Brevet FR2062094A1 — publié le 19710625

La présente invention concerne des perfectionnements apportés aux appareils de cuisson à fluides combustibles notamment des cuisinières ou réchauds à gaz pourvus de brûleurs allumés au moyen d'étincelles produites par des dispositifs d'allumage électriques, monts à postes fixes. Ces dispositifs d'allumage sont fréquesnent constitués par des bougies d'allumage connues alimentées par des circuits électriques classiques. Dans les cuisinières ou réchauds connus de ce type les bougies d'allumage sont habituellement fixées à une faible distance des brtleurs en face des trous de sortie de gaz de ceux-ci. Quand les brOleurs sont propres les bougies d'allumage les allument, le plus souvent, d'une manière satisfaisante. Dès que leurs trous de sortie de gaz orientés vers ces bougies sont obstrués par des liquides ou des produits alimentaires débordés des récipients à chauffer, le gaz parvient difficilement aux bougies et l'allumage de ces brûleurs par ces meme bougies dévient aléatoire ou impossible. Un certain nombre de cuisinières ou réchauds connus du type cidessus sont également pourvus pour chacun de leur brtleur un dispositif thermosensible de sécurité de fonctionnement qui coupe le gaz quand le broyeur est éteint. Ce dispositif thermosensible de sécurité est fixé habituellement à une faible distance du brûleur. La présence des bougies d'allumage et/ou de ces dispositifs thermosen- sibles de sécurité de fonctionnement, à proximité des beurs rend difficile et délicat l'entretien de la cuisinière. En effet, le nettoyage des parties de la cuisinière se trouvant entre ces bougies d'allumage et dispositifs thermosensibles de sécurité et les brt- leurs est malaisé du fait de leur accès difficile. Les bougies d'allumage et les dispositifs thermosensibles de sécurité habituellement insuffisamment protégés contre les chocs produits au cours du nettoyage, peuvent sc détériorer prdmaturément. La présente invention apporte des perfectionnements aux appareils de cuisson, tels que les cuisinières et réchauds du type cidessus permettant d'éviter ces principaux inconvénients. Un appareil de cuisson conforme à l'invention est principalement caractérisé en ce qu'il comprend au moins un brtleur dans lequel sont abrités une bougie d'allumage et/ou un dispositif thermosensible de sécurité de fonctionnement. La bougie d'allumage et le dispositif thermosensible de sécurité de fonctionnement protégés par les éléments de brtleur sont à peine visibles de l'extérieur. Pour mieux faire comprendre l'invention on en décrit à titre indicatif un exemple de réalis-ticn illustré par des dessins annexés dont La figure 1 représente une vue d'une coupe partielle et schématique d'un appareil de cuisson conforme à l'invention, montrant un brtleur perfectionné dans lequel sont complétement logés une bougie d'allumage et un dispositif thermesensible de sécurité de fonction- nement. la figure 2 représente une vue partielle en perspective du brûleur et du tube mélangeur air-gaz de la figure 1. ta figure 3 représente une vue éclatée en coupe partielle du brûleur et du tube mélangeur air-gaz illustrés dans les figures 1 et 2. Un appareil de cuisson 1 conforme à l'invention, illustré par tellement et schématiquement dans la figure 1, comprend un bâti 2, un plateau ramasse-goutte 3 et au moins un brûleur perfectionné 4 dans lequel sont, selon l'invention, complètement logés une bougie d'allumage 5 et un dispositif de sécurité de fonctionnement 6, les autres parties et organes de l'appareil cuisson 1 n'étant pas représentés. Le brdleur 4 conforme à l'invention est de préférence iormé de un ou plusieurs éléments dcnt l'assemblage est facile et précis et le démontage est rapide. Le brûleur 4 comprend par exemple (figures 1 à 3) une tulipe 7 et un chapeau 8 qui la coiffe. La tulipe 7 est pourvue, dans sa surface inférieare, d'un rebord péri purique 9 formant une jupe, et d'une collerette 10 qui prolonge son trou central 11 et dans sa surface supérieure, d'un creux 12 bcrdé par une paroi 13 et deux brassages périphériques 14. Les deux bossages 14 qui ont une hauteur égale à celle de la paroi 13 sont percés chacun d'un trou 15 dont le diamètre est légèrement supérieur à celui de la bougie d'allumage 5 et du dispositif de sécurité de fonctionnement 6. Quand la tulipe 7 est montée sur l'appareil de cuisson 1, la collerette 10 reçoit librement dans son alésage 11 le tube mélangeur air-g2z 16. t'extrémité de la collerette 10 repose sur une butée d'arrêt 17 du tbc mélangeur. La tulipe 7 par son bord inférieur 9 vient alors coiffer une ouverture 18 de passage pour brtleur, aménagée dans le plateau ramasse-goutte 3. Les trous 15 des bossages 14 de la tulipe 7 reçoivent respectivement la bougie d'allumage 5 et le dispositif de sécurité 6 qui sont fixés, en @@illie à travers l'ouverture 18 du plateau ra@asse-geutte 3, sur des supports @9 solidaires du bâti 2 de l'appareil de cuisson 1. Le chapeau 8 du brûleur représenté dans les figures 1 à 3 ferme avec la tulipe 7 un brûleur à flamme pilote @. La paroi latérale du chapeau 8 comprenand une partie supérieure saillante 20 et une partie inférieur r@@@@ @@@ 2. La partie retrante 2@ @i est emb@êtés librement @@@ le @r@@ 12 de la tulipe 7 comprend de logement 2@ pour les @@ssages 14 de la tulipe 7. La partie rentrante 21 et le bord inférieure de la partie saillante 