Brevet FR2417979A1 — publié le 19790921

La présente invention a nour objet le procédé de fabrication de sels tarins enrichis en produits biologiques, océaniques. Les produits biologiques sont issus du métabolisme planctonique. Cette invention complète et apporte des perfectionnements aux techniques décrites dans le brevet déposé le 31.8.1956 et délivré sous le ne 1.164.561 au nom du même auteur. Le procédé de fabrication de sels marin; enrichis en produits biologiques consiste à utiliser de l'eau de mer dans un bec, puis l'on ajoute des substances nutritives dans ledit bac, tels que des nitrates ou des phosphates, puis on ensemence ledit bac avec les cellules de phyto-plancton, au bout d'une dizaine de jours, lorsque le nombre de cellules phyto-planctoniques s'est accru considérablement, on filtre le milieu de culture et l'on récupère le filtrat Le filtrat est alors désséché sous vide à température moyenne de 40 à 50-C jusqu'à obtention de sels. Les dits sels sont alors prêts à l'emploi. Les cellules de phyto-plancton plus particulièrement utilises, peuvent être des diatomées. Les diatomées utilisées peuvent être, de préférence, Chaetoceros teres ou Asterionella japonica. Il est possible, bien entendu, d'utiliser, que Chaetoceros teres, ou que Asterionella japonica. Il est également possible d'utiliser à la fois Chaetoceros teres et Asterionella japonica. On prend dans un bac de l'eau de mer à laquelle on ajoute des substances nutritives tels que des nitrates ou phosphates. Puis on on ensemence ce bac avec des cellules de phytoplancton, plw particulièrement des Diatomées se reproduisant rapidement, par exemple, Chaetoceros teres et Asterionel'japonico. Au bout d'une dizaine de jouts, le nombre des cellules phytoplanctoniques s'est accru considérablement, passant par exemple, de 50 cellules par millilitre à 600.000. On filtre alors le milieu de culture, c'est-à-dire l'eau de mer où ont vicu les cellules phytoplanctoniques et qui s'est enrichi de toutes les substances secrétées par ces microorganismes planctoniques : matières organiques diverses, acides gras, protéines, glucides..... Le milieu de culture est filtré sur un premier filtre en nylon dont les mailles ont 100 t de diamètre, puis sur un second filtre dont le diamètre des mailles est nettement plus petit entre 10 et 0,5 IL de diamètre. On comprend donc qu'ainsi, on utilise bien l'eau de mer et les sécrétions des cellules de diatomées pour enrichir les sels et qu'en aucun cas, on utilise directement les organismes vivants. Le filtrat est alors desséché sous vide et à température moyenne de 40 à 50-, jusqu'à obtention de cristaux de sels. L'analyse de ce sel montre qu'il contient les mêmes substances organiques que celles existant dans l'eau de mer d'où il est issu et que les organismes planctoniques ont apporté et par ailleurs, que les propriétés physiologiques afférentes à ces substances sont conservées. Les sels marins enrichis ainsi obtenus sont utilisables : - soit comme sels de bains qui, une fois redissous dans l'eau du bain lui apportent des qualités agréables : odeur marine, consistance émolliente, ainsi que des propriétés bénéfiques pour les tissus cutanés; - soit comme complément alimentaire. En effet, l'apport de substances organiques provenant de la vie planctonique, va donner à ce sel marinun supplément d'activité, favorisont les métabolismes somatiques par la présence de substances synthétisées par les cellules planctoniques telles que des vitamines. - soit comme élément adjuvant pour la préparation de produits cosmétiques, ce sel, riche en oligo-éléments marins et en substances organiques produites naturellement, étant doué d'activité trophique vis-à-vis des cellules épidermiques. REVENDICATIONS 1. - Procédé de fabrication de sels marins enrichis en produits biologiques, caractérisé par le fait que l'on utilise de l'eau de mer dans un bac, que l'on ajoute des substances nutritives, tels que des nitrates ou'phosphates, que l'on ensemence ledit bac avec des cellules de phytoplancton, qu'au bout de dix jours, lorsque le nombre de cellules phytoplanctoniques s'est accru considérablement, on filtre le milieu de culture, le filtrat est alors désséché -sous vide et à température moyenne de 40 à 50"C jusqu'à obtention de sels, les dits sels sont alors prêts à l'emploi. 2. - Procédé de fabrication de sels marins enrichis en produits biologiques selon la revendication 1, caractérisé par le fait que les cellules de phytoploncton sont des diatomées. 3. - Procédé de fabrication de sels marins enrichis en produits biologiques selon l'une quelconque des revendications 1 ou 2, caractérisé par le fait que les diatomées utilisées. sont Chaetoceros teres0 4. - Procédé de fabrication de sels marins enrichis en produits biologiques selon l'une quelconque des revendications 1 ou 2, caractérisé par le fait que les diatomées utilisées sont Asterionella japonica. 5. - Procédé de fabrication de sels marins enrichis en produits biologiques selon l'une quelconque des revendications 1 ou 2 , ca ractErisé par le fait que les diatomées utilisées sont à la fois Chaetoceros teres et Asterionella japonica. 6. - Sels marins enrichis en produits biologiques obtenus selon l'une quelconque des revendications 1, 2, 3, 4 ou 5. 7. - Sels marins selon la revendication 6t enrichis en produits biologiques, caracterisés par le fait que les sels marins sont enrichis par les sécrétions des cellules de diatomées. 8. - Procédé selon l'une quelconque des revendications 1, 2, 3, 4 ou 5, caractérisé par le fat que le milieu de culture est filtré sur un premier filtre en nylon dont les mailles ont 190 z de diamètre, puis sur un second filtre dont le diamètre des maillets est nettement plus petit entre 10 et 0,5 P de diamètre.