Brevet FR2111636A1 — publié le 19720609

L'invention est relative aux procédés et installations pour l'engraissement des animaux, plus spécialement pour l'engraissement des palmipèdes, notamment des oies. Elle a pour but, surtout, d'augmenter l'efficacité et le rendement des installations du genre en question Elle consiste, principalement, pour engraisser les animaux à l'aide des procédés du genre en question, à prévoir des moyens propres à permettre de distribuer la nourriture, à partir d'un réservoir et à travers au moins un conduit approprié, jusqu'à l'endroit où se trouve chacun des animaux logés dans un bâtiment, ces moyens étant de préférence munis d'un dispositif compteur de la quantité à faire ingérer par l'animal. En particulier, la quantité à faire ingérer sera expulsée à l'aide d'un distributeur rotatif à moteur, notamment du type à vis ou autre, dont les tours seront enregistrés dans un compteur. L'invention comprend, mises à part ces dispositions, certaines autres dispositions qui s'utilisent de préférence en même temps et dont il sera plus explicitement question ci-apràs, notamment - une disposition consistant à faire comprendre, aux installations du genre en question, au moins un bâtiment comportant un certain nombre de cases où sont parqués les animaux, et un réceptacle annexe où l'on peut préparer les aliments ainsi que faire toutes autres opérations (notamment l'abattage ou l'enlevement des animaux engraissés), ce réceptacle étant amovible, - une autre disposition consistant à prévoir, dans chaque case d'un bâtiment de ce genre, des moyens commandés de l'extérieur pour pousser les animaux en vue de les acheminer vers une sortie, notamment en vue de leur présenter la nourriture à l'aide d'un distributeur tel que sus-visé, - et une autre disposition consistant à amener la nourriture, en face de diverses cases, à l'aide d'un chariot mobile, notamment déplaçable dans un couloir faisant face auxdites cases. Elle vise plus particulièrement un certain mode d'application (l'engraissement des oies), ainsi que certains modes de réalisation, desdites dispositions ; et elle vise, plus particulibrement encore et ce à titre de produits industriels nouveaux, les installations en question comportant application de ces mêmes dispositions ainsi que les éléments spéciaux propres à leur établissement. Et elle pourra, de toute façon, être bien comprise à l'aide du complément de description qui suit, ainsi que des dessins ci-annexés, lesquels complément et dessins sont, bien entendu, donnés surtout à titre d'indication. Les figures 1 à 3, de ces dessins, montrent schématiquement et partiellement, respectivement en élévation, en plan et en coupe transversale, une installation pour le gavage des oies, pour la mise en oeuvre du procédé conforme à l'invention. La figure 4 est une coupe partielle verticale et transversale, à plus grande échelle. La figure 5 montre l'un des éléments de l'installation des figures 1 à 3, monté sur roues. Les figures 6 et 7 montrent, à plus grande échelle, respectivement en vue latérale et en plan, une des cases que comporte cette installation. Les figures 8 et 9 montrent, à plus grande échelle, respectivement en élévation et en vue en plan, un chariot que comporte ladite installation. La figure 10 montre, séparément et en élévation, portions arrachées, un système distributeur monté dans ledit chariot. Les figures 11 et 12 montrent une installation conforme à l'invention, respectivement en plan et en coupe transversale, selon un autre mode de réalisation. La figure 13 montre séparément, en coupe verticale, une partie du système distributeur de cette installation. La figure 14, enfin, montre, en coupe, une autre partie de ce système. Selon l'invention, et plus spécialement selon celui de son mode d'application, ainsi que selon ceux des modes de réalisation de ses diverses parties, auxquels il semble qu'il y ait lieu d'accorder la préférence, se proposant par exemple de procéder au gavage des oies, on s'y prend comme suit ou de façon analogue. On établit tout d'abord un batiment A où peuvent être logées les oies à gaver, bâtiment comportant