香菇屬

香菇屬 （ 學名 ： Lentinula ） ， 是傘菌目小皮傘科的一屬 ， 於1909年由美國真菌學家描述發表 ， 其模式種爲生長在新熱帶界的 。 本屬的子實體常成群出現在樹木上 ， 蕈傘直徑2 - 25公分不等 ， 顏色深淺各異 ， 蕈褶爲白色 ， 擔孢子多無色 、 平滑 、 且梅澤試劑檢驗結果爲陰性 。 被大量栽培食用的香菇即爲本屬的物種之一 。 截至2008年 ， 香菇屬共有8種物種 ， 多分佈於熱帶地區 。