展青黴素

展青黴素  是一種有毒的真菌代謝產物 ， 它是一種神經毒物 ， 具有致畸性和致癌性 。 很多青黴都能產生展青黴素 ， 而這些青黴主要生長在水果上 ， 尤其是蘋果和山楂 ， 因此國家對蘋果和山楂製品中展青黴素的限量有嚴格的規定 。