Brevet FR2419230A1 — publié le 19791005

La présente invention concerne un dispositif pour la conservation et la distribution du café moulu ou en grains. Lorsque le café entre au contact de l'air ambiant, ce dernier lui fait perdre rapidement une grande partie de son arôme. Chez l'utilisateur, même lorsque le café est conservé dans un récipient hermétiquement fermé, le café reste au contact d'une certaine quantité d'air qui se renouvelle chaque fois que l'utilisateur est amené à ouvrir le récipient pour effectuer un nouveau prélèvement. Par suite, on assiste ainsi régulièrement à une perte significative de l'arme du café qui s'aggrave au fur et à mesure des prélèvements successifs. Ceci est d'autant plus vrai que chaque volume de café prélevé se trouve immédiatement remplacé par un volume égal d'air frais qui va absorber un peu de l'arôme du café restant. La présente invention vise précisément à pallier ces inconvénients en proposant un récipient dans lequel le café se trouve stocké en présence d'une très faible quantité d'air, ledit récipient étant conçu pour éviter toute entrée ou renouvellement d'air frais au fur et à mesure des prélèvements successifs, ce qui permet de conserver son ar8me au café, jusqu'à épuisement du contenu du récipient. La présente invention a donc pour objet un récipient pour la conservation et la distribution du café moulu ou en grains, qui se caractérise par le fait qu'il est constitué par : * un corps cylindrique ouvert à sa partie inférieure; * un couvercle amovible qui est susceptible de fermer hermétiquement ladite partie inférieure ouverte du corps cylindrique et qui présente un orifice de distribution obturé par une valve anti-retour * un piston susceptible de coulisser de façon étanche à l'intérieur dudit corps, la paroi supérieure de ce der nier présentant un orifice autorisant le passage d'une tige de commande du piston dont la course vers le bas permet de chasser l'air du récipient et de commander par pression l'ouverture de la valve anti-retour en vue de permettre la distribution d'une certaine quantité de café, D'autres caractéristiques et avantages de l'invention seront mieux compris à la lecture de la description détaillée faite ci-après en référence aux dessins annexés,sur lesquels - la figure 1 représente une vue schématique en coupe d'un récipient selon l'invention, et - la figure 2 représente une vue schématique en coupe, à plus grande échelle, d'un couvercle venant obturer la partie basse du récipient selon lTinvention. Le récipient 10 selon l'invention est essentiellement constitué par un corps cylindrique 12 qui est ouvert à sa partie inférieure 14, un couvercle amovible 16 étant destiné à venir fermer hermétiquement ladite partie inférieure du corps cylindrique 12. Le couvercle 16 présente un orifice de distribution 18 qui est obturé par une valve anti-retour 20. Le récipient selon l'invention comporte en outre un piston 22 susceptible de coulisser de façon étanche à l'intérieur du corps cylindrique 12. Les déplacements du piston 22 peuvent être effectués au moyen d'une tige de commande 24 équipée à sa partie haute d'un bouton poussoir 26. La paroi supérieure 28 du; corps cylindrique 12 présente un orifice de guidage 30 permettant à la tige de commande 24 de traverser la paroi supérieure 28. Le passage de la tige de commande 24 dans l'orifice de guidage 30 peut s'effectuer avec un certain jeu, suffisant pour autoriser une entrée d'air dans la chambre supérieure 32 du récipient 12. Il est également possible d'interposer un Joint d'étanchéité entre la tige de commande 24 et l'orifice de guidage 30, mais dans pareil cas, il conviendra de prévoir un orifice d'entrée d'air dans la chambre supérieure 32 du récipient 10. Lorsque le piston 22 est actionné vers le bas-, il permet de chasser l'air du récipient et de commander par pression l'ou- verture de la valve anti-retour 20 en vue de permettre la distribution d'une certaine quantité du café, qui, selon l'invention, ne sera pas remplacée par une quantité équivalente d'air frais, De façon avantageuse, pour que la course du piston 22 s'effectue bien de façon étanche à l'intérieur du corps cylindrique 12, ledit piston est equipé à sa périphérie d'au moins un joint à lèvre 34. Selon un mode de réalisation préférentiel de l'invention, le couvercle 16 vient coiffer extérieurenent ledit corps cylindrique 12, pour permettre au piston 22-dtatiAndre sa position basse extrtme à l'intérieur du corps cylindrique 12. Le montage du couvercle 16, à la partie inférieure ouverte 14 du corps cylindrique 12, peut s'effectuer par l'intermédiaire de filetages, ou encore par tout autre moyen, tel qu'un système à baionnette. De marnière à mieux canaliser les forces exercées sur le café en direction de la valve anti-retour 20, à la suite de la pression exercée sur le piston 22, le couvercle inférieur 16 affecte un profil essentiellement tronconique. La valve anti-retour 20 peut être réalisée de diverses manières, notamment sous la forme d'un clapet à billes, commandé à la fermeture par un ressort de faible résistance susceptible d'entre facilement vaincu par la force exercée sur le volume de café. Selon un autre mode de réalisation, la valve anti-retour 20 peut entre constituée, comme indiqué à la figure 1, par un opercule 36 sollicité vers sa position de fermeture par un système élastique, tel qu'une lame à ressort 38 