Brevet FR2397793A1 — publié le 19790216

D E S C R I P T I O N la présente invention concerne plus particulièrement la présentation des confiseries aux enfants. S'il est transparent, le bonbon conservera la couleur exigée par diffusion sans colorant, s'il est opaque, la decepfion du manque de couleur sera largement compensée Dar le suet que l'on découvrira. les dispositifs de ce genre sont des supports destinés uniquement à tenir le bonbon, en ce qui concerne la couleur, la masse alimentaire du bonbon est teintée par l'adionction de colorants ou, lorsque c'est possible, le bonbon sans colorant est emballé dans un rapiner coloré. La nocivité des colorantsqui ont entrainé les interdictions que nous connaissons d'une part et la nécessite commerciale de la couleur pour les enfants, qui choisissent la couleur, d'autre part, Eosent un sérieux problème aux confiseurs. @@ @@@@@@@@ invention @@@@@ @@@@@ @@@utions à @@ problème suivant @@@ @@ @@@@ La presente invention donne trois solutions a ce probleme que la pate a bonbon finié, c'est à dire moulée, refroidie et séchée peut être obtenue totalement transparente dans sa masse, semi-transparente ou -opaque.Ces trois solutions sont: A) le support de couleur vive correspondant au goût du bonbons diffuse sa couleur par rayonnement dans la patte transparente B) le support est proche de la surface de la pâte gour lui donner son aspect comme pour I mais cette pâte déjà plus opaque devra aussi être contenu dans le support C) La pâte ne peut être obtenue transparente; pour remédier à cet handicap on enfouit en son sein ur. objet mystérieux à découvrir. chaque fois, la tige sortante sera assez longue pour qu'il soit impossible d'avaler l'ensemble tout en soulignant que ces solutions peuvent être conjuguées selon l'inspiration du fabrica@t. Dans son expression la plus simple, l'invention proposée est un bâton plat, cylindrique ou de forme diverse en matériel coloré agrée pour les emballages alimentaires. ne support sera introduit dans la chaîne de fabrication, afin eue sur une partie de sa longueur vienne s'aggluti@er au passage une quanti- té préalablement mesurée de pâte à bonbon transparente, parfumée au goût qu' indique la couleur vive du support (jaune = citron, rouge = fraise etc.) fig.I BI) Pans le cas de pâtes semi-opaques, on aura à jouer sur l'épaisseur de la couche de pâte recouvrant le support étant entendu que ce dernier sera creux et perforé pour contenir en son seir la valeur commerciale de la confiserie proposée à la vente; cette derrière sera consommée par succion fig.2 B2) Dans le cas de pâtes seini-opaques ou opaques ou devant être consommées par mastication sans succion, t@l les géleifiés, le support arborant la couleur vive correspondant au parfum de la confiserie proposée sera de forme adequate pour que: a) à l'achat la confiserie soit de la couleur correspondant au parfum de la pâte b) à la consommation que la te se détache de son support par humidification. Pour cela, le support sera creux et refermera en son seir la pâte à bonbon, d'autre part, une ouverture en son sommet permettra à la pâte de se libérer du support pour être consommée. La cavité renfermant la pâte devra donc être de forme conique à plus ou moins forte pente (fig. 3) ) ou ovoïde (fig.4) suivant le coefficient d'adhé- rence de la pâte lorsque celle-ci est introduite à l'tat pâteux. 33) n est possible d'introduire la pâte préalablement moulée et séchée dans son support coloré, maintenue montage en force dans une ou deux saignées légèrement en queue d'arond@e ou autre forme, susceptible de la coincer (fig.5) B4) Pans un autre cas, jouant sur l'élasticité de la pâte, la cavité pourra être légèrement conique mais de sens contraire à celle précédemment proposée.On laissera alors la pâte dépasser suffisamment de l'orifice pour qu'elle puisse être pincée et tirée avec les dents au -oment de la consommation. la traction et l'élasticité permettront à la pâte de se libérer de son support.(fig.6) 35) Si la pâte risque d'être coupée par les dents, soit qu'elle est fragile soit qu'elle adhère trop ,un noyeau d'autre composition peut y être intro- duit et utilisé à son extrémité apparente pour l'extraction du bonbon.(fig.7) C) un autre aspect de la présente invention permet en prolongeant la partie extérieure servant à tenir le bonbon par un motif dissimulé à l'intérieur de la confiserie. Lorsque le bonbon aura été consommé, le sujet apparaîtra. A ce moment-là, il suffira de séparer le motif du reste du support; ainsi le bonbon aura un intérêt particulier qui compensera sa perte de couleur ou dans le cas contraire ajoutera à son prestige. On peut imaginer un grand nombre de sujets répondant à la présente invention en voici quelques uns, à titre d'exemple: CI) la collection classique des figurines des dessins animés (Western etc.) fig. 8 - fig. 9 C2) La collection des signes du zodiaque, insignes, étoiles de sneriff et autre breloques, avec bouton attache (fig. 10 - fig. 11) 03) La collection de soldats indiens et autres sujets,- animaux, fleurs etc'. (fig.I2 - fig. I3) G4) la collection de voitures ou pièces pour construire des petites maquettes ou puzzles (fig.I4 et 15) C) Le sigle ou la marque d'une firme en bonbon publicité, stylo etc. (fig. 16 et 17) C6) le tube avec un message ou un numéro pour un jeu ou un papier colore donnant droit à un second bonbon (fig.18) C7) Un élément de jeu: bille ou osselet ou dé, enrobé dans le support pour ne pas être avalé (fig. 19 et fig. 20) etc. L'invention sera utilisée principalement en confiserie pour compenser les problèmes causés par l'interdiotion d'emploi de colorants et en général dans toute l'industrie alimentaire ou son principe pourra être mis en oeuvre. R E V E N D I C A T I O N S I) Support permettant de donner un effet de couleur à une râte alimentaire transparente ou semi-opaque et pour une pate opaque, de dissimuler un objet mystérieux à découvrir après consommation de l'aliments caraotéricé par le fait qu'il comporte une partie extérieure servant a tenir l'aliment et une partie intérieure servant à colorer l'aliment. 2) Support selon la revendication I) caractérise par le fait que sa partie intérieure sera aménagée pour être recouverte d'une fine couche ou pas d'aliment et évidée pour contenir le reste en son-sein, la partie extérieure restant inchangée. 3) Support selon la révendication I) caractérisé par le fait que sa partie intérieure sera on contiendra un motif détachable après usage, dissimulé dans la pâte alimentaire opaque qui le recouvrira totalement, la partie extérieure restera inchangée. 4) Selon la rEvendication I) 2) ou 3) caractérisée par le fait que la partie extérieure pourra faire partie de l'objet proposé au consommateurs en prolongement de la partie intérieure.