Γ-羥基丁酸鈉

γ - 羥基丁酸鈉是一種羧酸鹽 ， 結構式爲HOCH2CH2CH2COONa ， 它是吸溼性的白色晶體粉末 ， 味鹹 ， 易溶於水 。 在酸性條件下轉化爲γ - 羥基丁酸 。