原種蕃茄

原種蕃茄 （ 或 ） 是番茄的一類特別栽培品種 ， 專指透過而非人工育種的非雜交番茄品種 。 按番茄的育種專家分類 ， 原種番茄可以分爲以下四類 ， 即 ： family heirlooms, commercial heirlooms, mystery heirlooms, 及 created heirlooms. 這些原種番茄的上架期一般比較短 （ 採摘後一 、 兩天內要食用 ） ， 而且比雜交種更易於感染各種疾病 。 然而 ， 基於歷史愛好 、 食物品味 、 擴大物種多元度及保留物種原來變種的種子等各種因素而被種植下來 。