哈爾濱老白乾

哈爾濱老白乾是原哈爾濱白酒廠出產的一種白酒 ， 是中國最著名的七十款名酒之一 。 哈爾濱白酒廠源於1929年程國均於哈爾濱成立的 “ 泰興永程記燒鍋 ” 。 當地易手後 ， 1948年8月酒坊被當局接收 ， 1950年劃歸哈爾濱制酒總廠後爲其二分廠 。 1955年酒廠改進了釀造工藝 ， 提高了產品質量 ， 研發出了以松嫩平原特產黃殼高粱爲主料 ， 穀糠爲輔料 ， 以單一酵母發酵釀製而成的麩曲清香型白酒 ， 即初命名爲哈爾濱高粱糠白酒的 “ 哈爾濱老白乾 ” 酒 。 1962年在原有基礎上擴建後酒廠更名爲 “ 哈爾濱白酒廠 ” ， 並啓用了 “ 勝洪 ” 商標 。 1963年第二屆全國評酒會 、 1979年第三屆全國評酒會 、 1984年第四屆全國評酒會 、 1989年第五屆全國評酒會上 ， “ 哈爾濱老白乾 ” 連續四屆被評爲 “ 國家優質酒 ” 。 上世紀九十年代末 ， 哈爾濱白酒廠因市場和體制等問題停產 。 2001年其第一生產車間在哈爾濱老白乾酒配方研發人之一 、 原國營哈爾濱白酒廠翁總工程師的帶領下以 “ 哈爾濱老白乾酒廠 ” 的名義繼續生產哈爾濱老白乾酒 ， 後因包括釀酒配方 、 產品商標在內的知識產權及無形資產歸屬糾紛 ， 哈爾濱老白乾酒廠於2001年棄用 “ 勝洪 ” 商標 ， 轉用 “ 防洪勝利紀念塔 ” 商標 。 其後的十年 ， 哈爾濱老白乾酒廠因與原酒廠及其原主管單位在知識產權歸屬問題上糾紛不斷 ， 被迫於2010年再次停產 ， 並於2013年被當地主管部門吊銷營業執照 ， “ 防洪勝利紀念塔 ” 商標也被有心人 “ 撤三 ” 後宣告無效 。 至此 ， “ 哈爾濱老白乾 ” 在中國白酒市場徹底銷聲匿跡 。 直至2019年 ， 民營企業哈爾濱濱酒集團以其註冊於2006年的全資子公司哈爾濱老白酒廠重新註冊得 “ 勝洪 ” 商標 後 ， “ 哈爾濱老白乾 ” 方又再次面市 。