阿開木煮鹹魚

阿開木煮鹹魚是牙買加國菜 ， 後來被推廣到世界的其他地方 。 做這道菜一般需要準備一條醃鱈魚 ， 一些阿開木果 、 蘇格蘭帽椒 、 番茄及其他香料 ， 通常和烤麪包樹果 、 硬麪團麪包 、 炸大蕉等一起作爲早餐或正餐食用 。 1778年阿開木由西非運達牙買加 ， 後來漸漸被開發成食材 。 但是未成熟阿開木果有毒 ， 故食用時需注意 。