冰島發酵鯊魚肉

冰島發酵鯊魚肉 ( 發音 [ ˈhauːkʰadl̥ ] ； 或 ） 是一種起源自冰島的食品 ， 亦爲冰島人在冬季節慶裏會採用的傳統料理 ， 其帶有強烈 、 類似氨的刺激氣味 。