Brevet FR2215889A1 — publié le 19740830

Le dispositif, objet de la présente invention, concerne le matériel de lavage et de désinfection d'objets servant à 11 extraction et la manipulation du lait. Parmi les dits objets, il s'agit entre autres des gobelets, des manchons trayeurs, pots, griffes à lait. Plus particulièrement, l'invention vise les systèmes automatiques de nettoyage dans les laiteries. Le procédé de nettoyage employé jusqu'à ce jour, comporte un lavage et un brossage quotidiens des ustensiles, avec une solution détergente. Cette méthode de nettoyage est# fastidieuse et longue. Pour simplifier ce travail, deux opérations peuvent être pratiquées : - l'immersion des gobelets trayeurs, entre chaque traite, dans une solution de soude caustique, - la circulation au moyen d'un dispositif auto-laveur, avec ou sans aspersion, d'une solution déters#ive puis d'une solution désinfectante. Malgré tout, ces deux solutions demandent du temps, du soin et de la fatigue si l'on désire obtenir un nettoyage de qualité. l'autre part, le lavage terminé, les ustensiles sont souvent exposés aux poussières et aux salissures de l'ambiance extérieure. Ces dispositifs ne garantissent pas une propreté suffisante compatible avec une bonne qualité bactériologique du lait, et le résultat est trop dépendant du soin apporté à leur mise en oeuvre. La présente invention permet, dans un espace réduit à l'abri de l'envi ronnement, d'obtenir un lavage complet avec désinfection- #### façon entiè- rement automatique. Elle permet de laver rapidement les différentes parties qui constituent les machines à traire modernes. Après disposition des ustensiles à l'intérieur de l'armoire étanche caractéristique et après mise en route de l'appareil, l'opérateur peut vaquer à d'autres occupations. Le lavage terminé, les pots et les manchons restent dans la dite armoire à 11 abri des poussières extérieures. Ils n'en ressortent qu'à la traite suivante. Le dispositif est conçu pour tous les types de machines à traire avec pots suspendus ou pots à terre, quel que soit le nombre de ces machines à nettoyer en même temps.L'ensemble peut facilement être déplacé, selon les besoins, Le raccordement au (ou aux) circuit (s) de lavage par eau avec ou sans détergent, chaude ou non, est- très facile. Dans une enceinte fermée, la présente invention est caractérisée par une arrivée d'eau par un tube central fixe ou pivotante Ce dernier porte différentes rampes caractéristiques de lavage, différents berceaux ou supports, eux-m#mes pivotants à volonté-autour de l'axe central. Le mouvement de rotation des pièces a rieur principal but de faciliter la mise en place des ustensiles dans l'armoire qui est approximativement cylindrique, avec une seule porte étanche sur un secteur assez réduit de l'enveloppe L'invention pourra être bien comprise grâce à la description qui suit relative à un mode de réalisation donnée à titre d'exemple non limitatif. Les dessins, ci-annexés, comprennent Figure 1 - une vue ##ensemble en élévation coupée par un plan axial vertical pasaant par le milieu de la porte. Figure la - une vue partielle d'ensemble, partie supérieure en élévation coupée représentant le tourniquet. Figure 2 - une vue extérieure suivant F. Figure 3 - une vue de dessus suivant G. Figure 4 - un détail agrandi de la bague d'arrivée d'eau. Figure 5 - une coupe vue par dessus suivant Â du support étoilé des manchons et gobelets, Figure Sa - une vue de dessus suivant H du tourniquet. Figure 6 - un détail du support conique qui reçoit les manchons et gobelets. Figure 6a - un détail d'un autre support selon une variante. Figure 6b - une vue de dessus de ce support suivant la figure 6a. Figure 7 - une coupe vue par dessus suivant 3 des rampes étoilées avec buses de nettoyage des pets. Figure 7a - une coupe vue par dessas suivant B représentant les berceaux, sur la platine. Figure 7b - une vue en coupe suivant C du berceau qui reçoit le pot. Figure 7c - une vue en perspective du berceau. L'enceinte fermée de lavage et de désinfection est