Brevet FR2077310A1 — publié le 19711022

La présente invention concerne un meuble congélateur pour la vente9 ce meuble étant muni de ventilateurs pour assurer le mouvement de l'air froid. On peut subdiviser les meubles con gélateursjeonçus pour la vente, en quelques types, à savoir, coffres9 rayonnages et armoires. La présentation d'alinents congelés9 dans un magasin de vente, à 11 aide d'un coffre congélateur de vente, souffre fréquemment d'un inconvénient qui provient d'un excès des marchandises offertes que l2on ne peut pas disposer d'une manière bien ordonnée. En outre, du fait que les coffres congélateurs sont toujours ouverts9 les denrées alimentaires sont soumises à des variations de température.Cela est particulièrement désavantageux quand il s'agit de denrées congelées telles que crèmes glacées poisson pâtés et articles de pâtisserie, ainsi que des marchandises dans un emballage spécial (marchandises sous carton). Tandis que pour les marchandises "en vracs dont la vente est journalière, les coffres conviennent parfaitement, il faut que les marchandises sous carton soient offertes sur des rayonnages. Or, les rayonnages congélateurs connus nécessitent un guidage spécial de l'air, plus de place et une infrastructure relativement coûteuse, Il en résulte un entretien coûteux et, en outre, une consommation très élevée en énergie électrique. L'invention a pour but de réaliser un meuble congélateur pour la vente au moyen duquel il soit possible de présenter simultanément les marchandises en paquets et les marchandises en vrac, et dans lequel soient évités les inconvénients qui ont été décrits ci-dessus. L'invention concerne, à cet effets un meuble congélateur caractérisé en ce qu'un coffre congélateur de vente est combiné avec une armoire de congélation pour la vente disposée sur ce coffre. Dans le soubassement ouvert, on emmagasine des denrées alimentaires connues et congelées, par exemple de la volaille ou des épinards. Dans la partie supérieureS et par conséquent, à la hauteur des yeux du client, on présente des nouveautés, ainsi que des denrées alimentaires congelées relativement conteuses. l'attention du client se trouve ainsi obligatoirement attirée vers les marchandises qui sont exposées dans le meuble congélateur et cela, en particulier, du fait que l'armoire de vente comporte, conformément à l'invention, tout au moins sur une paroi latérale, des panneaux formant portes qui sont en une matière transparente, de préférence auto-porteu- se , par exemple en verre. Etant donné que l'armoire est fer mée par des portes, le courant d'air froid peut être guidé dans l'intérieur de l'armoire, sans être influencé par l'extérieur. Il ne peut plus se produire de mélange de l'air se trouvant dans le local de vente avec l'air circulant dans l'armoire de congélation. On réduit ainsi9 d'une manière tout à fait considérable, la formation indésirable de glace non seulement sur lDévapora teur, mais aussi contre la marchandise. I1 est particulièrement avantageux que les portes soient au moins à double paroi et qu'au moins les panneaux intérieurs des portes soient munis de fils métalliques de chauffage On obtient alors une isolation thermique particulièrement bonne et les panneaux chauffés ne peuvent pas se cou- vrir de buée. l'isolation thermique de l'intérieur de l'armoire de congélation se trouve encore favorisée en ce que, conformément à 19invention9 les portes sont munies de ressorts de ferme ture, de sorte que l'armoire ne se trouve ouverte que pendant le temps court qui est nécessaire pour prendre des marchandises. En outre, et conformément à l'invention, l'alimentation en courant électrique des ventilateurs qui assurent le mouvement de l'air froid est coupée quand on ouvre l'une des portes, de sorte que le mélange de. l'air froid avec leair du local demeure minimal. Enfin9 il est avantageux que l'ar- moire soit posée sur le coffre congélateur d'une manière telle que ce coffre présente, dans sa face antérieure, une ouverture de service. Cette ouverture de service est beaucoup plus petite que dans les coffres congélateurs connus, de sorte que sont diminués, d'une part, le tourbillonnement indésirable de l'air froid mélangeant cet air à l'air du local, mais aussi le rayonnement calorifique. En outre, il est possible de maintenir des températures différentes dans le coffre, d'une part, et dans 1' armoire dDautre part.Si cela n'est pas nécessaire, on obtient une simplification supplémentaire en ce que l'armoire de vente et le coffre de vente sont munis d'un circuit de redroidissement commun. L'invention sera mieux somprise en regard de la description ci-après et des dessins annexés repré- sentant un exemple de réalisation de l'invention dessins dans lesquels : - la figure 1 est une vue de face, en perspective, d'un meuble congélateur combiné pour la vente, suivant l'invention, - la figure 2 est me coupe trans- versale du meuble congélateur combiné, suivant l'invention. Dans l'exemple de réalisation particulier représenté sur les figures 1 et 2, l'armoire de congéla- tion 2 est disposée sur le coffre 1 d'une manière telle qu'armoi- re et coffre ont une paroi postérieure qui leur est commune. On a représenté, en outre, quelques étagères 3 de l'armoire refroidie à basse température. Le meuble congélateur combiné comporte ici deux chemins différents 4 et 5 pour le courant d'air froid et chacun des deux circuit@ de refroidissement est muni d'un évaporateur 6 ou 8, ainsi que d'un ventilateur 7 ou 9 pour la circulation de l'air froid.Les portes 10, dans cet exemple parti culier de réalisation, présentent un vitrage multiple. la vitre double 11, qui est disposée à la partie antérieure du coffre et qui permet au client, alors que ce dernier se trouve encore à une certaine distance, de voir les marchandises se trouvant dans le coffre, empêche, en outre, qu'il se produise Ilne sortie de l'air froid. De ce fait, le froid nécessaire pour le meuble frigorifique se trouve encore diminué, ce qui permet une nouvelle diminution du prix de l'exploitation. Bien entend; l'invention nPest pas limitée à l'exemple de réalisation ci-dessus décrit et représen- té, à partir duquel on pourra prévoir d'autres nodes et d'autres fores de réalisation, sans pour cela sortir du cadre de l'inven- on. R E V E N D I C A T I O N S 1.- Meuble congélateur pour la vente, ce meuble étant muni de ventilateurs pour assurer le mouvement de l'air froid, meuble de vente caractérisé en ce qu'on coffre congélateur de vente est combiné avec une armoire de congélation pour la vente disposée sur ce coffre. 2.- Meuble de vente suivant la revendication 1, caractérisé en ce que l'armoire de vente comporte, au moins à une paroi latérale, des panneaux formant portes qui sont en une matière transparenteS de préférence autoporteuseS par exemple en verree 3.- Meuble de vente suivant la revendication 2, caractérisé en ce que les portes sont au moins à double paroi. 4,- Meuble de vente suivant l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que les panneaux intérieurs au moins des por+es sont munis de fils métalliques de chauffage. 5.@ Meuble de vente suivant une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que les portes sont munies de ressorts de fermeture. 6.- Meuble de vente suivant l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que, lorsque l'une des portes est duverte, le fonctionnement des ventilateurs se trouve interrompu. 7t. Meuble de vente suivant 'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que l'armoire de vente est posés sur le coffre de vente d'une manière telle que le coffre de vente présente, à sa partie antérieure, une ouverture de servies, 8.- Meuble de vente suivant la revendication 7, caractérisé en ce que l'armoire de vente et le coffre de vente sont munis d'une circuit de refroidissement qui leur est commun.