化學工程史

化學工程是伴隨19世紀後期化學工業發展所興起的一門學科 。 在18世紀工業革命之前 ， 工業化學品與其他消費產品 （ 如肥皂等 ） 主要仰賴批式生產 。 批式生產是勞力密集且耗時的 ， 其產物接著被分離 、 純化並測試以達到可售標準 。 儘管速度較慢且效率較低 ， 時至今日 ， 高價值產品 （ 如醫藥品 、 香水 、 油漆 、 食品等 ） 仍仰賴批式生產 ， 並能夠獲取相當利潤 。 由於化學工程技術在加工過程中的實踐與應用 ， 今日大產量的化學品多數仰賴 。 工業革命是將批次生產推向連續生產的開端 。 今日 ， 與石化產品主要採用連續生產 ， 而 、 以及藥品則採用批量生產 。