陳景川

陳景川 ， 臺灣屏東人 ， 食品營養學者 、 食品安全檢驗專家 。 臺灣大學農業化學系學士 、 美國南達科塔州立大學化學系碩士 、 美國康乃爾大學食品科技學系博士 。 前美和科技大學代理校長 。 陸續任教於東海大學食品科學系 、 屏東科技大學食品科學系 、 美和科技大學 ， 創辦屏東科技大學南區水產養殖檢驗服務中心和農水產養殖檢驗服務中心 、 美和科技大學農水產品檢驗服務中心 ， 接受政府委託檢驗外銷品 ， 負責外銷歐盟 、 日本之鰻魚藥物殘留及芒果的農藥殘留檢驗等 。 2006年創辦正興科技 ， 接受國家標準檢驗局委託 ， 檢驗臺灣輸入水產品的藥物殘留 ， 執行政府單位漁業署計劃 ， 監控水產品上市前品質 。 2008年於德商杜夫萊茵食品生技擔任技術總顧問 。 2011年成立景博科技 ， 協助企業自原物料至商品製程中的安全性測試 。 2018年景博科技與全球最大食品檢驗公司歐陸檢測Eurofins合併 。