臨漳臨英扒兔

臨漳臨英扒兔又稱臨漳扒兔 ， 是河北邯鄲市本地特色的肉食小喫之一 ， 與其他的邯鄲菜系 ， 構成了邯鄲十大名小喫 。 臨漳縣製作扒兔的歷史十分悠久 ， 由於地理條件適宜 ， 非常適合飼養獺兔 ， 也爲製作扒兔提供了便利 。