中國啤酒

啤酒於19世紀末進入中國 。 根據一項2017年的統計 ， 中國是世界上啤酒消費量最大的國家 ， 總消費量約 4014.3 kl 。 在中國 ， 許多大小城市都有本地的啤酒品牌 ， 一些國內外品牌啤酒也銷往全國各地 。 中國的啤酒以拉格啤酒爲主 ， 製作工藝大多類似於所謂 “ 美國拉格 ” ， 多使用大米或其它含澱粉作物 （ 有些甚至直接使用澱粉 ） ， 酒精度和麥汁濃度普遍偏低 ， 一般爲佐餐飲用 ； 另外也有廠商生產黑啤及精釀啤酒等 。