Brevet FR2190350A1 — publié le 19740201

La présente invention concerne un procédé pour la culture, la conservation et le transport de plantes po tagrères, en particulier condimentaires. I1 est déjà connu de cultiver des plantes potagères, telles que céleri aromatique, salades, suivant mi procédé consistant à forme des mottes dans un milieu de culture tel qu'un mélange tourbeux'et à semer ou repiquer les vegê taux à obtenir dans ces mottes que l'on met ensuite en place dans un terrain pour assurer la croissance de la plante. Lorsque la plante a atteint son stade d'utilisation, on la récolte en séparant généralement la plante de la motte pour sa mise en marché. Dans ce type de procédé de culture et de récolte, on n'assure pas la survie de la plante qui dépérit et meurt rapidement. Cet inconvénient limite le transport des plants ainsi cultivés qui deviennent des denrées périssables. La présente invention a en conséquence pour but un procédé pour la culture de plantes potagères, en particulier condimentaires, qui permette une bonne conservation dans le temps des plantes cultivées par une continuité de nutrition des plantes, tant pendant le transport que pendant l'utilisation ménagère. L'invention a également pour but de fournir une plante cultivée dont la récolte se fera par l'utilisateur au fur et a mesure de ses besoins. L'invention a aussi pour but une plante potagère, protégée par un emballage, qui permette notamment, pendant le transport, la continuité biologique du plant dans un milieu naturel. L'invention concerne à cet effet un procédé pour la culture, la conservation et le transport de plantes potagères, dans leur milieu naturel, procédé caractérisé en ce que l'on conforme des mottes dans un milieu nutritif, tel qu'un mélange terreux à base de tourbe et l'on sème ou l'on repique dans cette motte les graines ou plantules et l'on met en place ces mottes sur un sol de culture ameubli jusqu'au stade d'utilisation de la plante, puis on sépare Jes mottes du sol en sectionnant les racines-mères et on met chaque plante,avec sa motte nutritive, dans un emballage individuel pour son transport jusqu'au lieu de consommation. t L'invention concerne également les plantes potagères sous emballage individuel, cet emballage étant constitué d'une structure rigide protégeant la motte et la plante cultivée, cette structure comprenant des moyens de prise pour la manipulation de l'emballage à ltétat suspendu. Une plante potagère, conforme à celle obi nue par le procédé de ltinvention, est représentée dans son emballage sur l'unique figure jointe. Suivant l'invention, le procédé de culture, de conservation et de transport est plus spécialement adapté aux plantes potagères aromatiques, telles que persil, cerfeuil, ciboulette, etc... Le procédé de culture consiste à conformer des mottes 1 dans un milieu nutritif, tel qu'un mélange terreux à base de tourbe. Les mottes peuvent être conformées cylindroconiques ou pyramidales, comme représenté au dessin annexé. On sème ou on repique dans cette motte les graines ou plantules, et l'on met en place ces mottes sur un sol de culture ameubli, de préférence par simple pose, et on laisse les mottes en place jusqu'au stade de croissance qui permet l'utilisation de la plante. Lorsque le stade de croissance est suffisant, on sépare les mottes du sol en sectionnant les racines-mères qui ont pénétré dans le sol, et on met chaque plante avec sa motte nutritive dans un emballage individuel. L'emballage individuel est conçu de manière telle qu'il permette le transport de la plante jusqu'au lieu de consommation et qutil permette également la conservation de cette plante pendant toute sa durée de vie. Suivant un mode d'exécution préféré de l'invention, la plante 2 et la motte i sont protégées par une structure rigide permettant les manipulations, aussi bien au stade industriel qu'au stade de transfert, entre le point de vente et le point d'utilisation par le consommateur. A cet effet, la structure rigide est constituée de deux lattes 3 et 4 se présentant à l'étant de bande continue que l'on coupe à longueur,que l'on plie et que l'on assemble autour de la motte. Une partie des lattes 3a, 4c, sert de réceptacle à la motte, tandis que l'autre partie, en forme générale d'anse, protège la partie aérienne de la plante. Cette structure lattée est particulièrement aisée à mettre en oeuvre. Les lattes sont placées à l'état plat et se coupent perpendiculairement. On agrafe ou on réunit par tout moyen approprié les lattes à leur point d'intersection, puis on place au centre de la croix ainsi formée la motte et la plante que l'on désire protéger. Il suffit ensuite de replier les lattes et les appliquer le long des côtés de la motte'en se servant de lignes de rainage qui ont e été ménagées préalablement sur les lattes. A l'état assemblé des lattes, on obtient deux anses qui se coupent perpendiculairement et qui sont assemblées entre elles sous la motte et au-dessus de la végétation aérienne. Afin d'éviter l'émiettement de la motte durant le transport, cette dernière est enveloppée dans une gaine 5 en matière plastique. Suivant un mode préféré de l'invention, la gaine 5 recouvre les parties 4a et 3a des lattes qui servent de réceptacle à la motte. Ainsi on obtient un placage des lattes contre les faces de la motte, ce qui contribue à la solidité de la structure d'emballage. Il n'est pas nécessaire que la gaine de protection enveloppe la partie aérienne du plant,qui vit mieux au contact de l'air ambiant que sous emballage. Les lattes de la structure sont avantageusement réalisées dans des feuilles de bois déroulé. et les faces externes des lattes découpées servent de support à une inscription publicitaire ou d'identification. Grâce à ce mode de culture, de conservation et de transport, il est possible de transférer, depuis le lieu de culture jusqu'au point de consommation, une plante vivante et fraiche dont la croissance ntest pas interrompue et dont la récolte se fait sur le lieu de consommation au fur et à mesure des besoins de l'utilisateur. Bien entendu, l'invention n'est pas limitée aux exemples de réalisation ci-dessus décrits et représentés. On pourra au besoin recourir à d'autres modes et à d'autres formes de réalisation, sans pour cela sortir du cadre de l'invention. REVENDICATIONS 10) Procédé pour la culture, la conser- vation et le transport de plantes potagères dans leur milieu naturel, procéde caractérisé en ce que 1 on conforme des mottes dans un milieu nutritif, tel qutun mélange terreux à base de tourbe, et iton sème ou l'on repique dans cette motte les graines ou plantules, et l'on met en place ces mottes sur le sol de culture ameubli jusqutau stade d'utilisation de la plante, puis on sépare les mottes du sol en sectionnant les racinesmères et on met chaque plante, avec sa motte nutritive, dans un emballage individuel pour le transport et la conservation du plant sur le lieu de consommation. 2a) Les plantes potagères sous emballage individuel, conformes à celles obtenues par le procédé précédent. 30) Plante potagère-, conforme à la revendication 2, caractérisée en ce que l'emballage individuel est constitué d'une structure rigide protégeant la motte et la plante cultivée, cette structure comprenant des moyens de prise pour la manipulation de l'emballage à ltétat suspendu. 40) Plante potagère, conforme aux revendications précédentes, caracterisée en ce que la structure rigide est constituée de deux lattes pliées et assemblées autour de la motte, une partie des lattes servant de réceptacle à la motte, l'autre partie protégeant la portion aérienne de la plante et formant anse de portage. 50) Plante potagère conforme à l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que la motte est enveloppée d'une gaine de protection. 60) Plante potagère, conforme à l'une quelconque des revendications précédentes, caracte- rise en ce que la motte et au moins la partie des lattes qui sert de réceptacle à la motte, sont developpées dans une gaine de protection.