安提姆斯

安提姆斯 （ 醫生 ）  ， 6世紀初希臘醫生 。 著有 《 營養學 》 一書 ， 以511年之後不久寫給狄奧多西大帝的一封書信形式而作 。 這是一部拉丁短文 ， 內容一半有關醫學 ， 一半有關烹飪 ， 描述了日耳曼民族的飲食習慣 。