Brevet FR2184115A1 — publié le 19731221

La présente invention se réfère à un appareil automatique pour préparer et distribuer des jus d'agrumes et rincer les verres. On sait quta ce jour les jus agrumes sont préparés manuellement, au moyen de presse-fruits fixes ou commandés électriquement et que cela dépend de l'habileté de l'opéra- teur pour obtenir un Jus de fruits plus ou moins bon. Le but de la présente invention est d'éliminer cet inconvénient et de réaliser un appareil automatique pour la préparation et la distribution de jus de fruits qui, en outre, prévoit le rinçage des verres, le tout au moyen de llintro- duction dtun jeton approprié ou dtune pièce de monnaie dans une fente spéciale. Lt appareil automatique faisant ltobjet de la pré- sente invention comprend un carter contenant, dans sa partie supérieure, un groupe de récipients ou trémies pour les agrumes, leau (minérale ou non) et le sucre, posé au sommet dtune surface de pressurage sur laquelle sont prévus les moyens tranchants et de pressurage dans sa partie médiane, un ensemble de cames et de leviers articulés permettant de saisir les agrumes et de les presser au moyen de deux presses-fruits électriques montés sur une surface de pressurage ; dans sa partie inférieure, un moyen à friction reliant l'arbre moteur au susdit ensemble avec arbre de commande d'une roue de distribution porte-verres un dispositif à introduction d'un jeton ou dune pièce de monnaie qui permet de commencer et terminer le cycle de pressurage ; un dispositif de rinçage des verres étant prévu en aval de la zone de distribution du jus. La présente invention sera à présent décrite en détail en se référant particulièrement aux dessins joints, fournis à titre d'exemple non limitatif. La figure 1 est une vue schématique en élévation de appareil en question La figure 2 est une vue latérale de la figure 1 La figure 3 est une vue schématique d1 haut du dispositif d'alimentation, de coupe et de pressurage des agrumes. Commes les figures le démontrent, appareil presse-agrumes en question comprend un carter A contenant, dans sa partie supérieure, un groupe de trémies 1, 2, 3 pour contenir respectivement les agrumes, l'eau et le sucre. Les trémies 2 et 3, pour liteau minérale et le sucre, possédent chacune une petite valve 4, servant à doser ; ces valves, commandées par des leviers appropriés 5, permettent le versement dosé de lteau et du sucre dans un récipient ap proprié 6 en forme dentonmoir et ensuite dans le verre7. La trémie des agrumes 1 est concave à ltintérieur et est munie d'une glissière 8, au moyen de laquelle les agrumes se déplacent, par gravité, de la trémie 1 à la surface de pressurage 9. Sur la susdite surface de pressurage 9, les agrumes 10, provenant, en colonne, de la glissière 8, s'arrentent contre llarete du couteau 11, fixé sur la surface de pressurage 9 et aligné avec l'axe de la glissière 8. Sous la surface de pressurage 9, dans la zone médiane de l'appareil, est posé transversalement un arbre 12, commandé par un moteur électrique 13, au moyen dtune transmission 14 et des poulies 15 et 16, se trouvant dans la partie inférieure de la paroi 17 de llappareil. Sur arbre 12 sont montés, symétriquement à ltaxe de ltappareil, vu de face, deux cames 18 à rainures 19, où se trouvent les extrémités mobiles 20 de deux leviers 21, tournant fou sur un autre arbre 22, également fixe, parallèle à arbre 12, mais disposé au dessus de celui-ci. Les leviers 21, se trouvant au dessus de l'arbre 22, se terminent, sous la surface de pressurage 9, dans une articulation 23 dont ltaxe de rotation est normal à ltaxe de rotation de arbre 22. I1 s'agit, substantiellement, dlun pivot 24, fixé à la partie supérieure du levier 21, sur lequel est fixé un autre levier 25, allant dudit pivot 24 au delà de la surface de pressurage 9. Lesdits leviers 25 sont aussi en nombre de deux et se terminent, dans leur partie supérieure, par des leviers 5,destinés à coulisser entre deux rainures 26 (figure 3) pratiquées dans la surface de pressurage 9, symétriques au couteau 11 et à la glissière 8 et possédant ensemble un tracé plan-oblique. Lesdites rainures 26 sont sur une partie parallèles au couteau 11, puis s'inclinent en en stécartant vers l'axe du cou- teau 11, au fur et à mesure que lton s'approche et que lton dépasse l'extrémité de la glissière 8. Sur les extrémités supérieures des leviers 25 sont articulés sur la surface de pressurage 9, en en 27, deux pièces 28 dont ltaxe de rotation est normal à ladite surface de pressurage 9, ctest-à-dire qulils tournent parallèlement à ladite surface. Les pièces 28 ont une forme particulière (figure 3) : vers l'axe de l'appareil, ces leviers sont munis de cou pelles hémisphériques 29, une pour chaque levier, et possédant à l'intérieur des aspérités faites pour saisir et maintenir