清華婺酒

清華婺酒是清華鎮出產的一種大麴白酒 。 清華婺酒源於1787年江正鏗於當地開設的 “ 清華酒鋪 ” ， 始有清華之稱 ， 但酒鋪後因戰亂關閉 ， 直至1937年才由其後人江旺發重開 “ 清華江永源酒鋪 ” ， 釀製 “ 清華婺酒 ” 。 1952年於酒坊基礎上成立國營酒廠 ， 2003年被觀山月集團收購成爲民企 ， 獲中華老字號等榮譽 ， 除原有的清香型白酒外 ， 又因市場需求推出了濃香型白酒 。 清華婺酒曾爲江西四大名酒之一 。