Brevet FR2454777A1 — publié le 19801121

La présente invention concerne les matériels utilisés dans les grandes cuisines, restaurants de commerce et de collectivités. Dans les appareils porte vaisselle appelés distributeurs, sont placés les plateaux de service, assiettes, paniers a vaisselle, bols. Ces ensembles peuvent etre fixes ou mobiles. Outre qu'en règle générale, à l'intérieur existe un système de maintien de la couche supérieure a niveau constant, suivant les systèmes cornus a ce jour, ils sont constitués d'une charpente qui est ensuite habillée extérieurement par une enveloppe en acier Inoxydable. Cette dernière constitue le parallélipipède rectangle extérieur. Dans certains cas, elle est constituée de deux parties ou quatre parties, reliées entre elles verticalement. Ces appareils ont une utilisation et manutention intensive et sont susceptibles de recevoir des chocs qui en brisent l'esthétique. La réparation est très difficile, car l'ensemble doit être entièrement démonté. D'autre part, la mise en oeuvre de cette enveloppe nécessite une grande surface de métal et un temps d'exécution relativement élevé. La présente invention permet d'éviter ces inconvénients par un principe de construction suivant le caractère de nouveauté de l'invention qui la simplifie, donne de l'esthétique à l'ensemble et permet la remise en état d'un côté abimé sans problème de démon tage général. Contrairement au fait que dans les systèmes connus a ce jour la charpente est à l'intérieur, la caractéristique de nouveauté de l'invention est que la charpente est extérieure et que l'habillage se fait par panneaux encastrés à l'intérieur des cadres constitués par la charpente et fixés de manière invisible par l'intérieur. Elle est constituée d'un fond en acier Inoxydable support de la charge et porteur éventuel des roues. Ce fond carré ou rectangulaire possède quatre plis relevés. A chaque angle, verticalement est fixée une cornière de même épaisseur que le fond, ayant les ailes dans le plan des plis du fond. Cette cornière est de même fixée au plan supérieur constitué d'un cadre de dimensions et plis identiques à eeux du fond En conséquence, les quatre cornières de chaque angle et les plis du plan supérieur et du fond constituent des cadres dlencas- trement des panneaux d'habillage. Le dessin ci-joint représente à titre d'exemple non limitatif une forme de l'invention. La figure I est une perspective de la structure dans laquelle les repères ci-après (1) fig I désigne le fond, (2) fig I les quatre cornières verticales, (3) fig I le cadre supérieur. A l'intérieur des cornières verticales en (9)-(IO)-(ll), des cornières d'ailes de dimensions plus faibles sont soudées par rapprochement électrique avec un dépassement sensiblement égal de la largeur intérieure des plis du fond et du cadre supérieur, sur lesquels elles se soudent, dans les mêmes conditions. Les épaisseurs des constituants de cette structure étant identiques, il n'y a dans ces conditions aucune surepaisseur sur l'ex térieur. Les lignes de jonction aux quatre coins repères (4)-(5)-(ó)- (7) sont cachées par des coins de protection en caoutchouc ou ma tière plastique similaire. Les lignes de jonction en (8)-(9)-(IO)-(ll), sont cachées par le couvercle-qui possède des plis verticaux de largeur supérieure au cadre haut et coiffe l'ensemble. Il possède éventuellement un orifice de forme en fonction de l'utilisation de l'appareil. Les panneaux d'habillage ne sont pas représentés sur cette structure; leur fixation fait l'objet de la figure 2. La figure 2 est une coupe de la fig. I par un plan WXYZ horizontal, qui coupe les quatre cornières verticales ainsi que les panneaux d'habillage. (1)-(2)-(3)-(4) fig 2 représentent les cornières verticales, (5)-(6)-(7)-(8) fig 2 représentent les panneaux d'habillage encastrés, (9)-(10)-(11)-(12) fig 2 représentent les petites cornières soudées å l'interieur des cornières verticales et des angles du fond, (I3)-(14)-(15)-(16) fig 2 représentent les bords relevés du fond. Les panneaux sont arrêtés sur les ailes des cornières par le contact haut et bas avec les bords des petites cornières (9)-(10) (11)-(12) fig 2 , soudées à l'intérieur. Sur chacune des ailes des cornières verticales, par soudure électrique par rapprochement, sont soudés des goujons figurant schématiquement en figure I repère (13). Ce système de soudure ne fait apparaître aucune marque extérieure sur le métal. La figure III du dessin ci-annexé qui représente un angle, précise à titre non limitatif une forme de fixation. Les différents éléments sont repérés par (1) fig 3 la cornière verticale de structure, par (2) fig 3 la petite cornière de liai son entre la cornière extérieure et les cadres haut et bas, par (3) fig 3 les panneaux d'habillage, par (4) fig 3 un goujon soudé sur l'une des ailes de la cornière extérieure et destiné à appuyer une patte de blocage du panneau (3) fig 3 sur la cornière (1) fig 3. La forme de cette patte n'est pas limitative. Sur la figure 3 n'est représenté qu'un goujon soudé sur une aile de la cornière, mais il en est de même sur l'autre ailé, chacune des ailes en comportant plusieurs en ligne. Sous une autre forme de l'invention représenté en figure 4, le goujon peut être soudé dans l'angle de la cornière suivant la bissectrice et appuyer une patte sur les deux côtés des panneaux. REVENDICATIONS I - Système de construction et d'habillage d'ensembles de stockage de vaiselle fixes ou mobiles, caractérisé par le fait que la charpente en acier Inoxydable est exterieure et que les panneaux d'habillage viennent s'appliquer, s'encastrer et se fixer de manière invisible de 11 extérieur, dans une structure constituée d'un fond carré ou rectangulaire avec plis relevés verticaux, d'un dessus de dimensions et plis identiques tournés vers le bas, ces deux éléments étant reliés par des cornières verticales soudées dans les angles du fond et du dessus, les ailes étant dans le même plan que les plis correspondants. Il - Caractérisé suivant la revendication I, par le fait que les épaisseurs des éléments constituants fond, dessus et cornières sont identiques et que la fixation des cornieres se faisant par deux petites cornières intermédiaires soudées par point aux extrêmités à l'intérieur des cornières montants et de l'angle correspondant du fond et du dessus, il n'y a aucune surépaisseur. III - Caractérisé selon la revendication I, par le fait que sur la face intérieure des cornières sont soudés par rapprochement des goujons rendant de l'extérieur invisible le système de fixation et que la position de ces goujons détermine les dimensions extérieures du panneau d'habillage à encastrer. IV - Caractérisé selon les revendications I et III par le fait que l'action de serrage par écrou sur ces goujons se fait sur des petites pattes cambrées, appliquant les bords du panneaux l'intérieur sur les faces des cornières et plis du fond et du haut. V - Caractérisé selon les revendications I,III et IV, par le fait que ces dispositions autorisent l'enlèvement et le remplacement instantané de l'un ou plusieurs des panneaux en cas d'accident.