花環面包

花環面包 ( 字面意思爲 “ 酵母花環 / 酵母辮子 ” ） 是一種原產瑞士 、 德國南部 、 奧地利和意大利南蒂羅爾的麪包 。 麪包的麪糰是由糖 、 麪粉 、 黃油 、 雞蛋 和 酵母製成的 。 瑞典的一種被稱爲vetekrans 或 vetelängd （ 字面意思是 " 小麥花環 " 或 " 小麥片 " ） 的麪包與其類似 。