Brevet FR2262947A1 — publié le 19751003

La présente invention concerne un gril-noule à parties séparables fflrmettant différents emplois pour la cuisson. Dans le commerce ilexiste des appareils constitués de deux parties articulées entre-elles par un axe. Entre ces deux parties que llon peut ouvrir pour garnir ou rapprocher l'une contre l'autre pour cuire des gaufres,gvaufrettes,toasts fourrés entre deux tranches de pain ou autre. il existe des appareils dont l'axe est conçut de telle manière que les deux parties soient reversibles,c'est-à-dire puissent présenter indifféramment soit deux faces, soit les deux autres faces l'une contre llautre,ou l'une sur l'aautra. Selon les deux faces mises en présente,on cuit des mets différents,exemple: d'un coté des gaufres, de l'autre des toasts fourrés. La présente invention réside dans 1é fait que les deux parties sont réunies par un dispositif ou un axe amovible permettant de les séparer avec facilité. On dispose alors de deux appareils pouvant sur les faces opposées a celles destinées à cuire gaufres ou Toasls,Etrt conçus soit avec une surface lisse pour servir de poêle pour cuisson diverses, soit avec des canaelures ,pour titre utilisées comme gril pour griller sans matières grasses. Les dispositions de nervures adaptées pour la face servant de gril,peuvent diffèrer,sans sortir du cadre de l'invention. Les doux parties, devant nécessairement servir pour obtenir de bonnes conditions de cuisson , peuvent titre en métal fondu. On dispose de deux réserves et régulateur de température qui peuvent titre utilisées pour réaliser un second objet de la présente invention. Soit un four indipendant et portatif, dans ce cas un manchon (19) intermédiaire est placé entre les deux plaques. Pour l'utilisation, les deux plaques sont préalablement chauffées puis, l'une reste disposée sur la source de chauffage le plat à rstir (24i) ou à gratiner,les moules à gateaux sont disposés sur une grille (23) posée sur cette plaque,le corps métallique intermédiaire est également posé pour encadrer le plat à cuire, ce corps (19) est muni d'un regard transparent permettant de surveiller la cuisson. L'autre partie chaude recouvre le tout,et fait fonction de la voute du four. Les dessins représentés et décrits ne sont donnés ici qu'à titre schématique indicatif non limitatif et sont sujets à de nombreuses variantes de réalisations et d'applications, comme produit Industriel nouveau. La Figure - 1 - représente l'appasiil ouvert,l'axe (7) étant en position,on remarque les deux parties symétriques identiques (l)et (2). Les pattes respectives des deux parties (3 et 5 ) et (4 et 6 ) En (7) 1 axe réunissant les quatre pattes. En (8) évidement symétriques dans les parties (1) et (2) conçus soit pour des Toasts,soit pour des gaufres ou autre, les deux parties possédent chacune un manche identique. La Figure - 2 - représente le maae appareil fermé vu en coupe de profil ,c'est dans cette position que l'on cuit les Toasts fourrés, gaufres etc.. les faces opposées extérieures peuvent être soit lisses comme la partie (10) avec un petit rebord, soit recouverteat de nervures comme la partie (9). La Figure - 3 - représente 1'envers de la Fige 1 - les surfaces peuvent titre soit nervurées comme en (9) ou de tout autre forme de rainures, soit lisses comme en (10). Les Figures - 4 et 5 - montrent un premier iode de r"éat-lsati tion d'un accouplement amovible vu de profil.En (1) la partie mâle en (2) la partie femelle dont la patte (13) posséde une fente (14) .11 suffit d'enclancher la patte (13) sur l'axe (12) de la partie mSle en introduisant celui-ci dans la fente (14). Les ligures - 6 et 7 - représentes le même accouplement vu en plan, que celui des figures 4 et 5 La Figure - 8 - représente un autre mode d'accouplement reunissant les deux plaques entre-elles. En (3 et 5) et (5 et 6) ,les pattes simples de chaquesparties traversées par un axe ou broche (7) amovible possédant à son extrémité un coude (15) faisant office de cran de sureté. La ligure - 9 - représente ce meme mode d'accouplement vu de profil montrant en (16) une petite saignée pratiquée sur les deux pattes (3 et4) de façon qu'une fois la broche (7) mise en place,les deux plaques étant en position fermée le cran (15) passe dans la saignée (16) ,on fait alors tourner la broche qui ainsi bloquée ne petit ressortir seule. La Figure - 10 - représente la broche (7) sous deux positions montrant en (15) le coude de sécurité. La Figure - 11 - représente en variante une broche (17) ou axe ,possédant à ses extrémités (19) un bouton milleté et de l'autre un filetage (18) dans le cas ou une des pattes 3 ou 6 comporteraient un filetage correspondant. La Figure - 12 - représente en perspective un manchon métallique (19) épousant le pourtour intérieur des plaques . En (20) tétons en relief destinés à se positionner sur l'intérieur des plaques, afin de maintenir le manchon bien positionné, En (21) petites poignées isolantes our manoeuvrer le manchon. La Figure - 13 - représente vu en coupe le manchon (19) intercalé entre les deux plaques (10) séparées ,l'axe (7) étant retiré en position de service,montrant en (22) la grille d'isolation. En (23) les pattes de la grille. En (24) le moule à gateaux,constituant ainsi un véritable four. Bien entendu l'invention ne se limite pas au mode de réalisation représenté et décrit elle peut varier de formes, de matières de dimensions, sans que soit altéré le principe de l'invention. le but étant de rester dans le cadre de l'idée nouvelle objet de ce présente brevet. R E V E N D IC T I O N S 10 - La présente invention concerne un gril-moule en deux parties symétriques séparables,et munies chacune d'un manche isolant. Caractérisé par le fait que ces deux parties ou coquilles articulées sur un axe ou broche amovible,peuvent avec un manchon intercalaire, faire office de four. 20 - Dispositif selon la revendication - 1 - Caractérisé par le fait que ces deux parties possédent chacune sur une - -face des creux~~de moulages différents, et sur l'autre face une partie lisse ou munie de rainures en relief. 3 - Dispositif selon les revendications - 1 - et 2 -Caracté risé par le fait qM*ii que ces deux parties s'accou plent par accrochage ou emboitement. 40 - Dispositif selon les revendications - 1 - et -3- caracté risé par le fait que l'axe d'accouplement sera terminé par un coude dit de sécurité. 50 - Dispositif selon la revendication - 1 - Caractérisé par le fait qu'un manchon (19) épousant le pourtour intérieur de ces deux parties,posséde des tenons en relief (20) destines à se positionner sur l'intérieur des deux parties du gril-moule,afin de maintenir le manchon bien posEitionne 60 - Ditsitif selon la revendication - 5 - aractérisé par le fait que ce manchon posséde deux poignées isolantes rapportées ou incrustées,et est'muni d'un regard trans parent 70 - Dispositif selon les revendications - 1 - et -3- caracté- risé par le fait que les pattes (3) et (4) possédent à leur sommet une petite saignée permettant qu'une fois la broche (7) mise en place ,les ocux coquilles étant en Position"fermée" le cran (15) du coude passe dans cette saignée,qui ainsi bloqués ne peut ressortir seul.