十八碳四烯酸

十八碳四烯酸 （ 英文 ： stearidonic acid或moroctic acid ， 簡稱SDA ） ， 又稱硬脂四烯酸 ， 是一種ω - 3不飽和脂肪酸 。 這種脂肪酸可以由α - 亞麻酸經過一種去飽和化變成十八碳四烯酸 。