Brevet FR2253467A1 — publié le 19750704

La présente invention se réfère aux appareils destinés à traiter des liquides contenus dans des récipients tels que bouteilles, ce traitement étant destiné notamment à la pasteurisation de ces liquides. Elle se réfère plus particulièrement aux appareils du type dit "tunnel" dans lesquels les récipients sont amenés à une extrémité et en ressortent par l'autre après avoir été arrosés par de l'eau ayant une température convenable pour réaliser l'opération de pasteurisation. Durant leur parcours dans le tunnel de pasteurisation, les récipients sont transportés par des grilles mobiles. Suivant une disposition à laquelle l'invention e rapporte plus spécialement, l'appareil comprend une grille fixe et une grille mobile dont les éléments sont intercalés entre les éléments de la grille fixe.Les éléments de la grille mobile sont commandés par un dispositif qui communique à ces éléments un mouvement tel que chacun de leurs points suit une trajectoire rectangulaire dans un plan parallèle à l'axe des dits éléments. I1 en résulte que les récipients reposant sur la grille fixe sont soulevés au-dessus de cette grille lors du mouvement ascendant de la grille mobile puis transportés de l'amont vers l'aval par le mouvement horizontal de la grille mobile et ramenés en contact avec la grille fixe lors du mouvement descendant de la grille mobile, cette dernière revenant au point de départ par son mouvement horizontal de retour au-dessous de lagrille fixe. Suivant une caractéristique de l'invention l'appareil comprend, de part et d'autre du tunnel, deux poutres longitudinales superposées, la poutre inférieure étant pourvue de coins en contact avec des galets et la poutre supérieure reposant elle-meme sur la poutre inférieure par des galets, les dites poutres étant soumises ê l'action de vérins pour communiquer à la poutre supérieure supportant la grille mobile successivement un mouvement de levée vertical ascendant tour amener la grille mobile au-dessus de la grille fixe, un mouvement horizontal dtamont en aval pendant lequel la grille mobile transporte les récipients vers l'aval, un mouvement vertical descendant pour amener la grille mobile au-dessous de la grille fixe, et enfin un mouvement de retour horizontal pour ramener la grille mobile en position de départ. D'autres caractéristiques et avantages de l'appareil suivant l'invention ressotiront de la description qui suit et qui est relative à des formes de réalisation données à titre d'exemples non limitatifs0 Dans cette description on se réfère aux dessins ci-joints qui montrent : fig.la à le des vues schématiques relatives au mouvement des poutres; fig.2 une vue en élévation montrant le montage des éléments de grilles; fig.3 une vue en plan relative à la fig.2; fig.4 une vue à plus grande échelle du montage des éléments sur des organes en forme de peigne; fig.5 une vue de détail par dessus d'un peigne; fig.6 et 7 des vues de détail du montage des éléments sur les peignes; fig.8 une vue en élévation du dispositif d'arrosage des récipients. Comme le montrent les figures schématiques la à le, le dispositif comprend, de chaque côté du tunnel de pasteurisation, une poutre inférieure 1 solidaire de coins 3 en contact avec des galets 4 tournant autour d'axes fixes, et une poutre supérieure 2 comportant des galets 5 roulant sur la poutre inférieure0 Sur ces poutres supérieures sont montés les éléments de la grille mobile. Chaque poutre inférieure 1 est commandée par un vérin 6, ou vérin de levée, et chaque poutre supérieure 2 est commandée par un vérin 7 ou vérin de traction. Ces vérins sont pilotés par des vérins doseurs. Ce dispositif fonctionne de la façon suivante: fiv0 la position de départ, un point considéré de la poutre supérieure, donc de la grille mobile, occupe une position Ao Dans cette position, le niveau supérieur de la grille fixe se trouve au-dessus du niveau supérieur de la grille mobile, les récipients reposant alors sur la grille fixe, fig.lb - position de levée, les vérins de levée 6 poussent les poutres 1 vers la droite, en les faisant monter par suite du contact des coins 3 avec les galets 4. En mtme temps les poutres 2 montent et le point A a subi une translation verticale pour venir en B.Le niveau de la grille mobile devient alors supérieur à celui de la grille fixe et les récipients reposent sur la grille mobile fig,lc - position de traction, les vérins 6 sont bloqués et les vérins de traction 7 poussent les poutres 2 qui roulent sur les poutres I par l'intermédiaire des galets 5. La grille mobile, qui est restée au-dessus de la grille fixe, est animée d'un mouvement de translation, le point A est venu en C. Les récipients sont entraRnés de la distance BC suivant la flèche F. fig.1d - position de descente, les vérins 7 sont bloqués et les vérins 6 reculent; ils entratnent les poutres I vers la gauche en les faisant descendre par suite du contact des coins 3 avec les galets 4o En même temps les poutres 2 descendent et le point A est venu en De La grille mobile vient au-dessous de la grille fixe, fig.le - position de traction pour le retour, les vérins 7 agissent pour faire rouler les galets 5 des poutres 2 sur les poutres t. Le point A vient en fin de course à la position primitive. Pendant ce mouvement de retour, les récipients sont immobiles et supportés par la grille fixe. Lorsque l'appareil suivant l'invention comporte deux étages, les deux grilles mobiles sont actionnées de la mtme manière par deux dispositifs agencés et actionnés comme décrit ci-dessus Les grilles fixes et mobiles sont constituées, comme le montrent en particulier les figures 2 et 3, d'éléments respectivement 10 et Il qui sont