傘形酸

傘形酸 ( 也稱爲2,4 - 二羥基肉桂酸 ) 是一種羥基肉桂酸 ， 是咖啡酸的位置異構體 。 傘形酸是苯丙素類化合物傘形酮生物合成的前體物質 ， 其合成起始於莽草酸途徑合成的L - 苯丙氨酸 。 苯丙氨酸脫氨形成肉桂酸 ， 再通過肉桂酸 -4-羥化酶 （ CYP73A1 ） 羥基化形成對香豆酸 。 對香豆酸的2號位再次羥基化形成傘形酸 ， 最後羧基與2號位的羥基酯化形成內酯結構的傘形酮 。