Brevet FR2323590A1 — publié le 19770408

L'invention a pour objet un sachet contenant du café et qui peut être utilisé dans des cafetières et des reachines à faire du café "express". Comme on le sait, lorsqu'on demande un café dans un établissement où l'on en sert, le rJécanisme de préparation est le suivant : Près de la machine se trouve un récipient contenant du café en poudre. Auprès avoir placé le doseur au-dessous de ce récipient, le garçon actionne celui-ci de telle :lanière qu'il fournisse une ou deux rations. Tout de suite après, il introduit le doseur dans la machine et celle-ci fonctionne de façon bien connue. Grâce au système suivant l'invention, qui conslss2 en un sachet contenant une ou deux rations de café en poudre, on ne doit plus utiliser le récipient mentionné ci-dessus. En effet, il suffit de déposer le sachet dans le doseur voulu et d'opérer de la manière habituelle. De cette façon, il est possible de servir toujours une quantité uniforme de café, du fait que dans tous les cas le sachet contient une quantité bien précise de café. De même, il est possible de remplir les sachets de différentes qualités de café, si bien que le client peut demander la qualité qu'il préfère. D'autre part, l'utilisation de ces sachets facilite énormément le contrôle du nombre de cafés qui auront été servis. En effet, en bonne logique, chaque sachet consommé représente un café qui aura été servi. Il n'y a pas moyen, par contre, de déterminer ce point si l'on a recours aux procédés traditionnels. Sur les dessins annexés, on a représenté, à titre d'exemple, un mode de réalisation de l'invention. La figure 1 est une perspective d'un type préféré de sachet. La figure 2 représente le même sachet placé à 11 intérieur du doseur de la machine à café. Le sachet, en un papier assez poreux pour permettre la sortie du café sans se rompre, a de préférence une forme générale cylindrique. il comprend un corps 1 de faible hauteur, limité par une face supérieure convexe 2. il présente sur un cté une ouver- ture 3 par laquelle on introduit le café en poudre et qui est ensuite fermée par agrafage, par collage ou par tout autre procédé de fermeture adéquat. Pour l'utiliser dans la machine, on dépose le sachet dans le doseur 4 porté par le support 5 de la machine. Ensuite, on pro cède de la façon habituelle, c'est-à-dire que la pression de la machine indiquée par la flèche 6 sur la figure 2 provoque la sortie du café voulu, s1s pour au-tant rompre le sachet, qui est ensuite enlevé de la machine. REVENDICATION Sachet contenant du café utilisable dans des machines pour la préparation de café "express", contenant une ou deux doses et placé dans le doseur 4,5 d4La machine pcur y infuser, et caractérisé en ce qu'il est en un parier poreux, qu'il a une forme cylindrique, que sa hauteur est faible par rapport à son diamètre, et que sa face supérieure 2 est convexe, de sorte que, sous la pression de la machine, le café en excédent se répand de façon a occuper toute la surface du doseur, et qu'enfin il est percé d'une ouverture latérale 3, qui permet de le remplir de café et qui est fermée par agrafage, collage ou à l'aide d'une fermeture du même genre.