牛生長激素

牛生長激素 （ 或 ， 縮寫 、 或 ） 是牛腦垂體分泌的一種肽類激素 ， 用於調節代謝過程 、 促進動物生長 。 研究發現將BST注入母牛體內可以增加其產奶量 。 自1970年代基因泰克發現了控制合成BST的基因後 ， 使用重組DNA技術人工合成重組牛生長激素 （ 或 ， 縮寫或 ） 成爲了可能 。 此後 ， 孟山都 、 美國氰氨公司 、 禮來公司 、 普強公司等大型企業相繼開發開發出了商用rBST並提交美國食品與藥品管理局審覈 。 孟山都是其中最早獲得批准的公司 。 除美國外 ， 墨西哥 、 巴西 、 印度 、 俄羅斯等數十個國家也都批准了rBST的商用 。 不過 ， 加拿大 、 澳大利亞 、 新西蘭 、 日本 、 以色列 、 歐盟 、 阿根廷等國家地區則禁止了市場上的rBST 。 美國食品與藥品管理局 、 世界衛生組織 、 國立衛生研究院等機構聲稱使用rBST的奶產品及肉類對人類是安全的 。 不過在美國 ， 由於部分公衆的疑慮 ， 一些生產廠家會在牛奶上貼上 “ 不含rBST ” 的標籤 。