fixée sur la surface extérieure du couvercle 16. Selon un autre mode- de réalisation de l'invention, tel qu'illustré à la figure 2, le couvercle inférieur 16 présente deux plans inclinés convergents 40 qui se terminent chacun par une lèvre 42 réalisée en matériau souple déformable. Lesdites lèvres 42 présentent chacune une Ame centrale constituée par une lame ressort 44 sollicitant lesdites lèvres 42 à la fermeture. Les lèvres 42 peuvent faire partie intégrante des plans inclinés convergents 40, ou peuvent en entre rendues solidaires par tout moyen approprié, par exemple par rivetage ou par thermosoudage. De manière à surélever l'orifice de distribution 18, par rapport à la surface sur laquelle est posé le récipient 10, ce dernier peut Ctre par exemple équipé d'un ensemble de trois pieds (non représenté). Selon un autre mode de réalisation, le récipient 10 selon l'invention peut être fixé sur une plaque murale 46 par l'in$er- médiaire d'un collier de fixation 48, éventuellement avec possi bilité de rotation au niveau de la fixation du collier 48 sur la plaque murale 46. Le récipient selon l'invention peut. alors être utilisé de la manière suivante Dans un premier temps il convient de retourner le récipient 10, ce qui peut par exemple être facilement réalisé dans le mode de réalisation de la figure 1 en prévoyant un montage à rotation sur la plaque murale 46. On amène ensuite le piston 22 dans sa position extrême au voisinage de la paroi supérieure 28 du corps cylindrique 12 et l'on dévisse le couvercle 16. On introduit ensuite le café dans le corps cylindrique 12 puis l'on remet rapidement en place le couvercle 16. TouJours dans la position renversée du récipient 10, on actionne le piston 22 par l'intermédiaire de la tige de commande 24 pour chasser l'excédent d'air se trouvant dans ledit récipient.On retourne enfin le récipient selon l'invention qui se trouve ainsi en position de fonctionnement. Chaque pression exercée sur la tige de commande 24 du piston 22 permet en effet de transmettre une pression au café présent à l'intérieur du récipient, cette pression se transmettant à la valve anti-retour 20 qui peut ainsi être ouverte en vue de distribuer une certaine quantité de café. Lorsque l'on n'exerce plus aucune force sur la tige de commande 24, la valve anti-retour 20 revient à sa position de fermeture sous l'action élastique exercée par exemple par la lame ressort 38 ou par les lames ressort 44, ce qui permet d'éviter toute entrée d'air frais dans le récipient. Bien entendu, la présente invention ne se limite pas aux modes de réalisation particuliers illustrés, mais il est parfaitement possible, sans pour autant sortir du cadre de la présente invention, d'en imaginer un certain nombre de variantes. REVENDICATIONS 1.- Récipient pour la conservation et la distribution du café moulu ou en grains, caractérisé en ce qu'il est constitué par: * un corps cylindrique ouvert à sa partie inférieure * un couvercle amovible qui est susceptible de fermer hei- métiquement ladite partie inférieure ouverte du corps cylindrique et qui présente un orifice de distribution obturé par une valve anti-retour * un piston susceptible de coulisser de façon étanche à l'intérieur dudit corps, la paroi supérieure de ce der nier présentant un orifice autorisant le passage d'une tige de commande du piston dont la course vers le bas permet de chasser l'air du récipient et de commander par pression l'ouverture de la valve anti-retour en vue de permettre la distribution d'une certaine quantité de café. 2.- Récipient selon la revendication 1, caractérisé en ce que ledit piston présente à sa périphérie au moins un Joint à lèvres pour assurer son déplacement étanche à l'intérieur dudit corps. 3.- Récipient selon l'une des revendications 1 et 2, caractérisé en ce que ledit couvercle amovible vient coiffer extérieurement ledit corps pour permettre au piston d'atteindre sa position basse extrême à l'intérieur dudit corps. 4.- Récipient selon la revendication 3, caractérisé en ce que le couvercle est fixé audit corps par l'intermédiaire d'un filetage ou d'un système à baionnette. 5.- Récipient selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que le couvercle affecte un profil essentiellement tronconique. 6.- Récipient selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que la valve anti-retour est constituée par un clapet à bille, commandé à la fermeture par un ressort de faible résistance. 7.- Récipient selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que la valve anti-retour est constituée par un opercule sollicité dans sa position de fermeture par un système élastique, par exemple par une lame à ressort. 8.- Récipient selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que, au voisinage de sa position centrale, le couvercle présente deux plans inclinés convergents se terminant chacun par une lèvre en matériau souple et déformable dont l'âme centrale est constituée par une lame ressort sollicitant lesdites lèvres à la fermeture. 9.- Récipient selon l'une des revendications 1 à 8, caractérisé en ce qu'il comporte au moins trois pieds permettant de surélever l'orifice de distribution par rapport à la surface sur laquelle est disposé ledit récipient. 10.- Récipient selon l'une des revendications 1 à 9, caractérisé en ce qu'il comprend un collier de fixation permettant de le solidariser d'une plaque murale.