桃花潭酒

桃花潭酒是安徽涇縣出產的一種白酒 ， 源於1954年當地於舊糟坊基礎上成立的國營涇縣酒廠 。 涇縣當地釀酒歷史悠久 ， 但有文字記載並最出名者爲唐朝天寶年間的萬家酒店 ： 至755年時酒店因縣令汪倫邀李白來遊涇縣而聞名 。 桃花潭酒爲以高粱 、 大米 、 糯米 、 玉米 、 小麥爲原料 ， 經雙輪發酵和低溫窖藏等傳統工藝釀成的濃香型白酒 。 1980年時任外交部副部長韓念龍率30多個國家的來華使節途經涇縣時 ， 飲用了 “ 桃花潭酒 ” 後作詩 “ 桃花潭酒其味無窮 ， 恨無李白一飲千盅 ” ， 2001年江澤民來涇視察時 ， 在涇川賓館飲用桃花潭酒後連聲稱 “ 好 ” ， 並且在安徽期間一直飲用此酒 。 2004年中央政治局常委李長春來涇縣視察也品嚐了桃花潭酒 ， 並給予了高度的稱讚 。