Brevet FR2422907A1 — publié le 19791109

Tous les appareils proposés sur le marche actuellement ne fournissent pas les règles de régularité et de sécurité que l'on et en droit d'attendre d'un tel appareil. L'anpareil considéré ici offre en effet des garanties de régularité de chauffe ainsi qu'une grande sécurité d'utilisation, la possibilité dans un seul appareil de cumuler deux fonctions très avantageuses pour le vigneron, à savoir: a) chauffage du moût b) arrosage de la cuve Après étude des moyens actuels employés pour le chauffage de la vendange, lorsque les conditions climatiques ne sont pas favorables, il faut en effet aider la vendange à fermenter le plus rapidement nossible, afin d'aicer au développement des bons ferments. Sur la demande d'un parent viticulteur qui ne possédait qu'une chaudière à combustible solide pour chauffer sa vendange en cas de besoin, j'ai étudié un appareil simple et rationnel, our remplacer ce matériel encombrant demandant une surveillarce constante et une réqularité aléatoire. I1 existe en outre des appareil électriques mais qui ne peuvent être utilisés partout, en effet, il s'agit d'une longue résistance blindée d'environ 1,50 ii. à 2 mètres que l'on plonge dans la cuve; ceci étant impossible lors dtun plafond bas dans un cuvage, ce oui est souvent le cas. En plus, le fait de chauffer en un seul point peut-être préjudiciable à 1 vendange qui serait alors cuite. RESULTATS OBTENUS: 1) régularité et ra@idité de chauffe de la vendange 2) emuloi très simule de l'a pareil ne nécessitant aucune surveillances aucun entretien 3) l'automatisation de cet appareil permet au vigneron de s'absenter en toute sécurité, car il faut noter que c'est dans une période de vendanges donc chargée en travail, que le vigneron a besoin de cet appareil. De ce fait il est très apprécié par l'utilisateur. Un prototype déjà en fonction a donné toute satisfaction à son utilisateur. 4) la conception de cet appareil rend son encombrement très faible, par rapport à ce qui existe sur le marché et permet son utilisation à l'intérieur des @ocaux, ce qui n'est pas possible avec les chaudières à combustibles solides. MOYENS MIS EN OEUVRE: L'appareil présenté ici offre l'avantage dune circulation du liquide pris dans le bas de la cuve, passant dans un petit réservoir en inox A l'inté- rieur duquel se trouve une résistance blindée dtenviron ).500 watts de puissance. Le liquide se réchauffe au passage dans ce réservoir, est repris par une pompe à refoulement de faible @uissance, et au moyen d'un tuyau retourne sur le dessus de la vendange.On note donc qu'avec un seul appareil d'un volume très réduits on remplace un appareil de chauffage et une pompe nécessaire dans le cas de la chaudière à combustibles solides Les éléments nouveaux qu'apporte un tel appareil sont les suivants: - chauffage raide et régulier de toute la masse liquide de la cuve par recyclage - fonctionnement automatique régulé par thermostats "aucun risque de ttbrtler le moût" - possibilité d'utilisation à l'intérieur des locaux, très utile en période de nauvais temps - les matériaux utilisés donnent à l'appareil une grande longévité - en outre il est possible de se servir de cet apnareil en coupant la résis- tance de chauffage, uniquement pour "arroser" la cuves ce qui pour le vigne ron est un avantage indéniable FICHE TECHNIQUE: - Réchauffeur cuve avier inox 2 mm d'énaisseur - Résistance électrique blindée plongeant directement dans le liquide, de 3.500 watts de puissance; raccordement -sous trois tensions: 220 mono - 220 triphasé - 380 triphsé - Pompe de refoulement corps aluminium avec filtre, moteur 220 mono. - Thermostat de régulation et de sécurité cou ant le chauffage en cas de non circulation du liquide. - Commande électrique unique par bouton "marche-arrêt" sur coffret tôle renfermant le matériel électrique. - Dimensions hors tout de l'appareils 550 mm x 520 mm x 200 mm; - Poids approximatif: 20 kilogs. - A noter que l'ap areil peut se suspendre après la cuve, à l'aide de chaines et crochets. POSSIDILFTES D'APPLICATION: Les possibilités d'application industrielles de cette invention sont nombreuses, vu l'étendue du vignoble francais, car il n'existe à l'heure actuelle, à ma connaissance, sur le marché aucun appareil de ce type, capable de cumuler deux fonctions avec toutes les garanties de solidité, longévité et fiabilité de fonctionnement garanties par mon appareil. REVENDICATIONS ET PROTECTION DEMANDEE: 1) Dispositif permettant de réchauffer un liquide contenu dans une cuve, caractérisé par le fait que le liquide est prélevé à la partie basse de la cuve, réchauffé par contact avec un élément chauffant et réintroduit dans le haut de la cuve. 2) Dispositif selon (1) caractérisé par le fait que: l'élément chauffant est une résistance électrique blindée plongeant dans le liquide en circulation dans un petit réservoir situé sur le circuit du liquide à l'éxtérieur de la cuve. 3) Dispositif selon (1) et (2) caractérisé par le fait que la circulation du liquide est obtenue à l'aide d'une pompez de refoulement prise sur le circuit du liquide. i) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes caracté- risé par le fait que: le fonctionnement de cet appareil est régulé par un thermostat situé sur le réservoir de chauffage. 5) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes caracté risé ar le fait que: le fonctionnement de cet appareil est automatisé et commandé par un seul bouton permettant son fonctionnement ou son arrêt. à titre d'échantillon, il a été fourni des photos.