Brevet FR2252826A1 — publié le 19750627

L'invention concerne un rayonnage en aliments, qui est utilisé particulièrement pour supporter des assiettes contenant des aliments. Les assiettes qui contiennent des aliments créent un pro blème d'espace dans les cuisines familiales et plus particulièrement dans les grandes cuisines de restaurants car elles doivent etre placées les unes au-dessus des autres dans les glacières, lorsque I'on doit conserver les aliments pour les-utiliser plus tard. De façon générale, le rayonnage objet de l'invention com -porte un élément de base, un autre qui sert de support et un troisième élément qui sert d'étagère entre les éléments d'étagere ou entre les éléments de base et l'élément d'étagère. En lignes générales, lsinvention consiste en un rayonnage avec une base et des étagères de configuration circulaire qui ont toutes le meme rayon et entre lesquelles on interpose l'élément de support qui est constitué par une pièce prismatique rectangulaire qui présente sur ses faces principales une courbe de rayon approximativement égal à celui des éléments de base et des étagèrès. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention seront mieux compris S la lecture de la description qui va suivre d'un exemple de réalisation et en se référant aux dessinsannexésdans lesquels : - la figure I montre une vue en perspective du rayonnage composé par les éléments de base, les étagères et les supports, - la figure 2 correspond a une vue en élévation de face de la pièce de support, - la figure 3 représente une vue en plan de la partie supe- rieure de la piece de support, et - la figure 4 est une vue en coupe de la figure 1 le long de la ligne A-3. La figure 1 montre que le rayonnage par éléments est constitué par un élément de base 1, des éléments d'étagère 2 et des éléments de support 3. L'élément de base 1 est constitué par une couronne cir culaire avec un profil transversal en forme de U et dont la partie centrale 4 est considérablement plus longue que les branches 5. La partie centrale 4 présente un canal 6 en forme de U, dans la zone supérieure proche au bord extérieur, Le canal 6 est pourvu d'orifices qui le traversent et qui cotncident avec un renfort inférieur cylindrique creux, dont le contour intérieur est hexagonal et dont la hauteur est égale d la hauteur intérieure des branches 5 de la pièce en forme de U qui constitue le corps de base 1. Les étagères 2 présentent les mêmes caractéristiques que celles de l'élément de base 1, c'est-a-dire, qu'elles ont un profil en forme de U dont la partie centrale 4' est con6idérablement plus longue que les branches 5' et, en outre, présente aussi un canal 6' dans la zone supérieure proche au bord extérieur. L'unique différence, qui existe entre les étageres 2 et les éléments de base 1, consiste dans le fait que les étagères 2 présentent une découpe transversale dans la couronne circulaire. Le troisième élément, c'est-g-dire celui qui forme les supports 3, est constitué par un corps prismatique creux a base trapézoidale et dépourvu de base supérieure. Les parois latérales principales 7 et 8 des supports 3 présentent la même courbure latérale que les canaux 6 et 6' des éléments de base 1 et des éléments d'étagère 2. Le corps prismatique 3 est doté d'une traverse verticale 9 disposée au centre et dotée d'un orifice axial 10 qui atteint, a la partie supérieure, la zone inférieure des encoches 11 réalisées au centre des faces principales 7 et 8 du corps prismatique 3. Les encoches ll,en question, présentent la meme hauteur intérieure que les branches 5 de la pièce en forme de U -qui constituent les éléments de support 1 et les éléments d'étagère 2. En accord avec ce qui précède, la composition du rayonnage par éléments est la suivante Sur l'élément de base 1, on place les supports 3, en faisant coïncider l'orifice axial 10 avec les orifices dont est pourvu l'élément de base 1. Dans la zone supérieure des supports 3, on place l'une des étagères 2 de telle façon que ses orifices coïncident avec l'orifice axial 10 du corps prismatique 3. Cette opération doit etre répétée autant de fois qu'il y a d'étagères que l'on désire monter dans le rayonnage. Apres avoir placé tous les éléments, on devra faire passer å travers les -orifices de toutes les étagères 2 et de la base 1, et,en outre, dans l'orifice central 10 de tous les corps prismatiques 3 en coencidence, une tige filetée ou une vis 12 qui sera fixée å sa partie inférieure par un écrou 13, ce qui permettra d'obtenir d'assembler de façon rigide tous les éléments. Avec la constitution décrite ci-dessus, on pourra placer sur les étageres les assiettes contenant des aliments, et toutes ces assiettes occuperont sur la surface d'une table ou dans une glacière espace qui correspond une seule assiette. Par conséquent, dans un même espace, on peut placer plusieurs assiettes dont le nombre sera limité seulement par la hauteur disponible. Les assiettes contenant des aliments s'appuieront sur le bord interne de la couronne circulaire qui est constituée par les éléments d'étagères 2. L'extraction des assiettes est facilitée par l'absence de matière due a la découpe transversale réalisée dans la couronne circulaire qui constitue l'élément de support 2. Bien entendu, diverses modifications peuvent être apportées par l'homme de l'art aux dispositifs ou procédés qui viennent d'être décrits uniquement a titre d'exemple non limitatif sans sortir du cadre de l'invention. REVENDICATION Rayonnage par éléments, applicable spécialement comme support d'assiettes contenant des aliments, caractérisé essentiellement en ce qu'il est constitue par trois éléments : un élément de base, des étagères, et des supports, l'élément de base étant constitué par une couronne circulaire dont le profil transversal a la forme d'un U et dont la partie centrale considérablement plus longue que les deux autres branches présente un canal en forme de U sur la zone supérieure proche au bord extérieur, dans lequel sont formés des orifices qui le traversent et qui cotncident avec un renfort inférieur cylindrique creux, de contour interne hexagonal et dont la hauteur est égale å la hauteur interne des branches en forme de U qui constituent le corps de base, le second élément étant constitué par les étagères qui présentent des caractéristiques identiques à celles des éléments de base, mais avec une entaille transversale dans la couronne circulaire, tandis que le troisième élément est constitué par les supports situés entre la base et les étagères ou entre celles-ci elles-mêmes, qui sont constitués par un corps prismatique creux à bases trapézotdales et dépourvus de base supérieure, dont les parois latérales principales présentent la meme courbure que le canal dès éléments de base ou des étagères, ce corps prismatique présentant une traverse verticale centrale avec un orifice axial qui atteint, a la partie supérieure, la zone inférieure d'encoches réalisées au centre des faces principales du prisme, ces entailles ayant la meme hauteur que les branches de la pièce en forme de U qui constituent les éléments de base ou étagères.