卡爾·尤海姆

卡爾 · 約塞夫 · 威廉 · 尤海姆德語 “ Juchheim ” 的標準發音應爲 / juxhaɪ̯m / ， 音譯爲 “ 尤赫海姆 ” ， 這裏所表示的是一般寫法 。  是活躍在二戰前的德國糕點師 、 商人 ， 也是最早在日本製作年輪蛋糕和售賣糖漬栗子的人 。 他在青島戰役中作爲俘虜被強制移送至日本 ， 後留在日本 。 他在兵庫縣神戶市開的咖啡廳 「 JUCHHEIM 'S 」 是如今的前身 。