Brevet FR2412610A1 — publié le 19790720

La présente invention concerne une composition détergente liquide ayant une efficacité de nettoyage améliorée. Plus particulièrement, elle- se rapporte à une composition détergente liquide améliorée qui se prête spécialement au nettoyage à la main des assiettes, des verres, des ustensiles de cuisine, des couverts, etc.La composition détergente liquide de l'invention comprend du jus d'agrume, par exemple du jus de citron On contant déjà des compositions détergentes liquides contenant du jus de citron. Le brevet des Etats-Unis d'Amérique no 3.650.908 décrit des compositions de nettoyage conçues pour supprimer les odeurs de poisson qui comprennent 30 à 80% en poids d'eau, 0,1 à 35% en poids d'un détergent et 0,1 à 15% en poids de jus d'agrume citron). Toutefois, ces compositions détergentes liquides ont des propriétés très médiocres pour le lavage de la vaisselle et ne peuvent donc être utilisées de fa çon satisfaisante pour le nettoyage des assiettes, des verres, des-ustensiles de cuisine, des couverts, etc. t'invention a pour but de procurer une composition détergente liquide efficace pour le lavage de la vaisselle qui est, en outre, particulièrement efficace contre les souillures difficiles. Elle a aussi pour-but de procurer un procédé pour éliminer les souillures difficiles des assiettes, des poêles et casseroles et des autres ustensiles de cuisine. Par "souillures difficiles1, on entend aux fins de l'invention les souillures les plus difficiles à éliminer lors du lavage de la vaisselle, comme les souillures protéiques et amylacées cuites adhérentes. On peut atteindre ces buts et d'autres de l'invention qui ressortiront ci-après en combinant un système tensio-actif synthétique organique d'au moins deux agents tensio-actifs,comme défini ci-après,avec un jus-dtagrume en concentration de plus de 5% du poids de la composition complète.Tout jus drun fruit appartenant à la classe générale åes.agrunes convient,comme il en est du jus d'orange~douce citrus sinensis), de bigarade citrus auranticum), de mandarine (citrus reticulata), de pamplemousse (citrus paradisi), de pomelo (citrus grandis), de citron (citrus limon), de limette (citrus aurantifolia), de cédrat (citrus médica), de papéda. (citrus hystrix) et d'orange trifoliée (citrus trifoliata), bien que le jus de citron soit préfé ré aux fins de l'invention en raison de son succès chez le consommateur. Sauf indication contraire, les pourcentages de jus de fruit mentionnés concernent du jus de fruit de titre simple. Par "jus de fruit de titre simple', il y a lieu d'entendre aux fins de l'invention, le jus de fruit du titre moyen obtenu par pressage du fruit. Lors de l'utilisation de jus concentrés, ceux-ci sont qualifiés par leur facteur de concentration, par exemple "c oncentré de titre quadruple". Les compositions de l'invention sont donc spécialement conçues pour les usages généraux du nettoyage classique de la vaisselle soit sous la forme aqueuse concentrée, soit sous la forme très diluée habituelle pour le lavage de la vaisselle, un bon effet de nettoyage étant associé à un volume de mousse et une stabilité de mousse acceptables pour le consommateur. Par conséquent, la composition détergente liquide de l'invention comprend environ 5 à 60% en poids d'un système tensio-actif synthétique organique d'au moins deux agents tensio actif s,comme défini ci-apres,et au moins 5% en poids d'un jus d'agrume. lie système tensio-actif synthétique organique consiste 1) pour environ 30 à 90 parties en poids du système tensio-actif, en un premier agent tensio-actif sensible au cal cille choisi parmi les alkylbenzènesulfonates hydrosolubles dont le radical alkyle compte 8 à 16 atomes de carbone; les alkanesulfonates comptant 8 à 20 atomes de carbone;-les oléfinesulfonates comptant 8 à 20 atomes de carbone; les dialkylsulfosuccinates dont les radicaux alkyle comptent 8 à 20 atomes de