茉莉酸甲酯

茉莉酸甲酯 ( 縮寫 MeJA ) 是一種揮發性有機物用於植物防衛和許多不同的發育途徑如種子發芽 、 根的生長 、 開花 、 果實成熟與植物老化 。 茉莉酸甲酯是來自茉莉酸 ， 該反應由S - 腺苷 - L - 甲硫氨酸: 茉莉酸羧基甲基轉移酶催化 。