歐洲黃蓋鰈

歐洲黃蓋鰈 （ 學名 ： ） ， 又名孫鰈魚 ， 是一種在北歐淺海很常見的食用魚類 ， 經常出沒於北海約100米水深的海沙上 ， 主要捕食甲殼動物與小魚 。 歐洲黃蓋鰈的外貌很像名貴的比目魚 ， 但由於懂得烹調的人很少 ， 以致捕魚者利用拖網捕捉鱈魚時 ， 往往因爲缺乏商業價值 ， 把網內的歐洲黃蓋鰈丟回海里 ， 使牠們大量死亡 ， 造成浪費 。 歐洲黃蓋鰈理論上可以生長至40公分長 ， 1公斤重 ， 雖然到現在捕捉到的標本都不超過30公分 。