鞘脂

鞘脂  又稱神經鞘脂質 ， 是一種含有鞘氨醇鹼的骨架的脂類 ， 鞘氨醇 （ 下圖左一 ） 爲鞘脂最典型的例子之一 。 鞘脂最開始在1870年代從腦部提取物被提取出 ， 因爲當時其分子機能尚未被闡明 ， 所以人們使用神話中的斯芬克斯來命名 。