Brevet FR2379902A1 — publié le 19780901

L'invention concerne un régulateur de température pour un appareil è griller ou un appareil analogue, tel qu'un grille-viande ou un gaufrier par exemple, dont les plaques, moules ou éléments analogues sont amovibles, en vue du nettoyage par exemple, ainsi que le montage du régulateur dans l'appareil. Comme le régulateur de température d'un appareil de ce genre a comme première fonction de réguler la température de la plaque (du moule ou d'un élément semblable) ou de la protéger contre une température trop élevée, on a intérêt è monter le régulateur de manière qu'il soit appliqué directement contre la plaque puisque les variations de température de la plaque, provoquées par exemple par l'introduction de la viande à griller dans l'appareil, sont ainsi perçues le plus rapidement par le régulateur. Dans les grille-viande, gaufriers et appareils semblables à plaques fixes, le regulateur de température est le plus souvent fixé directement au dos de la plaque. Ce montage fixe du régulateur au dos de la plaque est impossible dans les appareils à plaques amovibles. Il faut dans ce cas fixer le régulateur dans le corps de l'appareil de manière qu'il soit appliqué contre la plaque, par la force d'un ressort par exemple, mais que, lors de l'enlèvement des plaques, il soit tenu dans le corps de l'appareil sans qu'il risque de s'en détacher. L'invention apporte un montage de régulateur de température dans un appareil comme indiqué ci-dessus, qui assure un contact thermique optimal entre le régulateur et la plaque amovible ainsi que, dans le cas d'un régulateur pourvu d'un axe de réglage de la température de consigne, une tenue du régulateur qui empoche sa rotation. Selon un mode de réalisation de l'invention, un régulateur de température bimétallique d'exécution connueest rivé dans une ttle conductrice de chaleur en U d'un matériau qui est bon conducteur thermique cette ttle s'appuyant d'un cOté élastiquement contre la plaque et étant tenue de l'autre côte dans le corps de l'appareil de façon qu'elle ne risque pas de s'en détacher involontairement, La tale conductrice de chaleur, rivée au régulateur par un rivet tubulaire commun, présente des parois latérales coudées vers l'arrière (en s 'éloignant de la plaque) et se prolongeant par des pattes qui font chacune saillie dans une ouverture d'une tôle-guide fixée sur le corps de l'appareil.Sur chaque patte est enfilé un ressort de compression qui s'appuie d'un cOté sur la tOle-guide et de l'autre sur les épaulements que forme chaque paroi latérale de part et d'autre de la patte plus étroite qui la prolonge. Toute la tôle conductrice de chaleur, portant le régulateur, est ainsi pressée contre la plaque amovible de l'appareil par lesressorts.hfin que les ressorts ne puissent faire avancer cette tôle que sur une faible distance lors de l'enlèvement de la plaque, l'extrémité arrière de chaque patte porte deux languettes faisant corps avec elle, qui sont repliées en sens opposés, derrière la tble-guide, et qui forment des éléments d'arrêt empêchant que la tale conductrice de chaleur portant le régulateur ne se détache involontairement du corps de l'appareil. La ttle-guide et le corps de l'appareil présentent des évidements alignés pour le passage de l'axe de réglage de température du régulateur. La tsle conductrice de chaleur est guidée en outre dans un évidement d'une tale intermédiaire formant un écran protecteur contre la chaleur de l'élément chauffant pour l'intérieur du corps de l'appareil. Selon un autre mode de réalisation de l'invention, applicable à un appareil à griller sur lequel l'axe de réglage de température du régulateur doit sortir latéralement du corps de l'appareil, le régulateur est rivé par un rivet tubulaire commun sur une t81e conductrice de chaleur qui affecte la forme d'un étrier en U dont les branches ont des longueurs différentes. La t81e conductrice de chaleur est dans ce cas appliquée élastiquement contre la plaque amovible de l'appareil à griller par son côté formant la base de l'étrier en U, Les deux branches traversent une tOle intermédiaire et sont guidées par elle. Le régulateur est disposé fixe sur la longue branche. La longue branche présente, en dehors de la zone ou est fixé le régulateur, deux pattes, lesquelles sont guidées dans une t81e- guide fixée sur le corps de l'appareil. Sur ces pattes sont enfilés, là aussi, des ressorts de compression qui pressent la t81e conductrice de chaleur contre la plaque amovible de l'appareil. La course élastique (avance par les ressorts) est limitée dans ce cas par des épaulements prévus sur la longue branche de la tOle conductrice de chaleur et