龍江菜

龍江菜是指黑龍江的地方菜餚 ， 爲中國菜系之一 。 龍江菜主要是魯菜 、 東北菜 、 朝鮮菜和俄式西餐等基礎之上 ， 結合黑龍江地大物博 ， 野生動植物豐富的地域特點以及北方人民喜好鮮 、 補的飲食習慣而慢慢形成的一種菜系 。