Brevet FR2234198A1 — publié le 19750117

l'invention concerne, d'une manière géné- rale, un container pour le transport et la vente de denrées alimentaires à l'état suspendu, en particulier les saucissons Habituellement9 la présentation à la vente de denrées alimentaires nécessite un emballage pour le transport sur le lieu de vente, ce qui entraine, pour les denrées, des opérations de transfert manuelles tant sur le lieu de production que sur le lieu de vente.Il faut ensuite parer ou présenter. les denrées pour être mises à la disposition des acheteurs, le plus souvent sur des étals de vente où les denrées sont groupées par tas ou par paquets. le choix du client fait subir aux denrées de nouvelles manipulations qui souvent altèrent la qualité des denrées qui ne possèdent plus le degré d'hygiène qu'elles devraient normalement présenter pour la consommation. Cet inconvénient est particulièrement important lorsque les denrées sont périssables ou fragiles, ou quelles réclament un degré d'hygiène suffisant pour ne pas mettre en danger la santé des consommateurs. ta présente invention a, en conséquence, pour but de fournir un container servant à la fois au transport et à la présentation pour la vente au consommateur. L'invention a également pour but de fournir un container dans lequel les denrées sont présentées à l'état suspendu afin d'entre isolées les unes des autres et permettre aux consommateurs un choix dans le poids, le volume et le prix, sans nécessiter de manipulations des denrées. L'invention concerne, à cet effet, un container pour le transport et la vente de denrées alimentaires à l'état suspendu, en particulier pour les saucissons, container caractérisé en ce qu'il est constitué d'un cadre de base comprenant à chacun de ses angles des montants verticaux délimitant avec des traverses supérieures et inférieures à chaque fois un cadre, lesdites traverses de chacun des cadres étant renies en leur partie médiane par un montant, les montants médians des cadres se faisant face pour recevoir, de façon réglable, en hauteur, les longerons horiyontaux munis de supports de denrées disposés en épi, en plan horizontal perpendiculairement aux longerons. Uncongainer suivant l'invention est représenté sur les dessins ci-joints, dans lesquels - la figure 1 est une vue en perspective du container la figure 2 est une vue en coupe suivant A-A de la figure 19 montrant un mode d'exécution d'une barre de suspension des denrées. Suivant l'invention, ainsi qu'il est représenté aux dessins annexés le container est désigné par la référence générale 1. Ce container est constitué d'un cadre de base 2 formé, par exemple, d'éléments tubulaires, ce cadre s'inscrivant, par exemple9 dans un parallélépipède rectangle fixe ou démontable. Le cadre de base 2 comprend, à chacun de sens angles, des montants verticaux respectivement 3, 4, 5 et 6 les mohtants 3 et 4, dcune part, et 5 et 6, d'autre part, étant réunis par des traverses supérieures et inférieures respectivement 10 et 10a pour former deux cadres parallèles verticaux se faisant face. les traverses 10 et 1Oa de chaque cadre sont réunies en leur partie médiane par un montant 7.Les montants 7 reçoivent, de façon réglable en hauteur, des longerons horizontaux 11 disposés en échelons entre les montants 7. Pour faciliter la lecture de la figure 1, on a représenté seulement les longerons 11 et lic équipés de leur support de denrées. Les supports de denrées 12 sont disposés en épi, en plan horizontal9 perpendiculairement à l'ase du longeron. Les supports de denrées présentent, du fait de cette disposition, deux extrémités libres qui sont directement accessibles entre les montants 5 et 4 d'une part et 5 et 6 d'autre part. Dans l'exemple d'exécution de la figure 1, le longeron Il comporte un nombre pair de supports de denrées, par exemple 8, tandis que le longeron disposé immédiatement en dessous comporte un nombre impair de supports, par exemple 9, lesdits supports étant décalés entre eux d'un demi-pas, de manière à ce que les denrées suspendues au support 13 du longeron il présentent un plan vertical de suspension qui se situe à mi-distance de deux supports 12a portés par le longeron lic. Ainsi qu'il apparatt-en figure 2, les-sup- ports de denrées 12 sont formés d'éléments tubulaires,- par exemple de section carrée, et sont pourvus d'une tringle de suspension 13 parallèle à l'axe de chaque élément tubulaire. Les extrémités 13a des tringles de suspension sont recourbées pour pénétrer dans l'orifice d'entrée de chaque extrémité des éléments tubulaires ou soudées sur de petits cavaliers qui pénètrent dans les tubes. Elles sont de ce fait démontables. L'immobilisation des tringles de suspension est obtenue par un bouchon 14 qui obture l'entrée de chaque extrémité d'un élément tubulaire 12 et immobilise les extrémités 13a des tringles de suspension. Ces tringles peuvent également être soudées en cas de container monobloc. Les tringles de suspension sont, préférablement, constituées d'un fil ondulé en plan vertical, les concavités des ondulations servant à l'immobilisation de crochets 15 qui reçoivent les denrées 16 à transporter et à présenter à la vente. Ces denrées peuvent9 par exemple 9 comme dans exemple représenté, être des saucissons et les crochets 15 peuvent être placés dans la concavité de chaque ondulation ou dans une concavité sur deux ou trois, en fonction de l'espace occupé par les denrées à suspendre. Gracie à ce mode de suspension, les denrées peuvent entre choisies par l'acheteur sans manipulation et aisément décrochées lorsque le choix est fait. les tringles de suspension peuvent être réalisées en une ou plusieurs sections et peuvent coulisser dans les éléments tubulaires qui leur sont associés. Bien entendu, l'invention n'est pas limitée à l'exemple de réalisation ci-dessus décrit et représenté, à partir duquel on pourra prévoir d'autres modes et d'autres formes de réalisation, sans pour cela sortir du cadre de l'invention. -REVENDICAXIONS 10) Container pour le transport et la vente de denrées alimentaires à l'état suspendu, en particulier pour les saucissons, conta-iner caractérisé en ce qu'il est constitué d'un cadre de base-comprenant à chacun de ses angles des montants verticaux délimitant avec des traverses supé rieures et inférieures à chaque fois un cadre9 lesdites traverses de chacun des cadres étant réunies en leur partie médiane par un montant, les montants médians des cadres se faisant face pour recevoir de façon réglable en hauteur- les longerons horizontaux munis de;-supports de denrées disposés en épi, en plan horizontal perpendiculairement aux longerons. 2 ) Container selon la revendication 1 caractérisé en ce que les supports de denrées sont des éléments tubulaires sur lesquels on suspend les denrées alimentaires. 30) Container selon les revendications 1 et 2, caractérisé en ce que les éléments tubulaires de suspension sont pourvus d'une tringle de suspension parallèle à l'axe de chaque élément. 40) Container selon l'une quelconque des revendications de 1 à 3, caractérisé en ce que les tringles de suspension sont rendues solidaires des éléments tubulaires de suspension soit par soudure, soit par emboîtement. 503 Container selon l'une quelconque des revendications de i à 49 caractérisé en ce que les tringles de suspension sont montées amovibles par rapport aux éléments tubulaires et peuvent coulisser dans le-sdits éléments. 60) Container selon l'une quelconque des. revendications de 1 à 5, caractérisé en ce qu'un bouchon obture l'orifice d'entrée de chaque extrdrité d'un élément tubulaire de suspension. 7 ) Container selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que les tringles sont constituées dgun fil ondulé en plan verticale 80) Container conforme à l'une quelconque des revendications de 1 à 7F caractdriae ex ce que les supports d'un longeron sont décalés d'un demi pas par-rapport aux supports des longerons disposés à un niveau supérieur ou inférieur.