Brevet FR2193777A1 — publié le 19740222

Le but de la présente invention est de fournir un appareil formé de composants organisés dont la combinaison appropriée permet une formation automatique de glace avec une conservation appropriée et la distribution de boissons froides avec ou sans gazéification préalable. On peut dire dès maintenant que la nouveauté la plus importante concerne la combinaison appropriée de plusieurs éléments constituteurs qui permettent ladite formation automatique de glace sous forme cubique ainsi que la distribution de boissons froides comme indiqué précédemment, pour laquelle on peut utiliser des verres ou des tasses en papier enrobé de façon appropriée, déjà connus, de sorte qu'on peut éliminer l'utilisation de flacons et de conteneurs. Une autre caractéristique importante est de permettre le passage dans la téte distributrice de l'appareil d'une boisson ou de boissons voulues ou d'un produit déterminé à distribuer sous forme de boissons froides, comme la bière, après que ce produit ait subi une simple action de refroidissement suivie d'une entrée forcée dans un tube qui est partiellement placé dans un élément ou plaque de refroidissement approprié. Un autre but de la présente invention est de permettre le passage dans la tete du distributeur d'une substance appropriée pour la préparation d'une boisson, par exemple un sirop, ainsi que d'eau ordinaire, pour que par un mélange approprié il soit possible de distribuer à ladite t8te de distributeur la boisson froide voulue, dans la mesure où, dans ce cas également, des parties intermédiaires des deux tubes par lesquels la substance mélangé, ainsi que l'eau ordinaire s'écoulent pour le mélange désiré, sont placées dans l'élément de refroidissement indiqué. Un autre but de l'invention est de permettre la combinaison d'une boisson déterminée, Si on le désire : l'appareil de l'inven- tion a, comme autre composant, une unité de gazéification pour l'eau de mélange et la boisson désirée, ou le sirop, et ladite eau gazéifiée passe dans un tube dont la partie intermédiaire est placée dans ledit élément de refroidissement avant de se terminer à la tete de distribution de l'appareil. L'homme de l'art verra qu'en utilisant un appareil de la présente invention, avec une combinaison appropriée de ces éléments constitutifs et avec la possibilité de les contrôler - comme il sera expliqué ci-après -, on peut facilement et de façon commode distribuer des boissons froides de divers types, et une formation automatique et simultanée de cubes de glace est possible. Pour mieux expliquer les concepts de la présente invention et pour mettre l'accent sur les avantages pratiques ainsi que sur les avantages économiques, on va maintenant décrire un mode de réalisation choisi comme exemple et illustré sur un dessin dans lequel tous les composants de l'appareil sont représentés proches les uns des autres pour former un seul ensemble.Sur le dessin la Figure 1 est une vue schématique des composants les plus importants et de leurs sous-éléments, où les tubes destinés aux connexions nécessaires entre eux sont également représentés ; la Figure 2 est une vue en coupe schématique prise le long de la ligne 2-2 de la figure 1, qui concerne l'élément de refroidissement ; la Figure 3 est une vue schématique axonométrique de l'exemple choisi d'appareil selon la présente invention, où les éléments qui le composent sont représentés les uns près des autres. Considérons maintenant le dessin ; sur la Figure 1, est représenté en 10 ltélément ou plaque de refroidissement, où les parties intermédiaires de plusieurs tubes sont placées, de sorte que les différents composants des boissons qui y passent sont refroidis et dirigés vers la tete de distribution 11 de l'appareil à ltétat froid, étant ensuite poussés sous pression sous forme d'une besson simple (comme dans le cas de la bière, par exemple) ou sous forme d'un mélange (comme dans le cas d'un sirop).Le terme général "sirop" utilisé ici est utilisé essentiellement pour désigner ces substances considérées comme appropriées pour la préparation d'une boisson froide agréable