培根蛋面

培根蛋面  ， 通常僅稱 「 卡邦尼  」 ， 是一種義式麪食 ， 常見材料包括蛋 、 乳酪 （ 或帕馬森乾酪 ） 、 培根 （ 風乾豬面頰肉或 ） 及黑胡椒 。 通常以義大利麪作爲此料理的使用麪條 ， 但 （ 緞帶面 ） 、 水管麪或亦可拿來製作 。 培根蛋面的發源地是義大利中部地區 — — 拉齊奧一帶 ， 更明確的說法則是該地的中心都市羅馬 ， 出現時代則爲20世紀中葉 。