20 du chapeau 8 forment avec les @@ssages 14 et la paroi périphérique 13 de la tulipe 7, une chambre 23 de formation de la flamme pilote. Cette chambre 25 dans laquelle sont situées les extrémités actives de la bougie d'allumage 5 et la dispositif thermosensible de sécurité 6 est alimentée en mélange air-gaz à partir du tube mélangeur @6, par des trous 24 de faible diamètre percée dans la parol 21. Dans la partie saillante 2@ du chapeau 8 des trous 25 pour sortie du mélange air-gaz sont aménagée pour permetire la formation des flammes du brûleur 4, et les espaces de dégagement @6 sont prévus pour recevoir les têtes de la bougie d'allumage 5 et du dispositif de sécurité de fonctionnement 6. La @@ugie d'allumage 5 et le dispositif de sécurité de fonctionnement 6 ainsi logée dans le brûleur 4 sont efficacement protégés contre des chocs mécaniques et des atteintes par des liquides ou produits débordés les récipients. Pour allumer le brûleur 4, on tourne une manette de commande non représentée : le mélange air-gaz par le tube mélaxgeur 16 @rrive sous le chapeau 8 et traverse les @rcu@ 29 pour sortir à l'extérieur et les trous 24 pour entrer dans la chambre 25 de formation de la flamme pilote où @e trouve l'électrode @@t@ de la bougie d'allumage 5. A ce moment, des étincelles formées entre l'électrode de la bougie d'allumage 5 et le chapeau 8 ou l@ tulipe 7 du brûleur 4, allument le mélange airgaz d'un @ chambre 23. La flamme pilote ainsi fermée allume à @on teur la élange air-gaz sorti par les trouve 25. Les trous 24 situés en retroit, le @ partie saillante 20 du charpeau 8 et entourée par @ p@@.i périphérique 13 et les bossages 14 de la t@lipe 7, sont pratiquement à l'abri de toute obstruction provoqué par les liquides ou produits débordant des récipients à chauffer sur le brûleur 4. La chambre 23 de formation de flamme pilote est par @@équent constamment assurée d'être alimnetée on mélange air-gaz. L @gie d'allumage 5 se trouvent dans la chambre 23 est également assurée d'être en ocntact avec ce mélange air-gaz. L'ellumag du brûleur 4 échappe par conséquent aux incertitudes de contact entre b@@ d'allumage et mélange air-gaz @ent @@èe l'allumage de brûleurs des pareils @e qui son connus, dont les b@gies d'allumage sont fixées à proximité le leur@ brûleurs. Dans le brûleur 4 de l'invention la dispositin de l'extrémité active le dispositif thermosensible de sécurité de fonctionnement 6 @@ la chambre 23 le formation le flamme pilotte permet à cette extrémité d'être avantageusement constamment en contact avec cette flamme pilote dès qu'elle existe quel s@iz l'état de propreté des trous 24 et 25 qui se trouvent à proximité de ladite extrémité. Dès que cette flamme pilote est éteinte, le dispositif thermosensible de sécurité 6 commande la coupure de l'arivée du gaz au brûleur 4. La faible intensité de la flamme pilote n'entraîne pas une corrosion prématurée de la bougie d'allumage 5 et du dispositif thermosensible de sécurité 6. Dans le brûleur 4, le chapeau @ et la tulipe 7 peuvent être facilement démontés de l'extrémité du tube mélangeur air-gaz 16 pour permettre l'entretien de la bougie 5 et du dispositif de sécurité de fonctionnement 6. L'incorporation de la bougie 5 et du dispositif thermosensible de sécurité 6 dans le brûleur 4 permet de garder @utour dudit brûleur un grand dégagement qu facilite le nettoyage du plateau r@asse-goutte 3 et l'entretien du plan de travail de l'appareil @ cuisson 1. R E V E N D I C A T I O N S 1) Appareil de cuisson pourvu de bougie d'allumage et/ou de dispositifs thermosensibles de sécurité de fonctionnement caractérisé en ce qu'il comprend au moins un brûleur (4) dans lequel sont abrités une bougie d'allumage (5) et/ou un dispositif thermosensible de sécurité de fonctionnement (6). 2) Appareil de cuisson suivant la revendication 1 caractérisé en ce qu'il comprend au moins un brûleur à flamme pilote (4) abritant une bougie d'allumage (5) et/ou un dispositif thermosensible de sécurité de fonctionnement (6). 3) Appareil de cuisson suivant la revendication 2 caractérisé en ce que dans ledit appareil les parties actives de la bougie d'allumage (5) et du dispositif thermosensible de sécurité de fonctionnement (6) sont situées dans la chanbre (23) de formation de la flemme pilote du brûleur (4). 4) Appareil de cuisson suivant une des revendications 1 à 3 caractérisé en ce que dans ledit ap,,areil, la bougie d'allumage (5) et le dispositif thermosensible de sécurité de fonctionnement (6) sont librement logés dans des trous (15) aménages dans le brûleur (4). 5) Appareil de cuisson suivant une des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que dans ledit appareil, la bougie d'allumage (5) et le dispositif thermosensible de sécurité de fonctionnement (6) sont montés, en saillie à travers une ouverture (18) du plateau ramasse- goutte (3) aménagée pour le passage du tube mélangeur air-gaz (16) et du brtleur (4). 6) Appareil de cuisson suivant une des revendications de 1 à 5 caractérisé en ce qu'il comprend un ou plusieurs brûleurs fonctionnant aux gaz. 7) Appareil de cuisson suivant une des revendications de 1 à 5 caractérisé en ce qu'il comprend un ou plusieurs brûleurs fonctionnant aux combustible transformée en vapeur. 8) Appareil de cuisson suivant une des revendications de 1 à 7 caractérisé en ce qu'il est réalisé sous forme de cuisinières ou réchaude.