constituée par une armoire 1. Cette dernière possède un corps 2, représenté cylindrique sur les figures 1, 2 et 3. Les parois de 2 peuvent être polygonales. Une porte étanche 3 s'appuie sur un bourrelet étanche. Un fond supérieur 4 porte l'un des paliers support 5 du tube central 6. Le fond inférieur 7 est incliné pour permettre l'écoulement des eaux de lavage vers la vidange 8. Il peut être doublé par un support 9 portant les pieds 10. Ces derniers sont remplacés dans certains cas par des roulettes (non figurées) augmentant la mobilité de l'armoire. En sa partie centrale, le fond 7 porte le palier support inférieur il du tube axial vertical 6.Un épaulement 12 présentant une partie annulaire horizontale sert de chemin de roulement aux rampes porte-buses 13. Ces dernières sont fixées sous une platine 14, elle-m4ie portée par plusieurs roulettes 15, qui sont de préférence dans le prolongement de chaque rampe 13. Les buses 16 à axe vertical vissées ou soudées sur chaque rampe. Elles traversent la platine, permettant 11 injection d'eau à l'intérieur de pots 17 placés ouverture vers le bas (figure 7). Le tube 6 est fermé aux deux extrémités. Son csaal intérieur est altn en eau de lavage par le tube 18, à la partie supérieure. Ce dernier traverse la paroi 2 et possède à l'extérieur un raccord rapide 19 pour le branchement de la tuyauterie (souple ou non) d'alimentation en eau. A l'extrémité interne du tube 18 est soudée une bague 20, fixe, qui permet l'alimentation en eau du canal intérieur du tube vertical 6, que ce dernier soit rotatif ou non. Une chambre 21 dans laquelle débouche le tube fixe 18 alimente par un ou plusieurs trous 22, le canal du tube 6. Selon une variante, la bague est fixée sur le tube (cas du tube non rotatif). Lorsque le tube est rotatif, en 23 et 24, un joint d'étanchéité peut éventuellement éviter des fuites inutiles. Juste sous la partie inférieure 24 de la bague 20, le tube est percé de plusieurs trous 25 de p#référence inclinés vers le bas. Ces derniers projettent et pulvérisent de l'eau en 25a, à l'intérieur-du volume de l'armoire, aspergeant ainsi les ustensiles qui y sont disposés. Une collerette 26 peut servir de déflecteur pour homogénéiser cette projection teau. Selon une autre variante (figure la) un tourniquet 13a est formé de deux bras porteurs de gicleurs orientés de telle façon qu'au moins un de ces gicleurs à chaque extrémité du tourniquet fasse tourner celui-ei par réaction, les autres arrosant# les ustensiles. Plusieurs tourniquets arroseurs 13a pourraient être situés à différents niveaux du tube central 6. Selon une autre variante, ou simultanément, d'autres gicleurs 16a, placés sur les rampes 28 entre les piquages coudés 30 et diamétralement opposés, arrosent en pulvérisant l'eau vers le haut, l1 extérieur- des gobelets trayeurs, et vers le bas l'extérieur des pots trayeurs-. En revenant aux rampes inférieures 13 elles sont alimentées à partirdu tube central 6, par l'intermédiaire d'une bague pivotante 27 semblable à la bague 20. Les buses 16 débouchent évidemment dans le canal intérieur des rampes 13. La partie inférieure prévue pour le lavage de trois pots peut être équipée par un ensemble supplémentaire de nettoyage de -gobelets trayeurs identique à ce-lui existant déjà. L'armoire permet alors le lavage de six ensembles de gobelets trayeurs. Ce résultat est obtenu par la pose d'un ensemble de rampes 28. Approximativement au milieu du tube 6, d'autres rampes en étoile 28 (figure 1 et figure 5) sont alimentées de la même façon à partir de 6, par une bague 29 sur laquelle elles se raccordent0 Chacune des dites rampes 28 possède en plus des gicleurs, 16a, cités plus haut, un ou plusieurs piquages coudés 30 surmontés de buses-supports spéciales 31. ces cesdernières, s'enfilent les manchons et gobelets dé traite. La figure 6 montre comment sont alimentées les buses supports. La partie supérieure conique est destinée à recevoir les gobelets trayeurs T. Un épaulement 32 limite la pénétration de ces derniers. Les trous 33 arrosent