Brevet FR2423156A1 — publié le 19791116

La présente invention a trait à un procédé de fabrication de poules pondeuses améliorées. On connait déjà différentes souches de poules pondeuses à performances accrues, souches parmi lesquelles figure la souche WARREN provenant de l'élevage WARREN, North Brookfield, Massachus sets. Cette souche WARREN présente notamment des caractéristiques intéressantes du point de vue de l'alimentation, de la résistance, du nombre d'oeufs et du poids des oeufs. La souche WARREN comprend notamment deux lignées A et C. La lignée A possède une longueur de tarse moyenne de 106,5 m/m; son nombre d'oeufs moyen produit entre 20 et 60 semaines est de 158; Le poids moyen de ces oeufs est de 58,5 g. La lignée C possède une longueur de tarse moyenne de 108 m/m; son nombre d'oeufs moyen produit entre 20 et 60 semaines est de 149; Le poids moyen de ces oeufs est de 57,5 g. La lignée A présente l'allèle dominant CC d'autorisation de couleurs. La lignée C possède l'allèle récessif cc, l'allèle II dominant inhibant la couleur noire à la base des plumes et au bout des plumes de vol, tandis que la lignée A possède l'allèle récessif ii. Les deux lignées possèdent l'allèle ee récessif de l'extension de la couleur noire. La lignée C possède enfin les allèles SS (sex-linked), allèles dominants se traduisant par une couleur blanche tandis que la lignée A possède l'allèle sexlinked ss récessif de S, et se traduisant par une couleur rouge. La présente invention se propose, à partir de la souche WARREN, de fabriquer des poules pondeuses résistantes qui soient capables de pondre des oeufs de poids accru, qui se satisfassent d'une alimentation réduite et qui, à l'état de poussins, soient faciles à distinguer des coquelets frères par de simples diffé- rences de coloris ou d'aspect du duvet. L'objet de la présente invention est donc un procédé pour fabriquer de telles poules pondeuses à partir de cette souche WARREN, ledit procédé se caractérisant par le fait que - d'une part, on modifie la lignée A en la croisant avec une lignée de poules d'origine New Hampshire, les descendants de ce croisement subissant pendant plusieurs générations une sélection tendant à obtenir une lignée appelée B, conservant à la fois les caractéristiques principales de la lignée A et produisant des oeufs de poids plus élevés induits par des gènes de cette lignée d'origine New Hampshire, - d'autre part, on modifie la lignée C en la croisant avec une lignée de poules d'origine Wyandott de taille réduite, les descendants de ce croisement subissant également pendant plusieurs générations une sélection tendant à obtenir une lignée appelée D, conservant à la fois les caractéristiques principales de la lignée C et la taille reduite propre à la lignée d'origine Wyandott, - qu'ensuite, d'un coté on croise les lignées A et B, obtenant ainsi des poussins dont on conserve les coquelets, appelés parents, dont le patrimoine génétique possède, outre les allèles de lignée A les plus intéressants et les allèles de poids d'oeufs accrus, les allèles CC, ii, ee, s, - d'un autre côté on croise les lignées C et D, obtenant ainsi des poussins dont on conserve les poulettes, appelées parentes, dont le patrimoine génétique renferme, outre les allèles C, les plus intéressants, et les allèles de taille réduite, les allèles de couleur cc, II, ee, S, lesdits coquelets et poulettes parents étant capables de générer les poules pondeuses selon l'invention. Les sexes des poussins donnant les poules pondeuses peuvent être facilement distingués par l'apparence de leur duvet qui se caractérise par une coloration générale rouge ou jaune avec bandes rouges pour les poules pondeuses à un jour que l'on conserve et par une coloration générale jaune avec bandes décolorées à l'emplacement des bandes rouges des femelles pour les coquelets qui sont éliminés. A i'age adulte, les coqs parents se caractérisent par un plumage uniformément rouge foncé avec les extrémités des plumes de vol et des rectrices noires, et un sous-plumage foncé; pattes jaunes, crête simple. Les poules parentes se caractérisent par un plumage uniformément blanc; pattes jaunes, crête simple. A l'age adulte, les poules pondeuses se caractérisent par un plumage rouge clair avec les extrémités des plumes de vol et des rectrices blanches et un sous-plumage blanc; peau jaune, crête simple. Les poules pondeuses fournissent de grands oeufs d'une belle couleur rousse. Dans un test comparatif, ces pondeuses, sur 350 jours de production à partir du 141sème jour après l'éclosion, ont pondu 251 oeufs de 62,4 g de moyenne, soit 44,7 g d'oeuf par jour, pour une consommation totale d'aliment par oeuf de 165 g, soit un indice de consommation de 2,64. L'aliment standard comprenait environ 18 % de blé1 50 % de