酮烯醇互變異構

在有機化學中 ， 酮 - 烯醇互變異構 （ Keto - Enol Tautomerism ） 是指因酮或醛和烯醇之間的化學平衡 。 酮或醛和烯醇稱爲互變異構體 。 此平衡出現的原因是 ， 酮和醛等羰基化合物具有酸性的α - 質子 ， 在不同的pH值下進行質子的轉移 ， 形成酮式和烯醇式 。 所以 ， 烯醇式是酮和醛的一種存在形式 ， 不同的酮在溶液中 ， 有不同的烯醇式含量 ， 可以經由1H核磁共振所測定 。 一般烯醇式的含量由5 % 至95 % 不等 ， 視乎羰基化合物的結構 、 溫度 、 溶劑和pH值等 。