Brevet FR2005778A1 — publié le 19691219

La présente invention est relative à des machines pour éliminer automatiquement le sommet de légumes de forme effilée ou' conique, en particulier des légumes constitués par des racines (par exemple des carottes, des panais, etc...). 5 Lorsque de tels légumes sont récoltés, la majorité des fanes ver tes, qui poussent sur le légume, est coupée au même moment» Cependant le sommet du légume avec les tronçons restants de fanes vertes doit- être éliminé avant que le traitement industriel pour la mise en conserve, la congélation, etc..., ait lieu. Habituellement, cet enlèvement du sommet du léguma est ef-10 fectué à la main, le procédé prenant, en conséquence, "beaucoup de. temps. La présente invention a pour objet de procureur une machines qui. permet d1éliminer le sommet de légumes de forme, conique, de manière automatiques et continue. Une machine eonformeLà l'invention facilite également de manière inhérente le triage ou la classification des légumes au point de vue 15 grosseur, si on le désire. La présente invention consiste en une machine pour éliminer le. sommet de légumes de forme-conique, comprenant un moyen constitué par tin convoyeur sans fin comportant des barres transversales espacées, un moyen d'orientation des légumes permettant d'orienter les légumes amenés sur le 20 convoyeur, de sorte que tous les légumes dont le diamètre:, le plus grand est inférieur à l'espacement, entre les barres tombent à travers les barres pour être, déchargés de la machine tandis que les légumes plus grands sont saisis entre les barres., leur: sommet faisant, saillie, et des moyens de. coupe: fixes disposés pour, entrer en contact avec, les sommets des légumes faisant, saillie 25 et pour séparer ceux-ci lorsqu'ils sont déplacés par le convoyeur-à travers un emplacement de coupe.. L'invention sera maintenant, expliquée.plus en détail au moyen du dessin annexé pris comme exemple de réalisation non limitatif: - la figure 1 représente schématiquement. une vue en élévation 30 d'une machine selon la présente invention; - la figure 2 représente une vue latérale de la machine, de la figure!: 1; - la figure. 3 représente une vue en plan de la machine de la figure 1; 55 - la figure 4 est une vue latérale d'une machine modifiée. pour la mise en oeuvre de l'invention suivant un mode de réalisation commode donné à titre d'exemple, une machine.d'enlèvement, du sommet des carottes telle que représentée sur les figures 1 à 3 comprend une cage tubulaire. formée par un ensemble de barres horizontales parallèles 2,dispo-40 sées avec espacements autour de la circonférence de deux-plaques circulaires BADÔfilGlNAL 6910646 2 2005778 d'extrémité 3 et 4. La plaque, d'extrémité 3 est un disque, et, avec un organe de support conique. 5.fixé par son pourtour de base à la plaque. 3 précitée:? elle fait porter la cage 1 sur. un axe. horizontal 6, qui est disposé longitu-dinalement par rapport à la cage. 1 à travers une ouverture centrale de la 5 plaque. 3 et le sommet' de l'organe 5. La plaque d'extrémité 4 est annulaire et est reliée a la plaque. 3 par des barres. 7 placées en complément, des barres 2. Les barres 2 sont flexibles, de manière à pouvoir: vibrer.- èt sont avantageusement réalisées en acier de résistance, élevées à la traction» 10 L'axe, 6 est monté sur des paliers 8 supportés, par la surface 9. On prévoit des moyens- d'entraînement (non représentés sur le dessin) pouî* fair~ tourner l'axe. 6 et, en conséquence, la cage 1 autour de. son axe:horizontal à une vitesse, constante. La direction de rotation de' la cages telle, qu'indiquée sur. la figure. 1 est dans le sena des aiguilles d'une montra* 15 Le légume dont.le sommet doit être, enlevé, dans ce.cas. des.carot tes, est amené à 1'extérieur de la cage 1 par des. glissières 10, deux glissières étant utilisées pour-augmenter la capacité de la machiner L'espacement des barres 2 est tel qu'il permet de sélectionner- une qualité donnée de grosseurr de. carotteu Les carottes plus petites tombent, eh conséquence à 20 travers les intervalles entre les barres 2 dans une glissière fixe 11 qui les amène, hors de la caga 1 à travers l'orifice, annulaire, dans la plaque, d'extrémité 4. Ces carottes peuvent, ttre amenées dans, une machines similaires comportant, un espacement, plus-faiblardes barres. 2 de manière; à sélectionner la qualité suivante, etc... de sorte" qu'on peut, utiliser, une séries de machi-25 nés disposées en cascade, pour, trier les carottes; et couper.-la sommet de celles-ci. La bases de la glissière. 