Brevet FR2338029A1 — publié le 19770812

L'invention a pour objet un appareil domestique servant à découper du persil et des herbes aromatiques ou à déchiqueter ou fragmenter des noix, des amandes, des morceaux d'ail, dtéchalote, etc... utilisés en cuisine. On connaît déjà dans le commerce plusieurs types d'appareils de ce genre qui sont parfois appelés moulins à persil. Ils sont réalisés par assemblage de plusieurs pièces comprenant, entre autres, une grille métallique qui est, le plus souvent, une pièce indépendante. L'invention a pour but principal d'apporter un appareil domestique du type défini plus haut dans lequel le nombre des pièces à assembler a été réduit à la valeur minimum possible Etant donné son usage, un tel appareil doit pouvoir être nettoyé efficacement, avec la plus grande facilité, en particulier, il faut pouvoir éliminer totalement tous les petits fragments d'herbes coupées ou de morceaux déchiquetés qui ont tendance à adhérer à l'intérieur de l'appareil. Or, un nettoyage rapide et efficace nécessite souvent un démontage complet des pièces assemblées. Un autre but de l'invention est 'apporter o appareil constitué par un nombre minimum de pIèces assemblées dont le nettoyage est une opération facile à acccmpli meme quand elle entraîne le démontage total de l'appareil. On atteint ces buts, selon l'invention, avec un appareil comprenant une pièce tubulaire supérieure et une pièce tubulaire inférieure se raccordant 17une sur l'autre, la grille faisant partie intégrante de l'une quelconque de ces deux pièces en meme temps que des échancrures opposées sont prévues dans la paroi de l'une quelconque de ces deux pièces pour servir de logements à un arbre à manivelle qui porte des couteaux engagés dans les fentes de la grille. On peut adopter plusieurs dispositions relatives diverses de la grille incorporée et des échancrures. L t irvention n'est pas limitée à une disposition relative particulière ; il est entendu, au contraire qu'elle les couvre toutes. L'incorporation de la grille à l'une quelconque des deux pièces supérieure et inférieure permet, principalemenf quand ces pièces sont réalisées en matière plastique, d'obtenir par une seule opération de moulage par Injection une pièce munie d'une grille qui est plus solide, plus résistante aux efforts qu'une grille métallique indépendante. De la conception conforme à l'invention découle la possibilité d'adopter, si on le désire, une caractéristique supplémentaire grâce à laquelle le second but mentionné plus haut est atteint plus aisément et, parfois, sans qu'il soit nécessaire de démonter totalement l'appareil, ce qui est un avantage certain. Selon cette caractéristique supplémentaire de l'invention, la grille présente dans sa zone centrale une ouverture transversale qui est orientée en sens perpendiculaire aux fentes et dont la largeur est égale à une fraction au moins de la grosseur de l'arbre à manivelle. Ce dernier est donc engagé au moins partiellement dans cette ouverture. Dans ce cas, les échancrures dans lesquelles l'arbre est logé sont disposées en prolongement de l'ouverture transversale ménagée dans la grille. Pour mieux faire comprendre l'invention, on donnera maintenant une description de plusieurs modes de réalisation. On se reportera aux dessins annexés dans lesquels - la figure 1 est une vue en élévation et en coupe d'un premier mode ae realisation d'un appareil conforme à l'invention, - la figure 2 est une vue partielle en coupe d'une partie d'une variante de réalisation de l'appareil de la figure 1, - la figure 3 est une vue en élévation et en coupe d'un second mode de réalisation d'un appareil conforme à l'invention, - la figure 4 est une vue partielle agrandie en coupe selon IV-IV de la figure 3, - la figure 5 est une vue en élévation et en coupe d'un troisième mode de réalisation d'un appareil conforme à l'invention, - les figures 6 et 7 sont respectivement