Brevet FR2213740A1 — publié le 19740809

La présente invention a pour objet un liant approprié pour la fabrication d'aliments pour animaux, se présentant sous la forme de granulés. I1 est bien connu que la présentation d'aliments pour animaux sous forme de granulés, plutôt que sous forme de farine, est extrêmement pratique, tant au niveau du conditionnement et du transport qu'au au niveau de l'utilisation. D'autre part, certains aliments pour animaux ne doivent pas être distribués à ceux-ci sous forme de farine. rour ces raisons, on utilise des aliments en granulés qui sont obtenus par agglomération de leurs constituants à la presse, en mettant en oeuvre un liant approprié. Ce liant est généralement constitué par un ligno-sulfonate qui présente cependant des inconvénients importants, tant sur le plan technologique que sur le plan nutritionnel. Sur le plan technologique, les ligno-sulfonates attaquent les filières des presses, en raison de leur acidité élevée et i3sn7assurent pas la lubrification adéquate souhaitée pour une bonne tenue des filières (absence d'usure) et pour un débit élevé de presse. Bes inconvénients de tels liants, sur le plan nutritionnel, consistent en ce que, aux doses où ils agissent d'une manière efficace en tant que liant, ils accélèrent le transit intestinal et provoquent des diarées, de telle sorte que les substances nutritives du granulé sont mal utilisées ; de plus les litières sont vite salies et il se produit des .odeurs nauséabondes et des dégagements ammoniacaux qui sont dangereux pour les animaux. On a aussi proposé d'utiliser, comme liants, des argiles du type bentonite ou kaolin, qui possèdent de bonnes propriétés liantes ; cependant de telles substances, qui sont considérées comme provoquant une abrasion des filières présentent en outre l'inconvénient d'absorber des ingrédients actifs, comme les vitamines, de telle sorte que la quantité de vitamines susceptible d'assimilation se trouve sensiblement réduite;par ailleurs, l'utilisation de telles argiles comme liants ne permet pas d'éviter la formation de fines lors de la confection des granulés, ce qui entraine soit une perte de matière première, soit la nécessité de procéder à des opérations complexes de recyclage. Be liant selon la présente invention ne présente aucun des inconvénients précités et il est parfaitement adapté, tant sur le plan technologique que sur le plan nutritionnel. Ce liant est caractérisé en ce qu'il est constitué par un mélange de 20 à 40 d'au moins une graisse ou huile animale ou végétale, éventullement modifiée, et de 80% à 60% d1une matière minérale argileuse ayant des propriétés liantes, cette matière argileuse étant de préférence choisie parmi les bentonites les kaolinites, les sialites et les sépiolites. Selon un mode de réalisation préféré de l'ivention, on utilise une graisse animale qui est avantageusement constituée par du suif. Selon une autre caractéristique de la présente invention, la proportion de graisse ou huile précitée est plus avantageusement choisie de l'ordre de 35 à 40%. Be liant de l'invention peut se présenter sous toute forme physique et/ou géométrique appropriée, mais il est préférence constitué de particules payant besoin de subir aucun traitement préliminaire avant mélange avec les autres constituant de l'aliment pour animaux ; à cet effet, il est avantageusement constitué, au moins en majeure partie, de particules de dimensions semblables, de préférence d'au plus environ 1 à 2 mm. Be mélange de graisse ou huile et de matière argileuse constituant le liant de l'invention présente des propriétés synergiques par rapport à ces deux constituants s'ils-étaient utilisés isolément ; en particulier, les propriétés liantes de l'argile sont considérablement renforcées et on évite facilement la formation de fines lors de la confection des granulés ; par ailleurs les effets abrasifs de l'argile sur les filières ne se manifestent pas lorsqu'on utilise ledit mélange, de sorte que7 lors de la confection des granulés, l'usure des filières se trouve réduite et le débit de production des granulés peut être augmenté ; les propriétés d'absorption de substances telles que les vitamines et les oligoéléments sont considérablement réduites, car il a été constaté que celles-ci sont absorbées préférentiellement par les matières grasses du liant, dans la mesure où elles peuvent migrer à partir du constituant des granulés