Brevet FR2338115A1 — publié le 19770812

La présente invention a pour objet une machine à découper domestique comportant un couteau en forme de disque circulaire entraîné en rotation par un moteur électrique de commande dans le circuit d'alimentation duquel est inséré un interrupteur. De telles machines à découper domestiques, encore dé nommées découpeuses universelles, sont connues sous des formes de réalisation très variées. Du fait que les couteaux équipant ces machines à découper doivent être très affûtés et que, par la force des choses, ils ne peuvent être complètement recouverts, de telles machines à découper domestiques constituent une cause de danger au sein du foyer domestique, en particulier vis-à-vis des enfants et surtout des enfants en bas âge. De telles machines à découper domestiques, qui par la force des choses ne peuvent être constamment gardées en sécurité et hors d'accès, mais doivent pouvoir être rapidement utilisées de manière commode et mises en service instantanément, sont très souvent à ltorigine de graves blessures lorsqu'elles sont utilisées par des enfants. La présente invention se donne en conséquence pour but de concevoir une machine à découper domestique grâce à laquelle le risque d'accidents, en particulier vis-à-vis des enfants en bas âge, soit éliminé ou au moins très fortement réduit. Ce but est atteint, conformément à l'invention, et dans le cas d'une machine à découper domestique du genre défini cidessus, grâce au fait qu'est prévu pour l'interrupteur un dispositif mécanique de blocage susceptible d'être engagé et dégagé, lequel empêche dans sa position d'engagement la fermeture des contacts de manoeuvre de cet interrupteur. De cette manière extraordinairement simple, il devient possible de supprimer le caractère dangereux d'une telle machine à découper domestique vis-à-vis des enfants et tout particulièrement des enfants en bas âge. I1 suffit en effet d'engager le dispositif mécanique de blocage pour rendre impossible la mise en circuit de l'appareil. I1 est aisément possible de concevoir le dispositif mécanique de blocage de manière telle qu'il ne puisse être dégagé par les enfants et surtout par les enfants en bas âge. Ceci empêche toute mise en circuit du moteur même lorsque la fiche de raccordement est branchée sur la prise de courant, et élimine tout risque d'accident pour des enfants et des enfants en bas âge qui, en l'absence de surveillance, viendraient à accéder à la machine à découper domestique installée dans la cuisine. L'avantage ainsi rendu possible par la présente invention est d'autant plus appréciable qu'il est possible de réaliser le dispositif mécanique de blocage de façon très simple et par conséquent très économique. Ainsi une machine à découper domestique peut-elle, grâce à l'invention, être pourvue d'une sécurité sans que pour autant son coût de fabrication s'en trouve sensiblement accru. La réalisation matérielle du dispositif mécanique de blocage peut être conçue de façons'très variées. Ce dispositif mécanique de blocage peut, par exemple, et dans le cas où les contacts de manoeuvre de l'interrupteur sont disposés à l'air libre à l'intérieur du carter de la machine à découper domestique, comporter un disque mince en matière synthétique susceptible d'être engagé par pivotement entre les contacts et d'empêcher ainsi une application directe de ces contacts l'un sur l'autre en dépit de l'actionnement de l'interrupteur. Dans une autre forme préférentielle de réalisation de l'invention, par contre, le dispositif mécanique de blocage est constitué par un verrou conçu de manière à bloquer l'organe d'actionnement de l'interrupteur. Dans cette forme de réalisation, l'établissement du contact ne se trouve donc pas empêché par une séparation artificielle des contacts au moyen d'une plaquette isolante insérée entre eux, mais du fait que c'est l'actionnement du contact mobile de l'interrupteur qui se trouve bloqué. Cette fore de réalisation est particulièrement avantageuse lorsqu'est incorporé à l'appareil un interrupteur fermé de type usuel dans le commerce, par exemple, un interrupteur usuel de type tumbler, ou encore un interrupteur à touche. Le système d'entrainement des machines à découper domestiques peut être conçu pour un service permanent ou pour un service de courte durée. On préfère souvent, en raison de la moindre dépense constructive, la constitution d'un système d'entraînement pour service de courte durée, du fait que se présentent rarement des travaux prolongés de découpage au sein d'un foyer domestique, à l'opposé de ce qui se passe dans