中華饅_(日本)

中華饅  在日本料理中意指一種有肉餡的日本鹹味麪點 ， 雖然它名爲饅頭但是卻和中國的包子更加類似 。 其主要原材料爲小麥粉 、 水 、 酵母 、 發粉等 ， 肉餡基本以豬肉爲主 ， 但是牛肉餡的也有 。 以蒸製爲烹飪方式 。 在日本最具代表性的中華饅是肉饅  ， 和中國的豬肉包子接近 ， 但是在肉餡中加入了大量的筍子 、 洋蔥與大蒜 。