qui peut etre soutirée, par une opération manuelle, de l'un des robinets 12 du distributeur 11, et etre ensuite versée dans des tasses appropriées d'un type classique. Comme indiqué précédemment, on peut prévoir trois états différents pour les boissons qui peuvent etre obtenues aux robinets 12 a) il s'agit d'une substance simple qui s'écoule sous pression à partir dwun conteneur, désigné en général par le numéro 16 sur la figure 1, dans le tube 14 dont la partie intermédiaire 14' pénètre dans l'élément de refroidissement, et qui continue sa route par le prolongement 15 de tube extérieur jusqutau distributeur 11. Le conteneur 16 communique dans ce but avec une bouteille 17 de C02 par l'intermédiaire d'un tube 20, d'un collecteur 18 et d'un raccord 19.Une soupape de régulation 24 règle la pression du gaz carbonique dans le conteneur 16. Comne indiqué précédeanent, un cas type d'une boisson introduite directement du conteneur approprié 16, sans mélange et seulement sous pression, est la bière b) il s'agit d'une substance destinée à la préparation d'une boisson froide, qui est prévue pour son mélange avec de l'eau ordinaire. Dans ce cas, on prévoit le fonctionnement des deux groupes 16 et 17 (dans lequel 16 indique le conteneur correspondant à la substance à mélanger avec l'eau pour obtenir la boisson désirée) en utilisant le tube de raccordement correspondant entre eux (qui est indiqué en 21, 22, 23...) et en utilisant la pompe 26 et son moteur 27. L'unité 26-27 formant pompe aspire l'eau de la conduite par l'intermédiaire du tube de prise 28 de l'appareil, puis l'eau aspirée est ensuite refroidie lorsqu'elle s'écoule dans la partie 28' intermédiaire du tube qui est placée dans l'élément de refroidissement ou plaque froide 10. Dans le cas où on prévoit un simple mélange des substances destinées à former une boisseau et d'eau normale, en actionnant la vanne 30, l'eau déjb froide qui s'écoule de 28' à 29, passe directement dans le distributeur ll par l'intermédiaire du tube 31, lorsque la soupape 30 est actionnée dans ce but c) le procédé le plus complet prévu dans cette invention en utilisant l'appareil en question, comprend également la gazéification des boissons à distribuer.Dans ce cas, la bouteille 17 de C02 sert en fait à la fois à pousser la substance ou le sirop mélangé de son conteneur 16, comme indiqué en a) ou b), vers la tette distributrice 11, en agissant sur la soupape de régulation 24, et à introduire du C02 par l'intermédiaire du tube 32 en agissant sur la soupape de régulation 25, de façon que le gaz carbonique puisse pénétrer dans le dispositif 35 de gazéification et s'écouler de l'ajutage 33. D'autre part, avec un réglage approprié de la soupape 30, l'eau froide aspirée dans les tubes 28, 28' et 29 arrive également au dispositif de gazéification 35 par l'intermédiaire de son ajutage approprié 34, de sorte que par les parties de tubes 36, 36' et 37 on obtient un courant d'eau gazéifiée froide qui est dirigé vers le distributeur 11 pour le mélange voulu avec le sirop froid provenant du tube 15. Considérons encart la Figure 1; on peut ajouter que par l'intermédiaire de lJappareil de la présente invention, on prévoit également la possibilité d'un système de recyclage d'une durée plus ou moins longue, à la fois de l'veau naturelle et de l'eau gazéifiée, de nouveau avec un processus intermédiaire de refroidissement.Dans le premier cas, l'eau naturelle revient du distributeur 11 et est recyclée par les tubes 31, 38, 38' et 39, alors que dans le second cas, la recirculation se fait par les tubes 36, 36', 37, 38, 38' et 39. Dans ce but, on prévoit une soupape 40 à deux voies qui permet à l'opérateur de recycler l'un ou l'autre type d'eau, alors que l'écoulement par les parties de tubes 38' ou 36' fournit le refroidissement intermédiaire désiré de l'eau naturelle ou de l'eau gazéifiée respectivement qui est recyclée. Sur la meme Figure 1, les flèches indiquent le sens de l'dcou- lement de fluide d'une façon plus claire dans les diverses possibilités de fonctionnement a), b), et c), ainsi que le déplacement en cycle fermé de l'eau gazéifiée