Brevet FR2345938A1 — publié le 19771028

La présente invention est relative à de nouvelles gommes à mâcher douées de propriétés stimulantes, et notamment à des gommes à mâcher propres à maintenir l'attention des utilisateurs de ces gommes, en éveil. Les gommes à mâcher sont des substances masticatoires non nutritives connues depuis longtemps. Conformément à l'Art antérieur, elles sont essentiellement constituées par des gommes de latex et/ou des résines, naturelles ou synthétiques, mélangées à des quantités appropriées de sucres et d'arômes divers, et généralement additionnées de substances oléagineuses ou cireuses propres à leur donner le moelleux, l'élasticité et le corps souhaités. Conformément à l'Art antérieur, les gommes à mâcher contiennent en outre avantageusement des agents anti-adhésifs tels que ceux décrits, par exemple, dans le Brevet Américain nO 3 255 018 ou dans le Brevet Français nO 70 00583, qui ont pour rôle d'éviter que les gommes à mâcher adhèrent aux dents, et en particulier aux dents artificielles et aux appareils dentaires. Les armes incorporés aux compositions de gommes à mâ- cher sont habituellement des ar8mes de fruits ou de menthe. I1 est également connu d'incorporer aux compositions de gommes à mâcher, divers antiseptiques propres à lutter contre des affections bucco-pharyngées. La présente invention a pour but de pourvoir à des gommes à mâcher douées de propriétés stimulantes, et notamment à des gommes à mâcher propres à maintenir l'attention de ceux qui les mastiquent, en éveil, à leur permettre un effort musculaire plus soutenu et à diminuer la sensation de fatigue. Les effets stimulants des gommes à mâcher conformes à l'invention persistent même après que l'utilisateur les a rejetées. La présente invention a pour objet des gommes à mâcher douées de propriétés stimulantes, caractérisées en ce qu'elles sont constituées par la combinaison de bases de gommes à mâcher connues en elles-mêmes, avantageusement associées à des agents anti-adhésifs et à des agents aromatisants appropriés, ainsi qu'éventuellement à des édulcorants, avec des substances stimulantes prises dans le groupe qui comprend les xanthines, des extraits végétaux tels que des extraits de coca, de cola, de café, de thé, de cacao, notamment. Selon un mode de réalisation avantageux de l'objet de l'invention, les substances stimulantes contenues dans les gommes à matcher conformes. A la présente invention sont présen- tes dans ces dernières à raisonde I à 10,0 % en poids. Selon un autre mode de réalisation avantageux de l'ob jet de l'invention, les gommes à matcher douées de propriétés stimulantes conformes & la présente invention, contiennent des agents conservateurs connus en eux-mêmes, tels que, notamment le benzoate de sodium. Les substances stimulantes incorporées aux gommes à m cher conformément à la présente invention, peuvent avantageusement Otre- des xanthines telles que la caféine, la théobromine, la théophylline, connues pour leur action de stimulation du système nerveux central, qui au traduit par une diminution de la fatigue et un flux plus rapide et plus clair de pensée. par une amélioration de l'aptitude à l'effort intellectuel, qui, sous leur action, est plus grand et plus soutenu, par une meilleure association des idées et par une amélioration de la précision des mouvements. Les gommes à mâcher peuvent contenir une seule des xanthines mentionnées ci-dessus ou plusieurs d'entre elles. De plus, les xanthines peuvent Otre incorporées aux compositions de gommes à matcher soit å l'état pur, soit sous ia forme d'extraits végétaux en contenant, notamment sous la forme d'extraits de café,de thé,de cacao, de cola,de coca,par exemple,qui contiennent soit une seule des xanthines mentionnées plus haut, soit plusieurs d'entre elles associées. En outre, les xanthines peuvent également entre incorporées aux compositions de gommes a'mâcher sous la forme de leurs sels, tels, en particulier, que citrates de caféine ou de théobromine, sel