圖拉薑餅

圖拉薑餅  是一種源自俄羅斯圖拉的點心 ， 是俄式薑餅最著名的品種 ， 餅常呈方型 ， 並以餅模印上各種文字和圖案 。 圖拉薑餅的材料包括黑麥麪粉 、 蜂蜜 、 雞蛋 、 水和香料 ， 成型後表面塗上糖漿以增加光澤 。 另外 ， 圖拉薑餅內通常都有餡料 ， 例如是果醬或煉奶 。 據當地的人口登記資料顯示 ， 在1685年圖拉就已在製作薑餅了 。 1996年 ， 當地開設了專門的博物館 。 2016年 ， 圖拉州慶祝了第一屆 「 薑餅日 」 。