1,3,4,5,6,7,8-七羥基辛-2-酮

1,3,4,5,6,7,8 - 七羥基辛 -2-酮 （ IUPAC名 ： 1,3,4,5,6,7,8 - heptahydroxyoctan -2-one ） 是一類辛酮糖 。 共有64種鏡像異構物 ， 例如 :D - 甘油 - D - 甘露辛糖 、 D - 甘油 - D - 阿卓辛糖 、 D - 甘油 - D - 艾杜辛糖和D - 甘油 - L - 半乳辛糖等 。