double de caféine et & BR Selon un mode de réalisation avantageux des gommes à mâcher conformes à l'invention, celles-ci contiennent en outre un agent adsorbant présentant des propriétés de libération progressive des substances stimulantes. Selon une modalité avantageuse de ce mode de réalisation, l'agent adsorbant mis en oeuvre présente des propriétés acidifiantes, qui permettent d'ajuster le pH des gommes à mâcher conformes à l'invention dans une zone de pH légèrement à moyennement acide, et notamment dans une zone de pH comprise entre 4 et 6 environ. Parmi les agents adsorbants qui conviennent particuliè rement à l'usage dans le cadre de la présente invention, l'on peut citer à titre d'exemples non limitatifs, l'acide silicique et les résines échangeuses d'ions cationiques, en particulier. Outre les dispositions qui précèdent, l'invention com prend encore d'autres dispositions, qui ressortiront de la des cription qui va suivre. L'inventiùn sera mieux comprise à l'aide du complément de description ci-dessous qui se réfère à des exemples de pré paration de gommes à mâcher conformes à la présente invention. Il doit être bien entendu, toutefois, que ces exemples sont donnés uniquement à titre d'illustration de l'objet de l'invention dont ils ne constituent en aucune manière une limitation. EXEMPLES Exemple 1.- Gomme à mtcher douEe de Etog tés stimulantes en tablettes On utilise comme gomme de base, à titre d'exemple non limitatif, une gomme de Jelutong associée à de la cire de paraffine dans les proportions respectives de 92 % et de 8 % en poids, ou bien une gomme de Jelutong (80 % en poids) associée à du Gutta Siak (15 % en poids) et à de la cire de paraffine (5 % en poids) ou encore une association de gomme-ester (30 % en poids), de résine de coumarone (45 % en poids), de latex (15 % en poids) et de cire de paraffine (10 % en poids). La gomme de base est ramollie par travail dans un malaxeur chaud maintenu & une température de 500C t l'on ajoute alors un agent anti-adhésif approprié du type habituellement incorporé dans les gommes à maciier, que l'on mélange intimement à la base de gomme ramollie. L'on ajoute ensuite successivement du sirop de mats et l'agent stimulant, puis du sucre et du sucre de mals et, enfin, un agent aromatisant, tout en poursuivant le mélange au malaxeur. Dès que la totalité des constituants sont bien mélangés, on évacue le produit du malaxeur, on le laisse refroidir légère:nsnt puis on le met sous forme de feuilles que l'on découpe en tablettes à la manière usuelle. La composition du produit préparé conformément à 1' exem- ple 1 est donnée ci-après en parties en poids parties en poids - gomme de base 20.0 - agent anti-adhésif 4,3 - agent de texture 0,8 - sirop de malus 19,0 - sucre pulvérulent 50,7 - agent aromatisant 1 - agent anti-oxydant O,t - substance stimulante 3,5 - agent conservateur 0,6 Exemple 2.- Gomme à mâcher enrobée sous forme de dragées L'on prépare tout d'abord un noyau par mélange des com posants suivants Parties en poids Noyau : gomme de base 21 agent anti-adhésif 5,00 sirop de mais 20,1 sucre 49,3 agent aromatisant 0.88 agent de texture 0.8 agent anti-oxydant 0.1 substance stimulante 3,02 agent conservateur 0,6 L'on met cette dernière composition sous forme de feuilles qui, après refroidissement, sont réduites en morceaux, qui sont introduits, en quantités pesées. dans une cuve d'enrobage. On met cette dernière en rotation et on verse sur les morceaux en rotation une solution de sirop de sucre et de gomme arabique contenant l'agent aromatisant. Le mélange est séché sur les noyaux à l'aide d'air chaud. L'on répète l'opération d'enrobage à plusieurs reprises pour obtenir un enrobage poli, résistant, sur les noyaux. Au lieu autre incorporé au noyau, l'agent stimulant peut être incorpore sans inconvénient à la composition d'enrobage. Exemple 3. - Gomme & macher formant des bulles (bubble-gum) La composition d'une telle gomme à macher douée de propriétés stimulantes conformément à l'invention, est