Brevet FR2315311A1 — publié le 19770121

L'invention concerne un dispositil destiné à mélanger un milieu comprenant une ma@iere, une matière qui présente différentes consistanses, différentes matières, différentes matières de différentes consistances, ou autres. Ces matières peuvent être liquides, en poudre @@ en granules, ou un mélange de ces formes. Le dispositif de mélange selon l'invention, appelé ci-après "fouet" comprend un cerps duquel dépase@@ plusieurs tiges dont au moins les tronçoas extrêmes libres suni espacés les une des autres, Ces tiges fléchissent élastiquement, de manière à pouvoir vibrer pendant qu'elles sont plongées dans le milieu à mélanger Les tiges peuvent être disposées convenablement pour être espacées les unes des autres sur toute leur longueur. Ces tiges pouvant fléchir élastiquement et au moins leurs tronçons extrêmes libres étant espacés les uns des autres, elles peuvent; aubir certaines flexions et peuvent se déplacer lors de l'utilisation, de manière à tendre à vibrer. Par conséquent, le mouvement tu fouet dans un milieu à mélanger fait vibrer les tiges et favorise le mélange. Les vibrations des tiges varient suivant la longu sur laquelle elles sont plongées dans le milieu,la censistance de ce dernier en différentes zone la direction du mouvement du fouet et l'inflcence d'unetige en vibration et les remous qu'elle provoque dans le milieu sur les tiges veisine. les tiges tendent donc à vibrer indépendammant les unes des autres et à augmenter aines Iteffet de mélange par rappourt à celui qu'on obtiendrait par simple déplacement du dispositif dans le milieu à mélanger. Chaque tige peut présenter avantageusement au moins une surface plane qui affecte sa résistance au déplace- ment dans le milieu à mélanger. Chaque surface plane peut provoquer une flexion de la tige importante, parce que cette surface est orientée transversalement à la direction du déplacement du fouet. De plus, elle constitue une surface de choc qui agite le milieu à mélanger et les corps solides présents dans ce milieu, et cui comprime ledit milieu contre les c8tés d'un récipient ou analogue contenant ce dernier. lorsque la surface plane inscrit un angle aigu avec la direction de déplacement du fouet, la tige présentant cette surface tend à être déplacée latéralement par rapport à la direction du mouvement et ces vibrations varient donc. Dans une forme de réalisation selon l'invention, une partie de la longueur de chaque tige peut présenter au moins un bord effilé. Ce bord effilé tend à pénétrer dans les corps solides ou obstacles présents dans le milieu à mélanger. I1 tend également à provoquer un déplacement latéral de la tige par rapport à la direction du déplacement, suivant son positionnement. I1 tend donc à faire varier la vibration delta tige. Chaque tige peut présenter avantageusement plusieurs surfaces planes sur sa longueur et/ou plusieurs bords effilés. Chaque tige peut donc présenter une section transversale triangulaire, rectangulaire , polygonale, semicirculaire, ou autre. les tiges peuvent présenter la même section transversale ou des sections transversales différentes les urnes des autres, si cela est souhaité. Dans ce dernier cas, les vibrations des tiges tendent à titre différentes les unes de autres. les tiges du fouet selon l'invention peuvent avantageusement entre disposées de manière que les zones correspondantes de leurs surfaces ne présentent pas une orientation correspondante, afin que ces tiges présentent différentes caractéristiques de déplacement lorsqu'elles sont plongées dans un milieu à mélanger. Cette disposition tend à faire vibrer différemment les différentes tiges et à augmenter ainsi l'effet de mélange. la section transversale d'au moins certaines des tiges peut avantageusement diminuer du corps du dispositif vers les tronçons extrêmes libres de ces tiges, afin dtaugmenter la flexibilité de ces tronçons libres. La largeur des tiges peut rester avantageusement constante sur toute leur longueur, leur épaisseur décroissant vers leur extrémité libre. Dans une forme de réalisation selon l'invention, au moins certaines