Brevet FR2126275A1 — publié le 19721006

La présente invention se rapporte à une machine permettant d'obtenir des cerises et des fruits analogues sans queue, de façon à pouvoir leur faire subir un traitement ulterieur, par exemple l'énucléation, ou à les utiliser directement, avec leur noyau, dans l'industrie des conserves. L'objet principal de l'invention est de réaliser une machine permettant d'ôter aux cerises leur queue, sans l'arracher et sans rompre la pellicule extérieure qui les entoure. En outre, la machine selon l'invention empêche qu'une partie de la queue reste fixée, par coupure, aux fruits, ce qui se produit souvent lorsqu'on effectue l'équeutage au moyen de paires de roulettes cannelées qui saisissent la queue et qui l'arrachent de la cerise immobilisée par des moyens appropriés prévus dans ce but. D'autres objets de l'invention ressortiront de la description détaillée qui va suivre, en référence aux dessins annexés, donnés à titre d'exemples non limitatifs et sur lesquels La figure t est une vue en perspective schématique d'une machine selon l'invention, certaines parties étant représentées en coupe pour mettre en évidence des éléments internes les figures 2 à 5 représentent, en coupe schématique, les éléments qui coopèrent pour réaliser l'équeutage d'une cerise, dans quatre positions suceesives La figure 6 est une vue en perspective schématique, d'un second mode d'exécution de l'invention ; La figure 7 est une coupe verticale partielle schématique des éléments fonctionnels de la machine de la figure 6, suivant l'axe central longitudinal de ladite machine. Des références numériques identiques désignent, sur les différentes figures, des éléments identiques ou équivalents. La figure 1 montre que la machine comprend un bti 8 comportant une console 9, supportant un moteur électrique 10 qui, par l'intermédiaire d'une transmission t1 et d'autres éléments non représentés, comme par exemple des engrenages et des couronneedentées faciles à imaginer, met en mouvement toutes les parties rotatives de la machine. Une trémie de chargement 12 et une glissière de décharge 13 sont solidaires du baati 8, et des paires de support appropriées 14, 15, 16 reçoivent les axes d'un tambour 17 qui tourne sur des galets 17" comportant des trous 18 dont les diamètres et les distances interaxiales correspondentàoeuxdes bouchons 19 du cylindre 20 et d'une grande brosse 21 d'orientation des queues. En outre, la machine comprend un tablier 22 maintenu en place par des étriers 23 liés à l'essieu 17' qui ne tourne pas, ledit tablier servant à supporter et à faire glisser les fruits 24 en cours de traitement, un second tablier 25 de pliage des queues 26 des fruits 24, et une brosse rotative 27 détachant les fruits des queues, qui tourne dans des supports solidaires de l'essieu 17' précité. Pendant que la machine se met en mouvement, les parties rotatives se déplacent dans les sens indiqués par les flèches (voir figure 1) et l'on procède à l'introduction des fruits 24 dans la trémie 12 . Les fruits entrent l'un après l'autre dans les orifices 18 du tambour 17 et, en frottant sur le tablier 22, ils se déplacent vers la brosse 21 qui oriente les queues 26 des fruits de façon qu'elles soient ensuite maintenues pliées par le tablier 25.Bien que cela ne ressorte pas des figures, l'épaisseur des parois comportant les trous 18 du tambour 17 est égale ou supérieure au diamètre des fruits. En effet, lorsqu'un bouchon 19 commence à enfoncer la queue 26 dans le trou 18 du tambour 17, le fruit est, bien entendu, reçu dans ledit trou, bien que cela ne ressorte pas de la figure 2. Ensuite, le fruit 24 est repoussé à l'extérieur par ledit trou du bouchon 19 (voir figure 2) qui présente une dimension axiale égale à l'épaisseur de la paroi perforée du tambour 17. Cette opération a lieu lorsque le fruit quitte le tablier 22 et peut, par suite, être poussé vers le bas du bouchon. Le mouvement de rotation du tambour 17, indiqué par la flèche 4, se poursuivant, le fruit 24 est amené contre la brosse 27 qui détache ledit fruit 24, tandis que la queue 26 poursuit sa course en étant maintenue dans le trou 18 par le bouchon 19 et par la base 19' de celuici. De ce fait, la brosse 27 pousse le fruit dans le sens opposé à celui dans lequel se déplace la queue, ce qui provoque une séparation délicate et dépourvue de tout inconvénient. les figures 6 et 7 montrent que la machine s'appuie sur un bâti recouvert par des paires de flasques de protection 28 et 29, dont les organes de transmission du mouvement, provenant de la poulie d'un moteur électrique, sont recouverts par une gaine 30. Le tambour 17 comportant les trous 18 correspondant à la machine représentée