la suivante Parties en poids - gomme de base 16.8 - sirop de mafs 22,4 - sucre 54,6 - eau 0,3 - glycérine 0.3 - agent de texture 0.8 - agent anti-oxydant 0.1 - agent aromatisant 0.5 - agent stimulant 4,5 - agent conservateur 0,6 L'agent stimulant est choisi parmi ceux énumérés plus haut, utilisés seuls ou en association entre eux. La gomme de base est ramollie dans un malaxeur chaud maintenu à une température de 50 C. On ajoute ensuite la totalité du sirop de mais contenant l'agent stimulant, puis le sucre. tout en poursuivant le mélange au malaxeur. L'on ajoute ensuite l'eau et la glycérine, puis l'agent aromatisant. Après mélange homogène de tous les constituants, on évacue le produit du malaxeur, on le laisse refroidir légèrement, on le met sous forme de feuilles que l'on découpe aux dimensions voulues, & BR Il résulte de la description ci-dessus que, quels que soient les modes de mise en oeuvre, de réalisation et d'application adoptés, l'on obtient des gommes à matcher douées de propriétés stimulantes qui présentent les avantages énoncés plus haut, ainsi que d'autres avantages qui apparaitront au cours de l'utilisation de ces gommes à matcher conformes à la présente invention. Ainsi que cela ressort de ce qui précède. l'invention ne se limite nullement à ceux de ses modes de mise en oeuvre, de réalisation et d'application qui viennent d'etre décrits de façon plus explicite t elle en embrasse, au contraire, toutes les variantes qui peuvent venir à l'esprit du technicien en la matière, sans s'écarter du cadre, ni de la portée, de la présente invention. REVENDICATIONS 1 - Gommes à mâcher douées de propriétés stimulantes, caractérisées en ce qu'elles sont constituées par la combinaison de bases de gommes à mâcher connues en elles-mêmes, avantageusement associées à des agents anti-adhésifs et à des agents aromatisants appropriés, ainsi qu'éventuellement à des édulcorants, avec des substances stimulantes prises dans le groupe qui comprend les xanthines à l'état libre ou sous la forme de leurs sels, et des extraits végétaux tels que des extraits de coca, de cola, de café, de thé, de cacao, notamment, contenant une ou plusieurs xanthines. 2 - Gommes à matcher selon'la Revendication 1, caractérisées en ce que les substances stimulantes contenues dans les gommes à mâcher sont constituées par l'une des xanthines du groupe qui comprend la caféine, la théobromine et la théophylline, ou par plusieurs d'entre elles associées. 3 - Gommes à mâcher selon l'une des Revendications 1 ou 2, caractérisées en ce que les substances stimulantes contenues dans les gommes à mâcher sont constituées par une ou plusieurs xanthines associées à un extrait végétal tels qu'extrait de coca, de cola, de café, de thé ou de cacao. 40 Gommes à mâcher selon l'une des Revendications 1 ou 2, caractérisées en ce que les substances stimulantes contenues dans les gommes à matcher sont constituées par l'un des extraits végétaux selon la Revendication 1 ou par plusieurs d'entre eux associés. 5 - Gommes à mâcher douées de propriétés stimulantes selon la Revendication t, caractérisées en ce que les substances stimulantes contenues dans les gommes à mâcher sont présentes dans ces dernières à raison de 1 à 10,0 % en poids. 60- Gommes à mâcher douées de propriétés stimulantes selon l'une quelconque des Revendications 1 ou 2, caractérisées en ce-qu'elles contiennent des agents conservateurs connus en eux-mêmes, tels que, notamment, le benzoate de sodium. 7 - Gommes à mâcher douées de propriétés stimulantes selon l'une quelconque des Revendications t à 6, caractérisées en ce qu'elles contiennent en outre un agent adsorbant doué de propriétés de libération progressive des substances stimulantes. 8 - Gommes à mâcher selon la Revendication 7, caractérisées en ce que l'adsorbant mis en oeuvre présente des proprié tés acidifiantes, qui permettent d'ajuster le pH desdites gommes dans une zone de pH légèrement à moyennement acide, avantageusement comprise entre 4 et 6 environ.