des tiges peuvent être de forme brisée et constituées de deux tronçons inclinés l'un sur l'autre. Ia section transversale de chaque tronçon d'une tige peut alors augmenter progressivement et atteindre une valeur masimnlessu point de liaison entre les deux tronçons. Lors de l'utilisation du fouet les tronçons inclinés l'un sur l'autre tendent à vibrer par rapport au corps du dispositif. De plus, le tronçon éloigné du corps peut tendre à vibrer par rapport au tronçon proche du corps, à la liaison avec ce dernier tronçon. L'extrémité libre d'une telle tige tend donc à se rapprocher et à s'éloigner du corps pendant l'utilisation et à produire donc une certaine forme de mouvements et de vibrations. Les tiges peuvent prendre toute disposition souhaitée. Par exemple, elles peuvent titre disposées à peu près parallèlement les unes aux autres, de manière que leurs extrémités libres divergent ou convergent. Dans une forme de réalisation selon l'invention, les tiges peuvent autre disposées autour de l'axe longitudinal du fouet, de manière à délimiter un évidement entre au moins leurs extrémités libres. Dans cette forme de réalisation, le déplacement du fouet dans un milieu à mélanger tend à provoquer l'application d'une contrainte sur le milieu placé dans l'évidement délimité entre les tiges voisines, et entre les tiges, à l'ex- -férieur de l'évidement. Le corps du fouet peut être conçu pour transmettre les vibrations d'une tige à au moins une autre tige. le corps peut donc titre réalisé en matière flexible et élastique. Dans une forme de réalisation selon l'invention, il est tubulaire, flexible, élastique et réalisé d'une seule pièce avec les tiges. Dans cette forme de réalisation, les vibrations de chaque tige sont transmises à au moins certaines autres tiges par le corps, de manière que le déplacement du fouet dans le milieu à mélanger provoque une augmentation des vibrations des tiges. le corps peut présenter avantageusement une forme lui permettant d'être tenu convenablement dans une main de l'utilisateur. Il peut présenter également une forme lui permettant d'être aisément tenu sans contact de la main à proximité des tiges et sur ces dernières. Tout amortissement des vibrations des tiges est ainsi éliminé. le corps du fouet peut comporter ou peut être conçu pour recevoir un organe de grandes dimensions permettant aucorps entre tenu dans la main d'une personne. Cette organe peut présenter un épaulement sur lequel la pression de la main est exercée pour introduire à force le fouet dans le milieu à mélanger. L'organe de maintien peut avantageusement comprendre un embout destiné à se loger dans un alésage présenté par le corps . Cet embout peut autre avantageusement embotté à force, à frottemenjou autre dans l'alésage du corps. t' organe de maintien peut présenter avantageusement un alésage. Dans les formes de réalisation selon l'invention, le fouet peut autre conçu pour titre monté sur un appareil mécanique de mélange qui le commande. L'appareil mécanique de mélange peut titre de tout type classique présentant une douille destinée à recevoir de manière amovible un embout. le corps du fouet selon l'invention peut présenter un alésage conique destiné à loger l'embout conique qui lui-mEme est destiné à se loger dans un alésage ou autre d'un appareil mécanique de mélange. Les tiges du fouet selon invention peuvent être de toute longueur convenable et déterminée en fonction de la longueur du corps. La longueur de ces tiges peut entre avantageusement déterminée pour permettre une manipulation convenable du fouet et pour que les tiges vibrent efficacement, quelle que soit la matière utilisée pour ces tiges et leur section transversale. Dans une forme de réalisation selon linvention, la longueur des tiges est de deux à trois fois supérieure à celle du corps. la zingueur des tiges est déterminée en fonction de leur largeur et du type de matière les constituant, de ma nièce que lesdites tiges vibrent convenablement. Dans une forme de réalisation selon l'invention, la longueur de chaque tige peut titre de 30 à 50 fois supérieure à sa largeur, par exemple. Le fouet