無花果布丁

無花果布丁  是一種與顏色更加蒼白且添加了無花果的聖誕布丁類似的布丁 。 可以被烘烤 、 在烤箱中蒸烤 、 水煮或油炸 。 無花果布丁的歷史可以追溯到十六世紀的英國 。 其可能的祖先包括鹹味布丁 （ savory pudding ） ， 諸如crustades 、 fygeye或figge （ 一種用麪包增厚的無花果泥濃湯 ） 、 水煮奶油 （ 一種攪拌過的卡士達 ） 以及sippets 。 無論如何 ， 它的製作方法和成分在老舊的食譜中各有不同 。 在今天 ， 「 無花果布丁 （ figgy pudding ） 」 這個術語主要透過聖誕頌歌 《 我們祝你聖誕快樂 》 中的副歌歌詞 「 現在給我們帶些無花果布丁來 （ Now bring us some figgy pudding ） 」 爲世人所知 。