黑根黴

黑根黴 （ 學名 ： ） 又名匍枝根黴 ， 是一種常見的接合菌 。 會在饅頭 、 麪包上形成黑色的毛樣黴斑 。 也可以引起人類的接合菌病或者白土豆的溼黴病 。 黑根黴雌雄異體 ， 分爲 “ + ” 和 “ - ” 兩種交配型 ， 相遇時可進行有性生殖 。 環境條件惡劣時 ， 兩種交配型菌絲體各長出一短枝 ， 橫隔隔離出核 ， 成爲爲配子囊 。 交配型不同的配子囊接觸並融合 ， 形成二倍體的接合孢子 。 接合孢子囊成熟後 ， 形成厚壁 ， 進入休眠以抵抗逆境 。 條件適宜時中止休眠 ， 厚壁破裂 ， 生出菌絲 ， 頂端生孢子囊 。 孢子囊壁破裂 ， 單倍的 “ + ” 、 “ - ” 孢子散出 ， 萌發成新的菌絲體 。 R. stolonifer var. stolonifer生成直的孢子囊 ， R. stolonifer var. lyococcos生成的是彎的 。 類似的物種Rhizopus sexualis是雌雄同體的 。