Brevet FR2403516A1 — publié le 19790413

a présente invention concerne un procédé pour ltobtention rapide d'un lit incandescent uniforme sans fumée, au moyen d'éléments combustibles tels que charbon de bois, ou analogues, en particulier dans des appareils ouverts de grillade de jardin, ou barbecues. Pour l'allumage d'appareils de ce genre, il a été nécessaire jusqu'à maintenant d'arroser la masse de charbon de bois avec de l'alcool et de l'allumer ensuite en y jetant une allumette, cet arrosage étant répété plusieurs fois dans la suite. D'autre manière, on intercale dans la masse de charbon de bois un ou plusieurs éléments combustibles facilement inflammables et on multiplie ou développe ces points incandescents par apport d'air continuel, à l'aide dtun soufflet, ou analogue. Il peut se produire un fort dégagement de gaz et de fumée dû à une combustion incomplète, ainsi qu'un danger pour les personnes et l'environnement par projection d'étincelles ou de flammes, avant La présente invention a pour but de pallier ces inconvénients, en particulier en rendant pratiquement automatique la formation d 'un lit incandescent de charbon de bois. Dans ce but, le procédé de l'invention est caractérisé en ce qu'on dépose un élément combustible sur la masse de charbon de bois, on allume celui-ci de la manière connue, et on place directement au-dessus de la masse de charbon et de l'élément combustible, une cheminée ouverte en forme de tuyau Il se produit alors l'effet surprenant qu'il seul élément combustible allumé disposé au-dessous de cette cheminée sur la surface de la masse de charbon de bois se développe en très peu de temps, automatiquement, sans production de fumée ni projection d'étincelles, en un lit incandescent s'étendant à partir de ltempla- cement d'allumage, rapidement et uniformément, même au-delà des limites de la cheminée, jusqu'au bord de la masse de combustible, sans qu'il soit nécessaire d'amener de l'air supplémentaire avec un soufflet, et seulement par l'effet d'aspiration dû au tirage dans la cheminée Cette automacité de l'allumage rend superflue la présence d'une personne près de l'appareil depuis le début de l'allumage jus qu'à l'incandescence complète de la masse de charbon de bois, en raccourcissant considérablement le temps, sans inconvénients pour l'environnement, dans le cas d'emploi sur des balcons d'imneubles de grande hauteur. Les dessins annexés se rapportent à divers modes de réalisation du dispositif nécessaire à l'application du procédé de l'inven- tison Dans ces dessins la figure 1 est une nue en coupe d'un barbecue usuel avec son remplissage de charbon de bois et la cheminée conforme à l'invention mise en place la figure 2 est une vue en coupe d'une variante de réalisation de l'invention la figure 3 est une vue en coupe de la figure 2, et les figures 4 à 14 montrent d'autres variantes de constitution de la cheminée amovible Le barbecue de la figure 1 se compose, de manière connue, d'une coquille de foyer 2 portée sur des pieds 1, avec le remplis sage de charbon de bois 3, qui s1 étend, à partir du fond de coquille 4 jusqu'à environ la tôle 5 de protection contre le vent.Sur ce remplissage 3 est disposé, Ren outre, de manière également connue, un élément combustible 5 dénommé allumeur de barbecue. La cheminée 7 conforme à l'invention repose également sur la surface supérieure du remplissage 3, au-dessus de l'élément combustible 6, et elle peut en supplément être appuyée par des pieds 8, indiqués en traits mixtes, au-dessus du remplissage 3 et du fond de coquille 4. Sans outil soit à présent nécessaire d'apporter, au moyen d'un soufflet, ou analogue, de l'air supplémentaire pour ltobtention du lit incandescent, on constate que la colonne d'air chaud "S" ascendante dans la cheminée 7 est aspirée en continu de l'extérieur, suivant la flèche "X", à travers le remplissage de charbon de bois 3j et qu'il se produit une extension du lit incandescent, en forme d'étoile, à partir de la section inférieure a de la cheminée, suivant les flèches "G" vers les bords de la coquille de fonte 2a Il en résulte, sans développement de fumée gênant, un déroulement de la combustion stoéchiométrique, par aspiration automatique de la quantité d'air nécessaire à chaque instant. t'expérience a montré que les meilleurs résultats étaient obtenus avec des chemirees tubulaires 6 de section transversale appropriée, le rapport entre le diamètre de la surface inférieure de la cheminée 'tua" et la hauteur "h" est égal à environ 1/2,5 et le rapport entre "a" et 1t à la sortie de la cheminée est égal à environ 2/1. tes figures 2 et 3 montrent En vue, après obtention d'un lit incandescent uniforme, de pouvoir retirer facilement la cheminée chaude 7 ou 9, par exemple, avec une broche de barbecue, ou analogue, un oeilleton d'accrochage 13, ou évidement analogue 14, peut être prévu dans l'enveloppe de - la cheminée. Un mode de construction particulièrement simple du point de vue de la technique de fabrication de demi-coquilles de cheminée est montré dans les figures 4 à 6. tes surfaces de contact 10a sont recourbées en forme de crochet, de sorte qu'en faisant glisser les deux demi-coquilles 7a, 9a et 7b, 9b suivant la figure 6, le long des bords longitudinaux lOb et 10c, l'une par rapport à l'autre, pour les appliquer l'une contre l'autre, on obtienne, en raison de leur conicité, une unité de forme stable, Une rangée circulaire de trous 15, le cas échéant, recouverte