青蛙蛋糕

青蛙蛋糕  是一種青蛙頭造型的點心 ， 主要以海綿蛋糕和刨冰熔化後組成 。 1922年由巴爾福麪包店發明 ， 並快速受到當地南澳大利亞州人的歡迎 。 起初 ， 青蛙蛋糕只有綠色的 ， 但後來也出現棕色和粉紅色的青蛙蛋糕並發展出其他種類 ， 比如季節性的雪人和復活節小雞 。 青蛙蛋糕被稱爲 “ 獨一無二的南澳大利亞人 ” ， 並且被用來推銷南澳大利亞州 。 鑑於其文化意義 ， 2001年 ， 青蛙蛋糕被南澳國家信託公司列爲南澳大利亞遺產圖標 。