Brevet FR2309159A1 — publié le 19761126

La présente invention concerne un concentré d'oligoéléments å incorporer dans la nourriture des animaux, un procédé de préparation de ce concentré et une composition alimentaire contenant ce concentré. L'invention a pour but un concentré d'oligo-éléments présentant, tant avant qu'après incorporation à la nourriture des animaux, des teneurs en oligo-éléments constantes et uniformément réparties. L'invention concerne en outre un tel concentré dont la préparation ne provoque pas de dégagement de poussières. L'invention a également pour objet une composition alimentaire minérale pour animaux contenant un concentré d'oligoéléments. On ajoute des oligo-éléments à la nourriture des animaux pour compenser l'absence de tels éléments dans la nourriture ordinaire des animaux. Si des oligo-éléments n'ayant pas subi de prétraitement sont ajoutés à une telle nourriture, ils sont présents dans l'aliment de façon non homogene et cette hétérogénéité risque de s'accentuer encore pendant le stockage et le transport. Par ailleurs, la préparation d'aliments connus additionnés d'oligo-éléments provoque un fort dégagement de poussières. Du fait que ces poussières contiennent des oligo-éléments minéraux tels que des oxydes métalliques, elles sont très nocives pour le personnel. Enfin,le produit final est lui-mSme souillé de poussières. On a fait de nombreux efforts pour rendre plus homogènes les mélanges additionnés d'oligo-éléments.Selon le brevet US 2 744 823, on ajoute un liquide à un mélange de sel et d'oligoéléments dans lequel le sel et les oligo-éléments ont sensiblement la ame granulométrie. Toutefois, il n'est pas possible d'obtenir selon ce brevet un concentré d'oligo-éléments minéraux qui demeure suffisamment homogène après son incorporation à un aliment minéral granulé. Selon un autre procédé connu, on met en pastilles et on granule des oligo-éléments minéraux avant de les incorporer à une composition alimentaire. On améliore ainsi l'homogénéité, mais la préparation provoque encore un gros dégagement de poussières. On a proposé diverses méthodes pour éviter 11 émission de poussières. C'est ainsi qu'on a tenté d'ajouter de l'huile de paraffine à un aliment composite pour lier les oligo-éléments. Toutefois,dans ce eas,ltobtention d'une homogénéité suffisante du né- lange implique l'addition d'huile de paraffine en quantité telle que l'aliment devient poisseux, ce qui est indésirable. La présente invention permet d T obtenir un concentré d'oligo-éléments doté de l'homogénéité souhaitable et dont la preparation ne provoque. pas de dégagement de poussières. De plus, en incorporant ce concentré à une composition alimentaire minérale on obtient un mélange qui s'écoule bien et n'est pas poisseux. Le concentré d'oligo-éléments selon l'invention comprend une substance porteuse granulaire comprenant un polyalcool jouant le rôle de liant et un mélange d'oligo-éléments pulvérulents. I1 est caractérisé en ce que les granules de substance porteuse forment les noyaux de particules revêtues de liant et en ce que le mélange d'oligo-éléments , fixé par le liant, revêt extérieurement les particules.La substance porteuse est de préférence un phosphate de calcium tel que/phosphate monocalcique granulé (mélange de Ca JH2PO4J2, H20 et de Ca HPO4.2H20 > mais on peut aussi utiliser d'autres substances minérales, telles que coquilles d'escargots ou de moules granulées. La granulométrie moyenne de la substance porteuse est avantageusement de 0,5 à 2 rmn. I1 est en outre souhaita ble que le concentré final ait sensiblement la mAeme granulométrie que la composition alimentaire minérale à laquelle on doit l'incorporer. Le mélange d'oligo-éléments doit comporter les divers oligo-éléments aux doses requises pour les animaux auxquels l'aliment es 0 estiné. Ainsi, un mélange pour bovins peut comprendre des composés de cobalt, cuivre > magnésium, manganèse, zinc et aussi d'iode. Un mélange pour chevaux et porcins peut contenir des composés de ferret de sélénium. On peut encore incorporer au mélange d'oligo-éléments des vitamines telles que vitamines