Brevet FR2296394A1 — publié le 19760730

L'invention se rapporte aux cafetières ménagères du genre com- portant une goulotte d'arrosage d'un filtre monté au-dessus d'un récipient collecteur d'infusion posé sur un plateau comprenant une plaque de fonderie à laquelle est incorporé un chauffe-eau d'alisen- tation de ladite goulotte, cette plaque portant à cet effet une résistance électrique de chauffage et présentant un canal de circulation d'eau pratiqué dans l'une de ses faces et fermé par un couvercle étanche. On sait qu'après un certain temps d'utilisation d'une cafetière de c e genre, il se produit généralement un entartrage du canal de circulation, d'où résulte une réduction appréciable du débit d' écoulement de l'eau chaude et par suite une prolongation de la durée de confection du café. On doit alors effectuer une opération de détartrage, par exemple faire fonctionner la cafetière une ou plusieurs fois avec adjonction d'un produit détartrant dans liteau. La présente invention a pour but de retarder l'entartrage du canal de circulation d'eau, c'est-à-dire d'espacer autant que possible les opérations de détartrage. Elle a également pour but d'assurer, pendant la durée de confection du caf, un bon maintien au chaud du récipient collecteur d'infusion. Dans une cafetière selon l'inventionw le fond du canal de circulation d'eau porte au moins une nervure orientée longitudinalement au canal. Cette nervure longitudinale, jouant le rible d'une ailette d' échange thermique, élève la teapérature de l'eau du canal et, par suite, la vitesse de circulation de cette eau, ce qui ralentit le processus de formation du tartre. Cette nervure augmente en meme temps la surface des parois internes du canal, ce qui assure une répartition plus régulière du tartre, empêchant la formation de bouchons localisés susceptibles d'entraver le passage de l'eau. Les caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront d'ailleurs de la description qui va suivre, à titre d'exemple, en référence aux dessins annexés dans lesquels z la figure 1 est une vue en coupe verticale d'une cafetière selon l'invention, avec récipient collecteur d'infusion représenté en élévation ; la figure 2 représente, à plus grande échelle, le plateau recevant le collecteur d'infusion ;; la figure 3 représente la plaque de fonderie formant partie du plateau de la figure 2, en coupe selon la ligne III-III de la figure 4 la figure 4 est une vue de dessus de cette plaques La cafetière représentée à la figure 1 comporte une goulotte 10 d'arrosage d'un filtre 12 monté au-dessus d'un récipient collecteur d'infusion 14 posé sur un plateau 16 comprenant une plaque de fonderie circulaire 18 à laquelle est incorporé un chauffe-eau d1 alimentation de la goulotte 10, cette plaque portant à cet effet une résistance électrique de chauffage 20 et présentant un canal de circulation d'eau 22 pratiqué dans la face supérieure de cette plaque et fermé par un couvercle étanche 24. Le canal 22 présente la forme d'un arc de cercle concentrique à la plaque 18 et s'étendant sur la presque totalité de la circonférence (fige4) les extrémités 26 et 28 de ce canal étant séparées l'une de l'autre par une cloison sensiblement radiale 30. Ces extrémités débouchent à l'extérieur de la plaque 18 par des orifices pratiqués dans la périphérie de cette plaque et munis respectivement d'une tubulure d'entrée 32 et d'une tubulure de sortie 34 qui sont respectivement reliées à un réservoir d'eau froide 36 par un tube souple 38, et à la goulotte d'arrosage 10 par un table de montée d'eau chaude 40 (fig Le couvercle 24 de fermeture du canal 22 recouvre la totalité de la face supérieure de la plaque 18 et constitue le siège de réception du récipient 14 sur le plateau 16.Ce couvercle est assem- blé à la plaque 18 par une vis de fixation centrale 42. L'étanchéité entre le couvercle et le canal 22 est assurée par interposition de deux joints annulaires 44 et 46 entre le couvercle et la plaque 18, le joint 44 étant disposé au voisinage de la périphérie de cette plaque tandis que le joint 46 est disposé dans la région centrale de la plaque autour