3-(組胺酸-5-烴基)乳酸脫氫酶

3 - ( 組胺酸 -5-烴基 ) 乳酸脫氫酶 ( EC 1.1.1.111 ） ， 是一種以NAD + 或NADP + 爲受體 、 作用於供體CH - OH基團上的氧化還原酶 。 這種酶能催化以下酶促反應 ： ( S ) - 3 - ( 組胺酸 -5-烴基 ) 乳酸 + NAD ( P ) ( S ) - 3 - ( 組胺酸 -5-烴基 ) 丙酮酸 + NAD ( P ) H + H +