l'intérie r des manchons et gobelets. Ils débouchent dans le canal central 34 de la dSte buse-support fabriquée de préférence en caoutchouc. Les figures 6a et 6b montrent une autre forme de buse-support 31a. Fixées sur une bague mobile en rotation 35, des tiges 36 terminées par des crochets 37 permettent dly accrocher les joints et les couvercles. Cet ensemble peut se régler en hauteur et se positionner soit par une butée amovible 39 réglable sur le tube 6, ou par un blocage se faisant par une vis de pression sur le tube 6. La bague 55 est située au-dessus de la bague 29. La bague 29 est maintenue en hauteur par une butée 38 fixée sur le tube, 6. Le lavage extérieur des pots et des gobelets trayeurs peut donc s'effectuer par les projections 25a, ou par les #i~ojections au tourniquet t3a, et des gicleurs 16a sur les tubes 28 du support étoilé. Les pots de traite du type suspendu ne peuvent être placés sur la platine 14. Ils sont alors glissés dans un berceau i4a, du type décrit précédemment et illustré par les figures 7a, 7b, 7c. Le dit berceau est fixé sur la platine 14 par des tétons pénétrant dans des trous correspondants. Il ressort de ce qui précède que les rampes 28 et 13, ainsi que les tiges 36 peuvent être orientées à la main, afin de pouvoir y placer les ustensiles facilement. En effet, il suffit d'amener le poste-support (crochet ou buse) en face de la porte 3. On pose ensuite chaque appareil. Puis on fait tourner ce dernier autour du tube central 6 grâce à l'une des bagues 27, 29 et 35 prévues à cet effet.Apparait alors un autre support libre que lton garnit, et ainsi de suite. Il est - à remarquer que chacun des étages supportant une catégorie d'appareil tourne autour de ltaxe central indépendamment des autres. Selon une variante, l'une des bagues 29 et 27 peut être fixée sur le tube rotatif central 6. Le résultat est le même que précédemment. Selon une autre, variante, les bagues 29 et 27 sont toutes deux fixées sur -le tube 6 rotatif. Les rampes 13 et 28 tournent alors ensemble. De même, la bague 35 peut être solidaire de 6. Tous les supports pivotent alors ensemble autour de l'axe central. Selon une autre variante, la bague 20 peut être fixée sur le tube 6 qui devient fixe. Les autres bagues (35, 29 et 27) sont alors obligatoirement mobiles en rotation, afin d'obtenir la même facilité de placement des ustensiles. L'eau qui pénètre par le raccord 19 et le tube fixe 18 peut être froide ou chaude, selon le poste d'alimentationO Elle peut aussi contenir du détergent afin d'obtenir une bonne désinfection des ustensiles. Un filtre peut être placé en 40, afin d'éviter les recyclages des particules ou des salissures solides, qui ont été entrainées lors du lavage et des projections d'eau sur les ustensiles. Le poste dtalimentation en eau, non représenté sur les dessins n'est pas visé par la présente invention. Il peut être de n1 importe quelle conception. Notamment, il peut comporter un recyclage automatique de 11 eau de lavage, réinjectée en 19. Lorsque l'opération de nettoyage est terminée, les appareils restent à l'intérieur de l'enceinte étanche. Les dits appareils ne seront repris que lors de la traite suivante. Pendant cet intervalle de temps, ils seront à l'abri de l'atmosphère et des poussières. Plusieurs pots et gobelets trayeurs, peuvent prendre place dans l'armoire, objet de la présente invention. L'invention ne se limite pas aux modes de réalisation ci-avant décrits. Elle embrasse, au contraire, toutes les variantes possibles pourvu qu'elles ne sortent pas du cadre des revendications, ci-après énoncées. Le dispositif, objet de l'invention, trouve une application dans le matériel de laiterie et dans les installations de traite automatique. - REYENDICATIQS 1. Dispositif de lavage et de désinfection avec de l'eau sous pression, de différents ustensiles, lesquels ustensiles peuvent provenir de plusieurs machines à traire automatiques, lequel dispositif est caractérisé par le fait qu'à l'intérieur de l'enceinte étanche transportable, un tube central vertical distribue, à différents étages, l'eau de lavage vers des rampes horizontales disposées en étoiles sur lesquelles sont piquées des buses spéciales dirigées vers le haut, lesquelles buses sont coiffées par les divers pots ou gobelets ou autres récipients à laver. 