Brevet FR2243727A1 — publié le 19750411

La présente invention est relative aux appareils pour la préparation d'une poudre au moyen d'un atomiseur de liquide et d'air chaud de séchage, comprenant un dispositif d'alimentation en Par- tipules de poudre dont les dimensions doivent être augmentées, ces particules étant soufflées vers le cane de pulvérisation de l'atomiseur. Au moyen d'un tel appareil, connu dans la technique, on projette par soufflage une poudre déjà séchée à travers le nuage de liquide atomisé, de telle sorte que l'on obtient une agglomération des particules séches avec les gouttelettes. le but d'un tel appareil est d'obtenir un produit plus gros sier, c'est à dire ayant des particules de dimensions plus grandes, de telle sorte qu'il se produit une perte de substance moindre sous forme de poussières, tandis que dans le cyclone, la perte en particules évacuées est réduite0 Un avantage secondaire procuré par l'agrandissement des particules consiste en ce que l'on produit moins de poussière dans la chambre de séchage ; un dernier avantage, qui n'est pas le moins important, consiste en ce que l1on obtient un produit ayant une meilleure capacité d'humidification. Ceci s'applique en particulier à la préparation du lait en poudre et du lait écrémé en poudre. Dans un appareil de type connu, l'alimentation en particules de poudre est effectuée au moyen d'air froid qui est soufflé sur la face supérieure du disque atomiseur, de telle sorte que le mélange air-poudre pénètre dans la chambre de séchage suivant un plan qui est dans son ensemble à peu près horizontal0 Ce mélange est alors mélangé par l'action du gaz de séchage chaud avec le cône de pulvérisation de l'atomiseur, de telle sorte qu'il peut se produire de temps à autre un chauffage indésirable des particules de poudre soufflées en direction du cône de pulvérisation. l'invention a pour but d'éliminer ce risque de surchauffe, et ce but est atteint suivant l'invention en dirigeant la poudre d'alimentation par rapport à l'atomiseur de liquide de telle sorte qu'en cours de fonctionnement, la poudre amenée dans l'appareil pénètre dans le cône de pulvérisation suivant une direction transversale par rapport au plan du cône. Ceci a pour résultat que les particules de poudre entrent en contact avec le nuage de liquide avant que ne se produise le mélange avec le gaz de séchage. l'invention est plus particulièrement relative à un appareil comprenant un atomiseur rotatif en forme de coupelle munie d'un dispositif central d'alimentation en liquide. Dans cet appareil, le tuyau d'amenée de la poudre débouche au voisinage de la circonférence de l'atomiseur en forme de coupelle, ce qui permet aux particules de poudre de pénétrer dans le sommet du c8ne de pulvérisation. Du fait que dans cette zône la concentration des gouttelettes est maximale, la probabilité pour que les particules de poudre heurtent les gouttes est également maximale. Suivant un mode de réalisation préférée de l'invention, deux carters ou enveloppes concentriques sont disposés au-dessus de l'a- tomiseur ; l'alimentation en poudre est alors effectuée par l'intermédiaire de l'espace annulaire délimité entre ces carters, tandis qu'un mouvement de rotation peut étre imprimé au courant des parti- cules de poudre. les carters concentriques fournissent une pro t - tion contre un contact inopportun avec le gaz de séchage. D'autres avantages et caractéristiques de l'invention apparat- tront au cours de la description qui va suivre, faite en se référant au dessin annexé donné uniquement à titre d'exemple et sur lequel la Fig. unique est une vue schématique de la partie supérieure d'un appareil suivant l'invention. L'appareil représenté au dessin consiste en une chambre 1 dont seule la partie supérieure est représentée. Cette chambre comporte une tête 2, pour l'alimentation en en gaz chaud de séchage, ce gaz étant de l'air, comme indiqué par des flèches représentées sur la droite de la Fig. Dans la tette 2 est disposé, coaxialement à la chambre, un atomiseur à liquide 3, à savoir un atomiseur rotatif en forme de coupelle. Cet atomiseur est monté sur un arbre creux 4 qui fait saillie vers le haut à partir de la tête 2 et qui est muni d'un dispositif d'entraSnement 5. L'appareil comprend en outre un tuyau d'alimentation 6 pour des particules de poudre dont les dimensions doivent etre agrandies. Ces particules sont soufflées au moyen d'un gaz transporteur froid sur la cane ou nuage de pulvérisation 7 sortant de l'atomiseur 3. Au-dessus de l'atomiseur sont disposés deux carters concentriques ou enveloppes 8, 9 tandis que la conduite d'alimentation 6 introduit les particules de poudre par l'intérmédiaire d'orifices 10 dans l'espace 11 délimité entre les carters 8 et 9. les particules de poudre sortent ensuite, avec le gaz transporteur froid, dans une direction à peu près transversale par rapport à la surface conique du nuage provenant de l'atomiseur. L'appareil fonctionne de la façon suivante. Par l'intermédiaire de l'arbre creux 4, le liquide à atomiser est amené à l'atomi seur rotatif 3 de telle sorte qu'il se forme un cOne de pulvérisation. Par l'intermédiaire de la tette 2 le gaz de séchage chaud pénètre annulairement dans la chambre 1. la fine poudre fournie au moyen du gaz transporteur froid par 1 'intermédiaire du tuyau 6 pénètre dans le voisinage de la circonférence de la coupelle 3, dans la partie supérieure du cône de pulvérisation. De cette façon, les petites particules de poudresont captées par les gouttelettes de liquide, ce qui a pour résultat l'agglomération désirée sous forme de particules plus grosses. L'avantage le plus important de l'invention consiste en ce qu'aucune surchauffe indésirable des particules de poudre sèche ne peut se produire, en raison de la position particulière du tuyau dtalimentationdans la poudre. - REVENDICATIONS 1 - Appareil pour la préparation d'une poudre au moyen d'un atomiseur de liquide et d'un gaz de séchage chaud, du type comprenant un dispositif d'alimentation destiné à amener des particules de poudre dont les dimensions doivent être agrandies, ces particules étant soufflées en direction du c8ne de pulvérisation produit par l'atomiseur, caractérisé en ce que le dispositif d'alimentation en poudre est dirigé par rapport à l'atomiseur de liquide de telle sorte qu'en fonctionnement, la poudre d'alimentation pénètre dans le cone de pulvérisation transversalement par rapport au plan du cône. 2 - Appareil suivant la revendication 1, caractérisé en ce qu'il comprend un atomiseur rotatif en forme de coupelle muni d'un tuyau central d'alimentation en liquide, le dispositif d'alimentation en poudre débouchant au voisinage de la circonférence de l'atomiseur en forme de coupelle, permettant ainsi aux particules de poudre de pénétrer dans le sommet du cone de pulvérisation. 3 - Appareil suivant la revendication 2, caractérisé en ce qu'il comprend deux carters concentriques disposés au-dessus de l'atomiseur, l'alimentation en poudre étant effectuée par l'intermédiaire de l'intervalle annulaire délimité entre ces deuxlcarters. 4 - Appareil suivant la revendication 3, caractérisé en ce que l'alimentation en poudre de l'intervalle annulaire est effectuée avec une composante tangentielle, de telle sorte qu'un mouvement de rotation est produit dans le dispositif d'alimentation en poudre, ce qui correspond au sens de rotation de l'atomiseur.