黃花蜜菜

黃花蜜菜 （ 學名 ： ） 是菊目菊科向日葵族的一個物種 。 舊稱蟛蜞菊 ， 舊屬蟛蜞菊屬  ， 今屬南美蟛蜞菊屬 ， 是南美蟛蜞菊屬五個物種唯一在亞洲發現的物種 ， 分佈於中國 、 日本 、 印度 、 斯里蘭卡 、 中南半島 、 印尼及菲律賓 。 黃花蜜菜含有 、 及木犀草素 、 芹菜素等 ， 爲抑制雄激素以對抗前列腺癌之主要有效成分 ， 還有抗炎 、 止血 、 治療肺炎 、 肝硬化等功用 。 在臺南 ， 有養蝦場用曬乾的黃花蜜菜混和乳酸菌成爲養殖白蝦和蝨目魚的飼料 ， 令飼養出來的海鮮保持低鈉 、 低鐵但高蛋白 。