西方餐具

西方餐具指西方飲食所配套使用的餐具 。 最主要的是刀 、 勺 、 叉 。 用於裝載和準備食物 ， 尤其是用於進食 。 歐洲歷史上 ， 一個銷售或製作餐具的人稱爲刀匠 。 英格蘭的謝菲爾德因爲17世紀開始製作餐具而聞名於世 。 正因如此 ， 往來於倫敦與謝菲爾德的列車也被命名爲 “ 刀匠大師 ” （ " the Master Cutler " ） 。 在美國 ， 餐具通常是銀製或扁平的 ， 餐具通常指刀具並且與切割工具有關 。 即使是不是使用銀的合金器皿 ， 餐具也會讓消費者覺得它們是銀做的 。 在最近一段時間 ， 混合式餐具兼有不同的功能 ， 包括刀叉合一餐具 ， 勺刀合一餐具和刀勺合一餐具或者刀勺叉三合一餐具 。