哥羅面

哥羅面 （ 馬來文 ： Mi Kolok ； 伊班文 ： Mi Kering 或 Mi Rangkai ） 也叫作乾麪 ， 是砂拉越地區的特色幹撈麪 。 其特麪條的形狀曲折 。 哥羅面可以在砂拉越境內大小城鎮的熟食店找到 。 而且有多種做法供顧客選擇 ， 如干面 、 乾麪醬油 、 乾麪醬油辣 、 乾麪叉燒油等等 。 常見的哥羅面的配料通常少不了紅叉燒 、 炸魚餅和炒肉碎 。 Category: 馬來西亞飲食 Category: 麪條食品