Brevet FR2055810A1 — publié le 19710430

La présente invention est relative aux congélateurs, du type coffre ou bahut formé d'une enceinte étanche plus ou moins longue, étroite et profonde, et ouvrant sur le dessus gracie à un couvercle relevable. Les manoeuvres d'ouverture et de fermeture du couvercle provoquent d'importants remous d'air dans l'enceinte du congélateur, même si celle-ci est subdivisée en compartiments par des cloisons verticales, transversales. L'ouverture plus ou moins prolongée du congélateur pour l'inventaire de son contenu, le retrait et l'introduction d'aliments, expose à l'air ambiant plus ou moins humide la surface de la massé congelée; celle-ci attire l'humidité qui s'y givre. A la fermeture, le givre quitte la surface de la masse congelée pour se fixer sur les parois du congélateur émettrices du froid, ce qui gêne la transmission du froid par ces parois, diminue le rendement frigorifique de l'appareil et nécessite un fonctionnement plus fréquent du compresseur. Par ailleurs, avant d'ebtre stockés en sachets hermétiques, certains aliments nécessitent d'être étalés en vue de leur congélation afin-d'éviter qu'ils ne collent les uns aux autres. Or, si ces aliments sont étalés à même le congélateur sur son fond ou sur des produits déjà congelés, ils perdent une grande partie de leur humidité, qui rejoint les parois, et de leur qualité. L'invention a pour objet un congélateur, du type coffre ouvrant sur le dessus, perfectionné en vue de pallier ces inconvénients. I1 est remarquable notamment en ce que la feuillure interne usuelle, qui est prévue sur tout le pourtour du bord supérieur du coffre pour recevoir à emboltement le couvercle du coffre, a son fond surbaissé et sur ce fond reposent, sous ledit couvercle, les rebords supérieurs externes d'une série de bacsjuxtaposés amovibles, qui sont pourvus de couvercles individuels et qui permettent l'étalement de produits à précongeler tout en fermant pratiquement le compartiment sous-jacent du congélateur. L'invention a également pour objet, à titre d'accessoire pour ce congélateur perfectionné, un bac pourvu d'un rebord externe sur tout son pourtour, de moyens internes de préhension, et d'un couvercle plat comportant lui aussi un moyen de préhension. D'autres caractéristiques résulteront de la description qui va suivre. Au dessin annexé, donné uniquement à titre d'exemple la Fig. 1 est une coupe longitudinale d'un congélateur perfectionné suivant l'invention; la Fig. 2 en est une coupe transversale, suivant la ligne 2-2 de la Fig. 1; la Fig. 3 en est une vue en plan et coupe horizontale, suivant la ligne 3-3 de la Fig. 1. Selon l'exemple représenté, le congélateur à ouverture sur le dessus est de construction classique. I1 n'est donc représenté que très schématiquement : il comporte un corps de coffre 1, à parois convenablement calorifugées, ménageant une enceinte utile 2, et un couvercle supérieur 3 également isolant et articulé latéralement sur ce corps par des charnières 4. Le couvercle 3 s'engage de manière hermétique,grâce à un joint 5, dans une feuillure interne 6 ménagée sur tout le pourtour du bord supérieur du corps 1. Cet ensemble est complété par le générateur classique de frigories, non représenté et logé en tout endroit convenable, soit dans un compartiment spécial de l'enceinte interne, soit dans un double fond, soit dans une double paroi. Sur la face- interne du fond du corps 1 sont posées des cloisons transversales 7, de préférence amovibles, divisant l'en- ceinte 2 en un certain nombre- de compartiments a, b, .... n, accessibles par le haut pour l'introduction et l'enlèvement des produits à congeler et congelés. Cet ensemble connu est complété,suivant l'invention, comme suit : la feuillure 6 a son fond 8, surbaissé, à une certaine distance h (Fig. 1) au-dessus de la face inférieure 9 du couvercle suffisante