旋毛蟲病

旋毛蟲病 （ Trichinosis ） 是指因旋毛蟲 （ 屬於線蟲動物門 ） 感染所引起的寄生蟲疾病 。 人體在感染後旋毛蟲侵入腸胃道 ， 故會產生腹痛 、 腹瀉及嘔吐等症狀 ； 約一星期後蟲體會侵犯至肌肉 ， 導致臉部水腫 、 結膜炎 、 發燒 、 肌肉疼痛及長疹子 ； 另有可能併發心肌炎 、 間質肺炎及腦炎 。 但感染程度不嚴重時 ， 可在無症狀下痊癒 。 罹患此病的主要原因是食用了未煮熟而含有旋毛蟲包囊的肉類 （ 最常見的是豬肉 ， 但熊肉和狗肉也有可能 ） 。 有數種線蟲的亞種可致病 ， 而以旋毛蟲爲最常見 。 當喫下蟲卵後 ， 仔蟲會在宿主內的胃中孵化出來 ， 接著會侵入宿主的小腸壁 ， 並在該處發育爲成蟲 。 1星期後 ， 母蟲會產下仔蟲 ， 牠們會轉移到宿主的橫紋肌中並形成包囊 。 此病通常可由患者出現的症狀診斷 ， 並藉由檢驗血中的特定抗體或是觀察組織切片有無包囊確認 。 預防此病的最佳方式是食用前充分煮熟肉類 ， 烹煮時可使用食品溫度計插入肉中察看內部火候是否已足夠 。 對於患者一般使用抗寄生蟲藥物如Albendazole 、 Mebendazole加以治療 ， 確診後迅速服藥可殺死成蟲並進而阻止症狀加劇 。 服用上述2種藥物一般認爲安全無虞 ， 不過也曾經有出現如骨髓抑制反應等副作用的病例 ； 而雖然幾乎沒有關於孕婦及2歲以下幼童服用此2種藥物的研究 ， 但應是安全的 。 至於病情嚴重的患者 ， 有時則必需使用類固醇治療 。 通常而言 ， 即使不加以治療 ， 診斷也會在3個月內緩解 。 全世界每年約有1萬名病例發生 。 包含美國 、 中國 、 阿根廷 、 俄羅斯 ， 至少55個國家最近都有案例記載 。 不過發生在熱帶地區的案例現在也越來越少 。 旋毛蟲病1940年代在美國的發生率每年約400例 ， 而到20世紀已降至每年20例 。 罹患旋毛蟲病的死亡率並不高 。