éventuellement par un anneau tournant 16 pourvu des memes perçages 16', sert à l'amenée d'air de combustion supplémentaire. Un autre mode de jonction aes deux demi-coquilles de cheminée est représenté par les figures 11 à 14 La cheminée se compose ici de deux demi-coquilles 28 et 29 avec des brides dirigées vers l'intérieur 30 et 31, qui sont amenées à s'appliquer l'une contre l'autre, et sont serrées entre elles par un étrier à ressort 25o Cet étrier 25 peut comporter (figure 12) une languette de prise qui facilite la mise en place et l'enlèvement de I'étrier, Elle peut être prévue entre deux nervures de pourtour saillantes 26, comme dans la partie de gauche de la figure 11, ou dans une gorge 27, comme dans la partie de droite de la figure 11, sur le pourtour de la cheminée, Ces nervures servent en même temps au raidissage des coquilles. En variante, comme le montrent les figures 13 et 14, il est également possible de décaler les brides 30' et 34' des demicoquilles 28 et 29 vers l'extérieur, et de mettre en place des agrafes à ressort, ou analogues 32, ou des goupilles 33 traversant des perçages 34 utilisables pour l'assemblage des demi-coquilles0 tes fi figures es 9 et 10 montrent en variante une section trans- versale de cheminée rectangulaire Elle peut être fabriquée avec deux demi-coquilles, ou avec trois plaques individuelles ou davantage 17, qui sont reliées à leurs bords d'about 17a au moyen de charnières 18 et assemblées entre elles, rar exemple, suivant les flèches 19, en une plaque double 171. Des charnières de constitution identique, décalées entre elles en hauteur en direction longitudinale de la cheminée, formées avec des feuilles enroulées 21 et 22 et- des axes 23 enfichés dans l'axe longitudinal 24 peuvent être utilisées pour une liaison des demi-coquilles 28, 29 ou des plaques 17 entre elles On peut également envisager, pour l'assemblage des demicoquilles de cheminée, d'utiliser les liaisons à barrettes, languettes ou boutons pression, usuels dans les articles de jouets, La forme non assemblée de la cheminée choisie pour des raisons de facilité de fabrication, de magasinage et de transport, peut être réalisée, comme le montrent les figures 7 et 8, à l'aide d'éléments individuels engagés télescopiquement les uns dans les autres 7c à 7e ou 7f à 7j Ces éléments sont maintenus aux emplacements x, par exemple, par engagement de forme, ou par engagement à force, et peuvent être déployés sur une hauteur h ou rétractés sur une hauteur ht. Une butée y s'oppose à un déboitage des éléments dans leur état de transports -REVENDICATIONS- 1. Procédé pour l'obtention rapide et sans fumée d'un lit incandescent uniforme, en particulier dans un appareil ouvert de grillade de jardin, au moyen d'éléments combustibles dans des masses de charbon de bois, ou analogues, procédé caractérisé en ce qu'on dépose un élément combustible sur la masse de charbon de bois, on allume celui-ci de manière connue, et on pose une cheminée ouverte en haut, en forme de tuyau, directement sur la masse de charbon de bois, au-dessus de l'élément d'allumage 2. Dispositif pour l'application du procédé suivant la revendication 1, caractérisé par une cheminée tubulaire ouverte vers le haut, de section transversale choisie, déposée sur la masse de charbon de bois à une certaine distance horizontale des bords de la coquille de l'appareil de grillade, entourant de tous côtés 1'emplacement d'allumage constitué par l'élément combustible 3 Dispositif suivant la revendication 2, caractérisé en ce que la cheminée est de forme conique et est pourvue de pieds supplémentaires sur sa surface d'appui 4. Dispositif suivant l'une quelconque des revendications 2 et 3, caractérisé en ce que le rapport entre les diamètres de la surface de base et de la sortie des gaz est-égal à environ 2/1, et le rapport entre le diamètre de base et la hauteur est égal à au moins 1/2. 5 Dispositif suivant l'une quelconque des revendications 2 à 4, caractérisé en ce que la cheminée est partagée dans sa longueur en plusieurs éléments individuels engagés télescopiquement, maintenus entre eux à leurs extrémités par engagement de forme et/ou par engagement à force. 6 Dispositif suivant l'une quelconque des revendications 2 à 4, caractérisé en ce que la cheminée se compose de deux demicoquilles assemblées entre elles de manière démontable au moyen de languettes et de fentes, de crochets, d'étriers à ressort, ou de charnières 7 Dispositif suivant la revendication 6, caractérisé en ce que les demi-coquilles sont, dans le domaine de leurs limites linéaires ou surfaces de contact, symétriques et découpées dans leur section transversale, en forme de crochets, de meme forme et meme orientation, qui, à l'état assemblé, s'appliquent l'un contre l'autre avec tension préalable avec leurs faces intérieures ou extérieures. 8. Dispositif suivant ltune quelconque des revendications 2 à 4, caractérisé en ce que la cheminée se compose de quatre plaques assemblées entre elles par charnières. 9. Dispositif suivant l'une quelconque des revendications 2 à 8, caractérisé en ce que dans le domaine inférieur de la portion de cylindre tournée vers l'élément combustible et du lit incandescent formé par cet élément, la cheminée est pourvue d'une rangée de trous alignés en direction du pourtour 10. Dispositif suivant l'une quelconque des revendications 2 à 9, caractérisé par un oeilleton prévu sur le bord supérieur de la cheminée.