carbonei les dlaIkylphénolsulfosuccinates dont les radicaux alkyle comptent 6 à 12 atomes de carbone; les alkylsulfates primaires et secondasmes comptant 8 à 20 atomes de carbone; les alkylpolyéthoxysulfates dont le radical alkyle compte 8 à 20 atomes de carbone et dont la molécule compte I à 25 radicaux éthoxy, et leurs mélanges, et 2) pour environ 70 à 10 parties en poids du système, en un second agent tensio-actif moins sensible au calcium choisi parmi les produits de condensation non ioniques hydrosolubles obtenus par condensation de 5 à 30 moles d'un oxyde d'alkylône, qui est de préférence l'oxyde d'éthylène ou de propylène,avec 1 mole d'un composé hydrophobe organique de caractère aliphatique ou alkylaromatique comptant 8 à 24 atomes de carbone et comprenant au moins un atome d'hydrogène réactif et en particulier un radical hydroxyle, amino,. amido ou carboxyle réactif; les alkylsulfobétaïnes dont le radical alkyle compte 8 à 20 atomes de carbone; les oxydes d'amines comprenant un radical alkyle à longue chalne-comptant 10 à 28 -atomes de carbone et deux radicaux qui peuvent être des radicaux alkyle ou hydroxyalkyle comptant 1 à 4 atomes de carbone; les alk-lpolyéthoxysulfates dont le radical alkyle compte 8 à 20 atomes de carbone et dont la molécule compte 1 à 25 radicaux éthoxy, et leurs mélanges, les agents tensio-actifs du groupe (1) et les agents tensio-actifs ioniques du groupe (2) étant présents sous forme de leurs sels de métaux alcalins, sels d'ammonium, sels d'alkanolamines inférieures et sels d'alkylamines inférieures, éventuellenent en mélange. Des exemples de produits de condensation hydre-solubles non ioniques obtenus par condensation de 5 à 30 moles d'un oxyde d'alkylène avec 1 mole d'un composé organique hydrophobe sont : a) les produits de condensation de l'oxyde d'éthylène avec les alcools aliphatiques primaires ou secondaires en chaîne droite ou ramifiée de plus de 8 atomes de carbone, comme ceux issus des acides gras de suif ou de coprah, qui comprennent 5 à 20 radicaux d'oxyde d'éthylène, et les produits de condensation d'alcools ramifiés comptant 11 à 15 atomes de carbone qui comprennent 5 à 20 radicaux d'oxyde d'éthylène;; b) les produits de condensation de l'oxyde d'méthylène avec lesalkylphénols,dont les phénols peuvent être monoalkylés ou polyalkylés, le nombre total des atomes de carbone de la ou des channes latérales étant de 5 à 18; des-exemples spécifiques en sont les produits de condensation de 1 mole de nonylphénol avec 8 à 15 moles d'oxyde dréthylène; ; c) les produits de condensation de l'oxyde d'éthylène avec des esters d'acides gras, qui sont de préférence des esters comprenant un seul radical d acide gras, avec le sorbitol ou le manitol, qui sont des alcools de la classe des sucres, d) les polyéthèneoxyesters obtenus par réaction de oxyde d'méthylène avec des acides carboxyliques, ces derniers étant des acides -gras naturels ou des acides gras-synthétiques préparés à partir de cire de paraffine oxydée comptant 8 à 20 atomes de carbone ou bien des acides alkylbenzoïques ou alkylnaphténiques comptant 5 à 18 atomes de carbone dans le radical alkyle; e) les produits de condensation de l oxyde d'éthylène avec des acylalkanolamides gras de la formule alkyl(C7-C17)-CO-NHC2H4OH ou alkyl(C7-C17)-CO-N(C2H4OH)2;; f) les produits de condensation des alkylamines comptant 8 à 18 atones de carbone, des alkénylamines comptant 8 â 18 atomes de carbone et des alkylarylamines comptant 8 à 18 atomes de carbone a7ec l'oxyde d'éthylène; Un exemple spécifique en est le produit de condensation de 1 mole de dodécylamine avec 9 à 12 moles d'oxyde d'éthylène. Des exemples spécifiques d'oxydes d'amines sont l'oxyde de diméthyldodécylamine, l'oxyde de diéthyltétradécylamine, l'oxyde de bis-(2-hydroxyéthyl)dodécylamine et l'oxyde de dimé- thyl-2-hydroxydodécylamine. La Demanderesse a en effet découvert que le système tensio-actif défini