過溝菜蕨

過溝菜蕨 ， （ 學名 ： ） ， 又稱山鳳尾 、 食用雙囊蕨 、 過貓 、 過衰貓 、 蕨貓 、 蕨山貓 、 過山貓 、 葉蕨 、 蕨萁 ， 爲蹄蓋蕨科雙蓋蕨屬下的一個種 。 過溝菜蕨之營養成份方面 ， 每100公克含蛋白質 2.6 公克 、 脂質 0.1 公克 、 糖質 3.0 公克 、 纖維質 1.3 公克 、 鈣17毫克 、 磷50毫克 、 鐵 0.7 毫克 、 維生素A 200國際單位和維生素B 。