Brevet FR2160257A1 — publié le 19730629

La présente invention concerne un meuble réfrigéré, c'est-à-dire un meuble comprenant un plateau destiné à recevoir des denrées périssables exposées à la vente, ledit plateau étant réfrigéré, et ledit meuble comportant des placards eux-mêmes réfrigérés. De tels meubles sont utilisés, notamment dans les restaurants, dans les épiceries, etc. pour la présentation des denrées alimentaires, d'autres denrées tant stockées dans les placards, ou simplement les invendus étant rangés lors de la fermeture du magasin. Généralement, de tels meubles comprennent un évaporateur s'étendant sous le plateau réfrigéré et des évaporateurs pour les différents compartiments des placards. De tels meubles sont donc onéreux. L'un des buts de l'invention est de réaliser un meuble moins cher et qui puisse néanmoins donner satisfaction. Le meuble réfrigéré, selon l'invent-on, est du type comprenant une installation de production de froid comportant un évaporateur s'étendant horizontalement sous le plateau dudit meuble pour réfrigérer celui-ci, et des compartiments de rangement, et est caractérisé en ce que les compartiments de rangement sont directement en communication avec l'évaporateur avec interposition d'un ensemble de déflecteurs comprenant au moins une partie longitudinale médiane, à section en V renversé dont les bords libres des plans inclinés comportent un rebord. Ainsi, grace à l'invention, il ne sera plus nécessaire de prévoir des évaporateurs dans les compartiments ce qui réduit, dans des proportions importantes, le prix de revient. Suivant une caractéristique particulière, l'ensemble de déflecteurs peut comprendre deux parties latérales inclinées vers le bas en direction l'une de l'autre, le bord supérieur de l'une étant solidaire de l'une des parois longitudinales internes du meuble et le bord supérieur de l'autre partie latérale étant solidaire de l'autre paroi longitudinale interne du meuble, les bords libres des plans inclinés de la partie médiane à section en V renversé étant situés à un niveau inférieur à celui des bords libres des parties latérales. Enfin, afin d'éviter la formation de givre sur la face inférieure de l'ensemble de déflecteurs, ladite face inférieure est revêtue d'une nappe de matière isolante. L'invention va maintenant être décrite avec plus de détails en se référant à un mode de réalisation particulier donné à titre d'exemple seulement et représenté aux dessins annexés. Figure I est une vue en perspective d'un meuble selon l'invention0 Figure 2 est une vue en coupe schématique suivant la ligne II-II de la figure 1. Le meuble réfrigéré, selon l'invention, comprend une installation de production de froid à compression classique comportant un compresseur, un condenseur, un receiver, un organe de détente et un évaporateur. Ces différents organes ne sont pas représentés aux figures. Le meuble représenté aux figures comprend un corps 1 dont le plateau supérieur 2 ese métallique, par exemple en acier inoxydable, ledit corps présentant trois placards 4o Dans un compartiment 5 du meuble 1 est logéel'installation de production de froid, tandis que sous la face inférieure du plateau 2 s'étend un évaporateur 7. L'évaporateur 7 s'étend sur la plus grande partie de la longueur du plateau 2 et ainsi chaque placard 4 comporte à sa partie supérieur une portion dudit évaporateur, celle-ci étant utilisée pour réfrigérer chaque dit placard. De manière que le froid produit par l'évaporateur 7, en plus de refroidir le plateau 2, soit canalisé vers les placards 4, il est prévu un ensemble de déflecteurs 6 qui comprend, directement sous l'évaporateur, une première tole inclinée 8 pourvue d'un rebord 11, une seconde tôle 9 ayant une section en V renversé et présentant deux plans inclinés 12 et 13 bordés chacun par un rebord et une troisième t81e 10 inclinée en direction de la tôle 8. Entre les bords adjacents des tôles 8 et 9 et 10 et 9 sont ménagées respectivement de larges ouvertures 14 et 15 à travers lesquelles l'air des placards refroidi peut descendre dans lesdites enceintes0 A la surface de l'évaporateur 7 il se forme du givre, et il est important, lorsque l'installation de production de froid est arrentée, que l'eau produite par le givre fondant ne coule pas dans les placards, les rebords de l'ensemble des déflecteurs retiennent cette eau et la canalisertvers des conduits 17 d'évacua tion reliés directement à une vidange. La face inférieure des tôles 8, 9 e-t 10 est revêtue d'une nappe de matière isolante 18 qui vite la formation de givre sur cette dite face. On conçoit qu'un tel meuble est économique et peut permettre, avec une installation de production de froid beaucoup moins onéreuse que les meubles classiques, de maintenir aussi bien dans les placards que sur le plateau une température correspondant à la conservation des denrées périssables. Bien entendu, l'invention n'est pas limitée au mode de réalisation décrit et représenté, on peut y apporter des modifications de détails, sans sortir, pour cela, du cadre de l'invention. Par exemple, on pourrait réaliser un meuble, selon l'invention, en prévoyant un ensemble de déflecteurs constitué par une succession de tôles pliées en V renversé, telles que la tôle 9, celles-ci étant placées côte à côte et un espace libre étant ménagé entre elles, leurs rebords se chevauchant pour retenir l'eau. REVENDICATIONS 10 - Meuble réfrigéré du type comprenant une installation de production de froid comportant un évaporateur s'étendant horizontalement sous le plateau dudit meuble pour réfrigérer celui-ci, et des compartiments de rangement, caractérisé en ce que les compartiments de rangement sont directement en communication avec l'évaporateur avec interposition d'un ensemble de déflecteurs comprenant au moins une partie longitudinale médiane à section en V renversé dont les bords libres des plans inclinés comportent un rebord. 2" - Meuble réfrigéré selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'ensemble de déflecteurs comprend deux parties latérales inclinées vers le bas en direction l'une de l'autre, le bord supérieur de l'une étant solidaire de l'une des parois longitudinales internes du meuble et le bord supérieur de l'autre partie latérale étant solidaire de l'autre paroi longitudinale interne du meuble, les bords libres des plans inclinés de la partie médiane à section en V renversé étant situés à un niveau inférieur à celui des bords libres des parties latérales. 3 - Meuble réfrigéré selon la revendication 1, caractérisé en ce que la face inférieure de l'ensemble de déflecteurs est revêtue d'une nappe de matière isolante0