甘油酸

甘油酸  化學式CH2OHCHOHCOOH是一種天然的三碳糖酸 ， 可由甘油或甘油醛氧化而來 ： CH2OH - CHOH - CH2OH + [ O ] → CH2OH - CHOH - COOH+H 2O 常見的衍生物有2 - 磷酸甘油酸 、 3 - 磷酸甘油酸 、 2,3 - 二磷酸甘油酸 、 1,3 - 二磷酸甘油酸等 ， 在糖酵解中起到重要作用 。