哪吒餈

包餈是福建省南平地區的著名小喫 。 形狀非常像水餃但是包餡用的皮不是用麪粉做的 ， 而是用大米和鼠麴草混合做成的 。 內餡用上好的冬筍 、 燻肉 、 燻豆乾 ， 芋頭 、 香菇等做餡 。 最後將包餈放入蒸籠中蒸熟即可食用 。 Category: 福建小喫 Category: 粿