電爐

電爐  是具有電力加熱裝置的 ， 主要用於煮食和焗烤 。 電爐很受歡迎 ， 併成爲了使用固體燃料 （ 木或煤 ） 的火爐之代替品 ， 因爲使用固體燃料的火爐需要更多的人力操作和保持燃燒 。 一些現代的爐會包括內建的吸油煙機 。 電爐加熱的部分可以用控制 ， 電爐上的旋轉開關一般只有有限的刻度 （ 例如六個 ） ， 旋轉每一個位置都會產生不同的電阻 ， 因而產生不同的加熱功率 。 有些電爐會使用 「 」 ， 稱爲 「 」 。 此外 ， 一些電爐會配備恆溫器 。