離母糕

離母糕是中國西北地區的一種糕點 ， 是當地中式婚禮中納徵時 ， 由男家送給新娘 ， 然後再由新娘轉呈給自己的母親 ， 表示女兒就要離開母親 ， 出嫁爲人妻了 。 離母糕是油炸過的糕 ， 未經油炸時 ， 可以將其糅合在一起 ， 一經炸制 ， 就再也揉不到一起了 。 此俗的用意是嫁出去的女兒 ， 潑出去的水 。 母親接受了女兒的離母糕後 ， 就希望女兒永遠爲人之婦 ， 再無回頭之念 ， 女兒將糕呈送給母親 ， 是表示永遠不忘母親的恩澤 。 離母糕用四十八片非常整齊均勻的糕塊 。 其意是女兒堂堂正正出嫁 ， 規規矩矩做人 ， 將來的日子一定會過得四平八穩 ， 也祝願父母親和家人四時八節步步高 。 Category: 西北文化 Category: 中國傳統婚禮 Category: 中式糕點