Brevet FR2210369A1 — publié le 19740712

L'invention se rapporte aux ripes manuelles a' usage menager destinées, en particulier, à riper du fromage tel que parmesan ou gruyère, L'invention concerne, plus particulièrement, les rapes du type décrit dans le brevet français ne 954 885 déposé le 13 octobre 1947 pour "Perfectionnements aux rapes-ménagères à tambour".Une rape de ce genre comprend un manche, un tambour rotatif reposant dans un berceau semi-cylindrique ménagé en une extrémité du manche un ma gasin monté pivotant sur le berceau et pouvant occuper soit une position de travail pour laquelle il recouvre et emprisonne le tambour dans le berceau, soit une position basculée pour laquelle le tambour est degagé, et un poussoir qui est porté en bout d'un bras articulé au manche et qui est adapté à presser vers le tambour le produit à raper placé dans le magasin. Jusqu'à présent, ces râpes étaient fabriquées entièrement en métal0 Il est vrai que diverses tentatives ont été faites de les réaliser au moins partiellement en matériau plastique, mais ces tentatives ont conduit à des échecs provenant essentiellement du manque de rigidité de ce matériau, En particulier, lorsque le berceau recevant le tambour est réalisé en une matière insuffisamment rigide, il se produit, lors de l'opération de ripage, un fléchissement de la paroi de ce berceau sous l'effet de la pression exercée par le poussoir sur le tambour0 En outre, du fait que le tambour est entratné, comme on le sait, par une manivelle, les mouvements de rotation de ce tambour sont accompagnés de gauchissements de la paroi du berceau Ces diverses déformations du berceau nuisent, bien entendu, au fonctionnement correct de la rAape, et peuvent meme la rendre inapte à traiter des produits relativement durs tels que le fromage de parmesan. La présente invention a pour but de réaliser une telle rape presque totalement en matière plastique, et d'éviter cependant toute déformation nuisible d'une partie ou l'autre de cette râpe. Dans unrtpe selon I'invention, le manche et le berceau sont réalisés en une pièce de matière plastique moulée qui comporte, sur la face externe du berceau semi-cylindrique, un nervurage de raidissement comprenant au moins un voile disposé dans un plan transversal à l'axe du berceau0 On évite ainsi tout fléchissement de la paroi du berceau sous l'effet de la pression du poussoir0 Les caractéristiques et avantages de Itinvention ressortiront d'ailleurs de la description qui va suivre, à titre d'exemples en référence au dessin annexé dans- lequel :: la figure X représente en coupe une rflpe selon l'invention ; la figure 2 est une coupe du berceau avec représentation partielle du manche ; la figure 3 est une coupe du berceau selon la ligne III-III de la figure 2o La râpe représentée comprend un manche 10, un tambour métallique 12 entratné en rotation par une manivelle 14 et reposant dans un berceau semi-cylindrique 16, formant palier, ménagé en une extrémité du manche 10, un magasin 18 monte pivotant en 20 sur le berceau 16, et un poussoir 22 porté en bout d'un bras 24 articulé en 26 au manche lOo Ce poussoir est destiné à presser vers le tambour 12 le produit à râper placé dans le magasin 18o Selon Irinvention, le manche 10 et le berceau 16 sont réalisés en une pièce de matière plastique moulée qui comporte, sur la face externe 28 du berceau 16, un nervurage de raidissement 30 présentant la forme d'un cadre comprenant deux voiles 32 disposés chacun dans un plan perpendiculaire à l'axe du berceau et unis à deux voiles 34 parallèles à l'axe dudit berceau0 Gomme on le voit sur la figure 12 les bords externes 33 et 35 des voiles 32 et 34 constituent, avec la face inférieure 36 de l'extrémité du manche 10 portant l'articulation 26, une série de points d'appui de la rape en position stable sur une surface horizontale, telle qu'une table représentée en 38. Le poussoir 22 et son bras 24 sont également réalisés en une pièce de matière plastique moulée qui comporte, sur la face externe 