東藻琴乳酪館

東藻琴乳酪館 （ 日文 ： ） 是位於日本北海道大空町東藻琴地區的觀光工廠 ， 展示製作起司的工藝流程 （ 日文的 「 乳酪 」 指的是起司 ） 及銷售相關產品 。 乳酪館自1996年10月開始營業, 現由 「 一般財團法人女滿別產業開發公社 」 負責經營 。 由於酪農業爲東藻琴地區的主要產業 ， 1979年起 ， 當地爲處理生產過剩的牛乳 ， 利用的食品實習室開始研究如何生產起司 ， 1980年利用空置的村營住宅併購入二手機械設備 ， 開始生產起司 。 最出生產的起司被命名爲 「 東藻琴天然白起司 」 （ 日文原名 ： ， 爲英文Natural cheese Higashimokoto White的發音 ） 。 1981年 ， 東藻琴的起司開始對外銷售 ， 並被北海道列爲 「 經濟振興對策事業 」 。 1982年進一步成立 「 東藻琴乳製品加工研究所 」 ， 致力於發展起司爲當地特產 ， 並帶動當地酪農業的發展 。 1996年再於研究所旁建立了東藻琴乳酪館 。