qui les contient initialement, ce qui n1 est pas gênant puisque la matière grasse du liant se trouve assimilée par l'animal; ceci . constitue un astre avantage des granulés fabriqués à l'aide du liant de l'invention, sur le plan nutritionnel, puisque le liant, par sa matière grasse, participe à la nutrition de l'animal et notamment à l'apport énergétique dt à l'aliment granulé En outre, le liant de l'invention, contraitement aux ligno-sulfonate, permet de ralentir le transit intestinal et il n1entraîne pas de diarrhées. De ce fait, les éléments nutritifs des granulés sont mieux assimilés , les litières sont propres et on évite les dégagements ammoniacaux nauséabonds et dangereux. L'aliment en granulés selon la présente invention, destiné à l'alimentation animale, notamment des bovins, des lapins, de porcs, de la volailles, etc, est caractérisé en ce qu'il contient environ 0,5 à 5%, et de préférence environ 1 à 4%, du liant précité, en association avec des constituants choisis notamment parmi les céréales broyées, les farines céréalières, le son, les plantes, graines, extraits ou résidus oléagineux, le chlorure de sodium, les sels minéraux, en particulier ceux à base de phosphore et de calcium, le poisson, la viande et autres sources de protéines animales, les oligoéléments, les vitamines, les substances aromatisantes, les anti-oxydants et autres agents de conservation, les agents évitant l'agglomération (agents antimottants) des granulés entre eux, etc. Dans des granulés à base céréalière (contenant une majeure partie de céréales ou analogues), la proportion de lant utilisée, dans le cas d'un aliment pour bovins ou lapins, est par exemple de ltordre de 1 à 2%, tandis que dans le cas d'un aliment pour porcs ou volailles, elle est par exemple de 0,8 à 1,2%. Dans le cas dlun aliment à base minérale (c'est-àdire qui contient une majeure proportion de sels minéraux), administré aux animaux en sus d'un autre aliment, en granulés ou non, la proportion dudit liant est par exemple avantageusement compriseentre 1,5 et 4%, dans le cas de l'alimentation de bovins. De liant de la présente invention est avantageusement préparé en mélangeant, dans un appareillage adéquat, la matière argileuse à l'état divisé et la matière grasse à une température où elle se présente à ltétat liquide ; par conséquent, dans le cas d'une graisse, il est nécessaire d'opé-rer à chaud pour effectuer le mélange de la matière grasse et de la matière argileuse, dans ce cas, le mélange chaud obtenu à la suite de l'opération de mélange est refroidi en vue de sa solidification, à la suite de quoi on fragmente la masse solidifiée et et on tamise les fragments de façon à obtenir des particules de dimensions au plus égales à environ 1 ou 2mm, les particules plus grosses et les morceaux agglomérés étant recyclés dans l'appareil de mélange. Dans un mode de réalisation,la matière grasse et la matière argileuse sont mélangées directement dans les proportions indiquées précédemment, c'est-à-dire 20 à 40% de matière grasse pour 80 à 60% de matière argileuse dans dans un autre mode de réalisation la matière argileuse est mélangée a un excès, par rapport à ces proportions, de graisse liquide ou d'huile, à la suite de quoi on filtre le mélange ainsi obtenu pour éliminer tout ou partie de l'excédent de graisse ou d'huile la quantité excédentaire éventuelle de matière grasse pouvant être ensuite enlevée par traitement à la vapeur d'eau. On va maintenant donner, à titre non limitatif, plusieurs exemples de mise en oeuvre de la présente invention. Dans ces exemples, de meme que dans l'ensemble de la présente description, tous les pourcentages indiqués sont des pourcentages pondéraux. Exemple 1. Préparation d'un liant On introduit dans un mélangeur horizontal une charge constituée par 35 parties de suif liquéfié par chauffage et 65 parties de bentonite A dont la composition est donnée dans le tableau ; que l'on trouvera plus loin, après mélange, on refroidit la masse obtenue, on la fragmente et on la tamise de façon à obtenir une poudre brune constituée de particules arrondies dont les dimensions sont d'au plus 1 mm. Exemple 2. PréParation d'un liant On opère comme dans l'exemple 1, mais on utilise, au lieu de la bentonite A, la sépiolite dont la composition est donnée dans le tableau A ; de plus on utilise du saindoux au lieu de suif. Exemple 3. Préparation d 'un liant On opère comme