tous identiques et supportés par des poutres transversales 12 et 13. Ces éléments de grilles sont montés sur ces poutres par l'intereédiaire d'organes en forme de peignes 14 et 15. Tous ces éléments sont identiques et comportent à leurs extrémités des talons 16-17 ayant la forme représentée fig.4. La charge sur les grilles est supportée par les poutres, les peignes ne servant qu'à maintenir l'écartement entre éléments de grille. Un élément tel que 10 est mis en place entre deux peignes consécutifs par engagement de ses talons 16 et 17 entre deux dents de ces peignes0 On assure son blocage en 18 mais il peut encore se soulever par son autre extrémité. En mettant en place l'élément suivant 10a sur la grille qui suit, cet élément vient verrouiller l'élément 10 en 1'empachant de se soulever. L'opération se reproduit sur toute la longueur de l'appareil, seule la dernière rangée d'éléments étant soumise à un blocage individuel0 Les organes de blocage 18 et 19 sont solidaires dé boulons montés sur les poutres (fig.6). Le dispositif de fixation des éléments de grilles comporte des systèmes compensateurs de dilatation agissant dans les deux sens. Comme le montre en détail la fig.7 le dernier élément de la grille mobile est soumis à l t action d'un taquet 20 articulé venant en contact avec le talon 17 du dit élément. Ainsi qu'il est connu, la température propre à la pasteurisation du liquide contenu dans les récipients est obtenue par arrosage de ces derniers au moyen d'eau à température convenable. Dans les dispositifs d'arrosage connus on utilise des pulvérisateurs montés sur des conduites ou rampes par l'intermédiaire de tubes de raccord. Cette disposition présente divers inconvénients. En particulier les tubes de raccord,-qui sont sujets à des bou chages, sont difficiles à nettoyer D'autre part les pulvérisateurs forment des jets coniques creux dont l'action sur les récipients est insuffisamment efficace. Suivant une autre caractéristique de l'invention, on utilise des pulvérisateurs montés directement sur les rampes d'arrosage et l'axe de ces pulvérisateurs est dirigé obliquement par rapport aux récipients. On supprime ainsi 1 ' inconvénient résultant du bouchage des raccords ainsi que l'inconvénient provenant du ctne creux. Le montage incliné de l'axe des pulvérisateurs assure un balayage nettement amélioré des récipients, ce balayage f s(effectuant sur une plus grande partie de leur surfacez La fig.8 montre une vue en coupe transversale d'une rampe 21 alimentée en eau à température convenable sur laquelle sont montés directement des pulvérisateurs 22 produisant des canes de projection creux 23 dont les axes sont disposés obliquement par rapport aux bouteilles 24 transportées, comme décrit ci-dessus, par la grille mobile. Il doit titre entendu que l'invention n'est pas limitée aux formes de réalisation qui précèdent mais qu'elle peut titre réalisée suivant diverses variantes. REVENDICATIONS 1) Appareil,du type tunnel, pour la pasteurisation des liquides et traitements analogues, dans lequel les récipients contenant le liquide à pasteuriser sont transportés suivant un mouvement discontinu par des grilles mobiles coopérant avec des grilles fixes, ces grilles étant disposées suivant un ou plusieurs étages, cet appareil étant caractérisé en ce qu'il comprend, de part et d'autre du tunnel, deux poutres longitudinales superposées, la poutre inférieure étant pourvue de coins en contact avec des galets et la poutre supérieure reposant elle-même sur la poutre inférieure par des galets, les dites poutres étant soumises à l'action de vérins pour communiquer à la poutre supérieure supportant la grille mobile successivement un mouvement de levée vertical ascendant, pour amener la grille mobile au-dessus de la grille fixe, un mouvement horizontal d'amont en aval pendant lequel la grille mobile transporte les récipients vers l'aval,un mouvement vertical descendant pour amener la grille mobile au-dessous de la grille fixe, et un mouvement horizontal d'aval en amont pour ramener la grille mobile en position de départ. 2) Appareil suivant la revendication 1, caractérisé en ce que tout point de la poutre supérieure, et par conséquent de la grille mobile,décrit une trajectoire rectangulaire dans un plan parallèle à l'axe longitudinal du tunnel0 3) Appareil suivant les revendications I ou 2, caractérisé en ce que les grilles, tant mobile que fixe, sont constituées par des éléments identiques supportés par des poutres transversales. 4) Appareil suivant la revendication 3, caractérisé en ce que les éléments des grilles sont positionnés par leurs extrémités dans des organes en forme de peignes solidaires des poutres trans versables, 5) Appareil suivant la revendication 4, caractérisé en ce que les éléments des grilles, qui comportent des talons à chacune de leurs extrémités, sont montés sur les grilles de façon que, lorsqu'un élément est mis en place sur un peigne, l'élément suivant assure son verrouillage pour s'opposer à son soulèvement. 6) Appareil suivant la revendication 5, caractérisé en ce que sur les poutres transversales sont prévus des organes assurant le blocage des éléments0 7) Appareil suivant l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce qu'il comporte des moyens de compensation permettznt les dilatations dans le sens transversal et le sens longitudinal. 8) Appareil suivant l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que l'arrosage des récipients est réalisé au moyen de pulvérisateurs d'eau montés directement sur des rampes d'alimentation. 9) Appareil suivant la revendication 8, caractérisé en ce que ltaxe des pulvérisateurs est dirigé obliquement par rapport à l'axe des récipients,