Brevet FR2196136A1 — publié le 19740315

La présente invention est relative à un appareil destiné à griller des aliments. De tels appareils comportent,au moins,une source de chauffage électrique et des moyens pour maintenir les aliments à griller en contact ou à proximité de la dite source. En dehors du fait que ces appareils sont coûteux,puisque les sources de chauffage doivent etre protégées,ils ne donnent pas satisfaction car la distance séparant chaque source de chauffage et l'aliment à griller est invariable. Comme la qualité de la cuisson dépend,notamment,de la distance précitée et que celle-ci doit varier selon la nature de l'aliment il en résulte que ces appareils ne permettent pas de griller des aliments dans de bonnes conditions. La présente invention, qui remédie à ces inconvénients,est remarquable en ce que la position de l'organe de maintien des aliments est indépendante de l'écartement des sources de chauffage qui est variable. L'organe de maintien des aliments est constitué par un gril, réalisé en deux parties articulées entre elles,se maintenant par gravité entre les sources chauffantes. La présente invention sera mieux comprise par la description qui va suivre faite en se référant aux dessins annexés à titre d'exemple indicatif,seulement,sur lesquels: La figure 1 est une vue en élévation de l'appareil; La figure 2 est la vue de dessus de la figure 1; La figure 3 est la vue de gauche de la figure 1; La figure 4 est une vue partielle,en perspective et à plus grande échelle,montrant le maintien du gril; La figure 5 est une vue en coupe,à plus grande échelle, effectuée selon la ligne V-V de la figure. En se reportant aux dessins,on voit que l'appareil se compose d'un socle 1 et de deux montants 2 et 3 affectant,chacun, la forme d'un boitier aplati,ouvert sur une face et disposé sur champ. Chacun des montants renferme une source chauffante,telle qu'une résistance électrique 4,les dits montants étant disposés de façon à ce que les résistances 4 soient situées en regard l'une de l'autre en ménageant entre elles une fente verticale dans laquelle ont introduit les aliments à griller. Les aliments sont maintenus entre les montants 2 et 3 par l'entremise d'un gril comportant deux parties 5,identiques,arti culées en 6 par l'un de leurs côtés,le dit gril pouvant être fermé au moyen d'un crochet schématisé en 7. Chacune des parties du gril est constitué à l'aide d'un cadre rectangulaire,pourvu de barreaux parallèles 8,dont l'un des côtés présente des prolongements 9 et 10 dont l'utilité apparaîtra cidessous. Les montants 2 et 3 sont réunis,latéralement et à leur partie supérieure,par une barrette Il,horizontale,sur le bord supérieur de laquelle repose les prolongements 9 et 10 de chacune des parties du gril. De cette façon,on voit que les aliments à griller ne sont pas en contact avec les sources chauffantes mais sont soumis,uniquement,au rayonnement qu'elles émettent avec tous les avantages que cela comporte. Les prolongements 10,qui s'étendent au delà de ceux 9 de l'autre partie du gril,sont destinés à recevoir des poignées 12, amovibles,permettant de manoeuvrer le dit gril lorsqu'il est chaud,chacune des dites poignées présentant,à cet effet,un alésage borgne 13. Le montant 3 peut être déplacé parallèlement à celui 2 de façon à faire varier la distance les séparant selon l'épaisseur et,ou,la nature de l'aliment à griller. De cette façon et comme la position du gril est indépendante de celle des montantsoil est possible de faire varier la distance séparant les aliments et les sources chauffantes. A cet effet et selon un mode de réalisation,les barrettes 11 et le socle 1 présentent des lumières,respectivement,14 et 15. La fixation du montant 3 sur le socle 1 est assuré au moyen de vis 16 traversant la partie inférieure du dit montant et la lumière 15 correspondante,les dites vis étant maintenues par des écrous 17 constituant,avantageusement,les pieds de l'appareil.Un dispositif analogue peut être utilisé pour immobiliser le dit montant ,)ar rapport aux barrettes 11,comme montré sur les dessins. Il n est de même en ce cui concerne la fixation du montant 2 sur le socle 1. Bien entendu,la présente invention ne se limite pas au mode de réalisation décrit et représenté mais s'étend, au contraire,à toutes variantes de formes et dimensions.C'est ainsi,entre autres que les deux montants peuvent être mobiles sur le socle 1. REVENDICATIONS 1-Appareil pour griller les aliments,caractérisé en ce qu' il comporte deux sources de chauffage,à écartement variable, mé nageant entre elles une fente verticale dans laquelle on introduit un organe de maintien des aliments dont la position,par rapport aux dites sources,est indépendante de l'écartement de ces dernières. 2-Appareil,selon la revendication 1,caractérisé en ce que l'organe de maintien des aliments est constitué par un gril,comportant deux parties,identiques,articulées entre elles,chacune des dites parties présentant des prolongements,latéraux,destinés à reposer sur des barrettes horizontales. 3-Appareil;selon chacune des revendications 1 et 2,carac térisé en ce qu'il comporte un socle et deux montants affectant, chacun,la forme d'un boitier aplati,disposé sur champ,ouvert sur une face et renfermant une source de chauffage,les dits boitiers étant disposés de façon à ce que les sources de chauffage soient situées en regard l'une de l'autre. 4-Âppareil,selon chacune des revendications 1 à 3,carac térisé en ce que les montants sont réunis,latéralement et à leur partie supérieure,par des barrettes de support du gril. 5-kppareil,selon chacune des revendications 3 et 4,caractérisé en ce que l'un des montants peut être déplacé par rapport à l'autre,les barrettes et le socle présentant,à cet effet,des lumières de passage des vis de fixation du dit montant. 6-Appareil,selon chacune des revendications 3 à 6,carac térisé en ce que les écrous de fixation des montants au socle constituent les pieds de l'appareil. 7-kppareil,selon chacune des revendications 2 à 6,carac térisé en ce que l'un des prolongements de chaque partie du gril s'étend au delà du prolongement,correspondant,de l'autre partie pour recevoir une poignée,amovible,qui présente,à cet effet,un alésage borgne.