遊離糖

遊離糖是指食品和飲料在食品加工時加入的糖類 （ 含熱量的甜味劑 ） ， 美國和部分國家稱之爲添加糖 。 兩者最大的差異點在於 ， 遊離糖還包含蜂蜜 、 糖漿和果汁中天然存在的糖 ； 添加糖則側重加工這一環節 。 乳製品不列入遊離糖或添加糖之範圍 。