乳酪桿菌屬

乳酪桿菌屬 （ 學名 ： ） 爲放線菌目棒狀桿菌科的一屬革蘭氏陽性菌 。 在奶酪皮上出現 。 此屬的模式種且爲惟一種爲多形乳酪桿菌 ( Caseobacter polymorphus ) 。