Brevet FR2338680A1 — publié le 19770819

L'invention concerne un perfectionnement aux appareils à raclette de types connus. On a remarqué que lors de la préparation de la raclette, si l'assiette dans laquelle tombe le fromage raclé est froide, le fromage se solidifie rapidement et devient de ce fait difficilement consommable. Lors de la distribution commerciale de la raclette (restaurants, etc...), il est connu d'effectuer une chauffe préalable des assiettes à l'aide d'un four, de réchauds à gaz ou à alcool, de plaques chauffantes, etc..., mais de tels dispositifs sont d'un emploi malaisé à domicile, en famille, car ils obligent à l'immobilisation d'une surface de chauffe importante ainsi qu au réglage et à la surveillance de deux appareils à la fois : appareil à raclette et dispositif de chauffe de l'assiette. Selon llinvention, on se propose d'adjoindre à un appareil à raclette de type connu un organe de chauffe de l'assiette présentée en vue du recueil du fromage raclé. Cet organe sera constitué par un réchaud monté sur le socle même de l'appareil à raclette, réchaud fonctionnant par tout moyen approprié, de préférence, électriquement. L'invention sera du reste mieux comprise en se reportant à la description qui va suivre en référence au dessin schématique annexé, donnant à titre d'exemple et non limitativement, un mode d'e exécution de l'appareil à raclette muni, confomément à l'inventison, d'un support chauffant d'assiette. La fig. 1 est une vue en élEvatdon-partiellement coupée pour en faciliter la compréhension, de l'appareil à raclette conforme à l'invention. Dans cette fig., le socle 1 comporte, sur un de ses cotés, le tube guide 2 dans lequel est montée réglable la tige 3 comportant à son extrémité un manchon 4 dans lequel s'introduit ie support 5, également réglable, d'élément 6 chauffant. Face a' cet élément, à l'autre extrémité du socle 1, le support 8 reçoit la tige 9 de porte-fromage 10 à griffe 11, ledit porte-fromage faisant face à l'élément chauffant 6. Sur la table 14 du socle 1, est fixé un réchaud électrique 16 alimenté par la prise de courant 17, en parallèle avec l'élément chauffant 6 de fonte du fromage.Cet élément chauffant 16 comporte une résistance 19 disposée dans un élément de terre réfractaire 20, une plaque 22 étant placée sur l'organe chauffant et destinée à recevoir l'assiette de recueil du ero-aze raclé. j.l est évident que la puissance de l'élément chauffant de l'organe 16 sera choisie soit réglable, soit telle quelle ne produise pas une chauffe exagérée de l'assiette, chauffe susceptible alors d'endommager celle-ci. Selon d'autres modes de réalisation, l'élément chauffant 16 pourrait être constitué par un réchaud à alcool, à butane, etc.... l'élément chauffant 6 destiné à la fonte du fromage étant alors directement raccordé à la source de courant du secteur. Il est bien évident que diverses combinaisons non représen tées pourront être employées dans le cadre de l'invention, celuici étant strictement caractérisé par le fait que, sur un appareil à raclette, sont associés un élément chauffant déterminant la fonte du fromage à racler et un élément chauffant l'assiette destinée à recevoir le fromage raclé. V V n N D I C A T I O N S 1 - Appareil à raclette muni d'un support chauffant d'assiette, caractérisé par le fait que > sous le support d'assiette destinée à recevoir le fromage fondu raclés est disposé un organe de chauffe de ladite assiette. 2 - Appareil à raclette muni d'un support chauffant d'assiette selon la revendication 1, caractérisé par le fait que l'organe de chauffe de l'assiette est constitué par un réchaud électrique de type connu, solidarisé de l'appareil à raclette. 3 - Appareil à raclette muni d'un support chauffant d'assiette selon les revendications 1 et 2, caractérisé par le fait que le réchaud électrique est alimenté en parallèle avec ltélément de chauffe dudit appareil à raclette. 4 - Appareil à raclette muni d'un support chauffant d'assiette selon la revendication 1, caractérisé par le fait que l'organe de chauffe de l'assiette est constitué par un dispositif à combustion. 5 - Appareil à raclette muni d'un support chauffant d'assiette selon la revendication 1, caractérisé par le fait que la force de chauffe de l'assiette est réglable. 6 - Appareil à raclette muni d'un support chauffant d'assiette selon la revendication 1, caractérisé par le fait que l'organe de chauffe de l'assiette est fixé aisément démontable à l'appareil à raclette.