Brevet FR2459031A1 — publié le 19810109

La présente invention a pour objet un dispositif presse-agrumes destiné à être monté sur un appareil dit robot de cuisine qui, par fixation d'outils divers tels que couteaux, disques rapeurs, disques éminceurs, etc. sur l'arbre d'un moteur électrique permet de réaliser des préparations culinaires variées. Plus précisément, le dispositif objet de l'invention est destiné à être monté sur un appareil de ce type dans lequel la mise en marche du moteur ne peut être réalisée que lorsque le couvercle est en position de fermeture, la fermeture du couvercle assurant elle-même dans certains cas la mise en marche du moteur. Des appareils de ce type sont décrits dans les brevets français no 71 27 039 et 77 08648. Cette précaution est justifiée par le fait que les moteurs employés peuvent tourner jusqu'à plusieurs milliers de tours par minute, ce qui présente un danger certain. Selon la présente invention, le dispositif presse- agrumes pour robot de cuisine comprenant un panier et un cône pressefruits est caractérisé en ce que le panier presse-fruits porte à sa périphérie des moyens de mise en route du moteur. Selon la caractéristique de l'invention, le cône est rendu solidaire de l'arbre moteur par un prolongateur assurant la liaison mécanique entre l'arbre et le cône. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention apparaîtront au cours de la description qui va suivre d'un mode de réalisation particulier, donné à titre d'exemple non limitatif, en regard des figures qui représentent: - la figure 1 une vue éclatée du dispositif - la figure 2 un schéma de montage du presse-agrumes sur la cuve de travail d'un robot de cuisine; - la figure 3 une vue en coupe du presse-agrumes en position de fonctionnement; - et la figure 4 un schéma montrant l'éjection du cône. Dans ce qui suit, l'exemple de réalisation qui sera donné est relatif à un robot de cuisine du type de celui décrit dans le brevet français 71 27039 mais il va de soi que le dispositif selon l'invention peut être monté sur d'autres robots de cuisine moyennant les adaptations nécessaires. Sur la figure 1, on voit que le dispositif comprend trois pièces: un prolongateur 1, un panier presse-fruits 2 et un cône 3. Dans la pratique et compte tenu des différentes tailles d'agrumes, il sera nécessaire de disposer d'au-moins deux cônes, l'un servant par exemple à presser les citrons et l'autre les oranges ou les pamplemousses. r. La structure du prolongateur apparaît plus clairement sur les coupes des figures 2 et 3. Il comprend un manchon il susceptible de venir entourer l'arbre moteur A et d'être entraîné par ce dernier par l'intermédiaire d'un méplat par exemple. Le manchon il est prolongé par un axe 12 présentant à sa partie supérieure des dents 13 venant engrèner avec une partie correspondante 31 du cône par des rampes hélicoidales. Le panier 2 se compose d'une cuve 21 en makrolon par exemple percéeà sa partie inférieure d'orifices 22 dont le but est de séparer le jus de la pulpe du fruit. La cuve 21 présente d'autre part dans sa partie inférieure centrale un moyeu creux 23 dont le but est de permettre le passage du manchon il d'une part et le passage-de pattes élastiques 32 formées à l'intérieur du cône d'autre part. Le panier 2 présente sur sa périphérie extérieure une couronne 24 destinée à permettre la pose du presse-fruits sur le bol B du robot. La couronne 24 porte d'une part des pattes permettant une fermeture à balonette du panier sur le bol B et d'autre part un sabot latéral 25 formant came et susceptible d'agir sur l'extrémité supérieure d'un poussoir 15 agissant sur un contacteur pour la mise en route du moteur. Le cône 3 a une forme extérieure semblable à celle des cônes utilisés pour presser les agrumes, c'est-à-dire qu'il est sensiblement hémisphérique et présente à sa partie supérieure des arêtes méridiennes 33. Le centre du cône est creux et présente dans sa partie centrale un manchon 34 destiné à venir s'enfiler sur la partie 12 du prolongateur 1. * Comme il a été vu précédemment, le