des vues en élévation et en coupe des deux pièces supérieure et inférieure, séparées, qui font partie de l'appareil de la figure 5, - la figure 8 est une vue de côté suivant F de la pièce de la figure 7, - la figure 9 est une vue de dessus de la pièce de la figure 7, - la figure 10 est une vue partielle en coupe selon X-X de la figure 7. Un appareil conforme à l'invention comprend une pièce tubulaire supérieure 1 et une pièce tubulaire inférieure 2 qui se raccordent l'une sur l'autre. Ces deux pièces peuvent avoir une section droite circulaire, ou carrée, et peuvent présenter, longitudinalement, un profil cylindrique, ou conique, ou pyramidal. De préférence, le raccordement se fait dans une zone commune où les deux pièces ont des parois parallèles ; la pièce inférieure peut envelopper et contenir une partie de la pièce supérieure (figures 1 et 3), ou la pièce supérieure peut coiffer une partie de la pièce inférieure (figures 2 et 5).La solidarisation des pièces 1 et 2 peut être assurée par un mode d'assemblage connu en soi, par exemple la pièce supérieure 1 peut être pourvue dans a zone de raccordement de deux ergots intérieurs 3, opposés, cependant que la pièce inférieure présente en correspondance, une paire de rainures verticales suivies d'une paire ne rainures ori- zontales. Dans la zone de raccordement, ou au voisinage de ceile-ci, se trouve une gille 4, constituée par une coisoo. trans- versale ayant des fentes parallèles appropriées, qui fait partie intégrante de l'une des deux pièces 1, 2. La grille 4 peut etre le fond de la pièce supérieure 1 (figures 1 et 3) ou elle peut fermer le sommet de la pièce inférieure 2 (figures 2, 5, 7). Fn, même temps, dans l'autre pièce 1 ou 2, qui peut être, mais pas nécessairement, la pièce dépourvue de la grille 4, sont prévues deux échancrures opposées 5. Ces dernières sont pratiquées dans la paroi de la pièce 1 ou 2 à partir de son boro lie proche ae la zone de raccordement. Ces échancrures 5 ont la largeur voulue pour recevoir un arbre 6 à manivelle qui porte des couteaux7 ap- tes à pénétrer dans les fentes de la grille 4. La longueur de échancrures 5 est déterminée pour que les couteaux 7 tournent convenablement dans les fentes de la grille 4 quand l'arbre 6 est logé dans les échancrures 5. La grosseur de l'arbre 5 n'est pas imposée par l'invention ; le peut avoIr une --Talelr constante ou présenter un renforcement 3 dans la région des couteaux 7, ce qui assure une meilleure fixation de ces derniers. L'arbre 6 lui-même, ou son renforcement 8 quand il en est pourvu, est placé juste endessous de la grille 4 quand celle-ci fait partie intégrante de la pièce supérieure 1 (figure 1). L'arbre 6 ou son renforcement 8 est placé juste au-dessus de la grille 4 quand celle-ci fait partie intégrante de la pièce inférieure 2 (figure 2). On constatera que, tel qu'il vient d'être décrit, l'appareil de l'invention ne comprend que trois pièces qui sont très faciles à assembler et à séparer les unes des autres. Le démontage total et rapide de l'appareil en vue de son nettoyage est un avantage important. Toutefois, il est apparu que, dans de nombreuses circonstances, on peut parvenir à un nettoyage aussi efficace de l'appareil, sans avoir à le démonter, à condition de faire appel à une caractéristique supplémentaire. Dans sa zone centrale,la grille 4 a une ouverture transversale 9 (figures 3, 4 et 5, 7, 9, 10) disposée en sens perpendiculaire aux fentes de cette grille. La largeur de l'ouver- ture transversale 9 est égale à une fraction au moins de la grosseur de l'arbre 4 ou du renforcement 8, quand celui-ci existe. De cette façon l'arbre 4 ou le renforcement 8 est engagé au moins partiellement dans l'ouverture 9 et l'obture presque totalement en ne laissant subsister que le jeu nécessaire à la rotation. La plus grande valeur de la largeur de l'ouverture transversale 9 correspond au diamètre de l'arbre 