量熱法

量熱法或量熱學  是測定因諸如化學反應 、 物理變化或相變之類的原因 ， 一個物體在傳熱時狀態變量發生的變化的一種方法或者一門科學 。 量熱的過程會使用到熱量計 。 蘇格蘭醫生兼科學家約瑟夫 · 布拉克是第一個將熱量和溫度區分開來的人 ， 人們認爲他是量熱學的創始人 。