ci-dessus peut être utilisé avec succès en combinaison avec du jus d'agrume et en particulier du jus de citron, dans les proportions indiquées précédemment, pour combiner favorablement un bon pouvoir détergent, des bonnes propriétés de moussage et de meilleures propriétés d'usage sur les souillures difficiles, en particulier les souillures amylacées et protéiques séchées ou cuites adhérentes, dans un grand intervalle de pH s'étendant pratiquement du domaine acide au domaine alcalin, par exemple de k à 10. Un intervalle de pH préféré pour la composition de l'invention s'étend d'environ 5,5 à 9, en particulier de 6 à 8,5 et plus spécialement de 7 à 8,5. Toute combinaison du premier agent tensio-actif et du second agent tensio-actif qui ont été décrits ci-dessus convient pour former le système tensio-actif synthétique organique de la composition de l'invention. Des exe-p1 es typiques de systèmes tensio-actifs sont les mélanges d'alkylbenzènesulfonate et d'alkylpolyéthoxysul- fate, les mélanges d'alkylbenzènesulfonate, d'alkylpolyéthoxysulfate et de détergent non ionique, les mélanges d'alkylsulfate, d'alkylbenzènesulfonate et d' aîkylpolyéthoxysulfate et les mélanges d'alkylsufate, d'alkylpolyéthoxysulfate et d'oxyde d'amine Comme expliqué précédemment, un jus d'agrume de type quelconque en concentration de 5% en poids @ et plus peut être uti- lisé suivant l'invention, les jus de citron, de limette,. d'orange et de pamplemousse étant représentatifs de la classe genérale. La quantité minimale de jus d'agrume est fixée à 5% en poids,parce qu'aux quantités inférieures l'effet est insignifiant à pratiquement nul. Bien que le jus d'agrume puisse en principe être inCorporé en toute proportion pratiquement possible de plus de 5% en poids, la-Demanderesse a découvert que les concentrations élevées ne sont pas nécessaires pour obtenir l'ef- fet favorable recherché.D'autre part, du fait que l'amélioration de l'efficacité dtusage diminue nettement à mesure que la teneur en jus augmente au-delà de 10% et du fait d'une atténuation rapide spécialement aux pourcentages supérieurs, les teneurs très élevées en jus d'agrume sont rendues inadmissibles par la forte augmentation des dépenses à consentir. Avantageusement, une valeur de 50% et de préférence de 25% peut être considérée comme étant la concentration supérieure admissible en pratique pour du jus d'agrume de titre simple dans une composition de l'invention du fait qu'aulx concentrations plus élevées, le jus d'agrume n'apporte pas de nouveaux avantages justifiant les dépenses élevées pour le supplément de jus. Une concentration fort avantageuse en jus d'agrune dans la composition détergente liquide de l'invention est d'environ 5 à 10% en poids. L'invention a donc pour objet une composition détergente liquide aqueuse se prêtant spécialement au lavage de la vaisselle et ayant une meilleure efficacité de nettoyage, en particulier sur les souillures difficiles,qui comprend 5 à 60% en poids d'un système tensio-actif synthétique organique consistant en au moins deux agents tensio-actifs,comme défini cidessus,et 5 à 50% en poids d'un jus d'agrume. lies jus d'agrumes sont disponibles dans le commerce. Ils sont généralement présentés sous forme de jus de titre simple ou de concentrés de divers titres par exemple de concentrés de titre double à décuple. Le jus de citron contient des composés chimiques appartenant à un certain nombre de classes différentes, notamment des acides, des sucres, des aminoacides, des huiles essentielles et des oligo-éléments. Des informations analytiques relatives aux jus d'agrumes sont données notamment dans 1) "Chemical Constituents of Citrus Fruits", Supp. 2 (1970) de Kefford et Chandler et, 2) "Biochemistry of Fruits and their Products", volume 1 (1970) Ed. A.C. Hulme.Dans chaque classe de composés, on retrouve différents constituants dont chacun est séparément susceptible d'une détermination analytique