雞蝦鍋巴

雞蝦鍋巴是中國蘇錫菜的代表名菜之一 ， 爲無錫大新樓菜館名廚劉俊英等採用番茄醬所製成 ， 陳果夫呼之爲 “ 天下第一菜 ” 。