黑醋

thumb | 100px | right | 山西老陳醋及其包裝 黑醋 ， 又稱爲烏醋 ， 是一種源自於中國的黑色酸味調味汁 ， 亞洲其它地區的各種黑色釀造醋也能以黑醋稱呼之 ， 此種調味汁能大量運用於各式中國菜中 。