11 est élargie; latéralement au moyen d'une patte 12 en c ao ut choua. fixée sur cette basec et ayant, une forme qui suite le contour.de la cage lorsqu' elle tourne, poair attraper toutes les carottes^ qui ne. rentrent, pas dans la partie principale, de la glissière 11. 30 Les carottes restant sur les barres.2 de la cage 1 tournent avec cette.dernière et passent devant une. rangée, de pattes?métalliques 13 montées de manière à pouvoir pivoter sur un axe 14 disposé longitudinalement par rapport à la cage 1. Les pattes 13? sous l'action de leur propre poids, agissent sur les carottes et les barres 2 de manière à faire passer toutes 35 les petites carottes restantes entre les barres et à aider les carottes de dimensions convenables à prendre la position correcte pour leur, traitement ultérieur ce qui, comme représenté pour une carotte. 28 sur la figure 1, a pour conséauence le fait que les pointes des carottes, font, saillie à l'intérieur de la cage, les chrottes étant supportées, à leur, sommet ou près de 40 leur sommet, par des barres adjacentes 2. Cette, mise en place correcte, des 6910646 carottes: est, en outre, favorisée; par des vibrations produites, dans les barres 2 par l'action vibratoire des patteas 13. Les carottes qui se trouvent maintenant dans une position corons ci" e sont amenées à un autre, ensemble 15 constitué de pattes 16 montées de. aaniè-5 re à pouvoir, pivoter sur un aie.-17 disposé longitudinalement par rapport à la cage 1. Les pattes. 16 ne peuvent pas pivoter l'une, par. rapport à l'autre:, et. sont,, de, préférence, disposées avec, leurs arêtes dans un plan vertical » L'axe de.pivotement 17 peut êtra. réglé verticalement en utilisant, différents ensembles de points de pivotement 18* Un organe fixse 19 s'étend' au-dessus". 10 des pattes 16 et comporta, à son extrémité libre, un assemblage fièglabls: 20 à plaqua et vis. L* assemblage 20 limite le déplacement, vertical des pat tas 16. Lorsque les carottes sont amenées, sous les pattss 16', ailes, sont poussées vers la bas> entre les barres 2 par les pattes 16 de, sorte:, que. seule, la hauteur requise, pour, couper, le sohlss«± dés carottas, fait saillie: am-dmamis 15 des barres 2,. cette hauteur étant réglable, par 1*assemblage 20» Tout&.a les carottes, qui sont entièrement, poussées à travers les barres. 2 pendant eetta partie da l'opération,, sont déviées dans leur, chute, au moyen d'un..balai-21 s'étendant longitudinalement, dans la glissière. 11. Lorsque, les. carottes émergent du dessous des pattes 16 elles:- sont amenées contres une lame epupaii-20 te: 22 s' étendant longitudinalement dont la position est réglables au »oy«n des via 23 et 24. Les sommets d.es carottes: sont ainsi coupés et. tombent vors. le. bas d'une glissière: 25. Les parties restantes des carottes encore, maints-nues entre les barres: 2 sont transportées en rond..par la oaga 1 jusqu'à est que le corps, de chaqua carotta soit frappé par la pattes en eaoutchouo. lourd. 25 26 suspendue, à une, barra-27 qui s ' étend, longitudinalement par rapport à la caga. et est supportée, par les surfaces: 9» La patte,- 26 déloga laœ o*fiptiisB da- leur po sition entra, les barres 2 et ces.: carottes tombent pour Ma» r»-cueillias et emballées» La lama coupanta 22 peut tStbre. tendue au moyen de. bsulons d®:.ten-30 sion 28. Les barres 2 peuvent, également; êtr*:. tendues: par. desï éemua de: réglages à leurs extrémités (non représentés). Bien que le mode de réalisation décrit comporta un moyen, convoyeur' sous forme, d'une cage analogue, à un tambour, on comprendra que d'autres: moyens, appropriés; peuvent être utilisés,, par exemple.,, un moyen sans fin 35 comprenant 2 courroies extrêmes espacées sans fin entra lesquelles est relié l'ensemble de: barreœparallèles transversales. La figure 4 représente un mode de réalisation modifié de la machina représentée dans les figures 1 à 3 et étant donné que les machines sont fondamentalement similaires au point de vue construction et fonctionnement, 40 des nombres de référença identiques sont utilisés pour désigner les parties BAD ORIGINAL 20Q5778 6910646 4 2005778 identique®, des machines, et on ne. décrira maintenant que leurs différences. A la place des balais 21 représentés dans les figures 1 à 3, la machine de la figurée 4 comporte un rouleau 40 en éponge: ou en eaoutehouc y mousse, ou en plastique: synthétique, ou en un matériau élastiques mou analogue^ 5 monté de manière à pouvoir, tourner librement à l'intérieur: du tambour' sur un axe 41 (tous moyens de-montage appropriés étant utilisés), les pourtour: du rouleau entrant: dans