拌飯素

拌飯素 ， 簡稱飯素 ， 是一種日本調味料 ， 主要以海苔 、 鰹魚及芝麻爲材料 ， 把材料打碎成爲粉末狀或粒狀 ， 可供用於拌飯 。 飯素的使用甚爲簡便 ， 飯素可直接撒於白飯上 ， 然後和白飯拌勻 ， 爲清淡的白飯增添風味 。