2013年臺灣毒麪包事件

2013年臺灣毒麪包事件 ， 是2013年臺灣 《 康健雜誌 》 調查臺灣幾分甜 、 山崎麪包 、 順成蛋糕 、 聖瑪莉 、 米哥烘焙坊5大面包連鎖店所售麪包的含鈉量 、 反式脂肪 、 飽和脂肪比例 、 含鋁膨鬆劑比例四大指數 ， 發現聖瑪麗的麪包含鈉量嚴重超標 ； 而反式脂肪酸方面 ， 米哥烘焙坊的奶油軟法每100克反式脂肪含量竟高達 1.6 克 ， 菠蘿 、 可頌則含 0.6 克 ， 順成蛋糕菠蘿 、 可頌也超出標準 ； 含鋁量方面 ， 聖瑪莉的甜甜圈 ， 含鋁量高達 138.3 mg ／ kg ； 順成蛋糕的司康 ， 也驗出 31.6 mg ／ kg的鋁殘留 。