pour permettre la pose sur ce fond 8, d'autant de bacs méplats 10 que le congélateur comporte de compartiments a, b,...n, et de couvercles individuels Il de fermeture de chaque bac; chaque bac comporte à cet effet un rebord externe supérieur 12; naturellement le couvercle 11 s'détend sur ce rebord et l'intervalle h est légèrement supérieur à la somme des épaisseurs du rebord 12 et du couvercle 11. En plan, les bacs ont des dimensions telles qu'ils couvrent, rebord 12 compris, toute la section en plan du compartiment a...n correspondant. La profondeur des bacs ntest pas critique; elle peut avantageusement être de l'ordre de cinq à six centimètres. Le matériau les constituant est bon conducteur du froid aluni minium par exemple). Par contre, les couvercles 1I sont en un matériau mauvais conducteur du froid; ils peuvent être avantageusement en une matière plastique (méthacrylate de méthyle, superpolyamide, etc.). Pour permettre leur préhension, chaque bac 10 est pourvu par exemple de deux saillies internes 13, à peu près au niveau du rebord 12, sur chaque petit côté, cependant que le couvercle 11 peut être pourvu de deux pontets 14, ménagés en travers d'une dépression 15, ou de toutes autres saillies appropriées. Comme on le comprend, chaque bac 10 obstrue pratiquement le compartiment a à n correspondant, de telle sorte que pour accéder à ce compartiment pour y mettre un aliment ou l'en retirer, il suffit d'enlever provisoirement le bac 10 correspondant, avec son couvercle 11, sans perturber en quoi que ce soit les autres compartiments qui restent pratiquement fermés par leurs propres bacs. Par ailleurs, chaque bac peut recevoir à plat côte à côte, soit divers aliments nouveaux en vue de leur pré congélation au moins partielle sans que l'on ait à ouvrir le compartiment sousjacent, soit des aliments congelés pris dans ce compartiment en vue d'un début de décongélation. Le couvercle 11 de chaque bac 10 peut constituer, par sa face supérieure, une sorte de tableau sur lequel on peut inscrire un inventaire permanent du contenu du bac et du compartiment a à n correspondant, évitant ainsi de mettre à l'air ambiant tout l'ensemble de l'enceinte 2, lorsqu'on désire en extraire un aliment donné dont on ne sait généralement pas très bien l'endroit où il se trouve. REVENDICATIONS 1 - Congélateur, du type coffre ouvrant sur le dessus, caractérisé en ce que la feuillure interne usuelle (6), qui est prévue sur tout le pourtour du bord supérieur du coffre (1) pour recevoir à emboîtement le couvercle (3) du coffre, a son fond (8) surbaissé (de h) et sur ce fond (8) reposent, sous ledit couvercle (3), les rebords supérieurs externes (12) d'une série de bacs juxtaposés (10) amovibles, qui sont pourvus de couvercles individuels (11) et qui permettent l-'étalement de produits à pré congeler tout en fermant pratiquement le compartiment sous-jacent (a...n) du congélateur. 2 - Congélateur suivant la revendication 1, caractérisé en ce que chaque bac (10) est conducteur du froid, tandis que son couvercle (11) est isolant. 3 - Congélateur suivant la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que chaque bac (10) comporte des saillies internes (13) de préhension. 4 - Congélateur suivant la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que le couvercle de chaque bac comporte, sur sa face supérieure, au moins une saillie de préhension, notamment sous forme d'un pontet (14), de niveau avec cette face et enjambant une cavité borgne (15) ménagée dans l'épaisseur du couvercle. 5 - Accessoire pour le congélateur, suivant l'une quelconque des revendications précédentes, cet accessoire étant constitué par la combinaison d'un bac (10) conducteur du froid, à rebord externe supérieur (12) et d'un couvercle (11) isolant du froid, ce bac (10) et ce couvercle (11) étant pourvus de moyens respectifs (13 et 14) de préhension.