青梅李

青梅李  是歐洲李的一個亞種 。 果實通常綠色或黃綠色 ， 離核或黏核 ， 可以鮮食 ， 也可以用來製作甜點 、 醃漬梅 。 第一個真正的青梅李來自於原產於伊朗 （ 波斯 ） 的野生李子 （ 波斯語 ： گوجهسبز ， 羅馬化 ： Gowjehsabz ） 。 青梅李生長在溫帶地區 ， 以其濃郁的糖果味而聞名 。 《 牛津英語詞典 》 將 " gage " 和 " greengage " 視爲同義詞 。 然而並非所有的gage都是綠色的 ， 一些園藝師對這兩個詞進行了區分 ， greengages是gage的一個品種 ， 科學上稱爲Prunus domestica ( subsp. italica var. claudiana. ) 。 此外 ， 青梅李還包括大型的 、 通常是紫色至黑色的 、 偶爾是亮黃色的圓李子 ， 以及古老而鮮爲人知的奧地利品種Punze （ var. rotunda ） 和Weinkriech （ var. vinaria ） 。