烏爾達_(起司)

烏爾達 （ 、 、 、 、 、 ） 是一種在巴爾幹地區常見的乾酪 。 烏爾達由綿羊奶 、 山羊奶或牛乳清製成 。 一些人認爲烏爾達起源於羅馬尼亞 。