l'exploitation commerciale ou agricole. Lorsque cependant le système d'entrainement est prévu pour un service de courte durée, il est recommandé d'équiper l'interrupteur d'un contact temporaire, c'est-à-dire d'un contact qui ne reste fermé qu'aussi longtemps qu'on exerce une pression sur son organe d'actionnement. Ici encore, le dispositif mécanique de blocage peut être constitué soit sous la forme d'un verrou bloquant l'organe d'actionnement de l'interrupteur, soit sous celle d'une pièce isolante s'engageant directement entre ses contacts. Le dispositif mécanique de blocage peut être conçu de manière telle qu'il puisse être engagé aussi bien que dégagé à volonté. Dans une forme préférentielle de réalisation de l'invention, ce dispositif mécanique de blocage est construit de façon telle qu'il reprenne automatiquement, après chaque mise hors circuit du moteur, sa position engagée. Ceci peut par exemple être obtenu grâce au fait que le dispositif mécanique de blocage est rappelé par ressort vers cette position d'engagement. Ce n'est alors que par retrait hors de cette position d'engagement et par le début de la manoeuvre de l'organe d'actionnement que le dispositif de blocage reste maintenu en position dégagée. Lorsqu'on relâche ensuite l'organe d'actionnement (dans le cas d'un contact provisoire) ou qu'on le rebascule à nouveau (dans le cas de contacts permanents), on libère simultanément de ce fait le dispositif de blocage, lequel, sous l'action du ressort de rappel, reprend sa position d'engagement. De telles formes de réalisation de I'inven -tion présentent l'avantage que l'engagement du dispositif mécanique de blocage ne peut être oublié, et que par conséquent la sécurité recherchée se trouve dans tous les cas garantie. Dans le cas d'une machine à découper domestique du genre défini ci-dessus et qui comporte en outre une surface d'appui parallèle au plan du couteau formée sur une butée réglable en position perpendiculairement à ce plan du couteau, ceci aux fins de réglage de l'épaisseur de coupe, le degré de sécurité obtenu grâce à l'invention peut encore être accru si l'organe de réglage agissant sur l'épaisseur de coupe est pourvu d'un verrouillage mécanique susceptible d'être engagé et dégagé à volonté, ce verrouillage intervenant au moins pour la position de ladite butée pour laquelle la surface d'appui se trouve approximativement dans le plan du couteau. On obtient de cette manière, en plus de la sécu rité relative à l'interrupteur ou aux lieu et place de cette sé curité, une excellente protection contre le risque d'accident dans le cas où des enfants ou des enfants en bas âge viendraient à manipuler l'appareil. I1 n'est en effet guère possible, dans la position extrême de la butée pour laquelle la surface d'appui surplombe le plan du couteau dans la direction de l'article à dé couper, et en raison du fait que la forme de cette butée est adap tée à la périphérie du couteau et aussi que la partie de ce couteau qui ne se présente pas dans la zone de coupe est toujours recouverte pour des raisons de sécurité par des portions du carter de la machine, d'approcher ses doigts suffisamment du tranchant de ce couteau pour que risquent de survenir des coupures profondes et par conséquent des blessures sérieuses. Grâce au verrouillage de la butée dans la position définie ci-dessus, on obtient pareillement une bonne sécurité contre le risque d'accidents d'une manière à la fois simple et économique Dans une forme préférentielle de réalisation de l'inven tion, l'organe de réglage associé à la butée est conformé à la maniè re d'une roue dentée, et le dispositif de verrouillage comporte une saillie qui, en position de verrouillage, s'engage dans sa denture. Cette forme de réalisation présente l'avantage que la butée puisse être bloquée également dans toute autre position voulue, et puisse ainsi, par exemple, être réglée sur une épaisseur de coupe désirée puis être maintenue bloquée dans cette position. Les dispositifs mécaniques de blocage ainsi que de verrouillage peuvent être constitués de façon telle qu'ils ne puis sent être placés en position dégagée qu'au prix d'un effort parti culier, ou encore d'une habileté spéciale, ou encore grâce à une connaissance particulière de leur fonction . S'il est nécessaire à cet effet d'exercer une action énergique, cette solution présente cependant l'inconvénient de risquer de surcharger désagréablement la ménagère lorsqu'elle veut libérer le dispositif de blocage ou de verrouillage. Si le dégagement de ces dispositifs nécessite par contre une certaine connaissance de leur fonction