selon l'invention peut entre réalisé dans toute matière convenable. Par exemple, il peut être moulé en matière plastique telle que le "Nylon", un polyéthylène à haute densité, ou autres. Dans le cas ou le fouet est moulé en "Nylon", il est souhaitable que ce dernier soit d'une densité moyenne afin d'obtenir un équilibre entre l'efficacité et le colt. Cependant, si cela est souhaité, le fouet peut être moulé en "Nylon" à faible densité. En variante, un "Nylon" à haute densité ou fibreux peut convenir, si cela est souhaité. Une telle matière donne une grande élasticité aux tiges et les fait vibrer rapidement. L'invention sera décrite plus en détail en regard du dessin annexé à titre d'exemple nullement limitatif et sur lequel la figure 1 est une élévation du dispositif de mélange ou fouet selon l'invention la figure 2 est une coupe axiale suivant la ligne II-II de la figure 1 ; et la figure 3 est une coupe transversale suivant la ligne III-III de la figure 1. les figures représentent le dispositif 10 de mélange ou fouet selon l'invention, comprenant un corps 12 duquel dépassent plusieurs tiges 14. Ces tiges 14 sont moulées d'une seule pièce avec le corps 12 en "Nylon" de densité moyenne et convenant au contact avec les produits alimentaires. les tiges 14 fléchissent élastiquement de manière à pouvoir vibrer lorsquelles sont plongées dans un milieu à mélanger. La section transversale de chaque tige 14 est approximativement trapézodale , comme représenté sur la figure 3. Chaque tige 14 présente donc quatre faces planes 16 et quatre bords effilés 18 sur toute sa longueur. Chaque tige t4 est pliée et comprend deux tron çons 14.1 et 14.2 inscrivant un certain angle entre eux. les tronçons 14.1 dépassent du corps 12, alors que les tronçons t4,2 prolongent les tronçons 14.1 en inscrivant avec lraxe longitudinal du fouet 10 un angle supérieur à celui inscrit par les tronçons 14.1. Chaque tige 14 présente une largeur constante, mais une épaisseur variable. Ainsi, comme représenté sur les figures , chaque tige t4 présente une épaisseur maximale au point de liaison entre les tronçons 14.1 et 14.2. L'épaisseur de ces derniers diminue progressivement de ce point, respectivement vers le corps 12 et vers l'extrémité libre de la tige. le fouet 10 se présente approximativement sous la forme d'un cEne tronqué et creux. Ainsi, le corps 12 est tubulaire et swévase vers les tiges 14 qui elles-memes s'évasent vers l'extérieur du corps 12 et divergent les unes par rapport aux autres et par rapport à l'axe longitudinal du fouet 10, vers leurs extrémités libres. Un évidement conique est donc délimité/à l'intérieur du fouet 10. Comme représenté sur la figure 3, les tiges 14 sont espacées régulièrement à la périphérie d'un cercle. le corps 12 peut fléchir élastiquement, car il comprend une paroi relativement mince et dont l'épaisseur décroft progressivement vers les tiges 14. la forme du corps 12 lui permet autre tenu étroitement à la main pour réaliser le mélange d'une matière. Le fouet 10 comprend un organe 20 de grande dimension permettant à une personne -de le tenir à la main pendant l'uti- libation. Cet organe 20 présente un épaulement sur lequel la pression de la main peut être exercée pour introduire à force le fouet 10 dans le milieu à mélanger. L'organe 20 de maintien comprend également un embout 22 qui est embofté à frottement dans l'alésage conique du corps 12. Cet embout 22 comprend deux parties 24 tendant à s'écarter l'une de l'autre et maintenant l'embout 22 dans l'alésage du corps 12. Organe 20 de maintien présente également un alésage 26 et il est solidaire d'un anneau 28 permettant d'accrocher le fouet 10. L'anneau 28 constitue également un épaulement sur lequel il est possible d'exercer une certaine pression avec la paume d'une main pour faire pénétrer à force le fouet 10 dans le milieu à mélanger. Comme représenté sur les figures, la longueur du fouet 10 peut avantageusement entre d'environ 290 mm, et celle des tiges d'environ 150 mm. La longueur du corps est d'environ 50 mm. L'épaisseur de la paroi du corps 12 peut avantageusement titre d'environ 1 mm à