器官摘除

在免疫學中 ， 器官切取 （ 英文 ： Organ harvesting ） 是指從人或者動物身上切除 、 保存和利用器官及其組織的行爲 ， 是器官移植手術的一個步驟 。 後續的操作還有血液保存 、 組織保存 、 器官保存 、 器官植入等等 。 作爲器官移植過程的一部分 ， 這個手術在倫理上存在很大爭議並受到各國嚴格監管 。