Brevet FR2390135A1 — publié le 19781208

La présente invention se rapporte à une cafetière colportant une tête d'arrosage qui est raccordée au réservoir d'eau froide par l'intermédiaire de la conduite tubulaire d'un chauffe-eau instantané et qui verse de l'eau chaude dans un tamis soumis à la pression atmosphérique, rempli de café moulu et à partir duquel l'extrait de café filtré s'écoule dans un récipient. On connaît une cafetière colportant un dispositif pour empocher le liquide de goutter hors de la toute d'arrosage (demande de brevet R.F.A 1429 799) , dispositif dans lequel la t8te d'arrosage est, par l'intermédiaire d'une conduite tubulaire, raccordée au chauffe-eau instantané ou au réservoir d'eau froide, cette tête d'arrosage étant munie, sur sa face inférieu- re, d'ouvertures d'aspersion qui dirigent l'eau chaude vers le bas et la répartissent A peu près régulièrement sur le café moulu. L'amenée d'eau chaude à la tête d'arrosage s'effecttne ver ticalement par en haut à travers la condaite tubulaire.Lorsque le processus de préparation du café est terminé, pour empêcher que de l'eau goutte hors de la tête d'arrosage , il est en outre prévu une conduite tubulaire d'aération qui, par sop c8té entre débouche dans l'extrémité c8té tête du réservoir d'eau et, par son c8té sortie, dans le tamis. Cette cafetière a l'in- coxvénient que, pendant l'échaudage da café, elle émet un bruit de gargouillement du fait qu' à partir du chauffe-eau instantané l'ean chaude s'écoulant par la conduite tubulaire parvient à la tête d'arrosage sons forme de portions séparées les unes des autres par des bulles de vapeur.Il s'est révélé qu'à la sortie d'une bulle de vapeur à l'extrémité du tube, les gouttes d'eau entraînées provoquaient à chaque fois ce gargouillement ou frémissement. La présente invention a par conséquent pour objet de réaliser la tête d'arrosage d'une cafetière de façon à supprimer le gargouillement précité et à empêcher, après l'échaudage du café , l1eau de goutter hors de la tOte d'arrosage, et ce , sans recourir à une conduite tubulaire d'aération spéciale. Ce résultat est atteint par le fait que, dans la cafetière selon l'invention, on dispose au-dessus de la tête d'arrosage un réservoir de trop plein ouvert vers le haut et dans lequel débouche le tube de sortie raccordé au chauffe-eau instantané, l'ouverture de sortie de ce tube étant placée en dessous de l'arête supérieure du réservoir de trop plein de fa çon que l'eau chaude sortant de ce tube le remplisse tout d'abord complètement, puis s'écoule dans la cuvette, située en dessous,de la tête d'arrosage. Pour permettre à l'eau chaude restant dans le réservoir de trop plein de s'écouler à la fin de l'échaudage, ce réservoir est, dans un mode de réalisation préféré, muni au niveau de son fond d'une ouverture ou buse a. sortie supplémentaire. Le réservoir de trop plein est avantageusement dispose concentriquement par rapport à la tête d'arrosage, le fond de ce réservoir de trop plein étant d'une seule pièce avec le fond, muni d'un certain nombre d'ouvertures, de la tate d'arrosage dont la paroi latérale fait saillie au-dessus du bord supérieur du réservoir de trop plein. La tSte d'arrosage est de préférence fermée par un couvercle sur le dessus et le tube de sortie sen siblement horizontal s'étend à travers la paroi latérale de cette tête d'arrosage jusqu'à l'intérieur du réservoir de trop plein. Pour, une fois l'échaudage terminé, éviter la formation de goutte sur le fond de la tête d'arrosage, les ouvertures sménagéel dans le fond de la tête d' arrosage sont réalisées sous la forme de canaux allant en se rétrécissant vers le bas en forme d'en tonnoir. L'invention sera lieux comprise à l'aide de la descrip- tion d'un mode de réalisation pris comme exemple, mais non li uitatiF et illustré par le dessin annexé, sur lequel t la figure I est une vue en coupe d'une tête d'arrosage ç la figure 2 est une coupe partielle du fond de la tSte d'arrosage dans la zone d' une ouverture de sortie ç la figure 3 est une vue en plan de la t8te d'arrosage dont le couvercle a été enlevé. Comme on peut le voir sur la figure 1 , la tSte atar- rosage est une capsule sensiblement cylindrique et concentri quement au bottier 1 de cette tête d'arrosage est disposé un réservoir de trop plein 3 dont l'arête supérieure 7 est située à une distance a en dessous de l'arête supérieure 12 de la tête d'arrosage 1. Arrivant