Brevet FR2014011A1 — publié le 19700410

La présente invention concerne un produit pour desodoriser des eaux ayant une odeur de chlore, en particulier des eaux traitées par du chlore ou par des agents qui libèrent du chlore. En ce qui concerne plus particulièrement, mais non exclusivement, des eaux pour l'usage domestique, ces eaux sont ren dues potables en les soumettant a' un traitement par du chlore e Pour que le chlore ou les composes contenant du chlore agissent sur l'eau, il est nécessaire qu'ils retent en contact avec cetm te eau pendant un certain laps de temps qui, en pratique, n'est jamais inférieur à une demi-heure ; la duree de ce laps de temps varie selon la quantite et le degre de concentration du chlore que l'on met en contact avec l'eau. En pratique, un intense barbotage du chlore dans l'eau abrège le temps de traitement mais, d'autre part, l'odeur de chlore dans l'eau est plus forte, En ou tre, un long traitement de l'eau par le chlore va à l'encontre des exigences de la pratique car on doit alors prdvolr et uti- liser des réservoirs et des cuves dont les dimensions doivent être proportionnees a' la consommation d'eau requise. Par conséquent, en pratique, pour concilier ces deux exix gences opposées, on adopte des vitesses d'amenee de chlore adequates et des temps de traitement appropries ; de toute façon, les eaux ainsi traitées ont toujours une saveur et une odeur de chlore. Pour pallier cet inconvénients une solution consiste a soumettre l'eau à un autre traitement par 5 2 ou par des sels dits "anti-chlore" tels, par exemple, que les sulfites, bisulfites, thiosulfates, etc., alcalins.Cet autre traitement supple mentaire soulève, en pratique, deux obstacles dont le premier (qui a déjà été pris en considdratnon ci-dessus) est le long temps de contact nécessaire entre le chlore et l'eau ; le second obstacle concerne l'utilisation de réservoirs qui sont proport tionnés à la consommation d'eau pour effectuer la déchloruration. Cela signifie que l'eau traitée par le chlore doit séjourner pendant un temps prolongé dans des réservoirs avant d'être améliorée par des sels anti-chlore ce qui, en pratique, est irréalisable. Par ailleurs, l'addition desdits sels anti-chlore doit être parfaitement dosée par rapport à la quantité de chlore résiduel car, lorsque l'addition de sels anti-chlore est inférieure à l'équivalent de la quantité de chlore résiduel, l'odeur de chlore persiste dans l'eau, tandis que, lorsque la susdite addition est effectuée en excès, les sels anti-chlore communiquent leur odeur et leur saveur déplaisantes à l'eau en faisant ainsi surgir un inconvénient de même importance que celui pris en considération ci-dessus. Par conséquent, la déchloruration des eaux au moyen des susdits sels anti-chlore ne résout pas le problème de la dechloruration de l'eau, en particulier de petites quantités comme c'est le cas dans le domaine des applications domestiques.Il n'est pas facile de remédier à un tel inconvé- nient, étant donne que la quantité de chlore résiduel dans les eaux n'est, en pratique, Jamais constante et varie entre 0,2 et 6 mg/litre. Donc, pour ces raisons aussi, la déchloruration de l'eau doit être effectuée per des techniciens spécialisés et à l'aide d'un appareillage d'analyse convenable. Conformément à le présente invention, on a découvert d'une manière tout à fait inattendue que les inconvénients susmentionnés, aussi bien que d'autres encore, peuvent être elimi- nés d'une manière pratique et simple en utilisant comme moyens anti-chlore les acides ascorbiques, en particulier l'acide Lascorbique etdou les sels correspondants. LU cours de la description suivante, l'expression "acide ascorbique' doit s'entendre comme désignant tous les acides ascorbiques ; d'une manière analogue, l'expression "sels de l'acide ascorbique" doi: s'entendre comme désignant des sels de tous les acides ascorbiques.L'acide ascorbique et ses sels, utilisés dans le domaine alimentaires sont d'une utilisation simple et ne nécessitent, lors de la mise en oeuvre de la présente invention aucun titrage ; c'est-à-dire qu'ils peuvent être ajoutés à l'eau qu'il s'agit de désodoriser aussi bien en petites quantités qu'à de plus fortes doses excédant la quantité normalement nécessaire pour éliminer l'odeur et la saveur de chlore. Un excès d'acide ascorbique ne modifie pas notablement les caractéristiques de l'eau qu'il a servi à désodoriser pour qu'elle ne sente plus le chlore De plus, la présente invention permet de rendre le trai temient de déchloruration économique et pratique aussi dans le cas de granites quantités d'eau à traiter, par exemple en vue d'applicaticns industrielles. Dans ce cas, l'acide ascorbique et ses sels peuvent être mélangés en quantité convenable avec les sels anti-chlore communs ; on utilise le mélange de la même manière et avec les mêmes avantages et les mêmes résultats que dans le cas où on se sert uniquement d'acide ascorbique.Autre ment dit, la saveur et l'odeur de ces sels anti-chlore ne sont pas transférées à l'eau traitée, étant donné que les sels derivant du bioxyde de soufre (sulfites, bisulfites, thiosulfates, etc.) peuvent être dosés en quantité résiste et limitée par rapf port à la quantité de chlore qu'il ssagit de désodoriser, tondis que l'acide ascorbique réalise lgelimination de l'odeur et de la saveur du chlore résiduel, en particulier quand la quantité du chlore résiduel est variable, étant donne que l'acide ascorbique ou ses sels, aussi quand on les utilise en excès n'altèrent pas, ainsi qu'on l'a déjà précisé ci-dessus les caracteristiques de l'eau déchlorée. Ci-après sont donnés différents e'emples bien entendu non limitatifsf concernant le traitement d'eaux par le produit selon la présente invention. Exemple 1. Pour le traitement de petites quantités dgeas (de 1 à A lies d'eau traitée par le chlore), on utilise de l'acide L-ascorbique à raison de à à 5 mg pour chaque litre d'eau. On effectue le traitement en versant rci'de ascorbique dans l'eau traitée par le chlore. Quelles que soient les teneurs en chlore résiduel, l'eau ainsi traitee perd imédiatement la saveur et l'odeur de chloree Exemple 2.