李渡酒

李渡酒是江西省南昌市進賢縣李渡鎮出產的一種大麴兼香型白酒 。 李渡當地釀酒歷史悠久 ， 據考古發現的元朝窖池遺蹟已有八百多年曆史 。 至清朝中葉 ， 當地已以本地糯米爲原料釀製燒酒之習俗 。 至清末 ， 萬茂酒坊廣改用當地大米和北方優質高粱爲原料 ， 用大麴爲糖化發酵劑 ， 開發了用缸 、 磚結構老窖發酵制酒的新工藝 ， 當地高粱酒由此而發展 ， 酒坊增至七家 ， 所產白酒被稱爲李渡高粱酒 ， 後簡稱李渡酒 。 2008年10月被新絲路文旅收購成爲民企 ， 2010至2014五年間曾五年換五任董事長 ， 後改變營銷策略後方有轉機 。