l'intérieur: des barres 2 sous le devant, de. la lame. 22 et des barres 15. Dans le cas d'une telle-disposition, le rouleau tourne par .friction avec, la cage: et forme un support pourries légumes: dans la zone: de: 10 • la lame,-et des barres 15 det manière à emp&eher. ces dernières^ de pousser les: légumes à travers: les barres. Pour: cet agencement,-'les barres^ 7 sont disposée»* à l'extérieur^ des barres- 2. Selon une autre: caractéristiques de l'invention, la cagesâ«e 6910646 5 2005778 REVENDICATIONS 1 - Machine pour enlever, le sommât de légumes de forme; conique caractérisée par le fait- qu'elle comprend un moyen constitué par un convoyeur sans fin comportant des barres espacées transversales; un moyen d'orienta- 5 tion des légumes permettant d'orienter les légumes amenés sur le convoyeur, tous les légumes dont le diamètre, est inférieur.-à l'espacement entre les barres tombant à travers ces barres pour leur déchargement de la machine, tandis que les légumes plus gros sont saisis entre les barres, leurs sommets étant saillants; et des moyens de. coupe fixes disposés pour entrer en con— 10 tact avec les sommets saillants des légumes et pour.' séparer, ceux—ci, lorsqu'ils sont; déplacés par le convoyeur à travers un emplacement de. coupe. 2 — Machine selon la revendication 1, caractérisée par le faite que le moyen constituant le convoyeur précité comprend une, cage; analogue, à un tambour destiné à tourner, autour d'un axe sensiblement horizontal et compor»- 15 tant des plaques circulaires d'extrémité espacées au moyen des barres..précitées, qui forment la circonférence.de la cage. 3 - Machine selon la revendication 2, caractérisée par le fait qu'on prévoit, en-dessous de l'emplacement de coupe, à l'intérieur- de. la. cage, des moyens pour pousser vers l'extérieur, les légumes, dont le sommet a 20 été coupé, à partir de leur position entre les barres. 4 - Machine selon la revendication 2 ou 3» caractérisée.par le fait qu'on prévoit une glissière fixe à l'intérieur de la cage précitée pour la décharge, à travers une ouverture pratiquée, dans une plaque d'extrémité de la cage, des légumes de grosseur inférieure à la grosseur- désirée, qui 25 sont tombés, à travers les barres précitées. 5 - Machine selon l'une, quelconque: des revendications 1 à 4, caractérisée par le fait que le moyen précité pour l'orientation des légumes comprend un ensemble de pattes, chaque patte étant montée de manière à pouvoir pivoter sur un axe transversal par rapport à la direction du convoyeur. 30 précité, les pattes précitées étant disposées de manière à heurter les légumes pour favoriser leur orientation correcte et à frapper également les barres précitées de manière à produire des vibrations de ces barres pour, amener les légumes en place au moyen de secousses. 6 - Machine selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, ca- 35 racterisée par le fait qu'on prévoit des moyens poiir nettre en place les sommets des légumes à un niveau prédéterminé comprenant un autre jeu de pattes pouvant -pivoter dans leur, ensemble autour, d'un axe transversal par rapport au convoyeur précité, les bouts de ces pattes étant réglables au point, de vue hauteur, au-dessus du convoyeur de sorte, que les légumes qui passent 40 en-dessous d'elles sont poussés vers le bas jusqu'au niveau prédétermine. . BAD ORIGINAL 6910646 6 2005778 7 - Machine selon l'une quelconque: des revendications 2 à 6, caractérisée par le fait qu'on prévoit à l'intérieur de la cage un rouleau élastique, mou sur un axe. parallèle à l'axe de la cage ou dans une position coaxiale à cette caga, la circonférence du rouleau étant en contact avec 5 les barres et le rouleau étant adapté pour tourner avec la cage de manière à f ournir-un support pour les légumes dans la zone du moyen de coupe» 8 - Machine selon l'une quelconque des revendications 2 à 7, caractérisée- par le fait, qu'elle comporte, des rouleaux, en contact avec les plaques d'extrémité de la cage pour, l'entraînement par friction de. cette 10 caga» 9 —Dispositif à deux, étage a pour: l'enlèvement: des sommets de légumes, caractérisé par le fait qu'il comprend-une.,première machine tells, que. revendiquée;-dans l'unet quelconque, des: revendications précédentes comportant des moyens de déchargé pour les légumes en-des sou s de la grosseur désirée:,. appropriés à alimenter une seconde, machine telle que revendiquée: dans -l'une. quelconque, des revendications: précédentes, les barres de. la seconds machine:, ayant, un espace: plus faible que. les barres de la première machine» BAB ORIGINAL