Brevet FR2240408A1 — publié le 19750307

1'invention concerne un grill a rôtir pour cuisinière combinée à radiations, et qui peut être glissé à différentes hauteurs dans le four. Dans les cuisinières à rayonnements, l'ener- gie radiante penètre dans le four généralement par l'une des 3 parois verticales du four. Avant-la sortie des radiations, on dispose généralement une plaque ou un rotor, qui produit la charge de base avec un rayonnement a haute fréquence, pour protéger le générateur haute fréquence d'une destruction. Dans les cuisinières thermoélectriques combinées a rayonnement, qui peuvent aussi fonctionner du chauffage par résistance, ce qui nécessite d'émailler le four, de tels éléments de charge des base connus sont mal appropriés. La présente invention, utilise le fait qu'avec le fonctionnement d'une cuisinière a chauffage par résistance , un grill doit pouvoir être glissé a -différentes hauteurs dans le four, et d'autre part, qu'avec le fonctionnement au chauffage par radiations, le rôti doit être une hauteur moyenne entre des limites déterminées la ou l'énergie de rayonnement est la plus concentrée. Selon l'invention, il est prévu que le grill a rôtir est pourvu d'un élément de charge de base en forme de grill, qui se prolonge vers le haut, qui repose dans la position enfournée devant la sortie des radiations, et qui est placé a la hauteur déterminée seulement pour un fonctionnement de cuisson par rayonnement. Selon l'invention, on peut enlever l'élément de-charge de base associé au grill spécial pour cuire et rôtir avew un chauffage par résistance et le remplacer par un grill normal pour éviter de la sortir ou de l'encrasser. Ainsi on est assurez par une hauteur suffisante de l'élésent de charge de base que le grill ne peut pas être introduit a des niveaux du four ou la sortir de radiations, n'est plus essentiellement recouverte. Pour rendre impossible une cuisson avec de l'énergie rayonnante lorsqu'on a glissé par mégarde dans le four, un grill normal sans élément de charge de base, l'invention prévoit une broche de manoeuvre-pour mettre en action un interrupteur a touches pour le circuit électrique du générateur haute fréquence.L'énergie rayonnante ne peut être commutée-efficacement que lorsque l'interrupteur a touches est enfoncé par l'introduction du grill rôtir approprié. D'autres caracteristiques et avantages de l'invention apparaitront de la description qui va suivre de plusieurs exemples de réalisation et en se référant aux dessin annéxés -sur lesquels: La Figure 1 est une vue du four avec un grill à rôtir dans la position d'utilisation. La Figure 2 est une vue de côté du grill à rôtir selon l'invention. Le four comporte les deux parois latérales 1, 2, la paroi arrière- et les 2 parties de paois supérieure et inférieure. Les parois latérales -1 et 2 comportent 4 paires de parties en saillie longitudinales 3, 4, 5 et 6 utilisées comme support d'un grill à différents niveaux du four. Dans la paroi du fond 10 du four se trouvent deux ouvertures de sortie 8 et 9 pour les radiations haute fréquence. Le grill à rôtir 7 selon l'invention, est pourvu à son extrémité arrière d'un élément de charge de base 7a sous forme de grille se prolongeant vers le haut proche de la sortie des radiations de la paroi du fond 10, et repose devant les deux sorties 8 et 9 lorsque le grill est glissé sur les guides 5. A ce niveau, du gril dans le four, l'élément de charge de base 7a se prolongeant vers le haut selon la figure 2, agit comme une protection contre la destruction du générateur haute fréquence. Dans les positions aux niveaux 4 et 3, le grill 7 ne se laisse plus déplacé vu que l'élément de charge de base 7a cognerait contre le bord supérieur du four, à cause de ses dimensions verticales substantielles. Les guides 3 et 4 sont prévus pour l'introduction d'un grill normal pour un fonctionnement de la cuisinière par chauffage par résistance.De même, les guides inférieurs 6 sont prévus pour un grill normal. Dans cette dernière position, on peut introduire le grill 7 et 7a, cependant vu la forme de l'él6- ment de charge de base 7a, les ouvertures se sortie 8 et 9 seraient encore recouvertes, bien que dans cette position, un fonctionnement par énergie rayonnante ne serait pas très économique. Dans le mode de réalisation, l'énergie rayonnante dans la position illustrée du grill 7 est par rapport au rôti, la plus concentrée. Pour être certain qu'un fonctionnement de cuisson avec haute fréquence ne soit possible que dans la position 5, le grill 7, tel que représenté sur la figure 2 est pourvu d'une broche de manoeuvre 11 dans la direction d'introduction, qui peut mettre en action un interrupteur à touches 12, dispose à l'arrière de la paroi du fond 10. Cet interrupteur à touches ouvre le circuit électrique normalement et le ferme, lorsqu'il est mis en action. Alors seulement, l'énergie de rayonnement peut être commutée efficacement par une mise en action de l'in- terrupteur principal. Vu que l'élément de charge de base doit avoir un contact conducteur avec la céramique conductrice de l'emaillage du four1 il est recommandé de disposer un ressort à la porte du four1 qui pousse le grillà rôtir contre la paroi arrière du four, lorsque la porte est-fermée. Bien entendu diversesv nodifications peuvent être apportées par l'homme de l'art. aux dispositifs ou procédés qui viennent d'etre décrits uniquement à titre d'exemples non limitatifs sans sortir du cadre de l'invention. REVENDICATIONS 1. Grill à rôtir pour cuisinière combinée thermoélectrique à radiations, et qui peut être introduit dans le four & fférents niveau de cuisson, caractérisé en ce que le grill à rôtir (7) est pourvu d'un élément de charge de base 6-t7a) sous forme de grille se prolongeant vers le haut, et qui dans la position introduite repose devant la sortie des radiations, et qui est assez haut, de façon que le grill à rôtir ne puisse être introduit seulement aux niveaux déterminés pour une cuisson par-énergie rayonnante. 2. Grill à rôtir selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il comporte une broche de manoeuvre (11) qui se prolonge dans la direction d'introduction à travers la paroi arrière (10) du four pour chaque niveau déterminé de cuisson par rayonnement pour mettre en action un interrupteur à touches (12) pour fermer le circuit -électrique du générateur haute fréquence.