湯溝酒

湯溝酒是江蘇灌南縣湯溝鎮出產的一系列白酒 ， 源於北宋山西酒師黃玉生爲避老家官司 ， 隨晉商逃至當地鄉紳湯福星家打工後 ， 獲東家賞識 ， 注資入股成立的 “ 玉生糟坊 ” 。 之後酒坊雖因戰亂屢廢屢興 ， 但後來者均保持原名以廣招徠 ， 直至1924年更名爲 “ 義源永記酒廠 ” 。 1952年當局將義源永記 、 義苑糟坊 、 香泉糟坊和其他四家較小的酒坊一起合併 ， 成立國營湯溝酒廠 ， 後數度易名 。 但酒廠成立後直至1970年代中期發展一直很慢 ， 直至1974年中共江蘇省委書記彭衝視察灌南縣時 ， 批示要大力發展湯溝酒生產 ， 才使酒廠開始真正發展 ， 相繼研發出了湯溝大麴 、 湯溝特曲 、 湯溝特液等大麴濃香型白酒 。