東北大米

東北大米是一種粳稻 ， 主要種植於中國黑龍江省 、 吉林省與遼寧省的廣大平原地區 ， 種植在富含礦物質的黑土地中 ， 陽光雨露均足 ， 又有來自松花江 、 嫩江與東遼河等水系的灌溉用水 。 東北大米一年一熟 ， 生長週期一般五個月左右 ， 當地長達半年的寒冷冬季 ， 減少了病蟲害發生 ， 而秋季光照充分 、 晝夜溫差大 ， 利於東北大米的營養積累 。