紫菜包飯

， 是一種流行的朝鮮食品 ， 是將蒸熟的白米飯和各種其他材料捲進紫菜中 ， 再切成一塊塊供應 。 紫菜包飯通常在野餐或戶外活動時喫 ， 或作爲簡便的午餐 ， 佐以蘿蔔乾或泡菜 。 朝鮮日治時期 ， 日本的卷壽司傳入朝鮮半島 。 朝鮮人在日本壽司的基礎上發展出紫菜包飯 。 雖然外型跟日本壽司卷相像 ， 紫菜包飯在調味或製作上的主要差異存在於 ， 一 ， 紫菜包飯的海苔通常會用芝麻香油均勻的抹在上面以散發香味 ， 二 ， 米飯通常爲原味而不會加醋調味 。 三 ， 餡料日本多使用魚肉 ， 韓國則是以豬肉爲主 ， 並會加辣醬或泡菜等辛辣食材 。 小卷的紫菜包飯通常並不切片 。 另外紫菜包飯也有類似日式飯糰的變種 ， 稱三角紫菜包飯  。 紫菜卷飯在韓國很便宜且容易買到 ， 一般在韓國的小喫店等地中 ， 1000至2000韓元左右就可以買到紫菜卷飯 。 紫菜包飯品種衆多 ， 老少皆宜 。 所以很受東南亞地區人們的歡迎 。