濾盆

濾盆是一種廚具用於瀝乾食物 ， 如麪條 、 撈飯 、 蔬菜等 。 濾盆上被穿孔以使液體漏下 ， 固體留在盆內 。 材質有鋁 、 不鏽鋼 、 塑料 、 有機硅 、 陶瓷 、 搪瓷等 。 單詞colander來自拉丁語colum ， 意思是濾器 。