誘惑紅

誘惑紅  ， 是一種紅色偶氮染料 ， 在美國又稱FD & C Red 40 。 其作爲食用色素使用 ， E編碼爲E129 。 它通常以紅色鈉鹽的形式提供 ， 但也可用作鈣鹽和鉀鹽 。 這些鹽可溶於水 。 在溶液中 ， 其最大吸光度位於約504nm 。