venant buter contre la tOle intermédiaire lorsque la plaque est enlevée de l'appareil. Encore un autre mode de réalisation porte sur un appareil à griller à plaques amovibles dans lequel est monté un régulateur à tempéra- ture fixe, un régulateur à disque bimétallique bombé à inversion brusque par exemple. Ce régulateur se compose essentiellement d'un culot avec les raccordements électriques, les contacts et un disque bimétallique comme capteur de température, ainsi que d'une plaque de base en matériau thermiquement conducteur qui maintient le culot et le disque bimétallique ensemble. Selon l'invention, la liaison thermique entre ce régulateur et la plaque amovible de l'appareil est établie par une pièce transmettrice de chaleur emboutie en forme de pot et portant des pattes de fixation latérales. La pièce transmettrice de chaleur est d'un cOté reliée de façon fixe à la plaque de base du régulateur et est de l'autre cté appliquée élastiquement contre la plaque amovible de l'appareil. Les pattes de fixation traversent des évidements en forme de fentes d'une t81e intermédiaire et de la plaque de base, derrière laquelle les extrémités des pattes sont déformées ou recourbées. Le montage élastique résulte d'un ressort de compression qui est logé dans la pièce ou coupelle transmettrice de chaleur et s'appuie sur la tOle intermédiaire, dans laquelle la coupelle est maintenue de manière qu'elle peut se déplacer. Pour que le régulateur ne puisse pas se détacher involontairement de l'appareil, il se trouve du côté de la tble intermédiaire opposé à la plaque amovible de l'appareil, tandis que la coupelle transmettrice de chaleur passe simplement à travers un évidement de la tble intermédiaire qui est plus petit que la surface de base du régulateur et est en contact thermique avec la plaque de base. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront plus clairement de la description qui va suivre de plusieurs exemples de réalisation non limitatifs, ainsi que des dessins annexés, sur lesquels - la figure 1 montre le montage d'un régulateur de température dans un appareil à griller, selon un premier mode de réalisation de l'invention, la plaque amovible de appareil occupant sa position normale; - la figure 2 est une représentation analogue è celle de la figure 1 mais pendant l'enlèvement de la plaque amovible; - la figure 3 montre ce m^eme montage vu de coté; ; - la figure 4 represente le montage d'un régulateur de temp6- rature selon un deuxième mode de réalisation de l'invention, la plaque amovible de l'appareil occupant sa position normale; - la figure 5 est une représentation analogue à celle de la figure 4 mais lors de l'enlèvement de la plaque amovible; - la figure 6 montre le montage des figures 4 et 5 vu de cOté; et - la figure 7 représente le montage d'un régulateur å température fixe, selon un troisième mode de réalisation de l'invention. La figure 1 représente un regulateur bimétallique 1 qui est rivé par un rivet tubulaire 2 dans une tôle conductrice de chaleur 3 en U. La tOle conductrice de chaleur 3 présente des parois latérales 9 coudées vers l'arrière et se prolongeant chacune par une patte 4 qui traverse une ouverture 5 d'une t8le-guide 7 fixée sur le corps 6 de l'appareil à griller. Sur chacune des deux pattes 4 est enfilé un ressort de compression 8 qui s' appuie d'un cOté sur la tle-guide 7 et de l'autre côté sur les épaulements 10 (figure 3) que forme chaque paroi latérale 9 à sa transition avec la patte 4. Les deux ressorts 8 pressent donc la tOle conductrice de chaleur 3 contre la plaque amovible Il de l'appareil à griller. La figure 2 montre le même montage lors de l'enlèvement de la plaque 11. La tOle conductrice de chaleur 3 occupe déjà la position où elle est avancée au maximum. On voit que la course de cette tOle est faible. Elle ne peut pas avancer davantage parce qu'elle est retenue sur le corps de l'appareil par deux languettes 12 et 13 portées par les extrémités des pattes 4 et recourbées en sens opposés derrière la tôle-guide 7. Des évidements alignés 14 et 15 sont prevus dans la tle-guide 7 et dans le corps 6 de l'appareil pour le passage de l'axe de réglage 16 du régulateur de température 1. La t81e intermédiaire 17, qui protège l'intérieur du corps de l'appareil contre la chaleur de l'élément chauffant 18, présente un évidement 19, dans lequel est guidée la tôle conductrice de chaleur 3. La figure 3 montre clairement la disposition des pattes 4, des languettes 12 et 13 formant des prolongements de ces pattes et faisant corps avec elles, ainsi que des ressorts de compression 8. Les figures 4 à 6 représentent un autre exemple de réalisation. I1 s'agit dans ce cas