拉格淡啤酒

拉格淡啤酒  ， 又稱輕拉格啤酒 、 淡色拉格 ， 拉格啤酒的一種 ， 其顏色較淡 ， 接近透明金黃色 。 它出現於19世紀 ， 巴伐利亞釀酒師嘉伯瑞 · 塞德麥爾 （ Gabriel Sedlmayr ） 將愛爾淡啤酒的技術帶回德國斯帕登釀酒廠 （ Spaten - Franziskaner - Bräu ） ， 改用他們原有的窖藏做法 ， 研發而成 。 這種作法很快傳播出去 ， 其中最著名的是巴伐利亞的Josef Groll ， 他釀出了皮爾森歐克 ， 形成日後的比爾森啤酒 。 Category: 啤酒類型