中南美白對蝦

中南美白對蝦 （ 學名 ： ） ， 俗稱白蝦 、 白對蝦 、 白腳蝦或太平洋白蝦 ， 是一種生活於太平洋東岸的對蝦科濱對蝦屬物種 。 1980年代初期 ， 農業委員會漁業處將此物種引進臺灣 ， 因1988年遭受草蝦病毒及1992年白點病毒影響相對當時主要水產草蝦 ， 並無相當成效 ， 1994年起由民間自夏威夷引進無病原對蝦量產技術 （ specific pathogen free ， SPF ） ， 始成爲臺灣蝦類養殖的四大品種之一 。