2-十一酮

2 - 十一酮  或稱爲甲基壬基酮 ( 代號IBI - 246 ） 是一種酮類有機化合物 ， 化學式爲CH3C ( O ) C9H19 ， 常溫常壓下爲無色油狀液體 ， 天然存在於姜 、 丁子香 、 香蕉 、 魚腥草等植物中 。