麻豆水堀頭遺址

麻豆水堀頭遺址  ， 爲臺南市麻豆區的一處考古遺址 ， 位於南勢裏臺灣首府大學南側 、 臺糖加油站北側 、 蔴荳古港文化園區內 。 此地爲從前倒風內海的麻豆港 ， 除出口糖外亦爲重要米穀集散地 ， 2002年中央研究院在此進行考古試掘計劃 ， 2008年進行考古挖掘並確認大湖文化層之存在 。