Brevet FR2198702A1 — publié le 19740405

La présente invention est relative à un seau pour cuillères à crèmes glacées. On sait que les crèmes glacées sont généralement offertes à la consommation sous forme de boules hémisphériques posées sur un cornet, la quantité de crème nécessaire à une dose étant prélevée dans la masse de la crème à l'aide d'une cuisllère spéciale dite automatique. Lorsque cette cuillère n'est pas utilisée, elle est généralement placée dans un seau contenant de 1 'eau la mettant à l'abri de l'air ambiant. Comme des particules de glace adhèrent toujours à la cuillère, celles-ci se déposent au fond du seau avec tous les inconvénients que cela présente. La présente invention, qui remédie à ces inconvénients ,est relative à un seau, destiné à recevoir des cuillères du genre précité, remarquable en ce qu'il comporte une circulation d'eau permanente et des moyens assurant le nettoyage de la cuillère entre deux usages. D'autres caractéristiques et avantages de la présente invention apparaitront mieux par la description qui va suivre faite en se référant au dessin annexe à titre d'exemple indicatif seulement, sur lequel La figure 1 est une vue en coupe verticale du seau de l'in- vention La figure 2 est la vue de dessus de la figure 1, le couvercle étant enlevé. hn se reportant au dessin, on voit que le seau se compose principalement d'un bol 1 normalement obturé par un couvercle 2. le bol 1 comporte une tubulure 3 d'entrée d'eau et une tubulure 4 de sortie de l'eau. Le niveau de 1 'eau dans le bol 1 est limité par un tube de trop-plein 5, communiquant avec la tubulure 4 de sortie, dont la hauteur est telle que l'eau recouvre complètement l'extrémité active de la cuillère C lorsque cette dernière repose sur le fond du dit bol. Selon une caractéristique importante de l'invention, la tubulure d'admission 3 débouche bien au-dessus du niveau maximal de l'eau par l'entremise d'une rampe d'arrosage. Comme montré sur la figure 1, on voit que la tubulure 3 alimente un tube axial 6 se terminant par une pomme d'arrosage 7 pourvue, éventuellement, d'une vis 8 de réglage. Les jets issus de la pomme 7 sont légèrement inclinés vers le bas. De cette façon, lorsque la cuillère C est engagée dans le bol, elle traverse une nappe d'eau en mouvement qui entraîne toutes les particules de crème y adhérant encore, celles-ci tombent sur la surface de l'eau en mouvement et son rapidement évacuées par le tube de trop#plein 5i de ce fait, les impuretés ne risquent pas de stagner dans le fond du bol. t'eau contenue en permanence dans le bol remplit donc deux fonctions : elle permet,par son mouvement, d'éliminer les impuretés et elle isole l'extrémité active de la cuillère de l'air ambiant. La pomme 7 peut être remplacée ou complétée par une rampe circulaire 9 située vers le bord supérieur du bol I comme montré sur la figure 1 de façon à effectuer un nettoyage plus complet de la cuillère lors de son introduction dans le seau. Comme un tel seau est destiné à recevoir, simultanément, plusieurs cuillères et que celles-ci, du fait de leur conception, risquent de s'accrocher les unes aux autres, l'invention prévoit aussi des moyens pour remédier à cet inconvénient. cet effet, le bol est pourvu à sa partie supérieure de bras radiaux 10 entre lesquels on peut introduire une cuillère, tandis que le fond du bol présente des nervures 11 radiales situées à l'aplond des dits bras. Selon un mode de réalisation, les bras 10 sont portés par une bague 12 centrée sur le bol et, des moyens, non représentés, sont prévus pour positionner la dite bague angulairement. REVENDICAyIONS 1 - Seau pour cuillères à crèmes glacées caractérisé en ce. qu'il comporte une circulation d'eau permanente et des moyens pour nettoyer la cuillère lors de son introduction dans le seau. 2 - Seau, selon la revendication 1, caractérisé en ce que le niveau de l'eau dans le bol est limité par un tube de trop plein. 3 - Seau, selon chacune des revendications 2 et 3, caractérisé en ce que l'introduction de l'eau dans le seau est réalisée par l'entremise d'un dispositif d'aspersion situé bien au-dessus du niveau normal de l'eau. 4 - Seau, selon la revendication 3, caractérisé en ce que l'introduction de l'eau s'effectue par l'entremise d'un tube axial pourvu à son extrémité supérieure d'une pomme d'arrosage dont le jet est dirigé légèrement vers le bas. 5 - Seau, selon chacune des revendications 3 et 4, caractérisé en ce que l'introduction de l'eau s'effectue par l'entremise d'une rampe épous-ant le contour intérieur de la partie supérieure du dit seau. 6 - Seau, selon les revendications 2, 3 et 4, caractérisé en ce que le tube de trop-plein est axial et est traversé axialement par le tube d'amenée de l'eau. 7 - Seau, selon chacune des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que le seau présente à sa partie supérieure des bras, de préférence radiaux,entre lesquels on peut introduire une cuillère, le fond du seau présentant à l'aplomb des dits bras des nervures de séparation. 8 - Seau, selon la revendication 7, caractérisé en ce que les bras sont rendus solidaires d'une bague amovible centrée et positionnée à la partie supérieure du seau.