果園

果園通常是生長喬木或灌木 ， 收穫水果以及堅果的人工農業用地 。 實際上果園很接近於種植水果的花園 ， 如果按照某種分佈模式在花園中種植果樹 ， 除了收穫水果 、 堅果之外還可以獲得美學上的享受 。 有些果園允許顧客自己採摘水果 ， 在享受美味的同時還可以欣賞田園風光 ， 享受從事農業活動的樂趣 。 果園的形狀 、 大小各異 ， 根據所處地形 、 地貌 、 環境氣候以及種植的果樹品種而變化 。 即便是很小的一片果園 ， 也有可能生產出許多果實 ， 有些偏遠地區的家庭通過種植果樹來改善家庭收入 。 人類種植果樹的歷史非常悠久 ， 最早的一批農業先驅就已經開始學會馴化果樹了 。 他們學習栽種優秀的品種 ， 開發出嫁接以及移栽等技術 。 世界上許多地方都能看到古代遺留下來的果園遺蹟 。 有些果園的果樹已經長達幾百歲了 ， 仍然還在開花結果 。 果園的主要特徵是生產水果或堅果的植物 ， 不過在有些果園內還有利用樹木之間的間隙種植花朵 、 蔬菜等其他作物 ， 這樣可以增加產出 、 保持土壤肥力 。 而在有些地方 ， 人們則會在果園內放牧動物 ， 利用動物的排泄物施肥 ， 同時動物也可以喫掉那些掉落下來的水果 。 果園外可能會建造籬笆以隔離那些偷喫水果的動物 ， 有時會通過網來阻止鳥類偷喫水果 。 而在果園內養殖蜜蜂 ， 讓蜜蜂收集花朵產生的蜂蜜 ， 則可以進一步增加果園的產出 。 許多果園都佈置成網格的形狀 ， 這樣既方便與進行田間作業 ， 也方便收穫水果 。 當然 ， 也可以任其自然地佈置果園 ， 這樣可利用肥力和天氣帶來的好處 。 當在一個果園內種植多種不同種類的樹木時 ， 需要精心的安排以便儘可能利用肥力增加產出 。 現代果園中 ， 經過精心挑選和培育的果樹高度都很矮 ， 一般爲2到3米 。 不同於可以使用聯合收割機的小麥或是水稻農田 ， 由於生長環境的特點 ， 採摘水果的過程很難實現高度的機械化 。 目前 ， 最常見的機械化收割手段是利用震動 ， 將果實從樹木上搖下來 ， 這種技術最早出現在20世紀40年代的法國 。 60年代以後 ， 美國開發出可以配合採摘工具使用的液壓升降車 ， 大大提高了採摘效率 。 更先進的方法是使用智能機器人採摘水果 ， 不過由於目前的條件限制 ， 摘水果機器人還無法達到實用化的程度 。