碳酸水裝置

碳酸水裝置是一個維多利亞時代晚期的設備 ， 用來生產碳酸水 。 它由兩個相互關聯的玻璃球組成: 較低的包含了需要加氣的水或其他飲料, 上層的則包含反應後會產生二氧化碳的酒石酸與碳酸氫鈉混合物 。 產生的氣體推動較低球中的液體到一條管道中並流出設備 。 兩個玻璃球用柳條或網兜包圍, 因爲它們有爆炸傾向 。 這個詞從1853年開始最早出現在 《 牛津英語詞典 》, 引用了 《 實際機械雜誌 》 中 “ 蓋拉德和杜比烏斯的‘Gazogene’或碳酸水裝置 ” 。 在阿瑟 · 柯南 · 道爾筆下的福爾摩斯故事 “ 波希米亞醜聞 ” 中 ， 碳酸水裝置作爲住宅傢俱在貝克街221號B中出現: “ 他幾乎一言不發 ， 可是目光親切 ， 指着一張扶手椅讓我坐下 ， 然後把他的雪茄煙盒扔了過來 ， 並指了指放在角落裏的酒精瓶和碳酸水裝置 。 在 “ 藍寶石探案 ” 中也有出現 。 這個裝置也在蕭伯納1905年的喜劇 《 激情 、 毒藥和石化 ， 或致命的碳酸水裝置 》 扮演着重要角色 。 這個詞也用於道格拉斯 · 普雷斯頓和林肯 · 切爾德出版於2005年的小說 《 硫磺 》 ， 第106頁上 。