Brevet FR2436592A1 — publié le 19800418

La présente invention concerne un dispositif pour le stockage la présentation de plusieurs produits alimentaires, en particulier pour les cocktails. On connait déjà différents types de distri- buteurs de produits alimentaires divers, mais aucun n'est spécialement adapté pour présenter, lors des cocktails, des "amusegueule", tels que des amandes salées,des petits gâteaux secs..etc. Jusqu'à présent, ces "amuse-gueule" étaient transférés directement de leurs conditionnements respectifs sur des plateaux par suite, les quantités de produits non consommées devaient faire l'objet d'une nouvelle manipulation pour être réintroduites soit dans les conditionnements d'origine, soit dans des recep- tacles appropriés de stockage ; par suite, ces manipulations supplémentaires étaient souvent évitées en jetant purement et smplement au rebut les quantités non consommées. Le dispositif selon la présente invention permet à la fois de stocker et de présenter plusieurs produits alimentaires, en particulier pour les cocktails, tout en limitant, et même pratiquement en supprimant toute manipulation des produits avant ou apres leur présentation Le dispositif selon la présente invention pour le stockage et la présentation de plusieurs produits alimentaires, en particulier pour les cocktails, est carac térisé en ce qu'il comporte plusieurs réceptacles de stockage, ouverts à leur partie inférieure et montés, de préférence de façon amovible, sur au moins une ouverture supérieure d'une boîte, munie d'ouvertures latérales obturables, cette boite présentant, en dessous de chaque réceptacle, un compartiment, où tombe le produit contenu dans le réceptacle correspondant. Les différents produits alimentaires sont donc introduits séparément dans les réceptacles correspondants de stockage du dispositif selon la présente invention, d'où ils tombent respectivement dans les compartiments correspondants de la boîte inférieure ; en dégageant les ouvertures latérales de cette dernière, les différents produits deviennent directement accessibles aux consommateurs ; à la fin d'un cocktail par exemple, les produits non consommés restent dans la boîte, don il suffit d'obturer à nouveau les ouvertures latérales pour assurer une protection et une conservation parfaites desdits produits jusqu'au cocktail suivant, sans aucune manipulation intermédiaire des produits. Dans une forme de réalisation préférée du dispositif selon la présente invention, une trappe est montée coulissante dans la partie inférieure, ouverte, de chaque réceptacle, ou bien dans l'ouverture supérieure, correspondante, de la boîte. L'ouverture de cette trappe permet évidemment de laisser tomber dans le compartiment correspondant de la boite, une partie au moins du produit contenu dans le réceptacle. I1 est particulièrement avantageux que la trappe mentionne soit montée coulissante dans la partie inférieure du réceptacle, puisque, en position de fermeture de ladite trappe, ledit réceptacle peut être sépare de la boîte soit, s'il est vide, en vue de son remplissage avec une quantité appropriée de produit frais, soit pour son vidage, s'il contient encore des produits trop anciens, mettre au rebut. A titre d'exemples, on a décrit ci-dessous et illustré schématiquement au dessin annexe, deux formes de réalisation du dispositif selon la présente invention. La figure 1 est une vue en perspective de la première forme de réalisation. La figure 2 est une vue en coupe suivant la ligne II-II de la figure 1. La figure 3 est une vue en perspective, éclatée, du dispositif de la figure 1. La figure 4 est une vueen plan de la seconde forme de réalisation. La figure 5 est une vue en coupe suivant la ligne V-V de la figure 4. La forme de réalisation du dispositif selon la présente invention qui est illustrée schématiquement sur les figures 1 à 3 comporte une boîte, 1, de forme sensiblement parallélépipédique, allongée dans la direction de la flèche f. Comme visible sur la figure 3, les faces transversales la et lb de la boite I sont complètement ouvertes, ce qui permet d'y introduire, par coulissement dans la direction longitudinale f, un plateau 2, portant des cloisons transversales 2c et 2d, ainsi que deux cloisons extrêmes, 2a et 2b, destinées à fermer les faces transversales, ouvertes, la et lb, de la boite 1. Lorsque le plateau 2 est en place dans la boîte 1, ses dif ferventes cloisons 2a à 2d délimitent dans ladite boite 1 trois compartiments, A, B et