義聚永酒

義聚永酒是天津出產的一系列白酒 ， 源於1880年劉鑫在當地創立的 “ 義聚永燒鍋 ” 。 1956年當局將 “ 義聚永 ” 、 “ 義豐永 ” 、 “ 同聚永 ” 、 “ 廣聚永 ” 、 “ 同豐湧 ” 、 “ 裕慶永 ” 、 “ 永豐玉 ” 、 “ 裕豐永 ” 、 “ 廣興居 ” 、 “ 春泰永 ” 十傢俬營酒坊合併到天津食品進出口有限公司 ， 以義聚永原來的 “ 金星牌 ” 爲商標統一出口 ， 後數度遷址 、 易名 。 義聚永酒的主要產品爲高粱酒 ， 用大麥 、 豌豆 、 小麥制曲 ， 以直沽燒鍋的傳統釀造工藝釀成 。