Brevet FR2414172A1 — publié le 19790803

La présente invention a pour objet un four pyrolytique à usage domestique. Les fours à nettoyage pyrolytique exigent l'obtention d'une te pórature élevée, supérieure à sooec. De ce fait, il est d'usage de placer un élément chauffant à proximité du plafond à une distance suffisante pour que l'émail ne soit pas détérioré et un élément chauffant dans le four luimame au-dessus de la sole. La présence au-dessus de la sole de l'élément chauffant est dEfavorable à ltesthétique du four, et oblige à le prévoir pivotant ou amovible pour faciliter l'entretien car, bien que la pyrolyse nettoie parfaitement les parois, il est nécessaire de passer une éponge ou un chiffon à l'intérieur du four pour enlever la poussière résultant du nettoyage pyrolytique, ou parfois enlever des salissures résultant de débordements excessifs d'aliments. Il a été imaginé, pour remédier a ces inconvénients, de placer l ment chauffant inférieur sous la sole. Ce montage sous la sole nécessite la présence d'une chambre sous celle-ci qui diminue les qualités de l'échange thermique conduisant à un gaspillage sensible d'énergie, ce qui est paradoxal dans le cas d'un four à pyrolyse dans lequel il faut réaliser une montée importante en tewpérature. En outre, pour permettre ltéchange éventuel de l'élément chauffant, il faut prévoir une très large - ouverture dans le dos de l'appareil, avec les complications techniques et la disconti nudité du calorifuge que cela entraîne. La présente invention vise à remédier à ces inconvénients en fournissant un four dans lequel 1'élément chauffant inférieur se trouve à l'extérieur du moufle, tout en assurant une-répartition de chaleur excellente, en évitant toute détérioration d'émail, on permettant un démontage facile de l'élément chauffant avec une dépense d'énergie supplémentaire insignifiante sinon nulle par rapport aux appareils traditionnels. A cet effet, dans le four qu'elle concerne, dans lequel la sole est constituée par la tôle formant la partie inférieure du moule, l'élément chauffant inférieur est constitué par plusieurs épingles en forme de U montées en série ou en parallèle, chacune en contact avec la face inférieure de la sole, c'est-à-dire celle opposée à l'intérieur du four, des moyens étant prévus pour assurer le maintien de chaque épingle de manière amovible, indépenda;,ent des autres épingles. Les différents composants de l'élément de chauffe inférieur étant en contact intime avec la sole permettent un bon échange thermique et une diffusion immédiate des calories tout en évitant que ceux-ci soient portés à une température excessive risquant de détériorer l'émail du moufle. I1 faut noter que la chaleur provenant de ltélément de voûte est nécessaire pour la pyrolyse. Le fait qu'il y ait plusieurs composants chauffants à la partie inférieure permet de les placer à une distance déterminée experimentalement pour que la répartition de chaleur soit optimale. Compte tenu de la pluralité des composants de l'élément chauffant inférieur, le volume libre entourant ceux-ci et pouvant conduire à une augmentation de la consommation d'énergie est extremement réduit. Avantageusement, les moyens de maintien de chaque épingle sont constitués par une glissière, solidaire de la face inférieure de la sole, dont les bords libres, tournés l'un vers l'autre servent de support à l'épingle. Chaque glissière définit un logement qui est entièrement entoure de calorifuge afin d'éviter au maximum les pertes thermiques. Chaque composant de ltélément chauffant pouvant coulisser dans la glissière qui lui est destinée, il est possible, lors de la défection de l'un des composants de remplacer celui-ci de manière extr8mement simple. L'étroitesse de chaque composant en forme d'épingle facilite la fabrication du dos du four car un découpage simple suffit, qui est masqué en période d'utilisation par le support de l'élément lui-nêne. A ce niveau également, la perte de chaleur est extrêmement minime. Selon une forme intéressante d'exécution de l'invention, chaque