阿鴻小喫

阿鴻小 - { 喫 } -  ， 老舖位於香港北角 ， 在2003年由黎偉鴻創立 ， 曾連續多年獲米芝蓮指南星級食肆評級 ， 其機場分店亦被CNN評爲全球最佳機場餐廳之一 。 阿鴻和理想集團合作 ， 2013年12月在觀塘鴻圖道八十三號東瀛遊廣場地下開了家新店 。 2014年 ， 其北角老店被業主加租60 % ， 最終選擇放棄發跡地 。 北角店於8月底結束營業 。 著名食家蔡瀾對阿鴻甚爲欣賞 ， 除了向他的撈麪提供意見, 成爲獨一無二的 「 蔡瀾撈麪 」 外 ， 更爲 『 阿鴻小喫 』 的招牌題字 。