B'acide principal des jus d'agrumes est l'acide citrique qui en forme environ 5 à 6% en poids. La nature précise des constituants des jus d'agrumes auxquels l'amélioration de l'effet de nettoyage peut être attribuée n'est pas connue, mais certains indices portent à croire qu'un effet de synergie est exercé par la combinaison d'un ou pLusieurs des constituants du jus d'agrume et le système tensio-actif utilisé dans les compositions de l'invention. En plus des constituants essentiels déjà indiqués, la composition détergente liquide de l'invention peut éventuellement contenir des constituarLts non essentiels. De tels constituants dont l'addition est facultative sont notamment des agents tensio-actifs supplémentaires autres que ceux spéciïiés comme premiers agents tensio-actif s et corme seconds agents tensio-actifs du système tensio-actif synthétique organique, des adjuvants actifs qui peuvent être ajoutés pour améliorer l'efficacité de nettoyage et d'élimination des souillures par les agents tensio-actifs de la composition, comme des phosphates, polyphosphates, phosphonates, carbonates, polyacétates et poly- carboxylates; des promoteurs de mousse, comme le diéthanolamide d'acide gras de coprah; des hydrotropes et solubilisants, comme les alkanols inférieurs de 2 à'* atomes de carbone et spécialement I'éthanol, l'urée, le toluènesulfonate de sodium ou de potassium ou le xylènesulfonate de sodium ou de potassium géné- ralement ajoutés pour améliorer la stabilité des phases spécialement dans les compositions à hautes teneurs en agents tensioactifs; des agents de conservation; des parfums et colorants. En outre, si la chose est désirée, des substances acides ou alcalines pour l'ajustement du pE et des agents de récurrage peuvent être incorporés à la composition détergente de l'inven tion lies compositions préférées sont celles contenant 10 à 50% en poids du système tensio-actif synthétique organique décrit ci-dessus, 5 à 25% en poids de jus de citron et environ 15 à 75% en poids d'eau. Les compositions particulièrement préférées sont celles ayant une teneur en système tens-io-actif ae plus de 35% en poids. L'invention est illustrée par les exemples suivants EXEMPLES 1 à 3. On prépare les compositions suivantes Composition I II III A B Pourcentage pondéral Dodécylbenzènesulfonate de. 29 sodium 29,0 29, o 29,0 O 29,0 Lauryl(éthoxy)3-sulfate de sodium 1W,0 14,0 14,0 14,0 o Citrate de sodium - - - - 1,0 Jus de citron (concentré de titre quadruple) 1,25 2,5 5,0 0,25 0,25 Ethanol 5,5 5,5 5,5 8,0 7,0 Urée 5,5 5,5 5,5 7,5 8,0 Eau + agents de conserva tion 44,75 4-3,5 51,0 41,25 '*0,75 Pour déterminer la facilité relative avec laquelle des souillures cuites qui adhèrent sur des substrats s éliminent après trempage, on exécute l'essai de comparaison sur demi-carreau décrit ci-après. On immerge des substrats souillés,qui sont des carreaux émaillés carrés de 10 cm x 10 cm,dans l litre d'une solution du produit à essayer en concentration de 0,15%. La solution se trouve à 45 C au début de essai et est réchauffée(au moyen d'un petit serpentin immergé)lorsque sa température tombe à 40 C. On observe les carreaux pour apprécier les premiers indices que la souillure de l'un des carreaux s'est ramollie, puis on les retire tous de la solution expérimentale et on les nettoie (la durée d'immersion est de 5 à 50 minutes) On effectue le nettoyage pendant 30 secondes avec une éponge de marque Brillo Swish trempée dans la solution expérimentale convenable; Nature de la souillure et procédé pour appliquer la souillure. On effectue les essais avec de la garniture de tarte aux fruits (cerise et abricot) et un mélange de farine et de garniture de tarte aux fruits (1:4). On convertit la garniture de tarte aux fruits en une purée fine par passage à travers un tamis à mailles de 240 microns et on forme une pâte fine à partir du mélange de farine et de garniture de tarte aux fruits. On applique