鳳眼糕

鳳眼糕爲臺灣彰化鹿港當地的特色糕點 ， 因其形狀如美女鳳眼而得其名 。 原料爲白米及白糖 ， 在早期社會米與糖是屬稀有珍貴的食材 ， 故鳳眼糕在當時是非常精緻及有錢人家才喫得起的點心 。 另也因其易碎不易拿 ， 有一說爲非文人的巧勁是無法享用的 。