低聚木糖

低聚木糖  ， 或稱 「 木寡糖 」 ， 食糖類木糖聚合物 ， 是近年來興起的一種功能性低聚糖 ， 與其它糖相比 ， 其增殖益生菌的用量最小 ， 成人每天只需食用 0.7 g ， 便能達到理想的改善腸道的效果 。 低聚木糖還具有耐熱 、 耐酸 、 不被消化系統分解 、 降低水活性等諸多特點 ， 可廣泛應用於食品工業 、 醫藥保健品 、 以及飼料添加劑 ， 農業上製備生物有機肥等行業中 。 1978年 ， 日本專利曾提出熱水抽提法制低聚木糖 。 1989年 ， 日本三得利公司首次採用酶法生產的低聚木糖上市 ， 年產150噸 。