glissière est constituée par deux rails dont chacun a la forme générale d'un S dont une des branches est fixée sous la sole et dont l'autre branche extrême est tournée vers l'autre rail constitutif de cette glissière. Les rails sont fixés sur le moufle par soudage, avant 1 'opération d'émaillage. En outre, entre les bords libres de chaque glissière et une épingle de chauffage, est prévue une plaque, de longueur sensiblement égale à celle d'une glissière, et qui prenant appui, d'une part, sur les bords libres de la glissière et, d'autre part, sur l'épingle de chauffage, présente du côté de celle-ci des nervures transversales. Cette caractéristique est très intéressante car elle permet, par engagement d'une plaque dans chaque glissière, de réaliser un parfait placage du composant en forme d'épingle contre la face inférieure de la sole du four, tout en séparant le logement délimité par la glissière de la masse de calorifuge. Selon une autre forme d'exécution de l'invention, chaque glissière, pour le maintien d'une épingle de chauffe, est constitube par deux profilés en L, parallèles et fixés chacun par l'une de leurs branches sur la face inférieure de la sole du four, et par une tôle pliée en U dont les branches sont engagées entre celles des deux profilés en L, pour former avec elles un logement de forme parallélepipèdique. La largeur des branches de l'élément en U est inférieure au diamètre de l'élément chauffant, le contact de l'élément sur la face inférieure du moufle étant obtenu par pression du calorifuge sur l'élément èn forme de U. De toute façon, l'invention sera bien comprise à l'aide de la description qui suit en référence au dessin schématique annexé représentant, à titre d'exemple non limitatif, deux formes d' exécution de ce four Figure 1 est une vue en coupe transversale de la partie inférieure d'un premier four Figure a est une vue en coupe suivant la ligne 2-2 de figure 1; Figure 3 est une vue de dessus de la partie inférieure de ce four, la sole ayant été retirée Figure 4 est une vue en coupe transversale de la partie inférieure d'un second four. Le four, représenté aux figures 1 à 3, comporte, de façon connue, un moufle 2 dont la sole 3 fait partie intégrante. Le moufle 2 est entouré d'un calorifuge 4. A la partie inférieure de la sole, sont fixées quatre glissières dont chacune est constituée par deux rails 5 de forme générale en S. Chacun de ces rails comporte une partie 6 soudée sur la face inférieure du four, une partie 7 perpendiculaire à celle-ci qui s'écarte de la sole, et une partie 8 parallèle à celle 6 tournée vers l'autre rail appartenant à la même glissière. Les rails 5 sont fixés sur la face inférieure de la sole par soudage avant l'opération d'émaillage du four. I1 est prévu, au niveau de chaque glissière, un évidement dans le calorifuge permettant de loger celle-ci. A l'intérieur de chaque glissière est engagé par coulissement un composant de l'élément de chauffe inférieur constitué par une épingle 9 en forme de U. Dans la forme d'exécution représentée au dessin, les quatre épingles 9 sont montées en série par l'intermédiaire d'éléments 10 de connexion électrique. Chaque épingle 9 est maintenue plaquée dans une glissière 5 contre la face inférieure de la sole par l'intermédiaire d'une plaque 12. Cette plaque 12 qui prend appui, d'une part, sur les bords 8 de la glissière 5 et, d'autre part, sur l'épingle 9 présente du côté de celle-ci des nervures transversales li Ces nervures ont pour but d'assurer le placage des épingles contre la sole tout en permettant une mise en place et un dégagement aisés des plaques 12. La figure 4 représente une seconde forme d'exécution de ce four dans laquelle chaque glissière pour le support d'une épingle chauffante 9 est constitué par deux profilés 14 parallèles, de section en L. Chaque profilé 14 est fixé par soudage par points par l'une de ses branches sur la face inférieure de la sole. La branche de chaque profilé 14, faisant saillie sous la sole est de largeur inférieure au diamètre de l'épingle 9. Cette glissière