線面

線面 （ ； ； ； ） ， 又稱 - { zh - cn: 面線; zh - tw: 線面; } - ， 是閩語區和客家語區的一種民間麪食 。 這種麪食在閩東 、 興化 、 閩南 、 閩北 、 潮州 、 海南 、 客家等民系中都流行 ， 不過做法各不相同 。