茶炊

茶炊 ( [səmɐˈvar] ， 文意上代表自行煮沸的 ； ) 是用金屬打造的加熱容器 ， 主要用途是把水加熱 ， 出現於俄羅斯以及其他國家 ： 包括中歐 、 東南歐洲 、 東歐 、 伊朗 、 克什米爾和中東 。 由於茶炊多用於煮茶 ， 任何茶炊在煙囪周圍都有一個環形的附件 ， 可用來盛放茶壺 ， 以獲得濃縮後的茶 。 傳統上加熱燃料爲柴 、 煤炭和木炭 ， 而新型態的茶炊則改用電來加熱 ， 類似現今的電熱水爐 ， 而古董茶炊經常被收藏家視爲華麗的工藝品 。