Ορίγανο

Το ορίγανο ή αμάρακος (Origanum ή Amaracus) είναι γένος αγγειόσπερμων φυτών της Ευρασίας και της Βόρειας Αφρικής, που ανήκει στην οικογένεια χειλανθή (ή λαμιώδη). Είναι πολυετή φυτά, ποώδη ή μικροί θάμνοι. Λίγα είδη έχουν εισαχθεί σε διάσπαρτες τοποθεσίες στη Βόρεια Αμερική και αλλού.Τα είδη του γένους έχουν εντόνως αρωματικά φύλλα και άφθονα μικρά σωληνοειδή άνθη. Μερικά είδη είναι γνωστά αρωματικά μαγειρικά βότανα, όπως η ρίγανη (ορίγανο το κοινό), η ματζουράνα (Origanum majorana) και το δίκταμο (Origanum dictamnus), ενδημικό της Κρήτης.Γενικότερα τα είδη ορίγανου χρησιμεύουν ως τροφή στις κάμπιες μερικών ειδών λεπιδόπτερων, όπως του Coleophora albitarsella.

 Σήμερα είναι γνωστά 54 είδη και υβρίδια του γένους ορίγανο, που παρατίθενται ακολούθως με τη βραχυγραφία του βοτανολόγου που τα κατέγραψε και χώρες καταγωγής τους: Origanum acutidens (Hand.-Mazz.) Ietsw., Τουρκία και Ιράκ Origanum × adanense Baser & H.Duman, Τουρκία (O. bargyli × O. laevigatum) Origanum × adonidis Mouterde, Λίβανος (O. libanoticum × O. syriacum subsp. bevanii) Origanum akhdarense Ietsw. & Boulos, Κυρηναϊκή Origanum amanum Post, Τουρκία Origanum × barbarae Bornm., Λίβανος (O. ehrenbergii × O. syriacum subsp. bevanii) Origanum bargyli Mouterde, Τουρκία και Συρία Origanum bilgeri P.H. Davis, Τουρκία (περιοχή Αττάλειας) Origanum boissieri Ietsw., Τουρκία Origanum calcaratum Juss., Ελλάδα Origanum compactum Benth., Ισπανία και Μαρόκο Origanum cordifolium (Montbret & Aucher ex Benth.) Vogel, Κύπρος Origanum cyrenaicum Bég. & Vacc. Κυρηναϊκή Origanum dayi Post, Ισραήλ Origanum dictamnus L., Ελλάδα (Κρήτη) Origanum × dolichosiphon P.H. Davis, Τουρκία (O. amanum × O. laevigatum) Origanum ehrenbergii Boiss., Λίβανος Origanum elongatum (Bonnet) Emb. & Maire, Μαρόκο Origanum floribundum Munby, Αλγερία Origanum × haradjanii Rech.f, Τουρκία (O. laevigatum × O. syriacum υποείδος bevanii) Origanum haussknechtii Boiss., Τουρκία Origanum husnucan-baseri H.Duman, Aytac & A.Duran, Τουρκία Origanum hypericifolium O. Schwarz & P.H. Davis, Τουρκία Origanum × intercedens Rech.f., Ελλάδα και Τουρκία (O. onites × O. vulgare subsp. hirtum) Origanum × intermedium P.H. Davis, Τουρκία (O. onites × O. sipyleum) Origanum isthmicum Danin, Αίγυπτος (Χερσόνησος του Σινά) Origanum jordanicum Danin & Kunne, Ιορδανία Origanum laevigatum Boiss., Τουρκία-Συρία και Κύπρος Origanum leptocladum Boiss., Τουρκία Origanum libanoticum Boiss., Λίβανος Origanum majorana L., Τουρκία και Κύπρος (εισάχθηκε σε χώρες της Ευρώπης, στη Βόρεια Αφρική και σε χώρες της Αμερικής) Origanum × lirium Heldr. ex Halácsy, Ελλάδα (O. scabrum × O. vulgare υποείδος hirtum) Origanum × majoricum Cambess., Ισπανία (O. majorana × O. vulgare subsp. virens) Origanum microphyllum (Benth.), Ελλάδα (Κρήτη) Origanum × minoanum P.H. Davis, Ελλάδα (Κρήτη) (O. microphyllum × O. vulgare subsp. hirtum) Origanum minutiflorum O. Schwarz & P.H. Davis, Τουρκία Origanum munzurense Kit Tan & Sorger, Τουρκία Origanum × nebrodense Tineo ex Lojac, Σικελία (O. majorana × O. vulgare subsp. viridulum) Origanum onites L., Ελλάδα-Τουρκία και Σικελία Origanum × pabotii Mouterde, Συρία (O. bargyli × O. syriacum subsp. bevanii) Origanum pampaninii (Brullo & Furnari) Ietsw, Κυρηναϊκή Origanum petraeum Danin, Ιορδανία Origanum punonense Danin, Ιορδανία Origanum ramonense Danin, Ισραήλ Origanum rotundifolium Boiss., Τουρκία, χώρες του Καυκάσου Origanum saccatum P.H. Davis, Τουρκία Origanum scabrum Boiss. & Heldr., Ελλάδα Origanum sipyleum L., Τουρκία και Ελλάδα (μόνο σε νησιά) Origanum solymicum P.H. Davis, Τουρκία (περιοχή Αττάλειας) Origanum symes Carlström, νησιά του Αιγαίου Origanum syriacum L., χώρες της Εγγύς και Μέσης Ανατολής Origanum vetteri Briq. & Barbey, Ελλάδα (Κάρπαθος και Κρήτη) Origanum vogelii Greuter & Burdet, Τουρκία Origanum vulgare L., χώρες της Ευρώπης, της Β. Αφρικής και της εύκρατης Ασίας, εισάχθηκε σε μέρη της Β. Αμερικής, στη Νέα Ζηλανδία και στη Βενεζουέλα Herb Society of America Fact Sheet: «Ρίγανη και ματζουράνα» (pdf)