Brevet FR2374619A1 — publié le 19780713

La présente invention concerne un doseur multiple, particulièrement adapté au dosage de liqueurs-et de boissons en général. Actuellement, dans beaucoup de bars, buvettes, restaurants et autres établissements publics, pour la mesure des liqueurs ou d'autres boissons, on emploie des doseurs fixes, à l'aide desquels il est possible de servir plus rapidement et plus aisément la clientèle. Ces doseurs, appliqués par exemple à des bouteilles de liqueurs, permettent de verser à chaque client une dose préétablie, égale pour tous, donc de subdiviser le contenu de la bouteille en un nombre constant de doses. De cette façon, le débitant, outre que cela facilite l'ope'ration de débit des boissons, peut établir préalablement la quantité exacte nécessaire pour chaque dose et son prix de revient précis. Compte tenu de la diversité des boissons, qui doivent etre débitées selon des doses nettement différentes les unes des autres, les doseurs sont actuellement construits avec des dimensions et capacités adaptées aux différents besoins et il en existe donc un grand nombre de types différents, ce qui est peu économique. Il en résulte que les débitants de boissons, afin de réduire le prix d'achat, emploient les doseurs seulement pour les liqueurs les plus réputées, en se réservant d'effectuer manuellement le débit des autres boissons, selon la coutume traditionnelle. La présente invention a pour but de realiser un doseur multiple présentant un sélectionneur de doses qui permet de faire varier la quantité de liquide à débiter. On réalise ainsi un type de doseur unique, d'emploi et de réglage aisés, de construction simple et de prix de revient modeste. Selon sa forme de réalisation la plus générale, le doseur suivant la présente invention est caractérisé en ce qu'il comprend, en combinaison :- un premier récipient mobile par rapport à un second récipient ; des moyens de communication entre les deux récipients, réglables par déplacement du premier par rapport au second et constituant le seul passage pour le liquide d2un récipient vers l'autre, des premiers moyens pour le débit du liquide depuis la partie supérieure u premier récipient et des seconds moyens pour le débit d'une quantité établie de li quide, à partir de la partie inférieure du premier récipient, en fonction de la position réciproque des deux récipients, les premiers moyens de débit étant ouverts seulement lorsque les seconds sont fermés, et vice-versa. Les buts et les avantages de linention seront mieux compris à laide de la description ci-après d'une forme dtexé- cution préférée. Selon cette forme d'exécution, le doseur comprend : une chambre de dosage définie par un récipient annulaire, insérée coaxialement sur une coupelle mobile centrale, munie d'une fente supérieure de passage et d'une gaine annulaire, sur la surface supérieure de laquelle font saillie une pluralité de nervures sssengageant, sous la pression d'un ressort, dans des creux correspondants ménagés dans la paroi inférieure du récipient annulaire, lequel est en même temps muni d'une pluralité de fentes de dimensions diffôrentes, réalisées sur la surface de la paroi annulaire intérieure contiguë à la paroi munie de fentes de la coupelle mobile, et un pivot creux de passage se terminant par une pièce d'appui en étoile munie dtun élément pour recueillir les gouttes et supportant des organes correspondants dtouverture et fermeture dtune petite valve d'échappement d'air et d'une bouche dtalimentation. On décrira ci-après d'une manière détaillée ladite forme drexécution, en se référant au dessin annexés où la figure 1 est une coupe transversale d'un doseur complet, en position de fermeture la figure 2 est la même coupe transversale du doseur en position d'ouverture ; et la figure 3 est une vue latérales partiellement en coupe, de la chambre de dosage et de la coupelle, avec la gaine de réglage en position légèrement ouverte, comme elle se présente lors de la rotation qui fait varier la dose. On voit au dessin que la chambre de dosage 1 est cons tituée d'un récipient annulaire délimite par des parois verticales 2 et 3 et des parois annulaires horizontales 4 et 5. Le récipient est inséré coaxialement sur une coupelle mobile centrale 6, laquelle peut Qtre mise en rotation autour de l'axe de symétrie du doseur. La coupelle mobile 6 est an outre montée parfaitement contiguë à la paroi annulaire intérieure 3 du récipient et peut glisser en rotation sur celle-ci. La coupelle 6 est munie en outre dtune fente supérieure verticale 7, laquelle peut se trouver, suivant la position donnée à la coupelle 6 pendant la rotation, en-regard dwune des fentes verticales 8 ménagées dans la paroi annulaire 3. De cette manière, le liquideintroduit dansle doseur par l'embouchure supérieure 90, remplit la coupelle 6 et, par les fentes 7 et 8, la chambre de dosage elle-mme. En cours de déchargement, c'est-à-dire lorsque le pivot creux 9, par l'application d'un verre (non figuré), est poussé vers le haut contre pièce en étoile 10, la coupelle est plslcée en regard du trou de déchargement 11 du pivot 9, par