磷酸甘油酸變位酶

磷酸甘油酸變位酶 ( PGM ) 是一種催化3 - 磷酸甘油酸 （ 3PG ） 轉變爲2 - 磷酸甘油酸 （ 2PG ） 的酶 ， 這個反應是糖酵解途徑的第八步 ， 其中間產物是2,3 - 二磷酸甘油酸 （ 2,3 BPG ） 反應式如下 ： 3PG + P - Enzyme → 2,3 BPG + Enzyme → 2PG + P - Enzyme ΔG ° ′ = +1.1 kcal / mol'''