肉桿菌屬

肉桿菌屬 （ 學名 ： ） 爲乳桿菌目肉桿菌科的一屬革蘭氏陽性菌 。 直的細長桿菌 。 發現於肉產品和魚 。 其中棲魚肉桿菌 ( C. piscicola ) 可使鯉魚致病 。 此屬的模式種爲廣佈肉毒桿菌 ( Carnobacterium divergens ) 。