dans l'exemple 1; maire mélange s'effectue en utilisant une centrifugeuse dans laquelle on a préalablement introduit la quantité requise d'argile, qui est ici constituée par la bentonite B dont la composition est donnée dans le tableau A; la quantité requise de suif liquéfié est injectée dans la centrifugeuse en cours de rotation. Après mélange, on termine comme dans l'exemple 1. Exemple 4. Préparation d'un liant On procède comme dans l'exemple 1, mais on utilise ici un mélangeur à axe vertical alimenté en continu, à sa partie supérieure, par le suif liquéfié et la sialite dont la composition est donnée dans le tableau A, ces substances étant amenées dans des proportions respectives égale à 39% et 61% ; le mélange obtenu est soutiré en continu à la base de -l'appareil. Bes propriétés liantes du produit final sont maximales ; en augmentant encore la proportion de suif, par exemple au delà de 40%, on risquerait la prise en bloc des particules du produit dans les sacs dans lesquels iX sont conditionnés. Exemple 5. Préparation d'un lant On opère ici dtune manière assez différente, la kaolinite B du tableau A etant mélangée initialement avec un excès de matière grasse ; on opère également à chaud pour réaliser le mélange ; avant refroidissement de celui-ci on le soumet à une filtration pour éliminer la majeure partie de l'excédent de matière grasse ; on effectue ensuite un soufflage ou injection de vapeur d'eau, de façon à ajuster au mieux la teneur en matière grasse à la valeur désirée. Exemple 6. Préparation d'un liant On opère comme dans l'exemple 5, mais on remplace la kaolinite A par la kaolinite B dont la composition est donnée dans le tableau ci-après. Tableau A Bentoni- Bentoni- Sépioli- Sialite Kaolini- Kaolini :te A :te- B te : :te A :te B pH 9 -9,5 6,9-8,9 10 6,4 Consti- :% en :% en : % en : % en : % en : % en tuants :: poids : poids : poids : . poids : poids : poids SiO2 54,5-592 60-62 : 59;09 : 47,50 : 43,51 : 5Q;lO -: Al2O3 18,4-20,6 21-23 1,64 36,41 19,96 34,30 :Fe203 :0,5-8,3 : 3-4 : 0,56 : 0;80 : 1 Feo 0,29 TiO2 : : . 0,07 : 1,04 : 1,36 :MgO : 4-6,6 : 2-3 : 25,22 : 0,23 : 0,36 : 0,10 CaO 1,3-4,6 0,14 0,11 0,10 Na2O 0,22 0,07 0,10 K2O 0,4-0,5 0,49 0,30 :H20 . : 5-6 : 11,79 : . Alcalins 3,8-5,3 et divers Perte au 8,5-10,8 12,49 13.90 feu :Soluble : : : : 2,5 : : dans HCl Dans les exemples précédents, on peut remplacer la matière grasse utilisée par une matière grasse de coprah, de palmiste ou de palme ou par tout autre matière grasse d'origine végétale ou animale. Exemple 7. Aliments en granulés pour bovins On mélange intimement les constituants ci-après, dont le liant de l'invention, qui est choisi parmi l'un des liants des exemples 1 à 6, à la suite de quoi on granule ce mélange par passage à la filière, de manière en soi classique. La composition des granulés est la suivante Maïs broyé .............................. 41,3 % Luzerne déshydratée ..................... 4 % Mélasse sucriere ........................ 7 % Soja deshuilé (à 50% de protéïnes) ...... 1 % Son ..................................... 25,6 % Tourteau de lin ......................... 1 % Tourteau d'arachide .... 13,9 % Phosphate 20/20 1,2 % Carbonate de calcium ................... 3 % Condinent minéral vitaminé ............. 1 % Liant ................................... 1 % Exemple 8. Aliment en granulés pour poulets On opère comme dans l'exemple 7j de façon à obtenir un produit final ayant la composition suivante Maïs broyé .............................. 62,50 % Graisse ................................ 4,5 % Soja deshuilé (à 50% de protéïnes) o 18S7 % Viande 9 4 % Poisson 0 O 4,8 % Méthionine ............................... 1,9 % Chaux ................................... 0,6 % Phosphate 20/20 ........................ 1 % Condinent minéral vitaminé ............. 1 % Liant ................................... 1 % Cet aliment sert à l'engraissage final des poulets. Exemple 9. Aliment en ,sranulés pour bovins. On opère comme par exemple 7, pour préparer le produit final ayant la composition suivante Phosphate 20/20 ............................. 45 % Carbonate de clacium ....................... 7 % Arôme ...................................... 0,2 % Mélasse sucrière 0.OO.o Q 4 % Mélange vitaminique ......................... 0,3 % Oligoéléments ............................... 5 % Son gras .................................... 6 % Sel de cuisine .............................. 