Brevet FR2394277A1 — publié le 19790112

L'invention concerne une pince à escargot, permettant de saisir les coquilles d'escargots disposées dans un plat sortant du four. Cette pince est destinée a être inciuse dans un emballage comprenant une barquette d'escargots farcis prête à être passée au four. On connaît les pinces à escargot usuelles qui sont utilisées principalement dans les restaurants et qui sont formées d'une angle ressort aux bouts de laquelle sont montées deux coupelles épousant la forme d'une coquille d'escargot. Une telle pince est beaucoup trop volumineuse et coûteuse pour être incluse dans un emballage et jetée après usage. L'invention a donc pour objet une pince à escargot constituée d'une bande de matière semi-rigide, caractérisée en ce que, environ en son milieu, un rainurage forme charnière élastique des deux bras de la pince, les deux extrémités de chaque bras découpées en pointe comportant un logement dans lequel vient se placer la coquille. D'autres caractéristiques de l'invention ressortiront de la description détaillée qui suit, faite en référence au dessin annexé. Bien entendu, la description et le dessin ne sont donnés qu'à titre d'exemple indicatif et nullement limitatif. Sur ce dessin - la figure 1 est une vue à plat de la pince selon l'inven tison, - la figure 2 est une coupe suivant la ligne II - II de la figure 1, - la figure 3 est une vue en perspective de la pince serrant une coquille d'escargot. Selon l'invention, la pince représentée au dessin est formée d'une bande 1 emboutie métallique en alliage d'aluminium d'une épaisseur de l'ordre de 2/10 de mm. Cette bande comporte sensiblement en son milieu une nervure 2 formant charnière entre les deux bras la et lb de la pince et à ses extrémités deux ouvertures, une ouverture ronde 3 qui reçoit la portion en colima çon du fond de la coquille d'escargot et une ouverture ovale 4 qui reçoit le côté latéral de la coquille. Pour donner plus de rigidité à cette branche, celle-ci comporte des nervures S et 6 entourant les ouvertures ainsi que des nervures 7 et 8 dans les bras de la pince, tandis que les deux bras ont sur leur bord une portion 9 et 10 rabattue à angle droit. Les bras comportent chacun une encoche Il destinée à venir coiffer le rebord du plat contenant les coquilles comme représenté à la figure 3. Le bras lb comporte en outre un enfoncement 12 dans lequel vient prendre place le pouce de la main gauche lors de l'utilisation de la pince Enfin, pour permettre de bien positionner la pince par rapport au plat et à la coquille, l1extrémité comportant l'ouverture ovale est pourvue d'un pan coupé 13 destiné à venir s'appliquer sur le fond du plat à escargot. L'invention n'est pas limitée aux formes de réalistion représentses et décrites en détail car diverses modifications peuvent y être apportées sans sortir de son cadre. En particulier, la bande 1 peut être en toute matière, carton, plastique ou autres et son épaisseur et ses nervures sont fonction de la rigidité nécessaire. REVENDICATIONS 1. Pince à escargot constituée d'une bande de matière semi-rigide, caractérisée en ce que environ en son milieu un rainurage forme charnière élastique des deux bras. de la pince, les deux extrémités de chaque bras découpées en pointe comporte un logement dans lequel vient se placer la coquille. 2. Pince selon la revendication 1,. caractérisée en ce que le logement d'un bras a une ouverture de forme circulaire, le logement de l'autre bras ayant une ouverture ovale. 3. Pince selon la revendication 2, caractérisée en ce que les logements sont des découpes de forme correspondante. 4. Pince selon la revendication 2, caractérisée en ce que les logements sont formés en creux dans la bande. 5. Pince selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisée en ce que les bras de la pince comportent chacun une encoche destinée à venir coiffer le rebord du plat contenant les coquilles d'escargots. 6. Pince selon l'une des revendications 2 à 5, caractérisée en ce que le bras ayant un logement oval à son extrémité comporte un second logement pour le pouce de l'utilisateur. 7. Pince dont la bande est en métal de quelque 1/10 mm d'épaisseur, caractérisée en ce que. le tour des logements d'extrémité et les bras sont pourvus de nervure de raidissement, les bords de chaque bras comportant un rebord rabattu à angle droit.