A, D, E, B1, 3, et et B12. I1 est essentiel que la granulométrie des oligo-éléments soit très inférieure à celle de la substance porteuse; elle est avantageusement inférieure à 0,15 mm.Le mélange d'oligo-éléments constitue en général 5 à 35 fi et de préférence 5 à 25 % e poids du concentré Le liant est formé d'un polyalcool -- tel que sorbitol ou propylène glycol. Lorsque le liant est solide à l'état pur, il faut l'utiliser en mélange avec une quantité d'eau suffisante pour obtenir un liquide. La proportion de liant utilisée dépend dans une certaine mesure du pourcentage doligo-éléments présents dans le mélange, D'line manière générale, la proportion convenable de liant représente 2 à 10 g en poids du concentré d'oligo-éléments. Le concentré d'oligo-éléments selon l'invention est destiné à être incorporé, selon un autre aspect de l'invention, à une composition alimentaire minérale. Ce mélange peut contenir, outre ce concentré,du phosphate monocalcique, d'autres composés de calcium et de phosphore, ainsi que des vitamines et du chlorure de sodium. Le procédé selon l'invention consiste à charger la substance porteuse dans un mélangeur, par exemple mélangeur à ailettes ou du type t'Nanta1, et à lui ajouter pendant brassage le liant, puis en dernier lieu les oligo-éléments pulvérulents. Les oligo-éléments peuvent être ajoutés séparément ou en mélange. Les exemples ci-dessous illustrent. l'invention, mais n' ont aucun caractère limitatif. EXEMPLE 1 On prépare un premier mélange d'ollgo-éléments en mélangeant dans tin mélangeur à ailettes et dans Üet ordre 500 kg d'oxyde de magnésium 300 kg de bioxyde de manganèse 600 kg d'oxyde de zinc 100 kg de bioxyde de cuivre 12 kg de carbonate de cobalt On laisse le mélangeur en marche pendant cinq. minutes environ, puis on en extrait le premier mélange, qu'on charge dans des sacs. On charge ensuite dans le mélangeur 737 kg de phosphate monocalcAque. On ajoute ensuite pendant le brassage, en deux charges, 75 kg de solution à 70 % de sorbitol. On laisse le mélangeur en marche pendant deux minutes encore, afin de mouiller complètement le phosphate monocalcique. On ajoute finalement 188 kg du premier mélange d'oligoéléments également répartis en deux charges. On laisse le mélangeur en marche pendant environ cinq minutes, puis on décharge le concentré d'oligo-éléments résultant. EXEMPLE 2 On charge dans ur)aClangeur à alettes 737 kg de phosphate monocalcique. On charge ensuite , dans le mélangeur en marche, 75kg de solution à 70 ffi de sorbitol, répartie en deux charges qu'on introduit chacune à une extrémité du mélangeur. Une fois les granules de phosphate revêtus de sorbitol, on charge séparément dans le mélangeur, dans l'ordre, les quantités suivantes d'oligo-éléments 62,0 kg d'oxyde de magnésium 1,7 kg de carbonate de cobalt 12,4 kg de bioxyde de cuivre 74,6 kg d'oxyde de zinc 37,2 kg de bioxyde de manganèse. Après introduction du dernier constituant, on laisse le mélangeur en marche pendant environ cinq minutes, puis on décharge le concentré d'oligo-éléments. EXEMPLE 3 On prépare un premier mélange contenant des oligo-élément et des vitamines en chargeant dans l'ordre dans un mélangeur à ailettes 500 kg d'oxyde de magnésium 300 kg de bioxyde de manganèse 300 kg d'oxyde de zinc 100 kg de bioxyde de cuivre 23 kg d'iodate de calcium 7 kg de carbonate de cobalt 94 kg de saccharinate de sodium 90 kg d'un mélange de vitamines A (500 000 unités/g) et D3 (100 000 unités/g) 19 kg d'acétate de tocophérol à 500 gag 13 kg de vitamine D3 (400 000 unités/g). On laisse le mélangeur en marche pendant environ cinq minutes. On déverse le mélange dans desFacs et on l'utilise ultdrieurement à la préparation d'un concentré d'oligo-éléments selon l'exemple 1. EXEMPLE 4 On prépare un aliment minéral contenant le concentré d'oligo-éléments selon l'invention en incorporant 100 kg de ce concentré, préparé selon l'exemple 1, à 1070 kg de composition alimentaire minérale contenant, sous forme de granulées, du phosphate monocalcique "Magnaphoscal", de l'iode, du chlorure de sodium et des vitamines. Déterminations de l'homogénéité et