Brevet FR2417931A1 — publié le 19790921

La présente invention a pour objet un agent destiné à augmenter la teneur en sucre du raisin et des ananas qui contient & titre d'ingrédient actif 11 acide 5-chloro-indazole-3-acétique ou l'un de ses esters, ainsi qu'un procédé pour augmenter la teneur en sucre du raisin et des ananas qui consiste à pulvériser sur la vigne et les plants d'ananas ledit agent sous forme d'un concentré émulsifiable ou d'une poudre mouillable préalablement dilués. On cherche depuis longtemps à obtenir des fruits qui ont du goût et sont riches en sucre. Dans les récents développements de la récolte de fruits, on a fait diverses tentatives pour trouver un agent permettant d'augnenter la teneur en sucre des fruits. Cependant on nua pas réussi à trouver de tels agents qui permettent d'obtenir réellement des fruits qui aient du goût et soient riches en sucre En particulier on n'a pas réussi & trouver pour le raisin et les ananas d'agent capable d'augmenter leur teneur en sucre et de tels agents sont recherchés. Les composés utilisés commue ingrédient actif dans la présente invention sont connus. Le brevet US 4 008 070 indique que l'acide 5-chloro-indazole-3-acétique et ses esters ont un effet d'é- claircissement des fruits sur les mandarines et ils sont utilisés comme régulateurs de croissance des plantes. La Demanderesse a découvert, à la suite d'essais répétés en champ, que l'acide 5-chloro-indazole-3-acétique et ses esters, de formule dans laquelle R représente un atome d'hydrogène ou un radical alcoyle inférieur, ont pour effet d'augmenter la teneur en sucre du raisin et des ananas. La présente invention a pour but de fournir un nouvel agent pour augmenter la teaeur en sucre du raisin et des ananas. La présente invention a également pour but de fournir une méthode pour augmenter la teneur en sucre du raisin et des ananas en pulvérisant sur les plants correspondants ledit agent. La présente invention a en outre pour but de fournir des raisins et des ananas améliorés qui sont riches en sucre et ont un gouet satisfaisant. L'agent selon la présente invention possède effet caractéristique d'augmenter la teneur en sucre du raisin et des ananas mais n'a pratiquement pas d'effet sur d'autres types de fruits, tels que des poires, des kakis et des pommes. Dans les composés de formule I, qui constituent l'ingrédient actif de l'agent selon la présente invention, un radical alcoyle inférieur pour R désigne un radical alcoyle en C1 -C6 tel que méthyle, éthyle, propyle, butyle, t-butyle, pentyle et hexyle. Ce radical alcoyle inférieur est de préférence un radical alcoyle en C1 -C3 et tout particulièrement un radical alcoyle en C1-C2. L'agent selon la présente invention est de préférence sous la forme d'un concentré émulsifiable, d'une poudre mouillable ou sous une autre forme utilisée pour les produits chimiques agricoles. Pour augmenter la teneur en sucre du raisin et des ananas, on applique l'agent sur les plants de vigne et d'ananas. Il est avantageux que l'agent, qui se présente sous la forme d'un concentré émulsifiable, d'une poudre mouillable ou une autre forme appropriée, soit tout d'abord dilué avec un diluant tel que l'eau, à une concentration prédéterminée de l'ingrédient actif, avant d'être pulvérisé sur les plants. On préfère que la concentration en ingrédient actif dans l'agent au moment de l'application soit de 50 â 300 ppm. Lorsque la concentration en ingrédient actif est inférieure â 50 ppm, l'effet est trop faible. Lorsque la concentration en ingrédient actif dépasse 300 ppm, une phytotoxicité provoquée par l'agent, telle que des inhibitions hormonales, une défoliation, une déformation, est susceptible d'apparaitre sur les plants. I1 est préférable que l'agent soit appliqué sur les plants par pulvérisation 15 à 50 jours avant la récolte des fruits, ctest-a-dire du raisin et des ananas. Lorsqu'on applique l'agent sur les plants plus de 50 jours avant la récolte des fruits ou moins de 15 jours avant la récolte, 11 effet d'augmentation de la teneur en sucre peut ne pas etre obtenu. Le nombre d'applications de l'agent sur les plants n'est pas limité. I1 est souhaitable cependant de pulvériser l'agent sur les plants une ou deux fois pendant la période de 15 à 50 jours avant la récolte des fruits. Dans certaines conditions, une double application de l'agent produit l'effet le plus satisfaisant sur l'augmentation de la teneur en sucre des fruits. Des préparations des agents destinés à augmenter la