4 ou du renforcement 8. Ce dernier pénètre alors totalement dans l'ouverture 9, l'axe géométrique de l'arbre 6 se trouvant sensiblement au milieu de l'épaisseur de la grille (figure 4). On notera que l'ouverture 9 peut être adoptée aussi bien quand la grille 4 fait partie intégrante de la pièce supérieure 1 (figure 3) que lorsqu'elle fait partie intégrante de la pièce inférieure 2 (figure 5). Dans les deux cas, les échancrures 5 se trouvent placées en prolongement de l'ouverture 9. Le nettoyage sans démontage de l'appareil est rendu possible grâce à la caractéristique que l'on vient de décrirevpour la raison suivante. I1 a été constaté que les débris les plus difficiles à éliminer de l'appareil sont eux qui restent pris ou coincés entre la surface de l'arbre 6 ou du renforcement 8 et la surface supérieure ou inférieure de la grille 4. L'ouverture 9 supprime cette région qui est inaccessible au jet d'eau dans les appareils classiques et dont le nettoyage impose le démontage. L'appareil représenté sur les figures 5 à 10 est analogue à icelui des figures 3 et 4, mais chaque pièce tubulaire 1, 2 est munie, pour son assemblage avec l'autre pièce, d'une partie terminale cylindrique, 10, il respectivement. Cette conception facilite le raccordement l'une sur l'autre des pièces 1, 2 et leur verrouillage. Les ergots 3 de verrouillage sont prévus à l'intérieur de la partie cylindrique 10. Les échancrures 5 prévues sur la pièce inférieure 2 servent de rainures verticales pour la descente des ergots 3 jusqu'au niveau de rainures horizontales 12 dans lesquelles ces derniers se coincent à la suite d'un mouvement relatif de rotation. Les figures 8 et 10 montrent que les échancrures 5 ont deux largeurs différentes.L'une plus étroite est destinée à recevoir l'arbre 6 lui-même et l'autre plus large laissepénétrer le renforcement 8 afin que ce dernier s'engage dans l'ouverture 9 de la grille 4. Dans cet exemple, la grille 4 n'est pas située juste à l'extrémité supérieure de la pièce inférieure 2 mais elle est placée à un niveau moins élevé, en correspondance avec le niveau le plus bas de la partie terminale cylindrique 11. Le fond des échancrures 5 se trouve lui-même à un niveau tel que, quand la pièce tubulaire supérieure 1 est montée sur la pièce tubulaire inférieure 2, la partie terminale cylindrique 10 se termine par un bord libre qui limite au-dessus de l'arbre 6 juste le jeu nécessaire à la rotation de ce dernier. Le renforcement 8 à partir duquel s'étendent les couteaux 7 se termine par une ligne longitudinale qui est placée légèrement au-dessus de la face supérieure de la grille 4 cependant que l'axe géométrique de l'arbre 6 est légèrement en-dessous de la face inférieure de cette grille. Bien entendu, dans une variante de réalisation non représentée, avec la pièce inférieure 2 de la figure 7 dans laquelle l'ouverture 9 de la grille 4 n'existerait pas, on peut donner aux échancrures 5 une largeur qui correspond au diamètre de l'arbre 6 et une longueur plus réduite pour que l'arbre 6 et le renforcement 8 se trouvent placés au-dessus de la grille 4. On notera que l'ouverture transversale 9 réalisée à travers la grille 4 n'est possible qu'en raison de la plus grande rigidité de cette dernière, rigidité qu'elle doit au fait qu'elle fait partie intégrante de l'une ou l'autre des pièces 1 et 2. REVENDICATIONS 1 / Appareil domestique pour découper et déchiqueter comprenant une pièce tubulaire inférieure, une pièce tubulaire supérieure se raccordant sur la pièce tubulaire inférieure, une grille intérieure disposée transversalement dans la zone de raccordement de la pièce supérieure et de la pièce inférieure, un arbre à manivelle muni de couteaux disposé transversalement avec les couteaux engagés dans la grille, caractérisé en ce que la grille fait partie intégrante de l'une quelconque des deux pièces tubulaire inférieure et supérieure, étant constituée par une paroi transversale fermant cette pièce tubulaire, des fentes parallèles appropriées étant ménagées dans cette paroi cependant que l'arbre est logé dans des échancrures opposées prévues dans la paroi de l'une quelconque des deux pièces supérieure et inférieure. 