1十八烷醇

1 - 十八烷醇 ， 或硬脂醇是一種脂肪醇 ， 化學式爲CH3 ( CH2 ) 16CH2OH 。 在室溫下 ， 1 - 十八烷醇爲一白色細粒或薄片 。 它不溶於水 ， 有低毒性 。