束絲藻屬

束絲藻屬  隸屬於藍菌門念珠藻目念珠藻科 ， 是一種在淡水生活的浮游絲狀藻類 ， 能引發水華 ， 但亦可調節水體的浮力 。 束絲藻屬並非所有品種均可食用 ， 一來因爲可能有毒 （ 例如纖細束絲藻和依沙束絲藻會產生麻痹性貝毒毒素 ） ， 二來可能因爲水體本身就已污染 ， 喫用了會連同污染物一起喫進肚裏 。