2.- Dispositif selon la revendication 1, caractérisé par le fait que le tube est rotatif entre deux paliers, l'un supérieur l'autre inférieur. 3.- Dispositif selon la revendication 1, caractérisé par le fait que le tube central est fixe. 4. Dispositif selon les revendications 1, 2 et 3 prises séparément, caractérisé par le fait que les rampes sont fixées sur une bague tournant autour du tube ce#ntral, laquelle bague reçoit dans une chambre intérieure liteau provenant du canal intérieur du tube central, laquelle chambre alimente chacune des rampes rotatives. 5.- Dispositif selon les revendications 2 et 3, prises séparément, caractérisé par le fait que les rampes inférieures sont recouvertes par une platine sur laquelle on pose les pots renversés (du type à terre ou suspendus), laquelle platine tourne avec les rampes, laquelle platine stappoie sur plusieurs galets roulant sur un épaulement ménagé sur le fond de l'armoire. 6.- Dispositif selon la revendication 1, caractérisé par le fait qu'au dessus des rampes à l'étage intermédiaire des tiges terminées par des crochets sont fixées sur une bague tournant autour du tube central, lesquels tiges et crochets supportent les joints et couvercles. 7.- Dispositif selon la revendication 2, caractérisé par le fait que ltalimentation en eau du tube central est faite par une bague chambrée dans son alésage, avec trous de communication -vers le canal central du tube vertical, sur laquelle bague est fixé un tube d'alimentation traversant la paroi de l'armoire. 8.- Dispositif selon les revendications 2 et 3, prises séparément, caractérisé par le fait que sous la bague supérieure d'alimentation des trous percés dans le tube permettent un arrosage des ustensiles logés dans l'enceinte. 9.- Dispositif selon les revendications 2 et 3, prises séparément, caractérisé par le fait que sous la bague d'alimentation, des bras tournants sont munis de buses, dont au moins une donne un effet de tourniquet, lesquels bras servent à arroser les ustensiles. 10.- Dispositif selon la revendication 8, caractérisé par le fait que la bague supérieure d'alimentation possède une collerette servant de déflecteur pour l'arrosage, à l'intérieur de ltenceinte. 11.- Dispositif selon la revendication 1, caractérisé par le fait qu'un berceau amovible est positionné sur la platine inférieure, permettant la suspension des pots (du type dit suspendu). 12.- Dispositif selon les revendications 1 et 5, prises ensemble, caractérisé par le fait que le fond inférieur est constitué de deux parois superposées, la paroi intérieure étant en pente vers la vidange et le filtre, laquelle paroi intérieure portant en sa partie haute le chemin de roulement de la platine rotative portant les pots, la paroi extérieure portant les pieds de l'armoire et le filtre sur la vidange. 13.- Dispositif selon les revendications 1 2 et 3, prises séparément, caractérisé par le fait que l'armoire possède une ouverture sur sa paroi verticale au travers de laquelle ouverture, on accroche ou on pose les ustensiles sur les rampes et crochets pivotant autour du tube central, laquelle ouverture est ensuite fermée par une porte étanche verticale. 14.- Dispositif selon la revendication 1, caractérisé par le fait que les buses de rampes dirigées vers le-haut et coiffées par les gobelets, possèdent une partie verticale de diamètre décroissant vers le haut, laquelle partie est creuse et percée de trous radiaux, laquelle partie portant les trous radiaux est supportée par une collerette d'alrêt. 15.- Dispositif selon la revendication 1 caractérisé par le fait que chaque rampe colporte en plus des buses décrites en revendication 14, des buses de projection vers le haut et vers le bas permettant le lavage des extérieurs des ustensiles tels que les pots.