Brevet FR2188964A1 — publié le 19740125

Le invention se rapporte à des aliments pour animaux et en particulier à des aliments pour animaux contenant certains amides capables d'améliorer le rendement alimentaire de 1'animal Par 'animaux11, on entend les mammifères et les oiseaux et l'invention est particulièremeht applicable aux animaux d'élevage, teis que la volaille, les porcs et les jeunes ruminants. La demanderesse a découvert que l;incorpo- ration de petites quantités de certains amides à des aliments pour animaux, en particulier aux aliments comprenant des graisses ou des huiles, améliore le rendement ailmentaire, ciest-à- dire le rapport entre le gain en poids de 1 animal et le poids de nourriture consommée par 1' animal, d'où il résulte une économie sur la quantité de nourriture nécessaire à l'animal et un gain sur le temps requis pour atteindre un accroissement donné de poids sur pied. L'invention a pour objet un aliment pour ~ animaux contenant de 0,002 % à 1,0 * en poids d'un acylamide hy droxylé de formule où R représente un radical aliphatique ayant 3 à 21 atomes de carbone et X un radical hydroxyalkyle ayant 1 à 3 atomes de carbone. Des aliments pour animaux contenant moins de 0,002 % ou plusse 1,0 % en poids d'acylamide hydroxylé tendent à n'entratner qu'une amélioration faible ou nulle du rendement alimentaire par rapport à des aliments ne contenant pas d'amide0 L'augmentation maximale du rendement alimentaire se manifeste lorsque les aliments contiennent 0,002 à l,0 * en poids d'acylamide hydroxylé, l'intervalle préféré étant de 0,01 à 0,2 ss en poids et, pour les meilleurs résultats, de 0,02 à 0,1%, en poids Les acylamides hydroxylés utilisés suivant l'invention sont ceux dans lesguels le radical aliphatique appartenaxt au radical acyle ne comprend pas moins de 3 atomes de carbone et pas plus de 21 atomes de carbone.De préférence, ce radical aliphatiZ comprend 7 à 17 atomes de carbone, les résultats les meilleurs étant atteints lorsque le radical aliphatique comprend 7 à 13 atomes de carbone0 Des exemples d'acylamides hydroxylés parti culièrement appropriés aux fins de l'invention sont ceux dans lesquels le radical hydroxyle est en position P et qui peuvent Entre représentés comme suit D'autres acylamides hydroxylés particulièrement appropriés sont ceux dans lesquels le radical hydroxyle est en position 8 ; ils peuvent être représentés comme suit L'amide hydroxylé préféré est le monoéthanolamide, mais d'autres amides tels que les propanolamides et les butanolamides peuvent déterminer une augmentation précieuse du rendement alimentaire. il est généralement plus commode que l'acylamide hydroxylé soit sous la forme d'un mélange d'amides pouvant titre obtenu par traitement d'une graisse ou d'une huile saponifiée à l'aide de l'amine hydroxylée appropriée, sans raffinage de la graisse ou de l'huile en vue de séparer les différents acides gras ou les amides hydroxylés correspondants. Les huiles ci-après conviennent à cette fin et donnent, après traitement par l'éthanolamine, les acyléthanolamides correspondants, comme exposé dans le tableau ci-dessous TABLEAU I Composition de monoéthanolamides provenant d huiles végétales choisies Monoéthanolamide d'acide gras (% en poids) Acide gras Huile de Huile de Huile de Huile de coprah coton palmiste soja Caprylique 6 - 3 - Caprique 6 - 4 Laurique 44 S 51 Myristique 18 1 17 Palmitique 11 29 8 11 Palmitoléique - 2 - Stéarique 6 4 2 4 Oléique 7 24 13 25 Linoléique 2 40 2 51 Linolénique - - - 9 Le monoéthanolamide de coprah, également connu sous le nom de N-(2-hydroxyéthyl)-coprah-amide, constitue un amide particulièrement approprié et d'une utilisation éco gnomique. Dans une variante, des graisses animales peuvent également être utilisées pour la préparation de monoéthanolamides d'acides gras mixtes : le suif constitue un exemple particulièrement approprié de telles graisses. Un aliment pour animaux comportant un acylamide hydroxylé doit habituellement contenir également au moins 3 * en poids de graisse ou d'huile, ainsi que des sources de protéines, d'hydrates de carbone et d'autres ingrédients. Bien que l'addition d'acylamide hydroxylé à l'aliment améliore le rendement alimentaire total, la demanderesse a découvert que c'est la digestion des graisses ou des huiles dans l'aliment qui est particulièrement améliorée. Des huiles de faible valeur nutritive, telles que des huiles