川茶

川茶 ， 即中國四川地區出產的茶葉 。 四川地區是茶樹的原產地之一 ， 也是世界最早飲茶 、 種茶的地區之一 。 四川在中國茶文化發展史上佔有重要地位 ， 在歷史中形成了獨具特色的巴蜀茶文化 。 中國文獻中最早的關於種植茶葉的記載是西漢時期吳理真在川西蒙頂山種茶的事蹟 。 至東晉時期川茶已經成爲重要商品 ， 貢茶 、 名茶不斷出現 。 北宋時期四川茶葉產量佔據宋朝茶葉產量的一半之多 。 自唐至清 ， 四川也一直是通過茶馬古道對外茶馬互市的茶葉的主要來源地之一 。 目前四川出產的知名茶葉有蒙山茶 （ 蒙頂甘露 、 蒙頂黃芽 ） 、 峨眉竹葉青 、 青城雪芽 、 川紅功夫 、 雅安藏茶 、 敘府龍芽等 。 其中蒙山茶自唐至清一直爲貢茶 ， 從未間斷 ， 在中國歷史上非常罕見 。