est complétée par un élément 15 de section en U, constitué par une tôle pliée, dont les deux branches latérales, de largeur inférieure au diamètre de l'épingle 9 sont engagées entre les profilés 14 et au contact de ceux-ci.L'épingle de chauffe 9 est maintenue en appui sur la face inférieure de la sole par l'intermédiaire de l'élément 15, sous l'effet de la pression élastique du calorifuge sur celui-ci. Comme il ressort de ce qui précède, l'invention apporte une grande amélioration à la technique existante en fournissant un four à nettoyage pyrolytique dans lequel l'élément chauffant inférieur est situé à ltextérieur du moufle, ce four ne nécessitant pas une dépense d'énergie supplémentaire par rapport à ceux existants, permettant une bonne répartition de chaleur, sans détérioration de l'émail, et d'un entretien extrêmement simple puisque les composants de l'élément chauffant peuvent être remplacés facilement. Comme il va de soi, l'invention ne se limite pas aux seuls fonmesd'exécution de ce four décritesci-dessus à titre d'exemples; elle en embrasse, au contraire,-toutes les variantes de réalisation. C'est ainsi notamment que les différentes glissières peuvent être disposées de façon irrégulière afin de favoriser la répartition de chaleur1 que les composants de ltélément chauffant peuvent être de tailles et/ou de puissances différentes ou que les glissières peuvent être différentes, et par exemple constituées par un embouti d'une seule pièce, quoique cette dernière solution pose des problèmes d'émaillage. De même, dans le cas de la première forme d'exécution décrite la tôle obturant la partie inférieure de la glissière pourrait ne pas présenter de nervures ou plis spéciaux lui procurant une certaine élasticité pour faire plaquer l'élément sur la face intérieure de la sole et faciliter l'introduction ou le retrait de celui-ci. Les mêmes effets pourraient être obtenus en prévoyant der lames de ressort sur la glissière proprement dite et/ou sur la plaqueede fond de celle-ci. - REVENDICATIONS 1. - Four pyrolytique à usage domestique, dans lequel la sole est constituée par la tôle formant la partie inférieure du moufle, caractérisé en ce que l'élément chauffant inférieur est constitué par plusieurs épingles en forme de U montées en série ou en parallèle, chacune en contact avec la face inférieure de la sole, ctest-à-dire celle opposée à l'intérieur du four, des moyens étant prévus pour assurer le maintien de chaque épingle de manière amovible, indépendamment des autres épingles. 2. - Four selon la revendication 1, caractérisé en ce que les moyens de maintien de chaque épingle sont constitués par une glissière solidaire de la face inférieure de la sole, dont les bords libres, tournés l'un vers l'autre servant de support à épingle. 3. - Four selon la revendication 2, caractérisé en ce que chaque glissière est constituée par deux rails dont chacun a la forme générale d'un S dont une des branches est fixée sous la sole et dont l'autre branche extrême est tournée vers l'autre rail constitutif de cette glissière. 4. - Four selon l'une quelconque des revendications 2 et 3, caractérisé en ce qu'entre les bords libres de chaque glissière et une épingle de chauffage est prévue une plaque, de longueur sensiblement égale à celle d'une glissière, et qui prenant appui, d'une part, sur les bords libres de la glissière et, d'autre part, sur l'épingle de chauffage, présente du côté de celle-ci des nervures tranarersales. 5. - Four selon la revendication i, caractérisé en ce que chaque glissière pour le maintien d'une épingle de chauffe est constituée par deux profilés en L, parallèles et fixés chacun par l'une de leurs branches sur la face inférieure de la sole du four et par une tôle pliée en U dont les branches sont engagées entre celles des deux profilés en L. 6. - Four selon la revendication 5, caractérisé en ce que la largeur des branches des profilés en L faisant saillie sous la sole et la largeur des branches latérales de l'élément en U sont inférieures au diamètre de l'élément chauffant.