夏惠汶

夏惠汶  ， 臺灣學者與教育家 ， 美國陶斯後現代學院院士 ， 澳洲雪梨麥寬利大學文學 、 哲學博士 。 民國79年 ， 前任校長夏惠汶接掌開平 。 在亞都麗致飯店總裁嚴長壽的協助規劃下 ， 於民國80年增設餐飲科 ， 並於民國96年更名爲 「 開平餐飲學校 」 ， 成爲全國第一所餐飲專業學校 。 現任臺北市私立開平餐飲職業學校董事長及創辦人 、 開平教育集團會長 、 臺北市教育會理事長 。