間香豆酸

間香豆酸 （ 或稱爲3 - 羥基肉桂酸 ） 是一種羥基肉桂酸 ， 其羥基在苯環上位置不同而形成的同分異構體包括鄰香豆酸 （ o - Coumaric acid ） 和對香豆酸 （ p - Coumaric acid ） ， 可在醋中發現 。