張弓大麴

張弓大麴是中國河南省寧陵縣以前出產的一系列白酒 ， 源於當局在1951年合併當地幾家私人酒坊成立的張弓酒廠 ； 張弓大麴爲其主要產品 ， 1980年代曾爲銷售排名第一的豫酒 ， 後也爲豫酒 “ 六朵金花 ” 之一 。 1988年酒廠擴建 ， 於原廠北另建新廠 ， 兩廠同時生產 ， 埋下以後商標和產權糾紛隱患 。 1990年代酒廠因市場和體制等問題陷入困境而於2002年倒閉 ， 但並未停產 ： 兩家民企分別於2003和2012年租賃原廠北廠和南廠20年 ， 以原釀造工藝繼續生產 。 後者擁有老廠多個窖池 ， 但因前者擁有原商標和品牌 ， 後者產品以 “ 皇封 ” 和 “ 老南廠 ” 爲品牌 ； 然兩家銷量總和也已不可和昔日老廠相比 ， 所以跌出豫酒 “ 六朵金花 ” ， 成爲豫酒 “ 五朵銀花 ” 之一 。 2019年酒廠北廠停產 ， 張弓品牌也隨之消失 。 南廠皇封酒雖爲原廠張弓產品系列 ， 但銷售僅限於商丘及鄰近地區 。