膳部司

膳部司 ， 禮部官署名稱 。 西魏大統十二年 （ 546年 ） 始置膳部爲尚書省十二部之一 ， 北周爲天官府屬司 ， 掌管宮廷飲食 ， 膳部中大夫爲長官 。 北齊爲都官尚書下轄郎曹 ， 管理侍官百司禮食菜餚 。 隋朝設從屬於禮部的膳部司 ， 設膳部侍郎二員 、 膳部員外郎 。 掌管祭器 、 酒膳 、 食料 。 大業三年 （ 607年 ） ， 正副官員改爲膳部郎 、 膳部承務郎 。 唐朝武德三年 （ 620年 ） 恢復膳部郎中 、 膳部員外郎的舊名 。 膳部郎中從五品上 ， 膳部員外郎從六品上 。 龍朔二年 （ 662年 ） 改爲司膳司 ， 正副官員改爲司膳大夫 、 司膳員外郎 。 咸亨元年 （ 670年 ） ， 恢復膳部司的舊名 。 天寶十一載 （ 752年 ） 改爲司膳司 ， 正副官員改爲司膳郎中 、 司膳員外郎 。 至德二載 （ 757年 ） ， 恢復膳部司的舊名 。 五代十國沿置 ， 北宋初年 ， 膳部郎中爲五品寄祿官 ， 膳部員外郎爲六品寄祿官 。 元豐改制設膳部郎中從六品 、 膳部員外郎正七品 ， 管理供進酒膳 、 祠祭牲牢禮料 、 藏冰供賜 ， 領御廚 、 翰林司 、 牛羊司 。 元祐元年 （ 1086年 ） 由主客郎中兼領 。 南宋建炎三年 （ 1129年 ） ， 改由祠部司兼職 。 渤海國也設膳部 。 明朝洪武六年 （ 1373年 ） 設膳部 ， 設郎中一人 、 員外郎一人 、 主事三人 ， 洪武二十九年 （ 1396年 ） 改爲精膳清吏司 。