4,5 % Farine de viande d'équarissage deshydratée à 50% de protéïnes .......................... 26 % Liant ....................................... 2 On doit noter que le liant de la présente invention peut contenir d'autres constituants que la matière grasse et la matière argileuse ; par exemple, tout ou partie des ingrédients tels que anti-oxydants, substances aromatisantes pour augmenter l'appétence, antimottants, etc peuvent être introduits dans le liant, au cours de la préparation de celui-ci, au lieu d'introduire uniquement ces substances dans l'étape de confection des granulés. Bien entendu, la présente invention n'est nullement limitée aux modes d'exécution décrits qui n'ont été donnés qu'à titre d'exemple exemple. En particulier, elle comprend tous les moyens constituant des équivalents techniques des moyens décrits ainsi que leurs combinaisons, si celles-ci sont exécutées selon l'esprit de l'invention et mises en oeuvre dans le cadre des revendications qui suivent. REVENDICATIONS 1.- Liant destiné à la fabrication de granulés pour alimentation animale, caractérisé en ce qu'il est constitué par un mélange de 20 à 405 en poids d'au moins une graisse ou huile animale végétale, éventuellement modifiée, et de 80 à 60% en poids d'une matière minérale argileuse ayant des propriétés liantes. 2.- Liant selon la revendication 1, caractérisé en ce que ladite matière minérale argileuse est choisie parmi les bentonite; les kaolinite; les sialites et les sépiolites. 3.- Liant selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que la graisse précitées est constituée par du suif. 4.- Liant selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que la proportion de graisse ou huile précitée est de ltordre/de 35 à 40% en poids. 5.- Liant selon lrune des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il se présente, au moins en majeure partie, sous la forme de particules de dimensions d'au plus environ 1 à 2 mm. 6.- Aliment en granulés pour l'alimentation des animaux, caractérisé en ce qu'il contient environ 0,5 à 5% en poids, et de préférence environ 1 à 4% en poids, du liant selon l'une des revendications 1 à 5, en association avec des constituants choisis notamment parmi les céréales broyées, les farines céréalières, le son, les plantes, graines, extraits ou résidus oléagineux, le chlorure de sodium, les sels minéraux, en particulier à base phosphore et de calcium, le poisson, la viande et autres sources de protéines animales, les oligoéléments, les vitamines, les substances aromatisantes, les anti-oxydants et.autres agents de conservation et les agents évitant l'agglomération des granulés entre eux. 7.- Aliment en granulés selon la revendication 6, pour l'alimentation des bovins et lapins, caractérisé en ce qu'il contient environ 1 à 2% en poids du liant précité et au moins 50% en poids de constituants céréaliers. 8.- Aliment en granulés selon la revendication 6, pour l'alimentation des porcs et volailles, caractérisé en ce qu'il contient environ 0,8 à 1,2% en poids du liant précité et au moins 50% en poids de constituant céréaliers. 9.- Aliment en granulés selon la revendication 6, pour l'alimentation des bovins, caractérisé en ce qu'il comprend environ 1,5 à 4% en poids du liant précité et au moins 50% en poids de sels minéraux. 10.- Procédé de fabrication du liant précité, caractérisé en ce qu'on mélange ladite huile ou graisse, à une température où elle se présente à l'état liquide, avec ladite matière minérale argileuse. 11.- Procédé selon la revendication 10, caractérisé en ce que, dans le cas de l'emploi d'une graisse, on chauffe cette dernière pour effectuer le mélange précité, on refroidit ensuite ce mélange pour le solidifier, on fragmente la masse solidifiée ainsi obtenue et on tamise les fragments, en recueillant les particules ayant des dimensions au plus égales à environ à à 2mm. 12.- Procédé selon la revendication 10 ou 11, caractérisé en ce que la matière grasse et la matière minérale argileuse sont mélangées directement dans les proportions indiquées dans la revendication 1. 13.- Procédé selon la revendication 10 ou 11, caractérisé en ce que la matière minérale argileuse est mélangée à un excès, par rapport aux proportions indiquées dans la revendication 1, de matière grasse2 à la suite de quoi on élimine l'excédent de matière grasse2 par filtration et/ou par traitement à la vapeur d'eau.