劉文秀_(臺灣)

劉文秀  ， 生於臺灣台北市 ， 資深飯店協理 ， 綽號老大 、 士官長 。 長期服務於西餐界 ， 是臺灣第一位合格侍酒師 ， 首位國際五星級飯店的臺灣籍經理 。 曾任臺北市晶華酒店資深協理 ， 晶華酒店董事長潘思亮以他的名字爲牛排館命名 ， 是臺灣首座以資深員工來命名的餐廳 。