N端

N端 （ 亦作N - 端 ) ， 又稱氮端 、 氨基端 ， 指多肽鏈具有遊離的α氨基的末端 。 在轉譯過程中 ， 多肽鏈是從N端往C端合成的 ， 因而在書寫表示多肽序列時 ， 從N端開始書寫 ， 從左到右寫到C端 。