sur les figures 1 à 5, a été remplacé par une bande sans fin 31 comportant des trous 18, qui suit, au niveau de la trémie de chargement 12, un tronçon de parcours incliné, ce qui facilite considérablement l'insertion des fruits 24 dans les trous 18 de la bande 31. La bande 31 reçoit, sur ses côtés, des paires de chaines montées sur des paires de roues dentées libres, telles que les roues 32 et 33. il va de soi, cependant, que,l'une au moins des paires de roues dentées sur lesquelles sont montées les chaines,doit être motrice, par exemple celle qui est voisine de la gaine 30. La bande 31, le cylindre 20, la brosse 21, la brosse 27 et les tabliers 22 et 25 fonctionnent, bien entendu, selon la description correspondant au type de machine décrit en regard des figures 1 à 5, avec la seule différence que les durées d'accouplement etdedésaccouplement entre les bouchons et les trous sont l'égèrement plus longs, du fait qu'il s'agit ici d'une bande qui se déplace dans un plan et d'un cylindre, au lieu de deux cylindres. Cependant, on Deut faire varier cette durée d'accouplement et de désaccouplement à volonté, car on peut, comme le montrera la suite de la des crintion, faire en sorte que la durée d'insertion totale du bouchon puisse correspondre à un certain tronçon du parcours de la bande 31. A la différence de ce qui est représenté sur les figures 1 à 5, la machine implique l'utilisation d'une brosse 34 en aval du dispositif d'équeutage, pour détacher les queues 26 sous l'action du cylindre 20 comme de la bande 31, et les faire tomber sur une glissière de décharge 35 de ces éléments. De toutes façons, il est à la portée dé l'homme de l'art de prévoir un dispositif analogue sur la machine conforme aux figures 1 à 5 également. On peut facilement déduire un troisième mode d'exécution d'une machine selon l'invention à partir de celle qui est représentée sur les figures 6 à 7 précédentes, en remplaçant le cylindre portebouchons 20 par une bande porte-bouchons sans fin. Cette réalisation présente l'avantage de pouvoir entraîner les cerises, leurs queues se trouvant entre les bouchons et les parois latérales des trous, sur un tronçon de parcours plus long que dans le cas des deux types de machine représentés sur les figures 1 à 7. il est également clair que l'on peut aussi, comme variante d'exécution entrant dans le cadre de l'invention, réaliser une machine conforme aux figures t à 5 en remplaçant le cylindre 20 par une bande porte-bouchons sans fin. Il va de soi que l'on peut apporter aux formes de réalisation de la description précédente et des dessins annexés bien d'autres modifications de détail sans, pour cela, sortir du cadre de l'invention. Par exemple, on peut remplacer le tablier 22 par une bande sans fin présentant la même vitesse d'avancement que le tambour 17 ou la bande 31, pour supprimer les frottements des cerieses. REVENDICATIONS 1.- Equeuteuse pour cerises et fruits analogues, caractérisée en ce que la queue de chaque cerise est retenue entre un bouchon en caoutchouc ou en une matière semblable et le siège dans lequel est reçu ledit bouchon, les moyens de retenue étant Propres à amener la queue et la cerise contre une brosse d'équeutage qui détache la queue du fruit, ladite queue étant transportée au-delà de ladite brosse par les moyens qui la retiennent. 2.- Equeuteuse pour cerises, selon la revendication 1, caractérisé en ce que les bouchons sont montés sur un cylindre ou sur une bande sans fin. 2.- Equeuteuse pour cerises, selon la revendication 1, caractérisée en ce que les bouchons sont montés sur un cylindre ou sur une bande sans fin. 3.- Equeuteuse selon l'une des revendications 1 et 2, caractérisée en ce que les sièges dans lesquels doivent être insérés lesdits bouchons se trouvent sur des tambours cylindriques ou sur une bande sans fin. 4.- Equeuteuse selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que les cerises sont introduites chacune dans l'un des sièges dans lesquels sont reçus les bouchons, les cerises étant supportées par un tablier fixe ou du type à bande sans fin mobile présentant la même vitesse d'avancement que lesdits sièges. 5.- Equeuteuse selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisée en ce qu'elle comporte, en aval du dispositif d'équeutage, une brosse destinée à débarrasser des queues les bouchons et leurs sièges, en permettant aux queues de tomber sur une glissière de décharge. 6.- Equeuteuse selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisée en ce que l'introduction des fruits dans les sièges dans lesquels sont inséras ultérieurement les bouchons a lieu au moyen d'une trémie, sur un tronçon incliné de bande sans fin qui porte lesdits sièges.