acides, peuvent être avantageusement incorporées à l'aliment pour animaux à raison de 3 à 20 * , en poids, à condition que cet aliment contienne également un acylamide hydroxylé. Des résultats particulièrement satisfaisants quant à l'amélioration du rendement alimentaire ont été obtenus dans des essais d'alimentation de la volaille, mais des effets similaires peuvent être mis en évidence chez d'autres animaux. L'invention est illustrée par des essais d'alimentation sur un élevage de poulets à retire EXEMPLE Des poulets de grain à r8tir (20 moles et 20 femelles) sont logés au nombre de 40 dans des enclos collectifs dans une pièce thermostatisée et à éclairage imposé. Jusqu'à ce qu'ils aient 7 jours, tous les volatiles sont nourris à l'aide d'un aliment commercial de début de croissance, après quoi ils sont nourris à l'aide d'aliments expérimentaux. Les volatiles reçoivent de tels aliments expérimentaux de début de croissance Jusqu'à ce qu'ils aient 2 semaines, puis un aliment expérimental de croissance de la deuxième à la cinquième semaine et enfin un aliment expérimental de finition de la cinquième à la huitième semaine. Les aliments sont distribués dans les enclos suivant une répartition expérimentale statistique en groupes préconisée par Snedecor J.W. dans Statistical Methods 5ème édition (1956), Iowa State University Press, Ames ; Iowa, Etats-Unis d'AmériqueO On mesure le gain de poids, la consommation de nourriture et d'eau lorsque les animaux ont 2, 5 et 8 semaines. La composition des aliments expérimentaux est détaillée dans le tableau II. TABLEAU II Composition des rations de base sans monoéthanolamide de coprah ajouté Aliment de Aliment de Aliment de t t début de croissance finition Constituants croissance (2ème à 5é- (5ème à en en poids) (.iusqu'n la me semaine) 6ème sem) 2éme semaine) Céréales 65,0 66,2 72,7 Tourteau de graines oléagineuses 4,7 14,5 9,0 Farine de poisson 12,0 11,0 10,0 Calcium . phosphates et sels 2905 2,05 2,05 Vitsminessoligo-éléments et facteurs de croissance 0,25 0,25 0,25 Huile acide 6,0 6,0 6,0 Du monoéthanolamide de coprah est ajouté à ces rations à raison de 0,02 à 0,40 % en poids et le rendement de ces aliments est ccmparé à celui d'un témoin ne comprenant pas d'éthanolamide ajouté, tee résultats sont donnés dans le tableau III. TABLEAU III Effets du monoéthanolamide de coprah sur le rendement ali mentaire de noulets a rôtir (âgés de 0 8 P semaines) veneur des rations en Gain de Aliments Rendement monoéthanolamide de poids consommés alimentaire coprah (*) (g) (g) O (Témoin) 1821 4014 0,4539 0,02 1804 3894 0,4632 0,05 1775 3872 0,4585 0,1 1802 3896 0,4627 0 > 2 1800 3921 0,4591 0,4 1794 3941 0,4553 L'étude de ces résultats montre que l'amé- lioration du rendement alimentaire pour des additions de 0,02 et 0,1 * de monoéthanolamide de coprah présente, dans chaque cas, une différence ~statistiquement significative avec le témoin (P q 0,05) ; l'augmentation du rendement alimentaire due à l'addition de 0,1 * de monoéthanolamide de coprah atteint presque 2,5 *. R E V E N D I C A T I O N S lo Aliments pour animaux, caractérisés par le fait fusils comprennent 0902 à 1,0 % en poids d'un acylamide hydroxylé de formule où R représente un radical aliphatique ayant 3 à 21 atcmes en carbone et X représente un radical hydroxyalkyle ayant 1 à 3 atomes de carbone 20 Aliments pour animaux suivant la revendication 1, caractérisés par le fait que l'acylamide hydro xylé représente de 0,01 à 0,2 % et de préférence de 0102 à 0,1* en poids des aliments pour animaux 30 Aliments pour animaux suivant la revendication 1 ou 2, caractérisés par le fait que l'acylamide hydroxylé comprend un monoéthanolamide0 4. Aliments pour animaux suivant l'une quelconque des revendications 1, 2 ou 3, caractérisés par le fait que le radical acyle contient 8 à 18 atomes de carbone et de préférence 8 à 14 atomes de carbone0 5. Aliments pour animaux suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisés par le fait que l'acylamide hydroxylé comprend du monoéthanolamide laurique. 6. Aliments pour animaux suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisés par le fait que l'acylamide hydroxylé comprend du monoéthanolamide de coprah ou du monoéthanolamide de suif. 7. Aliments pour animaux suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisés par le fait qu'ils comprennent, en outre, au moins 3 % en poids d'une graisse ,