消夜

消夜 （ 亦爲夜消 ， 俗作宵夜或夜宵 ， 潮汕地區稱爲打冷 ） 。 一般是在晚餐後至睡前的點心 ， 時間介於11點後與隔天清晨6點前 。 但現代城市人出於工作或夜生活 ， 消夜的菜色或份量 ， 有時已跟晚餐無分別 ， 不過一般消夜的內容 ， 仍有別於正餐 ， 例如甜湯或小炒 。