par exemple, comme représenté sur les figures 1 à 3, plusieurs cases 1 disposées avantageusement de part et d'autre d'un couloir central 2 à partir duquel pourront s'effectuer les opérations de gavage. I1 paraît intéressant de constituer ces cases par des éléments grillagés, comme le montrent lesdites figures, chaque case comportant par exemple un fond en caillebotis 3 et des parois latérales grillagées, les unes 4 assurant la séparation avec les cases voisines, tandis qu'une autre face grillagée 5 se présente du côté du couloir central 2. Ces, cases se présenteront à une certaine hauteur h audessus du sol du couloir central 2, de façon que subsiste, en dessous du caillebotis, un espace dans lequel puissent être recueillies les déjections des animaux. Eventuellement, cette partie inférieure sera agencée sous forme d'une aire oblique 6 constituée par exemple par un dallage (fig.4) séparé par une couche de sable ou autre matière 7. Ce dallage sera constitué notamment par juxtaposition de dalles en béton convenablement assemblées les unes aux autres, selon une technique déjà connue notamment dans les étables, porcheries, etc. Le couloir 2 sera lui-même établi d'une manière appropriée et comportera des rigoles 8 pour l'écoulement des produits liquides. On pourra utiliser, pour le constituer, des éléments préfabriqués. A titre indicatif, les cases sus-visées peuvent avoir des dimensions de l'ordre de 2 m x 1,50 m, tandis que la hauteur h pourra être de l'ordre de 0,30 m à 0,50 m. En combinaison avec cet ensemble ou tout autre analogue, on prévoira alors des moyens pour permettre d'assurer la distribution des aliments à chacune des oies individuellement, ces moyens étant combinés avantageusement avec un réceptacle annexe 9, susceptible d'être relié de façon amovible au bâtiment principal A, notamment par une sorte de soufflet 10 formant sas. Dans ce réceptacle annexe 9, on prévoira, d'une part, un dispositif cuiseur 11 pour la préparation de la nourriture, et, d'autre part, le cas échéant, un système réfrigérateur 12. Ce réceptacle 9 pourra servir également pour l'enleve- ment des animaux engraissés destinés à être abattus. Ledit réceptacle 9 pourra être muni de roues 13, par exemple normalement escamotées. Dans la position de fonctionnement, le réceptacle 9 peut donc reposer sur le sol. Lorsqu'on a besoin de l'enlever, on aura recours à des moyens pour permettre de le soulever en extrayant les roues 13. On pourra alors amener ce réceptacle, soit en un lieu quelconque de l'installation, soit devant un autre bâti- ment lorsque plusieurs bâtiments de ce genre sont prévus. Le soulèvement de ce réceptacle 9 ne présente aucune difficulté, car il peut être relativement léger, ses dimensions d et e étant par exemple de l'ordre de 5m x 2m, ceci n'étant donné qu'à titre indicatif. Pour ce qui est plus spécialement des moyens distributeurs, qui sont donc en l'espèce alimentés à partir du dispositif de cuisson ou de préparation tel que 11, on les constitue par exemple, selon une disposition avantageuse de l'invention, par un chariot 14 propre à être déplacé dans le couloir 2 et à venir présenter devant chaque case au moins un dispositif ou nourrice 15, muni d'un tube de gavage 16 d'un type connu, destiné à être introduit dans le gosier de l'animal (fig. 8 à 10). Le chariot 14 peut, par exemple, être agencé de la ma nière qui va être décrite ci-dessous en référence aux figures 8 et 9. On constitue ce chariot par une carcasse appropriée 17, montée sur roues 18 (automotrices ou non), cette carcasse étant destinée à permettre de loger - d'une part, un siège 19 pour le préposé au gavage, - d'autre part, un récipient d'alimentation 20, propre à contenir la nourriture, par exemple les grains de mais, dispositif destiné par exemple à être suspendu en 21 à la partie supérieure et devant servir à alimenter le distributeur 15 susvisé, - et enfin, des moyens pour permettre de faire accédera l'intérieur, au moins une oie à gaver et de l'en faire sortie à volonté. Pour ce qui est de ces derniers moyens, on les constitue par exemple par des portes coulissantes ou autres telles que représentées