大嘥鬼

大嘥鬼  是香港環境局於2013年開始展開的 《 惜食香港 》 運動的宣傳代表 ， 同年5月18日首次亮相 ， 從此亦以此日定爲 「 阿鬼生日 」 。 大衆亦認定環境局局長黃錦星爲大嘥鬼爸爸 ， 經常以 「 父子 」 稱呼 。 以不同方式協助宣傳惜食信息 ， 推動相關的公衆宣傳教育 ， 包括 ： 電視宣傳短片 、 電臺聲帶 、 海報及橫額 、 報章特稿及報道 、 和巡迴展覽等 。 憑藉鬼馬的造型 ， 大嘥鬼漸受熟識 ， 並感染大衆移風易俗 ， 從而減少浪費 。 大嘥鬼的Facebook專頁 ， 直至2017年中 ， 已獲得超過 46,000 多名 「 鬼絲 」 支持 ， 亦獲發FB官方藍剔證明 ， 是少有非名人 、 非政治人物或非機構獲此確認 。 另外 ， 大嘥鬼亦於2016年開啓Instagram 嘗試打開更年輕一代之門 。