l'extrémité éloignée des -tiges 14. La largeur de ces dernières peut entre d'environ 3 à 4 mm, et leur épaisseur d'environ 2 mm à leur- extrémité libre, et 4 mm au point de liaison entre les tronçons 14.1 et 14.2. Il est cependant évident que ces dimensions peuvent varier si cela est souhaité. Lorsqu'il est utilisé, le fouet 10 peut être tenu dans la main d'une personne et plongé dans le milieu à agiter. Il peut ensuite entre déplacé dans ce milieu d'une manière convenable suivant l'opération à effectuer, c'est-à-dire qutil s'agisse de mélanger, d'égaliser , de battre, de fouetter ou d'effectuer toutes autres opérations sur le milieu. Au cours du déplacement du fouet 10 dans le milieu, les tiges 14 fléchissent,se déplacent et vibrent du fait de leur flexibilité. le corps 12 étant également flexible, les vibrations des tiges 14 lui sont transmises. Toute vibration d'une tige 14 est -transmise par le corps 12 à une ou plusieurs autres tiges 14. Les tiges 14 étant disposées autour de l'axe longitudinal du fouet 10, de manière que leurs surfaces correspondantes soient orientées vers cet axe, il est évident que les différentes zones de surface des tiges 14 subissent différentes influences lorsque le fouet 10 est déplacé dan * ne direction dans le milieu à mélanger. Ainsi, par exemple, une tige 14 présentant une grande surface plane 16 orientée perpendiculairement à la direction du mouvement tend à se déplacer au maximum et tend à exercer la force la plus grande sur le milieu à agiter. D'autres tiges 14 tendent à titre déplacées latéralement par rapport à la direction d'avance du fouet, car leur surface principale plane 16 est orientée transversalement par rapport à cette direction. Les tiges 14 vibrent donc de manière différente et différemment les unes des autres. Ces vibrations indépendantes des tiges provoquent des vibrations complexes du corps 12 et ces dernières vibrations sont elles-mEmes transmises aux tiges et modifient les vibrations de ces dernières. Il apparatt que le déplacement des tiges 14 varie suivant-l'orientation de leurs bords effilés 18. De plus, le remous provoqué par chaque tige dans le milieu à agiter tend à affecter les vibrations des tiges voisines. Il apparat donc que, lorsque le fouet 10 est déplacé dans un milieu à agiter, les vibrations indépendantes des diverses tiges 14 augmentent l'effet de mélange. Si les surfaces planes 16 ou les bords effilés 18 portent sur des blocs de matière, des obstacles ou autres, ils tendent à les briser ou à les couper plutôt qutà glisser sur eux, comte ce serait le cas si les tiges présentaient une section circulaire ou analogue. La section présentée par les tiges du fouet selon ltinvention donne donc à ce dernier une efficacité supérieure à celle correspondant à des tiges de section circulaire. Un avantage du fouet selon l'invention est donc que les diverses vibrations produites par les tiges 14 augmentent l'efficacité du mélange du milieu. Lorsque chaque tige comprend deux tronçons 14.1 et 14.2 inclinés l'un sur l'autre, comme représenté, et lorsque le fouet 10 est déplacé dans un milieu à mélanger, les extrémités libres des tiges 14 situées le long de la zone avant de ce fouet 10 > dans le sens d'avance, tendent à se déplacer vers le bas par rapport au corps 12 alors que les tiges 14 situées dans la zone arrière tendent à s'élever par rapport au corps 12 autour des liaisons entre leurs tronçons 14.f et 14.2. Il en résulte un mouvement du milieu à mélanger, suivant lequel ce dernier tend à se rapprocher et à s'éloigner du corps . Ce mouvement s'ajoute à celui provoqué par les vibrations des tiges, comme décrit précédemment, et aux mouvements dtensemble du fouet 10. Lorsque le fouet 10 est utilisé pour le mélange deux liquide contenant des morceaux solides il peut entre utilisé pour appliquer ces derniers contre la paroi d'un récipient contenant ce liquide, afin de les briser. De petits blocs en suspension à proximité de la surface du liquide peuvent être battus à l'aide du fouet 10 à moitié immergé. Lorsque des corps solides ne peuvent pas être brisés de cette manière, ils peuvent autre