20/ Appareil domestique pour découper et déchiqueter comprenant une pièce tubulaire inférieure, une pièce tubulaire supérieure se raccordant par sa base sur le sommet de la pièce tubulaire inférieure, une grille intérieure disposée transversalement dans la zone de raccordement de la pièce supérieure et de la pièce inférieure, un arbre à manivelle muni de couteaux disposé transversalement avec les couteaux engagés dans la grille, caractérisé en ce que la grille fait partie intégrante de l'une quelconque des deux pièces supérieure et inférieure et elle est constituée par une paroi transversale présentant des fentes parallèles appropriées, cette grille ayant dans sa zone centrale une ouverture transversale qui est orientée en sens perpendiculaire aux fentes et dont la largeur est égale à une fraction au moins de la grosseur de l'arbre muni de couteaux, cet arbre étant engagé au moins partiellement dans cette ouverture transversale cependant qu'il est logé dans des échancrures opposées ménagées en prolongement de l'ouverture transversale dans la paroi de l'une quelconque des deux pièces supérieure et inférieure. 30/ Appareil domestique selon la revendication 1 caractérisé en ce que la paroi transversale à fentes qui sert de grille fait partie intégrante de la pièce tubulaire inférieure et les deux échancrures opposées sont faites dans la paroi de la partie tubulaire supérieure, l'arbre étant logé dans ces échancrures, au-dessus de la grille. 40/ Appareil domestique selon la revendication i caractérisé en ce que la paroi transversale à fentes servant de grille fait partie intégrante de la pièce tubulaire inférieure et elle est disposée à une faible distance en-dessous du sommet de cette pièce tubulaire inférieure, les deux échancrures opposées étant prévues dans la paroi de cette même pièce, au-dessus de la grille, l'arbre étant logé dans ces échancrures et supporté audessus de la grille. 50/ Appareil domestique selon la revendication 2 caractérisé en ce que l'ouverture transversale a une largeur faiblement supérieure à la grosseur de l'arbre et celui-ci est engagé totalement dans cette ouverture transversale. 60/ Appareil domestique selon la revendication 5 caractérisé en ce que les échancrures opposées sont ménagées dans la paroi de la pièce tubulaire inférieure, en prolongement de l'ouverture transversale faite dans la grille, l'arbre est logé dans ces échancrures, son axe géométrique étant situé sensiblement au niveau de la grille. 70/ Appareil domestique selon la revendioation 5 caractérisé en ce que la pièce tubulaire inférieure présente à son sommet une partie terminale cylindrique apte à être assemblée avec une partie terminale cylindrique correspondante se trouvant à l'extrémité inférieure de la pièce tubulaire supérieure, la paroi transversale à fentes qui sert de grille faisant partie intégrante de la pièce tubulaire inférieure et étant située sensiblement au niveau le plus bas de cette partie terminale cylin drique, l'ouverture transversale pratiquée dans cette grille et les échancrures opposées destinées au logement de l'arbre étant placées à un niveau tel que, lorsque la pièce tubulaire supérieure est assemblée sur la pièce tubulaire inférieure, le bord inférieur de la pièce supérieure limite à la valeur juste nécessaire à sa rotation le jeu de l'arbre logé dans lesdites échancrures. 80/ Appareil domestique selon la revendication 2 caractérisé en ce que la paroi transversale servant de grille faisant partie intégrante de l'une quelconque des deux pièces tubulaires et les échancrures destinées au logement de l'arbre à manivelle se trouvent sur des pièces différentes.