小龍蝦派對

小龍蝦派對 （ 或 ； ） 是一個傳統的北歐國家夏季飲食派對 ， 起源於瑞典 。 後來通過芬蘭瑞典族人傳播到了芬蘭 。 這種派對一般在夏末的八月舉辦 ， 因爲20世紀時的這個時節已經是瑞典小龍蝦合法捕撈的最後期限 。 現在則因爲已沒有相關法律阻礙 ， 時間稍稍提前 ， 改在了八月初 。 正餐傳統上是要在室外喫的 ， 然而因爲天氣和蚊蟲叮咬的緣故常常改在室內 。 參與派對的人們可能會穿戴上滑稽的紙質帽子 、 圍裙等裝束 ， 並提著其上繪有 “ 月亮上的人 ” 之像的紙燈籠 。 派對歡快而喧囂 ， 還有專門的飲酒歌  獻上 ， 實際上酒比食物要更受歡迎 。 派對上自然也會有小龍蝦出現 ， 而在喫小龍蝦之前 ， 習慣上應將其殼外的汁液吸食掉 。 阿誇維特和其他烈酒  以及啤酒都很受歡迎 。 龍蝦以鹽水和蒔蘿烹飪 ， 冷卻後呈上 ， 此外也有面包 、 瑞典鹽醃鯡魚等各式食物 。