綠豆粉

綠豆粉 ， 銅仁市區稱鍋巴粉 ， 是貴州北部 （ 包括舊思南府 、 銅仁府 、 石阡府地區 ） 及周邊地區的一種特色粉條食品 ， 常見的食用方法爲用整張麪皮裹醬料食用或者水煮後加湯食用 。