ou encore re quiert une habileté particulière, il ne peut alors être exclu que des enfants ou même des enfants en bas âge parviennent, par exemple à la suite de leurs observations, à libérer eux-mêmes le verrouillage ou le dispositif de blocage. De ce fait ne serait plus obtenue la sécurité recherchée. Dans une forme préféren- tielle de réalisation de l'invention, le dispositif mécanique de blocage et le dispositif de verrouillage sont par conséquent con çus de façon telle qu'ils ne puissent être dégagés qu'au moyen d'une clé ou d'un outil approprié. Ceci exclut tout risque de dégagement par des mains non autorisées si, ainsi qu'il est habituel dans le cas des autres clés, la clé ou l'outil est convenablement mise de côté. La conception constructive du dispositif mécanique de blocage et de verrouillage peut comporter de nombreuses variantes. Dans une forme préférentielle de réalisation de l'invention, un verrou peut être monté de façon pivotante autour d'un axe perpendiculaire à l'axe de pivotement de l'organe d'actionnement de l'interrupteur ou à l'axe de rotation de l'organe de réglage. Le pivotement autour de son axe permet alors à ce verrou de s'engager dans la trajectoire de déplacement de l'organe d'actionnement ou dans la denture de l'organe de réglage, de manière à bloquer mécaniquement de ce fait cet organe d'actionnement ou cet organe de réglage. Dans une forme préférentielle de réalisation de l'invention, l'organe d'actionnement de l'interrupteur est constitué par une plaquette basculante montée dans un évidement du carter de la machine de manière à coincider sensiblement avec le plan de sa surface, ceci de manière à pouvoir pivoter autour d'un axe parallèle à ce plan; en pareil cas, le verrou est lui-même monté pivotant autour d'un axe perpendiculaire à ce plan. Si la machine à découper domestique est pourvue d'un verrouillage pour l'organe de réglage de cette butée, l'organe de réglage est alors monté de préférence avec possibilité de pivotement autour d'un axe parallèle au plan de la surface du carter dela machine et à proximité de ce verrouillage, et le verrou est lui-même monté pivotant autour d'un axe d'orientation perpendiculaire à ce même plan. Les particularités constructives énumérées ci-dessus rendent possible une réalisation simple et légère de la machine, De préférence, le verrou peut être disposé sur un tourillon qui est lui-même accessible à une clé ou à un outil à travers un évidement du carter de la machine. L'extrémité de ce tourillon peut alors être disposée de manière encastrée dans cet évidement du carter. De préférence, toutefois, la face frontale du tourillon se trouve coïncider sensiblement avec le plan de la surface du carter, et dans cette face frontale sont ménagés des évidements ou des saillies formant points d'application pour la clé ou pour l'outil. Par exemple, il est possible d'usiner dans la face frontale de ce tourillon une fente transversale, ou encore d'y ménager des perçages dans lesquels peuvent s'engager des saillies correspondantes d'une clé ou d'un outil. Dans ces diverses formes de réalisation, le verrou peut être relativement facile à tourner, puisqu'il n'est pas possible sans outil ou sans clé de faire pivoter le tourillon en raison de l'absence de toute possibilité de prise sur celui-ci Dans une autre forme de réalisation préférentielle de l'invention, est prévue une indication de l'épaisseur de coupe. Ceci facilite la manipulation du blocage de sécurité et accroît par conséquent la sécurité de l'utilisateur, puisque l'indication de l'épaisseur de coupe "nulle" ou "très mince" lui indique lorsqu'il engage le verrouillage que son dispositif de sécurité est en place. A cet effet, il est indiqué de disposer l'organe indicateur d'épaisseur de coupe de façon telle qu'il se trouve dans le champ de vision de la personne actionnant le verrouillage. L'invention sera à présent décrite plus en détail à propos d'une forme préférentielle de réalisation, donné à simple titre d'exemple illustratif, et avec référence aux dessins ciannexés, en lesquels La figure 1 représente en vue perspective une machine à découper domestique selon la présente invention; La figure 2 est une coupe partielle prise selon la ligne II-II de la figure 1; Et la figure 3 est une autre aue en coupe partielle prise selon la ligne III-III de cette figure 1. La machine à découper domestique représentée sur les dessins annexés comporte en premier lieu un carter d'une seule pièce 1 subdivisée en une partie inférieure 2 et une partie supérieure 3. La partie inférieure 2 sert de support à un plateau 