Brevet FR2405679A1 — publié le 19790511

L'objet de l'invention concerne un dispositif cuiseur pour aliments. Il est plus particulièrement destiné pour la confection des oeufs à la coque et leur consommation, ainsi que des prEpara- tions similaires. Dans les iodes connus-de cuisson des oeufs, on procédait à leur préparation en mettant la coquille directenent dans 1' eau bouillante qu'on retirait après le temps voulu et qu'on pla çait dans un coquetier. On cassait alors la coquille et on con- sondait l'oeuf soit à l'aide d'une cuillère ou de pain coupé pour son trampage par l'orifice. On risquait d'avaler des parcelles de coquille ou de fendre l'oeuf lors de l'ébullition. Le dispositif suivant l'invention supprime ces inconvénients et permet d'assurer la cuisson de l'oeuf séparé ou extrait de sa coquille, exactement dans les memes conditions qu'un oeuf ait * la coque, rais de le consommer directeMent dès sa cuisson dans le récipient formant lui même coquetier stabilisé. Il est constitué par une capacité de forme ovoïde en métal conducteur thermique comportant un fond stabilisé semi-ovoïdal et un couvercle également semi-ovoïdal, se vissant & la partie nédiane ou lègérement supérieure, le tout monté sur un socle stabilisé. Sur les dessins annexés donnés & titre d'exemple non lini- tatif d'une des formes de réalisation de l'objet de l'invention La figure 1 montre le cuiseur vu en élevation. La figure 2 représente une variante d'éxécution du même objet. Le cuiseur fig 1, est constitué par une capacité de forte ovoïdale en deux parties. La partie inférieure 1, semi-ovoïdale, est pontée sur un socle lesté 2 formant coquetier. La périphérie interne supérieure de ce secteur comporte un filet hélicoïdal à pas rapide 3; recevant la contre partie 4 de la partie supérieure 5. La partie supérioure 5 est pourvue d'une surface de préhension 6, facilitant le vissage et de petits orifices consti- tuant des soupapes de sureté 7, 8 pour l'évacuation des surpre- sions éventuelles. Pour effectuer la préparation culinaire, il suffit de casser les oeufs ou l'oeuf dans le fond de la capacité, de la visser et de la placer dans un bouilleur, ou une casserole. Après le temps voulu, il suffit de dévisser la partie suprieure et de consommer l'oeuf dans la partie inférieure lestée qui forme coquetier. Le volume intérieur de la partie inférieure est supérieur au volume de deux oeufs de sorte qu'aucun débordement ne se produit, lors d'une introduction d'une mouillette ou d'une cuillère. La conductibilité du métal maintient la chaleur pendant le temps de la consonation. On peut également obtenir des oeufs durs simples, doubles ou triples. Il est également possible de cuire différents alivents. La base du coquetier 9 fig 2, colporte incorporée dans sa paroi 10, une résistance 11 avec rhéostat 12. Il constitue un cuiseur autonome permettant aussi bien la préparation des oeufs à la coque ou dur, que des boissons chaudes. Les parois extérieures portent aussi bien des motifs dEco- ratios que publicitaires ou indicateurs des temps de cuisson avec signal optique ou sonore. Toutefois les formes, dimensions et dispositions des dit- férents éléments pourront varier dans la limite des équivalents comme d'ailleurs les matières utilisées pour leur fabrication sans changer pour cela la conception générale de l'invention qui vient d'être décrite. REVENDICATIONS 10 Dispositif cuiseur pour aliments destiné à la prépara- tion des oeufs à la coque ou similaires et constituant égale- ment un coquetier permettant leur consonation directe Se caractérisant par une capacité de forme ovoïde@ en deux parties, la partis inférieure comportant un socle stabilise et la partie supérieure, une poignée de préhension et de vissage. 20 Dispositif suivant la revendication 1 se caractérisant par le fait que la partie inférieure semi-ovoïdale comporte sur son parement interne un filet hélicoïdal à pas rapide, alors que la partie supérieure semi-ovoïdale, comporte un filet hé licordal correspondant, pour assurer la fermeture de la capaci- té. 30 Dispositif suivant la revendication 1 se caractérisant par le fait que la partie supérieure semi-ovoïdale du cuiseur comporte des orifices capillaires de décompression pour usiner l'échappement des surpressions pouvant se produire. 40 Dispositif suivant la revendication 1 ae caractérisant par le fait que la partie inférieure semi-ovoïdale comporte une résistance chauffante intégrée périphériquement & la paroi avec rhéostat, thernistance et signalisation optique ca sonore.