油茶麻花

油茶麻花 ， 也稱油茶泡麻花或麻花油茶 ， 是一種西安坊間的傳統早餐 ， 將麻花煮於油茶中食用 。 油茶麻花是唯一將油茶與麻花組合在一起的食物 ， 也是西安人的傳統早餐 。 麻花油茶是西安的油茶品種之一 ， 其他品種還有疙瘩油茶 、 杏仁油茶 、 壺壺油茶等 。