Brevet FR2371173A1 — publié le 19780616

La présente invention concerne un gril comportant un pied support et une grille dont la hauteur est réglable le long d'une crémaillère portée par le pied, permettant de soumettre à l'action du feu des produits, comestibles ou non, déposés directement sur la grille ou placés dans un récipient sur celle-ci. On connaît des grils de hauteur fixe (déterminée par la longueur des pieds) et des grils dont la grille peut être réglée en hauteur, mais avec un nombre de positions très limité. L'accrochage de la grille de tels grils est en général assuré par des moyens qui risquent de se déverrouiller en cas de choc. La présente invention vise à fournir un gril permettant notamment un réglage pratiquement continu de la hauteur de la grille. Dans ce but, I'invention propose un gril dont la crémaillère et la grille comportent des moyens coopérants qui immobilisent le gril sur la crémaillère lorsqu'on abandonne le gril sur la crémaillère à hauteur quelconque. Les moyens coopérants sont avantageusement constitués par des crans ou dents portés par la grille et des crans ou dents portés par la crémaillère, disposés verticalement. La plage de réglage en hauteur n'est limitée que que par la longueur de la crémaillère, qui sera choisie suivant l'application envisagée. L'invention sera mieux comprise-à la lecture de la description qui suit d'un mode de réalisation donné à titre d'exemple non limitatif, description qui se réfère au dessin, où - la figure I montre le gril en perspective, - les figures 2 et 3 sont des vues de détail à grande échelle, montrant le dispositif d'accrochage respectivement en position verrouillée et en position déverrouillée au cours du réglage en hauteur. Le gril peut être regardé comme comprenant deux sous-ensembles qui sont successivement décrits. Le premier sous-ensemble est constitué par un pied 4 (figure 1) destiné à assurer la stabilité du gril, muni d'une crémaillère verticale 1. Le second sous-ensemble est constitué par une grille 2 immobilisable sur la crémaillère à toute hauteur, séparable du pied de sorte que les deux sous-ensembles peuvent être transportés séparément. De plus, on peut ainsi nettoyer la grille aisément. Dans le mode de réalisation illustrée, le pied est constitué entièrement en plats assemblés par soudage ou rivetage. II comporte une embase formée de deux bras formant un "U" destinée à encadrer la source de chaleur, fixée à une crémaillère 1. Un tel pied peut être posé sur n'importe quelle surface à peu près horizontale. Le pied peut comporter, au lieu de bras ou en addition à eux, une tige effilée ou hélicol'daie enfichable en terre ou encore une pince, éventuellement montée sur rotule, avec une vis de serrage pour fixation sur une plaque ou tige rigide. Le pied devant résistèr à la chaleur, la solution la plus économique sera en général de la constituer en acier. La crémaillère 1 représentée en figures 1 à 3 est égolement constituée par un plat en acier, placée dans le plan médian du pied munie sur ses deux tranches de crans ou dents 6 identiques, en général triangulaires, symétriques ou non, bien que d'autres formes, notamment carrées ou trapé zoldales, seront utilisables. La grille 2 comporte de son côté une partie principale destinée à recevoir les aliments soumis à l'action du feu, ou n'importe quel récipient usuel, munie d'un support 9 destiné à être accroché sur la crémaillère I et dont la partie terminale forme poignée de manutention. Cette partie principale est par exemple constituée de tiges métalliques 7 parallèles, fixées sur une fourche 8 rivée au support, la fourche 8 et le support 9 étant avantageusement en plats métalliques de même largeur. Le support 9 porte, entre sa jonction à la fourche et la partie terminale formant poignée, le dispositif5 d'accorchage sur la crémaillère. Le dispositif comprend trois pièces distinctes, solidaires du support 9. Deux de ces pièces 10 et il sont semblables. Elles comportent, I'une 11 à sa partie supérieure, l'autre 10 à sa partie inférieure, des crans identiques à ceux de la crémaillère. Elles portent en outre, au-delà des crans une partie lisse qui est en retrait des crans pour permettre le glissement sur les dents de la crémaillère lors du déplacement du gril le long de celle-ci. La troisième pièce 12 du dispositif relie les deux premières entre elles et-emprisonne la crémaillère. Ainsi la grille et la crémaillère restent accrochées en dépit des déplacements latéroux souvent malencontreux.La pièce 12 est avantageusement constituée du même plat que le support 9. La poignée située à l'opposé de la partie 2 destinée à recevoir les aliments par rapport au dispositif d'accrochage 5, est de forme quelconque à condition d'assurer une bonne prise en main, nécessaire pour manipuler la grille le long de la crémaillère et séparément. -. Les sous-ensembles peuvent évidemment être en des matériaux autres que des plats découpés on peut utiliser toute pièce usinée, moulée,matricée ou estampée en matériau résistant au feu. Le mode d'utilisation du gril est le suivant: Le pied 4 étant en place autour de la source de chaleur, la grille 2 est présentée au-dessus de la crémaillère 1 pour engager celle-ci dans le dispositif d'accrochage 5. En imprimant à la poignée un effort de basculement tendant à soulever la grille et à abaisser la poignée, comme indiqué par les flèches f sur la figure 3, les crans du dispositif d'accrochage 5 se dégagent des crans 6 de la crémaillère 1 et la grille 2 peut être déplacée le long de la crémaillère 1. En relachant l'effort sur la poignée,- la grille bascule, la partie pr;n- cipale étant plus lourde que le côté poignée, même en l'absence de charge sur la grille, et le dispositf d'accrochage 5 se verrouille sur la crémaillère (figure 2). REVENDICATIONS 1 - Gril comprenant un pied support et une grille réglable en hauteur sur une crémaillère portée par le pied, utilisable pour griller, cuire ou réchauffer des aliments soumis à la flamme ou à la chaleur d'un foyer, caractérisé en ce que la crémaillère et la grille comportent des moyens coopérants qui immobilisent le gril sur la crémaillère lorsqu'on abandonne le gril sur la crémaillère à une hauteur quelconque. 2 - Gril suivant la revendication 1, caractérisé en ce que la crémaillère comporte des dents sur deux tranches opposées et en ce que la grille porte un guide muni intérieurement de dents qui viennent s'engager sur celles de la crémaillère par basculement sous l'effet du poids du gril-. 3 - Gril suivant la revendication 2, caractérisé en ce que le guide emprisonne la crémaillère de façon à éviter la chute de la grille sous-l'action d'un choc. 4 - Gril suivant la revendication 2 ou 3, caractérisé en ce que la grille comporte une partie destinée à recevoir les aliments d'un côté du guide et une poignée de l'autre côté du guide. 5 - Gril suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le pied constitue une embase-support ou porte une pisue destinée à efre enfoncée en terre. 6 - Gril suivant l'une quelconque des revendications précédentes, carat térisé en ce que le pied et la grille sont constitués en majeure partie par des méplats en acier assemblés. 7 - Gril comportant un pied support et une grille réglable en hauteur sur une crémaillère portée par le pied, utilisable pour griller, cuire ou réchauffer des aliments soumis à la flamme ou à la chaleur d'un foyer, tel que représenté sur la figure 1.