緬甸米線

米線 ( [míʃè] ） 是緬甸菜裏的一道麪食 。 起源自雲南米線 ， 經緬甸東部地區的撣族人本土化後 ， 成爲一道風靡全緬的撣族美食 ， 許多人選擇它作爲早餐 、 早午餐和簡餐 。 撣菜的連鎖餐廳在仰光很受歡迎 ， 米線是顧客的首選 。 緬甸米線在各地有不同的種類 ， 但主要以如下種類的米線爲主 ： 抹穀米線 ： 通常混有用洋蔥烹調的肉醬 。 曼德勒米線  ： 醬汁相較於抹穀米線濃稠 。 砂鍋米線 ： 純正雲南米線 ， 砂鍋內有較多的蔬菜和湯汁 。