Brevet FR2291830A1 — publié le 19760618

Llinvention concerne un nouveau couteau à fruits et, plus particulièrement, un couteau à fruits en matériau plastique dur. On connaft des couteaux à fruits exécutés jusqu'ici en acier courant ou en acier inoxyda ble. Cependant, un tel matériau métallique est de prix élevé, et le procédé de fabrication utilisé nécessite un nombre élevé d'opérations comportant celles de poinçonnage, meulage et trempe. De plus, à l'occasion de voyages d'agrément ou autres, les voyageurs désirent souvent emporter un couteau à fruits qui soit sans danger, de faible poids, maniable et toujours disponible. En conséquence, l'invention a pour objet principal, la création d'un nouveau couteau à fruits qui soit de faible colt, nécessite moins d'opérations de fabrication, soit de faible poids, maniable et toujours disponible. Un autre objet de l'invention est de créer un couteau à fruits, constitué de matériau plastique dur, et qui possède cependant une qualité de tranchant élevée. Un autre objet encore de l'invention est de créer un couteau à fruits, constitué de matériau plastique, dur et qui puisse aisément mordre dans la peau dure ou l'écorce d'un fruit. Un autre objet de l'invention est de créer un couteau à fruits, en matériau plastique, qui soit pourvu d'une lame à fil coupant dentelé. Il a été constaté que, contrairement à ce qui était attendu, un couteau à fruits, constitué d'un matériau plastique dur, possède une haute qualité de coupe pour éplucher les pommes et autres fruits possédant une peau dure ou de l'écorce, Si la lame de ce couteau a un tranchant dentelé. Selon les expérimentations conduites par l'inventeur, il a été trouvé qu'un couteau à fruits, constitué de matériau plastique dur, et ayant une lame de la forme ordinaire peut peler des fruits à écorce ou-à peau dure tels que des pommes, et analogues Cependant, ce type de couteau à fruits n'est pas suffisamment tranchant et, en particulier, il ne peut facilement mordre dans la peau dure d'un fruit. in consétuence, un objet par ticulier de l'invention est de créer un couteau à fruits, constitué d'un matériau plastique dur, qui soit muni d'au moins une lame, le bord coupant de cette dernière étant dentelé pour améliorer la propriété de morsure et la qualité de tranchage. Â cet effet, l'invention concerne un couteau à fruits, en matériau plastique dur, ayant au moins une lame, le bord coupant de cette dernière étant dentelé ou a forme de dents de scie. Ce couteau à fruits, selon l'invention est supérieur à un couteau à fruits en plastique ayant une forme de lame classique, en ce que la lame peut mordre plus aisément dans la peau dure des fruits et possède une qualité de tranchant supérieur. De plus, le couteau à fruits suivant l'invention présente une longue durée d'usage, si bien qu'il peut éplucher au moins plusieurs dizaines de pommes Le matériau plastique approprié pour être utilisé selon la présente invention inclut toua matériaux thermoplastiques et thermodurcissables tels que le polystyrène, les polyearbonates, le polypropylène, les résines époxy. On notera qu'un tel matériau plastique doit avoir une dureté suffisante à la température normale. Le couteau à fruits selon l'invention peut être formé en une seule fois par moulage à partir de matériau plastique, et, si nécessaire, peut Outre meulé pour lui assurer un fil de lame tranchant, bien qu'un tel meulage ne soit pas nécessairement requis. L'invention sera mieux comprise en regard de la description ci-apres et des dessins annexés représentant des exemples de réalisation de l'invention, dessins dans lesquels : - la figure 1 est une vue en plan d'un couteau à fruits selon un premier mode de réalisation de l'invention - la figure 2 est une coupe, selon la ligne Â de la figure 1 t - la figure 3 est une coupe, à plus grande échelle, selon la ligne B~B de la figure I t - la figure 4 est un plan, coupé en partie, d'un couteau à fruits selon un second mode de réalisation de l'invention t - la figure 5 est un plan, brisé en partie, d'un couteau à fruits selon un troisième mode de réalisation de l'invention ; La figure 1 représente un couteau à fruits, portant généralement la référence 1, et exécuté en polystyrène. Ce couteau peut gtre formé, soit à partir d'une plaque de plastique unique, soit par moulages Ce couteau à fruits 1, est créé avec trois types de lames 3, 4 et 5. On doit, cependant, noter que ces trois types de lames sont représentées à titre de pure description et, an pratique, la lame 5 peut Outre omise et l'une ou l'autre des laies 3 et 4 peut Outre formée avec le couteau. Cependant, ce couteau à fruits 1 est prévu avec l'une ou moins des lames 3 et 4 selon l'invention. En se reportant à la figure 2, la lame 3 est formée le long d'un des bords d'une ouverture rectangulaire 7 qui est formée dans la partie élargie circu- laire de tête 2 du couteau à fruits 1. Disposée à l'opposé de la laie 3, une partie de guidage surélévée 7 sert à guider le fruit à peler. La partie de guidage est formée d'une seule pièce avec le couteau t au moment du moulage. Gosse représenté à la figure 2, la partie de guidage 7 guide le fruit à peler et restreint la pénétration du fruit dans l'ouverture 6, de telle sorte que l'épaisseur de la pelure est limitée. selon l'invention, la laie 3 possède une arête coupante 8 dentelée. La section transversale de cette lame 3 est conformée en angle aigu. Sn conséquence, l'arête coupante 8 est constituée d'un grand nombre de petites arêtes coupant par le dessous. selon l'invention, la lame 4 est dentelée aussi le long de son arête coupante 9. Corme représenté en figures i et 3, la forme de l'arête coupante 9 est différente de oelle de l'arête coupante 8. C'est-à-dire, que