Brevet FR2267048A1 — publié le 19751107

l'invention a trait à un aliment de conplément autorégulateur à base d'urée pour les ruminants dans le but d'augmenter et faciliter l'assimilation protéinjque, l'urée étant apportée en quantité dosée et sous forme masquée pour réduire le dégagement ammoniacal. On connat l'intérêt d'ajouter de l'urée aux-aliments au bétail, notamment pour les ruminants, bovins et ovins. toutefois, lorsque l'on ajoute l'urée directement aux aliments du bétail, les doses utilisables sont très réduites du fait au dégagement rapide d'ammoniac dans le rumen des animaux, d'où toxicité Il existe d'autre part des aliments de complément pour bétail dans lesquels l'urée est sous forme masquée, et ne se libère que progressivement dans le rumen, retardant le dégagement ammoniacal. Cependant ces aliments de complément doivént Autre mis à la disposition du bétail en quantités soigneusement dosées et réparties dans le temps, mélangées à l'alimentation principale, pour éviter des troubles sanguins et un blocage du foie qui synthétise cette urée. la préparation des mélanges nécessite souvent un matériel comateux, qui augmente d'autant le cott de fabrication. Ltinvention a pour objet un aliment de complément à base d'urée pour ruminants, qui libère progressivement l'urée dans le rumen de ces animaux sans dégagements ammoniacal excessif ni risque d'intoxication, et qui, après une courte période d'adaptation avec administration dosée, peut être laissé à la libre disposition du bétail en quantité quelconque, une ingestion trop importante provoquant une inappétance qui détourne le sujet de consommer en excès cet aliment. L'aliment selon l'invention comporte, en masse et par rapport à la masse sèche de l'aliment, de 20 à 25 % d'urée, de 12 à 18 % de chlorure de sodium, au moins un composant riche en amidon glutinisable qui gélifie et éventuellement des sels minéraux assimilables. Avantageusement l'aliment comporte 3-à 7 qj de farine de luzerne déshydratée, de 25 à 35 % de farine de mais, 25 à 30 % de sels minéraux contenant du calcium et du phosphore, et de 0,02 à 0,1 % d'oligo - éléments. De préférence l'aliment de complément comporte en outre de 0,5 à 5 % de bentonite L'invention a également pour objet un procédé de préparation d'un aliment de complément suivant lequel on constitue un mélange des constituants précités, on malaxe ce mélange, on chauffe ce mélange par injection de vapeur à une température de cuisson, on agglomère le mélange malaxé et chaud à travers une filière, annulaire ou plate, verticale ou horizontale, et on évacue le produit dans un courant d'air froid. De préférence la durée de malaxage est comprise entre 5 et 25 minutes. De préférence également la température de cuisson est comprise entre 1000 et 1800C. L'invention a encore pour objet un produit préparé et conditionné suivant les procédés précités, et notamment un produit en bâtonnets de 0,5 à 1 centimètre de diamètre, de 1 à 5 centimètres de longueur avec une densité d'environ 0,85. L'invention sera mieux comprise à la lumière de l'exemple non limitatif suivant Exemple Dans un mélangeur on introduit - 44 kg d'urée de la qualité dite "pour alimentation du bétail". - 28 kg de chlorure de sodium. - 10 kg de farine de luzerne déshydratée. - 54 kg de sels minéraux calciques et phosphoriques, à quoi l'on a ajouté 0,120 kg d'oligo - éléments. - 60 kg de farine de mas, - 4 kg de bentonite. Après 15 minutes dans le mélangeur, le mélange est versé dans un malaxeur chauffé à 1200 par injection de vapeur, puis dans une filière à rouleaux tournants, munie d'orifices de sortie de 8 mm de diamètre. Le mélange est granulé sous forme de cylindres de quelques centimètres de longueur, et tombe dans une goulotte à ventilation forcée d'air froid. A l'extrémité de la goulotte le produit est froid, de forme bien définie, non collant et contient approximativement Il % d'eau. Sa densité est d'environ 0,85. Le produit ainsi conditionné peut être emballé et transporté facilement. Il est hygroscopique mais se conserve bien à l'abri de l'air. Pour l'alimentation des ruminants (bovins et ovins) le produit est utilisé comme suit Pendant une période d'adaptation de 15 jours, on fait absorber à l'animal une dose journalière comprise entre 0,8 et 1 g par kg d'animal vif, soit 2OC g pour un jeune boeuf de 200 à 250 kg. Passée cette période d'adaptation ou d'accoutumance le produit est laisse à la libre disposition du bétail sous sa forme originelle. L'animal accoutumé ne consomme que la quantité voulue de l'aliment du fait du dosage. Les composés d'origine végétale provoquent l'attrait de l'animal pour l'aliment, suivi d'une inappétence provoquée par le sel lorsque une quantité déterminée a été absorbée. L'amidon de la farine de mais se gélifie sous l'effet de la température pendant le malaxage et la compression, enrobe l'urée qui se trouve ainsi masquée et ne se libère que progressivement dans le rumen des animaux lors de la digestion de cet amidon gelati misé. Les sels minéraux et les oligo - éléments assurent 1 1équi- libre de l'assimilation et de la croissance des animaux. La bentonite sert d'agglomérant à aliment lors de sa préparation. L'invention pourrait bien entendu faire ltobdet de nombreuses variantes de composition, de procédé de préparation et fabrication ou de forme de présentation sans sortir pour autant du cadre de l'invention. REEMTDI CATIONS 1. Aliment de complément autorégulateur à base d'urée pour ruminants, caractérisé en ce qu il comporte, en masse et par rapport à la masse sèche de l'aliment, de 20 à 25 Yo d'urée, du 12 à 18 / de chlorure de sodium, au moins un composant riche en amidon qui gélifie, et éventuellement des sels minéraux assimilables. 2. Aliment de complément selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il comporte de 3 à 7 % de farine de luzerne déshydratée, de 25 à 35 % de farine de Vals, de 25 à 30 eS de sels minéraux contenant du calcium et du phosphore, et de 0,02 à 0,1 Yo d'oligo - éléments. 3. Aliment de complément selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce qu'il comporte en outre de 0,5 à 5 % de bentonite. -4. Procédé de préparation d'aliment de complément, caractérisé en ce que l'on constitue un mélange de composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, on malaxe le mélange,, on chauffe le mélange par injection de vapeur à une température de cuisson, on agglomère le mélange malaxé et chaud à travers une filière et on évacue le produit aggloméré dans un courant d'air froid. 5. Procédé suivant la revendication 4,~caractérisé en ce que la durée de mélange est comprise entre 5 et 25 minutes. 6. Procédé suivant la revendication 4 ou 5, caractérisé en ce que la température de cuisson est comprise entre 1000 et 1800C. 7. Produit alimentaire préparé et conditionné par un procédé suivant l'une quelconque des revendications 4 à 6. 8. Produit alimentaire selon la revendication 7, caractérisé par une forme en bâtonnets de 0,5 à 1 centimètre de diamètre, de 1 à 5 centimètres de longueur avec une densité d'environ 0,85.