捷克飲食

捷克飲食是指捷克共和國的飲食文化 。 捷克菜餚的主要材料是穀類和品種有限的蔬菜 、 豬肉 、 牛肉 、 家禽類 、 乳製品 、 水果 。 捷克飲食的特徵是前菜 、 甜點的種類十分豐富 。 有說法指捷克有2000種前菜 。 捷克人較少使用香辛料 ， 菜餚的味道比較淡 。 肉食常會使用斯美塔那酸奶油 。 傳統的捷克飲食的脂肪量和鹽分含量較高 ， 不過近來這一情況已有所改變 。 捷克啤酒在世界享有盛名 ， 是啤酒的起源地之一 。 Category: 捷克文化 Category: 歐洲各國飲食