黑毛和牛

黑毛和牛  是日本的一個品種 ， 爲日本6種本土家牛品種之一 ， 以及4種日本和牛品種之一 。 所有和牛品種皆爲20世紀早期將本土日本牛種與歐洲等地進口之牛種雜交而成 。 以黑毛和牛而言 ， 與歐洲地區雜交的牛種分別有 、 、 、 西門塔爾牛 、 愛爾夏牛與霍爾斯坦牛 。