桑黃

桑黃 （ Sanghuangporus sanghuang ） ， 又稱桑耳 、 桑臣 ， 爲刺革菌科桑黃屬的物種 ， 也是桑黃孔菌屬的模式種 。 本種生長於桑屬植物的樹幹上 。 具有抗氧化 、 抗發炎 、 提升免疫力 、 抗癌 、 護肝 、 抗失智症 、 心血管疾病預防 、 抗過敏 、 抑制尿酸及皮膚保養等功效 。 安全無毒性 。 桑黃爲廣效型且具有積極功效的藥用真菌 ， 中國大陸譽爲 「 森林黃金 」 。 真假桑黃不易分辨 。 市售數量較多的桑黃孔菌屬是長在山楊樹幹的楊樹桑黃 ( S. vaninii ) 以及長在丁香樹幹的暴馬桑黃 ( S. baumii ) 。 真正桑樹桑黃的藥理活性優於楊樹桑黃以及暴馬桑黃 。 在中 、 日 、 韓廣泛栽培的所謂桑黃子實體並非真正桑黃 ， 而是楊樹桑黃 。