糖生物學

糖生物學  ， 在最狹義的意義上是對自然界廣泛分佈的糖類 （ 糖鏈或聚糖 ） 的結構 ， 生物合成和生物學的研究 。 糖或糖類是所有生物的重要組成部分 ， 在各種醫學 ， 生物化學和生物技術領域被研究生物學中扮演各個角色 。