3,5二硝基水楊酸

3,5 - 二硝基水楊酸 （ 簡稱DNS或DNSA ， IUPAC名爲2 - 羥基 -3,5-二硝基苯甲酸 ） 是一種芳香酸 ， 與還原糖等還原性物質反應生成 ， 後者在540 nm波長處有強烈的吸收峯 。 DNS最早用於檢測尿液中的還原性物質 ； 如今人們用它測定各種還原糖的濃度 ， 如血液中的糖類等 ， 主要用於測定α - 澱粉酶 。 因爲它的反應沒有特異性 ， 故一般認爲用酶檢測更佳 。