臨平甘蔗

臨平甘蔗是臨平區特產 ， 主要產於臨平周邊農村 。 它種植了一千多年 ， 在南宋被列爲貢品 。 其特點是皮薄 、 肉脆 、 汁多 、 味鮮甜 。 品種有臨平紫皮 、 白地拉 （ 廣東紫皮 ） 、 上湖青 、 秤桿青等 ， 其中臨平紫皮品質優良 。 人們除生喫外 ， 常將甘蔗 、 荸薺 、 淡竹葉一起服用 ， 具有清火止咳的藥用功能 。 也可以用柴火煨熟喫 ， 可以治療兒童百日咳 。 Category: 臨平區 Category: 杭州特產