明串球菌屬

明串球菌屬 （ 學名 ： ） 爲乳桿菌目明串球菌科的一屬革蘭氏陽性菌 。 細胞呈球形或卵圓形 。 廣泛分佈於植物 、 乳製品和其他食品中 。 此屬的模式種爲腸膜明串珠菌 ( Leuconostoc mesenteroides ) 。