mais, 15 % de soja, 4 % de luzerne, 2 e de glutene, 2 % de phosphate bicalcique, 7,5 % de calcium et 1 % de composé minéral vitaminé. D'autres avantages et caractéristiques de l'invention apparaitront à la lecture de la description suivante, faite à titre d'exemple non limitatif. On croise des poules WARREN de lignée A, avec des coqs de lignée d'origine New Hampshire, lignée dont les poules se carac térisent par des oeufs lourds ayant un poids moyen de l'ordre de 63 g. La première génération est donc hétérozygote et du point de vue de la couleur, elle possède CC, ii, ee, ss On recroise les mâles et les femelles de première génération pour obtenir une deuxième génération dans laquelle on recherche les individus femelles ayant conservé à la fois le nombre d'oeufs de la lignée A et la taille d'oeufs de New Rampshlire. Ces individus femelles sont ensuite accouplés à des coqs dont on a testé l'aptitude à transmettre ces deux caractères.La lignée B ainsi constituée est ensuite de préférence travaillée en sélection pour l'amélioration de ces caractères par choix des meilleurs individus des meilleures familles pour reconstituer chaque génération. La lignée, appelée B, obtenue après ces opérations possède la distribution génétique CC, ii, ee, s. Les poules se caractérisent par des oeufs pesant en moyenne 62 g, alors que les oeufs de la lignée A ne pèsent en moyenne que 58,5 g. On croise ensuite les lignées A et B, la répartition des sexes n'ayant pas d'importance, et l'on obtient les coquelets parents, les poulettes étant éliminées. D'un autre cOté, on croise les coqs de la lignée C avec des poules de lignée d'origine Wyandott. Ces poules présentent notamment des gènes correspondants à une taille réduite. La longueur de tarse moyenne des poules Wyandott est de 100 m/m, alors que celle d'origine C est de 108 m/m. La première génération hétérozygote comporte la distribution d'allèles de couleur cc, Ii, ee, S. Ces hétérozygotes sont reproduits entre eux, conduisant à une deuxième génération. Dans cette génération on conserve les poules à tarse court, à forte ponte, à crête simple, et on élimine les poules à tarse long, à faible ponte et crête rosacée. Les volailles conservées sont ensuite à nouveau croisées avec la lignée C, conduisant à une troisième génération dans laquelle la distribution des gènes de couleur est pour moitié cc, Ii, ee, SS, et pour moitié cc, II, ee, SS. On croise ensuite les femelles et les males avec des mâles et des femelles de race Australop CC, ii, EE, SS et on élimine tous les poules et coqs ayant donné naissance à un ou plusieurs poussins noirs à la suite de ce croisement. Ceux qui n'ont donné que des descendants blancs sont conservés et recroisés entre eux pour donner la lignée D. La lignée-ainsi obtenue présente les allèles cc, II, ee,S. Cette lignée D est ensuite croisée avec la lignée C, la distribution des sexes entre les- deux lignées ne présentant pas d'importance. On élimine les coquelets et on conserve les poulettes parentes Cc, II, ee, S. Il reste alors à féconder les poules parentes par les coqs parents pour obtenir les poules pondeuses définitives. Bien que l'invention ait été décrite à propos d'une forme de réalisation particulière, il est bien entendu qu'elle n'y est nullement limitée et qu'on peut lui apporter diverses modifications sans pour cela s'éloigner ni de son cadre ni de son esprit. En particulier, il n'est pas nécessaire, quoique préférable, d'effectuer une sélection des générations du croisement A WARREN New Hampshire, ni de celles du croisement C WARPJEN - Wyandott. REVENDICATION 1. Procédé de fabrication de poules pondeuses à partir de la souche WARREN, caractérisé par le fait que - d'une part on modifie la lignée A, WARREN en la croisant avec une lignée de poules d'origine New Hampshire, les descendants de ce croisement subissant, pendant plusieurs générations, une sélection tendant à obtenir une lignée B conservant à la fois les caractéristiques principales de la lignée A et des oeufs de poids plus élevés, provenant des gènes de la lignée d'origine New Hampshire, - d'autre part, on modifie la lignée C en la croisant avec une lignée de poules d'origine Wyandott, de taille réduite, en subissant également pendant plusieurs générations, une sélection tendant à obtenir une lignée D conservant à la fois les caractéristiques principales de la lignée C et les gènes de taille réduite propre à la lignée d'origine Wyandott, - qu'ensuite d'un cté, on croise les lignées A et B, obtenant ainsi des poussins dont on conserve les coquelets parents, - que d'un autre coté, on croise les lignées C et D obtenant ainsi des poussins dont on conserve les poulettes parentes, - lesdits coquelets et poulettes parentes permettant la production des poules pondeuses recherchées.