teneur en sucre du raisin et des ananas selon la présente invention seront données dans les exemples suivants. Préparation 1 - Concentré émulsifiable. Ester éthylique de l'acide 5-chloro-indazole-3-acétique (ingrédient actif) 20 parties en poids Xylène 70 parties en poids Enulsifiant Toxymal 500 (Sanyo Chemical Industries, Ltd)10 parties en poids On homogénéise ce mélange pour obtenir un concentré émulsifiable. On le dilue ) liteau, de façon que la concentration en ingrédient actif soit de 50 & 300 ppm ; et on le pulvérise uniforné- ment sur les plants des fruits c'est- & dire du raisin et des ananas. Préparation 2 - Poudre mouillable Ester éthylique de l'acide S-chloro-indazole-3-acétique (ingrédient actif) 10 parties en poids Agent surfactif Sorpol 8048 (Toho Cheaical Industries, Ldt) 4 parties en poids Argile 86 parties en poids On mélange cette composition et on la broie pour obtenir une poudre mouillable. Pour l'application, on la net en suspension dans l'eau de façon à obtenir une concentration en ingrédient actif de 50 å 300 ppm. On pulvérise la suspension uniformément sur les plants des fruits, c'est-å-dire du raisin et des ananas. Les essais suivants mettent en évidence l'effet d'augmentation de la teneur en sucre du raisin et des ananas qui est obtenue avec l'agent selon l'invention. Essai 1 - Essai d'augmentation de la teneur en sucre sur du raisin de table (variété Kyoho Vitis Vinifera LXV Labrusca Bailey) Mode opératoire : On dilue le concentré émulsifiable constitué pour la préparation 1 avec de l'eau de façon â préparer 4 liquides d'essais correspondant à des concentrations en ingrédient actif de 50, 100 200 et 400 ppm. On utilise pour l'essai 60 plants de vignes (variété Kyoho) agés de 10 ans. On réalise l'essai sur 5 lots ou ensembles qui sont des lots correspondant respectivement à une pulvérisation avec des liquides à 50 ppm, 100 ppm, 200 ppm, 400 ppm et un lot témoin qui ne reçoit rien. Dans chaque lot on utilise 3 plants pour chaque essai et les répartit au hasard. Sur les 3 plants dans chaque lot on pulvérise le liquide correspondant 60 jours, 40 jours, 20 jours ou 10 jours avant la récolte du raisin. On effectue la pulvérisation à l'aide d'un pulvérisateur de telle façon que les liquides à tester puissent recouvrir uniformément toutes les parties de chaque plants y compris les feuilles et les fruits. La pulvérisation est effectuée une fois pour chaque période choisie. Pour déterminer la teneur en sucre, on choisit sur chaque plant 10 grappes de raisin et l'on détermine, à l'aide d'un saccharimètre, la teneur en sucre des grains au milieu de chaque grappe. Les résultats sont donnés dans le tableau I ci-après. TABLEAU I osent de la 60 .a 40 j. a- 20 j.a- 10 j.a pulvérise vant la vant la vant la vant la récolte récolte rcolte récolte Ensenblh ~~ 30 ppn 16,8 17,2 17,5 17,0 100 ppm 16, 7 18,2 17, 8 17, 2 200 ppm 16,6 17s8 17,5 17,1 400pipa 16,4 16,9 16,8 16,9 Ensemble sans pulvérisation 16,7 Notes 1) Les valeurs correspondent à des degrés en sucre déterminés par le saccharimetre. 2) Lorsqu'il y a une différence de 0,3 du degré en sucre en tre 2 fruits, une personne ordinaire peut distinguer quel est le fruit le plus sucré. D'après les résultats du tableau I, on peut observer une augmentation de la teneur en sucre pour l'un quelconque des en sembles correspondant à 50 à 400 ppm. Mais lorsque la pulvérisation est effectuée 60 jours avant la récolte, on l'observe à peine. Lorsque la pulvérisation est effectuée 10 jours avant la récolte, l'effet est susceptible titre diminué. Les effets les plus nets peuvent être observés pour les ensembles correspondant A 50, 100 et 2o0 ppm et à une pulvérisation 40 et 20 jours avant la récolte. Essai 2 - Essai d'augmentation de la teneur en sucre sur du raisin de cuve (variété gros Semillon) Mode opératoire On dilue avec de 11 eau le même concentré que celui utilisé à Essai 1, de façon & préparer trois liquides d'essai ayant des concentrations en ingrédient actif de 50 100 et 200 ppm res pectivement. On utilise pour l'essai 12 plants de vigne (variété gros Seillon) âgés de 5 ans. On effectue l'essai sur 4 ensembles qui sont des ensembles correspondant respectivement à une pulvérisation avec des liquides à 50, 100 et 200 ppm et un ensemble témoin qui ne reçoit rien. Dans chaque ensemble on répartit les plants au hasard pour l'essai. Sur les 3 plants de chaque ensemble on pulvérise le liquide å tester 30 jours avant la récolte. On effectue la pulvérisation à l'aide