杜格酸奶

杜格酸奶 （ ；, dugh ； ； 阿拉伯語 ： šinīna 或 عيران ayran ； ； 亞美尼亞語 ： tan ； ； 庫德語 ： ماستاو ） 是一種用優格和鹽製成的飲料 。 流行於伊朗 、 土耳其 、 庫德斯坦 、 亞美尼亞 、 亞塞拜然 、 哈薩克 、 塔吉克斯坦 、 吉爾吉斯 、 俄羅斯 、 巴爾幹半島 、 阿富汗 、 賽普勒斯 、 黎巴嫩 、 敘利亞 。 優格飲料在中東地區外也很受歡迎 。 由突厥人在1000多年前發明 ， 11世紀的突厥語大詞典就有這種飲料的記載 。 土耳其總統雷傑普 · 塔伊普 · 埃爾多安曾提倡將其作爲酒的主要替代品 。