Brevet FR2400302A1 — publié le 19790309

L'invention est relative aux appareils de cuisine que l'on trouve dans le commerce sous le nom de multicuiseur et qui sont des appareils en général portatifs, rposant sur le principe d'un chauffage entre deux plaques chauffantes entre lesquelles est disposée la matière à chauffer, r8tir, ou gaufrer.Cette matière à chauffer est par exemple. constituée par des viandes ou encore des gaufres, sans que cette énumération soit limitative. L'appareil de chauffage proprement dit est en général contenu dans un boitier destiné 'a éviter la déperdition, dans l'atmosphère de la chaleur dégagée par les plaques chauffantes. L'inventeur s'est proposé d'apporter des améliorations au boitier lui-mAmeb puis au dispositif de chauffage lui-mme, pour d'abord diminuer la puissance abs-orbée, ensuite pour faciliter l'entretien et le changement des plaques, soit pour les remplacer, soit pour leur substituer des plaques permettant un autre mode d'utilisation. Le boitier selon l'inventif est essentiellement une boitte à charnière constituée par deux pièces principales absolument identiques et venues de moulage en une matière réfractaire, ignifuge ou ignifugée . En raison de leur forme de cuvette, quand on superpose ces pièces l'une sur l'autre, après retournement de l'une d'elle, elles constituent le boitier et elles peuvent être ddsignées chacune d'elles par le terme : demi-boitier. En raison de leur identités les deux demi-boitiers ainsi superposés, constituent dans leur ensemble un boitier offrant une symétrie parfaite, par rapport au plan horizontal de contact et, par rapport à deux plans verticaux perpendiculaires ventre eux. La poignée du boitier est constituée par deux parties symétriques par rapport au dit plan horizontal, chacune des parties étant venues de moulage avec l'une des deux pièces principales respectivement. Sur chaque cuvette, du c8té opposé à celui qui porte l'élément de poignée, se trouve un élément de charnière venu de moulage avec la cuvette et normé par le caté vertical de-celle-ci et, à ltextérieur de la cavité, cet élément contituant une ailette de la charnière Cette ailette porte deux demi-charnons tels que' après retournement de l'un des demi-boitiers -et superposition sur l'autre demi-boitier, ils reconstituent par emboitement deux charnons complets. ta broche Qui sert d'axe d'articulation aux deux ailettes, est constituée par un court élément de cylindre, venu également de moulage avec le demi-boitier correspondant et porte à l textérieur de celui-ci de telle manière que l'axe de la charnière soit dans le prolongement des axes des deux demi-charnons du même demiboitier, en sorte que, après retournement de l'un des demi-boitiers et sa superposition sur l'autre & mi-boitier, les courts cylin gindres es deux pièces s'emboitent chacun dans le charnon opposé en d'autrestermei il y a donc simultanément reconstitution - d'un charnon entier avec chacun des deux demi-charnons et engagement des courts cylindres dans les deux charnons. L'ensemble de la charnière étant réalisé par cet emboitement, l'invention prévoit un dispositif destiné à s'opposer au déboitement des deux parties de la charnière l'une par rapport à l'autre et constitué par une pièce unique pour l'ensemble des deux demi-boitiers, emboîtant les deux charnons. Cette pièce d'emboitement est elle-mEme garantie contre tout déboitement par des clips, rappelant que l'on appelle clippage tout engagement de deux pièces obtenu par franchissement d'un point mort. 3ans la boite à charnière ainsi constituée se trouve le dispositif de chauffage lui-meme dont les dimensions extérieurs sont prevues en fonction des dimensions intérieuresde cuvette, de manière qu'il y ait emboitement sans qu'il y ait à prévoir des dispositifs spéciaux d'immobilisation et de solidarisation. Cet appareil de chauffage comporte, ainsi qu'il est connu, deux premières plaques pour le maintien ou le gaufrage de la