卡查普里

卡查普里  是格魯吉亞飲食中的一種烤餅 ， 亦是當地最普遍的主食 。 卡查普里的做法是在發酵過的的麪餅上加入乳酪和雞蛋等食材 。 據2009年的一份調查 ， 88 % 的格魯吉亞人喜歡卡查普里超過披薩 。 卡查普里在男性和老人中人氣更高 。 卡查普里作爲格魯吉亞的主食 ， 其價格被用來監控格魯吉亞的通貨膨脹情況 。