Brevet FR2433362A1 — publié le 19800314

L'invention concerne les machines à mélanger et à homogénéiser les produits quelque soit leur nature. Dans les dispositifs connus de ce genre, le mélange de crime glacée avec des fruits Irais par exemple, ont le désavantage de détruire le fruit, ce dernier étant parfois écrasé contre les paroies de la machine. Le dispositif suivant l'invention permet d'éviter ces inconvénients, en effet, du fait de la forme de la vis sans fin le fruit ne peut être écrasé et se retrouve entier mélangéà la crême glacée. Le dispositif-objet de l'invention. comporte une trémie qui doit toujours etreKen charge afin d'avoir une répartition homogène du produit à mélanger. Le débit étant réglé à l'aide d'une tirette ; le débit devant être réglable du fait des-différentes grosseurs des produits à mélanger exemple : les fruits (myrtilles, fraises, raisins, cacahuètes). Cette trémie- débouche dans un tube en acier inoxydable dans lequel se trouve une vis d'Archimède qui permet aux morceaux de progresser cette dernièresayant une-longueur de soixante centimètres environ ; à mi-parcours un autre tube en acier inoxydable d'un diamètre différent au premier permet à la crime glacée ou tout autre produit de se mélanger avec les morceaux de fruits ou autres, l'entratnement en rotation se faisant à l'aide d'un moteur. Le dessin annexe illustre un mode de réalisation du dispositif conforme à la présente invention, Tel qu'il est representé le dispositif comporte (1) un moteur électrique avec variateur électronique, une vis d'Archiméde (5) logée dans le tube en -acier-inoxydable (6) permet le mélange de la crime glacée, qui arrive par un autre tube en acier inoxydable d'un diamètre différent (7) débouchant directement sur la vis, et des fruits frais contenus dans la trémie (8) le réglage du débit de la trémie se lait à l'aide d'une tirette (9) un bouchon (3) et un joint (4) pernettent ltétanchéité à l'une des extrémités du tube (6) ; l'autre extrémité étant terminée par un tuyau souple(10). Un accouplement (2) permet la jonction entre la vis sans fin et lemoteur électrique. Le dispositif objet de l'invention peut être utilisé dans tous les cas où-l'on doit mélanger un produit solide avec un produit liquide ou pâteux. Des applications particulièrement interessantes peuvent entre ; le mélange de fruits avec de la crime glacée, de fruits de mer avec des sauces. REVENDICATIONS I Dispositif permettant le mélange de tous produits solides avec un produit liquide ou pâteux. Caractérisé par le fait qu'il comporte une vis d'Archiméde entraînée en rotation par un moteur électrique à vitesse variable. Sur cette vis d'Archiméde logée dans un tube en acier inoxydable se déverse les produits solides stockés dans une trémie dont le débit est réglable. Le produit liquide ou pateux arrive par l'intermédiaire d'un autre tuyau également en acier inoxydable débouchant sur la vis sans lin. Le mélange s'opérant à ce moment là est conduit vers la sortie du tube au bout duquel se trouve un tuyau souple qui permet le remplissage. II- Dispositif selon la revendication I Caractérisé par le lait que le remplissage des bottes peut se faire automatiquement ou manuellement suivant l'appareillage installé à l'extrémité du tuyau souple.