酸菜

酸菜可以指 ： 中式酸菜 ， 流行於中國的醃製蔬菜 淅川酸菜 ， 河南省南陽市淅川縣特有的一種食品 德式酸菜 ， 一種德國的醃製食品 ， 流行於德國和美國 臺式酸菜 ， 一種臺灣客家的醃漬芥菜 ， 俗稱鹹菜