炒碼面

炒碼面  是韓式中餐的一種 ， 一般在韓國的中餐館都可以喫得到 。 主要添加洋蔥 、 蒜 、 韓國櫛瓜 、 胡蘿蔔 、 捲心菜 、 魷魚 、 淡菜 、 豬肉等佐料 ， 且跟炸醬麪一樣受到歡迎 。 湯頭以豬骨熬煮 ， 加入鮮紅的辣椒粉 ， 故味道辛辣 ； 也有人直接將這種湯汁淋在白飯上食用 。