C, comme visible sur la figure 1. Chacun de ces compartiments A à C est aisément accessible, de chaque c6té de la boite 1, grace à de larges ouvertures lc et ld, amenagees dans les grandes parois latérales de la boite 1, comme visible sur la figure 3.Ces larges ouvertures latérales, lc et ld,peuvent par ailleurs être obturées au moyen de panneaux amovibles, 3c et 3d--, de forme appropriée, qui peuvent coulisser, dans la direction 5, dans des glissières telles que 4c, 4a, 5c, 5d, aménagées sur la boite 1, le long des larges ouvertures lc et ld.La partie inférieure de la boite 1 étant complètement fermée par un fond le, sur lequel viént reposer le plateau 2, sa partie supérieure est fermée partiellement par un élément sensiblement plan, If, parallèle à le, dans lequel trois ouvertures, par exemple, rectangulaires, 6A à 6C, sont aménagées respectivement au-dessus des compartiments A à C. Sur chacune des trois ouvertures 6A à 6C, qui viennent d'être mentionnées, peut être monté, de façon amovible, un réceptacle de stockage, tel que 7A, 7B ou 7C dans la forme de réalisation considérée, il s'agit d'un ré ceptacleparallélép~ipédique creux, dont la partie supérieure est munie d'une ouverture de chargement, obturable par un couvercle indépendant, par exemple 8C ; la partie inférieure de chacun des réceptacles 7A à 7C est également ouverte, et dimensionnée de manière à pouvoir être engagée dans l'ouverte ture supérieure correspondante, par exemple 6A, de la boîte 1 la figure 2 montre que ltélément supérieur 1f de la boite 1 retient alors chacun des réceptacles tels que 7C par un bourrelet 9C, aménagé sur son pourtour; d'autre part, une trappe telle que 10C, est montée coulissante dans la partie inférieure, ouverte, de chaque réceptacle tel que 7C, l'extrémité externe de cette trappe, en position de fermeture, faisant saillie hors du réceptacle correspondant, pour permettre d'exercer sur elle une traction dans le sens de la flèche F (figure 2), de façon à dégager l'ouverture inférieure du réceptacle. On comprend que chacun des réceptacles 7A à 7C, fermé à sa partie inférieure par la trappe correspon danse, lOA à 10C, peut être rempli avec le produit choisi, obturé avec son couvercle 8A, 8B ou 8C, puis placé en position de service sur l'ouverture supérieure correspondante, 6A, 6B ou 6C, de la boîte 1 ; l'ouverture momentanée de la trappe de chacun des réceptacles permet alors de faire tomber une partie au moins du produit qu'il contient dans le compartiment correspondant, A, B ou C, de la boite 1.Lorsque le dispositif, ainsi rempli, doit être utilisé pour présenter les différents produits, par exemple au cours d'un cocktail, par coulissement dans la direction f on extrait de la boite 1 l'un au moins des deux panneaux, 3c et 3d, qui obturent normalement ses larges ouvertures latérales, de façon à permettre ux consommateurs d'accéder aux trois compartiments contenant les différents produits. L'extraction du plateau 2 hors de la boîte 1 facilite le nettoyage intérieur de cette dernière. La forme de réalisation illustrée sur les figures 1 à 3 et précédemment décrite est susceptible de nombreuses variantes, entrant toutes dans le cadre de l'in- vention : le nombre des compartiments A à C de la boite 1 et. des réceptacles correspondants, 7A à 7C, est matière à option les différents réceptacles de stockage pourraient être solidaires les uns des autres, par exemple sous la forme d'un réceptacle unique, divisé intérieurement en plusieurs compartiments par des cloisons transversales, l'ouverture supérieure d'un tel réceptacle unique pouvant être également obturée par un seul couvercle. L'emploi du plateau 2 est facultatif ; en son absence, les cloisons transversales 2c et 2d, ainsi que les cloisons extrêmes, 2a et 2b, doivent être solidaires de la boite 1 elle-même, avec laquelle elles sont par exemple venues de moulage. La forme de la boîte 1 et des différents réceptacles de stockage 7A et 7C est matière à option, de même que leurs dimensions respectives. Pour faciliter le conditionnement de ce dispositif selon la présente invention, il est cependant préférable de choisir un dimensionnement tel que tous les réceptacles 7A à 7C, munis de leurs couvercles et de leurs trappes respectives, puissent être logés ~l'intérieur de la boite 1, notamment dans ses différents compartiments A à C, comme on l'a représenté en traits mixtes,sur la figure 2,. pour le réceptacle 7B. L'ensemble du dispositif selon la présente invention peut être