introduits à l'intérieur du fouet 10, puis un mouvement alternatif rapide peut entre appliqué à ce dernier jusqu'à ce que les morceaux se brisent. Lorsque le fouet 10 est utilisé pour une -opé- ration de mélange, il peut être déplacé daims le milieu en étant agité, secoué, agité très rapidement ou autrement. Les tiges peuvent titre frottées sur le fond du récipient ou sur ses côtés pour que leurs vibrations varient. Lorsque le fouet 10 es utilisé pour battre une crème, des blancs d'oeufs ou autres, il peut être déplacé rapidement et élevé simultanément. La présence d'une ouverture à l'intérieur du fouet 10 et dans l'organe 20 de maintien permet un nettoyage aisé et simplex Il va de soi que de nombreuses modifications peuvent entre apportées au fouet décrit et représenté, sans sortir du cadre de l'invention REThrD IC ATIONS 1. Dispositif de mélange d'un milieu, caractérisé en ce qu'il comprend un corps duquel dépassent plusieurs tiges dont au moins les extrémités libres sont espacées les unes des autres, ces tiges pouvane léchir élastiquement de manière à vibrer lorsqu' elles sont plongées dans le milieu à mélanger. 2. Dispositif selon la revendication i, caractérisé en ce que chaque tige présente au moins une surface plane qui affecte sa résistance au déplacement dans le milieu à mélanger. 3. Dispositif selon l'une des revendications let 2, caractérisé en ce que chaque tige présente au moins un bord effilé sur une partie de sa longueur. 4. Dispositif selon l'une des revendications 2 et 3, caractérisé en ce que la section transversale de chaque tige est trapézoldale. 5. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 2 à 4, caractérisé en ce qu'au moins certaines des tiges sont disposées de manière que leurisurfaces correspondantes soient orientées différamment les unes des autres, pour que ces tiges se déplacent de manière différente dans le milieu à mélanger. 6. Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'au moins certaines des tiges présentent une section transversale qui diminue vers leur extrémité libre. 7. Dispositif selon lune quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'au moins certaines des tiges présentent une forme brisée et comprennent deux tronçons inscrivant un certain angle entre eux. 8. Dispositif selon la revendication 7, caractérisé en ce que la section transversal de chaque tronçon de chaque tige augmente progressivement vers le point de liaison entre les deux tronçons où elle est maximale. 9. Dispositif selon l'une quelconque des revendi cations précédentes, caractérisé en ce que les tiges sont disposées autour de l'axe longitudinal du dispositif de manière à délimiter un évidement interne. 10. Dispositif selon la revendication 9, caractérisé en ce que les tiges sont espacées régulièrement sur un cercle. 11. Dispositif selon l'une des revendications 9 et 10, caractérisé en ce que les tiges divergent vers ltexté- rieur par rapport à l'axe longitudinal du dispositif et vers leurs extrémités libres. 12. Dispositif selon ltune quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le corps est destiné à transmettre les vibrations dtune tige à au moins une autre tige. 13. Dispositif selon la revendication 12, caractérisé en ce que le corps est tubulaire et réalisé en matière flexible et élastique. 14. Dispositif selon ltune quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce queue corps comporte un organe de grande dimension destiné à être placé dans la main d'une personne et présentant un épaulement sur lequel une pression peut être exercée à la main. 15. Dispositif selon lfune quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le corps peut titre monté dans un appareil mécanique de mélange destiné à commander le dispositifs le corps présentant un alésage conique destiné à loger un manchon conique qui lui-meme est destiné à loger dans l'appareil de mélange, 16. Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la longueur des tiges est au moins double de celle du corps. 17. Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la longueur de chaque tige est de 50 à 50 fois supérieure à sa-largeur.