皮斯科酸酒

皮斯科酸酒  ， 或譯皮斯可酸酒 、 皮斯科酒 、 皮斯可酒 ， 是南美飲食中的雞尾酒飲品 。 飲品的名字是皮斯可和酸的組合 。 皮斯可是酒的基礎 ， 其中還包括酸甜味的果汁 。 祕魯的皮斯可酸酒使用祕魯皮斯可並加入檸檬汁 、 冰塊 、 雞蛋白和其他甜味苦味的成分 。 智利的皮斯可酸酒比較相似 ， 但使用本土的皮斯可 ， 皮斯可檸檬 ， 並不使用苦味調料和雞蛋白 。 其他皮斯可酸酒的變種還包括在飲品中使用菠蘿汁或古柯 。 據稱皮斯科酸酒非常流行 ， 以至於人們在每個二月的第一個星期六慶祝國際皮斯科酸酒日 。