古柯

古柯  ， 在古柯科古柯屬下四種植物的通稱 ， 原產於南美洲 。 在阿根廷 ， 祕魯 ， 玻利維亞 ， 烏拉圭 ， 哥倫比亞等國家中 ， 這是重要的經濟作物 ， 也是一種傳統藥草 ， 在印加帝國文化中佔有重要地位 。 古柯葉子中富含生物鹼成份 ， 其中包含咖啡因與古柯鹼等 。 因爲它是製作古柯鹼的主要原料 ， 因此其種植常是非法的 。 古柯葉子中的古柯鹼含量 ， 只有 0.25 % 至 0.77 % 之間 ， 含量很低 。 要經過數道提煉程序後 ， 才能被純化 ， 製成古柯鹼 。 一般嚼食古柯葉 ， 或是飲用古柯茶 ， 不會出現毒性反應 ， 或造成生理上的問題 。 從1885年開始 ， 可口可樂的配方中 ， 就包含了古柯葉的抽取物 。 在大約1929年前後 ， 可口可樂在加入古柯葉添加物之前 ， 會先移除其中的古柯鹼成份 。