湘山酒

湘山酒是廣西全州縣出產的一種小曲米香型白酒 ， 源於1954年當地成立的全州私營酒聯一社 ， 後數度易名 。 和三花酒以中藥入曲不同 ， 湘山酒以純種根黴菌入曲 ， 所以雖同爲米香型白酒 ， 三花酒則口感均衡 ， 以稻香爲主體 ； 但湘山酒口感清純 ， 以花蜜香爲主 。 入選中國地理標誌保護產品 。