漿麪條

漿麪條 ， 又稱漿飯 ， 是源自中國河南地區的一種特色地方食品 ， 與鄭州燴麪 、 開封小籠包並列爲 " 中原三大面食名喫 " ， 歷史源自2500年前 。 漿麪條與糊塗面相似 ， 但兩個是完全不同的食物 。 河南不同地方 ， 不同時期製作漿麪條的方法不同 ， 最有名的是洛陽漿麪條 。