Brevet FR2201857A1 — publié le 19740503

L'invention concerne un dispositif permettant de tartiner un produit panifié tel que biscottes et se présentant à l'étant rigide ; on sait couramment qu'il est difficile de tartiner c'est à dire d'appliquer un produit alimentaire sur une biscotte sans risquer de briser celle-ci en plusieurs morceaux, ce qui en réduit lXagrément et la facilité de préhension ; cet inconvénient se retrouve notamment lorsqu'il est souhaité d'appliquer sur une biscotte, produit rigide et friable , une couche de beurre lorsque ce dernier sort d'un réfrigérateur et se présente sous une forme à consistance dure. L'invention permet de remédier à ces inconvénients et propose un dispositif permettant d'appliquer sur un pral uit panifié rigide du type biscotte une couche de produit alimentaire à tartiner. f,'invention concerne à cet effet un support destiné à recevoir un produit panifie rigide tel qu'une biscotte, caractérisé en ce qu'il est constitué d'une couche inférieure formée d'un matériau rigide ou semi-rigide, cette couche support étant associée à une couche supérieure formant matelas et constituée d'un matériau souple et compres sigle Par exemple et de préférence la couche inférieure est constituée en carton. La couche intermédiaire est constituée par un matelas de matière plastique alvéolaire. De préférence le matelas de matière plastique alvéolaire est en polyuréthane expansé. Selon une autre forme de réalisation de l'invention, l'ensemble estenfermé dans une enveloppe formée d'un film en matériau souple. De préférence l'enveloppe extérieure est constituée par un film d'une matière plastique à compatibilité alimentaire. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront encore de la description qui est donnée ci-après et qui se rapporte à une forme de rdalisa- tion donnée à titre d'exemple en se référant aux dessins annexés. La figure 1 représente une vue en perspective d'un dispositif selon l'invention. La figure 2 représente une vue en coupe de ce même dispositif. Selon Iets deux figures le dispositif de l'invention constitue un support sur lequel est assis et repose la biscotte, le support étant prévu avec une dimension légèrement supérieure à celle d'une biscotte de dimension standard. Ce support est constitué par une couche inférieure 1 en matériau rigide tel que carton, matériau à base de fibres agglomérées ; sur cette couche inférieure est solidarisé par tout moyen approprié par exemple au moyen d'une colle ou adhésif convenable un matelas formé d'une couche de matière plastique expansé par exemple de polyuréthane souple alvéolaire ; cette couche supérieure 2 est prévue avec une épaisseur suffisante, de l'ordre de sensiblement 2 à 6 millimètres ou plus ; au moins sur la partie supérieure est disposée une couche de protection constituant une enveloppe et formée par un film 3 de matière plastique à compatibilité alimentaire et sur lequel est posée la biscotte, cette couche pouvant etre facilement lavée ou essuyée par passage d'un chiffon. On comprend que la biscotte positionnée sur ce support peut être aisément manipulée et travaillée pourl'opération de tartinage ; en effet la biscotte comporte par définition des inégalités de surface qui reposent sur un matelas dans lequel ces inégalités pourront être absorbées et compensées de sorte que lors de l'apposition et de la préssion du couteau visant à répartir le produit alimentaire tartiné il ne se produira pas de distorsions ou zone de rupture; on peut ainsi facilement et sans difficulté réaliser un support ou " coussin permettant de répartir et d'étaler un produit alimentaire tel qu'une couche de matière grasse, notamment de beurre même sous une forme assez dure sur la biscotte ou la tartine de pain grillé sans risquer de briser cette dernière. La description qui précède n'ayant été donnée qu'à titre d'exemple d'une forme de réalisation de l'invention n'a aucun caractère limitatif et l'on pourra sans franchir les limites de l'invention réaliser à partir d'éléments décrits plusieurs variantes ou formes de réalisation de l'invention. REVENDICAT T IONS 1 - Support destiné à recevoir un produit panifié rigide tel qu'une biscotte pour faciliter l'opération de tartinage et éviter la rupture de la biscotte, caractérisé en ce qu'il est constitué d'une couche inférieure formée d'un matériau rigide ou semi-rigide, cette couche support étant associée à une couche supérieure formant matelas et constituée d'un matériau souple et compressible. 2 - Support selon la revendication 1 ci-dessus, caractérisé en outre en ce que la oouche inférieure est constituée en carton. 3 - Support selon la revendication 1 ci-dessus, caractérisé en outre en ce que la couche intermédiaire est constituée par un matelas de matière plastique alvéolaire. 4 - Support selon la revendication 1 ci-dessus, caractérisé en outre en ce que le matelas de matière plastique alvéolaire est en polyuréthane expansé. 5 - Support selon la revendication 1 ci-dessus, caractérisé en outre en ce que l'ensemble est enfermé dans une enveloppe formée dTun film en matériau souple. 6 - Support selon la revendication 1 ci-dessus, caractérisé en outre en ce que l'enveloppe extérieure est constituée par un film d'une matière plastique à compatibilité alimentaire.