de la vis 420 La face inférieure de la plaque de fonderie 18'présente des rainures 48 dans lesquelles est logée la résistance de chauffage 20. Cette résistance est constituée par un fil résistant noyé dans du ciment réfractaire 50 tassé dans les rainures 48, conformément à la demande de brevet français déposée par la Demanderesse le 19 avril 1973 sous le nO 73 14337 pour : "Cafetière ménagère". Selon la présente invention, le fond du canal 22 porte deux nervures 52 orientées longitudinalenent à ce canal. Ces nervures s'étendent, en longueur, sur la presque totalité de la longueur du canal (fig.4) et, en hauteur, iusqutC venir au contact du couvercle 24. Elles forment ainsi dans le canal 22 trois bras de circulation 54 parallèles et de section sensiblement égale. Les nervures 52 jouent le racle d'ailettes dtéchange thermique entre, d'une part, la partie inférieure chauffée de la plaque 18 et l'eau contenue dans le canal 22 et, d'autre part, entre ladite partie inférieure de la plaque et le couvercle 24. Ainsi, ces nervures 52, non seulement assurent un bon chauffage de l'eau du canal 22, mais encore maintiennent le couvercle 24 à une température suffisante pour bien garder au chaud l'infusion contenue dans le récipient 14. D'autre part, on a constaté que, dans une cafetière ainsi ré alisée, le processus d'entartrage du canal de circulation d'eau est notablement ralenti par rapport aux cafetières hon unies des ner vures confirmes à l'invention. Revendications 1 ) Cafetière ménagère comportant une goulotte d'arrosage dfun filtre monté au-dessus d'un récipient collecteur d'infusion pose sur un plateau comprenant une plaque de fonderie à laquelle est incorporé un chauffe-eau d'alimentation de ladite goulotte, cette plaque portant à cet effet une résistance électrique de chauffage et présentant un canal de circulation d'eau pratiqué dans l'une de ses faces et fermé par un couvercle étanche, caractérisé en ce que le fond du canal porte au moins une nervure orientée longitudinalement au canal. PO) Cafetière selon la revendication 1, caractérisée en ce que la nervure s'étend en longueur sur presque la totalité de la longueur du canal. 30) Cafetière selon la revendication 1 ou la revendication 2, caractérisée en ce que la nervure s'étend en hauteur jusqu'au couvercle du canal0 40) Cafetière selon les revendications 2 et 3 caractérisée en ce que le fond du canal porte deux nervures lonWitudinales formant dans le canal trois bras de circulation parallèles de section sensiblement égale. 5 ) Cafetière selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que, la plaque de fonderie ayant une forme circulaire, le canal présente la forme d'un arc de cercle concentique à cette plaque. 60) Cafetière selon la revendication 5, caractérisée en ce que le canal s'étend sur la presque totalité d'une circonférence, les extrémités de ce canal étant séparées l'une de l'autre par une cloison sensiblement radiale. 70) Cafetière selon l'une quelconque des revendications pré cédentes, caractérisée en ce que les extrémités du canal débouchent à l'extérieur par des orifices pratiqués dans la périphérie de la plaque de fonderie. 80) Cafetière selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que, le canal étant pratiqué dans la face supérieure de la plaque de fonderie, le couvercle de fermeture de ce canal recouvre la totalité de ladite face supérieure et constitue le siège de réception du récipient collecteür. 90) Cafetière selon la revendication 8, caractérisée en ce que la face inférieure de la plaque de fonderie présente des rainures dans lesquelles est logée la résistance de chauffage. 10.) Cafetière selon la revendication 8 ou la revendication 9, caractérisée en ce que, le couvercle étant assemblé à la plaque de fonderie par un organe de fixation central, l'étanchéité entre le couvercle et le canal est assurée par interposition de deux joints annulaires entre ledit couvercle et ladite plaque, l'un de ces joints étant disposé au voisinage de la périphérie de la plaque tandis que l'autre joint est disposé dans la région centrale de la plaque autour de l'organe de fixation.