梭菌蛋白酶

梭菌蛋白酶 ( ， 其它英文名有 ： clostridiopeptidase B, clostridium histolyticum proteinase B, alpha - clostridipain, clostridiopeptidase, Endoproteinase Arg - C ） 是一種從梭菌屬 （ Clostridium histolyticum ） 中分離出的蛋白酶 ， 在精氨酸的羧基端水解肽鍵 ， 最適反應pH爲 7.4 ~ 7.8 。