正癸醇

在化學中 ， 正癸醇 ， 即1 - 癸醇 ， 是一種醇類的有機化合物 ， 具有十個碳原子的直鏈脂肪醇 。 其示性式爲C10H21OH ， 化學式爲C10H22O ， 結構式爲 。 它是一種不溶於水的無色粘稠液體 ， 並具有具有蠟香 、 甜香 、 花香 、 果香香氣 ， 也包含著強烈刺激性的氣味 。