la souillure sur le substrat par sérigraphie en deux passes. On cuit la souillure au milieu d'un grand four (four Gallenkamp modèle OV330) pendant 4 minutes. La tempé- rature doit être de 250 C avant l'introduction des carreaux souillés dans le four et il est désirable de les y introduire rapidement pour éviter que la température tombe au-dessous de 220 C. Résultats. lies résultats sont repris au tableau I ci-après. L'appréciation est effectuée par un groupe de tecbni- ciens qui jugent le degré d élimination des souillures sur la base suivante O = carreau complètement propre 1 = carreau encore légèrement souillé 2 = carreau modérément souillé 3 = carreau fortement souillé k = pas de nettoyage visible. lies cotes attribuées sont les moyennes de 8 résultats pour chaque produit et pour le témoin. Le produit A est le témoin. TABLEAU I Cote moyenne Différence 1 Produit Eau de 5 H Eau de 26 H Eau de 5 H Eau de 26 H 2 I 2,13 2,93 + 0,81 + 0,81 Témoin (A) 2,94 3,74 II 1,25 3,31 + 0,44 + 0,32 Témoin (A) 1,69 3,63 III 1,00 2,18 + 0,88 + 0,W4 Témoin (A) 1,88 2,62 B 0,.75 2,62 - 0,12 - 0,37 Témoin (A) 0,63 | 2,25 1 Différence entre le témoin et le produit examiné. 2 Dureté hydrotimétrique de l'eau. Il ressort de maniere évidente des résultats cidessus que les compositions I, II et III à base de jus de citron qui font Irobjet de l'invention sont supérieures aux compositions A et B qui n'entrent pas dans le cadre de l'invention. EXEMPLE 4. On apprécie l'influence du pH en déterminant l'effica- cité de la composition liquide ci-après lors d'un essai de trempage. Composition Dodécyîbenzènesulfonate de sodium 29,0% Alkyléthersulfate dont le radical alkyle compte 12 atomes de carbone et dont la molécule comprend 3 radicaux étnoxy 14,0% Jus de citron 10,0% Ethanol 5,5% Urée 5,5% Eau + agents de conservation 36,0% On effectue les comparaisons à l'aide des carreaux émaillés normalisés de 10 cm x 10 cm souillés avec de la garniture de tarte à llabricot et de la farine et cuits comme dans les exemples 1 à 3. On exécute les essais de comparaison sur demi-carreau dans de l'eau de 11,30 hydrotimétriques allemands à 45 C. On essaie les produits à.examiner suivant une grille statistique et on effectue tonus les essais en double. A 450C, on ajuste le pH avec une solution diluée d'acide sulfurique (0,1 M) et une solution diluée d'hydroxyde de sodium (0,1 M) et on mesure également le p9 au terme de chaque essai. On prend comme témoin un produit de la composition nominale ci-dessus,mais exempt de jus de citron. L'appréciation est effectuée par un groupe de techniciens qui -jugent le degré d'élimination des souillures de chaque demi-carreau sur la base suivante O = carreau complètement propre 1 = carreau encore légèrement souillé 2 = carreau modérément souillé 3 = carreau fortement souillé W = pas de nettoyage visible. On calcule la moyenne des résultats (6 résultats pour chaque produit à examiner et le témoin à chaque valeur du pH) et on calcule une différence d'état de souillure entre le témoin et le produit examiné. TABLEAU II Résultats d'un essai de trempage - comparaison d'un produit ad ditionné ou non de 10% de jus de citron. pH Produit Cotes Moyen- Diffé ne rence1 5,5 citron 1,5 2,5 1,0 0,5 1,0 0,5 1,17 + 0,75 témoin 2,5 3,0 1,5 1,5 2,0 1,0 1,92 7,0 citron 3,0 3,5 2,5 0 0 0 1,5 + 0,67 témoin 3,5 4,0 3,0 0,5 1,0 0,5 2,17 8,5 citron 0,5 0,5 0,5 0,5 1,0 0,5 0,58 + 1,42 témoin 1,5 2,0 1,0 2,5 3,0 2,0 2,0 10,0 citron 1,5 2,5 1,0 1,5 2,5 1,0 1,67 + 0,50 témoin 3,0 3,0 1,5 2,0 2,5 1,0 2,17 - Différence entre le témoin et le produit contenant du jus de citron. Il ressort du tableau ci-dessus que les compositions de l'invention ont une supériorité reproductible à pH 5,5, 7,0, 8,5 et 10,0 et que les résultats à pH 8,5 sont particulièrement bons. EXEMPLE 5. On essaie les compositions suivantes Composition Pourcentage pondéral C V1 V2 V3 V4 V5 V6 Dodécylbenzènesulfo nate de sodium 29,0 29,0 29,0 29,0 29,0 29,0 29,0 Lauryl (éthoxy)3-sulfate 14,0 14,0 14,0 14,0 14,0 14,0 Jus de citron (concen tré de titre quadruple) 0,25 1,25 2,5 3,75 5,0 6,25 12,5 Ethanol 10,0 10,0 10,0 10,0 10,0 10,0 10,0 Urée 10,0 10,0 10,0 10,0 10,0 10,0 10,0 Eau + agent de conservation, pour faire 100 100 100 100 100 100 100 Teneur nominale en jus de citron 1 5 10 15 20 25 50 lie mode opératoire est le suivant. 