屈原酒

屈原酒是湖南汨羅市出產的一種濃香型白酒 ， 源於1910年建立 ， 以產 “ 谷酒 ” 著稱的 “ 陳玉合糟坊 ” ； 1957年於其基礎上成立湘陰縣酒廠 ， 後於1967年改爲國營汨羅酒廠 。 於2003年改制成爲湖南屈原酒業有限公司 。 屈原酒本身則乃遲至酒廠派員赴常德酒廠學習德山大麴釀造工藝後 ， 才於1972年研製出的 。 後酒廠又向五糧液取經 ， 進一步提高產品質量 。 屈原酒以高粱和小麥爲原料 ， 以小麥大麴爲糖化發酵劑釀製而成 。