美國鍛造刀匠協會

美國鍛造刀匠協會 ( 簡稱ABS ） 爲美國刀匠非營利組織 ， 宗旨在於傳授制刀技術 。 該組織由威廉 · 法蘭西斯 · 莫蘭二世 （ William Francis Moran Jr. ） 創立 ， 他早於1972年擔任刀匠公會 （ Knifemakers' Guild ） 理事長時便有創立鍛造刀匠協會的想法 。 隔年 ， 他在年度刀具展覽中首次展出大馬士革鋼的刀具 。 1976年 ， 美國鍛造刀匠協會正式以公司名義成立 ， 並於1985年轉型爲非營利組織 。 協會的刀匠以鍛造手法制作刀具 ， 有別於更常見的砂帶磨削工法 。 協會依成員技術能力和資歷不同制定統一的認證標準 ， 共分爲三個等級 ， 由低至高分別爲 「 學徒級刀匠 」 （ Apprentice smith ） 、 「 熟練級刀匠 」 （ Journeyman smith ） 和 「 大師級刀匠 」 （ Master smith ） 。 此外 ， 協會還和多所學校合作 ， 開設刀具製作課程 ， 並設有一座博物館 。