Brevet FR2425043A1 — publié le 19791130

L'invention concerne un procédé et un dispositif de séchage pour produits dPoriglne- végetale tels que pulpe de betterave, luzerne, herbe, etc.. suivant lesquels on met en oeuvre un dispositif de séchage comportant par exemple un générateur de gaz chauds alimente par un combustible. On connaît déJà differentes catégories de sécheurs pour les produits origine végétale à i'exclusion des grains. Ces dispositifs traditionnels sont généralement pourvus d'un générateur de gaz chauds, le combustible employé étant le plus souvent du fuel ou du gaz. Or, le prix de ce combustible, dans les procédés classiques de séchage, constitue une part importante du coût du produit fini. La présente invention a pour but de remédier à ces inconvénients et se propose de créer un procédé et un dispositif de séchage partiel ou complet, en employant des calories fournies par un dispositif de séchage classique Plus particulièrement, la présente invention a pour but de permettre un préséchage des produits d'origine végétale effectué à l'aide de calories considérées comme gratuites, ce préséchage pouvant etre effectué sur tout produit végétal quelle que soit son humidité initiale. A cet effet, l'invention concerne un procédé de séchage pour produits d'origine végétale caractérisé en ce qu'on effectue un préséchage des produits végétaux en récupérant les calories fournies par le dispositif de séchage classique. Suivant une autre caractéristique de l'invention, on effectue le séchage complet des produits végétaux en récupérant les calories fournies par le dispositif de séchage classique. Suivant une autre caractéristique de l'invention, on effectue le préséchage ou le séchage complet de produits végétaux identiques ou différents des produits végétaux que l'on sèche simultanément dans le dispositif de séchage classique. Il résulte de ces diverses caractéristiques que la consommation d'énergie rapportée à la masse totale des produits végétaux séchés se trouve considérablement réduite. Suivant une autre caractéristique de l'invention, on réalise le préséchage des produits végétaux par passage d'air à basse température, les produits végétaux étant disposés par lits sur un tapis, le passage d'air s'effectuant de manière préférentielle par le dessus. Suivant une autre caractéristique de linvention, on réalise le préséchage des produits végétaux par suspension dans- un tambour rotatif. Suivant une autre caractéristique de l'invention, on réchauffe leair par échange direct avec les fumees de séchage résultant du dispositif de séchage classique pour le préséchage. Suivant une autre caractéristique de lsinvention, on réchauffe 1' air par un liquide intermédiaire lavant les fumées de séchage pour le préséchage. L'invention concerne egalement un dispositif de séchage caractérisé en ce qu'il comporte un dispositif de préséchage alimenté par un dispositif de ventilation assurant la circulation des fumées un poste de lavage des fumées, un poste de condensation des fumées et des échangeurs pour réchauffer l'eau qui cède ensuite ses calories a l'air véhiculé par un ventilateur, cet air assurant le préséchage des produits végétaux. Suivant une autre caractéristique de l'invention, le dispositif de préséchage comporte un tapis recevant les produits végétaux, alimenté par un convoyeur. Suivant une autre caractéristique de 12inventionS le dispositif de préséchage comporte un tambour rotatif recevant les produits végétaux. Enfin, suivant une autre caractéristique de l'invention, un des échangeurs de chaleur et le ventilateur permettant la circulation de l'air réchauffé sont disposés audessus du dispositif de préséchage La présente invention sera mieux comprise à l'aide d'un mode de réalisation dsun dispositif de séchage des produits végétaux permettant la mise en oeuvre du procédé, représenté schématiquement, å titre dgexemple non limitatif, sur l'unique figure ci-jointe qui est - une vue simplifiée du dispositif de séchage. Selon cette figure, le dispositif de séchage 1 est pourvu d'une partie traditionnelle déjà connue comportant un sécheur haute température 2 alimente par un générateur de gaz chauds 3. Le sécheur à haute température 2 est alimenté par un convoyeur 4 amenant la matière a traiter dans le sécheur 2 suivant la flèche F. Un cyclone 5 reçoit la matière séchée ainsi que les fumées de séchage provenant du sécheur 2. Une valve rotative 6 sépare les fumees de séchage des produits séchés qui sont évacués par cette valve 6. Un ventilateur 7 permet d'-évacuer les fumées de sechage et les dirige vers des tuyauteries 8 et 9. La tuyauterie 8 est reliée au générateur de gaz chauds 3.Les fumées circulent suivant la flèche G; elles sont ramenées vers le générateur 3 en vue d'entre mieux saturées en vapeur d'eau Le dispositif de séchage comporte egalement une partie nouvelle permettant le préséchage ou le séchage complet des produits végétaux. Ainsi, une tuyauterie 9 est raccordée au dispositif de séchage classique, permettant de faire circuler les fumées de séchage selon la flèche Gg par l'intermédiaire du ventilateur 7 et de les diriger vers un poste de lavage 10. Le poste de lavage 10 comporte un circuit deeau fermé circulant dans une pompe 11 et assurant le lavage des poussières qui n'ont pas été séparées dans le cyclone 5. Les fumées lavées sont ensuite dirigées vers un condenseur-12. Dans ce condenseur 