榛果巧克力

榛果巧克力 ( [dʒanduˈjɔtto]; 皮埃蒙特語 ： giandojòt [- pmsdʒaŋdʊˈjɔt] ） 是一種產於義大利皮埃蒙特大區的巧克力 ， 成錠狀 ， 通常由錫箔包覆 。 榛果巧克力由糖 、 可可和榛子製成 ， 在1852年于都靈由皮埃爾 · 保羅 · 卡法雷爾 （ Pierre Paul Caffarel ） 和米歇爾 · 普羅謝 （ Michele Prochet ） 所發明 。 在拿破崙統治期間 ， 從南美進口可可豆變得困難 ， 於是產生了將榛子塊與巧克力混合的想法 ， 可可粉價格昂貴 ， 因此當地生產商開始加入一些烤榛子 （ 榛子是當地種植的 ， 在皮埃蒙特很容易買到 ） 。