d'un pulvérisateur de façon que les liquides soient appliqués uniformément sur toutes les parties de chaque plant, y compris les feuilles et les fruits. Pour observer la teneur en sucre des fruits on choisit sur chaque plants 10 grappes et l'on détermine la teneur en sucre au milieu de chaque grappe à l'aide d'un saccharimètre. Les résultats sont donnés dans le tableau II. TABLEAU II Moment de pulvérisation 30 jours avant récolte Lot 50 ppm 16,8 100 ppB, 16,8 200 ppia 16,6 200 ppx 16,6 Lot sans pulvérisation 15,5 I1 apparait clairement d'après ces résultats que les degrés en sucre pour les ensembles ayant reçu des liquides à 50 à 200 ppm sont supérieurs de plus de 1,0 degré par rapport au lot non traité. L'effet d'augmentation de la teneur en sucre est notable. Essai 3 - Essai d'augmentation de la teneur en sucre sur des ananas. Mode opératoire On dilue le même concentré émulsifiable que celui utilisé à l'Essai 1, avec de l'eau pour préparer un liquide d'essai ayant une concentration de 200 ppm en ingrédient actif. On utilise pour l'essai 80 plants d'ananas (variété Smooth Cayenne) âgés d'un an. On effectue l'essai sur deux ensembles dont l'un reçoit le liquide à 200 ppm et l'autre ne reçoit rien. Dans chaque ensemble on dispose au hasard 20 de ces plants. Sur les plants de l'ensemble recevant la pulvérisation on effectue la pulvérisation 60, 40 ou 20 jours avant la récolte. On effectue la pulvérisation à l'aide d'un pulvérisateur de façon que le liquide & tester puisse être appliqué unifor mément sur toutes les parties des plants, y compris les feuilles et les fruits. On effectue la pulvérisation du liquide une fois pour chaque période choisie. On observe la teneur en sucre des fruits, ctest-S-dire des ananas qui sont récoltés au moment ou environ 30 1 de la surface de chaque fruit est colorée. On détermine la teneur en sucre à l'aide d'un saccharimètre. Les résultats sont donnés dans le tableau III. TABLEAU III Moment de 60 j.avant 40 j.avant 20 j.avant ulvérisation récolte récolte récolte Ensemb s 200 ppm 12,8 13,3 14,5 Pas de pulvérisation 13,0 Il apparaît a la lecture du tableau III que, lorsque l'on pulvérise le liquide à tester 40 et 20 jours avant la récolte, on observe une augmentation de la teneur en sucre par rapport à 11 ensemble n'ayant pas reçu de pulvérisation, mais lorsque le liquide & tester est pulvérisé 60 jours avant la récolte on n'obser ve pas du tout d'effet d'augmentation de la teneur en sucre. Essai 4 - Bssai d'augmentation de la teneur en sucre sur des ananas. Mode opératoire On utilise le meme mode opératoire que dans l'essai 3 mais avec 5 ensembles correspondant à des pulvérisations avec des liquides à 50, 100, 200 et 300 ppm et un ensemble sans pulvérisation. On effectue la pulvérisation du liquide à tester pour chaque ensemble 30 jours avant la récolte. Les résultats sont donnés dans le tableau IV. TABLEAU IV Moment de 30 j. avant récolte risation Ensenble de pulvérisat 30 ppa 13,8 îoe ppi 14,6 200 ppn 14,7 300 ppm 13,7 Ensemble sans pulvérisation 13,2 D'après les résultats du tableau IV, il apparatt un effet d'augmentation de la teneur en sucre pour tous les ensembles recevant des pulvérisations avec des liquides & 50 à 300 ppm par rapport à l'ensemble ne recevant pas de pulvérisation. REVENDICATIONS 1 - Agent pour augmenter la teneur en sucre du raisin et des ananas caractérisé en ce qu'il contient & titre d'ingrédient actif l'acide 5-chloro-indazole-3-acétique ou l'un de ses esters, de formule dans laquelle R représente un atome d'hydrogène ou un radical alcoyle inférieur. 2 - Agent selon la revendication 1, caractérisé en ce que le radical alcoyle inférieur est choisi parmi les radicaux mé- thyle, éthyle et propyle. 3 - Agent selon la revendication 1, caractérisé en ce que le radical alcoyle est le radical éthyle. 4 - Agent selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il est sous la forme d'un concentré émulsifiable ou d'une poudre mouillable. 5 - Procédé pour augmenter la teneur en sucre du raisin ou des ananas, caractérisé en ce qu'il consiste à pulvériser sur la vigne ou les plants d'ananas un agent selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, dilué avec un diluant. 6 - Procédé selon la revendication 5, caractérisé en ce que la concentration en ingrédient actif dans ledit agent est de 50 & 300 ppm avant la pulvérisation. 7 - Procédé selon la revendication 5, caractérisé en ce qu'on effectue la pulvérisation de l'agent 15 à 50 jours avant la récolte.