北京黑豬

北京黑豬是中國自主培育的家豬豬種 。 北京黑豬全身爲黑色 、 體形中等 。 北京黑豬起源於1950年代初 ， 是原北京農場局下屬的雙橋農場和北郊農場選育的豬種 。 用巴克夏豬 、 約克夏豬 、 蘇白豬及河北定縣黑豬 、 通縣 、 平谷地方豬等品種 ， 雜交培育而成 。 後來曾引進前蘇聯的高加索豬等 ， 導致外貌及性能產生差異 。 1963年 ， 北京市建立了養豬領導小組 ， 明確以上述雜交豬爲基礎的雙橋黑豬和北郊黑豬的選育工作 。 1972年 ， 將雙橋黑豬和北郊黑豬統一育種方案 ， 統稱爲北京黑豬 。 1982年12月 ， 北京黑豬經北京市鑑定爲新品種 。 北京黑豬育成技術1982年通過中國農業部鑑定並獲部級技術進步一等獎 ， 北京科技成果一等獎 。 Category: 中國家豬品種 Category: 北京農業