香港製冰及冷藏

香港製冰及冷藏有限公司 ， 簡稱香港製冰 ， 成立於1918年 ， 是香港製冰業主要生產商之一 ， 原屬牛奶有限公司旗下 ， 2004年獲保利達資產控股有限公司收購 。 根據2011年修訂 《 食物安全條例 》 ， 香港製冰是香港四大製冰公司中唯一擁有生產食用冰臨時牌照的工廠 ， 其餘的德保雪粒有限公司 、 捷安冰粒有限公司及蕭邦生雪 （ 雪粒 、 冰雕 ） 有限公司處於申請牌照或無牌經營狀態 。