幹水

幹水 ( ， 研究通稱 ： Empty water ） 是一種水分子被二氧化矽粉末包覆的氣水混合乳化液 ， 屬於不常見的 「 粉狀液體 」 ， 爲液體彈珠的一種類型 。 幹水實際上有95 ％ 是液態水組成的 （ 即100克的幹水內有95克是液態水 ） ， 但由於二氧化矽塗層會防止水滴結合轉變成散裝液體的緣故 ， 所以看起來像是乾燥的粉狀物 。 外觀是像食鹽的白色粉末 。