日落黃

日落黃  ， 是一種人工合成的橘橙色偶氮類酸性染料 ， 是從石油中製造出來的芳香族烴類 。 當在食品及飲料中作食用色素使用時 ， 根據法例需在其成份標示 ： 在美國售賣時 ， 會標明FD & C Yellow 6 ； 在歐洲售賣時 ， 會標明其E編碼E110 ； 在臺灣售賣時 ， 會標明黃色五號 。 化學名稱爲6 - 羥基 - 5 - [ ( 4 - 磺酸基苯基 ) 偶氮 ] -2-萘磺酸的二鈉鹽 。