- Dans le cas d'eau potable utilisée pour la préparation d'eaux carbonatées et erfervescentes, on mélange un sel de l'acide L-ascorbique, par exemple son sel de sodium, avec les composants habituels servant à la préparation de telles eaux.On mélange de préférence ledit sel avec l'acide tartrique, citrique, fumarique, etc., ou avec les bicarbonates alcalins a raison de 1 à 6 mg pour chaque dose servant à préparer un litre d'eau. Pour préparer de l'eau effervescente avec ces poudres, on procède de la manière habituelle. Exemple 3.- Dans le cas où l'on doit déchlorer une grande quantité d'eau, on conduit cette opération en ajoutant, à l'eau traitée par le chlore, un mélange constitué par un sel de l'acide sulfureux (par exemple, du sulfite de sodium) et de l'acide Lascorbique. La quantité de sels du type sulfite est dosée par rapport à la proportion minimum de chlore qui est toujours présente dans l'eau, tandis que la quantité d'acide L-ascorbique est dosée selon un excès correspondant à la proportion de chlore effectivement présente dans l'eau qu'il s'agit de désodoriser. Cet excès d'acide L-ascorbique ne donne à l'eau traitée aucune saveur perceptible ni d'odeurs déplaisantes. Dans ce dernier cas, on peut réaliser en marche continue le traitement de l'eau; pour cela, on introduit continuellement le mélange sus-spécifié dans l'eau s'écoulant dans les canalisations. L'utilisation de l'acide ascorbique ou de ses sels pour dechlorer les eaux ne s'accompagne d'aucun des inconvénients susmentionnés, même lorsqu'on ajoute un excès de ces produits par rapport à la teneur effective de l'eau en chlore résiduel. L'eau ainsi traitée est pratiquement sans aucune saveur et sans aucune odeur, plus spécialement quand on se sert de l'acide ascorbique ou de ses sels, étant donné que l'on utilise des doses limitées de ces agents. Un autre avantage résultant de la mise en oeuvre de la pr6- sente invention réside dans le fait qu'il est possible de présenter les préparations en question sous la forme de doses permettant de traiter de petites quantités d'eau, par exemple aussi le contenu d'un verre, ce qui permet à l'utilisateur d'éliminer dans l'eau outil veut consommer l'odeur et la saveur du chlore en tout temps et en tout lieu. Il est possible de faire varier les détails de mise en oeuvre de la présente invention sans s'écarter pour autant de sa portée ; par exemple, dans le cas de la préparation de petites doses d'acide ascorbique et de ses sels, on peut les associer à des excipients appropriés tels que sorbitol, acide citrique et autres produits dont la saveur est tolérable. Bien entendu, on peut présenter le produit selon l'invention sous forme de comprime$, de solution titrée, ou sous forme de toute autre préparation de type Qnu, REVENDICATIONS 1. Produit pour désodoriser des eaux ayant une odeur de chlore ou analogues, caractérisé en ce qu'il est essentiellement constitué par des acides ascorbiques. 2. Produit selon la revendication 1; caractérisé en ce quíl comprend des sels d'acides ascorbiquese 3. Produit selon la revendication â ou 2, , caractérisé en ce qu'il comprend essentiellement de l'acide L-ascorbique. 4. Produit selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce qu'il comprend essentiellement des sels de l'acide L-ascorbique. 5. Produit selon au moins une quelconque des revendications 1 a' 4,caractérisé en ce qu'il comprend essentiellement un me- lange d'au moins deux des produits spécifiés dans les revendl- cations 1 à 4. 6. Produit selon l'une quelconque des revendications i a caractérisé en ce qu'il comprend essentiellement un mélange dFa- cide ascorbique et de sels dits anti-chlore tels par exemple que des sels dérivant du bioxyde de soufre. 7. Produit selon la revendication 7, caractérisé en ce qu'il comprend essentiellement un mélange de sels anti-chlore (tels par exemple que ceux dérivant du bioxyde de soufre), à des doses tele les qu'elles permettent de désodoriser une proportion minimum de chlore qui est toujours présente dans l'eau a traiter, et de l'a- cide ascorbique ou ses sels à des doses excédant celles correspondant aux doses maximum moyennes de chlore qui ne sont pas désodorisées par lesdits sels anti-chlore. 8. Produit selon l'une quelconque des revendications 1 a 7, caractérisé en ce que l'acide ascorbique et/ou ses sels et les sels anti-chlore éventuellement présents sont mélangés avec Un composant permettant de préparer des eaux carbonatées ou effer- descentes. 9. Produit selon lune quelconque des revendications 1 à 8, caractérisé en ce qu'il est présenté sous la forme de doses permettant de traiter une certaine quantité d'eau, lesdites doses (en particulier lorsqu'il s'agit de traiter une quantité minimum) étant mélangées avec des excipients convenables facilitant la fabrication et l'utilisation des produits en doses unitaires.