panier porte des moyens permettànt d'assurer la mise en marche de l'appareil. Le prolongateur monté sur l'arbre A transmet le mouvement de celui-ci -à l'intérieur du panier qui est ouvert. Il y a donc un risque d'accident si l'utilisateur veut monter un cône alors que l'appareil est en cours de fonctionnement. Selon une des *35 caractéristiques de l'invention, les dimensions respectives de' l'arbre 12, du moyeu 23, et des pattes élastiques 32 sont choisies de telle sorte qu'un cône ne puisse être monté sur l'arbre que lorsque> les pattes élastiques 32 ont été préalablement introduites à l'intérieur du moyeu 23. Dans ces conditions, un cône doit toujours être monté par encliquetage sur le panier avant de mettre ledit panier en place sur le bol. En fait, le diamètre extérieur des pattes élastiques 32 est légèrement supérieur au diamètre intérieur de l'orifice du moyeu 23. La figure 2 représente le mode de montage du presse- agrumes sur un robot de cuisine, c'est-à-dire que, dans un premier temps, le prolongateur 1 est monté sur l'axe moteur A, un cône 3 étant parallèlement encliqueté sur le panier 2. Par exemple le diamètre de l'orifice du moyeu 23 peut être de 18mm alors que le diamètre extérieur des pattes élastiques 32 est de 20mm. Puis, la cuve est assujettie sur le bol B, état représenté sur la figure 3, et l'appareil peut être mise en route par rotation du panier sur le bol. La figure 4 représente l'extraction d'un cône 3 hors du panier 2. La cuve étant séparée du bol, le prolongateur 1 est retiré de l'axe moteur A et est retourné. Il présente à son extrémité inférieure 14 un évasement qui, par introduction sur les pattes 32 rapproche celle-ci du centre et permet de désencliqueter le cône. Il va de soi que des modifications peuvent être apportées au mode de réalisation qui vient d'être décrit, notamment par substitution de moyens techniques équivalents, sans sortir pour celà du cadre de la présente invention. C'est ainsi par exemple que la patte faisant came solidaire du panier peut pénétrer à l'intérieur du carter moteur lorsque celui-ci est disposé parallèlement au bol et non pas au-dessous de celui-ci. REVENDICATIONS 1.- Dispositif presse-agrumes pour robot de cuisine à moteur électrique dont l'axe pénètre à l'intérieur d'un bol assujetti sur le carter du moteur, dispositif comportant un panier dont le fond est percé d'ouvertures et un cône monté d'une manière amovible à l'intérieur du panier, caractérisé en ce que la périphérie du panier porte des moyens pour fixer ledit panier à la partie supérieure du bol et des moyens pour agir sur le contacteur du moteur électrique. 2.- Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que le cône est rendu solidaire de l'axe moteur par un prolongateur comprenant à sa partie inférieure un manchon entourant l'arbre surmonté d'un axe terminé à sa partie supérieure par des dents hélicolcales coopérant avec des cavités formées à l'intérieur du cône et à la partie supérieure de celui-ci. 3.- Dispositif selon l'une des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce qu'un moyeu est formé au centre du fond du panier, ce moyeu étant percé d'un orifice dont le diamètre est légèrement supérieur au diamètre de l'axe du prolongateur précité, le cône étant monté sur lepanier par l'intermédiaire de pattes élastiques pénétrant dans ledit moyeu, la surface extérieure desdites pattes en position de repos étant supérieure au diamètre de l'orifice du moyeu. 4.- Dispositif selon l'une quelconque des revendica- tions précédentes, caractérisé en ce que la partie inférieure du prolongateur précité présente un évasement permettant l'introduction des extrémités ipf 4 eures des pattes mobiles du cône de manière à permettre l'extracti udit cône par passage des pattes à travers l'orifice du du panier. 5.- Dispositi ton l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le bol de forme cylindrique étant équipé d'un poussoir monté selon l'une de ses génératrices, les moyens d'actionnement du contacteur consistent en un sabot latéral formant came. I a,