牡蠣薯條

牡蠣薯條  ， 又可翻譯爲青口薯條 、 淡菜薯條 ， 被認爲是比利時的國菜 ， 最早記載有牡蠣薯條的食譜是在1781年在比利時的法語區中記載 。 因爲比利時同時擁有法語區和荷蘭語區 ， 所以這道菜不僅在比利時本土 ， 在法國和荷蘭也非常的流行 ， 是比法荷三國的家常菜之一 。 法國和荷蘭的貽貝薯條雖然不到 “ 國菜 ” 等級的地位 ， 但在依然是兩國的日常生活中非常著名的料理之一 ， 其味道也和比利時的不同 ， 法國的版本更加喜歡用白葡萄酒和培根煎 ， 而荷蘭的版本喜歡用啤酒和焦糖煮 。