基塞爾

基塞爾 ( ， ， ， ， ， ， ) 是一種用水果製作的甜點 。 基塞爾形狀粘稠 ， 做法是在果汁中加入糖 、 玉米粉或馬鈴薯粉等成分 。 有時還會加入紅葡萄酒和水果乾 。 基塞爾既可冷食也可熱食 ， 可以和奶渣 、 水果布丁 、 烤博餅或冰淇淋一起食用 。 在俄羅斯和烏克蘭 ， 基塞爾的澱粉量通常比較少 ， 可以直接飲用 。 基塞爾廣泛流行在東歐地區 。