matière à chauffer, disposees entre deux plaques ( secondes plaques ), qui dans des réalisations connues, supportent des résistances lesquelles chauffent par rayonnement les premières plaques. Selon la prèsente invention, les secondes plaques sont directement aDpuyde-s sur les premières plaques, mais ces secondes plaques, présentent en creux, un emboutissage, ayant vu en plan la forme longitudinale de la résistance et, vu en coupe transversale, une forme parabolique, la résistance étant loge dans cette gouttière parabolique de manière à être au lieu des foyers. En sorte que les plaques premières, sont chauffes par rayonnement en partie directement et en partie par l'intermddiaire des plaques secondes qui cèdent par contact leurs calories aux plaques premières On arrive ainsi à une meilleure utilisation des calories, ce qui permet une économie qui peut aller à 50% de- la puissance normale exigée par les appareils du domaine public. On donnera ci-après un exemple de mise en oeuvre, sans que la demanderesse entende limiter la portée générique de son invention aux particularités ou par les particularités spécifiques à l'exem ple choisi pour l'illustration. Dans les dessins joints - Figure 1 est une vue perspective montrant le boitier à charnière d'un appareil pour gaufrer, le couvercle étant enlevé. - Figure 2 est également une vue perspective du capot d'assemblaXe des deux parties du boîtier. - Figure 3 est une coupe verticale médiane de l'ensemble de l'appareil. - Figure 4 est une coupe par le plan horizontal médian de l'appareillage électrique. Pigures 5 à 9 sont cinq coupes verticales ( à échelle réduite-de 5Qç ) selon les plans de coupes verticaux indiqués en A, B, C, D,E sur figure 4. Dans les dessins on a désignez par I les deux plaques gaufrées pour le gaufrage des gaufres, par 2, le serpentin de chauffage, par 3, les plaques secondes chauffantes qui s'appliquent sur les plaques premières chauffées, sur lesquelles elles sont appuyées par le ressort 21 supporté par la tige 22 qui prénd appui elle-meme sur une armature 31. Les plaques secondes 3 présentent un emboutissage 30, de section transversale parabolique lequel reçoit le rayonnement de chaleur émis par le serpentin 2 placé aux foyers des paraboles et réflèchit ce rayonnement en partie sur les plaques premières 1. Par conduction, le flux est également transmis à la partie des pla qufas secondes pressées contre les plaques premières 1 comme dit ci-dessus. Le flux de chaleur est donc transmis, au moins en partie, par conduction aux plaques premières 1, ce qui est nouveau. Le rivet 5 maintient la tale 4 qui immobilise le serpentin 2 en position. On a désigne par 37 une paroi verticale, venue de moulage avec le boitier 36 et qui constitue un pare-vapeur pour la protec-. tion de la main qui tient la poignée 35. On a désigné par 6 des plaques réfléchissantes qui renvoient la chaleur vers les plaques secondes 3, les plaques 6 étant maintenues en position par les vis 20 et aussi par les ressorts 8 et9 On a désigné par 10 le thermostat usuel, fixé par les vis pilet 12 - 13 désignant, la prise de température; 14 designe une usuelle lampe témoin néon ; 15 désigne le capot commun aux deux demicharnons 38 et 39, capot et charnons que l'on retrouve en figure 1 et 2. res figures 4 s 8 sont utiles pour faciliter la lecture de la figure 3. Le boitier est représenté par des hachures et le capot est indiqué par des traits épais. On voit en figure 6, les plots 16 de racordement électrique au secteur, et en ligure 7, le cable 29 d'alimentation et le serre-cable 28. Sur les figures 3 et 4 les références, 24 à 27, désignent des conducteurs électriques. Sur la figure 4 les références 40 et 41 indiquent les plots de racordement de la résistance 2 avec le secteur. Les figures 1 et 2 permettent de donner quelques indic2tiont supplémentaires sur la constitution du boîtier, des charnières et de leur capot. Le demi-boitier supérieur n'est pas représenté. 