l'agrume à couper et presser ; à la partie extérieure des fentes 26, ils présentent un profil recourbé 30, convexe vers la plaque de fond 31, et sont perpendiculaires vers la plaque de fond 31 et sont perpendiculaires à la surface de pressurage 9. La plaque 31 a deux butées 32 et-sur celle-ci sont appliqués symétriquement au couteau 11, deux presse agrumes 33 commandés par deux moteurs appropriés 34. Un moyen rigide, par exemple une plaque 35, parallèle à la plaque de fond 31, est reliée rigidement aux leviers 25,et, par des moyens élastiques 36, par exemple des ressorts, elle est reliée aussi aux extrémités 37 des leviers courbés 30. Un interrupteur de courant, actionnant les moteurs 34 des presse-agrumes 33, est appliqué à chacune des extrémités 37. Sous la plaque 9 de pressurage, à la partie opposée au levier 21, se trouve un canal 38, aboutissant dans un récipient 39, fait pour recevoir et diriger les écorces des agrumes pressés. Dans la partie médiane inférieure de 1appareil se trouve un système de commande de la rotation et du rinçage des verres. L'arbre 12 est relié au moyen d'un couple d'engrenages coniques 40, à un autre arbres 41, normal à celui-ci, relié au moyen d'un élément à friction 42, à un autre arbre 43, parallèle à celui-ci, sur lequel est montée la roue 44 porte-verres. Ladite roue 44 a une série d'alvéoles 45, menagés radialement et sur sa périphérie, et destinés à recevoir les verres à porter un à un vers le distributeur 6 en forme d'en- tonnoir. Dans chacun de ces alvéoles 45 est insérée une goupille 46 reliée par un moyen élastique 47, par exemple un ressort, qui sort latéralement de la roue 44 quand le verre est inséré et s'escamote quand le verre est enlevé. En correspondance du distributeur à entonnoir 6, solidaire à l'appareil, il est prévu une butée 48 déterminant, par son contact mécanique avec la goupille 46, l'arrêt de la roue 44 et par conséquent du verre, en position correcte pour recevoir le jus du distributeur 6. Quand le verre est retiré de l'alvéole, et que la goupille 46 est escamotée, l'faction de la butée 48 cesse, et la roue 44 recommence à tourner jusqu'à ce que la goupille successive 46 vienne à son tour se poser contre la butée 48. Dans la partie médiane inférieure de l'appareil, il est prévu un dispositif de rinçage des verres consistant en un tube 49, fixé à la paroie de l'appareil, pour l'adduction de lteau venant de l'extérieur aux verres et d'un support 505 fixé aussi à la paroi 17 sur laquelle sont appliquées des brosses tournantes appropriées. L'appareil en question est prévu pour fonctionner au moyen de jetons ou de pièces de monnaie ou bien au moyen d'un ressort approprié (non indiqué). Le fonctionnement intermittent de l'appareil est évidemment déterminé par un circuit approprié, indiqué en partie en 52, aboutissant, d'un côté, à la fente de jeton 53, reliant le moteur 13 et, de l'autre côté, à un interrupteur interrompant le circuit. Le fonctionnement est le suivant : quand on introduit la pièce de monnaie ou le jeton en 53, le moteur 13 commence à tourner et par conséquent met en rotation l'arbre 12 sur lequel sont montées les cames 18 qui, en tournant, se déplacent suivant le parcours de la rainure 19, les extrémités mobiles 20, des leviers 21, tournant four sur l'arbre 22 (figure 2). Les leviers 25, articulés en 23 aux leviers 21, suivant le tracé des rainures 26 de la surface de pressurage 9, avancent vers-le couteau Il ; les leviers 28, articulés en 27 avec les leviers 25, s'approchent entre eux et avec les coupelles hémisphérique s 29 saisissent des deux côtés le fruit 10 qui est coupé par le couteau il. Poursuivant leur course vers la plaque de fond 31, les extrémités extérieures 30 des leviers 28, butent contre les deux butées 32, glissent sur celles-ci, et déterminent la rotation des leviers 28 autour du pivot 27, portant les deux demi-fruit dans les coupelles 29 vers et successivement contre les deux presse-fruits 33. Lorsque le pressurage est effectué, les leviers 25 s'éloignent du plan 31 et les moyens élastiques 36 dont est munie la plaque 35, ramènent les leviers 28 vers leur position initiale, c'est-à-dire prêtes à saisir un autre fruit et suivre un autre cycle de pressurage. Poursuivant leur course de retour, les leviers 25 vont heurter l'interrupteur 54 et arrêtent l'appareil. Les pelures des fruits pressés sont envoyées vers la glissière 38 qui les dirige dans le récipient de ramassage 39. Après avoir bu le jus, le verre sale est déposé dans un alvéole 45 de la roue 44, en aval du verre propre mis en place dans le distributeur 6 à entonnoir, et de là > il est porté par la roue 44 vers la zone de rinçage décrite précédemment. REVENDICATIONS. 