日式燒肉

日式燒肉  ， 是日本的一種傳統燒烤料理 ， 在烤完肉時會再去蘸小盤子中的蘸醬調味 ， 也會燒烤各種甜品 。 在日本 ， 日式燒肉和韓國燒烤非常相似 ， 通常會使用炭火將和牛的牛肉 、 牛舌 、 五花肉等在鐵絲網或者鐵板上烤熟 ， 以日式醬油 、 日式燒肉醬 、 和風沙拉醬 、 柚子醋 、 柚子胡椒和胡麻醬作爲主要醬汁 。