sur le côté , la conduite tubulaire 4 traverse la paroi latérale cylindrique 5 et pénètre dans le réservoir de trop plein 3.L'ouverture de sortie 6 de la conduite tubulaire 4 est disposée de façon que, à l'intérieur du réservoir de trop plein 3, elle débouche en dessous de l'arête supérieure 7 de ce dernier.Le fond 2 de la tête d' arrosage est muni d'un certain nombre d'ouvertures 11 respectivement réali sées sous la forme de canaux allant en se rétrécissant vers le bas en forme d'entonnoir. L'eau chaude, provenant du chauffe-eau instantané et traversant la conduite tubulaire 4 dans le sens de la flèche 1, pénètre dans le réservoir de trop plein 3 et le remplit complètement au début de l'échaudage. L'eau chaude continuant d'affluer passe alors au-dessus de l'arête supérieure 7 da réservoir de trop plein 3, se déverse dans l'espace annulaire 10 de la tête d'arrosage 1 et s'écoule vers le bas à travers les ouvertures 11. Lorsque l'échaudage est terminé et que l'eau chaude n'arrive plus par la conduite tubulaire 4 dans le réservoir de trop plein 3, l'eau restante passant par les ouvertures ll ou l'ouverture centrale 9 du fond du réservoir de trop plein, s'écoule dans le sens de la flèche B ou D et parvient au taxis rempli de café moulu non représenté en détail. L'avntage particulier de la tête d' arrosage qui vient d'être décrite, réside dans le fait que le bain d'eau présent devant l'embouchure 6 de la conduite tubulaire agit conne un coussin et par conséquent a un effet insonorisant sur les bulles d'air et portions d'eau sortant dans le sens de la flèche Â de la conduite tubulaire 4. Les différentes bulles d'air ou portions d'eau ne peuvent donc pas sortir à grande vitesse de l'embouchure 6 du tube dans le sens de la flèche Â en provoquant une sorte d'explosion, mais se déplacent à une vitesse relativement faible dans le sens de la flèche E.Un autre avantage de cette tête d'arrosage est que l'eau chaude sortant es 6 est régulièrement répartie sur la périphérie, passe dans le sens de la flèche C au-dessus de l'arête 7 du réservoir de trop plein 3 et, tout aussi bien répartie, s'écoule par toutes les ouvertures de sortie il dans le sens de la flèche D. Si, h la fin de l'échaudage, seulement une très petite quantité d'eau arrive encore par la conduite tubulaire * dans la tête d'arrosage, cette petite quantité d'eau peut sans difficulté s'écouler vers le bas dans le sens de la flèche B, la sortie d'eau par les ouvertures 11 s' étant brusquement arrêtée auparavant. R E V E N D I C A T I O N S 1. Cafetière comportant us tête d'arrosage qui est raccordée au réservoir d'eau froide par la conduite tubulaire d'un chauffe-eau instantané et qui déverse de l'eau chaude dans un tamis soumis & la pression atmosphérique, rempli de café moulu et & partir duquell'extrait de café filtré s'écoule dans un récipient, caractérisée par le fait qu'au-dessuus de la tête d'arrosage est disposé un réservoir de trop plein ouvert vers le haut et dans lequel débouche le tube de sortieraccordé au chauffe-eau instantané, l'ouverture de sortie de ce tube étant placée en dessous de l'arête supérieure du réservoir de trop plein de façon que l'eau chaude sortant de ce tuber le remplisse tout d'abord complètement, puis s'écoule dans la cuvette, située en dessous, de la tête d'arrosage. 2. Cafetière selon la revendication 1 . caractérisée par le fait qu'une buse de sortie est prévue sur le fond du réservoir de trop plein. 3. Cafetière selon les revendications 1 et 2 , ca- ractérisée par le fait que le réservoir de trop plein est disposé concentriquement à la tête d'arrosage, le fond de ce réservoir. de trop plein étant d'une seule pièce avec le tonde comportant des ouvertures de sortie, de la tête d'arrosage et la paroi latérale de cette dernière faisant saillie au-dessns du bord su périeur du réservoir de trop pleins 4. Cafetière selon l'une quelconque des revendica-. tiens précédentes, caractérisée par le fait que la tête d'ar- rosage est fermée sur le dessus par un couvercle, le tube de sortie étant disposé à peu près horizontalement, traversant la paroi latérale de la tête d'arrosage et s'étendant jusqu'à l'intérieur du réservoir de trop plein. 5. Cafetière selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que les ouvertures de sortie sur le fond de la tête d'arrosage sont réalisées sous la forme de canaux allant en se rétrécissant vers le bas en forme d'entonnoir.