1/ Appareil automatique pour préparer et distribuer du jus d'agrumes, c a r a c t é r i s é par le fait qu'il comprend un carter contenant dans sa partie supérieure, un groupe de trémies pour les agrumes, l'eau et le sucre, posé à la partie supérieure d'une surface de pressurage sur laquelle sont prévus des moyens tranchants et de pressurage ; dans sa partie médiane, un ensemble de cames et de leviers articulés, prévu pour saisir les agrumes et les presser au moyen de deux presse-fruits électriques montés sur ladite surface de pressurage ; dans sa partie inférieure, un moyen à friction reliant l'arbre moteur dudit ensemble à l'arbre de commande d'une roue de distribution porte-verres ; un dispositif à introduction d'un jeton ou d'une pièce de monnaie prévue pour commencer et terminer le cycle de coupe et de pressurage un dispositif de rinçage des verres prévu en aval de la zone de distribution du jus de fruit. 2/ Appareil automatique pour préparer et distribuer des jus d'agrumes suivant la revendication 1, c a r a c t é r i s é par le fait que la trémie des agrumes est munie d'une glissière d'alimentation à gravité qui achemine les agrumes sur la surface de pressurage ; tandis que des récipients pour l'eau et le sucre sont prévus et présentent à leur partie inférieure de petites valves doseuses, actionnées par des éléments solidaires à ensemble de fonctionnement. 3/ Appareil pour préparer et distribuer des jus d'agrumes suivant l'une ou l'autre des revendications 1 et 2, prise isolément, c a r a c t é r'i s é par le fait que l'ensemble d'actionnement consiste, substantiellement, en un arbre-moteur, commandé par un moteur électrique, sur lequel sont montées deux cames à rainures, retenant les extrémités inférieures de deux leviers reliés à un arbre parallèle à l'arbre moteur et mis au-dessus de celui-ci, les extrémités supérieures desdits leviers étant articulées orthogonalement audit arbre avec deux autres bras de leviers, passant à leur partie supérieure dans d deux rainures pratiquées sur la surface de pressurage, symétriques au couteau et guidant les éléments de prise des agrumes pendant leur course pendant laquelle s'effectuent successivement la coupe, le pressurage et ltexpulston Qa lures, 5 7 ts éléments de prise des agrumes étant constitués par deux bras de levier tournant parallèlement à la surface de pressurage et pivotant sur les bras de levier, glissant dans les rainures, se terminant entre les rainures par deux coupelles de prise des agrumes et à ltextérieur par deux bras recourbés, mis en contact avec deux butées fixes, le mouvement de rotation desdits deux bras de levier étant déterminé par lesdites deux butées fixes posés sur une plaque d'arrêt orthogonale à la surface de pressurage, ladite plaque portant deux presse-agrumes, commandés électriquement, conçus pour recevoir les deux moitiés du fruit coupé et les presser grâce à la rotation de 90 des deux bras de levier déjà cités, des moyens élastiques solidaires d'une autre plaque étant prévus pour ramener en position initiale lesdits deux bras de levier pour commencer un nouveau cycle. 4/ Appareil automatique pour préparer et distribuer des jus d'agrumes suivant l'une ou l'autre des revendications 1, 2 et 3, prise isolément, c a r a c t é r i s é par le fait que la mise en route et l'arrêt des moteurs des presse-agrumes sont déterminés par le contact des extrémités externes des bras de levier parallèles à la surface de pressurage au moyen d'interrupteurs appropriés. 5/ Appareil automatique pour préparer et distribuer des jus d'agrumes suivant l'une ou l'autre des revendications 1, 2, 3 et 4, prise isolément, c a r a c t é r i s é par le fait que l'arbre moteur est relié par un élément à friction à un autre arbre qui commande la roue porte-verres, ladite roue étant munie à sa périphérie d'une série d'alvéoles qui recoivent les verres, chacun desdits alvéoles possédent un élément saillant latéralement, lorsque le verre est posé, qui est ramené dans son siège par un moyen élastique lorsque le verre est retiré, par le mouvement de la roue, ledit élément qui fait saillie, venant en contact avec une butée fixe, disposés près du distributeur de jus, et arretant par conséquent, la roue à ladite position et lorsque le verre est retiré, la roue reprenant sa rotation normale jusqu'à un arrêt suivant déterminé par une autre saillie en contact avec ladite butée. 6/ Appareil automatique pour préparer et distribuer des Jus d'agrumes suivant l'une ou l'autre des revendications 1, 2, 3, 4, et 5, prise isolément, c a r a c t é r i s é par le fait, qu en aval de la zone de distribution du jus, il est prévu un dispositif de rinçage des verres sales, ledit dispositif consistant essentiellement en un tube qui amène l'eau à l'intérieur de l'appareil et par une série de brosses, agissant suivant le mode usuel, supportées à l'intérieur de la carcasse de l'appareil à proximité dudit jet d'eau.