Brevet FR2367456A1 — publié le 19780512

I1 existe divers meubles roulants utilisés pour la distribution temporaire de boissons ou d'aliments au public. Tous sont réalisés pour une utilisation bien déterminée et ne sont pas polyvalents: un"bar" mobile, par exemple comporte un comptoir à lm,10 ou 1,m20 du sol, échancré, ou diminué de 20 à 30 cms de large, pour permettre le travail, dans une "plonge" installée à hauteur de manutention, soit 80 à90 cms du sol, ce qui reduit d'un quart à un tiers la peofondeur du comptoir. I1 n'est donc pas possible d'y poser des appareils encombrants, sans sacrifier 1 'accès à des étagères intérieures positionnées à hauteur de manutention. Les matériels, objets de l'invention sont des comptoirs mobiles polyvalents, utilisables pour le service des boissons et de tous aliments, et conçus autour des normes de matériels culinaires européennes et américaines. A titre d'exemples non limitatifs, ces meubles peuvent être, soit stockés dans un salon d'hôtel en prévision d'une réception et être utilisés comme "bars"; soit mis en service au bord d'une piscine, sur un terrain de camping ou devant un magasin pour y servir des rafraichissements ou des mets, puis rentrés dans un bâtiment après le service, enfin, transportés dans un véhicule et déposés derrière une plage, dans une foire exposition, etc... Ils sont caractérisés par une caisse montee sur roues à freins, ouverte sur son arriere, dont le comptoir coulisse d'arriere en avant et se bloque au tiers environ de sa course, permettant au preposé d'accéder facilement a des étagères, plonge ou equipements intérieurs divers, tandis que le décrochement vers l'avant, outre son cote esthétique, facilite l'approche du consommateur qui peut prendre place sans gene, même assis, sur un tabouret. Par des charnieres-gonds montés sur leurs angles, deux meubles de même longueur, ou trois sont deux ont la demi-longueur du troisième, par exemple, pivotant l'un sur l'autre, peuvent être immobilisés soit bout à bout pour constituer un long comptoir, soit repliés en angle formant, selon le cas un NLu ou un 'tau", au mieux des besoins du service et de la configuration des lieux. Après le service, il suffira de replier l'un vers l'autre les deux ou trois meubles et de les verrouiller ensemble pour mettre les denrées ou boissons qu'on y aura laissées en prévision du service suivant, à l'abri des convoitises. En cas d'utilisation d'un seul élément, des portes sont repliées sur les côtés extérieurs ou déboitées de leurs gonds et déposées sur des supports encastres entre les roues. Ces portes, maintenues ouvertes, peuvent être munies de tablettes abattantes ou non, recevant des accessoires: machines de caisse ou autres, des portebouteilles, etc... Les amenagements intérieurs peuvent être variés: simples étageres, montees ou non sur crémaillères, incluant ou non des bacs pour glaçons, par exemple, ou "plonge" pour le lavage des verres ou de la vaisselle avec récepteur d'eaux usées sur la plateforme inférieure, appareils de maintien froid, de réchauffage ou de cuisson, etc... Le dessus coulissant peut aussi être prévu pour supporter des materiels lourds tels que, plaques à faire les crèpes, machines à café, distributeurs de boissons ou autres, et par la même occasion conçu en forme de cuvette, avec ou sans évacuation des liquides ou déchets vers la plonge ou directement vers le receveur inférieur. La structure, robuste est constituee dans une forme de construction, d'une plateforme en bois épais ou similaire de préférence, ou un châssis métallique recouvert d'une plateforme plus légère portant sur deux extrémités des cadres en tube réunis sur le grand côté par un panneau fermant le devant de l'appareil, ces cadres, eux-mêmes recouverts d'un habillage, supportant les glissières portant le dessus coulissant. La structure peut aussi être realisée en profils métalliques dans lesquels les panneaux d'habillage sont encastrés. On voit sur la figure 1 deux meubles de même longueur (1) ayant, l'un son comptoir coulissant (2) sorti (2), l'autre étant rentré (2.), les meubles sont immobilises en "L" à 90 . Sur la Fig. 2, les deux meubles (1-1) ont leurs dessus fermés (2e) et sont verrouillés l'un sur l'autre. La Fig. 3 montre un meuble (1) assemblé avec deux demi-meubles (4-4), leurs dessus coulissants en position ouverte (2a). On remarquera les charnières (5) et les étagères intérieures (5). La Fig. 4 montre comment une porte (7) peut, bloquée par une bequille (8) porter divers aménagements ou tablette abattante t 9) que porte-bouteilles Sur la Fig. 4, une étagère (3) une plonge (li)et un bac receveur () > le comptoir coulissant en forme de cuvette (20 comporte un orifice d'évacuation vers la plonge (11)... A titre d'exemple, la porte (7) est décrochée de ses gonds (5) et rangee horizontalement sur des supports (13), entre les roues. REVENDICATIONS 1.- Meuble roulant principalement destiné à la distribution des boissons ou repas rapides, comportant un comptoir coulissant d'arrière en avant, permettant l'accès facile aux aménagements interieurs. Il est susceptible d'être utilisé en plusieurs éléments articulés les uns sur les autres et verrouillables ensemble en position fermee. 2.- Meuble selon la revendication 1, utilisé isolement avec porte pivotante aménagée, blocable en position ouverte. 3.- Meuble selon la revendication 2, sur lequel la porte est deboitable et vient se ranger sous la plateforme inférieure. 4.- Meuble selon la revendication 1 dans lequel le comptoir coulissant est en forme de cuvette et peut comporter un orifice d'évacuation des liquides et déchets.