餐叉勝過手術刀

《 餐叉勝過手術刀 》 是2011年於美國上映的倡議紀錄片 ， 由李 · 富爾克森 （ Lee Fulkerson ） 執導 ， Monica Beach Media製片 。 片中以倡議低脂 、 營義價值和爲主 ， 強調減少食用加工類和油脂類食物 ， 以預防身體出現慢性疾病 。