海南粉

海南粉又稱醃粉 ， 是海南省特有的米粉 ， 流行於海南島海口市 、 定安縣和澄邁縣 。 口感軟糯 ， 味道酸甜可口 ， 多味濃香 ， 可佐以辣椒或辣椒醬 。