金山蹦火仔

蹦火仔 ， 又稱磺火捕魚或桸仔船 ( hia - á - tsûn ) ， 指臺灣漁民在夜間利用光源捕魚的傳統文化 ， 因製造火燄時會產生 「 蹦 」 的聲響而得名 ， 在金山本地俗稱 「 桸仔船 」 。 這項技術在2015年登錄爲新北市文化資產 。 全臺僅剩新北市金山區的磺港漁港保有此傳統捕魚法 。 目前的考究是起源於原住民時期 ， 由4到5人搭乘竹筏或木造船 ， 持火炬誘捕魚群 。 演變至今 ， 一艘船上通常7到8人一組 ， 各司其職 。 漁民利用電石 （ 當地俗稱磺石 ） 加水產生乙炔氣體 ， 並在 「 蹦 」 的一聲下瞬間點燃火炬 ， 此時 ， 具有趨光性的青鱗魚受光吸引大量跳出水面 ， 漁民以叉手網撈捕跳躍起來的青鱗魚 。