柱頭_(花)

柱頭  位於花的心皮 （ 或多個心皮癒合 ） 的頂端 ， 以花柱連接子房 。 傳粉時花粉落到柱頭上 ， 並萌發出花粉管以到達胚珠 。 柱頭通常具有粘性 ， 並演化出各種不同有利於接受花粉的形式 ， 花粉可能透過風傳遞到柱頭 （ 風媒傳粉 ） ， 也可能透過動物或水流 。 柱頭的外形變異很大 ， 有細長型或圓形 ， 並可能具有毛 。 當花粉離開花葯時 ， 通常是呈脫水狀態 ， 抵達柱頭後柱頭有助花粉溼潤並萌發花粉管 。 柱頭可以確保萌發的花粉屬於同種植物 ， 還可以執行孢子體自交不親和性 ， 避免基因型太接近的花粉萌發出花粉管 ， 以蕓薹屬植物爲例 ， 花粉壁具有S基因的產物SCR （ 皆爲富含半胱胺酸的蛋白質 ） ， S基因可能具有高達百種基因型 ， 彼此間有漸進的顯隱性關係 。 柱頭則具有稱爲SRK的膜蛋白 ， 在胞內有激酶的活性區域 ， 不同種SRK是不同種SCR的受體 。 另外柱頭還產生一種稱爲SLG的蛋白質 ， 該蛋白與SRK序列類似 ， 可能是SCR的共同受器 ， 用以增強訊號當SRK與SCR配對時 ， 會使SRK的激酶區域 ， 並經過尚不清楚的下游途徑傳遞訊息 ， 阻止花粉管萌發 。