le passage 12 Le liquide contenu dans la coupelle 6 s'échappe totalement dans le verre place en-dessous, tandis que le liquide contenu dans la chambre de dosage 1 se décharge seulement jusqu'au bord inférieur de la fente 8 contiguë à la fente -7.Dans cette phase, l'embouchure supérieure de chargement 90 est maintenue fermée par le bouchon 13, tandis que la plaquette 14 sou- lève la petite salve d'échappement de l'air 15, de manière à faciliter l'écoulement du liquide vers le bas. D'après ce qui précède, il est évident que la dose minimum qui-peut être extraite du doseur est celle qui est représensée par le volume intérieur de la coupelle 6, alors que celleci est placée de manière telle que sa::fente 7 ne soit superposée à aucune sentie 8 de la chambre de dosage 1. La dose maximum est obtenue lorsque la fente 7 est superposée à la fente la plus haute 8 de la chambre 1 ; dans ce cas, la totalité du liquide contenu dans celle-ci est déchargée en même temps que le contenu de la coupelle. La superposition ou la non superposition des fentes 7 et 8 est obtenue par la rotation de la gaine annulaire i6, appli qube dans le bas de la coupelle 6, laquelle est munie, dans sa partie supérieure, d'une pluralité de nervures 17 s'engageant dans des rainures- 18 correspondantes ménagées sur la surface annulaire inférieure 5 de la chambre de dosage. Un ressort de tension 19 oblige les coupelles 6 et la chambre 1 à rester en position relativement stable et accrochées par les nervures 17 et 18 selon une position déterminée correspondant a un dosage défini. La variation de la dose est obtenue simplement par intervention manuelle sur la gaine 16 et par rotation de celleci jusqu'a faire superposer la fente 7 et une autre fente 8 de dimensions différentes. Des explications qui précèdent, il résulte clairement qu'a plaide d'un seul type de doseur muni sur la paroi intérieure 3 de la chambre dtune pluralité-de fentes 8 disposées les unes par rapport aux autres en ordre croissant ou décroissant, on peut satisfaire en pratique à toutes les différentes exigences de dosage rencontrées dans le débit de liqueurs ou boissons similaires. Il est évident que de nombreuses variantes ou modifications de forme et de détail pourront entre réalisées sans sortir des limites de l'invention. REVENDICATIONS 1. Doseur multiple pour liquides, caractérisé en ce qui comprend, en combinaison: un premier récipient mobile par rapport a un second récipient, des moyens de communication entre ces récipients, réglables par déplacement du premier par rapport au second et constituant le passage unique du liquide d'un récipient vers l'autre, des premiers moyens pour le débit du liquide depuis la partie supérieure du premier récipient et des seconds moyens pour le débit d'une quantité préétablie de liquide, depuis la partie inférieure du premier récipient, én -fonction de la position réciproque des deux récipients, lesdits premiers moyens de débit tant ouverts seulement lorsque lesdits seconds moyens sont fermés et vice-versa. 2. Doseur multiple pour liquides selon la revendication 1, caractérisé en ce que lesdits moyens de communication entre les deux récipients sont réalisés à laide d'une fente ménagée dans la surface du premier récipient et s'-tendant verticalement jus qufau fend de celui-ci et d'une pluralité de fentes écartées ménagées dans la surface du second récipient et ayant leur bord inférieur a des niveaux différents, et en ce que la quantité do sée du liquide dépend de la hauteur du passage réalisé en superposant dans le sens vertical l'une des fentes du second récipient avec la fente du premier. 3. Doseur multiple pour liquides suivant la revendication 2, caractérisé en ce quelle premier récipient est de forma cylindrique comme une coupelle mobile et peut entre mis en rotation autour de son axe et que le second récipient possède une forme annulaire et est monté coaxialement au premier récipient, en ce qutil est prévu une gaine dans la surface de laquelle font saillie une pluralité de nervures lesquelles s'engagent, par la poussé d'un organe élastique de pression, dans des rainures, ou creux, correspondantes ménagées dans la surface extérieure inférieure du rôci pient annulaire pour la fixation des fentes de la coupelle mobile en regard de l'une des fentes du récipient annulaire ou dtun point de la surface du récipient annulaire où il nsy a pas de fente. 4. Doseur selon la revendication 3, caractérisé en ce que les nervures de la gaine sont réalisées dans la surface annulaire supérieure, tandis que les rainures correspondantes sur le récipient annulaire sont réalisées sur sa surface annulaire inférieure. 5. Doseur selon la revendication 4, caractérisé en ce qutil est muni d'un pivot creux de passage, se terminant par une pièce d'appui en étoile munie organes de recueillement des gouttes et supportant des organes d'ouverture et de fermeture dtune petite valve dséchappement d'air et d'une bouche d'alimentation. 6. Doseur suivant la revendication 5, caractérisé en ce que le dispositif élastique de pression supportant la gaine est constitubée par un ressort à hélice.