ainsi conditionné par exemple dans une boite en carton parallélepipédique de dimensions relativement faibles. La forme et les dimensions des ouvertures latérales lc et ld,de la boite 1 sont également matières à option ; il est possible en particulier de prévoir seulement une ou deux fenêtres latérales en regard due chacun des compartiments A à C. Dans ce dernier cas, les panneaux d'obturation des diverses fenêtres sont susceptibles de réalisations dif éreintes de celle précédemment décrite.Au lieu d'être montée coulissante dans la partie inférieure du réceptacle correspondant, 7A, 7B-ou 7C, chacune des trappes lOA, 10S et 10C peut être montée coulissante en dessous de l'élément supérieur 1f de la boite 1, comme indiqué en traits mixtes sur la figure 3, en 11A, llB, llC. Les différents réceptacles 7A à 7C, ou le réceptacle unique, équivalent, pourraient également être solidaires de la face supérieure de la boîte 1, avec laquelle ils seraient par exemple venus de moulage. Dans ce dernier cas, notamment, la face supérieure de la boîte 1 pourrait ne comporter qu'une seule ouverture supérieure. La forme de réalisation illustrée sur les figures 4 et 5 comporte une boîte 21 de forme sensiblement cylindrique, aplatie ; cette boite 21 est divisée intérieurement en plusieurs, notamment quatre compartiments, A à D, par des cloisons radiales 21a à 21d, en regard de chacun desquels la paroi latérale de ladite boite est munie d'une large ouverture,que peut obturer l'un des panneaux amovibles 23A à 23D ; la réalisation de ces panneaux amovibles, ainsi que les moyens qui permettent de les assujettir temporairement à la boite 1, et notamment à ses cloisons radiales 21a à 21d, par exemple au moyen d'organes élastiquement déformables, sont matières à option ; ces panneaux amovibles peuvent par exemple comporter des poignées telles que 24, pour faciliter leur préhension.Dans cette forme de réalisation, le fond, 21e, de la boîte cylindrique 21 a la forme d'un cône,coaxial à ladite boîte, de façon à permettre le glissement des produits vers le pourtour de la boite 21, et ce fond 21e est monté librement tournant sur un pivot vertical 25,porté par un socle 26. Les armes supérieures des cloisons radiales 21a à 21d portent un anneau 21f, centré sur l'axe vertical de la boîte cylindrique 21. Dans et anneau 21f peut être engagée librement l'extrémité inférieure d'un réceptacle tubulaire unique, 27, qui est divisé interieurement en plusieurs compartiments,27A à 27D, par des cloisons radiales 27a à 27d. L'ouverture supérieure de chargement du réceptacle tubulaire 27 peut être obturée par un couvercle unique 28, non représenté sur la figure 4. Dans la forme de réalisation considérée, le réceptacle tubulaire 27 est formé par l'empilement de plusieurs, notamment de quatre éléments tubulaires 271 à 27IV, superposés et emboîtés les uns dans les autres, comme visible sur la figure 5. Cette disposition permet de conditionner l'ensemble du dispositif illustré sur les figures 4 et 5, par exemple dans une boite en carton de dimensions relativement faibles, en séparant les quatre éléments 271 à 27IV du réceptacle tubulaire 27 et en les posant à plat sur la face supérieure de la boite 21, comme indiqué en traits mixtes sur la figure 4 ; sur cette figure 4, on a également indiqué par un rectangle en traits mixtes 29 le contour horizontal d'une boite en carton pouvant contenir l'ensemble du dispositif. Les quatre compartiments 27A à 27D du distributeur tubulaire 27 peuvent être remplis séparément avec des produits différents, qui, étant guidés par les différentes cloisons 27a à 27d et 21a à 21d, tombent respectivement dans les quatre compartiments A à D de la boîte 1 ; son fond conique 21e permet au produit tombant dans chacun des compartiments, par exemple A, de glisser vers le pourtour de la boIte 21, où ledit produit est immédiatement accessible aux consommateurs après enlèvement du panneau amovible correspondant, 23A. Chaque consommateur a toujours la possibilité de faire tourner la boite 21 sur le pivot vertical 25 pour amener en face de lui celui des compartiments A à D, contenant le produit qu'il désire. Cette seconde forme de réalisation du dispositif selon la presente invention est également susceptible de nombreuses variantes, entrant toutes dans le cadre de l'in- vention. Le nombre des compartiments intérieurs de la boîte cylindrique 21 est matière à option, de même que les dimensions de ladite boite. Au lieu d'un réceptacle unique 27, cette forme de réalisation pourrait comporter des réceptacles indépendants, en nombre égal à celui des compartiments de la boite 21. Au lieu d'être constitués par plusieurs éléments superposés et emboîtés les uns dans les autres, le ou les réceptacles tels que 27 pourraient être d'une seule pièce, et éventuellement solidaires de la partie supérieure de la bolte 21. La forme conique du fond 21e de la boite 21, et le montage à pivot de ce fond sont égalementmatières à.option.