Brevet FR2158298A1 — publié le 19730615

L'invention concerne un dispositif per- mettant de tenir de façon simple des agents adoucissants synthétiques ou de donner aux utilisateurs la possibilité de dissoudre en quantité limitée, de ces agents adoucissants synthétiques dans des liquides tels que du thé ou du café. On utilise depuis longtemps, à des fins diverses, des agents adoucissants synthétiques bon marché à la place du sucre. On admet généralement pour les agents adoucissants synthétiques, que l'a ent est d'autant plus apprécié que l'effet de sucrage obtenu en utilisant seulement une très faible quantité d'agents sucrants est élevé. Cependant, quand l'adoucissement donné par ces agents synthétiques atteint un degré très élevé, on ne peut pas les utiliser par cuillerées comme le sucre courant, ou en morceaux solides comme le sucre en morceaux. Sn d'autres termes, si les agents ont un effet adoucissant très élevé, il suffit d'une très faible différence de quantité pour produire des différences ou des variations très sensibles du sucrage. I1 est donc très difficile, quand on utilise des agents synthétiques, d'obtenir le goft précis et délicat dont on recherche la saveur.On constate en particulier dans les utilisations domestiques qu'il est difficile et peu pratique d'utiliser ces agents en quantités très faibles ou irversement que leur très fort effet adoucissant les dessert. Par suite, du fait mFme de leur effet adoucissant très élevé, les adoucissants synthétiques semblent difficiles à utiliser et se trouvent par conséquent limitEs à des domaines d 'application restreints. L'invention a pour but de pallier ces inconvénients et de permettre l'utilisation ou la dissolution de ces agent, en quantités limitées et contrtlables, dans des liquides. À cet effet, la présente invention est caractérisée en ce que le btton est muni, à l'une de ses extrémités au moins, d'une sorte de coupelle et d'aiguilles. destinéestà recevoir et à maintenir en place les adoucissants synthétiques Qu autres condiments et à fixer par la seule utilisation de cet appareil, les agents sucrants ou autres assaisonnements. Cone on vient de l'indiquer, le présent dispositif est un dispositif dans lequel les condiments comprenant les adoucissants synthétiques sont fixés à l'une des extrémités d'un båton. En tenant avec les doigts l'autre extrémité de ce bâton, c'est-à-dire celle où il n'y a pas d'adou- cissants, et en vérifiant si le goût du liquide est prés d'atteindre le degré qu'on veut obtenir, on peut plonger dans le liquide l'autre extrémité du bâton pour dissoudre l'adoucissant qui y est fixé, jusqu'à ce que le goût du liquide ait atteint le point qu'on cherche à trouver. Même dans le cas de condiments tels que des adoucissants synthétiques à très fort effet adoucissant le dispositif permet d'obtenir facilement le degré d'adoucissement voulu. De plus, la partie du bgton où sont fixés les adoucissants est munies'un dispositif permettant de les fixer et de les maintenir rigidement et solidement, de façon qu'ils ne puissent tomber du bâton dans le liquide quand on les laisse plonges dans le liquide. Des exemples non limitatifs de réalisation de la présente invention ont été représentés sur les figures ci-jointes dans lesquelles - la figure 1 représente de façon simple, une coupe d'une forme de réalisation de l'invention - la figure 2 représente de façon simple la coupe d'une variante de réalisation de l'invention - les figures 3a, 3b représentent une autre variante de l'invention ; - la figure 4 représente une autre variante de l'invention, et - les figures 5a, 5b, 5c représentent encore une autre variante de la présente invention. Sur la figure 1 représentant une coupe d'un exemple de réalisation, la coupelle 1 présente la forme d'une coupe où de nombreuses aiguilles 2 font saillie vers lEntérieur ; l'une des extrémités du bâton 3 est fixée pratiquement au centre de l'intérieur de la coupelle 1. A la partie en forme de coupe de la tasse 1, est fixé l'adoucissant synthétique 4. Pour fixer l'adoucissant de la manière indiquée ci-dessus, on mélange tout d'abord l'agent à de l'ami- don, dans le rapport de 5 : 2, puis on ajoute de 11 eau. Ce mélange est ensuite pétri pour former une pâte. L'adoucissant en pite est placé dans la coupelle 1 puis comprimé. Ce processus permet de solidifier facilement l'adoucissant dans la coupelle 1. Dans le procédé qui vient d'être décrit, l'adoucissant 4 solidifié, et fixé à la coupelle 1, est maintenu en place et ancré par les aiguilles 2, et il n'y a aucun risque de voir cet agent 4 tomber du bâton dans le liquide pendant sa dissolution. En considérant maintenant la figure 2, celle-ci représente en coupe un exemple différent de condiment fixé au baton. Dans cet exemple, un grand nombre d'aiguilles 4 sont fixées à l'une des extrémités du bâton 4. L'adoucissant préparé de la mOme façon que dans l'exemple précédent, est fixd et solidifié à l'une des extrémités du bâton, de la méme façon que dans le premier exemple, et recouvre complètement les aiguilles. Dans cette disposition, l'adoucissant synthétique ainsi fixé ne risque pas, là non plus, de tomber du baron dans le liquide. Quand on veut utiliser cet adoucissant fixé à l'une des extrémités du baton 3, on prend tout d'abord avec les doigts la partie du bâton qui ne porte pas d'adoucissant, puis on plonge dans le liquide à sucrer la partie du bttton qui porte cet agent. A l'aide de ce dispositif il est possible d'utiliser convenablement et avec efficacité une très petite quantité seulement d'adoucissant, en surveillant simplement la dissolution de l'agent sur le bâton jusqu'au point qu'on cherche à obtenir, ou jusqu'à ce que le liquide à sucrer ait atteint l'adoucissement voulu. Si les batons adoucissants, construits comme ci-dessus, sont utilisés industriellement, c 'est-à-dire si les agents portés par des bâtons sont servis dans les cafés ou autres, à raison d'un bâton par tasse, ils sont non seulement pratiques, mais encore hygiéniques. Une autre variante est représentée sur les figures 3a et 3b, où un bâton 1 est constitué par une tige à section circulaire, et les adoucissants synthétiques sont solidifiés de manière à former un corps cylindrique 5 percé d 'un trou 51' comme indiqué sur la figure 3b. On fixe le corps 5 à une extrémité du butin 1 en enfonçant le batôn 1 dans le trou 51 du corps 5. Pour maintenir le corps 5 sur le btton 1, on peut utiliser l'amidon. Dans une autre variante représentée sur la figure 4, le btton 1 présente la forme d'un tube, et les adoucissants synthétiques sont introduits par une extrémité de ce tube. L'adoucissant 6 est mélangé à de l'amidon comme dans la première réalisation de façon à le fixer dans le tube du båton 1. Dans une autre variante encore représentée sur les figures 5a, 5b, 5c, on utilise une cuillère 7 de la même façon que le btton ci-dessus, et une tablette sucrante synthétique 8 est fixée par de l'amidon au fond de la coupelle 71 de cette cuillère. Bien entendu, l'invention n'est pas limitée aux exemples de réalisation ci-dessus décrits et représentés, à partir desquels on pourra prévoir d'autres variantes, sans pour cela sortir du cadre de l'invention. REVENDICATION Bâton porteur d'agents adoucissants synthétiques, caractérisé en ce que les adoucissants solides sont fixés à l'une des extrémités, au moins, d'un båton.