木斯里

木斯里 ， 另稱什錦早餐 （ 全稱 ： Birchermüesli ； 英文 ： muesli [ˈmjuːzli] or [ˈmuːzli] 德文 ： Müsli ） 是指以未煮的麥片 、 水果和堅果爲主的一種流行的早餐 。 本來是由瑞士營養家Maximilian Bircher - Benner專門爲了他醫院裏的病人而研究出來的 。 當今在西方已到處可取 ， 形式多種多樣 ， 譬如 ， 幹形式 ， 即食形式 ， 而且也可以在家自己做 。 在瑞士和德國 ， 木斯里也經常當作簡便的晚餐 。