- Dans la forme de réalisation illustrée sur les figures 4 et 5, il subsiste, entre l'anneau 21f et les bords intérieurs des panneaux amovibles 23A à 23D, -un intervalle annulaire, qui, avant l'enlèvement desdits panneaux, permet de distinguer les-produits contenus dans les différents compartiments A à D. Cet intervalle annulaire pourrait être également obturé par un anneau 30, de préférence en matière transparente, de manière à assurer une fermeture complète de la boite 21 lorsque les panneaux 23A à 23D obturent ses ouvertures latérales. Le dispositif selon la présente invention peut être réalisé en tous matériaux appropriés, mais avantageusement en matière synthétique moulée. R E V E N D I C A T I O N S 1.- Dispositif pour le stockage et la présentation de plusieurs produits alimentaires, en particulier pour les cocktails, caractérisé en ce qu'il comporte plusieurs réceptacles de stockage, ouverts à leur partie inférieure et montés de préférence de façon amovible,sur au moins une ouverture supérieure d'une boite, munie d'ouvertures latérales obturables, cette boite erésentant,en dessous de chaque réceptacle, un compIrim:nt, où tombe le produit contenu dans le réceptacle correspondant. 2.- Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'une trappe est montée coulissante dans la partie inférieure, ouverte,de chaque réceptacle, ou bien dans l'ouverture supérieure, correspondante, de la boite. 3.- Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 2, caractérisé en ce que la boite est de forme sensiblement parallélépipédique allongée, qu'elle est divisée intérieurement, dans sa direction longitudinale, en plusieurs compartiments, par des cloisons transversales, et que ses grandes parois latérales sont munies, en regard desdits compartiments, de larges ouvertures,que peuvent obturer des panneaux amovibles par coulissement dans la direction longitudinale. 4.- Dispositif selon la revendication 3, caractérisé en ce que la boite parallélépipédique ases faces transversales complètement ouvertes, de façon à pouvoir y introduire, par coulissement dans sa direction longitudinale, un plateau portant les cloisons transversales ainsi que deux cloisons extrêmes, destinées à fermer lesdites faces transversales,ouvertes,de la boite. 5.- Dispositif selon l'une quelconque des revendications 3 et 4, caractérisé en ce que les différents réceptacles sont indépendants les uns des autres et pourvus chacun d'une ouverture supérieure de chargement, obturable par un couvercle. 6.- Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, caractérisé en ce que la boîte est de forme sensiblement cylindrique aplatie, qu'elle est divisée intérieurement en plusieurs compartiments par des cloisons radiales, et que sa paroi latérale est munie, en regard de chaque compartiment,d'une large ouverture, que peut obturer un panneau amovible. 7.- Dispositif selon la revendication 6, caractérisé en ce que les réceptacles de stockage sont solidaires les uns des autres, par exemple sous la forme d'un réceptacle tubulaire unique, divisé intérieurement en plusieurs compartiments, par exemple par des cloisons radiales,et monté, de préférence de façon amovible sur une ouverture supérieure de la boîte cylindrique coaxiale à ladite boite, et que le fond de la boite a de préférence la forme d'un cône,coaxial à ladite ouverture supérieure de façon à permettre le glissement des produits vers pourtour de la boite. 8.- Dispositif selon la revendication 7, caractérisé en ce que le réceptacle tubulaire est formé par l'empilement de plusieurs, de préférence quatre éléments tubulaires. 9.- Dispositif selon l'une quelconque des revendications 7 et 8, caractérisé en ce que l'ouverture supérieure de chargement du réceptacle tubulaire unique est obturable par un couvercle unique. 10.- Dispositif selon l'une quelconque des revendications 6 à 9, caractérisé en ce que le fond de la boite cylindrique est monté pivot sur un socle, de façon à pouvoir pivoter librement autour de son axe vertical.