1 On prépare une souillure à l'oeuf en mélangeant soi gneusement de l'oeuf en poudre sèche et de l'eau dans un rapport de 1:1. 2 On applique par sérigraphie au milieu d'un carreau en verre de 30 cm x 25 cm, une bande de souillure de 5 cm. 3 On cuit les carreaux pendant 30 minutes à 2000C. On peut effectuer alors cinq appreciations sur chaque carreau. Pour chaque carreau, on effectue au moins deux appréciations témoin. 4 On forme cinq fontaines de 5 cm sur le carreau avec un cordon de plasticine. On verse 6 ml de solution (à 0,15% de produit de lavage)dans chaque fontaine. En utilisant un écouvillon enveloppé de linge et un poids de 1500 g, on détermine le nombre de passes nécessaires pour nettoyer la bande de souillures de 5 cm. 5 On exprime le résultat obtenu avec la solution sous examen par le pourcentage de l'efficacité du témoin le plus proche du carreau. lies résultats de cet essai effectué dans de l'eau de 50 hydrotimétriques sont rassemblés ci-après -: Composition Jus de citron Efficacité moyenne % en % du témoin Témoin (C) 1 100 V1 5 - 89 V2 10 61 V3 15 70 Vk 20 73 Vs 25 68 V6 50 60,5 tes résultats ci-dessus démontrent nettement que les compositions V1 à V6 de l'invention qui contiennent 5 à 50% de Jus de citron ont, sur le témoin, une supériorité marquée pour le nettoyage des souillures d'oeuf cuites adhérentes. EXEMPLE 6. On compare les compositions ci-après au cours d'un essai normalisé de lavage d'assiettes pour apprécier leur efficacité pour l'entretien de la vaisselle, de même qu'au cours d'un essai visant à déterminer après trempage la commodité relative d'élimination d'une souillure cuite adhérant sur un substrat, les opérations étant menées comme dans les exemples 1 à 3. Composition VI 1o' de dodécylbenzènesulfonate de sodium 5% de lauryl(é-thoxy)3 sulfate de sodium 5% de jus de citron 2% d'urée eau pour le reste. Composition D î5;J d'Empilan IF 10 30% de glycérine 5% de jus de citron 2% d'urée eau pour le reste. Le produit vendu sous le nom d'Empilan LP 10 par la Société Marciaon Products Ltd est un agent tensio-actif non ionique qui est un produit de condensation d'amide gras comparable au produit voeidu sous le nom de Nopco 1179 par la Société Nopco Chemical Company. On effectue l'essai normalisé de lavage d'assiettes dans les conditions suivantes: Concentration en produits de lavage : 0,15% et 0,45% Température de la solution : 45 C Souillure de sauce normalisée à 5 g par assiette : graisse, amidon, acide oléique et acide stéari que. lies résultats ci-aprôs sont rassemblés au tableau III. TABLEAU III Nombre d'assiettes lavées Dureté de l'eau 5 H 26011 Concentration en produit 0,15% 0,45% 0,15% 0,45% Composition VI (à pli 7) 30 | 63 27 59 Composition D (à pH 5,8) 3 7 2 4 On trouvera ci-après les résultats d'un essai visant à déterminer la commodité relative d'élimination de souillures cuites adhérant sur des substrats. Les cotes sont les moyennes de 5 résultats pour chaque produit essayé à une concentration de 0,75%. TABLEAU IV Cote moyenne Différence Composition Eau de Eau de Eau de Eau de 5 H 26 H 5 H 26 H VI (pE 7) 0,2 D (pH 5,8) ,7 2,4 + 0,5 + 0,0 VI (pH 7) 0,7 3,0 D (pH 7) 1,1 3,3 + 0,+ + 0,3 VI (pH 7) D (pH 5,8) 2,7 - + 0,3 VI (pH 7) 1,5 D (pH 7) 2,1 - + 0,6 - lies résultats ci-dessus démontrent nettement la supériorité de la composition VI de l'invention sur la composition D pour ce qui est tant du nombre des assiettes lavées que de l'efficacité d'élimination d'une souillure cuite adhérente. EXEMPLES 7 à 9.