布列塔尼酥餅

布列塔尼酥餅  ， 是一種法國宮廷糕點 ， 於19世紀末起源於法國西北部布列塔尼大區而得名 ， 中譯爲布列塔尼 。 布列塔尼酥餅爲法式甜點的一種 ， 以黃油 、 雞蛋和杏仁粉烤制而成 。 這款點心不添加一滴水 ， 所以外表酥脆 ， 口感紮實 ， 而因爲其富含脂肪 ， 嚐起來入口即化 ， 受到法國人喜愛 。