Brevet FR2425922A1 — publié le 19791214

L'invention concerne généralement des perfectionnements apportés à un dispositif de coupe et a plus particulièrement pour objet un dispositif de coupe permettant de découper notamment des matières compactes présentant une résistance à la pénétration plus ou moins importante. D'une façon générale, un dispositif de coupe est conçu en fonction des caractéristiques des matières qu'il doit travailler. Dans ous les cas, il faut que la force transmise au dispositif de coupe soit supérieure à la force de réaction opposée par la matière, la force transmise au dispositif de coupe étant bien entendu elle-mEme fonction de la nature de l'élément coupant. Dans le cas où la résistance opposée par la matière est relativement importante, il y a risque d'échauffement de l'élément coupant. Pour pallier cet inconvénient, on peut associer au dispositif de coupe des moyens réfrigérants. Dans le cas où la résistance opposée par la matière peut être facilement surmontée par le dispositif de coupe, il n'y a aucun risque d'échauffement de l'élément coupant. Par contre, il peut être très intéressant, dans ce cas, de provoquer volontairement un effet d'échauffement pour faciliter la découpe de la matière. Un but essentiel de la présente invention est d'aexocier Justement à un dispositif de coupe une source de chaleur avantageusement conçue pour améliorer considérablement la coupe de matières compactes présentant une résistance à la pénétration relativement facilement surmontable. A cet effet, l'invention propose un dispositif de coupe qui se caractérise par la co;binaison d'un élément coupant tel qu'une lame etd'un élément chauffant destiné à chauffer ladite lame. Selon une autre caractéristi-que--de l'invention, l'élément chauffant est constitué par une résistance électrique. Selon une autre caractéristique de l'invention, la résistance électrique est montée à l'intérieur de l'élément coupant. Selon une autre caractéristique de l'invention, la résistance électrique est pontée à l'extérieur de l'élément coupant , et est supportez à l'intérieur d'un bottier creux que possede une ouverture par laquelle est introduit l'élément coupant. D'autres avantages, caractéristiques et détails apparaîtront plus clairement à l'aide de la description explicative qui va suivre faite en référence aux dessins annexés donnés uniquement à titre d'exemple et dans lesquels : - la figure 1 est une vue en perspective d'un premier mode de réalisation de l'invention avec l'élément chauffant incorporé au dispositif de coupe, - la figure 2 est une vue en coupe longitudinale d'un second mode de réalisation de l'invention où l'élément chauffant est prévu à l'extérieur du dispositif de coupe, suivant la ligne II-II de la figure 3, - la figure 3 est une vue en coupe suivant la ligne III-III de la figure 2, - la figure 4 est une vue en élévation avec arrachement partiel d'un second mode de réalisation de l'invention, et; - la figure 5 est une vue suivant la flèche V de la figure 4. En se reportant à la figure 1, il a été représenté un dispositif de coupe tel qu'un couteau 1 selon un premier mode de réalisation. Ce couteau 1 comprend un manche 2 de forme sensiblement parallélipipédique qui se prolonge à une extrémité par une lame coupante 3. Dans cette lame 3 est monté un élément chauffant tel qu'une résistance électrique 4 constituée, par exemple, par un fil électriquement conducteur. Cette résistance électrique 4 s'étend sensiblement sur toute la longueur de la lame 3, avec ses deux extrémités reliées à une source de tension qui peut être constituée soit par des piles 5a logées à l'intérieur du manche 2, soit par une source de tension classique (non représentée) reliée à la résistance électrique 4 par un cordon électrique classique 5b. Avantageusement, il est prévu sur le manche 2 du couteau 1, un interrupteur électrique 6 de commande de mise sous tension de la résistance électrique 4. Un voyant lumineux de contrôle 7 est associé à l'interrupteur 6. En se reportant aux figures 2 à 5, il va entre décrit maintenant un second mode de réalisation de l'invention qui se distingue du premier mode de réalisation précédemment décrit, par le fait que la résistance électrique est montée à l'extérieur du couteau. La résistance chauffante est constituée, par exemple, par un profilé 10 en forme de U en un matériau conducteur (figure 3). Ce profilé 10 est monté à l'intérieur d'un bottier creux Il possédant une ouverture 12. Le profilé 10 est solidarisé du bottier Il par l'intermédiaire d'entretoises isolantes 13. Le bottier Il peut avantageusement comprendre un socle creux 14 à l'intérieur duquel peuvent strie logées des piles 15 destinées à alimenter la résistance électrique 10 par 11 intermédiaire d'un bloc de raccordement 16 et de conducteurs électriques 17. L'alimentation de la résistance électrique 10 peut également s'effectuer par une source de tension externe (non représentée) reliée à la boîte de raccordement 16 par un cordon électrique 18 (figure 2). Ce bottier 11 est pourvu d'un interrupteur 19 et d'un voyant lumineux de contrôle 20 pour assurer la mise sous tension de la résistance électrique 10 (figure 3). En se référant plus particulièrement aux figures 4 et 5, il peut être prévu avantageusement, à l'extérieur du boîtier Il et solidaire de celui-ci, un élément