咖啡醛

咖啡醛 ( IUPAC名 ： ( E ) - 3 - ( 3,4 - 二羥基苯基 ) 丙 -2-烯醛 ， ( E ) - 3 - ( 3,4 - Dihydroxyphenyl ) prop -2-enal ） 是一種酚醛類天然有機化合物 ， 可在垂序商陸 （ 學名Phytolacca americana ， 也稱 “ 美洲商陸 ” ) 的種子中提取出來 。