chaque dent de l'arête coupante 9 a la forme d'une petite arête surélevée et sa partie située entre la paire de ses petites arêtes adjacentes forme un creux. Ces arêtes servent de dispositif de raidissement pour l'arête coupante 9 et renforcent cette arête coupante 9. Bien que les arêtes coupantes 8 et 9 soient représentées comme ayant des types de dentures différentes, on doit comprendre que les différentes arêtes 8 et 9 peuvent avoir le même type de denture. De plus, comme expliqué dans ce qui suit, soit l'une, soit l'autre de ces lames de type différent peut être omise. I1 est cependant, intéressant de noter qu'un couteau à fruits doit posséder au moins une lame possédant une arête coupante aigüe dentelée. De plus, une lame 5, d'une forme usuelle, est formée sur une arête du couteau à fruits 1. Cette lame peut Outre utilisée pour couper et diviser un fruit. La lame 5 ne constitue pas une partie de l'invention, mais il est préférable d'utiliser au moins une telle lame, en raison de oe qu'elle augmente la souplesse d'emploi du couteau à fruits. En se reportant à la figure 4 qui illustre un second mode de réalisation de l'invention, la partie commune avec la figure 1 est omise. 1a partie circulaire élargie d'un couteau à fruits iI est munie d'une couverture rectangulaire 6 ainsi que d'une lame 3'. Une partie de guidage élevée 7', est formée d'une manière similaire à celle décrite pour le couteau de la figure 1.La seule différence entre la figure I et la figure 4 est que, dans la figure 4, la lame 3' et la partie de guidage 7', sont placées suivant la direction longitudinale du couteau à fruits 1t. Ce mode de réalisation procure l'avantage que la force manuelle nécessaire pour peler un fruit est une force de traction et, par suite, qu'on obtient aisément une force plus grande pour peler qu'en ce qui concerné le couteau de la figure 1. BD troisième mode de réalisation est représenté en figure 5, dans laquelle la partie commune avec la figure i a été aussi omise. Dans la partie centrale de la région élargie d'un couteau à fruits 1,', une ouverture de forme générale circulaire est formée. Une lame 3" est formée sensiblement sur la périphérie entière de l'ouverture 6". La lame 3" présente la même arête coupante que les arêtes coupantes 8 ou 9. L'avantage de ce mode de réalisation est constitué par le fait que les personnes tant gauchères que droitières peuvent peler une pomme ou analogue avec ce couteau et qu'il peut être utilisé en appliquant une force de traction ou une force de poussée.Un inconvénient serait que l'épaisseur de la peau pelée ne peut Titre aisément réduite. Les couteaux à fruits 1, 11, 1" décrits ci-dessus ont été essayés pour peler un certain nombre de pommes. Il a été confirmé que les lames 3, 4, 3', 4', 3" peuvent aisément peler les poèmes aussi bien qu'avec un tranchant aigE et sans aucune difficulté. Par ailleurs, un couteau à fruits constitué de matériau plastique dur a été essayé avec son habituelle lame non dentelée. I1 a été trouvé que ce couteau à fruits tend à glisser sur la peau des pommes et ne peut mordre aisément dans la peau de ces pommes.De plus, ses qualités de tranchant décroissent rapidement et après avoir pelé moins de dix pommes, environ, ce couteau ne pouvait pas outre utilisé davantage. Âvec le couteau à fruits selon l'invention, plusieurs dl zaines de pommes au moins pouvaient autre pelées. De plus, le coft de la fabrication du couteau à fruits de l'invention est très bas, car il peut Outre fabriqué en une seule opération de moulage à partir de matériaux plastiques bon marché. Si nécessaire, : as lames 3, 4, 3', 4' ou 3" peuvent Outre meulées après le moulage. Bien que les modes de réalisation décrits aient été réalisés avec du polystyrène, il est clair pour l'homme de l'art qu'ils peuvent lustre dans d'autres matériaux de plastique dur Bien entendu, l'invention n'est pas limitée aux exemples de réalisation ci-dessus décrits et représentés, à partir desquels on pourra prévoir d'autres modes et d'autres formes de réalisation, sans pour cela sortir du cadre de l'invention. REVNDI CÂTI ONS 10) Couteau à fruits disposé pour peler un fruit à peau ou écorce dures, caractérisé en ce qu'il est formé d'un matériau plastique dur et muni d'une ou plusieurs lames, une de ces lames au moins- ayant une arête coupante dentelée. 20) Couteau, suivant la revendication 1 caractérisé en ce que le matériau plastique dur est choisi parmi des matériaux thermoplastiques ou thermodurcissables présentant une dureté suffisante à la température ordinaire. 30) Couteau, selon l'une quelconque des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que le matériau thermoplastique est choisi parmi le polystyrène, le polypropylène, et le polycarbonate, et que le matériau thermodurcissable est de la résine époxy. 4 ) Couteau, suivant l'une quelconque des revendications i à 3, caractérisé en ce qu'une des lames est ménagée le long d'un bord extérieur de oe couteau. 50) Couteau, suivant l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce qu'une de ces lames est aménagée au moins sur une partie de la périphérie d'une ouverture formée dans une partie de ce couteau. 60) Couteau, suivant l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que l'arête coupante dentelée a la forme de dents disposées régulibrement. 70) Couteau, suivant l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que chacune des dents de l'arête coupante comporte une partie surélevée formant raidisseur. 80) Couteau, suivant l'une quelconque des revendications J à 7, caractérisé en ce qu'une partie de la périphérie de l'ouverture est surélevée pour fournir une partie de guidage dans une position opposée à la lame de cette ouverture.