格羅格酒

格羅格酒  ， 或譯爲摻水烈酒 ， 是一個很寬泛的酒精飲料類別 。 現代的摻水烈酒一般指加入熱水或沸水的朗姆酒飲料 ， 有時包括檸檬汁等飲料以改善味道 。 在美國 ， 有時會有蘋果汁替代水 。 摻水烈酒起源於英國 。 由於任務時間長 ， 淡水因存放太久會發黴發臭而難以入口 。 皇家海軍的官兵爲了讓淡水可以飲用 ， 就在食水裏混入啤酒或葡萄酒飲用以改善口感 。 但啤酒和葡萄酒本身更易變質 ， 則後來改用保存期更長的朗姆酒 ， 此爲摻水烈酒之始 。 爲預防水手的壞血病 ， 摻水烈酒中還會加入青檸果汁以補充維生素C 。 在1740年 ， 英國海軍上將愛德華 · 弗農爲了避免軍人將航海中多日份的酒一口氣喝完 ， 將摻水後的朗姆酒定額髮配給士兵飲用 ， 因此定立了英國皇家海軍各艦艇內每日發配摻水烈酒的傳統 。 但在1970年 ， 海軍部以現代艦艇生活條件比以往很大改善 ， 加上機器操作日漸複雜 ， 爲避免艦艇人員因喝醉而導致人爲錯誤爲理由 ， 決定在該年7月31日將這個傳統廢除 ， 該日被海軍官兵稱爲 「 黑色酒杯日 」 （ Black Tot Day ） ， 其後各英聯邦自治領的海軍也逐漸將這傳統廢止了 （ 除了澳大利亞皇家海軍早已在1921年停止之外 ） ， 只有在海軍或皇室的喜慶節日當中 ， 還有要獲得英女王的恩准下 ， 海軍官兵纔有一次享用朗姆酒的機會 。