檸檬酸二氫鈉

檸檬酸二氫鈉 ， 又稱枸櫞酸一鈉 ， 是檸檬酸鈉的一種 ， 也是一種少數呈酸性的酸式弱酸強鹼鹽 ， 化學式爲NaC6H7O7 ， 它可以透過檸檬酸和碳酸氫鈉或碳酸鈉水溶液中和來製得 。 檸檬酸與碳酸氫鈉 、 碳酸鈉反應式如下 NaHCO3 + C6H8O7 → NaC6H7O7 + CO2 + H2O Na2CO3 + 2C6H8O7 → 2NaC6H7O7 + CO2 + </sub> H2O 檸檬酸二氫鈉易溶於水 ， 但難以溶於乙醇 。 檸檬酸二氫鈉常在獻血中用作抗凝劑 。