Brevet FR2437189A1 — publié le 19800425

La présente invention concerne un appareil permettant avec hygiene et facilité d'emploi de préparer en tenant au chaud dans toute sa fraicheur des sandwichs. Ces sandwichs peuvent - être confectionnés de charcuterie, de pâté ou autre aliment Cet appareil se compose d'un four portatif a chauffage électrique ou autre ayant pour but de maintenir au chaud les pains garnis soit de saucisses, charcuterie,viandes ou autre, possédant la propriété d'entre offerts au Consommateur enveloppé à chaud d'une façon hygiènique et pratique. Ce four proprement dit,comporte a titre d'exemple,des cylindres d'un diamétre approprié d'environ 10 cm et d'une hauteur de 20 cm environna l'intérieur desquels pourra coulisser un piston sur lequel reposera le pain constituant le sandwich, le but de ce piston est de maintenir le pain enfermé avec sa charcuterie ou autre aliment a température normale et en position verticale. Lors de la vente il s'agit de soulever le piston(I4) au moyen d'un levier (4);à ce moement,les deux montants (5)enrobant le pain s'écartent permettant ainsi de coiffer d'un petit sac en plastique ou papier le sandwich (6) pour l'offrir à la demande de la clientele,pouvant ainsi le manger chaud sans se salir les mains. Les dessins représentés et décrits ne sont donnés ici qu 'à titre schématique, indicatif non limitatif,mais sont sujets à de nombreuses variantes de réalisations et d'applications comme produit Industriel nouveau. La FIG - I - représente dans son ensemble le dispositif proprement dit vu en élévation coffret ouvert représentant un ensemble de cylindres dont un le pain (6) a été retiré laissant apparaitre en (7) le dessus du piston sur lequel repose le sandwich. En (5) les deux bras articulés ensérant le sandwich lors de la descente du piston au moyen du levier (4') au travers d'une lumière (3)pratiquée verticalement dans le coffert. En (4) le levier de montée permettant de dégager le sandwich les pinces ou bras articulés n'étant plus comprimées par la descente dans le tube (8) s'écartent laissant ainsi le sandwich (6) libre pour être. En (9) commutateur électrique commandant le chauffage du coffret intérieur à la température désirée, En (I0) arrivée du courant électrique. La FIG:-2- montre le même coffret,vu en coupe,montrant aussi la disposition des tubes (8) contenant les sandwichs. En (2) le couvercle du coffret fermé maintenant la chaleur intérieure du four. La FIG - 3 - représente vu en plan,le tube (8),le dessus du piston (II) et en (5) les deux bras ou pinces articulées maintenant les sandwichs. La FIG - 4 - est une vue montrant en perspective une pince (5) articulée en (13) sur un axe (I2) solidaire du dessus du piston (II). La FIG - 5 - montre, en coupe dans le sens vertical l'inte- rieur d'un tube (8) dans lequel montera ou descendra le piston (I4) solidaire d'un levier ou bouton de manoeuvre (4')qui coulissera pour monter en (4) au travers d'une lumière (3) pratiquée dans le coffret (FIG-I-).Un axe guide vertical(I5) aidera au coulissage (I4) de la montée et descente du piston. En (5) les bras ou pinces. En (I6) l'extrémité des tubes (8) arrivant au niveau supérieur du coffret permettant ainsi aux pinces (5) de s'écarter libérant le sandwich. La FIG - 6 - représente,vu en plan,un coffret garni de plusieurs tubes (8) commandés chacun par levier (4). En (7) le dessus des pistons ou seront posés les sandwichs. En (I9)compar tissent réservé à la charcuterie ou autre utilisé à la préparation des sandwichs. En (I8) case pour le stockage des petits pains ou autres, en tranches. LA FIG - 7 - montre, en coupe,le mécanisme de fonctionnement des pinces (5) s'ouvrant lors de leur sortie du tube (8),un levier extérieur '4')commande la montée ou la descente en B des pistons. On remarquera que les pinces encerclant les sandwichs en haut et en bas afin de les tenir fermés lorsqu'ils seront garnis. La FIG - 8 - montre en B ,le même dispositif,vu en coupe, indiquant la base (I7) des pistons amovibles de façon à pouvoir, le cas échéant,y ajouter un guide plus petit selon le pain fourni, comme par exemple en tranches. L'invention pourra varier de modele,de matière,de dimensions, sans que soit altéré le principe et l'idée de l'invention,le but étant de rester dans le cadre de l'idée nouvelle,objet de ce présent brevet. REVENDICATIONS 10 Appareil industriel permettant de maintenir au chaud une quantité de sandwichs préparés ou à préparer, caractérisé par le fait qu'il se compose d'un coffret contenant plusieurs tubes dans lesquels sur un piston seront introduits les sandwichs,soumis à une chaleur douce en attendant leur distribution. 20- Appareil,selon la revendication - I - caractérisé par le fait que les pains seront fendus au préalable pour y introduire la charcuterie, Puise que les deux parties du sandwich ainsi constituées soient maintenues sérrées au moyen de pinces articulées solidaires du piston sur lequel ils seront posés,dvant leur descente dans le tube. lors de la montée du piston,les pinces s'ouvriront,le sandwich sera libéré,mais avant il sera coiffé d'un petit sac hygiénique en papier ou tout autre emballage, avant sa remise au consommateur. 30- Appareil selon la revendication - I - caractérisé par le fait que le coffret pourra contenir plusieurs tubes à l'intérieur desquels coulissent les pistons commandés manuellement de l'extérieur du coffret. 4 - Appareil selon la revendication - I - Caractérisé par le fait que le coffret proprement-dit sera chauffé intérieu rement au moyen de resistances électriques appropriées ou autre. 5 - Appareil selon la revendication - I - caractérisé par le fait que la base des pistons sur lequel repose le sandwich pourra être amovible de façon à reçevoir le cas échéant une base plus petite selon la diamétre du pain utilisé,voir même par tranches superposées,pour la confection des sand wichs. 60- Pinces selon la revendication - 2 - Caractérisées par le fait qu'elles pourront également avoir la forme de deux coquilles épousant la forme du pain,afin de maintenir le sandwich garni,sur toute sa longueur. 70- Appareil selon la revendication - I - caractérisé par le fait que la montée ou la descente des pistons se fait de l'extérieur du coffret,gràce à une lumière verticale pra tiquée à cet effet dans le coffret.