克拉克大麻哈魚

克拉克鉤吻鱒 （ 學名 ： Oncorhynchus clarkii ） 俗稱割喉鱒  ， 是鮭科麻哈魚屬的一種溫帶輻鰭魚 ， 分佈於北美洲太平洋西北地區 、 科迪勒拉山系 （ 包括大盆地 ） 和密蘇里河上游流域 ， 在北美曾有過僅次於湖鱒的棲息範圍 ， 可做爲適合各式烹飪方式的食用魚 ， 另亦可做爲遊釣魚 （ 特別是飛蠅釣 ） 和觀賞魚 。 割喉鱒的拉丁文種小名 “ clarkii ” 源於劉易斯與克拉克遠征 ， 原因是探險家威廉 · 克拉克在1805年的遠征日記中首次記載了在現今蒙大拿州大瀑布城附近的密蘇里河上游中看到的一條割喉鱒 ； 割喉鱒的亞種之一西坡割喉鱒 （ O. c. lewisi ） 則是以梅里韋瑟 · 劉易斯命名 。 而俗名 “ 割喉鱒 ” 則是源於戶外運動作家查爾斯 · 哈勞克 （ Charles Hallock ， 1834 ～ 1917 ） 於1884年在爲 《 美國釣客 》 （ The American Angler ） 雜誌寫的一篇文章中對其的形容 。