4, lequel est pourvu sur sa surface supérieure de rainures longitudinales 5. Dans la partie supérieure 3 du carter sont logés les organes d'actionnement ainsi que le moyen d'entraînement, non représenté sur le dessin. Cette partie supérieure 3, en forme de cadre, est fermée du côté du plateau 4 par une butée 6, d'une part, et par une plaque de couverture 7 d'autre part. Dans cette plaque de couverture 7 est ménagée une ouverture 8 en forme de disque circulaire, ouverture dans laquelle est logé un couteau 9 lui-même en forme de disque circulaire, lequel, de façon connue, est monté avec possibilité de rotation dans la partie supérieure 3 du carter et peut être entraîné en rotation par un moteur électrique logé dans cette même partie supérieure 3. Les surfaces frontales de la butée 6, laquelle entoure le couteau sur environ un tiers de sa périphérie, ainsi que de la plaque de couverture 7 à l'exclusion de son ouverture 8, sont pareillement pourvues de rainures longitudinales 5. Sur le plateau 4 est monté untraeau 10 avec possibilité de coulissement selon la direction des rainures longitudinales 5; à cet effet sont usinées dans le plateau 4 des rainures longitudinales 11 et 12 dans lesquelles s'engagent des saillies de forme correspondante du traîneau 10. La surface du traîneau 10 est pour vue de rainures transversales 13 qui sont approximativement perpendiculaires au plan du couteau 9, tandis que les rainures longitudinales 5 du plateau 4 ainsi que celles de la surface d'appui frontale de la butée 6 et de la face frontale de la plaque de couverture 7 courent parallèlement au plan du couteau 9. La surface d'appui frontale de la butée 6 ainsi que la surface correspondante de la plaque de couverture 7 d'une part, et la surface rainurée longitudinalement du plateau 4 , d'autre part, forment entre elles un angle droit. La surface du plateau 4 est cependant inclinée par rapport au plan d'appui de la partie inférieure 2 du carter, de manière à s'abaisser vers la butée 6 ainsi que vers la plaque de couverture 7 lorsque la machine repose à plat sur une surface horizontale. Sur le traîneau 10, qui comporte une paroi 14 d'orientation perpendiculaire à sa surface pourvue de rainures transversales 13 et parallèle à la surface du plateau 4, paroi dont la plus grande direction longitudinale court parallèlement à l'axe du couteau 9, est monté avec possibilité de coulissement un support presseur 15. Ce support presseur 15 inclut une plaque de protection 16 parallèle au. plan du couteau 9, une plaque d'appui 17 parallèle à la surface du traîneau 10, et une portion 18 reliant ces deux plaques par l'une de leurs extrémités, cette portion recouvrant la paroi 14 et étant pourvue d'une rainure dans laquelle s'engage une étroite nervure longitudinale 19 ménagée sur cette paroi 14. Dans la zone de cette portion 18 qui recouvre la paroi 14 est d'autre part ménagé un évidement dans lequel s'engage une traverse verticale 20 lorsque le support presseur 15 se trouve occuper sa position extrême voisine du plan du couteau. Cette traverse verticale 20, qui fait face directement à la surface d'appui de la butée 6, est rapportée sur la paroi 14, et elle est munie, au voisinage immédiat. de la surface d'appui de la butée 6, d'une plaque 21 approximativement parallèle à cette même surface d'appui, laquelle plaque comporte sur celui de ses côtés qui regarde le couteau 9 un bord 22 en forme d'arc de cercle dont la courbure correspond au contour extérieur du couteau 9. Ce bord 22 se trouve au voisinage immédiat du bord de coupe du couteau 9 lorsque le traîneau 10 occupe sa position extrême gauche par rapport à la représentation du dessin, position pour laquelle la plaque de protection 16 fait face au couteau 9. Dans la face supérieure 23 de la partie supérieure 3 en forme de cadre du carter de la machine sont ménagées plusieurs ouvertures dans lesquelles sont disposés des organes de commande de cette machine. Au voisinage de la butée 6 est ainsi ménagée une ouverture 24 de forme rectangulaire dans cette face supérieure 23, ouverture à travers laquelle dépasse en saillie vers l'extérieur une partie d'un organe de réglage constitué sous la forme d'une roue dentée 25, cet organe étant lui-même monté avec possibilité de rotation autour d'un axe parallèle à ceiui du couteau 9. La rotation de cette roue 25 permet de déplacer en translation, de façon en elle-même connue, la butée 6 parallèlement à elle-même et perpendiculairement au plan du couteau 9. Ceci a pour effet de déplacer IL surface d'appui de la butée 6 tout en la maintenant parallèle au plan de