42et43 On voit le demi-boitier intérieur en forme de cuve, les traits épais représentant des fentes d'aération.~44désigne le logement de l'une des vis 20 de figure 3, les logements des autres vis ne sont pas visibles 44et 45 de signent deux consoles sur lesquels viennent se clipper les bras 46 et 47 du capot 15, les clips eux- mêmes étant désignés par 49 et7O. La partie en equerre 51 vivent se bloquer sur les surplombs 52 et 53 et en même temps se clipper par deux clips dont on vo l'un 54. il est prévu encore deux clipages supplémentaires, par les clips 55 et 56 qui viennent se clipper sous la console 48. Enfin on voit mieux sur cette figure, les petits cylindres 57 définissent l'axe de rotation de la charnière, en callaboration avec les petits cylindres correspondants, non représentés, du demiboitier supérieur, non représenté. REVENDICATIONS 1- Appareil de chauffage comportant deux plaques chauffantes disposées entre deux plaques chauffées électriquement et chauffant par rayonnement les dites plaques chauffantes caractérisé en ce que le chauffage des plaques chauffantes a lieu simultanément par rayonnement et mat contact 2- Appareil selon la revendication I caractérisé en ce que les plaques chauffées sont au moins partiellement, directement au contact avec les plaques chauffantes 3- Appareil selon l'une des revendications 1 ou 2 caractérisé en ce que, les plaques chauffantes présentent une gouttière dans laquelle est logée une résistance électrique chauffant par rayonnement a' la fois les plaques chauffantes et les plaques chauff8es. 4- Appareil selon la revendication 3 caractérisé en ce que, la ditegouttière a une section transversale parabolique, la résistance étant disposée au lieu des foyers. 5- Appareil selon l'une des revendications i à 4 caractérisé en ce que, les plaques chauffantes sont appliquées, au moins partiellement, contre les plaques chauffées au moyen d'un ressort qui prend appui sur une armature interne de l'appareil. 6- - Appareil de chauffage comportant deux plaques chauffantes disposées entre deux plaques chauffées électriquement, caractérisé en ce que, le dit appareil est emboité dans un boitier constitué par deux demi-boitiers ,identiques entre eux. 7- Appareil selon la revendication 6 caractérisé en ce que, les deux demi-boitiers sont obtenus par moulage 8- Appareil selon l'une des revendications 6 ou 7 caractérisé en ce que, chaque demi-boitier a une forme générale de cuvette, ayant de préférence une section rectangulaire, cuvette dans laquelle peut s'emhoiter l'appareil de chauffage proprement-dit. 9- Appareil selon l'une des revendications 6 à Bcaractérisé en ce que chaque demi-boitier comporte, extérieurement 'a la cuvette,un élément de poigne venu de moulage avec la cuvette. 10- Appareil selon l'une des revendications 6 à 9 caractérisé en ce que chaque demi-boitier comporte, extérieurement à la cuvette, un élément de charnière, venu de moulage avec la cuvette. il- Appareil selon la revendication 10, caractérisé en ce que, la forme de l'élément de charnière est telle que par superposition inversée des deux demi-boitiers, les deux déments de char nière s'emboîtent pour constituer une charnière complète comportant deux charnons définissant un axe de rotation commun aux deux demi-boitiers. 2- 2- Appareil selon l'une des revendications 10 et il caractérisé en ce que l'assemblage des deux éléments de charnière est maintenu par une pièce unique, de forme tel qu'elle emboite les deux charnons. 13- Appareil selon la revendication 12 caractérisé en ce que la pièce d'emboitement est garantie contre tout déboitement par deux élément de clipage qui engagent les deux éléments de charnière. 14- Appareil selon l'une quelconque des revendications 6 à 13 caractérisé en ce que chaque demi-boitier comporte un écran disposé pour protéger la main qui tient la poignée contre tout jet de vapeur se produisant entre les deux demi-boitiers, au droit de la poignée.