en 22, portes destinées à permettre de réaliser la liaison entre l'intérieur du chariot et l'intérieur d'une case 3, chacune desdites cases étant elle -même. munie de portes. On a figuré schématiquement, sur la figure 1, des portes 23 de ce genre, ces portes étant ménagées dans le grillage antérieur 5. On conçoit donc que lorsqu'on désire opérer un gavage, on commence d'abord par amener le chariot 14 devant la porte 23 de l'une des cases, puis on réalise la jonction par l'ouverture correspondante des portes 22 et 23. L'opérateur peut alors prendre une oie, la gaver, puis la restituer. Cette restitution s'opère dans la case voisine qui, préa lablement, aura été vidée. On voit ainsi que dans le mode de réalisation qui vient d'être décrit, mais qui n'est nullement limitatif, on laissera généralement vide l'une des cases 1 de l'ensemble et on assurera alors l'alimentation pas à pas en faisant passer toutes les oies dans la case vide adjacente. Pour permettre à l'opérateur d'attraper aisément les oies, on fait éventuellement comporter à chaque case un fond mobile tel que représenté en 24 sur la figure 2. Au début d'une opération, ce fond 24 se trouve escamoté contre la paroi extérieure 25 du bâtiment. Lorsque l'on désire attraper une oie, on manoeuvre ce fond mobile 24 de façon à le rapprocher progressivement, à une vitesse suffisamment lente pour ne pas effrayer les animaux, du grillage antérieur 5. A cet effet, on utilise par exemple un système de vis sans fin tel que représenté en 26 sur les figures 6 et 7, cette vis étant manoeuvrée à partir d'un volant 27, avec transmission 28. Enfin, pour ce qui est du système distributeur proprement dit, destiné à faire passer les aliments du récipient 20 jusqu'à la nourrice 15 et au tube 16, on le constitue avantageusement par un organe ou vis rotatif tel que 29, commandé par un moteur 30, par exemple notamment un moteur électrique. Normalement, le passage vers le tube 16 sera obturé par une vanne 31 qui sera ouverte au moment où on met en action le moteur 30. I1 peut s'agir d'une électrovanne commandée en 32 au moment où l'on manoeuvre le commutateur de mise en marche du moteur. Avantageusement, et selon une autre disposition de l'invention, le fonctionnement de ce dispositif distributeur sera com biné avec celui a d'un compteur 33 propre à faire apparaitre, à chaque instant, la quantité débitée. L'opérateur aura donc la possibilité, dès que ce compteur fera apparaître la quantité désirée, de couper immédiatement son moteur. Eventuellement, des moyens pourraient être prévus pour délivrer un ticket imprimant le volume de nourriture distribué. Lorsque le gavage est terminé à l'aide des moyens qui viennent d'être décrits, il reste à l'opérateur à remettre l'oie dans la case 1 qui est vide, ou qui a été préalablement vidée, cela toujours en faisant passer l'oie à travers les orifices des portes 22 et 23. L'opérateur procédera ainsi pour chacune des oies de la case à vider et, une fois l'opération terminée, déplacera le chariot pour l'amener devant la case suivante prévue pour le gavage. On voit, d'après ce qui précède, que l'on dispose de moyens précis et rapides pour assurer le gavage d'une grande quantité d'animaux abrités dans un même bâtiment. Mais les moyens qui précèdent peuvent être réalisés de multiples autres manières. C'est ainsi que, comme représenté sur la figure 11 et sur la figure 12, on peut recourir à une distribution de nourriture du type pneumatique ou hydraùlique, à partir d'une réserve 34 disposée dans le réceptacle 9, des canalisations distributrices 35, 36, étant prévues à cet effet. Ainsi que le montre la figure 13, la réserve 34 pourrait comporter un piston 37 soumis à l'action d'une pression hydraulique ou pneumatique en 38. Dans ce cas, l'alimentation des oies pourrait se faire à partir de pistolets du type de celui représenté en 39 sur la figure 14, par la commande d'une soupape mettant les canalisations à l'échappement vers les tubes alimenteurs 16. Cet échappement pourrait se faire à l'aide d'une soupape telle que 40 commandée par une gâchette 41. Ici encore, le comptage des quantités débitées