活性己糖相關化合物

含有豐富的α － 葡聚糖成分 ， 由擔子菌科香菇 （ Lentinula edodes ） 的菌絲體製造 ， 屬於天然保健食品類 ， 不是合格的藥物 。 AHCC最初目的爲降血壓 。 然而東京大學的研究團隊發現AHCC可能對先天免疫系統有影響 ， 並於1992年發表研究成果 ， 然而 ， 這一研究報告並不被髮表在索引期刊中作爲官方引用 。 這份文獻中 ， 研究者聲稱AHCC促進自然殺手細胞 （ NK ） 之活性 ， 並強化殺手T細胞和細胞因子 。 然而 ， 至今並沒有足夠的研究或主流文獻支持這一理論 。