瓦達_(食品)

瓦達  ， 也叫炸豆餅 ， 是印度南部的一種麪食小喫和街頭小食 ， 可以有包子 、 甜甜圈等不同形狀 。 其製作材料也比較多樣化 ， 一般採用黑豆或扁豆作爲主體 ， 同時包入豆類 、 香料和咖哩葉 ， 最終放入油鍋翻炸而成 。 Category: 印度食品 Category: 麪粉製品