12, la chaleur sensible des fumées et la chaleur latente de la vapeur d'eau servent à réchauffer I2eau aspirée par la pompe 13. Un échangeur 14 est disposé à la suite du condenseur 12 et permet de réchauffer l'eau aspirée par une pompe 15. L'eau aspirée passe dans un échangeur 16 où elle cède ses calories à l'air qui est brassé par le ventilateur 17. L'air chaud brassé par le ventilateur 17 est envoyé sur les produits végétaux 18 disposés par lits sur le tapis 19 où ils sont préséchés. Les produits végétaux 18 sont- ensuite envoyés sur un convoyeur 20, d'où ils sont transportés vers le sécheur à haute température 2 par l'intermédiaire du convoyeur 4. Le tapis 19 est lui-même alimenté en matière par un convoyeur 21. I1 est possible de remplacer le tapis 19 par un tambour rotatif dans lequel sont amenés les produits végétaux qui sont alors préséchés en suspension. Conformément à ce dispositif, il est possible de récupérer les calories fournies par le sécheur à haute température 2 sous forme de fumées qui sont renvoyees pour une part au générateur 3 par l'intermédiaire de la tuyauterie 8, et pour l'autre part au poste de lavage 10 par l'intermédiaire de la tuyauterie 9, sous l'action du ventilateur 7. Ce procédé de récupération des calories permet de mettre en oeuvre un poste de séchage complet ou partiel 19 alimenté par des calories considérées comme gratuites. Ainsi 9 selon le procédé conforme à IPlnvention, il est possible de présécher les produits végétaux en récupérant les calories fournies par le sécheur 2 Il est également possible d'effectuer le séchage complet des produits végétaux toujours en recupérant les calories fournies par le sécheur 20 Le poste de préséchage comportant le tapis 199 le condenseur 16 et le ventilateur 17 permettent d'effectuer soit le présêchage soit le séchage complet de produits végétaux identiques ou différents des produits végétaux que l'on sèche simultanément dans le dispositif de séchage classique 20 Le préséchage des produits végétaux 18 s'effectue par passage d'air à basse température, les produits étant disposés par lits ou en suspension. R EVENDI CATI 0 NS 10) Procédé de séchage pour produits d'origine végétale tels que pulpe de betteraves, luzernes herbe > etc.. suivant lequel on met en oeuvre un dispositif de sechage comportant par exemple un générateur de gaz chauds alimenté par un combustible, procédé caractérisé en ce qu'on effectue un préséchage des produits végétaux en récupérant les calories fournies par le dispositif de sechage classique. 20) Procédé de séchage conforme å la revendication 1, caractérisé en ce qucon effectue le sechage complet des produits végétaux en récupérant les calories fournies par le dispositif de séchage classique 30) Procédé de séchage conforme aux revendications 1 et 2, caractérisé en ce qu'on effectue le préséchage ou le séchage complet de produits végétaux identiques ou différents des produits végétaux que l'on seche simultanément dans le dispositif de séchage classique. 40) Procédé de séchage conforme à l'une quelconque des revendications 1 à 3 précédentes, caractérisé en ce qu'on réalise le préséchage des produits végétaux par passage d'air à basse température, les produits végétaux étant disposés par lits sur un tapis le passage d'air s'effectuant de manière préférentielle par le dessus. 50) Procédé de séchage conforme à l'une quelconque des revendications 1 à 3 précédentes, caractérisé en ce qu'on réalise le préséchage des produits végétaux par suspension dans un tambour rotatif. 60) Procédé de séchage conforme & 11 une quelconque des revendications 1 à 5 précédentes, caractérisé en ce qu'on réchauffe l'air par échange direct avec les fumées de séchage résultant du dispositif de séchage classique pour le préséchage. 70) Procédé de séchage conforme à l'une quelconque des revendications 1 à 5 précédentes, caractérisé en ce qugon réchauffe l'air par- un liquide intermédiaire lavant les fumées de séchage pour le préséchage. 80) Dispositif-de séchage pour produits d'origine végétale tels que pulpe de betterave, - luzerne, herbe, etc.. comportant un sécheur haute température alimenté par un générateur de gaz chauds dispositif caractérisé en ce qusil comporte un dispositif de préséchage alimenté par un dispositif de ventilation assurant la circulation des fumées un poste de lavage des fumées un poste de condensation des fumées et des échangeurs pour réchauffer l'eau qui cède ensuite ses calories à l'air véhiculé par un ventilateur > cet air assurant le préséchage des produits végétaux 90) Dispositif de séchage conforme à la revendi- cation 8, caractérisé en ce que le dispositif de préséchage comporte un tapis recevant les produits végétaux > alimenté par un convoyeur. 100) Dispositif de séchage conforme à la revendication 8, caractérisé en ce que le dispositif de présechage comporte un tambour rotatif recevant les produits végétaux. 11 ) Dispositif de séchage conforme à la revendication 8, caractérisé en ce que le poste de ventilation assure la circulation des fumées de séchage par l'intermédiaire de tuyauteries vers le générateur de gaz chauds et vers le poste de lavage et le poste de condensation des fumées 120) Dispositif de séchage conforme à la revendication 8, caractérisé en ce qu'un des echangeurs de chaleur et le ventilateur permettant la circulation de l'air réchauffé sont disposés au-dessus du dispositif de préséchage.