d'un appareil à griller sur lequel l'axe de réglage 37 du régulateur de température 20 sort latéralement du corps 21 de l'appareil. Le régulateur 20 est dans ce cas rive sur une tOle conductrice de chaleur 22 ayant la forme d'un étrier en U dont les branches 23 et 24 ont des longueurs differentes. La tale conductrice de chaleur 22 est appliquée élastiquement contre la plaque amovible 26 de l'appareil à griller par son cOté formant la base 25 de l'étrier en U. Les deux branches 23 et 24 traversent la tale intermediaire 27 et sont guidées par elle. Le régulateur 20 est disposé fixe sur la longue branche 24.Cette même branche présente en dehors de la zone de fixation du régulateur 20, deux pattes 28 et 29, lesquelles sont guidées dans des ouvertures 35 et 36 de la tôle-guide 30 fixée sur le corps 21 de l'appareil. Sur les pattes 28 et 29 sont enfilés des ressorts de compression 31 et 32 qui s'appuient d'un caté sur la taleguide 30 et de l'autre sur la branche 24. La course de la tale conductrice de chaleur 22 est limitée., du côté vers lequel cette tale est poussée par les ressorts, par des épaule ments 33 et 34 prévus sur la branche 24 de la tôle 22 et venant buter contre la ttle intermédiaire 27 lors de l'enlèvement de la plaque 26 de l'appareil à griller. L'exemple de réalisation représenté sur la figure 7 porte sur un régulateur de température 48, monté également dans un appareil à griller, qui comprend un culot 38 avec des raccordements électriques 39 et une plaque de base 40. Le contact thermique avec la plaque amovible 41 de l'appareil à griller est établi par une pièce transmettrice de chaleur en forme de pot ou de coupelle 42 portant des pattes de fixation latérales 43 et 44. La coupelle transmettrice de chaleur 42 est d'un caté reliée de façon fixe à la plaque de base 40 du régulateur 48, par les pattes de fixation 43 et 44, et est appliquée élastiquement contre la plaque amovible 41Jde l'appareil à griller par le caté opposé. Les pattes de fixation 43 et 44 traversent des évidements 49 et 50 en forme de fentes de la tale intermédiaire 46 et des évidements 51 et 52, également en forme de fentes, de la plaque de base 40 du régulateur 48 les extrémités 53 et 54 de ces pattes ayant été recourbées ou déformées. Le montage élastique est obtenu dans ce cas par un ressort de compression 45 qui est logé dans la coupelle transmettrice.de chaleur 42 et qui s'appuie sur la talle intermédiaire 46. Pour que le régulateur de température 48 ne puisse pas se détacher involontairement de l'appareil, il a été placé du caté de la tOle intermédiaire 46 opposé à la plaque amovible 41 de l'appareil griller, la coupelle transmettrice de chaleur 42 passant simplement à travers un évidement 47 de la tOle intermédiaire 46 qui est plus petit que la plaque de base 40 du régulateur 48 et étant en contact thermique, à travers cet évidement, avec la plaque de base 40. REVENDICATIONS 1 - Régulateur de température pour un appareil à griller ou un appareil analogue, tel qu'un grille-viande ou un gaufrier par exemple, dont les plaques, moules ou éléments analogues sont amovibles, caractérisé en ce qu'il est disposé fixe sur une tale conductrice de chaleur ou une pièce conductrice de chaleur en forme de pot, laquelle est d'un côté appliquée élastiquement contre la plaque amovible de l'appareil et, de l'autre côté, tenue dans le corps de l'appareil ou me tOle intermédiaire de façon qu'elle ne risque pas de s'en détacher involontairement. 2 - Régulateur de température selon la revendication 1, caractérisé en ce que la talle conductrice de chaleur présente des pattes qui font chacune saillie dans une ouverture d'une tOle-guide solidaire du corps de l'appareil. 3 - Régulateur de température selon la revendication 1, caractérisé en ce que la pièce conductrice de chaleur en forme de pot présente des pattes de fixation qui traversent chacune un évidement d'une tôle intermédiaire et un évidement d'une plaque de base faisant partie du régulateur de température, notamment d'un régulateur à tempéra titre fixe à disque bimétallique. 4 - Régulateur de température selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que chacune des pattes porte au moins un prolongement qui est déformé ou replié et qui sert d'élément d'arrêt. 5 - Régulateur de température selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que l'une des branches de la tôle conductrice de chaleur en U présente des épaulements qui viennent buter contre une tôle intermédiaire lors de l'enlèvement de la plaque amovible de l'appareil et qui servent ainsi d'éléments d'arrêt pour limiter l'avance de la tôle conductrice de chaleur portant le régulateur de température.