荷蘭炸肉丸

荷蘭炸肉丸 （ 英語: Bitterballen 、 荷蘭語: bitterbal ） 是一種荷蘭料理 ， 是將肉類裹上面糊做成球狀油炸而成 ； 有時內餡會加入肉荳蔻 、 咖哩粉或加入切碎的蔬菜等 。 除了荷蘭外 ， 曾受荷蘭影響的蘇里南 、 荷屬安的列斯群島 、 比利時和印度尼西亞等地也會食用 。