de guidage 21 pour facilit l'insertion du couteau 1 à l'intérieur du bottier 11. Cet élement de guidage, par exemple à section transversale en C, est dans le prolongement de la résistance électrique 10 et débouche dans le bottier Il au niveau de l'ouverture 12 de celui-ci. Le manche 2 du couteau, vers son extrémité adjacente à la lame 3, peut posséder un doigt ou ergot 22 destiné à venir en butée contre un dispositif élastique 23 à deux états, lorsque la lame est totalement introduite dans le bottier 11. Un voyant lumineux 24 monté à l'extérieur du bottier 11 est relié au dispositif élastique 23 dont le r8le sera explicité plus loin. A l'extérieur du bottier Il peut être également prévu un potentiomètre 25 permettant d?assurcr le réglage de l'intensité de chauffage de la résistance électrique 10 suivant la matière à découper. Il va cotre décrit maintenant le fonctionnement d'un dispositif de coupe tel que précédement décrite Pour le premier mode de réalisation, il suffit d'actionner l'interrupteur de commande 6 sec allumage simultané du voyant de contrôle 7, pour amener la circulation d'un courant électrique dans la résistance électrique 4. Le passage du courant provoque un échauffetnent de la résistance électrique 4, échauffement qui se propage dans toute la lame (effet Joule). En ce qui concerne le second mode de réalisation, le couteau 1 est introduit par sa lame 3 à l'intérieur du bottier 11. Ensuite, la résistance électrique 10 est mise sous tension en actionnant l'interrupteur 19. La chaleur rayonnée par l'échauffement de la résistance 10 parcourue par un courant électrique, permet dtassurer le chauffage de la lame 3 placée à l'intérieur du U formé par la résistance électrique 10. Une fois la lame 3 du couteau 1 suffisamment chauffée, il suffit de retirer le couteau pour entreprendre la découpe envisagée. Dans le cas où le manche 2 du couteau est équipé d'un ergot 22 (figure 4), lorsque le couteau 1 est introduit à l'intérieur du bottier 11, cet ergot 22 vient exercer une force supérieure à la force de rappel de l'élément élastique 23, pour placer ce dernier dans un premier état avec allumage simultané du voyant lumineux de contrôle 24. Une fois que la lame 3 a atteint une certaine température prédéterminée, le dispositif élastique 23 revient automatiquement dans son état initial en repoussant partiellement la lame 3 du couteau 1 en dehors du bottier 11. Simultanément, le voyant lumineux de contrôle 24 s'éteint pour signaler que le couteau est prêt à être utilisé. En comparant les figures 2 et 4, il ressort à l'évidence l'avantage de l'utilisation de l'élément de guidage 21 qui permet d'éviter que la lame 3 du couteau -ne -vienne en contact avec la résistance électrique 100 Ainsi, avec un tel dispositif de coupe, il est possible, par un apport de chaleur de modifier et notamment de diminuer la résistance à la pénétration d'une matière au fur et à'mesure que l'élément coupant pénètre dans ladite matière4 Avec un tel dispositif de coupe, l'élément coupant chauffé facilite la découpe de toute matière compacte présentant une résistance à la pénétration plus ou moins importante et susceptible d'être modifiée sous l'action de la chaleur. Cela est particulièrement le cas pour les matières textiles synthétiques. D'autres applications sont envisageables particulièrement dans l'industrie alimentaire où un tel dispositif de coupe rut être avantageusement utilisé pour pour découper des pains de glace, du foie gras, etcO On peut citer également l'application de l'invention dans le domaine chirurgical pour effectuer des petites interventions. Il est important de noter que pour certaines matières synthétiques un tel dispositif de coupe peut à la fois assurer la coupe ainsi que la soudure d'au moins deux nappes supzrposées ' Bien entendu, l'invention n'est nullement limitée aux modes de réalisation qui n'ont été décrits donnés qu'à titre d'exemple, mais comprend tous les équivalents techniques des moyens décrits ainsi que leurs combinaisons, si celles-ci sont réalisées et mises en oeuvre dans le cadre des revendications qui suivent. REVENDICATIONS 1.- Dispositif de coupe, caractérisé en ce qu'il comprend en combinaison un élément coupant tel qu'une lame et un élément chauffant destiné à chauffer ladite lame. 2.- Dispositif de coups selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'élément chauffant précité est constitué par une résistance électrique. 3.- Dispositif de coupe selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que l'élément chauffant précité est monté à l'intérieur de la lame. 4.- Dispositif de coupe selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que l'élément chauffant précité est monté à l'extérieur de l'élément coupant précité. 5.- Dispositif de coupe selon la revendication 4, caractérisé en ce que l'élément chauffant précité est introduit à l'intérieur d'un bottier possédant une ouverture par laquelle est introduite l'élément coupant précité, ledit élément étant ensuite retiré dudit bottier lorsque la lame est chaude. 6. Dispositif de coupe selon l'une des revendication précédentes, caractérisé en ce qu'il comprend des moyens pour contrôler le chauffage de l'élément chauffant précité. 7.- Couteau caractérisé en ce qui il est pourvu d'un élément chauffant tel que défini selon l'une des revendications précédentes.