de l'uniformité de répartition Pour déterminer l1homogénéité d'un concentré d'oligoéléments préparé selon l'exemple 1, on analyse un échantillon de concentré prélevé dans le mélangeur. te tableau 1 Indique les résultats d'analyse en regard des teneurs théoriques ealculEes. TABLEAU 1 Oligo-éléments Teneur théorique calculée Teneur analysée en en poids) (% en poids) Co 0,07 0,07 Cu 0,97 0,95 Mn 2,3 2,3 mu 3,1 3,3 Zn 5,8 6,0 Sur un concentré d'oligo-éléments préparé selon l'exemple 2, on prélève à différents intervalles des échantillons dans le m4- langeur. Les résultats d'analyse sont portés dans le tableau 2. TABLEAU 2 N d'échantillon Teneurs en poids Mg Mn Co Cu Zn 1 4,2 2,6 0,07 1,1 9,2 2 4,1 3,1 0,07 1,1 7,3 3 3,9 2,2 0,07 1,1 6,6 4 3,9 2,2 0,07 1,1 6,1 5 4,2 3,2 0,08 1,2 6,7 6 4,1 1,6 o,oT 1,1 6,o 7 5,1 3,2 o,08 1,2 7,9 Pour déterminer l'uniformité de répartition, on procède comme suit : on mélange un concentré d'oligo-éléments à un aliment minéral selon l'exemple 4. On agite 1 à 2 kg du mélange dans un appareil à agiter pendant environ 60 minutes. On divise ensuite le mélange en fractions inrérieure, moyenne et supérieure dont on analyse les teneurs en quelques oligo-éléments.On calcule le rapport de la plus forte à la plus faible des teneurs déterminées par analyse, ce rapport mesurant l'uniformité de répartition. Le tableau 3 indique les résultats obtenus sur : (A) un concentré d'oligo-éléments préparé selon l'invention au laboratoire, (B) le m8e concentré préparé industriellement selon l'exemple 3, (C) un produit industriel préparé avec granulation selon la technique antérieure et (D) un concentré d'oligo-éléments non granulé comportant des additions d'huile de paraffine aux pourcentages indiqués. TABLEAU 3 Mélange Rapport des teneurs maximale/minimale Co Mn Mg A 1,20 1,25 1,60 B 1,17 1,15 1,06 C 1,11 1,17 * î,s% huile de paraffine 1,40 1,50 a D 3,0% " " 1,73 1,96 * 5,0% 1,62 2,13 * 10,0% n n 1,18 1,31 I I non analysées. Le tableau 4 ci-dessous indique l'uniformité de répartition obtenue pour différents ordres indiqués d'addition d'oligo-éléments, le mode de détermination étant le même que pour le tableau 3. TABLEAU 4 Ordre d'addition Rapport des teneurs maximale/minimale d'oligo-éléments Co Mn Mn, Co, Cu, Mg, Zn 1,14 1,14 1,11 Zn, Mg, Mn, Cu, Co 1,14 1,09 1,42 Pré-mélange des cinq éléments 1,15 1,14 1,04 REVENDICATIONS 1. Concentré d'oligo-élémer.ts pour incorporation à un aliment minéral pour animaux, comprenant une substance porteuse granulaire, un liant et un mélange d'oligo-éléments pulvérulents, caractérisé en ce que les brains de substance porteuse forment les noyaux de particules revêtues du liant tel qu'un polyalcool et en ce que le mélange d'oligo-éléments pulvérulents est fixé par ledit liant et revêt extérieurement les particules. 2. Concentré selon la revendication 1, caractérisé en ce que la substance porteuse est du phosphate monocalcique granulé. 3. Concentré selon l'une des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que la substance porteuse a une granulométrie moyenne de 0,5 à 2 mm. 4. Concentré selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que la granulométrie des oligo-éléments est inférieure à 0,15 mm. 5. Concentré selon l'une quelconque des revendications 1 à h, caractérisé en ce qu'il contient 5 à 35 % en poids d'oligo-éléments. 6. Ccncentré selonFl'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce qu'il contient 2 à 10 % en poids de liant. 7. Concentré selon lune quelconque des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que le polyalcool formant liant est le sorbitol. 8. Procédé pour la préparation d'un concentré d'ollgo-éléments selon l'une quelconque des revendications 1 à 7 > caractérisé en ce qu'on charge dans un mélangeur une substance porteuse minérale granulaire, puis un polyalcool et on ajoute enfin des oli- go-éléments pulvérulents pendant le brassage continu. 9. Aliment minéral pour animaux contenant un concentré d'oligoéléments selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisé en ce qu'il contient en outre une proportion majeure de phosphate mosiocaJcique.