溪口千層餅

溪口千層餅是中國浙江省寧波市奉化區溪口鎮的一種傳統食品 ， 始創於清光緒八年 （ 1883年 ） ， 其特點爲在長寬5釐米 ， 厚 1.5 釐米的餅中存在27個隔層 ， 加之苔粉 、 芝麻等原料 ， 口味鬆脆 ， 甜中帶鹹 。 溪口千層餅曾因蔣中正喜愛而被稱爲 “ 天下第一餅 ” ， 同時和水蜜桃 、 芋艿頭並稱爲奉化三寶 。