甜菜

甜菜 （ 學名 ： 、 ） 又名菾菜或紅菜 ， 爲莧科甜菜屬下的一個種 。 原產於歐洲西部和南部沿海 ， 從瑞典直到西班牙 ， 是熱帶甘蔗以外的一個主要糖來源 。 葉子也是一種蔬菜 。