藍黃紅菇

藍黃紅菇 （ 學名 ： ） ， 俗稱燒炭者  ， 是一種擔子菌門真菌 ， 隸屬於俗稱脆褶  的紅菇屬 。 這種真菌在歐洲是最常見的紅菇屬真菌 ， 並且主要在夏季至初秋期間出現 。 這種真菌菇類非常美味 ， 並且在1997年獲得德國真菌協會  評選爲 「 年度蘑菇 」  。