Brevet FR2239225A1 — publié le 19750228

Appareil du type "barbecue" contenant tous les éléments nécessaires a' une opération de cuisson et destinà à être jeté après un usage unique. I1 existe de nombreux appareils permettant de faire cuire les aliments sur la braise obtenue partir de l'ignition de bois ou de charbon de bois. Plus ou moins complets ou perfectionnés, certains sont inclus dans des installations fixes, tandis que d'autres, de dimensions plus réduites sont pliables et transformables. Cependant, la totalité des appareils proposes sur le marché sont des ensembles destinés à servir un nombre illimité de fois, ce qui suppose : - une construction assez lourde et solide, un prix de revient élevé, - des servitudes de mise en fonction, d'approvisionnement, de nettoyage et de rangement. Le but de la présente invention est de réaliser un "barbecue" évitant lesdits inconvénients, c'est-à-dire - d'un prix de revient très bas rendant possible sa destruction après un usage unique, - et d'une conception "intégréen, c'est-à-dire, réunissant dans un dispositif unique a) - une unité de cuisson (quantité de charbon de bois, par exemple non limitatif, nécessaire a' une opération de cuisson), b) - un dispositif de mise à feu ou de mise en ignition rapide, c) - un container léger recevant les deux premiers éléments de l'ensemble énumérés ci-dessus, susceptible de conserver, sans se détruire, une charge en ignition pendant le temps nécessaire a la cuisson et supportant sans se déformer le poids d'un grill et de sa charge d'aliments à cuire. La présente invention se caractérise essentiellement par les moyens mis en oeuvre pris aussi bien dans leur ensemble que séparément et plus particulièrement par 14) - un récipient de formes et dimensions variables, réalisé par emboutissage ou tout autre procédé de formage, à partir d'une feuille de très faible épaisseur de métal (aluminium, fer bilan, etc...) comportant - des bords assez élevés pour contenir une certaine quantité de combustible solide, - des nervures de raidissement, - un rebord roulé de façon à rendre impossible l'écrasement de l'ensemble lorsque l'on pose sur ce rebord un grill chargé d'aliments, - des trous pratiqués tant sur son fond que sur ses côtés et obturés par du papier collé ou tout autre obstacle amovible. 20) - un dispositif de mise à feu (plaquette ou grille en alcool solidifié ou tout autre- produit adéquat, se terminant par une extrémité libre ou moche d'allumage ou un ensemble de mise en ignition rapide, quantité de charbon de bois imprégné de produit très inflammable, disposé sur le fond du récipient, dans un sac inflammable étanche, 30) - une quantité de combustible solide normal (charbon de bois, par exemple non limitatif) placé dans un sac infaammable sur le dispositif de mise à feu. 4 ) - un léger grillage, à mailles moyennes, étalé sur le combustible solide. 50) - un emballage fermant hermétiquement le tout et pouvant être réalisé par exemple non limitatif, au moyen de papier collé ou d'un fila plastique thermo-rétrécissable. Avec cet ensemble, que l'on achète globalement et dont le prix ne saurait excéder, sensiblement, celui d'un ensemble "charge de combustible + dispositif de mise à feu", il suffit, pour cuire des aliments sur la braise - d'enlever le couvercle ou emballage de protection et d'allumer la mèche de mise à feu. Sous l'action du feu, le papier obturant les trous de tirage -pratiqués sur le fond et les bords du container brille en libérant les orifices et augmentant ainsi le tirage du barbecue. On dispose alors les aliments sur le grillage ou sur un grill. Lorsque la cuisson est terminée les braisses sont éteintes et l'ensemble jeté aux ordures. L'opération "barbecue" est donc - simple et rapide (achat de l'ensemble complet, mise à feu facile et sure), - propre, car la personne se servant du dispositif n'a à aucun moment à toucher des matières salissantes et surtout n'a pas à se préoccuper du barbecue une fois la cuisson terminée. Finies donc les opérations de nettoyage et de rangement. Il faut noter aussi que l'objet de la présente invention permet d'avoir -à peu de frais- plusieurs foyers utilisables en même temps. Celà permet la cuisson simultanée de plusieurs sortes d'aliments (viande, légumes, poisson) et supprime le goulot d'étranglement que le barbecue unique classique crée, toutes les fois, lorsque l'on veut faire griller des aliments pour un assez grand nombre de personnes. Dans le dessin annexe, donné à titre d'exemple non limitatif, d'une des formes de réalisation de l'objet de l'invention, on a en A : le container B : les nervures de raidissement C ; le bord roulé D : les trous de tirage E : les obturations des trous de tirage F : le dispositif de mise à feu ou en ignition rapide G : la mèche de mise à feu H : la charge de combustible solide I : le grillage-grill J : l'enveloppe hermétique de l'ensemble. Toutefois, les formes, dimensions et dispositions des aifférents déments décrits, tout comme les matières utilisées pour leur réalisation, pourront varier -dans la limite des équivalents- sans changer pour cela la conception originale de l'invention qui vient d'être décrite. RVENDICAT IONS 10) - Dispositif du type Xbarbecue" contenant tous les éléments nécessaires à une opération de cuisson et destiné à etre jeté après un usage unique, caractérisé par le fait qutil se compose : - d'un container, jouant le rôle de creuset ou de foyer, contenant - un dispositif de mise à feu ou de mise en ignition rapide, - une charge de combustible solide suffisante pour assurer la totalité d'une opération de cuisson, - un grillage à mailles moyennes jouant le rôle de grill, - le tout contenu dans un emballage étanche. 24r - Dispositif selon la revendicationI, caractérisé par le fait que le container est réalisé par emboutissage ou tout autre moyen de formage à partir d'une feuille de métal de très faible épaisseur, ce qui permet un prix de revient excessivement bas. 30) - Dispositif selon les revendications I et II, caractérisé par le fait que le container comporte des nervures ou des plis de raidissement. - 40) - Dispositif selon les revendications I et II, caractérisé par le fait que les bords libres du container peuvent être roulés pour éviter que l'ensemble ne soit écrasé sous le poids des aliments mis à griller. 5 ) - Dispositif selon les revendications I et II, caractérisé par le fait que des trous de tirage sont pratiqués sur le fond et les parois latérales du container et obturés par tout moyen amovible adéquat et en particulier par du papier collé qui sous l'action du feu brûle en dégageant les orifices. 60) - Dispositif selon la revendication I, caractérisé par le fait que l'on dispose sur le fond du container des plaquettes ou une grille de produit très inflammable destinés à permettre une mise à feu aisée, ou un lit de charbon de bois imprégné de produit très inflammable destiné à produire une braise rapide. 70) - Dispositif selon les revendications I et VI, caractérisé par le fait que l'ensemble de mise à feu ou de confections rapide d'un lit de braise est contenu dans un sac étanche, combustible, comportant une mêche d'allumage. 80) - Dispositif selon la revendication I, caractérisé par le fait que l'on dispose sur l'ensemble de mise à feu ou de confection rapide d'un lit de braise, une quantité de combustible solide contenu dans un sac combustible étanche suffisante pour assurer la totalité d'une opération de cuisson, ce qui évite d'avoir à recharger l'ensemble en cours de cuisson. 90) - Dispositif selon la revendication I, caractérisé par le fait que le grillage disposé sur le lit de combustible solide maintient ce dernier en position et sert de grill de cuisson. 100) - Dispositif selon la revendication I, caractérisé par le fait que l'ensemble, après usage, ne peut pas servir à une autre-opération de cuisson et doit être jeté ce qui évite les opérations désagréablement salissantes de nettoyage et-de rangement.