Brevet FR2415443A1 — publié le 19790824

L'invention se rapporte à un verseur pour bouteille notamment de vin. On sait que certains vins chargés en tannin comme des Bourgognes ou des Bordeaux déposent lorsqu'ils ont séjournés en bouteille de nombreuses années et qu'il est conseillé de les décanter et de les servir en carafe. Très souvent cette recommandation n'est pas suivie car en principe l'hôte aime montrer à ses invités la bouteille originale pourvue de son étiquette, preuve de l'origine et de l'âge du vin servi. On se sert alors d'un panier verseur que l'on manipule avec précautions pour éviter que le tannin entraîné par le vin, ne s'écou- le dans le verre. Quoique l'on fasse une perte de vin est inévitable, parce que le redressement de la bouteille après chaque versage, provoque une sorte de "ressac" qui en perturbe le fond. Dans un tout autre genre d'idée on a proposé des verseurs s présentant généralement sous l'apparence d'un affût dont )2 canon serait constitué par la bouteille à vider. Pour verser, on incline celle-ci par rapport à l'essieu des roues de son support, puis on la redresse après versage. I1 son suit que ce type de verseur, qui a été conçu comme présentoir pour liqueur ou alcool, aurait los mêmes désavantages que précités si on l'utilisait pour servir des vins. L'invention vise un nouveau type de verseur qui, par sa noneep- tion, obvie à ces inconvénients, en ce sens que l'inclinaison de la bouteille se fait mécaniquement sans à-eoup et que la dite bouteille conserve cette inclinaison entre deux versages. I1 n'y a donc plus de "ressac" à craindre ni même aucune secosse perturbatrice. D'autres particularités et avantages apparaîtront à la lecture de la description et des revendications qui suivent faites en regard des dessins annexés sur lesquels - la figure 1 est une vue en perspective du verseur objet de la présente invention. - les figures 2, 3 et 4 montrent trois positions Ju berceau porte-bouteille par rapport à son support. - la figure 5 est ane vue de détail. Comme on le voit sur ces figures ce verseur comprend un berceat 1 constitué de deux longerons 1a-1b épousant sene lement la ror; d'une bouteille et réunis entre eux par un écrier Ç rte-zoulot 1 un étrier porte-fQt 1d, une traverse de fond 1e, le dit étrier pouvant pivoter selon un axe horizontal virtuel 2 par rapport à deux piliers verticaux parallèles 3 et 4 fixés à un socle 5. Dans l'axe de symétrie de ces deux piliers sont également fixés au socle deux autres piliers plus courts 6 et 7. Le pilier 6 sert de palier à la tige 8a d"une manivelle 8. Au pilier 7 est fixé un tenon horizontal 9 dirigé en direction du pilier 6. Entre les piliers 6 et 7 est placé une vis sans fin 10, ici constituée par une tige ronde enroulée en hélice; le tenon 9 est engagé dans le noyau vide de l'hélice, tandis que la tige 8a est fixée à la vis 10. Comme visible à la figure 5, dans le noyau évidé de l'hélice se déplace une pièce mobile 11 de forme cylindrique pourvue d'un ergot 12 formant écrou, une bielle 13 est articulée d'une part sur l'ergot 12 et d'autre part sur étrier ld. Les figures 2 et 4 illustrent les positions extrêmes correspondant aux deux inclinaisons minimale et maximale. L'appareil lorsque la bouteille est mise, débouchée, dans le berceau pendant la période d'oxygénation qui précède le repas, occupe la position de la figure 2, la pièce 11 est alors voisine du pilier 7. Lorsque l'on veut procéder au premier versage, on provoque la rotation de la vis 10 au moyen de la manivelle 8, ce qui a pour conséquence le déplacement de la pièce 11 en direction de 6 et une modification de l'inclinaison du berceau 1. Les premières gouttes tombent dans le verre au moment où le niveau du vin dans la bouteille atteint le goulot, l'appareil est alors dans la position de la figure 2. En tournant doucement la manivelle 8 on peut obtenir un filet de vin plus ou moins important. Si l'on cesse de tourner i 'écou- lement starrête sans que le liquide ne se trouve agité par un changement d'inclinaison. Si l'on reprend la rotation de la manivelle 8 le vin recommence à couler dans le même verre ou dans un autre. Bien entendu on peut utiliser des vis classiques avec noixécrou et d'autres moyens cinématiques pour relier cette noix-écrou au berceau. On pourrait envisager de remplacer la vis par un treuil dont la rotation produirait l'enroulement d'un câble ou le déroulement d'un autre, chaque câble étant relié à une extrémité différente du berceau. REVENDICATIONS 1 - Verseur pour bouteille comportant un support fixe et un berceau porte-bouteille caractérisé en ce que ce berceau est articulé selon un axe horizontal par rapport au dit support en vue de prendre des inclinaisons successives différentes. 2 - Verseur selon la revendication 1 caractérisé en ce que ce berceau est en outre relié au support fixe par des moyens provoquant le'déplacement angulaire du dit berceau. 3 - Verseur selon la revendication 2 caractérisé en ce que ces moyens sont constitués par une bielle dont une extrémité est mon té. à genouillère sur le berceau et l'autre extrémité articulée sur un écrou susceptible de parcourir une vis sans fin pouvant entre mise en rotation par une manivelle. 4 - Verseur selon la revendication 3 caractérisé en ce que cette vis est une tige de section circulaire enroulée en hélice, l'écrou étant alors un petit noyau cylindrique placé à l'intérieur de l'hélice, pourvu d'un ergot traversant l'espace interspire et relié 8 la bielle par une articulation. 5 - Verseur selon l'une des revendications précédentes carac térisé en ce qu'il est constitué par deux piliers verticaux parallèles fixés à un socle, un berceau porte-bouteille formé de deux longerons épousant sensiblement la forme de la bouteille et reliés entre eux par deux étriers, l'un pour le goulot, l'autre pour le fût de celle-ci, chaque longeron étant articulé sur le pilier adja- cent selon un axe virtuel horizontal, deux piliers de plus faible hauteur fixés au dit socle et servant de paliers à une vis héli coldale, une manivelle pour manoeuvrer celle-ci, une pièce mobile reliée par une articulation à une bielle, elle-même articulée sous le berceau, la dite pièce mobile étant déplacée par la dite vis.