Brevet FR2293152A1 — publié le 19760702

La présente invention concerne l'industrie alimentaire pour cani -dés.Il s'agit d'un dispositif d'ensemble reconstituant les proprié -tés attractives,diététiques et physiques d'un os de boucherie. I1 constitue un aliment d'appoint récréatif,voulu comme accompagna -teur de la patée quotidienne. Dans le secteur considéré,l'état de la technique propose des dispo -sitifs susceptibles de faire office "d'os à rogner". Les plus rudimentaires sont façonnés en cuir de buffle,ou de zébu, découpé en lanières puis torsadé.Il en résulte un produit consonima -ble dont la capacité de résistance convient particulièrement à la dent des canidés. Mais ce dispositif comporte aussi deux graves inconvénients.Ses qua -lités gustatives sont à peu prés nulles,et sa valeur nutritive qua -si inexistante. On connait d'autres substituts "d'os à rogner" capables de mieux satisfaire aux besoins diététiques des canidés.Il s'agit de dispo -sitifs élaborés à base de farineux,de cellulose et de matières gras -ses judicieusement dosés.Aprés malaxage,ces ingrédients sont compac -tés sous pression et déshydratés.Le résultat se présente sous for -me d'un solide trés homogène,moulé aux dimensions requises. Ce type d'aliment possède des avantages appréciables.Mais il a aussi le défaut d'etre trop sec,et par conséquent de ne pas tenir compte de la psychologie animale.Son insuffisance de "fraîcheur" suscite peu de sollicitations olfactives,ce qui le différencie eonsidérable- -ment d'un os naturel. Le dispositif suivant l'invention permet de remédier à ces inconvé --nients.Dans celui-ci,en effet, il est possible de produire un os synthétique résumant de manière rationnelle les propriétés physi -ques,gustatives et'aromatiques d'un os véritable. L'un des moyens pour parvenir à ce résultat consiste à le doter d'une moëlle artificielle.Ce mode d'amélioration contribue à réali -ser un aliment de consistance mixte.Etant dur à l'extérieur,et pâteux au-dedans,il restitue ainsi des caractéristiques trés proches de celles d'un os de boucherie. L'ensemble du dispositif,objet de l'invention,combine deux éléments rendus solidaires au moment de la mise en service. Le premier figure ici sous le terme conventionnel de "corps princi -pal du dispositif".Ceci désigne l'os synthétique lui-même. Le second est défini sdus le terme de "complément alimentaire". I1 s'agit de la moëlle artificielle contenue dans le "corps princi -pal du dispositif". Le "corps principal du dispositif" est essentiellement caractérisé par le fait qu'il se compose de poudre d'os restructurée au moyen de gomme arabique Cette dernière conjugue les fonctions d'aggluti -nant et de durcisseur naturel.C'est un produit réputé comme étant comestible.Son emploi est de nos jours trés courant dans le domaine de la confiserie. En raison du rapport quantitatif,la combinaison poudre d'os-gomme arabique permet d'obtenir une patte très consistante remarquable -ment docile à toutes les techniques industrielles de moulage. Cette pâte possède en outre l'avantage de sécher rapidement,au point de vite retrouver sa dureté initiale à l'air libre. En accord avec les prescriptions vétérinaires,cette matière-première peut être éventuellement enrichie de principes vitalisants. Selon une des réalisations conforme à l'invention,le "corps princi -pal du dispositif" se présente sous l'aspect - volontairement sim -plifiée- d'un tube rigide et particulièrement résistant au broyage. I1 est dimensionné,durci et calibré en fonction de la demande. Le "corps principal du dispositif" est essentiellement caractérisé par le fait qu'il est conçu pour contenir un "complément alimentaire" Selon une des réalisations conforme à l'invention le "complément alimentaire" se compose de farineux et de principes vitamino-énergé -tiques ayant été, au préalable,déshydratés. Leurs composantes ont été,de préférence,sélectionnées en raison de leur force aromatique jointe à leur faculté de pouvoir déclencher de puissants stimuli d'appétence chez l'animal. Suivant d'autres réalisations conformes à l'invention,le "complé -ment alimentaire" peut être introduit sous forme de "cartouche", ou celle de longs bâtonnets mis en botte. I1 peut encore être associé en vrac et se composer alors de brisures ou de granulés déshydratés. Quelque soit le mode de présentation adopté,le "complément alimen -taire" est essentiellement caractérisé par le fait qu'il est possi -ble d'augmenter son volume en lui restituant son taux d'humidité initiale,par simple addition de liquide. Par suite de ce phénomène connu de "gonflement" quasi-instantané,le "complément alimentaire" se transforme en une sorte de pâtée capable d'emplir entièrement le "corps principal du dispositif",et d'y res -ter prisonnier. En permettant ainsi de réaliser un "os synthétique doté d'une molle artificielle" ,l 'ensemble du dispositif,objet de l'invention, fournit aux canidés un mets savoureux procurant la double satisfaction d'être dur et sec au-dehors,onctueux et humide au-dedans. Cet aliment peut aider à l'entretien alimentaire des canidés séjour -nant dans les chenils civils,ou militaires. D'autres applications particulièrement intéressantes peuvent découler de son utilisation oomee support thérapeutique. Par le truchement de "l'os synthétique doté d'une moëlle artificielle il est possible de soigner un animal à son insu, tout en le distrayant. REVENDICATIONS 1. Dispositif reconstituant les propriétés diététiques,physiques,et mécaniques d'un os de boucherie. Caractérisé par le fait qu0il s'agit d'un aliment pour canidés. 2. Dispositif selon la revendication 1, Caractérisé par le fait qu'il s'agit d'un corps solide composé de poudre d'os restructurée au moyen de gomme arabique. 3. Dispositif selon la revendication 2, Caractérisé par le fait que ce corps solide est conçu pour contenir une charge alimentaire d'appoint. 4. Dispositif selon la revendication 3, Caractérisé par le fait que cette charge alimentaire est logée à l'intérieur du corps solide principal. 5. Dispositif selon la revendication 4, Caractérisé par le fait que cette charge alimentaire possède la pro -priété de pouvoir augmenter de volume,et de consistance,sous l'effet d'un liquide. 6. Dispositif selon la revendication 5, Caractérisé par le fait que cette charge alimentaire est introduite sous forme de cartouche,de btonnets,de farineux,de granulés ou de brisures.