瓦罐湯

瓦罐湯 ， 又稱砂鉢湯 、 瓦罐煨湯 ， 是流行於中國江西省南昌市地區的一種風味菜餚 ， 贛菜著名菜品 。 瓦罐湯的歷史悠久 ， 與涼拌粉搭配 ， 是南昌常見的早餐 ， 也是南昌人們最愛喫的早餐之一 。