coupe du couteau 9, et de régler ainsi l'épaisseur de coupe. La butée 6 est pourvue d'un prolongement 26 dépassant en saillie à l'intérieur de la partie supérieure 3 du carter, prolongement dont la surface 27 regardant la face supérieure 23 peut être observée à travers une ouverture 28 pratiquée dans cette même face supérieure 23. La surface 27 porte un repère coloré dont la portion qui est chaque fois visible à travers l'ou- verture 28 indique l'épaisseur de coupe réglée correspondante, laquelle est égale à la distance entre le plan du couteau 9 et le plan de la surface d'appui frontale de la butée 6. A proximité immédiate de l'ouverture 24 destinéeau passage de la roue 25 est formée une autre ouverture circulaire 29, dans laquelle est monté avec possibilité de rotation un tourillon 30 dont la face frontale se trouve sensiblement coincider avec le plan de la face supérieure 23 du carter. Dans cette face frontale sont ménagés deux perçages 31 parallèles l'un à l'autre, et dans lesquels peuvent s'engager des tenons 32 d'une clé 33. I1 est ainsi possible, en introduisant les tenons 32 de la clé 33 dans les perçages 31 correspondants, de faire tourner le tourillon 30 autour de son axe Sur ce tourillon , qui est monté avec possibilité de rotation dans l'ouverture 29, est rapportée en dessous de la face supérieure 23 du carter une collerette annulaire 34,~laquelle comporte une saillie 35 d'orientation radiale. Sur la face supérieure 23 de la partie supérieure 3 en forme de cadre du carter de la machine est d'autre part formée une traverse d'appui 36, laquelle, en coopération avec une autre traverse 37 formée sur la butée 6, empêche le tourillon 30 de choir à l'intérieur de cette partie supérieure 3 du carter. La saillie 35 est dimensixnée de façon telle qu'elle puisse s'engager dans les intervalles 38 de la denture de la roue 25, bloquant ainsi celle-ci en rotation. Lorsque le tourillon 30 est pivoté autour de son axe, la saillie 35 ressort alors de l'intervalle 38 où elle était engagée, et il est alors possible de faire tourner la roue 25 et par conséquent de déplacer la butée 6 et de régler en conséquence l'épaisseur de coupe. Un autre tourillon 30 comportant lui aussi une collerette annulaire 34 rapportée et une saillie 35 dépassant radialement de cette collerette 34 est monté avec possibilité de rotation dans une ouverture circulaire 39 ménagée dans la face supérieure 23 de la partie supérieure 3 du carter au voisinage de son extrémité proche du couteau. Une traverse 40 formée sur la face supérieure 23 ainsi qu'une traverse dépassant en saillie de la plaque de couverture 7 vers l'intérieur de la partie supérieure 3 empêche ce tourillon 30 muni de sa collerette 34 et de sa saillie 35 de choir à l'intérieur de l'appareil. A proximité immédiate de l'ouverture 39 est pratiquée dans la paroi supérieure 23 du carter une autre ouverture rectangulaire 42 dans laquelle s'engage une plaquette basculante 44 tenant lieu d'organe d'actionnement pour un interrupteur 43. Cette plaquette basculante 44 comporte un appendice 45 qui s' engage Slui-même avec jeu dans un évidement approprié d'une saillie 46 rapportée sur la face supérieure 23 du carter. A proximité de la face inférieure de cette plaquette basculante 44 se trouve disposé un poussoir 47 de commande pour l'interrupteur 43, ce dernier étant tenu en position d'une part par la traverse 41 déjà mentionnée ci-dessus, et d'autre part par des traverses de retenue 48 et 49 également rapportées sur la face intérieure de la plaque de couverture 7 Lorsque la clé 33 est engagée par ses tenons 32 dans les perçages correspondants 31 du tourillon 30, il est alors possible de faire tourner la saillie 35 vers la position représentée, et pour laquelle la plaquette basculante 44 se trouve bloquée, rendant ainsi inutilisable l'interrupteur 43. Grâce à une rotation de la clé 33, il est possible de faire tourner la saillie 35 hors de cette position représentée sur le dessin, ce qui libère alors la plaquette basculante 44 qui, sous l'effet d'une pression extérieure, peut basculer et actionner le poussoir 47, permettant ainsi à l'interrupteur 43 de fermer le circuit d'alimentation du moteur d'entraînement (non représenté sur le dessin) du couteau 9. I1 va de soi que la portée de l'invention n' est pas limitée aux exemples représentés de réalisation du dispositif de blocage pour l'interrupteur ainsi que pour l'organe de réglage de l'épaisseur de coupe, mais qu'elle s'étend au contraire à toutes variantes faciles à imaginer et s'inspirant des mêmes princippes REVENDICATIONS 1 - Machine à découper domestique comportant un couteau en forme de disque circulaire entraidé en rotation par un moteur électrique de commande dans le circuit duquel est inséré un interrupteur, caractérisée par le fait qu'est prévu pour 1 'in- terrupteur (43) un dispositif mécanique de blocage (30, 34, 35) susceptible d'être engagé et dégagé, lequel empêche dans sa position d'engagement la fermeture des contacts de manoeuvre de cet interrupteur. 