Brevet FR2447142A1 — publié le 19800822

L'invention est relative à un moule à fromage, plus particulièrement appelé "faisselle" et destiné à être utilisé dans un pot d'emballage de fromage dit généralement blanc. Un tel moule comporte des parois perforées en vue de permettre au fromage, dont il est rempli de s'égoutter dans un pot d'emballage susceptible d'être fermé par un couvercle. Le retrait d'un tel moule en dehors du pot présente un certain nombre de difficultés. En effet, la nécessité d'occuper au maximum le volume du moule et du pot, pour un minimum d'encombrement et de prix de revient, conduit à enfoncer les doigts dans le fromage au moment du retrait, ce qui n'est ni pratique, ni hygiénique. Par ailleurs, la présence d'un moyen de préhension sur le moule conduit à un accroissement des dimensions du pot et/ou du couvercle par rapport au moule. L'invention a pour but un moule à fromage dont le retrait d'un pot soit aisé, sans conduire à un accroissement des dimensions du pot et de son couvercle et dont le prix de revient soit particulièrement intéressant. L'invention a pour objet un moule à fromage destiné à être placé dans un pot d'emballage, caractérisé en ce qu'il comporte latéralement et sur sa bordure supérieure des moyens de préhension flexibles et escamotables au contact de la bordure supérieure du pot lors de l'introduction du moule dans le pot. Selon une caractéristique, le pot étant muni d'un couvercle, les moyens de préhension sont escamotables au contact du couvercle lors de sa fixation sur le pot. Selon une autre caractéristique, les moyens de préhension sont constitués par au moins une oreille. Selon un mode de réalisation, le moule étant en matériau plastique, les oreilles sont venues de moulage avec le moule, le matériau plastique utilisé est un polyoléfine. Les caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront de la description d'un mode de réalisation donné à titre d'exemple et illustré dans les figures. La figure 1 est une vue éclatée en coupe d'un pot d'emballage avec un moule selon l'invention dont les oreilles sont vues de face. La figure 2 est une vue d'ensemble en coupe du pot selon la fifre 1 muni de son couvercle, les oreilles du pot étant vues de profil. Dans les figures on a désigné par 1 un pot d'emballage destiné à contenir un moule à fromage 2 ou "faisselle" et à être obturé par un couvercle 3. Le moule 2 comporte sur ses parois latérales des orifices 4 destinés à l'égouttage du fromage qu'il est appelé à contenir. Le moule 2, qui est réalisé en matériau plastique, comporte latéralement sur sa bordure supérieure 5 des oreilles 6 venues de moulage avec le moule 5. Les oreilles 6 qui sont filiformes et constituées par deux petites anses diamétralement opposées, sont aisément flexibles. Le matériau plastique, utilisé à cet effet, est un polyoléfine tel qu'un polypropylène ou un polyéthylène. Le moule est employé de la manière suivante. Au repos, les oreilles 6 débordent au-dessus de la bordure 5 sur la périphérie latérale du moule 2. Lors de l'introduction du moule 2 dans le pot 1 les oreilles 6 sont repoussées vers l'intérieur du moule 2 par le rebord supérieur 7 pot dans la position représentée par des tirets 6' dans la figure 2. Dans cette position, lorsqu'on place le couvercle 3 sur le rebord 7, les oreilles 6' sont à nouveau, d'abord repoussées par la jupe 8, du couvercle 3, puis repliées par le fond de celuici dans la position repérée en 6 dans la figure 2. Lorsqu'on enlève le couvercle 3, les oreilles 6 reprennent la position représentée en 6', ce qui permet de les appréhender aisément pour retirer le moule 2 du pot 1. De telles oreilles permettent aussi une manipulation commode des moules lorsqu'ils sont stockés en empilage. Il est évident que l'invention n'est nullement limitée au mode de réalisation qui vient d'être décrit et représenté et qui n'a été donné qu'à titre d'exemple ; en particulier, on peut, sans sortir du cadre de l'invention, modifier certaines dispositions ou remplacer certains moyens par des moyens équivalents, ou encore remplacer certains éléments par d'autres susceptibles d'assurer la même fonction technique ou une fonction technique équivalente. REVENDICATIONS 1/ Moule à fromage destiné à être placé dans un pot d'emballage, caractérisé en ce qu'il comporte latéralement et sur sa bordure supérieure (5) des moyens de préhension (6) flexibles et escamotables au contact de la bordure supérieure (7) du pot (1) lors de 11 introduction du moule (2) dans le pot. 2/ Moule à fromage selon la revendication 1, caractérisé en ce que le pot (1) étant muni d'un couvercle (3) les moyens de préhension (6) sont escamotables au contact du couvercle lors de sa fixation sur le pot. 3/ Moule à fromage selon l'une des revendications 1 et 2, caractérisé en ce que les moyens de préhension (6) sont constitués par au moins une oreille. 4/ Moule à fromage selon la revendication 3, caractérisé en ce que le moule (2) étant réalisé en matériau plastique, les oreilles (6) sont venues de moulage avec le moule. 5/ Moule selon la revendication 4, caractérisé en ce que le matériau est un polyoléfine.