Brevet FR2262360A1 — publié le 19750919

'objet de l'invention concerne W1 appareil confectionneur et distributeur de sandwich au moment de la consommation Il est destiné à équiper un lieu accessible au public pour distribuer avec confection au moment de la sélection ,un sandwich de qualité déterminée ,partant d'aliments protégés des dégradations. Dans les dispositifs connus de ce genre on avait essayé de réaliser des fabrications mécaniques de sandwich qu'il fallait conditionner et placer dans des casiers de distribution.Les marchandises restantes,non consommées dans les heures qui suivaient devaient etre mises au rebut. De plus si ces fabrications essayaient de supprimer les manutentions,elles limitaient le choix des qualités et n'assùraient pas une présentation marchande. te dispositif suivant l'invention permet d'offrir une quantité importante de garnitures alimentaires exposées au public mais protégées contre la pollution extérieure et conservées à la température voulue afin de faciliter leur sélection au moment de leur consommation,alors que leur présentation assure une parfaite répartition de la substance choisie à l'intérieur du support enrobant,ni sectionné ni déformé,mais simplement fendu à une extrémité transversale. I1 est constitué par la combinaison de colonnes de stock; ge verticales conditionnées de pains dimensionnés, standardisés, et de garnituresfipré-dimensionnées,et de sondes positionneuses pénétrant dans le support par fentesiongitudinales pratiquées par écartement des parois séparées sans sectionnement latéral,qui par leur propre élasticité répartissent et maintiennent le produit introduit. Sur les dessins annexés donnés à titre d'exemple non limitatif d'une des formes de réalisation de l'objet de l'inventionz La fig I montre l'appareillage vu en élévation et dans son ensemble tes fig 2 & représentent les distributeurs de pain et de garniture tes fig 4,5 montrent à des échelles différentes les sondes position neuses de garnitures L'appareil est constitué par un bâti I fig I où sont placés les distributeurs stockeurs de pain 2,3,4 et des garnitures 5, 6,7,8 et autres. Ces éléments sont conditionnés de façon à protéger et conserver les aliments à une température évitant les détériora tions en période d'attente. A la partie inférieure des colonnes de distribution, est disposé un transporteur sans fin,ou tapis roulant 9. Ce tapis est pourvu de cloisonnements-IO,II séparant et positionnant en le maintenant le pain 12,soit en face des colonnés stockeuses,soit du distributeur 13 fig 3.L'avancement de ce tapis est obtenu par sélectionneur I4 ou 15. La partie inférieure de l'appareil IC enferme les mécanismes I7 et autres d'entrainement nde progrem ation,et de réfrigération ou conditionnement de température chaude ou froide. tes produits , pain I2 ou autres sont gerbés et distribués soit par gravité suivant leur nature,soit par élévateur sans fin I8, soit suivant les cas par hélicoïde rotatif. A la base de chaque distributeur 5,6 et autres,est placée une sonde. Ces sondes sont constituées par deux machoires I9,20 montées sur les axes 2I,22 articulés sur le palier coulissant 23' sur le poussoir 23 et solidaires des leviers 24,25 actionnés par les biellettes 26,27. Les extrémités 28 des machoires 19,20 sont affûtées et sectionneuses . La garniture 28 est saisie par la sonde 29. tes biellettes 26,27 ferment les machoires I9,20 et la lame 28 poussée par la tige 23 pénètre dans le pain I2 fle- che A, sans le traverser , de façon à laisser une paroi 29 à 1' extrémité. tes biellettes 25,26 écartent les machoires flèches B, C , alors que la tige 23 effectue un mouvement de retrait flèche D. tes leviers 30,3I se referment serrant la garniture ?8 et l'empêchant de sortir. Par contre lorsque la sonde a terminé son mouvement de retrait,la garniture qu'il s'agisse de substances rigides,semi rigides,souples, monopièces, ou formées dtun ensemble mélangé est prisonnière dans cette poche élastiaue" parfaitement répartie et invisible de liextérieur.1a tige 23 empêche le recul de la sonde , ce qui fait de cet article "fourré " , un produit de présentation parfaite et de haute qualité La conservation de la substance est parfaite et im prenne le pain sans risque d'évaporation ni d'extraction àccidentelle. De plus le pain ne subit qu'un sectionnement à une extrémité transversale et concerve sa forme initiale n TGutefois les formes, , dimensions et dispositions des différents éléments pourront varier dans la limite des équivaleSs comme d'ailleurs les matièreshutilisées pour leur fabrication, sans changer pour celà, la conception générale- de l'invention qui vient d'être décrite RE V E N D IC À T I O N S ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ IO) Dispositif confectionneur, distributeur de sandwich au moment de la consommation permettant la consérvation et a sélection des garnitures qui sont introduites dans le pain sans sectionnement des parois de façon à réaliser par une unique fente d' introduction à une seule extrémité transversale , le positionnement stabilisé et uniformément réparti de la substances sélectionnée par l'utilisateur , qui demeure totalement enrobée et retenue par l'élasticité du support enveloppant se caractérisant par la combinaison de colonnes de stockage conditionnées et protectrices , d'un tapis récepteur sans fin à alvéoles stabilisateurs et positionneurs, et d'une sonde d'introduction à machoires tranchantes à leur extrémité 2 ) Dispositif suivant la revendication I se caractérisant parle fait que les colonnes stockeuses et distributrices contiennent les pains, prédimensionnés et les garnitures alimentaires rigides , se mi rigides ,souples ,Kmonopièces ou mélangées , pourvues de systèmes - distributeurs par unités formés par des gerbages-des courroies à alvéoles sans fin , des vis sans fin ou spires hélicordales plaçant chaque unité dans une sonde d'introduction, dont les machoires ouvertes saisissent la garniture en bas de colonne, et l'introduisent danszle pain immobilisé sur un tapis roulant à alvéoles stabilisantss g l'amenant en fin de course dans le distributeur 30) Dispositif suivant la revendication I se caractérisant par le fait que la sonde d'introduction de la garniture dans le pain, est constituée par deux machoires preneuses ddnt les extrémités jointives forment une lame coupante s'introduisant dans le pain et écartant les lèvres de la fente sous la pousse de la tige porteuse du palier coulissant sur lequel sont fixés les axes d'articulation des machoires actionnées par des biellettes 40)Dispositif suivant la revendication I se caractérisant par le fait que les biellettes en fin de course assurent l'ouverture des machoires et leur retrait par coulissement du palier sur la tige porteuse formant butée empêchant la garniture également pincée par l'élásticité de la fente de sortie du support enveloppant non sectionné sur sa périphérie, et ne comportant qu'une unique fente d'introduction sur sa paroi transversale