- lies compositions liquides ci-après pour le lavage de la vaisselle entrent dans le cadre de l'invention. Composition VII % en poids Dodécylbenzènesulfonate de sodium 16,0 Nonylphénylheptaéthylèneglycol 7,0 Ethanol 2,0 Urée 4,0 Jus de citron 8,0 Eau + agents de conservation pour faire 100,0 Composition VIII % en poids Dodécylbenzènesulfonate d'ammonium 32,0 Nonylphényldécaéthylèneglycol 8,0 Ethanol 3,0 Urée 3,0 Xylènesulfonate de sodium 9,0 Jus de citron 7,5 Sulfate de magnésium 1,2 Eau + agents de conservation pour faire 100,0 Composition IX % % en poids Lauryl(éthoxy)3-sulfate de sodium 2+,0 Oxyde de diméthyldodécylamine 5,0 Jus de citron 10,0 Gitrate de sodium 1,0 Urée 3,0 Ethanol 3,0 Eau + agents de conservation pour faire 100,0 REVENDICATIONS 1.- Composition détergente aqueuse se prêtant spécialement au lavage de la vaisselle, caractérisée en ce qu'elle comprend 5 à 60% en poids d'un système tensio-actif synthétique or-ganique d'au moins deux agents tensio-actifs et 5 à 50% en poids d'un jus d'agrume, le système tensio-actif synthétique organique consistant 1) pour environ 30 à 90 parties en poids du système tensio-actif, en un premier agent tensio-actif sensible au calcium choisi parmi les alkylbenzônesulfonates hydrosolubles dont le radical alkyle compte 8 à 16 atomes de carbone; les alkanesulfonates comptant 8 à 20 atomes de carbone; les oléfinesulfonates comptant.8 à 20 atomes de carbone; les dialkylsulfosuccinates dont les radicaux alkyle comptent 8 à 20 atomes de carbone; les dialkylphénolsulfosuccinates dont les radicaux alkyle comptent 6 à 12 atomes de carbone; les alkylsulfates primaires et secondaires comptant 8 à 20 atomes de carbone; les alkylpolyéthoxysulfates dont le radical alkyle compte 8 à 2Oato- mes de carbone et dont la molécule compte 1 à 25 radicaux éthoxy) et leurs mélanges, et 2) pour environ 70 à 10 parties en poids du système, en un second agent tensio-actif moins sensible au calcium choisi parmi les produits de condensation non ioniques hydrosolubles obtenus par condensation de 5 à 30 moles d'un oxyde d'alkylène, qui est -de préférence l'oxyde d'éthylène ou de propylène,avec 1 mole d'un composé hydrophobe organique de caractère aliphatique ou alkylaromatique comptant 8 à 24 atomes de carbone et comprenant au moins un atome d'hydrogène réactif et en particulier, un radical hydroxyle, amnno, amido ou carboxyle réactif; les alkylsulfobétaïnes dont le radical alkyle compte 8 à 20 atomes de carbone; les oxydes d'amines comprenant un radical alkyle à longue c'naine comptant 10 à 28 atomes de carbone et deux radicaux qui peuvent être des radicaux alkyle ou liydroxyalkyîe comptant 1 à k atomes de carbone; les alkylpolyéthoxysulfates dont le radical alkyle compte 8 à 20 atomes de carbone et dont la molécule compte 1 à 25 radicaux éthoxy, et leurs mélanges, les agents tensio-actifs du groupe (1) et les agents tensio-actifs ioniques du groupe (2) étant présents sous forme de leurs sels de métaux alcalins, sels d'ammonium, sels d'alkanolamines inférieures et sels d'alkylamines inférieureS, éventuelle ment en mélange. 2.- Composition suivant la revendication 1, caractérisée en ce que le système tensio-actif synthétique organique forme 10 à 50% du poids de la composition. 3.- Composition suivant la revendication 1, caractérisée en ce-que le jus agrume forme 5 à 25% du poids de la composition. 4.- Composition suivant la revendication 3, caractérisée en ce que le jus d'agrume lorme 5 à 10% du poids de la composition. l'une quelconque 5.- Composition suivant/des revendications 1 à 4, caractérisée en ce que le Jus d'agrume est le jus de-citron. 6.- Composition suivant la revendication 5, caractérisée en-ce qu'elle a un p11 de 5,5 à 9. 7.- Composition suivant la revendication 6, caractérisée en ce qu'elle a un pH de 6 à 8,5. -8.- Composition suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le système tensioactif organique forme plus de 35% du poids de la composition.