碎屑小麥餅

碎屑小麥餅是一種薄土耳其麪條 ， 由麪粉和水製成 ， 通過篩子倒入熱金屬的烹飪盤中 。 麪條很短 。 他們習慣於在地中海周圍製造中東甜食和其他食物 。 這是一個流行的土耳其甜點 ， 像果仁蜜餅和庫納法 。