咖喱粉

咖喱粉是製作咖喱所用到的香料粉末 ， 其最主要的成份爲薑黃 ， 亦是令咖喱色水偏黃的重要成份 ， 咖喱粉其他常見的成份還包括姜 、 蒜 、 辣椒 、 孜然 、 芫茜 、 葫蘆巴等等 。