感應加熱

感應加熱是一種利用電磁感應來加熱電導體 （ 一般是金屬 ） 的方式 ， 會在金屬中產生渦電流 ， 因電阻而讓金屬加熱 。 感應加熱器包括會通過高頻交流電的電磁鐵 ， 其中 ， 若物體有較大的磁導率 ， 也可能會因爲磁滯現象的損失而產生熱 。 使用的交流頻率依欲加熱物品的尺寸金屬種類 ， 加熱線圈和欲加熱物品的耦合程度以及滲透深度來決定 。 許多加熱的方式是在金屬外部加熱 ， 透過熱傳導方式傳導到金屬中 ， 但感應加熱不同 ， 其熱源在金屬內部 。 金屬可以迅速的加熱 。 而且感應加熱也不需要接觸熱源 ， 適用於一些需考慮污染的場合 。 感應加熱常用在許多工業製程中 ， 例如冶金學中的熱處理 ， 半導體制程中的柴可拉斯基法及區域熔鍊 ， 也可以用在要很高溫才能熔化的難熔金屬 。 若是食物的包裝或是容器可以感應加熱 ， 也可以用此方式加熱食物 ， 這即爲電磁爐的原理 。