce que le dispositif de chauffage comprend le dispositif d'éclairage de la vitrine, le dispositif d'éclairage étant situé au moins en partie à l'intérieur d'une chambre adjacente à la paroi transparente.