peut se faire par un débitmètre à palettes 42 faisant apparaître les indications correspondantes sur un compteur 33. On a représenté, en 43, un réceptacle supplémentaire qui peut aussi être adapté de façon amovible en 44 sur le bâtiment principal A, et qui peut servir à l'évacuation des oies engraissées. En suite de quoi, quel que soit le mode de réalisation adopté, on peut procéder à l'engraissement des oies à l'aide de moyens dont le fonctionnement ressort suffisamment de ce qui précède pour qu'il soit inutile d'insister à son sujet, et qui présentent, par rapport aux procédés et installations de type connu, de nombreux avantages, notamment - une meilleure utilisation de la place dont on dispose, - une plus grande efficacité et, par suite, un meilleur rendement. Comme il va de soi, et comme il résulte d'ailleurs déjà de ce qui précède, l'invention ne se limite nullement à celui de ses modes d'application, non plus qu'à ceux des modes de réali sation, de ses diverses parties, ayant été plus spécialement en visagés ; elle en embrasse, au contraire, toutes les variantes. REVENDICATIONS 1 - Procédé pour engraisser les animaux, en particulier les oies, caractérisé par le fait qu'on a recours à des moyens propres à assurer la nourriture à partir d'un réservoir et à travers au moins un conduit approprié jusqu'à l'endroit où se trouve chacun des animaux logés dans un bâtiment. 2 - Installation pour la mise en oeuvre du procédé selon la revendication 1, caractérisée par le fait que les moyens distributeurs sont munis d'un dispositif de compteur de la quantité débitée. 3 - Installation pour la mise en oeuvre du procédé selon la revendication 1, caractérisdepar le fait que les moyens distributeurs sont portés par un chariot mobile propre à venir se présenter devant les diverses cases du bâtiment où sont abrités les animaux, ce chariot portant un réservoir recevant une charge de nourriture, ainsi que des moyens distributeurs actionnables à volonté. 4 - Installation selon revendication 3, caractérisée par le fait que les cases du bâtiment ainsi que le chariot sont munis de portes destinées à permettre de faire coincider, lors de l'engraissement, les ouvertures correspondantes des cases et du chariot. 5 - Installation selon revendications 3 et 4, caractérisée par le fait que le bâtiment abritant les animaux comporte un couloir central dans lequel peut se déplacer le chariot. 6 - Installation selon l'une quelconque des revendications 3 et suivantes, caractérisée par le fait que les cases sont disposées au-dessus d'une aire inclinée conduisant les déjections des animaux vers deux rigoles du couloir central. 7 - Installation selon l'une quelconque des revendications 3 et suivantes, caractérisée par le fait que les moyens distributeurs, à prévoir entre le réservoir et le tube destiné à assurer l'engraissement, comportent une vis d'Archimède actionnée par moteur. 8 - Installation selon la revendication 7, caractérisée par le fait qu'une électrovanne est prévue, actionnée dans le sens de l'ouverture, au moment où l'on met en action le moteur. 9 - Installation selon les revendications 7 et 8, caractérisée par le fait que la vis entraîne un dispositif de compteur. 10 - Installation pour la mise en oeuvre du procédé selon la revendication 1, caractérisée par le fait qu'elle comporte un bâtiment muni de cases pour les animaux et au moins un réceptacle susceptible d'être relié audit bâtiment, ce réceptacle comportant notamment des moyens pour la préparation des aliments 11 - Installation selon revendication 10, caractérisée par le fait que ledit réceptacle comporte des roues permettant de le transporter aisément d'un point à un autre. 12 - Installation pour la mise en oeuvre du procédé selon la revendication 1, caractérisée par le fait que la distribution de la nourriture se fait à l'aide d'un certain nombre de tubes, reliant chaque case à un réservoir d'alimentation ménagé dans un réceptacle auxiliaire relié audit bâtiment, ce réservoir étant sous pression, le tout en combinaison avec des pistolets distributeurs munis de moyens permettant de les mettre à l'échappement, lorsque désiré.