西米糕

西米糕 ( 在馬來西亞稱爲 ） 是一種流行於馬來西亞沙巴 、 砂拉越和汶萊的主食 ， 是汶萊的國菜 。 以碩莪樹澱粉衝入熱水製成 ， 呈糊狀 。 食時以稱爲chandas的竹叉取食 ， 食前點上醬汁 。 在印尼和巴布亞也有類似的食品 ， 稱爲西米粥 。