40 du poussoir, un nervurage 42 de raidissement comprenant des voiles 43 et 44 disposés dans un plan transversal à l'axe du tambour 12 et unis à un voile 46 disposé dans un plan parallèle à cet axe. Comme on le voit sur le dessin, le manche 10 et le bras 24 comportent respectivement sur leur face interne des nervures de renforcement 48 et 50. L'articulation 20 est constituée par deux ergots 52 solidaires du berceau (figure 3) et s'engageant dans deux trous ménagés dans le magasin qui, on le notera, est également réalisé en matière plastiqueo On comprendra qu'ainsi la paroi semi-cylindrique du berceau 16, qui tend à se développer sous l'effet de la pression exercée sur le tambour 12 par le poussoir 22, en est empêchée grâce à la présence des voiles 32 disposés perpendiculairement à 11axe du tambour.De méme, tout gauchissement du berceau 16 sous l'effet de la manivelle 14 est éliminé grâce à la présence des voiles 34 disposés parallèle ment à l'axe du berceau0 Ainsi, le cadre formé par les voiles 32 et 34 constitue une armature qui préserve le berceau 16 de toute déformations On notera que le poussoir 22, pendant l'opération de râpage est soumi-s, particulièrement en présence de morceaux de fromage dur, à des efforts de flexion sous l'effet combiné de la pression exercée par l'usager sur le bras 24 et la réaction du morceau de fromage. Le poussoir 22 subit également des efforts de gauchissement résultant de l'inégalité de hauteur des morceaux de fromage interposés entre le tambour 12 et ce poussoirs Gracie à la présence des voiles de raidissement 43, 44 et 46, ces différents efforts n'entratnent aucune déformation du poussoir au cours de l'utilisation de la ripez La raye manuelle ainsi réalisée présente donc les qualités de rigidité nécessaires à son bon fonctionnement. Elle présente, en outre, tous les avantages de facilité de nettoyage, de légéreté et d esthétique que procure sa réalisation en une matière plastique mou léeO Revendications 1 ) Rampe manuelle comprenant un manche, un tambour rotatif reposant dans un berceau semi-cylindrique ménagé en une extrémité du manche, un magasin monté pi-votant sur le berceau et pouvant occuper soit une position de travail pour laquelle il récouvre et emprisonne le tambour dans le berceau, soit une position basculée pour laquelle le tambour est dégagé, et un poussoir qui est porté en bout d'un bras articulé au manche et qui est adapté à presser vers le tambour le produit à râper placé dans le magasin, caractérisi en ce que le manche et le berceau sont réalisés en une pièce de matière plastique moulée qui comporte, sur'la face externe du berceau, un nervurage de raidissement comprenant au moins un voile disposé dans un plan transversal à l'axe du berceau. 20) Rampe selon la revendication 1, caractérisée en ce que, le nervurage du berceau comprenant au moins deux voiles, les bords externes de ces voiles constituent, avec l'extrémité du manche opposée au berceau, une série de points d'appui de la rape en position stable sur une surface horizontale. 3e) Rape selon la revendication 1 ou la revendication 2, caractérisée en outre en ce que le nervurage du berceau comprend au moins un voile disposé dans un plan parallèle à l'axe du berceau et uni au voile transversal à laxe du berceau. 4 ) Râpe selon la revendication 3, caractérisée en ce que le nervurage du berceau est formé par un cadre comprenant deux voiles perpendiculaires à lwaxe du berceau reliés par deux voiles parallèles à l'axe du berceau. 50) Rampe selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le poussoir et son bras sont réalisés en une pièce de matière plastique moulée qui comporte, sur la face externe du poussoir, une nervurage de raidissement comprenant au moins un voile disposé dans un plan transversal à l'axe du tambour. 603 Rtpe selon la revendication 5, caractérisée en ce que le nervurage du poussoir comprend en outre au moins un voile disposé dans un plan parallèle à l'axe du tambour et uni au voile transversal à l'axe du tambour0