百果餡餅

百果餡餅 （ Mince pie ） 是英國的節日甜點 ， 通常會在聖誕節和新年期間製作和食用 。 內餡稱爲mincemeat ， 由切丁的果乾 、 種子和各種香料混合而成 。 在聖誕節期間喫百果餡餅這一傳統可以追溯到13世紀 ， 十字軍東征歸來 ， 把中東的一些食譜帶回國 ， 其中就包括了肉糜 、 水果乾和香料混合而成的食物 ， 不過現今的餡料一般已不含肉類 。 中世紀的英國人認爲 ， 人們從聖誕日 （ 12月25日 ） 起到第十二夜主顯日的12天裏每天喫一個百果餡餅 ， 將在新的一年12個月中生活快樂 。 有一都市傳說認爲聖誕節當日食用百果餡餅是非法的 ， 原因出自於17世紀 ， 當時爲減少暴食行爲而制定的過時法律 。