環醇假說

環醇假說 （ cyclol hypothesis ） ， 爲第一個摺疊的球狀蛋白質結構模型概念 ， 這是在20世紀30年代基於三個假設提出的 。 首先 ， 該假設假設兩個肽鍵由Cyclol反應交聯而成 （ 圖1 ） ， 這些交聯鍵是共價的肽的同系物之間的氫鍵 ， 而非 “ 共價鍵 ” 。 這些反應已被發現存在於麥角肽和其他化合物中 。 第二 ， 該假設提出在某些條件下 ， 氨基酸會自然地在最大數量上進行Cyclol交聯反應 ， 生成Cyclol分子 （ 圖2 ） 和Cyclol結構 （ 圖3 ） 。 這些Cyclol分子和Cyclol結構從來沒有被觀察到 。 最後 ， 該假設認爲球狀蛋白質的三級結構對應的正多面體和半規則的多面體形成的Cyclol結構是沒有自由邊緣的 。 這種 “ 封閉式的Cyclol ” 分子也沒有被觀察到 。 儘管後來的數據表明 ， 這種本源的球狀蛋白質結構需要被修正 ， 幾種元素的Cyclol模型也得到了驗證 ， 比如Cyclol反應本身和該假設 ， 即疏水性相互作用主要負責蛋白質的摺疊 。 Cyclol假設是一個更精確的DNA雙螺旋結構和蛋白質二級結構模型假設 ， 同時激勵許許多多的科學家研究蛋白質結構和化學性質的相關問題 。 Cyclol假設的提出和測試也爲經驗證僞性作爲科學方法的一部分提供了一個很好的例證 。