quand la soupape 40 est actionnée dans ce but. La coupe schématique de la Figure 2 montre plus clairement les passages des différentes parties de tubes 28', 38', 36' et 14', qui permettent un refroidissement facile et rapide du fluide qui s'y écoule avant d2etre amené au distributeur 11. La représentation schématique de l'appareil est représentée par les blocs adjacents sur la Figure 3 pour mieux mettre en avant la possibilité de fabriquer cet appareil comme un tout. Sur ladite figure 3 les blocs sont représentés de la manière suivante un distributeur 11 r un réfrigérant A qui n'est pas représenté sur la Figure 1 et qui peut etre d'un type classique de compresseur pour la formation de cubes de glace, un groupe 3 destiné à la gazéification qui comprend principalement les composants 27, 26 et 35 de la Pigure 1 qui correspondent respectivement au moteur, à la pompe et à la bouteille de gazéification t les trois parties principales C, D et E désignant la partie de réfrigération de l'appareil, pour etre exact, la partie C étant destinée à la formation des cubes de glace, la partie D à la conservation de la glace, et la partie E qui désigne l'élément de refroidissement ou plaque froide indiquée par le numéro 10 sur la Figure 1. I1 n1 est pas nécessaire que lesdites parties principales de l'appareil de la présente invention soient proches les unes des autres, comme représenté schématiquement sur la Figure 3. I1 faut principalement insister sur le fait que les composants A et B, ainsi que le distributeur 11, peuvent etre indépendants et placés a une distance plus ou moins marquée les uns des autres ainsi que des autres unités C, D et E, les connexions et communications entre eux étant effectuées par l'intermédiaire de tubes appropriés, comme illustré par exemple sur la Figure 1. REVENDICATIONS 1. Appareil composite permettant la formation automatique de cubes de glace et la distribution automatique de boissons froides avec ou sans gazéification préalable, caractérisé en ce qutil comnorte une combinaison appropriée : d'une unité de conteneurs de substances à distribuer sous forme de boissons froides avec ou sans mélange préalable avec de l'eau naturelle ou gazéifiée ; d'une unité de refroidissement dans laquelle les substances pour boissons, l'eau naturelle et l'eau gazéifiée passent obligatoirement par l'intermédiaire d'un système de tubes t d'une pompe d'alimentation en eau naturelle provenant d'une source d'eau pour distributeurs de boissons, directement ou par l1 intermédiaire d'un moyen de gazéification ; dtun moyen de gazéification ; d'un distributeur de boissons qui sont formées par une seule substance ou des mélanges, les composants de la boisson étant préalablement refroidis par passage dans des tubes dont les parties intermédiaires sont refroidies du fait qu'elles sont placées dans l'unité de refroidissement. 2. Appareil selon la revendication 1, caractérisé en ce que1 dans chaque conteneur de l'unité de conteneurs, isolé ou relié à un autre conteneur, le fluide est soumis à une poussée sous pression pour qu'il s'écoule audit distributeur. 3. Appareil selon la revendication 1, caractérisé en ce que ladite poussée est obtenue en utilisant une bouteille de C02 quand la soupape de régulation appropriée de cette bouteille est actionnés alors que, en actionnant une autre soupape de ladite bouteille, on peut diriger ladite poussée vers le dispositif de gazéification, en dirigeant encore le courant de fluide sous pression vers le distributeur. 4. Appareil selon la revendication 1, caractérisé en ce qui une pompe appropriée est prévue pour alimenter ledit distributeur en eau naturelle provenant d'une source, directement ou par l'intermédiaire d'un moyen de gazéification. 5. Appareil selon la reendication 1, caractérisé en ce que l'eau naturelle ou l'eau gazéifiée peut etre recyclée et soumise à un nouveau refroidissement intermédiaire, par manoeuvre appropriée d'un robinet spécial de dérivation. 6. Appareil selon la revendication 1, caractérisé en ce que les unités qui le composent peuvent etre placées à une certaine distance les unes des autres.