哨子_(食物)

哨子是中國江西省九江市修水縣的一種食物 ， 外層是由毛芋頭及紅薯澱粉所制 ， 內層則是鮮豬肉或臘肉 ， 再加上香菇等配料 ， 蒸煮後食用 。 哨子的製作技巧已在2010年6月已列入江西省省級第三批非物質文化遺產代表名錄 。