瑪格麗塔披薩

瑪格麗特披薩 （ Margherita ） 是義大利的一種披薩餅 ， 也是拿坡里披薩的代表 。 一般說法認爲瑪格麗特披薩這個名字是來自於義大利王妃 。 由於瑪格麗特王妃認爲這種披薩上 「 綠色的羅勒 、 白色的莫薩里拉乾酪 、 紅色的番茄醬好比義大利國旗 」 ， 對這種披薩十分鐘愛 ， 因此用自己的名字命名了這款披薩 。 發明瑪格麗塔披薩的店家至今仍無定論 ， 拿坡里的兩家披薩店Pietro ... e basta così （ 現改名爲Pizzeria Brandi ） 和Pizzeria Antica Port'Alba都自稱是瑪格麗塔披薩的發明者 。