康波特

康波特 （ Kompot ） 是一種流行在中歐 、 東歐和南歐地區的非酒精飲料 。 做法類似水果罐頭 ， 將經過加工後草莓 、 杏 、 桃 、 蘋果 、 大黃 、 醋栗 、 歐洲酸櫻桃泡入水中 （ 經常會加入糖或葡萄乾用來增加甜味 ， 有時會加入香草或桂皮 ） 製作而成 。 在1980年代之後 ， 隨著配給制在東歐國家消失 ， 康波特已逐漸被果汁等其他飲料取代 。