2 - Machine à découper domestique selon la revendication 1, caractérisée par le fait que le dispositif mécanique de blocage est constitué par un verrou (35) bloquant l'organe d'actionnement (44) de l'interrupteur (43). 3 - Machine à découper domestique suivant l'une des revendications 1 ou 2, caractérisée par le fait que l'interrupteur (43) est du type à contact temporaire, dans lequel les contacts restent fermés aussi longtemps qu'une pression est exercée sur son organe d'actionnement (47). 4 - Machine à découper domestique selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée par le fait que le dispositif mécanique de blocage reprend automatiquement après chaque mise hors circuit du moteur sa position d'engagement. 5 - Machine à découper domestique comportant un couteau en forme de disque annulaire entraîné en rotation par un moteur électrique de commandedms le circuit d'alimentation duquel est inséré un interrupteur, et comportant en outre aux fins de réglage de l'épaisseur de coupe une surface d'appui parallèle au plan du couteau qui est formoesur une butée positionnable selon une direction perpendiculaire au plan de ce couteau, en particulier selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisée par le fait que l'organe de réglage (25) de l'épaisseur de coupe est pourvu dJun dispositif de verrouillage mécanique (30, 34, 35) susceptible d'être engagé et dégagé, l'engagement de ce dernier étant au moins possible pour la position de la butée (6) dans laquelle la surface d'appui se trouve sensiblement dans le plan du couteau. 6 - Machine à découper domestique selon la revendication 5, caractérisée par le fait que l'organe de réglage (25) est constitué à la manière d'une roue dentée , et que le dispositif de verrouillage qui lui est associé comporte une saillie (35) qui s'engage dans sa denture (38) en position de verrouillage. 7 - Machine à découper domestique selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisée par le fait que le dispositif mécanique de blocage et/ou le dispositif mécanique de verrouillage ne peuvent être libérés qu'au moyen d'une clé (33) ou d'un outil approprié. 8 - Machine à découper domestique selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisée par le fait que le verrou (35) est monté avec possibilité de rotation autour d'un axe perpendiculaire à l'axe de basculement de l'organe d'actionnement (44) de l'interrupteur (43). 9 - Machine à découper domestique selon la revendication 8, caractérisée par le fait qu'est prévu comme organe d'actionnement de l'interrupteur (43) une plaquette basculante (44) qui est logée dans une ouverture (42) du carter (3) de la machine et sensiblement dans le plan de sa surface supérieure et qui peut pivoter autour d'un axe parallèle à ce plan, et que le verrou (35) est lui-même monté avec possibilité de rotation autour d'un axe perpendiculaire à ce même plan. 10 - Machine à découper domestique selon la revendication 8, caractérisée par le fait que l'organe de réglage (25) est monté avec possibilité de rotation autour d'un axe parallèle au plan de la surface supérieure du carter (3) de la machine et à proximité de son système de verrouillage. 11 - Machine à découper domestique selon l'une des revendications 9 ou 10, caractérisée par le fait que le verrou (35) est formé sur un tourillon (30) qui est lui-même accessible à travers une ouverture (29, 39) du carter (3) de la machine pour une clé (33) ou pour un outil approprié. 12 - Machine à découper domestique selon la revendication 11, caractérisée par le fait que la face frontale du tourillon (30) se trouve coïncider sensiblement avec le plan de la surface supérieure du carter de cette machine et que dans cette face frontale sont usinés des évidements (31) ou des saillies pouvant servir de prise à une clé (33) ou à un outil approprié. 13 - Machine à découper domestique selon l'une quelconque des revendications 5 à 12, caractérisée par le fait qu'est prévu un dispositif indicateur d'épaisseur de coupe (26, 27, 28), et quJ.il est agencé de façon telle qu'il se trouve dans le champ de vision de la personne actionnant le dispositif de verrouillage (30, 34, 35).