Brevet FR2419673A1 — publié le 19791012

La présente invention concerne un procédé de conservation de produits végétaux tels que fleurs et d'animaux tels que papillons. L'invention a notamment pour but de proposer un procédé simple et de mise en oeuvre aisée et peu coûteuse, permettant de conserver dans leur état des corps biologiques tels que des fleurs, feuilles ou papillons. Ce but est atteint, conformément a l'invention, du fait que ce procédé comprend le revêtement de la totalité de la surface extérieure du corps biologique a conserver, avec une pellicule de blanc d'oeuf cru, le saupoudrage du corps ainsi revêtu sur la totalité de sa surface extérieure, avec un produit pulvérulent comprenant,de préférence, du sucre (saccharose) ou du sel (chlorure de sodium) en poudre, et le séchage du corps ainsi traité. Le blanc d'oeuf utilisé est de préférence, å température ambiante. Le séchage peut entre réalise à température ambiante dans de l'air a taux d'humidité de préférence inférieur au taux normal. Le revêtement du corps avec du blanc d'oeuf peut être réalisé très simplement par immersion dudit corps dans un récipient contenant le blanc d'oeuf. Le blanc d'oeuf peut provenir d'oeufs de poules ou d'animaux analogues. Lorsque la totalité de la surface extérieure du corps a été ainsi revêtue, on constate une excellente conservation de ce corps : les fleurs et les feuilles ainsi traitées gardent leur couleur et leur forme et sont comme pétrifiées. L'invention s'applique a toutes les fleurs, feuilles, branches, tiges, et autres produits végétaux. Elle s'applique également a d'autres êtres vivants tels que les papillons. L'invention peut être utilisee pour la décoration de gateaux, pâtisserie, produits de confiserie et tout objet sucré de décoration. Elle peut également être utilisée pour confectionner des produits végétaux décoratifs, tels que fleurs ou branches coupées, conservant indéfiniment leurs couleurs et forme. REVENDICATIONS 1. Procédé de conservation de corps biologique, earacrisé en ce qu'on revêt la totalité de la surface extérieure de ce corps biologique avec du blanc d'oeuf cru, puis on saupoudre la t lité de cette surface ainsi revêtue avec un produit pulvérulent et on sèche le corps ainsi traité. 2. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'on seche le corps biologique dans de l'air a température ambiante et à taux d'humidité inférieur au taux normal de l'air. 3. Procédé selon les revendications 1 et 2, caractérisé en ce que -le corps biologique est revêtu avec une pellicule de blanc d'oeuf par immersion de ce corps biologique dans un récipient contenant du blanc oeuf. 4. Procédé selon les revendications 1 et 2, caractérisé-en ce qu'on saupoudre la surface extérieure du corps biologique revêtu de la pellicule de blanc d'oeuf avec du sucre en poudre ou du sel en poudre.