早餐店

早餐店爲臺灣 、 中國大陸 、 澳門 、 新加坡等地常見的快餐店類型 ， 其中有許多是連鎖速食店 ， 以販售早餐爲主 ， 也有些會販售早午餐 。 許多美式速食店 （ 如麥當勞 、 肯德基等 ） 也有提供早餐 ， 但因爲也有提供午餐及晚餐 ， 一般不會稱爲 「 早餐店 」 。 由另一份歐洲食品業者在英國進行的商業調查則指出該國有三成民衆有早餐外食的行爲 。 美國餐廳協會2016年餐廳產業預測 ， 預估15 - 16 % 的美國餐廳業者 有計劃增加早餐供應服務以增加盈餘 。 北美市場中 ， 速食店爲主要的早餐外食供應者 ； 相較於一日中的其他時段 ， 早餐時段的顧客流量成長率亦最高 。 由於後勤及運籌上的考量 ， 麥當勞等速食店只有在早上供應早餐的菜色 ； 全日都供應早餐的餐廳業者 ， 以較知名度的業者而言 ， 有Bob Evans ， Waffle House ， Mimi ’s Cafe ， Village Inn ， IHOP ， Perkins ， Denny's等等 。 澳洲知名的業者有Bill's等 ， 早餐炒蛋曾被紐約時報等媒體譽爲世界第一 ， 2012年起亦在日本設點 。 日本除了連鎖式的西式餐廳 ， 亦有供應傳統日式早餐 的店家 ， 這些店家通常是隻供在店內食用 。