水仙茶

水仙茶是中國福建烏龍茶其中一種 ， 原產於閩北 ， 現以漳平水仙茶爲主要代表 。 在一千年前 ， 建陽 、 建甌一帶就已經有這種茶樹 ， 但人工栽種卻是距今三百多年前的清康熙年間 。 水仙茶本身與水仙花並沒有關係 。 現主要產於建甌 、 建陽 、 崇安三地 。