客家面

客家面 ， 又稱 “ 大埔面 ” 是馬來西亞客家社區的代表性麪食之一 ， 源自於中國廣東省梅州市大埔縣 。 由於馬來西亞的年輕華人對於大埔少有概念 ， 因此有些業者把 “ 大埔面 ” 改寫成 “ 客家面 ” 以招攬更多的生意 。 久而久之 ， “ 客家面 ” 這名詞已取代 “ 大埔面 ” ， 成爲馬來西亞華人對這道麪食的稱呼 。